Magnesium in the water of Japanese quails kept under comfort zone and under thermal stress / Magnésio na água de codornas japonesas mantidas em zona de conforto e sob estresse térmico

The objective was to evaluate the increasing levels of magnesium in the water supplied to laying quails (Coturnix coturnix japonica), kept in climatic chambers under thermoneutral temperature and thermal stress, on their performance and morphometry of their organs. The birds were distributed in a completely randomized design, 2x4 factorial arrangement, 2 temperatures (24 and 32 ºC) and 4 levels of magnesium in the water (50, 150, 250 and 350 mg L-1), with six replicates and eight birds per experimental unit. The data were subjected to analysis of variance and the means compared by the Tukey test at 5% probability level. The magnesium levels in the water did not affect (P > 0.05) the production performance and morphometry of the organs, with less water consumption at the magnesium level of 150 mg L-1, and birds kept at 32 °C had a reduction in feed consumption and feed conversion, but without affecting organ morphometry. Japanese quails in the production phase can consume water with magnesium levels up to 350 mg L-1 without having their production performance and morphometry of organs affected and raised in an environment with temperatures of up to 32 °C.(AU)

O objetivo foi avaliar os níveis crescentes de magnésio na água fornecida a codornas (Coturnix coturnix japonica) em postura, mantidas em câmaras climáticas sob temperatura termoneutra e estresse térmico, sobre o desempenho e morfometria dos órgãos das aves. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, arranjo fatorial 2x4, 2 temperaturas (24 e 32 ºC) e 4 níveis de magnésio na água (50, 150, 250 e 350 mg L-1), com seis repetições e oito aves por unidade experimental e os dados submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os níveis de magnésio na água não afetaram (P > 0,05) o desempenho produtivo e a morfometria dos órgãos, com menor consumo de água ao nível de 150 mg L-1 de magnésio e, as aves mantidas a 32 °C tiveram uma redução no consumo de ração e conversão alimentar, mas sem afetar a morfometria dos órgãos. Codornas japonesas em fase de produção podem consumir água com níveis de magnésio de até 350 mg L-1 sem ter o desempenho produtivo e a morfometria dos órgãos afetados e criados em ambiente com temperatura de até 32 °C.(AU)

Biochemical and hormonal parameters of goats kept in a controlled environment consuming water with different levels of salinity / [Parâmetros bioquímicos e hormonais de caprinos consumindo água com diferentes níveis de salinidade mantidos em ambiente controlado]

The objective of this work was to evaluate the biochemical and hormonal variables of Moxotó and Canindé goats submitted to two temperatures - 26.0±0.6 (thermoneutral) and 32.0±1.2°C (above thermal comfort zone) - and consuming water with three levels of salinity (1.0, 6.0 and 12.0 dSm-1). Thirty-six animals (18 of each breed) were used, with an average age of 5.0±0.6months and an average weight of 20.0±2.3kg, housed in metabolic cages inside a climate chamber. The animals were distributed in a completely randomized design with a 2 × 2 × 3 factorial scheme (2 breeds, 2 temperatures and 3 levels of salinity) and three replications. The glucose and urea had a significant effect (P>0.05) according to water salinity. Glucose, cholesterol, protein, albumin, globulin, aspartate aminotransferase and hormones (T4, T3 and cortisol) varied according to temperature (P<0.05). There was a significant effect of time on hormonal variables (P<0.05). Biochemical and hormonal variables changed according to temperature and day shift, so that metabolism was reduced in the animals under thermal stress and accelerated when animals were in the thermal comfort zone.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar as variáveis bioquímicas e hormonais de caprinos das raças Moxotó e Canindé, submetidos a duas temperaturas (26,0±0,6ºC e 32,0±1,2ºC), termoneutra e acima da zona de conforto térmico, respectivamente), consumindo água com três níveis de salinidade (1,0, 6,0 e 12,0dSm-1), utilizando-se 36 animais (18 de cada raça), com idade média de 5,0±0,6 meses e peso médio de 20,0±2,3kg, alojados em gaiolas metabólicas no interior de uma câmara climática. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com esquema fatorial de 2 x 2 x 3 (2 raças, 2 temperaturas e 3 níveis de salinidade) e três repetições. A glicose e a ureia apresentaram efeito significativo (P<0,05) em função da salinidade da água. Glicose, colesterol, proteína, albumina, globulina, AST e hormônios (T4, T3 e cortisol) variaram conforme as temperaturas (P<0,05). Observou-se efeito significativo do horário sobre as variáveis hormonais (P<0,05). As variáveis bioquímicas e hormonais sofrem alterações em função da temperatura e do turno do dia, de modo que o metabolismo é reduzido em animais sob estresse térmico e acelerado quando os animais encontram-se na zona de conforto térmico.(AU)

Effect of chromium-methionine supplementation on meat quality of broilers reared under heat stress / [Efeito da suplementação de cromo-metionina na qualidade da carne de frangos de corte criados em estresse por calor]

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de cromo-metionina em dietas para frangos de corte criados em estresse por calor, no período de 22 a 43 dias de idade, nos parâmetros de qualidade da carne. Foram utilizados 336 frangos de corte, machos, da linhagem Cobb 500, com 21 dias de idade, distribuídos em delineamento em blocos inteiramente ao acaso, com quatro blocos (cada câmara climática), seis tratamentos (0; 0,10; 0,20; 0,40; 0,80 e 1,20mgkg-1 de Cr na forma de Cr-metionina), oito repetições e sete aves por unidade experimental. Aos 43 dias de idade, duas aves por unidade experimental foram selecionadas e abatidas para avaliação da qualidade da carne de peito, por meio dos parâmetros de pH15min, pH24h, luminosidade (L*), teor de vermelho (a*), teor de amarelo (b*), croma (C*), ângulo hue (Hº), capacidade de retenção de água, perda de peso por cozimento e força de cisalhamento. Houve efeito quadrático (P=0,0070) na capacidade de retenção de água da carne de peito. A suplementação de CrMet não afetou (P>0,05) os demais parâmetros de qualidade da carne. Assim, recomenda-se a suplementação de 0,59mgkg-1 de CrMet para frangos de corte para melhoria da capacidade de retenção de água do peito.(AU)

Adaptability of sheep to three salinity levels in different environments / Adaptabilidade de ovinos consumindo água com três níveis de salinidade em diferentes ambientes

The objective of this study is to evaluate physiological parameters and the adaptability of Santa Inês sheep to two climatic conditions 25ºC (within the thermal comfort zone [TCZ) and 32ºC (above the TCZ) and three salinity levels (2.0, 4.0, and 8.0 dS m-1). The study was developed in a climatic chamber using 36 uncastrated male sheep. The experimental design was completely randomized with a 2 ´ 3 factorial scheme composed of two temperatures, three water salinity levels, and six repetitions. The physiological variables were not affected by the salinity levels. The rectal and skin temperature and the heart and respiratory rate were higher at 32 ºC. However, the rectal temperature was within the normal range for the species. The consumption of water with different salt concentrations did not affect the adaptive responses of the animals and could be an alternative water source for sheep in regions where water has a high salinity level. The respiratory rate of sheep exposed to 32 ºC increased to eliminate body heat, and exposure to 25 ºC provided greater thermal comfort for the animals.

