How cutting types and shading levels influence the vegetative propagation of Pereskia aculeata? / Como o tipo de estaca e níveis de sombreamento influenciam a propagação vegetativa de Pereskia aculeata?

Information from Pereskia aculeata Miller (Cactaceae) responses regarding the portion of the stem cuttings branch parental plants and the shading level need to be investigated in order to establish techniques for their producing seedlings. We aimed was to evaluate the effect of cutting types and shading levels in the production of P. aculeata seedlings. We studied three cutting types, collected from different portions of the stem cuttings branch: herbaceous, semi-hardwood, and hardwood, which were arranged under two shading levels: 0% (full sun) or 50% (shade). The selected parent plants had an adequate and vigorous phytosanitary aspect. After 90 days after the cuttings, the seedlings were evaluated regarding survival, growth indicators, biomass production and partitioning, and allometric indices. Seedlings from hardwood cuttings and produced under 0% shading showed higher survival. The largest number of sprouts occurred in seedlings of semi-hardwood and hardwood cuttings. The highest leaf area values ​​occurred in seedlings of semi-hardwood and hardwood cuttings under 0% shading. Seedlings from hardwood cuttings had higher biomass allocation in the roots under 50% shading. Seedlings of herbaceous and semi-hardwood portion allocated values ≥ 70% of the biomass in the aerial part. Seedlings of species are able to adjust to different shading levels as a plasticity mechanism. For the production of P. aculeata seedlings, the hardwood portion of the stem cuttings branch under full sun cultivation is recommended. In addition, semi-hardwood cuttings grown under 50% shading can also be used for seedlings production.

Informações das respostas da Pereskia aculeata Miller. (Cactaceae) quanto à porção da estaca do ramo da planta matriz e o nível de sombreamento precisam ser investigadas com o intuito de estabelecer protocolos para sua produção de mudas. Objetivamos avaliar o efeito do tipo de estaca e níveis de sombreamento na produção de mudas de P. aculeata. Estudamos três tipos de estacas baseados na porção de coleta do ramo: herbácea, semi-lenhosa e lenhosa, acondicionadas sob dois níveis de sombreamento: 0% (pleno sol) ou 50% (sombra). As plantas matrizes selecionadas tiveram aspecto fitossanitário adequado e eram vigorosas. Após 90 dias da estaquia, as mudas foram avaliadas quanto a sobrevivência, indicadores de crescimento, produção e particionamento de biomassa e índices alométricos. Mudas provenientes de estacas lenhosas e produzidas sob 0% de sombreamento tiveram maior sobrevivência. Os maiores números de brotos ocorreram nas mudas de estacas da porção semi-lenhosas e lenhosa. As maiores áreas foliares e radiculares ocorreram nas mudas de estacas semi-lenhosas e lenhosas sob 0% de sombreamento. Mudas provenientes de estacas da porção lenhosa tiveram maior alocação de biomassa nas raízes sob 50% de sombreamento. Mudas de estacas da porção herbáceas e semilenhosas alocaram valores ≥ 70% de biomassa da parte aérea. As mudas da espécie são capazes de se ajustar aos diferentes níveis de sombreamento como mecanismo de plasticidade. Para a produção de mudas de P. aculeata¸ recomenda-se utilizar a porção lenhosa do ramo do caule sob pleno sol. Além disso, estacas semi-lenhosas crescidas sob 50% de sombreamento podem ser utilizadas para a produção de mudas.

Characterization of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus Haw) genotypes under two productive systems in Colombia / Caracterização de genótipos de pitaia amarela (Selenicereus megalanthus Haw) a partir de dois sistemas produtivos na Colômbia

Selenicereus megalanthus Haw. It is an exotic fruit tree, with productive and nutritional potential. In Colombia, there is a great phenotypic and genotypic diversity, but its genetic studies are scarce. The objective was to characterize morphologically 15 selected yellow pitahaya genotypes, under two productive systems in the open field and under cover, in the municipalities of Miraflores and Zetaquira, in Boyacá, Colombia. Quantitative characters were evaluated: plant height (PH), number of vegetative sprouts (NVS), sub-sprouts (SS), longest sprouts length (LSL), distance between areoles (DBA), width of the ribs in the apical region (WRA), width of the ribs in the middle region (WRM), width of the ribs in the basal region (WRB), height of undulations between successive areoles in a rib (HUA), number of spines per areole (NSA) and longest spine length (LSP). The results showed under the two productive systems and the evaluated localities that the variables with the highest coefficient of variation (greater than 90%) were the number of sub-sprouts, height of the undulations between successive areoles (HUA) and the longest spine length (LSP). High positive correlations were obtained between the distances areoles, the width of the ribs and the length of the spines (r>0.7). The conglomerate showed that the characteristics that define the groupings are height of the plant, the texture of the cladodes, the width of the ribs and the height of the undulations. Characters associated with the shoots and cladodes were identified, which directly influence the vegetative propagation and therefore the yield of the yellow pitahaya.

Selenicereus megalanthus Haw é uma fruteira exótica, com potencial produtivo e nutricional. Na Colômbia existe uma grande diversidade fenotípica e genotípica, mas seus estudos genéticos são escassos. O objetivo deste trabalho foi caracterizar morfologicamente 15 genótipos selecionados de pitaya amarela, a partir de dois sistemas produtivos em campo aberto e sob cobertura, nos municípios de Miraflores e Zetaquira, em Boyacá, Colômbia. Foram avaliados os caracteres quantitativos: altura da planta (PH), número de brotos vegetativos (NVS), sub-brotos (SS), maior comprimento dos brotos (LSL), distância entre aréolas (DBA), largura das nervuras na região apical (WRA), largura das costelas na região média (WRM), largura das costelas na região basal (WRB), altura das ondulações entre aréolas sucessivas em uma costela (HUA), número de espinhos por aréola (NSA) e maior espinha comprimento (LSL). Os resultados mostraram nos dois sistemas produtivos e nas localidades avaliadas que as variáveis com maior coeficiente de variação (maior que 90%) foram o número de sub-brotos, altura das ondulações entre aréolas sucessivas (HUA) e o maior comprimento do espinho (LSL). Altas correlações positivas foram obtidas entre as distâncias entre as aréolas, a largura das costelas e o comprimento dos espinhos (r > 0.07). O conglomerado mostrou que as características que definem os agrupamentos são a altura da planta, a textura dos cladódios, a largura das nervuras e a altura das ondulações. Foram identificados caracteres associados à brotação e aos cladódios, que influenciam diretamente na propagação vegetativa e, consequentemente, na produção da pitaya-amarela.

