Environmental characteristics, nutritional and executive functions in children of 6 to 7 years / Características ambientais, funções nutricionais e executivas em crianças de 6 a 7 anos

This study aimed to analyze the socio-environmental characteristics, executive and nutritional functions in children aged 6 to 7 years, from public schools in Alagoas, Brazil. A quantitative, cross-sectional and descriptive study was performed involving 64 children of the mentioned age group, from public schools located in Alagoas: Maceió, on the coast; Major Isidoro, in the hinterland and Palmeira dos Índios, in the country. Such analyzes were made through the application of neuropsychological tests and anthropometric assessment with children and food and socio-environmental surveys with their parents. As for the type of housing, 100% were made of masonry, with a bathroom present in 98.4%. All children reported with the habit of bathing in the river / lagoon, presented some pathology. There was no significant difference between cities in terms of the sociodemographic characteristics evaluated, with the same result occurring with the factors associated with the occurrence of diseases in children. The subtests of WISC-IV, were below the average in all municipalities, and the TAC and SCC were classified within the average. However, even though the ranking were divided between below average and average, it is possible to identify from the subtests of WISC-IV, that the general IQ showed a cognitive level below the average. There was also no significant difference in the anthropometric assessment (weight, height, BMI and IMCI) between the evaluated students. The average weight was 23.3 kg to 25 kg, the height between 1.23 m to 1.24 m, the BMI between 16.4 to 17; the IMCI from 2.8 to 3.0. Children were classified within the average. Regarding micronutrients (Ca, Fe, K, Mg and Na, and vitamins A, C, D, B1, B9 and B12) and calories, there was also no significant difference between the cities evaluated. The same occurred with macronutrients (proteins, carbohydrates and lipids). This study showed [...].

Este estudo teve como objetivo analisar as características socioambientais, funções executivas e nutricionais de crianças de 6 a 7 anos, de escolas públicas de Alagoas, Brasil. Foi realizado um estudo quantitativo, transversal e descritivo envolvendo 64 crianças, na referida faixa etária, de escolas públicas localizadas em Alagoas: Maceió, no litoral; Major Isidoro, no sertão e Palmeira dos Índios, no país. Tais análises foram feitas por meio da aplicação de testes neuropsicológicos e avaliação antropométrica com crianças e inquéritos alimentares e socioambientais com seus pais. Quanto ao tipo de habitação, 100% eram de alvenaria, com banheiro presente em 98,4%. Todas as crianças relataram o hábito de tomar banho no rio / lagoa, apresentavam alguma patologia. Não houve diferença significativa entre os municípios quanto às características sociodemográficas avaliadas, ocorrendo o mesmo resultado com os fatores associados à ocorrência de doenças em crianças. Os subtestes do WISC-IV, ficaram abaixo da média em todos os municípios, e o TAC e SCC foram classificados dentro da média. Porém, mesmo que a classificação tenha sido dividida entre abaixo da média e média, é possível identificar a partir dos subtestes do WISC-IV, que o QI geral apresentou um nível cognitivo abaixo da média. Também não houve diferença significativa na avaliação antropométrica (peso, altura, IMC e AIDPI) entre os alunos avaliados. O peso médio foi de 23,3 kg a 25 kg, a altura entre 1,23 ma 1,24 m, o IMC entre 16,4 a 17; A AIDPI de 2.8 a 3.0. As crianças foram classificadas dentro da média. Em relação aos micronutrientes (Ca, Fe, K, Mg e Na e vitaminas A, C, D, B1, B9 e B12) e calorias, também não houve diferença significativa entre os municípios avaliados. O mesmo ocorreu com os macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). Este estudo mostrou que de maneira geral não houve diferença entre os alunos [...].

Environmental characteristics, nutritional and executive functions in children of 6 to 7 years / Características ambientais, funções nutricionais e executivas em crianças de 6 a 7 anos

