Legume inclusion or nitrogen fertilization on Aruana grass overseeded with temperate grasses: Performance, carcass characteristics, and fatty acid profile of the meat of beef steers

The objective of our study was to evaluate the effect of the use of legume (Arachis pintoi) or nitrogen fertilization on animal performance, characteristics of carcass and meat, and fatty acids profile of crossbred steers on Megathyrsus maximus cv. Aruana pasture, overseeded with temperate grasses. The experimental design was completely randomized, with three treatments and three replicates. The experiment was carried out from June to October (127 d). The treatments were: Low-N: 100 kg of N/ha; Medium-N: 200 kg of N/ha; and Legume: Arachis pintoi + 100 kg of N/ha. The pasture with higher nitrogen fertilization (N200) showed a more significant forage mass yield. The mixed grass with legumes presented a higher concentration of saturated fatty acids and saturated:unsaturated ratio in the meat. However, the grass pastures resulted in a higher content of unsaturated fatty acids in the meat. The other pasture variables, and characteristics of carcass and meat were not influenced by the treatments. The increase in nitrogen fertilization, from 100 to 200 kg/ha, and Arachis pintoi mixed with Aruana grass pasture overseeded with black oat and ryegrass does not affect the daily weight gain and the carcass and meat characteristics of the steers. The grass-legume mixture decreases the total concentration of unsaturated fatty acids in meat without influencing the concentration of polyunsaturated fatty acids.(AU)

Pasture weed biology and management in Brazil / Biologia e manejo de plantas daninhas em pastagens no Brasil

The livestock production model historically practiced in Brazil has a strong extractive bias, wherein the premise is to produce livestock with absolutely no concern for the preservation or renewal of environmental resources. The absence of technical criteria for the use of pastures has generated low productivity rates, making the activity unsustainable from both economic and environmental points of view. This scenario led the several sectors linked to the production chain to develop a package of strategies to solve the problems faced by livestock farmers. This package of strategies is conventionally called postmodern or corporate farming, in which the extractive process gives way to the business logic of avoiding waste and recovering profit margins mainly through pasture perpetuation. However, there is still a technical gap in corporate cattle farming related to problems caused by pasture weeds because all the concepts applied are derived or copied from concepts generated in agriculture. Furthermore, few researchers have studied or scientific articles written on elucidating the real problem of weeds in livestock production. Thus, the goal of the present review was to present some aspects related to weed ecology, their interference, and management alternatives in pasture areas, thereby collaborating with corporate livestock farming in Brazil because solutions to weed problems are crucial to increase commitment in all sectors of the production chain.(AU)

O modelo de atividade pecuária historicamente praticado no Brasil está alicerçado, em sua grande maioria, em forte viés extrativista, onde a premissa é produzir sem absolutamente nenhuma preocupação quanto à preservação ou renovação dos recursos ambientais. A ausência de critérios técnicos na utilização das pastagens gerou e ainda gera baixos índices de produtividade e torna a atividade insustentável do ponto de vista econômico e ambiental. Tal cenário levou os diversos setores ligados à cadeia produtiva a desenvolver um pacote de estratégias visando solucionar os problemas enfrentados pelos pecuaristas. A esse pacote de estratégias convencionou-se chamar de pecuária pós-moderna ou empresarial, onde o processo extrativista cede lugar à lógica empresarial de evitar desperdícios e recuperar as margens de lucros através, principalmente, da perenização das pastagens. Entretanto, ainda existe uma lacuna técnica na pecuária empresarial referente aos problemas ocasionados pelas plantas daninhas em áreas de pastagem, uma vez que todos os conceitos aplicados são provenientes ou copiados daqueles conceitos gerados na agricultura. Além disso, são raros os pesquisadores e artigos científicos dedicados à compreensão da real problemática das plantas daninhas na atividade de produção animal. Assim, a presente revisão tem como objetivo apresentar alguns aspectos ligados à ecologia de plantas daninhas, sua interferência e alternativas de manejo em áreas de pastagens, visando, dessa forma, colaborar com a pecuária empresarial no Brasil, uma vez que soluções para o problema da ocorrência de plantas daninhas é um ponto crucial para proporcionar aumento do empenho em todos os setores da cadeia produtiva.(AU)

Use of pendimethalin and trifluralin on rice/brachiaria intercroping system / Desenvolvimento de arroz em consorcio com braquiária sob efeito de pendimethalin e trifluralina

Rice is commonly used in degraded pasture area renovation. In this process, the rice is set up simultaneously with the forage plants, which increases the difficulty to control post-emerged weeds. Thus, this study aimed to evaluate rice crop development intercropped with Urochloa under the herbicides pendimethalin and trifluralin application. The experimental design used was a 2x3 factorial composed of 1) absence or 2) presence of the herbicides pre-plant incorporated (PPI) x 1) control (no additional herbicides); 2) pendimethalin and 3) trifluralin. For the intercrop with rice, two forage grass were used, Urochloa ruziziensis and U. brizantha. The rice was sowed on the same day as the application of the herbicide. The control level determination was performed by counting the remaining weeds. In the rice crop, were evaluated: tiller number, viable panicle, and grain yield. In the forage grass, was evaluated shoot dry mass yield. An interaction between herbicide application and incorporation was observed. On weed the joyweed (Alternanthera tenella) control was affected by treatments, under herbicide incorporation, the weed was better controlled. Thus, the improved control provided better conditions for shoot dry weight biomass production. The highest rice yield was observed under intercrop with U. ruziziensi and pendimethalin application. The trifluralin incorporation decreased the shoot biomass of the forage grass plants. The use of pre-emergence herbicides provide weed control and increased rice yield without reducing the grass dry weight and not affecting the intercropping system.

