Impacto de diferentes métodos de poda da videira 'Niágara Branca' cultivada na região do Planalto Norte Catarinense / Impact of different pruning methods of the 'Niágara Branca' vine cultivated in the region of the Planalto Norte Catarinense

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois métodos de poda invernal nos índices produtivos e na qualidade da uva 'Niágara Branca' cultivada na região do Planalto Norte Catarinense. O experimento foi realizado nas safras 2019 e 2020, em vinhedo da variedade Niágara Branca, situado em Canoinhas,SC. Os tratamentos consistiram em dois diferentes sistemas de poda: poda curta, deixando-se esporões com duas gemas, e poda mista, deixando-se varas com quatro gemas e esporões contendo duas gemas para renovação no ano seguinte. Avaliou-se índices vegetativos, produtivos, arquitetura de cachos e maturação tecnológica. O método de poda apresenta influência nas características produtivas e qualitativas da videira 'Niágara Branca', sendo que a adoção da poda mista resulta em maior número de ramos planta-¹, maior número de cachos planta-1, maior massa de cacho-1, maior número de bagas cacho-1, o que consequentemente propicia incremento dos índices produtivos. Plantas submetidas a poda mista, produção média de 5,5 e 11,2 kg planta-1, nas safras 2018 e 2019, respectivamente, enquanto plantas submetidas à poda curta obtiveram produção média de 1,9 e 7,2 kg planta-1. Desta forma a poda mista é recomendada para a videira 'Niágara Branca' cultivada na região do Planalto Norte Catarinense, sem que ocorra comprometimento da qualidade da uva.(AU)

The objective of this work was to evaluate the effect of two winter pruning methods on yield rates and quality of the 'Niágara Branca' grape grown in the Planalto Norte region of Santa Catarina. The experiment was carried out in the 2019 and 2020 harvests, in a vineyard on the Niágara Branca variety, located in Canoinhas. The treatments consisted of two different pruning systems: short pruning, leaving spurs with two buds, and mixed pruning, leaving canes with four buds and spurs containing two buds for renewal in the following year. Vegetative and productive indices, cluster architecture and technological maturation were evaluated. The pruning method has an influence on the productive and qualitative characteristics of the Niagara Branca vine, and the adoption of mixed pruning results in a greater number of plant-1branches, a greater number of plant-1bunches, a greater mass of bunch-1,a greater number of berries cluster-1, and consequently provides an increase in production rates.Plants produced mixed pruning, an average of 5.5 and 11.2 kg plant-1, in the 2018 and 2019 harvests, respectively, while plants supplied to short pruning obtained an average production of 1.9 and 7.2 kg plant-1. which is recommended for the 'Niágara Branca' vine grown in the Planalto Norte region of Santa Catarina, without compromising the quality of the grape.(AU)

Assessing bud fruitfulness of American and hybrid grapes grown in the Northern Highlands of Santa Catarina / Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense

Although bud fruitfulness is important to yield and depends on the most appropriate pruning method, no such information is available for the Northern Highlands of Santa Catarina in Brazil. Therefore, this study proposes to evaluate the bud fruitfulness of American and hybrid grape varieties cultivated in this region. This experiment was conducted in a commercial vineyard located in Pedras Brancas, in the municipality of Canoinhas, Santa Catarina, during the 2018 and 2019 vintages. The study included plants of the following varieties: Ives Noir, White Niagara, Goethe, and Grano d´Oro. Twenty canes from the year of each treatment were collected during the endodormancy phase, and each cane segment containing one bud was arranged in Styrofoam trays with hydrated phenolic foam. The trays were placed in a greenhouse where temperature and humidity were kept under control. The buds were classified as fruitful or unfruitful based on the presence or absence of inflorescence. According to the data in this study, the Goethe, White Niagara, Ives Noir, and Grano D'Oro varieties presented good adaptability as they had high bud fruitfulness, especially the buds in the middle and apical sections of the canes. Thus, mixed pruning of these varieties is recommended to obtain better yields under the conditions of the Northern Highlands of Santa Catarina.

Apesar da importância da fertilidade de gemas para a produtividade e para indicação do melhor método de poda, estes dados são inexistentes na região do Planalto Norte Catarinense, e nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense. O presente projeto foi realizado durante as safras 2018 e 2019, em um vinhedo comercial, situado na localidade de Pedras Brancas, município de Canoinhas, Santa Catarina. Para o desenvolvimento do trabalho foram utilizadas plantas das variedades: Bordô, Niágara Branca, Casca Dura e Grano dOro. Coletou-se 20 ramos do ano de cada tratamento, no período de endodormência das plantas, e cada segmento do ramo contendo uma gema foi disposto em bandejas de isopor com espuma fenólica hidratada. As bandejas foram colocadas em casa de vegetação com temperatura e umidade controladas. As gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência. De acordo com os dados observados no presente estudo, observa-se que as variedades Casca Dura, Niágara Branca, Bordô e Grano DOro apresentam boa adaptabilidade, apresentando alta fertilidade de gemas, com destaque para as gemas das porções medianas e apicais dos ramos. Dessa forma, recomenda-se a poda mista destas variedades

Assessing bud fruitfulness of American and hybrid grapes grown in the Northern Highlands of Santa Catarina / Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense

Although bud fruitfulness is important to yield and depends on the most appropriate pruning method, no such information is available for the Northern Highlands of Santa Catarina in Brazil. Therefore, this study proposes to evaluate the bud fruitfulness of American and hybrid grape varieties cultivated in this region. This experiment was conducted in a commercial vineyard located in Pedras Brancas, in the municipality of Canoinhas, Santa Catarina, during the 2018 and 2019 vintages. The study included plants of the following varieties: Ives Noir, White Niagara, Goethe, and Grano d´Oro. Twenty canes from the year of each treatment were collected during the endodormancy phase, and each cane segment containing one bud was arranged in Styrofoam trays with hydrated phenolic foam. The trays were placed in a greenhouse where temperature and humidity were kept under control. The buds were classified as fruitful or unfruitful based on the presence or absence of inflorescence. According to the data in this study, the Goethe, White Niagara, Ives Noir, and Grano D'Oro varieties presented good adaptability as they had high bud fruitfulness, especially the buds in the middle and apical sections of the canes. Thus, mixed pruning of these varieties is recommended to obtain better yields under the conditions of the Northern Highlands of Santa Catarina.(AU)