This study aimed to analyze the socio-environmental characteristics, executive and nutritional functions in children aged 6 to 7 years, from public schools in Alagoas, Brazil. A quantitative, cross-sectional and descriptive study was performed involving 64 children of the mentioned age group, from public schools located in Alagoas: Maceió, on the coast; Major Isidoro, in the hinterland and Palmeira dos Índios, in the country. Such analyzes were made through the application of neuropsychological tests and anthropometric assessment with children and food and socio-environmental surveys with their parents. As for the type of housing, 100% were made of masonry, with a bathroom present in 98.4%. All children reported with the habit of bathing in the river / lagoon, presented some pathology. There was no significant difference between cities in terms of the sociodemographic characteristics evaluated, with the same result occurring with the factors associated with the occurrence of diseases in children. The subtests of WISC-IV, were below the average in all municipalities, and the TAC and SCC were classified within the average. However, even though the ranking were divided between below average and average, it is possible to identify from the subtests of WISC-IV, that the general IQ showed a cognitive level below the average. There was also no significant difference in the anthropometric assessment (weight, height, BMI and IMCI) between the evaluated students. The average weight was 23.3 kg to 25 kg, the height between 1.23 m to 1.24 m, the BMI between 16.4 to 17; the IMCI from 2.8 to 3.0. Children were classified within the average. Regarding micronutrients (Ca, Fe, K, Mg and Na, and vitamins A, C, D, B1, B9 and B12) and calories, there was also no significant difference between the cities evaluated. The same occurred with macronutrients (proteins, carbohydrates and lipids). This study showed [...].(AU)

Este estudo teve como objetivo analisar as características socioambientais, funções executivas e nutricionais de crianças de 6 a 7 anos, de escolas públicas de Alagoas, Brasil. Foi realizado um estudo quantitativo, transversal e descritivo envolvendo 64 crianças, na referida faixa etária, de escolas públicas localizadas em Alagoas: Maceió, no litoral; Major Isidoro, no sertão e Palmeira dos Índios, no país. Tais análises foram feitas por meio da aplicação de testes neuropsicológicos e avaliação antropométrica com crianças e inquéritos alimentares e socioambientais com seus pais. Quanto ao tipo de habitação, 100% eram de alvenaria, com banheiro presente em 98,4%. Todas as crianças relataram o hábito de tomar banho no rio / lagoa, apresentavam alguma patologia. Não houve diferença significativa entre os municípios quanto às características sociodemográficas avaliadas, ocorrendo o mesmo resultado com os fatores associados à ocorrência de doenças em crianças. Os subtestes do WISC-IV, ficaram abaixo da média em todos os municípios, e o TAC e SCC foram classificados dentro da média. Porém, mesmo que a classificação tenha sido dividida entre abaixo da média e média, é possível identificar a partir dos subtestes do WISC-IV, que o QI geral apresentou um nível cognitivo abaixo da média. Também não houve diferença significativa na avaliação antropométrica (peso, altura, IMC e AIDPI) entre os alunos avaliados. O peso médio foi de 23,3 kg a 25 kg, a altura entre 1,23 ma 1,24 m, o IMC entre 16,4 a 17; A AIDPI de 2.8 a 3.0. As crianças foram classificadas dentro da média. Em relação aos micronutrientes (Ca, Fe, K, Mg e Na e vitaminas A, C, D, B1, B9 e B12) e calorias, também não houve diferença significativa entre os municípios avaliados. O mesmo ocorreu com os macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). Este estudo mostrou que de maneira geral não houve diferença entre os alunos [...].(AU)

Environmental characteristics, nutritional and executive functions in children of 6 to 7 years / Características ambientais, funções nutricionais e executivas em crianças de 6 a 7 anos

Abstract This study aimed to analyze the socio-environmental characteristics, executive and nutritional functions in children aged 6 to 7 years, from public schools in Alagoas, Brazil. A quantitative, cross-sectional and descriptive study was performed involving 64 children of the mentioned age group, from public schools located in Alagoas: Maceió, on the coast; Major Isidoro, in the hinterland and Palmeira dos Índios, in the country. Such analyzes were made through the application of neuropsychological tests and anthropometric assessment with children and food and socio-environmental surveys with their parents. As for the type of housing, 100% were made of masonry, with a bathroom present in 98.4%. All children reported with the habit of bathing in the river / lagoon, presented some pathology. There was no significant difference between cities in terms of the sociodemographic characteristics evaluated, with the same result occurring with the factors associated with the occurrence of diseases in children. The subtests of WISC-IV, were below the average in all municipalities, and the TAC and SCC were classified within the average. However, even though the ranking were divided between below average and average, it is possible to identify from the subtests of WISC-IV, that the general IQ showed a cognitive level below the average. There was also no significant difference in the anthropometric assessment (weight, height, BMI and IMCI) between the evaluated students. The average weight was 23.3 kg to 25 kg, the height between 1.23 m to 1.24 m, the BMI between 16.4 to 17; the IMCI from 2.8 to 3.0. Children were classified within the average. Regarding micronutrients (Ca, Fe, K, Mg and Na, and vitamins A, C, D, B1, B9 and B12) and calories, there was also no significant difference between the cities evaluated. The same occurred with macronutrients (proteins, carbohydrates and lipids). This study showed that in general there was no difference between the students of the three municipalities. Probably, even though they are all public schools and from different cities, children have similar social conditions.