A cultura do arroz é frequentemente utilizada na reforma de pastagens degradadas. Nesse processo a implantação do arroz ocorre concomitantemente com as forrageiras, fato que dificulta o controle de plantas daninhas em pós emergência. Assim sendo, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho da cultura de arroz em consorcio com Urochloa sob o efeito da aplicação do herbicidas pendimethalin e trifluralin incorporados ou não ao solo. O delineamento experimental foi um fatorial 2x3. O primeiro fator foi composto pela incorporação ou não dos herbicidas PPI (Pré-plantio incorporado) e três tratamentos, sendo o 1) controle (sem uso de herbicida) 2) pendimethalin 3) trifluralin. Foi o usado em consorcio com o arroz duas forrageiras a Urochloa ruziziensis e Urochloa brizantha. A semeadura do arroz, cultivar BRS Sertaneja, foi realizada no mesmo dia da aplicação dos herbicidas. A determinação do nível de controle foi realizada contando-se as plantas daninhas remanescentes. Na cultura do arroz as avaliações realizadas foram perfilhos e panículas viáveis e produtividade de grãos. As forrageiras foram avaliadas pela produção de biomassa seca da parte aérea. Os dados apresentaram distribuição normal, e, portanto, submetidos à análise de variância e teste F com probabilidade de 5%, quando significativo foram comparados ao teste de Tukey a 5% de probabilidade. O controle do apaga-fogo (Alternanthera tenella) com Pendimethalin e Trifluralin com incorporação foi superior a 90%. O controle das plantas daninhas favoreceu a produção de biomassa seca da parte aérea. A produtividade do arroz foi obtida no consórcio com Urochloa ruziziensis com aplicação do herbicida Pendimenthalin sem incorporação.

Evaluation of some microbiological attributes of the soil in two different management systems / Avaliação de atributos microbiológicos do solo em dois diferentes sistemas de manejo

The maintenance of organic matter in tropical soils and the use of soil quality indicators that can express its changes in sustainable agricultural systems is very important for monitoring the health of these ecosystems with high productivity and longevity. The aim of this experiment was to evaluate, through enzymatic responses of microbiological activity, variations resulting from different cultivation systems under sandy soil conditions in western of São Paulo State. In this purpose, the measurement of the parameters microbial biomass carbon (MBC), microbial biomass nitrogen (NBM), dehydrogenase (DNSE), basal respiration (BR) and the metabolic quotient (qCO2) in two culture systems characterized by being a succession of annual crops with soybean/corn (annual crops) and the other under perennial pasture of the genus Urochloa (pasture), respectively. It was verified that the two systems presented different behaviors related to the evaluated microbiological attributes, showing higher values in the evaluated microbial attributes in the area where Urochloa grass was cultivated.

A manutenção da matéria orgânica em solos tropicais e o uso de indicadores de qualidade do solo que possam expressar suas alterações em sistemas agrícolas sustentáveis é de grande importância para o monitoramento da saúde desses ecossistemas com alta produtividade e longevidade. Buscou-se neste experimento avaliar dois diferentes sistemas de cultivo sob condições de solos arenosos do oeste paulista, respostas diferentes nas atividades microbiológicas, decorrentes destes manejos. Neste sentido, procedeu-se a mensuração dos parâmetros carbono da biomassa microbiana (CBM), nitrogênio da biomassa microbiana (NBM), desidrogenase (DNASE), respiração basal (RB) e o quociente metabólico (qCO2), em dois sistemas de cultivo agrícola caracterizados por serem sucessão de culturas anuais com soja/milho (cultivos anuais) e o outro sob pastagem perene do gênero Urochloa (pastagens), respectivamente. Verificou-se que os dois sistemas apresentaram comportamentos diferentes relacionados aos atributos microbiológicos avaliados, apresentando maiores valores dos atributos biológicos na área onde havia o cultivo da gramínea do gênero Urochloa.

Influence of pasture, silvopastoral, and feedlot production systems and the recording interval of behavioral activities on the ingestive behavior of lambs / Influência dos sistemas de produção em pastagem, silvipastoril e confinamento, e do intervalo de registro das atividades comportamentais no comportamento ingestivo de cordeiros

The evaluation of the ingestive behavior of ruminant animals is important to identify the animal response to the particularities of the different production systems. However, the five-minute evaluation technique requires personnel, making it difficult to adhere to farms and research in more complex pastoral systems. Thus, this study objected to evaluating the influence of pasture, silvopastoral, and feedlot production systems on the ingestive behavior of lambs and to defining the behavior recording interval in each of the systems. Twenty-four lambs were distributed in an experimental design in split plots. The plots were the production systems (pasture without shading - PS, silvopastoral - SS, and feedlot systems - FS) and the subplots were the behavior observation intervals (5, 10, 15, and 20 min.). In the pasture without shading and silvopastoral systems, the lambs were kept on Aruana grass (Megathyrsus maximus) pasture and supplemented with concentrate at 1.5% of body weight per day, on a dry matter (DM) basis. In the feedlot system, the lambs received a diet consisting of 200 g kg DM-1 of annual ryegrass hay (Lolium multiflorum Lam.) and 800 g kg DM-1 of concentrate. There was no interaction (P > 0.05) between the production system and the recording interval of behavioral activities. The time spent on food intake was higher (P < 0.05) in the pasture (533 min d-1) and silvopastoral (513 min d-1) systems than in the feedlot (225 min d-1). In contrast, for water intake, time was higher (P < 0.05) in the feedlot (21 min d-1) and lower in the silvopastoral system (5 min d-1). There was no difference (P > 0.05) between the systems for rumination and idle activities, of which daily averages were 378 and 587 min d-1, respectively. There was also no difference (P > 0.05) between the observation intervals for feed, water, rumination, and idleness activities. Lambs in pasture-based systems spend more time feeding, and feedlot lambs spend more time ingesting water. Feedlot lambs ruminate as much as grazing animals when fed hay, even though hay represents only 20% of the total diet. The recording interval of behavioral activities in these production systems can be up to 20 minutes.(AU)

