Effect of Sunflower Kernel Peptides Produced by Dual-Degradation on the Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Health Status of Broilers

The purpose of this study was to investigate the effect of sunflower kernel peptides produced by enzymatic digestion, fermentation, or both on the growth performance, nutrient digestibility, and health status of broilers. Four diets contained 20% of sunflower kernel meal as its raw form (CON) or degraded by protease (ESM), Bacillus pumilus (FSM), or both (DSM). A total of 480 yellow broilers at one day old were randomly distributed to 4 groups with 6 replicates of 20 chicks each. The feeding trial lasted for 63 d. Results showed that peptide content was increased (p<0.001) from 3.97% (CON) to 32.5% (ESM), 24.2% (FSM), and 39.1% (DSM). The three sunflower peptide groups improved (p≤0.001) feed intake and body weight gain. The peptide groups increased (p≤0.015) ileal apparent digestibility of dry matter, energy, crude protein, and amino acids (methionine, lysine, tryptophan, and threonine). Furthermore, the peptide groups improved (p≤0.029) the health status by increasing serum immunoglobulins (IgA, IgG) and glutathione peroxidase. Additionally, among the peptide groups, DSM showed more pronounced effects (p<0.05) on these parameters than ESM or FSM. It is concluded that dual-degradation by enzymolysis and fermentation has a better improvement in the nutrition and application of sunflower kernel meal in broilers.(AU)

Use of multi-strain probiotics in linseed meal based diet for Labeo rohita fingerlings

Abstract Unavailability of probiotics in fish digestive system fingerlings is unable to digest and absorb their food properly. The current research was conducted to investigate the influence of probiotics added Linseed meal based (LMB) diet on hematology and carcass composition of Labeo rohita juveniles. Hematological parameters are essential diagnostics used to estimate the health status of fish. The usage of probiotics for fish health improvement is becoming common due to the higher demand for environment-friendly culture system in water. Linseed meal was used as a test ingredient to prepare six experimental test diets by adding probiotics (0, 1, 2, 3, 4 and 5 g/kg) and 1% indigestible chromic oxide for seventy days. According to their live wet weight, five percent feed was given to fingerlings twice a day. Fish blood and carcass samples (Whole body) were taken for hematological and carcass analysis at the end of the experiment. The highest carcass composition (crude protein; 18.72%, crude fat; 8.80% and gross energy; 2.31 kcal/g) was observed in fish fed with test diet II supplemented with probiotics (2 g/kg). Moreover, maximum RBCs number (2.62× 106mm-3), WBCs (7.84×103mm-3), PCV (24.61), platelets (63.85) and hemoglobin (7.87) had also been reported in the fish fingerlings fed on 2 g/kg of probiotics supplemented diet. Results indicated that probiotics supplementation has a critical role in improvement of fingerlings body composition and hematological indices. Present findings showed that probiotics supplementation at 2 g/kg level in linseed by-product-based diet was very useful for enhancing the overall performance of L. rohita fingerlings.

Resumo A indisponibilidade de probióticos em alevinos do sistema digestivo de peixes faz com que ele seja incapaz de digerir e absorver seus alimentos adequadamente. A presente pesquisa foi conduzida para investigar a influência de probióticos adicionados à dieta à base de farelo de linhaça (LMB) na hematologia e na composição da carcaça de juvenis de Labeo rohita. Os parâmetros hematológicos são diagnósticos essenciais usados para estimar o estado de saúde dos peixes. O uso de probióticos para a melhoria da saúde dos peixes está se tornando comum devido à maior demanda por sistemas de cultivo em água que não agridam o meio ambiente. Farinha de linhaça foi usada como ingrediente para preparar seis dietas de teste experimentais adicionando probióticos (0, 1, 2, 3, 4 e 5 g/kg) e 1% de óxido crômico indigestível por 70 dias. De acordo com seu peso úmido vivo, 5% de alimento eram dados aos alevinos duas vezes ao dia. Amostras de sangue e carcaça de peixes (corpo inteiro) foram coletadas para análise hematológica e de carcaça no final do experimento. A maior composição da carcaça (proteína bruta, 18,72%; gordura bruta, 8,80%; e energia bruta, 2,31 kcal/g) foi observada em peixes alimentados com a dieta teste II suplementada com probióticos (2 g/kg). Além disso, os números máximos de RBCs (2,62×106 mm-3), WBCs (7,84×103 mm-3), PCV (24,61), plaquetas (63,85) e hemoglobina (7,87) também foram relatados em alevinos alimentados com 2 g/kg de dieta suplementada com probióticos. Os resultados indicaram que a suplementação de probióticos tem um papel crítico na melhoria da composição corporal dos alevinos e índices hematológicos. As descobertas atuais mostraram que a suplementação de probióticos no nível de 2 g/kg em dieta à base de subproduto de linhaça foi muito útil para melhorar o desempenho geral de alevinos de L. rohita.

Use of multi-strain probiotics in linseed meal based diet for Labeo rohita fingerlings / Uso de probióticos multi-cepas na dieta à base de farinha de linhaça para alevinos de Labeo rohita

Unavailability of probiotics in fish digestive system fingerlings is unable to digest and absorb their food properly. The current research was conducted to investigate the influence of probiotics added Linseed meal based (LMB) diet on hematology and carcass composition of Labeo rohita juveniles. Hematological parameters are essential diagnostics used to estimate the health status of fish. The usage of probiotics for fish health improvement is becoming common due to the higher demand for environment-friendly culture system in water. Linseed meal was used as a test ingredient to prepare six experimental test diets by adding probiotics (0, 1, 2, 3, 4 and 5 g/kg) and 1% indigestible chromic oxide for seventy days. According to their live wet weight, five percent feed was given to fingerlings twice a day. Fish blood and carcass samples (Whole body) were taken for hematological and carcass analysis at the end of the experiment. The highest carcass composition (crude protein; 18.72%, crude fat; 8.80% and gross energy; 2.31 kcal/g) was observed in fish fed with test diet II supplemented with probiotics (2 g/kg). Moreover, maximum RBCs number (2.62× 106mm-3), WBCs (7.84×103mm-3), PCV (24.61), platelets (63.85) and hemoglobin (7.87) had also been reported in the fish fingerlings fed on 2 g/kg of probiotics supplemented diet. Results indicated that probiotics supplementation has a critical role in improvement of fingerlings' body composition and hematological indices. Present findings showed that probiotics supplementation at 2 g/kg level in linseed by-product-based diet was very useful for enhancing the overall performance of L. rohita fingerlings.

