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1.
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online) ; 22(1): 163-172, mar. 2023. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1426704

Resumo

Didactic biomodels have been used as a learning tool for physiology teaching, they are three-dimensional functional -artificial models that seek an approximation to the organisms function, and also to help its understanding. Theobjective of this study was to explore the student`s learning experience through the implementation of didactic biomodels in two universities located in Bogotá city, the subject was physiology in an undergraduate population of veterinary medicine for a whole academic year. This method consisted in using different tools such as structured surveys, Metacognition formats, teamwork and characterization of the models according to the biological system. Results in general were positive and indicated the value ofdidactic biomodels as a learning method and to knowledge acquisition, the students valued high marks in teamwork as a complement in solving problems, likewise, the models that aroused more interest were those carried out in unconventional species and the nervous system.(AU)


Os biomodelos didáticos têm sido usados como ferramenta de aprendizado para o ensino da fisiologia, são modelos funcionais tridimensionais -artificiais que buscam uma aproximação com o funcionamento dos organismos, e também para ajudar sua compreensão. O objetivo deste estudo foi explorar a experiência de aprendizado do estudante através da implementação de biomodelos didáticos em duas universidades localizadasna cidade de Bogotá. Oassunto abordado foi fisiologia em uma população de graduandos de medicina veterinária durante um ano acadêmico. Este método consisteem utilizar diferentes ferramentas como pesquisas estruturadas, formatos de Metacognição, trabalhoem equipe e caracterização dos modelos de acordo com o sistema biológico. Os resultados foram positivos e indicaram o valor dos biomodelos didáticos como método de aprendizagem e para aquisição de conhecimento. Os estudantes valorizaram notas altas no trabalho em equipe comocomplemento na solução de problemas, da mesma forma, os modelos que despertaram mais interesse foram os realizados em espécies não convencionais e no sistema nervoso.(AU)


Assuntos
Materiais de Ensino , Educação em Veterinária/métodos , Colômbia
2.
Rev. bras. reprod. anim ; 47(2): 231-233, abr.-jun. 2023.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1435324

Resumo

Vivemos nos últimos anos um momento difícil em relação ao ensino de qualidade na medicina veterinária brasileira. Por sua vez, a equideocultura brasileira possui destaque internacional pela alta demanda de empregabilidade e pela excelência de seu plantel. Sempre a frente do seu tempo, a Pontifícia Universidade Católica do Paraná, a PUCPR, possui um curso de 28 anos de história, onde a excelência no ensino é reconhecida de norte a sul do país. Ao longo dessa história, um dos grandes diferenciais da universidade são os grupos de estudos, que são realizados por áreas específicas no curso e que acontecem no contraturno do estudante. Um dos primeiros grupos de estudos formados na PUCPR, foi em 2003: o Grupo de Estudos em Reprodução Animal. E com um grande interesse dos estudantes pela área de equinos, em 2008 nasce o Grupo de Estudos em Reprodução de Equídeos que perdura até os dias de hoje com o nome de Liga Acadêmica em Reprodução de Equídeos lado a lado da Liga Acadêmica de Reprodução de Bovinos. Desde então, na área da reprodução equina, um trabalho realizado com os estudantes que simula a vida real de um haras de criação e um centro de reprodução equina junto ao rebanho didático da instituição. O que torna esse modelo de ensino da PUCPR especial é como ele é conduzido, levando o estudante através de trilhas ao longo da graduação que permite que ele realmente se forme podendo trabalhar e exercer na plenitude a reprodução equina. Ao longo de 23 anos, se observa que os profissionais ligados a reprodução equina e bovina, egressos do curso de medicina veterinária da PUCPR são referências em renomados criatórios de equinos no Brasil. Com todo esse trabalho desenvolvido ao longo dos 5 anos com esses estudantes temos a tranquilidade e a satisfação de entregar a sociedade profissionais extremamente capacitados, e prontos para o mercado do cavalo, de forma ética e respeitando os cavalos e todas as formas de bem-estar animal.(AU)


In recent years, we have experienced a difficult time in relation to quality teaching in Brazilian veterinary medicine. On the other hand, the Brazilian equideoculture has international prominence due to the high demand for employability and the excellence of its herd. Always ahead of its time, the Pontifical Catholic University of Paraná, PUCPR, has a course of 28 years of history, where excellence in teaching is recognized from north to south of the country. Throughout this history, one of the great differentials of the university are the study groups, which are carried out by specific areas in the course, and which take place in the student's after-school period. One of the first study groups formed at PUCPR was in 2003: the Animal Reproduction Study Group. And with a great interest of students in the equine area, in 2008 the Equine Reproduction Study Group was born, which lasts until today under the name of Academic League in Equine Reproduction side by side with the Academic League of Bovine Reproduction. Since then, around equine reproduction, work has been carried out with students that simulates the real life of a stud farm and an equine reproduction center with the institution's didactic herd. What makes this PUCPR teaching model special is how it is conducted, taking the student through paths throughout graduation that allow him to really graduate, being able to work and fully exercise equine reproduction. Over 23 years, it has been observed that professionals linked to equine and bovine reproduction, graduates of the PUCPR Veterinary Medicine course, are references in renowned equine breeding centers in Brazil. With all this work developed over the 5 years with these students, we have the tranquility and satisfaction of delivering extremely qualified professionals to society, ready for the horse market, ethically and respecting horses and all forms of welfare animal.(AU)


Assuntos
Animais , Ensino , Técnicas Reprodutivas/veterinária , Cavalos , Brasil
3.
Rev. bras. reprod. anim ; 47(2): 334-336, abr.-jun. 2023. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1435444

Resumo

A tendência em aprendizado baseado em evidências tem proporcionado o desenvolvimento de métodos alternativos de ensino, onde os discentes de posse de conhecimentos básicos são conduzidos ao aprendizado da disciplina. Dessa forma, é possível observar evolução no aprendizado prático, crescimento teórico na área e mais segurança na execução dos procedimentos. Por meio de modelos confeccionados em diferentes materiais, como garrafas pet, modelos em silicone, em bexigas, os estudantes podem praticar técnicas sem que haja o estresse de um erro colocar a vida do animal em risco, proporcionando um aprendizado mais prazeroso, e segurança para realizar os procedimentos nos animais.(AU)


The trend towards evidence-based learning has led to the development of alternative teaching methods, where students with basic knowledge are led to learn the subject. In this way, it is possible to observe evolution in practical learning, theoretical growth in the area and more security in the execution of procedures. Through models made of different materials, such as plastics bottles, silicone models, students can practice techniques without the stress of a mistake putting the animal's life at risk, providing a more pleasant learning experience and safety to perform procedures on animals.(AU)


Assuntos
Animais , Reprodução/fisiologia , Educação em Veterinária/métodos , Animais de Estimação/anatomia & histologia , Métodos
4.
Acta cir. bras ; 37(6): e370608, 2022. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1402962

Resumo

Minimally invasive surgery represented a significant milestone in modern surgery; however, continuous innovation and the emergence of new technologies pose new challenges in terms of surgical learning curves since new interventions are associated with increased surgical complexity and a higher risk of complications. For this reason, surgeons are aware of the beneficial effects of "learning before doing" and the importance of safely implementing new surgical procedures in order to obtain better patient outcomes. Considered the largest Latin American training center in minimally invasive surgery, IRCAD Barretos, São Paulo, Brazil, makes it possible to acquire surgical skills through training in different and the most complex areas of medicine, providing the experience of real and simulated situations, with focus on innovation. The center possesses state-of-the-art infrastructure and technology, with a very high-level teaching staff and an affectionate and hospitable reception. Since its inauguration, in 2011, the center has already qualified numerous professionals and has placed the country in a privileged position in terms of surgical knowledge. The present article describes the activities developed over these ten years of the institute in Brazil as the largest training center for surgeons of the continent in order to address the importance of surgical skills training.


