Coriandrum sativum L. essential oil obtained from organic culture shows antifungal activity against planktonic and multibiofilm Candida / Óleo essencial de Coriandrum sativum L. obtido de cultura orgânica apresenta atividade antifúngica contra Candida planctônica e multibiofilme

This study aimed to analyze the phytochemical profile of essential oil obtained from the leaves of Coriandrum sativum L., and its antifungal activity against Candida spp. The research consisted of an in vitro study including collecting the vegetable product, analysis of its macronutrients, extraction, and chemical analysis of the essential oil, and assaying antifungal activity through minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC), with growth inhibition kinetics, and the product's effects on multi-species Candida biofilm. Nitrogen (47.08 g Kg-1), phosphorus (5.3 g Kg-1) and potassium (50.46 g Kg-1) levels were within the normal range. The major constituents were octanal, decanal, dec-(2E)-enal, and dodecanal. The MIC and MFC of the product evaluated against 11 tested Candida strains ranged from 31.25 to 250 µg/mL. There was inhibition of fungal growth during 24 hours of exposure at the 3 concentrations tested (250, 125, and 62.5 µg/mL). The concentration of 80 mg/mL promoted the greatest reduction in multispecies biofilm (70% reduction in biofilm). Coriandrum sativum L. essential oil extract is principally constituted of alcohols and aldehydes and presents fungicidal activity against Candida spp. in its in planktonic and biofilm forms.

Este trabalho teve como objetivo analisar o perfil fitoquímico do óleo essencial obtido das folhas de Coriandrum sativum L., e sua atividade antifúngica contra Candida spp. A pesquisa consistiu em um estudo in vitro incluindo a coleta do produto vegetal, análise de seus macronutrientes, extração e análise química do óleo essencial e ensaio da atividade antifúngica por meio da concentração inibitória mínima (CIM) e concentração fungicida mínima (MFC), com crescimento cinética de inibição e os efeitos do produto no biofilme de Candida multi-espécies. Os níveis de nitrogênio (47,08 g Kg-1), fósforo (5,3 g Kg-1) e potássio (50,46 g Kg-1) estavam dentro da normalidade. Os principais constituintes foram octanal, decanal, dec-(2E)-enal e dodecanal. A CIM e CFM do produto avaliado contra 11 cepas de Candida testadas variaram de 31,25 a 250 µg/mL. Houve inibição do crescimento fúngico durante 24 horas de exposição nas 3 concentrações testadas (250, 125 e 62,5 µg/mL). A concentração de 80 mg/mL promoveu a maior redução no biofilme multiespécies (redução de 70% no biofilme). O extrato do óleo essencial de Coriandrum sativum L. é constituído principalmente por álcoois e aldeídos e apresenta atividade fungicida contra Candida spp. em suas formas planctônicas e biofilme.

Expeller soybean meal: evaluation of Holstein cow production and in vitro ruminal kinetic / Farelo de soja expeller: avaliação da produção de vacas holandesas e cinética ruminal in vitro

We aimed to evaluate the inclusion of expeller soybean meal on the quality and milk production of Holstein cows, as well to estimate and compare the inherent parameters of the in vitro ruminal kinetics. Data collection was carried out on a private property, in the interior of the municipality of Dois Vizinhos - Paraná, Brazil. Twenty Holstein cows were used, divided into two treatments: one with the inclusion of expeller soybean meal and the other with conventional soybean meal. The design used was completely randomized with parity. Milk production was evaluated through weighing. Milk samples were collected on days 0, 15, 30 and 45 to evaluate the milk protein, fat, urea nitrogen, lactose and total solids. The In vitro ruminal kinetics of convencional and expeller soybean meal was performed at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Paraná, Dois Vizinhos. The gas pressure and volume measures were taken after 1, 2, 3, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 30, 36, 48 and 72 hours of sample incubation. The results obtained were applied in a two-compartmental mathematical model with no latency time in the first compartment for description of ruminal kinetics. Data were analyzed by variance (ANOVA) and compared by the F test. There was no significant difference in any of the variables evaluated from mil production and quality when soybean meal expeller was included in the animals' diet (P>0.05). The expeller soybean meal showed a lower degradation compared to the conventional meal. There were no significant differences for milk production as for concentration of solids in milk.

O objetivo foi avaliar a inclusão do farelo de soja expeller na qualidade e produção do leite de vacas holandesas, assim como estimar e comparar os parâmetros inerentes a cinética ruminal in vitro do farelo de soja convencional e expeller. A coleta de dados a campo foi realizada em propriedade particular, no interior do município de Dois Vizinhos - Paraná, Brasil. Foram utilizadas 20 vacas holandesas, divididas em dois tratamentos: um com inclusão de farelo de soja expeller e o outro com farelo de soja convencional. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com paridade. Foi avaliada a produção do leite através de pesagem diária. Amostras de leite foram coletadas nos dias 0, 15 e 30 para determinação de proteína, gordura, nitrogênio ureico, lactose e sólidos totais. cinética ruminal in vitro do farelo de soja convencional e farelo de soja expeller foi realizada na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Dois Vizinhos. As leituras de pressão e volume foram realizadas após 1, 2, 3, 6, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 30, 36, 48 e 72 horas de incubação. Os resultados obtidos foram aplicados em modelo matemático bicompartimental sem latência no primeiro compartimento para descrição da cinética ruminal. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste F. Quanto a produção e qualidade do leite, não houve diferenças significativa para as variáveis avaliadas quando incluído o farelo de soja expeller na dieta dos animais (P>0,05). O farelo de soja expeller apresentou uma degradação inferior comparada ao farelo convencional. Não houve diferenças significativas para a produção de leite como para a concentração de sólidos no leite.

Degradation kinetics and in vitro digestive stability of selected bioactive compounds from a beverage formulated with butterfly pea flowers / Cinética de degradação e estabilidade digestiva in vitro de compostos bioativos selecionados de uma bebida formulada com flores de feijão borborleta

This study evaluated the effects of temperature on the pH of extracts of ascorbic acid and anthocyanins from petals of butterfly pea, as well as their in vitro digestive stability in model systems at 60, 70, and 80 °C. The pH values significantly decreased with an increase in the temperature (P < 0.05). The findings were similar for the degradation of anthocyanins and ascorbic acid, which followed first-order kinetics in all the systems. The samples heated at 80 °C presented the highest degradation rate (kobs), as well as higher percentages of degradation at the end of digestive stability in vitro.

Este estudo avaliou os efeitos da temperatura na estabilidade do ácido ascórbico, pH e antocianinas de pétalas de feijão borboleta, bem como a estabilidade digestiva in vitro do ácido ascórbico e antocianinas em sistemas modelo submetidos a 60, 70 e 80 ºC. Os valores de pH diminuíram significativamente com o aumento da temperatura (P < 0.05). O mesmo foi observado para a degradação de antocianinas e ácido ascórbico, que seguiram cinética de primeira ordem em todos os sistemas. As amostras aquecidas a 80 °C apresentaram as maiores taxas de degradação (kobs), assim como maiores percentuais de degradação ao final da estabilidade digestiva in vitro.