O objetivo do trabalho foi avaliar as variáveis fisiológicas e a adaptabilidade de ovinos da raça Santa Inês, submetidos a duas condições climáticas, 25 ºC - dentro da zona de conforto térmico (ZCT) e 32 ºC - acima da ZCT, consumindo água com três níveis de salinidade (2,0, 4,0 e 8,0 dS m-1). O estudo foi desenvolvido em câmara climática, utilizando-se 36 ovinos machos inteiros, sendo o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3, composto por duas temperaturas (parcelas repetidas no tempo) e três níveis de salinidade da água, com seis repetições. As variáveis fisiológicas não foram afetadas pelos níveis de sais na água e, na temperatura de 32 ºC a temperatura retal, superficial e a frequência cardíaca e respiratória foram mais elevadas, sendo que a temperatura retal manteve-se dentro da normalidade para a espécie. O consumo de água com diferentes concentrações de sais não afetou as respostas adaptativas dos animais, podendo ser uma alternativa de consumo para ovinos em regiões onde houver água com nível elevado de salinidade. Os ovinos ao serem expostos a temperaturas mais elevadas (32 ºC) utilizaram o aumento da frequência respiratória como forma de eliminação do calor corporal e a temperatura de 25 ºC forneceu maior conforto térmico para os animais.

Adaptability of sheep to three salinity levels in different environments / Adaptabilidade de ovinos consumindo água com três níveis de salinidade em diferentes ambientes

The objective of this study is to evaluate physiological parameters and the adaptability of Santa Inês sheep to two climatic conditions 25ºC (within the thermal comfort zone [TCZ) and 32ºC (above the TCZ) and three salinity levels (2.0, 4.0, and 8.0 dS m-1). The study was developed in a climatic chamber using 36 uncastrated male sheep. The experimental design was completely randomized with a 2 ´ 3 factorial scheme composed of two temperatures, three water salinity levels, and six repetitions. The physiological variables were not affected by the salinity levels. The rectal and skin temperature and the heart and respiratory rate were higher at 32 ºC. However, the rectal temperature was within the normal range for the species. The consumption of water with different salt concentrations did not affect the adaptive responses of the animals and could be an alternative water source for sheep in regions where water has a high salinity level. The respiratory rate of sheep exposed to 32 ºC increased to eliminate body heat, and exposure to 25 ºC provided greater thermal comfort for the animals.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar as variáveis fisiológicas e a adaptabilidade de ovinos da raça Santa Inês, submetidos a duas condições climáticas, 25 ºC - dentro da zona de conforto térmico (ZCT) e 32 ºC - acima da ZCT, consumindo água com três níveis de salinidade (2,0, 4,0 e 8,0 dS m-1). O estudo foi desenvolvido em câmara climática, utilizando-se 36 ovinos machos inteiros, sendo o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3, composto por duas temperaturas (parcelas repetidas no tempo) e três níveis de salinidade da água, com seis repetições. As variáveis fisiológicas não foram afetadas pelos níveis de sais na água e, na temperatura de 32 ºC a temperatura retal, superficial e a frequência cardíaca e respiratória foram mais elevadas, sendo que a temperatura retal manteve-se dentro da normalidade para a espécie. O consumo de água com diferentes concentrações de sais não afetou as respostas adaptativas dos animais, podendo ser uma alternativa de consumo para ovinos em regiões onde houver água com nível elevado de salinidade. Os ovinos ao serem expostos a temperaturas mais elevadas (32 ºC) utilizaram o aumento da frequência respiratória como forma de eliminação do calor corporal e a temperatura de 25 ºC forneceu maior conforto térmico para os animais.(AU)

Chromium supplementation modulates glucose metabolism in heatstressed Girolando dairy cows / Suplementação com cromo modula o metabolismo de glicose de vacas Girolando sob estresse térmico pelo calor

The objective of this study was to evaluate the effects of dietary chromium supplementation on hepatic gene expression of lactating Girolando (Holstein x Gyr) cows under heat stress conditions in climatic chamber. Thirty-six ¾ Holstein x Gyr lactating cows were used, based on a 2x3 factorial scheme, to evaluate the effects of two diets (0 vs 0.50 mg of organic chromium kg-¹ dry matter) and three environmental conditions (ECs): heat stress conditions in climatic chamber with ad libitum feeding (HS), a thermoneutral environment with ad libitum feeding (TN), and a pair-fed group in a thermoneutral environment (PF). Under HS group, the expression levels of glucose transporter 2(GLUT2), glucose-6-phosphatase (G6Pase), and growth hormone receptor (rGH) were down regulated (P 0.05). Heat stress caused changes in the expression of genes related to glucose metabolism, and organic chromium could modulate glucose metabolism in animals under heat stress conditions to some extent.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação com cromo na dieta na expressão gênica hepática de vacas Girolando (Holstein x Gyr) sob estresse térmico pelo calor em câmara climática. Foram utilizadas 36 vacas da raça Holandês x Gir, em um esquema fatorial 2x3, para avaliar duas dietas (0 vs 0,50 mg de cromo orgânico kg-1 de matéria seca) e três condições ambientais: condições de estresse térmico pelo calor em câmara climática com alimentação ad libitum (HS), ambiente termoneutro com alimentação ad libitum (TN) e um grupo com alimentação restrita em um ambiente termoneutro (PF). No grupo HS, as expressões de transportador de glicose 2 (GLUT2), glicose-6-fosfatase (G6Pase) e receptor de hormônio de crescimento (rGH) foram reguladas negativamente (P 0.05). O estresse térmico pelo calor causou alterações na expressão de genes relacionados ao metabolismo da glicose, e o cromo orgânico pode modular o metabolismo da glicose em animais sob essas condições de estresse pelo calor.

Chromium supplementation modulates glucose metabolism in heatstressed Girolando dairy cows / Suplementação com cromo modula o metabolismo de glicose de vacas Girolando sob estresse térmico pelo calor