A indisponibilidade de probióticos em alevinos do sistema digestivo de peixes faz com que ele seja incapaz de digerir e absorver seus alimentos adequadamente. A presente pesquisa foi conduzida para investigar a influência de probióticos adicionados à dieta à base de farelo de linhaça (LMB) na hematologia e na composição da carcaça de juvenis de Labeo rohita. Os parâmetros hematológicos são diagnósticos essenciais usados para estimar o estado de saúde dos peixes. O uso de probióticos para a melhoria da saúde dos peixes está se tornando comum devido à maior demanda por sistemas de cultivo em água que não agridam o meio ambiente. Farinha de linhaça foi usada como ingrediente para preparar seis dietas de teste experimentais adicionando probióticos (0, 1, 2, 3, 4 e 5 g/kg) e 1% de óxido crômico indigestível por 70 dias. De acordo com seu peso úmido vivo, 5% de alimento eram dados aos alevinos duas vezes ao dia. Amostras de sangue e carcaça de peixes (corpo inteiro) foram coletadas para análise hematológica e de carcaça no final do experimento. A maior composição da carcaça (proteína bruta, 18,72%; gordura bruta, 8,80%; e energia bruta, 2,31 kcal/g) foi observada em peixes alimentados com a dieta teste II suplementada com probióticos (2 g/kg). Além disso, os números máximos de RBCs (2,62×106 mm-3), WBCs (7,84×103 mm-3), PCV (24,61), plaquetas (63,85) e hemoglobina (7,87) também foram relatados em alevinos alimentados com 2 g/kg de dieta suplementada com probióticos. Os resultados indicaram que a suplementação de probióticos tem um papel crítico na melhoria da composição corporal dos alevinos e índices hematológicos. As descobertas atuais mostraram que a suplementação de probióticos no nível de 2 g/kg em dieta à base de subproduto de linhaça foi muito útil para melhorar o desempenho geral de alevinos de L. rohita.

Use of multi-strain probiotics in linseed meal based diet for Labeo rohita fingerlings / Uso de probióticos multi-cepas na dieta à base de farinha de linhaça para alevinos de Labeo rohita

Unavailability of probiotics in fish digestive system fingerlings is unable to digest and absorb their food properly. The current research was conducted to investigate the influence of probiotics added Linseed meal based (LMB) diet on hematology and carcass composition of Labeo rohita juveniles. Hematological parameters are essential diagnostics used to estimate the health status of fish. The usage of probiotics for fish health improvement is becoming common due to the higher demand for environment-friendly culture system in water. Linseed meal was used as a test ingredient to prepare six experimental test diets by adding probiotics (0, 1, 2, 3, 4 and 5 g/kg) and 1% indigestible chromic oxide for seventy days. According to their live wet weight, five percent feed was given to fingerlings twice a day. Fish blood and carcass samples (Whole body) were taken for hematological and carcass analysis at the end of the experiment. The highest carcass composition (crude protein; 18.72%, crude fat; 8.80% and gross energy; 2.31 kcal/g) was observed in fish fed with test diet II supplemented with probiotics (2 g/kg). Moreover, maximum RBCs number (2.62× 106mm-3), WBCs (7.84×103mm-3), PCV (24.61), platelets (63.85) and hemoglobin (7.87) had also been reported in the fish fingerlings fed on 2 g/kg of probiotics supplemented diet. Results indicated that probiotics supplementation has a critical role in improvement of fingerlings' body composition and hematological indices. Present findings showed that probiotics supplementation at 2 g/kg level in linseed by-product-based diet was very useful for enhancing the overall performance of L. rohita fingerlings.(AU)

A indisponibilidade de probióticos em alevinos do sistema digestivo de peixes faz com que ele seja incapaz de digerir e absorver seus alimentos adequadamente. A presente pesquisa foi conduzida para investigar a influência de probióticos adicionados à dieta à base de farelo de linhaça (LMB) na hematologia e na composição da carcaça de juvenis de Labeo rohita. Os parâmetros hematológicos são diagnósticos essenciais usados para estimar o estado de saúde dos peixes. O uso de probióticos para a melhoria da saúde dos peixes está se tornando comum devido à maior demanda por sistemas de cultivo em água que não agridam o meio ambiente. Farinha de linhaça foi usada como ingrediente para preparar seis dietas de teste experimentais adicionando probióticos (0, 1, 2, 3, 4 e 5 g/kg) e 1% de óxido crômico indigestível por 70 dias. De acordo com seu peso úmido vivo, 5% de alimento eram dados aos alevinos duas vezes ao dia. Amostras de sangue e carcaça de peixes (corpo inteiro) foram coletadas para análise hematológica e de carcaça no final do experimento. A maior composição da carcaça (proteína bruta, 18,72%; gordura bruta, 8,80%; e energia bruta, 2,31 kcal/g) foi observada em peixes alimentados com a dieta teste II suplementada com probióticos (2 g/kg). Além disso, os números máximos de RBCs (2,62×106 mm-3), WBCs (7,84×103 mm-3), PCV (24,61), plaquetas (63,85) e hemoglobina (7,87) também foram relatados em alevinos alimentados com 2 g/kg de dieta suplementada com probióticos. Os resultados indicaram que a suplementação de probióticos tem um papel crítico na melhoria da composição corporal dos alevinos e índices hematológicos. As descobertas atuais mostraram que a suplementação de probióticos no nível de 2 g/kg em dieta à base de subproduto de linhaça foi muito útil para melhorar o desempenho geral de alevinos de L. rohita.(AU)

Water restriction periods affect growth performance and nutritional status of Santa Inês sheep in the Brazilian Semi-arid / Períodos de restrição hídrica afetam o desempenho produtivo e o estado nutricional de ovinos Santa Inês no Semiárido Brasileiro

This study aimed to assess the growth performance and nutritional status of sheep under intermittent water supply by means of performance, intake, apparent digestibility of nutrients, water balance and nitrogen. Thirty-two intact male sheep (20.7 ± 2.63 kg, 8 months of age) were distributed in a completely randomized design with 4 water supply intervals via drinking trough (0h00, 24h00, 48h00, and 72h00), with 8 replicates. The extension in the water restriction period caused a reduction in the intake of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, digestible energy, and metabolizable energy (P < 0.05). The digestibility coefficients of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber showed a linear decrease with increasing periods of water restriction (P < 0.05). Water intake via food, total water intake, and water excretion via feces showed a linear increase in response to an increase in the water supply interval (P < 0.05). Water intake via drinking, metabolic water, total water excretion and water balance presented a linear decrease, with increasing periods of water restriction (P < 0.05). Nitrogen intake and absorbed nitrogen were influenced by water restriction, presenting a linear decreasing trend according to water supply periods (P < 0.05). Final weight, daily weight gain, and total weight gain, were influenced by the periods of water restriction, showing a linear reduction (P < 0.05). Feed conversion increased as the water restriction period increased (P=0.004). Intermittent water supply at intervals of up to 72h00 reduced nutrient intake and digestibility, resulting in a decrease in weight gain of the studied animals.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e o estado nutricional de ovinos de ovinos submetidos à oferta intermitente de água, através do desempenho, consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes, balanço hídrico e balanço de nitrogênio. Trinta e dois ovinos machos inteiros (20,7 ± 2,63 kg e idade de 8 meses) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com 4 intervalos de abastecimento de água via bebedouro (0h00, 24h00, 48h00 e 72h00), com 8 repetições. O aumento do período de restrição hídrica proporcionou redução nos consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, energia digestível e energia metabilizável (P < 0,05). Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro reduziram linearmente (P < 0,05) com o aumento do período de restrição hídrica. A ingestão de água via alimento, a ingestão total de água e a excreção de água pelas fezes apresentaram um aumento linear em resposta ao aumento do intervalo de fornecimento de água (P < 0,05). A ingestão de água via bebedouro, água metabólica, excreção total de água e balanço hídrico apresentaram decréscimo linear, com o aumento do período de restrição hídrica (P < 0,05). O consumo de nitrogênio e o nitrogênio absorvido foram influenciados pela restrição hídrica, apresentando comportamento linear decrescente de acordo com os períodos de abastecimento de água (P < 0,05). O peso final, ganho de peso diário e ganho de peso total, foram influenciados pelos períodos de restrição hídrica, decrescendo linearmente (P < 0.05). A conversão alimentar aumentou com o aumento do período de restrição hídrica (P=0,004). O fornecimento intermitente de água em intervalos de até 72h reduziu a ingestão e a digestibilidade de nutrientes, promovendo diminuição no ganho de peso dos animais estudados.(AU)