Apesar da importância da fertilidade de gemas para a produtividade e para indicação do melhor método de poda, estes dados são inexistentes na região do Planalto Norte Catarinense, e nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense. O presente projeto foi realizado durante as safras 2018 e 2019, em um vinhedo comercial, situado na localidade de Pedras Brancas, município de Canoinhas, Santa Catarina. Para o desenvolvimento do trabalho foram utilizadas plantas das variedades: Bordô, Niágara Branca, Casca Dura e Grano dOro. Coletou-se 20 ramos do ano de cada tratamento, no período de endodormência das plantas, e cada segmento do ramo contendo uma gema foi disposto em bandejas de isopor com espuma fenólica hidratada. As bandejas foram colocadas em casa de vegetação com temperatura e umidade controladas. As gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência. De acordo com os dados observados no presente estudo, observa-se que as variedades Casca Dura, Niágara Branca, Bordô e Grano DOro apresentam boa adaptabilidade, apresentando alta fertilidade de gemas, com destaque para as gemas das porções medianas e apicais dos ramos. Dessa forma, recomenda-se a poda mista destas variedades(AU)

Pulverização pneumática eletrostática em videiras Niágara Branca e Rosada / Electrostatic pneumatic spraying on Niagara Branca and Rosada grapevines

O cultivo de videira é alvo de diversos agentes patogênicos, como os fungos, para controle geralmente são utilizados fungicidas sintéticos, então pesquisas tem testado métodos para diminuir o volume de defensivos agrícolas para reduzir problemas como fitotoxidez, custos e danos ambientais. Assim, objetivou-se com este trabalho verificar o efeito da pulverização pneumática eletrostática em videiras cultivares Niágara Branca e Rosada em Laranjeiras do Sul, PR. Realizou-se tratamento fungicida em cultivares de videira (Niágara Branca e Rosada), aplicando-os com carga presente e ausente. Foi avaliado o volume de calda de aplicação, cobertura da calda, severidade de doenças nas plantas e cachos, número de cachos e de cachos com lesões por planta, número de bagas por cacho, comprimento e diâmetro de cacho, massa fresca, sólidos solúveis, acidez titulável, coloração da epiderme do fruto, compostos fenólicos totais, antocianinas totais, perda de massa e a determinação da aparência. O delineamento foi em blocos inteiramente casualizados, para variáveis respostas de campo e caracterização físico-química e fitoquímica das frutas, constou de dois fatores (2x2), um fator carga e outro cultivar. Para as variáveis perda de massa e determinação da aparência o esquema fatorial foi 2x2x5, sendo um fator carga, cultivar de Niágara e períodos de armazenamento (0, 2, 4, 6 e 8 dias). Os dados foram...

Vine cultivation is the target of several pathogens such as fungi, against which synthetic fungicides are commonly used, so studies have been made on methods to decrease the volume of pesticides to reduce problems such as phytotoxicity, costs and environmental damage. Thus, the objective of this research was to verify the effect of electrostatic pneumatic spraying on Niagara Branca and Rosada grapevines in Laranjeiras do Sul, PR. Fungicidal treatment was carried out on grapevine cultivars (Niagara Branca and Rosada), applying them with present and absent load. The application volume, the seed coat, the severity of diseases in plants and bunches, number of bunches and bunches with lesions per plant, number of berries per bunch, length and bunch diameter, fresh mass, soluble solids, titratable acidity, fruit epidermal coloring, total phenolic compounds, total anthocyanins, loss of mass, and determination of appearance. This study was conducted under a completely randomized blocks design, for field variable responses and physical-chemical and phytochemical characterization of fruits, consisting of two factors (2x2), a load factor and another cultivar. For the variables loss of mass and determination of appearance, the factorial scheme was 2x2x5, where Niagara cultivar and storage periods (0, 2, 4, 6 and 8 days) were a load factor. The data were subjected to analysis of variance...

Pulverização pneumática eletrostática em videiras Niágara Branca e Rosada / Electrostatic pneumatic spraying on Niagara Branca and Rosada grapevines

O cultivo de videira é alvo de diversos agentes patogênicos, como os fungos, para controle geralmente são utilizados fungicidas sintéticos, então pesquisas tem testado métodos para diminuir o volume de defensivos agrícolas para reduzir problemas como fitotoxidez, custos e danos ambientais. Assim, objetivou-se com este trabalho verificar o efeito da pulverização pneumática eletrostática em videiras cultivares Niágara Branca e Rosada em Laranjeiras do Sul, PR. Realizou-se tratamento fungicida em cultivares de videira (Niágara Branca e Rosada), aplicando-os com carga presente e ausente. Foi avaliado o volume de calda de aplicação, cobertura da calda, severidade de doenças nas plantas e cachos, número de cachos e de cachos com lesões por planta, número de bagas por cacho, comprimento e diâmetro de cacho, massa fresca, sólidos solúveis, acidez titulável, coloração da epiderme do fruto, compostos fenólicos totais, antocianinas totais, perda de massa e a determinação da aparência. O delineamento foi em blocos inteiramente casualizados, para variáveis respostas de campo e caracterização físico-química e fitoquímica das frutas, constou de dois fatores (2x2), um fator carga e outro cultivar. Para as variáveis perda de massa e determinação da aparência o esquema fatorial foi 2x2x5, sendo um fator carga, cultivar de Niágara e períodos de armazenamento (0, 2, 4, 6 e 8 dias). Os dados foram...(AU)