Potassium uptake kinetics in native forage grass species from Pampa Biome / Cinética de absorção de potássio em espécies de gramíneas forrageiras nativas do bioma Pampa

This study quantified K uptake kinetic parameters in grass species Paspalum notatum, Paspalum urvillei and Axonopus affinis to associate them with growth. Ten milliliters (10 ml) of nutrient solution were collected in two-liter pots - with five repetitions in 24 hours - in order to determine K concentrations in the samples. Shoot and root dry matter, root length, volume, diameter and surface area, as well as kinetic parameters associated with nutrient uptake (Vmax, Km, Cmin and I) were determined. Species P. notatum was the one presenting the highest root, shoot and total dry matter production, as well as the highest root volume. P. urvillei recorded the highest K content, which may be associated with thinner roots and greater root surface area. A. affinis recorded the highest Vmax value, which led to greater K uptake efficiency.

O estudo quantificou os parâmetros cinéticos de captação de K nas gramíneas Paspalum notatum, Paspalum urvillei e Axonopus affinis associados com o crescimento. Dez mililitros (10 ml) de solução nutritiva foram coletados em vasos de dois litros - com cinco repetições em 24 horas - para determinação das concentrações de K nas amostras. A matéria seca da parte aérea e raízes; comprimento, volume, diâmetro e área superficial radicular, bem como parâmetros cinéticos associados à absorção de nutrientes (Vmax, Km, Cmin e I) foram avaliados. A espécie P. notatum apresentou a maior produção de raiz, parte aérea e MS total, bem como o maior volume de raiz. P. urvillei apresentou o maior teor de K, que pode ser associado a raízes mais finas e resultando em maior área superficial. A. affinis registrou o maior valor de Vmax, o que levou a uma maior eficiência de absorção de K.

Drying temperatures on the functional properties of purple-fleshed sweet potato / Efeito das temperaturas de secagem nas propriedades funcionais da batata doce de polpa roxa

Purple-fleshed sweet potatoes are rich in phenolic compounds, such as anthocyanins, and also exhibit hypoglycemic properties. Anthocyanins are natural antioxidants with the capacity to inhibit or delay injuries caused by free radicals. Drying is one of the most commonly used vegetable preservation methods; although,it has parameters that affect the sensory and physicochemical properties of the final product. The present study assessed the impact of drying temperatures (40, 50, and 60 °C) on the purple-fleshed sweet potato. Cut, unpeeled potato slices of 4 cm in diameter and 3 mm in thickness were dried in an oven with hot air circulation. The effect of the different temperatures on the antioxidant capacity, phenolic compound content, and total and monomeric quantities of anthocyanins in purple sweet potato were measured, and a mathematical model describing the drying kinetics was determined. According to the results observed, the process at 40 °C better preserved the phenolic compounds; however, drying at 50 °C was more efficient for conserving the antioxidant capacity measured by the H + capture method performed by DDPH, and for the total and monomeric quantities of anthocyanins. The mathematical models that best described the kinetic curves were those of Henderson and Pabis, and Page.

A batata doce roxa de polpa roxa é rica em compostos fenólicos, como as antocianinas além de possuir também propriedades hipoglicêmicas. As antocianinas são antioxidantes naturais capazes de inibir ou retardar lesões causadas por radicais livres. Um dos métodos de conservação de vegetais mais utilizados é a secagem. Mesmo sendo um método de execução simples, possui parâmetros de processo que interferem amplamente em termos sensoriais e nas propriedades físico-químicas do produto final. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o impacto de três temperaturas de secagem (40, 50 e 60 °C), em rodelas de batata doce roxa de polpa roxa com casca, com diâmetro de 4cm e espessura de 3mm, em desidratador com circulação de ar quente sobre a capacidade antioxidante, teor de compostos fenólicos, antocianinas totais e monoméricas, além de determinar um modelo matemático que pudesse descrever as cinéticas de secagem. De acordo com os resultados obtidos a secagem a 40 °C se mostrou mais conveniente em termos de compostos fenólicos, porém a secagem a 50 °C se mostrou mais eficiente para o resultado de capacidade antioxidante pelo método de captura de H+ realizado por DPPH e para antocianinas totais e monoméricas. Os modelos matemáticos que descreveram melhor as curvas de cinética foram o modelos de Henderson e Pabis e o de Page.

Decolorization of the benzidine-based azo dye Congo red by the new strain Shewanella xiamenensis G5-03 / Descoloração do corante azo derivado da benzidina vermelho Congo por uma nova linhagem de Shewanella xiamenensis G5-03

Shewanella xiamenensis G5-03 was observed to decolorize the azo dye Congo red in synthetic wastewater. The influence of some factors on the dye decolorization efficiency was evaluated. The optimal decolorization conditions were temperature 30-35 °C, pH 10.0, incubation time 10 h, and static condition. The kinetic of Congo red decolorization fitted to the Michaelis–Menten model (Vmax = 111.11 mg L-¹ h-¹ and Km = 448.3 mg L-¹). The bacterium was also able to degrade benzidine, a product of azo bond breakage of the Congo red, which contributed to reduce the phytotoxicity. The ability of S. xiamenensis G5-03 for simultaneous decolorization and degradation of Congo red shows its potential application for the biological treatment of wastewaters containing azo dyes.

Shewanella xiamenensis G5-03 foi capaz de descolorir o corante azo vermelho Congo em água residuária sintética. A influência de alguns fatores na eficiência da descoloração do corante foi avaliada. As condições ótimas de descoloração foram temperatura de 30-35 °C, pH 10,0 e condições estáticas. A cinética de descoloração do vermelho Congo se ajustou ao modelo de Michaelis–Menten (Vmax = 111,11 mg L-¹ h-¹ and Km = 448,3 mg L-¹). A bactéria também foi capaz de degradar a benzidina, um produto da quebra da ligação azo do vermelho Congo, o que contribuiu para a redução da fitotoxicidade. A habilidade da S. xiamenensis G5-03 em simultaneamente descolorir e degradar o vermelho Congo demostra seu potencial de aplicação no tratamento de águas residuárias contendo corantes azo.