Acute response of refeeding in tambaqui submitted to long-term fasting

ABSTRACT This study aimed evaluate energetic mobilization in tambaqui submitted to fasting, after a one-day refeeding. 120 tambaqui juveniles were distributed in 12 310L polyethylene boxes. Three treatments were evaluated: Control (14 days of feeding); Fasting for 14 days; and Refeeding (13 days fasting and one day of feedback). After the experimental period, the fish were anesthetized with eugenol for blood collection and serum and plasma were used to measure glucose, triglycerides, cholesterol and serum protein. Subsequently, fish were euthanized to remove liver and mesenteric fat and were used to determine hepatic glycogen and lipid and mesenteric fat index. The results were submitted to ANOVA and the means compared by Tukey test when statistical significance was observed (P 0.05). Glucose, triglycerides and serum protein decreased after fasting, differing statistically with the control. Refeeding resulted in the recovery of three blood indicators. Liver analysis shows glycogen was consumed intensely during fasting and partially recovered after refeeding, when compared to control group. The results obtained in this study suggest that the 14-day fast was not harmful to the fish and the tambaqui are able to quickly adjust their metabolism according to their nutritional status.

RESUMO Este estudo objetivou avaliar a mobilização energética em tambaqui submetido ao jejum, após a realimentação de um dia. 120 juvenis de tambaqui foram distribuídos em 12 caixas de polietileno de 310L. Foram avaliados três tratamentos: grupo controle (14 dias de alimentação); Jejum de 14 dias; e realimentado (13 dias em jejum e um dia de realimentação). Após o período experimental, os peixes foram anestesiados com eugenol para coleta de sangue e o soro e o plasma foram utilizados para dosagem de glicose, triglicerídeos, colesterol e proteína sérica. Posteriormente, os peixes foram eutanasiados para remoção de fígado e gordura mesentérica e foram usados na determinação de glicogênio e lipídio hepático e índice de gordura mesentérica. Os resultados foram submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey quando observada significância estatística (P 0,05). Glicose, triglicérides e proteína sérica reduziram após o jejum, diferindo estatisticamente com o controle. Já a realimentação resultou na recuperação dos três indicadores sanguíneos. A análise no fígado mostra que o glicogênio foi consumido intensamente durante o jejum e recuperou parcialmente após a realimentação, quando comparados ao grupo controle. Os resultados obtidos neste estudo sugerem que o jejum de 14 dias não foi prejudicial aos peixes e os tambaqui são capazes de ajustar rapidamente seu metabolismo de acordo com seu estado nutricional.

Acute response of refeeding in tambaqui submitted to long-term fasting / Respostas agudas da realimentação em tambaquis submetidos ao jejum prolongado

This study aimed evaluate energetic mobilization in tambaqui submitted to fasting, after a one-day refeeding. 120 tambaqui juveniles were distributed in 12 310L polyethylene boxes. Three treatments were evaluated: Control (14 days of feeding); Fasting for 14 days; and Refeeding (13 days fasting and one day of feedback). After the experimental period, the fish were anesthetized with eugenol for blood collection and serum and plasma were used to measure glucose, triglycerides, cholesterol and serum protein. Subsequently, fish were euthanized to remove liver and mesenteric fat and were used to determine hepatic glycogen and lipid and mesenteric fat index. The results were submitted to ANOVA and the means compared by Tukey test when statistical significance was observed (P <0.05). Glucose, triglycerides and serum protein decreased after fasting, differing statistically with the control. Refeeding resulted in the recovery of three blood indicators. Liver analysis shows glycogen was consumed intensely during fasting and partially recovered after refeeding, when compared to control group. The results obtained in this study suggest that the 14-day fast was not harmful to the fish and the tambaqui are able to quickly adjust their metabolism according to their nutritional status.(AU)

Este estudo objetivou avaliar a mobilização energética em tambaqui submetido ao jejum, após a realimentação de um dia. 120 juvenis de tambaqui foram distribuídos em 12 caixas de polietileno de 310L. Foram avaliados três tratamentos: grupo controle (14 dias de alimentação); Jejum de 14 dias; e realimentado (13 dias em jejum e um dia de realimentação). Após o período experimental, os peixes foram anestesiados com eugenol para coleta de sangue e o soro e o plasma foram utilizados para dosagem de glicose, triglicerídeos, colesterol e proteína sérica. Posteriormente, os peixes foram eutanasiados para remoção de fígado e gordura mesentérica e foram usados ​​na determinação de glicogênio e lipídio hepático e índice de gordura mesentérica. Os resultados foram submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey quando observada significância estatística (P <0,05). Glicose, triglicérides e proteína sérica reduziram após o jejum, diferindo estatisticamente com o controle. Já a realimentação resultou na recuperação dos três indicadores sanguíneos. A análise no fígado mostra que o glicogênio foi consumido intensamente durante o jejum e recuperou parcialmente após a realimentação, quando comparados ao grupo controle. Os resultados obtidos neste estudo sugerem que o jejum de 14 dias não foi prejudicial aos peixes e os tambaqui são capazes de ajustar rapidamente seu metabolismo de acordo com seu estado nutricional.(AU)

Acute response of refeeding in tambaqui submitted to long-term fasting / Respostas agudas da realimentação em tambaquis submetidos ao jejum prolongado

This study aimed evaluate energetic mobilization in tambaqui submitted to fasting, after a one-day refeeding. 120 tambaqui juveniles were distributed in 12 310L polyethylene boxes. Three treatments were evaluated: Control (14 days of feeding); Fasting for 14 days; and Refeeding (13 days fasting and one day of feedback). After the experimental period, the fish were anesthetized with eugenol for blood collection and serum and plasma were used to measure glucose, triglycerides, cholesterol and serum protein. Subsequently, fish were euthanized to remove liver and mesenteric fat and were used to determine hepatic glycogen and lipid and mesenteric fat index. The results were submitted to ANOVA and the means compared by Tukey test when statistical significance was observed (P <0.05). Glucose, triglycerides and serum protein decreased after fasting, differing statistically with the control. Refeeding resulted in the recovery of three blood indicators. Liver analysis shows glycogen was consumed intensely during fasting and partially recovered after refeeding, when compared to control group. The results obtained in this study suggest that the 14-day fast was not harmful to the fish and the tambaqui are able to quickly adjust their metabolism according to their nutritional status.