The objective of this study was to evaluate the effects of dietary chromium supplementation on hepatic gene expression of lactating Girolando (Holstein x Gyr) cows under heat stress conditions in climatic chamber. Thirty-six ¾ Holstein x Gyr lactating cows were used, based on a 2x3 factorial scheme, to evaluate the effects of two diets (0 vs 0.50 mg of organic chromium kg-¹ dry matter) and three environmental conditions (ECs): heat stress conditions in climatic chamber with ad libitum feeding (HS), a thermoneutral environment with ad libitum feeding (TN), and a pair-fed group in a thermoneutral environment (PF). Under HS group, the expression levels of glucose transporter 2(GLUT2), glucose-6-phosphatase (G6Pase), and growth hormone receptor (rGH) were down regulated (P < 0.05) in chromium-supplemented cows compared to those in cows fed the control diet. GLUT2 expression was upregulated (P = 0.02) in the HS group and insulin-like growth factor 1 (IGF1) was downregulated (P < 0.01) in the PF group in cows fed the control diet compared to the expressionin the TN group. No differences were observed between the ECs in terms of relative abundances of GLUT2, phosphoenolpyruvate carboxykinase (PEPCK), G6Pase, rGH, and IGF1 transcripts among the chromium-supplemented cows (P > 0.05). Heat stress caused changes in the expression of genes related to glucose metabolism, and organic chromium could modulate glucose metabolism in animals under heat stress conditions to some extent.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação com cromo na dieta na expressão gênica hepática de vacas Girolando (Holstein x Gyr) sob estresse térmico pelo calor em câmara climática. Foram utilizadas 36 vacas da raça Holandês x Gir, em um esquema fatorial 2x3, para avaliar duas dietas (0 vs 0,50 mg de cromo orgânico kg-1 de matéria seca) e três condições ambientais: condições de estresse térmico pelo calor em câmara climática com alimentação ad libitum (HS), ambiente termoneutro com alimentação ad libitum (TN) e um grupo com alimentação restrita em um ambiente termoneutro (PF). No grupo HS, as expressões de transportador de glicose 2 (GLUT2), glicose-6-fosfatase (G6Pase) e receptor de hormônio de crescimento (rGH) foram reguladas negativamente (P < 0,05) nas vacas suplementadas com cromo orgânico em comparação com as vacas alimentadas com a dieta controle. A expressão de GLUT2 foi regulada positivamente (P < 0,02) no grupo HS e o fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF1) foi regulado negativamente (P < 0,01) no grupo PF em comparação como grupo TN para as vacas alimentadas com a dieta controle. Não foram observadas diferenças entre as diferentes condições ambientais na abundância relativa de GLUT2, fosfoenolpiruvato carboxiquinase (PEPCK), G6Pase, rGH e transcritos de IGF1 para as vacas suplementadas com cromo orgânico(P > 0.05). O estresse térmico pelo calor causou alterações na expressão de genes relacionados ao metabolismo da glicose, e o cromo orgânico pode modular o metabolismo da glicose em animais sob essas condições de estresse pelo calor.(AU)

Caracterização química de farinha de cenoura e cenoura in natura com casca / Chemical characterization of carrot flour in natura with nuts

A cenoura é uma hortaliça bastante utilizada pela indústria alimentícia. Possui carotenoide, o qual desempenha um importante papel como potente antioxidante. Afim de se evitar desperdício e garantir maior vida de prateleira, este trabalho teve como objetivo analisar quimicamente farinha de cenoura e cenoura in natura, ambas com casca. As cenouras foram trituradas e congeladas a -18 °C. Parte da amostra foi secada em câmara climática a 60 °C por 45h, em seguida, a cenoura in natura e a farinha de cenoura foram submetidas a análises químicas e físico-químicas. A análise do teor de água mostrou que a farinha de cenoura está de acordo com os padrões estabelecidos pela Legislação Brasileira. A cenoura após secagem, apresentou concentração quanto aos níveis de proteínas, fibras, carotenoides e polifenóis totais em relação a cenoura in natura.(AU)

Caracterização química de farinha de cenoura e cenoura in natura com casca / Chemical characterization of carrot flour in natura with nuts

A cenoura é uma hortaliça bastante utilizada pela indústria alimentícia. Possui carotenoide, o qual desempenha um importante papel como potente antioxidante. Afim de se evitar desperdício e garantir maior vida de prateleira, este trabalho teve como objetivo analisar quimicamente farinha de cenoura e cenoura in natura, ambas com casca. As cenouras foram trituradas e congeladas a -18 °C. Parte da amostra foi secada em câmara climática a 60 °C por 45h, em seguida, a cenoura in natura e a farinha de cenoura foram submetidas a análises químicas e físico-químicas. A análise do teor de água mostrou que a farinha de cenoura está de acordo com os padrões estabelecidos pela Legislação Brasileira. A cenoura após secagem, apresentou concentração quanto aos níveis de proteínas, fibras, carotenoides e polifenóis totais em relação a cenoura in natura.

Microscopic sperm head damage and abnormalities as heat stress indicators in Australian Merino rams (Ovis aries) in Northern Patagonia, Argentina / Danos e anormalidades microscópicas das cabeças espermáticas como indicadores de estresse por calor em carneiros Merino Australiano (Ovis aries) da Patagônia Norte, Argentina

In Northern Patagonia, the mating season starts on March 15th, when rams are submitted to summer temperatures. Exposure of rams to heat stress increases the prevalence of microscopic damage to spermatozoa, morphological abnormalities, and reductions in fertility. This study assesses the adaptive capabilities of six unshorn and six shorn Australian Merino rams, half of which were treated in a heat chamber for eight hours for five days, gradually reaching a temperature of up to 40 °C. Microscopic damage, abnormalities and ultramicroscopic alterations of the plasma membrane and the acrosome of sperm head were analysed. There were significant differences in the percentage of tailless spermatozoa and proximal cytoplasmic droplets between post-treatment periods. Temperature primarily affected the shorn rams and the sperm heads during spermiogenesis. Submicroscopic alterations were observed when the plasma membrane was present in the anterior segment. These alterations can be intact, waved, or dilated. When the plasma membrane was absent, the acrosome might be intact, dilated, and waved. In addition, the outer acrosomal membrane may completely lose its contents or have a nude nucleus. The plasma membrane assumes a waved shape as a result of the effect of temperature on the epididymis. According to this study, the tailless head, proximal cytoplasmic droplets, and the ultramicroscopic categories studied were robust indicators of semen heat stress. After ten weeks, the sperm head recovered its normal shape. Unshorn rams are better adapted to summer heat stress than shorn ones. Microscopy and transmission electron microscopy alterations have been shown to be excellent indicators of thermal stress in Australian Merino rams and may be useful tools to help sheep farmers choose when to begin the mating season, which will vary depending on the environmental conditions of the summer.(AU)

Na Patagônia Norte, os ovinos têm sua estação de acasalamento iniciada em 15 de março, portanto, ficam sujeitos às temperaturas do verão. A exposição de carneiros a estresse térmico aumenta a prevalência de danos microscópicos e anomalias morfológicas nos espermatozoides, que implica uma redução na fertilidade. Este trabalho avaliou a capacidade adaptativa de carneiros Merino Australiano com lã (N = 6) e tosquiados (N = 6): metade ficou ao ar livre e outra metade foi mantida em uma câmara climática por oito horas, durante cinco dias, chegando gradualmente a uma temperatura máxima de 40 °C. Foram analisados danos microscópicos, anormalidades e alterações ultramicroscópicas da membrana plasmática e do acrossoma da cabeça dos espermatozoides. Os resultados microscópicos confirmaram a existência de diferença significativa na porcentagem de espermatozoides sem cauda e com gota citoplasmática proximal, entre os ejaculados pós-tratamento. A temperatura afetou os carneiros tosquiados, principalmente a cabeça de seus espermatozoides, durante a espermatogênese. Alterações submicroscópicas foram observados na membrana plasmática quando ela estava presente no segmento anterior: quando não intacta, ficava ondulada ou dilatada. Quando a membrana plasmática estava ausente, o acrossoma podia se apresentar ondulado ou dilatado. Além disso, sob efeito do calor, a membrana acrossomal externa pode perder completamente seu conteúdo ou apresentar núcleo desnudo. A membrana plasmática assume uma forma ondulada pelo efeito da temperatura no epidídimo. Depois de dez semanas, a cabeça dos espermatozoides recuperou sua forma normal. Como demonstrado neste estudo, a cabeça sem cauda, as gotas citoplasmáticas proximais e as categorias ultramicroscópicas estudadas são indicadores do efeito do estresse térmico no sêmen, e os carneiros com maior cobertura de lã se adaptam melhor ao estresse por calor. Alterações de microscopia e de microscopia eletrônica de transmissão têm se mostrado excelentes indicadores de estresse por calor em carneiros Merino Australiano e podem ser ferramentas úteis para ajudar criadores de ovelhas a escolher quando começar a época de acasalamento, o que irá variar de acordo com as condições ambientais do verão.(AU)

