Avaliação do teor de clorofila da videira 'Sauvignon Blanc' em função do aumento da carga de gemas / Evaluation of the chlorophyll content in 'Sauvignon Blanc' grapevine leaves at as function of increasing bud load

O aumento da carga de gemas planta-1pode ser uma alternativa para melhor o equilíbrio vegeto-produtivo da videira, no entanto,por propiciar maior adensamento do dossel vegetativo, pode resultar em redução do teor de clorofila nas folhas. Diante disso, tem-se comocomo objetivo avaliar os teores de clorofila em folhas em função do aumento da carga de gemas na videira 'Sauvignon Blanc' cultivada em região de altitude de Santa Catarina. O presente trabalho foi conduzido durante duas safras, 2017 e 2018, no munícipio de São Joaquim ­SC. Utilizaram-se plantas de videira Sauvignon Blanc, enxertadas sobre 'Paulsen 1103'. Os tratamentosconsistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1. Avaliou-se o teor de clorofila das folhas em função da carga de gemas em diferentes estádios fenológicos inflorescência separada, plena florada, grão chumbinho, grão ervilha, virada e de cor e colheita, através do equipamento SPAD-502. O aumento da carga de gemas não influenciou os teores de clorofila em diferentes estádios fenológicos avaliados, apenas no estádio fenológico grão ervilha observou-se que o aumento da carga de gemas resultou em aumento dos teores de clorofila nas folhas da videira 'Sauvignon Blanc', durante a safra 2017, não havendo efeito na safra 2018. Em relação ao acompanhamento temporal, conclui-se que os teores de clorofila aumentam até o estádio fenológico grão ervilha,havendo decréscimo dos seus valores no veráison, ocorrendo novo aumento até o momento da colheita.(AU)

The increase in plant-1bud load can be an alternative to improve the vegeto-productive balance of the vine, however, by providing greater density of the vegetative canopy, it can result in a reduction in the chlorophyll content in the leaves. In view of this, the objective is to evaluate the chlorophyll content in leaves as a function of the increase in bud load in the 'Sauvignon Blanc' vine grown in an altitude region of Santa Catarina. The present work was carried out during two agricultural seasons, 2017 and 2018, in the municipality of São Joaquim -SC.Sauvignon Blanc vine plants were used, grafted onto 'Paulsen 1103'. The treatments consisted of four different levels of bud loads: 15, 30, 50 and 75 buds plant-1. The chlorophyll content of the leaves was evaluated as a functionof the bud load at different phenological stages, separate inflorescence, full bloom, lead grain, pea grain, turn and color and harvest, using the SPAD-502 equipment. The increase in the bud load did not influence the chlorophyll contents in different phenological stages evaluated, only in the pea grain phenological stage it was observed that the increase in the bud load resulted in an increase in the chlorophyll contents in the leaves of the 'Sauvignon Blanc' vine, during the 2017 harvest, with no effect on the 2018 harvest.. Regarding the temporal monitoring, it is concluded that the chlorophyll contents increase until the phenological stage grain pea, with a decrease in their values in the verison, with a new increase occurring until the moment of the harvest.(AU)

Sequential cutting of Urochloa brizantha cv MG 5 changes flowering season and seed production components / Corte sequencial de Urochloa brizantha cv MG 5 altera época de florescimento e componentes de produção de sementes

In tropical grass seed production fields, reducing plant size can increase the solar radiation to the base of the plant canopy and improve the quantity and quality of the seeds produced. This research studied the responses of the production components, the productivity, and the seed quality of U. brizantha cv. MG-5 to different canopy sequential cuttings under cultivation conditions in rain fed systems. Two experiments were carried out (agricultural year 2015/16 (s1) and 2016/17 (s2)) in a randomized block experimental design with four repetitions. The treatments consisted of sequential cut-off, indicating the month of the last cut and the agricultural year: for the 2015/16 agricultural year: Aug - s1, Sep - s1, Oct - s1, Nov - s1, Dec - s1, Jan - s1, and Feb - s1; for the 2016/17 agricultural year: Aug - s2; Set - s2; Nov - s2; Dec - s2; Jan - s2, and Feb - s2. Plant growth biometrics, seed quality variables, and productivity were evaluated. The sequential cut strategy increased the productivity and quality of pure seeds when the final cuts were done between November and December. Cuts performed after December increased the reproductive components. However, in the region in question, rainfall levels compromised seed filling; and therefore productivity and quality since the flowering of these cuttings (January and February) occurs in May.

Em campos de produção de sementes de forrageiras tropicais, a redução do porte das plantas pode ser uma estratégia de melhorar os índices de radiação solar no dossel inferior da lavoura, com possíveis consequências positivas para a produtividade e qualidade das sementes produzidas. Neste contexto, foi desenvolvido um trabalho com propósito de estudar as respostas dos componentes de produção, produtividade e qualidade de sementes de U. brizantha cv. MG-5 em razão de cortes sequenciais da parte aérea, em condições de cultivo em sistema de sequeiro. Para tanto foram implantados dois experimentos (ano agrícola 2015/16 - s1 e ano agrícola 2016/17 - s2), em que se adotou o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por cortes sequenciais da parte aérea, sendo que os cortes mensais e a nomenclatura dos respectivos tratamentos indicam o mês do último corte e ano agrícola: Ago - s1; Set - s1; Out - s1; Nov - s1; Dez - s1; Jan - s1 e Fev - s1 para o ano agrícola 2015/16 (s1) e Ago - s2; Set - s2; Nov - s2; Dez - s2; Jan - s2 e, Fev - s2 para o ano agrícola 2016/17 (s2). Foram avaliadas variáveis biométricas de crescimento da planta, e variáveis de qualidade e produtividade de sementes. O manejo de cortes sequenciais incrementa a produtividade e qualidade de sementes puras para cortes finais realizados entre novembro e dezembro. Cortes realizados posteriormente a dezembro aumentam os componentes reprodutivos, entretanto, na região em questão, os índices pluviométricos comprometem o enchimento das sementes e consequentemente a produtividade e qualidade, visto que o florescimento destas épocas de cortes (janeiro e fevereiro) ocorrem em maio.