A avaliação do comportamento ingestivo de animais ruminantes é importante para identificar a resposta animal frente às particularidades dos diferentes sistemas de produção. Entretanto, a técnica de avaliação usualmente utilizada, com intervalos de cinco minutos, requer mão de obra, dificultando sua adesão em propriedades e em pesquisas em sistemas pastoris de maior complexidade. Assim, este estudo foi realizado com os objetivos de avaliar a influência dos sistemas de produção em pastagem, silvipastoril e confinamento sobre o comportamento ingestivo de cordeiros e definir o intervalo de registro do comportamento em cada um dos sistemas. Foram utilizados 24 cordeiros distribuídos em delineamento experimental em parcelas subdivididas, sendo as parcelas os sistemas de produção (pastagem sem sombreamento, sistema silvipastoril e confinamento) e as subparcelas os intervalos de observação do comportamento (5, 10, 15 e 20 min.). Nos sistemas em pastagem sem sombreamento e silvipastoril, os cordeiros permaneceram em pastagem de capim Aruana (Megathyrsus maximus) e foram suplementados com concentrado a 1,5% do peso corporal ao dia em base de matéria seca (MS). No sistema em confinamento, os cordeiros receberam ração composta por 200 g kg MS-1 de feno de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) e 800 g kg MS-1 de concentrado. Não houve interação (P > 0,05) entre sistema de produção e intervalo de registro das atividades comportamentais. O tempo despendido para a ingestão de alimento foi maior (P < 0,05) no sistema de pastagem (533 min d-1) e silvipastoril (513 min d-1) em relação ao confinamento (225 min d-1), enquanto que para ingestão de água foi maior (P < 0,05) no confinamento (21 min d-1) e menor no silvipastoril (5 min d-1). Não houve diferença (P > 0,05) entre os sistemas para as atividades de ruminação e ócio, cujas médias diárias foram de 378 e 587 min d-1, respectivamente. Também não houve diferença (P > 0,05) entre os intervalos de observação para as atividades de ingestão de alimento, água, ruminação e ócio. Cordeiros em sistemas à base de pastagem gastam mais tempo se alimentando, e cordeiros confinados mais tempo ingerindo água. Cordeiros confinados ruminam tanto quanto animais em pastejo quando alimentados com feno, mesmo que este represente apenas 20% da dieta total. O intervalo de registro das atividades comportamentais nestes sistemas de produção pode ser de até 20 minutos.(AU)

Defoliation intensity and leaf area index recovery in defoliated swards: implications for forage accumulation

This study evaluated the leaf area index (LAI) recovery mechanisms and forage accumulation rates on the regrowth of different grass species subjected to different defoliation intensities. For that purpose, plots of Pennisetum clandestinum (kikuyugrass), Lolium multiflorum (annual ryegrass), and Avena strigosa (black oats) were defoliated from 20 to 80 % of their initial heights (25, 20, and 25 cm, respectively). At different increments in height, forage samples were collected to ground level and used to estimate tiller population density (TPD), leaf area per tiller (LA), and forage mass. From these data, we calculated the leaf area index (LAI), average leaf area index (aLAI), and average and instantaneous forage accumulation rate (FAR and IFAR, respectively). Data were plotted over time (days) to describe LAI recovery and forage accumulation rates. As the defoliation intensity increased, greater canopy heights were needed for pastures to achieve their maximum forage accumulation rates, which required longer regrowth intervals. The need for high tiller recruitment after defoliation, which delayed canopy LAI recovery, seemed to be one of the main cause. Thus, grazing management strategies that involve costly tiller recruitment could decrease both overall forage production and sward persistence over time. However, the plant ability to recover LAI after successive intense defoliations seems to be species-dependent and related to their phenotypic plasticity.

Defoliation intensity and leaf area index recovery in defoliated swards: implications for forage accumulation

This study evaluated the leaf area index (LAI) recovery mechanisms and forage accumulation rates on the regrowth of different grass species subjected to different defoliation intensities. For that purpose, plots of Pennisetum clandestinum (kikuyugrass), Lolium multiflorum (annual ryegrass), and Avena strigosa (black oats) were defoliated from 20 to 80 % of their initial heights (25, 20, and 25 cm, respectively). At different increments in height, forage samples were collected to ground level and used to estimate tiller population density (TPD), leaf area per tiller (LA), and forage mass. From these data, we calculated the leaf area index (LAI), average leaf area index (aLAI), and average and instantaneous forage accumulation rate (FAR and IFAR, respectively). Data were plotted over time (days) to describe LAI recovery and forage accumulation rates. As the defoliation intensity increased, greater canopy heights were needed for pastures to achieve their maximum forage accumulation rates, which required longer regrowth intervals. The need for high tiller recruitment after defoliation, which delayed canopy LAI recovery, seemed to be one of the main cause. Thus, grazing management strategies that involve costly tiller recruitment could decrease both overall forage production and sward persistence over time. However, the plant ability to recover LAI after successive intense defoliations seems to be species-dependent and related to their phenotypic plasticity.(AU)