Este estudo objetivou avaliar a mobilização energética em tambaqui submetido ao jejum, após a realimentação de um dia. 120 juvenis de tambaqui foram distribuídos em 12 caixas de polietileno de 310L. Foram avaliados três tratamentos: grupo controle (14 dias de alimentação); Jejum de 14 dias; e realimentado (13 dias em jejum e um dia de realimentação). Após o período experimental, os peixes foram anestesiados com eugenol para coleta de sangue e o soro e o plasma foram utilizados para dosagem de glicose, triglicerídeos, colesterol e proteína sérica. Posteriormente, os peixes foram eutanasiados para remoção de fígado e gordura mesentérica e foram usados ​​na determinação de glicogênio e lipídio hepático e índice de gordura mesentérica. Os resultados foram submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey quando observada significância estatística (P <0,05). Glicose, triglicérides e proteína sérica reduziram após o jejum, diferindo estatisticamente com o controle. Já a realimentação resultou na recuperação dos três indicadores sanguíneos. A análise no fígado mostra que o glicogênio foi consumido intensamente durante o jejum e recuperou parcialmente após a realimentação, quando comparados ao grupo controle. Os resultados obtidos neste estudo sugerem que o jejum de 14 dias não foi prejudicial aos peixes e os tambaqui são capazes de ajustar rapidamente seu metabolismo de acordo com seu estado nutricional.

Plasma metabolite changes in anestrous dairy cows with negative energy balance identified using 1H NMR technology / [Alterações do metabólito plasmático em vacas leiteiras com balanço energético negativo identificado usando a tecnologia 1H NMR]

The objective of the present study was to investigate the different plasma metabolites between anestrus and estrus postpartum dairy cows and to provide a theoretical basis for prevention of anestrus in dairy farm cows. In the experiment, one hundred and sixty-seven Holstein dairy cows were selected with similar age and parity. According to the concentration of ß-hydroxybutyric acid, non-esterified fatty acids and glucose in plasma during 14 to 21 days in milk, all dairy cows were determined as having a status of energy balance. According to the results of clinical symptom, rectal and B ultrasound examination at 60 to 90 days postpartum, these cows were divided into twenty estrus and twenty-four anestrus group, other dairy cows were removed. 1H nuclear magnetic resonance technology was utilized to detect the plasma metabolites changes and screen different plasma metabolites between anestrus and estrus cows. Ten different metabolites including alanine, glutamic acid, asparagine, creatine, choline, phosphocholine, glycerophosphocholine, low-density lipoprotein, and very-low-density lipoprotein were significantly decreased in anestrous cows compared with estrous cows. Metabolic pathway analyses indicated that differential metabolites were primarily involved in amino acid and glycerophospholipid metabolism. These metabolites and their enrichment pathways indicate that reduced steroid hormone synthesis precursors result in lower levels of estradiol and progesterone and cause anestrus in negative energy balance. These data provide a better understanding of the changes that may affect estrus of postpartum dairy cows at NEB status and lay the ground for further research.(AU)

O objetivo do presente estudo foi investigar os diferentes metabolitos do plasma entre o cio e o cio pós-parto de vacas leiteiras e fornecer uma base teórica para a prevenção do cio de vacas em fazendas de leite. No experimento, foram selecionadas 127 vacas leiteiras Holstein com idade e paridade similares. De acordo com a concentração de ß- ácido hidroxibutírico, ácidos graxos não esterificados e glicose no plasma entre 14 e 21 dias no leite, todas as vacas leiteiras foram determinadas em estado de equilíbrio energético. De acordo com os resultados dos sintomas clínicos, do exame de ultra-som retal e B aos 60 a 90 dias pós-parto, estas vacas foram divididas em vinte cios e vinte e quatro grupos de cio, outras vacas leiteiras foram removidas. A tecnologia de ressonância magnética nuclear 1H foi utilizada para detectar as alterações dos metabólitos plasmáticos e para triar diferentes metabólitos plasmáticos entre as vacas do cio e do cio. Dez diferentes metabólitos incluindo alanina, ácido glutâmico, asparagina, creatina, colina, fosfocholina, glicerofosfocolina, lipoproteína de baixa densidade e lipoproteína de muito baixa densidade foram significativamente diminuídos nas vacas antróficas em comparação com as vacas estro. As análises da via metabólica indicaram que os metabólitos diferenciais estavam principalmente envolvidos no metabolismo de aminoácidos e glicerofosfolipídios. Estes metabólitos e suas vias de enriquecimento indicam que a redução dos precursores da síntese de hormônios esteróides resulta em níveis mais baixos de estradiol e progesterona e causa anestros no balanço energético negativo. Estes dados fornecem uma melhor compreensão das mudanças que podem afetar o cio das vacas leiteiras pós-parto no estado de NEB e preparam o terreno para mais pesquisas.(AU)

Metabolic status of crossbred Charolais × Nellore cows throughout the final third of gestation and lactation / Estado metabólico de vacas mestiças Charolês × Nelore ao longo do terço final de gestação e da lactação

The objective of this study was to evaluate the metabolic status of beef cows during the final third of gestation and thereafter until the end of the subsequent breeding season. The study was conducted using 30 beef cows, aged between 4 and 11 years, derived from crosses between Charolais and Nellore cattle. To assess the metabolic status of cows, we obtained measurements of body weight and condition (BW and BCS), and complemented these by analyzing the following blood metabolites: total proteins, globulins, albumin, glucose, cholesterol, and triglycerides. Assessments were performed at 95 days pre-calving, and again at 7, 21, 63, and 110 days post-calving. The experimental design was completely randomized with five collection periods and 30 repetitions (cows). The BW of cows was found to be highest at 110 days postpartum (489.1 kg), and loss of BW was observed between 21 and 63 days postpartum (-3.72 kg). The lowest BCS value was recorded after 63 days of lactation (2.85 points). With respect to blood metabolites, concentrations of total proteins were higher at 7 and 110 days postpartum relative to the levels recorded during gestation (8.3 and 8.3 vs. 7.7 g dL-1, respectively), whereas serum globulin levels were higher at 7, 21, and 110 days postpartum relative to those at gestation (5.2, 5.2, and 5.1 vs. 4.8 g dL-1, respectively). Compared with samples obtained during gestation, the highest levels of albumin (P < 0.05) were observed at 7, 63, and 110 days postpartum (3.1, 3.1, and 3.2 vs. 2.9 g dL-1, respectively). Serum glucose was higher during pregnancy and in the first week of lactation relative to the values recorded after 21 and 63 days of lactation (80.9 and 76.7 vs 71.5 and 72.3 mg dL-1, respectively). Moreover, cholesterol concentrations increased with the progression of lactation, with the highest value being recorded at 110 days postpartum (222.1 mg dL-1). Collectively, the findings of this study, indicate that Charolais × Nellore cows raised exclusively on native pasture mobilize body reserves, lose weight, and show a negative energy balance during the first weeks of lactation, with detrimental consequences for subsequent reproductive activity.(AU)

