Detalhe da pesquisa
1.
Preparation of gluten-free crab nugget (Ucidescordatus) with added fiber / Elaboração de nugget de caranguejo (Ucidescordatus) adicionado de fibras e sem glúten
Ci. Rural;
49(12): e20180901, Nov. 25, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24748
2.
Preparation of gluten-free crab nugget (Ucidescordatus) with added fiber / Elaboração de nugget de caranguejo (Ucidescordatus) adicionado de fibras e sem glúten
Ciênc. rural (Online);
49(12): e20180901, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480157
3.
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE REESTRUTURADO DE PEIXE ENRIQUECIDO COM FARINHA DE BANANA VERDE E EXTRATO DE PRÓPOLIS VERMELHA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218064
4.
Potencial de inserção de empanados de pescado na merenda escolar mediante determinantes individuais
Ci. Rural;
42(11)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707985
5.
Potencial de inserção de empanados de pescado na merenda escolar mediante determinantes individuais
Ciênc. rural (Online);
42(11)2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478835
6.
Caracterização centesimal e microbiológica de nuggets de mandi-pintado (Pimelodus britskii) / Proximate and microbiological characterization of nuggets of mandi-pintado (Pimelodus britskii)
Semina ciênc. agrar;
32(3): 1041-1048, jul.-set. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1437175
7.
UTILIZAÇÃO DA MACROALGA Gracilaria birdiae NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203633
8.
Elaboração de empanado com carne de rã-touro (Rana catesbeiana) / Preparation of breaded meat with bullfrog (Rana catesbeiana)
Hig. aliment;
27(224/225): 182-185, set.-out. 2013. tab, ilus, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12940
9.
Presença de microrganismos mesófilos, psicrotróficos e coliformes em diferentes amostras de produtos avícolas / Presence of mesophilic, psychophilic and coliform microorganism in different samples of poultry products
Arq. Inst. Biol;
72(3): 303-307, July-Sept 2005. tab
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1374323
10.
Proximate and microbiological characterization of nuggets of mandi-pintado (Pimelodus britskii) / Caracterização centesimal e microbiológica de nuggets de mandi-pintado (Pimelodus britskii)
Semina Ci. agr.;
32(3): 1041-1048, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472266
11.
Produtos de frangos empanados e congelados: aspectos sobre segurança alimentar e rotulagem / Breaded chicken products and frozen: aspects of food security and labeling
Hig. aliment;
22(166/167): 80-84, nov.-dez. 2008. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45382
12.
Formulation, microbiological analyses, centesimal composition and acceptability of breaded catfish (Rhamdia quelen), pacu (Piaractus mesopotamicus) and tilapia (Oreochromis niloticus) / Formulação, análises microbiológicas, composição centesimal e aceitabilidade de empanados de jundiá (Rhamdia quelen), pacu (Piaractus mesopotamicus) e tilápia (Oreochromis niloticus)
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(2): 181-187, 2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-453284