Preparation and evaluation of a liquid fertilizer from lactic fermentation of weeds / Preparo e avaliação de um fertilizante líquido a partir da fermentaçãolática de plantas daninhas

A total of twentymixtures of weed, B-Lac and molasses were prepared in orderto evaluate an accelerated liquid fertilizer (ALF) based on these plants. A mixture of 85% weed: water (1:1), 10% molasses and 5% B-Lac showed the best characteristics and was reproduced at a pilot scale. ALF was applied to lettuce using the following treatments: one foliar application per week of 10 mL L-1 (FA1), two foliar applications per week of 10 mL L-1 (FA2), one drench application of 50 mL L-1 every week (DA1), a drench application of 50 mL L-1 every two weeks (DA2) and a control without application (CWA). The variables evaluated were total yield, commercial yield, fresh weight, height, head diameter, percentage of dry matter and the concentration of foliar nitrogen, phosphorus, and potassium.The mixtures in the laboratoryand pilot phase were evaluated in a completely randomized design. The field phase was assessed in a completely randomized block design with five treatments and four replications. No significant differences were found between the treatments, except in the percentage of dry matter and potassium content, where FA2 showed the best results (2.35% and 541 mg plant-1, respectively). The highest total yield (26.4 t ha-1) and commercial (24.11 t ha-1) were achieved with DA2; however, the nutritional content was lower than that in the other treatments. Using homolactic fermentation it was possible to recycle weeds and produce ALF, which has potential as a biofertilizer according to its chemical characterization and effects shown on lettuce cultivation.(AU)

Foram preparadas vinte misturas de ervas daninhas, B-Lac e melaço para avaliar um fertilizante líquido acelerado (ALF) baseado nessas plantas. Uma misturade 85% erva:água (1:1), 10% melaço e 5% B-Lac apresentou as melhores características e foi reproduzida em escala piloto. A ALF foi aplicada à alface utilizando os seguintes tratamentos: uma aplicação foliar por semana de 10 mL L-1(AF1), duas aplicações foliares por semana de 10 mL L-1(AF2), uma aplicação via drench de 50 mL L-1a cada semana (AD1), uma aplicação via drench de 50 mL L-1a cada duas semanas (AD2) e um controle sem aplicação (CSA). As variáveis avaliadas foram produtividade total, produtividade comercial, massa fresca, altura, diâmetro da cabeça, porcentagem de matéria seca e concentração foliar de nitrogênio, fósforo e potássio. As misturas na fase de laboratório e piloto foram avaliadas em delineamentos inteiramente casualizados. A fase decampo foi avaliada em blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições. Não foram encontradas diferenças significativas entre os tratamentos, exceto no percentual de matéria seca e no teor de potássio, onde o AF2 apresentou os melhores resultados (2,35% e 541 mg planta-1, respectivamente). As maiores produtividades total (26,4 t ha-1) e comercial (24,11 t ha-1) foram obtidas com AD2; no entanto, o teor nutricional foi inferior aos demais tratamentos. Utilizando a fermentação homolática foi possível reciclar as ervas daninhas e produzir FLA, que tem potencial como biofertilizante de acordo com sua caracterização química e efeitos demonstrados no cultivo de alface.(AU)

Reaction of biofortified lettuce genotypes to different strains of Xanthomonas campestris pv. vitians

Lettuce bacterial leaf spot caused by Xanthomonas campestris pv. vitians is an aggressive disease that is difficult to control. So far there are no reports of the reaction of biofortified lettuce genotypes to different isolates of the bacteria. Thus, the objective was to evaluate the aggressiveness of X. campestris pv. vitians, as well as the reaction of biofortified lettuce genotypes to bacterial spot. Two experiments were performed in two distinct seasons (winter and summer), in greenhouse at the Vegetable Experimental Station of the Federal University of Uberlândia (UFU). The experimental design in both experiments was a randomized block design, in a factor scheme of 5 × 4 (five genotypes and four strains), with four repetitions. Were evaluated the severity and the area under the disease progress curve. In general, the biofortified lettuce 'Uberlândia 10000' was more resistant to most bacterial strains in the summer cultivation, and in the winter period UFU 'Crespa 206'. The commercial cultivar Robusta was the most susceptible to the strains during both seasons. The UFU E125 strain was the most aggressive for most genotypes in both seasons.

Mechanical properties of lettuce (Lactuca sativa L. ) for horticultural machinery design

Currently, there is a growing need to develop machines that replace human work efficiently and effectively in horticulture with the same sensibility of the human hand, since horticultural foods are notably very fragile to handle and process, especially considering machinery and systems. This work aimed to determine the mechanical properties of lettuce (Lactuca sativa L.) variety Crispa. For that, two methodologies were used in the field of material engineering: one specific for polymers and composites - the standard ASTM D3039 - Standard test method for tensile properties of polymer matrix composite materials (ASTM, 2002a) and the other specific for plastic films - the ASTM 882 - Standard test method for tensile properties of thin plastic sheeting (ASTM, 2002b). The tests were adapted for lettuce samples. The mechanical properties for the leaf and stem of head lettuce (var. Crispa) were obtained with appropriate statistical rigor, which can be considered valid initial estimates for dimensioning mechanisms and systems of machines for horticultural works specialized in lettuce. These properties provide fundamental engineering parameters to design machine elements that interact with biological materials, allowing to develop devices that generate minor damage to biological structures in lettuce.

A Physiological behavior and tolerance of Lactuca sativa to lead nitrate and silver nitrate heavy metals / Comportamento fisiológico e tolerância de Lactuca sativa aos metais pesados nitrato de chumbo e nitrato de prata

This study goal to evaluate the effects of different concentrations of lead (Pb) and silver (Ag) on germination, initial growth and anatomical alterations of Lactuca sativa L. Plants use various mechanisms to reduce the impacts caused by anthropic action, such as xenobiotic elements of soils and water contaminated by heavy metals. These metals were supplied as lead nitrate and silver nitrate and the following treatments were established: control for both metals, maximum dose of heavy metals, for arable soils, allowed by the National Council of the Environment (Ag = 25 mg. Kg-¹, Pb = 180 mg. Kg-¹), double (Ag = 50 mg. Kg-¹, Pb = 360 mg. Kg-¹) and triple (Ag = 75 mg. Kg-¹, Pb = 540 mg. Kg-¹) of this dosage. Vigor and germination tests of the seeds and possible anatomical changes in the leaves and roots of lettuce plants were performed. The species showed a high capacity to germinate under Pb and Ag stress, and the germination was never completely inhibited; however, the germination decreased with increasing Pb concentrations, but not under Ag stress. The use of increasing doses of metals reduced seed vigor and increased chlorophyll content. An increase in biomass was also observed in plants from treatments submitted to Pb. The phytotoxic effects of metals were more pronounced at 15 days after sowing. Anatomically, L. sativa was influenced by metal concentrations, and had a reduction of up to 79.9% in root epidermis thickness at the highest Pb concentration, although some structures did not suffer significant changes. The results suggest that L. sativa presents tolerance to high concentrations of heavy metals, showing possible mechanisms to overcome the stress caused by these metals. In this research lettuce possibly used the mechanism of exclusion of metals retaining Pb and Ag in the roots preserving the photosynthetic apparatus in the aerial part of the plants. In general, the chemical element Pb was more toxic than Ag, in these experimental conditions.

