'Beer yeast' (liquid brewery waste) for sheep and pig feeding: epidemiological and clinical aspects of the poisoning, safety margin and prevention / "Levedo de cerveja" (resíduo líquido de cervejaria) para alimentação de ovinos e suínos: aspectos epidemiológicos e clínicos da intoxicação, margem de segurança e prevenção

Considering the practice of using 'brewer's yeast' (BY) - liquid brewery yeast waste from the brewing industry - in animal feed in some establishments in the south of the State of Rio de Janeiro in Brazil, this study was conducted to establish safety margins and to determine epidemiological and clinical aspects. In addition, this study suggested prophylactic measures that can prevent or minimise alcohol intoxication due to BY in sheep and swine. The main characteristics of the clinical features in both natural poisoning and controlled spontaneous ingestion in swine as well as intoxication by controlled ingestion of BY using a ruminal probe in sheep were found to be staggering gait, tripping and falls. Overall, 3.8 and 8.875mL/kg of ethanol content in the BY caused mild-moderate and severe clinical conditions, respectively, in swine and sheep. The following prophylactic measures are suggested: 1. BY must be adequately diluted in water, whey, or with BY that has been previously stored in the property (old BY); 2. It must be administered in proportion to the animals' weight and size. 3. It must be administered continuously, without interruptions, and with the provision of other food in the trough (such as soybean meal or cornmeal and water ad libitum). In conclusion, although BY is increasingly used in sheep and swine breeding properties - in the south of the State of Rio de Janeiro - many owners use one or more of the suggested prophylactic measures. Hence, ethanol intoxications because of BY are infrequent and rarely cause deaths; therefore, BY can be used provided adequate prophylactic measures are followed.

Considerando-se à prática de utilizar "levedo de cerveja" (LC) - resíduo líquido da indústria cervejeira - na alimentação de animais, em alguns estabelecimentos no sul do Estado do Rio de Janeiro, esse estudo foi realizado para estabelecer as margens de segurança e os quadros epidemiológico e clínico, bem como sugerir medidas profiláticas que impeçam ou minimizem esse tipo de intoxicação alcoólica para ovinos e suínos. Verificou-se que o quadro clínico na intoxicação por ingestão controlada de LC por sonda em ovinos e na intoxicação natural e ingestão espontânea controlada em suínos, caracterizou-se principalmente por andar cambaleante, tropeços e quedas. Concentrações de 3,8 e 8,875mL/kg de etanol contido no LC, causaram quadros clínicos leve a moderado e grave em suínos e ovinos, respectivamente. Como medidas profiláticas sugere-se: diluição adequada do LC com água, soro de leite ou com o LC já estocado na propriedade (LC antigo); administração do LC proporcional ao peso/tamanho dos animais, administração contínua, sem interrupções, disponibilizar outro alimento no cocho, como farelo de soja ou fubá de milho e água à vontade. Conclui-se que apesar de o LC ser cada vez mais utilizado nas propriedades criadoras de ovinos e suínos no sul do Estado do Rio de Janeiro já que, muitos proprietários aplicam uma ou mais medidas profiláticas aqui sugeridas, as intoxicações pelo etanol, contido no LC são pouco frequentes e raramente ocorrem mortes, de forma que esse produto deve ser utilizado, desde que as medidas profiláticas sejam observadas.

Weed interference in caupi beans (Vigna unguiculata) grown in Januária, north of Minas Gerais, Brazil / Interferência de plantas daninhas em feijão-caupi (Vigna unguiculata) cultivado em Januária, norte de Minas Gerais, Brasil

The degree of weed interference in an agricultural crop is influenced by edaphoclimatic characteristics, the management used in the environment and the period of coexistence between the weeds and the crop of interest. This study aimed to determine periods of weed interference in cowpea (Vigna unguiculata-Fabaceae) var. BRS Potengi in the semiarid of northern Minas Gerais, Brazil. Treatments consisted of periods of control and coexistence of cowpea with weeds under irrigated cultivation (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, 56, 63, and 77 days after crop emergence). At the end of each period of coexistence and harvest time, weeds were quantified and identified, and dry matter was determined. Stem diameter, number of pods per plant, and grain yield were obtained for cowpea. The main weeds found were Cenchrus echinatus, Panicum maximum, Eleusine indica (Poaceae), and Amaranthus retroflexus (Amaranthaceae). The period before interference (PBI) occurred up to 9 days after emergence, the total period of interference prevention (TPIP) occurred up to 23days after emergence, and critical period of interference prevention (CPIP) was observed between 9 and 23days after emergence. Weed interference during the entire cowpea cycle reduced yield by 37% when compared to the control treatment.

O grau de interferência de plantas daninhas em uma cultura agrícola é influenciado pelas características edafoclimáticas, pelo manejo utilizado no ambiente e pelo período de convivência entre as plantas daninhas e a cultura de interesse. Este trabalho teve como objetivo determinar períodos de interferência de plantas daninhas em feijão-caupi (Vigna unguiculata-Fabaceae) var. BRS Potengi no semiárido do norte de Minas Gerais, Brasil. Os tratamentos consistiram em períodos de controle e convivência do feijão-caupi com plantas daninhas sob cultivo irrigado (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, 56, 63 e 77 dias após a emergência da cultura). Ao final de cada período de convivência e época de colheita, as plantas daninhas foram quantificadas e identificadas, e a matéria seca foi determinada. O diâmetro do caule, número de vagens por planta e produtividade de grãos foram obtidos para o feijão-caupi. As principais plantas daninhas encontradas foram Cenchrus echinatus, Panicum maximum, Eleusine indica (Poaceae) e Amaranthus retroflexus (Amaranthaceae). O Período Anterior à Interferência (PAI) ocorreu até 9 dias após a emergência, o Período Total de Prevenção à interferência (PTPI) ocorreu até 23 dias após a emergência e o Período Crítico de Prevenção à Interferência (PCPI) foi observado entre 9 e 23 dias após a emergência. A interferência de plantas daninhas durante todo o ciclo do feijão-caupi reduziu a produtividade em 37% quando comparado ao tratamento controle.