Decolorization of the benzidine-based azo dye Congo red by the new strain Shewanella xiamenensis G5-03 / Descoloração do corante azo derivado da benzidina vermelho Congo por uma nova linhagem de Shewanella xiamenensis G5-03

Shewanella xiamenensis G5-03 was observed to decolorize the azo dye Congo red in synthetic wastewater. The influence of some factors on the dye decolorization efficiency was evaluated. The optimal decolorization conditions were temperature 30-35 °C, pH 10.0, incubation time 10 h, and static condition. The kinetic of Congo red decolorization fitted to the Michaelis–Menten model (Vmax = 111.11 mg L-¹ h-¹ and Km = 448.3 mg L-¹). The bacterium was also able to degrade benzidine, a product of azo bond breakage of the Congo red, which contributed to reduce the phytotoxicity. The ability of S. xiamenensis G5-03 for simultaneous decolorization and degradation of Congo red shows its potential application for the biological treatment of wastewaters containing azo dyes.(AU)

Shewanella xiamenensis G5-03 foi capaz de descolorir o corante azo vermelho Congo em água residuária sintética. A influência de alguns fatores na eficiência da descoloração do corante foi avaliada. As condições ótimas de descoloração foram temperatura de 30-35 °C, pH 10,0 e condições estáticas. A cinética de descoloração do vermelho Congo se ajustou ao modelo de Michaelis–Menten (Vmax = 111,11 mg L-¹ h-¹ and Km = 448,3 mg L-¹). A bactéria também foi capaz de degradar a benzidina, um produto da quebra da ligação azo do vermelho Congo, o que contribuiu para a redução da fitotoxicidade. A habilidade da S. xiamenensis G5-03 em simultaneamente descolorir e degradar o vermelho Congo demostra seu potencial de aplicação no tratamento de águas residuárias contendo corantes azo.(AU)

Studies on the recombinant production and anticancer activity of thermostable L- asparaginase I from Pyrococcus abyssi / Estudos sobre a produção recombinante e atividade anticancerígena da L asparaginase I termoestável de Pyrococcus abyssi

L-Asparaginase catalysing the breakdown of L-Asparagine to L-Aspartate and ammonia is an enzyme of therapeutic importance in the treatment of cancer, especially the lymphomas and leukaemia. The present study describes the recombinant production, properties and anticancer potential of enzyme from a hyperthermophilic archaeon Pyrococcus abyssi. There are two genes coding for asparaginase in the genome of this organism. A 918 bp gene encoding 305 amino acids was PCR amplified and cloned in BL21 (DE3) strain of E. coli using pET28a (+) plasmid. The production of recombinant enzyme was induced under 0.5mM IPTG, purified by selective heat denaturation and ion exchange chromatography. Purified enzyme was analyzed for kinetics, in silico structure and anticancer properties. The recombinant enzyme has shown a molecular weight of 33 kDa, specific activity of 1175 U/mg, KM value 2.05mM, optimum temperature and pH 80°C and 8 respectively. No detectable enzyme activity found when L-Glutamine was used as the substrate. In silico studies have shown that the enzyme exists as a homodimer having Arg11, Ala87, Thr110, His112, Gln142, Leu172, and Lys232 being the putative active site residues. The free energy change calculated by molecular docking studies of enzyme and substrate was found as ∆G – 4.5 kJ/mole indicating the affinity of enzyme with the substrate. IC50 values of 5U/mL to 7.5U/mL were determined for FB, caco2 cells and HepG2 cells. A calculated amount of enzyme (5U/mL) exhibited 78% to 55% growth inhibition of caco2 and HepG2 cells. In conclusion, the recombinant enzyme produced and characterized in the present study offers a good candidate for the treatment of cancer. The procedures adopted in the present study can be prolonged for in vivo studies.

A L-asparaginase, que catalisa a degradação da L-asparagina em L-aspartato e amônia, é uma enzima de importância terapêutica no tratamento do câncer, especialmente dos linfomas e da leucemia. O presente estudo descreve a produção recombinante, propriedades e potencial anticancerígeno da enzima de Pyrococcus abyssi, um archaeon hipertermofílico. Existem dois genes que codificam para a asparaginase no genoma desse organismo. Um gene de 918 bp, que codifica 305 aminoácidos, foi amplificado por PCR e clonado na cepa BL21 (DE3) de E. coli usando o plasmídeo pET28a (+). A produção da enzima recombinante foi induzida sob 0,5mM de IPTG, purificada por desnaturação seletiva por calor e cromatografia de troca iônica. A enzima purificada foi analisada quanto à cinética, estrutura in silico e propriedades anticancerígenas. A enzima recombinante apresentou peso molecular de 33 kDa, atividade específica de 1.175 U / mg, valor de KM 2,05 mM, temperatura ótima de 80º C e pH 8. Nenhuma atividade enzimática detectável foi encontrada quando a L-glutamina foi usada como substrato. Estudos in silico mostraram que a enzima existe como um homodímero, com Arg11, Ala87, Thr110, His112, Gln142, Leu172 e Lys232 sendo os resíduos do local ativo putativo. A mudança de energia livre calculada por estudos de docking molecular da enzima e do substrato foi encontrada como ∆G – 4,5 kJ / mol, indicando a afinidade da enzima com o substrato. Valores de IC50 de 5U / mL a 7,5U / mL foram determinados para células FB, células caco2 e células HepG2. Uma quantidade de enzima (5U / mL) apresentou inibição de crescimento de 78% a 55% das células caco2 e HepG2, respectivamente. Em conclusão, a enzima recombinante produzida e caracterizada no presente estudo é uma boa possibilidade para o tratamento do câncer. Os procedimentos adotados na presente pesquisa podem ser aplicados para estudos in vivo.

Studies on the recombinant production and anticancer activity of thermostable L- asparaginase I from Pyrococcus abyssi / Estudos sobre a produção recombinante e atividade anticancerígena da L asparaginase I termoestável de Pyrococcus abyssi

L-Asparaginase catalysing the breakdown of L-Asparagine to L-Aspartate and ammonia is an enzyme of therapeutic importance in the treatment of cancer, especially the lymphomas and leukaemia. The present study describes the recombinant production, properties and anticancer potential of enzyme from a hyperthermophilic archaeon Pyrococcus abyssi. There are two genes coding for asparaginase in the genome of this organism. A 918 bp gene encoding 305 amino acids was PCR amplified and cloned in BL21 (DE3) strain of E. coli using pET28a (+) plasmid. The production of recombinant enzyme was induced under 0.5mM IPTG, purified by selective heat denaturation and ion exchange chromatography. Purified enzyme was analyzed for kinetics, in silico structure and anticancer properties. The recombinant enzyme has shown a molecular weight of 33 kDa, specific activity of 1175 U/mg, KM value 2.05mM, optimum temperature and pH 80°C and 8 respectively. No detectable enzyme activity found when L-Glutamine was used as the substrate. In silico studies have shown that the enzyme exists as a homodimer having Arg11, Ala87, Thr110, His112, Gln142, Leu172, and Lys232 being the putative active site residues. The free energy change calculated by molecular docking studies of enzyme and substrate was found as ∆G 4.5 kJ/mole indicating the affinity of enzyme with the substrate. IC50 values of 5U/mL to 7.5U/mL were determined for FB, caco2 cells and HepG2 cells. A calculated amount of enzyme (5U/mL) exhibited 78% to 55% growth inhibition of caco2 and HepG2 cells. In conclusion, the recombinant enzyme produced and characterized in the present study offers a good candidate for the treatment of cancer. The procedures adopted in the present study can be prolonged for in vivo studies.(AU)