Microscopic sperm head damage and abnormalities as heat stress indicators in Australian Merino rams (Ovis aries) in Northern Patagonia, Argentina / Danos e anormalidades microscópicas das cabeças espermáticas como indicadores de estresse por calor em carneiros Merino Australiano (Ovis aries) da Patagônia Norte, Argentina

In Northern Patagonia, the mating season starts on March 15th, when rams are submitted to summer temperatures. Exposure of rams to heat stress increases the prevalence of microscopic damage to spermatozoa, morphological abnormalities, and reductions in fertility. This study assesses the adaptive capabilities of six unshorn and six shorn Australian Merino rams, half of which were treated in a heat chamber for eight hours for five days, gradually reaching a temperature of up to 40 °C. Microscopic damage, abnormalities and ultramicroscopic alterations of the plasma membrane and the acrosome of sperm head were analysed. There were significant differences in the percentage of tailless spermatozoa and proximal cytoplasmic droplets between post-treatment periods. Temperature primarily affected the shorn rams and the sperm heads during spermiogenesis. Submicroscopic alterations were observed when the plasma membrane was present in the anterior segment. These alterations can be intact, waved, or dilated. When the plasma membrane was absent, the acrosome might be intact, dilated, and waved. In addition, the outer acrosomal membrane may completely lose its contents or have a nude nucleus. The plasma membrane assumes a waved shape as a result of the effect of temperature on the epididymis. According to this study, the tailless head, proximal cytoplasmic droplets, and the ultramicroscopic categories studied were robust indicators of semen heat stress. After ten weeks, the sperm head recovered its normal shape. Unshorn rams are better adapted to summer heat stress than shorn ones. Microscopy and transmission electron microscopy alterations have been shown to be excellent indicators of thermal stress in Australian Merino rams and may be useful tools to help sheep farmers choose when to begin the mating season, which will vary depending on the environmental conditions of the summer.(AU)

Na Patagônia Norte, os ovinos têm sua estação de acasalamento iniciada em 15 de março, portanto, ficam sujeitos às temperaturas do verão. A exposição de carneiros a estresse térmico aumenta a prevalência de danos microscópicos e anomalias morfológicas nos espermatozoides, que implica uma redução na fertilidade. Este trabalho avaliou a capacidade adaptativa de carneiros Merino Australiano com lã (N = 6) e tosquiados (N = 6): metade ficou ao ar livre e outra metade foi mantida em uma câmara climática por oito horas, durante cinco dias, chegando gradualmente a uma temperatura máxima de 40 °C. Foram analisados danos microscópicos, anormalidades e alterações ultramicroscópicas da membrana plasmática e do acrossoma da cabeça dos espermatozoides. Os resultados microscópicos confirmaram a existência de diferença significativa na porcentagem de espermatozoides sem cauda e com gota citoplasmática proximal, entre os ejaculados pós-tratamento. A temperatura afetou os carneiros tosquiados, principalmente a cabeça de seus espermatozoides, durante a espermatogênese. Alterações submicroscópicas foram observados na membrana plasmática quando ela estava presente no segmento anterior: quando não intacta, ficava ondulada ou dilatada. Quando a membrana plasmática estava ausente, o acrossoma podia se apresentar ondulado ou dilatado. Além disso, sob efeito do calor, a membrana acrossomal externa pode perder completamente seu conteúdo ou apresentar núcleo desnudo. A membrana plasmática assume uma forma ondulada pelo efeito da temperatura no epidídimo. Depois de dez semanas, a cabeça dos espermatozoides recuperou sua forma normal. Como demonstrado neste estudo, a cabeça sem cauda, as gotas citoplasmáticas proximais e as categorias ultramicroscópicas estudadas são indicadores do efeito do estresse térmico no sêmen, e os carneiros com maior cobertura de lã se adaptam melhor ao estresse por calor. Alterações de microscopia e de microscopia eletrônica de transmissão têm se mostrado excelentes indicadores de estresse por calor em carneiros Merino Australiano e podem ser ferramentas úteis para ajudar criadores de ovelhas a escolher quando começar a época de acasalamento, o que irá variar de acordo com as condições ambientais do verão.(AU)

Use of collard green stalks as environmental enrichment for cockatiels (Nymphicus hollandicus) kept in captivity / Utilização de talos de couve como enriquecimento ambiental para calopsitas (Nymphicus hollandicus) mantidas em cativeiro

The objective of this study was to evaluate the influence of collard green stalks as environmental enrichment on the behavior of cockatiels (Nymphicus hollandicus) maintained in captivity. Sixteen birds were housed individually in cages and fed a commercial diet for parrots and seed mix, with water ad libitum during 12 days in climatic chamber with temperature and relative humidity simulating tropical conditions. The animals (n = 8) were divided into two groups, control and enriched, and the experimental period was divided into two phases (during and after enrichment) of four days each. The collard green stalks were used as enrichment only during the first period of the experiment, daily changed and maintained only during the day. The stalks increased the feed intake and decreased the sleep activities. No effect was observed on the body surface temperature, locomotion, maintenance and other resting activities. Small undesirable activities were detected. It was concluded that collard green stalks can be used as environmental enrichment, becoming part of food preferences of cockatiels. However, its use does not significantly alter the behavior of birds kept in captivity.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de talos de couve como enriquecimento ambiental sobre o comportamento de calopsitas (Nymphicus hollandicus) mantidas em cativeiro. Dezesseis aves foram alojadas individualmente em gaiolas e alimentadas com dieta comercial para psitacídeos e mistura de sementes, com água ad libitum durante 12 dias, em câmara climática com temperatura e umidade relativa do ar simulando condições tropicais. Os animais (n=8) foram divididos em dois grupos, controle e enriquecido, e o período experimental foi dividido em duas fases (durante e após o enriquecimento) de quatro dias cada. Os talos de couve foram usados como enriquecimento apenas durante o primeiro período do experimento, trocados diariamente e mantidos apenas durante o dia. Os talos aumentaram o consumo de ração e diminuíram o comportamento dormir. Nenhum efeito foi observado nas outras atividades de descanso, na temperatura da superfície corporal, na locomoção e manutenção. Foram detectadas pequenas atividades indesejáveis. Concluiu-se que os talos de couve podem ser usados como enriquecimento ambiental, formando parte das preferências alimentares de calopsitas. No entanto, seu uso não altera de maneira expressiva o comportamento das aves.(AU)

Use of collard green stalks as environmental enrichment for cockatiels (Nymphicus hollandicus) kept in captivity / Utilização de talos de couve como enriquecimento ambiental para calopsitas (Nymphicus hollandicus) mantidas em cativeiro

