Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes especiarias / Antimicrobial activity of essential oils of different spices

As especiarias são utilizadas na alimentação, conferindo sabor e conservação prolongada aos alimentos, pois apresentam propriedades antimicrobianas provenientes dos óleos essenciais de sua constituição. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo, louro, manjericão, noz moscada e orégano frente a seis bactérias patogênicas e deteriorantes por meio da técnica de difusão em poços e determinação das Concentrações Inibitória Mínima (CIM) e Bactericida Mínima (CBM). O óleo essencial de orégano evidenciou forte atividade antibacteriana (CIM 50 - 800 μg.mL-1), seguido do cravo (CIM 800 - 3200 μg.mL-1), com atividade moderada para todos os microrganismos. Os outros óleos apresentaram baixa ação (CIM 400 - 3200 μg.mL-1), não apresentando atividade sobre todos as bactérias. Desta forma os óleos essenciais de cravo e orégano apresentaram melhor atividade antibacteriana e se apresentam como promissores para a aplicação e uso em alimentos.(AU)

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes especiarias / Antimicrobial activity of essential oils of different spices

As especiarias são utilizadas na alimentação, conferindo sabor e conservação prolongada aos alimentos, pois apresentam propriedades antimicrobianas provenientes dos óleos essenciais de sua constituição. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo, louro, manjericão, noz moscada e orégano frente a seis bactérias patogênicas e deteriorantes por meio da técnica de difusão em poços e determinação das Concentrações Inibitória Mínima (CIM) e Bactericida Mínima (CBM). O óleo essencial de orégano evidenciou forte atividade antibacteriana (CIM 50 - 800 μg.mL-1), seguido do cravo (CIM 800 - 3200 μg.mL-1), com atividade moderada para todos os microrganismos. Os outros óleos apresentaram baixa ação (CIM 400 - 3200 μg.mL-1), não apresentando atividade sobre todos as bactérias. Desta forma os óleos essenciais de cravo e orégano apresentaram melhor atividade antibacteriana e se apresentam como promissores para a aplicação e uso em alimentos.

Basil, tea tree and clove essential oils as analgesics and anaesthetics in Amphiprion clarkii (Bennett, 1830) / Óleos essenciais de manjericão, melaleuca e cravo como anestésicos e analgésicos em Amphiprion clarkii (Bennett, 1830)

In this study were evaluated the anaesthesia and analgesic effects of clove Eugenia caryophyllata, tea tree Melaleuca alternifolia and basil Ocimum basilicum essential oils (EO) during handling of yellowtail clownfish Amphiprion clarkii. Juveniles (3.70 ± 0.75 cm and 1.03 ± 0.50 g; mean ± standard deviation) were submitted to concentrations of 40, 50, 60, 70 and 80 µl L-1 of clove, 150, 200, 250, 300 and 350 µl L-1 of basil and 200, 300, 400, 500 and 600 µl L-1 of tea tree oils (n=10/concentration), previously defined in pilot tests. Individually and only once, fish from each treatment were placed in a glass recipient containing 1 L of seawater at a temperature of 25 °C, salinity of 35 g L-1 and the specific concentration of diluted EO (stock solution). Control (only seawater) and blank (seawater and ethanol at the highest concentration used to dilute the oils) treatments were also conducted. After reaching the stage of surgical anaesthesia, fish were submitted to biometry and a sensibility test. After that, they were transferred to clean seawater for anaesthesia recovery. The times of induction needed to reach each anaesthesia stage and anaesthesia recovery were recorded. Animals were observed for 72 hours after the procedures. All the EO provoked anaesthesia and analgesic effects in A. clarkii, but basil oil is not recommended because it caused involuntary muscle contractions and mortality in 100% and 12% of fish, respectively. The lower concentrations that promote suitable induction and recovery times are 50 µl L-1 of clove oil and 500 µl L-1 of tea tree oil. However, due to its complementary high analgesic efficiency, clove oil is recommended as the ideal anaesthetic for A. clarkii.(AU)

Neste estudo foram avaliados os efeitos anestésicos e analgésicos dos óleos essenciais (OE) de cravo Eugenia caryophyllata, melaleuca Melaleuca alternifolia e manjericão Ocimum basilicum durante manejo de peixes-palhaços Amphiprion clarkii. Juvenis (3.70 ± 0.75 cm e 1.03 ± 0.50 g; média ± desvio padrão) foram submetidos às concentrações de 40, 50, 60, 70 e 80 µl L-1 de cravo, 150, 200, 250, 300 e 350 µl L-1 de manjericão e 200, 300, 400, 500 e 600 µl L-1 de melaleuca (n=10/concentração), previamente definidas em testes pilotos. Individualmente e somente uma vez, os peixes de cada tratamento foram colocados em recipiente de vidro contendo 1 L de água salgada, em temperatura de 25 °C, salinidade de 35 g L-1 e a concentração específica de OE diluída (solução estoque). Tratamentos controle (apenas água marinha) e branco (água marinha e a maior concentração de etanol utilizada para diluição dos óleos) também foram conduzidos. Após atingirem o estágio de anestesia cirúrgica, os peixes foram submetidos à biometria e teste de sensibilidade. Em seguida, foram transferidos para água marinha limpa. Os tempos necessários para atingir cada estágio anestésico e recuperação foram registrados. Os animais foram observados por 72 horas após os procedimentos. Todos os OE provocaram anestesia e analgesia em A. clarkii, porém o óleo de manjericão não é recomendado, pois causou contrações musculares involuntárias e mortalidade em 100% e 12% dos animais, respectivamente. As menores concentrações que promovem indução anestésica e recuperação em tempos adequados são 50 µl L-1 de óleo de cravo e 500 µl L-1 de óleo de melaleuca. Entretanto, devido à sua alta eficiência analgésica complementar, o óleo de cravo é recomendado como o anestésico ideal para A. clarkii.(AU)