Avaliar o estado metabólico de vacas de corte do terço final de gestação até o final da estação reprodutiva subsequente foi o objetivo do presente estudo. Foram utilizadas trinta vacas de corte, oriundas do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore, com idade entre 4 a 11 anos. Para avaliação do estado metabólico das vacas, foram tomadas as medidas de peso e escore de condição corporal (PC e ECC), sendo estas variáveis complementadas pela análise dos metabólitos sanguíneos: proteínas totais, globulinas, albumina, glicose, e colesterol e triglicerídeos. Estas avaliações foram realizadas aos 95 dias pré-parto e aos sete, 21, 63 e 110 dias após a parição. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com cinco períodos de coleta e 30 repetições (vacas). As vacas apresentaram o maior PC aos 110 dias pós-parto (489,1 kg). Foi observado perda de PC entre 21 e 63 dias pós-parto (-3,72 kg). Menor valor de ECC foi obtido aos 63 dias de lactação (2,85 pontos). A concentração das proteínas totais foi maior aos sete e 110 dias pósparto em relação aos níveis obtidos durante a gestação (8,3 e 8,3 vs. 7,7 g dL-1, respectivamente). Níveis séricos de globulinas foram maiores aos sete, 21 e 110 dias pós-parto em relação à gestação (5,2; 5,2 e 5,1 vs. 4,8 g dL-1, respectivamente). Os maiores níveis de albumina foram observados aos sete, 63 e aos 110 dias pós-parto quando comparados à amostragem durante a gestação (3,1; 3,1 e, 3,2 vs. 2,9 g dL-1, respectivamente). A glicose sérica foi maior durante a gestação e na primeira semana de lactação em relação às coletas realizadas aos 21 e 63 dias de lactação (80,9 e 76,7 vs 71,5 e 72,3 mg dL-1, respectivamente). A concentração de colesterol aumentou com o avanço da lactação, com maior valor aos 110 dias pós-parto (222,1 mg dL-1). Vacas Charolês × Nelore criadas exclusivamente em pastagem nativa mobilizam reservas corporais, perdem peso e apresentam quadro de balanço energético negativo nas primeiras semanas de lactação, com consequências na atividade reprodutiva subsequente.(AU)

Effect of Dietary Supplementation of Full-Fat Canola Seeds on Productive Performance, Blood Metabolites and Antioxidant Status of Laying Japanese Quails

The present study was carried out to evaluate the effects of dietary supplementation of different levels of full-fat canola seeds (FFCS) on productive performance, blood metabolites and antioxidant status of laying Japanese quails. A total of 360, 8-week-old quails were divided into a completely randomize design with 4 dietary experimental groups and three pens each, each pen containing 30hens. The experimental groups were fed iso-caloric and iso-nitrogenous diets supplemented with FFCS at levels 0, 50, 100 and 150 g/kg diet. The experiment lasted 16 weeks. All supplemented groups showed significant effects in the final body weight (g), hen feed consumption (g/hen/day), egg mass (g egg/hen/day) and hen-day egg production (%). However, egg weight (g) at 8-12 weeks of age reduced significantly. Moreover, feed conversion ratio (g feed/g egg), did not alter among groups. Egg quality criteria were not affected by FFCS supplementationexcept for the egg shape index which decreased significantly at 10 and 15% FFCS groups. Serum total protein, albumen, uric acid, creatinine, hepatic enzyme activities, triiodothyronine, total cholesterol and HDL-cholesterolconcentrations were not altered. However, serum triglycerides and LDL-cholesterol showed significant reduction in all treated groups. Furthermore, serum glutathione peroxidase level was greatly influencedin supplemented groups, while malondialdehyde level reduced significantly. In conclusion, FFCS inclusion in Laying Japanese quail diets up to 15% enhanced the laying performance, blood lipids profile and anti-oxidative status. Thus, it can be regarded as alternative sources of energy and protein in poultry rations.(AU)

Effect of Dietary Supplementation of Full-Fat Canola Seeds on Productive Performance, Blood Metabolites and Antioxidant Status of Laying Japanese Quails

The present study was carried out to evaluate the effects of dietary supplementation of different levels of full-fat canola seeds (FFCS) on productive performance, blood metabolites and antioxidant status of laying Japanese quails. A total of 360, 8-week-old quails were divided into a completely randomize design with 4 dietary experimental groups and three pens each, each pen containing 30hens. The experimental groups were fed iso-caloric and iso-nitrogenous diets supplemented with FFCS at levels 0, 50, 100 and 150 g/kg diet. The experiment lasted 16 weeks. All supplemented groups showed significant effects in the final body weight (g), hen feed consumption (g/hen/day), egg mass (g egg/hen/day) and hen-day egg production (%). However, egg weight (g) at 8-12 weeks of age reduced significantly. Moreover, feed conversion ratio (g feed/g egg), did not alter among groups. Egg quality criteria were not affected by FFCS supplementationexcept for the egg shape index which decreased significantly at 10 and 15% FFCS groups. Serum total protein, albumen, uric acid, creatinine, hepatic enzyme activities, triiodothyronine, total cholesterol and HDL-cholesterolconcentrations were not altered. However, serum triglycerides and LDL-cholesterol showed significant reduction in all treated groups. Furthermore, serum glutathione peroxidase level was greatly influencedin supplemented groups, while malondialdehyde level reduced significantly. In conclusion, FFCS inclusion in Laying Japanese quail diets up to 15% enhanced the laying performance, blood lipids profile and anti-oxidative status. Thus, it can be regarded as alternative sources of energy and protein in poultry rations.

Perfil hematológico e bioquímico sérico de capivaras (Hydrochoerus hydrochaeris) de vida livre nos biomas Mata Atlântica e Caatinga / Hematological and serum biochemical profile of free-living capybaras (Hydrochoerus hydrochaeris) in Atlantic Forest and Caatinga biomes

Devido à ausência de estudos sobre capivaras na região Nordeste do Brasil, o objetivo deste estudo foi avaliar a sanidade desses roedores de vida livre em três áreas dos biomas Mata Atlântica (2) e Caatinga (1) do estado de Pernambuco, por meio da determinação de parâmetros da hematologia e bioquímica sérica. De novembro de 2016 a dezembro de 2017, foram capturados 21 animais, dos quais foram coletadas amostras de sangue para avaliação hematológica (eritrograma, leucograma e plaquetometria) e bioquímica sérica (atividade enzimática, perfil proteico, energético e mineral). A maioria dos parâmetros esteve dentro dos valores de normalidade para a espécie, embora alguns apresentassem diferenças estatisticamente significativas de acordo com a área de estudo (hemoglobina, hematócrito, VCM, CHCM, eosinófilos, fosfatase alcalina, proteína total, albumina, ácido úrico, creatinina, lactato, sódio e magnésio) e o sexo dos animais (ácido úrico). Os parâmetros obtidos são apresentados como referência e atestam a sanidade e o bom estado nutricional de populações de capivaras nos biomas Mata Atlântica e Caatinga da região Nordeste do Brasil. As informações aportadas neste estudo pioneiro na região Nordeste contribuem para aumentar o conhecimento sobre a ecofisiologia e a conservação in situ de capivaras.(AU)