A L-asparaginase, que catalisa a degradação da L-asparagina em L-aspartato e amônia, é uma enzima de importância terapêutica no tratamento do câncer, especialmente dos linfomas e da leucemia. O presente estudo descreve a produção recombinante, propriedades e potencial anticancerígeno da enzima de Pyrococcus abyssi, um archaeon hipertermofílico. Existem dois genes que codificam para a asparaginase no genoma desse organismo. Um gene de 918 bp, que codifica 305 aminoácidos, foi amplificado por PCR e clonado na cepa BL21 (DE3) de E. coli usando o plasmídeo pET28a (+). A produção da enzima recombinante foi induzida sob 0,5mM de IPTG, purificada por desnaturação seletiva por calor e cromatografia de troca iônica. A enzima purificada foi analisada quanto à cinética, estrutura in silico e propriedades anticancerígenas. A enzima recombinante apresentou peso molecular de 33 kDa, atividade específica de 1.175 U / mg, valor de KM 2,05 mM, temperatura ótima de 80º C e pH 8. Nenhuma atividade enzimática detectável foi encontrada quando a L-glutamina foi usada como substrato. Estudos in silico mostraram que a enzima existe como um homodímero, com Arg11, Ala87, Thr110, His112, Gln142, Leu172 e Lys232 sendo os resíduos do local ativo putativo. A mudança de energia livre calculada por estudos de docking molecular da enzima e do substrato foi encontrada como ∆G 4,5 kJ / mol, indicando a afinidade da enzima com o substrato. Valores de IC50 de 5U / mL a 7,5U / mL foram determinados para células FB, células caco2 e células HepG2. Uma quantidade de enzima (5U / mL) apresentou inibição de crescimento de 78% a 55% das células caco2 e HepG2, respectivamente. Em conclusão, a enzima recombinante produzida e caracterizada no presente estudo é uma boa possibilidade para o tratamento do câncer. Os procedimentos adotados na presente pesquisa podem ser aplicados para estudos in vivo.(AU)

Parâmetros cinéticos de produção de gás in vitro de diferentes genótipos de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) / Kinetic parameters of in vitro gas production of different genotypes of elephant-grass (Pennisetum purpureum Schum) / Parámetros cinéticos de la producción de gas in vitro de diferentes genotipos de pasto elefante (Pennisetum purpureum Schum)

El objetivo de este trabajo fue evaluar modelos matemáticos comparando los parámetros cinéticos en la producción de gas in vitro en diferentes genotipos de pasto elefante. El diseño fue completamente al azar con tres repeticiones con cinco tratamientos que fueron los genotipos de pasto elefante (BRS Canará, Napier, Vruckwona, Camerún y CNPGL 93-41-1) con una madurez de rebrote a los 45 días. El inóculo ruminal se obtuvo de dos novillos Nelores machos mantenidos en potreros formados por Urochloa brizantha cv. Marandu, en el período seco del año. Las incubaciones fueron consecutivas midiendo las lecturas de presión de producción de gas realizadas en 2; 4; 6; 8; 10; 12; 19; 24; 36; 48; 60; 72; 84 y 96 horas. La determinación de la cinética de producción de gas se probó en dos modelos no lineales, que son: Monomolecular y Logístico. Donde se estimaron el volumen final (V_f / mL), la tasa de producción de gas promedio (k / h-1), el tiempo de latencia de producción (L / h) y el tiempo de digestión promedio (TMD / h-1). Los modelos probados, el Logístico con latencia, presentaron el mejor ajuste para todos los perfiles de cultivares. El cultivar BRS Canará y CNPGL 93-41-1 y Wrockwona, presentan estimaciones de los parámetros cinéticos de producción de gas similares y mejores a los de los cultivares Camerún y Napier.

The aim of this study was to evaluate mathematical models comparing the kinetic parameters in the production of in vitro gas in different genotypes of elephant grass The design was entirely randomized with three repetitions with five treatments that were the elephant grass genotypes (BRS Canará, Napier, Vruckwona, Cameroon and CNPGL 93-41-1) with age of re-growth at 45 days. The ruminal inoculum was obtained from two whole male Nelores oxen kept in pickets formed by Urochloa brizantha cv. Marandu in the dry period of the year. The incubations were consecutive, measuring the gas production pressure readings in 2; 4; 6; 8; 10; 12; 19; 24; 36; 48; 60; 72; 84 and 96 hours. The determination of gas production kinetics was tested in two non-linear models: Monomolecular and Logistic. Where the final volume (Vf/mL), average gas production rate (k/h-1), production lage time (Lag/h) and average digestion time (MDT/h) were estimated. The models tested, the Logistic with latency showed better fit for all crop profiles. The BRS Canará and CNPGL 93-41-1 and Wrockwona cultivars present estimates of kinetic parameters of gas production similar and better than those of Cameroon and Napier cultivars.

Objetivou-se neste trabalho avaliar modelos matemáticos comparando os parâmetros cinéticos na produção de gás in vitro em diferentes genótipos de capim-elefante. O delineamento foi inteiramente casualizados com três repetições com cincos tratamentos que foram os genótipos de capim-elefante (BRS Canará, Napier, Vruckwona, Cameroon e CNPGL 93-41-1) com idade de maturidade de rebrota aos 45 dias. O inóculo ruminal foi obtido através de dois bois Nelores machos inteiros mantidos em piquetes formados por Urochloa brizantha cv. Marandu, no período seco do ano. As incubações foram consecutivas mensurando as leituras de pressão de produção de gás realizadas em 2; 4; 6; 8; 10; 12; 19; 24; 36; 48; 60; 72; 84 e 96 horas. A determinação da cinética de produção de gases foi testada dois modelos não lineares que são: Monomolecular e o Logístico. Onde foram estimados o volume final ( /mL), taxa média de produção de gás ( /h-1), o tempo de latência de produção ( /h) e o tempo médio de digestão (TMD/h-1). Os modelos testados, o Logístico com latência apresentou melhor ajuste para todos os perfis das cultivares. A cultivar BRS Canará e CNPGL 93-41-1 e Wrockwona, apresentam estimativas dos parâmetros cinéticos de produção de gás semelhantes e melhores aos comparados das cultivares Cameroon e Napier.