Oxygen introduction during extraction and the improvement of antioxidant activity of essential oils of basil, lemon and lemongrass / Introdução de oxigênio durante a extração e aumento da atividade antioxidante de óleos essenciais de manjericão, limão e capim-limão

ABSTRACT: Essential oil extraction is commonly carried out by using the hydrodistillation method, which is described in official compendia of food quality control and medicinal plants. Despite the widespread use of this method, few studies have evaluated the effect of the atmosphere change during extraction on the composition and antioxidant activity of essentials oils. Therefore, a study of oxygen introduction influence during the extraction of essential oils from basil, lemongrass and lemon by hydrodistillation was performed. Total amount of oxygenated compounds (e.g., linalool, camphor, -terpineol, neral, geranial, eugenol and -muurolol) increased for all essential oils extracted under oxygen flow. Antioxidant activity evaluated by using the ORAC method significantly increased (P 0.0001) with oxygen from 618 to 906, 355 to 613 and 72 to 262µmol Trolox g-1 oil for basil, lemongrass and lemon, respectively. Therefore, the simple modification proposed could be considered a suitable alternative to obtain essential oils with higher antioxidant activity.

RESUMO: A extração de óleos essenciais é comumente realizada pelo método de hidrodestilação, o qual é descrito em compêndios oficiais para o controle de qualidade de alimentos e plantas medicinais. Apesar do largo uso deste método de extração, poucos estudos têm sido propostos para avaliar o efeito da mudança da atmosfera durante a extração na composição e atividade antioxidante de óleos essenciais. Portanto, um estudo sobre a influência da introdução de oxigênio na extração de óleos essenciais de manjericão, capim-limão e limão foi realizado. A quantidade total de compostos oxigenados (e.g., linalol, cânfora, -terpineol, neral, geranial, eugenol e -muurolol) aumentou em todos os óleos essenciais extraídos com oxigênio. A atividade antioxidante avaliada pelo método ORAC aumentou significativamente (P 0,0001) com a introdução de oxigênio, variando de 618 para 906, de 355 para 613 e de 72 para 262µmol Trolox g-1 óleo essencial de manjericão, capim-limão e limão, respectivamente. Portanto, a modificação simples proposta mostrou-se uma alternativa adequada para obtenção de óleos essenciais com maior atividade antioxidante.

Oxygen introduction during extraction and the improvement of antioxidant activity of essential oils of basil, lemon and lemongrass / Introdução de oxigênio durante a extração e aumento da atividade antioxidante de óleos essenciais de manjericão, limão e capim-limão

ABSTRACT: Essential oil extraction is commonly carried out by using the hydrodistillation method, which is described in official compendia of food quality control and medicinal plants. Despite the widespread use of this method, few studies have evaluated the effect of the atmosphere change during extraction on the composition and antioxidant activity of essentials oils. Therefore, a study of oxygen introduction influence during the extraction of essential oils from basil, lemongrass and lemon by hydrodistillation was performed. Total amount of oxygenated compounds (e.g., linalool, camphor, -terpineol, neral, geranial, eugenol and -muurolol) increased for all essential oils extracted under oxygen flow. Antioxidant activity evaluated by using the ORAC method significantly increased (P 0.0001) with oxygen from 618 to 906, 355 to 613 and 72 to 262µmol Trolox g-1 oil for basil, lemongrass and lemon, respectively. Therefore, the simple modification proposed could be considered a suitable alternative to obtain essential oils with higher antioxidant activity.(AU)

RESUMO: A extração de óleos essenciais é comumente realizada pelo método de hidrodestilação, o qual é descrito em compêndios oficiais para o controle de qualidade de alimentos e plantas medicinais. Apesar do largo uso deste método de extração, poucos estudos têm sido propostos para avaliar o efeito da mudança da atmosfera durante a extração na composição e atividade antioxidante de óleos essenciais. Portanto, um estudo sobre a influência da introdução de oxigênio na extração de óleos essenciais de manjericão, capim-limão e limão foi realizado. A quantidade total de compostos oxigenados (e.g., linalol, cânfora, -terpineol, neral, geranial, eugenol e -muurolol) aumentou em todos os óleos essenciais extraídos com oxigênio. A atividade antioxidante avaliada pelo método ORAC aumentou significativamente (P 0,0001) com a introdução de oxigênio, variando de 618 para 906, de 355 para 613 e de 72 para 262µmol Trolox g-1 óleo essencial de manjericão, capim-limão e limão, respectivamente. Portanto, a modificação simples proposta mostrou-se uma alternativa adequada para obtenção de óleos essenciais com maior atividade antioxidante.(AU)

Health and physiological quality of sorghum seeds treated with aqueous extracts and essential oils / Qualidade sanitária e fisiológica de sementes de sorgo tratadas com extratos aquosos e óleos essenciais

The objective of the present study was to evaluate the efficiency of aqueous extracts and essential oils on seed quality of sorghum cultivar BR 310. Two experiments were conducted, one using sorghum seeds treated with aqueous extract of Cinnamomum zeylanicum and Mentha spicata and another using essential oils of Ocimum gratissimum and Annona crassiflora. For the experiment with extracts concentrations were 0, 10, 20 and 30% and for the oils were 0, 5, 10 and 15 ?L/mL. We evaluated the following characteristics: seed health (Blotter test), germination, first count of germination and germination speed index. The design was a DIC in 2 x 4 factorial arrangement, two oils or two extracts with four concentrations, independent testing. Several fungal species were associated with the seed, and the genus Curvularia the most prevalent. The aqueous extract of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) and clove essential oil of basil (Ocimum gratissimum) have shown promise for the treatment of seeds, reducing fungal infestation, especially Curvularia, however have phytotoxic effect reducing the viability and vigor of sorghum seeds.(AU)