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes concentrações de chumbo (Pb) e prata (Ag) na germinação, crescimento inicial e alterações anatômicas de Lactuca sativa L. As plantas utilizam vários mecanismos para reduzir os impactos causados pela ação antrópica, como elementos xenobióticos de solos e água contaminada por metais pesados. Esses metais foram fornecidos como nitrato de chumbo e nitrato de prata e foram estabelecidos os seguintes tratamentos:controle para ambos os metais, dose máxima de metais pesados, para solos cultiváveis, permitida pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (Ag = 25mg.Kg-¹, Pb = 180mg.Kg-¹), dobro (Ag = 50mg.Kg-¹, Pb = 360mg.Kg-¹) e triplo (Ag = 75mg.Kg-¹, Pb = 540 mg.Kg-¹) desta dosagem. Foram realizados testes de vigor e germinação das sementes e possíveis alterações anatômicas nas folhas e raízes das plantas de alface. A espécie apresentou alta capacidade de germinar sob estresse de Ag e Pb, e a germinação nunca foi completamente inibida; entretanto, a germinação diminuiu com o aumento das concentrações de Pb, mas não sob estresse de Ag. O uso de doses crescentes dos metais, reduziu o vigor das sementes e aumentou o teor de clorofila. Também foi observado aumento da biomassa nas plantas a partir dos tratamentos submetidos ao Pb. Os efeitos fitotóxicos dos metais foram mais acentuados aos 15 dias após a semeadura. Anatomicamente, L. sativa foi influenciada pelas concentrações de metais, e teve uma redução de até 79,9% na espessura da epiderme radicular na maior concentração de Pb, embora algumas estruturas não tenham sofrido alterações significativas. Os resultados sugerem que L. sativa apresenta tolerância a altas concentrações de metais pesados, mostrando possíveis mecanismos para superar o estresse causado por esses metais. Nesta pesquisa a alface possivelmente utilizou o mecanismo de exclusão de metais retendo Pb e Ag nas raízes preservando o aparato [...].

A Physiological behavior and tolerance of Lactuca sativa to lead nitrate and silver nitrate heavy metals / Comportamento fisiológico e tolerância de Lactuca sativa aos metais pesados nitrato de chumbo e nitrato de prata

This study goal to evaluate the effects of different concentrations of lead (Pb) and silver (Ag) on germination, initial growth and anatomical alterations of Lactuca sativa L. Plants use various mechanisms to reduce the impacts caused by anthropic action, such as xenobiotic elements of soils and water contaminated by heavy metals. These metals were supplied as lead nitrate and silver nitrate and the following treatments were established: control for both metals, maximum dose of heavy metals, for arable soils, allowed by the National Council of the Environment (Ag = 25 mg. Kg-¹, Pb = 180 mg. Kg-¹), double (Ag = 50 mg. Kg-¹, Pb = 360 mg. Kg-¹) and triple (Ag = 75 mg. Kg-¹, Pb = 540 mg. Kg-¹) of this dosage. Vigor and germination tests of the seeds and possible anatomical changes in the leaves and roots of lettuce plants were performed. The species showed a high capacity to germinate under Pb and Ag stress, and the germination was never completely inhibited; however, the germination decreased with increasing Pb concentrations, but not under Ag stress. The use of increasing doses of metals reduced seed vigor and increased chlorophyll content. An increase in biomass was also observed in plants from treatments submitted to Pb. The phytotoxic effects of metals were more pronounced at 15 days after sowing. Anatomically, L. sativa was influenced by metal concentrations, and had a reduction of up to 79.9% in root epidermis thickness at the highest Pb concentration, although some structures did not suffer significant changes. The results suggest that L. sativa presents tolerance to high concentrations of heavy metals, showing possible mechanisms to overcome the stress caused by these metals. In this research lettuce possibly used the mechanism of exclusion of metals retaining Pb and Ag in the roots preserving the photosynthetic apparatus in the aerial part of the plants. In general, the chemical element Pb was more toxic than Ag, in these experimental conditions.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes concentrações de chumbo (Pb) e prata (Ag) na germinação, crescimento inicial e alterações anatômicas de Lactuca sativa L. As plantas utilizam vários mecanismos para reduzir os impactos causados pela ação antrópica, como elementos xenobióticos de solos e água contaminada por metais pesados. Esses metais foram fornecidos como nitrato de chumbo e nitrato de prata e foram estabelecidos os seguintes tratamentos:controle para ambos os metais, dose máxima de metais pesados, para solos cultiváveis, permitida pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (Ag = 25mg.Kg-¹, Pb = 180mg.Kg-¹), dobro (Ag = 50mg.Kg-¹, Pb = 360mg.Kg-¹) e triplo (Ag = 75mg.Kg-¹, Pb = 540 mg.Kg-¹) desta dosagem. Foram realizados testes de vigor e germinação das sementes e possíveis alterações anatômicas nas folhas e raízes das plantas de alface. A espécie apresentou alta capacidade de germinar sob estresse de Ag e Pb, e a germinação nunca foi completamente inibida; entretanto, a germinação diminuiu com o aumento das concentrações de Pb, mas não sob estresse de Ag. O uso de doses crescentes dos metais, reduziu o vigor das sementes e aumentou o teor de clorofila. Também foi observado aumento da biomassa nas plantas a partir dos tratamentos submetidos ao Pb. Os efeitos fitotóxicos dos metais foram mais acentuados aos 15 dias após a semeadura. Anatomicamente, L. sativa foi influenciada pelas concentrações de metais, e teve uma redução de até 79,9% na espessura da epiderme radicular na maior concentração de Pb, embora algumas estruturas não tenham sofrido alterações significativas. Os resultados sugerem que L. sativa apresenta tolerância a altas concentrações de metais pesados, mostrando possíveis mecanismos para superar o estresse causado por esses metais. Nesta pesquisa a alface possivelmente utilizou o mecanismo de exclusão de metais retendo Pb e Ag nas raízes preservando o aparato [...].(AU)

Detection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs / Detecção de enteropatógenos e pesquisa de resíduos de agrotóxicos em Lactuca sativa de feiras tradicionais e agroecológicas

Agroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienic sanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoa sis required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agroecological products; however, the presence of difenoconazole in two samples of agricultural fairs suggests accidental contamination or indiscriminate use of this chemical in the production of Lactuca sativa, however, products with agroecological origin represents a better choice for the consumers.