Production potential of beef cattle in tropical pastures: a review / Potencial de produção de bovinos de corte em pastagens tropicais: revisão de literatura

The expression production potential represents the maximum amount of products that can be obtained per unit area. However, what is the maximum amount of product that can be obtained in a pasture area? To answer this question, it is necessary to understand the factors related to forage accumulation, grazing efficiency, chemical composition of the forage plant, forage intake and nutritional requirements of animals, management, genetics, and management of the production system. The average annual productivity of beef cattle in Brazil is approximately 120 kg of body weight (approximately 60 kg of carcass) per hectare. This index is below the parameters reported in the literature. Adequate management of pastures with tropical forages usually provides a stocking rate above one animal unit (450 kg) per hectare. The increase in the stocking rate, combined with high individual body weight gain, provides high productivity, which may exceed 1260 kg of body weight (approximately 630 of carcass) per hectare per year. The production of beef cattle in tropical pastures has a high response potential with regard to the adoption of technologies to increase productivity indices.

O termo potencial de produção representa a quantidade máxima de produto que seria possível se obter em uma determinada área. Mas qual é o potencial de produção da bovinocultura de corte em pastagens tropicais? Para responder esta pergunta, é necessário compreender os fatores relacionados ao acúmulo de forragem, eficiência de pastejo, composição química da planta forrageira, consumo de forragem e requerimento nutricional dos animais para um dado desempenho, manejo, genética e gestão do sistema de produção. A produtividade média anual da pecuária de corte no Brasil está em torno de 120 kg de peso corporal (aproximadamente 60 kg de carcaça) por hectare. Este índice está bem abaixo de resultados reportados na literatura. O manejo adequado de pastagens com forrageiras tropicais normalmente proporciona taxa de lotação acima de uma unidade animal (UA, 450 kg) por hectare. O aumento na taxa de lotação, combinado com elevado ganho de peso proporcionam alta produtividade, podendo ultrapassar 1260 kg de peso corporal (aproximadamente 630 kg de carcaça) anuais por hectare. A produção de bovinos de corte em pastagens tropicais possui alto potencial de resposta quanto a adoção de tecnologias para incremento nos índices de produtividade.

Potencial de produção de bovinos de corte em pastagens tropicais: revisão de literatura / Production potential of beef cattle in tropical pastures: a review

O termo potencial de produção representa a quantidade máxima de produto que seria possível se obter em uma determinada área. Mas qual é o potencial de produção da bovinocultura de corte em pastagens tropicais? Para responder esta pergunta, é necessário compreender os fatores relacionados ao acúmulo de forragem, eficiência de pastejo, composição química da planta forrageira, consumo de forragem e requerimento nutricional dos animais para um dado desempenho, manejo, genética e gestão do sistema de produção. A produtividade média anual da pecuária de corte no Brasil está em torno de 120 kg de peso corporal (aproximadamente 60 kg de carcaça) por hectare. Este índice está bem abaixo de resultados reportados na literatura. O manejo adequado de pastagens com forrageiras tropicais normalmente proporciona taxa de lotação acima de uma unidade animal (UA, 450 kg) por hectare. O aumento na taxa de lotação, combinado com elevado ganho de peso proporcionam alta produtividade, podendo ultrapassar 1260 kg de peso corporal (aproximadamente 630 kg de carcaça) anuais por hectare. A produção de bovinos de corte em pastagens tropicais possui alto potencial de resposta quanto a adoção de tecnologias para incremento nos índices de produtividade.

The expression production potential represents the maximum amount of products that can be obtained per unit area. However, what is the maximum amount of product that can be obtained in a pasture area? To answer this question, it is necessary to understand the factors related to forage accumulation, grazing efficiency, chemical composition of the forage plant, forage intake and nutritional requirements of animals, management, genetics, and management of the production system. The average annual productivity of beef cattle in Brazil is approximately 120 kg of body weight (approximately 60 kg of carcass) per hectare. This index is below the parameters reported in the literature. Adequate management of pastures with tropical forages usually provides a stocking rate above one animal unit (450 kg) per hectare. The increase in the stocking rate, combined with high individual body weight gain, provides high productivity, which may exceed 1260 kg of body weight (approximately 630 of carcass) per hectare per year. The production of beef cattle in tropical pastures has a high response potential with regard to the adoption of technologies to increase productivity indices.

Management of defoliation in Trifolium vesiculosum S. for the production of seeds / [Manejo da desfolha em Trifolium vesiculosum Savi para a produção de sementes]

The present study aims to determine the appropriate defoliation management for the production of seeds and forage in arrowleaf clover via trail analysis. The results obtained demonstrated that defoliation practices have a great influence on the composition of seed yield and germination power. In addition, when the goal is the maximum balance between dry matter production and seed yield, this can be achieved in up to two defoliation practices. These results are confirmed by analyzing the positive association between the weight of a thousand seeds and the seed yield. When the third defoliation practice is performed, it negatively correlates with the weight of a thousand seeds, suggesting that, with the increase in defoliation frequency, there is a lower weight of a thousand seeds, and, therefore, lower seed yield. Therefore, management planning in Trifolium vesiculosum Savi that aims at natural reseeding, maximum yield and seed germination must prioritize one to two defoliation practices, aiming to promote favorable conditions for the perennialization of the species. In this context, the trail analysis proved to be a useful tool as a criterion for obtaining the ideal management aiming at the production of seeds and forage in vesicular clover.(AU)