Vine cultivation is the target of several pathogens such as fungi, against which synthetic fungicides are commonly used, so studies have been made on methods to decrease the volume of pesticides to reduce problems such as phytotoxicity, costs and environmental damage. Thus, the objective of this research was to verify the effect of electrostatic pneumatic spraying on Niagara Branca and Rosada grapevines in Laranjeiras do Sul, PR. Fungicidal treatment was carried out on grapevine cultivars (Niagara Branca and Rosada), applying them with present and absent load. The application volume, the seed coat, the severity of diseases in plants and bunches, number of bunches and bunches with lesions per plant, number of berries per bunch, length and bunch diameter, fresh mass, soluble solids, titratable acidity, fruit epidermal coloring, total phenolic compounds, total anthocyanins, loss of mass, and determination of appearance. This study was conducted under a completely randomized blocks design, for field variable responses and physical-chemical and phytochemical characterization of fruits, consisting of two factors (2x2), a load factor and another cultivar. For the variables loss of mass and determination of appearance, the factorial scheme was 2x2x5, where Niagara cultivar and storage periods (0, 2, 4, 6 and 8 days) were a load factor. The data were subjected to analysis of variance...(AU)

Phenology and thermal requirements of grapevine cultivars in Dois Vizinhos, Paraná State, Brazil / Fenologia e requerimento térmico de cultivares de videiras em Dois Vizinhos, PR, Brasil

This study aimed to characterize the phenology and thermal requirements of grapevine cultivars Bordô, BRS Carmem, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rubea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Bailey, Moscato Embrapa, Niagara Branca, Niagara Rosada, and Seibel 5455 grafted on Paulsen 1103. The study was conducted in the fruit growing sector of the Federal Technological University of Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Paraná State, Brazil, during the cycles of 2015/2016 and 2016/2017. The experimental design was completely randomized, with four replicates and two evaluated plants per plot. Plants were grown in a vertical trellis system and spur pruned with two buds. Evaluations of phenology and thermal requirements were carried out from pruning to harvest. Cultivars Moscato Bailey and Seibel 5455 had high thermal requirements and longer cycles, while cultivars BRS Magna, BRS Violeta, and Isabel Precoce had lower thermal requirements and shorter cycles. The cycle and the thermal requirements of cultivars ranged from 98 to 132 days, and from 1065 to 1548 degree-days, respectively.(AU)

Este trabalho objetivou caracterizar a fenologia e o requerimento térmico das cultivares de videiras Bordô, BRS Carmem, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rubea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Bailey, Moscato Embrapa, Niagara Branca, Niagara Rosada e Seibel 5455, sobre o porta-enxerto Paulsen 1103. A pesquisa foi realizada no setor de fruticultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus de Dois Vizinhos, durante as safras 2015/2016 e 2016/2017. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com quatro repetições e duas plantas úteis por parcela. As plantas foram conduzidas em espadeira em cordão esporonado com poda curta em duas gemas. As avaliações de fenologia e exigências térmicas foram realizadas desde a poda até a colheita. As cultivares Moscato Bailey e Seibel 5455 possuem maiores requerimentos términos e ciclos mais tardios, enquanto BRS Magna, BRS Violeta e Isabel Precoce possuem menores requerimentos térmicos e ciclos mais precoces. O ciclo e o requerimento térmico das cultivares variou de 98 a 132 dias, e de 1065 a 1548 graus-dia, respectivamente.(AU)

Temperatura base inferior, soma térmica e fenologia de cultivares de videira e quivizeiro / Lower base temperature, thermal time and grapevine phenology and kiwi cultivars

Este estudo objetivou avaliar a temperatura-base inferior (Tb), soma térmica e fenologia de cultivares de videira e de quivizeiro. Estacas com 25-35 cm das cultivares de videira Chardonnay (CH), Isabel (IS), Niágara Branca (NB), Concord (CO) e Bordô (BO) e de quivizeiro Bruno (BR), Monty (MO), Elmwood (EL), MG06 (MG) e Yellow Queen (YQ) foram coletadas em pomares localizados em Veranópolis, RS, em 03/06/2015. As estacas intactas foram submetidas a 0 °C por 1.008 Horas de Frio (HF), em câmaras incubadoras para a superação da dormência, embaladas em filme plástico preto. Na sequência, foram transferidas para as temperaturas de 4, 6, 8, 10 e 12 °C, em estacas de nós-isolados, plantadas em espuma fenólica. Durante 150 dias, as gemas foram avaliadas a cada 2-3 dias quanto à brotação, no estádio de ponta verde e seus dados (1/dias para brotação) inseridos em curvas de regressão para estimativa da Tb para cada genótipo. Séries históricas de fenologia de 10 anos das cultivares e dados meteorológicos dos locais de cultivo foram utilizados para o cálculo da soma térmica (graus-dia) das frutíferas durante o ciclo vegetativo. A Tb se diferenciou entre as espécies frutíferas. A Tb foi menor para cultivares de quivizeiro (BR=3,0 °C; MO=3,3 ºC; EL=3,1 °C; MG=3,2 °C e YQ=3,0 °C) e maior para cultivares de videira (CH=4,2 °C; IS=4,3 °C; NB=4,1 °C; CO=6,2 °C e BO=4,4 °C). A soma de graus-dia (GD) variou de 1670,9 a 2060,7 para as cultivares de videira e de 3179,6 a 3762,0 para as cultivares de quivizeiro. A maior soma de GD para a cultura do quivizeiro é dada pelo maior número de dias do seu ciclo vegetativo associada a menor Tb dos genótipos, se comparada à cultura da videira. O subperíodo fenológico (brotação à maturação) das frutíferas, em 100% dos casos, respondeu mais ao tempo térmico (graus-dia) do que ao tempo cronológico (dias) para completar o ciclo vegetativo.

