Chromium adsorption studies using brewer's spent grain biochar: kinetics, isotherm and thermodynamics / Estudo da adsorção de cromo usando biochar proveniente de bagaço de malte: cinética e termodinâmica

Brewer's spent grain (BSG) is a residue from brewery production, that can be reused as adsorbent of heavy metals like Chromium (Cr). In this study, BSG was used as a biochar for Cr adsorption in batch adsorption experiments. The biochar pyrolysis temperature (500, 600 and 700ºC), pyrolysis time (30, 105 and 180 minutes) and zinc chloride concentration (5, 12.5 and 20%) were evaluated and optimized from a fractional factorial design. An equilibrium adsorption capacity of 78.13 mg.g-1 and a yield of 26.42% were achieved using 700ºC, 30 min, 12.5%. This biochar was applied to the adsorption of Cr in aqueous solution, under different stirring speeds (100, 150 and 200 rpm). The higher agitation speed reduced the adsorption capacity of the coal from 90 to 72 mg.L-1. In addition, the Cr adsorption equilibrium was reached before 100 min. The pseudo-first order model best described the Cr adsorption kinetics. The Redlich-Peterson isothermal model best fitted the experimental data, with the parameter g (close to 1) suggesting Langmuir's assumptions as the most appropriate to describe the adsorption of Cr on the optimized activated carbon.

O bagaço de malte (BM) é um resíduo da produção cervejeira, que pode ser reaproveitado como adsorvente de metais pesados como o Cromo (Cr). Neste estudo, BM foi usado como um biochar para adsorção de Cr em experimentos de adsorção em batelada. O biochar foi avaliado e otimizado a partir de um planejamento fatorial fracionário com as variáveis: temperatura de pirólise (500, 600 e 700ºC), tempo de pirólise (30, 105 e 180 minutos) e concentração de cloreto de zinco (5, 12,5 e 20%). Uma capacidade de adsorção em equilíbrio de 78,13 mg.g-1 e um rendimento de 26,42% foram obtidos usando 700ºC, 30 min, 12,5%. Este biochar foi aplicado na adsorção de Cr em solução aquosa, sob diferentes velocidades de agitação (100, 150 e 200 rpm). Maior velocidade de agitação reduziu a capacidade de adsorção do biochar de 90 para 72 mg.L-1. Além disso, o equilíbrio de adsorção de Cr foi alcançado antes de 100 min. O modelo de pseudo-primeira ordem melhor descreveu a cinética de adsorção de Cr. O modelo isotérmico de Redlich-Peterson foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais, com o parâmetro g (próximo de 1) sugerindo as hipóteses de Langmuir como as mais apropriadas para descrever a adsorção de Cr no carvão ativado otimizado.

Influence of bentonite adsorbents associated with hepatic antioxidants on the health and production of dairy cows fed diets containing naturally produced mycotoxins / Influência do adsorvente bentonita associado a antioxidantes hepáticos na saúde e produção de vacas leiteiras alimentadas com dietas contendo micotoxinas naturalmente produzidas

As mycotoxins are consistent contaminants in the dairy cow diet, the use of adsorbents is recommended, although there are no ideal adsorbents. Although there are studies on this subject, few have focused on chronic natural intoxications. Here, we evaluated the effect of bentonite adsorbents associated with liver antioxidants on the health and milk production of dairy cows fed a diet containing naturally-produced fumonisin, zearalenone, and deoxynivalenol. Eighteen dairy cows (bodyweight 550 ±50 kg, 5 ± 2 years old, and 30 ± 1,25 kg/day milk production) in the middle of lactation were divided into groups: treatment (TG, n = 9, 22 g/day of supplement added to diet) and control (CG, n = 9, without supplement). A physical examination was performed, weekly over 56 days and blood was collected for liver and immune assessments. Milk was harvested to evaluate milk production and content (fat protein, somatic cell count, and lactose). The additive promoted beneficial effects on the liver from the 24th day due to a decrease in the enzymatic activities of gamma-glutamyltransferase and lactate dehydrogenase and increased serum protein and albumin levels. There were improvements in health, evidenced as fewer clinical manifestations of the disease, greater leukocyte oxidative metabolism capacity, and a lower neutrophil lymphocytes ratio. The treatment also promoted a 19% increase in milk volume. It was concluded that the additive promoted health benefits and milk production in dairy cows.(AU)

Como as micotoxinas são contaminantes constantes na dieta de vacas leiteiras, o uso de adsorventes é recomendado, embora não existam adsorventes ideiais. Ainda que existam estudos sobre o assunto, poucos são direcionados às intoxicações naturais crônicas. Nosso experimento avaliou o efeito do adsorvente bentonita associado a antioxidantes hepáticos sobre a saúde e produção de leite de vacas leiteiras alimentadas com dieta contendo fumonisina, zearalenona e desoxinivalenol produzidos naturalmente. Dezoito vacas lei-teiras (peso corporal 550 ±50 kg, 5±2 anos de idade, e 30 ± 1,25 kg/dia de produção de leite) no meio da lactação, foram divididas em grupos: Tratamento (GT, n=9, 22g/dia do suplemento adicionado à dieta) e controle (GC, n =9, sem suplemento). Em intervalos semanais, durante 56 dias, foi realizado exame físico, coleta de sangue para avaliação hepática e imunológica. O leite foi colhido para avaliar a produção e análises de leite para (proteína, gordura, contagem de células somáticas e lactose). O aditivo promoveu efeitos bené-ficos no fígado à partir do 24º dia devido à diminuição das atividades enzimáticas da gama-glutamiltransferase e lactato desidrogenase e aumento dos níveis séricos de proteína e albumina. Houve melhora na saúde, evidenciada por menor número de manifestações clínicas de doença, maior capacidade de metabolismo oxidativo dos leucócitos e menor razão neutrófilos/linfócitos. O tratamento também promo-veu aumento de 19% no volume de leite. Concluiu-se que o aditivo promoveu benefícios à saúde e à produção de leite em vacas leiteiras.(AU)

Uso de quitina e quitosana como adsorventes de amônia de efluentes aquícolas: revisão de literatura / Use of chitin and quitosan as adsorvents of ammonia of aquaculture effluents: a literature review / Uso de quitina y quitosana como adsorbentes de amonia de efluentes acuícolas: revisión de literatura

Os resíduos provenientes da aquicultura são derivados da ração e da excreção dos peixes e podem estar sedimentados, suspensos ou dissolvidos, ocasionando elevados valores de DBO, DQO, nitrogênio e fósforo. A produção de camarões no Brasil tem gerado elevadas quantidades de resíduos sólidos, tendo em vista que os exoesqueletos dos camarões correspondem a cerca de 40% do seu peso total, resultando num forte impacto ambiental. Diversas pesquisas envolvendo a quitina estão sendo desenvolvidas na área de tratamento de água, devido principalmente a sua capacidade de formar filme, sendo utilizada em sistemas filtrantes. Este polissacarídeo também pode ser utilizado como agente floculante no tratamento de efluentes, como adsorvente na clarificação de óleos, e principalmente na produção de quitosana. Atualmente a quitosana possui aplicações multidimensionais, desde áreas como a nutrição humana, biotecnologia, ciência dos materiais, indústria farmacêutica, agricultura, terapia genética e proteção ambiental. A quitosana é muito eficiente na remoção de poluentes em diferentes concentrações. Apresenta alta capacidade e grande velocidade de adsorção, boa eficiência e seletividade tanto em soluções que possuem altas ou baixas concentrações. O uso da biotecnologia, através do processo de adsorção utilizando adsorventes naturais e baratos, como a quitina e quitosana, minimiza os impactos ambientais da aquicultura tanto em relação aos provocados pelo lançamento de efluentes no meio ambiente quanto aos causados pelo descarte inadequado dos resíduos do processamento de camarões.(AU)