Verificação de adulterações em cúrcuma, gengibre, noz-moscada, páprica, pimenta-do-reino e colorífico, comercializados no estado de São Paulo, Brasil. (Parte II) / Verification of adulterations in turmeric, ginger, nutmeg, paprika, black pepper and colorífico marketed in the state of São Paulo, Brazil. (Part II)

Especiarias são produtos constituídos de partes de espécies vegetais com importante valor alimentício e diversos benefícios para a saúde. O objetivo deste trabalho foi pesquisar adulterações na composição de cúrcuma (Curcuma longa Linnaeus), gengibre (Zingiber officinale Roscoe), noz-moscada (Myristica fragrans Houttuyn), páprica (Capsicum annuum Linnaeus), pimenta-do-reino (Piper nigrum Linnaeus) e colorífico (mistura de urucum, Bixa orellana Linnaeus, com fubá). Foram analisadas 180 amostras adquiridas em municípios do estado de São Paulo. A investigação dos elementos histológicos foi feita por microscopia óptica, a análise dos corantes por cromatografia em papel e a quantificação da bixina por cromatografia líquida de alta eficiência. Das amostras analisadas, 16,1% apresentaram elementos histológicos estranhos ao produto, sendo que nenhuma amostra apresentou corante orgânico artificial. A concentração de bixina nas amostras de colorífico variou entre 0,6 e 105,3 mg/100g, com média de 18,9 mg/100g e desvio padrão de 17,7 mg/100g. A avaliação microscópica revelou que a maioria das adulterações ocorre pela adição de amido de Zea mays. O colorífico não apresentou adulterações, porém foi constatada a necessidade de uma padronização da concentração de bixina. Este estudo demonstrou a necessidade da intensificação do monitoramento de adulterações em especiarias para que a comercialização de alimentos fidedignos seja garantida. (AU)

Spices are products made up of parts of plant species, with important nutritional value and many health benefits. The aim of this work was to evaluate adulterations in turmeric (Curcuma longa Linnaeus), ginger (Zingiber officinale Roscoe), nutmeg (Myristica fragrans Houttuyn), paprika (Capsicum annuum Linnaeus), black pepper (Piper nigrumLinnaeus) and colorific (mixture containing Bixa orellana with cornmeal). A total of 180 samples purchased in the municipalities of the state of São Paulo were analyzed. The investigation of the histological elements was performed by optical microscopy, the analysis of the dyes was carried out using paper chromatography and the quantification of the bixin was performance by high performance liquid chromatography. Of the 180 samples analyzed, 16.1% presented strange histological elements, classified as adulterations. Among the adulterated samples, none showed organic dye. Bixin analysis was carried out on colorific samples, ranging from 0.6 ­ 105.3 mg/100g, with an average of 18.9 mg/100g and standard deviation of 17.7 mg/100g, demonstrating the need to regulate the annatto extract concentration range added into the condiment. The evaluation demonstrated the necessity to monitor adulteration in spices, so that producers and merchants provide food with quality to the consumer. (AU)

Contaminação microscópica por matérias estranhas em noz-moscada, cúrcuma, gengibre, colorífico, pimenta-do-reino e páprica comercializados no estado de São Paulo, Brasil. (Parte I) / Microscopic contamination by foreign matter in nutmeg, turmeric, ginger, colorific, black pepper and paprika marketed in the State of Sao Paulo, Brazil. (Part I)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de matérias estranhas em noz-moscada, (Myristica fragrans Houttuyn), cúrcuma (Curcuma longa Linnaeus), gengibre (Zingiber officinale Roscoe), colorífico (mistura de urucum [Bixa orellana Linnaeus] com fubá), pimenta-do-reino (Piper nigrum Linnaeus) e páprica (Capsicum annuum Linnaeus) conforme a legislação sanitária. Foram analisadas 180 amostras empregando os métodos preconizados pela AOAC International, de maio de 2018 a maio de 2020. A presença de ao menos uma matéria estranha foi observada em 80% das amostras. Pelos animais foram observados em todos os produtos e fragmentos de insetos foram encontrados na maioria das amostras. Ácaro, inseto inteiro, larva de inseto, bárbula e exúvia também foram encontrados, além de fibras sintéticas e fragmentos de microplásticos. Quanto à legislação, 47,8% das amostras estavam acima dos limites de tolerância, destas, 90,7% por conterem matérias estranhas indicativas de falhas na aplicação das boas práticas e 9,3% por matérias estranhas indicativas de risco à saúde. Os resultados obtidos denotam ineficiência da aplicação das medidas de boas práticas na cadeia produtiva e alertam para a intensificação da fiscalização direcionada ao cumprimento das normas sanitárias, além de provocarem a reflexão sobre a necessidade de alterações na legislação referente às matérias estranhas. (AU)

The aim of this work was to evaluate the presence of foreign matter in nutmeg, (Myristica fragrans Houttuyn), turmeric (Curcuma longa Linnaeus), ginger (Zingiber officinale Roscoe), colorific (mixture of annatto [Bixa orellana Linnaeus] with cornmeal), black pepper (Piper nigrum Linnaeus) and paprika (Capsicum annuum Linnaeus) according to the health legislation. A total of 180 samples were analyzed using the methods recommended by AOAC International, from May 2018 to May 2020. The presence of at least one foreign matter was observed in 80% of the samples. Animal's hairs were observed in all the evaluated products and insect's fragments were found in the most of the samples. Mites, whole insects, insect larvae, barbules and exuvia were also found, as wellas synthetic fibers and microplastic fragments. About legislation, 47.8% of the samples were above the tolerance limits, of these, 90.7% for containing foreign matters indicating failure of good practices and 9.3% for foreign matters indicating health risk. The results obtained show inefficiency in the application of good practice measures in production chain and advertise for the intensification of inspection directed to fulfillment of sanitary norms, besides provoking the reflection on the necessity of alterations in the legislation about foreign matter in foods. (AU)

Palmistichus elaeisis (Hymenoptera: Eulophidae) rearing in Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) submitted to different diets / Palmistichus elaeisis (Hymenoptera: Eulophidae) criado em Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) submetido a diferentes dietas

The ecological, physiological and behavioral processes of insects are linked to their nutrition. The diet of host insects can modify the development of natural enemies and affect their reproductive performance. The objective of this work was to evaluate the development and reproduction of Palmistichus elaeisis Delvare & LaSalle, 1993 (Hymenoptera: Eulophidae) parasitizing pupae of Tenebrio molitor Linnaeus, 1785 (Coleoptera: Tenebrionidae) rearing in different diets. Pupae of T. molitor generated in six different diets (wheat bran, cornmeal, pelleted feed for rabbits, and bran, pelleted or crushed feed for laying hens) were individually placed in plastic pots and exposed to parasitism by six females of P. elaeisis during 72 h. The biological variables of P. elaeisis were observed and bromatological analyses were performed with pupae of T. molitor and the diets used. The percentage of parasitism and emergency was 100% in all treatments. There was no difference in the life cycle, the offspring number and longevity of the parasitoid. Pupae of T. molitor obtained from larvae fed with cornmeal were smaller and generated P. elaeisis offspring with low sex ratio and shorter length of the tibia. The T. molitor diet based on cornmeal was not suitable for the reproduction of P. elaeisis in the laboratory.(AU)

Parte dos processos ecológicos, fisiológicos e comportamentais dos insetos está ligada à sua nutrição. O tipo de dieta pode influenciar o desenvolvimento do inimigo natural e afetar seu desempenho reprodutivo. Objetivou-se neste trabalho avaliar o desenvolvimento e reprodução de Palmistichus elaeisis Delvare & LaSalle, 1993 (Hymenoptera: Eulophidae) parasitando pupas de Tenebrio molitor Linnaeus, 1785 (Coleoptera: Tenebrionidae) criadas em diferentes dietas. Pupas de T. molitor geradas em seis diferentes dietas (farelo de trigo, fubá de milho, ração peletizada para coelhos, ração para aves poedeiras: farelada, peletizada e triturada) foram individualizadas em potes plásticos e expostas ao parasitismo por seis fêmeas de P. elaeisis durante 72 h. Foram observadas as variáveis biológicas de P. elaeisis e realizadas análises bromatológicas com pupas de T. molitor e as dietas utilizadas. A porcentagem de parasitismo e emergência de P. elaeisis foi de 100% em todos os tratamentos. Não houve diferença no ciclo de vida, número da prole e longevidade do parasitoide. Pupas de T. molitor formadas com fubá de milho foram menores e geraram prole de P. elaeisis com menor razão sexual e menor comprimento da tíbia. A dieta para T. molitor à base de fubá de milho não foi adequada para a reprodução de P. elaeisis em laboratório.(AU)

