Programas nutricionais e seus efeitos sobre os índices produtivos e econômicos de frangos de corte / Nutritional programs and their effects on performance and economic index of broilers

Foram avaliados diferentes programas nutricionais com o objetivo de comparar os índices produtivos e econômicos de frangos de corte machos. Foram utilizadas 1.200 aves da linhagem Cobb 500®, submetidas a delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 8 repetições, com 30 aves por unidade experimental. Os programas nutricionais consistiram em: Manual Cobb 500® (2008); NRC (1994); Rostagno et al. (2005); Rostagno et al. (2011) e Rostagno et al. (2011) modificado. Foram avaliadas características de desempenho e de carcaça no período de 1 a 46 dias de idade, respeitando as fases de criação de acordo com cada recomendação. As características foram consumo de ração, peso corporal, ganho de peso, conversão alimentar, viabilidade criatória, consumo de energia, conversão calórica e índice de eficiência produtiva. Para a análise econômica, foi realizado o cálculo da margem bruta de comercialização, de acordo com o custo da dieta e preço do frango vivo. Os resultados de desempenho, rendimento de carcaça e econômico foram avaliados por análise de variância e, para comparação entre as médias dos tratamentos, avaliados pelo teste de Tukey (P<0,05). Conclui-se que o plano nutricional de acordo com o manual Cobb 500® (2008) foi o que apresentou melhor margem bruta e NRC (1994) a pior. Quanto à produtividade, não houve diferença estatística entre os planos nutricionais. Recomenda-se, portanto, a utilização das recomendações do manual Cobb 500® (2008), como forma de se obter melhor lucratividade na produção de frangos de corte.

Different feeding programs were evaluated aiming to compare the broilers/' performance and economic indexes. 1,200 birds were subjected to a completely randomized experimental design with 5 treatments and 8 replicates with 30 birds per experimental unit. The feeding programs consisted of: Cobb 500® Manual (2008); NRC (1994); Rostagno et al. (2005); Rostagno et al. (2011) and Rostagno et al. (2011) modified. Feed intake, body weight, weight gain, feed conversion, viability, energy consumption, caloric conversion, productive efficiency index, and carcass characteristics were evaluated in the period from 1 to 46 days of age. The gross trade margin was calculated for economic analysis. The results were evaluated based on a variance analysis, and the Tukey test (P<0.05) was used to compare treatment means. It is concluded that the feeding program based on the Cobb 500® manual (2008) showed the best trade gross margin, while NRC [1994] the worst. Considering the main performance characteristics, there were no statistical differences among the nutritional programs. Thus, the recommendations contained in the Cobb 500® manual (2008) should be used as a means of achieving greater profitability in broiler production.

Programas nutricionais e seus efeitos sobre os índices produtivos e econômicos de frangos de corte / Nutritional programs and their effects on performance and economic index of broilers

Foram avaliados diferentes programas nutricionais com o objetivo de comparar os índices produtivos e econômicos de frangos de corte machos. Foram utilizadas 1.200 aves da linhagem Cobb 500®, submetidas a delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 8 repetições, com 30 aves por unidade experimental. Os programas nutricionais consistiram em: Manual Cobb 500® (2008); NRC (1994); Rostagno et al. (2005); Rostagno et al. (2011) e Rostagno et al. (2011) modificado. Foram avaliadas características de desempenho e de carcaça no período de 1 a 46 dias de idade, respeitando as fases de criação de acordo com cada recomendação. As características foram consumo de ração, peso corporal, ganho de peso, conversão alimentar, viabilidade criatória, consumo de energia, conversão calórica e índice de eficiência produtiva. Para a análise econômica, foi realizado o cálculo da margem bruta de comercialização, de acordo com o custo da dieta e preço do frango vivo. Os resultados de desempenho, rendimento de carcaça e econômico foram avaliados por análise de variância e, para comparação entre as médias dos tratamentos, avaliados pelo teste de Tukey (P<0,05). Conclui-se que o plano nutricional de acordo com o manual Cobb 500® (2008) foi o que apresentou melhor margem bruta e NRC (1994) a pior. Quanto à produtividade, não houve diferença estatística entre os planos nutricionais. Recomenda-se, portanto, a utilização das recomendações do manual Cobb 500® (2008), como forma de se obter melhor lucratividade na produção de frangos de corte. (AU)