The objective of this study was to evaluate the influence of collard green stalks as environmental enrichment on the behavior of cockatiels (Nymphicus hollandicus) maintained in captivity. Sixteen birds were housed individually in cages and fed a commercial diet for parrots and seed mix, with water ad libitum during 12 days in climatic chamber with temperature and relative humidity simulating tropical conditions. The animals (n = 8) were divided into two groups, control and enriched, and the experimental period was divided into two phases (during and after enrichment) of four days each. The collard green stalks were used as enrichment only during the first period of the experiment, daily changed and maintained only during the day. The stalks increased the feed intake and decreased the sleep activities. No effect was observed on the body surface temperature, locomotion, maintenance and other resting activities. Small undesirable activities were detected. It was concluded that collard green stalks can be used as environmental enrichment, becoming part of food preferences of cockatiels. However, its use does not significantly alter the behavior of birds kept in captivity.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de talos de couve como enriquecimento ambiental sobre o comportamento de calopsitas (Nymphicus hollandicus) mantidas em cativeiro. Dezesseis aves foram alojadas individualmente em gaiolas e alimentadas com dieta comercial para psitacídeos e mistura de sementes, com água ad libitum durante 12 dias, em câmara climática com temperatura e umidade relativa do ar simulando condições tropicais. Os animais (n=8) foram divididos em dois grupos, controle e enriquecido, e o período experimental foi dividido em duas fases (durante e após o enriquecimento) de quatro dias cada. Os talos de couve foram usados como enriquecimento apenas durante o primeiro período do experimento, trocados diariamente e mantidos apenas durante o dia. Os talos aumentaram o consumo de ração e diminuíram o comportamento dormir. Nenhum efeito foi observado nas outras atividades de descanso, na temperatura da superfície corporal, na locomoção e manutenção. Foram detectadas pequenas atividades indesejáveis. Concluiu-se que os talos de couve podem ser usados como enriquecimento ambiental, formando parte das preferências alimentares de calopsitas. No entanto, seu uso não altera de maneira expressiva o comportamento das aves.(AU)

Qualidade de ovos de codornas confinadas em ambiente termoneutro e de estresse térmico / Quality of quail eggs confined in thermoneutral environment and heat stress

A produção de codornas japonesas vem se destacando no cenário nacional frente às demais produções pecuárias já consolidadas e dentro do sistema agroindustrial avícola. Nas últimas duas décadas, o bem estar das aves nos ambientes de criação ganhou maior relevância, pois o entendimento das respostas fisiológicas das aves frente às variações climáticas é fator preponderante para que se busque elevados índices de produtividade. Com isso, objetivou-se avaliar a qualidade de ovos de codornas confinadas em ambiente termoneutro e de estresse térmico. O experimento foi desenvolvido em câmara climática, onde foram inseridas três minicâmaras com um sistema de ventilação, com 10 codornas japonesas cada. As variáveis microclimáticas foram controladas e monitoradas, nas temperaturas 20, 26 e 32 oC e duas velocidades do ar 0,5 m s-1 e 2 m s-1 . Os ovos coletados foram avaliados para massa dos ovos, gravidade específica, unidade Haugh, índice de gema e unidade de qualidade interna. O delineamento utilizado na pesquisa foi o de arranjo fatorial de 3x2 (três temperaturas e duas velocidades do ar). Observou-se que nas combinações de estresse, 20 °C e 2,0 m s -1 , e 32 °C e 0,5 m s-1 , grande parte dos parâmetros de qualidade dos ovos foram afetados negativamente, evidenciando a importância do bem-estar das aves para uma melhor resposta produtiva.(AU)

The production of Japanese quail has been emphasizing in national scenario in front of the other already consolidated cattle productions and within the agribusiness agroindustrial system. In the last two decades, the welfare of the birds in the environments of creation has gained more relevance, since the understanding of the physiological responses of the birds to the climatic variations is a preponderant factor in order to seek high productivity indexes. The objective of this study was to evaluate the quality of quail eggs confined in thermoneutral environment and thermal stress. The experiment was carried out in a climatic chamber, where three mini-chambers with a ventilation system were inserted, with 10 Japanese quails each. The microclimatic variables were controlled and monitored at temperatures 20, 26 and 32 oC and two air velocities 0.5 m s-1 and 2 m s-1 . The collected eggs were evaluated for egg mass, specific gravity, Haugh unit, yolk index and internal quality unit. The design used in the research was the factorial arrangement of 3x2 (three temperatures and two air velocities). It was observed that in the stress combinations, 20 ° C and 2.0 m s -1 , and 32 ° C and 0.5 m s -1 , most egg quality parameters were negatively affected, evidencing the importance of Welfare of birds for a better productive response.(AU)

Qualidade de ovos de codornas confinadas em ambiente termoneutro e de estresse térmico / Quality of quail eggs confined in thermoneutral environment and heat stress

A produção de codornas japonesas vem se destacando no cenário nacional frente às demais produções pecuárias já consolidadas e dentro do sistema agroindustrial avícola. Nas últimas duas décadas, o bem estar das aves nos ambientes de criação ganhou maior relevância, pois o entendimento das respostas fisiológicas das aves frente às variações climáticas é fator preponderante para que se busque elevados índices de produtividade. Com isso, objetivou-se avaliar a qualidade de ovos de codornas confinadas em ambiente termoneutro e de estresse térmico. O experimento foi desenvolvido em câmara climática, onde foram inseridas três minicâmaras com um sistema de ventilação, com 10 codornas japonesas cada. As variáveis microclimáticas foram controladas e monitoradas, nas temperaturas 20, 26 e 32 oC e duas velocidades do ar 0,5 m s-1 e 2 m s-1 . Os ovos coletados foram avaliados para massa dos ovos, gravidade específica, unidade Haugh, índice de gema e unidade de qualidade interna. O delineamento utilizado na pesquisa foi o de arranjo fatorial de 3x2 (três temperaturas e duas velocidades do ar). Observou-se que nas combinações de estresse, 20 °C e 2,0 m s -1 , e 32 °C e 0,5 m s-1 , grande parte dos parâmetros de qualidade dos ovos foram afetados negativamente, evidenciando a importância do bem-estar das aves para uma melhor resposta produtiva.

The production of Japanese quail has been emphasizing in national scenario in front of the other already consolidated cattle productions and within the agribusiness agroindustrial system. In the last two decades, the welfare of the birds in the environments of creation has gained more relevance, since the understanding of the physiological responses of the birds to the climatic variations is a preponderant factor in order to seek high productivity indexes. The objective of this study was to evaluate the quality of quail eggs confined in thermoneutral environment and thermal stress. The experiment was carried out in a climatic chamber, where three mini-chambers with a ventilation system were inserted, with 10 Japanese quails each. The microclimatic variables were controlled and monitored at temperatures 20, 26 and 32 oC and two air velocities 0.5 m s-1 and 2 m s-1 . The collected eggs were evaluated for egg mass, specific gravity, Haugh unit, yolk index and internal quality unit. The design used in the research was the factorial arrangement of 3x2 (three temperatures and two air velocities). It was observed that in the stress combinations, 20 ° C and 2.0 m s -1 , and 32 ° C and 0.5 m s -1 , most egg quality parameters were negatively affected, evidencing the importance of Welfare of birds for a better productive response.

