Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L. ) Rauschert] submetida à secagem à 70º C / Essential oil yield and chemical composition of chamomile [Chamomilla recutita (L. ) Rauschert] under drying air temperature of 70º C

Com o objetivo de avaliar o rendimento e a composição química do óleo essencial de camomila, monitorouse periodicamente o processo de secagem em camada fixa à 70º C, realizada no município de Campo LargoPR, num secador da “CHAMEL Ind. e Com. de Produtos Naturais LTDA.”, na safra de 2004. Simultaneamente à secagem, as substâncias arrastadas pelo vapor dágua foram recuperadas por condensação. As determinações analíticas foram realizadas nos Laboratórios de Fitoquímica e de Análisesde Combustíveis Automotivos - LACAUT, por meio da hidrodestilação e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Os dados foram avaliados por meio de regressões polinomiais (P£0,01). A redução do teor de água da camomila foi progressiva durante o processo de secagem; a redução do teor de óleo essencial da camomila ocorreu no início da secagem; é possível recuperar as substâncias volatilizadas durante a secagem à 70º C; na água aromática (condensado) foram identificados: artemísia cetona, oxido de bisabolol B, alfa-bisabolol, oxido de bisaboleno e oxido de bisabolol A; a concentração dos componentes, exceto para o alfa-pineno, do óleo essencial da camomila são alterados apenas numericamente, sem comportamento peculiar em relação às condições de tempo de secagem.(AU)

The drying process under 70º C was periodically monitored, in Campo Largo-PR, in “CHAMEL Ind. eCom. de Produtos Naturais LTDA.”, in the 2004 harvest. Simultaneously to the drying, the substancesdragged by the steam of water were recovered by condensation. The hydrodistillation and GC-MSanalyses were done in the UFPR Laboratories. A randomized experimental design was used, throughpolynomials regressions (P£0,01). The reduction of the water content and chamomile essential oil wasprogressive during the drying process; the reduction of the tenor of essential oil of the chamomilehappens in the beginning of the drying; was possible to recover the substances volatilized during under70º C drying temperature; the aromatic water (condensed) composition was: artemisia ketona, bisabololoxide B, alpha-bisabolol, bisabolene oxide, bisabolol oxide A; the essential oil components concentrationof the chamomile, except for the alpha-pinene, were just numerically altered, without peculiar behavior inrelation to the conditions of drying time.(AU)

Tempo de armazenamento e temperatura na porcentagem e velocidade de germinação das sementes de camomila

Chamomile is an annual herbaceous species. Its flowers are used in popular medicine and as a vegetable flavour. It propagates for seeds. The objective of these trials was to evaluate the ideal temperature, packing time on the percentage and germination speed of chamomile. The first trial used seeds from a medicinal vegetable garden from Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brazil. They were treated, packed in paper bags and kept in refrigerate chamber during one, two, three and four years. In germination test it was used 25°C with 10 hours of light and 14 hours of dark. It was evaluated the percentage and germination speed index (GSI) in 8 replicates with 100 seeds each one. The seeds used in the second trial were commercial ones. The tested treatments were: constant temperatures of 10°C and 15°C with 12 hours of photoperiod, and alternated temperatures of 10°C/15°C and 10°C/20°C with 10 hours of photoperiod. The evaluations were made at 7th and 14th days after seeding. The seeds packed until 2 years showed greatest percentage and germination speed index. The temperature of 10°C reduced the germination for 3.3% at 7 DAS. The constant temperature of 10°C and 15°C, and alternated in 10°C/15°C and 10°C/20°C provided germination of the seeds superior to 80% in the end of 14th day.

A camomila é uma planta herbácea e anual. Suas flores são usadas na medicina popular como droga vegetal e também como aromatizante. Realizaram-se dois experimentos com o objetivo de avaliar o tempo de armazenamento e a temperatura na porcentagem e velocidade de germinação das sementes de camomila. O primeiro experimento utilizou sementes de camomilas produzidas no Horto Medicinal da Universidade Estadual de Londrina, PR. Elas foram beneficiadas, acondicionadas em sacos de papel e armazenadas em câmara fria por um, dois, três e quatro anos. O teste de germinação foi realizado em temperatura alternada 15-25°C e fotoperíodo de 8 horas. Avaliou-se a porcentagem e o índice de velocidade de germinação (IVG), em oito repetições de 100 sementes cada uma. As sementes de camomila utilizadas no segundo experimento foram comerciais. Os tratamentos foram: temperaturas constantes de 10°C e 15°C e temperaturas alternadas de 10-15°C e 10-20°C, com fotoperíodo de 12 horas. As avaliações foram realizadas no sétimo e no décimo quarto dia após a semeadura (DAS). O potencial de germinação e o índice de velocidade de germinação das sementes foram mantidos nos dois primeiros anos de armazenamento. A germinação das sementes foi reduzida para 3,3% com a temperatura de 10oC ao sétimo DAS. As temperaturas constantes de 10oC e 15oC e alternadas de 10-15°C e 10-20°C proporcionaram germinação das sementes superior a 80% ao final do décimo quarto DAS.