Due to the lack of studies about capybaras in the northeast region of Brazil, the objective of this study was to evaluate the health status of free-ranging capybaras in three areas of Atlantic Forest (2) and Caatinga (1) biomes in Pernambuco state, through the determination of hematological and serum biochemical parameters. From November 2016 to December 2017, 21 animals were captured and blood samples were collected for the hematological (erythrogram, leukogram and platelet counts) and serum biochemistry (enzymatic activity, protein, energy and mineral profile) evaluation. Hematological and serum biochemical parameters were within the normal range for the species, but some presented statistically significant variations according to the study area (hemoglobin, hematocrit, MCV, MCHC, eosinophils count, alkaline phosphatase, total proteins, albumin, uric acid, creatinine, lactate, sodium and magnesium) and sex of the animals (uric acid). The parameters obtained are presented as reference and attest to the health and good nutritional status of populations of capybaras in the Atlantic Forest and Caatinga biomes of northeastern Brazil. The information provided in this pioneering study in the northeast region contributes to increased knowledge about the ecophysiology and in situ conservation of capybaras.(AU)

Perfil hematológico e bioquímico sérico de capivaras (Hydrochoerus hydrochaeris) de vida livre nos biomas Mata Atlântica e Caatinga / Hematological and serum biochemical profile of free-living capybaras (Hydrochoerus hydrochaeris) in Atlantic Forest and Caatinga biomes

Devido à ausência de estudos sobre capivaras na região Nordeste do Brasil, o objetivo deste estudo foi avaliar a sanidade desses roedores de vida livre em três áreas dos biomas Mata Atlântica (2) e Caatinga (1) do estado de Pernambuco, por meio da determinação de parâmetros da hematologia e bioquímica sérica. De novembro de 2016 a dezembro de 2017, foram capturados 21 animais, dos quais foram coletadas amostras de sangue para avaliação hematológica (eritrograma, leucograma e plaquetometria) e bioquímica sérica (atividade enzimática, perfil proteico, energético e mineral). A maioria dos parâmetros esteve dentro dos valores de normalidade para a espécie, embora alguns apresentassem diferenças estatisticamente significativas de acordo com a área de estudo (hemoglobina, hematócrito, VCM, CHCM, eosinófilos, fosfatase alcalina, proteína total, albumina, ácido úrico, creatinina, lactato, sódio e magnésio) e o sexo dos animais (ácido úrico). Os parâmetros obtidos são apresentados como referência e atestam a sanidade e o bom estado nutricional de populações de capivaras nos biomas Mata Atlântica e Caatinga da região Nordeste do Brasil. As informações aportadas neste estudo pioneiro na região Nordeste contribuem para aumentar o conhecimento sobre a ecofisiologia e a conservação in situ de capivaras.(AU)

Due to the lack of studies about capybaras in the northeast region of Brazil, the objective of this study was to evaluate the health status of free-ranging capybaras in three areas of Atlantic Forest (2) and Caatinga (1) biomes in Pernambuco state, through the determination of hematological and serum biochemical parameters. From November 2016 to December 2017, 21 animals were captured and blood samples were collected for the hematological (erythrogram, leukogram and platelet counts) and serum biochemistry (enzymatic activity, protein, energy and mineral profile) evaluation. Hematological and serum biochemical parameters were within the normal range for the species, but some presented statistically significant variations according to the study area (hemoglobin, hematocrit, MCV, MCHC, eosinophils count, alkaline phosphatase, total proteins, albumin, uric acid, creatinine, lactate, sodium and magnesium) and sex of the animals (uric acid). The parameters obtained are presented as reference and attest to the health and good nutritional status of populations of capybaras in the Atlantic Forest and Caatinga biomes of northeastern Brazil. The information provided in this pioneering study in the northeast region contributes to increased knowledge about the ecophysiology and in situ conservation of capybaras.(AU)

Relation between liver lipid content and plasma biochemical indicators in dairy cows

Background: The incidence of metabolic disorders in dairy cows has increased as a result of intensive production practicesand genetic selection for milk yield. Among such disorders, liver lipidosis is very frequently observed and has significantnegative effects on cow health and milk yield. Severe energy supply deficit causes high fat mobilization, resulting in rapidbody condition loss and liver lipid infiltration, which cannot always be detected by known blood biochemical indicators.The main objective of the study was to determine possible associations of blood biochemical parameters with liver lipidinfiltration severity in high-yield multiparous Holstein cows along prepartum and postpartum periods.Materials, Methods & Results: Fifty-four high-yield Holstein cows from a herd managed in a free-stall system in thenorthwest region of the state of Rio Grande do Sul, Brazil were evaluated. Cows were divided in two groups accordingto their physiological status. Group 1 included 19 prepartum cows, with an average milk yield of 44.7 L/d in the previouslactation, and 2.8 average parity, and Group 2 included 35 postpartum cows, with an average milk yield of 46.8 L/d in theprevious lactation, and 2.5 average parity. The farm produced 10,000 kg milk per year, containing 3.5% of fat, 3.2% ofprotein and 4.7% of lactose. Total cholesterol (CH), plasma triglycerides (TGp), beta-hydroxybutyrate (BHB), albumin(ALB), non-esterified free fatty acids (NEFA) levels, and aspartate aminotransferase (AST) and creatine kinase (CK) activities were analyzed in the plasma and liver triglycerides (TGl) levels were determined in liver tissue samples. The SPSSstatistical software was used for the statistical analyses. The obtained data were analyzed for normality by the Shapiro-Wilktest and for homoscedasticity by Bartlett test. Data were submitted to analysis of variance, and means were compared bythe...