Objetivou-se com o presente estudo avaliar a eficiência de extratos aquosos e óleos essenciais na qualidade sanitária e fisiológica de sementes de sorgo da cultivar BR 310. Foram realizados dois experimentos, um utilizando sementes de sorgo tratadas com extratos aquosos de Cinnamomum zeylanicum e Mentha spicata e outro, utilizando óleos essenciais de Ocimum gratissimum e Annona crassiflora. Para o experimento com extratos as concentrações foram 0, 10, 20 e 30% e para os óleos foram 0, 5, 10 e 15 ?L/mL. Foram avaliadas as seguintes características: sanidade de sementes (Blotter test), germinação, primeira contagem de germinação e índice de velocidade de germinação. O delineamento utilizado foi o DIC em esquema fatorial 2 x 4, sendo dois extratos ou dois óleos e quatro concentrações, em ensaios independentes. Várias espécies fúngicas estavam associadas às sementes, sendo o gênero Curvularia a de maior incidência. O extrato aquoso de canela (Cinnamomum zeylanicum) e o óleo essencial de alfavaca cravo (Ocimum gratissimum) reduzem a infestação dos fungos, principalmente de Curvularia, porém apresentam efeito fitotóxico reduzindo a viabilidade e o vigor das sementes de sorgo.(AU)

Effect of leaves on the rooting of cuttings of clove basil (Ocimum gratissimum L.) and anis (Ocimum selloi Benth.) / Efeito das folhas no enraizamento de estacas de alfavaca-cravo e alfavaca-anis

The aim of this work was to evaluate the effect of the presence of leaves on rooting of basil (O. gratissimum L.) and anis (O. selloi Benth.) cuttings. Ten-cm-long cuttings from the median region of branches were prepared through bevel cut in the base and right cut above the last axillary bud. The treatments consisted of cuttings with a pair of leaves, a pair of half leaves and non-leaves. Plastic trays containing commercial substrate were used in the planting. The cuttings were kept in a greenhouse under intermittent nebulisation and, at 45 days after planting, the following variables were evaluated: percentage of rooting, root number per cutting, mortality rate of the cuttings, the percentage of live cuttings without roots and percentage shoots. For both basil and anis for the best rooting results, it was found keeping a pair of leaves on the cuttings cut either in half or not. The absence of leaves drastically reduced the percentage of rooted cuttings of basil with high mortality of the cuttings (30%).

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da presença de folhas nas estacas de alfavaca-cravo (O. gratissimum L.) e alfavacaanis (O. selloi Benth.). Estacas da região mediana dos ramos foram confeccionadas com 10 cm de comprimento, cortadas em bisel na base e reto acima da última gema axilar. Os tratamentos consistiram em estacas com um par de folhas, um par de folhas cortadas ao meio e ausência de folhas. Para o plantio foram utilizados tubetes plásticos contendo substrato comercial. As estacas foram mantidas em casa de vegetação com nebulização intermitente e após 45 dias do plantio, foram avaliadas as variáveis: porcentagem de estacas enraizadas, número de raízes por estaca, porcentagem de mortalidade das estacas, porcentagem de estacas vivas não enraizadas e porcentagem de brotações. Tanto para alfavaca-cravo quanto para alfavaca-anis os melhores resultados de enraizamento foram encontrados mantendo-se um par de folhas nas estacas cortadas ao meio ou não. A ausência de folhas reduziu drasticamente a porcentagem de estacas enraizadas de alfavaca-cravo, apresentando alta mortalidade das estacas (30%).

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas medicinais / Antimicrobial activity of medicinal plant essential oils / Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas medicinales

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Lippia alba (erva-cidreira-brasileira), Mentha piperita (hortelã-pimenta), Ocimum gratissimum (alfavaca-cravo) e Rosmarinus officinalis (alecrim) para Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Os óleos essenciais foram obtidos de folhas por hidrodestilação. O rendimento de extração do óleo em mL kg-1 foi de 1,5; 1,9; 2,0 e 2,3 para L. alba; M. piperita ; O. gratissimume R. officinalis , respectivamente. Os micro-organismos foram padronizados a 0,5 na escala McFarland e crescidos em ágar Mueller-Hinton. Discos de papel embebidos nos óleos essenciais foram posicionados na superfície do meio de cultivo e os halos de inibição do crescimento foram medidos. Os óleos essenciais, principalmente de L. alba e O. gratissimum, demonstraram alto potencial inibitório sobre o crescimento dos micro-organismos avaliados, com exceção de P. aeruginosa que apresentou alta resistência à presença dos óleos essenciais.

In the present investigation, antimicrobial activity of four different plant essential oils - Lippia alba, Mentha piperita, Ocimum gratissimum and Rosmarinus officinalis - have been evaluated against Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa . The essential oils were obtained from leaves by hydrodistillation. The yield of oil extraction in mL kg -1 was 1.5, 1.9, 2.0 and 2.3 for L. alba , M. piperita, O. gratissimum and R. officinalis, respectively. The microorganisms were standardized at 0.5 in the McFarland scale and grown in Mueller-Hinton agar. Paper discs soaked in the essential oils were placed on the surface of the culture medium and the growth inhibition zones were measured. The essential oils, especially L. alba and O. gratissimum, showed high inhibitory potential on microorganisms, except for P. aeruginosa , which showed high resistance to the presence of essential oils.

