Antinutritional effect of lectin from faveira (Parkia platycephala) seeds in tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) / Efeito antinutricional da lectina de sementes de faveira (Parkia platycephala) em tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus)

This study investigated the possible antinutritional effects of Parkia platycephala lectin (0, 20, 40, or 60 mg kg-1 of diet) on tambatinga feeding for 60 days as well as methods of inactivating this protein. Weight gain, specific growth rate, and relative weight gain decreased, and the feed conversion rate increased with the increase in dietary lectin. The hepatic glycogen levels of fish fed 60 mg kg-1 were higher than those of fish fed 20 and 40 mg kg-1. Diets containing 40 and 60 mg kg-1 increased muscle glucose levels compared to the control group. Fish-fed diets containing lectin showed reduced muscle glycogen compared to those receiving the control diet. Fish fed 60 mg kg-1 presented lower muscle protein levels than those fed 20 mg kg-1. In vitro tests showed that the hemagglutination activity of lectin was inhibited by d-mannose, d-glucose, and α-methyl-d-mannopyranoside. Thermal treatment at 50­60°C was sufficient to reduce the action of lectin, as well as a pH below and above the 6­7 range. Therefore, the use of P. platycephala meals as a dietary ingredient for tambatinga with no lectin inac-tivation is not recommended as it can negatively affect the fish's biochemical parameters and growth. Acid or alkaline solutions can be an alternative for inactivating the protein and improving its use by fish and other animals.(AU)

Este estudo investigou possíveis efeitos antinutricionais da lectina de Parkia platycephala (0, 20, 40 ou 60 mg kg-1 de dieta) na alimentação de tambatinga por 60 dias, bem como métodos de inativação dessa proteína. O ganho de peso, a taxa de crescimento específico e o ganho de peso relativo diminu-íram, enquanto o índice de conversão alimentar aumentou com o incremento de lectina na dieta. Os níveis de glicogênio hepático dos peixes alimentados com 60 mg kg-1 foram superiores aos dos que ingeriram 20 e 40 mg kg-1. Dietas contendo 40 e 60 mg kg-1 aumentaram os níveis de glicose muscular em comparação com os que receberam a dieta controle. Nos animais cuja dieta continha lectina, redu-ziu-se o glicogênio muscular em comparação com os da dieta controle. Os espécimes alimentados com 60 mg kg-1 apresentaram menor nível de proteína muscular do que aqueles que consumiram 20 mg kg-1. Testes in vitro mostraram que a atividade de hemaglutinação da lectina foi inibida por D-mano-se, D-glicose e α-metil-D-manopiranosídeo. O tratamento térmico entre 50 e 60°C foi suficiente para reduzir a ação da lectina, assim como o pH abaixo de 6 e acima de 7. Portanto, usar farelo de P. pla-tycephala como ingrediente em dieta para tambatinga sem inativação da lectina não é recomendado, pois pode afetar negativamente os parâmetros bioquímicos e o crescimento dos exemplares. Soluções ácidas ou alcalinas podem ser uma alternativa para inativar a proteína e melhorar sua utilização em peixes e outros animais.(AU)

Parâmetros fermentativos e composição química de silagem de capim elefante cv. roxo com adição de vagens de faveira / Fermentative parameters and chemical composition of elephant cv. purple grass silage with added faveira pods

Objetivou-se avaliar os parâmetros fermentativos e a composição química de silagens de capim elefante com adição de vagens de faveira. As vagens foram adicionadas à forragem nos níveis 8, 16 e 24% com base no peso verde, junto a tratamento controle (0%) em delineamento inteiramente casualizado. Foram quantificados os valores de pH, perdas por efluentes (PE) e perdas por gases (PG), recuperação de matéria seca (RECMS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e detergente ácido (FDA), lignina (LIG) e nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e estimaram-se os valores de celulose (CEL) e hemicelulose (HCEL). Verificou-se aumento linear (P<0,05) para PG e redução de 52,23% na produção de efluente quando do tratamento de 24%, com pH mantendo-se no nível ideal (média de 3,76). Quanto à composição química da silagem, observou-se elevação dos teores de MS e PB (6,53%) quando da inclusão das vagens, com menores proporções de FDN (52,99%) e FDA (36,48%). No entanto, os teores de NIDA aumentaram quando da elevação dos níveis de vagens na silagem. As vagens de faveira são indicadas como aditivos, em até 24%, para ensilagem de capim elefante, por melhorar a qualidade da silagem, quanto à fermentação e composição química.

The objective of this study was to evaluate the fermentative parameters and chemical composition of elephant grass silages with the addition of faveira pods. The pods were added to the forage at levels of 8, 16 and 24% on a dry matter (DM) basis, together with the control treatment (0%), in a completely randomized design. The pH, losses through effluent and gas, dry matter recovery, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent (ADF), lignin and acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) were quantified, and cellulose and hemicellulose were estimated. There was a linear increase (P<0.05) in losses through gas and a reduction in effluent production (1.17 kg/ton DM) at 24%, with pH remaining at the ideal level (3.76). Regarding the chemical composition of silage, an increase in DM and CP (6.53%) was observed at the highest levels of pod inclusion, with lower proportions of NDF (52.99%) and ADF (36.48%). However, ADIN levels increased with increasing pod levels in the silage (+ 6.81%). Faveira pods up to 24% are indicated as additives for elephant grass silage, as they improve silage quality, fermentation and chemical composition.

Parâmetros fermentativos e composição química de silagem de capim elefante cv. roxo com adição de vagens de faveira / Fermentative parameters and chemical composition of elephant cv. purple grass silage with added faveira pods

Objetivou-se avaliar os parâmetros fermentativos e a composição química de silagens de capim elefante com adição de vagens de faveira. As vagens foram adicionadas à forragem nos níveis 8, 16 e 24% com base no peso verde, junto a tratamento controle (0%) em delineamento inteiramente casualizado. Foram quantificados os valores de pH, perdas por efluentes (PE) e perdas por gases (PG), recuperação de matéria seca (RECMS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e detergente ácido (FDA), lignina (LIG) e nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e estimaram-se os valores de celulose (CEL) e hemicelulose (HCEL). Verificou-se aumento linear (P<0,05) para PG e redução de 52,23% na produção de efluente quando do tratamento de 24%, com pH mantendo-se no nível ideal (média de 3,76). Quanto à composição química da silagem, observou-se elevação dos teores de MS e PB (6,53%) quando da inclusão das vagens, com menores proporções de FDN (52,99%) e FDA (36,48%). No entanto, os teores de NIDA aumentaram quando da elevação dos níveis de vagens na silagem. As vagens de faveira são indicadas como aditivos, em até 24%, para ensilagem de capim elefante, por melhorar a qualidade da silagem, quanto à fermentação e composição química.(AU)

The objective of this study was to evaluate the fermentative parameters and chemical composition of elephant grass silages with the addition of faveira pods. The pods were added to the forage at levels of 8, 16 and 24% on a dry matter (DM) basis, together with the control treatment (0%), in a completely randomized design. The pH, losses through effluent and gas, dry matter recovery, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent (ADF), lignin and acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) were quantified, and cellulose and hemicellulose were estimated. There was a linear increase (P<0.05) in losses through gas and a reduction in effluent production (1.17 kg/ton DM) at 24%, with pH remaining at the ideal level (3.76). Regarding the chemical composition of silage, an increase in DM and CP (6.53%) was observed at the highest levels of pod inclusion, with lower proportions of NDF (52.99%) and ADF (36.48%). However, ADIN levels increased with increasing pod levels in the silage (+ 6.81%). Faveira pods up to 24% are indicated as additives for elephant grass silage, as they improve silage quality, fermentation and chemical composition.(AU)

Influência da incorporação de rutina proveniente da fava d'anta (Dimorphandra gardneriana Tulasne) nos parâmetros fermentativos de cerveja artesanal / Influence of the incorporation of rutin from fava d'anta (Dimorphandra gardneriana Tulasne) on the fermentative parameters of craftbrewing

O movimento de cervejas artesanais já está consolidado no Brasil, com um aumento de 485% no número cervejarias na ultima década. A incorporação de novos insumos e ingredientes faz com que a tradicional cerveja puro malte tenha um acréscimo de aromas, sabores, compostos orgânicos e bioativos, agregando valor e cultura a cervejas tipicamente regionais. Com base nessa idéia, o objetivo desse trabalho foi estudar a incorporação de Fava D'anta (Dimorphandra gardneriana Tulasne) e as alterações que esse produto causa no processo fermentativo da cerveja. Para a condução do experimento, foram estudados a adição de Fava e Rutina em diversas etapas do processo, logo após avaliados os parâmetros Cinéticos da Fermentação primaria, durante os primeiros 7 dias. Os parâmetros fermentativos mostram que a adição de rutina tanto no fruto da faveira, quanto na sua forma purificada quando adicionados no processo de fervura do mosto não apresentam diferença no desenvolvimento do processo.