Palmistichus elaeisis (Hymenoptera: Eulophidae) rearing in Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) submitted to different diets / Palmistichus elaeisis (Hymenoptera: Eulophidae) criado em Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) submetido a diferentes dietas

The ecological, physiological and behavioral processes of insects are linked to their nutrition. The diet of host insects can modify the development of natural enemies and affect their reproductive performance. The objective of this work was to evaluate the development and reproduction of Palmistichus elaeisis Delvare & LaSalle, 1993 (Hymenoptera: Eulophidae) parasitizing pupae of Tenebrio molitor Linnaeus, 1785 (Coleoptera: Tenebrionidae) rearing in different diets. Pupae of T. molitor generated in six different diets (wheat bran, cornmeal, pelleted feed for rabbits, and bran, pelleted or crushed feed for laying hens) were individually placed in plastic pots and exposed to parasitism by six females of P. elaeisis during 72 h. The biological variables of P. elaeisis were observed and bromatological analyses were performed with pupae of T. molitor and the diets used. The percentage of parasitism and emergency was 100% in all treatments. There was no difference in the life cycle, the offspring number and longevity of the parasitoid. Pupae of T. molitor obtained from larvae fed with cornmeal were smaller and generated P. elaeisis offspring with low sex ratio and shorter length of the tibia. The T. molitor diet based on cornmeal was not suitable for the reproduction of P. elaeisis in the laboratory.(AU)

Parte dos processos ecológicos, fisiológicos e comportamentais dos insetos está ligada à sua nutrição. O tipo de dieta pode influenciar o desenvolvimento do inimigo natural e afetar seu desempenho reprodutivo. Objetivou-se neste trabalho avaliar o desenvolvimento e reprodução de Palmistichus elaeisis Delvare & LaSalle, 1993 (Hymenoptera: Eulophidae) parasitando pupas de Tenebrio molitor Linnaeus, 1785 (Coleoptera: Tenebrionidae) criadas em diferentes dietas. Pupas de T. molitor geradas em seis diferentes dietas (farelo de trigo, fubá de milho, ração peletizada para coelhos, ração para aves poedeiras: farelada, peletizada e triturada) foram individualizadas em potes plásticos e expostas ao parasitismo por seis fêmeas de P. elaeisis durante 72 h. Foram observadas as variáveis biológicas de P. elaeisis e realizadas análises bromatológicas com pupas de T. molitor e as dietas utilizadas. A porcentagem de parasitismo e emergência de P. elaeisis foi de 100% em todos os tratamentos. Não houve diferença no ciclo de vida, número da prole e longevidade do parasitoide. Pupas de T. molitor formadas com fubá de milho foram menores e geraram prole de P. elaeisis com menor razão sexual e menor comprimento da tíbia. A dieta para T. molitor à base de fubá de milho não foi adequada para a reprodução de P. elaeisis em laboratório.(AU)

Ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction of high-tannin grain sorghum / Degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa do grão de sorgo alto tanino

The present study aimed to evaluate the effect of replacing corn with high-tannin sorghum grain in the diet of steers on ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction. Four rumen-fistulated cattle with a mean body weight of 519 ± 31 kg were used in this study. These animals were divided into groups using a 4 ́ 4 Latin square experimental design. Animals received four different diets in which increasing levels of ground corn were replaced with high-tannin sorghum grain in the proportions of 0%, 33%, 67% and 100% in the concentrate. Dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) were measured by in situ incubation of sorghum grain samples. Rumen residue was analysed for DM and NDF disappearance at incubation times of 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 and 144 h. A quadratic behavior was observed in the fraction “c” of the DM and soluble fraction "a" of the NDF of the sorghum grain in function of the replacement levels of corn for high-grain tannin sorghum. Rumen DM and NDF degradability of sorghum grains with high tannin content up to 144 h showed an increasing behavior for all levels of inclusion of sorghum in the diet. The replacement level 67 showed the maximum DM and fibrous fraction disappearance of sorghum grain up to 144 h of incubation. Sorghum grain achieved maximum ruminal dry matter degradation and the fibrous fraction at the 67% replacement level of ground corn by high-tannin sorghum grain in the diet of steers.

Objetivou-se com o estudo avaliar o efeito da substituição do milho por sorgo grão com alto teor de tanino na dieta de novilhos sobre a degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa. Foram utilizados quatro bovinos fistulados no rúmen, com peso corporal médio de 519 ± 31 kg, distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 4 ́4. Os animais foram submetidos a quatro dietas, constituídas em função dos níveis de substituição de fubá de milho pelo grão de sorgo alto tanino, nas proporções de 0, 33, 67 e 100%, no concentrado. A quantificação da degradabilidade da matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) ocorreu por incubação in situ com amostras do grão de sorgo. Os tempos de permanência das amostras no rúmen para estimativa do desaparecimento da MS e FDN foram: 0, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. Houve efeito quadrático na fração “c” da MS e na fração solúvel “a” da FDN do grão de sorgo em função dos níveis de substituição do milho pelo sorgo tanino de alto grão. A degradabilidade da MS e FDN dos grãos de sorgo com alto teor de tanino até 144 horas de permanência no rúmen mostrou um comportamento crescente para todos os níveis de inclusão de sorgo na dieta. No entanto, o nível de substituição 67 mostrou o máximo desaparecimento da MS e da fração fibrosa do grão de sorgo até 144 horas de incubação. O grão de sorgo apresentou a máxima degradação ruminal da matéria seca e da fração fibrosa no nível 67% de substituição de milho por sorgo grão na dieta de novilhos.

Ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction of high-tannin grain sorghum / Degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa do grão de sorgo alto tanino

The present study aimed to evaluate the effect of replacing corn with high-tannin sorghum grain in the diet of steers on ruminal degradation of dry matter and fibrous fraction. Four rumen-fistulated cattle with a mean body weight of 519 ± 31 kg were used in this study. These animals were divided into groups using a 4 ́ 4 Latin square experimental design. Animals received four different diets in which increasing levels of ground corn were replaced with high-tannin sorghum grain in the proportions of 0%, 33%, 67% and 100% in the concentrate. Dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) were measured by in situ incubation of sorghum grain samples. Rumen residue was analysed for DM and NDF disappearance at incubation times of 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 and 144 h. A quadratic behavior was observed in the fraction “c” of the DM and soluble fraction "a" of the NDF of the sorghum grain in function of the replacement levels of corn for high-grain tannin sorghum. Rumen DM and NDF degradability of sorghum grains with high tannin content up to 144 h showed an increasing behavior for all levels of inclusion of sorghum in the diet. The replacement level 67 showed the maximum DM and fibrous fraction disappearance of sorghum grain up to 144 h of incubation. Sorghum grain achieved maximum ruminal dry matter degradation and the fibrous fraction at the 67% replacement level of ground corn by high-tannin sorghum grain in the diet of steers.(AU)

Objetivou-se com o estudo avaliar o efeito da substituição do milho por sorgo grão com alto teor de tanino na dieta de novilhos sobre a degradação ruminal da matéria seca e fração fibrosa. Foram utilizados quatro bovinos fistulados no rúmen, com peso corporal médio de 519 ± 31 kg, distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 4 ́4. Os animais foram submetidos a quatro dietas, constituídas em função dos níveis de substituição de fubá de milho pelo grão de sorgo alto tanino, nas proporções de 0, 33, 67 e 100%, no concentrado. A quantificação da degradabilidade da matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) ocorreu por incubação in situ com amostras do grão de sorgo. Os tempos de permanência das amostras no rúmen para estimativa do desaparecimento da MS e FDN foram: 0, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. Houve efeito quadrático na fração “c” da MS e na fração solúvel “a” da FDN do grão de sorgo em função dos níveis de substituição do milho pelo sorgo tanino de alto grão. A degradabilidade da MS e FDN dos grãos de sorgo com alto teor de tanino até 144 horas de permanência no rúmen mostrou um comportamento crescente para todos os níveis de inclusão de sorgo na dieta. No entanto, o nível de substituição 67 mostrou o máximo desaparecimento da MS e da fração fibrosa do grão de sorgo até 144 horas de incubação. O grão de sorgo apresentou a máxima degradação ruminal da matéria seca e da fração fibrosa no nível 67% de substituição de milho por sorgo grão na dieta de novilhos.(AU)

Intramuscular fatty acid composition of steers finished on oat pastures mixture with vetch or cornmeal supplementation / Composição de ácidos graxos da gordura intramuscular de novilhos terminados em pastagem de aveia consorciada com ervilhaca ou suplementados com grão de milho moído

The effects of energetic supplementation and mixture vetch (Vica sativa L.) were studied to evaluate the intramuscular fatty acid profile of steers finished on oat (Avena sativa L.) pastures. Eighteen 21-month-old crossbred steers were evaluated. The experiment was carried out in three treatments and six repetitions: oat pasture (OA), oat pasture + vetch (OA + VET), and oat pasture + supplementation (OA + SUP). Supplementation comprised the addition of corn meal at a daily dose of 1% of the animals body weight. Steers receiving supplementation had higher lipid content in Longissimus lumborum than did those fed with OA + VET (1.25 vs 1.02%), whereas those fed with OA (1.15%) showed intermediate values. Conjugated linoleic acid levels were higher in steers fed OA (0.57%) and OA + SUP (0.59%), whereas the highest amount of omega-3 fatty acids was observed in animals fed OA + VET (3.32%). Pasture-finishing without supplementation resulted in a lower ratio of n-6:n-3 (3.14). Steers finished in oat mixture with vetch showed healthier intramuscular fat than did those finished with cornmeal supplementation; importantly, the higher the amount of PUFAs, the better n-6:n-3 ratio.(AU)

Os efeitos da suplementação energética e da ervilhaca (Vica sativa L.) foram estudados para avaliar o perfil de ácidos graxos intramusculares de novilhos terminados em pastagens de aveia (Avena sativa L.). Foram avaliados 18 novilhos mestiços com 21 meses de idade. O experimento foi realizado em três tratamentos e seis repetições: pastagem de aveia (OA), pastagem de aveia + ervilhaca (OA + VET) e pastagem de aveia + suplementação (OA + SUP). A suplementação compreendeu a adição de fubá na dose diária de 1% do peso corporal dos animais. Os novilhos que receberam suplementação apresentaram maior teor lipídico no Longissimus lombar do que aqueles alimentados com OA + VET (1,25 contra 1,02%), enquanto aqueles alimentados com AO (1,15%) apresentaram valores intermediários. Os níveis de ácido linoléico conjugado foram maiores em novilhos alimentados com AO (0,57%) e OA + SUP (0,59%), enquanto a maior quantidade de ácidos graxos ômega-3 foi observada em animais alimentados com OA + VET (3,32%). Animais terminados em pastagens sem suplementação apresentaram menor proporção de n-6: n-3 (3,14). Novilhos terminados em pastagem de aveia com ervilhaca apresentaram gordura intramuscular mais saudável do que aqueles terminados com suplementação de milho moído, uma vez que apresentaram maior quantidade de PUFAs e melhor a relação n-6: n-3.(AU)

Determinação de matérias estranhas em amostras comerciais de fubá / Determination of strange matters in fubá commercial samples

Entende-se por fubá a moagem seca de uma mistura contendo o gérmen, tegumentos e porção amilácea da semente de milho. Devido à sua origem no campo e forma de processamento, pesquisas demonstram a incidência de sujidades nesta matéria prima. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar microscopicamente amostras de fubás comercializadas na cidade de Campo Mourão-PR. A pesquisa de matérias estranhas foi realizada segundo o método 1984 965.39 A (16.05.15) da AOAC com algumas modificações. Das 21 amostras analisadas, 6 apresentaram-se em desacordo com a legislação vigente, RDC nº 14, de 28 de março de 2014, Anvisa. Os resultados deste trabalho demonstram a importância da análise microscópica na avaliação da qualidade e atendimento das normas legais dos produtos alimentícios comercializados, uma vez que elementos estranhos encontrados não são detectados por outros métodos de análises, como microbiológicos e físico-químicos.(AU)

Determinação de matérias estranhas em amostras comerciais de fubá / Determination of strange matters in fubá commercial samples

Entende-se por fubá a moagem seca de uma mistura contendo o gérmen, tegumentos e porção amilácea da semente de milho. Devido à sua origem no campo e forma de processamento, pesquisas demonstram a incidência de sujidades nesta matéria prima. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar microscopicamente amostras de fubás comercializadas na cidade de Campo Mourão-PR. A pesquisa de matérias estranhas foi realizada segundo o método 1984 965.39 A (16.05.15) da AOAC com algumas modificações. Das 21 amostras analisadas, 6 apresentaram-se em desacordo com a legislação vigente, RDC nº 14, de 28 de março de 2014, Anvisa. Os resultados deste trabalho demonstram a importância da análise microscópica na avaliação da qualidade e atendimento das normas legais dos produtos alimentícios comercializados, uma vez que elementos estranhos encontrados não são detectados por outros métodos de análises, como microbiológicos e físico-químicos.