Resumo Este estudo teve como objetivo analisar as características socioambientais, funções executivas e nutricionais de crianças de 6 a 7 anos, de escolas públicas de Alagoas, Brasil. Foi realizado um estudo quantitativo, transversal e descritivo envolvendo 64 crianças, na referida faixa etária, de escolas públicas localizadas em Alagoas: Maceió, no litoral; Major Isidoro, no sertão e Palmeira dos Índios, no país. Tais análises foram feitas por meio da aplicação de testes neuropsicológicos e avaliação antropométrica com crianças e inquéritos alimentares e socioambientais com seus pais. Quanto ao tipo de habitação, 100% eram de alvenaria, com banheiro presente em 98,4%. Todas as crianças relataram o hábito de tomar banho no rio / lagoa, apresentavam alguma patologia. Não houve diferença significativa entre os municípios quanto às características sociodemográficas avaliadas, ocorrendo o mesmo resultado com os fatores associados à ocorrência de doenças em crianças. Os subtestes do WISC-IV, ficaram abaixo da média em todos os municípios, e o TAC e SCC foram classificados dentro da média. Porém, mesmo que a classificação tenha sido dividida entre abaixo da média e média, é possível identificar a partir dos subtestes do WISC-IV, que o QI geral apresentou um nível cognitivo abaixo da média. Também não houve diferença significativa na avaliação antropométrica (peso, altura, IMC e AIDPI) entre os alunos avaliados. O peso médio foi de 23,3 kg a 25 kg, a altura entre 1,23 ma 1,24 m, o IMC entre 16,4 a 17; A AIDPI de 2.8 a 3.0. As crianças foram classificadas dentro da média. Em relação aos micronutrientes (Ca, Fe, K, Mg e Na e vitaminas A, C, D, B1, B9 e B12) e calorias, também não houve diferença significativa entre os municípios avaliados. O mesmo ocorreu com os macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). Este estudo mostrou que de maneira geral não houve diferença entre os alunos dos três municípios. Provavelmente, mesmo sendo todas escolas públicas e de diferentes cidades, as crianças têm condições sociais semelhantes.

Environmental characteristics, nutritional and executive functions in children of 6 to 7 years

Abstract This study aimed to analyze the socio-environmental characteristics, executive and nutritional functions in children aged 6 to 7 years, from public schools in Alagoas, Brazil. A quantitative, cross-sectional and descriptive study was performed involving 64 children of the mentioned age group, from public schools located in Alagoas: Maceió, on the coast; Major Isidoro, in the hinterland and Palmeira dos Índios, in the country. Such analyzes were made through the application of neuropsychological tests and anthropometric assessment with children and food and socio-environmental surveys with their parents. As for the type of housing, 100% were made of masonry, with a bathroom present in 98.4%. All children reported with the habit of bathing in the river / lagoon, presented some pathology. There was no significant difference between cities in terms of the sociodemographic characteristics evaluated, with the same result occurring with the factors associated with the occurrence of diseases in children. The subtests of WISC-IV, were below the average in all municipalities, and the TAC and SCC were classified within the average. However, even though the ranking were divided between below average and average, it is possible to identify from the subtests of WISC-IV, that the general IQ showed a cognitive level below the average. There was also no significant difference in the anthropometric assessment (weight, height, BMI and IMCI) between the evaluated students. The average weight was 23.3 kg to 25 kg, the height between 1.23 m to 1.24 m, the BMI between 16.4 to 17; the IMCI from 2.8 to 3.0. Children were classified within the average. Regarding micronutrients (Ca, Fe, K, Mg and Na, and vitamins A, C, D, B1, B9 and B12) and calories, there was also no significant difference between the cities evaluated. The same occurred with macronutrients (proteins, carbohydrates and lipids). This study showed that in general there was no difference between the students of the three municipalities. Probably, even though they are all public schools and from different cities, children have similar social conditions.