Ruminal degradation of elephant grass silages added with faveira pods / Degradação ruminal de silagens de capim elefante com adição de vagens de faveira

The objective of this study was to evaluate in situ ruminal degradability of elephant grass silages with addition of 8, 16 and 24% of faveira pods in experimental silos of 100x50 mm, equipped with bunsen valves. The content of crude protein (cp) and neutral detergent fiber (ndf) were determined on a dry matter basis. To evaluate the in situ degradability of dm, cp and ndf, nylon bags containing 4 g sample were incubated in the rumen of three fistulated cattle for 6, 24 and 72h. The dm and cp content of elephant grass silages increased (p < 0.05) from 8% inclusion associated with a higher concentration of constituents in faveira pods (77.25 and 9.61% dm). The ndf fraction reduced 10.91% (p < 0.05) when adding 24% pods. The potential degradation (pd) of dm and cp increased with inclusion of faveira pods, with 75.97 and 95.21%, respectively, for the level of 24%. There was increased potentially degradable fraction (bp) of ndf by 7.07% with inclusion of 24% faveira pods, as well as a reduced colonization time (lag) from 3.81 to 3.44 hours. The addition of up to 24% faveira pods to elephant grass silages improves rumen microbial degradation, and it is indicated this level of addition to obtain better quality silage.(AU)

Objetivou-se avaliar a degradabilidade in situ de silagens de capim-elefante com adição de 8, 16 e 24% de vagens de faveira. A partir da ms, foram determinados os teores de proteína bruta (pb) e fibra em detergente neutro (fdn). Para avaliar a degradabilidade in situ da ms, pb e fdn, utilizaram-se sacos de náilon, incubados no rúmen de três bovinos fistulados nos tempos 6, 24 e 72h. Os teores de ms e pb das silagens de capim-elefante aumentaram (p < 0,05) a partir de 8% de inclusão associado a maior concentração desses constituintes nas vagens de faveira (77,25 e 9,61% ms). A fração fdn reduziu 10,91% (p < 0,05) quando da adição de 24% das vagens. A degradação potencial (dp) da ms e pb aumentou com inclusão das vagens de faveira, com 75,97 e 95,21%, respectivamente, para o nível de 24%. Houve aumento de 7,07% na fração potencialmente degradável (bp) da fdn com inclusão de 24% de vagens de faveira, além de redução no tempo de colonização (lag) de 3,81 para 3,44 horas. A adição de até 24% de vagens de faveira em silagens de capim-elefante melhora a degradação microbiana ruminal, sendo indicado esse nível de adição para obter silagem de melhor qualidade.(AU)

Ruminal degradation of elephant grass silages added with faveira pods / Degradação ruminal de silagens de capim elefante com adição de vagens de faveira

The objective of this study was to evaluate in situ ruminal degradability of elephant grass silages with addition of 8, 16 and 24% of faveira pods in experimental silos of 100x50 mm, equipped with bunsen valves. The content of crude protein (cp) and neutral detergent fiber (ndf) were determined on a dry matter basis. To evaluate the in situ degradability of dm, cp and ndf, nylon bags containing 4 g sample were incubated in the rumen of three fistulated cattle for 6, 24 and 72h. The dm and cp content of elephant grass silages increased (p < 0.05) from 8% inclusion associated with a higher concentration of constituents in faveira pods (77.25 and 9.61% dm). The ndf fraction reduced 10.91% (p < 0.05) when adding 24% pods. The potential degradation (pd) of dm and cp increased with inclusion of faveira pods, with 75.97 and 95.21%, respectively, for the level of 24%. There was increased potentially degradable fraction (bp) of ndf by 7.07% with inclusion of 24% faveira pods, as well as a reduced colonization time (lag) from 3.81 to 3.44 hours. The addition of up to 24% faveira pods to elephant grass silages improves rumen microbial degradation, and it is indicated this level of addition to obtain better quality silage.

Objetivou-se avaliar a degradabilidade in situ de silagens de capim-elefante com adição de 8, 16 e 24% de vagens de faveira. A partir da ms, foram determinados os teores de proteína bruta (pb) e fibra em detergente neutro (fdn). Para avaliar a degradabilidade in situ da ms, pb e fdn, utilizaram-se sacos de náilon, incubados no rúmen de três bovinos fistulados nos tempos 6, 24 e 72h. Os teores de ms e pb das silagens de capim-elefante aumentaram (p < 0,05) a partir de 8% de inclusão associado a maior concentração desses constituintes nas vagens de faveira (77,25 e 9,61% ms). A fração fdn reduziu 10,91% (p < 0,05) quando da adição de 24% das vagens. A degradação potencial (dp) da ms e pb aumentou com inclusão das vagens de faveira, com 75,97 e 95,21%, respectivamente, para o nível de 24%. Houve aumento de 7,07% na fração potencialmente degradável (bp) da fdn com inclusão de 24% de vagens de faveira, além de redução no tempo de colonização (lag) de 3,81 para 3,44 horas. A adição de até 24% de vagens de faveira em silagens de capim-elefante melhora a degradação microbiana ruminal, sendo indicado esse nível de adição para obter silagem de melhor qualidade.

ANÁLISE DO DISCURSO SOBRE PLANTAS TÓXICAS NA PERSPECTIVA DE UMA COMUNIDADE QUILOMBOLA DO CERRADO

O presente estudo tem como objetivo identificar as principais plantas tóxicas que acometem bovinos no Sítio Histórico e Patrimônio Cultural Kalunga, região com extensas áreas de Cerrado ainda preservados, por meio da análise de discurso e valorização do conhecimento tradicional. A expedição à região dos Kalunga foi realizada por uma equipe multidisciplinar que visitou propriedades das regiões de Vão das Almas, Engenho II e Vão do Moleque. Foram realizadas 24 entrevistas com os criadores de gado a fim de obter informações sobre possíveis surtos de intoxicações de plantas nativas. Foi empregada a técnica de análise de discurso, na qual obteve-se os dados qualitativos para obtenção de categorias e posterior contabilização. Os resultados obtidos foram quatro categorias distintas: 1) Identificação das plantas tóxicas locais (64,34%); 2) Plantas potencialmente tóxicas não reconhecidas (5,16%); 3) Plantas com potencial fitoterápico (10,6%) e 4) Plantas utilizadas na alimentação dos bovinos (10,6%). Verificou-se que as plantas tóxicas mais citadas pelos moradores foram pequi (Caryocar brasiliense Camb.) (29,7%), erva-café (Palicourea marcgravii) (25,7%), cagaita (Eugenia dysenterica) (16,9%) e mirindiba (Terminalia corrugata) (12,4%). O potencial tóxico de algumas plantas como barbatimão (Stryphnodendron adstringens) (40,0%), casco danta (E. nitens (Benth) Miers) (5,0%), P. marcgravii (10,0%), faveira (Dimorphandra mollis Benth) (10,0%), favela (Cnidoscolus quercifolius) (10,0%) e tamboril (Enterolobium cortisiliquum) (10,0%) não foram reconhecidas pelos criadores. Diversas espécies foram espécies citadas como fitoterápicas e utilizadas na alimentação de animais. Os resultados instigam novas pesquisas com plantas tóxicas nativas do Cerrado e ressaltam a importância do conhecimento popular na identificação da flora do Cerrado e seu potencial tóxico.

The present study aims to identify the main toxic plants that affect cattle at the Kalunga Historical and Cultural Heritage Site, a region with extensive areas of Cerrado still preserved through speech analysis and appreciation of traditional knowledge. The expedition to the Kalunga region was carried out by a multidisciplinary team that visited properties in the regions of Vão das Almas, Engenho II and Vão do Moleque. 24 interviews were carried out with cattle breeders in order to obtain information about possible outbreaks of poisoning of native plants. The discourse analysis technique was used, in which qualitative data were obtained to obtain categories and later accounting. The results obtained were four distinct categories: 1) Identification of toxic local plants (64.34%); 2) Potentially toxic plants not recognized (5.16%); 3) Plants with phytotherapic potential (10.6%) and 4) Plants used to feed cattle (10.6%). It was found that the toxic plants most cited by residents were pequi (Caryocar brasiliense Camb.) (29.7%), coffee grass (Palicourea marcgravii) (25.7%), cagaita (Eugenia dysenterica) (16.9%) and mirindiba (Terminalia corrugata) (12.4%). The toxic potential of some plants such as barbatimão (Stryphnodendron adstringens) (40.0%), casco d'anta (E. nitens (Benth) Miers) (5.0%), P. marcgravii (10.0%), faveira (Dimorphandra mollis Benth) (10.0%), favela (Cnidoscolus quercifolius) (10.0%) and monkfish (Enterolobium cortisiliquum) (10.0%) were not recognized by the breeders. Several species were mentioned as potential phythoterapic and used in animal feeding. The results instigate new research with toxic plants native to the Cerrado and underscore the importance of popular knowledge in the identification of the Cerrado flora and its toxic potential.