This study aimed to evaluate the lower base temperature (Tb), thermal time and grapevine phenology and kiwi cultivars. Twigs 25-35-cm long for the following cultivars: grapevine, Chardonnay (CH), Isabel (IS), Niágara Branca (NB), Concord (CO) and Bordô (BO); and kiwi, Bruno (BR), Monty (MO), Elmwood (EL), MG06 (MG) and Yellow Queen (YQ) were collected in orchards in Veranópolis, RS State, on 06/03/2015. Intact twigs packed in black plastic film were subjected to 1,008 chilling hours (HC) at 0°C in incubators to overcome dormancy and then transferred to temperatures of 4, 6, 8, 10, and 12°C on single-node cuttings planted in phenolic foam. Over 150 d, budburst of the buds was evaluated in 2-3-d intervals in the green-tip stage. The resulted inverse data for number of days to budburst (1/days to budburst) was inserted into regression curves to estimate Tb for each genotype. Historical phonological series comprised of 10-years for the analyzed cultivars and meteorological data of the cultivation sites were used to determine thermal time (degree-days) for the fruit trees during the growing season. Temperate fruit species exhibited different Tb. Tb was lower for kiwi cultivars (BR=3,0°C; MO=3,3ºC; EL=3,1°C; MG=3,2°C and YQ=3°C) and higher for grapevine cultivars (CH=4,2°C; IS=4,3°C; NB=4,1°C; CO=6,2°C; and BO=4,4°C). The thermal time, in degree-days (DD), varied from 1670.9 to 2060.7 for grapevine cultivars and from 3179.6 to 3762.0 for kiwi cultivars. The higher DD sum for kiwi crop was given by the higher number of days of its vegetative cycle associated to lower Tb of the genotypes, when compared to the grapevine crop. The phenological subperiod (budburst to maturation) of the fruit trees in 100% of the assessed cases responded more to thermal time (degree-days) than to chronological time (d) to complete the vegetative cycle.

Temperatura base inferior, soma térmica e fenologia de cultivares de videira e quivizeiro / Lower base temperature, thermal time and grapevine phenology and kiwi cultivars

Este estudo objetivou avaliar a temperatura-base inferior (Tb), soma térmica e fenologia de cultivares de videira e de quivizeiro. Estacas com 25-35 cm das cultivares de videira Chardonnay (CH), Isabel (IS), Niágara Branca (NB), Concord (CO) e Bordô (BO) e de quivizeiro Bruno (BR), Monty (MO), Elmwood (EL), MG06 (MG) e Yellow Queen (YQ) foram coletadas em pomares localizados em Veranópolis, RS, em 03/06/2015. As estacas intactas foram submetidas a 0 °C por 1.008 Horas de Frio (HF), em câmaras incubadoras para a superação da dormência, embaladas em filme plástico preto. Na sequência, foram transferidas para as temperaturas de 4, 6, 8, 10 e 12 °C, em estacas de nós-isolados, plantadas em espuma fenólica. Durante 150 dias, as gemas foram avaliadas a cada 2-3 dias quanto à brotação, no estádio de ponta verde e seus dados (1/dias para brotação) inseridos em curvas de regressão para estimativa da Tb para cada genótipo. Séries históricas de fenologia de 10 anos das cultivares e dados meteorológicos dos locais de cultivo foram utilizados para o cálculo da soma térmica (graus-dia) das frutíferas durante o ciclo vegetativo. A Tb se diferenciou entre as espécies frutíferas. A Tb foi menor para cultivares de quivizeiro (BR=3,0 °C; MO=3,3 ºC; EL=3,1 °C; MG=3,2 °C e YQ=3,0 °C) e maior para cultivares de videira (CH=4,2 °C; IS=4,3 °C; NB=4,1 °C; CO=6,2 °C e BO=4,4 °C). A soma de graus-dia (GD) variou de 1670,9 a 2060,7 para as cultivares de videira e de 3179,6 a 3762,0 para as cultivares de quivizeiro. A maior soma de GD para a cultura do quivizeiro é dada pelo maior número de dias do seu ciclo vegetativo associada a menor Tb dos genótipos, se comparada à cultura da videira. O subperíodo fenológico (brotação à maturação) das frutíferas, em 100% dos casos, respondeu mais ao tempo térmico (graus-dia) do que ao tempo cronológico (dias) para completar o ciclo vegetativo.(AU)

This study aimed to evaluate the lower base temperature (Tb), thermal time and grapevine phenology and kiwi cultivars. Twigs 25-35-cm long for the following cultivars: grapevine, Chardonnay (CH), Isabel (IS), Niágara Branca (NB), Concord (CO) and Bordô (BO); and kiwi, Bruno (BR), Monty (MO), Elmwood (EL), MG06 (MG) and Yellow Queen (YQ) were collected in orchards in Veranópolis, RS State, on 06/03/2015. Intact twigs packed in black plastic film were subjected to 1,008 chilling hours (HC) at 0°C in incubators to overcome dormancy and then transferred to temperatures of 4, 6, 8, 10, and 12°C on single-node cuttings planted in phenolic foam. Over 150 d, budburst of the buds was evaluated in 2-3-d intervals in the green-tip stage. The resulted inverse data for number of days to budburst (1/days to budburst) was inserted into regression curves to estimate Tb for each genotype. Historical phonological series comprised of 10-years for the analyzed cultivars and meteorological data of the cultivation sites were used to determine thermal time (degree-days) for the fruit trees during the growing season. Temperate fruit species exhibited different Tb. Tb was lower for kiwi cultivars (BR=3,0°C; MO=3,3ºC; EL=3,1°C; MG=3,2°C and YQ=3°C) and higher for grapevine cultivars (CH=4,2°C; IS=4,3°C; NB=4,1°C; CO=6,2°C; and BO=4,4°C). The thermal time, in degree-days (DD), varied from 1670.9 to 2060.7 for grapevine cultivars and from 3179.6 to 3762.0 for kiwi cultivars. The higher DD sum for kiwi crop was given by the higher number of days of its vegetative cycle associated to lower Tb of the genotypes, when compared to the grapevine crop. The phenological subperiod (budburst to maturation) of the fruit trees in 100% of the assessed cases responded more to thermal time (degree-days) than to chronological time (d) to complete the vegetative cycle.(AU)

Phenology and thermal requirements of Niágara Rosada and Niágara Branca in the region of Laranjeiras do Sul, Paraná, Brazil / Fenologia e exigência térmica de videiras Niágara Rosada e Branca na região de Laranjeiras do Sul, PR

Grapevines are cultivated in several regions of Brazil, however, there is a lack of scientific information about the crop in the state of Paraná, especially in the region of Laranjeiras do Sul. The study of phenology is important because it allows the verification of variations of the answers that plants can give according to climatic changes of the environment where they are inserted. In addition, producers can program crop management from the record of the duration of phenological stages. Therefore, the objective of this study was to register the phenology and thermal requirements of the cultivars Niágara Rosada and Niágara Branca in the region of Laranjeiras do Sul, Paraná. The experiment was conducted on a family-owned property in Laranjeiras do Sul. The evaluations were carried out every two days, from pruning. Five phenological stages were evaluated: green tip; full bloom (50% of open flowers); pea-sized grains; start of cluster compaction and full maturation. A completely randomized block design with 10 replicates was used. The sample unit consisted of 20 plants, totaling 10 plants per cultivar. Analysis of variance was made using the F test, and when the treatment effects were significant the means were compared by Tukeys test (p0.05). For Niágara Branca, a 124 days cycle was recorded and 1273.159 thermal accumulation in degree-days; for Niágara Rosada, 132.