Tempo de armazenamento e temperatura na porcentagem e velocidade de germinação das sementes de camomila

Chamomile is an annual herbaceous species. Its flowers are used in popular medicine and as a vegetable flavour. It propagates for seeds. The objective of these trials was to evaluate the ideal temperature, packing time on the percentage and germination speed of chamomile. The first trial used seeds from a medicinal vegetable garden from Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brazil. They were treated, packed in paper bags and kept in refrigerate chamber during one, two, three and four years. In germination test it was used 25°C with 10 hours of light and 14 hours of dark. It was evaluated the percentage and germination speed index (GSI) in 8 replicates with 100 seeds each one. The seeds used in the second trial were commercial ones. The tested treatments were: constant temperatures of 10°C and 15°C with 12 hours of photoperiod, and alternated temperatures of 10°C/15°C and 10°C/20°C with 10 hours of photoperiod. The evaluations were made at 7th and 14th days after seeding. The seeds packed until 2 years showed greatest percentage and germination speed index. The temperature of 10°C reduced the germination for 3.3% at 7 DAS. The constant temperature of 10°C and 15°C, and alternated in 10°C/15°C and 10°C/20°C provided germination of the seeds superior to 80% in the end of 14th day.

A camomila é uma planta herbácea e anual. Suas flores são usadas na medicina popular como droga vegetal e também como aromatizante. Realizaram-se dois experimentos com o objetivo de avaliar o tempo de armazenamento e a temperatura na porcentagem e velocidade de germinação das sementes de camomila. O primeiro experimento utilizou sementes de camomilas produzidas no Horto Medicinal da Universidade Estadual de Londrina, PR. Elas foram beneficiadas, acondicionadas em sacos de papel e armazenadas em câmara fria por um, dois, três e quatro anos. O teste de germinação foi realizado em temperatura alternada 15-25°C e fotoperíodo de 8 horas. Avaliou-se a porcentagem e o índice de velocidade de germinação (IVG), em oito repetições de 100 sementes cada uma. As sementes de camomila utilizadas no segundo experimento foram comerciais. Os tratamentos foram: temperaturas constantes de 10°C e 15°C e temperaturas alternadas de 10-15°C e 10-20°C, com fotoperíodo de 12 horas. As avaliações foram realizadas no sétimo e no décimo quarto dia após a semeadura (DAS). O potencial de germinação e o índice de velocidade de germinação das sementes foram mantidos nos dois primeiros anos de armazenamento. A germinação das sementes foi reduzida para 3,3% com a temperatura de 10oC ao sétimo DAS. As temperaturas constantes de 10oC e 15oC e alternadas de 10-15°C e 10-20°C proporcionaram germinação das sementes superior a 80% ao final do décimo quarto DAS.

Yield and chemical composition of essential oil of the chamomile [Chamomilla recutita (L.) Raeuchert] extracted for steam distillation / Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L.) Rauschert] extraído por arraste de vapor dágua, em escala comercial

The distillation process was periodically monitored, on Campo Largo-PR, in CHAMEL Ind. e Com. De Produtos Naturais LTDA., in the 2005 harvest. The hydrodistillation and GC-MS analyses were done in the UFPR Laboratories. The obtained data indicate that the chamomile essential oil extracted through the distiller model used presented low quality. Great part of the essential oil, besides their main components, it was being lost with the hidrolato. In the distillation process the periodic evaluation of quality and efficiency indicators is indispensable to establish appropriate operational conditions.