DINÂMICA DE CRESCIMENTO FOLICULAR EM ÉGUAS DA RAÇA CAVALO NORDESTINO

A introdução dos equinos no Brasil, em diferentes épocas e de distintas origens geográficas, marcou a formação de diversas raças. Quanto à origem genealógica, pode-se constatar que são oriundas de raças Ibéricas e de raças do norte da África. A espécie em questão é considerada como poliéstrica estacional, assim, a avaliação ultrassonográfica dos ovários garante a determinação do número, localização, tamanho e forma dos folículos ovarianos. A dinâmica folicular é caracterizada como o processo contínuo de crescimento e atresia de folículos nos ovários, sendo diretamente influenciada por fatores extrínsecos como nutrição, temperatura, estresse e fotoperíodo. Em meio a esses fatores, a raça Cavalo Nordestino, composta por animais de pequena estatura e grande resistência e força, se adaptou bem ao local onde vive. No entanto, trabalhos envolvendo a dinâmica folicular em animais da raça Cavalo Nordestino fazem-se necessários, devido à escassez de pesquisa dessa natureza, na raça. Desse modo, objetivou-se avaliar a dinâmica do crescimento folicular em fêmeas da raça Cavalo Nordestino após aplicação de medicamento com ação luteolítica. Essa pesquisa foi realizada na fazenda Faveira, município de Elesbão Veloso-PI, onde avaliou-se 15 animais durante 22 dias consecutivos. Os animais receberam duas doses, por via intramuscular, de 6,71 mg, de Dinoprost Trometramina, em intervalo de 12 dias para sincronização do crescimento folicular. Após 48 horas da segunda aplicação, todos foram examinados diariamente utilizando ultrassom Mindray® Z6 VET. O monitoramento do crescimento folicular foi avaliado considerando no máximo três folículos por ovários. Após a tabulação e organização dos dados, a análise estatística foi realizada com o software IBM SPSS Statistics versão 26.0.Dos 15 animais, cinco não ovularam e dez ovularam. Os animais da raça Cavalo Nordestino, apresentam diâmetro folicular médio, no dia anterior à ovulação, de 37,11 milímetros e taxa de crescimento folicular diária de 2,12 milímetros. Em conclusão, a dinâmica do crescimento folicular em animais da raça Cavalo Nordestino encontrada nesta pesquisa são semelhantes aos estudos com éguas de outras raças.

The introduction of horses in Brazil at different times and from different geographical origins marked the formation of different breeds. As for the genealogical origin, it can be seen that they come from Iberian and North African races. The species in question is considered polyestric seasonal animals, so the ultrasonographic evaluation of the ovaries guarantees the determination of the number, location, size and shape of the ovarian follicles. Follicular dynamics is characterized as the continuous process of growth and atresia of follicles in the ovaries, being directly influenced by extrinsic factors such as nutrition, temperature, stress and photoperiod. Amid these factors, the Northeastern Horse breed, composed of animals with small stature and great resistance and strength, adapted well to the place where they live. Thus, studies involving the follicular dynamics in horses of the Northeast Horse breed are necessary, due to the lack of research of this nature in this breed. Thus, the objective was to evaluate the dynamics of follicular growth in females of the Northeast horse breed after the application of a drug with luteolytic action. This research was carried out on the Faveira farm, municipality of Elesbão Veloso-PI with 15 animals, for 22 consecutive days. These animals received two doses, intramuscularly, of 6.71 mg, of dinoprost trometramine, at an interval of 12 days for synchronization of follicular growth. After 48 hours from the second application, all were examined daily using Mindray® Z6 VET ultrasound. Monitoring of follicular growth was evaluated considering a maximum of three follicles per ovary. After tabulating and organizing the data, statistical analysis was performed using the IBM SPSS Statistics version 26.0 software. When comparing the follicular diameters of the animals that ovulated, no significant difference was observed, the unidirectional analysis of variance and Tukey's test were performed to compare the categories: lactating, nulliparous and multiparous, showing no significant difference in the size of the preovulatory follicle , by animal category. Of the 15 animals, five did not ovulate and ten did. Horses of the Northeast Horse breed have an average follicular diameter, one day before ovulation, of 37.11 millimeters and a daily follicular growth rate of 2.12 millimeters. In conclusion, the dynamics of follicular growth in horses of the Northeast Horse breed found in this research are similar to studies with mares of other breeds.

Seed viability of Dimorphandra gardneriana subject to water stress in different temperatures / Germinação e vigor de sementes de Dimorphandra gardneriana submetidas ao estresse hídrico em diferentes temperaturas

The forest species Dimorphandra gardneriana Tul. is widely used for various pharmacological products, yet few basic studies have been undertaken to understand their ecological and physiological attributes under stress conditions. The goal of this research was to evaluate the seed germination and vigor when subjected to different osmotic potentials and temperatures. Water restriction was simulated with polyethylene glycol 6000 solution (PEG 6000) with osmotic potentials of 0; -0,2; -0,4; -0,6; -0,8, and -1,0MPa at temperatures of 20, 25, 30, and 35°C. The effect of the treatment was determined by the germination and vigor (germination speed index, length and phytomass of dry shoot and roots) of the seeds, in an entirely random design with four repetitions. From-0, 4MPa it occurs a drastic reduction in germination and vigor of seeds although these factors were less affected at temperature of 25°C up to -0, 2MPa.(AU)

A espécie florestal Dimorphandra gardneriana Tul. é bastante utilizada para diversos produtos farmacológicos, mesmo assim há poucos estudos básicos para compreender seus atributos ecológicos e fisiológicos sob condições de estresse. Desta forma, o objetivo nesta pesquisa foi avaliar a germinação e o vigor de suas sementes quando submetidas a diferentes potenciais osmóticos e temperaturas. A restrição hídrica foi simulada com solução de polietilenoglicol 6000 (PEG 6000) nos potenciais osmóticos de 0; -0,2; -0,4; -0,6; -0,8 e -1,0MPa nas temperaturas constantes de 20, 25, 30 e 35°C. Na avaliação do efeito dos tratamentos, determinou-se a germinação e o vigor (índice de velocidade de germinação, comprimento e fitomassa seca de parte aérea e raízes) das sementes, em delineamento inteiramente ao acaso, em quatro repetições. A partir de -0,4MPa ocorre redução drástica da germinação e vigor das sementes, fatores estes menos afetados na temperatura de 25°C até -0,2MPa.(AU)

Capim tamani pastejado por ovinos recebendo suplementação no período chuvoso, e diferido para o período de seca

A produção de ovinos de alto potencial genético é favorecida quando estes recebem suplementação a pasto, sendo possível formular suplementos com ingredientes regionais, como é o caso da vagem da faveira de bolota. O capim-Tamani possui um grande potencial para ser utilizado na ovinocultura, sendo necessárias maiores informações quanto a interação plantaanimal, e em diferimento para o período de seca. Foram realizados dois experimentos para avaliar a utilização do capim-Tamani, o primeiro experimento trata-se da avaliação do capim- Tamani pastejado por ovinos suplementados no período chuvoso, e o segundo experimento trata-se da avaliação do diferimento do capim-Tamani em diferentes épocas de vedação e utilização no período de seca. No primeiro experimento utilizou-se delineamento em blocos casualizado com quatro tratamentos (sal mineral = SM; sal mineral + ureia = SU; concentrado com vagem de faveira de bolota = CFB; e concentrado com milho e farelo de soja = CMFS). No final do período de descanso o capim-Tamani possuía 64,34 cm de altura e interceptação luminosa de 95,76%. A produção total de forragem no pré pastejo foi de 2586 kg ha-1, não havendo fração colmo nas coletas. Observou-se que a proteína bruta no pré-pastejo foi de 11,17%. O teor de fibra do pastejo simulado aumentou no último dia de ocupação, reduzindo a degradabilidade efetiva do material. O maior tempo de pastejo e consumo de cocho ocorreu no primeiro dia de ocupação, sendo que independente do dia de ocupação os animais suplementados com CFB e CMFS pastejaram menos Recomenda-se manejar o capim-Tamani a 65 cm no pré pastejo e 25 no pós pastejo, e utilizar a vagem de faveira de bolota na formulação de suplementos concentrados substituindo 37,5% do milho. Para avaliar o capim-Tamani em diferimento foi realizado a vedação do pasto em duas épocas (período chuvoso e transição águaseca) e a utilização em quatro momentos (60, 90, 120 e 150 dias após a vedação). O delineamento utilizado foi em blocos casualizado com dois tratamentos (época de vedação) e quatro medidas repetidas no tempo (época de utilização). Com até 90 dias de diferimento a produção de folhas foi semelhante (P>0,05) entre as duas épocas de vedação, já com cerca de 120 dias houve aumento na produção de folhas no pasto vedado no período chuvoso, tendo este também aumentado a produção de colmo e matéria senescente após os 120 dias de diferimento. Observou-se que houve aumento na quantidade de perfilhos com o avanço da época de utilização no pasto vedado no período chuvoso. O menor teor de proteína bruto foi de 6,56 e 5,14% com 150 dias de diferimento do pasto vedado no período chuvoso e transição água-seca, respectivamente. O capim-Tamani pode ser utilizado com até 90 dias quando vedado no período chuvoso, e até 150 dias quando vedado no período de transição água-seca.