Assuntos
Centros Cirúrgicos/história , Mentores , Procedimentos Cirúrgicos Minimamente Invasivos/educação , Procedimentos Cirúrgicos Minimamente Invasivos/métodos , Educação Médica Continuada/história , Brasil
5.
Vet. zootec ; 29: 1-12, 2022. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1400246

Resumo

Atualmente há diversas evoluções metodológicas de ensino. Assim, os cursos de Medicina Veterinária devem se adequar a formação curricular, tanto para o âmbito acadêmico quanto para preparação profissional, buscando novas possibilidades de ensino-aprendizagem centralizadas no discente, inclusive quando comparada a produtividade entre o período matutino e noturno. Com este propósito, foi desenvolvido um questionário, respondido de forma voluntária pelos alunos do curso de Medicina Veterinária, buscando analisar a importância e as dificuldades apresentadas por estes na disciplina de Biotecnologia da Reprodução Animal entre os períodos matutino e noturno. O questionário foi baseado no método observacional descritivo transversal, para coleta de dados foi utilizada a ferramenta online Google Formulários, possibilitando analisar limitações individuais, potenciais, experiências e expectativas sobre of conhecimento acadêmico entre os discentes. Concomitantemente, o questionário avaliou a realidade socioeconômica e cultural dos discentes. Através dos resultados foi possível concluir que alunos do período noturno, devido à realização de outras atividades durante o dia e fatores relacionados com a rotina apresentam maior estresse e cansaço. Tais fatores influenciam diretamente no desgaste fisico, psicológico e emocional dos discentes, do período noturno. Assim sendo, alunos de Medicina Veterinária do período noturno, na disciplina de Biotecnologia da Reprodução Animal, apresentam maiores dificuldades de assimilar conteúdo quando comparados aos alunos do período matutino.


There are currently several methodological developments in teaching. Thus, the Veterinary Medicine courses must adapt to the curricular formation, both for the academic scope and for professional preparation, seeking new possibilities of teaching-learning centered on the student, even when comparing the productivity between the morning and night shifts. With this purpose, a questionnaire was developed, answered voluntarily by students of the Veterinary Medicine course, seeking to analyze the importance and difficulties faced by them in the discipline of Animal Reproduction Biotechnology between the morning and night periods. The questionnaire was based on the transversal descriptive observational method, for data collection an online tool from Google Forms was used, enabling the analysis of individual limitations, potentials, experiences and expectations about academic knowledge among students. Concomitantly, the questionnaire assessed the socioeconomic and cultural reality of the students. Based on the results, it was possible to conclude that students from the night period, due to the performance of other activities during the day and factors related to their routine, present greater stress and fatigue. Such factors directly influence the physical, psychological and emotional wear of students at night. Therefore, night shift students of Veterinary Medicine, in the Animal Reproduction Biotechnology discipline, have greater difficulties in assimilating the content when compared to morning students.


Actualmente, existen varios avances metodológicos en la docencia. Así, los cursos de Medicina Veterinaria deben adaptarse a la formación curricular, tanto para el ámbito académico como para la preparación profesional, buscando nuevas posibilidades de enseñanza-aprendizaje centradas en el alumno, incluso al comparar la productividad entre los turnos matutino y nocturno. Con este propósito, se elaboró un cuestionario, respondido voluntariamente por los estudiantes del curso de Medicina Veterinaria, buscando analizar la importancia y dificultades que presentan en la disciplina de Biotecnología de la Reproducción Animal entre los períodos matutino y nocturno. El cuestionario se basó en el método observacional descriptivo transversal, para la recolección de datos se utilizó la herramienta en línea Google Forms, que permitió analizar las limitaciones, potenciales, experiencias y expectativas individuales sobre el conocimiento académico entre los estudiantes. Paralelamente, el cuestionario evaluó la realidad socioeconómica y cultural de los estudiantes. A través de los resultados se pudo concluir que los estudiantes del período nocturno, por realizar otras actividades durante el día y factores relacionados con su rutina, presentan mayor estrés y fatiga. Tales factores influyen directamente en el desgaste fisico, psicológico y emocional de los estudiantes durante la noche. Por tanto, los estudiantes del turno de noche de Medicina Veterinaria, en la disciplina de Biotecnología de la Reproducción Animal, tienen mayores dificultades para asimilar contenidos en comparación con los estudiantes de la mañana.


Assuntos
Humanos , Adulto , Estudantes de Ciências da Saúde , Ensino , Universidades , Médicos Veterinários , Desempenho Acadêmico/estatística & dados numéricos , Brasil
6.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1378431

Resumo

O Letramento Funcional em Saúde (LFS) é um dos determinantes sociais estabelecidos que indica a capacidade de se obter, analisar e aplicar as informações médicas, no entanto, ainda não existe um formulário aplicado à Medicina Veterinária. No presente trabalho, foi criado um teste de Letramento Funcional em Saúde Animal (LFSA) para ser avaliada a compreensão de tutores de cães e gatos a respeito de informações comumente utilizadas nas prescrições veterinárias. Apesar de entenderem as orientações verbais, 62% têm dificuldade para compreender os horários das medicações e termos técnicos (74%). Foi constatada a existência de associação entre o grau de LFSA e o nível de escolaridade e renda. Tutores com ensino fundamental e renda de até três salários-mínimos (58%) exibiram letramento de crítico (42%) a básico (61%), que foi associado à dificuldade de letramento (p<0,001 e p = 0,04). O teste apresenta questões rápidas e práticas e pode ser aplicado pelo médico-veterinário antes da prescrição e melhorar a comunicação com o tutor.(AU)


The Functional Health Literacy (FLH) is one of the social determinants that indicates the ability to obtain, analyze and apply medical information, however until now it was not applied in Veterinary Medicine. In the present paper it was created a Functional Literacy in Animal Health (FLAH) test to assess if dog and cat owner's can understand information commonly used in veterinary prescriptions. In spite of understanding the verbal guidelines, 62% have difficulty in understanding medication schedules and technical terms (74%). There was an association between the FLAH degree and the education level and income. The owners with complete primary education show critical (42%) and basic (61%) literacy along with an income of up to three minimum wages (58%), which are associated with literacy difficulties (p <0,001 and p = 0,04). The test presents quick and practical questions and can be applied by the veterinarian before the prescription, improving the communication with pet owners.(AU)


