Detalhe da pesquisa
1.
Replacement of Animal Fat by Canola Oil in Chicken Meatball
Rev. bras. ciênc. avic;
21(3): eRBCA, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1490677
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Texto completo2.
Replacement of Animal Fat by Canola Oil in Chicken Meatball
R. bras. Ci. avíc.;
21(3): eRBCA-2019-1013, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25759
3.
Produtos de pescado elaborados com resíduos de arrasto: análise físico-química, microbiológica e toxicológica / Fish products made from trawl fishery waste: physical, chemical, microbiologic, and toxicological analysis
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 238-246, Jan.-Feb. 2018. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-888066
4.
Produtos de pescado elaborados com resíduos de arrasto: análise físico-química, microbiológica e toxicológica / Fish products made from trawl fishery waste: physical, chemical, microbiologic, and toxicological analysis
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 238-246, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18034
5.
Shelf Life of Chicken Meat Balls Submitted to Sous Vide Treatment
Rev. bras. ciênc. avic;
17(2): 137-144, abr.-jun. 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1490159
6.
Shelf Life of Chicken Meat Balls Submitted to Sous Vide Treatment
R. bras. Ci. avíc.;
17(2): 137-144, abr.-jun. 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-17120
7.
PRODUTOS DE PESCADO ELABORADOS A PARTIR DE FAUNA ACOMPANHANTE DE ARRASTO: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, BACTERIOLÓGICA, TOXICOLÓGICA E SENSORIAL
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203117
8.
Viabilidade econômica de produtos à base de tilápia para alimentação escolar nos municípios de Toledo-PR e Marechal Cândido Rondon-PR
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-205276
9.
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ALMÔNDEGAS DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) E PIRARUCU (Arapaima gigas) CULTIVADOS: APLICAÇÃO NA MERENDA ESCOLAR.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-205203
10.
Desenvolvimento de almôndega e quibe de pescado, como alternativa para merenda escolar em Itaipulândia, PR / Development of meatball kebab and fish, as an alternative to school meals in Itaipulândia, PR
Hig. aliment;
26(204/205): 110-115, jan.-fev. 2012. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12676
11.
Desenvolvimento e aceitação de almôndegas adicionadas de fibra de soja / Development and acceptance of meatballs added of soy fibers
Hig. aliment;
20(142): 67-70, jul. 2006. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13072