Analysis of cassava growth at different harvest times and planting densities / Análise do crescimento de mandioca em diferentes épocas de colheita e densidades de plantio

Vegetative canopy architecture, and plant population density, has a direct influence on the growth and production of crops. The objective of this study was to evaluate the growth of four cassava cultivars of contrasting canopies, in four population densities, during two vegetative cycles. A randomized complete block design was used in a subdivided plot scheme, with two replications, with the population densities in the plots and harvesting times in the subplots. 'Branca de Santa Catarina' (BSC), 'IAC 13', 'IAC 14-18' and 'Fibra' were collected every four months, beginning at 120 and ending at 720 days after planting (DAP). Primary data on dry matter and leaf area were calculated. The total dry mass (Wt), leaf area ratio (La), leaf area index (L), relative growth rate (Rw), and net assimilation rate (Ea) were calculated based on the primary data. All cultivars accumulated more total dry mass (Wt) at lower planting densities. The plants reached a higher leaf area ratio (La) 120 days after planting. In the second vegetative cycle, the four cultivars, independently of the population, presented a reduction of assimilate translocation to the leaves. Relative growth rate (Rw) of the cultivars varied strongly with the plant population only in the second cycle. 'IAC 14-18' showed greater dependence on spacing, and 'Fibra' less dependence. Growth (Rw) and assimilatory (Ea) rates decreased at the end of the first cycle, then increased slowly until the end of the second cycle of vegetation.(AU)

A arquitetura do dossel vegetativo e a população das plantas têm influência direta no crescimento e na produção das culturas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o crescimento de quatro cultivares de mandioca de dosséis contrastantes em quatro densidades populacionais por dois ciclos vegetativos. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados no esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições, sendo as densidades populacionais nas parcelas e épocas de colheita nas subparcelas. Foram estudadas 'Branca de Santa Catarina' (BSC), 'IAC 13', 'IAC 14-18' e 'Fibra' colhidas quadrimestralmente, com início aos 120 e finalizando aos 720 dias após o plantio (DAP). Foram determinados os dados primários massa seca e área foliar. A partir dos dados primários foi aplicada a análise de crescimento e calculada a massa seca total (Wt), razão de área foliar (Fa), índice de área foliar (L), taxa de crescimento relativo (Rw) e a taxa assimilatória liquida (Ea). Todas as cultivares acumularam mais massa seca (Wt) nas menores densidades de plantio. As plantas atingiram maior razão de área foliar (Fa) aos 120 dias após o plantio. No segundo ciclo vegetativo, as quatro cultivares, independentemente da população, apresentaram redução da translocação de assimilados para as folhas. As taxas de crescimento relativo (Rw) das cultivares variaram de maneira mais acentuada com a população de plantas apenas no segundo ciclo. A ‘IAC 14-18 apresentou maior dependência dos espaçamentos e ‘Fibra menor dependência. As taxas de crescimento (Rw) e assimilatórias (Ea) decrescem no final do primeiro ciclo, depois crescem lentamente até o final do segundo ciclo vegetativo.(AU)

Productivity and water demand of maize estimated by the modified satellite Priestley-Taylor algorithm / Produtividade e demanda hídrica do milho estimado pelo algoritmo de Priestley-Taylor modificado para satélite

The water demand of crops, as well as the relation of this variable to productivity and other important factors related to the sustainable management of agriculture, makes it relevant to estimate parameters that help in the most assertive and efficient decision-making in the agricultural environment. In this context, the work aims to estimate the actual evapotranspiration (ETa), biomass (Bio), water productivity (WP) and crop productivity (P), using the Landsat-8 satellite, through the Modified Satellite Priestley-Taylor Algorithm (MS-PT). For this, ETa was estimated for maize culture irrigated by central pivots, using the MS-PT with six images of Landsat-8, which were free of clouds. The ETa estimate was accurate in the first 60 days after emergence (DAE) of the crop. Subsequently, the variables Bio, P, and WP were estimated using the ETa and the assumptions of the Monteith (1972) model. Therefore, we sequentially calculated the dry biomass, crop productivity and water productivity. ETa presented a high correlation with Bio from the second image (06/10/2015), due to the canopy closure of the crop and, consequently, the predominance of transpiration in the evapotranspiration phenomenon. The water productivity was constant throughout the maximum vegetative stage until the reproductive phase R4 of the crop, verifying in this interval the best efficiency in the conversion of water in biomass. From the obtained results, it is verified that the set of algorithms used in the estimation of the parameters demonstrated the potential to increase the capacity to handle agriculture in a more efficient, assertive and sustainable way.

A demanda hídrica das culturas, assim como a relação dessa com variáveis de produtividade e outros importantes fatores relacionados ao manejo da agricultura sustentável, faz com seja relevante a estimação de parâmetros que auxiliam de modo assertivo e eficiente a tomada de decisão no ambiente agrícola. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi estimar a evapotranspiração real (ETa), biomassa (Bio), produtividade da água (WP) e a produtividade da cultura (P), utilizando imagens do satélite Landsat-8, por meio do algoritmo Priestley-Taylor modificado para satélite (MS-PT). Para isso, estimou-se a ETa para a cultura do milho irrigado por pivôs central, utilizando o MS-PT com seis imagens do Landsat-8, as quais encontravam-se livre de nuvens. A estimativa da ETa foi acurada nos primeiros 60 dias após a emergência (DAE) da cultura. Posteriormente, as variáveis Bio, P, e WP foram estimadas utilizando a ETa e os pressupostos do modelo de Monteith (1972). A ETa apresentou alta correlação com a Bio a partir da segunda imagem (10/06/2015), em função do fechamento dossel da cultura e consequentemente a predominância da transpiração no fenômeno de evapotranspiração. A WP foi constante durante o máximo crescimento vegetativo até a fase reprodutiva da cultura denominada R4, sendo verificado nessa amplitude de tempo a melhor eficiência da conversão de água em biomassa. A partir dos resultados obtidos, verifica-se que esse conjunto de algoritmos utilizados para estimativa dos parâmetros relacionados a produtividade do milho mostraram o potencial de crescimento que se tem para melhorar a capacidade de como lidar com uma agricultura mais eficiente, assertiva e sustentável.

Productivity and water demand of maize estimated by the modified satellite Priestley-Taylor algorithm / Produtividade e demanda hídrica do milho estimado pelo algoritmo de Priestley-Taylor modificado para satélite

The water demand of crops, as well as the relation of this variable to productivity and other important factors related to the sustainable management of agriculture, makes it relevant to estimate parameters that help in the most assertive and efficient decision-making in the agricultural environment. In this context, the work aims to estimate the actual evapotranspiration (ETa), biomass (Bio), water productivity (WP) and crop productivity (P), using the Landsat-8 satellite, through the Modified Satellite Priestley-Taylor Algorithm (MS-PT). For this, ETa was estimated for maize culture irrigated by central pivots, using the MS-PT with six images of Landsat-8, which were free of clouds. The ETa estimate was accurate in the first 60 days after emergence (DAE) of the crop. Subsequently, the variables Bio, P, and WP were estimated using the ETa and the assumptions of the Monteith (1972) model. Therefore, we sequentially calculated the dry biomass, crop productivity and water productivity. ETa presented a high correlation with Bio from the second image (06/10/2015), due to the canopy closure of the crop and, consequently, the predominance of transpiration in the evapotranspiration phenomenon. The water productivity was constant throughout the maximum vegetative stage until the reproductive phase R4 of the crop, verifying in this interval the best efficiency in the conversion of water in biomass. From the obtained results, it is verified that the set of algorithms used in the estimation of the parameters demonstrated the potential to increase the capacity to handle agriculture in a more efficient, assertive and sustainable way.(AU)