Assuntos
Compreensão , Avaliação Educacional/estatística & dados numéricos , Letramento em Saúde/métodos , Medicina Veterinária , Protocolo de Ensaio Clínico
7.
Ars vet ; 38(2): 66-71, 2022. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1417050

Resumo

Avaliaram-se as condições higiênico-sanitárias na comercialização de carne e pescado no mercado municipal de Pio XII - MA, através da aplicação de uma lista de verificação adaptada de acordo com a RDC nº 216/2004 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), dotada de um total de 33 itens distribuídos em 8 categorias distintas, em 17 boxes de comercialização, no período de agosto a setembro de 2021. Realizou-se a aplicação de um questionário para verificar o perfil socioeconômico dos vendedores do mercado de Pio XII - MA, com aprovação no Comitê de Ética em Pesquisa (CONEP), da Universidade Estadual do Maranhão - UEMA com o número de CAAE 25016719.8.0000.5554. Foram verificados que 13% dos boxes do mercado estavam em péssimas condições higiênico-sanitárias e o restante foi classificado como ruim (20 a 49%), sendo que o percentual de conformidades de nenhum deles ultrapassou 27,0%, não sendo nenhum estabelecimento classificado como regular (50 a 69%), bom (70 a 90%) ou excelente (91 a 100%). Em relação aos resultados do perfil socioeconômico dos comerciantes, 100% eram do sexo masculino, com 17,6% apresentavam-se na faixa etária de 30 a 39 anos, 41,2% tinham idade de 40-49 anos e 41,2%, com mais de 50 anos. Quanto à escolaridade, predominaram os níveis não alfabetizados e ensino fundamental com percentual de 40,2% para cada um. A renda familiar da maioria (58,8%) se concentrou no intervalo de 1 a 3 salários mínimos. Pode-se concluir que a atividade de comercialização de carne e pescado no Mercado Municipal de Pio XII - MA vem sendo realizada de forma inadequada, e a falta de conhecimento dos comerciantes sobre as Boas Práticas de Fabricação e a realização de treinamento adequado são fatores contribuem de forma significativa para o agravo dessa situação, assim como a origem da carne comercializada, que é de abate clandestino.


The hygienic-sanitary conditions in the marketing of meat and fish in the municipal market of Pio XII - MA were evaluated through the application of a checklist adapted according to the RDC No. 216/2004 of ANVISA (National Health Surveillance Agency), with a total of 33 items distributed into 8 distinct categories, in 17 commercialization boxes, in the period from August to September 2021. A questionnaire was applied to verify the socioeconomic profile of the vendors in the market of Pio XII - MA, with approval in the Research Ethics Committee (CONEP), of the Maranhão State University - UEMA with the number CAAE 25016719.8.0000.5554. It was verified that 13% of the market stalls were in very bad hygienic-sanitary conditions and the rest were classified as bad (20 to 49%), and the percentage of compliance of none of them exceeded 27.0%, with no establishment classified as regular (50 to 69%), good (70 to 90%) or excellent (91 to 100%). Regarding the results of the socioeconomic profile of the merchants, 100% were male, with 17.6% in the 30 to 39 age bracket, 41.2% were 40-49 years old, and 41.2% were over 50 years old. As for education, non-literate and elementary school levels predominated, with a percentage of 40.2% for each. The family income of the majority (58.8%) was concentrated in the range of 1 to 3 minimum wages. It can be concluded that the activity of meat and fish commercialization in the Municipal Market of Pio XII - MA has been performed in an inadequate way, and the lack of knowledge of traders about the Good Manufacturing Practices and the performance of proper training are factors that contribute significantly to the worsening of this situation, as well as the origin of the meat commercialized, which is from clandestine slaughter.


Assuntos
Higiene dos Alimentos/métodos , Saneamento de Mercados , Boas Práticas de Manipulação , Peixes/microbiologia , Carne/microbiologia , Brasil , Agência Nacional de Vigilância Sanitária
8.
Braz. j. biol ; 82: e242205, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1339332

Resumo

Tapeworms of zoonotic importance have been described as a leading public health problem. Current research was aim to assess the prevalence of tapeworms among 5-12years school children residing in district Lower Dir, Pakistan from January 2019-December 2019. The wet mount preparation in saline/iodine/methods were used for stool examination. Data was analyzed using appropriate descriptive, static methods. Of the 400 children studied 71.7% were infected with one or more species of intestinal parasites. Single infection of cestode species was found in 69 individuals with 17.2% prevalence and multiple parasitic infections were identified in 19.7% (n=79/400) individuals. The multiple infection were comprised as 10% (n=40) double, 6.75% (n=27) triple and 3% (n=12) quadruple. A total of 9 species of helminths and one species of protozoan infection. Among the helminths Ascaris lumbricoides was the most prevalent 33.1% (n=95), Taenia saginata 22.6% (n=65), hookworm 19.8% (n=57), Hymenolepis nana 18.8% (n=54), Enterobius vermicularis and Hymenolepis diminuta 1.39% (n=4each), Trichuris trichura 1.04% (n=3), Toxocara spp 0.69% (n=2) and Schistosoma japonicum 0.34% (n=1) were reported. One protozoan species was Cryptosporidium spp 0.69% (n=2) in current study. In case of A.lumbricoides, hookworm, E.vermicularis, T.trichura, T.saginata, H.nana and H.diminuta the male children of below 8 years of age were highly infected. Other infections are reported in the same prevalence with slight difference if any. We conclude that there is a need for mass scale campaigns to create awareness regarding health and hygiene in children and the need for development of effective poverty control programs because deworming alone is not adequate to control parasitic infections.


As tênias de importância zoonótica têm sido descritas como um dos principais problemas de saúde pública. A pesquisa atual teve como objetivo avaliar a prevalência de tênias entre crianças em idade escolar de 5 a 12 anos que residem no distrito de Lower Dir, Paquistão, de janeiro de 2019 a dezembro de 2019. Os métodos de preparação para montagem úmida em solução salina/iodo foram usados para exame de fezes. Os dados foram analisados usando métodos descritivos e estáticos apropriados. Das 400 crianças estudadas, 71,7% estavam infectadas com uma ou mais espécies de parasitas intestinais. Infecção única de espécies de cestóides foi encontrada em 69 indivíduos com prevalência de 17,2% e infecções parasitárias múltiplas foram identificadas em 19,7% (n = 79/400) indivíduos. As infecções múltiplas foram compostas por 10% (n = 40) dupla, 6,75% (n = 27) tripla e 3% (n = 12) quádrupla. Um total de 9 espécies de helmintos e uma espécie de infecção por protozoários. Entre os helmintos, Ascaris lumbricoides foi o mais prevalente 33,1% (n = 95), Taenia saginata 22,6% (n = 65), ancilóstomo 19,8% (n = 57), Hymenolepis nana 18,8% (n = 54), Enterobius vermicularis e Hymenolepis diminuta 1,39% (n = 4cada), Trichuris trichura 1,04% (n = 3), Toxocara spp 0,69% (n = 2) e Schistosoma japonicum 0,34% (n = 1). Uma espécie de protozoário foi Cryptosporidium spp 0,69% (n = 2) no estudo atual. No caso de A.lumbricoides, ancilostomíase, E.vermicularis, T.trichura, T.saginata, H.nana e H.diminuta, as crianças do sexo masculino com menos de 8 anos de idade estavam altamente infectadas. Outras infecções são relatadas na mesma prevalência, com ligeira diferença, se houver. Concluímos que há uma necessidade de campanhas em massa para criar consciência sobre saúde e higiene em crianças e a necessidade de desenvolvimento de programas eficazes de controle da pobreza, porque a desparasitação por si só não é adequada para controlar infecções parasitárias.


