Expandable polyethylene bag can improve fruit quality of pineapple cv. 'MD-2' / Saco de polietileno expansível pode melhorar a qualidade do abacaxi cv. 'MD-2'

ABSTRACT: Paper and plastic bags have been mainly used in fruit bagging of pineapple production. However, they are often discarded as agricultural wastes after harvest of pineapple fruit and threaten environment. In this study, effects of white non-woven fabric bag, expandable polyethylene bag, black plastic bag and kraft paper bag on fruit quality of pineapple cv. 'MD-2' were investigated. Results showed that fruits with fruit bagging showed no sunburn. When expandable polyethylene bag was used, fruits of pineapple cv. 'MD-2' showed better external qualities, nutrition qualities and texture properties. Expandable polyethylene bag made of degradable and recyclable materials could be recommended as a promising practice to reduce agricultural waste in pineapple production.

RESUMO: Sacos de papel e plástico têm sido usados principalmente no ensacamento de frutas na produção de abacaxi. No entanto, eles são frequentemente descartados como resíduos agrícolas, após a colheita da fruta do abacaxi, e ameaçam o meio ambiente. Neste estudo, os efeitos da sacola de tecido, não tecido branco, sacola de polietileno expansível, sacola plástica preta e sacola de papel artesanal na qualidade do fruto do abacaxi cv. 'MD-2' foram investigados. Os resultados mostraram que as frutas ensacadas não apresentaram queimaduras solares. Quando foi utilizada a bolsa de polietileno expansível, as frutas de abacaxi cv. 'MD-2' mostraram melhores qualidades externas, qualidades nutricionais e propriedades de textura. O saco de polietileno expansível feito de materiais degradáveis e recicláveis pode ser recomendado como uma prática promissora para reduzir o desperdício agrícola na produção de abacaxi.

Expandable polyethylene bag can improve fruit quality of pineapple cv. 'MD-2' / Saco de polietileno expansível pode melhorar a qualidade do abacaxi cv. 'MD-2'

Paper and plastic bags have been mainly used in fruit bagging of pineapple production. However, they are often discarded as agricultural wastes after harvest of pineapple fruit and threaten environment. In this study, effects of white non-woven fabric bag, expandable polyethylene bag, black plastic bag and kraft paper bag on fruit quality of pineapple cv. 'MD-2' were investigated. Results showed that fruits with fruit bagging showed no sunburn. When expandable polyethylene bag was used, fruits of pineapple cv. 'MD-2' showed better external qualities, nutrition qualities and texture properties. Expandable polyethylene bag made of degradable and recyclable materials could be recommended as a promising practice to reduce agricultural waste in pineapple production.

Sacos de papel e plástico têm sido usados principalmente no ensacamento de frutas na produção de abacaxi. No entanto, eles são frequentemente descartados como resíduos agrícolas, após a colheita da fruta do abacaxi, e ameaçam o meio ambiente. Neste estudo, os efeitos da sacola de tecido, não tecido branco, sacola de polietileno expansível, sacola plástica preta e sacola de papel artesanal na qualidade do fruto do abacaxi cv. 'MD-2' foram investigados. Os resultados mostraram que as frutas ensacadas não apresentaram queimaduras solares. Quando foi utilizada a bolsa de polietileno expansível, as frutas de abacaxi cv. 'MD-2' mostraram melhores qualidades externas, qualidades nutricionais e propriedades de textura. O saco de polietileno expansível feito de materiais degradáveis e recicláveis pode ser recomendado como uma prática promissora para reduzir o desperdício agrícola na produção de abacaxi.

Optimized biotransformation of acid-treated water melon peel hydrolyzate into ethanol / Biotransformação otimizada de hidrolisado de casca de melancia tratada com ácido em etanol

Today, global focus of research is to explore the solution of energy crisis and environmental pollution. Like other agricultural countries, bulk quantities of watermelon peels (WMP) are disposed-off in environment as waste in Pakistan and appropriate management of this waste is the need of hour to save environment from pollution. The work emphasizes the role of ethanologenic yeasts to utilize significant sugars present in WMP for low-cost bioethanol fermentation. Dilute hydrochloric acid hydrolysis of WMP was carried out on optimized conditions employing RSM (response surface methodology) following central composite design (CCD). This experimental design is based on optimization of ethanologenesis involving some key independent parameters such as WMP hydrolysate and synthetic media ratio (X1), incubation temperature (X2) and incubation temperature (X3) for maximal ethanol yield exploiting standard (Saccharomyces cerevisiae K7) as well as experimental (Metchnikowia cibodasensisY34) yeasts. The results revealed that maximal ethanol yields obtained from S. cerevisiae K7 was 0.36±0.02 g/g of reducing sugars whereas M. cibodasensisY34, yielded 0.40±0.01 g ethanol/g of reducing sugars. The yeast isolate M. cibodasensisY34 appeared as promising ethanologen and embodies prospective potential for fermentative valorization of WMP-to-bioethanol.

Hoje, o foco global da pesquisa é explorar a solução da crise energética e da poluição ambiental. Como em outros países agrícolas, grandes quantidades de cascas de melancia (WMP) são descartadas como resíduos no meio ambiente no Paquistão, mas a gestão adequada desses resíduos é a mais recente solução para salvar o meio ambiente da poluição. O trabalho enfatiza o papel das leveduras etanologênicas para utilizar açúcares significativos presentes no WMP para fermentação de bioetanol de baixo custo. A hidrólise de ácido clorídrico diluído de WMP foi realizada em condições otimizadas empregando RSM (metodologia de superfície de resposta) e seguindo o projeto de composto central (CCD). Este projeto experimental é baseado na otimização da etanologenesis envolvendo alguns parâmetros independentes importantes, como hidrolisado de WMP e razão de meio sintético (X1), temperatura de incubação (X2) e temperatura de incubação (X3) para rendimento máximo de etanol explorando o padrão (Saccharomyces cerevisiae K7) também como leveduras experimentais (Metchnikowia cibodasensis Y34). Os resultados revelaram que os rendimentos máximos de etanol obtidos a partir de S. cerevisiae K7 foi de 0,36 ± 0,02 g / g de açúcares redutores, enquanto M. cibodasensis Y34 rendeu 0,40 ± 0,01 g de etanol / g de açúcares redutores. O isolado de levedura M. cibodasensis Y34 apareceu como um etanologeno promissor e incorpora um potencial prospectivo para a valorização fermentativa de WMP em bioetanol.