Resumo Este estudo teve como objetivo analisar as características socioambientais, funções executivas e nutricionais de crianças de 6 a 7 anos, de escolas públicas de Alagoas, Brasil. Foi realizado um estudo quantitativo, transversal e descritivo envolvendo 64 crianças, na referida faixa etária, de escolas públicas localizadas em Alagoas: Maceió, no litoral; Major Isidoro, no sertão e Palmeira dos Índios, no país. Tais análises foram feitas por meio da aplicação de testes neuropsicológicos e avaliação antropométrica com crianças e inquéritos alimentares e socioambientais com seus pais. Quanto ao tipo de habitação, 100% eram de alvenaria, com banheiro presente em 98,4%. Todas as crianças relataram o hábito de tomar banho no rio / lagoa, apresentavam alguma patologia. Não houve diferença significativa entre os municípios quanto às características sociodemográficas avaliadas, ocorrendo o mesmo resultado com os fatores associados à ocorrência de doenças em crianças. Os subtestes do WISC-IV, ficaram abaixo da média em todos os municípios, e o TAC e SCC foram classificados dentro da média. Porém, mesmo que a classificação tenha sido dividida entre abaixo da média e média, é possível identificar a partir dos subtestes do WISC-IV, que o QI geral apresentou um nível cognitivo abaixo da média. Também não houve diferença significativa na avaliação antropométrica (peso, altura, IMC e AIDPI) entre os alunos avaliados. O peso médio foi de 23,3 kg a 25 kg, a altura entre 1,23 ma 1,24 m, o IMC entre 16,4 a 17; A AIDPI de 2.8 a 3.0. As crianças foram classificadas dentro da média. Em relação aos micronutrientes (Ca, Fe, K, Mg e Na e vitaminas A, C, D, B1, B9 e B12) e calorias, também não houve diferença significativa entre os municípios avaliados. O mesmo ocorreu com os macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). Este estudo mostrou que de maneira geral não houve diferença entre os alunos dos três municípios. Provavelmente, mesmo sendo todas escolas públicas e de diferentes cidades, as crianças têm condições sociais semelhantes.

Prevalence and determinants of stunting among preschool and school-going children in the flood-affected areas of Pakistan

Abstract Stunting is a significant public health problem in low- and middle-income countries. This study assessed the prevalence of stunting and associated risk factors of stunting among preschool and school-going children in flood-affected areas of Pakistan. A cross-sectional study was conducted by visiting 656 households through multi-stage sampling. Respondents anthropometric measurements, socio-demographic information and sanitation facilities were explored. A logistic regression model was used to determine determinants of stunting, controlling for all possible confounders. The overall prevalence of stunting in children was 40.5%, among children 36.1% boys and 46.3% of girls were stunted. The prevalence of stunting in under-five children was 50.7%. Female children (OR=1.35, 95% CI:0.94-2.0), children aged 13-24 months (OR=6.5, 95% CI: 3.0-13.9), mothers aged 15-24 years (OR=4.4, 95% CI: 2.6-7.2), joint family (OR=2.1, 95% CI: 1.4-3.0) did not have access to improved drinking water (OR=3.3, 95% CI: 1.9-5.9), and the toilet facility (OR=2.8, 95% CI, 1.9-4.3), while the children from district Nowshera (OR=1.7, 95% CI: 0.9-3.2) were significantly (P 0.05) associated in univariate analysis. The regression model revealed that child age, maternal age, family type, quality of water, and toilet facility, were the significant (P 0.05) factors contributing to child stunting in the flood-hit areas. Identification of key factors might be helpful for policymakers in designing comprehensive community-based programs for the reduction of stunting in flood-affected areas. In disasters such as flood, the detrimental consequences of the stunting problem could be even more on children. Evidence-based education and care must be provided to the families in the flood-affected regions to reduce the stunting problem. The determinants of stunting should be targeted by making comprehensive policies regarding proper nutrition, livelihood, clean water, and sanitation facilities in flood-hit regions.