Aquaculture residues are derived from fish feed and excretion and may be sedimented, suspended or dissolved, resulting in high BOD, COD, nitrogen and phosphorus values. Shrimp production in Brazil has generated high amounts of solid waste, since shrimp exoskeletons account for about 40% of their total weight, resulting in a strong environmental impact. Several researches involving chitin are being developed in the area of water treatment, mainly due to its ability to form film, being used in filter systems. This polysaccharide can also be used as a flocculating agent in the treatment of effluents, as an adsorbent in the clarification of oils, and especially in the production of chitosan. Currently, chitosan has multidimensional applications, from areas such as human nutrition, biotechnology, materials science, pharmaceutical industry, agriculture, gene therapy and environmental protection. Chitosan is very efficient in the removal of pollutants at different concentrations. It presents high capacity and high adsorption velocity, good efficiency and selectivity both in solutions that have high or low concentrations. The use of biotechnology, through the adsorption process using natural and cheap adsorbents such as chitin and chitosan, minimizes the environmental impacts of aquaculture both in relation to those caused by the release of effluents into the environment and those caused by the inappropriate disposal of processing residues of shrimps.(AU)

Los residuos procedentes de la acuicultura se derivan de la ración y de la excreción de los peces y pueden estar sedimentados, suspendidos o disueltos, ocasionando elevados valores de DBO, DQO, nitrógeno y fósforo. La producción de camarones en Brasil ha generado grandes cantidades de residuos sólidos, teniendo en cuenta que los exoesqueletos de los camarones corresponden a cerca del 40% de su peso total, resultando en un fuerte impacto ambiental. Varias investigaciones involucrando la quitina se están desarrollando en el área de tratamiento de agua, debido principalmente a su capacidad de formar película, siendo utilizada en sistemas filtrantes. Este polisacárido también puede ser utilizado como agente floculante en el tratamiento de efluentes, como adsorbente en la clarificación de aceites, y principalmente en la producción de quitosana. Actualmente la quitosana posee aplicaciones multidimensionales, desde áreas como la nutrición humana, biotecnología, ciencia de los materiales, industria farmacéutica, agricultura, terapia genética y protección ambiental. La quitosana es muy eficiente en la eliminación de contaminantes en diferentes concentraciones. Presenta alta capacidad y gran velocidad de adsorción, buena eficiencia y selectividad tanto en soluciones que poseen altas o bajas concentraciones. El uso de la biotecnología, a través del proceso de adsorción utilizando adsorbentes naturales y baratos, como la quitina y quitosana, minimiza los impactos ambientales de la acuicultura tanto en relación a los provocados por el lanzamiento de efluentes en el medio ambiente en cuanto a los causados por el descarte inadecuado de los residuos del procesamiento de camarones.(AU)

Effect of bentonite on the health and dairy production of cows submitted to a diet naturally contaminated by mycotoxins / Efeito da bentonita na saúde e produção leiteira de vacas submetidas à dieta naturalmente contaminada por micotoxinas

Mycotoxins often contaminate cattle food, which can cause liver damage, immunosuppression, and reduced milk production. Although previous studies have shown the benefits of adsorbents in farm animals, knowledge regarding their mechanism of action is limited, especially when intoxication occurs due to naturally contaminated diets. The present study aimed to assess whether the daily oral administration of mycotoxin adsorbent bentonite clay based on aluminosilicate for 56 days, would attenuate these changes in 18 dairy cows, which were multiparous in the middle of the lactation stage, and were consuming a diet containing fumonisin B1 and B2, zearalenone, and desoxynivalenol. The animals were divided into treatment (TG, n = 9) and control (CG, n = 9) groups, and subjected to assessment of liver functions, hematological assessments, assessment of oxidative leucocyte metabolism by the tetrazolium nitroazul (NBT) technique, and physical chemical analysis of milk, every week for two months, totaling eight analyses. It was observed that the use of the adsorbent caused a reduction in the milk excretion of aflatoxin M1 (AFM1), an increase in levels of serum protein (p = 0.03) and albumin (p = 0.0001), an increase in leukocyte oxidative metabolism from day 24 of treatment(p = 0.05), and increased milk production from the day 16 of treatment (p = 0.08). There was no improvement in the physicochemical indices of the milk. It was concluded that the use of an aluminosilicate-based adsorbent was able to attenuate the effects of mycotoxins on the function of leukocytes and increase milk production.(AU)

Micotoxinas podem contaminar alimentos de bovinos, levando a distúrbios hepáticos, imunodepressão e redução da produção. Embora existam estudos mostrando os benefícios de adsorventes em animais de produção, há limitado conhecimento sobre sua ação quando a intoxicação de bovinos ocorre por dietas naturalmente contaminadas. O presente estudo objetivou avaliar se a administração oral diária do adsorvente de micotoxinas, argila bentonita a base de aluminossilicato durante 56 dias atenuaria alterações promovidas pelas micotoxinas em 18 vacas leiteiras, multíparas no meio do estágio da lactação, consumindo dieta contendo fumonisina B1 e B2, zearalenona (ZEA) e desoxinivalenol (DON). Os animais foram divididos, grupos tratamento (GT, n=9) e controle (GC, n=9), e submetidos às avaliações de enzimas e função hepática, hematológicas, metabolismo oxidativo de leucócitos pela técnica do nitroazul de tetrazolium (NBT) e análise físico-química do leite, a cada semana, durante dois meses, totalizando oito análises. Observou-se que o uso do adsorvente promoveu redução da excreção láctea de aflatoxina M1 (AFM1), aumento de proteína (p = 0,03) e albumina séricas (p= 0,0001), e aumento do metabolismo oxidativo leucocitário a partir do dia 24 (p = 0,05). Houve também elevação da produção leiteira a partir do 16º dia de tratamento (p= 0,008). Não foi observado melhora nos índices físico-químicos do leite dos animais e houve pouca influência na atividade das enzimas hepáticas. Conclui-se que o uso do adsorvente a base de aluminossilicato foi capaz de atenuar os efeitos das micotoxinas na função de leucócitos e de elevar a produção leiteira.(AU)

Saccharomyces cerevisiae as a probiotic agent and a possible aflatoxin B1 adsorbent in simulated fish intestinal tract conditions / Saccharomyces cerevisiae como agente probiótico e possível adsorvente de aflatoxina B1 em condições simuladas do trato intestinal de peixes

The aim of this study was to evaluate in vitro the probiotic potential and absorption of Saccharomyces cerevisiae for the aflatoxin B1 in simulated fish intestinal tract conditions. Three yeast strains were used, two from brewery: S. cerevisiae RC1 and S. cerevisiae RC3 and one from a fish farming environment: S. cerevisiae A8L2. The selected yeasts were subjected to the following in vitro tests: homologous inhibition, self-aggregation, co-aggregation, antibacterial activity, gastrointestinal conditions tolerance and adsorption of AFB1. All S. cerevisiae strains showed good capability of self-aggregation and co-aggregation with pathogenic bacteria. All yeast strains were able to survive the gastrointestinal conditions. In acidic conditions, the factors (strain vs. time) had interaction (P=0.0317), resulting in significant variation among the strains tested in the time periods analyzed. It was observed that there was also interaction (P=0.0062) in intestinal conditions, with an increased number of cells in the 12-hour period for all strains tested. In the adsorption test, the A8L2 strain was statistically more effective (P<0.005) for both AFB1 concentrations evaluated in this study (10 and 25ng/mL). Thus, it was observed that the strains of S. cerevisiae have potential probiotic and adsorbent of AFB1.(AU)

Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar in vitro o potencial probiótico e adsorvente de Saccharomyces cerevisiae para aflatoxina B1 em condições simuladas do trato intestinal de peixes. Foram utilizadas três cepas de leveduras, sendo duas provenientes de cervejaria: S. cerevisiae RC1 e S. cerevisiae RC3, e uma de ambiente de piscicultura: S. cerevisiae A8L2. As leveduras selecionadas foram submetidas aos seguintes testes in vitro: inibição homóloga, autoagregação, coagregação, atividade antibacteriana, viabilidade às condições gastrointestinais e adsorção de AFB1. Todas as estirpes de S. cerevisiae mostraram boa capacidade de autoagregação e coagregação com bactérias patogênicas. Todas as estirpes de levedura foram capazes de sobreviver às condições gastrointestinais. Em condições ácidas, os fatores (cepa x tempo) tiveram interação (P=0,0317), resultando em variações significativas entre as cepas testadas nos períodos de tempo analisados. Observou-se que também houve interação (P=0,0062) em condições intestinais, havendo um aumento do número de células no período de 12h para todas as cepas avaliadas. No ensaio de adsorção, a estirpe A8L2 foi a mais eficaz estatisticamente (P<0,005), para as duas concentrações de AFB1 avaliadas neste estudo (10 e 25ng. mL-1). Dessa forma, conclui-se que as cepas de Saccharomyces cerevisiae possuem potencial probiótico e adsorvente de AFB1.(AU)

Saccharomyces cerevisiae as a probiotic agent and a possible aflatoxin B1 adsorbent in simulated fish intestinal tract conditions / Saccharomyces cerevisiae como agente probiótico e possível adsorvente de aflatoxina B1 em condições simuladas do trato intestinal de peixes

The aim of this study was to evaluate in vitro the probiotic potential and absorption of Saccharomyces cerevisiae for the aflatoxin B1 in simulated fish intestinal tract conditions. Three yeast strains were used, two from brewery: S. cerevisiae RC1 and S. cerevisiae RC3 and one from a fish farming environment: S. cerevisiae A8L2. The selected yeasts were subjected to the following in vitro tests: homologous inhibition, self-aggregation, co-aggregation, antibacterial activity, gastrointestinal conditions tolerance and adsorption of AFB1. All S. cerevisiae strains showed good capability of self-aggregation and co-aggregation with pathogenic bacteria. All yeast strains were able to survive the gastrointestinal conditions. In acidic conditions, the factors (strain vs. time) had interaction (P=0.0317), resulting in significant variation among the strains tested in the time periods analyzed. It was observed that there was also interaction (P=0.0062) in intestinal conditions, with an increased number of cells in the 12-hour period for all strains tested. In the adsorption test, the A8L2 strain was statistically more effective (P<0.005) for both AFB1 concentrations evaluated in this study (10 and 25ng/mL). Thus, it was observed that the strains of S. cerevisiae have potential probiotic and adsorbent of AFB1.(AU)

Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar in vitro o potencial probiótico e adsorvente de Saccharomyces cerevisiae para aflatoxina B1 em condições simuladas do trato intestinal de peixes. Foram utilizadas três cepas de leveduras, sendo duas provenientes de cervejaria: S. cerevisiae RC1 e S. cerevisiae RC3, e uma de ambiente de piscicultura: S. cerevisiae A8L2. As leveduras selecionadas foram submetidas aos seguintes testes in vitro: inibição homóloga, autoagregação, coagregação, atividade antibacteriana, viabilidade às condições gastrointestinais e adsorção de AFB1. Todas as estirpes de S. cerevisiae mostraram boa capacidade de autoagregação e coagregação com bactérias patogênicas. Todas as estirpes de levedura foram capazes de sobreviver às condições gastrointestinais. Em condições ácidas, os fatores (cepa x tempo) tiveram interação (P=0,0317), resultando em variações significativas entre as cepas testadas nos períodos de tempo analisados. Observou-se que também houve interação (P=0,0062) em condições intestinais, havendo um aumento do número de células no período de 12h para todas as cepas avaliadas. No ensaio de adsorção, a estirpe A8L2 foi a mais eficaz estatisticamente (P<0,005), para as duas concentrações de AFB1 avaliadas neste estudo (10 e 25ng. mL-1). Dessa forma, conclui-se que as cepas de Saccharomyces cerevisiae possuem potencial probiótico e adsorvente de AFB1.(AU)

Carboximetilquitosana como agente ioadsorvente de íons Cd(II) / Carboxymethylchitosan as bioadhesive agent of Cd(II)

Biopolímeros são uma alternativa viável para a adsorção de metais tóxicos devido ao baixo custo de obtenção e elevada eficiência. Modificações estruturais nestes podem ser feitas para aumentar seu potencial como material adsorvente. Este trabalho tem como objetivo a modificação de quitosana via carboximetilação para realizar um estudo de adsorção de íons Cd(II) em diferentes valores de pH. O potencial de adsorção foi feito a partir de estudos cinéticos que demonstrou um baixo tempo de equilíbrio e que a amostra obedece a uma cinética de pseudosegunda ordem, caracterizando uma quimissorção, além de elevada remoção de Cd(II) que aumentou à medida que o pH do meio foi elevado. Com isso conclui-se que a carboximetilquitosana é um ótimo material adsorvente de íons Cd(II).

Biopolymers are a viable alternative for the adsorption of toxic metals due to the low cost of obtaining and high efficiency. Structural modifications in these can be made to increase their potential as adsorbent material. This work aims to modify chitosan via carboxymethylation to perform an adsorption study of Cd (II) ions at different pH values. The potential of adsorption was made from kinetic studies that demonstrated a low equilibrium time and that the sample obeys a second order kinetics, characterizing a chemisorption, in addition to high Cd (II) removal that increased as the pH of the medium was raised. With this it is concluded that carboxymethylchitosan is an excellent adsorbent material of Cd (II) ions.