Optimized biotransformation of acid-treated water melon peel hydrolyzate into ethanol / Biotransformação otimizada de hidrolisado de casca de melancia tratada com ácido em etanol

Today, global focus of research is to explore the solution of energy crisis and environmental pollution. Like other agricultural countries, bulk quantities of watermelon peels (WMP) are disposed-off in environment as waste in Pakistan and appropriate management of this waste is the need of hour to save environment from pollution. The work emphasizes the role of ethanologenic yeasts to utilize significant sugars present in WMP for low-cost bioethanol fermentation. Dilute hydrochloric acid hydrolysis of WMP was carried out on optimized conditions employing RSM (response surface methodology) following central composite design (CCD). This experimental design is based on optimization of ethanologenesis involving some key independent parameters such as WMP hydrolysate and synthetic media ratio (X1), incubation temperature (X2) and incubation temperature (X3) for maximal ethanol yield exploiting standard (Saccharomyces cerevisiae K7) as well as experimental (Metchnikowia cibodasensisY34) yeasts. The results revealed that maximal ethanol yields obtained from S. cerevisiae K7 was 0.36±0.02 g/g of reducing sugars whereas M. cibodasensisY34, yielded 0.40±0.01 g ethanol/g of reducing sugars. The yeast isolate M. cibodasensisY34 appeared as promising ethanologen and embodies prospective potential for fermentative valorization of WMP-to-bioethanol.(AU)

Hoje, o foco global da pesquisa é explorar a solução da crise energética e da poluição ambiental. Como em outros países agrícolas, grandes quantidades de cascas de melancia (WMP) são descartadas como resíduos no meio ambiente no Paquistão, mas a gestão adequada desses resíduos é a mais recente solução para salvar o meio ambiente da poluição. O trabalho enfatiza o papel das leveduras etanologênicas para utilizar açúcares significativos presentes no WMP para fermentação de bioetanol de baixo custo. A hidrólise de ácido clorídrico diluído de WMP foi realizada em condições otimizadas empregando RSM (metodologia de superfície de resposta) e seguindo o projeto de composto central (CCD). Este projeto experimental é baseado na otimização da etanologenesis envolvendo alguns parâmetros independentes importantes, como hidrolisado de WMP e razão de meio sintético (X1), temperatura de incubação (X2) e temperatura de incubação (X3) para rendimento máximo de etanol explorando o padrão (Saccharomyces cerevisiae K7) também como leveduras experimentais (Metchnikowia cibodasensis Y34). Os resultados revelaram que os rendimentos máximos de etanol obtidos a partir de S. cerevisiae K7 foi de 0,36 ± 0,02 g / g de açúcares redutores, enquanto M. cibodasensis Y34 rendeu 0,40 ± 0,01 g de etanol / g de açúcares redutores. O isolado de levedura M. cibodasensis Y34 apareceu como um etanologeno promissor e incorpora um potencial prospectivo para a valorização fermentativa de WMP em bioetanol.(AU)

Possible effects of different types of agricultural wastes on food security and mushroom (Pleurotus ostreatus) production / Possíveis efeitos de diferentes tipos de resíduos agrícolas na segurança alimentar e na produção de cogumelos (Pleurotus ostreatus)

One of the new waters, and environmentally friendly agriculture initiatives in Peru is to encourage the utilization of agricultural waste, because low agricultural output is a threat to food security there. The purpose of this research was to evaluate the effect of harvest residues on the basidiocarp production of the fungus Pleurotus Ostreatus, in Acobamba-Huancavelica. The trial had a completely randomized design, and the treatments included T1, barley stubbles; T2, wheat stubbles; T3, pea stubbles; T4, broad bean stubbles; and T5, quinoa stubbles. The research was quantitative in nature, taking the form of an experiment with an applied, explanatory level of design. The recorded data was tabulated and analyzed with analysis of variance, as well as Tukey's test (α:0.05), for which the statistical software Infostat was used. The results are presented in tables and graphs for a better interpretation. As main results, it was obtained that the time (colonization), diameter (stem, pileus), length (stem) and weight (basidiocarps), present statistical differences between treatments showing significant enhancement in all parameters. Despite a numerical difference, a Tukey average comparison test revealed that there was no statistically significant difference between the averages for the variable time for fungus colonisation, suggesting that the treatment T5 in which quinoa substrate showed the greatest average. Treatment T4 in which broad bean stubbles were used gave the most low-average. In conclusion, increment in all parámeters were noted in all treatment of Pleurotus basidiocarps ostreatus under Acobamba conditions.

Uma das novas iniciativas de águas e agricultura ecológica no Peru é incentivar a utilização de resíduos agrícolas, porque a baixa produção agrícola é uma ameaça à segurança alimentar no país. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dos resíduos da colheita na produção de basidiocarpos do fungo Pleurotus ostreatus, em Acobamba-Huancavelica. O ensaio teve um delineamento inteiramente casualizado, e os tratamentos incluíram T1, restolho de cevada; T2, soqueiras de trigo; T3, restolho de ervilha; T4, restolho de fava; e T5, restolho de quinoa. A pesquisa foi de natureza quantitativa, assumindo a forma de experimento com um nível de design aplicado e explicativo. Os dados registrados foram tabulados e analisados com análise de variância, bem como teste de Tukey (α:0,05), para o qual foi utilizado o software estatístico Infostat. Os resultados são apresentados em tabelas e gráficos para melhor interpretação. Como principais resultados, obteve-se que o tempo (colonização), diâmetro (caule, píleo), comprimento (caule) e peso (basidiocarpos) apresentam diferenças estatísticas entre os tratamentos, mostrando melhora significativa em todos os parâmetros. Apesar da diferença numérica, o teste de comparação de médias de Tukey revelou que não houve diferença estatisticamente significativa entre as médias para a variável tempo de colonização do fungo, sugerindo que o tratamento T5 em que usou o substrato quinoa, apresentou a maior média. O tratamento T4, no qual foram usadas restolhos de fava, apresentou a média mais baixa. Em conclusão, incrementos em todos os parâmetros foram observados em todos os tratamentos de Pleurotus basidiocarps ostreatus nas condições de Acobamba.