A demanda hídrica das culturas, assim como a relação dessa com variáveis de produtividade e outros importantes fatores relacionados ao manejo da agricultura sustentável, faz com seja relevante a estimação de parâmetros que auxiliam de modo assertivo e eficiente a tomada de decisão no ambiente agrícola. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi estimar a evapotranspiração real (ETa), biomassa (Bio), produtividade da água (WP) e a produtividade da cultura (P), utilizando imagens do satélite Landsat-8, por meio do algoritmo Priestley-Taylor modificado para satélite (MS-PT). Para isso, estimou-se a ETa para a cultura do milho irrigado por pivôs central, utilizando o MS-PT com seis imagens do Landsat-8, as quais encontravam-se livre de nuvens. A estimativa da ETa foi acurada nos primeiros 60 dias após a emergência (DAE) da cultura. Posteriormente, as variáveis Bio, P, e WP foram estimadas utilizando a ETa e os pressupostos do modelo de Monteith (1972). A ETa apresentou alta correlação com a Bio a partir da segunda imagem (10/06/2015), em função do fechamento dossel da cultura e consequentemente a predominância da transpiração no fenômeno de evapotranspiração. A WP foi constante durante o máximo crescimento vegetativo até a fase reprodutiva da cultura denominada R4, sendo verificado nessa amplitude de tempo a melhor eficiência da conversão de água em biomassa. A partir dos resultados obtidos, verifica-se que esse conjunto de algoritmos utilizados para estimativa dos parâmetros relacionados a produtividade do milho mostraram o potencial de crescimento que se tem para melhorar a capacidade de como lidar com uma agricultura mais eficiente, assertiva e sustentável.(AU)

Morfogênese de pastagens de milheto e capim sudão submetidas ao pastejo contínuo / Morphogenesis of millet and sudangrass pastures subjected to continuous grazing

Objetivou-se comparar os parâmetros morfogênicos de pastagens de milheto e capim sudão na Depressão Central do Rio Grande do Sul, manejadas com pastejo contínuo, subdivididos em dois períodos de avaliação. Os tratamentos consistiram em: Milheto = pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) e Sudão = pastagem de capim sudão (Sorghum bicolor cv. sudanense); ambos tratamentos submetidos ao pastejo contínuo com vacas de descarte. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 2 tratamentos e 2 períodos. A altura de dossel (32,69 vs 20,29 cm), taxa de aparecimento foliar (0,147 vs 0,080), número total de folhas por perfilho (4,74 vs 3,06), número de folhas vivas (4,26 vs 2,55), número de folhas jovens (1,92 vs 1,47) e número de folhas adultas (2,34 vs 1,08) foram superiores aos perfilhos de pastagens de milheto, enquanto a taxa de senescência foi superior em perfilhos de capim sudão (0,511cm) do que nos perfilhos de milheto (0,495cm). O número total de folhas (4,28 vs 3,53) e número de folhas mortas (0,58 vs 0,38) foram maiores no ciclo inicial de pastejo. Pastagens de milheto apresentam maior potencial vegetativo, ao pastejo, em comparação a pastagens de capim sudão.

The aim of this study was to compare morphogenetic parameters of sudangrass and millet pastures in the Central Depression of Rio Grande do Sul, managed by continuous grazing. The pastures were subdivided into two periods of evaluation. The treatments consisted of pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) and sudangrass (Sorghum bicolor cv. Sudanense), both submitted to continuous grazing by culling cows. The experimental design was completely randomized with two treatments and two periods. The canopy height (32.69 vs 20.29 cm), leaf appearance rate (0.147 vs 0.080), total number of leaves per tiller (4.74 vs 3,06), number of green leaves (4.26 vs 2.55), number of young leaves (1.92 vs 1.47) and number of mature leaves (2.34 vs 1.08) were higher in millet tillers, while the rate of senescence was higher in sudangrass tillers (0.511 cm) compared to millet tillers (0.495 cm). The total number of leaves (4.28 vs 3.53) and the number of dead leaves (0.58 vs 0.38) were higher during the initial grazing cycle. Millet pastures have a greater vegetative growth potential during grazing than sudangrass pastures.

Morfogênese de pastagens de milheto e capim sudão submetidas ao pastejo contínuo / Morphogenesis of millet and sudangrass pastures subjected to continuous grazing

Objetivou-se comparar os parâmetros morfogênicos de pastagens de milheto e capim sudão na Depressão Central do Rio Grande do Sul, manejadas com pastejo contínuo, subdivididos em dois períodos de avaliação. Os tratamentos consistiram em: Milheto = pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) e Sudão = pastagem de capim sudão (Sorghum bicolor cv. sudanense); ambos tratamentos submetidos ao pastejo contínuo com vacas de descarte. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 2 tratamentos e 2 períodos. A altura de dossel (32,69 vs 20,29 cm), taxa de aparecimento foliar (0,147 vs 0,080), número total de folhas por perfilho (4,74 vs 3,06), número de folhas vivas (4,26 vs 2,55), número de folhas jovens (1,92 vs 1,47) e número de folhas adultas (2,34 vs 1,08) foram superiores aos perfilhos de pastagens de milheto, enquanto a taxa de senescência foi superior em perfilhos de capim sudão (0,511cm) do que nos perfilhos de milheto (0,495cm). O número total de folhas (4,28 vs 3,53) e número de folhas mortas (0,58 vs 0,38) foram maiores no ciclo inicial de pastejo. Pastagens de milheto apresentam maior potencial vegetativo, ao pastejo, em comparação a pastagens de capim sudão.(AU)

The aim of this study was to compare morphogenetic parameters of sudangrass and millet pastures in the Central Depression of Rio Grande do Sul, managed by continuous grazing. The pastures were subdivided into two periods of evaluation. The treatments consisted of pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) and sudangrass (Sorghum bicolor cv. Sudanense), both submitted to continuous grazing by culling cows. The experimental design was completely randomized with two treatments and two periods. The canopy height (32.69 vs 20.29 cm), leaf appearance rate (0.147 vs 0.080), total number of leaves per tiller (4.74 vs 3,06), number of green leaves (4.26 vs 2.55), number of young leaves (1.92 vs 1.47) and number of mature leaves (2.34 vs 1.08) were higher in millet tillers, while the rate of senescence was higher in sudangrass tillers (0.511 cm) compared to millet tillers (0.495 cm). The total number of leaves (4.28 vs 3.53) and the number of dead leaves (0.58 vs 0.38) were higher during the initial grazing cycle. Millet pastures have a greater vegetative growth potential during grazing than sudangrass pastures.(AU)

Efeito da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas / Effect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility

Devido a uma carência de informações técnico-cientificas sobre o efeito da carga de gemas em relação a interceptação da radiação solar, e o seu efeito na fertilidade de gemas, tem-se como objetivo desse trabalho avaliar o efeito do aumento da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc em relação a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e o seu efeito na fertilidade de gemas em região de elevada altitude de Santa Catarina. Este experimento foi conduzido durante safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se plantas de ‘Cabernet Franc enxertadas sobre o porta-enxerto ‘Paulsen 1103. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1 . O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os resultados desse estudo evidenciam a importância da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa na fertilidade de gemas, observando-se redução da fertilidade de gemas em situações de redução da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, nesse caso, causado pelo aumento da carga de gemas, que resulta em um maior número de ramos, proporcionando um dossel mais denso, reduzindo a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa que alcança as gemas da videira, sendo esse efeito, mais pronunciado nas gemas localizada na posição basal do ramo.(AU)

Due to a lack of technical-scientific information about the effect of the retained node number on the interception of the solar radiation of the nodes and its effect on the fertility of nodes, this work aims to evaluate the effect of the increased number of nodes of the grapevine Cabernet Franc in relation to the interception of the photosynthetically active composition and its effect on the node fertility in high altitude region of Santa Catarina State. This experiment was conducted during the 2016/2017 harvest in a commercial vineyard located in the city of São Joaquim. Cabernet Franc plants grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of retained node numbers: 15, 30, 50, and 75 nodes per plant. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by the Tukey test with a 5% probability of error. The results of this study evidenced the importance of the interception of the photosynthetically active radiation in the nodes fertility, observing the reduction of the nodes fertility in situations of reduction of the interception of the photosynthetically active radiation, in this case, caused by the increase of the number of nodes, which resulted in a higher shoot number and branches, resulting in a denser canopy, and consequently reducing the interception of the photosynthetically active radiation that reaches the grape nodes, being this effect more pronounced in the buds located at the basal position of the branch.(AU)

Efeito da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc’ na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas / Effect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility

Devido a uma carência de informações técnico-cientificas sobre o efeito da carga de gemas em relação a interceptação da radiação solar, e o seu efeito na fertilidade de gemas, tem-se como objetivo desse trabalho avaliar o efeito do aumento da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc’ em relação a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e o seu efeito na fertilidade de gemas em região de elevada altitude de Santa Catarina. Este experimento foi conduzido durante safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se plantas de ‘Cabernet Franc’ enxertadas sobre o porta-enxerto ‘Paulsen 1103’. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1 . O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os resultados desse estudo evidenciam a importância da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa na fertilidade de gemas, observando-se redução da fertilidade de gemas em situações de redução da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, nesse caso, causado pelo aumento da carga de gemas, que resulta em um maior número de ramos, proporcionando um dossel mais denso, reduzindo a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa que alcança as gemas da videira, sendo esse efeito, mais pronunciado nas gemas localizada na posição basal do ramo.

Due to a lack of technical-scientific information about the effect of the retained node number on the interception of the solar radiation of the nodes and its effect on the fertility of nodes, this work aims to evaluate the effect of the increased number of nodes of the grapevine Cabernet Franc in relation to the interception of the photosynthetically active composition and its effect on the node fertility in high altitude region of Santa Catarina State. This experiment was conducted during the 2016/2017 harvest in a commercial vineyard located in the city of São Joaquim. Cabernet Franc plants grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of retained node numbers: 15, 30, 50, and 75 nodes per plant. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by the Tukey test with a 5% probability of error. The results of this study evidenced the importance of the interception of the photosynthetically active radiation in the nodes fertility, observing the reduction of the nodes fertility in situations of reduction of the interception of the photosynthetically active radiation, in this case, caused by the increase of the number of nodes, which resulted in a higher shoot number and branches, resulting in a denser canopy, and consequently reducing the interception of the photosynthetically active radiation that reaches the grape nodes, being this effect more pronounced in the buds located at the basal position of the branch.

Semi-mechanized shoot topping as an alternative for workforce optimization and reduction of operational costs of summer pruning management of grapevines / Desponte semi-mecanizado como alternativa de otimização da mão-de-obra e redução dos custos operacionais do manejo de poda verde da videira

The objective of this study was to verify the influence of mechanized shoot topping in workforce optimization and reduction of operational costs to perform the grapevine pruning in the highlands of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted at São Joaquim Experimental Station during the 2016 crop. Shoot topping was performed during phase 75 of the BBCH scale. The treatments consisted of three different shoot topping methods: manual shoot topping, manual shoot topping using a platform coupled to a tractor and semi-mechanized shoot topping performed with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor. The experimental design was completely randomized. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA), and Tukeys test was performed (p 0.05).  The semi-mechanized pruning method presented a 1,106% reduction in time to perform shoot topping in comparison to the manual method. The cost for semi-mechanized topping was R$ 289.70 ha-1, manual topping costed R$ 665.00 ha-1, and manual topping with the platform costed R$ 766.40 ha-1. The semi-mechanization of shoot topping with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor reduces the production costs, in addition to optimizing the use of workforce.

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de métodos de desponte mecanizado na otimização da mão-de-obra e redução de custos operacionais do desponte da videira em região de elevada altitude de Santa Catarina. O trabalho foi conduzido na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri), na safra 2016.  O desponte foi realizado durante a fase 75 na escala BBCH. Os tratamentos consistiram em três diferentes métodos de desponte da videira: desponte manual, desponte manual com plataforma acoplada em trator e desponte semi-mecanizado com podador mecânico com auxílio de plataforma acoplada em trator. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análise da variância, sendo realizado o teste Tukey (p0,05). O desponte semi-mecanizado apresentou uma redução de 1.106% no tempo para realização do desponte em comparação com o método manual. Verificou-se um custo de R$ 289,70 ha-1 para o desponte semi-mecanizado, enquanto o desponte manual apresentou um custo de R$ 665,00 ha-1, enquanto o desponte manual com plataforma apresentou um custo de R$ 766,40 ha-1. A semi-mecanização do desponte com a utilização de um podador mecânico com plataforma acoplada ao trator reduziu os custos dessa prática de manejo cultural, otimizando o uso de mão-de-obra.

Semi-mechanized shoot topping as an alternative for workforce optimization and reduction of operational costs of summer pruning management of grapevines / Desponte semi-mecanizado como alternativa de otimização da mão-de-obra e redução dos custos operacionais do manejo de poda verde da videira

The objective of this study was to verify the influence of mechanized shoot topping in workforce optimization and reduction of operational costs to perform the grapevine pruning in the highlands of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted at São Joaquim Experimental Station during the 2016 crop. Shoot topping was performed during phase 75 of the BBCH scale. The treatments consisted of three different shoot topping methods: manual shoot topping, manual shoot topping using a platform coupled to a tractor and semi-mechanized shoot topping performed with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor. The experimental design was completely randomized. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA), and Tukeys test was performed (p 0.05).  The semi-mechanized pruning method presented a 1,106% reduction in time to perform shoot topping in comparison to the manual method. The cost for semi-mechanized topping was R$ 289.70 ha-1, manual topping costed R$ 665.00 ha-1, and manual topping with the platform costed R$ 766.40 ha-1. The semi-mechanization of shoot topping with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor reduces the production costs, in addition to optimizing the use of workforce.(AU)