A produção agroecológica representa uma nova realidade no cultivo das hortaliças. Assim, o estudo teve como objetivo verificar a presença de agrotóxicos em amostras agroecológicas e analisar a contaminação microbiológico e parasitológico em Lactuca sativa L. de feiras agroecológicas e convencionais de Alagoas. Foram coletadas 32 amostras, realizando checklist higiênico-sanitário, análises de coliformes, Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Cromatografia Gasosa com Espectrômetro de Massas (GC-MS) para pesquisa de agrotóxicos; utilizando-se duas metodologias para estudos parasitológicos. Foram analisadas 32 amostras, com nível de adequação sanitária de 45% e 38% para feiras (agroecológicas e convencionais) respectivamente, sendo três amostras no total (9,4%) adequadas a padrão microbiológico segundo RDC n° 12//2001; Dentre as 23 amostras positivas para parasitos, 69,5% teve origem em amostras de feiras convencionais, e 53% de todas as amostras positivas apresentaram Entamoeba coli como principal contaminante, juntamente, não foi detectado traços de deltametrina, porem foi visualizado em duas amostras, pico de retenção para padrão de difenoconazol. Concluindo-se que as feiras representam um ambiente adequado para patógenos humanos e indicadores, necessitando de uma maior higienização e treinamento dos comerciantes e consumidores de hortaliças do estado de Alagoas, principalmente em feiras convencionais, que apresentaram índices microbiológicos e parasitológicos mais críticos em relação a feiras com produtos agroecológicos; mas, a presença de difenoconazole em duas amostras de feiras agroecológicas sugerem contaminação acidental ou uso indiscriminado deste químico em produção da Lactuca sativa L., todavia os produtos de origem agroecológica representam uma melhor escolha para o consumidor.

Detection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs / Detecção de enteropatógenos e pesquisa de resíduos de agrotóxicos em Lactuca sativa de feiras tradicionais e agroecológicas

Agroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienic sanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoa sis required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agroecological products; however, the presence of difenoconazole in two samples of agricultural fairs suggests accidental contamination or indiscriminate use of this chemical in the production of Lactuca sativa, however, products with agroecological origin represents a better choice for the consumers.(AU)

A produção agroecológica representa uma nova realidade no cultivo das hortaliças. Assim, o estudo teve como objetivo verificar a presença de agrotóxicos em amostras agroecológicas e analisar a contaminação microbiológico e parasitológico em Lactuca sativa L. de feiras agroecológicas e convencionais de Alagoas. Foram coletadas 32 amostras, realizando checklist higiênico-sanitário, análises de coliformes, Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Cromatografia Gasosa com Espectrômetro de Massas (GC-MS) para pesquisa de agrotóxicos; utilizando-se duas metodologias para estudos parasitológicos. Foram analisadas 32 amostras, com nível de adequação sanitária de 45% e 38% para feiras (agroecológicas e convencionais) respectivamente, sendo três amostras no total (9,4%) adequadas a padrão microbiológico segundo RDC n° 12//2001; Dentre as 23 amostras positivas para parasitos, 69,5% teve origem em amostras de feiras convencionais, e 53% de todas as amostras positivas apresentaram Entamoeba coli como principal contaminante, juntamente, não foi detectado traços de deltametrina, porem foi visualizado em duas amostras, pico de retenção para padrão de difenoconazol. Concluindo-se que as feiras representam um ambiente adequado para patógenos humanos e indicadores, necessitando de uma maior higienização e treinamento dos comerciantes e consumidores de hortaliças do estado de Alagoas, principalmente em feiras convencionais, que apresentaram índices microbiológicos e parasitológicos mais críticos em relação a feiras com produtos agroecológicos; mas, a presença de difenoconazole em duas amostras de feiras agroecológicas sugerem contaminação acidental ou uso indiscriminado deste químico em produção da Lactuca sativa L., todavia os produtos de origem agroecológica representam uma melhor escolha para o consumidor.(AU)

Detection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs / Detecção de enteropatógenos e pesquisa de resíduos de agrotóxicos em Lactuca sativa de feiras tradicionais e agroecológicas

Agroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienicsanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoas is required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agroecological products; however, the presence of difenoconazole in two samples of agricultural fairs suggests accidental contamination or indiscriminate use of this chemical in the production of Lactuca sativa, however, products with agroecological origin represents a better choice for the consumers.

A produção agroecológica representa uma nova realidade no cultivo das hortaliças. Assim, o estudo teve como objetivo verificar a presença de agrotóxicos em amostras agroecológicas e analisar a contaminação microbiológico e parasitológico em Lactuca sativa L. de feiras agroecológicas e convencionais de Alagoas. Foram coletadas 32 amostras, realizando checklist higiênico-sanitário, análises de coliformes, Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Cromatografia Gasosa com Espectrômetro de Massas (GC-MS) para pesquisa de agrotóxicos; utilizando-se duas metodologias para estudos parasitológicos. Foram analisadas 32 amostras, com nível de adequação sanitária de 45% e 38% para feiras (agroecológicas e convencionais) respectivamente, sendo três amostras no total (9,4%) adequadas a padrão microbiológico segundo RDC n° 12//2001; Dentre as 23 amostras positivas para parasitos, 69,5% teve origem em amostras de feiras convencionais, e 53% de todas as amostras positivas apresentaram Entamoeba coli como principal contaminante, juntamente, não foi detectado traços de deltametrina, porem foi visualizado em duas amostras, pico de retenção para padrão de difenoconazol. Concluindo-se que as feiras representam um ambiente adequado para patógenos humanos e indicadores, necessitando de uma maior higienização e treinamento dos comerciantes e consumidores de hortaliças do estado de Alagoas, principalmente em feiras convencionais, que apresentaram índices microbiológicos e parasitológicos mais críticos em relação a feiras com produtos agroecológicos; mas, a presença de difenoconazole em duas amostras de feiras agroecológicas sugerem contaminação acidental ou uso indiscriminado deste químico em produção da Lactuca sativa L., todavia os produtos de origem agroecológica representam uma melhor escolha para o consumidor.

Effect of weed interference in the production components of ‘Lucy Brown’ american lettuce / Efeito da interferência de plantas daninhas nos componentes de produção da alface americana ‘Lucy Brown’

One of the main challenges faced bylettuce producers is the interference of weeds whichaffectscrop development and productivity.The aim of this study was to evaluate the occurrence of programmed weeding on the growth and production of Lucy Brown American lettuce.The experiment was carried out between March and May 2017 at the Federal University of Roraima Cauamé campus, in Boa Vista, Roraima, Brazil. The experimental design used was randomized blocks with six treatments, four replications and four lettuce plants per experimental unit. The treatments tested were as follows: 100% weed control (100% WC); weed control 5 days after transplanting (WC 5 DAT); weed control 10 days after transplanting (WC 10 DAT); weed control 15 days after transplanting (WC 15 DAT); weed control 20 days after transplanting (WC 20 DAT) and 100% without weed control (100% WWC). The following variables were evaluated: shootheight, stem height, stem diameter, number of leaves, leaf length, leaf width, root length, shoot freshweight, total fresh weight, shoot dry weightand productivity. The ‘Lucy Brown’lettuce crop must be weed-freeafter 5 days of transplanting the seedlings to avoid productivitylosses. The lack of weed control in the cultivation of ‘Lucy Brown’ lettuce causes a 71.88% decrease in its productivity.