El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de Lippia alba (lemongrass-brasileña), Mentha piperita (menta), Ocimum gratissimum (albahaca, clavo de olor) y Rosmarinus officinalis (romero) para el control de Candida albicans, Escherichia cole, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Los aceites esenciales se obtuvieron a partir de hojas por hidrodestilación. El rendimiento de la extracción de aceite esencial en mL kg-1 fue de 1.5, 1.9, 2.0 y 2.3 para L. alba, M. piperita, O. gratissimum y R. officinalis , respectivamente. Los microorganismos fueron estandarizados a 0.5 en la escala de McFarland y cultivados en agar Mueller-Hinton. Discos de papel empapados en los aceites fueron colocados en la superficie del medio de cultivo y se midieron los halos de inhibición del crecimiento. Los aceites esenciales, especialmente de L. alba y O. gratissimum, mostraron alto potencial inhibitorio sobre el crecimiento de los microorganismos, excepto para P. aeruginosa , que mostró alta resistencia a la presencia de aceites esenciales.

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas medicinais / Antimicrobial activity of medicinal plant essential oils / Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas medicinales

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Lippia alba (erva-cidreira-brasileira), Mentha piperita (hortelã-pimenta), Ocimum gratissimum (alfavaca-cravo) e Rosmarinus officinalis (alecrim) para Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Os óleos essenciais foram obtidos de folhas por hidrodestilação. O rendimento de extração do óleo em mL kg-1 foi de 1,5; 1,9; 2,0 e 2,3 para L. alba; M. piperita ; O. gratissimume R. officinalis , respectivamente. Os micro-organismos foram padronizados a 0,5 na escala McFarland e crescidos em ágar Mueller-Hinton. Discos de papel embebidos nos óleos essenciais foram posicionados na superfície do meio de cultivo e os halos de inibição do crescimento foram medidos. Os óleos essenciais, principalmente de L. alba e O. gratissimum, demonstraram alto potencial inibitório sobre o crescimento dos micro-organismos avaliados, com exceção de P. aeruginosa que apresentou alta resistência à presença dos óleos essenciais.(AU)

In the present investigation, antimicrobial activity of four different plant essential oils - Lippia alba, Mentha piperita, Ocimum gratissimum and Rosmarinus officinalis - have been evaluated against Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa . The essential oils were obtained from leaves by hydrodistillation. The yield of oil extraction in mL kg -1 was 1.5, 1.9, 2.0 and 2.3 for L. alba , M. piperita, O. gratissimum and R. officinalis, respectively. The microorganisms were standardized at 0.5 in the McFarland scale and grown in Mueller-Hinton agar. Paper discs soaked in the essential oils were placed on the surface of the culture medium and the growth inhibition zones were measured. The essential oils, especially L. alba and O. gratissimum, showed high inhibitory potential on microorganisms, except for P. aeruginosa , which showed high resistance to the presence of essential oils.(AU)

El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de Lippia alba (lemongrass-brasileña), Mentha piperita (menta), Ocimum gratissimum (albahaca, clavo de olor) y Rosmarinus officinalis (romero) para el control de Candida albicans, Escherichia cole, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Los aceites esenciales se obtuvieron a partir de hojas por hidrodestilación. El rendimiento de la extracción de aceite esencial en mL kg-1 fue de 1.5, 1.9, 2.0 y 2.3 para L. alba, M. piperita, O. gratissimum y R. officinalis , respectivamente. Los microorganismos fueron estandarizados a 0.5 en la escala de McFarland y cultivados en agar Mueller-Hinton. Discos de papel empapados en los aceites fueron colocados en la superficie del medio de cultivo y se midieron los halos de inhibición del crecimiento. Los aceites esenciales, especialmente de L. alba y O. gratissimum, mostraron alto potencial inhibitorio sobre el crecimiento de los microorganismos, excepto para P. aeruginosa , que mostró alta resistencia a la presencia de aceites esenciales.(AU)

Germinação e envelhecimento acelerado na análise da qualidade fisiológica de sementes de alfavaca-cravo / Germination and accelerated aging in the analysis of the physiological quality of seeds of wild basil

O estudo teve como propósito contribuir para o estabelecimento de parâmetros para análise da qualidade fisiológica de sementes de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.), uma vez que a referida espécie não se encontra entre as descritas nas Regras para Análise de Sementes. Foram utilizadas sementes de alfavaca-cravo, colhidas no Campus da UENP-CLM, Bandeirantes-PR, submetidas a análises de teor de água, germinação, envelhecimento acelerado com água e solução salina, tetrazólio e emergência de plântulas. A temperatura de 30 ºC para o teste de germinação e o substrato areia para o teste de emergência de plântulas são condições e procedimentos apropriados para avaliação da qualidade fisiológica de sementes de O. gratissimum. O teste de envelhecimento, independente do tipo de solução utilizada, apresenta correlação com o teste de emergência de plântulas em solo. O baixo potencial germinativo e viabilidade das sementes de O. gratissimum ocorrem em função da deterioração e ausência dos tecidos internos.

The study aimed to contribute to establish parameters for analyzing the physiological quality of seed-clove basil (Ocimum gratissimum L.), since the species is not among those described in the Rules for Testing Seeds. Seeds of basil, clove, gathered on the campus of UENP-CLM, Bandeirantes, PR, analyzed for water content, germination, accelerated aging water and saline tetrazolium and seedling emergence. The temperature of 30 ° C for the germination test and the sand substrate for the emergence test are conditions and procedures for evaluating the physiological quality of seeds of O. gratissimum. The aging test, regardless of the type of solution used, the test is correlated with seedling emergence in soil. The low germination and seed viability of O. gratissimum occurring due to deterioration and lack of internal tissue.