Blood biochemical parameters of lambs fed diets containing cactus cladodes / Parâmetros bioquímicos sanguíneos de cordeiros alimentados com dietas contendo palma forrageira

This study aimed to evaluate the effects of partial replacement (750g/kg) of Tifton hay by two cactus cladodes (Nopalea or Opuntia) on the metabolic profile of lambs. Thirty-six uncastrated male Santa Inês lambs (22.0±2.9kg initial body weight) were distributed in a completely randomized design, with three treatments and 12 repetitions. The animals were fed a control diet (Tifton hay as exclusive roughage), Miúda cactus cladodes-based diet or Orelha de Elefante Mexicana (O.E.M.) cactus cladodes-based diet. Blood samples were collected one day before (baseline) and 45 days after the introduction of the tested diets. The Miúda cactus cladodes caused an increase (P=0.055) in the serum activity of the gamma-glutamyl transferase enzyme (53.66U/L) and in the blood content of glucose and fructosamine. The O.E.M. cactus cladodes caused lower (P=0.038) serum cholesterol content (41.33mg/dL). Regardless of the variety, there was a decrease (P=0.001) in the serum content of indirect bilirubin, urea, and sodium, and increase in the serum magnesium concentration. The partial replacement of the Tifton hay by Miúda or O.E.M. cactus cladodes in lamb feeding increases the enzyme activity, indicating liver and/or kidney changes, but does not cause relevant damage to energy, protein, and mineral metabolism.

Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da substituição parcial (750g/kg) do feno de Tifton por duas variedades de palma forrageira (Nopalea ou Opuntia) no perfil metabólico de cordeiros. Trinta e seis cordeiros Santa Inês, machos, não castrados (22,0 ± 2,9kg de peso corporal inicial), foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e 12 repetições. Os animais foram alimentados com dieta controle (feno de Tifton como volumoso exclusivo), dieta à base de palma forrageira Miúda ou dieta à base de palma forrageira Orelha de Elefante Mexicana (OEM). Amostras de sangue foram coletadas um dia antes (baseline) e 45 dias após a introdução das dietas testadas. A palma Miúda causou aumento (P=0,055) na atividade sérica da enzima gamaglutamiltransferase (53,66U/L) e no teor sanguíneo de glicose e frutosamina. A palma OEM causou menor teor (P=0,038) de colesterol sérico (41,33mg/dL). Independentemente da variedade, houve diminuição (P=0,001) do teor sérico de bilirrubina indireta, ureia e sódio, e aumento na concentração sérica de magnésio. A substituição parcial do feno de Tifton por palma Miúda ou por OEM na alimentação de cordeiros aumenta a atividade enzimática, o que indica alterações hepáticas e/ou renais, mas não causa danos relevantes nos metabolismos energético, proteico e mineral.

Performance and carcass characteristics of Santa Inês lambs fed different protein sources

The objective of this study was to evaluate the productive performance and carcass characteristics of confined Santa Inêssheep, fed different diets, in a Semiarid environment. Twenty whole sheep with 5 ± 0.5 months of age and 27 ± 2.0 kg were used, receiving two different diets for 72 experimental days, one composed of defatted soybean meal and the other of protein-enrichedcactus meal. They were evaluated for different diets, consumption, production, carcass characteristics, morphometric measures and edible components. The experimental design was in randomized blocks with two treatments and 10 replications. Performance dataand carcass characteristics were evaluated by analysis of variance and means compared by t test at 5% probability level using Statistical Analysis System [SAS]®(1999). Thus, the use of emulsified palm forage protein in the feeding of Santa Inês male lambs proved to be an excellent protein source when compared to the use of defatted soybean meal, since the results of performance and carcass characteristics were similar, being the use of this alternative source advised as it presents the best benefit-cost ratio.(AU)

Different storage conditions and 1-methylcyclopropyl in pitaya post-harvest conservation / Diferentes condições de armazenamento e1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de pitaia

Fast perishability of dragon fruit requires that strategies be adopted to extend its post-harvest shelf life, in order to reduce losses,maintain quality and increase the financial return of economic activity. The objective of this work was to evaluate the effect of storage conditions in combination with the application of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on the quality maintenance of red dragon fruit. The treatments evaluated were cold storage (CS; 21 kPa O2+ 0.03 kPa CO2), controlled atmosphere (CA; 2 kPa O2+ 5 kPa CO2) and modified atmosphere (MA; 40 µm thick low-density polyethylene bags) combined or not with the application of 1-MCP (300nL.L-1), with four replications per treatment. The fruits of all treatments were stored for 20 days at 13 ± 2°C and relative humidity (RH) of 90 ± 5%, followed by 3 days of exposure at ambient conditions (20 ± 3°C and RH of 70 ± 5%). After the shelf life,CA and MA maintained fruits with a higher hue angle. The treatment of 1-MPC added to CA and MA provided greater force for pulp penetration. CS, AC and MA, added to the treatment with 1-MCP, are promising technologies to be used in the storage of dragon fruit.(AU)

A rápida perecibilidade dos frutos de pitaia exige que sejam adotadas estratégias para prolongar sua vida útil em pós-colheita, a fim de reduzir perdas, manter a qualidadee aumentar o retorno financeiro da atividade econômica. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de armazenamento em combinação com a aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a manutenção da qualidade de pitaia vermelha. Os tratamentos avaliados foram armazenamento refrigerado (AR; 21 kPa O2+ 0,03 kPa CO2), atmosfera controlada (AC; 2 kPa O2+ 5 kPa CO2) e atmosfera modificada (AM; bolsas de polietileno de baixa densidade de 40 µm de espessura) combinados ou não coma aplicação de1-MCP (300 nL.L-1), com quatro repetições por tratamento. Os frutos de todos os tratamentos foram armazenados durante 20 dias a 13 ± 2°C e umidade relativa (UR) de 90 ± 5% seguidos de 3 dias de exposição em condições ambiente (20 ± 3°C e URde 70 ± 5%). Após o período de prateleira, AC e AM mantiveram frutos com maior ângulo hue. O tratamento de 1-MPC somado a AC e AM proporcionou maior força para penetração da polpa. O AR, a AC e a AM, somadas ao tratamento com 1-MCP, são promissoras tecnologias a serem empregadas no armazenamento de pitaia.(AU)