Um dos principais desafios enfrentados pelos produtores dealface é a interferência das plantas daninhas que afetam o desenvolvimento e produtividadedas culturas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a ocorrência de capinas programadas de plantas daninhas sobre o crescimento e a produção da cultura da alface americana Lucy Brown. O experimento foi desenvolvido entre os meses de março e maio de 2017, no Campus do Cauamé, da Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, Roraima, Brasil. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições com quatro plantas de alface por unidade experimental. Foram testados os tratamentos: 100% controle de plantas daninhas (100% CPD), controle de plantas daninhas 5 dias após transplantio (CPD 5 DAT), controle de plantas daninhas 10 dias após transplantio (CPD10 DAT), controle de plantas daninhas 15 dias após transplantio (CPD 15 DAT), controle de plantas daninhas 20 dias após transplantio (CPD 20 DAT) e 100% sem controle de plantas daninhas (100% SCPD); sobre as variáveis: altura de planta, altura do caule, diâmetro do caule, número de folhas, comprimento da folha, largura da folha, comprimento da raiz, massa fresca da parte área, massa fresca total da planta, massa seca da parte aérea e produtividade. A alface americana “Lucy Brown” deve estar sem convivênciadas plantas daninhas a partir dos 5 dias do transplantio das mudas para evitar perdas de rendimento. No cultivo da alface americana “Lucy Brown”, a ausência de controle das plantas daninhas causa decréscimo de 71,88% na sua produtividade.

Effect of weed interference in the production components of ‘Lucy Brown american lettuce / Efeito da interferência de plantas daninhas nos componentes de produção da alface americana ‘Lucy Brown

One of the main challenges faced bylettuce producers is the interference of weeds whichaffectscrop development and productivity.The aim of this study was to evaluate the occurrence of programmed weeding on the growth and production of Lucy Brown American lettuce.The experiment was carried out between March and May 2017 at the Federal University of Roraima Cauamé campus, in Boa Vista, Roraima, Brazil. The experimental design used was randomized blocks with six treatments, four replications and four lettuce plants per experimental unit. The treatments tested were as follows: 100% weed control (100% WC); weed control 5 days after transplanting (WC 5 DAT); weed control 10 days after transplanting (WC 10 DAT); weed control 15 days after transplanting (WC 15 DAT); weed control 20 days after transplanting (WC 20 DAT) and 100% without weed control (100% WWC). The following variables were evaluated: shootheight, stem height, stem diameter, number of leaves, leaf length, leaf width, root length, shoot freshweight, total fresh weight, shoot dry weightand productivity. The ‘Lucy Brownlettuce crop must be weed-freeafter 5 days of transplanting the seedlings to avoid productivitylosses. The lack of weed control in the cultivation of ‘Lucy Brown lettuce causes a 71.88% decrease in its productivity.(AU)

Um dos principais desafios enfrentados pelos produtores dealface é a interferência das plantas daninhas que afetam o desenvolvimento e produtividadedas culturas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a ocorrência de capinas programadas de plantas daninhas sobre o crescimento e a produção da cultura da alface americana Lucy Brown. O experimento foi desenvolvido entre os meses de março e maio de 2017, no Campus do Cauamé, da Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, Roraima, Brasil. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições com quatro plantas de alface por unidade experimental. Foram testados os tratamentos: 100% controle de plantas daninhas (100% CPD), controle de plantas daninhas 5 dias após transplantio (CPD 5 DAT), controle de plantas daninhas 10 dias após transplantio (CPD10 DAT), controle de plantas daninhas 15 dias após transplantio (CPD 15 DAT), controle de plantas daninhas 20 dias após transplantio (CPD 20 DAT) e 100% sem controle de plantas daninhas (100% SCPD); sobre as variáveis: altura de planta, altura do caule, diâmetro do caule, número de folhas, comprimento da folha, largura da folha, comprimento da raiz, massa fresca da parte área, massa fresca total da planta, massa seca da parte aérea e produtividade. A alface americana “Lucy Brown” deve estar sem convivênciadas plantas daninhas a partir dos 5 dias do transplantio das mudas para evitar perdas de rendimento. No cultivo da alface americana “Lucy Brown”, a ausência de controle das plantas daninhas causa decréscimo de 71,88% na sua produtividade.(AU)

Production of lettuce cultivars in greenhouse in Humaitá, southern Amazonas state / Produção de cultivares de alface em casa de vegetação em Humaitá, sul do estado do Amazonas

Lettuce is the main leafy vegetable commercialized in Brazil and it is cultivated in many different environment conditions and regions. But, under high temperature and high light intensity lettuce plants tend to early flowering, making it difficult to obtain high-quality lettuce harvest. Thus, this study was aimed to evaluate the productive performance of lettuce cultivars in a greenhouse in the municipality of Humaitá, Amazonas state (AM). The cultivars used were Rafaela and Hanson, Veneranda, Mônica SF 31, Simpson, Solaris, Elba, Quatro Estações and Babá de Verão. The lettuce seedlings were transplanted 24 days after sowing into a greenhouse covered by 100 micra polyethylene transparent agrofilm. It was used bed with 33-m-long and 1-m-wide, using 30 cm x 30cm spacing between plants. The experimental design was randomized complete block with four replications. The parameters evaluated 32 days after transplanting were plant diameter, number of leaves, stem length and shoot dry mass. Cultivars Babá de Verão and Elba presented a better agronomic performance for cultivation in greenhouse in municipality of Humaitá, Amazonas state.

A alface é a principal folhosa comercializada no Brasil, sendo cultivada em muitas regiões e ambientais diferentes. Entretanto, sob altas temperaturas e elevada intensidade luminosa as plantas de alface tendem ao florescimento precoce, dificultando a obtenção de uma colheita de alface de alta qualidade. Assim, no presente estudo objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de cultivares de alface em ambiente protegido no município de Humaitá, estado do Amazonas (AM). As cultivares usadas foram Rafaela e Hanson, Veneranda, Mônica SF 31, Simpson, Solaris, Elba, Quatro estações e Baba de Verão. As mudas de alface foram transplantadas 24 dias após a semeadura para casa de vegetação coberta com agrofilme de polietileno transparente de 100 micra. Foi utilizado canteiro com 33 m de comprimento e 1 m de largura, utilizando-se espaçamento de 30 cm x 30 cm entre plantas. O experimento foi conduzido utilizando-se delineamento em blocos completos casualizados com 4 repetições. Os parâmetros avaliados 32 dias após o transplantio foram o diâmetro da planta, número de folhas, comprimento do caule e massa seca da parte aérea. As cultivares Baba de Verão e Elba apresentaram melhor desempenho agronômico para o cultivo protegido no município de Humaitá, estado do Amazonas.