Extratos vegetais no controle dos afídeos Brevicoryne brassicae (L) e Myzus persicae (Sulzer) / Plant extracts in the control of aphids Brevicoryne brassicae (L) and Myzus persicae (Sulzer)

Avaliou-se o efeito de extratos vegetais de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.), cavalinha (Equisetum hyemale L.), coentro (Coriandrum sativum L.) e fumo (Nicotiana tabacum L.) sobre os pulgões Brevicoryne brassicae (L., 1758) e Myzus persicae (Sulzer, 1776), em couve Brassica oleracea(L.). Os tratamentos consistiram de extratos vegetais preparados a fresco e seco (nas concentrações de 2,5; 5,0 e 10%), do padrão inseticida acefato e de água. As soluções assim obtidas foram pulverizadas em discos de couve colocados sobre agar em placas de Petri, contendo vinte pulgões adultos. Na sequência, as placas de Petri foram vedadas com filme plástico transparente, sendo este procedimento repetido para as duas espécies de afídeos. A avaliação do número de ninfas e adultos vivos ocorreu 1, 12, 24 e 72 horas após a pulverização dos tratamentos. Os extratos de coentro e fumo preparados na concentração de 10% demonstraram ação tóxica semelhante à do inseticida organofosforado acefato, sobre adultos e ninfas dos pulgões Brevicoryne brassicae e Myzus persicae. O coentro evidenciou-se como alternativa promissora que merece estudos detalhados, no tocante a atuação de seus princípios ativos e determinação de dosagens, a fim de disponibilizar um produto botânico seguro para o controle de insetos.

Were accomplished the effect of plant extracts of clove basil (Ocimum gratissimum L.), horsetail (Equisetum hyemale L.), coriander (Coriandrum sativum L.) and tobacco (Nicotiana tabacum L.) on Brevicoryne brassicae (L., 1758) and Myzus persicae (Sulzer, 1776) aphids in cabbage Brassica oleracea (L.). The treatments consisted of plant extracts prepared fresh and dry (concentrations of 2.5; 5.0; and 10%) and the controls insecticide acephate and water. These solutions were sprayed on cabbage discs placed on agar in Petri dishes, containing twenty adult aphids. In sequence, the Petri dishes were sealed with plastic film and this procedure was repeated for the two aphid species studied. The assessment of the number of live nymphs and adults occurred at 1, 12, 24, and 72 hours after installation. The extracts of coriander and tobacco prepared in a concentration of 10% showed toxic effects similar to the organophosphate insecticide acephate, on adults and nymphs of the aphids Brevicoryne brassicae and Myzus persicae. Coriander revealed a promising alternative that deserves detailed studies regarding the performance of its active ingredients and dosage determination in order to provide a safe herbal product to control insects.

Teores de pigmentos fotossintéticos e estrutura de cloroplastos de Alfavaca-cravo cultivadas sob malhas coloridas

The Alfavaca-cravo is a medicinal specie which produces an essential oil effective in the combat of several organisms. Therefore, the understanding of the physiologic behavior and physiological responses of this behavior to environmental conditions becomes necessary to improve methods of cultivation. In this context, the aim of this study was to evaluate the effect of the intensity and quality of the light on concentration of chlorophyll and carotenoids and on chloroplasts structure of Alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.). The plants with 5.0-6.0cm were submitted to the following treatments: full sunlight and 50% of shade under blue, red and black nets during 120 days. The chlorophyll and carotenoids concentration were analyzed through spectrophotometer and the structure of chloroplast was analyzed by transmission microscopy. Plants maintained under full sunlight had the lowest chlorophyll a and b concentration and the highest carotenoids concentration. However, plants cultivated under black net had the highest production of chlorophyll a and b. The lowest chloroplasts density was found in plants under black net. In the treatments with 50% of shade was verified more elongated chloroplasts. Alfavaca-cravo plants grown under full sunlight and blue net had chloroplasts with larger areas and starch grains with larger perimeters. The changes on the pigments concentration and structure of chloroplasts showed a chromatic adaptation of Alfavaca-cravo to the variation of the intensity and quality of the light. This can improve photosynthetic performance under different luminosity conditions.

A Alfavaca-cravo é uma espécie medicinal produtora de óleo essencial de elevada eficácia no combate de diversos organismos patogênicos. Por isso, o entendimento do comportamento fisiológico dessa espécie e as respostas desse comportamento às condições do ambiente tornam-se necessários ao aperfeiçoamento dos métodos de cultivo. Nesse contexto, este estudo objetivou avaliar o efeito da intensidade e qualidade da luz nos teores de clorofila e carotenoides e na estrutura de cloroplastos de Alfavaca-cravo, Ocimum gratissimum L. As plantas com 5,0-6,0cm foram submetidas aos seguintes tratamentos: pleno sol, sombreamento 50% sob malha azul, malha vermelha e malha preta durante 120 dias. As concentrações de clorofilas e carotenoides foram avaliadas por espectrofotometria, e as estruturas dos cloroplastos foram analisadas pela microscopia de transmissão. As plantas mantidas a pleno sol tiveram os menores teores de clorofila a e b e o maior teor de carotenoides, enquanto aquelas cultivadas sob malha preta tiveram a maior concentração de clorofila a e b. A menor densidade de cloroplastos foi encontrada nas plantas sob malha preta. Nos tratamentos com 50% de sombreamento, foram verificados cloroplastos mais alongados. As plantas de alfavaca-cravo crescidas a pleno sol e sob malha azul tiveram cloroplastos com maiores áreas e grãos de amido com maiores perímetros. As mudanças nas concentrações dos pigmentos e na estrutura dos cloroplastos evidenciaram uma adaptação da Alfavaca-cravo à variação de intensidade e qualidade da luz. Isso pode auxiliar no desempenho fotossintético sob diferentes condições luminosas.