Initial growth of forage cactus clones at different potassium fertilization levels / Crescimento inicial de clones de palma forrageira submetidos a níveis de adubação potássica

The objective was to evaluate the effect of different levels of potassium fertilization on the initial growth of forage cactus (Nopalea cochenillifera Salm Dyck) clones. The experiment lasted six months, arranged in a randomized block design, in a 5 x 2 factorial scheme, with five levels of potassium fertilization (0, 250, 500, 750, and 1,000 kg of K2O ha-1) and two forage cactus clones (Little Sweet and Giant Sweet), with four replicates. One cladode was planted per pot (experimental unit) with a capacity of 7 kg of soil (24 x 17 x 23 cm). During the experimental period, the plants' structural characteristics were evaluated, such as plant height and width, length, width, thickness, and perimeter of the cladode, as well as accounting for the number of total cladodes, and in order of appearance. At the end of the experiment, biomass was evaluated to determine the fresh matter (FM) and dry matter (DM) yield of the aerial part and the root system. After determining the DM, the potassium content in the plant tissues was determined. The data were submitted to ANOVA and, if necessary, to the Tukey test at a 5% significance level. The potassium fertilization and the forage palm clones did not exert influences based on the variables evaluated during the experimental conduction. Potassium fertilization does not influence the structural and productive characteristics and the potassium content in the N. cochenillifera clones' initial growth.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de adubação potássica no crescimento inicial de clones de palma forrageira (Nopalea cochenillifera Salm Dyck). O experimento foi conduzido durante seis meses, disposto em delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5x2, sendo cinco níveis de adubação potássica (0, 250, 500, 750 e 1000 Kg de K2O ha-1) e dois clones de palma forrageira (Doce Gigante e Doce Miúda), com quatro repetições. Foi plantado um cladódio por vaso (unidade experimental) com capacidade para 7 kg de solo (24 x 17 x 23 cm). Ao longo do período experimental, foram avaliadas as características estruturais das plantas, tais como altura e largura de planta, comprimento, largura, espessura e perímetro de cladódio, bem como contabilização do número de cladódios total e por ordem de surgimento. Ao final do experimento avaliou-se a biomassa, para determinação do rendimento de massa fresca (MV) e seca (MS) da parte aérea e do sistema radicular. Após a determinação de MS, determinou-se o teor potássico nos tecidos vegetais. Os dados foram submetidos a ANOVA e, caso necessário, ao teste de Tukey a 5% de significância. A adubação potássica e os clones de palma forrageira não exerceram influências significativas nas variáveis avaliadas durante a condução experimental. A adubação potássica não influencia as características estruturais, produtivas e teor potássico no crescimento inicial de clones de Nopalea cochenillifera.(AU)

Analysis of the genetic diversity of Dragon fruit based on ISSR markers in Colombia / Análise da diversidade genética da fruta do dragão com base em marcadores ISSR na Colômbia

Selenicereus megalanthus H. is a tropical fruit belonging to the family Cactaceae, is rich in essential nutrients, antioxidants and bioactive components. It presents wide variability in different characteristics and a great demand in the market; however, genetic studies in Colombia are scarce. The main of this study was to characterize the genetic diversity of 76 yellow pitahaya genotypes with eight ISSR markers. Genetic parameters expected average heterozygosity (He), percentage of polymorphic loci, genetic distances and Fst were estimated with TFPGA. The analysis of the population genetic structure was carried out with the STRUCTURE 2.3.4. As a result, 225 alleles were generated and the number of polymorphic loci ranged 85 (CT, AG) to 90 (GT). High genetic diversity was found, with an average value of heterozygosity was 0.34 with a genetic differentiation coefficient (Fst) of 0.26, indicating that there was a great genetic diversity, similar values than those reported in other studies of pitahaya genetic diversity in Colombia. The 76 genotypes were grouped into K=3 according to geographic location, however, in some groups a mixture of individuals from different origins was observed. The analysis of molecular variance (AMOVA) showed higher variation (75%) within groups than among groups (25%). These results provide information that can be used to develop conservation strategies for dragon fruit and breeding programs to obtain more productive pitahaya genotypes with superior quality, high yield and with resistance to biotic and abiotic factors.

Selenicereus megalanthus H. é uma fruta tropical pertencente à família Cactaceae, rica em nutrientes essenciais, antioxidantes e componentes bioativos. Apresenta grande variabilidade em diferentes características e uma grande demanda no mercado; no entanto, os estudos genéticos na Colômbia são escassos. O principal deste estudo foi caracterizar a diversidade genética de 76 genótipos de pitahaya amarela com oito marcadores ISSR. Parâmetros genéticos esperados de heterozigosidade média (He), porcentagem de locos polimórficos, distâncias genéticas e Fst foram estimados com TFPGA. A análise da estrutura genética da população foi realizada com a ESTRUTURA 2.3.4. Como resultado, 225 alelos foram gerados e o número de loci polimórficos variou de 85 (CT, AG) a 90 (GT). Foi encontrada alta diversidade genética, com um valor médio de heterozigosidade de 0,34 com coeficiente de diferenciação genética (Fst) de 0,26, indicando que havia uma grande diversidade genética, valores semelhantes aos relatados em outros estudos de diversidade genética de pitahaya na Colômbia. Os 76 genótipos foram agrupados em K = 3 de acordo com a localização geográfica, porém, em alguns grupos foi observada uma mistura de indivíduos de diferentes origens. A análise de variância molecular (AMOVA) mostrou maior variação (75%) dentro dos grupos do que entre os grupos (25%). Esses resultados fornecem informações que podem ser utilizadas para desenvolver estratégias de conservação da fruta do dragão e programas de melhoramento para a obtenção de genótipos de pitahaya mais produtivos, com qualidade superior, alto rendimento e com resistência a fatores bióticos e abióticos.