O cultivo de videiras ocorre em várias regiões do Brasil, entretanto no estado do Paraná há carência de informações sobre a cultura especialmente na região de Laranjeiras do Sul. O estudo da fenologia é pertinente porque permite verificar as variações de respostas que as plantas podem dar de acordo com as mudanças climáticas do ambiente em que estão inseridas. Além disso, a partir do registro da duração dos estádios fenológicos, o produtor pode programar o manejo da cultura. Com isso, o objetivo neste trabalho foi registrar a fenologia e a exigência térmica das cultivares Niágara Rosada e Branca na região de Laranjeiras do Sul, PR. O experimento foi realizado em uma propriedade de agricultores familiares localizada em Laranjeiras do Sul, PR. As avaliações foram realizadas a cada dois dias, a partir da poda, sendo avaliados cinco estádios fenológicos: ponta verde; pleno florescimento (50% das flores abertas); grãos tamanho ervilha; início da compactação de cacho e maturação plena. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados (DBC) com 10 repetições. A unidade amostral era constituída de uma planta, totalizando 10 plantas por cultivar. Foi realizado análise de variância pelo teste F e, quando o efeito do tratamento foi significativo, realizou-se teste de comparação de médias (Tukey) (p0,05). Para “Niágara Branca” foi registrado ciclo de 124 dias e acúmulo térmico de 1273, 159 graus dias e para “Rosada”, 132,1 dias e 1425 GD. O ciclo, bem como o acúmulo de graus-dia da cultivar “Niágara Rosada” foi superior quando comparado ao da “Niágara Branca”, influenciando no manejo a ser realizado no período.

Phenology and thermal requirements of Niágara Rosada and Niágara Branca in the region of Laranjeiras do Sul, Paraná, Brazil / Fenologia e exigência térmica de videiras Niágara Rosada e Branca na região de Laranjeiras do Sul, PR

Grapevines are cultivated in several regions of Brazil, however, there is a lack of scientific information about the crop in the state of Paraná, especially in the region of Laranjeiras do Sul. The study of phenology is important because it allows the verification of variations of the answers that plants can give according to climatic changes of the environment where they are inserted. In addition, producers can program crop management from the record of the duration of phenological stages. Therefore, the objective of this study was to register the phenology and thermal requirements of the cultivars Niágara Rosada and Niágara Branca in the region of Laranjeiras do Sul, Paraná. The experiment was conducted on a family-owned property in Laranjeiras do Sul. The evaluations were carried out every two days, from pruning. Five phenological stages were evaluated: green tip; full bloom (50% of open flowers); pea-sized grains; start of cluster compaction and full maturation. A completely randomized block design with 10 replicates was used. The sample unit consisted of 20 plants, totaling 10 plants per cultivar. Analysis of variance was made using the F test, and when the treatment effects were significant the means were compared by Tukeys test (p0.05). For Niágara Branca, a 124 days cycle was recorded and 1273.159 thermal accumulation in degree-days; for Niágara Rosada, 132.(AU)

O cultivo de videiras ocorre em várias regiões do Brasil, entretanto no estado do Paraná há carência de informações sobre a cultura especialmente na região de Laranjeiras do Sul. O estudo da fenologia é pertinente porque permite verificar as variações de respostas que as plantas podem dar de acordo com as mudanças climáticas do ambiente em que estão inseridas. Além disso, a partir do registro da duração dos estádios fenológicos, o produtor pode programar o manejo da cultura. Com isso, o objetivo neste trabalho foi registrar a fenologia e a exigência térmica das cultivares Niágara Rosada e Branca na região de Laranjeiras do Sul, PR. O experimento foi realizado em uma propriedade de agricultores familiares localizada em Laranjeiras do Sul, PR. As avaliações foram realizadas a cada dois dias, a partir da poda, sendo avaliados cinco estádios fenológicos: ponta verde; pleno florescimento (50% das flores abertas); grãos tamanho ervilha; início da compactação de cacho e maturação plena. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados (DBC) com 10 repetições. A unidade amostral era constituída de uma planta, totalizando 10 plantas por cultivar. Foi realizado análise de variância pelo teste F e, quando o efeito do tratamento foi significativo, realizou-se teste de comparação de médias (Tukey) (p0,05). Para “Niágara Branca” foi registrado ciclo de 124 dias e acúmulo térmico de 1273, 159 graus dias e para “Rosada”, 132,1 dias e 1425 GD. O ciclo, bem como o acúmulo de graus-dia da cultivar “Niágara Rosada” foi superior quando comparado ao da “Niágara Branca”, influenciando no manejo a ser realizado no período.(AU)

Conteúdo de reservas, vigor vegetativo e rendimento de videiras submetidas a duas safras por ciclo vegetativo / Content of reserves, vegetative vigor and yield of grapevines submitted to two harvests per vegetative cycle

Este trabalho visou quantificar as reservas nos ramos e avaliar o vigor vegetativo e rendimento de videiras Niagara Branca, Niagara Rosada e Concord submetidas a duas safras de uva por ciclo vegetativo. As plantas foram submetidas à poda de inverno (PI), em cordão esporonado, e à poda verde (PV) no final da primavera, através de desponte dos sarmentos a partir da quarta gema acima do último cacho. Os tratamentos foram: Testemunha 1 (PI em 20-07-07/sem PV), Testemunha 2 (PI em 22-08-07/ sem PV), T1 (PI em 20-07-07/poda verde em 15-11-07), T2 (PI em 20-07-07/PV em 17-12-07); T3 (PI em 22-08-07/PV em 15-11-07) e T4 (PI em 22-08-07/PV em 17-12-07). Avaliaram-se a produção por planta de ambas as safras, o índice de área foliar (IAF) ao longo do ciclo vegetativo e o conteúdo de reservas nos ramos nas seguintes épocas: PI de 2007, floração da primeira safra, PV em 15-11-07, PV em 17-12-07, pós-colheita da primeira e segunda safra e PI de 2008. A execução de uma PI associada a uma PV permitiu a obtenção de duas safras de uva por ciclo vegetativo, sendo mais efetiva no T3. As brotações emitidas pela PV provocaram mudanças no IAF e afetaram a dinâmica de síntese/consumo de reservas nos ramos das plantas. Nas videiras com PV houve redução no teor de reservas ao final do ciclo da cultura, se comparadas às plantas testemunhas. O manejo da poda para obtenção de duas safras aumenta a...(AU)