Com o objetivo de avaliar o rendimento e a composição química do óleo essencial de camomila submetida a um sistema de extração por arraste de vapor, em escala comercial, monitorou-se periodicamente o processo realizado, no município de Campo Largo PR, num modelo utilizado pela CHAMEL Ind. E Com. de Produtos Naturais Ltda., na safra de 2005. As determinações analíticas foram realizadas em laboratórios da UFPR, por meio da hidrodestilação e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Os dados obtidos indicam que o óleo essencial da camomila extraído por meio do modelo de destilador utilizado apresentou qualidade aquém das expectativas. Grande parte do óleo essencial, inclusive seus principais componentes, estava sendo perdida junto ao hidrolato. No processo de destilação o monitoramento periódico de indicadores de qualidade e de eficiência é imprescindível para estabelecer condições adequadas de operacionalização.

Yield and chemical composition of essential oil of the chamomile [Chamomilla recutita (L.) Raeuchert] extracted for steam distillation / Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L.) Rauschert] extraído por arraste de vapor dágua, em escala comercial

The distillation process was periodically monitored, on Campo Largo-PR, in CHAMEL Ind. e Com. De Produtos Naturais LTDA., in the 2005 harvest. The hydrodistillation and GC-MS analyses were done in the UFPR Laboratories. The obtained data indicate that the chamomile essential oil extracted through the distiller model used presented low quality. Great part of the essential oil, besides their main components, it was being lost with the hidrolato. In the distillation process the periodic evaluation of quality and efficiency indicators is indispensable to establish appropriate operational conditions.

Com o objetivo de avaliar o rendimento e a composição química do óleo essencial de camomila submetida a um sistema de extração por arraste de vapor, em escala comercial, monitorou-se periodicamente o processo realizado, no município de Campo Largo PR, num modelo utilizado pela CHAMEL Ind. E Com. de Produtos Naturais Ltda., na safra de 2005. As determinações analíticas foram realizadas em laboratórios da UFPR, por meio da hidrodestilação e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Os dados obtidos indicam que o óleo essencial da camomila extraído por meio do modelo de destilador utilizado apresentou qualidade aquém das expectativas. Grande parte do óleo essencial, inclusive seus principais componentes, estava sendo perdida junto ao hidrolato. No processo de destilação o monitoramento periódico de indicadores de qualidade e de eficiência é imprescindível para estabelecer condições adequadas de operacionalização.

Essential oil yield and chemical composition of chamomile [Chamomilla recutita (L.) Rauschert] under drying air temperature of 70º C / Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L.) Rauschert] submetida à secagem à 70º C

The drying process under 70º C was periodically monitored, in Campo Largo-PR, in CHAMEL Ind. e Com. de Produtos Naturais LTDA., in the 2004 harvest. Simultaneously to the drying, the substances dragged by the steam of water were recovered by condensation. The hydrodistillation and GC-MS analyses were done in the UFPR Laboratories. A randomized experimental design was used, through polynomials regressions (P£0,01). The reduction of the water content and chamomile essential oil was progressive during the drying process; the reduction of the tenor of essential oil of the chamomile happens in the beginning of the drying; was possible to recover the substances volatilized during under 70º C drying temperature; the aromatic water (condensed) composition was: artemisia ketona, bisabolol oxide B, alpha-bisabolol, bisabolene oxide, bisabolol oxide A; the essential oil components concentration of the chamomile, except for the alpha-pinene, were just numerically altered, without peculiar behavior in relation to the conditions of drying time.

Com o objetivo de avaliar o rendimento e a composição química do óleo essencial de camomila, monitorouse periodicamente o processo de secagem em camada fixa à 70º C, realizada no município de Campo Largo PR, num secador da CHAMEL Ind. e Com. de Produtos Naturais LTDA., na safra de 2004. Simultaneamente à secagem, as substâncias arrastadas pelo vapor dágua foram recuperadas por condensação. As determinações analíticas foram realizadas nos Laboratórios de Fitoquímica e de Análises de Combustíveis Automotivos - LACAUT, por meio da hidrodestilação e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Os dados foram avaliados por meio de regressões polinomiais (P£0,01). A redução do teor de água da camomila foi progressiva durante o processo de secagem; a redução do teor de óleo essencial da camomila ocorreu no início da secagem; é possível recuperar as substâncias volatilizadas durante a secagem à 70º C; na água aromática (condensado) foram identificados: artemísia cetona, oxido de bisabolol B, alfa-bisabolol, oxido de bisaboleno e oxido de bisabolol A; a concentração dos componentes, exceto para o alfa-pineno, do óleo essencial da camomila são alterados apenas numericamente, sem comportamento peculiar em relação às condições de tempo de secagem.