Relation between liver lipid content and plasma biochemical indicators in dairy cows

Background: The incidence of metabolic disorders in dairy cows has increased as a result of intensive production practicesand genetic selection for milk yield. Among such disorders, liver lipidosis is very frequently observed and has significantnegative effects on cow health and milk yield. Severe energy supply deficit causes high fat mobilization, resulting in rapidbody condition loss and liver lipid infiltration, which cannot always be detected by known blood biochemical indicators.The main objective of the study was to determine possible associations of blood biochemical parameters with liver lipidinfiltration severity in high-yield multiparous Holstein cows along prepartum and postpartum periods.Materials, Methods & Results: Fifty-four high-yield Holstein cows from a herd managed in a free-stall system in thenorthwest region of the state of Rio Grande do Sul, Brazil were evaluated. Cows were divided in two groups accordingto their physiological status. Group 1 included 19 prepartum cows, with an average milk yield of 44.7 L/d in the previouslactation, and 2.8 average parity, and Group 2 included 35 postpartum cows, with an average milk yield of 46.8 L/d in theprevious lactation, and 2.5 average parity. The farm produced 10,000 kg milk per year, containing 3.5% of fat, 3.2% ofprotein and 4.7% of lactose. Total cholesterol (CH), plasma triglycerides (TGp), beta-hydroxybutyrate (BHB), albumin(ALB), non-esterified free fatty acids (NEFA) levels, and aspartate aminotransferase (AST) and creatine kinase (CK) activities were analyzed in the plasma and liver triglycerides (TGl) levels were determined in liver tissue samples. The SPSSstatistical software was used for the statistical analyses. The obtained data were analyzed for normality by the Shapiro-Wilktest and for homoscedasticity by Bartlett test. Data were submitted to analysis of variance, and means were compared bythe...(AU)

Isoquinolone alkaloids mitigate microscopic digestive tract lesions induced by sub-acute ruminal acidosis (SARA) in feedlot cattle / Alcaloides isoquinolínicos atenuam lesões microscópicas digestivas induzidas por acidose ruminal subaguda em bovinos confinados

Feedlot cattle is submitted to a diet rich in energy and reduced in fibres that induces the sub-acute ruminal acidosis (SARA) with its lesions and clinical signs. Recent studies have demonstrated some amelioration of this condition by the use of isoquinolone alkaloids found in Macleaya cordata (Papaveraceae) such as Sanguinarine and Chelerythrine. These compounds have demonstrated antimicrobial, antiinflammatory and immune-modulatory effects in both humans and animals The aim on this study, using histopathology and a score system, was to evaluate the differences between a non-treated and a treated group feed with these alkaloids, present in trade preparation Sangrovit-RS® as a source of sanguinarine (SG), chelerythrine (CH) and protropine (PA) standardized to 0.15% w/w SG, using feedlot cattle under a high-grain diet as an inflammatory model for gastrointestinal system. The samples of forestomachs were evaluated and graded using scores ranging from zero (0) to three (3) obtained at light-microscopic fields of 400X. Parameters such as inflammation, hydropic degeneration, hyperkeratosis, and vesicle formation were accessed in the different layers of the tissues, considering the severity and dispersion of the microscopic lesions. The soft tissues such as the abomasum, small intestine, cecum and colon had their total amount of inflammatory cells counted at light-microscopic fields of 200X. The rumen of the SG-CH-PRO-treated group showed a significant reduction in the epithelial hydropic degeneration scores (p ≤ 0.001) and lamina propria inflammation (p ≤ 0.001).The reticulum had a similar reduction in scores of epithelial (p ≤ 0.002) and stratum corneum hydropic degeneration (p ≤ 0.001), hyperkeratosis (p ≤ 0.002) and inflammation in lamina propria (p ≤ 0.001) and epithelium (p ≤ 0.002). The omasum had no significant differences. All non-keratinized tissues, except for ileum, had a significant decrease (p ≤ 0.001) in the total counting of inflammatory cells. In this trial, the feedlot cattle feed with high grain diet and treated with isoquinolone alkaloids expressed lesions that indicate ameliorations and worsening's. Ameliorating effects of the alkaloids were better demonstrated in tissues with reduced or no corneal layer in the mucosa and in the absence of a lipopolysaccharides rich acidic environment reinforcing the notion of the topic action, the dependence of the media pH and the time of exposure modulating the pharmacological mechanisms of these alkaloids. The observed cytolytic (oncolysis) effect in epithelial forestomachs cells under low pH values, worsening the osmotic status, should be considered before clinical applications.(AU)

As dietas para bovinos confinados possuem alta quantidade de alimentos energéticos com menor quantidade de alimentos volumosos (fibras), favorecendo a indução de acidose ruminal subaguda com formação de lesões gastrointestinais e sintomas clínicos deletérios. Recentes trabalhos têm demonstrado alguma amenização desta condição pelo uso de alcaloides isoquinolínicos encontrados na Macleaya cordata (Papaveraceae) tais como a sanguinarina e a cheleretrina, os quais tem demonstrado efeitos anti-inflamatórios, antimicrobianos e imuno modulatórios em humanos e animais. O objetivo deste estudo foi, através da histopatologia e de um sistema de escores, avaliar as diferenças entre um grupo não tratado e um grupo tratado com alcaloides isoquinolínicos, presentes na formulação Sangrovit RS® como fonte de sanguinarina (SG), chelerethrina (CH) and protropina (PA) padronizadas em 0,15 % w/w SG, usando bovinos em confinamento recebendo uma dieta rica em grãos como modelo inflamatório para o sistema gastrointestinal. Amostras dos pré-estômagos foram avaliadas por escores variando de zero a três, obtidos por microscopia de luz em diferentes campos em aumentos de 400X. Inflamação, degeneração hidrópica, hiperqueratose e formação de vesículas foram avaliadas nas diferentes camadas dos pré-estômagos tendo em vista a intensidade e a extensão das lesões. Tecidos não queratinizados como abomaso e intestino delgado, ceco e cólon tiveram seu total de células inflamatórias contadas por microscopia de luz em diferentes campos com aumentos de 200X. No rumem do grupo tratado houve uma redução significante no número de campos contendo degeneração hidrópica epitelial (p ≤ 0,001) e inflamação de lâmina própria (p ≤ 0,001). O retículo teve uma redução similar nos escores scores de degeneração hidrópica epitelial (p ≤ 0.002), degeneração hidrópica no estrato córneo (p ≤ 0.001), hiperqueratose (p ≤ 0.002) e inflamação na lamina própria (p ≤ 0.001) e inflamação epitelial (p ≤ 0.002). Não foram encontradas diferenças significantes no omaso. Todos os tecidos não queratinizados, exceto pelo íleo, tiveram uma redução significativa (p ≤ 0.001) no total de células inflamatórias. Neste experimento, bovinos em confinamento recebendo dieta rica em grãos e tratados com alcaloides isoquinolínicos tiveram lesões que tiveram melhoras e pioras. Os efeitos de melhora foram melhor demonstrados em tecidos sem camada córnea e na ausência de um meio ácido rico em lipopolisacarídeos, reforçando a noção da ação tópica, da dependência do pH do meio e do tempo de exposição modulando os mecanismos farmacológicos destes alcalóides. O efeito citolítico (oncólise) sobre células epiteliais de pré-estômagos em baixos valores de pH, piorando o estado osmótico das células, deveria ser considerado antes das aplicações clínicas.(AU)

Fish consumption on the Amazon: a review of biodiversity, hydropower and food security issues / Consumo de Peixes na Amazônia: uma revisão sobre biodiversidade, hidrelétricas e segurança alimentar