Resumo A baixa estatura é um problema significativo de saúde pública em países de baixa e média renda. Este estudo avaliou a prevalência de nanismo e os fatores de risco associados de nanismo entre crianças em idade pré-escolar e em idade escolar em áreas afetadas por inundações do Paquistão. Foi realizado um estudo transversal visitando 656 domicílios por meio de amostragem em múltiplos estágios. As medidas antropométricas do entrevistado, informações sociodemográficas e instalações de saneamento foram exploradas. Um modelo de regressão logística foi usado para determinar os determinantes do nanismo, controlando todos os possíveis fatores de confusão. A prevalência geral de baixa estatura em crianças foi de 40,5%, entre as crianças 36,1% dos meninos e 46,3% das meninas com baixa estatura. A prevalência de baixa estatura em crianças menores de 5 anos foi de 50,7%. Crianças do sexo feminino (OR = 1,35, IC de 95%: 0,94-2,0), crianças de 13-24 meses (OR = 6,5, IC de 95%: 3,0-13,9), mães de 15-24 anos (OR = 4,4, IC de 95%: 2,6-7,2), família conjunta (OR = 2,1, IC 95%: 1,4-3,0) não tiveram acesso a água potável de qualidade (OR = 3,3, IC 95%: 1,9-5,9) e a banheiro (OR = 2,8, IC de 95%, 1,9-4,3), enquanto as crianças do distrito de Nowshera (OR = 1,7, IC de 95%: 0,9-3,2) foram significativamente (P 0,05) associadas na análise univariada. O modelo de regressão revelou que a idade da criança, idade materna, tipo de família, qualidade da água e banheiro foram os fatores significativos (P 0,05) que contribuíram para a baixa estatura infantil nas áreas afetadas pelas enchentes. A identificação de fatores-chave pode ser útil para os formuladores de políticas no planejamento de programas comunitários abrangentes para a redução da baixa estatura em áreas afetadas pelas enchentes. Em desastres como enchentes, as consequências prejudiciais do problema de baixa estatura podem ser ainda maiores para as crianças. Educação baseada em evidências e cuidados deve ser fornecida às famílias nas regiões afetadas pelas enchentes para reduzir o problema de nanismo. Os determinantes do retardo de crescimento devem ser almejados pela formulação de políticas abrangentes sobre nutrição adequada, meios de subsistência, água potável e instalações de saneamento nas regiões afetadas pelas enchentes.

Prevalence and determinants of stunting among preschool and school-going children in the flood-affected areas of Pakistan / Prevalência e determinantes da baixa estatura entre crianças em idade pré-escolar e em idade escolar nas áreas afetadas pelas enchentes do Paquistão

Stunting is a significant public health problem in low- and middle-income countries. This study assessed the prevalence of stunting and associated risk factors of stunting among preschool and school-going children in flood-affected areas of Pakistan. A cross-sectional study was conducted by visiting 656 households through multi-stage sampling. Respondent's anthropometric measurements, socio-demographic information and sanitation facilities were explored. A logistic regression model was used to determine determinants of stunting, controlling for all possible confounders. The overall prevalence of stunting in children was 40.5%, among children 36.1% boys and 46.3% of girls were stunted. The prevalence of stunting in under-five children was 50.7%. Female children (OR=1.35, 95% CI:0.94-2.0), children aged 13-24 months (OR=6.5, 95% CI: 3.0-13.9), mothers aged 15-24 years (OR=4.4, 95% CI: 2.6-7.2), joint family (OR=2.1, 95% CI: 1.4-3.0) did not have access to improved drinking water (OR=3.3, 95% CI: 1.9-5.9), and the toilet facility (OR=2.8, 95% CI, 1.9-4.3), while the children from district Nowshera (OR=1.7, 95% CI: 0.9-3.2) were significantly (P<0.05) associated in univariate analysis. The regression model revealed that child age, maternal age, family type, quality of water, and toilet facility, were the significant (P<0.05) factors contributing to child stunting in the flood-hit areas. Identification of key factors might be helpful for policymakers in designing comprehensive community-based programs for the reduction of stunting in flood-affected areas. In disasters such as flood, the detrimental consequences of the stunting problem could be even more on children. Evidence-based education and care must be provided to the families in the flood-affected regions to reduce the stunting problem. The determinants of stunting should be targeted by making comprehensive policies regarding proper nutrition, livelihood, clean water, and sanitation facilities in flood-hit regions.