Parâmetros cinéticos de produção de gás in vitro de diferentes genótipos de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) / Kinetic parameters of in vitro gas production of different genotypes of elephant-grass (Pennisetum purpureum Schum) / Parámetros cinéticos de la producción de gas in vitro de diferentes genotipos de pasto elefante (Pennisetum purpureum Schum)

El objetivo de este trabajo fue evaluar modelos matemáticos comparando los parámetros cinéticos en la producción de gas in vitro en diferentes genotipos de pasto elefante. El diseño fue completamente al azar con tres repeticiones con cinco tratamientos que fueron los genotipos de pasto elefante (BRS Canará, Napier, Vruckwona, Camerún y CNPGL 93-41-1) con una madurez de rebrote a los 45 días. El inóculo ruminal se obtuvo de dos novillos Nelores machos mantenidos en potreros formados por Urochloa brizantha cv. Marandu, en el período seco del año. Las incubaciones fueron consecutivas midiendo las lecturas de presión de producción de gas realizadas en 2; 4; 6; 8; 10; 12; 19; 24; 36; 48; 60; 72; 84 y 96 horas. La determinación de la cinética de producción de gas se probó en dos modelos no lineales, que son: Monomolecular y Logístico. Donde se estimaron el volumen final (V_f / mL), la tasa de producción de gas promedio (k / h-1), el tiempo de latencia de producción (L / h) y el tiempo de digestión promedio (TMD / h-1). Los modelos probados, el Logístico con latencia, presentaron el mejor ajuste para todos los perfiles de cultivares. El cultivar BRS Canará y CNPGL 93-41-1 y Wrockwona, presentan estimaciones de los parámetros cinéticos de producción de gas similares y mejores a los de los cultivares Camerún y Napier.(AU)

The aim of this study was to evaluate mathematical models comparing the kinetic parameters in the production of in vitro gas in different genotypes of elephant grass The design was entirely randomized with three repetitions with five treatments that were the elephant grass genotypes (BRS Canará, Napier, Vruckwona, Cameroon and CNPGL 93-41-1) with age of re-growth at 45 days. The ruminal inoculum was obtained from two whole male Nelores oxen kept in pickets formed by Urochloa brizantha cv. Marandu in the dry period of the year. The incubations were consecutive, measuring the gas production pressure readings in 2; 4; 6; 8; 10; 12; 19; 24; 36; 48; 60; 72; 84 and 96 hours. The determination of gas production kinetics was tested in two non-linear models: Monomolecular and Logistic. Where the final volume (Vf/mL), average gas production rate (k/h-1), production lage time (Lag/h) and average digestion time (MDT/h) were estimated. The models tested, the Logistic with latency showed better fit for all crop profiles. The BRS Canará and CNPGL 93-41-1 and Wrockwona cultivars present estimates of kinetic parameters of gas production similar and better than those of Cameroon and Napier cultivars.(AU)

Objetivou-se neste trabalho avaliar modelos matemáticos comparando os parâmetros cinéticos na produção de gás in vitro em diferentes genótipos de capim-elefante. O delineamento foi inteiramente casualizados com três repetições com cincos tratamentos que foram os genótipos de capim-elefante (BRS Canará, Napier, Vruckwona, Cameroon e CNPGL 93-41-1) com idade de maturidade de rebrota aos 45 dias. O inóculo ruminal foi obtido através de dois bois Nelores machos inteiros mantidos em piquetes formados por Urochloa brizantha cv. Marandu, no período seco do ano. As incubações foram consecutivas mensurando as leituras de pressão de produção de gás realizadas em 2; 4; 6; 8; 10; 12; 19; 24; 36; 48; 60; 72; 84 e 96 horas. A determinação da cinética de produção de gases foi testada dois modelos não lineares que são: Monomolecular e o Logístico. Onde foram estimados o volume final ( /mL), taxa média de produção de gás ( /h-1), o tempo de latência de produção ( /h) e o tempo médio de digestão (TMD/h-1). Os modelos testados, o Logístico com latência apresentou melhor ajuste para todos os perfis das cultivares. A cultivar BRS Canará e CNPGL 93-41-1 e Wrockwona, apresentam estimativas dos parâmetros cinéticos de produção de gás semelhantes e melhores aos comparados das cultivares Cameroon e Napier.(AU)

Organic carbon mineralization of the biochar and organic compost of poultry litter in an Argisol / Mineralização de carbono orgânico do biocarvão e do composto orgânico de cama de aviário em um Argissolo

The dynamics of the organic residues added to the soil are closely related to its mineralization rate. Therefore, the present study aimed to evaluate the organic carbon mineralization in soil samples incubated with different doses of biochar and organic compost from poultry litter. Carbon mineralization was evaluated experimentally by measuring the C-CO2 liberated by incubating 200 g of soil mixed with different doses 0, 5, 10, 15, and 20 t ha-¹ of both biochar and organic compost for 61 days. The soil microbial activity, and consequently the carbon mineralization, increased with the application of doses of biochar and organic compost from the poultry litter. The highest C-CO2 mineralization was observed in the treatments that received organic compost. The carbon mineralization process followed chemical kinetics with two simultaneous reactions. The greatest amount of released and accumulated C-CO2 was observed in the soil incubated with 15 and 20 t ha-¹ of organic compost from the poultry litter. The doses of biochar did not influence the content of mineralized carbon; this behavior was not verified with the use of this compost, whose highest content corresponded to 85.69 mg kg-¹, applying 20 t ha-¹.

A dinâmica dos resíduos orgânicos adicionados ao solo está intimamente relacionada à sua taxa de mineralização. Para isso, o presente estudo teve como objetivo avaliar a mineralização do carbono orgânico em amostras de solo incubadas com diferentes doses de biocarvão e de composto orgânico da cama de aviário. A mineralização de carbono foi avaliada experimentalmente medindo-se o C-CO2 liberado durante uma incubação de 200 g de solo misturado com doses de 0, 5, 10, 15 e 20 t ha-¹ de biocarvão e de composto orgânico, durante 61 dias. A atividade microbiana do solo e consequentemente a mineralização de carbono aumentaram com a aplicação das doses de biocarvão e de composto orgânico da cama de aviário. A maior mineralização de C-CO2 foi observada nos tratamentos que receberam composto orgânico. A mineralização do carbono foi um processo dividido em duas fases distintas, a primeira com mineralização intensa e meia-vida curta do carbono e a segunda com processo de mineralização lento, com tendência de redução e estabilização do fluxo de C-CO2. A mineralização de carbono obtida com os substratos avaliados no presente estudo mostrou que os materiais pirolisados (biocarvão) são bastante eficientes para sequestrar o carbono do solo e mitigar o efeito "estufa".

Organic carbon mineralization of the biochar and organic compost of poultry litter in an Argisol / Mineralização de carbono orgânico do biocarvão e do composto orgânico de cama de aviário em um Argissolo

The dynamics of the organic residues added to the soil are closely related to its mineralization rate. Therefore, the present study aimed to evaluate the organic carbon mineralization in soil samples incubated with different doses of biochar and organic compost from poultry litter. Carbon mineralization was evaluated experimentally by measuring the C-CO2 liberated by incubating 200 g of soil mixed with different doses 0, 5, 10, 15, and 20 t ha-¹ of both biochar and organic compost for 61 days. The soil microbial activity, and consequently the carbon mineralization, increased with the application of doses of biochar and organic compost from the poultry litter. The highest C-CO2 mineralization was observed in the treatments that received organic compost. The carbon mineralization process followed chemical kinetics with two simultaneous reactions. The greatest amount of released and accumulated C-CO2 was observed in the soil incubated with 15 and 20 t ha-¹ of organic compost from the poultry litter. The doses of biochar did not influence the content of mineralized carbon; this behavior was not verified with the use of this compost, whose highest content corresponded to 85.69 mg kg-¹, applying 20 t ha-¹.(AU)