Assuntos
Humanos , Masculino , Criança , Criptosporidiose , Cryptosporidium , Paquistão/epidemiologia , Instituições Acadêmicas , Prevalência , Fezes
9.
Braz. j. biol ; 82: e237642, 2022. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1249264

Resumo

The aim of this research is to make a survey of the socio-environmental characteristics and the ethnobotanical study of medicinal plants used in a traditional community in the Brazilian Northeast, Alagoas. The study was made based on visits with the application of a questionnaire with questions related to the socio-economic element and on the diversity of plants used in herbal medicine. The research was made from March/2019 to February/2020, where families and interviewed plant exhibitors were interviewed for botanical identification. The studied community, which were 24 interviewees, was compiled by residents of the Quilombola community from Pau D'arco in Arapiraca city - Alagoas. Residents interviewed, 15 (62.5%) attended between 56 to 80 years, 11 interviewees about 46% were born in the community and 13 (54%) had a fundamentally incomplete nature. At the end, there were mentioned 30 plant species used for phytotherapeutic purposes, from which presents bigger usage as plants against arterial hypertension (Salvia rosmarinus Schleid), diabetes Mellitos (Croton heliotropiifolius Kunth), pain and inflammation (Alternanthera tenella Colla), present the biggest number of species in the community. The species cited are related to numerous medicinal uses, among which there will be predominant associations associated with cardiovascular and inflammatory processes. The tea is the main way of preparing plants. It is perceived that medicinal plants are only widely used by this Quilombola community of and growth of the crops in the backyard are considered a tradition.


Esta pesquisa teve como objetivo realizar um levantamento das características socioambientais e estudo etnobotânico de plantas medicinais utilizadas por uma comunidade tradicional do nordeste brasileiro, Alagoas, Brasil. O estudo se deu por meio de visitas com aplicação de um questionário contendo perguntas relacionadas aos fatores socio-econômicos e sobre a diversidade das plantas utilizadas como medicinais. O trabalho foi realizado no período de março/2019 a fevereiro/2020, onde foram entrevistadas famílias e catalogadas amostras de plantas para identificação botânica. A população estudada, com 24 entrevistados, foi composta por moradores da comunidade Quilombola Pau D'arco da cidade de Arapiraca - Alagoas. Dos moradores entrevistados, 15 (62,5%) apresentavam idade entre 56 e 80 anos, 11 dos entrevistados cerca de 46%, são naturais da comunidade e 13 (54%) possuíam ensino fundamental incompleto. Ao todo, foram citadas 30 espécies de plantas utilizadas para fins terapêuticos, das quais apresentam maior utilização as plantas contra a hipertensão arterial (Salvia rosmarinus Schleid), diabetes Mellitos (Croton heliotropiifolius Kunth), dor e inflamação (Alternanthera tenella Colla). As espécies citadas estão relacionadas a inúmeras utilizações medicinais, entre os quais predominaram as doenças associadas ao aparelho cardiovascular e processos inflamatórios. O chá é principal forma de preparo das plantas. Percebe-se que as plantas medicinais são amplamente utilizadas por essa comunidade quilombola e o cultivo no quintal é considerado uma tradição.


Assuntos
Humanos , Plantas Medicinais , Brasil , Inquéritos e Questionários , Etnobotânica , Fitoterapia
10.
Vet. Not. (Online) ; 28(1): 1-8, abr. 2022. ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1400925

Resumo

Anaplasma marginale (A. marginale) is a worldwide pathogen that infects a variety of ruminants, but mostly cattle. The present study aimed to describe an isolation technique for A. marginale, using chicken embryo Þ broblast (CEF) cell culture. Blood and tick samples were collected from 5 calves from 2 to 3 months old, which were considered to be infected with A.marginale due to anemia, jaundiced mucous membranes, and prostration. DNA extraction and PCR were performed for diagnosis using blood and tick samples. All tick and blood samples tested positive in PCR. Additionally, ticks were crushed with the aid of a blender for inoculation in CEF cell culture. After inoculation, the cultures were kept at 37ºC and 5% CO2 for 15 days. The cell supernatant of cell cultures was again analyzed using PCR and Wright stain method to conÞ rm A. marginale isolation. Cell cultures tested positive in PCR, and the presence of the agent was demonstrated by Wright stain. Therefore, by using CEF cell culture it was possible to isolate and amplify the A. marginale in a concentration of 1.3 x 107.2 bodies per mL. The CEF cells are undemanding and easy to preserve; they are an option for isolation and production of A. marginale under laboratory conditions.(AU)


Anaplasma marginale (A. marginale) é um patógeno mundial que infecta uma variedade de ruminantes, mas principalmente bovinos. O presente estudo teve como objetivo descrever uma técnica de isolamento para A. marginale, utilizando cultivo celular de Þ broblastos de embriões (CFE) de galinhas. Para isso, foram coletadas amostras de sangue e de carrapatos de 5 bezerros, entre 2 e 3 meses de idade, os quais, devido a anemia, icterícia de mucosas e prostração, foram considerados supostamente infectados com A. marginale. Ethics Approval This study was approved by Credenciamento Institucional para Atividades com Animais em Ensino ou Pesquisa (CIAEP: 02.0420.2021). Consent to participate Not applicable Consent to publish Not applicable Data availability Not applicable Para o diagnóstico, realizaram-se extração de DNA e posterior PCR a partir das amostras de sangue e de carrapatos coletados. Todos os carrapatos e amostras de sangue foram positivas para o teste de PCR. Além disso, os carrapatos foram triturados com o auxílio de um liquidiÞ cador para inoculação em CFE. Após a inoculação, as culturas foram mantidas a 37ºC e a 5% de CO2 durante 15 dias. O sobrenadante celular das culturas foi novamente analisado por PCR e pela técnica de coloração de Wright para conÞ rmar o isolamento de Anaplasma marginale. As culturas celulares foram po sitivas por PCR, e a presença do agente foi comprovada por meio da coloração de Wright. Portanto, utilizando CFE, foi possível isolar e ampliÞ car o A. marginale em uma concentração de 1,3x107,2 bactérias por ml. As células da CEF são pouco exigentes, de fácil manutenção e uma boa opção para isolamento e produção de A. marginale em condição laboratorial.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Bovinos/microbiologia , Anaplasma marginale/isolamento & purificação , Fibroblastos/microbiologia , Anaplasmose/diagnóstico , Células Cultivadas/imunologia , Embrião de Galinha/microbiologia , Reação em Cadeia da Polimerase/métodos
11.
Rev. bras. ciênc. vet ; 29(4): 175-181, out./dez. 2022. il.
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1427109