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de métodos de desponte mecanizado na otimização da mão-de-obra e redução de custos operacionais do desponte da videira em região de elevada altitude de Santa Catarina. O trabalho foi conduzido na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri), na safra 2016.  O desponte foi realizado durante a fase 75 na escala BBCH. Os tratamentos consistiram em três diferentes métodos de desponte da videira: desponte manual, desponte manual com plataforma acoplada em trator e desponte semi-mecanizado com podador mecânico com auxílio de plataforma acoplada em trator. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análise da variância, sendo realizado o teste Tukey (p0,05). O desponte semi-mecanizado apresentou uma redução de 1.106% no tempo para realização do desponte em comparação com o método manual. Verificou-se um custo de R$ 289,70 ha-1 para o desponte semi-mecanizado, enquanto o desponte manual apresentou um custo de R$ 665,00 ha-1, enquanto o desponte manual com plataforma apresentou um custo de R$ 766,40 ha-1. A semi-mecanização do desponte com a utilização de um podador mecânico com plataforma acoplada ao trator reduziu os custos dessa prática de manejo cultural, otimizando o uso de mão-de-obra.(AU)

Época de desfolha e sua influência no desempenho vitícola da uva 'Sauvignon Blanc' em região de elevada altitude / Leaf removal timing and its influence on wine grape performance ‘Sauvignon Blanc in high altitude region

A videira caracteriza-se como uma espécie exigente em tratos culturais, e para se alcançarem condições ótimas no momento da colheita, é fundamental que as técnicas de manejo sejam adequadas às características de cada região. A desfolha, nesse sentido, tem sido uma importante ferramenta de manejo do dossel vegetativo, podendo melhorar a composição química dos cachos e aumentar a eficiência produtiva da videira. O objetivo deste trabalho foi avaliar o manejo da desfolha em diferentes estádios fenológicos, sobre a eficiência produtiva e na composição química dos cachos da variedade Sauvignon Blanc cultivada em regiões de altitude. O experimento foi conduzido nas safras 2015 e 2016, em um vinhedo localizado no município de São Joaquim, SC (28°1739”S e 49°5556”W, 1230m). Os tratamentos consistiram em diferentes épocas de desfolhas, realizadas na região dos cachos nos estádios fenológicos: plena florada, grão chumbinho, grão ervilha, virada de cor das bagas, 15 dias após a virada de cor e sem desfolha (testemunha). Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Scott-Knott a 5% de probabilidade de erro. Observou-se que a desfolha realizada até o estádio fenológico virada de cor propicia incremento no índice de fertilidade. O manejo da desfolha realizado nos estádios fenológicos grão ervilha e virada de cor apresentaram as maiores produtividades em relação aos demais estádios fenológicos e plantas não submetidas ao manejo da desfolha. Além disso, o manejo da desfolha melhorou a maturação tecnológica e fenólica da uva Sauvignon Blanc quando realizada nos estádios fenológicos grão chumbinho e grão ervilha, nas duas safras avaliadas. Os resultados deste trabalho evidenciam a importância no manejo da desfolha para obtenção de um mosto com potencial para elaboração de vinhos finos de qualidade, principalmente quando realizados entre os estádios fenológicos de grão chumbinho e grão ervilha.[...](AU)

The winegrape is characterized as a demanding species in cultural dealings and in order to reach optimal conditions at the time of harvest it is fundamental that the management techniques are adequate the characteristics of each region, being the leaf removal has been an important management of the vegetative canopy, which can improve the chemical composition of the bunches and increase the productive efficiency of the vine. The objective of this study was to evaluate the leaf removal effect on the agronomic performance and maturation ad the productive efficiency of the Sauvignon Blanc grape in high altitude regions of Santa Catarina. The experiment was conducted in 2015 and 2016 vintages, in a commercial vineyard, located in São Joaquim, Santa Catarina State (28°1739”S; 49°5556”W, altitude1,230m a.s.l.). The leaf removal was carried out in cluster zone in the following phenological stages: full bloom, buckshot berries, pea-sized berries, veraison, 15 days after veraison and control without leaf removal. The results were submitted to analysis of variance and Scott-Knott test (5% probability). It was observed that the leaf removal carried before veraison increase the fertility index. The leaf removal carried out in the phenological pea-sized berries and veraison presented the highest yields in relation to the other phenological stages and plants not submitted to the management of leaf removal. In addition, the leaf removal improved the technological and phenolic maturation of the Sauvignon Blanc grape when it was carried out in the phenological stages buckshot berries and pea-sized berries in the two harvests evaluated. The results of this study evidenced the importance the leaf removal to obtain a must with potential for the elaboration of quality fine wines, especially when carried out between the phenological stages of buckshot berries and pea-sized berries.[...](AU)

Época de desfolha e sua influência no desempenho vitícola da uva 'Sauvignon Blanc' em região de elevada altitude / Leaf removal timing and its influence on wine grape performance ‘Sauvignon Blanc’ in high altitude region

A videira caracteriza-se como uma espécie exigente em tratos culturais, e para se alcançarem condições ótimas no momento da colheita, é fundamental que as técnicas de manejo sejam adequadas às características de cada região. A desfolha, nesse sentido, tem sido uma importante ferramenta de manejo do dossel vegetativo, podendo melhorar a composição química dos cachos e aumentar a eficiência produtiva da videira. O objetivo deste trabalho foi avaliar o manejo da desfolha em diferentes estádios fenológicos, sobre a eficiência produtiva e na composição química dos cachos da variedade Sauvignon Blanc cultivada em regiões de altitude. O experimento foi conduzido nas safras 2015 e 2016, em um vinhedo localizado no município de São Joaquim, SC (28°17’39”S e 49°55’56”W, 1230m). Os tratamentos consistiram em diferentes épocas de desfolhas, realizadas na região dos cachos nos estádios fenológicos: plena florada, grão chumbinho, grão ervilha, virada de cor das bagas, 15 dias após a virada de cor e sem desfolha (testemunha). Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Scott-Knott a 5% de probabilidade de erro. Observou-se que a desfolha realizada até o estádio fenológico virada de cor propicia incremento no índice de fertilidade. O manejo da desfolha realizado nos estádios fenológicos grão ervilha e virada de cor apresentaram as maiores produtividades em relação aos demais estádios fenológicos e plantas não submetidas ao manejo da desfolha. Além disso, o manejo da desfolha melhorou a maturação tecnológica e fenólica da uva Sauvignon Blanc quando realizada nos estádios fenológicos grão chumbinho e grão ervilha, nas duas safras avaliadas. Os resultados deste trabalho evidenciam a importância no manejo da desfolha para obtenção de um mosto com potencial para elaboração de vinhos finos de qualidade, principalmente quando realizados entre os estádios fenológicos de grão chumbinho e grão ervilha.[...]