A dinâmica dos resíduos orgânicos adicionados ao solo está intimamente relacionada à sua taxa de mineralização. Para isso, o presente estudo teve como objetivo avaliar a mineralização do carbono orgânico em amostras de solo incubadas com diferentes doses de biocarvão e de composto orgânico da cama de aviário. A mineralização de carbono foi avaliada experimentalmente medindo-se o C-CO2 liberado durante uma incubação de 200 g de solo misturado com doses de 0, 5, 10, 15 e 20 t ha-¹ de biocarvão e de composto orgânico, durante 61 dias. A atividade microbiana do solo e consequentemente a mineralização de carbono aumentaram com a aplicação das doses de biocarvão e de composto orgânico da cama de aviário. A maior mineralização de C-CO2 foi observada nos tratamentos que receberam composto orgânico. A mineralização do carbono foi um processo dividido em duas fases distintas, a primeira com mineralização intensa e meia-vida curta do carbono e a segunda com processo de mineralização lento, com tendência de redução e estabilização do fluxo de C-CO2. A mineralização de carbono obtida com os substratos avaliados no presente estudo mostrou que os materiais pirolisados (biocarvão) são bastante eficientes para sequestrar o carbono do solo e mitigar o efeito "estufa". (AU)

Degradabilidade e cinética ruminal de alimentos energéticos utilizados em dietas para ruminantes / Ruminal kinetics and degradability of energetic feedstuffs used in diets for ruminants

Objetivou-se neste trabalho avaliar alimentos energéticos quanto a composição química, degradabilidade ruminal in situ da matéria seca (DMS), cinética ruminal e taxa de desaparecimento ruminal da matéria seca. Foram avaliados sete alimentos (tratamentos): grão de milho moído, grão de aveia moído, grão de cevada moído, farelo de trigo, casca de soja, radícula de malte e gérmen de milho, num delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições cada. Para a incubação dos materiais foram utilizados dois bovinos com cânula ruminal, e cada tratamento foi submetido a sete períodos de exposição ao rúmen (0, 3, 6, 9, 12, 18 e 24 horas). Dentre os alimentos avaliados, a casca de soja teve o maior teor de fibra em detergente neutro (68,91%) e apresentou a menor DMS em 24 h (64,91%). O grão de cevada moído e o grão de milho moído tiveram os menores níveis de fração solúvel (FS) (26,34% e 28,7%, respectivamente), porém o grão de cevada moído apresentou a maior DMS em 24 h (90,48%), que por conciliar estes parâmetros teve a maior taxa de desaparecimento ruminal (2,50%.h-¹), enquanto o grão de aveia moído teve a maior FS (47,75%) e a menor taxa de desaparecimento ruminal (1,09%.h-¹).

This study aimed to evaluate energetic feedstuffs regarding chemical composition, in situ ruminal degradability of dry matter (DMD), ruminal kinetics and ruminal disappearance rate of dry matter. Seven feedstuffs (treatments) were evaluated: ground corn, ground oat, ground barley, wheat bran, soybean hull, malt root and corn germ, in a completely randomized design of four repetitions each. Two bovines ruminally cannulated were used for incubation, wherein each treatment was subjected to seven periods of exposure to the rumen (0, 3, 6, 9, 12, 18 and 24 hours). Among the evaluated feedstuffs, soybean hull had the highest neutral detergent fiber (NDF) content (68.91%) and the lowest DMD at 24 h (64.91%). Ground barley and ground corn contained the lowest content of soluble fraction (SF) (26.34 and 28.7%, respectively), among which ground barley had the highest DMD at 24 h (90.48%) and therefore showed the highest rumen disappearance rate (2.50%.h-¹) by combining both parameters, while the ground oat presented the highest SF (47.75%) and the lowest rumen disappearance rate (1.09%.h-¹).

Composição química, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados, cinética da degradação ruminal e produção de gás in vitro de genótipos de palma forrageira / Chemical composition, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds, ruminal degradation kinetics, and in vitro gas production of cactus pear genotypes

Objetivou-se avaliar a composição química, fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados, parâmetros de degradação e fermentação ruminal in vitro de genótipos de palma forrageira. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com 4 genótipos de palma forrageira e 4 repetições. Os genótipos de palma forrageira avaliadas foram: Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia ficus indica Mill), e Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw), todas in natura. As amostras foram coletadas aleatoriamente em pontos distintos na área experimental. Plantas inteiras foram coletadas 24 meses após o estabelecimento da cultura de campo. N. cochenillifera Salm Dyck apresentou os maiores teores de matéria seca, proteína insolúvel em detergente ácido, carboidratos não fibrosos, nutrientes digestíveis totais, energia digestível, carboidratos totais e fração A + B1 e menores teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína, fibra em detergente ácido e celulose (P<0,05). A digestibilidade da fibra em detergente neutro verdadeira in vitro foi elevada para os genótipos N. cochenillifera Salm Dyck e N. cochenillifera Dyck, que também apresentaram altos valores de produção de gás in vitro (P<0,05). Os genótipos de palma forrageira apresentam características químicas adequadas para compor dietas oferecidas aos ruminantes, no entanto, é necessário uma suplementação para aumentar os teores de matéria seca e fibra. Nopalea cochenillifera Salm Dyck apresenta as maiores proporções de nutrientes digestíveis totais, carboidratos não fibrosos, nitrogênio não protéico e alta produção de gases em relação aos demais genótipos analisados aos 24 meses após o estabelecimento do palmal.

The aim of this study was to evaluate the chemical composition, fractionation of carbohydrates and nitrogen compounds, degradation parameters, and in vitro ruminal fermentation of cactus pear genotypes. The experiment was conducted in a completely randomized design with 4 cactus pear genotypes and 4 replicates. The evaluated cactus pear genotypes were: Miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia ficus indica Mill), and Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw), all in natura. Samples were randomly collected at different points in the experimental area. Whole plants were collected 24 months after field crop establishment. N. cochenillifera Salm Dyck presented the highest dry matter, acid detergent insoluble protein, non-fibrous carbohydrate, total digestible nutrients, digestible energy, total carbohydrates, and fractions A + B1 (P<0.05), while presenting lower neutral detergent fiber corrected for ash and protein, acid detergent fiber, and cellulose in relation to the other genotypes studied (P<0.05). The in vitro true digestibility of neutral detergent fiber was high for the genotypes N. cochenillifera Salm Dyck and N. cochenillifera Dyck, which also presented high in vitro total gas production (P<0.05). The cactus pear genotypes show adequate chemical characteristics to be composed part of diets offered to ruminants. However, supplementation is necessary to increase the dry matter and fiber contents. The Nopalea cochenillifera Salm Dyck genotype presented the highest proportions of total digestible nutrients, non-fibrous carbohydrates, non-protein nitrogen, unavailable nitrogen fraction total, and high gas production in relation to the other analyzed genotypes 24 months after field crop establishment.