Teores de pigmentos fotossintéticos e estrutura de cloroplastos de Alfavaca-cravo cultivadas sob malhas coloridas

The Alfavaca-cravo is a medicinal specie which produces an essential oil effective in the combat of several organisms. Therefore, the understanding of the physiologic behavior and physiological responses of this behavior to environmental conditions becomes necessary to improve methods of cultivation. In this context, the aim of this study was to evaluate the effect of the intensity and quality of the light on concentration of chlorophyll and carotenoids and on chloroplasts structure of Alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.). The plants with 5.0-6.0cm were submitted to the following treatments: full sunlight and 50% of shade under blue, red and black nets during 120 days. The chlorophyll and carotenoids concentration were analyzed through spectrophotometer and the structure of chloroplast was analyzed by transmission microscopy. Plants maintained under full sunlight had the lowest chlorophyll a and b concentration and the highest carotenoids concentration. However, plants cultivated under black net had the highest production of chlorophyll a and b. The lowest chloroplasts density was found in plants under black net. In the treatments with 50% of shade was verified more elongated chloroplasts. Alfavaca-cravo plants grown under full sunlight and blue net had chloroplasts with larger areas and starch grains with larger perimeters. The changes on the pigments concentration and structure of chloroplasts showed a chromatic adaptation of Alfavaca-cravo to the variation of the intensity and quality of the light. This can improve photosynthetic performance under different luminosity conditions.

A Alfavaca-cravo é uma espécie medicinal produtora de óleo essencial de elevada eficácia no combate de diversos organismos patogênicos. Por isso, o entendimento do comportamento fisiológico dessa espécie e as respostas desse comportamento às condições do ambiente tornam-se necessários ao aperfeiçoamento dos métodos de cultivo. Nesse contexto, este estudo objetivou avaliar o efeito da intensidade e qualidade da luz nos teores de clorofila e carotenoides e na estrutura de cloroplastos de Alfavaca-cravo, Ocimum gratissimum L. As plantas com 5,0-6,0cm foram submetidas aos seguintes tratamentos: pleno sol, sombreamento 50% sob malha azul, malha vermelha e malha preta durante 120 dias. As concentrações de clorofilas e carotenoides foram avaliadas por espectrofotometria, e as estruturas dos cloroplastos foram analisadas pela microscopia de transmissão. As plantas mantidas a pleno sol tiveram os menores teores de clorofila a e b e o maior teor de carotenoides, enquanto aquelas cultivadas sob malha preta tiveram a maior concentração de clorofila a e b. A menor densidade de cloroplastos foi encontrada nas plantas sob malha preta. Nos tratamentos com 50% de sombreamento, foram verificados cloroplastos mais alongados. As plantas de alfavaca-cravo crescidas a pleno sol e sob malha azul tiveram cloroplastos com maiores áreas e grãos de amido com maiores perímetros. As mudanças nas concentrações dos pigmentos e na estrutura dos cloroplastos evidenciaram uma adaptação da Alfavaca-cravo à variação de intensidade e qualidade da luz. Isso pode auxiliar no desempenho fotossintético sob diferentes condições luminosas.

EFEITO IN VITRO DO ÓLEO ESSENCIAL E EXTRATO AQUOSO DE OCIMUM GRATISSIMUM COLHIDO NAS QUATRO ESTAÇÕES DO ANO SOBRE FITOPATÓGENOS

ABSTRACT The present >work aimed to evaluate the effects of the essential oil and crude extract of wild basil (Ocimum gratissimum), harvested in different seasons, on the in vitro mycelia growth of Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Phytophthora sp. and Alternaria alternata. To evaluate the effect of the essential oil, sterilized oil aliquots of 20 ?L, 40 ?L and 60 ?L were distributed on the surface of potato-dextroseagar (PDA). The aqueous crude extracts (ACE) were filtrated and incorporated in PDA at 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25% and 50%. The results showed total inhibition of mycelial growth in the different aliquots of essential oil. The ACE collected from plants in autumn had better results; in this season the ACE at 5% was enough to provide 100% of mycelia growth inhibition of A. alternata and S. rolfsii.

RESUMO O trabalho foi desenvolvido para verificar o efeito do óleo essencial e do extrato bruto de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum), coletado nas quatro estações do ano, no crescimento micelial in vitro dos fungos Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Phytophthora sp. e Alternaria alternata. Para avaliar o efeito do óleo essencial no crescimento micelial dos fungos, alíquotas de 20 ?L, 40 ?L e 60 ?L de óleo esterilizado foram distribuídas na superfície de meio BDA (batata-dextrose-ágar) antes da repicagem dos fungos. O extrato bruto aquoso (EBA) foi filtrado e incorporado em BDA nas concentrações de 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25% e 50%. Os resultados indicaram que houve inibição total do crescimento micelial dos fungos nas diferentes alíquotas de óleo essencial. O EBA das plantas colhidas no outono proporcionou os melhores resultados, sendo que nesta estação do ano o EBA na concentração de 5% foi suficiente para promover 100% de inibição do crescimento micelial dos fitopatógenos A. alternata e S. rolfsii.

Efeito in vitro do óleo essencial e extrato aquoso de Ocimum gratissimum colhido nas quatro estações do ano sobre fitopatógenos / In vitro effect on phytopathogens of essential oil and aqueous crude extract of Ocimum gratissimum harvested in the four seasons

O trabalho foi desenvolvido para verificar o efeito do óleo essencial e do extrato bruto de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum), coletado nas quatro estações do ano, no crescimento micelial in vitro dos fungos Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Phytophthora sp. e Alternaria alternata. Para avaliar o efeito do óleo essencial no crescimento micelial dos fungos, alíquotas de 20 ?L, 40 ?L e 60 ?L de óleo esterilizado foram distribuídas na superfície de meio BDA (batata-dextrose-ágar) antes da repicagem dos fungos. O extrato bruto aquoso (EBA) foi filtrado e incorporado em BDA nas concentrações de 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25% e 50%. Os resultados indicaram que houve inibição total do crescimento micelial dos fungos nas diferentes alíquotas de óleo essencial. O EBA das plantas colhidas no outono proporcionou os melhores resultados, sendo que nesta estação do ano o EBA na concentração de 5% foi suficiente para promover 100% de inibição do crescimento micelial dos fitopatógenos A. alternata e S. rolfsii.