This study evaluated the content of reserves in the branches and assessed the vegetative vigor and yield of Niagara Branca, Niagara Rosada and Concord grapevines submitted to two harvests per vegetative cycle. The plants were subjected to a winter pruning (WP) performed by means of a short pruning, and to a green pruning (GP) at the end of spring performed by pruning branches from the fourth bud above the last grape cluster. The treatments included Control 1 (WP on 07-20-07/no GP), Control 2 (WP on 0-22-07/no GP), T1 (WP on 07-20-07/GP on 11-15-07), T2 (WP on 07-20-07/GP on 12-17- 07), T3 (WP on 08-22-07/GP on 11-15-07) and T4 (WP on 08-22-07/GP on 12-17-07). The variables evaluated included grapevine production for the two crops, the leaf area index (LAI) throughout the vegetative cycle, and the content of reserves in the branches in the following stages: 2007 WP, first crop flowering, GP on 11-15-07, GP on 12-17-07, post-harvest of first and second crop, and 2008 WP. The WP associated to GP allowed to obtain two harvests in all cultivars being more effective in the T3. The shoots emitted by GP caused changes in the LAI and affected the dynamic of synthesis/ consumption of reserves in the branches of the grapevines. In plants with GP, there was reduction in the content of reserves at the end of the crop cycle compared to control plants. The pruning management to obtain two...(AU)

Desfolha em videiras americanas e viníferas na fase de pré-maturação dos frutos

This study aimed to evaluate the interference that the location of the leaf removed by defolation in grapevine has on fruits quality and yield. Such experiment was performed using Niagara Branca and Concord, both Vitis labrusca, and Cabernet Sauvignon e Merlot, both Vitis vinifera, trained in a unilateral cordon system during the 2006/2007 harvesting. The experiment was disposed in a randomized block design, with four replications and four plants per plot. The following treatments were tested: T1 (no defoliation), T2 (removal of leaves located in the opposite side of the grapes), T3 (removal of leaves located under the grapes) and T4 (removal of leaves located under and in the opposite side of the grapes). The Vitis labrusca received an additional treatment (T5) consisting of leaves removed above the grapes. These treatments were applied during the change of berries color for Concord, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes and in the beginning of berries softening for Niagara Branca grape. After the harvesting, the grapevine production, cluster weight, total soluble solids, total titratable acidity and pH were evaluated. It was observed that the defoliation until the grapes height did not influence the quantity and quality of grapes. However, when the defoliation was carried out above the clusters, there was a delay in the maturation of american grapes. This condition shows that is not necessary a selective desfolation until the clusters height on grapevines, when it is realized during the initial fruit ripening phase.

Foram avaliadas possíveis interferências que a localização da folha removida mediante desfolha em videira apresenta sobre o rendimento e qualidade dos frutos. As cultivares 'Niagara Branca' e 'Concord', ambas Vitis labrusca, e 'Cabernet Sauvignon' e 'Merlot', ambas Vitis vinifera, foram utilizadas em sistema de condução em espaldeira, na safra 2006/2007. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e quatro plantas por parcela, sendo testados 4 tratamentos: T1 (testemunha - sem desfolha), T2 (retirada das folhas localizadas opostas aos cachos), T3 (retirada das folhas do sarmento localizadas abaixo dos cachos) e T4 (retirada das folhas do sarmento localizadas abaixo e opostas aos cachos). As cultivares da espécie Vitis labrusca receberam um tratamento adicional T5, constando na retirada das folhas acima dos cachos. A aplicação dos tratamentos foi realizada na fase de mudança de cor das bagas para as cultivares 'Concord', 'Merlot' e 'Cabernet Sauvignon' e início do amolecimento das bagas para a cultivar 'Niagara Branca'. Avaliaram-se, após a colheita, a produção por planta, a massa dos cachos, os teores de sólidos solúveis (SS), a acidez titulável, (AT) e o pH dos frutos. Observou-se que a desfolha até a altura do cacho não influenciou na quantidade e na qualidade dos frutos. Porém, quando a desfolha foi realizada acima dos cachos, ocorreu um atraso na maturação das uvas americanas. Essa condição implica não ser necessária a desfolha seletiva até a altura dos cachos nas videiras estudadas, quando realizada na fase início de amadurecimento dos frutos.

Desfolha em videiras americanas e viníferas na fase de pré-maturação dos frutos

This study aimed to evaluate the interference that the location of the leaf removed by defolation in grapevine has on fruits quality and yield. Such experiment was performed using Niagara Branca and Concord, both Vitis labrusca, and Cabernet Sauvignon e Merlot, both Vitis vinifera, trained in a unilateral cordon system during the 2006/2007 harvesting. The experiment was disposed in a randomized block design, with four replications and four plants per plot. The following treatments were tested: T1 (no defoliation), T2 (removal of leaves located in the opposite side of the grapes), T3 (removal of leaves located under the grapes) and T4 (removal of leaves located under and in the opposite side of the grapes). The Vitis labrusca received an additional treatment (T5) consisting of leaves removed above the grapes. These treatments were applied during the change of berries color for Concord, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes and in the beginning of berries softening for Niagara Branca grape. After the harvesting, the grapevine production, cluster weight, total soluble solids, total titratable acidity and pH were evaluated. It was observed that the defoliation until the grapes height did not influence the quantity and quality of grapes. However, when the defoliation was carried out above the clusters, there was a delay in the maturation of american grapes. This condition shows that is not necessary a selective desfolation until the clusters height on grapevines, when it is realized during the initial fruit ripening phase.