Panicum maximum, Parkia platycephala Benth,

Desempenho e eficiência bioeconômica da terminação de ovinos suplementados no período chuvoso em pastos de capim-tamani

A utilização de pastos cultivados de gramíneas recém lançadas requer estudos aprofundados acerca do seu potencial e a resposta animal em função da mesma. Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da suplementação de ovinos em fase de terminação no período chuvoso sobre o desempenho e avaliação bioeconômica. Utilizou-se 24 ovinos com peso corporal médio de 21,26±2,87 Kg em delineamento em blocos casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram quatro tipos de suplementos: Sal mineral (SM), Sal mineral + ureia e sulfato de amônio (sal+ureia), concentrado com vagem de faveira-de-bolota (CFB) e concentrado com milho e farelo de soja (CMFS). Para avaliação bioeconômica foi utilizado os dados de desempenho, em que considerou os preços praticados no município de Chapadinha Maranhão, Brasil. Foi verificado efeito (P=0,0242) dos suplementos sobre o consumo de matéria seca total (CMStotal) dos ovinos, em que a ingestão de matéria seca dos ovinos recebendo os suplementos sal+ureia, CFB e CMFS ultrapassaram 1 kg-1 de ingestão diária, com valores de 1161,36, 1236,43 e 1371,19 g dia-1, respectivamente. Todavia o consumo de matéria seca do pasto (CMSpasto) de capim-tamani não foi influenciado (P=0,1401) pela suplementação. O consumo de forragem (CMSpasto) foi semelhante entre as fontes suplementares, com média de 4,02 % do peso corporal. O consumo de proteína (CPB) entre os ovinos suplementados com CFB e CMFS foram semelhantes, com valores de 179,46 e 187,83 g dia-1, respectivamente. Houve aumento da ingestão da Fibra em detergente neutro (CFDN) quando os ovinos foram suplementados com sal+ureia. Em relação digestibilidade dos nutrientes, os animais que recebia os suplementos CFB e CMFS tiveram maior digestibilidade da matéria seca (DMS). Houve uma similaridade na DPB com DMS, ou seja, os ovinos suplementados com CFB e CMFS apresentaram maiores digestibilidade (P=<0001), não havendo diferenças entre si. Houve uma superioridade da DPB dos animais que recebiam CFB (692,0 g.kg-1) na ordem de 28 e 26,76% em relação aos animais suplementados com SM (498,3 g.kg-1) e sal+ureia (506,8 g.kg-1), respectivamente. A digestibilidade da fibra em detergente neutro (DFDN) foi análoga entre os suplementos, com valor médio de 537,175 g.kg-1. Houve efeito (P<0,10) dos suplementos sobre o desempenho dos ovinos, com os maiores ganhos verificado com os suplementos CFB e CMFS, com médias de ganhos de peso médios diários (GPMD) de 102,13 e 98,88 g dia-1, respectivamente. Os valores biométricos de comprimento corporal, altura do anterior, altura do posterior, perímetro torácico, largura da garupa, comprimento da perna, perímetro da perna e comprimento da garupa dos ovinos foram semelhantes (P<0,005). Apenas largura do peito apresentou efeito (P=0,0198) da suplementação. O suplemento CFB apresentou custo com suplementação menor que o suplemento padrão (CMFS), com diferença de R$ 425,02. A maior margem bruta foi observada nos ovinos terminados CMFS com valor monetário de R$ 11855,38, seguida pelos animais suplementados com CFB com valor de R$ 11482,18. O suplemento padrão e com vagem de faveira-de-bolota ofertados a 0,8 % do peso corporal proporciona melhor desempenho dos ovinos em pastejo, com a vagem da faveira-de-bolota viável ao substituir 37,5 % do milho grão no suplemento.

The use of recently launched grass cultivated pastures requires in-depth studies about its potential and the animal response in terms of it. The objective of this study was to evaluate the effect of supplementation of sheep in the finishing phase in the rainy season on performance and bioeconomic evaluation. 24 sheep with an average body weight of 21.26 ± 2.87 kg were used in a randomized block design with four treatments and six repetitions. The treatments were four types of supplements: Mineral salt (SM), Mineral salt + urea and ammonium sulfate (salt + urea), concentrated with acorn beet (CFB) and concentrated with corn and soybean meal (CMFS). For the bioeconomic evaluation, performance data was used, which considered the prices practiced in the municipality of Chapadinha- Maranhão, Brazil. The effect (P = 0.0242) of the supplements was verified on the total dry matter consumption (CMStotal) of the sheep, in which the dry matter intake of the sheep receiving the supplements salt + urea, CFB and CMFS exceeded 1 kg-1 of daily intake, with values of 1161.36, 1236.43 and 1371.19 g day-1, respectively. However, consumption of dry matter from pasture (CMSpasto) of tamani grass was not influenced (P = 0.1401) by supplementation. Forage consumption (CMSpasto) was similar between supplementary sources, with an average of 4.02% of body weight. Protein consumption (CPB) among sheep supplemented with CFB and CMFS was similar, with values of 179.46 and 187.83 g day-1, respectively. There was an increase in fiber intake in neutral detergent (CFDN) when the sheep were supplemented with salt + urea. Regarding the digestibility of nutrients, the animals that received the CFB and CMFS supplements had greater digestibility of dry matter (DMS). There was a similarity in DPB with DMS, that is, sheep supplemented with CFB and CMFS showed greater digestibility (P=<0001), with no differences between them. There was a superiority of the DPB of the animals that received CFB (692.0 g.kg-1) in the order of 28 and 26.76% in relation to the animals supplemented with SM (498.3 g.kg-1) and salt + urea (506.8 g.kg-1), respectively. The digestibility of neutral detergent fiber (DFDN) was similar between supplements, with an average value of 537.175 g.kg-1. There was an effect (P <0.10) of the supplements on the performance of the sheep, with the greatest gains verified with the CFB and CMFS supplements, with average daily weight gains (GPMD) of 102.13 and 98.88 g day -1, respectively. The biometric values of body length, height of the anterior, height of the posterior, thoracic perimeter, width of the rump, length of the leg, perimeter of the leg and length of the rump of the sheep were similar (P <0.005). Only breast width showed an effect (P = 0.0198) of supplementation. The CFB supplement had a lower supplement cost than the standard supplement (CMFS), with a difference of R $ 425.02. The highest gross margin was observed in finished CMFS sheep with a monetary value of R $ 11855.38, followed by animals supplemented with CFB with a value of R $ 11482.18. The standard supplement with acorn beech pod offered at 0.8% of body weight provides better performance for grazing sheep, with the acorn acorn pod viable when replacing 37.5% of the corn grain in the supplement.

Toxicologia do Ferro Aplicada a Leporinus Friderici e de Extratos Vegetais em Macrobrachium Amazonicum

Esse trabalho teve como objetivo testar a tolerância de duas espécies aquícolas amazônicas frente ao desafio toxicológico agudo com substâncias oriundas da região Norte do país. Os artigos se pautaram em: Avaliação da toxidade do ferro no peixe tropical Leporinus friderici, Toxicidade de extratos de plantas medicinais amazônicas frente ao Macrobrachium amazonicum. O presente estudo teve como objetivo determinar a toxicidade de íons de ferro (Fe2 + e Fe3+) em juvenis de piau (Leporinus friderici), por meio de testes de toxicidade aguda, observação do batimento opercular e hematologia. Foram utilizados 88 espécimes de L. friderici divididos em 11 tratamentos: controle; 1 mg / L; 3 mg / L; 7,5 mg / l; 15 mg / L e 30 mg / L de íons Fe2+ e Fe3+, obtidos a partir de soluções tamponadas. Parâmetros biométricos e fisiológicos de peixes (0-96 h após intoxicação), batimento opercular por um minuto na primeira hora de exposição e parâmetros sanguíneos foram avaliados. Os resultados indicam uma variabilidade dos efeitos tóxicos, os dois íons de ferro eram tóxicos para o piau, pois ambos na concentração de 30 mg / L eram 100% letais para os organismos expostos. O Fe3 + causou letalidade total também nas concentrações de 15 mg / L e 7,5 mg / L. Na concentração de 1 mg / L e 3 mg / L Fe3 +, os peixes foram tolerantes e não ocorreu mortalidade. Em concentrações de 1 mg / L; 3 mg / L; 7,5 mg / L e 15 mg / L, Fe2 + também não mostraram mortalidade, diminuição dos níveis de glutationa (GSH) e aumento dos níveis de hemoglobina e metahemoglobina (MeHb) nos dois grupos, com maiores alterações nos grupos Fe3 + em relação à hemoglobina e MeHb. Alterações observáveis nos níveis de GSH ocorreram em animais expostos ao Fe2 +. Os dois íons de ferro (Fe2 + e Fe3 +) eram muito tóxicos para os juvenis de piau. As plantas medicinais da Amazônia são comercializadas há décadas, mas poucos estudos científicos comprovam sua eficácia e segurança no uso em atividades de aquicultura. O objetivo do presente estudo foi utilizar o camarão amazônico Macrobrachium amazonicum para prever a toxicidade dos extratos naturais de nove plantas medicinais: pariri Arrabidaea chica, sacaca Croton cajucara, muirapuama Ptychopetalum olacoides, anauerá Licania macrophylla, barbatimão Ouratea hexasperma, faveira Vatairea guianensis, jacareúba Calophyllum brasilliense, pau d'arco Tabebuia sp. e verônica Dalbergia subcymosa, nas concentrações de 1, 10, 100, 500 e 1000 g / mL. O meio foi preparado em dimetilsulfóxido (DMSO) 0,5%, diluído com água. Foram adicionadas 10 pós-larvas (0,5 ± 0,1 g) a cada triplicado e, após 24 h, as mortalidades foram avaliadas, com os resultados expressos em CL50 utilizando o método estatístico Probit. Os resultados dos testes de toxicidade aguda indicam variabilidade nos efeitos tóxicos de plantas medicinais, com o Tabebuia sp. (CL50 = 758,31 g / mL) e as C. cajucara e V. guianensis mais tóxicas (CL50 = 72,16 e 75,23 g / mL), respectivamente. Os extratos demonstraram letalidade contra M. amazonicum, que prevê toxicidade e alerta para seu uso como fitoterápicos.