A Physiological behavior and tolerance of Lactuca sativa to lead nitrate and silver nitrate heavy metals / Comportamento fisiológico e tolerância de Lactuca sativa aos metais pesados nitrato de chumbo e nitrato de prata

This study goal to evaluate the effects of different concentrations of lead (Pb) and silver (Ag) on germination, initial growth and anatomical alterations of Lactuca sativa L. Plants use various mechanisms to reduce the impacts caused by anthropic action, such as xenobiotic elements of soils and water contaminated by heavy metals. These metals were supplied as lead nitrate and silver nitrate and the following treatments were established: control for both metals, maximum dose of heavy metals, for arable soils, allowed by the National Council of the Environment (Ag = 25 mg. Kg-1, Pb = 180 mg. Kg-1), double (Ag = 50 mg. Kg-1, Pb = 360 mg. Kg-1) and triple (Ag = 75 mg. Kg-1, Pb = 540 mg. Kg -1) of this dosage. Vigor and germination tests of the seeds and possible anatomical changes in the leaves and roots of lettuce plants were performed. The species showed a high capacity to germinate under Pb and Ag stress, and the germination was never completely inhibited; however, the germination decreased with increasing Pb concentrations, but not under Ag stress. The use of increasing doses of metals reduced seed vigor and increased chlorophyll content. An increase in biomass was also observed in plants from treatments submitted to Pb. The phytotoxic effects of metals were more pronounced at 15 days after sowing. Anatomically, L. sativa was influenced by metal concentrations, and had a reduction of up to 79.9% in root epidermis thickness at the highest Pb concentration, although some structures did not suffer significant changes. The results suggest that L. sativa presents tolerance to high concentrations of heavy metals, showing possible mechanisms to overcome the stress caused by these metals. In this research lettuce possibly used the mechanism of exclusion of metals retaining Pb and Ag in the roots preserving the photosynthetic apparatus in the aerial part of the plants. In general, the chemical element Pb was more toxic than Ag, in these experimental conditions.

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes concentrações de chumbo (Pb) e prata (Ag) na germinação, crescimento inicial e alterações anatômicas de Lactuca sativa L. As plantas utilizam vários mecanismos para reduzir os impactos causados pela ação antrópica, como elementos xenobióticos de solos e água contaminada por metais pesados. Esses metais foram fornecidos como nitrato de chumbo e nitrato de prata e foram estabelecidos os seguintes tratamentos: controle para ambos os metais, dose máxima de metais pesados, para solos cultiváveis, permitida pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (Ag = 25mg.Kg-1, Pb = 180mg.Kg-1), dobro (Ag = 50mg.Kg-1, Pb = 360mg.Kg-1) e triplo (Ag = 75mg.Kg-1, Pb = 540 mg.Kg -1) desta dosagem. Foram realizados testes de vigor e germinação das sementes e possíveis alterações anatômicas nas folhas e raízes das plantas de alface. A espécie apresentou alta capacidade de germinar sob estresse de Ag e Pb, e a germinação nunca foi completamente inibida; entretanto, a germinação diminuiu com o aumento das concentrações de Pb, mas não sob estresse de Ag. O uso de doses crescentes dos metais, reduziu o vigor das sementes e aumentou o teor de clorofila. Também foi observado aumento da biomassa nas plantas a partir dos tratamentos submetidos ao Pb. Os efeitos fitotóxicos dos metais foram mais acentuados aos 15 dias após a semeadura. Anatomicamente, L. sativa foi influenciada pelas concentrações de metais, e teve uma redução de até 79,9% na espessura da epiderme radicular na maior concentração de Pb, embora algumas estruturas não tenham sofrido alterações significativas. Os resultados sugerem que L. sativa apresenta tolerância a altas concentrações de metais pesados, mostrando possíveis mecanismos para superar o estresse causado por esses metais. Nesta pesquisa a alface possivelmente utilizou o mecanismo de exclusão de metais retendo Pb e Ag nas raízes preservando o aparato fotossintético na parte aérea das plantas. De forma geral o elemento químico Pb se mostrou mais tóxico que Ag, nestas condições experimentais.

Detection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs

Abstract Agroecological production represents a new reality in vegetable farming. Thus, the study aimed to search for the presence of pesticides in agroecological samples and microbiological and parasitological contamination in Lactuca sativa L. of agroecological and conventional fairs in Alagoas. Thirty-two samples were collected, a hygienic-sanitary checklist was performed, along with coliform, Salmonella spp., Staphylococcus aureus research and Gas Chromatography with Mass Spectrometer (GC-MS) for pesticide research; using two methodologies for parasitological studies. Thirty-two samples were analyzed, with a sanitary adequacy level at 45% and 38% for fairs (agroecological and conventional) respectively, with three samples (9.4%) in total, being adequate to the microbiological pattern according to RDC no. 12/2001. Among the 23 samples which were tested positive for parasites, 69.5% originated from samples extracted at conventional fairs, and 53% of every positive samples presented Entamoeba coli as the main contaminant. All together, no traces of deltamethrin were detected, but in two of the samples a peak retention for diphenoconazole was detected. In conclusion, the fairs represent an adequate environment for human pathogens and indicators. Therefore greater hygiene training of vegetable traders and consumers in the state of Alagoas is required, especially in conventional fairs, which presented more critical microbiological and parasitological indexes comparing to fairs with agroecological products; however, the presence of difenoconazole in two samples of agricultural fairs suggests accidental contamination or indiscriminate use of this chemical in the production of Lactuca sativa, however, products with agroecological origin represents a better choice for the consumers.

Resumo A produção agroecológica representa uma nova realidade no cultivo das hortaliças. Assim, o estudo teve como objetivo verificar a presença de agrotóxicos em amostras agroecológicas e analisar a contaminação microbiológico e parasitológico em Lactuca sativa L. de feiras agroecológicas e convencionais de Alagoas. Foram coletadas 32 amostras, realizando checklist higiênico-sanitário, análises de coliformes, Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Cromatografia Gasosa com Espectrômetro de Massas (GC-MS) para pesquisa de agrotóxicos; utilizando-se duas metodologias para estudos parasitológicos. Foram analisadas 32 amostras, com nível de adequação sanitária de 45% e 38% para feiras (agroecológicas e convencionais) respectivamente, sendo três amostras no total (9,4%) adequadas a padrão microbiológico segundo RDC n° 12//2001; Dentre as 23 amostras positivas para parasitos, 69,5% teve origem em amostras de feiras convencionais, e 53% de todas as amostras positivas apresentaram Entamoeba coli como principal contaminante, juntamente, não foi detectado traços de deltametrina, porem foi visualizado em duas amostras, pico de retenção para padrão de difenoconazol. Concluindo-se que as feiras representam um ambiente adequado para patógenos humanos e indicadores, necessitando de uma maior higienização e treinamento dos comerciantes e consumidores de hortaliças do estado de Alagoas, principalmente em feiras convencionais, que apresentaram índices microbiológicos e parasitológicos mais críticos em relação a feiras com produtos agroecológicos; mas, a presença de difenoconazole em duas amostras de feiras agroecológicas sugerem contaminação acidental ou uso indiscriminado deste químico em produção da Lactuca sativa L., todavia os produtos de origem agroecológica representam uma melhor escolha para o consumidor.