The winegrape is characterized as a demanding species in cultural dealings and in order to reach optimal conditions at the time of harvest it is fundamental that the management techniques are adequate the characteristics of each region, being the leaf removal has been an important management of the vegetative canopy, which can improve the chemical composition of the bunches and increase the productive efficiency of the vine. The objective of this study was to evaluate the leaf removal effect on the agronomic performance and maturation ad the productive efficiency of the Sauvignon Blanc grape in high altitude regions of Santa Catarina. The experiment was conducted in 2015 and 2016 vintages, in a commercial vineyard, located in São Joaquim, Santa Catarina State (28°17’39”S; 49°55’56”W, altitude1,230m a.s.l.). The leaf removal was carried out in cluster zone in the following phenological stages: full bloom, buckshot berries, pea-sized berries, veraison, 15 days after veraison and control without leaf removal. The results were submitted to analysis of variance and Scott-Knott test (5% probability). It was observed that the leaf removal carried before veraison increase the fertility index. The leaf removal carried out in the phenological pea-sized berries and veraison presented the highest yields in relation to the other phenological stages and plants not submitted to the management of leaf removal. In addition, the leaf removal improved the technological and phenolic maturation of the Sauvignon Blanc grape when it was carried out in the phenological stages buckshot berries and pea-sized berries in the two harvests evaluated. The results of this study evidenced the importance the leaf removal to obtain a must with potential for the elaboration of quality fine wines, especially when carried out between the phenological stages of buckshot berries and pea-sized berries.[...]

Morphology of young tillers of marandu palisadegrass arising in high or low canopy

Tillers study, even though reductionist, helps in understanding the pasture development, an important knowledge for decision making during the grazing management. So, this study evaluates changes in morphology of young tiller at two locations in the same pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha (marandu palisadegrass), one with plants of 25 cm and other with plants of 50 cm in height. The design was adopted in a randomized block design with four replications. The marandu palisadegrass was managed in alternate grazing, a mode of intermittent stocking, using cattle. The forage mass, as well as the number of reproductive tillers was higher in pasture site with 50 cm, compared to that 25 cm. The contrary response occurred to a number of vegetative tillers. The lengths of leaf and stem of young tillers were smaller in locations with 25 cm, compared to 50 cm. The numbers of live and dead leaves were not influenced by sward height. The larger mass of green leaves and stem per tiller was on site with 50 cm in relation to that 25 cm. The same pattern was observed for the individual weight of tillers. The young tillers coming from small plants contained higher leaf/stem ratio, when compared to that arise from tall plants. In the same pasture, the young tillers and with the same development stage of B. brizantha cv. Marandu syn. U. brizantha cv. Marandu exhibit different morphologies depending on the plant height which they originate.

O estudo dos perfilhos, embora reducionista, auxilia na compreensão do desenvolvimento do pasto, um conhecimento importante para a tomada de decisão durante o manejo do pastejo. Desta forma, este trabalho foi realizado para avaliar as alterações na morfologia do perfilho jovem em dois locais do mesmo pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha cv. Marandu (capim-marandu), sendo um com plantas de 25 cm e o outro com plantas de 50 cm de altura. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. O capim-marandu foi manejado em pastejo alternado, uma modalidade da lotação intermitente, utilizando bovinos. A massa de forragem, bem como o número de perfilhos reprodutivos foi maior no local do pasto com 50 cm, em relação àquele com 25 cm. Resposta contrária ocorreu com o número de perfilho vegetativo. Os comprimentos da lâmina foliar e do colmo dos perfilhos jovens foram menores nos locais com 25 cm, em relação aos com 50 cm. Os números de folhas vivas e mortas não foram influenciados pela altura do pasto. A maior massa de folhas vivas e de colmo por perfilho ocorreu no local com 50 cm, em relação àquele com 25 cm. O mesmo padrão de resposta foi observado para o peso individual dos perfilhos. Os perfilhos jovens oriundos de plantas baixas possuíram maior relação folha/colmo, quando comparado aos que surgiram de plantas altas. Em um mesmo pasto, os perfilhos jovens e com mesmo estágio de desenvolvimento de B. brizantha cv. Marandu syn. U. brizantha cv. Marandu apresentam morfologias diferentes, em função da altura da planta do qual se originam.

Morphology of young tillers of marandu palisadegrass arising in high or low canopy

Tillers study, even though reductionist, helps in understanding the pasture development, an important knowledge for decision making during the grazing management. So, this study evaluates changes in morphology of young tiller at two locations in the same pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha (marandu palisadegrass), one with plants of 25 cm and other with plants of 50 cm in height. The design was adopted in a randomized block design with four replications. The marandu palisadegrass was managed in alternate grazing, a mode of intermittent stocking, using cattle. The forage mass, as well as the number of reproductive tillers was higher in pasture site with 50 cm, compared to that 25 cm. The contrary response occurred to a number of vegetative tillers. The lengths of leaf and stem of young tillers were smaller in locations with 25 cm, compared to 50 cm. The numbers of live and dead leaves were not influenced by sward height. The larger mass of green leaves and stem per tiller was on site with 50 cm in relation to that 25 cm. The same pattern was observed for the individual weight of tillers. The young tillers coming from small plants contained higher leaf/stem ratio, when compared to that arise from tall plants. In the same pasture, the young tillers and with the same development stage of B. brizantha cv. Marandu syn. U. brizantha cv. Marandu exhibit different morphologies depending on the plant height which they originate.(AU)

O estudo dos perfilhos, embora reducionista, auxilia na compreensão do desenvolvimento do pasto, um conhecimento importante para a tomada de decisão durante o manejo do pastejo. Desta forma, este trabalho foi realizado para avaliar as alterações na morfologia do perfilho jovem em dois locais do mesmo pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu syn. Urochloa brizantha cv. Marandu (capim-marandu), sendo um com plantas de 25 cm e o outro com plantas de 50 cm de altura. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. O capim-marandu foi manejado em pastejo alternado, uma modalidade da lotação intermitente, utilizando bovinos. A massa de forragem, bem como o número de perfilhos reprodutivos foi maior no local do pasto com 50 cm, em relação àquele com 25 cm. Resposta contrária ocorreu com o número de perfilho vegetativo. Os comprimentos da lâmina foliar e do colmo dos perfilhos jovens foram menores nos locais com 25 cm, em relação aos com 50 cm. Os números de folhas vivas e mortas não foram influenciados pela altura do pasto. A maior massa de folhas vivas e de colmo por perfilho ocorreu no local com 50 cm, em relação àquele com 25 cm. O mesmo padrão de resposta foi observado para o peso individual dos perfilhos. Os perfilhos jovens oriundos de plantas baixas possuíram maior relação folha/colmo, quando comparado aos que surgiram de plantas altas. Em um mesmo pasto, os perfilhos jovens e com mesmo estágio de desenvolvimento de B. brizantha cv. Marandu syn. U. brizantha cv. Marandu apresentam morfologias diferentes, em função da altura da planta do qual se originam.(AU)