Use of glycosaminoglycans from Oreochromisniloticus skin as an antioxidant supplement for milt cryopreservation of Brazilian bocachico / Uso de glicosaminoglicanos da pele Oreochromis niloticus como suplemento antioxidante na criopreservação de sêmen de curimatã comum (Prochilodus brevis)

The study aimed to evaluate the in vitro antioxidant action of glycosaminoglycans (GAGs) from the skinof Oreochromis niloticus, and to determine their ideal concentration to supplement the sperm freezing medium of Prochilodus brevis. In experiment 1, the in vitro antioxidant properties of GAGs were verified through the analysis of DPPH, chelating ferrous ability, and total antioxidant capacity. In experiment 2, milt pools were formed, which were frozen in solution supplemented or not with different GAGs concentrations: 0 (control), 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 3.5, 4.0, 4.5, or 5.0 mg mL-¹ (total of 10 treatments). The samples were evaluated for membrane integrity, DNA integrity, sperm morphology, and sperm kinetics. The results of experiment 1 showed that the GAGs exhibited, with the increase of the concentration, significant antioxidant action, for all the evaluated tests, mainly in the chelating ferrous ability. In experiment 2, it was observed that the increase of GAGs concentration decreased kinetic parameters (P < 0.05), however, the control and 0.5 mg mL-1 GAGs concentration showed similar results. For the other parameters (membrane integrity, DNA integrity, and sperm morphology), there was no decrease in results with the increase of GAGs concentration. In conclusion, GAGs extracted from O. niloticus skin have antioxidant action, and the concentration of 0.5 mg mL-¹ was the most adequate to supplement the P. brevis sperm-freezing medium.

O estudo teve como objetivo avaliar in vitro a ação antioxidante de glicosaminoglicanos (GAGs) da pele de Oreochromis niloticus e determinar sua concentração ideal para suplementar o meio de congelação espermático de Prochilodus brevis. No experimento 1, foram verificadas as propriedades antioxidantes in vitro dos GAGs por meio das análises de DPPH, capacidade quelante do ferro e capacidade antioxidante total. No experimento 2, foram formados pool de sêmen, que foram congelados em solução suplementada, ou não, com diferentes concentrações de GAGs: 0 (controle); 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5; 4,0; 4,5 ou5,0 mg mL-¹ (total de 10 tratamentos). As amostras foram avaliadas quanto à integridade da membrana, integridade do DNA, morfologia e cinética espermática. Os resultados do experimento 1, mostraram que os GAGs exibiram, com o aumento da concentração, ação antioxidante significativa, para todos os testes avaliados, principalmente na capacidade quelante do ferro. No experimento 2, observou-se que o aumento da concentração de GAGs diminuiu os parâmetros cinéticos (P < 0,05), porém o controle e a concentração de 0,5 mg mL-1 de GAGs apresentaram resultados semelhantes. Para os demais parâmetros (morfologia, integridade de membrana e de DNA), não houve diminuição dos resultados com o aumento da concentração de GAGs. Em conclusão, os GAGs, extraídos da pele de O. niloticus, possuem ação antioxidante, sendo a concentração de 0,5 mg mL-1 a mais adequada para suplementar o meio de congelação espermático de P. brevis.

Use of glycosaminoglycans from Oreochromisniloticus skin as an antioxidant supplement for milt cryopreservation of Brazilian bocachico / Uso de glicosaminoglicanos da pele Oreochromis niloticus como suplemento antioxidante na criopreservação de sêmen de curimatã comum (Prochilodus brevis)

The study aimed to evaluate the in vitro antioxidant action of glycosaminoglycans (GAGs) from the skinof Oreochromis niloticus, and to determine their ideal concentration to supplement the sperm freezing medium of Prochilodus brevis. In experiment 1, the in vitro antioxidant properties of GAGs were verified through the analysis of DPPH, chelating ferrous ability, and total antioxidant capacity. In experiment 2, milt pools were formed, which were frozen in solution supplemented or not with different GAGs concentrations: 0 (control), 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 3.5, 4.0, 4.5, or 5.0 mg mL-¹ (total of 10 treatments). The samples were evaluated for membrane integrity, DNA integrity, sperm morphology, and sperm kinetics. The results of experiment 1 showed that the GAGs exhibited, with the increase of the concentration, significant antioxidant action, for all the evaluated tests, mainly in the chelating ferrous ability. In experiment 2, it was observed that the increase of GAGs concentration decreased kinetic parameters (P < 0.05), however, the control and 0.5 mg mL-1 GAGs concentration showed similar results. For the other parameters (membrane integrity, DNA integrity, and sperm morphology), there was no decrease in results with the increase of GAGs concentration. In conclusion, GAGs extracted from O. niloticus skin have antioxidant action, and the concentration of 0.5 mg mL-¹ was the most adequate to supplement the P. brevis sperm-freezing medium.(AU)

O estudo teve como objetivo avaliar in vitro a ação antioxidante de glicosaminoglicanos (GAGs) da pele de Oreochromis niloticus e determinar sua concentração ideal para suplementar o meio de congelação espermático de Prochilodus brevis. No experimento 1, foram verificadas as propriedades antioxidantes in vitro dos GAGs por meio das análises de DPPH, capacidade quelante do ferro e capacidade antioxidante total. No experimento 2, foram formados pool de sêmen, que foram congelados em solução suplementada, ou não, com diferentes concentrações de GAGs: 0 (controle); 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5; 4,0; 4,5 ou5,0 mg mL-¹ (total de 10 tratamentos). As amostras foram avaliadas quanto à integridade da membrana, integridade do DNA, morfologia e cinética espermática. Os resultados do experimento 1, mostraram que os GAGs exibiram, com o aumento da concentração, ação antioxidante significativa, para todos os testes avaliados, principalmente na capacidade quelante do ferro. No experimento 2, observou-se que o aumento da concentração de GAGs diminuiu os parâmetros cinéticos (P < 0,05), porém o controle e a concentração de 0,5 mg mL-1 de GAGs apresentaram resultados semelhantes. Para os demais parâmetros (morfologia, integridade de membrana e de DNA), não houve diminuição dos resultados com o aumento da concentração de GAGs. Em conclusão, os GAGs, extraídos da pele de O. niloticus, possuem ação antioxidante, sendo a concentração de 0,5 mg mL-1 a mais adequada para suplementar o meio de congelação espermático de P. brevis.(AU)

Organic carbon mineralization of the biochar and organic compost of poultry litter in an Argisol / Mineralização de carbono orgânico do biocarvão e do composto orgânico de cama de aviário em um Argissolo

The dynamics of the organic residues added to the soil are closely related to its mineralization rate. Therefore, the present study aimed to evaluate the organic carbon mineralization in soil samples incubated with different doses of biochar and organic compost from poultry litter. Carbon mineralization was evaluated experimentally by measuring the C-CO2 liberated by incubating 200 g of soil mixed with different doses 0, 5, 10, 15, and 20 t ha-1 of both biochar and organic compost for 61 days. The soil microbial activity, and consequently the carbon mineralization, increased with the application of doses of biochar and organic compost from the poultry litter. The highest C-CO2 mineralization was observed in the treatments that received organic compost. The carbon mineralization process followed chemical kinetics with two simultaneous reactions. The greatest amount of released and accumulated C-CO2 was observed in the soil incubated with 15 and 20 t ha-1 of organic compost from the poultry litter. The doses of biochar did not influence the content of mineralized carbon; this behavior was not verified with the use of this compost, whose highest content corresponded to 85.69 mg kg-1, applying 20 t ha-1.(AU)