Foram avaliadas possíveis interferências que a localização da folha removida mediante desfolha em videira apresenta sobre o rendimento e qualidade dos frutos. As cultivares 'Niagara Branca' e 'Concord', ambas Vitis labrusca, e 'Cabernet Sauvignon' e 'Merlot', ambas Vitis vinifera, foram utilizadas em sistema de condução em espaldeira, na safra 2006/2007. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e quatro plantas por parcela, sendo testados 4 tratamentos: T1 (testemunha - sem desfolha), T2 (retirada das folhas localizadas opostas aos cachos), T3 (retirada das folhas do sarmento localizadas abaixo dos cachos) e T4 (retirada das folhas do sarmento localizadas abaixo e opostas aos cachos). As cultivares da espécie Vitis labrusca receberam um tratamento adicional T5, constando na retirada das folhas acima dos cachos. A aplicação dos tratamentos foi realizada na fase de mudança de cor das bagas para as cultivares 'Concord', 'Merlot' e 'Cabernet Sauvignon' e início do amolecimento das bagas para a cultivar 'Niagara Branca'. Avaliaram-se, após a colheita, a produção por planta, a massa dos cachos, os teores de sólidos solúveis (SS), a acidez titulável, (AT) e o pH dos frutos. Observou-se que a desfolha até a altura do cacho não influenciou na quantidade e na qualidade dos frutos. Porém, quando a desfolha foi realizada acima dos cachos, ocorreu um atraso na maturação das uvas americanas. Essa condição implica não ser necessária a desfolha seletiva até a altura dos cachos nas videiras estudadas, quando realizada na fase início de amadurecimento dos frutos.

Desfolha em videiras americanas e viníferas na fase de pré-maturação dos frutos

This study aimed to evaluate the interference that the location of the leaf removed by defolation in grapevine has on fruits quality and yield. Such experiment was performed using Niagara Branca and Concord, both Vitis labrusca, and Cabernet Sauvignon e Merlot, both Vitis vinifera, trained in a unilateral cordon system during the 2006/2007 harvesting. The experiment was disposed in a randomized block design, with four replications and four plants per plot. The following treatments were tested: T1 (no defoliation), T2 (removal of leaves located in the opposite side of the grapes), T3 (removal of leaves located under the grapes) and T4 (removal of leaves located under and in the opposite side of the grapes). The Vitis labrusca received an additional treatment (T5) consisting of leaves removed above the grapes. These treatments were applied during the change of berries color for Concord, Cabernet Sauvignon and Merlot grapes and in the beginning of berries softening for Niagara Branca grape. After the harvesting, the grapevine production, cluster weight, total soluble solids, total titratable acidity and pH were evaluated. It was observed that the defoliation until the grapes height did not influence the quantity and quality of grapes. However, when the defoliation was carried out above the clusters, there was a delay in the maturation of american grapes. This condition shows that is not necessary a selective desfolation until the clusters height on grapevines, when it is realized during the initial fruit ripening phase.

Foram avaliadas possíveis interferências que a localização da folha removida mediante desfolha em videira apresenta sobre o rendimento e qualidade dos frutos. As cultivares 'Niagara Branca' e 'Concord', ambas Vitis labrusca, e 'Cabernet Sauvignon' e 'Merlot', ambas Vitis vinifera, foram utilizadas em sistema de condução em espaldeira, na safra 2006/2007. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e quatro plantas por parcela, sendo testados 4 tratamentos: T1 (testemunha - sem desfolha), T2 (retirada das folhas localizadas opostas aos cachos), T3 (retirada das folhas do sarmento localizadas abaixo dos cachos) e T4 (retirada das folhas do sarmento localizadas abaixo e opostas aos cachos). As cultivares da espécie Vitis labrusca receberam um tratamento adicional T5, constando na retirada das folhas acima dos cachos. A aplicação dos tratamentos foi realizada na fase de mudança de cor das bagas para as cultivares 'Concord', 'Merlot' e 'Cabernet Sauvignon' e início do amolecimento das bagas para a cultivar 'Niagara Branca'. Avaliaram-se, após a colheita, a produção por planta, a massa dos cachos, os teores de sólidos solúveis (SS), a acidez titulável, (AT) e o pH dos frutos. Observou-se que a desfolha até a altura do cacho não influenciou na quantidade e na qualidade dos frutos. Porém, quando a desfolha foi realizada acima dos cachos, ocorreu um atraso na maturação das uvas americanas. Essa condição implica não ser necessária a desfolha seletiva até a altura dos cachos nas videiras estudadas, quando realizada na fase início de amadurecimento dos frutos.

Citric biomass, algae extracts, bordeaux mixture and fosfites to control downy mildew in grapevine, cv. Niágara Branca / Biomassa cítrica, extrato de algas, calda bordalesa e fosfitos no controle do míldio da videira, cv. Niágara Branca

The aim of this work was to evaluate the efficiency of alternative products to control downy mildew in grapevine cv. Niágara Branca. The experiment was carried out at Epagri/Urussanga Experimental Station, in Santa Catarina State, Brazil, from September 2005 to February 2006. The following treatments were tested: phosphite K, phosphite PK, citric biomass, Bordeaux mixture, extract of the alga Ulva fasciata and control. The disease was evaluated by its area under disease progress curve in leafs (AUDPC), disease incidence in bunchs (ID) and productivity at harvest. The experimental design was completely randomized with four repetitions. Treatments were compared by the Duncans test (P5%). Bordeaux mixture reduced 59% of AUDPC in leafs and 45% of ID; phosphite K 0,2% and phosphite PK 0,2% reduced only AUDPC by 59% and 71%, compared with control, respectively. The algae U. fasciata extract 0,5% and citric biomass 0,25% didnt reduced disease development. Productivity was not affected by treatments.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de produtos alternativos para o controle do míldio da videira cv. Niágara Branca. O experimento foi conduzido em Urussanga, SC, no período de setembro de 2005 a fevereiro de 2006. Foram testados os seguintes tratamentos: fosfito K 0,2%, fosfito PK 0,2%, biomassa cítrica, calda bordalesa 0,5%, extrato da alga Ulva fasciata e testemunha. A sanidade foi avaliada pela área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) nas folhas, incidência da doença nos cachos (PCD) e produtividade no momento da colheita. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado e os tratamentos comparados pelo teste de Duncan. Destacaram-se a calda bordalesa 0,5% pela redução de 59% da AACPD na folha e 45% da PCD; fosfito K 0,2% e fosfito PK 0,2% somente na folha com 59% e 71% de redução da AACPD, comparados com a testemunha, respectivamente. Extrato de U. fasciata 0,5% e biomassa cítrica 0,25% não diferiram da testemunha em nenhuma das variáveis avaliadas. Os tratamentos não proporcionaram diferenças significativas na produtividade da cultura.