A Physiological behavior and tolerance of Lactuca sativa to lead nitrate and silver nitrate heavy metals

Abstract This study goal to evaluate the effects of different concentrations of lead (Pb) and silver (Ag) on germination, initial growth and anatomical alterations of Lactuca sativa L. Plants use various mechanisms to reduce the impacts caused by anthropic action, such as xenobiotic elements of soils and water contaminated by heavy metals. These metals were supplied as lead nitrate and silver nitrate and the following treatments were established: control for both metals, maximum dose of heavy metals, for arable soils, allowed by the National Council of the Environment (Ag = 25 mg. Kg-1, Pb = 180 mg. Kg-1), double (Ag = 50 mg. Kg-1, Pb = 360 mg. Kg-1) and triple (Ag = 75 mg. Kg-1, Pb = 540 mg. Kg -1) of this dosage. Vigor and germination tests of the seeds and possible anatomical changes in the leaves and roots of lettuce plants were performed. The species showed a high capacity to germinate under Pb and Ag stress, and the germination was never completely inhibited; however, the germination decreased with increasing Pb concentrations, but not under Ag stress. The use of increasing doses of metals reduced seed vigor and increased chlorophyll content. An increase in biomass was also observed in plants from treatments submitted to Pb. The phytotoxic effects of metals were more pronounced at 15 days after sowing. Anatomically, L. sativa was influenced by metal concentrations, and had a reduction of up to 79.9% in root epidermis thickness at the highest Pb concentration, although some structures did not suffer significant changes. The results suggest that L. sativa presents tolerance to high concentrations of heavy metals, showing possible mechanisms to overcome the stress caused by these metals. In this research lettuce possibly used the mechanism of exclusion of metals retaining Pb and Ag in the roots preserving the photosynthetic apparatus in the aerial part of the plants. In general, the chemical element Pb was more toxic than Ag, in these experimental conditions.

Resumo Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes concentrações de chumbo (Pb) e prata (Ag) na germinação, crescimento inicial e alterações anatômicas de Lactuca sativa L. As plantas utilizam vários mecanismos para reduzir os impactos causados pela ação antrópica, como elementos xenobióticos de solos e água contaminada por metais pesados. Esses metais foram fornecidos como nitrato de chumbo e nitrato de prata e foram estabelecidos os seguintes tratamentos: controle para ambos os metais, dose máxima de metais pesados, para solos cultiváveis, permitida pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (Ag = 25 mg.Kg-1, Pb = 180 mg.Kg-1), dobro (Ag = 50 mg.Kg-1, Pb = 360 mg.Kg-1) e triplo (Ag = 75 mg.Kg-1, Pb = 540 mg.Kg -1) desta dosagem. Foram realizados testes de vigor e germinação das sementes e possíveis alterações anatômicas nas folhas e raízes das plantas de alface. A espécie apresentou alta capacidade de germinar sob estresse de Ag e Pb, e a germinação nunca foi completamente inibida; entretanto, a germinação diminuiu com o aumento das concentrações de Pb, mas não sob estresse de Ag. O uso de doses crescentes dos metais, reduziu o vigor das sementes e aumentou o teor de clorofila. Também foi observado aumento da biomassa nas plantas a partir dos tratamentos submetidos ao Pb. Os efeitos fitotóxicos dos metais foram mais acentuados aos 15 dias após a semeadura. Anatomicamente, L. sativa foi influenciada pelas concentrações de metais, e teve uma redução de até 79,9% na espessura da epiderme radicular na maior concentração de Pb, embora algumas estruturas não tenham sofrido alterações significativas. Os resultados sugerem que L. sativa apresenta tolerância a altas concentrações de metais pesados, mostrando possíveis mecanismos para superar o estresse causado por esses metais. Nesta pesquisa a alface possivelmente utilizou o mecanismo de exclusão de metais retendo Pb e Ag nas raízes preservando o aparato fotossintético na parte aérea das plantas. De forma geral o elemento químico Pb se mostrou mais tóxico que Ag, nestas condições experimentais.

Effect of weed interference in the production components of 'Lucy Brown' american lettuce / Efeito da interferência de plantas daninhas nos componentes de produção da alface americana 'Lucy Brown'

One of the main challenges faced bylettuce producers is the interference of weeds whichaffectscrop development and productivity.The aim of this study was to evaluate the occurrence of programmed weeding on the growth and production of Lucy Brown American lettuce.The experiment was carried out between March and May 2017 at the Federal University of Roraima Cauamé campus, in Boa Vista, Roraima, Brazil. The experimental design used was randomized blocks with six treatments, four replications and four lettuce plants per experimental unit. The treatments tested were as follows: 100% weed control (100% WC); weed control 5 days after transplanting (WC 5 DAT); weed control 10 days after transplanting (WC 10 DAT); weed control 15 days after transplanting (WC 15 DAT); weed control 20 days after transplanting (WC 20 DAT) and 100% without weed control (100% WWC). The following variables were evaluated: shootheight, stem height, stem diameter, number of leaves, leaf length, leaf width, root length, shoot freshweight, total fresh weight, shoot dry weightand productivity. The 'Lucy Brown'lettuce crop must be weed-freeafter 5 days of transplanting the seedlings to avoid productivitylosses. The lack of weed control in the cultivation of 'Lucy Brown' lettuce causes a 71.88% decrease in its productivity.(AU)

Um dos principais desafios enfrentados pelos produtores dealface é a interferência das plantas daninhas que afetam o desenvolvimento e produtividadedas culturas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a ocorrência de capinas programadas de plantas daninhas sobre o crescimento e a produção da cultura da alface americana Lucy Brown. O experimento foi desenvolvido entre os meses de março e maio de 2017, no Campus do Cauamé, da Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, Roraima, Brasil. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições com quatro plantas de alface por unidade experimental. Foram testados os tratamentos: 100% controle de plantas daninhas (100% CPD), controle de plantas daninhas 5 dias após transplantio (CPD 5 DAT), controle de plantas daninhas 10 dias após transplantio (CPD10 DAT), controle de plantas daninhas 15 dias após transplantio (CPD 15 DAT), controle de plantas daninhas 20 dias após transplantio (CPD 20 DAT) e 100% sem controle de plantas daninhas (100% SCPD); sobre as variáveis: altura de planta, altura do caule, diâmetro do caule, número de folhas, comprimento da folha, largura da folha, comprimento da raiz, massa fresca da parte área, massa fresca total da planta, massa seca da parte aérea e produtividade. A alface americana "Lucy Brown" deve estar sem convivênciadas plantas daninhas a partir dos 5 dias do transplantio das mudas para evitar perdas de rendimento. No cultivo da alface americana "Lucy Brown", a ausência de controle das plantas daninhas causa decréscimo de 71,88% na sua produtividade.(AU)

Comparação do efeito do exsudato da raiz de alface e da hortelã vergamota sobre o desenvolvimento de tilápia do nilo e população de parasitas em sistema de aquaponia / Comparison of the effect of the exudate from lettuce root and the effect fromexudate of bergamot mint on the development of nile tilapia andparasites population in aquaponics system