Resumo

In research and academic activities, guidelines are essential and imperative especially on the use of animals. Alternative methods that do not bring academic or scientific harm should also be sought. This study aimed to develop a training model for the collection of cerebrospinal fluid (CSF) and myelography in the cervical and lumbar regions in cadavers of embalmed dogs, using an alcoholic solution and curing salts for fixation and conservation. The dogs were divided into 4 grups of 8 animal each and stored between 2ºC and 6ºC, for 30, 60, 90, or 120 days. Durotomy was performed to implant two urethral catheters (one in the cranial direction and another in the caudal direction to the spinal cord access site), in the subduraracnoid space. This space was fixed via manual infusion of saline solution with a 20-mL syringe to simulate the presence of the CSF and the positive pressure, while the puncture was made. Four cadavers of each group were randomly selected for the CSF puncture from the atlantooccipital joint and in the lumbar region between L5 and L6, respectively, and four were used for CSF puncture training, in which radiographic contrast (myelography) was injected in the same locations. This model was cost-effective, did not utilize toxic products, and can preserve cadavers for up to 120 days. In this novel anatomical model, a maximum of 15 students can be trained on CSF puncture, allowing cervical and lumbar myelography and at least 30 perforations per cadaver.


É essencial e imperioso ter critério quanto ao uso de animais em pesquisa e atividades de ensino e, consequentemente, buscar métodos alternativos que não causem prejuízo acadêmico ou científico. Para que não ocorra deterioração dos tecidos, a fixação e conservação de peças anatômicas e cadáveres devem ser realizadas. Objetivou-se, com este estudo, desenvolver um modelo anatômico para treinamento de colheita de líquido cerebroespinhal (LCE) e mielografia, nas regiões cervical e lombar. Os cães foram divididos em quatro grupos contendo oito animais cada e armazenados entre 2ºC e 6ºC, por 30, 60, 90 ou 120 dias. Foi realizada durotomia para implantação de duas sondas uretrais, no espaço subaracnóide. A infusão manual de solução fisiológica com seringa de 20 mL foi utilizada para simular a presença do LCE e a pressão positiva, enquanto era feita a punção. Quatro cadáveres de cada grupo foram selecionados para a punção de LCE na articulação atlantooccipital e na região lombar entre L5 e L6, e quatro foram utilizados para o treinamento da punção de LCE e injeção de contraste radiográfico (mielografia). A técnica anatômica empregada possibilitou o desenvolvimento de um modelo visando ao ensino e pesquisa da radiologia em cadáveres de cães quimicamente preparados, a custo baixo e sem utilização de produtos tóxicos, mantidos sob refrigeração por 120 dias. Com isso, um máximo de 15 alunos podem ser treinados em punção do LCR, permitindo mielografia cervical e lombar com 30 perfurações por cadáver.


Assuntos
Animais , Cães , Punção Espinal/veterinária , Cadáver , Mielografia/veterinária , Radiografia/veterinária , Líquido Cefalorraquidiano , Cães/anatomia & histologia , Modelos Anatômicos
12.
Vet. Not. (Online) ; 28(1): 1-11, abr. 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1400804

Resumo

The relationship between man and animal has narrowed over the years, causing them to be considered as family members. However, not all owners are aware of the correct ways of raising animals. The objective of this research was to evaluate the level of population knowledge on the ways of handling and breeding dogs and cats. The present work consists of the application of an online questionnaire to the population of Patrocínio-MG. The questionnaire included objective questions about the owner's personal data, animal data, types of care, management and prevention of diseases. The percentage values obtained in each question were compared using the chi-square test at 5% signiÞ cance. A total of 345 dog and cat owners, residents of the city of Patrocínio -MG, participated in the research. Most of the interviewees are up to 25 years old, have secondary education and have a salary range of one minimum wage. This population has greater preference for breeding dogs, with deÞ ned breeds, adults, preferably fed wit dry feed. The owners provide multiple antiviral and rabies vaccination in animals from puppies with a booster dose annually, and deworming being carried out periodically. It is concluded that the population knows about the types of care and management of dogs and cats, providing them with the basic care needed.(AU)


A relação entre homem e animal tem se estreitado no decorrer dos anos, fazendo com que os mesmos sejam considerados como membros das famílias. Porém, nem todos os owneres tem conhecimento sobre as formas corretas de criação dos animais. Objetivou-se com essa pesquisa avaliar o nível de conhecimento populacional sobre as formas de manejo e criação de cães e gatos. O presente trabalho consiste na aplicação de um questionário online para a população de Patrocínio-MG. O questionário contemplou questões objetivas sobre dados pessoais do owner, dados do animal, formas de cuidado, manejo e prevenção de doenças. Os valores percentuais obtidos em cada questão foram comparados pelo teste de qui-quadrado a 5% de signiÞ cância. Participaram da pesquisa 345 owneres de cães e gatos, residentes da cidade de Patrocínio-MG. A maior parte dos entrevistados possuem até 25 anos, ensino médio e faixa salarial de um salário mínimo. Tal população apresenta maior preferência pela criação de cães, com raça deÞ nida, adultos, sendo a ração seca o alimento preferivelmente fornecido aos animais. Os owneres realizam vacinação antiviral múltipla e antirrábica nos animais desde Þ lhotes com dose reforço anualmente, sendo a vermifugação realizada periodicamente. Conclui-se com o presente trabalho que a população conhecimento sobre as formas de cuidado e manejo de cães e gatos, realizando os cuidados básicos necessários para os mesmos.(AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Gatos , Inquéritos e Questionários/estatística & dados numéricos , Técnicos em Manejo de Animais/organização & administração , Cães , Vínculo Humano-Animal , Bem-Estar do Animal/organização & administração , Imunização/veterinária , Animais de Estimação , Anti-Helmínticos
13.
Vet. zootec ; 28: 1-10, 13 jan. 2021. ilus, tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1503660

Resumo

Las enfermedades transmitidas por los alimentos (DTA) se definen como enfermedades infecciosas o tóxicas causadas por el consumo de alimentos o agua contaminados. Hoy en día, se consideran uno de los mayores problemas de salud pública a nivel mundial. En el contexto de los DTA, la higiene personal y la manipulación inadecuada de los alimentos en el entorno doméstico se han identificado como un factor de riesgo importante para los brotes. A partir de estas consideraciones este proyecto de extensión universitária fue creado para instruir a los niños en edad escolar sobre la importancia de la higiene personal y el manejo adecuado de los alimentos, para que difundan información a sus padres y familiares. El proyecto de extensión univertirária se aplicó en una escuela municipal del municipio de Botucatu-SP y llegó a 491 niños de 5 a 11 años. Las actividades se aplicaron en tres acciones prioritarias, a saber: 1) Conferencia introductoria lúdica e interactiva; 2) Gincana de juegos y actividades de entrenamiento práctico y; 3) Entrega de certificados de participación y cartilla con información y juegos centrados en los temas tratados, con el fin de permitir la difusión de información a familiares y amigos de los participantes. Los estudiantes mostraron un gran interés por el tema, destacando la importancia de este enfoque en las escuelas. Se logró, por tanto, promover la educación...