Use of hydrogel in the irrigation management of white pitaya (Hylocereus undatus) seedlings: Biometrics and accumulation of organic and inorganic solutes / Uso do hidrogel no manejo da irrigação de mudas de pitaya branca (Hylocereus undatus): Biometria e acúmulo de solutos orgânicos e inorgânicos

The initial development of pitayas may be limited by a few factors, among them, water deficit. Agricultural hydrogels can be used as an alternative to enhance the retention and availability of water and nutrients in the soil. Therefore, this study aimed to evaluate the influence of irrigation frequency and hydrogel doses on the development of white pitaya (Hylocereus undatus) seedlings to establish a time interval in days between irrigations that provides better seedling development and determine the hydrogel dose that provides a reduction of water consumption without damaging seedling development. The experimental design consisted of randomized blocks in a 4 x 4 factorial arrangement, in which the treatments corresponded to 4 hydrogel doses (0, 2, 4, and 6 g/plant of Biogel Hidro Plus) incorporated into the substrate and four irrigation frequencies (1, 3, 5, and 7 days of interval). The biometric characteristics, photosynthetic pigments, and organic and inorganic solutes of the plants were evaluated after 120 days. The use of daily irrigation negatively influenced the growth and biomass accumulation of the aerial part of the seedlings and, consequently, provided the lowest values of cladodes of the pitaya seedlings. Pitaya seedlings had greater development when using an irrigation frequency of around 3 days. The application of 6 g/plant of hydrogel provided the highest averages for accumulation of dry biomass, photosynthetic pigments, and organic and inorganic solutes at irrigation levels of 3.6, 4, and about 3.8 days of intervals, respectively. Hydrogel incorporation allowed increasing the interval between irrigations by 1 day without damages to the seedling development.(AU)

O desenvolvimento inicial das pitayas pode ser limitado por alguns fatores, entre eles, a escassez de água. Os hidrogeis agrícolas podem ser usados como alternativa para aumentar a retenção e a disponibilidade de água e nutrientes no solo. Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da frequência de irrigação e das doses de hidrogel no desenvolvimento de mudas de pitaya branca (Hylocereus undatus) para estabelecer um intervalo de tempo em dias entre as irrigações que proporcione melhor desenvolvimento das mudas e determinar a dose de hidrogel que proporcione uma redução de consumo de água sem prejudicar o desenvolvimento das mudas. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 4, em que os tratamentos corresponderam a 4 doses de hidrogel (0, 2, 4 e 6 g/ planta de Biogel Hidro Plus) incorporados ao substrato e quatro frequências de irrigação (1, 3, 5 e 7 dias de intervalo). As características biométricas, pigmentos fotossintéticos e solutos orgânicos e inorgânicos das plantas foram avaliados após 120 dias. O uso da irrigação diária influenciou negativamente no crescimento e no acúmulo de biomassa da parte aérea das mudas e, consequentemente, proporcionou os menores valores de cladódios das mudas de pitaya. As mudas de pitaya tiveram maior desenvolvimento com a frequência de irrigação em torno de 3 dias. A aplicação de 6 g/planta de hidrogel proporcionou as maiores médias de acúmulo de biomassa seca, pigmentos fotossintéticos e solutos orgânicos e inorgânicos em níveis de irrigação de 3,6, 4 e cerca de 3,8 dias de intervalo, respectivamente. A incorporação do hidrogel permitiu aumentar o intervalo entre as irrigações em 1 dia sem prejuízo ao desenvolvimento das mudas.(AU)

Temperatures and substrates on the germination and vigor of seeds of Pilosocereus catingicola subsp. salvadorensis in the Caatinga biome of Paraíba / Temperaturas e substratos na germinação e vigor de sementes de Pilosocereus catingicola subsp. salvadorensis da Caatinga Paraibana

The Caatinga biome is presented in the vegetation where the Brazilian semiarid region predominates, with a great variety of native species, and facheiro is one of the most important species because of its wide range in the semiarid region in northeastern Brazil. Therefore, the knowledge of the germinative behavior of the Caatinga species is essential to subsidize conservationist actions in this ecosystem. This study aimed to determine the effect of temperature and substrate on the germination and vigor of facheiro's seeds. These seeds were obtained from ripe fruits collected in three localities of the Agreste of Paraíba: Arara, Bananeiras, and Boa Vista. After extraction, the seeds were placed to dry on paper for one week in a laboratory environment. Subsequently, the experiment was started by testing four temperatures: 20, 25, 30, and 20-30 °C. The germination test was conducted with four replications of 50 seeds distributed in "gerbox" boxes and placed in bio-oxygen demand (BOD) chambers using as a substrate the germitest paper, with a photoperiod of 12 hours. The statistical design was randomized in a 3 × 4 factorial arrangement (3 localities and 4 temperatures). A significant effect was observed for populations and substrates. The best substrate for germination was the germitest, while the substrate vermiculite presented a good performance, and the substrate soil presented low germination. Therefore, seeds presented the best vigor in the germitest paper, mainly with a temperature of 25 °C where the best performance for all localities was found. The vigor of seeds in the localities of Bananeiras and Boa Vista, temperatures of 25, 30, and 20-30 °C, and substrate germitest paper provided the highest vigor. The germitest substrate is the recommended substrate for the germination of the species, maximizing its physiological potential and being able to accelerate conservation projects for the species. (AU)

A Caatinga incide na vegetação onde predomina o Semiárido brasileiro, com grande variedade de espécies nativas, e o facheiro é uma das mais importantes pela grande abundância que ele ocorre no Semiárido nordestino. É de fundamental importância o conhecimento do comportamento germinativo das espécies da Caatinga para subsidiar ações conservacionistas desse ecossistema. O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta da temperatura e do substrato sobre a germinação e vigor de sementes de facheiro. As sementes foram provenientes de frutos maduros coletados em três localidades do Agreste paraibano: Arara, Bananeiras e Boa Vista. Após extração das sementes, estas foram colocadas para secar sobre papel durante uma semana em ambiente de laboratório. Em seguida, deu-se início ao ensaio experimental, testando quatro temperaturas: 20, 25, 30 e 20-30 ºC. O teste de germinação foi conduzido com quatro repetições de 50 sementes distribuídas em gerbox e colocadas em câmaras BOD, utilizando como substrato o papel germitest, com fotoperíodo de 12 horas. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 4 (3 localidades e 4 temperaturas). Houve efeito significativo para as populações e substratos. O melhor substrato para germinação foi o germitest, o substrato vermiculita apresentou boa germinação e o solo germinação baixa. No papel germitest as sementes apresentaram melhor vigor. O substrato papel germitest na temperatura de 25 ºC foi melhor para todas as localidades. O vigor das sementes nas localidades de Bananeiras e Boa Vista, nas temperaturas 25 ºC, 30 ºC e 20-30ºC no substrato papel germitest proporcionaram maior vigor. O papel germitest foi o melhor substrato para germinação da espécie, maximizando seu potencial fisiológico, podendo nos projetos de conservação da espécie acelerar a propagação sexuada.(AU)