Estimating the effects of joining cooperatives on farmers' recycling behaviors of pesticide packaging waste: insights from apple farmers of China / Estimando os efeitos da adesão a cooperativas no comportamento de reciclagem de resíduos de embalagens de pesticidas dos agricultores: dados de produtores de maçã da China

ABSTRACT: The improper disposal of pesticide packaging wastes (PPW) has posed serious harm to the environment, including groundwater and soil pollution and even health concerns to the public. To address the environmental concerns and public health issues, there is a need to recycle the pesticides packaging waste (RPPW). Though small farmers in many developing countries have joined the cooperatives to reduce the production costs and increase the product premium, how these cooperatives improve farmers' RPPW behaviors is still sparse. The current study used data collected from 725 apple farmers in Shaanxi and Gansu provinces of China to explore the phenomenon empirically. Recycling decisions and degree are used to portray the farmers' RPPW behaviors. Firstly, the Logit model was used to analyze the effect of joining cooperatives on farmers' recycling decisions. Further, to address the sample selection bias, the present study employed the propensity score matching (PSM) method for empirical analysis concerning the effect of joining cooperatives on farmers' recycling degree. Results showed that joining cooperatives positively and significantly influences farmers' recycling decisions. If farmers join a cooperative, the probability of the recycling decisions and degree will increase by 20.30% and 27.50%, respectively. Moreover, it is also found that some other factors such as education level, environmental and public health risk perception, peer effect, and relationship network also significantly influence farmers' recycling decisions. Moreover, considering the differences in farmers' gender, age, and educational attainment, the study unveiled the heterogeneous effects of joining cooperatives on farmers' RPPW behaviors. The findings revealed that gender and age variables have noticeable masking effects while education level has a typical threshold effect. The overall findings provided insights for policymakers to emphasize the development of agricultural cooperatives, improve the risk and interest linkage mechanism, and build the RPPW system. These implications are also supportive for policymakers in other developing countries.

RESUMO: O descarte inadequado de resíduos de embalagens de pesticidas (PPW) tem causado sérios danos ao meio ambiente, incluindo a poluição das águas subterrâneas e do solo e até mesmo problemas de saúde pública. Para abordar as preocupações ambientais e questões de saúde pública, há a necessidade de reciclar os resíduos de embalagens de pesticidas (RPPW). Embora pequenos agricultores, em muitos países em desenvolvimento, tenham se unido às cooperativas para reduzir os custos de produção e aumentar o prêmio do produto, ainda é escassa a forma como essas cooperativas melhoram os comportamentos de RPPW dos agricultores. O estudo atual usou dados coletados de 725 produtores de maçã nas províncias de Shaanxi e Gansu da China para explorar o fenômeno empiricamente. Decisões e grau de reciclagem são usados para retratar os comportamentos de RPPW dos agricultores. Primeiramente, o modelo Logit foi utilizado para analisar o efeito da adesão às cooperativas nas decisões de reciclagem dos agricultores. Além disso, para abordar o viés de seleção da amostra, o presente estudo empregou o método Propensity Score Matching (PSM) para análise empírica sobre o efeito da associação de cooperativas no grau de reciclagem dos agricultores. Os resultados mostraram que a adesão às cooperativas influencia positiva e significativamente as decisões de reciclagem dos agricultores. Se os agricultores aderirem a uma cooperativa, a probabilidade das decisões de reciclagem aumentará em 20,30%, e o grau de reciclagem aumentará em 27,50%. Além disso, também se constata que alguns outros fatores como nível de escolaridade, percepção de risco ambiental e de saúde pública, efeito de pares e rede de relacionamento também influenciam significativamente as decisões de reciclagem dos agricultores. Além disso, considerando as diferenças de gênero, idade e escolaridade dos agricultores, o estudo também revelou os efeitos heterogêneos da adesão às cooperativas sobre os comportamentos de RPPW dos agricultores. Os resultados revelaram que as variáveis de gênero e idade têm efeitos de mascaramento perceptíveis, enquanto o nível de escolaridade tem um efeito limiar típico. As descobertas gerais fornecem insights para os formuladores de políticas enfatizarem o desenvolvimento de cooperativas agrícolas, melhorar o mecanismo de vinculação de risco e interesse e construir o sistema RPPW. Essas implicações também são favoráveisaos formuladores de políticas em outros países em desenvolvimento.

Manufacture and performance of peanut skin cellulose nanocrystals

Due to their remarkable characteristics, cellulose nanocrystals are strategic materials that has various industrial applications, and are capable of being produced from vegetable fibers derived from the discards of agricultural practices. Peanut(Arachis hypogaea L.) peel is a residue considered of low commercial value and high polluting potential that needs new applications in order to mitigate these problems. Thus, in this study the feasibility of extracting cellulose nanocrystals was investigated. Two chemical routes were followed for this extraction. In the first, the fibers were bleached before acid hydrolysis whereas mercerization was used in the second. The second route was more efficient, as it enabled the elimination of proteins and phenolic compounds, which could be confirmed through solid-state 13C nuclear magnetic resonance (NMR) that revealed no signs of lignin residues. The cellulose nanocrystals composed of mainly type I cellulose presented a high degree of crystallinity index, 75 %, a thermal stability up to 200 °C, considerable stability in suspension (zeta potential of -48.1 ± 2.1 mV), and an aspect ratio of 125. They represent options that could add value to this residue, which would ease environmental problems.