O presente estudo visa determinar o manejo de desfolha adequado para a produção de sementes e de forragem em trevo-vesiculoso via análise de trilha. Os resultados obtidos demonstraram que as práticas de desfolha possuem grande influência na composição do rendimento de sementes e no poder germinativo. Além disso, quando o objetivo for o máximo equilíbrio entre a produção de matéria seca e o rendimento de sementes, esse pode ser alcançado em até duas práticas de desfolha. Esses resultados são confirmados ao se analisar a associação positiva entre o peso de mil sementes e o rendimento de sementes. Quando realizada a terceira prática de desfolha, esta se correlaciona negativamente com o peso de mil sementes, sugerindo que, com o aumento da frequência de desfolha, ocorre menor peso de mil sementes e, por conseguinte, menor rendimento de sementes. Portanto, o planejamento do manejo em T. vesiculosum Savi que objetive a ressemeadura natural, o máximo rendimento e a germinação de sementes deve priorizar até duas práticas de desfolha, visando promover condições favoráveis para a perenização da espécie. Nesse contexto, a análise de trilha demonstrou ser uma ferramenta útil como critério para obtenção do manejo ideal visando à produção de sementes e de forragem em trevo-vesiculoso.(AU)

Metabolic profile of female lambs on annual ryegrass pasture managed under different grazing intensities and methods / [Perfil metabólico de cordeiros fêmeas em pastagem de azevém manejada sob diferentes intensidades e métodos de pastejo]

The aim of this study was to evaluate the effect of grazing methods and intensities on the metabolic profile of lambs grazing ryegrass. This study was performed in Eldorado do Sul (RS). The treatments consisted of two grazing intensities with rotational and continuous stocking methods: moderate and low. The experimental design was a randomized block arranged in a factorial scheme with four replicates. To evaluate the metabolic and nutritional conditions of the lambs, blood samples were collected to evaluate phosphorus, albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol, urea and total proteins. The highest blood urea value was observed in the month of September in lambs kept in continuous method grazing. There was no statistical difference between the grazing intensities and grazing methods for albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol and total protein levels in profile lambs. The cortisol values suggested that the animals were not subjected to high stress levels. In conclusion, rearing female lambs on ryegrass, irrespective of grazing methods or intensities, allowed the maintenance of body homeostasis and did not cause any metabolic unbalances, nutritional unbalances or stress.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos métodos e das intensidades de pastejo no perfil metabólico de cordeiros. Este estudo foi realizado em Eldorado do Sul (RS). Os tratamentos consistiram em duas intensidades de pastejo (moderada e baixa), com métodos lotação rotativa e lotação contínua. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. Para avaliar as condições metabólicas e nutricionais dos cordeiros, foram coletadas amostras de sangue para avaliar fósforo, albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol, ureia e proteínas totais. O maior valor de ureia no sangue foi observado no mês de setembro nos cordeiros mantidos em pastejo contínuo. Não houve diferença estatística entre as intensidades de pastejo e os métodos de pastejo para albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol e níveis de proteína total nos cordeiros perfilados. Os valores de cortisol sugeriram que os animais não foram submetidos a altos níveis de estresse. Concluindo, a criação de cordeiros em azevém, independentemente dos métodos ou das intensidades de pastejo, permitiu a manutenção da homeostase corporal e não causou desequilíbrios metabólicos, desequilíbrios nutricionais ou estresse.(AU)

Corn supplementation on milk urea nitrogen content of dairy cows grazing on temperate annual pasture / Efeito da suplementação com grão ou silagem de milho sobre o nitrogênio ureico no leite de vacas em pastos anuais de inverno

The excretion of urinary nitrogen (N), one of the most important environmental contaminants from livestock systems, is highly correlated with milk urea N content. The objective of this research was to evaluate the use of different types of corn supplementation on milk urea N in grazing dairy cows. Twelve Holstein × Jersey lactating dairy cows were divided into six uniform groups according to milk production, lactation stage and live weight. Treatments were compared according to a 3 × 3 replicated Latin square experimental design, with three periods of seventeen days (twelve days to adaptation and five to measurements). The experimental treatments were exclusively grazing (G); grazing + supplementation with 4.2 kg DM of corn silage (CS) and grazing + supplementation with 3.2 kg DM of ground corn (GC). The pasture used was annual ryegrass (Lolium multiflorum L.) and white oats (Avena sativa L.). The milk protein production increased 65 g/day in the GC treatment group compared to the G and CS groups. The supplemented dairy cows showed lower milk urea N (-2.8 mg/dL) than unsupplemented cows, but the N utilization efficiency (g N output in milk/ g N intake) did not change between treatments (average = 0.26). Additionally, there was a relationship between milk and plasma urea nitrogen concentrations (R2 = 0.64). In conclusion, for dairy cows grazing annual temperate pastures, corn ground supplementation increased milk protein production and reduced the excretion of milk urea N, whereas corn silage reduced the excretion of milk urea N without affecting milk protein production.(AU)

A excreção de nitrogênio (N) urinário é um dos mais importantes contaminantes ambientais nos sistemas de produção animal, e possui alta correlação com as concentrações de N ureico no leite. Objetivou-se avaliar a suplementação com grão ou silagem de milho na excreção de N ureico e produção de proteína no leite de vacas em pastos anuais de inverno. Doze vacas em lactação cruza Holandês × Jersey foram divididas em seis lotes uniformes de acordo com a produção de leite, estádio de lactação e peso vivo. Os tratamentos foram comparados de acordo com um delineamento experimental em duplo Quadrado Latino 3 × 3, com três períodos de dezessete dias (doze dias de adaptação e cinco de avaliações). Os tratamentos experimentais foram exclusivamente pastejo (G), suplementação com 4.2 kg de MS de silagem de milho (CS) e 3.2 kg de MS de milho moído (GC). O pasto utilizado foi Azevém anual (Lolium multiflorum L.) e Aveia branca (Avena sativa L.). A produção de proteína no leite aumentou 65 g/dia nos animais do grupo GC quando comparados aos dos grupos G e CS. As vacas suplementadas reduziram os teores de N ureico do leite em comparação às não suplementadas (-2,8 mg/dL), mas a eficiência de uso do N (g N produzido no leite/g N ingerido) foi semelhante entre os tratamentos (média = 0,26). Além disso, houve uma relação positiva entre as concentrações de N ureico no leite e no plasma (R2 = 0.64). Em conclusão, a suplementação com o grão de milho se mostrou eficiente na redução da excreção de N ureico com aumento na produção de proteína do leite, enquanto a silagem de milho permitiu reduções na excreção de N ureico sem afetar a produção de proteína do leite.(AU)