Different feeding programs were evaluated aiming to compare the broilers\' performance and economic indexes. 1,200 birds were subjected to a completely randomized experimental design with 5 treatments and 8 replicates with 30 birds per experimental unit. The feeding programs consisted of: Cobb 500® Manual (2008); NRC (1994); Rostagno et al. (2005); Rostagno et al. (2011) and Rostagno et al. (2011) modified. Feed intake, body weight, weight gain, feed conversion, viability, energy consumption, caloric conversion, productive efficiency index, and carcass characteristics were evaluated in the period from 1 to 46 days of age. The gross trade margin was calculated for economic analysis. The results were evaluated based on a variance analysis, and the Tukey test (P<0.05) was used to compare treatment means. It is concluded that the feeding program based on the Cobb 500® manual (2008) showed the best trade gross margin, while NRC [1994] the worst. Considering the main performance characteristics, there were no statistical differences among the nutritional programs. Thus, the recommendations contained in the Cobb 500® manual (2008) should be used as a means of achieving greater profitability in broiler production. (AU)

Desempenho econômico da produção de frangos de corte em uma empresa rural do munic?pio de buriti alegre-go

As atividades agropecuárias estão cada vez mais modernas e sofisticadas devido à implantação de novos modelos de produção, que são cada vez mais intensivos. A adoção de novas técnicas de bio-seguridade e de controle de ambientes é primordial em produções destinadas ao mercado externo e a aplicação dessas técnicas exige a realização de investimentos em bens de capital. Diante disto, decidiu-se fazer uma análise do desempenho econômico da produção de frangos de corte, com a finalidade de verificar a viabilidade econômica de sua produção em uma granja que implantou novas técnicas de produção. A granja encontra-se localizada no município de Buriti Alegre GO. Os dados referem-se a um ciclo de produção, ocorrido entre os meses de maio e junho de 2004. Conforme os resultados, o custo total foi de R$ 1,38 por quilo de frango produzido para um preço unitário de venda de R$ 1,50. O custo operacional foi de R$ 1,34 por quilo, representando 97,23% do custo total e o custo alternativo R$ 0,04 por quilo, ou seja, 2,71% do custo total. Aquisições de ração e de pintinhos foram os itens com maior participação no custo de produção, respectivamente com 72,22% e 19,67% do total. Os resultados indicam que a receita foi suficiente para cobrir a totalidade dos custos operacionais e alternativos e, ainda, proporcionou um lucro de R$ 0,12 por quilo de frango, proporcionando uma lucratividade de 7,85%

DESEMPENHO ECONÔMICO DA PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE EM UMA EMPRESA RURAL DO MUNIC?PIO DE BURITI ALEGRE-GO

As atividades agropecuárias estão cada vez mais modernas e sofisticadas devido à implantação de novos modelos de produção, que são cada vez mais intensivos. A adoção de novas técnicas de bio-seguridade e de controle de ambientes é primordial em produções destinadas ao mercado externo e a aplicação dessas técnicas exige a realização de investimentos em bens de capital. Diante disto, decidiu-se fazer uma análise do desempenho econômico da produção de frangos de corte, com a finalidade de verificar a viabilidade econômica de sua produção em uma granja que implantou novas técnicas de produção. A granja encontra-se localizada no município de Buriti Alegre GO. Os dados referem-se a um ciclo de produção, ocorrido entre os meses de maio e junho de 2004. Conforme os resultados, o custo total foi de R$ 1,38 por quilo de frango produzido para um preço unitário de venda de R$ 1,50. O custo operacional foi de R$ 1,34 por quilo, representando 97,23% do custo total e o custo alternativo R$ 0,04 por quilo, ou seja, 2,71% do custo total. Aquisições de ração e de pintinhos foram os itens com maior participação no custo de produção, respectivamente com 72,22% e 19,67% do total. Os resultados indicam que a receita foi suficiente para cobrir a totalidade dos custos operacionais e alternativos e, ainda, proporcionou um lucro de R$ 0,12 por quilo de frango, proporcionando uma lucratividade de 7,85%