Citric biomass, algae extracts, bordeaux mixture and fosfites to control downy mildew in grapevine, cv. Niágara Branca / Biomassa cítrica, extrato de algas, calda bordalesa e fosfitos no controle do míldio da videira, cv. Niágara Branca

The aim of this work was to evaluate the efficiency of alternative products to control downy mildew in grapevine cv. Niágara Branca. The experiment was carried out at Epagri/Urussanga Experimental Station, in Santa Catarina State, Brazil, from September 2005 to February 2006. The following treatments were tested: phosphite K, phosphite PK, citric biomass, Bordeaux mixture, extract of the alga Ulva fasciata and control. The disease was evaluated by its area under disease progress curve in leafs (AUDPC), disease incidence in bunchs (ID) and productivity at harvest. The experimental design was completely randomized with four repetitions. Treatments were compared by the Duncans test (P5%). Bordeaux mixture reduced 59% of AUDPC in leafs and 45% of ID; phosphite K 0,2% and phosphite PK 0,2% reduced only AUDPC by 59% and 71%, compared with control, respectively. The algae U. fasciata extract 0,5% and citric biomass 0,25% didnt reduced disease development. Productivity was not affected by treatments.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de produtos alternativos para o controle do míldio da videira cv. Niágara Branca. O experimento foi conduzido em Urussanga, SC, no período de setembro de 2005 a fevereiro de 2006. Foram testados os seguintes tratamentos: fosfito K 0,2%, fosfito PK 0,2%, biomassa cítrica, calda bordalesa 0,5%, extrato da alga Ulva fasciata e testemunha. A sanidade foi avaliada pela área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) nas folhas, incidência da doença nos cachos (PCD) e produtividade no momento da colheita. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado e os tratamentos comparados pelo teste de Duncan. Destacaram-se a calda bordalesa 0,5% pela redução de 59% da AACPD na folha e 45% da PCD; fosfito K 0,2% e fosfito PK 0,2% somente na folha com 59% e 71% de redução da AACPD, comparados com a testemunha, respectivamente. Extrato de U. fasciata 0,5% e biomassa cítrica 0,25% não diferiram da testemunha em nenhuma das variáveis avaliadas. Os tratamentos não proporcionaram diferenças significativas na produtividade da cultura.

Conteúdo de reservas, vigor vegetativo e rendimento de videiras submetidas a duas safras por ciclo vegetativo / Content of reserves, vegetative vigor and yield of grapevines submitted to two harvests per vegetative cycle

Este trabalho visou quantificar as reservas nos ramos e avaliar o vigor vegetativo e rendimento de videiras Niagara Branca, Niagara Rosada e Concord submetidas a duas safras de uva por ciclo vegetativo. As plantas foram submetidas à poda de inverno (PI), em cordão esporonado, e à poda verde (PV) no final da primavera, através de desponte dos sarmentos a partir da quarta gema acima do último cacho. Os tratamentos foram: Testemunha 1 (PI em 20-07-07/sem PV), Testemunha 2 (PI em 22-08-07/ sem PV), T1 (PI em 20-07-07/poda verde em 15-11-07), T2 (PI em 20-07-07/PV em 17-12-07); T3 (PI em 22-08-07/PV em 15-11-07) e T4 (PI em 22-08-07/PV em 17-12-07). Avaliaram-se a produção por planta de ambas as safras, o índice de área foliar (IAF) ao longo do ciclo vegetativo e o conteúdo de reservas nos ramos nas seguintes épocas: PI de 2007, floração da primeira safra, PV em 15-11-07, PV em 17-12-07, pós-colheita da primeira e segunda safra e PI de 2008. A execução de uma PI associada a uma PV permitiu a obtenção de duas safras de uva por ciclo vegetativo, sendo mais efetiva no T3. As brotações emitidas pela PV provocaram mudanças no IAF e afetaram a dinâmica de síntese/consumo de reservas nos ramos das plantas. Nas videiras com PV houve redução no teor de reservas ao final do ciclo da cultura, se comparadas às plantas testemunhas. O manejo da poda para obtenção de duas safras aumenta a...

This study evaluated the content of reserves in the branches and assessed the vegetative vigor and yield of Niagara Branca, Niagara Rosada and Concord grapevines submitted to two harvests per vegetative cycle. The plants were subjected to a winter pruning (WP) performed by means of a short pruning, and to a green pruning (GP) at the end of spring performed by pruning branches from the fourth bud above the last grape cluster. The treatments included Control 1 (WP on 07-20-07/no GP), Control 2 (WP on 0-22-07/no GP), T1 (WP on 07-20-07/GP on 11-15-07), T2 (WP on 07-20-07/GP on 12-17- 07), T3 (WP on 08-22-07/GP on 11-15-07) and T4 (WP on 08-22-07/GP on 12-17-07). The variables evaluated included grapevine production for the two crops, the leaf area index (LAI) throughout the vegetative cycle, and the content of reserves in the branches in the following stages: 2007 WP, first crop flowering, GP on 11-15-07, GP on 12-17-07, post-harvest of first and second crop, and 2008 WP. The WP associated to GP allowed to obtain two harvests in all cultivars being more effective in the T3. The shoots emitted by GP caused changes in the LAI and affected the dynamic of synthesis/ consumption of reserves in the branches of the grapevines. In plants with GP, there was reduction in the content of reserves at the end of the crop cycle compared to control plants. The pruning management to obtain two...