Conservation potential of shade-tolerant forest species in agricultural mosaics in the eastern Brazilian Amazon / Potencial de conservação de espécies tolerantes à sombra em mosaicos agrícolas na Amazônia Oriental Brasileira

Shade-tolerant forest species are among the most susceptible to habitat loss in agricultural mosaics, where a variety of croplands is connected to forests at different levels of anthropogenic disturbance. We aimed to evaluate the community similarity of shade-tolerant species among different land use types across agricultural mosaics with different levels of disturbance. The study was conducted in three municipalities in southern and southeastern Pará state, in eastern Amazonia. A multiple-community similarity measure based on the Horn similarity index was used to compare land use types and assess the resilience of shade-tolerant species towards forest loss and disturbance at the landscape level. High shade-tolerant species similarity was found between mature forest fragments that underwent different levels of disturbance in all three agricultural mosaics, but secondary forests had lower similarity with mature forest in the most fragmented and altered mosaic. Shade-tolerant species showed very low density in croplands, but the same group of species seemed to colonize agricultural fields of annual crops and clean pasture, as they showed high community similarity. Another group of species was present in invaded pastures, probably due to the effects of time since land abandonment after woody species colonization. Mixed tree plantations were more similar to mature and secondary forests than other types of croplands. Shade-tolerant species similarity was higher among land use types inserted in agricultural landscapes that maintained conserved forest fragments. Our results suggest that the conservation of mature forests and landscape connectivity are crucial to the maintenance of shade-tolerant species in agricultural mosaics.(AU)

As espécies florestais tolerantes à sombra estão entre as mais suscetíveis à perda de habitat em mosaicos agrícolas, onde uma variedade de terras agrícolas está conectada a florestas em diferentes níveis de distúrbio antropogênico. Este trabalho teve como objetivo avaliar a similaridade da comunidade de espécies tolerantes à sombra entre diferentes tipos de uso da terra em mosaicos agrícolas com diferentes níveis de perturbação. O estudo foi realizado em três municípios localizados no sul e sudeste do estado do Pará. Uma medida de similaridade de comunidade múltipla baseada no índice de similaridade de Horn foi usada para comparar diferentes tipos de uso da terra em três diferentes mosaicos. Alta similaridade de espécies tolerantes à sombra foi encontrada entre fragmentos de florestas maduras que sofreram diferentes níveis de distúrbio nos três mosaicos agrícolas, mas florestas secundárias apresentaram menor semelhança com a floresta madura no mosaico mais fragmentado e alterado. As espécies tolerantes à sombra apresentaram densidades muito baixas nas terras agrícolas, no entanto, o mesmo grupo de espécies tolerantes à sombra parece colonizar os cultivos anuais e as pastagens limpas. Por outro lado, outro grupo de espécies esteve presente em pastagens invadidas. As plantações mistas de árvores foram mais semelhantes às florestas maduras e secundárias do que outros tipos de terras agrícolas. Nossos resultados sugerem que a conservação de florestas maduras e da conectividade da paisagem são cruciais para a manutenção de espécies tolerantes à sombra em mosaicos agrícolas.(AU)

Effects of cutting height managements on yield and composition of different annual pastures / Efeito do manejo sobre a produção e composição de diferentes pastagens anuais

This study aimed to evaluate the effects of different pre-cutting and residual heights of Pearl millet, Sudangrass, and Sorghum pastures on yield, morphological and chemical composition. The experimental design was the randomized blocks, with four experimental units per treatment. It was evaluated three species of forage: 1) Pearl millet (MIL; Pennisetum americanum); 2) Sudangrass (SUD; Sorghum sudanense); and 3) Sorghum (SOR; Sorghum bicolor); and two cutting managements: I) 50:20 - cutting height at 50 cm and 20 cm residual height; and II) 85:10 - cutting height at 85 cm and 10 cm residual height. Managements of cutting height affected neither forage yield per cut nor total forage yield. Sudangrass had less cuts than MIL and SOR when submitted to the 50:20 management. The 85:10 management increased stem proportion and leaf to stem ratio, and reduced leaf proportion in comparison with the 50:20 management. The 50:20 management reduced forage contents of fiber and organic matter, and increased forage contents of crude protein and total digestible nutrient. Sorghum exhibited greater nutritive value due to increased leaf proportion. The 50:20 management increased number of cuts and improved nutritive value of forages, regardless of species evaluated in this study.(AU)

Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes alturas pré e pós colheita de milheto, capim-sudão e sorgo forrageiro sobre a produção de forragens e a composição morfológica e bromatológica. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados, com quatro unidades experimentais por tratamento. Foram avaliadas três espécies forrageiras: 1) Milheto (MIL; Pennisetum americanum); 2) Capim-Sudão (SUD; Sorghum sudanense); e 3) Sorgo (SOR; Sorghum bicolor); e dois manejos de cortes: I) 50:20: com 50 cm de altura de corte e 20 cm de altura residual; e II) 85:10: com 85 e 10 cm de altura de corte e residual, respectivamente. Foram avaliados a produção, o número de cortes, e a composição morfológica e bromatológica. Não houve diferenças entre as espécies na produção por corte e na produção total, independentemente do manejo de cortes. O SUD apresentou menor número de cortes que MIL e SOR, quando submetido ao manejo 50:20. O manejo 85:10 aumentou a proporção de caule e a razão folha:caule em relação ao manejo 50:20. O manejo 50:20 reduziu os teores de fibra e matéria orgânica, enquanto aumentou os teores de proteína bruta e nutrientes digestíveis totais na forragem. O SOR tem um maior valor nutricional devido à maior proporção de folhas. O manejo 50:20 aumenta o número de cortes e o potencial nutricional, independentemente da espécie forrageira avaliada.(AU)

Effects of cutting height managements on yield and composition of different annual pastures / Efeito do manejo sobre a produção e composição de diferentes pastagens anuais

This study aimed to evaluate the effects of different pre-cutting and residual heights of Pearl millet, Sudangrass, and Sorghum pastures on yield, morphological and chemical composition. The experimental design was the randomized blocks, with four experimental units per treatment. It was evaluated three species of forage: 1) Pearl millet (MIL; Pennisetum americanum); 2) Sudangrass (SUD; Sorghum sudanense); and 3) Sorghum (SOR; Sorghum bicolor); and two cutting managements: I) 50:20 - cutting height at 50 cm and 20 cm residual height; and II) 85:10 - cutting height at 85 cm and 10 cm residual height. Managements of cutting height affected neither forage yield per cut nor total forage yield. Sudangrass had less cuts than MIL and SOR when submitted to the 50:20 management. The 85:10 management increased stem proportion and leaf to stem ratio, and reduced leaf proportion in comparison with the 50:20 management. The 50:20 management reduced forage contents of fiber and organic matter, and increased forage contents of crude protein and total digestible nutrient. Sorghum exhibited greater nutritive value due to increased leaf proportion. The 50:20 management increased number of cuts and improved nutritive value of forages, regardless of species evaluated in this study.

Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes alturas pré e pós colheita de milheto, capim-sudão e sorgo forrageiro sobre a produção de forragens e a composição morfológica e bromatológica. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados, com quatro unidades experimentais por tratamento. Foram avaliadas três espécies forrageiras: 1) Milheto (MIL; Pennisetum americanum); 2) Capim-Sudão (SUD; Sorghum sudanense); e 3) Sorgo (SOR; Sorghum bicolor); e dois manejos de cortes: I) 50:20: com 50 cm de altura de corte e 20 cm de altura residual; e II) 85:10: com 85 e 10 cm de altura de corte e residual, respectivamente. Foram avaliados a produção, o número de cortes, e a composição morfológica e bromatológica. Não houve diferenças entre as espécies na produção por corte e na produção total, independentemente do manejo de cortes. O SUD apresentou menor número de cortes que MIL e SOR, quando submetido ao manejo 50:20. O manejo 85:10 aumentou a proporção de caule e a razão folha:caule em relação ao manejo 50:20. O manejo 50:20 reduziu os teores de fibra e matéria orgânica, enquanto aumentou os teores de proteína bruta e nutrientes digestíveis totais na forragem. O SOR tem um maior valor nutricional devido à maior proporção de folhas. O manejo 50:20 aumenta o número de cortes e o potencial nutricional, independentemente da espécie forrageira avaliada.

Seasonal dynamics of vegetation indices as a criterion for grouping grassland typologies

This study aimed to characterize the average seasonal pattern of the vegetation in southern grassland in Brazil, and the variability found in the time series of vegetation indices. It also sought to identify similarities in the seasonal pattern of different grassland typologies. Moderate Resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS), Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) and Enhanced Vegetation Index (EVI) images from Feb to Dec, 2000 to 2014 were analyzed for ten regions. The grassland typologies studied showed EVI and NDVI profiles consistent with the seasonal dynamics of grassland vegetation under the influence of a subtropical climate, with highest values in the indices during the warm seasons of the year (spring and summer) and lowest in the colder seasons (autumn and winter). Considering the values of EVI and NDVI, grassland typologies were allocated to four groups with similar temporal profiles. Among the groups formed from the EVI index it is possible to identify differences between grassland typologies during the autumn and winter, while the NDVI showed differences only in winter as compared to the other seasons.

Seasonal dynamics of vegetation indices as a criterion for grouping grassland typologies

This study aimed to characterize the average seasonal pattern of the vegetation in southern grassland in Brazil, and the variability found in the time series of vegetation indices. It also sought to identify similarities in the seasonal pattern of different grassland typologies. Moderate Resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS), Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) and Enhanced Vegetation Index (EVI) images from Feb to Dec, 2000 to 2014 were analyzed for ten regions. The grassland typologies studied showed EVI and NDVI profiles consistent with the seasonal dynamics of grassland vegetation under the influence of a subtropical climate, with highest values in the indices during the warm seasons of the year (spring and summer) and lowest in the colder seasons (autumn and winter). Considering the values of EVI and NDVI, grassland typologies were allocated to four groups with similar temporal profiles. Among the groups formed from the EVI index it is possible to identify differences between grassland typologies during the autumn and winter, while the NDVI showed differences only in winter as compared to the other seasons.(AU)

Corn silage supplementation for dairy cows grazing annual ryegrass at two pasture allowances / Suplementação com silagem de milho para vacas leiteiras manejadas em duas ofertas diárias em pastagens de azevém anual