This work aimed to test the tolerance of two Amazonian aquaculture species in face of the acute toxicological challenge with substances from the northern region of the country. The articles were based on: Evaluation of iron toxicity in tropical fish Leporinus friderici, Toxicity of extracts from Amazonian medicinal plants against Macrobrachium amazonicum. The present study aimed to determine the toxicity of iron ions (Fe2 + and Fe3 +) in juvenile piau (Leporinus friderici), by means of acute toxicity tests, observation of the opercular beat and hematology. 88 specimens of L. friderici were used, divided into 11 treatments: control; 1 mg / L; 3 mg / L; 7.5 mg / L; 15 mg / L and 30 mg / L of Fe2+ and Fe3+ ions, obtained from buffered solutions. Biometric and physiological parameters of fish (0-96 h after intoxication), opercular beat for one minute in the first hour of exposure and blood parameters were evaluated. The results indicate a variability of the toxic effects, the two iron ions were toxic to piau, since both at the concentration of 30 mg / L were 100% lethal for the exposed organisms. Fe3+ also caused total lethality at concentrations of 15 mg / L and 7.5 mg / L. At the concentration of 1 mg / L and 3 mg / L Fe3 +, the fish were tolerant and there was no mortality. In concentrations of 1 mg / L; 3 mg / L; 7.5 mg / L and 15 mg / L, Fe2+ also showed no mortality, decreased levels of glutathione (GSH) and increased levels of hemoglobin and methaemoglobin (MeHb) in both groups, with greater changes in the Fe3+ groups in relation to hemoglobin and MeHb. Observable changes in GSH levels occurred in animals exposed to Fe2+. The two iron ions (Fe2+ and Fe3+) were very toxic for juveniles of "piau". Medicinal plants from the Amazon have been commercialized for decades, but few scientific studies prove their effectiveness and safety in use in aquaculture activities. The objective of the present study was to use the Amazonian shrimp Macrobrachium amazonicum to predict the toxicity of the natural extracts of nine medicinal plants: pariri Arrabidaea chica, sacaca Croton cajucara, muirapuama Ptychopetalum olacoides, anauerá Licania macrophylla, barbatimão Ouratea hexasperma, faveira Vatairea guianensis, jacareúba Calophyllum brasa Tabebuia sp. and verônica Dalbergia subcymosa, in concentrations of 1, 10, 100, 500 and 1000 g / mL. The medium was prepared in 0.5% dimethyl sulfoxide (DMSO) diluted with water. 10 post-larvae (0.5 ± 0.1 g) were added to each triplicate and, after 24 h, mortality was evaluated, with the results expressed in LC50 using the Probit statistical method. The results of acute toxicity indicate variability in the toxic effects of medicinal plants, with Tabebuia sp. (LC50 = 758.31 g / mL) and the most toxic C. cajucara and V. guianensis (LC50 = 72.16 and 75.23 g / mL), respectively. The extracts demonstrated lethality against M. amazonicum, which predicts toxicity and warns of its use as herbal medicines.

Plantas tóxicas de interesse veterinário no município de Fortuna-MA

O registro do uso de plantas é antigo, elas eram usadas com a finalidade de prevenir e curar os sintomas das doenças. Com a evolução dos estudos, houve progressos na compreensão dos seus efeitos no homem e nos animais, facilitando o seu uso. Por meio de levantamento, avaliou-se a relação das informações obtidas na comunidade do município de Fortuna MA, com vistas o resgate e valorização do conhecimento vindo da população acerca das plantas tóxicas. A metodologia empregada foi do tipo exploratório, aliado a busca ativa na comunidade e propriedades rurais, coletou-se os galhos das plantas com folhas, flores e frutos com aproximadamente 30 cm de comprimento. Os exemplares foram acondicionados em jornal e colocados entre placas de papelão corrugado e com o uso de prensas de madeira trançadas e atadas por barbante, de modo que ficassem sob pressão. O material vegetal foi encaminhado ao Herbário (SLUI) Rosa Mochel do Departamento de Química e Biologia da Universidade Estadual do Maranhão, para secagem, confecção das exsicatas, categorização e identificação taxonômica. Foram encontradas 10 espécies de plantas apontadas pelos moradores, mateiros, pecuaristas, criadores e produtores rurais como tóxicas a Mataíba ou Olho de bode (Matayba sp.); Fava Danta ou Faveira (Dimorphandra mollis); Jurubeba (Solanum crinitum); Açoita cavalo (Luhea divaricata); Conduru Preto / Conduru Branco (Ephedranthus sp.); Besoureiro (Senna Fruticosa); Grão de Bode (Tabenaemontana catharinensis); Marfim (Agonandra brasilienses); Rosca (Chloroleucon acaciode). Das 10 espécies vegetais apontadas nas buscas ativas como tóxicas, 5 espécies tiveram relato na literatura referentes ao seu potencial tóxico. Esses resultados mostram a importância do estudo etnobotânico, do rastreamento e mapeamento na identificação de plantas tóxicas de interesse médico-veterinário e incentiva a realização de pesquisas e experimentos acerca dessas plantas, assim como, das espécies vegetais que não têm pesquisas referentes à sua atividade farmacológica.

The record of the use of plants is ancient, they were used for the purpose of preventing and curing the symptoms of diseases. With the evolution of the studies, there has been progress in understanding its effects on man and animals, facilitating its use. By means of a survey, the information obtained in the community of the city of Fortuna - MA was evaluated, with a view to recovering and valuing the population's knowledge about toxic plants. The methodology used was exploratory, allied to the active search in the community and rural properties, the branches of the plants were collected with leaves, flowers and fruits with approximately 30 cm in length. The specimens were packed in a newspaper and placed between corrugated boards and the use of wood presses twisted and tied by string, so that they were under pressure. The plant material was sent to the Rosa Mochel Herbarium (SLUI) of the Department of Chemistry and Biology of the State University of Maranhão, for drying, confection of exsicatas, categorization and taxonomic identification. There were 10 species of plants identified by the inhabitants, planters, ranchers, breeders and farmers as toxic to "Mataíba" or "Olho de bode" (Matayba sp.); "Fava Danta" or "Faveira" (Dimorphandra mollis); "Jurubeba" (Solanum crinitum); "Açaita caballo" (Luhea divaricata); "Conduru Preto" / Conduru Branco (Ephedranthus sp.); Besoureiro "(Senna Fruticosa); "Grain of Goat" (Tabenaemontana catharinensis); "Ivory" (Agonandra brasilienses); "Rosca" (Chloroleucon acaciode). Of the 10 plant species identified in the active search as toxic, 5 species have reported in the literature regarding their toxic potential. These results show the importance of the ethnobotanical study, of the tracing and mapping in the identification of toxic plants of medical-veterinary interest, and encourages the accomplishment of researches and experiments on these plants, as well as of the vegetal species that do not have research concerning their pharmacological activity.

Qualidade da silagem de capim-elefante contendo farelo de vagem de Parkia platycephala e ureia.