Carboximetilquitosana como agente ioadsorvente de íons Cd(II) / Carboxymethylchitosan as bioadhesive agent of Cd(II)

Biopolímeros são uma alternativa viável para a adsorção de metais tóxicos devido ao baixo custo de obtenção e elevada eficiência. Modificações estruturais nestes podem ser feitas para aumentar seu potencial como material adsorvente. Este trabalho tem como objetivo a modificação de quitosana via carboximetilação para realizar um estudo de adsorção de íons Cd(II) em diferentes valores de pH. O potencial de adsorção foi feito a partir de estudos cinéticos que demonstrou um baixo tempo de equilíbrio e que a amostra obedece a uma cinética de pseudosegunda ordem, caracterizando uma quimissorção, além de elevada remoção de Cd(II) que aumentou à medida que o pH do meio foi elevado. Com isso conclui-se que a carboximetilquitosana é um ótimo material adsorvente de íons Cd(II).(AU)

Biopolymers are a viable alternative for the adsorption of toxic metals due to the low cost of obtaining and high efficiency. Structural modifications in these can be made to increase their potential as adsorbent material. This work aims to modify chitosan via carboxymethylation to perform an adsorption study of Cd (II) ions at different pH values. The potential of adsorption was made from kinetic studies that demonstrated a low equilibrium time and that the sample obeys a second order kinetics, characterizing a chemisorption, in addition to high Cd (II) removal that increased as the pH of the medium was raised. With this it is concluded that carboxymethylchitosan is an excellent adsorbent material of Cd (II) ions.(AU)

Zeolite inclusion in dog extruded diets: digestibility, fecal characteristics, and palatability / Inclusão de zeólita em dietas extrusadas para cães: digestibilidade, características fecais e palatabilidade

Addition of zeolite to caninedietscan improve fecal characteristics, reducing its moisture and odor. The objective of this study was to evaluate the effects of an increasing dietary inclusion of zeolite on nutrient and energy digestibility, fecal characteristics, and diet palatability for dogsfed diets containing high soybean meal level. Two experiments were performed. The first experiment evaluated the effect of increasing concentrations (0, 10, 20, 30, 40, or 50 g/kg) of zeolite (clinoptilolite) in extruded dog foods on diet digestibility and fecal quality. Six adult dogs were distributed to treatments arranged in a 6 x 6 Latin square design. The second assessed the effect of 20 or 50 g clinoptilolite per kg of diet on food palatability, where in 20 dogs were distributedinto two tests, in a completely randomized experimental design (0 vs.20 g/kg and 0 vs. 50 g/kg zeolite). Despite the small variation, dietary zeolite inclusion reduced diet metabolizable energy content (15.4 to 14.7 MJ/kg, P 0.05) in ammonia nitrogen, sialic acid, fecal pH,or diet palatability.The inclusion of up to 50 g natural clinoptilolite per kg of diet increases fDM content, maintains adequate fecal score and has no negative impact on diet palatability.

O uso de zeólita na alimentação de cães é realizado visando melhorar as características fecais, reduzindo sua umidade e odor. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a inclusão crescente de zeólita sobre a digestibilidade dos nutrientes e energia, características fecais e palatabilidade de cães alimentados com dieta contendo altos níveis de farelo de soja. Foram realizados dois experimentos. O primeiro avaliou a inclusão crescente de zeólita (clinoptilolita): 0, 10, 20, 30, 40 e 50 g/kg em dietas extrusadas para cães sobre a digestibilidade e qualidade das fezes. Foram utilizados seis cães adultos, em quadrado latino 6x6. No segundo experimento avaliou-se a inclusão de 20 e 50 g/kg de clinoptilolita na dieta sobre a palatabilidade em cães. Foram utilizados 20 cães em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos (0 vs.20g/kg e 0 vs. 50 g/kg de zeólita). Embora com pequena variação, a inclusão de zeólita resultou em redução linear da energia metabolizável (15,4 a 14,7 MJ/kg, P 0,05). Não foram encontradas diferenças na palatabilidade das dietas. A inclusão de até 50 g/kg de clinoptilolita natural aumenta o teor de matéria seca fecal, com manutenção de adequado escore fecal, sem afetar negativamente a palatabilidade das dietas.

Minerais séricos, características morfométricas ósseas e deposição de minerais ósseos de frangos de corte alimentados com dieta com inclusão de bentonita / Serum minerals, bone morphometric characteristics and deposition of bone minerals from broilers fed diet containing bentonite

O objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração sérica de cálcio, cloretos, ferro, fósforo e magnésio, as características morfométricas ósseas e a deposição de cálcio e fósforo nas tíbias de frangos de corte recebendo dieta com zero, 0,25 ou 0,50% de bentonita. Um ensaio foi conduzido com 288 frangos de corte de 14 a 21 dias de idade, submetidos a três dietas experimentais: sem inclusão (0,0); com inclusão de 0,25 e com inclusão de 0,50% do adsorvente bentonita. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no desempenho das aves, nos níveis séricos de cálcio, cloretos, ferro e magnésio, no entanto os níveis de fósforo foram reduzidos (P<0,05) nas aves que ingeriram dieta com 0,50% de bentonita. Em relação às tíbias, observou-se redução (P<0,05) na matéria mineral (g e %) e no teor de cálcio com a inclusão de 0,50% de bentonita. Houve redução (P<0,05) nos níveis de fósforo das tíbias com a inclusão de 0,25 e 0,50% de bentonita. Conclui-se que a inclusão de até 0,50% do adsorvente de micotoxinas bentonita na dieta de frangos de corte não altera o desempenho zootécnico das aves. A inclusão de 0,25% de bentonita, na dieta de frangos de corte, não altera a concentração dos minerais séricos e a deposição de minerais nas tíbias, entretanto a inclusão de 0,5% reduz os níveis séricos de fósforo, o teor de matéria mineral e a concentração de cálcio e fósforo ósseos, sem afetar as características morfométricas ósseas.(AU)

The aim of this study was to evaluate performance, serum concentration of calcium, chloride, iron, magnesium, phosphorus, and bone characteristics, ash, calcium, and phosphorus in tibias of broilers receiving diet with zero, 0.25 or 0.50% of bentonite. No differences were found on performance of poultry, on serum mineral calcium, chloride, iron, magnesium, however phosphorus levels of broilers fed on diets containing 0.5% bentonite was reduced. With respect to tibia, reduction was observed on mineral matter (g and %) and calcium levels with inclusion of 0.50% bentonite, and reduction on phosphorus levels with inclusion of 0.25 or 0.50% of bentonite on diet. We conclude that the inclusion of up to 0.50% of mycotoxin adsorbent bentonite in diet of broiler does not change broiler performance. The inclusion of 0.25% of bentonite in diet of broiler does not change serum mineral concentration and mineral deposition; however, the inclusion of 0.5% decrease serum levels of phosphorus, the content of bone mineral matter, with not effects on bone morphometric characteristics.(AU)

Minerais séricos, características morfométricas ósseas e deposição de minerais ósseos de frangos de corte alimentados com dieta com inclusão de bentonita / Serum minerals, bone morphometric characteristics and deposition of bone minerals from broilers fed diet containing bentonite

O objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração sérica de cálcio, cloretos, ferro, fósforo e magnésio, as características morfométricas ósseas e a deposição de cálcio e fósforo nas tíbias de frangos de corte recebendo dieta com zero, 0,25 ou 0,50% de bentonita. Um ensaio foi conduzido com 288 frangos de corte de 14 a 21 dias de idade, submetidos a três dietas experimentais: sem inclusão (0,0); com inclusão de 0,25 e com inclusão de 0,50% do adsorvente bentonita. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no desempenho das aves, nos níveis séricos de cálcio, cloretos, ferro e magnésio, no entanto os níveis de fósforo foram reduzidos (P<0,05) nas aves que ingeriram dieta com 0,50% de bentonita. Em relação às tíbias, observou-se redução (P<0,05) na matéria mineral (g e %) e no teor de cálcio com a inclusão de 0,50% de bentonita. Houve redução (P<0,05) nos níveis de fósforo das tíbias com a inclusão de 0,25 e 0,50% de bentonita. Conclui-se que a inclusão de até 0,50% do adsorvente de micotoxinas bentonita na dieta de frangos de corte não altera o desempenho zootécnico das aves. A inclusão de 0,25% de bentonita, na dieta de frangos de corte, não altera a concentração dos minerais séricos e a deposição de minerais nas tíbias, entretanto a inclusão de 0,5% reduz os níveis séricos de fósforo, o teor de matéria mineral e a concentração de cálcio e fósforo ósseos, sem afetar as características morfométricas ósseas.(AU)