ESTRUTURA DO DOSSEL E CARACTERÍSTICAS DE PERFILHOS EM PASTOS DE CAPIM-PIATÃ MANEJADOS COM DOSES DE NITROGÊNIO E PERÍODOS DE DIFERIMENTO VARIÁVEIS

Abstract This study was conducted from Feb. 25th, 2012 to Jul. 1st, 2012 to recommend nitrogen doses and deferment periods that result in deferred Brachiaria brizantha cv. Piatã (piatã grass) pastures with structural characteristics suitable for animal consumption. Combinations were evaluated between deferment periods and nitrogen fertilization conditions. The deferment periods were long (127 days) and short (79 days). Nitrogen doses were 0, 40, 80, and 120 kg/ha. The experimental design was a randomized block with three replications. The leaf area index (LAI) and light interception (LI) increased with the application of nitrogen. In the absence or at a small nitrogen dose, pasture deferred for short periods presented lower LAI and LI than pasture managed with long deferment period. The nitrogen only influenced the density of vegetative basal tillers. The lower deferment period resulted in a greater number of basal tillers and vegetative air, as well as fewer reproductive basal tillers. Nitrogen increased the length of the leaf blade and the vegetative tiller stem. Long deferral period resulted in longer stem and leaf blade and a larger number of dead leaves. Piatã grass can be deferred for 80 days, with application of 80 kg/ha of nitrogen at the beginning of the deferment period.

Resumo Este trabalho foi desenvolvido de 25 de fevereiro a 01 de julho de 2012 para recomendar a(s) dose(s) de nitrogênio e o(s) período(s) de diferimento que resultam em pastos diferidos de Brachiaria brizantha cv. Piatã (capim-piatã) com características estruturais adequadas ao consumo animal. Foram avaliadas combinações entre períodos de diferimento e condições de adubação nitrogenada. Os períodos de diferimento foram longo (127 dias) e curto (79 dias). As doses de nitrogênio foram de 0, 40, 80 e 120 kg/ha. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com três repetições. O índice de área foliar (IAF) e a interceptação luminosa (IL) aumentaram com a aplicação de nitrogênio. Na ausência ou dose pequena de nitrogênio, o pasto diferido por curto período apresentou IAF e IL inferiores ao manejado com longo período de diferimento. A dose de nitrogênio só influenciou a densidade de perfilhos basais vegetativos. O menor período de diferimento resultou em maiores números de perfilhos basais e aéreos vegetativos, assim como número inferior de perfilho basal reprodutivo. O nitrogênio aumentou o comprimento da lâmina foliar e do colmo do perfilho vegetativo. Longo período de diferimento resultou em colmo e lâmina foliar mais compridos e maior número de folhas mortas. O capim-piatã pode ser diferido por 80 dias, com aplicação de 80 kg/ha de nitrogênio no início do período de diferimento.

Estrutura do dossel e características de perfilhos em pastos de capim-piatã manejados com doses de nitrogênio e períodos de diferimento variáveis / Sward structure and tiller characteristics in piatã grass pastures managed with variable nitrogen doses and deferment periods

Este trabalho foi desenvolvido de 25 de fevereiro a 01 de julho de 2012 para recomendar a(s) dose(s) de nitrogênio e o(s) período(s) de diferimento que resultam em pastos diferidos de Brachiaria brizantha cv. Piatã (capim-piatã) com características estruturais adequadas ao consumo animal. Foram avaliadas combinações entre períodos de diferimento e condições de adubação nitrogenada. Os períodos de diferimento foram longo (127 dias) e curto (79 dias). As doses de nitrogênio foram de 0, 40, 80 e 120 kg/ha. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com três repetições. O índice de área foliar (IAF) e a interceptação luminosa (IL) aumentaram com a aplicação de nitrogênio. Na ausência ou dose pequena de nitrogênio, o pasto diferido por curto período apresentou IAF e IL inferiores ao manejado com longo período de diferimento. A dose de nitrogênio só influenciou a densidade de perfilhos basais vegetativos. O menor período de diferimento resultou em maiores números de perfilhos basais e aéreos vegetativos, assim como número inferior de perfilho basal reprodutivo. O nitrogênio aumentou o comprimento da lâmina foliar e do colmo do perfilho vegetativo. Longo período de diferimento resultou em colmo e lâmina foliar mais compridos e maior número de folhas mortas. O capim-piatã pode ser diferido por 80 dias, com aplicação de 80 kg/ha de nitrogênio no início do período de diferimento.

This study was conducted from Feb. 25th, 2012 to Jul. 1st, 2012 to recommend nitrogen doses and deferment periods that result in deferred Brachiaria brizantha cv. Piatã (piatã grass) pastures with structural characteristics suitable for animal consumption. Combinations were evaluated between deferment periods and nitrogen fertilization conditions. The deferment periods were long (127 days) and short (79 days). Nitrogen doses were 0, 40, 80, and 120 kg/ha. The experimental design was a randomized block with three replications. The leaf area index (LAI) and light interception (LI) increased with the application of nitrogen. In the absence or at a small nitrogen dose, pasture deferred for short periods presented lower LAI and LI than pasture managed with long deferment period. The nitrogen only influenced the density of vegetative basal tillers. The lower deferment period resulted in a greater number of basal tillers and vegetative air, as well as fewer reproductive basal tillers. Nitrogen increased the length of the leaf blade and the vegetative tiller stem. Long deferral period resulted in longer stem and leaf blade and a larger number of dead leaves. Piatã grass can be deferred for 80 days, with application of 80 kg/ha of nitrogen at the beginning of the deferment period.

Estrutura do dossel e características de perfilhos em pastos de capim-piatã manejados com doses de nitrogênio e períodos de diferimento variáveis / Sward structure and tiller characteristics in piatã grass pastures managed with variable nitrogen doses and deferment periods

Este trabalho foi desenvolvido de 25 de fevereiro a 01 de julho de 2012 para recomendar a(s) dose(s) de nitrogênio e o(s) período(s) de diferimento que resultam em pastos diferidos de Brachiaria brizantha cv. Piatã (capim-piatã) com características estruturais adequadas ao consumo animal. Foram avaliadas combinações entre períodos de diferimento e condições de adubação nitrogenada. Os períodos de diferimento foram longo (127 dias) e curto (79 dias). As doses de nitrogênio foram de 0, 40, 80 e 120 kg/ha. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com três repetições. O índice de área foliar (IAF) e a interceptação luminosa (IL) aumentaram com a aplicação de nitrogênio. Na ausência ou dose pequena de nitrogênio, o pasto diferido por curto período apresentou IAF e IL inferiores ao manejado com longo período de diferimento. A dose de nitrogênio só influenciou a densidade de perfilhos basais vegetativos. O menor período de diferimento resultou em maiores números de perfilhos basais e aéreos vegetativos, assim como número inferior de perfilho basal reprodutivo. O nitrogênio aumentou o comprimento da lâmina foliar e do colmo do perfilho vegetativo. Longo período de diferimento resultou em colmo e lâmina foliar mais compridos e maior número de folhas mortas. O capim-piatã pode ser diferido por 80 dias, com aplicação de 80 kg/ha de nitrogênio no início do período de diferimento.(AU)