The present >work aimed to evaluate the effects of the essential oil and crude extract of wild basil (Ocimum gratissimum), harvested in different seasons, on the in vitro mycelia growth of Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Phytophthora sp. and Alternaria alternata. To evaluate the effect of the essential oil, sterilized oil aliquots of 20 ?L, 40 ?L and 60 ?L were distributed on the surface of potato-dextroseagar (PDA). The aqueous crude extracts (ACE) were filtrated and incorporated in PDA at 1%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25% and 50%. The results showed total inhibition of mycelial growth in the different aliquots of essential oil. The ACE collected from plants in autumn had better results; in this season the ACE at 5% was enough to provide 100% of mycelia growth inhibition of A. alternata and S. rolfsii.

Anatomia foliar de plantas de alfavaca-cravo cultivadas sob malhas coloridas / Leaf anatomy of alfavaca-cravo plants cultivated under colored nets

No presente trabalho, foi avaliado o efeito do controle espectral da luz sobre características anatômicas de folhas em Ocimum gratissimum L. As plantas foram cultivadas por quatro meses sob malhas de 50 por cento de sombreamento nas cores preta, vermelha e azul e a pleno sol. Plantas submetidas a pleno sol apresentaram maior espessura foliar, maior densidade estomática e maior densidade de tricomas tectores e glandulares na face adaxial. As plantas cultivadas sob malhas coloridas não exibiram diferenças quanto à espessura e à área foliar. As plantas mantidas sob malha vermelha tiveram a menor densidade estomática na face adaxial, já as plantas mantidas sob malhas azul e vermelha exibiram maior área foliar total. As plantas mantidas sob malha vermelha apresentaram a menor densidade estomática e as menores densidades de tricomas tectores e glandulares na face adaxial. Tais resultados mostram que tanto a intensidade como a qualidade espectral da luz pode ser modulada durante o cultivo de Ocimum gratissimum L. a fim de serem obtidas características anatômicas desejáveis.(AU)

In the present research, the effect of spectral control of light was evaluated on anatomical characteristics of Ocimum gratissimum L. leaves. The plants were cultivated during four months under black, red and blue nets with 50 percent of shade, and full sunlight. Plants grown under full sunlight showed higher leaf thickness, higher stomatal density and higher density of no-glandular and glandular trichomes on the adaxial epidermis. Plants cultivated under colored nets did not show differences in leaf thickness or leaf area. Plants maintained under red net had the lowest stomatal density in adaxial epidermis, as the plants cultivated under blue and red nets exhibited the largest leaf area. The plants maintained under red net showed the smallest stomatal density and the smallest non-glandular and glandular trichomes density in the adaxial epidermis. Such results show that the spectral quality and intensity of light can be modulated during the cultivation of Ocimum gratissimum L. plants in order to obtain desirable anatomical characteristics.(AU)

Effect of leaves on the rooting of cuttings of clove basil (Ocimum gratissimum L.) and anis (Ocimum selloi Benth.) / Efeito das folhas no enraizamento de estacas de alfavaca-cravo e alfavaca-anis

The aim of this work was to evaluate the effect of the presence of leaves on rooting of basil (O. gratissimum L.) and anis (O. selloi Benth.) cuttings. Ten-cm-long cuttings from the median region of branches were prepared through bevel cut in the base and right cut above the last axillary bud. The treatments consisted of cuttings with a pair of leaves, a pair of half leaves and non-leaves. Plastic trays containing commercial substrate were used in the planting. The cuttings were kept in a greenhouse under intermittent nebulisation and, at 45 days after planting, the following variables were evaluated: percentage of rooting, root number per cutting, mortality rate of the cuttings, the percentage of live cuttings without roots and percentage shoots. For both basil and anis for the best rooting results, it was found keeping a pair of leaves on the cuttings cut either in half or not. The absence of leaves drastically reduced the percentage of rooted cuttings of basil with high mortality of the cuttings (30%).

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da presença de folhas nas estacas de alfavaca-cravo (O. gratissimum L.) e alfavacaanis (O. selloi Benth.). Estacas da região mediana dos ramos foram confeccionadas com 10 cm de comprimento, cortadas em bisel na base e reto acima da última gema axilar. Os tratamentos consistiram em estacas com um par de folhas, um par de folhas cortadas ao meio e ausência de folhas. Para o plantio foram utilizados tubetes plásticos contendo substrato comercial. As estacas foram mantidas em casa de vegetação com nebulização intermitente e após 45 dias do plantio, foram avaliadas as variáveis: porcentagem de estacas enraizadas, número de raízes por estaca, porcentagem de mortalidade das estacas, porcentagem de estacas vivas não enraizadas e porcentagem de brotações. Tanto para alfavaca-cravo quanto para alfavaca-anis os melhores resultados de enraizamento foram encontrados mantendo-se um par de folhas nas estacas cortadas ao meio ou não. A ausência de folhas reduziu drasticamente a porcentagem de estacas enraizadas de alfavaca-cravo, apresentando alta mortalidade das estacas (30%).

Germination and accelerated aging in the analysis of the physiological quality of seeds of wild basil / Germinação e envelhecimento acelerado na análise da qualidade fisiológica de sementes de alfavaca-cravo

The study aimed to contribute to establish parameters for analyzing the physiological quality of seed-clove basil (Ocimum gratissimum L.), since the species is not among those described in the Rules for Testing Seeds. Seeds of basil, clove, gathered on the campus of UENP-CLM, Bandeirantes, PR, analyzed for water content, germination, accelerated aging water and saline tetrazolium and seedling emergence. The temperature of 30 C for the germination test and the sand substrate for the emergence test are conditions and procedures for evaluating the physiological quality of seeds of O. gratissimum. The aging test, regardless of the type of solution used, the test is correlated with seedling emergence in soil. The low germination and seed viability of O. gratissimum occurring due to deterioration and lack of internal tissue.