Growth of black pepper plantlets under different substrates and irrigation levels

Optimization of the use of water and the possibility of using residues as substrate in the black pepper production chain can yield economic and environmental benefits. The objective of this study was to evaluate the biometric and physiological traits of black pepper plantlets (Piper nigrum L.), cv. Bragantina, at different irrigation levels and soilless substrates. Plantlets were grown for 120 days on three substrates [biosolid + crushed coconut fiber (3:1, by volume); biosolid + granitic rock powder (3:1, by volume); and biosolid + crushed coconut fiber + granitic rock powder (2:1:1, by volume)] and at five irrigation levels [36 % (very low); 55 % (low); 85 % (moderate); 100 % (well-irrigated); and 126 % of the reference irrigation level (over-irrigated)]. The biometric traits evaluated increased as the irrigation levels increased, with the exception of root dry mass, which was not influenced by this factor, nor water use efficiency, which decreased as the irrigation levels increased. In general, plants grown with a mixture of the three wastes (biosolid + crushed coconut fiber + granitic rock powder) exhibited higher values for biometric variables and chlorophyll content when they were moderately, well or over-irrigated, in comparison with the other two substrates. It was possible to achieve the plantlet commercial standard using this three waste mixture and the moderate irrigation level.(AU)

Growth of black pepper plantlets under different substrates and irrigation levels

Optimization of the use of water and the possibility of using residues as substrate in the black pepper production chain can yield economic and environmental benefits. The objective of this study was to evaluate the biometric and physiological traits of black pepper plantlets (Piper nigrum L.), cv. Bragantina, at different irrigation levels and soilless substrates. Plantlets were grown for 120 days on three substrates [biosolid + crushed coconut fiber (3:1, by volume); biosolid + granitic rock powder (3:1, by volume); and biosolid + crushed coconut fiber + granitic rock powder (2:1:1, by volume)] and at five irrigation levels [36 % (very low); 55 % (low); 85 % (moderate); 100 % (well-irrigated); and 126 % of the reference irrigation level (over-irrigated)]. The biometric traits evaluated increased as the irrigation levels increased, with the exception of root dry mass, which was not influenced by this factor, nor water use efficiency, which decreased as the irrigation levels increased. In general, plants grown with a mixture of the three wastes (biosolid + crushed coconut fiber + granitic rock powder) exhibited higher values for biometric variables and chlorophyll content when they were moderately, well or over-irrigated, in comparison with the other two substrates. It was possible to achieve the plantlet commercial standard using this three waste mixture and the moderate irrigation level.

Buffer zones for 2, 4-D applications nearby tobacco fields / Zonas de exclusão para aplicações de 2, 4-D próximas a campos de tabaco

An increase in 2,4-D use is expected as tolerant crops have been approved to use in Brazil, which may negatively affect important crops such as tobacco. Our objective was to determine safe distances between 2,4-D applications and tobacco fields considering herbicide contamination to the harvested product. A field experiment was conducted, consisting of a 2,4-D application done perpendicularly to the wind direction, using a tractor sprayer. Drifted herbicide was collected using tobacco plants placed at various points (-50 up to 400 meters from application zone), following three schemes: a) 0 to 0.5 hours after application (HAT); b) 0 to 24 HAT; and c) 0.5 to 24 HAT. Environmental conditions were recorded. Herbicide in tobacco leaves was quantified. Drift was detected up to 200 m in both years. Vapor movement of 2,4-D was detected up to 400 m from the application strip in 2016, on plants taken to the field after herbicide application. Environmental conditions in 2015 favored off-target movement (higher wind speed and air temperature and lower humidity); although, in 2016 the herbicide traveled further due to wet deposition. These results indicated that a 100-meter buffer zone is enough to significantly decrease chances of tobacco contamination above the tolerated threshold, and highlighted the importance of environmental conditions in the transport processes for 2,4-D under field conditions.

O aumento no uso do 2,4-D é esperado, uma vez que as culturas tolerantes foram aprovadas para uso no Brasil, o que pode afetar negativamente culturas importantes, como o tabaco. Nosso objetivo foi determinar a distância segura entre aplicações de 2,4-D e lavouras de tabaco, considerando a contaminação do herbicida no produto colhido. Um experimento de campo foi realizado, utilizando aplicação de 2,4-D perpendicularmente à direção do vento, com pulverizador tratorizado. A deriva do herbicida foi coletada plantas de tabaco colocadas em vários pontos (-50 até 400 metros da zona de aplicação), seguindo três esquemas: a) 0 a 0,5 horas após a aplicação (HAT); b) 0 a 24 HAT; e c) 0,5 a 24 HAT. As condições ambientais foram registradas. Foi quantificado o herbicida em folhas de tabaco. A deriva foi detectada até 200 m em 2015 e até 150 m em 2016. A volatilização ocorreu em ambos os anos, pois o 2,4-D foi detectado em plantas transportadas para o campo após a aplicação. As condições ambientais em 2015 favoreceram o movimento fora do alvo (maior velocidade do vento e temperatura do ar e menor umidade). Esses resultados indicam que uma zona de exclusão de 100 metros é suficiente para diminuir significativamente as chances de contaminação do tabaco acima do limite tolerado e, destaca a importância das condições ambientais nos processos de transporte do 2,4-D em condições de campo.