Influence of calcium salts of long chain fatty acids on the intake and digestibility of rations in female kids under heat stress / Influência dos sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa na ingestão e digestibilidade de rações em cabritas sob estresse térmico

This study aimed to evaluate the effect of the addition of calcium salts of long chain fatty acids (CSFA) on the intake and digestibility of diets. Twenty-five female goat kids housed in digestibility cages and subjected to heat stress of 32C in a climatic chamber, were used. The female kids were distributed in a randomized block design with five treatments: control (without inclusion of CSFA) and 6.25; 12.50; 18.75 and 25.00 g CSFA kg-1 of DM. The inclusion of CSFA in rations did not influence water intake (3.08 L day-1), dry matter (0.66 kg day-1), organic matter (0.62 kg day-1), crude protein (0.12 kg day-1), neutral detergent fiber (0.27 kg day-1) and total carbohydrate (0.47 kg day-1). The results of the digestibility of dry matter (0.66 kg kg-1), organic matter (0.67 kg kg-1), crude protein (0.78 kg kg-1), neutral detergent fiber (0.47 kg kg-1) and total carbohydrate (0.63 kg kg-1) were not affected by the treatments. However, there was a positive linear effect on the intake and digestibility of ether extract. Therefore, the addition of calcium salts of long chain fatty acids in the diets for female kids under heat stress of 32C does not influence the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for ether extract, which is intrinsic to the product added to the rations.

Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SCAG) na ingestão e na digestibilidade de rações foram utilizadas 25 cabritas, alojadas em gaiolas individuais e em câmara climática a uma temperatura constante de 32ºC. As cabritas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos: controle (sem inclusão de SCAG) e com 6,25; 12,50; 18,75 e 25,00 g de SCAG kg-1 de MS. A inclusão de SCAG nas rações não influenciou as ingestões de água (3,08 L dia-1), matéria seca (0,66 kg dia-1), matéria orgânica (0,62 kg dia-1), proteína bruta (0,12 kg dia-1), fibra em detergente neutro (0,27 kg dia-1) e carboidratos totais (0,47 kg dia-1). Os resultados das digestibilidade da matéria seca (0,66 kg kg-1), matéria orgânica (0,67 kg kg-1), proteína bruta (0,78 kg kg-1), fibra em detergente neutro (0,47 kg kg-1) e carboidratos totais (0,63 kg kg-1) não foram alterados. Houve efeito linear positivo na ingestão e digestibilidade de extrato etéreo. Portanto, a adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa em rações de cabritas sob estresse térmico de 32ºC não influencia a ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, com exceção do extrato etéreo que é intrínseco ao produto adicionado nas rações.

Influence of calcium salts of long chain fatty acids on the intake and digestibility of rations in female kids under heat stress / Influência dos sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa na ingestão e digestibilidade de rações em cabritas sob estresse térmico

This study aimed to evaluate the effect of the addition of calcium salts of long chain fatty acids (CSFA) on the intake and digestibility of diets. Twenty-five female goat kids housed in digestibility cages and subjected to heat stress of 32C in a climatic chamber, were used. The female kids were distributed in a randomized block design with five treatments: control (without inclusion of CSFA) and 6.25; 12.50; 18.75 and 25.00 g CSFA kg-1 of DM. The inclusion of CSFA in rations did not influence water intake (3.08 L day-1), dry matter (0.66 kg day-1), organic matter (0.62 kg day-1), crude protein (0.12 kg day-1), neutral detergent fiber (0.27 kg day-1) and total carbohydrate (0.47 kg day-1). The results of the digestibility of dry matter (0.66 kg kg-1), organic matter (0.67 kg kg-1), crude protein (0.78 kg kg-1), neutral detergent fiber (0.47 kg kg-1) and total carbohydrate (0.63 kg kg-1) were not affected by the treatments. However, there was a positive linear effect on the intake and digestibility of ether extract. Therefore, the addition of calcium salts of long chain fatty acids in the diets for female kids under heat stress of 32C does not influence the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for ether extract, which is intrinsic to the product added to the rations.(AU)

Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SCAG) na ingestão e na digestibilidade de rações foram utilizadas 25 cabritas, alojadas em gaiolas individuais e em câmara climática a uma temperatura constante de 32ºC. As cabritas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos: controle (sem inclusão de SCAG) e com 6,25; 12,50; 18,75 e 25,00 g de SCAG kg-1 de MS. A inclusão de SCAG nas rações não influenciou as ingestões de água (3,08 L dia-1), matéria seca (0,66 kg dia-1), matéria orgânica (0,62 kg dia-1), proteína bruta (0,12 kg dia-1), fibra em detergente neutro (0,27 kg dia-1) e carboidratos totais (0,47 kg dia-1). Os resultados das digestibilidade da matéria seca (0,66 kg kg-1), matéria orgânica (0,67 kg kg-1), proteína bruta (0,78 kg kg-1), fibra em detergente neutro (0,47 kg kg-1) e carboidratos totais (0,63 kg kg-1) não foram alterados. Houve efeito linear positivo na ingestão e digestibilidade de extrato etéreo. Portanto, a adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa em rações de cabritas sob estresse térmico de 32ºC não influencia a ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, com exceção do extrato etéreo que é intrínseco ao produto adicionado nas rações.(AU)

Termorregulação de pintos de um dia submetidos a ambiente térmico simulado de transporte / Thermoregulation of day-old chickens submitted to simulated transport thermal environment

Objetivou-se, por meio deste trabalho, avaliar a termorregulação de pintos de um dia, mantidos em caixas de transporte, sob condição térmica simulada de transporte. Dois experimentos replicados executados em dias diferentes foram conduzidos em câmara climática. Para cada um dos experimentos, foram utilizados 360 pintos de um dia. Esses animais foram submetidos às condições de frio, conforto e calor, durante uma hora em cada tratamento. Os animais foram mantidos em caixas de transporte de pintos de um dia com quatro compartimentos, sendo cada um deles com 10 animais, totalizando 40 animais por caixa. Foram utilizadas três caixas empilhadas, simulando o que ocorre no caminhão de transporte. Para avaliação fisiológica, foram realizadas as seguintes medidas: frequência respiratória, peso, temperaturas superficial e cloacal. No geral, o posicionamento das caixas não alterou profundamente o conforto térmico dos pintos de um dia. Com relação às faixas térmicas, a condição de frio foi a que mais afetou as respostas fisiológicas, com destaque para as temperaturas superficial média e cloacal. No entanto, com o aumento do tempo de exposição, possivelmente o tratamento térmico por calor possa ter mais efeito sobre a termorregulação desses animais.(AU)

An experiment was conducted to assess the thermoregulation of day-old chickens, placed in transport boxes, under simulated transport thermal condition. Two replicated trials were done in two different days in a windowless environmentally controlled chamber. For each one, a total of 360 one-day-old broiler chicks were used. These animals were submitted to three thermal conditions (cold, thermoneutral and heat), for 1 h each. The birds were placed in boxes for day-old chick transport, divided in 40 chicks per box, with three boxes stacked vertically, for each treatment (120 chicks per treatment). Body weight, respiratory frequency, mean surface and cloacal temperature were monitored in a sample of 20 animals per box, with measurements were made before and after the treatments. The box placement had a negligible effect on the thermal comfort of birds. The mean surface and cloacal temperature responses were markedly affected by the cold treatment. However, with an increasing exposure time, the heat treatment might possibly have a clear evidence on the thermoregulation of day-old chickens.(AU)