Objetivou-se avaliar a qualidade das silagens de capim-elefante contendo farelo de vagem de faveira (FVF) e ureia. Foram realizados dois experimentos utilizando o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (4x2), onde os fatores eram constituídos de quatro níveis do farelo da vagem de faveira (0, 10, 20 e 30%) e dois níveis de ureia (0 e 1,5%) com base na matéria natural. A análise estatística dos dados foi realizada pelo procedimento MIXED do SAS e as médias comparadas pelo teste LSD de Fisher ao nível de 5% de significância. No experimento I, foi realizada avaliação da composição química antes e após a ensilagem, das características fermentativas por meio da mensuração do pH e do nitrogênio amoniacal (N-NH3), da quantificação dos Ácidos Graxos de Cadeia Curta (AGCC) e da degradabilidade ruminal pela técnica in situ. No experimento II, foram avaliadas as perdas fermentativas (por gases, efluentes e recuperação da matéria seca) e a estabilidade aeróbia, pela mensuração das temperaturas das silagens associadas aos valores de pH. Houve interação dos níveis de ureia e FVF para os valores de pH, N-NH3, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN,) fibra em detergente ácido (FDA), degradabilidade da MS, fração A e B, degradabilidade efetiva, perdas por gases e recuperação da MS e temperatura das silagens. Os aditivos aumentaram o teor de MS, PB, perdas por gases, degradabilidade da MS, frações A e B e as taxas de passagem 2, 5 e 8%/h da degradabilidade efetiva, enquanto reduziram FDN, FDA e recuperação da MS. O FVF elevou os teores de ácido lático e reduziu as perdas por efluentes, a MM e o pH. Já a ureia aumentou a MM, o pH, o NNH3 e a estabilidade aeróbia das silagens. O uso dos aditivos na ensilagem do capim-elefante se mostrou eficaz no controle das perdas por efluentes e da estabilidade aeróbia, além de melhorar a composição química e a digestibilidade e a qualidade fermentativa das silagens de capim-elefante, sendo que o nível de 20% do farelo da vagem de faveira mostrou-se mais eficiente, independente da adição da ureia.

The objective of this study was to evaluate the quality of elephant grass silages containing faveira pod meal (FVF) and urea. Two experiments were carried out using a completely randomized design in a factorial scheme (4x2), where the factors were composed of four levels of meal of the faveira (0, 10, 20 and 30%) and two levels of urea (0 and 1, 5%) based on natural matter. The statistical analysis of the data were performed by the MIXED procedure of the SAS and the means compared by the Fisher LSD test at the 5% level of significance. In the experiment I, the chemical composition before and after ensiling of the fermentative characteristics were evaluated by measuring pH and ammoniacal nitrogen (N-NH3), the quantification of Short Chain Fatty Acids (CFA) and ruminal degradability by the technique in situ. In the experiment, II, fermentative losses (by gases, effluents and dry matter recovery) and aerobic stability were evaluated by the measurement of silage temperatures associated with pH values. There was interaction of urea and FVF levels for pH, N-NH3, dry matter (DM), crude protein (CP), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber ), DM degradability, fraction A and B, effective degradability, gas losses and MS recovery and silage temperature. Additives increased MS, PB, gas losses, DM degradability, fractions A and B and the rates of passage of 2, 5 and 8% / h of effective degradability, while reducing NDF, ADF and recovery of MS. FVF increased lactic acid contents, reduced effluent losses, MM and pH. The urea increased the MM, pH, the N-NH3 and the aerobic stability of the silages. The use of additives in elephant grass silage was effective in controlling effluent losses and aerobic stability, as well as improving the chemical composition and digestibility and fermentative quality of elephant grass silages, and the level of 20 % of the bran of the faveira pod showed to be more efficient, independent of the addition of urea.

Farelo da vagem de faveria (Parkia platycephala Benth) na alimentação de cabras em lactação

Objetivou-se avaliar a substituição do milho pelo farelo da vagem de faveira (Parkia platycephala Benth) sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, fermentação ruminal, bioquímica sérica, produção, composição e análise sensorial do leite de cabras. Foram utilizadas oito cabras Anglo-Nubianas, multíparas, com peso corporal médio de 44,5 ± 6,3 kg e, aproximadamente, quatro anos de idade, estando aos 50 dias de lactação. Os animais foram alocados em baias individuais de 1,6 m2, distribuídas em quadrado latino duplo (4 × 4), com quatro tratamentos, sendo: 0, 33,3 66,7 e 100% de substituição do milho pela vagem de faveira (%MS) e quatro períodos com duração de 20 dias cada período (15 de adaptação e cinco dias de coleta de dados). As dietas foram constituídas por feno de Panicum maximum cv Áries, farelo de soja, milho moído, farelo da vagem de faveira e suplemento mineral. As cabras foram alimentadas duas vezes ao dia, logo após a ordenha (08h00min e 17h00min). A fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) foi utilizada para estimativa da produção fecal. Para a avaliação do leite, amostras foram colhidas nos três últimos dias de cada período experimental. Para avaliar o grau de aceitação do leite foi realizada uma análise descritiva quantitativa e testes hedônicos. As amostras de sangue foram coletadas no 1º, 3º e 5º dias de coleta, sempre antes dos animais receberem a alimentação da manhã. A coleta foi realizada por punção da veia jungular para realização das análises bioquímicas do soro. O consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e a fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (CNDT) não foram afetados pela inclusão da vagem de faveira, porém, o consumo de extrato etéreo (EE) diminuiu linearmente (P <0,0004). A digestibilidade da MS, EE NDT não foram afetados pelos tratamentos, no entanto, a digestibilidade da MO (P=0,02), PB (P=0,02) e FDA (P=0,0054) sofreram efeitos quadráticos, já a digestibilidade da FDN diminuiu linearmente (P=0,001) e a dos CNF aumentou linearmente (P=0,0001). O pH, a concentração dos ácidos acético (A), propiônico (P), butiríco, a relação A:P e a proporção de metano (mol%) não foram influenciadas pelos tratamentos, no entanto, os ácidos isobutírico (P=0,01), isovalérico (0,006) e AGCR (P=0,005) diminuíram linearmente, enquanto o valérico (P=0,03) aumentou linearmente. Na análise da bioquímica sérica, as concentrações de ureia, creatinina, proteínas totais, colesterol total e os triglicerídeos não foram influenciados pelos níveis de faveira. Já as concentrações de glicose (P=0,002) e Ca (P=0,01) aumentaram linearmente e as concentrações de P foram afetadas quadraticamente, sendo a menor concentração de 5,5 mg/dL ao nível de 61% de substituição do milho pela faveira. A produção de leite, produção corrigida para 4% de gordura e para sólidos totais, a composição química e a análise sensorial não foram influenciadas pelos níveis de faveira. Em conclusão, o milho pode ser substituído totalmente (100%) pelo farelo da vagem de faveira, sem causar nenhum prejuízo aos animais.

The objective of this study was to evaluate the substitution of corn ground by faveira (Parkia platycephala Benth) pod meal on nutrient intake and digestibility, ruminal fermentation, serum biochemistry, production, composition and sensorial analysis of goat milk. Eight Anglo-Nubian goats, multiparous, with a mean body weight of 44.5 ± 6.3 kg and approximately four years of age were used at 50 days of lactation. The animals were allocated to individual stalls of 1.6 m2, distributed in double Latin square (4 × 4), with four treatments, being: 0, 33,3 66,7 and 100% of corn replacement by faveira (% DM) and four periods of 20 days each period (15 adaptation and five days of data collection). The diets were composed by of Panicum maximum cv Aries hay, soybean meal, ground corn, faveira pod meal and mineral supplement. The goats were fed twice a day, right after milking (08:00 a.m. and 5:00 p.m.). Indigestible neutral detergent fiber (iNDF) was used to estimate fecal production. For the milk evaluation, samples were collected on the last three days of each experimental period. A quantitative descriptive analysis and hedonic tests were performed to evaluate the degree of milk acceptance. Blood samples were collected on the 1st, 3rd and 5th days of collection, always before the animals received the morning feed. The collection was performed by puncture of the jungular vein to perform the biochemical analysis of the serum. The intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), mineral matter (MM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF), total carbohydrates non-fibrous carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (NDT) were not affected by the inclusion of faveira, but ethereal extract (EE) decreased linearly (P <0.0004). The digestibility of OM, EE and NDT were not affected by the treatments, however, the digestibility of OM (P = 0.02), CP (P = 0.02) and ADF (P = 0.0054) were affected quadratically, on the oder hand the digestibility of NDF decreased linearly (P = 0.001) and that of NFC increased linearly (P = 0.0001). The pH, the concentration of acetic acid (A), propionic (P), butyric acid, the ratio A:P and the proportion of methane (mol%) were not influenced by the treatments, however, isobutyric acids (P=01), isovaleric (0.006) and branched fatty acid volatile (BFVA; P=0.005) decreased linearly, whereas valeric (P = 0.03) increased linearly. In the analysis of serum biochemistry, concentrations of urea, creatinine, total proteins, total cholesterol and triglycerides were not influenced by faveira levels. The concentrations of glucose (P = 0.002) and Ca (P = 0.01) increased linearly and P concentrations were affected quadratically, with a lower concentration of 5.5 mg / dL at the 61% corn substitution level by the faveira. Milk production, production corrected to 4% fat and for total solids, chemical composition and sensorial analysis were not influenced by the faveira levels. In conclusion, the corn ground can be completely replaced (100%) by the faveira pod meal without causing any harm to the animals.

Comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, hematológicos, bioquímicos e ruminais em cabras alimentadas com dietas contendo vagem da faveira (Parkia platycephala Benth)

Objetivou-se neste trabalho avaliar os efeitos da substituição do milho pela faveira (Parkia platycephala Benth) sobre o comportamento ingestivo, variáveis fisiológicas, hematológicas, bioquímicas e os aspectos físico-químicos e microbiológicos do fluido ruminal de cabras em lactação. Foram utilizadas oito cabras Anglo-Nubianas, multíparas, com peso corporal médio de 44,5 ± 6,3 kg e, aproximadamente, quatro anos de idade, estando aos 50 dias de lactação, recebendo quatro dietas contendo 0%, 33%, 67% e 100% de faveira (%MS e clinicamente saudáveis. O experimento durou cerca de 80 dias, dividido em 4 períodos de 20 dias, sendo 15 dias para adaptação e 5 dias para coleta de dados. Distribuídas aleatoriamente em quadrado latino duplo 4 × 4 simultâneo. A avaliação do comportamento ingestivo ocorreu no 19º e 20º dia experimental, sendo registrado o tempo despendido em alimentação, ruminação e ócio. Foram verificadas observações por três períodos, das 10 ás 12h, 14 ás 16h e 18 ás 20h, determinando-se o número de mastigações merícicas, bolo ruminal e o tempo gasto para ruminação de cada bolo. Para aferir as frequências respiratórias e cardíacas, utilizou-se um estetoscópio, e para a temperatura retal um termômetro clínico digital. Foram registradas as variáveis ambientais temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura de globo negro com auxílio de termo higrômetro. A avaliação dos parâmetros hematológicos e bioquímicos ocorreu no 16º, 18º e 20º dia experimental, pela manhã antes dos animais serem alimentados. As amostras de fluido ruminal para avaliação das características físico-químicos e microbiológicos, foram realizadas por meio de sondagem orofágica. Os dados foram testados para efeitos linear e quadrático e aplicado teste de média Tukey, sendo estes significativos quando o P0,05. Para números por período e tempo despendido em ruminação, apresentou efeito quadrático decrescente (P=0,11). Com a inclusão da faveira apresentou também efeito linear decrescente para mastigações merícicas: número de mastigações por dia (P=0,05) e número de mastigações por minuto (P=0,05). Para a concentração de hemoglobina corpuscular média houve efeito quadrático crescente (P=0,005). No metabolismo mineral o cálcio obteve um efeito linear crescente (P<0,05). Para densidade dos protozoários, foi constatado significância (P<0,05), com (P=0,02). Os aspectos bioquímicos do fluido ruminal, apresentou efeito significativo efeito linear crescente (P= 0,003) para reação em azul de metileno. Conclui-se que a inclusão da faveira na dieta pode substituir o milho em 100%, uma vez que não foram alteradas ás variáveis comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, hematológicos, bioquímicos, físico-químicos e microbiológicos do fluido ruminal dos animais.

The objective of this study was to evaluate the effects of corn replacement by faveira (Parkia platycephala Benth) on ingestive behavior, physiological, hematological and biochemical variables, and the physicochemical and microbiological aspects of rumen lactating goats. It were used eight Anglo-Nubian goats, multiparous, with a mean body weight of 44.5 ± 6.3 kg and approximately four years of age at 50 days of lactation, receiving four diets containing different levels of replacement (0%, 33%, 67% and 100%). The experiment lasted about 80 days, divided into 4 periods of 20 days, 15 days for adaptation and 5 days for data collection. The observations were made for three periods, from 10 am to 12 pm, 14 am to 4 pm and 6 pm to 8 pm, in order to evaluate the ingestive behavior in the 19th and 20th experimental days, the number of merlot chews, ruminal cake and the time spent for rumination of each cake were determined. A stethoscope was used to measure the respiratory and cardiac frequencies, and a digital clinical thermometer was used for the rectal temperature. The environmental variables ambient temperature, relative humidity and black globe temperature it were recorded with the aid of thermometer hygrometer. The evaluation of the hematological and biochemical parameters occurred on the 16th, 18th and 20th experimental days in the morning before the animals were fed. The ruminal fluid samples for the evaluation of the physical-chemical and microbiological characteristics were performed by means of orophatic probing. The data were tested for linear and quadratic effects and applied Tukey mean test, being these significant when the P0.05. For numbers by period and time spent in rumination, it showed a decreasing quadratic effect (P = 0.11). With the inclusion of the faveira, it also showed a linear decreasing effect for chewing cheeses: number of chews per day (P = 0.05) and number of chews per minute (P = 0.05). For the mean corpuscular hemoglobin concentration there was an increasing quadratic effect (P = 0.005). In the mineral metabolism the calcium obtained a linear effect increasing (P <0.05). For the density of the protozoa, it was verified (P <0.05), with (P = 0.02). The biochemical aspects of the ruminal fluid, showed significant effect increasing linear effect (P = 0.003) for reaction in methylene blue. It was concluded that the inclusion of faveira in the diet can replace corn in 100%, since the variables ingestive behavior, physiological, hematological, biochemical, physicochemical and microbiological parameters of the ruminal fluid of the animals were not altered.

CARACTERIZAÇÃO FENOTÍPICA E GENÉTICA PARA CONSERVAÇÃO SUSTENTÁVEL DE CAPRINOS NATURALIZADOS

O objetivo com essa pesquisa foi de caracterizar fenotípica e geneticamente raças de caprinos naturalizados criadas em fazenda no município de Elesbão Veloso, Piauí, a fim de auxiliar na manutenção da máxima variabilidade possível dentro de suas populações e a disponibilização de recursos genéticos de caprinos visando à conservação. Na caracterização fenotípica foram utilizados ao todo 308 caprinos naturalizados das raças Canindé, Moxotó, Azul, Graúna, Repartida, Marota e das raças exóticas Anglo Nubiana, Boer e Alpina. Para a caracterização genética, 197 animais destes mesmos grupos. Na caracterização fenotípica utilizou-se medidas morfométricas, contagem de OPG, grau FAMACHA©, medidas carcaça, ECC e peso a idade adulta. Para caracterização genética foram coletados amostras de sangue para extração de DNA e uso na reação de PCR com um painel de sete marcadores microssatélites. Os caprinos Repartida apresentaram a maior média de AC (61,55 cm) e AG (62,16 cm), os caprinos Moxotó com o maior CO (13,45 cm). A raça Moxotó obteve as maiores médias de AOL, POL, ECC e peso. O menor peso médio foi dos caprinos Azul (24,35 kg). O menor valor máximo de OPG foi dos caprinos Repartida (200). O FAMACHA© obteve média de 2,77. O UPGMA foi o que melhor resumiu a informação dos dados morfométricos e de carcaça. A caracterização fenotípica a partir das medidas morfométricas foi eficiente na observação do grau de relacionamento entre os indivíduos. Foi possível identificar a raça Moxotó como o grupo de animais com os melhores resultados para características de carcaça que poderá ser indicada para futuros programas de melhoramento genético. No ambiente onde estão sendo criados, todos os caprinos crioulos apresentaram-se resistentes aos endoparasitas. Não foi evidenciado presença de alelos nulos para nenhum dos sete loci utilizados. Verificou-se que todos os sete loci não estão em equilíbrio de Hardy-Weinberg. A população que apresentou o maior número de alelos por locus foi a Canindé (28,57). O numero médio de alelos por locus foi de 18 no INRA63, 21 no OARFCB304, 28 no MM12 e BM1329, 32 no ILSTS019, 40 no INRA23 e 41 no INRA006. A média geral para FIS, FIT e FST foram, respectivamente, -0,089, -0,0209 e 0,054. O número de migrantes (Nm) mostrou a presença de fluxo gênico entre as populações, com valores entre 3,45 e 8,02. A menor distancia genética de Nei foi de 0,509 entre as raças Alpina e Moxotó, e a maior foi de 1,049 entre Boer e Graúna. Foi escolhido o K sendo igual a 9, indicando uma tendência a existir nove grupos genéticos. A maioria dos animais criados na Fazenda Faveira apresentam sua estrutura genética preservada e poderão ser indicados para reprodução e uso em programas de conservação e melhoramento genético de caprinos naturalizados visando à manutenção da máxima variabilidade genética. Os indivíduos da raça Moxotó e os do grupo genético Marota foram os mais representativos.