Limnological aspects of a shallow pond used as receiver aquaculture wastes and for agricultural irrigation / Aspectos limnológicos de um viveiro raso utilizado como receptor de resíduos da aquicultura e para irrigação agrícola

Water samples, zooplankton community and sediment samples were analyzed at three sites in a pond receiving wastes, bi-weekly for seven months, covering the rainy and dry seasons. Water quality parameters failed to show significant differences between the sites for turbidity, total suspended solids, dissolved oxygen, transparency, conductivity, alkalinity and total phosphorous. Only temperature was different between the seasons. In the case of sediment, only aluminum (Al) was not different during the experimental period when highest calcium (Ca) concentrations were reported. The relative abundance of Rotifera during the sampling period reached 80-96% (rainy season) and 59-98% (dry season) in total zooplankton. Current study demonstrated that the water quality of shallow pond associated with allochthonous materials from aquaculture farm significantly influenced the structure of zooplankton assemblage due to high nutrient concentrations, conductivity, alkalinity and chlorophyll-α causing more fertilized water. However, heavy rains (February-April) and continuous water flow favored aeration (dissolved oxygen > 5.2 ± 1 mg L-¹). The use of pond water for agricultural irrigation or for other purposes, must be analyzed more effectively, avoiding problems caused by its usage.

Amostras de água, comunidade zooplanctônica e sedimento foram analisadas em três pontos de um viveiro receptor de resíduos a cada quinze dias, durante as estações de chuva e seca. Os parâmetros de qualidade da água não apresentaram diferenças significativas entre os pontos amostrais em relação a turbidez, sólidos suspensos totais, oxigênio dissolvido, transparência, condutividade, alcalinidade e fósforo total e a temperatura foi a única variável diferente entre as estações. Em relação ao sedimento, somente o alumínio (Al) não foi diferente durante o período experimental e foram encontradas elevadas concentrações de cálcio (Ca). Abundância relativa de Rotifera durante o período de amostragem representou 80-96% (estação chuvosa) e 59-98% (estação seca) em relação ao zooplâncton total. O estudo demonstrou que a qualidade da água do viveiro associada aos materiais alóctones provenientes da fazenda de aquicultura influenciaram significativamente a estrutura da comunidade zooplanctônica devido às altas concentrações de nutrientes, condutividade, alcalinidade e clorofila-α, tornando a água mais fertilizada. A utilização da água do viveiro para irrigação agrícola ou para outros propósitos deve ser analisada de forma mais efetiva, evitando assim qualquer problema decorrente do seu uso.

Limnological aspects of a shallow pond used as receiver aquaculture wastes and for agricultural irrigation / Aspectos limnológicos de um viveiro raso utilizado como receptor de resíduos da aquicultura e para irrigação agrícola

Water samples, zooplankton community and sediment samples were analyzed at three sites in a pond receiving wastes, bi-weekly for seven months, covering the rainy and dry seasons. Water quality parameters failed to show significant differences between the sites for turbidity, total suspended solids, dissolved oxygen, transparency, conductivity, alkalinity and total phosphorous. Only temperature was different between the seasons. In the case of sediment, only aluminum (Al) was not different during the experimental period when highest calcium (Ca) concentrations were reported. The relative abundance of Rotifera during the sampling period reached 80-96% (rainy season) and 59-98% (dry season) in total zooplankton. Current study demonstrated that the water quality of shallow pond associated with allochthonous materials from aquaculture farm significantly influenced the structure of zooplankton assemblage due to high nutrient concentrations, conductivity, alkalinity and chlorophyll-α causing more fertilized water. However, heavy rains (February-April) and continuous water flow favored aeration (dissolved oxygen > 5.2 ± 1 mg L-¹). The use of pond water for agricultural irrigation or for other purposes, must be analyzed more effectively, avoiding problems caused by its usage.(AU)

Amostras de água, comunidade zooplanctônica e sedimento foram analisadas em três pontos de um viveiro receptor de resíduos a cada quinze dias, durante as estações de chuva e seca. Os parâmetros de qualidade da água não apresentaram diferenças significativas entre os pontos amostrais em relação a turbidez, sólidos suspensos totais, oxigênio dissolvido, transparência, condutividade, alcalinidade e fósforo total e a temperatura foi a única variável diferente entre as estações. Em relação ao sedimento, somente o alumínio (Al) não foi diferente durante o período experimental e foram encontradas elevadas concentrações de cálcio (Ca). Abundância relativa de Rotifera durante o período de amostragem representou 80-96% (estação chuvosa) e 59-98% (estação seca) em relação ao zooplâncton total. O estudo demonstrou que a qualidade da água do viveiro associada aos materiais alóctones provenientes da fazenda de aquicultura influenciaram significativamente a estrutura da comunidade zooplanctônica devido às altas concentrações de nutrientes, condutividade, alcalinidade e clorofila-α, tornando a água mais fertilizada. A utilização da água do viveiro para irrigação agrícola ou para outros propósitos deve ser analisada de forma mais efetiva, evitando assim qualquer problema decorrente do seu uso.(AU)

Agro-industrial wastes as sources of bioactive compounds for food and fermentation industries / Resíduos agroindustriais como fontes de compostos bioativos para as indústrias de alimentos e de fermentação

Agro-industrial wastes are of great interest because they are important natural sources of bioactive compounds and can generate value-added byproducts. Recent studies have shown that byproducts generated by the food processing industry are rich in bioactive compounds, such as phenolic compounds, organic acids, and carotenoids, among others. The growing interest in replacing synthetic antioxidant and antimicrobial compounds with natural ones has stimulated a search for these bioactive compounds from plant sources, especially from fruit-processing wastes. The study aims to project the agro-industrial wastes as potential natural sources of antioxidants and antimicrobials and the feasible technological applications in food and fermentation industries, especially the bioethanol industry.(AU)

Resíduos agroindustriais são de grande interesse por serem importantes fontes naturais de compostos bioativos e assim gerar subprodutos de valor agregado. Estudos recentes mostraram que o processamento de alimentos gera subprodutos ricos em compostos bioativos tais como compostos fenólicos, ácidos orgânicos e carotenóides, entre outros. O crescente interesse em substituir compostos antioxidantes e antimicrobianos sintéticos por naturais tem estimulado a procura por esses compostos bioativos a partir de fontes vegetais, especialmente de resíduos de processamento de frutas. O objetivo desta revisão é destacar os resíduos agroindustriais como potenciais fontes naturais de antioxidantes e antimicrobianos assim como as possíveis aplicações tecnológicas nas indústrias de alimentos e de fermentação, especialmente a indústria do bioetanol.(AU)