Corn silage supplementation for dairy cows grazing in temperate annual pastures has rarely been investigated. The aim of this study is to compare two supplementation levels (0 and 4kg dry matter [DM]/day of a 7:1 mixture of corn silage and soybean meal) in dairy cows strip-grazing annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) at two pasture allowances (PA, low= 25 and high = 40kg DM/d at ground level). The study was carried out according to an incomplete 4 × 3 Latin square design, using 12 cows and three experimental periods of 12 days. The green leaves allowances were only 4.9 and 8.5kg DM/d at the low and high PA, respectively. The total DM intake and milk production increased in supplemented cows compared to un-supplemented cows at the low PA, but were similar between supplementation levels at the high PA. The PI was unaffected by the PA, whereas the substitution rate was 0.68 in cows at the low PA and 1.35 in cows at the high PA. Corn silage supplementation may improve the total DM intake and milk production of dairy cows grazing in temperate annual pastures, but only at a low PA.(AU)

O objetivo deste estudo foi comparar os efeitos de dois níveis de suplementação (0 e 4kg de matéria seca [MS]/dia de uma mistura de silagem de milho e farelo de soja na razão de 7:1) para vacas leiteiras em pastos de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) manejados em faixas diárias com duas ofertas (OF, baixa= 25 e alta= 40kg de MS/dia medidas em nível do solo). Os tratamentos foram comparados em delineamento quadrado latino incompleto 4 × 3, com 12 vacas em três períodos de 12 dias. A oferta de folhas foi somente de 4,9 e 8,5kg de MS/dia nas OF baixa e alta, respectivamente. O consumo total de MS e a produção de leite aumentaram com a suplementação somente quando os animais estavam em baixa OF, não havendo efeito da suplementação em alta OF. O consumo do pasto não foi afetado pela OF, entretanto a taxa de substituição foi de 0,68 em baixa OF e de 1,35 em alta OF. A suplementação com silagem de milho promove o aumento do consumo total de MS e da produção de leite de vacas manejadas em pastos anuais de clima temperado somente em situações de baixa OF.(AU)

Corn silage supplementation for dairy cows grazing annual ryegrass at two pasture allowances / Suplementação com silagem de milho para vacas leiteiras manejadas em duas ofertas diárias em pastagens de azevém anual

Corn silage supplementation for dairy cows grazing in temperate annual pastures has rarely been investigated. The aim of this study is to compare two supplementation levels (0 and 4kg dry matter [DM]/day of a 7:1 mixture of corn silage and soybean meal) in dairy cows strip-grazing annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) at two pasture allowances (PA, low= 25 and high = 40kg DM/d at ground level). The study was carried out according to an incomplete 4 × 3 Latin square design, using 12 cows and three experimental periods of 12 days. The green leaves allowances were only 4.9 and 8.5kg DM/d at the low and high PA, respectively. The total DM intake and milk production increased in supplemented cows compared to un-supplemented cows at the low PA, but were similar between supplementation levels at the high PA. The PI was unaffected by the PA, whereas the substitution rate was 0.68 in cows at the low PA and 1.35 in cows at the high PA. Corn silage supplementation may improve the total DM intake and milk production of dairy cows grazing in temperate annual pastures, but only at a low PA.(AU)

O objetivo deste estudo foi comparar os efeitos de dois níveis de suplementação (0 e 4kg de matéria seca [MS]/dia de uma mistura de silagem de milho e farelo de soja na razão de 7:1) para vacas leiteiras em pastos de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) manejados em faixas diárias com duas ofertas (OF, baixa= 25 e alta= 40kg de MS/dia medidas em nível do solo). Os tratamentos foram comparados em delineamento quadrado latino incompleto 4 × 3, com 12 vacas em três períodos de 12 dias. A oferta de folhas foi somente de 4,9 e 8,5kg de MS/dia nas OF baixa e alta, respectivamente. O consumo total de MS e a produção de leite aumentaram com a suplementação somente quando os animais estavam em baixa OF, não havendo efeito da suplementação em alta OF. O consumo do pasto não foi afetado pela OF, entretanto a taxa de substituição foi de 0,68 em baixa OF e de 1,35 em alta OF. A suplementação com silagem de milho promove o aumento do consumo total de MS e da produção de leite de vacas manejadas em pastos anuais de clima temperado somente em situações de baixa OF.(AU)

Ryegrass (Lolium multiflorum) BRS Ponteio and wheat (Triticum aestivum) BRS Tarumã pasture with different doses of ammonium sulfate as topdressing

This study analyzed the behavior of the annual ryegrass (Lolium multiflorum) BRS Ponteio and dual-purpose wheat (Triticum aestivum) BRS Tarumã with different doses of ammonium sulfate as topdressing and evaluated the exponential growth model to explain the physiological development of both species. For each species, a completely randomized design was used with four replications per treatment with 9m2 area, in which the following treatments were distributed: 0, 150, 250, 350 and 450 kg nitrogen per hectare applied as ammonium sulfate. The cumulative and adjusted productions to the exponential growth model at the end of the cycle were, respectively: BRS Ponteio 150 = 5,620; 250 = 5,920; 350 = 7,585 and 450 = 8,491 and BRS Tarumã 150 = 3,922; 250 = 5,060; 350 = 7,024 and 450 = 7,491 kg dry matter per hectare. The cultivars analyzed without nitrogen application had limited growth and showed no adjustment even to the first order linear model. The application of nitrogen decreased the interval between cuts and increased dry matter production per hectare following the exponential growth model.(AU)