Detalhe da pesquisa
1.
Informação nutricional de doces de abóbora moranga ao leite / Nutritional information on pumpkin jam with milk
Hig. aliment;
36(295): e1068, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417934
2.
Nutraceutical fruit characterization, nutritional aspects and sensory analysis of dovyalis jams / Caracterização de um fruto nutracêutico, seu aspecto nutricional e análise sensorial de geleia
Ci. Rural;
51(1)2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31491
3.
Desenvolvimento de geléia de frutas para uso em queijo tipo coalho trufado / Fruit jelly development for use in cheese type coalho truffle
Vet. Zoot.;
28: 3022-3026, 13 jan. 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33146
4.
Germination of Mansonia altissima (A. Chev.) A. Chev. var. altissima: an endangered valuable timber species in Africa
Acta sci., Biol. sci;
42: e47448, fev. 2020. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1460912
5.
Germination of Mansonia altissima (A. Chev.) A. Chev. var. altissima: an endangered valuable timber species in Africa
Acta Sci. Biol. Sci.;
42: e47448, fev. 2020. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-745727
6.
Desenvolvimento de geléia de frutas para uso em queijo tipo coalho trufado / Fruit jelly development for use in cheese type coalho truffle
Hig. aliment;
33(288/289): 3022-3026, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482506
7.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482476
8.
Inclusão de fibra em iogurte funcional enriquecido com geleia / Inclusion of fiber in functional yoghurt enriched with jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 3132-3136, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482528
9.
Desenvolvimento e perfil de textura de geleia prebiótica diet mista de jabuticaba e acerola / Development and profile of jabuticaba and acerola diet mixed prebiote jelly texture
Hig. aliment;
33(288/289): 3379-3383, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366309
10.
Produção e aceitação de queijo minas tipo frescal recheado no município de Boa Vista - RR / Production and acceptance of cheese fresh-type mines cut in the municipality of Boa Vista - RR
Hig. aliment;
33(288/289): 3182-3186, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366585
11.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26655
12.
Qualidade microbiológica e aceitabilidade de geleia mista funcional / Microbiological quality and acceptability of functional mixed jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 657-661, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482016
13.
Parâmetros de qualidade em geleias de amora-preta (Rubus sp. ) / Parameters of quality in jams of blackberry (Rubus sp. )
Hig. aliment;
33(288/289): 1487-1492, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482188
14.
Caracterização microbiológica de geleias de abacaxi preparadas com açúcar cristal e açúcar demerara / Microbiological characterization of abacaxi jellies prepared with crystal sugar and sugar demerara
Hig. aliment;
33(288/289): 2744-2748, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482329
15.
Elaboração e análise microbiológica de geleia de polpa de Mauritia flexuosa / Elaboration and microbiological analysis of Mauritia flexuosa polar jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 2779-2783, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482336
16.
Parâmetros de qualidade em geleias de amora-preta (Rubus sp. ) / Parameters of quality in jams of blackberry (Rubus sp. )
Hig. aliment;
33(288/289): 1487-1492, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22989
17.
Elaboração e caracterização físico-química da geleia de melancia com e sem entrecasca / Elaboration and physical-chemical characterization of watermelon jelly with and without peel
Hig. aliment;
33(288/289): 3422-3425, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366418
18.
Desenvolvimento, caracterização físico-química e sensorial de geleia de jabuticaba / Development, physical-chemical and sensory characterization of jabuticaba jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 3485-3488, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366434
19.
Caracterização microbiológica de geleias de abacaxi preparadas com açúcar cristal e açúcar demerara / Microbiological characterization of abacaxi jellies prepared with crystal sugar and sugar demerara
Hig. aliment;
33(288/289): 2744-2748, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15623
20.
Elaboração e análise microbiológica de geleia de polpa de Mauritia flexuosa / Elaboration and microbiological analysis of Mauritia flexuosa polar jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 2779-2783, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15619