SUPLEMENTAÇÃO COM CROMO ORGÂNICO NA DIETA DE VACAS GIROLANDO SOB ESTRESSE CALÓRICO EM CÂMARA CLIMÁTICA

É sabido que as condições do ambiente nos trópicos causam grandes prejuízos econômicos à produção animal, impactando a produção de leite e o desempenho reprodutivo. O presente estudo teve como objetivo avaliar a suplementação com cromo orgânico na dieta de vacas Girolando em lactação sob estresse calórico em parâmetros produtivos, reprodutivos e metabólicos. Trinta e seis vacas Girolando em lactação foram submetidas a dois ensaios seqüenciais. No ensaio 1 (ambiente termoneutro) foi avaliado o efeito da suplementação de cromo (0 vs. 0,50 mg/kg de matéria seca). No ensaio 2 as vacas foram alimentadas com as mesmas dietas, porém foram divididas em três condições ambientais: condições de estresse calórico em câmara climática, alimentadas ad libitum (HS); ambiente termoneutro, alimentadas ad libitum (TN); ambiente termoneutro, pair-fed (PF). Sob condições termoneutras a suplementação com cromo não afetou os parâmetros produtivos ou metabólicos avaliados. Durante o estresse calórico, a suplementação com cromo diminuiu as concentrações de glicose no plasma (61,17 ± 1,90 vs. 67,11 ± 1,90 mg / dL) e aumentou a relação insulina: glicose (0,39 ± 0,04 vs. 0,27 ± 0,04). Vacas alimentadas com a dieta controle no grupo HS apresentaram valores mais altos de temperatura vaginal (39,40 ± 0,10 ° C) do que as vacas dos grupos TN e PF (38,89 ± 0,10 ° C e 38,85 ± 0,11 ° C, respectivamente). No entanto, as vacas suplementadas sob estresse calórico mantiveram a mesma temperatura vaginal que as vacas em condições termoneutras. Comparando as duas dietas na condição HS, as expressões gênicas hepáticas do transportador de glicose 2 (GLUT2), glicose-6-fosfatase (G6Pase) e receptor de hormônio de crescimento (rGH) foram reguladas negativamente (P<0,05) nas vacas suplementadas com cromo orgânico em comparação com as vacas alimentadas com a dieta controle. A expressão de GLUT2 foi aumentada (P<0,05) no grupo HS e o fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF1) foi regulado negativamente (P<0,05) no grupo PF em comparação com o grupo TN para as vacas alimentadas com a dieta controle. Não foram observadas diferenças na abundância relativa de GLUT2, fosfoenolpiruvato carboxiquinase (PEPCK), G6Pase, rGH e transcritos de IGF1 entre as diferentes condições ambientais para vacas suplementadas. Em conclusão, a suplementação de cromo melhorou o metabolismo da glicose e impediu o aumento da temperatura corporal sob condições de estresse calórico. O estresse térmico causou alterações na expressão de genes relacionados ao metabolismo da glicose no fígado, e o cromo orgânico mostrou algum nível de modulação no metabolismo da glicose de animais sob condições de estresse térmico.

Environmental conditions in the tropics are known to cause major economic damage to livestock production, impacting milk production and reproductive performance. This study aimed to evaluate the organic chromium supplementation in the diet of Girolando cows lactating under heat stress in productive, reproductive and metabolic parameters. Thirty-six lactating Girolando cows were subjected to two sequential trials. In trial 1 (thermoneutral environment), the effect of chromium supplementation was evaluated (0 vs. 0.50 mg/kg of dry matter). In trial 2, the cows were fed the same diets, but they were divided into three environmental conditions: heat stress conditions in climatic chamber, fed ad libitum (HS); thermoneutral environment, fed ad libitum (TN); and thermoneutral environment, pair-fed (PF). Under thermoneutral conditions, chromium supplementation did not affect the productive or metabolic parameters evaluated. During heat stress, chromium supplementation decreased plasma glucose levels (61.17 ± 1.90 vs. 67.11 ± 1.90 mg / dL) and increased insulin: glucose ratio (0.39 ± 0.04 vs. 0.27 ± 0.04). Cows fed the control diet in HS group had higher values of vaginal temperature (39.40 ± 0.10°C) than cows in groups TN and PF (38.89 ± 0.10 ° C and 38.85 ± 0.11 ° C, respectively). However, supplemented cows under heat stress maintained the same vaginal temperature as cows under thermoneutral conditions. Comparing the two diets in HS condition, the expressions of glucose transporter 2 (GLUT2), glucose-6-phosphatase (G6Pase), and growth hormone receptor (rGH) were downregulated (P < 0.05) in the cows supplemented with organic chromium compared to the cows fed the control diet. GLUT2 expression was upregulated (P < 0.05) in the HS group and insulin-like growth factor 1 (IGF1) was downregulated (P < 0.05) in the PF group compared to the TN group for the cows fed the control diet. No differences were observed in the relative abundance of GLUT2, phosphoenolpyruvate carboxykinase (PEPCK), G6Pase, rGH and transcripts of IGF1 among the different EC for supplemented cows. In conclusion, chromium supplementation improved glucose metabolism and prevented body temperature increase under heat stress conditions. Thermal stress caused alterations in gene expression related to glucose metabolism in the liver, and organic chromium showed some level of modulation in glucose metabolism of animals under thermal stress conditions.