Effects of green and nitrogen fertilization on the yield and yield components of irrigated winter beans / Adubação verde e nitrogenada sobre os componentes de produção e produtividade do feijoeiro de inverno irrigado

The contribution of plant residues to the soil is an essential requirement for the success of no-tillage systems, especially in areas with a tropical climate where the organic material decomposition rate is high. The type of straw present on the soil surface can influence the culture implanted subsequently, mainly with regard to the availability of nitrogen (N). The objective of this study was to investigate the effect of cultural remains of maize (exclusive or intercropped with cover crops) on the development and productivity of the common bean grown in succession and fertilized with different N doses. The experimental design was a randomized block arranged in a factorial scheme (5 × 4), with four replications. The treatments consisted of combinations of cultural remains of exclusive maize, maize + Crotalaria spectabilis, maize + Cajanus cajan, maize + Canavalia ensiformis, and maize + Urochloa ruziziensis cultivated previously and of four N rates (0, 40, 80, and 120 kg ha-1) applied to bean crops. The plots consisted of seven lines of 7.5 m length with 0.45 m spacing between the lines. The evaluated parameters were: dry matter of the plant cover, dry matter of the aerial part (beans), production components, weight of 100 grains, and grain yield. The intercropping of maize and cover crops promoted an increase in dry matter over the soil, compared to the exclusive maize crop. There was an increase in the dry matter of bean plants with the increase in N rates in the two years of cultivation; regarding productivity, there was an increment only in the first year of cultivation. The maize consortium with cover plants provided adequate soil cover, but did not influence the productivity of beans cultivated in succession in the two years of cultivation.(AU)

O aporte de resíduos vegetais ao solo é um dos requisitos essenciais para o sucesso do plantio direto, principalmente em áreas de clima tropical, cuja taxa de decomposição do material orgânico é elevada. O tipo de palha presente na superfície do solo pode influenciar a cultura implantada na sequência, principalmente ao que diz respeito à disponibilização de nitrogênio (N). Sendo assim, objetivou-se estudar o efeito dos restos culturais de milho (Zea mays L.) exclusivo ou consorciado com plantas de cobertura no desenvolvimento e produtividade do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) cultivado em sucessão e adubado com doses de N. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados disposto em esquema fatorial 5x4, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pela combinação do efeito dos restos culturais de milho exclusivo; milho + Crotalaria spectabilis; milho + Cajanus cajan; milho + Canavalia ensiformis; milho + Urochloa ruziziensis, cultivadas anteriormente e, por quatro doses de N aplicadas em cobertura na cultura do feijão (0, 40, 80 e 120 kg ha-1). As parcelas foram constituídas por 7 linhas de 7,5 m de comprimento com espaçamento de 0,45 m. Os parâmetros avaliados foram: matéria seca da cobertura vegetal, matéria seca da parte aérea (feijão), componentes de produção, massa de 100 grãos e produtividade de grãos. O consórcio entre milho e plantas de cobertura promoveu aumento da matéria seca sobre o solo, comparado ao cultivo de milho exclusivo. Houve incremento na matéria seca de plantas de feijão com as doses crescentes de N nos dois anos de cultivo e para a produtividade houve incremento somente no primeiro ano de cultivo. O consórcio do milho com plantas de cobertura proporcionou adequada cobertura do solo, porém não influenciou a produtividade do feijoeiro cultivado em sucessão nos dois anos de cultivo.(AU)

Resposta da cultura do milho à aplicação de vinhaça como fonte de potássio / Answering of corn culture to the application of vinasse as potassium source

O milho (Zea Mays) se destaca no Brasil por sua produção em larga escala juntamente com a variedades de produtos que podem ser produzidas a partir do grão ou da planta em si, tornando-o fundamental na economia do país, assim como, para a sociedade. Este experimento foi conduzido em casa de vegetação no município de Bebedouro-SP, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação de doses de vinhaça sob as características agronômicas de plantas de milho. O solo utilizado foi um LATOSSOLO VERMELHO. O delineamento experimental empregado foi em blocos completos casualizados constituídos por cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 20 unidades experimentais que foram compostas por vasos com capacidade para 3,6 dm3 de solo. Os tratamentos corresponderam a 5 doses de vinhaça: 0, 4375, 8750, 13125 e 17500 L ha-1. Cada vaso foi constituído por duas plantas e a vinhaça foi aplicada no primeiro dia de semeadura. Decorridos 55 dias após a emergência, foram coletados os dados dos parâmetros vegetativos: altura de planta, diâmetro da planta, massa fresca da parte aérea e massa seca da parte aérea. Os resultados foram submetidos a análise de Tukey, com o teste de F a 5% de probabilidade, utilizando o programa SISVAR, resultando em gráficos de regressão quadrática. Verificou-se que as diferentes doses de vinhaça promoveram alterações significativas nos parâmetros vegetativos analisados, exceto no diâmetro.(AU)

The corn plant (Zea mays) is highlighted in Brazil due to its large scale with the product variety that may be produced from the plant or its grain, becoming essential to the country economy as well as for the society. This experiment was conducted in greenhouse in Bebedouro, SP, with the objective applying vinasse rates in the agronomic characteristics of corn plants. The soil used was an oxisol. The experimental design was a randomized complete block consisting of five treatments and four replicates, totaling 20 experimental units, which were composed of pots with a capacity of 3.6 dm3 of soil. Treatments correspond to 5 doses of vinasse: 0, 4375, 8750, 13125 and 17500 L.ha-1 . Each pot consisted of two plants and the vineyard was applied on the first day of sowing. After 55 days after emergence, the data on the vegetative parameters were collected: plant height, plant diameter, shoot fresh mass and shoot dry mass. The results were used for Tukey analysis, with a 5% probability F test, using the SISVAR program, resulting in quadratic regression graphs. The different doses of vinasse altered the alterations in the vegetative parameters analyzed, except the diameter.(AU)