O estudo teve como propósito contribuir para o estabelecimento de parâmetros para análise da qualidade fisiológica de sementes de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.), uma vez que a referida espécie não se encontra entre as descritas nas Regras para Análise de Sementes. Foram utilizadas sementes de alfavaca-cravo, colhidas no Campus da UENP-CLM, Bandeirantes-PR, submetidas a análises de teor de água, germinação, envelhecimento acelerado com água e solução salina, tetrazólio e emergência de plântulas. A temperatura de 30 ºC para o teste de germinação e o substrato areia para o teste de emergência de plântulas são condições e procedimentos apropriados para avaliação da qualidade fisiológica de sementes de O. gratissimum. O teste de envelhecimento, independente do tipo de solução utilizada, apresenta  correlação com o teste de emergência de plântulas em solo. O baixo potencial germinativo e viabilidade das sementes de O. gratissimum ocorrem em função da deterioração e ausência dos tecidos internos.

Germination and vigor of clove basil seeds (Ocimum gratissimum L.) submitted to accelerated aging / Germinação e vigor de sementes de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.) submetidas ao envelhecimento acelerado

The present work had as objective to verify the effect of treatment with fungicide on the germination and vigor of four lots of clove basil seeds, submitted to the traditional aging and with saturated salt solution, for periods of 36, 48, 60 and 72 hours, at 42ºC. After these periods, the seeds were evaluated by the germination test, using the first count of the number of normal seedlings as vigor indicative. The vigor and the germination of the seeds decreased as increased the time of aging. In the use of saturated salt solution, the seeds water content was lower and more uniform. The fungicide treatment increased the percentage average of germination, without provoking significant modifications in the contrasts among the lots. The periods of 36 and 48 hours were efficient in evaluating of the physiologic quality of the clove basil seeds.

O presente trabalho teve como objetivo verificar o efeito do período de exposição, tipos de solução e tratamento com fungicida sobre a germinação e o vigor de quatro lotes de sementes de alfavaca-cravo, submetidas ao teste de envelhecimento acelerado tradicional e com uso de solução saturada de NaCl, por períodos de 36, 48, 60 e 72 horas na temperatura de 42ºC. Após estes períodos, as sementes foram avaliadas pelo teste de germinação, utilizando-se a primeira contagem do teste de germinação como indicativo de vigor. Tanto o vigor quanto a germinação das sementes analisadas, diminuíram conforme se aumentou o tempo de envelhecimento. Na utilização de solução salina, o teor e a variabilidade de água das sementes foram menores. O tratamento fungicida aumentou a média percentual de germinação, mas não provocou modificações acentuadas nos contrastes entre os lotes. Os períodos de 36 e 48 horas foram eficientes na avaliação da qualidade fisiológica das sementes de alfavaca-cravo.

Plant extracts in the control of aphids Brevicoryne brassicae (L.) and Myzus persicae (Sulzer) / Extratos vegetais no controle dos afídeos Brevicoryne brassicae (L.) e Myzus persicae (Sulzer)

Were accomplished the effect of plant extracts of clove basil (Ocimum gratissimum L.), horsetail (Equisetum hyemale L.), coriander (Coriandrum sativum L.) and tobacco (Nicotiana tabacum L.) on Brevicoryne brassicae (L., 1758) and Myzus persicae (Sulzer, 1776) aphids  in cabbage Brassica oleracea (L.). The treatments consisted of plant extracts prepared fresh and dry (concentrations of 2.5; 5.0; and 10%) and the controls insecticide acephate and water. These solutions were sprayed on cabbage discs placed on agar in Petri dishes, containing twenty adult aphids. In sequence, the Petri dishes were sealed with plastic film and this procedure was repeated for the two aphid species studied. The assessment of the number of live nymphs and adults occurred at 1, 12, 24, and 72 hours after installation. The extracts of coriander and tobacco prepared in a concentration of 10% showed toxic effects similar to the organophosphate insecticide acephate, on adults and nymphs of the aphids Brevicoryne brassicae and Myzus persicae. Coriander revealed a promising alternative that deserves detailed studies regarding the performance of its active ingredients and dosage determination in order to provide a safe herbal product to control insects.

Avaliou-se o efeito de extratos vegetais de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.), cavalinha (Equisetum hyemale L.), coentro (Coriandrum sativum L.) e fumo (Nicotiana tabacum L.) sobre os pulgões Brevicoryne brassicae (L., 1758) e Myzus persicae (Sulzer, 1776) em couve Brassica oleracea (L.). Os tratamentos consistiram de extratos vegetais preparados a fresco e seco (nas concentrações de 2,5; 5,0 e 10%), do padrão inseticida acefato e de água. As soluções assim obtidas foram pulverizadas em discos de couve colocados sobre agar em placas de Petri, contendo vinte pulgões adultos. Na sequência, as placas de Petri foram vedadas com filme plástico transparente, sendo este procedimento repetido para as duas espécies de afídeos. A avaliação do número de ninfas e adultos vivos ocorreu 1, 12, 24 e 72 horas após a pulverização dos tratamentos. Os extratos de coentro e fumo preparados na concentração de 10% demonstraram ação tóxica semelhante à do inseticida organofosforado acefato, sobre adultos e ninfas dos pulgões Brevicoryne brassicae e Myzus persicae. O coentro evidenciou-se como alternativa promissora que merece estudos detalhados, no tocante a atuação de seus princípios ativos e determinação de dosagens, a fim de disponibilizar um produto botânico seguro para o controle de insetos.