Analysis of the genetic diversity of Dragon fruit based on ISSR markers in Colombia

Abstract Selenicereus megalanthus H. is a tropical fruit belonging to the family Cactaceae, is rich in essential nutrients, antioxidants and bioactive components. It presents wide variability in different characteristics and a great demand in the market; however, genetic studies in Colombia are scarce. The main of this study was to characterize the genetic diversity of 76 yellow pitahaya genotypes with eight ISSR markers. Genetic parameters expected average heterozygosity (He), percentage of polymorphic loci, genetic distances and Fst were estimated with TFPGA. The analysis of the population genetic structure was carried out with the STRUCTURE 2.3.4. As a result, 225 alleles were generated and the number of polymorphic loci ranged 85 (CT, AG) to 90 (GT). High genetic diversity was found, with an average value of heterozygosity was 0.34 with a genetic differentiation coefficient (Fst) of 0.26, indicating that there was a great genetic diversity, similar values than those reported in other studies of pitahaya genetic diversity in Colombia. The 76 genotypes were grouped into K=3 according to geographic location, however, in some groups a mixture of individuals from different origins was observed. The analysis of molecular variance (AMOVA) showed higher variation (75%) within groups than among groups (25%). These results provide information that can be used to develop conservation strategies for dragon fruit and breeding programs to obtain more productive pitahaya genotypes with superior quality, high yield and with resistance to biotic and abiotic factors.

Resumo Selenicereus megalanthus H. é uma fruta tropical pertencente à família Cactaceae, rica em nutrientes essenciais, antioxidantes e componentes bioativos. Apresenta grande variabilidade em diferentes características e uma grande demanda no mercado; no entanto, os estudos genéticos na Colômbia são escassos. O principal deste estudo foi caracterizar a diversidade genética de 76 genótipos de pitahaya amarela com oito marcadores ISSR. Parâmetros genéticos esperados de heterozigosidade média (He), porcentagem de locos polimórficos, distâncias genéticas e Fst foram estimados com TFPGA. A análise da estrutura genética da população foi realizada com a ESTRUTURA 2.3.4. Como resultado, 225 alelos foram gerados e o número de loci polimórficos variou de 85 (CT, AG) a 90 (GT). Foi encontrada alta diversidade genética, com um valor médio de heterozigosidade de 0,34 com coeficiente de diferenciação genética (Fst) de 0,26, indicando que havia uma grande diversidade genética, valores semelhantes aos relatados em outros estudos de diversidade genética de pitahaya na Colômbia. Os 76 genótipos foram agrupados em K = 3 de acordo com a localização geográfica, porém, em alguns grupos foi observada uma mistura de indivíduos de diferentes origens. A análise de variância molecular (AMOVA) mostrou maior variação (75%) dentro dos grupos do que entre os grupos (25%). Esses resultados fornecem informações que podem ser utilizadas para desenvolver estratégias de conservação da fruta do dragão e programas de melhoramento para a obtenção de genótipos de pitahaya mais produtivos, com qualidade superior, alto rendimento e com resistência a fatores bióticos e abióticos.

Development of the prickly pear cactus Opuntia stricta (Haw.) Haw. (Cactaceae) in vitro in response to the replacement of potassium nitrate for a commercial kno 3 fertilizer / Desenvolvimento da palma Opuntia stricta (Haw.) Haw. (Cactaceae) in vitro em resposta à substituição de nitrato de potássio (P.A.) por fertilizante comercial KNO 3

ABSTRACT: In micropropagation, potassium nitrate (KNO3), an ACS reagent grade chemical, used in the preparation of growing mediums is expensive and its procurement depends on bureaucratic procedures, as it is controlled by the Brazilian Army. This research to assessed the effect of replacing the ACS KNO3 for a commercially available fertilizer (KNO3- based) on the micropropagation of the prickly pear cactus (Opuntia stricta (Haw.) Haw. cv. Elephant Ear. Treatments used six different fertilizer concentrations (0, 0.5, 1, 1.5, 2 and 2.5 g L-1) and a control consisting of 1.9 g L-1 KNO3, as shown in the MS salts. The survival, size and number of sprouts and the value of fresh biomass were evaluated. After seedling acclimation, we assessed the survival, number of sprouts, length, and number of roots, racket formation, average fresh biomass mass, macronutrient absorption and morphological changes of the seedlings. Explants inoculated with fertilizers at concentrations of 0.0; 2.0 and 2.5 g L-¹ did not grow. The response of explants at concentrations of 0.5 and 1.5 g L-1 of the fertilizer were the same as those developed in a KNO3 medium, and at a concentration of 1.0 g L-1, in all variables, the means were higher than those of the control medium. Therefore, it showed the feasibility of using fertilizers in the in vitro cultivation of the prickly pear cactus, which may remove bureaucratic barriers and reduce product costs by 99.12%.

RESUMO: Na micropropagação, o nitrato de potássio (KNO3), reagente puro para análise (P.A.), utilizado no preparo dos meios de cultura, possui custo elevado e a sua aquisição depende de trâmites burocráticos, por se tratar de substância controlada pelo Exército Brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do KNO3 P.A. por fertilizante comercial (com fonte de KNO3), encontrado livremente no comércio, na micropropagação de palma (Opuntia stricta (Haw.) Haw. cv Orelha de Elefante. Os tratamentos foram de seis concentrações do fertilizante (0; 0,5; 1; 1,5; 2 e 2,5 g L-1) e um controle constituído de 1,9 g L-1 de reagente KNO3, conforme mostrado nos sais MS. Avaliou-se a sobrevivência, tamanho e número de brotações do explante, e o valor da biomassa fresca. Após a aclimatização das mudas avaliou-se a sobrevivência, número de brotações, comprimento da parte aérea, número de raízes, formação da raquete, massa média da biomassa fresca, absorção de macronutrientes e alterações morfológicas das mudas. Os explantes inoculados em meio com fertilizantes nas concentrações de 0,0; 2,0 e 2,5 g L-¹ não se desenvolveram. A resposta dos explantes nas concentrações de 0,5 e 1,5 g L-1 do fertilizante foram iguais aos desenvolvidos em meio contendo KNO3, e na concentração de 1,0 g L-1, em todas as variáveis, as médias foram superiores em relação as do controle. Dessa forma, constatou-se a viabilidade do uso do fertilizante no cultivo in vitro da palma, o que propiciou a eliminação dos entraves burocráticos e redução no custo de 99,12% na compra do produto.