Nitrogen compounds balance and microbial protein synthesis in supplemented crossbred dairy cows in pasture / Balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana em vacas mestiças leiteiras suplementadas a pasto

The objective this work was to evaluate the supplementation of cows on Brachiaria decumbens pasture during the rainy-dry transition. Eight 1/2 Holstein/Zebu cows (497 ± 50 kg) were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 2 x 2 factorial treatments (100% mineral salt versus nitrogen salt containing 25:25:50% urea: corn: mineral salt, and 1.5 versus 3.0 kg d-1 concentrate per cow). The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, the last seven days for data collection. No interaction effect (p > 0.05) was detected between the supplement and the different levels of concentrate for any of the evaluated variables. No effect (p > 0.05) of supplement or concentrate level was observed on urinary excretions of purine derivatives, microbial nitrogen compounds and microbial efficiency. Nitrogen salt increased (p < 0.05) nitrogen intake and increased urinary nitrogen excretion, leading to a reduced nitrogen balance, while the higher concentrate level increased (p < 0.05) nitrogen intake and the total amount of nitrogen excreted in milk. Therefore, it is recommended, for crossbred cows in the rainy-dry transition period, the supply of 1.5 kg d-1 concentrate during milking, using only mineral salt instead of nitrogen salt at will on pasture.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação de vacas em pastagens de Brachiaria decumbens durante a transição águas-seca. Foram utilizadas oito vacas 1/2 Holandês/Zebu (497 ± 50 kg), distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo os tratamentos em fatorial 2 x 2 (100% de sal mineral versus sal nitrogenado contendo 25:25:50% de ureia:fubá e sal mineral; e 1,5 versus 3,0 kg d-1 de concentrado por vaca). O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo os sete últimos dias para coleta de dados. Não foi encontrado efeito de interação (p > 0,05) entre o suplemento e os diferentes níveis de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. Não foi observado efeito (p > 0,05) de suplemento nem de nível de concentrado sobre as excreções urinárias dos derivados de purina, compostos nitrogenados microbianos e eficiência microbiana. O sal nitrogenado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e aumentou a excreção urinária de nitrogênio, levando à redução do balanço de nitrogênio, enquanto o maior nível de concentrado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e o total de nitrogênio excretado no leite. Recomenda-se, portanto, para vacas mestiças no período de transição águas-seca, o uso de 1,5 kg d-1 de concentrado fornecido durante as ordenhas, com uso somente de sal mineral em vez de sal nitrogenado à vontade na pastagem.(AU)

Nitrogen compounds balance and microbial protein synthesis in supplemented crossbred dairy cows in pasture / Balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana em vacas mestiças leiteiras suplementadas a pasto

The objective this work was to evaluate the supplementation of cows on Brachiaria decumbens pasture during the rainy-dry transition. Eight 1/2 Holstein/Zebu cows (497 ± 50 kg) were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 2 x 2 factorial treatments (100% mineral salt versus nitrogen salt containing 25:25:50% urea: corn: mineral salt, and 1.5 versus 3.0 kg d-1 concentrate per cow). The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, the last seven days for data collection. No interaction effect (p > 0.05) was detected between the supplement and the different levels of concentrate for any of the evaluated variables. No effect (p > 0.05) of supplement or concentrate level was observed on urinary excretions of purine derivatives, microbial nitrogen compounds and microbial efficiency. Nitrogen salt increased (p < 0.05) nitrogen intake and increased urinary nitrogen excretion, leading to a reduced nitrogen balance, while the higher concentrate level increased (p < 0.05) nitrogen intake and the total amount of nitrogen excreted in milk. Therefore, it is recommended, for crossbred cows in the rainy-dry transition period, the supply of 1.5 kg d-1 concentrate during milking, using only mineral salt instead of nitrogen salt at will on pasture.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação de vacas em pastagens de Brachiaria decumbens durante a transição águas-seca. Foram utilizadas oito vacas 1/2 Holandês/Zebu (497 ± 50 kg), distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo os tratamentos em fatorial 2 x 2 (100% de sal mineral versus sal nitrogenado contendo 25:25:50% de ureia:fubá e sal mineral; e 1,5 versus 3,0 kg d-1 de concentrado por vaca). O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo os sete últimos dias para coleta de dados. Não foi encontrado efeito de interação (p > 0,05) entre o suplemento e os diferentes níveis de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. Não foi observado efeito (p > 0,05) de suplemento nem de nível de concentrado sobre as excreções urinárias dos derivados de purina, compostos nitrogenados microbianos e eficiência microbiana. O sal nitrogenado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e aumentou a excreção urinária de nitrogênio, levando à redução do balanço de nitrogênio, enquanto o maior nível de concentrado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e o total de nitrogênio excretado no leite. Recomenda-se, portanto, para vacas mestiças no período de transição águas-seca, o uso de 1,5 kg d-1 de concentrado fornecido durante as ordenhas, com uso somente de sal mineral em vez de sal nitrogenado à vontade na pastagem.

Inclusion of crushed corn grains and citrus pulp improves the quality of soybean silage / Inclusão de grãos de milho moído e polpa cítrica melhora a qualidade da silagem de soja

Objetivamos avaliar o efeito da inclusão de milho e polpa cítrica como aditivo em silagem de soja em tubos plásticos de PVC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x4, dois grupos aditivos (milho e polpa cítrica) e quatro níveis de inclusão (sem inclusão, 7, 14 e 21%). O experimento foi conduzido no Setor Forrageiro da Fazenda Experimental Lageado da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu - SP e nas análises de composição química realizadas no laboratório de Bromatologia. A variedade de soja utilizada foi a BMX Potência RR e a colheita mecânica ocorreu no estádio fenológico R7, na altura de 15 cm, utilizando-se um Harvester equipado com plataforma de duas fileiras, com o material cortado em partículas médias entre 3 e 6 mm. Após 45 dias, as silagens foram analisadas quanto à matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT), pH, extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina (LIG), perda total de matéria seca (PMS) e carboidratos totais (CHOS). A inclusão de milho (21%) e polpa cítrica (14 e 21%) reduziu os valores de PB (P <0,05). A silagem sem inclusão apresentou menor quantidade de carboidratos totais (P <0,05). A inclusão de fubá é melhor que a polpa cítrica para melhorar os valores da silagem de soja.

We aimed to evaluate the effect of the inclusion of corn and citrus pulp as additives in soybean silage made in plastic (PVC) tubes. The experimental design was completely randomized, with a 2x4 factorial arrangement consisting of two additive groups (corn and citrus pulp) and four inclusion levels (no inclusion, 7, 14 and 21%). The experiment was conducted at the Forage Sector of the Lageado Experimental Farm, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP, Botucatu, SP, and chemical composition analysis was carried out at the Laboratory of Bromatology. The soybean variety used was BMX Potência RR. Mechanical harvest occurred at the R7 phenological stage, at a height of 15 cm, using a harvester equipped with a two-row platform. The material was chopped into medium particles of 3 to 6 mm. After 45 days, the silages were analyzed for dry matter, crude protein (CP), total digestible nutrients, pH, ethereal extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, lignin, total dry matter loss, and total carbohydrates (CHOS). The inclusion of corn (21%) and citrus pulp (14 and 21%) reduced CP values (P<0.05). Control silage contained less CHOS (P<0.05). The inclusion of corn meal is better than citrus pulp to improve the values of soybean silage.