Foodborne illnesses are any infectious or toxic diseases resulting from the consumption of contaminated food or water. They are currently considered one of the top public health issues worldwide. Inadequate personal hygiene and food handling in the family environment have been identified as major risk factors for the occurrence of outbreaks. In view of this, the current research aimed to educate school-age children in terms of the importance of proper personal hygiene and food handling, so that these considerations are spread out to their household. The present extension project was carried out at a municipal school in the city of Botucatu-SP and included 491 children ranging from 5 to 11 years old. The activities focused on three priority actions: 1) entertaining and interactive introductory lectures; 2) gymkhana with playful and educational activities; 3) provision of participation certificates and a brochure with informative games related to the topics previously discussed, so that the newly acquired knowledge could be spread out to the child's friends and relatives. The students demonstrated deep interest over this theme, which emphasizes the importance of the current approach in schools. Therefore, health education was pleasantly promoted, contributing to prevent diseases related to the lack of personal hygiene and improper food handling.


As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são definidas como enfermidades infecciosas ou tóxicas causadas pelo consumo de alimentos ou água contaminados. Na atualidade, são consideradas um dos maiores problemas mundiais de saúde pública. Dentro do contexto das DTAs, a higiene pessoal e a manipulação inadequada de alimentos no ambiente doméstico têm sido apontadas como importantes fatores de risco para a ocorrência de surtos. Baseado nestas considerações, o presente projeto de extensão universitária foi desenvolvido no intuito de instruir crianças em idade escolar sobre a importância da higiene pessoal e da manipulação adequada de alimentos, de modo que estas disseminem a informação a seus pais e familiares. O projeto foi instituido em uma escola pública do município de Botucatu-SP e atingiu 491 crianças de 5 a 11 anos. As atividades foram aplicadas em três ações prioritárias, sendo elas: 1) Palestra introdutória lúdica e interativa; 2) Gincana com brincadeiras e atividades formativas práticas e; 3) Entrega de certificados de participação e uma cartilha contendo informações e jogos com enfoque nos assuntos abordados, de modo a possibilitar a disseminação das informações para os familiares e amigos dos participantes. Os alunos demonstraram grande interesse pelo assunto, enfatizando a importância dessa abordagem nas escolas. Foi possível promover, portando, educação em saúde de...


Assuntos
Humanos , Criança , Educação em Saúde/métodos , Higiene dos Alimentos/métodos , Inocuidade dos Alimentos , Brasil , Doenças Transmitidas por Alimentos , Ensino Fundamental e Médio , Saúde Pública/educação
14.
Vet. Zoot. ; 28: 1-10, 9 ago. 2021. ilus, tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-32743

Resumo

Las enfermedades transmitidas por los alimentos (DTA) se definen como enfermedades infecciosas o tóxicas causadas por el consumo de alimentos o agua contaminados. Hoy en día, se consideran uno de los mayores problemas de salud pública a nivel mundial. En el contexto de los DTA, la higiene personal y la manipulación inadecuada de los alimentos en el entorno doméstico se han identificado como un factor de riesgo importante para los brotes. A partir de estas consideraciones este proyecto de extensión universitária fue creado para instruir a los niños en edad escolar sobre la importancia de la higiene personal y el manejo adecuado de los alimentos, para que difundan información a sus padres y familiares. El proyecto de extensión univertirária se aplicó en una escuela municipal del municipio de Botucatu-SP y llegó a 491 niños de 5 a 11 años. Las actividades se aplicaron en tres acciones prioritarias, a saber: 1) Conferencia introductoria lúdica e interactiva; 2) Gincana de juegos y actividades de entrenamiento práctico y; 3) Entrega de certificados de participación y cartilla con información y juegos centrados en los temas tratados, con el fin de permitir la difusión de información a familiares y amigos de los participantes. Los estudiantes mostraron un gran interés por el tema, destacando la importancia de este enfoque en las escuelas. Se logró, por tanto, promover la educación...(AU)


Foodborne illnesses are any infectious or toxic diseases resulting from the consumption of contaminated food or water. They are currently considered one of the top public health issues worldwide. Inadequate personal hygiene and food handling in the family environment have been identified as major risk factors for the occurrence of outbreaks. In view of this, the current research aimed to educate school-age children in terms of the importance of proper personal hygiene and food handling, so that these considerations are spread out to their household. The present extension project was carried out at a municipal school in the city of Botucatu-SP and included 491 children ranging from 5 to 11 years old. The activities focused on three priority actions: 1) entertaining and interactive introductory lectures; 2) gymkhana with playful and educational activities; 3) provision of participation certificates and a brochure with informative games related to the topics previously discussed, so that the newly acquired knowledge could be spread out to the child's friends and relatives. The students demonstrated deep interest over this theme, which emphasizes the importance of the current approach in schools. Therefore, health education was pleasantly promoted, contributing to prevent diseases related to the lack of personal hygiene and improper food handling.(AU)


As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são definidas como enfermidades infecciosas ou tóxicas causadas pelo consumo de alimentos ou água contaminados. Na atualidade, são consideradas um dos maiores problemas mundiais de saúde pública. Dentro do contexto das DTAs, a higiene pessoal e a manipulação inadequada de alimentos no ambiente doméstico têm sido apontadas como importantes fatores de risco para a ocorrência de surtos. Baseado nestas considerações, o presente projeto de extensão universitária foi desenvolvido no intuito de instruir crianças em idade escolar sobre a importância da higiene pessoal e da manipulação adequada de alimentos, de modo que estas disseminem a informação a seus pais e familiares. O projeto foi instituido em uma escola pública do município de Botucatu-SP e atingiu 491 crianças de 5 a 11 anos. As atividades foram aplicadas em três ações prioritárias, sendo elas: 1) Palestra introdutória lúdica e interativa; 2) Gincana com brincadeiras e atividades formativas práticas e; 3) Entrega de certificados de participação e uma cartilha contendo informações e jogos com enfoque nos assuntos abordados, de modo a possibilitar a disseminação das informações para os familiares e amigos dos participantes. Os alunos demonstraram grande interesse pelo assunto, enfatizando a importância dessa abordagem nas escolas. Foi possível promover, portando, educação em saúde de...(AU)


Assuntos
Humanos , Criança , Educação em Saúde/métodos , Inocuidade dos Alimentos , Higiene dos Alimentos/métodos , Doenças Transmitidas por Alimentos , Ensino Fundamental e Médio , Saúde Pública/educação , Brasil
15.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1489070