Histologic changes in liver tissue of sheep fed spineless cactus resistant to Dactylopius opuntiae / Alterações histológicas no tecido hepático de ovinos alimentados com palma forrageira resistente a Dactylopius opuntiae

This study aimed to assess the effects of diets containing spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal insect (Dactylopius opuntiae) on the liver condition of sheep. Thirty-six non-castrated Santa Inês male sheep (six months of age and average initial body weight of 22.0 ± 2.9 kg) were assigned to a completely randomized design, with three treatments and 12 replicates. The animals were fed a diet with Tifton hay as exclusive roughage (control) and two more diets in which the hay was partially replaced by 'Miúda' or 'Orelha de Elefante Mexicana' (OEM.) spineless cactus. The animals were randomly slaughtered at 86 days after 16-h solid fast. The use of spineless cactus, regardless of genotype, increased the liver weight and caused inflammatory processes and necrosis on the liver parenchyma. Spineless cactus in diets for sheep confined for 86 days, despite causing liver tissue damage, such as inflammation and death process of hepatocytes, does not compromise weight gain.

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de dietas contendo genótipos de palma forrageira resistentes ao inseto cochonilha do carmim (Dactylopius opuntiae) sobre a condição hepática de ovinos. Trinta e seis ovinos machos Santa Inês não castrados (seis meses de idade e peso corporal inicial médio de 22,0 ± 2,9 kg) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e 12 repetições. Os animais foram alimentados com uma dieta com feno de Tifton como volumoso exclusivo (controle) e mais duas dietas em que o feno foi parcialmente substituído por palma forrageira 'Miúda' ou 'Orelha de Elefante Mexicana' (OEM.). Os animais foram abatidos aleatoriamente aos 86 dias após jejum de sólidos por 16 horas. O uso de palma forrageira, independente do genótipo, aumentou o peso do fígado e causou processos inflamatórios e necrose no parênquima hepático. A palma forrageira em dietas para ovinos confinados por 86 dias, apesar de causar danos ao tecido hepático, como inflamação e processo de morte dos hepatócitos, não compromete o ganho de peso.

Development of the prickly pear cactus Opuntia stricta (Haw.) Haw. (Cactaceae) in vitro in response to the replacement of potassium nitrate for a commercial kno 3 fertilizer / Desenvolvimento da palma Opuntia stricta (Haw.) Haw. (Cactaceae) in vitro em resposta à substituição de nitrato de potássio (P.A.) por fertilizante comercial KNO 3

In micropropagation, potassium nitrate (KNO3), an ACS reagent grade chemical, used in the preparation of growing mediums is expensive and its procurement depends on bureaucratic procedures, as it is controlled by the Brazilian Army. This research to assessed the effect of replacing the ACS KNO3 for a commercially available fertilizer (KNO3- based) on the micropropagation of the prickly pear cactus (Opuntia stricta (Haw.) Haw. cv. Elephant Ear. Treatments used six different fertilizer concentrations (0, 0.5, 1, 1.5, 2 and 2.5 g L-¹) and a control consisting of 1.9 g L-¹ KNO3, as shown in the MS salts. The survival, size and number of sprouts and the value of fresh biomass were evaluated. After seedling acclimation, we assessed the survival, number of sprouts, length, and number of roots, racket formation, average fresh biomass mass, macronutrient absorption and morphological changes of the seedlings. Explants inoculated with fertilizers at concentrations of 0.0; 2.0 and 2.5 g L-¹ did not grow. The response of explants at concentrations of 0.5 and 1.5 g L-¹ of the fertilizer were the same as those developed in a KNO3 medium, and at a concentration of 1.0 g L-¹, in all variables, the means were higher than those of the control medium. Therefore, it showed the feasibility of using fertilizers in the in vitro cultivation of the prickly pear cactus, which may remove bureaucratic barriers and reduce product costs by 99.12%.

Na micropropagação, o nitrato de potássio (KNO3), reagente puro para análise (P.A.), utilizado no preparo dos meios de cultura, possui custo elevado e a sua aquisição depende de trâmites burocráticos, por se tratar de substância controlada pelo Exército Brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do KNO3 P.A. por fertilizante comercial (com fonte de KNO3), encontrado livremente no comércio, na micropropagação de palma (Opuntia stricta (Haw.) Haw. cv Orelha de Elefante. Os tratamentos foram de seis concentrações do fertilizante (0; 0,5; 1; 1,5; 2 e 2,5 g L-¹) e um controle constituído de 1,9 g L-¹ de reagente KNO3, conforme mostrado nos sais MS. Avaliou-se a sobrevivência, tamanho e número de brotações do explante, e o valor da biomassa fresca. Após a aclimatização das mudas avaliou-se a sobrevivência, número de brotações, comprimento da parte aérea, número de raízes, formação da raquete, massa média da biomassa fresca, absorção de macronutrientes e alterações morfológicas das mudas. Os explantes inoculados em meio com fertilizantes nas concentrações de 0,0; 2,0 e 2,5 g L-¹ não se desenvolveram. A resposta dos explantes nas concentrações de 0,5 e 1,5 g L-¹ do fertilizante foram iguais aos desenvolvidos em meio contendo KNO3, e na concentração de 1,0 g L-¹, em todas as variáveis, as médias foram superiores em relação as do controle. Dessa forma, constatou-se a viabilidade do uso do fertilizante no cultivo in vitro da palma, o que propiciou a eliminação dos entraves burocráticos e redução no custo de 99,12% na compra do produto.