Inclusion of crushed corn grains and citrus pulp improves the quality of soybean silage / Inclusão de grãos de milho moído e polpa cítrica melhora a qualidade da silagem de soja

Objetivamos avaliar o efeito da inclusão de milho e polpa cítrica como aditivo em silagem de soja em tubos plásticos de PVC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x4, dois grupos aditivos (milho e polpa cítrica) e quatro níveis de inclusão (sem inclusão, 7, 14 e 21%). O experimento foi conduzido no Setor Forrageiro da Fazenda Experimental Lageado da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu - SP e nas análises de composição química realizadas no laboratório de Bromatologia. A variedade de soja utilizada foi a BMX Potência RR e a colheita mecânica ocorreu no estádio fenológico R7, na altura de 15 cm, utilizando-se um Harvester equipado com plataforma de duas fileiras, com o material cortado em partículas médias entre 3 e 6 mm. Após 45 dias, as silagens foram analisadas quanto à matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT), pH, extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina (LIG), perda total de matéria seca (PMS) e carboidratos totais (CHOS). A inclusão de milho (21%) e polpa cítrica (14 e 21%) reduziu os valores de PB (P <0,05). A silagem sem inclusão apresentou menor quantidade de carboidratos totais (P <0,05). A inclusão de fubá é melhor que a polpa cítrica para melhorar os valores da silagem de soja.(AU)

We aimed to evaluate the effect of the inclusion of corn and citrus pulp as additives in soybean silage made in plastic (PVC) tubes. The experimental design was completely randomized, with a 2x4 factorial arrangement consisting of two additive groups (corn and citrus pulp) and four inclusion levels (no inclusion, 7, 14 and 21%). The experiment was conducted at the Forage Sector of the Lageado Experimental Farm, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP, Botucatu, SP, and chemical composition analysis was carried out at the Laboratory of Bromatology. The soybean variety used was BMX Potência RR. Mechanical harvest occurred at the R7 phenological stage, at a height of 15 cm, using a harvester equipped with a two-row platform. The material was chopped into medium particles of 3 to 6 mm. After 45 days, the silages were analyzed for dry matter, crude protein (CP), total digestible nutrients, pH, ethereal extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, lignin, total dry matter loss, and total carbohydrates (CHOS). The inclusion of corn (21%) and citrus pulp (14 and 21%) reduced CP values (P<0.05). Control silage contained less CHOS (P<0.05). The inclusion of corn meal is better than citrus pulp to improve the values of soybean silage.(AU)

Influence of the sowing depth and amount of sugarcane straw on the emergence of Chloris polydactyla and Eleusine indica and their control by herbicides applied pre-emergence / Influência da profundidade de semeadura e da quantidade de palha de cana-de-açúcar na emergência de Chloris polydactyla e Eleusine indica e controle por herbicidas aplicados em pré-emergência

The objective of this study was to evaluate the effect of the sowing depth and amount of sugarcane straw on the soil on the emergence of Chloris polydactyla (‘capim-branco’) and Eleusine indica (Indian goosegrass) and to determine the efficacy of herbicides applied pre-emergence in the control of these species under different straw amount and rainfall regime conditions. The experiments were conducted in a completely randomized design with four replications. In the first experiment, the effects of six sowing depths (0.5, 1, 2, 4, 8, and 10 cm) and six sugarcane straw amounts (0, 1, 2, 4, 8 and 10 t ha –1) were assessed on the emergence of Indian goosegrass and ‘capim-branco’ in a 6 x 6 factorial arrangement. In the second experiment, the efficacy in the control of these species was evaluated for one control without herbicide and five treatments (indaziflam, metribuzin, tebuthiuron, indaziflam + metribuzin, and indaziflam + tebuthiuron) applied pre-emergence over four straw amounts (0, 1, 2, and 4 t ha-1) in a 6 x 4 factorial arrangement. This experiment was evaluated under two rainfall regimes in separate experiments (simulation of 20 mm of rainfall 1 or 10 days after herbicide application). The ‘capim-branco’ showed a marked reduction in emergence beginning at 2 t ha-1 of straw and a 2 cm sowing depth. For the Indian goosegrass, the decline in emergence mainly occurred beginning at 4 t ha-1 of straw and a 4 cm sowing depth. Only some of the Indian goosegrass plants emerged at the greater sowing depths (8 and 10 cm) and straw amounts (8 and 10 t ha-1), whereas no emergence of the ‘capimbranco’ was observed under these conditions. The treatments with sowing at a 1 cm depth and with 0, 1, 2, and 4 t ha-1 of straw provided the highest emergence percentage for the species. Application of the herbicide indaziflam alone was the only ineffective treatment for the control of the weeds regardless of the amount of straw and the water regime used...

Objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito da profundidade de semeadura e da quantidade de palha de cana-de-açúcar sobre o solo na emergência de Chloris polydactyla (capim-branco) e Eleusine indica (capim pé-de-galinha), assim como determinar a eficácia de herbicidas aplicados em pré-emergência no controle dessas espécies, sob diferentes quantidades de palha e regimes de precipitação pluvial. Os experimentos foram realizados no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. No primeiro experimento foram avaliadas seis profundidades de semeadura (0,5; 1; 2; 4; 8 e 10 cm) e seis quantidades de palha de cana-de-açúcar (0; 1; 2; 4; 8 e 10 t ha-1) na emergência de capim pé-de-galinha e capim-branco, em esquema fatorial 6 x 6. No segundo experimento foi avaliada a eficácia de cinco tratamentos no controle dessas espécies: indaziflam, metribuzin, tebuthiuron, indaziflam + metribuzin e indaziflam + tebuthiuron e uma testemunha sem herbicida, aplicados em pré-emergência sobre quatro quantidades de palha (0; 1; 2 e 4 t ha-1), em esquema fatorial 6 x 4. Este experimento foi avaliado sob dois regimes pluviais em experimentos separados (simulação de chuva de 20 mm a 1 ou 10 dias após a aplicação dos herbicidas). O capim-branco apresentou redução acentuada da emergência a partir de 2 t ha-1 de palha e 2 cm de profundidade de semeadura. Para o capim pé-de-galinha a queda na emergência ocorreu principalmente a partir de 4 t ha-1 de palha e 4 cm de profundidade de semeadura. Apenas algumas plantas do capim pé-de-galinha emergiram nas maiores profundidades de semeadura (8 e 10 cm) e quantidades de palha (8 e 10 t ha-1). Não houve emergência do capim-branco nessas condições. Os tratamentos com semeadura a 1 cm de profundidade e com 0, 1, 2 e 4 t ha-1 foram os que proporcionaram a maior porcentagem de emergência das espécies...

