Detalhe da pesquisa
1.
Análise dos perigos microbiológicos em amostras de caldo de cana / Analysis of microbiological hazards in samples of sugarcane juice
Hig. aliment;
36(295): e1109, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417845
2.
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado na praia de Copacabana - RJ / Evaluation of the microbiological quality of coalho cheese commercialized on Copabacabana beach
Hig. aliment;
36(294): e1071, jan.-jun. 2022. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363221
3.
Condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de amendoim cozido comercializado em Aracaju-SE / Hygienic, sanitary and microbiological conditions of cooked peanuts marketed in Aracaju-SE
Hig. aliment;
36(295): e1089, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417944
4.
Consumo seguro de pipoca comercializada na região metropolitana do Recife- RMR / Safe consume of popcorn commercialized on the great Recife area
Hig. aliment;
35(293): e1067, jul.-dez. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417729
5.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482297
6.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24391
7.
Perfil dos manipuladores de alimentos prontos comercializados em feiras livres da cidade de Natal/RN / Profile of food handlers ready marketed in fairs free Christmas / RN city
Hig. aliment;
33(288/289): 418-422, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481968
8.
Avaliação microbiológica de queijo coalho comercializados no agreste pernambucano / Microbiological evaluation of cheese coalho marketed in agreste pernambucano
Hig. aliment;
33(288/289): 2363-2367, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482220
9.
Avaliação microbiológica de queijo coalho comercializados no agreste pernambucano / Microbiological evaluation of cheese coalho marketed in agreste pernambucano
Hig. aliment;
33(288/289): 2363-2367, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2400
10.
Perfil dos manipuladores de alimentos prontos comercializados em feiras livres da cidade de Natal/RN / Profile of food handlers ready marketed in fairs free Christmas / RN city
Hig. aliment;
33(288/289): 418-422, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21674
11.
Condições higienicossanitárias do comércio ambulante de alimentos / Hygienic and Sanitary conditions of the street food trade
R. Inst. Adolfo Lutz;
77: e1746, 2018. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21525
12.
Condições higienicossanitárias do comércio ambulante de alimentos / Hygienic and Sanitary conditions of the street food trade
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
77: e1746, 2018. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489574
13.
Quality of unprocessed cooled fresh coconut water manually extracted by street vendors / Qualidade de águas de coco não pasteurizadas, in natura, resfriadas, extraídas artesanalmente por ambulantes
Arq. Inst. Biol;
84: e0512016, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-887841
14.
Quality of unprocessed cooled fresh coconut water manually extracted by street vendors / Qualidade de águas de coco não pasteurizadas, in natura, resfriadas, extraídas artesanalmente por ambulantes
Arq. Inst. Biol;
84: 1-5, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1462462
15.
Quality of unprocessed cooled fresh coconut water manually extracted by street vendors / Qualidade de águas de coco não pasteurizadas, in natura, resfriadas, extraídas artesanalmente por ambulantes
Arq. Inst. Biol.;
84: 1-5, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18125
16.
Comércio ambulante de alimentos: condições higiênico-sanitárias nos pontos de venda no município de Umuarama, Paraná, Brasil / Street food: hygienic and sanitary conditiions in outlets in the city of Umuarama, Paraná, Brazil / Comercio de alimentos callejero: condiciones higiénicas y sanitarias en puestos de ventas en la ciudad de Umuarama, Paraná, Brasil
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(3): 147-152, jul.-set. 2016. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-833151
17.
Comércio ambulante de alimentos: condições higiênico-sanitárias nos pontos de venda no município de Umuarama, Paraná, Brasil / Street food: hygienic and sanitary conditiions in outlets in the city of Umuarama, Paraná, Brazil / Comercio de alimentos callejero: condiciones higiénicas y sanitarias en puestos de ventas en la ciudad de Umuarama, Paraná, Brasil
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(3): 147-152, jul.-set. 2016. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-691071
18.
Condições higiênico-sanitárias da bebida guaraná da Amazônia comercializada por vendedores ambulantes na cidade de São Luís, MA
Arq. Inst. Biol;
822015.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1462329
19.
Condições higiênico-sanitárias da bebida guaraná da Amazônia comercializada por vendedores ambulantes na cidade de São Luís, MA
Arq. Inst. Biol.;
822015.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743001
20.
Sanitary conditions of the Amazonian guarana drink sold by street vendors in the city of São Luís, MA / Condições higiênico-sanitárias da bebida guaraná da Amazônia comercializada por vendedores ambulantes na cidade de São Luís, MA
Arq. Inst. Biol;
82: 01-07, 2015. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1462294