Development of the prickly pear cactus Opuntia stricta (Haw.) Haw. (Cactaceae) in vitro in response to the replacement of potassium nitrate for a commercial kno 3 fertilizer / Desenvolvimento da palma Opuntia stricta (Haw.) Haw. (Cactaceae) in vitro em resposta à substituição de nitrato de potássio (P.A.) por fertilizante comercial KNO 3

In micropropagation, potassium nitrate (KNO3), an ACS reagent grade chemical, used in the preparation of growing mediums is expensive and its procurement depends on bureaucratic procedures, as it is controlled by the Brazilian Army. This research to assessed the effect of replacing the ACS KNO3 for a commercially available fertilizer (KNO3- based) on the micropropagation of the prickly pear cactus (Opuntia stricta (Haw.) Haw. cv. Elephant Ear. Treatments used six different fertilizer concentrations (0, 0.5, 1, 1.5, 2 and 2.5 g L-¹) and a control consisting of 1.9 g L-¹ KNO3, as shown in the MS salts. The survival, size and number of sprouts and the value of fresh biomass were evaluated. After seedling acclimation, we assessed the survival, number of sprouts, length, and number of roots, racket formation, average fresh biomass mass, macronutrient absorption and morphological changes of the seedlings. Explants inoculated with fertilizers at concentrations of 0.0; 2.0 and 2.5 g L-¹ did not grow. The response of explants at concentrations of 0.5 and 1.5 g L-¹ of the fertilizer were the same as those developed in a KNO3 medium, and at a concentration of 1.0 g L-¹, in all variables, the means were higher than those of the control medium. Therefore, it showed the feasibility of using fertilizers in the in vitro cultivation of the prickly pear cactus, which may remove bureaucratic barriers and reduce product costs by 99.12%.(AU)

Na micropropagação, o nitrato de potássio (KNO3), reagente puro para análise (P.A.), utilizado no preparo dos meios de cultura, possui custo elevado e a sua aquisição depende de trâmites burocráticos, por se tratar de substância controlada pelo Exército Brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do KNO3 P.A. por fertilizante comercial (com fonte de KNO3), encontrado livremente no comércio, na micropropagação de palma (Opuntia stricta (Haw.) Haw. cv Orelha de Elefante. Os tratamentos foram de seis concentrações do fertilizante (0; 0,5; 1; 1,5; 2 e 2,5 g L-¹) e um controle constituído de 1,9 g L-¹ de reagente KNO3, conforme mostrado nos sais MS. Avaliou-se a sobrevivência, tamanho e número de brotações do explante, e o valor da biomassa fresca. Após a aclimatização das mudas avaliou-se a sobrevivência, número de brotações, comprimento da parte aérea, número de raízes, formação da raquete, massa média da biomassa fresca, absorção de macronutrientes e alterações morfológicas das mudas. Os explantes inoculados em meio com fertilizantes nas concentrações de 0,0; 2,0 e 2,5 g L-¹ não se desenvolveram. A resposta dos explantes nas concentrações de 0,5 e 1,5 g L-¹ do fertilizante foram iguais aos desenvolvidos em meio contendo KNO3, e na concentração de 1,0 g L-¹, em todas as variáveis, as médias foram superiores em relação as do controle. Dessa forma, constatou-se a viabilidade do uso do fertilizante no cultivo in vitro da palma, o que propiciou a eliminação dos entraves burocráticos e redução no custo de 99,12% na compra do produto.(AU)

Spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopiussp. ) on the composition and sensory properties ofgoat milk

The physical-chemical characteristics and sensory attributes of milk are variable. This study aimed to evaluate how spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopius sp.) influences the composition and sensory characteristics of goat milk. Twelve lactating goats with body weights of 51.35 ± 3.75 kg were distributed in a 4 × 4 Latin square, with three simultaneous squares composed of four animals, four periods, and four experimental diets: Control - goats fed tifton grass hay and concentrate; SCOE - goats fed the Orelha-de-elefante spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCB goats fed the Baiana spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCM goats fed the Miúda spineless cactus, tifton hay, and concentrate. The levels of protein and non-greasy solids and the sensory attributes of the milk (odor, butter flavor, and global acceptance) did not differ between the treatments (p > 0.05). The lipid content of the milk was reduced in the SCOE treatment compared to the control (p = 0.0014). The milk obtained from animals fed the SCOE and SCM treatments had a stronger flavor (p < 0.05). These results suggest that varieties of spineless cactus resistant to carmine cochineal can be used as goat feed without affecting milk production or global acceptance.(AU)

Spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopiussp. ) on the composition and sensory properties ofgoat milk

The physical-chemical characteristics and sensory attributes of milk are variable. This study aimed to evaluate how spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopius sp.) influences the composition and sensory characteristics of goat milk. Twelve lactating goats with body weights of 51.35 ± 3.75 kg were distributed in a 4 × 4 Latin square, with three simultaneous squares composed of four animals, four periods, and four experimental diets: Control - goats fed tifton grass hay and concentrate; SCOE - goats fed the Orelha-de-elefante spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCB – goats fed the Baiana spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCM – goats fed the Miúda spineless cactus, tifton hay, and concentrate. The levels of protein and non-greasy solids and the sensory attributes of the milk (odor, butter flavor, and global acceptance) did not differ between the treatments (p > 0.05). The lipid content of the milk was reduced in the SCOE treatment compared to the control (p = 0.0014). The milk obtained from animals fed the SCOE and SCM treatments had a stronger flavor (p < 0.05). These results suggest that varieties of spineless cactus resistant to carmine cochineal can be used as goat feed without affecting milk production or global acceptance.

Nutritional quality and technological potential of pitaya species / Qualidade nutricional e potencial tecnológico de espécies de pitaya

Hylocereus costaricensis, H. undatus, and H. megalanthus are pitaya species produced and marketed in Brazil. The cultivation of this fruit has increased in recent years owing to its attractive appearance and sweet taste, and it may be either consumed fresh or processed for beverages and desserts. Studies on the biochemical traits and antioxidant capacity of these species can contribute to the development of new pitaya cultivars for fresh consumption and/or industrial processing. Sugars and organic acids were extracted from fruit, separated, and quantified using a chromatographic system. Total phenolic content and antioxidant capacity were quantified by spectrophotometric analysis using the Folin-Ciocalteu assay and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging, respectively. The data were subjected to analysis of variance and the Tukey’s test. H. undatus presented 9.83% of the total sugars, distributed as 4.75% glucose and 5.08% fructose. Total sugar concentration for H. megalanthus was 5.93%, with 0.99%, 3.25%, and 1.69% of glucose, fructose, and sucrose, respectively, and was the only species containing sucrose. The concentrations of organic acids for H. costaricensis, H. undatus, and H. megalanthus were 0.83%, 0.71%, and 0.62% for malic acid and 0.37%, 0.36%, and 0.40% for citric acid, respectively. Ascorbic acid (vitamin C) was not detected in the pulp samples. H. costaricensis had the highest content of total phenolic content and antioxidant capacity, 33.75 mg gallic acid equivalents 100 g-1 and 175.51 μmol Trolox equivalent antioxidant activity 100 g-¹, respectively. Thus, the consumption of H. megalanthus fruits is recommended for people who require carbohydrate-restricted diets, although sensorially it seems to have the sweetest pulp, probably owing to the presence of sucrose. H. undatus pulp is interesting for the desserts and beverages industry [...].

