Detalhe da pesquisa
1.
Análise dos perigos microbiológicos em amostras de caldo de cana / Analysis of microbiological hazards in samples of sugarcane juice
Hig. aliment;
36(295): e1109, Jul.-Dez. 2022. tab
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| ID: biblio-1417845
2.
Comida de rua: conhecimento dos consumidores sobre segurança dos alimentos e condições higienicossanitárias de pontos de venda em São Luís, MA
Hig. aliment;
32(284/285): 61-65, Set.-Out.2018. graf
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| ID: vti-20882
3.
Condições higienicossanitárias do cachorro-quente, comercializado por ambulantes no cinturão turístico da cidade do Natal-RN
Hig. aliment;
31(272/273): 33-37, set.-out. 2017. graf
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| ID: vti-732578
4.
Qualidade microbiológica do queijo coalho comercializado em Aracaju, SE / Microbiological quality of the cheese marketed in Aracaju, SE
Hig. aliment;
28(232/233): 83-88, maio-jun. 2014. tab
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| ID: vti-341071
5.
Análise microbiológica do caldo de cana comercializado em feiras livres no município de São Caetano do Sul, SP / Microbiological analysis of sugarcane juice sold in street markets in São Caetano do Sul, SP
Hig. aliment;
28(232/233): 113-116, maio-jun. 2014. tab
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| ID: vti-341073
6.
Condições higienicossanitárias do comércio ambulante de alimentos de Chapecó, SC / Hygienic sanitary conditions of street food trade Chapeco, SC
Hig. aliment;
28(234/235): 68-72, jul.-ago. 2014. tab
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| ID: vti-92544
7.
Avaliação microbiológica do camarão cozido, comercializado a granel por ambulantes da praia do futuro, em Fortaleza, CE / Microbiological evaluation of cooked shrimp, commercialized in bulk by ambulant the beach of the future, in Fortaleza, CE
Hig. aliment;
26(206/207): 103-108, mar.-abr. 2012. ilus, tab
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| ID: vti-12688
8.
Ocorrência de enteroparasitos em amostras de alface (lactuca saliva) comercializadas em porto Murtinho - MS / Enteroparasites occurrence in lettuce samples (lactuca sativa) commercialized in porto Murtinho MS / Presencia de enteroparásitos en muestras de lechuga (Lactuca sativa) consumidas en porto murtinho - MS
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
9(1): 37-40, jan.-jun.2006.
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| ID: vti-3390
9.
Condições higiênico-sanitárias de um comércio ambulante da cidade Umuarama, PR: estudo de caso / Sanitary conditions of a city street trading Umuarama, PR: a case study
Hig. aliment;
25(194/195): 24-29, mar.-abr. 2011. tab
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| ID: vti-672
10.
Condições higiênico-sanitárias na comercialização de água de coco, por ambulantes do município de Teixeira de Freitas, BA / Hygienic-sanitary condition in the commercialization of coconut water, by walking in the city of Teixeira de Freitas, BA
Hig. aliment;
23(174/175): 62-69, jul.-ago. 2009. graf
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| ID: vti-14406
11.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias do comércio informal de espetinhos no município de Maringá, PR / Evaluation of hygienic-sanitary conditions of the informal commerce of spit in Maringá, PR
Hig. aliment;
23(372/173): 72-76, maio-jun. 2009. tab
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| ID: vti-13652
12.
Comercialização de cachorro-quente: uma análise investigativa na cidade de Maringá, PR / Commercialization hot dog: an investigative analysis in the city of Maringa, PR
Hig. aliment;
22(160): 31-37, abr. 2008. graf
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| ID: vti-14445
13.
Análise microbiológica do caldo de cana (com gelo e sem gelo), comercializado nas ruas de Feira de Santana, BA / Microbiological analysis of sugarcane juice (with ice or without ice), commercialized on the streets of Feira de Santana, BA
Hig. aliment;
22(164): 56-60, set. 2008. tab
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| ID: vti-45355
14.
Avaliação dos teores de sódio em batatas chips e salgadinhos extrusados / Evaluation of sodium levels in potato chips and snacks
Hig. aliment;
22(166/167): 85-89, nov.-dez. 2008. tab
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| ID: vti-45381
15.
Surtos de toxinfecções alimentares notificados no município de Maceió, AL, no período de 2000 a 2004 / Outbreaks of alimentary toxinfections reported in the city of Maceió, AL, from 2000 to 2004
Hig. aliment;
22(166/167): 134-137, nov.-dez. 2008. tab
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| ID: vti-45372
16.
Avaliação microbiológica do camarão cozido, comercializado a granel por ambulantes da praia do futuro, em Fortaleza, CE / Microbiological evaluation of cooked shrimp, commercialized in bulk by ambulant the beach of the future, in Fortaleza, CE
Hig. aliment;
26(206/207): 103-108, mar.-abr. 2012.
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| ID: vti-2267
17.
O papel da educação em saúde como instrumento de melhoria na manipulação / comercialização de alimentos pelos hamburgueiros de Rio Claro, SP / The role of health education as an instrument to improve the handling / comercialization of food of Rio Claro, SP
Hig. aliment;
21(151): 73-78, maio 2007. graf
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| ID: vti-45439
18.
Análise microbiológica de caldos de cana comercializadas na ruas de Curitiba, PR / Microbiological analysis of sugar cane juice commercialized in the streets of Curitiba, PR
Hig. aliment;
20(147): 40-44, dez. 2006. tab
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| ID: vti-50151