Resposta da cultura do milho à aplicação de vinhaça como fonte de potássio / Answering of corn culture to the application of vinasse as potassium source

O milho (Zea Mays) se destaca no Brasil por sua produção em larga escala juntamente com a variedades de produtos que podem ser produzidas a partir do grão ou da planta em si, tornando-o fundamental na economia do país, assim como, para a sociedade. Este experimento foi conduzido em casa de vegetação no município de Bebedouro-SP, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação de doses de vinhaça sob as características agronômicas de plantas de milho. O solo utilizado foi um LATOSSOLO VERMELHO. O delineamento experimental empregado foi em blocos completos casualizados constituídos por cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 20 unidades experimentais que foram compostas por vasos com capacidade para 3,6 dm3 de solo. Os tratamentos corresponderam a 5 doses de vinhaça: 0, 4375, 8750, 13125 e 17500 L ha-1. Cada vaso foi constituído por duas plantas e a vinhaça foi aplicada no primeiro dia de semeadura. Decorridos 55 dias após a emergência, foram coletados os dados dos parâmetros vegetativos: altura de planta, diâmetro da planta, massa fresca da parte aérea e massa seca da parte aérea. Os resultados foram submetidos a análise de Tukey, com o teste de F a 5% de probabilidade, utilizando o programa SISVAR, resultando em gráficos de regressão quadrática. Verificou-se que as diferentes doses de vinhaça promoveram alterações significativas nos parâmetros vegetativos analisados, exceto no diâmetro.

The corn plant (Zea mays) is highlighted in Brazil due to its large scale with the product variety that may be produced from the plant or its grain, becoming essential to the country economy as well as for the society. This experiment was conducted in greenhouse in Bebedouro, SP, with the objective applying vinasse rates in the agronomic characteristics of corn plants. The soil used was an oxisol. The experimental design was a randomized complete block consisting of five treatments and four replicates, totaling 20 experimental units, which were composed of pots with a capacity of 3.6 dm3 of soil. Treatments correspond to 5 doses of vinasse: 0, 4375, 8750, 13125 and 17500 L.ha-1 . Each pot consisted of two plants and the vineyard was applied on the first day of sowing. After 55 days after emergence, the data on the vegetative parameters were collected: plant height, plant diameter, shoot fresh mass and shoot dry mass. The results were used for Tukey analysis, with a 5% probability F test, using the SISVAR program, resulting in quadratic regression graphs. The different doses of vinasse altered the alterations in the vegetative parameters analyzed, except the diameter.

Uso de vinhaça como biofertilizante: efeito na nodulação, crescimento e acúmulo de nutrientes no cultivo da soja / Vinhaça as a biofertilizer in soybean culture: effect on nodulation, growth and nutrient aculmulation

A vinhaça é um resíduo orgânico líquido proveniente do processo de fermentação para obtenção de substâncias alcoólicas, principalmente o etanol. É rica em potássio, nutriente essencial para o desenvolvimento da soja. A vinhaça é um resíduo classe II (não perigoso) caracterizado pela ausência de metais pesados e contaminantes patogênicos, por isso pode ser utilizada como biofertilizante em diversas culturas agrícolas. Objetivou-se através do presente trabalho estudar o efeito da aplicação de vinhaça na forma “in natura” e “concentrada” como fonte de potássio em substituição parcial e total na cultura da soja. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em função das condições da vinhaça (in natura e concentrada), aplicado na semeadura e em cobertura quando associado com a adubação mineral com cloreto de potássio na semeadura. No primeiro ano de cultivo a utilização da vinhaça promove melhores condições para nodulação e crescimento da planta. A vinhaça não afeta a nodulação da soja nos dois momentos de aplicação (semeadura e cobertura). A vinhaça pode ser utilizada como biofertilizante em substituição parcial ou total da adubação mineral com cloreto de potássio em soja, independentemente de sua forma de aplicação (in natura ou concentrada).(AU)

Vinasse is a liquid organic waste from the fermentation process to obtain alcoholic substances, mainly ethanol. It is rich in potassium, essential nutrient for soy development. Vinasse is a class II (non-hazardous) residue characterized by the absence of heavy metals and pathogenic contaminants, so it can be used as biofertilizer in various agricultural crops. The objective of the present work was to study the effect of application of “fresh” and “concentrated” vinasse as potassium source in partial and total substitution in soybean crop. The experimental design was a randomized block design with four replications. The treatments were distributed according to the conditions of the vinasse (fresh and concentrated), applied at sowing and covering when associated with mineral fertilization with potassium chloride at sowing. In the first year of cultivation the use of vinasse promotes better conditions for nodulation and plant growth. Vinasse does not affect soybean nodulation at both application times (sowing and mulching). Vinasse can be used as biofertilizer in partial or total substitution of potassium chloride mineral fertilization in soybean, regardless of its application form (fresh or concentrated).(AU)

Adubação potássica em plantas de coberturas no sistema de plantio direto e efeitos na cultura da soja em sucessão / Potassic fertilization in cover plants in no-till system and effects on soybeans crop in succession

Estudos recentes demonstram que a adubação potássica em áreas adeptas do sistema de plantio direto resultam uma boa correlação com a produção de fitomassa de coberturas utilizadas em processo de rotação. O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da adubação potássica em três diferentes gramíneas e a eficácia residual para a cultura da soja em sucessão em sistema de plantio direto. O experimento foi conduzido em área experimental pertencente a UNESP-FEIS, nos anos agrícolas de 2012/13 e 2013/14. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, sendo os tratamentos quatro doses de K (0, 35, 70, 120 kg ha-1) com quatro repetições. Cada cobertura foi avaliada isoladamente totalizando três subprojetos. O solo da área é classificado como LATOSSOLO VERMELHO Distrófico de textura argilosa. O segundo ano de experimento foi negativamente influenciado pelas questões climáticas problemáticas na época do estudo. Em função dos tratamentos aplicados, maiores produções de fitomassa foram vistas para a sucessão com milho. A maior média para teor de K foliar na soja foi observada em função na sucessão com sorgo. O teor de K na palhada destacou-se para as plantas de milheto. A maior produtividade de grãos de soja foi observada em área de sorgo.