As espécies Hylocereus costaricensis, Hylocereus undatus e Hylocereus megalanthus estão entre as espécies de pitayas mais produzidas e comercializadas no Brasil. O cultivo dessa fruta tem aumentado nos últimos anos devido à sua aparência atraente e sabor adocicado, podendo ser consumida in natura ou processada para bebidas e sobremesas. Estudos sobre as características bioquímicas e capacidade antioxidante da polpa dessas espécies podem contribuir para o desenvolvimento de novas cultivares de pitaya visando o consumo fresco e/ou processamento industrial. Os açúcares e ácidos orgânicos foram extraídos e, posteriormente, separados e quantificados em sistema cromatográfico. A quantificação do conteúdo fenólico total e da capacidade antioxidante foi realizada por análise espectrofotométrica utilizando o método de Folin-Ciocalteu e o ensaio de sequestro de radicais DPPH, respectivamente. Os dados foram submetidos ao teste F utilizando ANOVA, teste de Tukey e análise dos componentes principais. H. undatus apresentou 9,83% de açúcares totais, distribuídos na forma de 4,75% de glicose e 5,08% de frutose. A concentração total de açúcar para H. megalanthus foi de 5,93%, com 0,99, 3,25 e 1,69% para glicose, frutose e sacarose, respectivamente, sendo a única a ter sacarose. As concentrações de ácidos orgânicos para as espécies H. costaricensis, H. undatus e H. megalanthus foram: 0,83, 0,71 e 0,62% para ácido málico e 0,37, 0,36 e 0,40% para ácido cítrico, respectivamente. O ácido ascórbico (vitamina C) não foi detectado nas polpas. H. costaricensis teve o maior teor de conteúdo fenólico total e capacidade antioxidante, 33,75 mg GAE 100 g-¹ e 175,51 μmol TEAC 100 g-¹, respectivamente. Assim, recomenda-se o consumo de frutos da espécie H. megalanthus para as pessoas que necessitam de dietas com restrição de carboidratos, embora sensorialmente pareça ser a polpa mais doce entre elas, provavelmente devido à presença de sacarose. A polpa de H. undatus é [...].

Nutritional quality and technological potential of pitaya species / Qualidade nutricional e potencial tecnológico de espécies de pitaya

Hylocereus costaricensis, H. undatus, and H. megalanthus are pitaya species produced and marketed in Brazil. The cultivation of this fruit has increased in recent years owing to its attractive appearance and sweet taste, and it may be either consumed fresh or processed for beverages and desserts. Studies on the biochemical traits and antioxidant capacity of these species can contribute to the development of new pitaya cultivars for fresh consumption and/or industrial processing. Sugars and organic acids were extracted from fruit, separated, and quantified using a chromatographic system. Total phenolic content and antioxidant capacity were quantified by spectrophotometric analysis using the Folin-Ciocalteu assay and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging, respectively. The data were subjected to analysis of variance and the Tukeys test. H. undatus presented 9.83% of the total sugars, distributed as 4.75% glucose and 5.08% fructose. Total sugar concentration for H. megalanthus was 5.93%, with 0.99%, 3.25%, and 1.69% of glucose, fructose, and sucrose, respectively, and was the only species containing sucrose. The concentrations of organic acids for H. costaricensis, H. undatus, and H. megalanthus were 0.83%, 0.71%, and 0.62% for malic acid and 0.37%, 0.36%, and 0.40% for citric acid, respectively. Ascorbic acid (vitamin C) was not detected in the pulp samples. H. costaricensis had the highest content of total phenolic content and antioxidant capacity, 33.75 mg gallic acid equivalents 100 g-1 and 175.51 μmol Trolox equivalent antioxidant activity 100 g-¹, respectively. Thus, the consumption of H. megalanthus fruits is recommended for people who require carbohydrate-restricted diets, although sensorially it seems to have the sweetest pulp, probably owing to the presence of sucrose. H. undatus pulp is interesting for the desserts and beverages industry [...].(AU)

As espécies Hylocereus costaricensis, Hylocereus undatus e Hylocereus megalanthus estão entre as espécies de pitayas mais produzidas e comercializadas no Brasil. O cultivo dessa fruta tem aumentado nos últimos anos devido à sua aparência atraente e sabor adocicado, podendo ser consumida in natura ou processada para bebidas e sobremesas. Estudos sobre as características bioquímicas e capacidade antioxidante da polpa dessas espécies podem contribuir para o desenvolvimento de novas cultivares de pitaya visando o consumo fresco e/ou processamento industrial. Os açúcares e ácidos orgânicos foram extraídos e, posteriormente, separados e quantificados em sistema cromatográfico. A quantificação do conteúdo fenólico total e da capacidade antioxidante foi realizada por análise espectrofotométrica utilizando o método de Folin-Ciocalteu e o ensaio de sequestro de radicais DPPH, respectivamente. Os dados foram submetidos ao teste F utilizando ANOVA, teste de Tukey e análise dos componentes principais. H. undatus apresentou 9,83% de açúcares totais, distribuídos na forma de 4,75% de glicose e 5,08% de frutose. A concentração total de açúcar para H. megalanthus foi de 5,93%, com 0,99, 3,25 e 1,69% para glicose, frutose e sacarose, respectivamente, sendo a única a ter sacarose. As concentrações de ácidos orgânicos para as espécies H. costaricensis, H. undatus e H. megalanthus foram: 0,83, 0,71 e 0,62% para ácido málico e 0,37, 0,36 e 0,40% para ácido cítrico, respectivamente. O ácido ascórbico (vitamina C) não foi detectado nas polpas. H. costaricensis teve o maior teor de conteúdo fenólico total e capacidade antioxidante, 33,75 mg GAE 100 g-¹ e 175,51 μmol TEAC 100 g-¹, respectivamente. Assim, recomenda-se o consumo de frutos da espécie H. megalanthus para as pessoas que necessitam de dietas com restrição de carboidratos, embora sensorialmente pareça ser a polpa mais doce entre elas, provavelmente devido à presença de sacarose. A polpa de H. undatus é [...].(AU)

Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets

This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.(AU)

Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets

This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.