Plantas liberam, através das raízes, compostos orgânicos. Sabe-se que a Mentha piperita libera terpenos, compostos com efeito antiparasitário em peixes, pelo sistema radicular. Sistemas de produção aquapônicos cultivam, simultaneamente, peixes e vegetais. Desta forma, este trabalho propõe-se a investigar se a hortelã vergamota (Menta X piperita var citrata) controla a infestação de monogenóides em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), através do exsudado de suas raízes, em sistema de aquaponia e os efeitos dessa integração sobre os parâmetros de qualidade da água e desenvolvimento ponderal dos peixes. O experimento utilizou três tratamentos com quatro repetições, durante 45 dias, sendo eles: aquaponia com alface como placebo, (Lactuca sativa., CA), aquaponia com hortelã vergamota (M. X piperita var citrata, CH) e cultivo de peixes sem plantas (SP), mantendo se a qualidade da água adequada ao conforto para os peixes. Foram utilizados 120 peixes com peso médio inicial de 1,9±0,45g, distribuídos em 12 aquários. Nos tratamentos CA e CH, houve significativo incremento no peso médio dos peixes (3,89±0,18g = CA; 4,15±0,17g = CH; e 3,49±0,18g = SP; p<0,05) e manutenção da qualidade da água para amônia (0,44mg/L = CA; 0,38mg/L = CH e 1,25mg/L = SP; p<0,05) e pH (6,86 = CA; 6,80 = CH e5,64 = SP; p<0,05). Os índices parasitológicos não diferiram estatisticamente entre os tratamentos. Pôde-se concluir então, que as plantas contribuem para o desempenho dos animais através do controle da qualidade da água. Entretanto, não foi possível concluir que o exsudado das raízes da hortelã pode controlar a população de monogenóides em tilápias.

Plants release organic compounds through their roots. It is known that Mentha piperita releases terpenes by its root system, compounds that show antiparasitic effect in fishes. Aquaponics systems raises simultaneously fishes and vegetables. Thus, the objective of this study is to investigate if the bergamot mint (Mentha X piperita var citrata) controls a monogeneans infestation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) through its root exudates in the aquaponics system and the effects of this integration in water quality parameters and weight development. The experiment used three treatments with four repetitions in water with adequate quality for fish culture, each for 45 days: aquaponics with lettuce as placebo (Lactuva sativa; CA), aquaponics with bergamot mint (CH) and fish culture without plants (SP). A total of 120 Nile tilapia juveniles with 1.9±0,45g mean weight were used distributed in 12 fish tanks. In the treatments CA and CH, there were a significant increase in the mean weight (3.89±0.18g = CA; 4.15±0.17g = CH; e 3.49±0.18g = SP; p<0.05), as well water quality maintenance for ammonia (0.44mg/L = CA; 0.38mg/L = CH e 1.25mg/L = SP; p<0.05) and pH (6.86 = CA; 6.80 = CH; e 5.64 = SP; p<0.05), regardless of vegetable specie. Parasitological indices did not differ statistically between the treatments. So, it can be concluded that plants contribute in effective way to the animal's performance, especially, for the water quality control. However, it is not possible to conclude that the exudate of bergamot mint roots can control monogeneans population in tilapia.

Comparação do efeito do exsudato da raiz de alface e da hortelã vergamota sobre o desenvolvimento de tilápia do nilo e população de parasitas em sistema de aquaponia / Comparison of the effect of the exudate from lettuce root and the effect fromexudate of bergamot mint on the development of nile tilapia andparasites population in aquaponics system

Plantas liberam, através das raízes, compostos orgânicos. Sabe-se que a Mentha piperita libera terpenos, compostos com efeito antiparasitário em peixes, pelo sistema radicular. Sistemas de produção aquapônicos cultivam, simultaneamente, peixes e vegetais. Desta forma, este trabalho propõe-se a investigar se a hortelã vergamota (Menta X piperita var citrata) controla a infestação de monogenóides em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), através do exsudado de suas raízes, em sistema de aquaponia e os efeitos dessa integração sobre os parâmetros de qualidade da água e desenvolvimento ponderal dos peixes. O experimento utilizou três tratamentos com quatro repetições, durante 45 dias, sendo eles: aquaponia com alface como placebo, (Lactuca sativa., CA), aquaponia com hortelã vergamota (M. X piperita var citrata, CH) e cultivo de peixes sem plantas (SP), mantendo se a qualidade da água adequada ao conforto para os peixes. Foram utilizados 120 peixes com peso médio inicial de 1,9±0,45g, distribuídos em 12 aquários. Nos tratamentos CA e CH, houve significativo incremento no peso médio dos peixes (3,89±0,18g = CA; 4,15±0,17g = CH; e 3,49±0,18g = SP; p<0,05) e manutenção da qualidade da água para amônia (0,44mg/L = CA; 0,38mg/L = CH e 1,25mg/L = SP; p<0,05) e pH (6,86 = CA; 6,80 = CH e5,64 = SP; p<0,05). Os índices parasitológicos não diferiram estatisticamente entre os tratamentos. Pôde-se concluir então, que as plantas contribuem para o desempenho dos animais através do controle da qualidade da água. Entretanto, não foi possível concluir que o exsudado das raízes da hortelã pode controlar a população de monogenóides em tilápias.(AU)

Plants release organic compounds through their roots. It is known that Mentha piperita releases terpenes by its root system, compounds that show antiparasitic effect in fishes. Aquaponics systems raises simultaneously fishes and vegetables. Thus, the objective of this study is to investigate if the bergamot mint (Mentha X piperita var citrata) controls a monogeneans infestation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) through its root exudates in the aquaponics system and the effects of this integration in water quality parameters and weight development. The experiment used three treatments with four repetitions in water with adequate quality for fish culture, each for 45 days: aquaponics with lettuce as placebo (Lactuva sativa; CA), aquaponics with bergamot mint (CH) and fish culture without plants (SP). A total of 120 Nile tilapia juveniles with 1.9±0,45g mean weight were used distributed in 12 fish tanks. In the treatments CA and CH, there were a significant increase in the mean weight (3.89±0.18g = CA; 4.15±0.17g = CH; e 3.49±0.18g = SP; p<0.05), as well water quality maintenance for ammonia (0.44mg/L = CA; 0.38mg/L = CH e 1.25mg/L = SP; p<0.05) and pH (6.86 = CA; 6.80 = CH; e 5.64 = SP; p<0.05), regardless of vegetable specie. Parasitological indices did not differ statistically between the treatments. So, it can be concluded that plants contribute in effective way to the animal's performance, especially, for the water quality control. However, it is not possible to conclude that the exudate of bergamot mint roots can control monogeneans population in tilapia.(AU)

Different tray cell volumes for lettuce grown in conventional and hydroponic system / Diferentes volumes de célula da bandeja para alface cultivada em sistema convencional e hidropônico