Recent studies shows that potassic in areas adept to the no-till system has a good correlation with phytomass production of the cover plants used in the rotation process. In this sense, the present work has as objective evaluate the effects of potassic fertilization realized in three different grasses and the residual efficiency for the soybean crop in successionin no-till system. The experiment was conducted in the farm of education, research and extension of UNESP-FEIS, in the agricultural years of 2012/13 and 2013/14. The experimental design used was the random blocks, with four doses of K as treatments (0, 35, 70, 120 kg ha-1), with four repetitions. Each cover crop was evaluated in isolation, totalizing three subprojects. The soil of the area is classified as RED LATOSSOL Clay-textured distrophic. The second year of experiment was negatively influenced by the problematic climatic issues at the time of the study. Due to thetreatments applied, higher phytomass yields were seen for maize succession. The highest average for leaf K content in soybean was observed in function of the succession with sorghum. The K content in the straw was outstanding for the millet plants. The highest grain yield of soybean was observed in sorghum area.

Uso de vinhaça como biofertilizante: efeito na nodulação, crescimento e acúmulo de nutrientes no cultivo da soja / Vinhaça as a biofertilizer in soybean culture: effect on nodulation, growth and nutrient aculmulation

A vinhaça é um resíduo orgânico líquido proveniente do processo de fermentação para obtenção de substâncias alcoólicas, principalmente o etanol. É rica em potássio, nutriente essencial para o desenvolvimento da soja. A vinhaça é um resíduo classe II (não perigoso) caracterizado pela ausência de metais pesados e contaminantes patogênicos, por isso pode ser utilizada como biofertilizante em diversas culturas agrícolas. Objetivou-se através do presente trabalho estudar o efeito da aplicação de vinhaça na forma “in natura” e “concentrada” como fonte de potássio em substituição parcial e total na cultura da soja. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em função das condições da vinhaça (in natura e concentrada), aplicado na semeadura e em cobertura quando associado com a adubação mineral com cloreto de potássio na semeadura. No primeiro ano de cultivo a utilização da vinhaça promove melhores condições para nodulação e crescimento da planta. A vinhaça não afeta a nodulação da soja nos dois momentos de aplicação (semeadura e cobertura). A vinhaça pode ser utilizada como biofertilizante em substituição parcial ou total da adubação mineral com cloreto de potássio em soja, independentemente de sua forma de aplicação (in natura ou concentrada).

Vinasse is a liquid organic waste from the fermentation process to obtain alcoholic substances, mainly ethanol. It is rich in potassium, essential nutrient for soy development. Vinasse is a class II (non-hazardous) residue characterized by the absence of heavy metals and pathogenic contaminants, so it can be used as biofertilizer in various agricultural crops. The objective of the present work was to study the effect of application of “fresh” and “concentrated” vinasse as potassium source in partial and total substitution in soybean crop. The experimental design was a randomized block design with four replications. The treatments were distributed according to the conditions of the vinasse (fresh and concentrated), applied at sowing and covering when associated with mineral fertilization with potassium chloride at sowing. In the first year of cultivation the use of vinasse promotes better conditions for nodulation and plant growth. Vinasse does not affect soybean nodulation at both application times (sowing and mulching). Vinasse can be used as biofertilizer in partial or total substitution of potassium chloride mineral fertilization in soybean, regardless of its application form (fresh or concentrated).

Adubação potássica em plantas de coberturas no sistema de plantio direto e efeitos na cultura da soja em sucessão / Potassic fertilization in cover plants in no-till system and effects on soybeans crop in succession

Estudos recentes demonstram que a adubação potássica em áreas adeptas do sistema de plantio direto resultam uma boa correlação com a produção de fitomassa de coberturas utilizadas em processo de rotação. O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da adubação potássica em três diferentes gramíneas e a eficácia residual para a cultura da soja em sucessão em sistema de plantio direto. O experimento foi conduzido em área experimental pertencente a UNESP-FEIS, nos anos agrícolas de 2012/13 e 2013/14. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, sendo os tratamentos quatro doses de K (0, 35, 70, 120 kg ha-1) com quatro repetições. Cada cobertura foi avaliada isoladamente totalizando três subprojetos. O solo da área é classificado como LATOSSOLO VERMELHO Distrófico de textura argilosa. O segundo ano de experimento foi negativamente influenciado pelas questões climáticas problemáticas na época do estudo. Em função dos tratamentos aplicados, maiores produções de fitomassa foram vistas para a sucessão com milho. A maior média para teor de K foliar na soja foi observada em função na sucessão com sorgo. O teor de K na palhada destacou-se para as plantas de milheto. A maior produtividade de grãos de soja foi observada em área de sorgo.(AU)

Recent studies shows that potassic in areas adept to the no-till system has a good correlation with phytomass production of the cover plants used in the rotation process. In this sense, the present work has as objective evaluate the effects of potassic fertilization realized in three different grasses and the residual efficiency for the soybean crop in successionin no-till system. The experiment was conducted in the farm of education, research and extension of UNESP-FEIS, in the agricultural years of 2012/13 and 2013/14. The experimental design used was the random blocks, with four doses of K as treatments (0, 35, 70, 120 kg ha-1), with four repetitions. Each cover crop was evaluated in isolation, totalizing three subprojects. The soil of the area is classified as RED LATOSSOL Clay-textured distrophic. The second year of experiment was negatively influenced by the problematic climatic issues at the time of the study. Due to thetreatments applied, higher phytomass yields were seen for maize succession. The highest average for leaf K content in soybean was observed in function of the succession with sorghum. The K content in the straw was outstanding for the millet plants. The highest grain yield of soybean was observed in sorghum area.(AU)