SUBSTITUIÇÃO DO MILHO PELA PALMA FORRAGEIRA ASSOCIADA À CANA-DE-AÇÚCAR EM DIETAS PARA OVINOS CONFINADOS

A aferição da temperatura core e a mensuração da emissão de metano entérico em bovinos leiteiros de forma automatizada e contínua, com baixo custo e em larga escala, ainda é um desafio a ser solucionado. Podem gerar variáveis de importância ambiental (pegada de carbono e de adaptação dos animais aos extremos climáticos), fisiológicas, metabólicas e de bem-estar animal. A crescente disponibilidade de sensores e tecnologias é uma oportunidade para a fenotipagem de alto desempenho para essas características. A tese foi estruturada em dois experimentos: i) Foi avaliado o melhor local de implante de microchip com sensor de temperatura com base na acurácia e precisão de modelos, considerando ou não variáveis climáticas para predizer a temperatura core em bezerros leiteiros lactentes. Foram utilizados 19 bezerros Holandês x Gir (32.2 ± 5.2kg de peso vivo ao nascimento) e o implante dos microchips foi realizado no quarto dia de vida na base da orelha, prega caudal e umbilical (implantes subcutâneos), tábua do pescoço (músculo cleido-ociptal) e parte interna da coxa (músculo gracilis), implantes intramusculares. A temperatura retal (TR) aferida com termômetro clínico digital foi utilizada como método referência de temperatura core. A temperatura do ar (TA), umidade relativa (UR) e o índice de temperatura e umidade (ITU) foram avaliados no mesmo momento da aferição da temperatura retal e da obtenção dos dados gerados pelo microchip, do dia do implante até os 60 dias de idade dos animais. A amplitude de variação da temperatura do ar foi de 7.6 a 34.4ºC, a de umidade relativa do ar foi de 17,5 a 99,0% e o ITU de 50.6 a 91.52. As médias de TR e as obtidas pelos sensores no pescoço, cauda, coxa e umbigo foram 38,7; 36,9; 38,0; 37,0 e 37,8ºC respectivamente. As temperaturas obtidas no pescoço e na coxa (intramusculares) foram as mais próximas da temperatura retal; já as correlações com a TR retal foram 0,56, 0,60, 0,60, 0,53 e 0,48 respectivamente. A tábua do pescoço e prega caudal foram os locais de implante do microchip que apresentaram melhor correlação. A predição da TR apresentou precisão moderada (rc = 0,49 a 0,60) e elevada acurácia (cb = 0,79 a 0,88), sem a utilização dos dados climáticos e ITU como variáveis preditivas. A inclusão dos dados climáticos e de ITU como variáveis preditivas aumentou a precisão em 21,3%, a acurácia em 10,2% e reduziu o erro médio absoluto em 23%. Os coeficientes de correlação e concordância e erro médio absoluto de predição para a base da cauda e pescoço foram 0,68 e 0,67 e 0,29 e 0,28ºC respectivamente. Os locais mais apropriados de implante dos microchips para o monitoramento da temperatura core de bezerros lactentes foram a tábua do pescoço e a prega caudal. Recomenda-se a utilização da temperatura do ar, da umidade relativa ou do ITU como variável preditiva nos modelos de predição de temperatura core em bezerros lactentes. ii) No segundo estudo, o objetivo foi: i) comparar as mensurações pela câmara respirométrica (CR) 20h., de avaliação com a máscara facial (MF) quatro horas após a alimentação; ii) avaliar o potencial de utilização das subamostragens na CR (240, 260, 640, 660 e 680min. após a alimentação) para encontrar o horário mais apropriado para avaliação com a MF. Dados de emissão de CH4 de 109 vacas leiteiras (551.3 ±150 kg) foram obtidos por câmara respirométrica (método referência) e máscara facial (método alternativo). Para comparar as duas técnicas, foram usados dados de CMS (consumo de matéria seca), produção diária de CH4, rendimento e intensidade de CH4. Os valores de emissão de CH4 obtidos por coleta spot foram extrapolados para 24 horas e em seguida comparados com a produção total diária obtida na câmara. As médias obtidas entre as duas técnicas para produção de CH4, rendimento e intensidade de CH4 foram semelhantes (P>0,05). Foram observadas diferenças para o CMS. Os modelos de predição apresentaram coeficiente de determinação (R2) e o coeficiente de correlação e concordância (CCC) de 0.20 e 0.45 respectivamente. Como a eficiência preditiva entre as técnicas da CR e a MF foi baixa, foi realizado estudo com as subamostragens na CR para encontrar um horário mais adequado para avaliação na MF. Correlações foram altas e positivas (> 0.82) entre os valores obtidos por extrapolação das subamostragens e a avaliação tradicional por CR. As subamostragens aos 240, 260, 640, 660 e 680min. após a alimentação apresentaram potencial para serem testadas. Não foram observadas diferenças entre a produção de CH4, rendimento e intensidade de CH4 entre a CR e os pontos da subamostragem da CR (P>0,05). Os valores de R2 variaram de 0.35 a 0.67. O CCC para as subamostragens da CR foram de 0.58, 0.59, 0.79, 0.80. A predição usando MF quatro horas após a alimentação apresentou baixa acurácia e precisão. Os horários mais promissores para avaliações de curta duração com máscara facial são 340 a 680 min. após a alimentação matinal. Novos estudos devem ser realizados adotando esses tempos de subamostragem para que seja avaliada a capacidade da técnica para fenotipagem de alto desempenho.

High-throughput phenotyping is defined as a method to determine the characterization of phenotypes quickly and automatically, generating significant volumes of data. It involves the use of methodologies for collecting information based on the data obtained on the property. Among the various techniques currently used in high-performance phenotyping, two of them help to optimize information. These techniques make it possible to monitor the growth and development of calves in terms of physiological status by controlling body temperature, as well as in adults animals, by monitoring the gases produced. This study aims evaluate the best microchip implant site with a temperature sensor and the accuracy and precision of this device for monitoring core temperature in lactating dairy calves. Nineteen Holstein x Gir calves (32.2 ± 5.2 kg live weight at birth) were used and the microchips were implanted on the fourth day of life at the base of the ear, caudal and umbilical fold (subcutaneous implants), neck (cleido-ociptal muscle) and thigh (gracilis muscle), intramuscular implants. The rectal temperature (RT) measured with a digital clinical thermometer was used as a core temperature reference method. Air temperature (AT), relative humidity (RH) and the temperature and humidity index (THI) were evaluated at the same time as the rectal temperature was measured and the data generated by the microchip of the implant day until 60 days old were obtained of the animals. The range of variation of the air temperature was 7.6 to 34.4ºC, the relative humidity of the air was 17.5 to 99.0% and the ITU 50.6 to 91.52. The RT means and those obtained by the sensors in the neck, tail, thigh and navel were 38.7; 36.9; 38.0; 37.0 and 37.8ºC respectively. The temperatures obtained in the neck and thigh (intramuscular) were the closest to the rectal temperature, whereas the correlations with the rectal TR were 0.56, 0.60, 0.60, 0.53 and 0.48, respectively. The neck board and caudal fold were the microchip implant sites that showed the best correlation. The prediction of RT showed moderate precision (rc = 0.49 to 0.60) and high accuracy (cb = 0.79 to 0.88) without the use of climatic data and UTI as predictive variables. The inclusion of climatic and THI data as predictive variables increased precision by 21.3%, accuracy by 10.2% and reduced mean absolute error by 23%. The correlation and agreement coefficients and mean absolute prediction error for the base of the tail and neck were 0.68 and 0.67 and 0.29 and 0.28ºC, respectively. The most appropriate locations for microchip implantation to monitor the core temperature of suckling calves were the neck board and the caudal fold. It is recommended to use air temperature, relative humidity or THI as a predictive variable in models of prediction of core temperature in suckling calves. In the second study of metrics the objective was: i) to compare the measurements by the CR 20h of evaluation with the MF four hours after feeding; ii) evaluate the potential for using subsamples in the CR (240, 260, 640, 660 and 680 minutes after feeding) to find the most appropriate time for the evaluation of the FM. CH4 emission data from 109 dairy cows (551.3 ± 150 kg) were obtained by respirometric chamber (reference method) and face mask (alternative method). To compare the two techniques, data from CMS (dry matter consumption), daily CH4 production, CH4 yield and intensity were used. The CH4 emission values obtained through the spot collection were extrapolated to 24 hours and then compared with the total daily production obtained in the chamber. The means obtained between the two techniques for CH4 production, CH4 yield and intensity were similar (P> 0.05). Differences were observed for CMS. Based on the study of accuracy and precision of the models, the determination coefficient (R2) and the correlation and agreement coefficient (CCC) between CR and FM values were 0.2 and 0.45 respectively. As the predictive efficiency between the CR techniques and the FM was low, a study was carried out with the subsamples in the CR to find a more suitable time for evaluation in the FM. Correlations were high and positive (> 0.82) between the subsampling points in the CR. The subsamples of the CR (240, 260, 640, 660 and 680min after feeding) had the potential to be tested. There were no differences between the production of CH4, yield and intensity of CH4 between the CR and the points of the subsampling of the CR. R2 values ranged from 0.35 to 0.67. The CCC for the CR subsamples were 0.58, 0.59, 0.79, 0.80. The prediction using FM four hours after feeding showed low accuracy and precision. The subsamples of the CR showed the potential for evaluating the production of CH4 at these times by the FM and should be tested in new studies that allow adjustments so that this technique can be applied safely for high-throughput phenotyping.