The objective of this research was to phenotypically and genetically characterize naturalized goat breeds raised on a farm in the municipality of Elesbão Veloso, state of Piauí, Brazil, in order to help to maintain as much variability as possible within the populations raised on this farm, and make these genetic resources available for sustainable conservation. A total of 308 animals from Canindé, Moxotó, Blue Goat, Graúna, Repartida, Marota, Anglo-Nubian, Boer, and Alpine breeds were used for phenotypic characterization. Morphometric measurements, faecal eggs count (FEC), FAMACHA© score, carcass measurements, body condition score, and adult body weight were collected in order to phenotipically characterize the animals in study. Blood samples were collected for DNA extraction and PCR reaction with a panel of seven microsatellite markers, in order to perform the genetic characterization. Repartida goats showed the highest mean values for withers height (61.55 cm) and croup height (62.16 cm). Goats from Moxotó breed had the highest averages for ear length (13.45 cm), loin eye area, loin eye depth, body condition score, and body weight. The lowest average body weight was observed in Blue Goats (23.45 kg). Repartida goats had the lowest maximum value of FEC (200 eggs per gram). An average of 2.77 points was obtained for FAMACHA© score. In PCOA, the first two principal components explained more than 71.6% of the total variation of morphometric and carcass measurements. UPGMA was the method which better summarized the information of morphometry and carcass data. The phenotypic characterization based on morphometric measurements was efficient in observing the degree of relationship between individuals. Moxotó breed was identified as the group of animals with the best results for carcass traits which could be recommended for future breeding programs. In the environment where they are currently raised, all the naturalized goats used in study were resistant to endoparasites. No presence of null alleles was found for any of the seven loci used in this study. It was found that the seven loci are not in Hardy-Weinberg equilibrium. The population of goats from Canindé breed had the highest number of alleles per locus (28.57). The average number of alleles per locus was 18 in INRA63, 21 in OARFCB304, 28 in MM12 and BM1329, 32 in ILSTS019, 40 in INRA23, and 41 in INRA006 loci. The overall means for FIS, FIT and FST were, -0.089, -0.0209 and 0.054, respectively. The number of migrants (Nm) showed the presence of gene flow between populations, with values ranging from 3.45 to 8.02. The lowest genetic distance of Nei was 0.509 (between Alpina and Moxotó breeds), and the highest one was 1.049 (between Boer and Graúna breeds). K=9 was chosen, and this indicated a tendency to existence of nine genetic groups. Most of the animals raised on the Faveira Farm have their genetic structure preserved, so that they can be recommended for reproduction, and conservation and breeding programs of naturalized goats in order to maintain the maximum genetic variability. Animals from Moxotó and Marota breeds were the most representative.

Intoxicação espontânea por Pterodon emarginatus (Fabaceae) em bovinos no estado de Goiás / Spontaneous poisoning of cattle by Pterodon emarginatus (Fabaceae) in Goiás, Brazil

Descreve-se um surto de intoxicação por Pterodon emarginatus em bovinos no Estado de Goiás. De um lote de 84 bovinos que comeram avidamente folhas e os frutos da planta após a queda acidental de uma árvore, todos os animais adoeceram e sete morreram. Os sinais clínicos observados foram eriçamento dos pelos, retração do flanco, apatia profunda, prostração, tremores musculares, ressecamento do focinho, tenesmo, incoordenação, relutância em movimentar-se e decúbito esternal prolongado. As atividades séricas de AST, ALT e GGT e os teores de bilirrubina estavam acentuadamente elevados. As principais alterações macroscópicas consistiam de hepatomegalia e áreas multifocais de necrose no fígado, além de hemorragias no coração, pleura parietal, mesentério, omento, serosa do rúmen, baço, pulmão, subcutâneo e musculatura esquelética intercostal e torácica. Microscopicamente, observou-se degeneração e necrose hepatocelular massiva moderada a acentuada, hiperplasia biliar multifocal moderada e bilestase multifocal leve. Adicionalmente, notou-se degeneração vacuolar multifocal moderada nos túbulos contorcidos dos rins.(AU)

An outbreak of poisoning by Pterodon emarginatus in cattle in Goiás, Brazil, is described. Eighty four cattle that accidentally consumed the leaves and fruits from a P. emarginatus tree, fallen in a storm, were affected and seven died. Clinical signs included piloerection, flank retraction, marked apathy, prostration, muscle tremors, muzzle dryness, tenesmus, incoordination, reluctance to move, and prolonged sternal recumbency. AST, ALT, and GGT serum activity, and bilirubin levels were markedly increased. Gross lesions included hepatomegaly, multifocal areas of necrosis in the liver, and hemorrhages in the heart, parietal pleura, mesentery, omentum, ruminal serosa, spleen, lung, subcutaneous tissue, and thoracic and intercostal skeletal muscles. Histologically, moderate to severe, massive hepatocellular degeneration and necrosis with moderate bile duct hyperplasia and mild bile stasis were observed. In addition, moderate multifocal vacuolar degeneration in the convoluted renal tubular cells was noted.(AU)

Metabolism of nitrogenous compounds in sheep fed diets containing Parkia platycephala pods / Metabolismo de compostos nitrogenados em ovinos alimentados com dietas contendo vagens de faveira

The metabolism of nitrogenous compounds in sheeps fed diets with P. platycephala pods was evaluated. Twenty Santa Inês crossbreed sheep, males, adults, castrated were maintained in metabolism cages, according to the experimental design of randomized blocks, distributed according to live weight. Ingested (Ni), fecal (Nf) and urinary (Nu) nitrogen, and its relations; crude protein digestibility and nitrogen balance were quantified. In the end of the metabolism experiment, ruminal parameters (pH and N-NH3) and blood serum urea nitrogen concentration was quantified as split spot parcel in time, with the parcels being P. partycephala pods levels in the blocks. Linear crescent effect of inclusion of P. platycephala pods in the Nf/Ni ratio was verified, with 0.28% of the Ni excreted as Nf for percent unit of P. platycephala pods inclusion, whereas Nu/Ni ratio presented quadratic effect with inclusion of P. platycephala pods, decreasing until 51.3% of P. platycephala pods, with 12.2g Nu/100gNi. Nitrogen retention (% Ni) was maximum with 36.4% of P. platycephala pods, indicating better efficiency of nitrogenous compounds utilization and smaller impact in the environment. Ruminal pH and the N-NH3 in the ruminal liquid and blood serum urea nitrogen concentrations was affected for experimental diets, collection times and P. platycephala pods x collection times. N-NH3 in the ruminal liquid

Avaliou-se a utilização do nitrogênio de vagens de faveira (Parkia platycephala Benth.) associadas ao feno de capim-Tifton 85 (Cynodon spp.) nas proporções 0; 25; 50; 75 e 100%, com base na MS. Utilizou-se 20 ovinos machos adultos mestiços Santa Inês, em gaiolas de metabolismo, em delineamento de bloco ao acaso, distribuídos quanto ao peso vivo. Quantificou-se os teores de nitrogênio ingerido (Ni), fecal (Nf) e urinário (Nu) e suas relações, a digestibilidade da proteína e o balanço de nitrogênio. Determinou-se os parâmetros ruminais pH e N-NH3 e a concentração de ureia no soro sanguíneo, ao se considerar os tempos de coleta como subparcelas das parcelas (níveis de vagens de faveira) nos blocos. Houve efeito da inclusão de vagens de faveira na relação Nf/Ni, com excreção de 0,28% do Ni como Nf por unidade percentual de inclusão de vagens. A relação Nu/Ni apresentou efeito quadrático, reduzindo a até 51,3% de vagens, com 12,1gNu/100 gNi. A maior retenção de N ocorreu com 35,4% de vagens, o que indica eficiência de utilização de compostos nitrogenados. O pH ruminal e as concentrações de N-NH3 no líquido ruminal e de ureia no soro sanguíneo foram influenciados pelas dietas, tempos de coleta e interação nível de vagens x tempo de coleta. O N-NH3 no líquido ruminal e a ureia no soro sanguíneo mostraram-se eficientes em refletir o status nutricional de ovinos quanto à disponibilidade

EFEITO DE PLANTAS INSETICIDAS NO COMPORTAMENTO E BIOLOGIA DE PLUTELLA XYLOSTELLA (LEPIDOPTERA: PLUTELLIDAE)

ABSTRACT The effect of aqueous extracts of Azadirachta indica A. Juss., Sapindus saponaria L., Nim + Piretro + Rotenona, Dimorphandra mollis and Stryph nodendron adstringens (Mart) Coville was evaluated in relation to non-preference for oviposition and feeding, attractiveness and biology of Plutella xylostella. For the experiment, leaf discs from cabbage (Brassica oleracea var. acephala) plants of the Butter cultivar were immersed in each extract at the concentration 10% (weight/volume) for 30 seconds. For the no-choice test the treatments that presented less attractiveness were the extracts of A. indica and D. mollis, and the consumption was lower in A. indica. The extracts of A. indica. S. saponaria. D. mollis and S. adstringens provided a deterrent effect on oviposition of P. xylostella. The treatments A. indica. S. saponaria and S. adstringens showed a negative effect for the biological parameters of the pest.

RESUMO Avaliou-se o efeito de Azadirachta indica A. Juss. (Nim), Sapindus saponaria L. (Sabão de soldado), Nim + Piretro + Rotenona, Dimorphandra mollis (Faveira) e Stryphnodendron adstringens (Mart) Coville (Barbatimão) em relação a não-preferência para oviposição e alimentação, atratividade e biologia de Plutella xylostella. Discos foliares de couve (Brassica oleracea var. acephala) cultivar Manteiga foram imersos em cada extrato à concentração de 10% (massa/volume) por 30 segundos para realização dos experimentos. Para o teste sem chance de escolha, os tratamentos que apresentaram menores atratividades foram os extratos de A. indica e D. mollis, e o menor consumo foi em A. indica. Os extratos de A. indica, S. saponaria D. mollis e S. adstringens proporcionaram efeito deterrente na oviposição de P. xylostella. Os tratamentos A. indica, S. saponaria e S. adstringens influênciaram negativamente os parâmetros biológicos da praga.