Comparison of diets for rearing the larvae of Mediterranean fruit fly: nutritional and economic aspects / Comparação de dietas para criação de larvas da mosca-do-mediterrâneo: viabilidade nutricional e econômica

The Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) is the main pest of fruit crops worldwide due to its broad distribution, direct damages, and adaptation to different hosts. Developing diets for the rearing fruit flies is essential for integrated management of this pest. Mass rearing of parasitoids, selection of preferred hosts, and mass rearing of genetically modified C. capitata strains subsidize methods of biological control, cultural control, and the sterile insect technique (SIT), respectively, depending directly on the mass rearing of the Mediterranean fruit fly. The aim of this study was to assess the effectiveness of artificial diets for rearing C. capitata larvae considering the cost of those most appropriate diets. Nine diets containing different combinations of protein and energy sources (brewer’s yeast, yeast extract, pollen, soybean extract, oatmeal, corn meal, and wheat germ) were formulated. The parameters immature development time (hatching), pupal viability (emerged adults), size and weight of pupae, and adult size (wing length) were assessed. The experiments were conducted in the laboratory under controlled conditions of temperature (26 ± 1 °C) and relative humidity (70% ± 10%). Statistical analysis was performed by using ANOVA with the Tukey’s test for comparison of means. Diets based on oatmeal and soybean extract, both added with brewer’s yeast, yeast extract, or pollen satisfactorily meet the nutritional requirements of C. capitata. Moreover, diets enriched with brewer’s yeast or yeast extract presented the lowest costs; therefore, they could be used in a continuous mass-scale rearing of C. capitata.

A mosca-do-mediterrâneo Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) é a principal praga da fruticultura mundial pela sua ampla distribuição, danos diretos e adaptação a diversos hospedeiros. O desenvolvimento de dietas para criação de moscas-das-frutas é fundamental para o manejo integrado dessa praga. Criação massal de parasitoides, seleção de hospedeiros preferenciais e criação massal de linhagens de C. capitata geneticamente modificadas subsidiam métodos de controle biológico, cultural e a técnica do inseto estéril, respectivamente, dependendo diretamente da criação massal da mosca-do-mediterrâneo. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de dietas artificiais para criação de larvas de C. capitata, levando-se em conta o custo daquelas mais adequadas. Nove dietas contendo diferentes combinações de fontes proteicas e energéticas (levedo de cerveja, extrato de levedura, pólen, extrato de soja, aveia, fubá de milho e gérmen de trigo) foram formuladas. Os seguintes parâmetros foram avaliados: tempo de desenvolvimento dos imaturos (eclosão-emergência), viabilidade pupal (adultos emergidos), tamanho e peso das pupas e tamanho dos adultos (comprimento da asa). Os experimentos foram conduzidos em laboratório em condições controladas de temperatura (26 ± 1°C) e umidade relativa (70% ± 10%). Para a análise estatística utilizou-se ANOVA com teste Tukey para comparação das médias.

Influence of the sowing depth and amount of sugarcane straw on the emergence of Chloris polydactyla and Eleusine indica and their control by herbicides applied pre-emergence / Influência da profundidade de semeadura e da quantidade de palha de cana-de-açúcar na emergência de Chloris polydactyla e Eleusine indica e controle por herbicidas aplicados em pré-emergência

The objective of this study was to evaluate the effect of the sowing depth and amount of sugarcane straw on the soil on the emergence of Chloris polydactyla (‘capim-branco) and Eleusine indica (Indian goosegrass) and to determine the efficacy of herbicides applied pre-emergence in the control of these species under different straw amount and rainfall regime conditions. The experiments were conducted in a completely randomized design with four replications. In the first experiment, the effects of six sowing depths (0.5, 1, 2, 4, 8, and 10 cm) and six sugarcane straw amounts (0, 1, 2, 4, 8 and 10 t ha –1) were assessed on the emergence of Indian goosegrass and ‘capim-branco in a 6 x 6 factorial arrangement. In the second experiment, the efficacy in the control of these species was evaluated for one control without herbicide and five treatments (indaziflam, metribuzin, tebuthiuron, indaziflam + metribuzin, and indaziflam + tebuthiuron) applied pre-emergence over four straw amounts (0, 1, 2, and 4 t ha-1) in a 6 x 4 factorial arrangement. This experiment was evaluated under two rainfall regimes in separate experiments (simulation of 20 mm of rainfall 1 or 10 days after herbicide application). The ‘capim-branco showed a marked reduction in emergence beginning at 2 t ha-1 of straw and a 2 cm sowing depth. For the Indian goosegrass, the decline in emergence mainly occurred beginning at 4 t ha-1 of straw and a 4 cm sowing depth. Only some of the Indian goosegrass plants emerged at the greater sowing depths (8 and 10 cm) and straw amounts (8 and 10 t ha-1), whereas no emergence of the ‘capimbranco was observed under these conditions. The treatments with sowing at a 1 cm depth and with 0, 1, 2, and 4 t ha-1 of straw provided the highest emergence percentage for the species. Application of the herbicide indaziflam alone was the only ineffective treatment for the control of the weeds regardless of the amount of straw and the water regime used...(AU)

Objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito da profundidade de semeadura e da quantidade de palha de cana-de-açúcar sobre o solo na emergência de Chloris polydactyla (capim-branco) e Eleusine indica (capim pé-de-galinha), assim como determinar a eficácia de herbicidas aplicados em pré-emergência no controle dessas espécies, sob diferentes quantidades de palha e regimes de precipitação pluvial. Os experimentos foram realizados no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. No primeiro experimento foram avaliadas seis profundidades de semeadura (0,5; 1; 2; 4; 8 e 10 cm) e seis quantidades de palha de cana-de-açúcar (0; 1; 2; 4; 8 e 10 t ha-1) na emergência de capim pé-de-galinha e capim-branco, em esquema fatorial 6 x 6. No segundo experimento foi avaliada a eficácia de cinco tratamentos no controle dessas espécies: indaziflam, metribuzin, tebuthiuron, indaziflam + metribuzin e indaziflam + tebuthiuron e uma testemunha sem herbicida, aplicados em pré-emergência sobre quatro quantidades de palha (0; 1; 2 e 4 t ha-1), em esquema fatorial 6 x 4. Este experimento foi avaliado sob dois regimes pluviais em experimentos separados (simulação de chuva de 20 mm a 1 ou 10 dias após a aplicação dos herbicidas). O capim-branco apresentou redução acentuada da emergência a partir de 2 t ha-1 de palha e 2 cm de profundidade de semeadura. Para o capim pé-de-galinha a queda na emergência ocorreu principalmente a partir de 4 t ha-1 de palha e 4 cm de profundidade de semeadura. Apenas algumas plantas do capim pé-de-galinha emergiram nas maiores profundidades de semeadura (8 e 10 cm) e quantidades de palha (8 e 10 t ha-1). Não houve emergência do capim-branco nessas condições. Os tratamentos com semeadura a 1 cm de profundidade e com 0, 1, 2 e 4 t ha-1 foram os que proporcionaram a maior porcentagem de emergência das espécies...(AU)

Comparison of diets for rearing the larvae of Mediterranean fruit fly: nutritional and economic aspects / Comparação de dietas para criação de larvas da mosca-do-mediterrâneo: viabilidade nutricional e econômica

The Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) is the main pest of fruit crops worldwide due to its broad distribution, direct damages, and adaptation to different hosts. Developing diets for the rearing fruit flies is essential for integrated management of this pest. Mass rearing of parasitoids, selection of preferred hosts, and mass rearing of genetically modified C. capitata strains subsidize methods of biological control, cultural control, and the sterile insect technique (SIT), respectively, depending directly on the mass rearing of the Mediterranean fruit fly. The aim of this study was to assess the effectiveness of artificial diets for rearing C. capitata larvae considering the cost of those most appropriate diets. Nine diets containing different combinations of protein and energy sources (brewers yeast, yeast extract, pollen, soybean extract, oatmeal, corn meal, and wheat germ) were formulated. The parameters immature development time (hatching), pupal viability (emerged adults), size and weight of pupae, and adult size (wing length) were assessed. The experiments were conducted in the laboratory under controlled conditions of temperature (26 ± 1 °C) and relative humidity (70% ± 10%). Statistical analysis was performed by using ANOVA with the Tukeys test for comparison of means. Diets based on oatmeal and soybean extract, both added with brewers yeast, yeast extract, or pollen satisfactorily meet the nutritional requirements of C. capitata. Moreover, diets enriched with brewers yeast or yeast extract presented the lowest costs; therefore, they could be used in a continuous mass-scale rearing of C. capitata.(AU)

A mosca-do-mediterrâneo Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) é a principal praga da fruticultura mundial pela sua ampla distribuição, danos diretos e adaptação a diversos hospedeiros. O desenvolvimento de dietas para criação de moscas-das-frutas é fundamental para o manejo integrado dessa praga. Criação massal de parasitoides, seleção de hospedeiros preferenciais e criação massal de linhagens de C. capitata geneticamente modificadas subsidiam métodos de controle biológico, cultural e a técnica do inseto estéril, respectivamente, dependendo diretamente da criação massal da mosca-do-mediterrâneo. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de dietas artificiais para criação de larvas de C. capitata, levando-se em conta o custo daquelas mais adequadas. Nove dietas contendo diferentes combinações de fontes proteicas e energéticas (levedo de cerveja, extrato de levedura, pólen, extrato de soja, aveia, fubá de milho e gérmen de trigo) foram formuladas. Os seguintes parâmetros foram avaliados: tempo de desenvolvimento dos imaturos (eclosão-emergência), viabilidade pupal (adultos emergidos), tamanho e peso das pupas e tamanho dos adultos (comprimento da asa). Os experimentos foram conduzidos em laboratório em condições controladas de temperatura (26 ± 1°C) e umidade relativa (70% ± 10%). Para a análise estatística utilizou-se ANOVA com teste Tukey para comparação das médias.(AU)

ADITIVOS E TEMPO DE ARMAZENAMENTO AFETAM O VALOR NUTRITIVO E ESTABILIDADE AERÓBIA DE SILAGENS DE RESTO DE CULTURA DO ABACAXI?

Objetivou-se avaliar o efeito do uso de aditivos e do tempo de armazenamento sobre a qualidade, digestibilidade in vitro e estabilidade aeróbia de silagens de resto de cultura do abacaxi (Ananas comosus (L). Foram confeccionados 36 silos experimentais de PVC, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3 x 3 (três tratamentos: RECA sem uso de aditivos, RECA aditivado com fubá de milho e RECA aditivado com farelo de trigo e três tempos de armazenamento: 60, 90 e 120 dias), com quatro repetições. Os aditivos foram misturados na proporção de 20 % de aditivos e 80% do RECA, com base na matéria natural. Após cada tempo de armazenamento realizou-se a abertura dos silos, seguido da quantificação de perdas, aferição do valor de pH, quantificação dos Carboidratos solúveis em água, capacidade tampão, avaliação da composição química e da digestibilidade in vitro da matéria seca, da matéria orgânica e da fibra em detergente neutro. A avaliação da estabilidade aeróbia foi realizada após cada tempo de armazenamento, a partir da exposição das silagens ao ar por 1, 3, 6 e 9 dias, com quantificação da produção de CO2 (g/kg de MS) e nitrogênio amoniacal (N-NH3/%Ntotal), aferição do pH e determinação dos teores de MS, PB e FDN. Todas as variáveis da estabilidade aeróbia foram analisadas como medidas repetidas no tempo. Os dados foram submetidos à análise de variância empregando-se o SAS e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As silagens aditivadas com fubá de milho e farelo de trigo apresentaram maior MS (298,7 e 297,6 g/kg), em relação a silagem controle (182,1 g/kg). Os tempos de armazenamento mais prolongados resultaram em maior perda total de MS e maior produção de efluentes em todos os tratamentos. O tratamento silRECA+FM apresentou maiores valores de digestibilidade da MS, MO e FDN (739,72; 750,96 e 704,77g/kg, respectivamente). O tratamento silRECA apresentou aumento na produção de CO2 nos primeiros dias de exposição ao ar, enquanto nas silagens aditivadas o aumento da produção de CO2 começou a partir do 6º dia, o que demonstra a eficiência dos aditivos em manter as silagens estáveis por mais tempo, após a exposição ao ar. O emprego do fubá de milho como aditivo de silagens de RECA confere melhor digestibilidade ao material ensilado e ainda reduz a velocidade de deterioração.

This study aimed to evaluate the effect of the use of additives and storage time on quality, in vitro digestibility and aerobic stability of silages from pineapple (Ananas comosus (L) Merr.) crop residue. Thirty-six experimental silos, made of PVC, were distributed into a completely random design, in a 3 × 3 factorial arrangement (three treatments, PCRE silage without additives, PCRE silage added with corn meal and PCRE silage added with wheat bran and three storage times: 60, 90 and 120 days), with four repetitions (silos). The additives were mixed at a proportion of 20% compared to 80% of PCRE, based on the natural matter. After each storage time, silos were opened and the losses quantification (gases and effluent) were done, besides the pH measurement, water-soluble carbohydrate quantification, buffer capacity, and assessments of chemical composition and the in vitro digestibility of dry matter, organic matter, and neutral detergent fiber. The assessment of aerobic stability was done after each storage time, from the beginning of silages exposition to the air for 1, 3, 6 and 9 days, with the quantification of CO2 production (g/kg DM) and ammonia nitrogen content (NH3-N), measurement of pH and the determination of DM, CP and FDN contents. All variables of the aerobic stability were analyzed as repeated measurements. Data were submitted to analysis of variance with the aid of SAS® and the means were compared by the Tukeys test at 5% of probability. Silages added with corn meal and wheat bran presented greater (P<0.05) dry matter content (298.7 and 297.6 g/kg) than the control silage (182.1 g/kg). The longer storage times resulted in a greater total dry matter loss and an effluent production in all treatments. The treatment PCREsil + CM presented greater digestibility values of DM, OM and NDF (739.7; 751.0 and 704.8 g/kg, respectively). The control silage (PCREsil) presented an increase of CO2 production already at the first days of air exposition, while in the added silages, this increase started only from the 6th day, a fact that denotes the efficiency of additives to maintain stable silages for a longer time, after the air exposition. The use of corn meal as an additive of PCRE silages provides greater storage time, affords a better digestibility of the ensiled material, and either reduces the deterioration speed of these silages.