The lack of knowledge about the majority of fish species harvested in Amazonian small-scale fisheries, in association with impacts from hydroelectric power plants, may lead to biodiversity loss and a decrease in the protein food supply for riverine Amazonians. This study uses existing datasets on fisheries and riverine developmental projects to infer effects associated with fish losses where actual data and outcomes are not available. The targeted fish species status may be regarded as either threatened or there being no knowledge of their conservation requirements, biology or ecology. Among the 90 Amazonian fish species that are the most important for the diet of the riverine fishers, 78% are not assessed or their biological information is unknown, according to the IUCN Red List. Consequently, the effects created by the thoroughly disregarded trade-off between energy generation and food security in the planning of Amazonian land use have been worsened by the lack of biological and ecological information on fish species.(AU)

A falta de conhecimento sobre a maioria das espécies alvo de comunidades pesqueiras da Amazonia, associada ao impacto das hidrelétricas pode levar ao descréscimo da biodiversidade e na disponibilidade de proteína para os ribeirinhos da Amazônia. As espécies alvo são vulneráveis ou pouco conhecidas em sua biologia ou ecologia. Dentre 90 espécies de peixes importantes na dieta dos ribeirinhos, 78% não são estudadas ou sua biologia é desconhecida, de acordo com a lista da UICN. Dessa forma, os efeitos criados pela negligenciada relação de custo e benefício entre a produção de energia e a segurança alimentar no planejamento da Amazônia tem ainda piorado a situação de desconhecimento sobre as espécies de peixes.(AU)

Effect of feeding grape seed Proanthocyanidin extract on production performance, metabolic and anti-oxidative status of dairy cattle / Efeito da alimentação do extrato de semente de uva Proanthocyanidin sobre o desempenho da produção e o status metabólico e antioxidante de gado leiteiro

Aims to investigate the effects of grape seed proanthocyanidin extract (GSPE) on production performance, metabolism, and anti-oxidative status of Holstein dairy cattle in early lactation. Forty-eight multiparous Holstein dairy cattle were assigned to four groups (CON, G20, G40 and G80) and supplied with 0, 20, 40, and 80mg GSPE/kg of body weight/day. G20 significantly increased milk yield compared with other groups. Milk protein and non-fat-solids were increased in G20, G40 and G80 groups compared with the control group only at the 7th day during the experiment. No significant difference was observed in milk fat and somatic cell count, nor on parameters of energy metabolism in blood, liver function and kidney function between the four groups. There was no significant difference in glutathione peroxidase, superoxide dismutase, total antioxidant capacity, and hydrogen peroxide between the groups; but the malondialdehyde content of G20 significantly increased at day 14 in comparison with CON, and tended to increase at the 28th day. In conclusion, feeding 20mg GSPE/kg of body weight/day was associated with a significant increase in milk yield without detrimental effects on liver or kidney function and with substantial energy metabolism and antioxidant parameters improvement in early lactation dairy cattle.(AU)

O presente trabalho visa investigar os efeitos do extrato de semente de uva Proanthocyanidin (GSPE) sobre o desempenho da produção, o metabolismo e o status antioxidante de gado leiteiro Holstein em lactação precoce. Quarenta e oito vacas leiteiras multíparas Holstein foram divididas em quatro grupos (CON, G20, G40 e G80) e receberam 0, 20, 40 e 80mg de GSPE/kg de peso corporal/dia, respectivamente. O G20 aumentou significativamente o rendimento do leite em comparação com os outros grupos. A proteína e os sólidos não gordurosos do leite foram aumentados nos grupos G20, G40 e G80 somente no sétimo dia durante a experiência. Não foi observada diferença significativa na gordura do leite e na contagem de células somáticas, bem como nos parâmetros de metabolismo energético no sangue, na função hepática e na função renal entre os grupos em relação ao grupo controle. Não houve diferença significativa na glutationa peroxidase, na dimutase de superóxido, na capacidade antioxidante total e no peróxido de hidrogênio entre os grupos, mas o conteúdo malondialdeído do G20 aumentou significativamente no dia 14 em comparação com o CON, e tendia a aumentar no dia 28. Em conclusão, a alimentação de 20mg de GSPE/kg de peso corporal/dia foi associada a um aumento significativo no rendimento do leite, sem efeitos nocivos sobre a função hepática ou a renal, com o metabolismo de energia substancial e a melhoria dos parâmetros antioxidantes de gado leiteiro no início da lactação.(AU)

Effect of feeding grape seed Proanthocyanidin extract on production performance, metabolic and anti-oxidative status of dairy cattle / Efeito da alimentação do extrato de semente de uva Proanthocyanidin sobre o desempenho da produção e o status metabólico e antioxidante de gado leiteiro

Aims to investigate the effects of grape seed proanthocyanidin extract (GSPE) on production performance, metabolism, and anti-oxidative status of Holstein dairy cattle in early lactation. Forty-eight multiparous Holstein dairy cattle were assigned to four groups (CON, G20, G40 and G80) and supplied with 0, 20, 40, and 80mg GSPE/kg of body weight/day. G20 significantly increased milk yield compared with other groups. Milk protein and non-fat-solids were increased in G20, G40 and G80 groups compared with the control group only at the 7th day during the experiment. No significant difference was observed in milk fat and somatic cell count, nor on parameters of energy metabolism in blood, liver function and kidney function between the four groups. There was no significant difference in glutathione peroxidase, superoxide dismutase, total antioxidant capacity, and hydrogen peroxide between the groups; but the malondialdehyde content of G20 significantly increased at day 14 in comparison with CON, and tended to increase at the 28th day. In conclusion, feeding 20mg GSPE/kg of body weight/day was associated with a significant increase in milk yield without detrimental effects on liver or kidney function and with substantial energy metabolism and antioxidant parameters improvement in early lactation dairy cattle.(AU)

O presente trabalho visa investigar os efeitos do extrato de semente de uva Proanthocyanidin (GSPE) sobre o desempenho da produção, o metabolismo e o status antioxidante de gado leiteiro Holstein em lactação precoce. Quarenta e oito vacas leiteiras multíparas Holstein foram divididas em quatro grupos (CON, G20, G40 e G80) e receberam 0, 20, 40 e 80mg de GSPE/kg de peso corporal/dia, respectivamente. O G20 aumentou significativamente o rendimento do leite em comparação com os outros grupos. A proteína e os sólidos não gordurosos do leite foram aumentados nos grupos G20, G40 e G80 somente no sétimo dia durante a experiência. Não foi observada diferença significativa na gordura do leite e na contagem de células somáticas, bem como nos parâmetros de metabolismo energético no sangue, na função hepática e na função renal entre os grupos em relação ao grupo controle. Não houve diferença significativa na glutationa peroxidase, na dimutase de superóxido, na capacidade antioxidante total e no peróxido de hidrogênio entre os grupos, mas o conteúdo malondialdeído do G20 aumentou significativamente no dia 14 em comparação com o CON, e tendia a aumentar no dia 28. Em conclusão, a alimentação de 20mg de GSPE/kg de peso corporal/dia foi associada a um aumento significativo no rendimento do leite, sem efeitos nocivos sobre a função hepática ou a renal, com o metabolismo de energia substancial e a melhoria dos parâmetros antioxidantes de gado leiteiro no início da lactação.(AU)