Nowadays, an important economic movement is involved in the improvement of polyethylene trays for the production of seedlings, being developed with different volumes, numbers and cell formats in an each culture-specific manner. The objective of the present study was to evaluate the performance of curly lettuce originated from seedlings from trays with different volumes, through the comparison between conventional and hydroponic-NFT cultivation. Five volumes of trays (10, 20, 30, 40 and 50 cm³ of cell-1) were tested in conventional and hydroponic cultivation, from February to March 2016. For the purpose of comparison, the plants were evaluated through the characteristics of height, circumference, stem diameter, number of leaves, fresh shoot mass and productivity. The use of volumes greater than 10 cm³ showed higher precocity in both cultivation systems, with hydroponic cultivation being more precocious and productive when compared to conventional cultivation.(AU)

Atualmente, um importante movimento econômico está envolvido na aprimoração das bandejas de polietileno para a produção de mudas, sendo desenvolvido com diferentes volumes, números e formatos de células de forma específica para cada cultura. O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho de alface crespa, oriunda de mudas de bandejas com diferentes volumes, através da comparação entre cultivo convencional e hidropônico-NFT. Cinco volumes de bandejas (10, 20, 30, 40 e 50 cm³ de célula-1) foram testados em cultivo convencional e hidropônico, no período de fevereiro a março de 2016. Para fins de comparação, as plantas foram avaliadas através das características de altura, circunferência, diâmetro do caule, número de folhas, massa fresca da parte aérea e produtividade. O uso de volumes superiores a 10 cm³ apresentou maior precocidade em ambos os sistemas de cultivo, sendo o cultivo hidropônico mais precoce e produtivo quando comparado ao cultivo convencional.(AU)

Nonlinear models for describing lettuce growth in autumn-winter / Modelos não lineares para descrição do crescimento de cultivares de alface em condições de outono-inverno

The objectives of this study were to fit the Gompertz and Logistic models for the fresh and dry matter of leaves and the fresh and dry matter of shoots of three lettuce cultivars and indicate the best model to describe their growth in autumn-winter. The lettuce cultivars Gloriosa, Pira Verde, and Stella were evaluated in the autumn-winter of 2016 and 2017, in soilless in a protected environment. After transplantation, the fresh and dry matter of leaves and shoots were weighed every seven days. These dependent variables were fit using the accumulated thermal sum. The parameters of the Gompertz and Logistic models were estimated, the assumptions of the models were verified, the indicators of fit quality and critical points were calculated and the parametric and intrinsic curvature measures quantified. The Logistic and Gompertz models presented a satisfactory adjustment for the fresh and dry matter of leaves and the fresh and dry matter of shoots, for the lettuce cultivars Gloriosa, Pira Verde and Stella, in autumn-winter. The Logistic model best describes the growth of the lettuce cultivars.(AU)

Os objetivos deste trabalho foram ajustar os modelos Gompertz e Logístico para as massas de matéria fresca e seca de folhas, e as massas de matéria fresca e seca de parte aérea de três cultivares de alface e indicar o modelo que melhor descreve o crescimento no outono-inverno. As cultivares de alface Gloriosa, Pira Verde e Stella, foram avaliadas no outono-inverno de 2016 e outono-inverno de 2017, em cultivo sem solo em ambiente protegido. Após o transplante, a cada sete dias, foram pesadas as massas de matéria fresca e seca de folhas e as massas de matéria fresca e seca de parte aérea. Essas variáveis dependentes foram ajustadas em função da soma térmica acumulada. Foram estimados os parâmetros dos modelos Gompertz e Logístico, verificados os pressupostos dos modelos, calculados os indicadores de qualidade do ajuste e os pontos críticos e quantificadas as medidas de curvatura intrínseca e de parametrização. Os modelos Logístico e Gompertz apresentam ajuste satisfatório para as massas de matéria fresca e seca de folhas e para as massas de matéria fresca e seca de parte aérea, para as cultivares de alface Gloriosa, Pira Verde e Stella, no outono-inverno. O modelo Logístico é o que melhor descreve o crescimento das cultivares de alface.(AU)

Formas parasitárias encontradas em hortaliças comercializadas em feira livre de Picos, Piauí: a importância do processo de sanitização / Parasites found in the vegetables sold in open fairs in Picos, Piauí: the importance of sanitation process

O consumo diário de vegetais fornece inúmeros benefícios para a saúde do ser humano, no entanto têm sido um dos alimentos mais relacionados a surtos de toxinfecção alimentar em nível mundial. O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de estruturas parasitárias em hortaliças comercializadas na feira livre do município de Picos, Piauí antes e após a utilização de hipoclorito de sódio como sanitizante. Foram analisadas 160 amostras, sendo 40 de alfaces-crespa (Lactuca sativa L.), 40 amostras de acelga (Beta vulgaris var. cicla L.), 40 amostras de coentro (Coriandrum sativum L.) e 40 amostras de cebolinha (Allium fistulosum L.), todas oriundas de plantio convencional. Para a busca parasitária, utilizou-se o método de sedimentação espontânea (Hoffmann). Os resultados mostraram que 75% das amostras, após lavagem com água destilada, estavam contaminadas por alguma estrutura parasitária, incluindo casos de múltipla contaminação. Os parasitos que prevaleceram nas amostras foram Ancilostomídeo (ovo e larva), Ascaris lumbricoides (ovo), Entamoeba histolytica (cisto), Taenia sp. (ovo) e Trichuris trichiura (ovo e larva). Após a sanitização das amostras, houve a redução da carga parasitária, o que torna indispensável esse processo. Esses dados demonstram a situação higiênico-sanitária precária das hortaliças comercializadas na feira livre e a necessidade da realização de campanhas de educação em saúde para produtores, comerciantes e consumidores de hortaliças da região. Essas medidas proporcionam melhora na qualidade das hortaliças e segurança para quem as consome.(AU)

Daily intake of vegetables provides numerous benefits to human health, yet they have been one of the foods most related to food poisoning outbreaks worldwide. The aim of this study was to evaluate the presence of parasitic structures in vegetables sold in the open fairs in Picos Piauí, before and after the use of 2% sodium hypochlorite as a sanitizer. One hundred and sixty samples were analyzed: 40 of lettuce (Lactuca sativa L.), 40 samples of Swiss chard (Beta vulgaris var. cicla L.), 40 samples of coriander (Coriandrum sativum L.) and 40 samples of chives (Allium fistulosum L.), all from conventional planting. For parasitic search, the spontaneous sedimentation method (Hoffmann) was used. All samples examined were contaminated by some parasitic structure and had multiple contamination. The predominant parasites were hookworm (egg and larva), Ascaris lumbricoides (egg), Entamoeba histolytica (cyst), Taenia sp. (egg) and Trichuris trichiura (egg and larva). The samples were sanitized, and the process reduced the parasite load by more than half. It is important to carry out health education campaigns for producers, traders and consumers of vegetables in the region and a strict supervision of the hygienic-sanitary quality of these foods, measures that provide improvement in the quality of vegetables and safety for those who consume them.(AU)