The aim of this study was to evaluate performance, serum concentration of calcium, chloride, iron, magnesium, phosphorus, and bone characteristics, ash, calcium, and phosphorus in tibias of broilers receiving diet with zero, 0.25 or 0.50% of bentonite. No differences were found on performance of poultry, on serum mineral calcium, chloride, iron, magnesium, however phosphorus levels of broilers fed on diets containing 0.5% bentonite was reduced. With respect to tibia, reduction was observed on mineral matter (g and %) and calcium levels with inclusion of 0.50% bentonite, and reduction on phosphorus levels with inclusion of 0.25 or 0.50% of bentonite on diet. We conclude that the inclusion of up to 0.50% of mycotoxin adsorbent bentonite in diet of broiler does not change broiler performance. The inclusion of 0.25% of bentonite in diet of broiler does not change serum mineral concentration and mineral deposition; however, the inclusion of 0.5% decrease serum levels of phosphorus, the content of bone mineral matter, with not effects on bone morphometric characteristics.(AU)

Use of golden mussel and wattle tannin in the supply of cut chickens / Utilização de mexilhão dourado e tanino de acácia na alimentação de frangos de corte

This study aimed to evaluate the use of acacia tannin as a toxic metal adsorbent in the diets of broilers fed with the inclusion of golden mussel meal in substitution for calcitic limestone. In the first trial, 648 male 21-day-old animals were divided among six treatments and six replicates, with 18 birds per experimental unit, organized in a completely randomized design (DIC). The treatments were diets with different acacia tannin levels (0, 250, 500, 750, 1000, or 1250 g ton-1). The results indicated that 250 g ton-1 of tannin was not harmful to weight gain, final weight, or feed conversion. Tannin levels caused a decrease in carcass yield and fat deposition and an increase in liver size. For the second trial, 900 male broilers of 21 days of age were used and distributed in a DIC, with different levels of substitution of calcitic limestone by the golden mussel meal (0, 25, 50, 75, or 100 %) and supplementation or not with acacia tannins (250 g ton-1), with 5 replicates and each experimental unit being composed of 18 birds. The performance data show that the use of 250 g ton-1 of tannin is detrimental to bone performance and resistance and golden mussel meal can be used to substitute up to 100 % of the limestone in the diets without affecting the variables studied.(AU)

Este estudo objetivou avaliar a utilização de tanino de acácia como adsorvente de metais tóxicos em dietas de frangos de corte alimentados com inclusão da farinha de mexilhão dourado em substituição ao calcário calcítico. No primeiro ensaio foram utilizados 648 animais, machos, de 21 dias de idade divididos em seis tratamentos e seis repetições, com 18 aves por unidade experimental, organizados em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os tratamentos foram constituídos por dietas com níveis de tanino de acácia (0, 250, 500, 750, 1000, 1250 g ton-1). Os resultados apontaram que o nível de 250 g ton-1 de tanino não foi prejudicial para ganho de peso, peso final e conversão alimentar. Os níveis de tanino provocam diminuição no rendimento de carcaça, deposição de gordura e aumento no tamanho do fígado. Para o segundo ensaio foram utilizados 900 frangos de corte machos de 21 dias de idade distribuídos em DIC, com níveis de substituição de calcário calcítico pela farinha de mexilhão dourado (0; 25; 50; 75; 100%) e suplementação ou não com tanino de acácia (250 g ton-1) e 5 repetições, sendo as unidades experimentais compostas por 18 aves. Os dados de desempenho demonstram que, a utilização de 250 g ton-1 de tanino é prejudicial para o desempenho e resistência óssea e a utilização do mexilhão pode ser realizada em até 100% em substituição ao calcário das dietas sem afetar as variáveis estudadas.(AU)

Use of golden mussel and wattle tannin in the supply of cut chickens / Utilização de mexilhão dourado e tanino de acácia na alimentação de frangos de corte

This study aimed to evaluate the use of acacia tannin as a toxic metal adsorbent in the diets of broilers fed with the inclusion of golden mussel meal in substitution for calcitic limestone. In the first trial, 648 male 21-day-old animals were divided among six treatments and six replicates, with 18 birds per experimental unit, organized in a completely randomized design (DIC). The treatments were diets with different acacia tannin levels (0, 250, 500, 750, 1000, or 1250 g ton-1). The results indicated that 250 g ton-1 of tannin was not harmful to weight gain, final weight, or feed conversion. Tannin levels caused a decrease in carcass yield and fat deposition and an increase in liver size. For the second trial, 900 male broilers of 21 days of age were used and distributed in a DIC, with different levels of substitution of calcitic limestone by the golden mussel meal (0, 25, 50, 75, or 100 %) and supplementation or not with acacia tannins (250 g ton-1), with 5 replicates and each experimental unit being composed of 18 birds. The performance data show that the use of 250 g ton-1 of tannin is detrimental to bone performance and resistance and golden mussel meal can be used to substitute up to 100 % of the limestone in the diets without affecting the variables studied.

Este estudo objetivou avaliar a utilização de tanino de acácia como adsorvente de metais tóxicos em dietas de frangos de corte alimentados com inclusão da farinha de mexilhão dourado em substituição ao calcário calcítico. No primeiro ensaio foram utilizados 648 animais, machos, de 21 dias de idade divididos em seis tratamentos e seis repetições, com 18 aves por unidade experimental, organizados em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os tratamentos foram constituídos por dietas com níveis de tanino de acácia (0, 250, 500, 750, 1000, 1250 g ton-1). Os resultados apontaram que o nível de 250 g ton-1 de tanino não foi prejudicial para ganho de peso, peso final e conversão alimentar. Os níveis de tanino provocam diminuição no rendimento de carcaça, deposição de gordura e aumento no tamanho do fígado. Para o segundo ensaio foram utilizados 900 frangos de corte machos de 21 dias de idade distribuídos em DIC, com níveis de substituição de calcário calcítico pela farinha de mexilhão dourado (0; 25; 50; 75; 100%) e suplementação ou não com tanino de acácia (250 g ton-1) e 5 repetições, sendo as unidades experimentais compostas por 18 aves. Os dados de desempenho demonstram que, a utilização de 250 g ton-1 de tanino é prejudicial para o desempenho e resistência óssea e a utilização do mexilhão pode ser realizada em até 100% em substituição ao calcário das dietas sem afetar as variáveis estudadas.

