Detalhe da pesquisa
1.
OCORRÊNCIA DE LISTERIA SPP. E ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJOS COALHO E MANTEIGA COMERCIALIZADOS FATIADOS NO COMÉRCIO VAREJISTA DE ARAPIRACAAL
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213078
2.
Bitterness in cheeses: some factors related to its development / Amargor em queijos: alguns fatores relacionados ao seu aparecimento
Semina ciênc. agrar;
13(1): 83-86, 1992.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1432967
3.
Bitterness in cheeses: some factors related to its development / Amargor em queijos: alguns fatores relacionados ao seu aparecimento
Semina Ci. agr.;
13(1): 83-86, 1992.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472005