Resumo

O presente trabalho descreve uma metodologia ativa para auxiliar o ensino-aprendizado na formação de profissionais mais capacitados e contribuir como modelo de estudo para alunos da disciplina de Anatomia Veterinária. A gincana foi realizada com a participação de alunos (n = 48) do primeiro semestre da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Pará - Castanhal, no ano de 2018. A turma foi dividida nos grupos A e B, com 24 discentes em cada. O docente (mediador) informou as regras da atividade. Os representantes do grupo A foram alocados em cadeiras individuais de nº 1 a 24 em um lado da sala, o mesmo ocorreu para o grupo B, no lado oposto. A atividade foi iniciada pela dupla da cadeira nº 1 por grupo e finalizada pela dupla da cadeira nº 24. Cada dupla foi chamada pelo mediador da atividade a sentar nos dois bancos no centro da sala, e então foi realizado o ‘par ou ímpar’ com cada dupla para o vencedor escolher um balão pregado na parede da sala, estourar e direcionar o papel que estava no seu interior com as instruções da atividade a ser proposta pelo mediador. As atividades consistiam em 1) responder as perguntas, 2) realizar mímica e 3) participar da “caixa misteriosa”. As pontuações foram acerto (+) ou erro (-), conforme critérios preestabelecidos no papel no interior do balão. A utilização de MA despertou a curiosidade dos alunos, exigindo que eles adquirissem mais conhecimento para poder participar da atividade e apesar de haver restrições na análise de sua efetividade por se tratar apenas de aspectos extraídos da fala dos estudantes, a dinâmica educacional auxiliou no desenvolvimento de competências técnicas e humanísticas. A experiência realizada destaca a importância da difusão de técnicas ativas de ensino, especialmente, em instituições de ensino superior.


The aim of this study was the description of an active learning that can assist the teaching-learning process (TLP) in the formation of more qualified professionals, and to contribute as a study model for students of Veterinary Anatomy. A total of 48 first year students from the Faculty of Veterinary Medicine (Universidade Federal do Pará/Castanhal) participated in the game. The class was divided into groups A and B, with 24 students in each of them. The teacher (mediator) informed the rules of the activity. The representatives of group A were allocated individual chairs from number 1 to 24 on one side of the room, and the same occurred for group B on the opposite side. Each pair was called by the mediator to sit on two benches in the center of the room, and then a game of “odd or even” was played with each pair so that the winner could choose a balloon stuck on the wall of the room, pop it, and send the paper with the instructions of the activity to the mediator. The activities consisted of 1) answering the questions, 2) mimic, and 3) participate in the “mystery box”. The scores were hit (+) or error (-) according to pre-established criteria. The use of TLP aroused the students’ curiosity, demanding that they acquire more knowledge in order to participate in the activity. And although there are restrictions in the analysis of its effectiveness because it deals only with aspects extracted from the students’ speech, the educational dynamics helped in the development of technical and humanistic skills. Thus, the practice applied showed the importance of active learning techniques dissemination, mainly in higher education institutions.


Assuntos
Anatomia/educação , Anatomia/métodos , Aprendizagem Baseada em Problemas/métodos , Educação em Veterinária/métodos
16.
R. Educ. contin. Med. Vet. Zoot. ; 19(1): e38039, abr. 2021. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-30885

Resumo

O presente trabalho descreve uma metodologia ativa para auxiliar o ensino-aprendizado na formação de profissionais mais capacitados e contribuir como modelo de estudo para alunos da disciplina de Anatomia Veterinária. A gincana foi realizada com a participação de alunos (n = 48) do primeiro semestre da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Pará - Castanhal, no ano de 2018. A turma foi dividida nos grupos A e B, com 24 discentes em cada. O docente (mediador) informou as regras da atividade. Os representantes do grupo A foram alocados em cadeiras individuais de nº 1 a 24 em um lado da sala, o mesmo ocorreu para o grupo B, no lado oposto. A atividade foi iniciada pela dupla da cadeira nº 1 por grupo e finalizada pela dupla da cadeira nº 24. Cada dupla foi chamada pelo mediador da atividade a sentar nos dois bancos no centro da sala, e então foi realizado o ‘par ou ímpar com cada dupla para o vencedor escolher um balão pregado na parede da sala, estourar e direcionar o papel que estava no seu interior com as instruções da atividade a ser proposta pelo mediador. As atividades consistiam em 1) responder as perguntas, 2) realizar mímica e 3) participar da “caixa misteriosa”. As pontuações foram acerto (+) ou erro (-), conforme critérios preestabelecidos no papel no interior do balão. A utilização de MA despertou a curiosidade dos alunos, exigindo que eles adquirissem mais conhecimento para poder participar da atividade e apesar de haver restrições na análise de sua efetividade por se tratar apenas de aspectos extraídos da fala dos estudantes, a dinâmica educacional auxiliou no desenvolvimento de competências técnicas e humanísticas. A experiência realizada destaca a importância da difusão de técnicas ativas de ensino, especialmente, em instituições de ensino superior.(AU)


The aim of this study was the description of an active learning that can assist the teaching-learning process (TLP) in the formation of more qualified professionals, and to contribute as a study model for students of Veterinary Anatomy. A total of 48 first year students from the Faculty of Veterinary Medicine (Universidade Federal do Pará/Castanhal) participated in the game. The class was divided into groups A and B, with 24 students in each of them. The teacher (mediator) informed the rules of the activity. The representatives of group A were allocated individual chairs from number 1 to 24 on one side of the room, and the same occurred for group B on the opposite side. Each pair was called by the mediator to sit on two benches in the center of the room, and then a game of “odd or even” was played with each pair so that the winner could choose a balloon stuck on the wall of the room, pop it, and send the paper with the instructions of the activity to the mediator. The activities consisted of 1) answering the questions, 2) mimic, and 3) participate in the “mystery box”. The scores were hit (+) or error (-) according to pre-established criteria. The use of TLP aroused the students curiosity, demanding that they acquire more knowledge in order to participate in the activity. And although there are restrictions in the analysis of its effectiveness because it deals only with aspects extracted from the students speech, the educational dynamics helped in the development of technical and humanistic skills. Thus, the practice applied showed the importance of active learning techniques dissemination, mainly in higher education institutions.(AU)


Assuntos
Anatomia/educação , Anatomia/métodos , Aprendizagem Baseada em Problemas/métodos , Educação em Veterinária/métodos
17.
Hig. aliment ; 35(292): e1045, Jan.-Jun. 2021. tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1399826

Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos higiênico-sanitários de Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares (UANE) de duas escolas públicas do município de Currais Novos (RN) quanto à adoção das Boas Práticas na Alimentação Escolar. Os dados foram coletados por meio de lista de verificação própria para UANE, durante as visitas realizadas nas unidades de uma escola estadual e uma municipal. As unidades avaliadas se encontravam em risco sanitário regular, com pontuações de 74% e 54% para a escola estadual e municipal, respectivamente. As principais inadequações encontradas foram relacionadas às edificações e instalações; aos manipuladores; à higienização dos hortifrutis e ao controle de pragas e vetores urbanos. Pode-se concluir que a produção de refeições nas UANEs das escolas avaliadas não atende a requisitos importantes previstos pelas Boas Práticas na Alimentação Escolar.(AU)


This work intends to evaluate the hygiene-health aspects of Food and Nutrition Units (SFNU) of two public schools in the city of Currais Novos (RN) regarding the adoption of best practices in school food and nutrition. Data were collected through SFNU checklist, during visits to the units of a state and a municipal school. The health risk of units evaluated was regular, with scores of 74% and 54% for the state and municipal schools, respectively. The main inadequacies found were related to structure and facilities; food handlers; the hygiene of fruit and vegetables; and pest control and urban vectors. It could be concluded that the production of meals in SFNU of schools evaluated does not comply with important requirements established by the Good Practices in School Food and Nutrition.(AU)


Assuntos
Instituições Acadêmicas/organização & administração , Alimentação Escolar , Higiene dos Alimentos/métodos , Inspeção de Alimentos/métodos , Manipulação de Alimentos/métodos , Brasil , Boas Práticas de Fabricação
18.
Rev. Educ. Contin. CRMV-SP (Impr.) ; 19(1): e38114, 2021. graf, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1488784

Resumo

The Forensic Veterinary Medicine (FVM), a specialty in development in Brazil, has demanded the formation of human resources, through academic disciplines such as the Experience in Forensic Veterinary Medicine of the Federal University of Parana, included in the curriculum of the course of Veterinary Medicine, with the objective of combining theory with practice. The class of the second semester of 2018 experienced four lectures, in addition to 10 technical visits to sites of applicability of Forensic Sciences. The dynamics of practical classes reinforced the active learning through the experience in the area of Forensic Veterinary Medicine, providing the students effective assimilation of the content.


A Medicina Veterinária Legal (MVL), especialidade em crescente desenvolvimento no Brasil, tem demandado a formação de recursos humanos, por meio de disciplinas como, por exemplo, a de Vivência em Medicina Veterinária Legal (VMVL) da Universidade Federal do Paraná, incluída no currículo do curso de graduação em Medicina Veterinária, com o objetivo de unir a teoria à prática. A turma do segundo semestre de 2018 da disciplina de VMVL, vivenciou quatro palestras, além de 10 visitas técnicas a locais de aplicabilidade das Ciências Forenses. A dinâmica de aulas práticas reforçou o aprendizado ativo através da vivência na área de MVL, proporcionando aos alunos a assimilação efetiva dos conteúdos.


Assuntos
Aprendizagem Baseada em Problemas/métodos , Educação em Veterinária/métodos , Educação em Veterinária/tendências , Faculdades de Medicina Veterinária/organização & administração
19.
R. Educ. contin. Med. Vet. Zoot. ; 19(1): e38114, 2021. graf, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-30393

Resumo

The Forensic Veterinary Medicine (FVM), a specialty in development in Brazil, has demanded the formation of human resources, through academic disciplines such as the Experience in Forensic Veterinary Medicine of the Federal University of Parana, included in the curriculum of the course of Veterinary Medicine, with the objective of combining theory with practice. The class of the second semester of 2018 experienced four lectures, in addition to 10 technical visits to sites of applicability of Forensic Sciences. The dynamics of practical classes reinforced the active learning through the experience in the area of Forensic Veterinary Medicine, providing the students effective assimilation of the content.(AU)


A Medicina Veterinária Legal (MVL), especialidade em crescente desenvolvimento no Brasil, tem demandado a formação de recursos humanos, por meio de disciplinas como, por exemplo, a de Vivência em Medicina Veterinária Legal (VMVL) da Universidade Federal do Paraná, incluída no currículo do curso de graduação em Medicina Veterinária, com o objetivo de unir a teoria à prática. A turma do segundo semestre de 2018 da disciplina de VMVL, vivenciou quatro palestras, além de 10 visitas técnicas a locais de aplicabilidade das Ciências Forenses. A dinâmica de aulas práticas reforçou o aprendizado ativo através da vivência na área de MVL, proporcionando aos alunos a assimilação efetiva dos conteúdos.(AU)


Assuntos
Faculdades de Medicina Veterinária/organização & administração , Educação em Veterinária/métodos , Educação em Veterinária/tendências , Aprendizagem Baseada em Problemas/métodos
20.
R. bras. Reprod. Anim. ; 45(2): 91-97, 2021. graf, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-33423

Resumo

A reprodução descontrolada de animais semi-domiciliados está envolvida com abandono e riscos à saúde pública devido às possíveis zoonoses veiculadas. Projetos de extensão de controle da natalidade de cães e gatos proporcionam aprendizagem e treinamento dos alunos sob a supervisão, bem como a orientação de tutores sobre o manejo adequado de seus animais e a guarda responsável. O objetivo do projeto foi promover o treinamento clínico, cirúrgico e aproximação dos estudantes com os tutores de animais de companhia. Alunos do curso de medicina veterinária realizaram, sob supervisão dos docentes e pós graduandos, atendimento clínico e cirurgias eletivas de castração de cães e gatos de tutores desafiados financeiramente. Após seis meses de treinamento foi aplicado um questionário aos discentes, o objetivo foi avaliar a evolução dos conhecimentos adquiridos. Trinta alunos responderam aos questionários, sendo que 47% demonstraram ter adquirido maior conhecimento na prática cirúrgica; 23% nas habilidades anestésicas; 20% em outros procedimentos e 10% no trabalho em equipe. Estes resultados confirmam a necessidade de treinamento dos graduandos em ações extra sala de aula, para que seja possível a formação de um profissional capacitado e seguro para exercer a profissão, estimulando e fortalecendo o trabalho em equipe(AU)


The concern with semi-domiciled animals is involved with the uncontrolled reproduction, abandonment and risk to the public health due to the possible zoonoses transmitted. Cat and dog birth control extension projects provide learning and training for students, under the supervision of professors as well as tutors are advised on the proper management of their animals by encouraging responsible custody. The objective was to promote student training on clinical, surgical and access with the reality of pet owners. Veterinary medicine students underwent clinical and surgical care, under the supervision of the professors, in order to carry out elective castration of patients of financially challenged tutors. After six months of training, a questionnaire was developed in order to identify if there was evolution in relation to the acquired knowledge. Thirty students answered the questionnaires, 47% of whom demonstrated greater knowledge in the surgical practice; 23% in anesthetic skills; 20% in other procedures and 10% in teamwork. These results demonstrate the need for training of undergraduates, with participation in extra-classroom actions, so that it is possible to train a qualified and safe professional to practice the profession, stimulating and strengthening teamwork.(AU)


Assuntos
Animais , Gatos , Cães , Cães , Gatos , Avaliação Educacional , Educação em Veterinária/métodos , Educação em Veterinária/organização & administração
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