Zeolite inclusion in dog extruded diets: digestibility, fecal characteristics, and palatability / Inclusão de zeólita em dietas extrusadas para cães: digestibilidade, características fecais e palatabilidade

Addition of zeolite to caninedietscan improve fecal characteristics, reducing its moisture and odor. The objective of this study was to evaluate the effects of an increasing dietary inclusion of zeolite on nutrient and energy digestibility, fecal characteristics, and diet palatability for dogsfed diets containing high soybean meal level. Two experiments were performed. The first experiment evaluated the effect of increasing concentrations (0, 10, 20, 30, 40, or 50 g/kg) of zeolite (clinoptilolite) in extruded dog foods on diet digestibility and fecal quality. Six adult dogs were distributed to treatments arranged in a 6 x 6 Latin square design. The second assessed the effect of 20 or 50 g clinoptilolite per kg of diet on food palatability, where in 20 dogs were distributedinto two tests, in a completely randomized experimental design (0 vs.20 g/kg and 0 vs. 50 g/kg zeolite). Despite the small variation, dietary zeolite inclusion reduced diet metabolizable energy content (15.4 to 14.7 MJ/kg, P < 0.05) and the coefficient of total tract apparent digestibility of dry matter (0.773 to 0.740, P < 0.05). Fecal dry matter (fDM) content increased as zeolite concentrations increased (30.4% to 36.1%, P < 0.05), but fecal score had no effect. Zeolite concentrations caused no changes (P > 0.05) in ammonia nitrogen, sialic acid, fecal pH,or diet palatability.The inclusion of up to 50 g natural clinoptilolite per kg of diet increases fDM content, maintains adequate fecal score and has no negative impact on diet palatability.(AU)

O uso de zeólita na alimentação de cães é realizado visando melhorar as características fecais, reduzindo sua umidade e odor. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a inclusão crescente de zeólita sobre a digestibilidade dos nutrientes e energia, características fecais e palatabilidade de cães alimentados com dieta contendo altos níveis de farelo de soja. Foram realizados dois experimentos. O primeiro avaliou a inclusão crescente de zeólita (clinoptilolita): 0, 10, 20, 30, 40 e 50 g/kg em dietas extrusadas para cães sobre a digestibilidade e qualidade das fezes. Foram utilizados seis cães adultos, em quadrado latino 6x6. No segundo experimento avaliou-se a inclusão de 20 e 50 g/kg de clinoptilolita na dieta sobre a palatabilidade em cães. Foram utilizados 20 cães em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos (0 vs.20g/kg e 0 vs. 50 g/kg de zeólita). Embora com pequena variação, a inclusão de zeólita resultou em redução linear da energia metabolizável (15,4 a 14,7 MJ/kg, P < 0,05) e do coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca (0,773 a 0,740, P < 0,05). A matéria seca fecal aumentou com os níveis crescentes de zeólita (30,4% a 36,1%, P < 0,05) não afetando, entretanto, o escore das fezes. Os níveis de zeólita não causaram diferença quanto ao nitrogênio amoniacal, ácido siálico e pH fecal (P > 0,05). Não foram encontradas diferenças na palatabilidade das dietas. A inclusão de até 50 g/kg de clinoptilolita natural aumenta o teor de matéria seca fecal, com manutenção de adequado escore fecal, sem afetar negativamente a palatabilidade das dietas.(AU)

Avaliação da forma de inclusão de zeólita e do nível de consumo sobre a digestibilidade da dieta e as características fecais de cães / Evaluation of zeolite inclusion and level of food intake on diet digestibility and faecal characteristics of dogs

Objetivou-se avaliar a forma de inclusão da zeólita e de níveis de consumo sobre a digestibilidade da dieta e as características fecais de cães. O experimento 1 avaliou o efeito do nível de consumo (normal e 50% a mais do que as necessidades) e da inclusão de zeólita (0 e 15g/kg) sobre a digestibilidade e as características fecais de 12 cães. No experimento 2, foi avaliada a inclusão de 5, 15 e 25g/kg de zeólita adicionada na massa ou por cobertura, em seis cães, sobre a digestibilidade da dieta e as características fecais. O experimento 3 avaliou o odor fecal de nove cães consumindo dietas contendo 0 e 15g/kg de zeólita incluída na massa ou por cobertura. A quantidade consumida e a inclusão de zeólita não afetaram a digestibilidade das dietas. O escore e a matéria seca fecal aumentaram com a inclusão de zeólita. A inclusão de zeólita na massa propiciou aumento na digestibilidade das dietas, independentemente do nível de inclusão. A inclusão de 15g/kg de zeólita, adicionada na massa e por cobertura reduziu o odor fecal dos cães. A inclusão de zeólita na massa aumenta a digestibilidade da dieta, a consistência fecal e reduz o odor fecal de cães.(AU)

This study aimed to evaluate the form of inclusion of zeolite and consumption levels on diet digestibility and fecal characteristics of dogs. The first experiment examined the effect of consumption level (normal and 50% higher than the requirements) and zeolite level (0 and 15g/kg) on diet digestibility and fecal characteristics of 12 dogs. In experiment 2 the inclusion of 5, 15 and 25g/kg of added zeolite in dough or coating in six dogs on diet digestibility and fecal characteristics was evaluated. The third experiment assessed the fecal odor of nine dogs fed diets containing 0 and 15g/kg of zeolite included in the dough or coating. The amount consumed, as well as the inclusion of zeolite, did not affect diet digestibility. Fecal score and dry matter increased with the inclusion of zeolite. The inclusion of zeolite in the dough provided an increase in diet digestibility, regardless of the level of inclusion. The inclusion of 15g/kg zeolite added to the dough and by coating reduced fecal odor of dogs. The inclusion of zeolite in dough increases diet digestibility, fecal consistency, and reduces the fecal odor of dogs.(AU)

Avaliação da forma de inclusão de zeólita e do nível de consumo sobre a digestibilidade da dieta e as características fecais de cães / Evaluation of zeolite inclusion and level of food intake on diet digestibility and faecal characteristics of dogs

Objetivou-se avaliar a forma de inclusão da zeólita e de níveis de consumo sobre a digestibilidade da dieta e as características fecais de cães. O experimento 1 avaliou o efeito do nível de consumo (normal e 50% a mais do que as necessidades) e da inclusão de zeólita (0 e 15g/kg) sobre a digestibilidade e as características fecais de 12 cães. No experimento 2, foi avaliada a inclusão de 5, 15 e 25g/kg de zeólita adicionada na massa ou por cobertura, em seis cães, sobre a digestibilidade da dieta e as características fecais. O experimento 3 avaliou o odor fecal de nove cães consumindo dietas contendo 0 e 15g/kg de zeólita incluída na massa ou por cobertura. A quantidade consumida e a inclusão de zeólita não afetaram a digestibilidade das dietas. O escore e a matéria seca fecal aumentaram com a inclusão de zeólita. A inclusão de zeólita na massa propiciou aumento na digestibilidade das dietas, independentemente do nível de inclusão. A inclusão de 15g/kg de zeólita, adicionada na massa e por cobertura reduziu o odor fecal dos cães. A inclusão de zeólita na massa aumenta a digestibilidade da dieta, a consistência fecal e reduz o odor fecal de cães.(AU)

This study aimed to evaluate the form of inclusion of zeolite and consumption levels on diet digestibility and fecal characteristics of dogs. The first experiment examined the effect of consumption level (normal and 50% higher than the requirements) and zeolite level (0 and 15g/kg) on diet digestibility and fecal characteristics of 12 dogs. In experiment 2 the inclusion of 5, 15 and 25g/kg of added zeolite in dough or coating in six dogs on diet digestibility and fecal characteristics was evaluated. The third experiment assessed the fecal odor of nine dogs fed diets containing 0 and 15g/kg of zeolite included in the dough or coating. The amount consumed, as well as the inclusion of zeolite, did not affect diet digestibility. Fecal score and dry matter increased with the inclusion of zeolite. The inclusion of zeolite in the dough provided an increase in diet digestibility, regardless of the level of inclusion. The inclusion of 15g/kg zeolite added to the dough and by coating reduced fecal odor of dogs. The inclusion of zeolite in dough increases diet digestibility, fecal consistency, and reduces the fecal odor of dogs.(AU)