A dinâmica dos resíduos orgânicos adicionados ao solo está intimamente relacionada à sua taxa de mineralização. Para isso, o presente estudo teve como objetivo avaliar a mineralização do carbono orgânico em amostras de solo incubadas com diferentes doses de biocarvão e de composto orgânico da cama de aviário. A mineralização de carbono foi avaliada experimentalmente medindo-se o C-CO2 liberado durante uma incubação de 200 g de solo misturado com doses de 0, 5, 10, 15 e 20 t ha-1 de biocarvão e de composto orgânico, durante 61 dias. A atividade microbiana do solo e consequentemente a mineralização de carbono aumentaram com a aplicação das doses de biocarvão e de composto orgânico da cama de aviário. A maior mineralização de C-CO2 foi observada nos tratamentos que receberam composto orgânico. A mineralização do carbono foi um processo dividido em duas fases distintas, a primeira com mineralização intensa e meia-vida curta do carbono e a segunda com processo de mineralização lento, com tendência de redução e estabilização do fluxo de C-CO2. A mineralização de carbono obtida com os substratos avaliados no presente estudo mostrou que os materiais pirolisados (biocarvão) são bastante eficientes para sequestrar o carbono do solo e mitigar o efeito "estufa".(AU)

Effect of advancing maturity stages of corn for silage on chemical characterization, digestibility and production costs / Efeito do avanço do estádio de maturação do milho para silagem sobre a caracterização bromatológica, digestibilidade e custos de produção

The goal of the present study was to evaluate the biomass and grain yield, the morphological and chemical composition, production costs and the ruminal disappearance of the whole corn plant and grain-free corn plant harvested at different reproductive stages. The experimental design was completely randomized, consisting of six treatments, where each treatment corresponded to a stage of corn maturity. The advance of plant cycle promoted an increase in dry biomass and grain yields per unit area, reducing production costs. Higher participation of grains and lower participation of structural components promoted a reduction in NDF and ADF, with the lowest values in dough grain (R4) and dent grain (R5) stages. The advancement of stages promoted an increase in production and a reduction in costs, but significantly reduced the quality of grain-free plants, increasing the NDF, ADF and ADL; but R4 and R5 presented NDFd of 84.80 % and 82.79 %, respectively, showing to be a good quality fiber. R4 stage had the highest rumen disappearance values after 24 and 48 hours of incubation. Based on chemical data, ruminal disappearance, ruminal degradation kinetics of the whole corn plant and without grains, the R4 stage of the evaluated hybrid is the stage at which the plant had the best quality, representing the appropriate stage to harvest the material for making silage, aiming at the production(AU)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a produção de biomassa e de grãos, a composição morfobromatológica, os custos de produção e o desaparecimento ruminal da planta de milho inteira e sem grãos, colhidas em diferentes estádios reprodutivos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos, onde cada tratamento correspondeu a um estádio de maturação do milho. A evolução do ciclo das plantas promoveu aumento na produção de biomassa seca e de grãos por unidade de área, proporcionando redução nos custos de produção. A maior participação de grãos e a menor de componentes estruturais promoveu redução nos teores de FDN e FDA, tendo os menores valores nos estádios de grão farináceo (R4) e grão duro (R5). O avanço dos estádios promoveu aumento na produção e redução nos custos, porém reduziu significativamente a qualidade da planta sem grãos, elevando os teores de FDN, FDA e LDA, porém R4 e R5 obtiveram FDNd de 84,80 % e 82,79 % respectivamente, mostrando ainda ser uma fibra de boa qualidade, o estádio R4 possuiu os maiores valores de desaparecimento ruminal em 24 e 48 horas de incubação. Embasado nos dados bromatológicos, nos custos de produção, desaparecimento ruminal, cinética da degradação ruminal da planta de milho inteira e sem grãos o estádio R4 do híbrido avaliado é o estádio em que a planta possuiu melhor qualidade, sendo este o momento adequado para realizar a colheita do material para confecção de silagem, visando a produção de uma silagem com boa qualidade bromatológica.(AU)

Effect of advancing maturity stages of corn for silage on chemical characterization, digestibility and production costs / Efeito do avanço do estádio de maturação do milho para silagem sobre a caracterização bromatológica, digestibilidade e custos de produção

The goal of the present study was to evaluate the biomass and grain yield, the morphological and chemical composition, production costs and the ruminal disappearance of the whole corn plant and grain-free corn plant harvested at different reproductive stages. The experimental design was completely randomized, consisting of six treatments, where each treatment corresponded to a stage of corn maturity. The advance of plant cycle promoted an increase in dry biomass and grain yields per unit area, reducing production costs. Higher participation of grains and lower participation of structural components promoted a reduction in NDF and ADF, with the lowest values in dough grain (R4) and dent grain (R5) stages. The advancement of stages promoted an increase in production and a reduction in costs, but significantly reduced the quality of grain-free plants, increasing the NDF, ADF and ADL; but R4 and R5 presented NDFd of 84.80 % and 82.79 %, respectively, showing to be a good quality fiber. R4 stage had the highest rumen disappearance values after 24 and 48 hours of incubation. Based on chemical data, ruminal disappearance, ruminal degradation kinetics of the whole corn plant and without grains, the R4 stage of the evaluated hybrid is the stage at which the plant had the best quality, representing the appropriate stage to harvest the material for making silage, aiming at the production

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a produção de biomassa e de grãos, a composição morfobromatológica, os custos de produção e o desaparecimento ruminal da planta de milho inteira e sem grãos, colhidas em diferentes estádios reprodutivos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto por seis tratamentos, onde cada tratamento correspondeu a um estádio de maturação do milho. A evolução do ciclo das plantas promoveu aumento na produção de biomassa seca e de grãos por unidade de área, proporcionando redução nos custos de produção. A maior participação de grãos e a menor de componentes estruturais promoveu redução nos teores de FDN e FDA, tendo os menores valores nos estádios de grão farináceo (R4) e grão duro (R5). O avanço dos estádios promoveu aumento na produção e redução nos custos, porém reduziu significativamente a qualidade da planta sem grãos, elevando os teores de FDN, FDA e LDA, porém R4 e R5 obtiveram FDNd de 84,80 % e 82,79 % respectivamente, mostrando ainda ser uma fibra de boa qualidade, o estádio R4 possuiu os maiores valores de desaparecimento ruminal em 24 e 48 horas de incubação. Embasado nos dados bromatológicos, nos custos de produção, desaparecimento ruminal, cinética da degradação ruminal da planta de milho inteira e sem grãos o estádio R4 do híbrido avaliado é o estádio em que a planta possuiu melhor qualidade, sendo este o momento adequado para realizar a colheita do material para confecção de silagem, visando a produção de uma silagem com boa qualidade bromatológica.