This study was conducted from Feb. 25th, 2012 to Jul. 1st, 2012 to recommend nitrogen doses and deferment periods that result in deferred Brachiaria brizantha cv. Piatã (piatã grass) pastures with structural characteristics suitable for animal consumption. Combinations were evaluated between deferment periods and nitrogen fertilization conditions. The deferment periods were long (127 days) and short (79 days). Nitrogen doses were 0, 40, 80, and 120 kg/ha. The experimental design was a randomized block with three replications. The leaf area index (LAI) and light interception (LI) increased with the application of nitrogen. In the absence or at a small nitrogen dose, pasture deferred for short periods presented lower LAI and LI than pasture managed with long deferment period. The nitrogen only influenced the density of vegetative basal tillers. The lower deferment period resulted in a greater number of basal tillers and vegetative air, as well as fewer reproductive basal tillers. Nitrogen increased the length of the leaf blade and the vegetative tiller stem. Long deferral period resulted in longer stem and leaf blade and a larger number of dead leaves. Piatã grass can be deferred for 80 days, with application of 80 kg/ha of nitrogen at the beginning of the deferment period.(AU)

PADRÕES DE DESFOLHA DO MILHETO PASTEJADO POR BEZERRAS DE CORTE

O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a intensidade, frequência de desfolha e as características estruturais do milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) pastejado por bezerras de corte em dois estádios fenológicos dessa forrageira. Foi utilizado o método de pastejo com lotação contínua, com número variável de animais para manter a altura do dossel entre 30 e 40 cm. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dois estádios fenológicos, vegetativo e pré-reprodutivo, com oito repetições de área. O número total de folhas foi 21,8% maior no estádio vegetativo. A densidade populacional de perfilhos basais (116,0 perfilhos/m²) e axilares (101,4 perfilhos/m²) foi semelhante nos estádios fenológicos. A intensidade de desfolha média foi de 47,0% e a frequência geral de desfolha foi de 0,51 desfolhação/perfilho/dia. Cada bezerra pastejou uma área de 395,3 m²/dia. As lâminas foliares foram pastejadas 4,7 vezes durante a duração da vida das folhas e o acúmulo térmico observado entre os intervalos de desfolha, foi suficiente para que 1,2 folha fosse emitida antes do próximo evento de desfolha. As bezerras mantiveram estratégia de pastejo similar durante os estádios avaliados com semelhante intensidade e frequência de desfolha nas folhas expandidas e em expansão.

The work was carried out aiming to evaluate intensity, frequency of defoliation and millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) characteristics grazed by beef heifers in two phenological stages. The continuous stocking rate grazing method was used with a variable number of animals to keep the canopy height between 30 and 40 cm. The experimental design used was completely randomized with two phenological stages (vegetative and pre-reproductive) with eight replications of area. The total number of leaves was 21.8% higher in vegetative stage, while population density of basal (116.0 tillers/m²) and axillary tillers (101.4 tillers/m²) were similar phenological stages. Average of defoliation intensity was 47,0% and general defoliation frequency was 0,51 defoliation/tillers/day. Each heifer grazed an area of 395.3 m²/day. Leaf blades were grazed 4.7 times before entering in senescence and the termical accumulation observed between defoliation intervals was sufficient for 1.2 new leaves to be emitted before next defoliation event. Intensity and frequency of defoliation of expanded and expanding leaves were similar, showing that the heifers maintained grazing strategy during analyzed stages.

Canopy management on physical-chemical quality of Sangiovese and Tempranillo clusters in microclimate regions of altitude / Manejo do dossel vegetativo e qualidade físico-química dos cachos de Sangiovese e Tempranillo em região microclimática de altitude

Canopy management is an important tool for adjusting the balance between leaf area and yield, though its effect on grape quality depends on the type of management, the time at which measurements are taken and the soil and climate conditions of the vineyard. The aim of this study was to evaluate lateral shoot removal as it affects the physo-chemical qualities of grape bunches grown at high altitude at the moment in which the berries were changing color. The experiment, conducted in a commercial vineyard in Sao Joaquim, SC (2817S; 4955; 1,150 m altitude), tested Sangiovese grapes from 2007 to 2008, and Tempranillo grapes from 2008 to 2009. These varietals were grafted onto Paulsen 1103 and placed on a trelace training system, double-spaced at 3.0 m x 1.5 m. Canopy management controls were applied without removing side shoots in order to maintain a leaf-area of 2.50 m2 per kg of Sangiovese cultivars and 3.54 m2 per kg of Tempranillo cultivars. In the Sangiovese cultivar for the 2006/07 season, the cluster and rachis had a higher relative mass in plants in which the leaf area was not reduced, while an increase in the content of soluble solids and easily extractable anthocyanins in the plants with reduced leaf areas was observed, increasing the quality of early ripening Sangiovese grapes. No significant difference in physical-chemical qualities was observed in the Tempranillo cultivar when reducing the canopy leaf area in the early ripening berries for both crop seasons.

O manejo do dossel vegetativo é uma ferramenta importante para ajustar o balanço entre a área foliar e a produção, porém o efeito na qualidade da uva depende do tipo de manejo, época realizada e condições edafoclimáticas do vinhedo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da remoção de feminelas, no momento de virada de cor das bagas, na qualidade físico-química dos cachos de uvas cultivadas em região de altitude. O experimento foi realizado em vinhedo comercial, no município de São Joaquim-SC (2817S; 4955O; 1.150 m de altitude). Utilizou-se a cultivar Sangiovese na safra 2007 e 2008 e a cultivar Tempranillo na safra 2008 e 2009, enxertadas sobre Paulsen 1103, sustentadas no sistema espaldeira e conduzidas em cordão esporonado duplo, espaçadas em 3,0 m x 1,5 m. Os tratamentos de manejo do dossel vegetativo aplicados foram o controle, sem a retirada de brotações laterais, com área foliar de 2,50 m² kg-1 de frutos na cv. Sangiovese e 3,54 m² kg-1 de frutos na cv. Tempranillo e a remoção das brotações laterais, de forma a manter uma área foliar de 1,93 m² kg-1 de fruto na cv. Sangiovese e 2,66 m² kg-1 de fruto na cv.Tempranillo. Na cv. Sangiovese no ciclo 2006/07 observou-se maior massa de cachos e relação cacho:ráquis nas plantas em que a área foliar não foi reduzida, entretanto, no ciclo 2007/08 foi observado aumento no teor de sólidos solúveis totais e antocianinas facilmente extraíveis, aumentando a qualidade da uva ‘Sangiovese’ nas plantas em que houve uma redução na área foliar no início da maturação das bagas. Para a cultivar Tempranillo não foi observado diferenças significativas na qualidade físico-química dos cachos ao reduzir a área foliar do dossel vegetativo no início da maturação das bagas em ambas as safras avaliadas.