Golden mussel (Limnoperna fortunei) in feed for broiler chicks using tannin as a sequestrant of toxic metals / Mexilhão dourado (Limnoperna fortunei) na alimentação de pintos de corte utilizando tanino como sequestrante de metais tóxicos

This study aimed to evaluate the use of wattle tannin as an adsorbent of toxic metals in broilers fed on diets with different levels of replacement of limestone with golden mussel meal. First, we conducted a trial to evaluate the performance of broiler chicks from 1 to 21 days old when fed on wattle tannin. For this we used 720 male broiler chicks that were one day old, in a completely randomized design with six treatments and six replications. The treatments were composed of basal diets with increasing levels of wattle tannin (0, 250, 500, 750, 1000 and 1250 g tonne-1), where the tannin replaced the inert material of the feed. All of the diets were isonutritive and isocaloric. The results showed that 250 g tonne-1 of tannin was detrimental to weight gain, final weight and feed conversion, and the use of 1000 g tonne-1 of wattle tannin, in addition to these effects, caused a drop in consumption of the ration. There was no effect of treatment on morphometric measurements of villi, crypt or the villus:crypt ratio. Next, we conducted a second test to evaluate the performance of broiler chicks from 1 to 21 days of age when fed with increasing levels of replacement (0, 25, 50, 75, 100%) of limestone with golden mussel and even supplementation or not wattle tannin. Five repetitions were used and the birds were housed in a completely randomized design. In diets with the inclusion of tannin, 250 g tonne-1 of wattle tannin was used, which replaced the inert material in the feed. In this test, 1200 male broiler chicks that were one day old were used. The results showed that the golden mussel contains large quantities of calcium, with low concentrations of toxic metals and microbiological contamination within the allowed range. Performance data show that mussel can be used to replace up to 100% of limestone in feed without affecting the variables, but the use of 250 g tonne-1 of wattle tannin affects the performance of chicks. [...](AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar a utilização de tanino de acácia como adsorvente de metais tóxicos em rações para pintos de corte alimentados com diferentes níveis de inclusão da farinha de mexilhão dourado em substituição ao calcário calcítico. Primeiramente foi realizado um ensaio para avaliar o desempenho de pintos de corte de 1 a 21 dias, alimentados com tanino de acácia, utilizandose 720 pintos de corte, machos, com um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram formados por rações basais com níveis crescentes de tanino de acácia (0, 250, 500, 750, 1000, 1250 g ton-1 de tanino de acácia), onde o mesmo substituiu o material inerte da ração, sendo todas as dietas isonutritivas e isoenergéticas. Os resultados apontaram que 250 g ton-1 de tanino foi prejudicial para ganho de peso, peso final e conversão alimentar, ao passo que, a utilização de 1000 g ton-1 de tanino de acácia, além destes efeitos citados causou queda no consumo de ração. Para as medidas morfometricas de vilo, cripta e relação vilo:cripta, não houve efeitos dos tratamentos. Na sequência foi realizado um segundo ensaio para avaliar o desempenho de pintos de corte de 1 a 21 dias de idade com níveis crescentes de substituição (0; 25; 50; 75; 100%) do calcário calcítico pelo mexilhão dourado e ainda a suplementação ou não de tanino de acácia, com 5 repetições, as aves foram alojadas em delineamento inteiramente casualizado. Nas dietas com a inclusão de tanino utilizou-se 250 g ton-1 de tanino de acácia, o qual foi substituto do material inerte da ração. Foram utilizados neste ensaio 1200 pintos de corte, machos, com um dia de idade. Os resultados mostraram que o mexilhão dourado possui grande quantidade de cálcio, com baixas concentrações de metais tóxicos e contaminação microbiológica dentro da permitida. [...](AU)

Adsorvente biológico de micotoxinas em dietas experimentalmente contaminadas por aflatoxina B1 para vacas leiteiras em lactação

Aflatoxinas B1(AFB1) são metabólitos secundários prejudiciais produzido principalmente pelos fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, são imunossupressores e carcinogênico. As dietas contaminadas com AFB1 são fornecidas para animais lactantes, a toxina é metabolizada principalmente no fígado, irão excretar aflatoxina M1, transportado para a glândula mamária via sangue e transferido para o leite. Por esse motivo, objetivou-se avaliar o uso de adsorvente biológico sobre desempenho produtivo, composição do leite, excreção de aflatoxina M1 no leite, função hepática, renal e viabilidade econômica do adsorvente em vacas leiteiras recebendo dietas experimentalmente contaminadas com aflatoxina B1. Foram utilizadas 05 vacas primíparas da raça Jersey, com produção de leite= 15.0 ± 4,25 kg/dia, peso médio das vacas = 410 ± 36.50 kg. O delineamento em quadrado latino, sendo 5 tratamentos e 5 períodos. Os tratamentos foram: 1- CONTROLE (sem micotoxinas e sem adsorvente); 2- MICOTOXINA (adição de 200 µg de aflatoxina/kg de concentrado e sem adsorvente); 3- ADSORVENTE (adição de 200 µg de aflatoxina/kg de concentrado + 2 kg de adsorvente ADS/tonelada de concentrado) 4- ANT1 (adição de 200 µg de aflatoxina/kg de concentrado + 1 kg de ANT. /tonelada de concentrado), 5- ANT3 (adição de 200 µg de aflatoxina/kg de concentrado + 3 kg de ANT. /tonelada de concentrado). Foram realizadas analises das amostras de alimentos da dieta, para presença de micotoxinas, além da produção e composição do leite, presença e excreção de AFB1 nas amostras de leite cru, analise dos parâmetros sanguíneos. Além de uma análise de viabilidade econômica. A inclusão de adsorvente em dietas contaminadas com AFB1 melhorou a produção de leite, significativamente maior no grupo ANT3 (21,80 kg/d) do que nos grupos MIC (16,38 kg/d). O tratamento foi eficaz na absorção AFB1 no trato gastrointestinal de vacas, reduzindo assim a excreção de AFM1 no leite. Os resultados sugerem um efeito positivo do uso ANTIMICOX MR na imunidade animal.

Aflatoxin B1(AFB1) are harmful secondary metabolites produced mainly by the fungi Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus, are immunosuppressive and carcinogenic. Diets contaminated with AFB1 are fed to lactating animals, the toxin is metabolized mainly in the liver, will excrete aflatoxin M1, transported to the mammary gland via blood and transferred to the milk. For this reason, we aimed to evaluate the use of biological adsorbent on productive performance, milk composition, excretion of aflatoxin M1 in milk, liver and kidney function and economic feasibility of the adsorbent in dairy cows receiving diets experimentally contaminated with aflatoxin B1. Five primiparous Jersey cows were used, with milk production= 15.0 ± 4.25 kg/day, average cow weight = 410 ± 36.50 kg. The design was a latin square, with 5 treatments and 5 periods. The treatments were: 1- CONTROL (no mycotoxins and no adsorbent); 2- MYCOTOXIN (addition of 200 µg aflatoxin/kg concentrate and no adsorbent); 3-ADSORBENT (addition of 200 µg aflatoxin/kg concentrate + 2 kg of adsorbent ADS/ton of concentrate) 4- ANT1 (addition of 200 µg aflatoxin/kg concentrate + 1 kg ANT. /5- ANT3 (addition of 200 µg aflatoxin/kg concentrate + 3 kg ANT/ton concentrate). Analyses of the feed samples of the diet were performed for the presence of mycotoxins, in addition to milk production and composition, presence and excretion of AFB1 in the raw milk samples, analysis of blood parameters. In addition to an economic feasibility analysis. The inclusion of adsorbent in diets contaminated with AFB1 improved milk production, significantly higher in the ANT3 group (21.80 kg/d) than in the MIC groups (16.38 kg/d). The treatment was effective on AFB1 absorption in the gastrointestinal tract of cows, thus reducing AFM1 excretion in milk. The results suggest a positive effect of ANTIMICOX MR use on animal immunity.

EFEITO DA BENTONITA NA SAÚDE E PRODUÇÃO LEITEIRA DE VACAS EM LACTAÇÃO SUBMETIDAS À DIETA NATURALMENTE CONTAMINADA POR MICOTOXINAS

Micotoxinas frequentemente contaminam alimentos de bovinos, podendo causar quadros de lesão hepática, imunodepressão e redução da produção, e em aves e suínos, os adsorventes como bentonita atenuam tais perdas, porém para bovinos há poucos estudos sobre seu uso especialmente quando a intoxicação ocorre por dietas naturalmente contaminadas. Assim, foram escolhidas 18 vacas leiteiras, multíparas no meio do estágio da lactação, consumindo dieta contendo na ração total fumonisina B1 (683,7 g/Kg) e B2 (306,6 g/Kg), zearalenona (503,9 g/Kg). Os animais foram divididos em dois grupos: tratamento (GT, n=9) e controle (GC, n=9), e submetidos às avaliações hematológicas, metabolismo oxidativo de neutrófilos pela técnica do nitroazul de tetrazolium (NBT) e análise físico química do leite, a cada semana, durante dois meses, totalizando oito análises. Foi também realizada a pesquisa para aflatoxina M1 no leite em três momentos. Objetivou-se avaliar se a administração oral diária do adsorvente de micotoxinas, argila bentonita a base de aluminossilicato durante 56 dias atenuaria as alterações causadas pelas micotoxinas. Observou-se que o uso do adsorvente reduziu a excreção láctea de aflatoxina M1 (AFM1), aumento de proteína (p = 0,03) e albumina séricas (p= 0,0001) e aumento do metabolismo oxidativo leucocitário a partir do dia 24 (p = 0,05), e elevou a produção leiteira a partir do 16º dia (p= 0,08). Não foi observado melhora nos índices físico-químicos do leite. Conclui-se que o uso do adsorvente a base de aluminossilicato foi capaz de atenuar os efeitos das micotoxinas na função de leucócitos e de elevar a produção leiteira

Mycotoxins often contaminate cattle feed, which can cause liver damage, immunosuppression and reduced production, and in birds and pigs, adsorbents such as bentonite mitigate such losses, however for cattle there are few studies on their use, especially when intoxication occurs due to naturally contaminated diets. So, 18 dairy cows were chosen, they were multiparous in the middle of the lactation stage, consuming a diet containing fumonisin B1 (683,7 g/Kg) e B2 (306,6 g/Kg) and zearalenona (503,9 g/Kg) on total animal feed. The animals were divided into treatment (TG, n = 9) and control (CG, n = 9) groups, and subjected to hematological assessments, oxidative neutrophil metabolism by the tetrazolium nitroazul (NBT) technique and physical chemical analysis of milk, every week for two months, totaling eight analyzes. A search for aflatoxin M1 in milk was also carried out in three moments. This study aimed to assess whether the daily oral administration of mycotoxin adsorbent, bentonite clay based on aluminosilicate for 56 days would attenuate these changes It was observed that the use of the adsorbent promoted a reduction in the milk excretion of aflatoxin M1 (AFM1), an increase in serum protein (p = 0.03) and albumin (p = 0.0001), an increase in leukocyte oxidative metabolism from the day 24 (p = 0.05), and increased milk production from the 16th day of treatment (p = 0.08). There was no improvement in the physical-chemical indexes of the animals' milk. It is concluded that the use of aluminosilicate-based adsorbent was able to attenuate the effects of mycotoxins on the function of leukocytes and to increase milk production.

INFLUÊNCIA DA ASSOCIAÇÃO DE ADSORVENTE BENTONITA E ANTIOXIDANTES NO FÍGADO, METABOLISMO OXIDATIVO LEUCOCITÁRIO E PRODUÇÃO LEITEIRA DE BOVINOS ALIMENTADADOS COM DIETAS CONTENDO MICOTOXINAS NATURALMENTE PRODUZIDAS

Estima-se que quase 100% da dieta ofertadas aos bovinos de leite esteja contaminada por fungos produtores de micotoxinas, o que pode interferir no desempenho e saúde dos animais. Desta forma, o presente experimento verificou se a utilização de um aditivo adsorvente de micotoxinas e antioxidantes hepáticos promovem melhora hepática, interfere no metabolismo oxidativo leucocitário e potencializa a produção leiteira de 18 bovinos da raça holandesa alimentados com dieta contendo baixos teores de micotoxinas naturalmente produzidas. Realizou-se um estudo não observacional longitudinal, inteiramente casualizado, dividido os animais em grupo tratamento (GT) (n=9), que receberam o adsorvente oral durante 56 dias, e o grupo controle (GC) (n=9) não tratado. Em intervalos semanais, colheu-se sangue para avaliações de função e lesão hepática, colestase, imunidade inata sistêmica, hemograma, análise química e física do leite e volume de leite. O aditivo promoveu efeitos a partir do dia D24, observando-se diminuição diminuição diminuição diminuição diminuição da atividade de atividade de atividade de atividade de atividade de atividade de GGT GGT GGT (p<0,05) e LDH e LDH e LDH e LDH e LDH (p<0,05), aumentaument o de de PT e ale ale ale albumina sér umina sér umina sérumina sér umina séricas icas (p<0,05), aumento do metabolismo oxidativo de leucócitos (p<0,05), menor razão N/L (p<0,05) e ainda promoveu aumento do volume de produção de leite em 19%. Concluiu-se que o aditivo adsorvente foi capaz de melhorar a saúde hepática, aumentar o metabolismo oxidativo de leucócitos e promover aumento significativo da produção de leite de bovinos.

It is estimated that almost 100% of the diet offered to dairy cattle is contaminated by myco-toxin-producing fungi, which can interfere with the performance and health of the animals. Thus, the present experiment verified whether the use of an mycotoxin adsorbent additive and hepatic antioxidants promote liver regeneration, interfere with leukocyte oxidative metaboism and enhance the milk production of 18 Holstein cattle fed with a diet containing low levls of naturally produced mycotoxins. A non-observational, longitudinal, completely randomized study was carried out, dividing the animals into a treatment group (GT) (n=9), which reeived the oral adsorbent for 56 days, and the control group (CG) (n=9) untreated. At weekly inter-vals, blood was collected for assessments of liver function and injury, cholestasis, systemic innate immunity, blood count, chemical and physical analysis of milk and volume of milk. The additive promoted effects from day D24, observing a decrease in the activity of GGT (p <0,05) and LDH (p <0,05), increase in serum PT and albumin (p <0,05), increase leukocyte oxidative metabolism (p <0,05), lower N/L ratio (p <0,05) and also increased the milk produc-tion volume by 19%. It was concluded that the adsorbent additive was able to regenerate liver health, improve leukocyte oxidative metabolism and promote a significant increase in bovine milk production.