A baixa estatura é um problema significativo de saúde pública em países de baixa e média renda. Este estudo avaliou a prevalência de nanismo e os fatores de risco associados de nanismo entre crianças em idade pré-escolar e em idade escolar em áreas afetadas por inundações do Paquistão. Foi realizado um estudo transversal visitando 656 domicílios por meio de amostragem em múltiplos estágios. As medidas antropométricas do entrevistado, informações sociodemográficas e instalações de saneamento foram exploradas. Um modelo de regressão logística foi usado para determinar os determinantes do nanismo, controlando todos os possíveis fatores de confusão. A prevalência geral de baixa estatura em crianças foi de 40,5%, entre as crianças 36,1% dos meninos e 46,3% das meninas com baixa estatura. A prevalência de baixa estatura em crianças menores de 5 anos foi de 50,7%. Crianças do sexo feminino (OR = 1,35, IC de 95%: 0,94-2,0), crianças de 13-24 meses (OR = 6,5, IC de 95%: 3,0-13,9), mães de 15-24 anos (OR = 4,4, IC de 95%: 2,6-7,2), família conjunta (OR = 2,1, IC 95%: 1,4-3,0) não tiveram acesso a água potável de qualidade (OR = 3,3, IC 95%: 1,9-5,9) e a banheiro (OR = 2,8, IC de 95%, 1,9-4,3), enquanto as crianças do distrito de Nowshera (OR = 1,7, IC de 95%: 0,9-3,2) foram significativamente (P < 0,05) associadas na análise univariada. O modelo de regressão revelou que a idade da criança, idade materna, tipo de família, qualidade da água e banheiro foram os fatores significativos (P < 0,05) que contribuíram para a baixa estatura infantil nas áreas afetadas pelas enchentes. A identificação de fatores-chave pode ser útil para os formuladores de políticas no planejamento de programas comunitários abrangentes para a redução da baixa estatura em áreas afetadas pelas enchentes. Em desastres como enchentes, as consequências prejudiciais do problema de baixa estatura podem ser ainda maiores para as crianças. Educação baseada em evidências e cuidados deve ser fornecida às famílias nas regiões afetadas pelas enchentes para reduzir o problema de nanismo. Os determinantes do retardo de crescimento devem ser almejados pela formulação de políticas abrangentes sobre nutrição adequada, meios de subsistência, água potável e instalações de saneamento nas regiões afetadas pelas enchentes.

Adequação nutricional dos cardápios dos centros municipais de educação infantil de Goiânia-GO / Nutritional adequacy of the menus of the municipal centers for early childhood education in Goiânia-GO

O presente estudo objetivou avaliar a adequação da composição nutricional dos cardápios dos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI) de Goiânia aos parâmetros propostos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A pesquisa consistiu-se na análise da composição nutricional dos cardápios, ofertados por um período de onze meses (janeiro a dezembro de 2019), às crianças da faixa etária de 12 meses a três anos de idade, dos 138 CMEI de Goiânia-GO. Para fins de comparação dos valores encontrados foram utilizadas as referências de energia, macronutrientes e micronutrientes do programa, para a faixa etária selecionada. Com base nas recomendações do PNAE, os cardápios foram em média insuficientes em relação à fibra alimentar e com valor muito próximo ao recomendado para o ferro. Por outro lado, para o Magnésio, Vitamina A e Vitamina C as quantidades consumidas, em média, foram de duas a seis vezes maiores que as recomendadas. A partir dos resultados encontrados evidenciou-se a necessidade da oferta de mais frutas e vegetais nos cardápios diários, para que o teor de fibras seja alcançado e favorecer o desenvolvimento nas crianças do hábito de inclui-los em sua alimentação diária, da infância à vida adulta. E assim, garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada e, consequentemente, a promoção da saúde. Destaca-se a importância do profissional nutricionista, na elaboração do cardápio, a fim de garantir a adequação da alimentação oferecida em termos qualitativos e quantitativos, evitando carências ou excessos nutricionais, contribuindo, para o crescimento, desenvolvimento e formação de hábitos alimentares saudáveis das crianças.(AU)

This study aimed to evaluate the adequacy of the nutritional composition of the menus of the Municipal Centers for Early Childhood Education (CMEI) of Goiânia to the parameters proposed by the National School Feeding Program (PNAE). The research consisted in the analysis of the nutritional composition of the menus, offered for a period of eleven months (January to December 2019), to children aged 12 months to three years old, of the 138 CMEI of Goiânia-GO. To the purpose of comparing the values found, the references of energy, macronutrients, and micronutrients of the PNAE were used, for the selected age group. Based on the PNAE recommendations, the menu was, on average, insufficient in relation to dietary fiber and with a value close to that recommended for iron. On the other hand, for Magnesium, Vitamin A and Vitamin C the amounts consumed, on average, were about two to six times greater than those recommended. From the results found, it is evident the need to offer more fruits and vegetables in the daily menus, so that the fiber content is reached and to favor the development of children in the habit of including them in their daily diet, from childhood life adult. And so, to guarantee the Human Right to Adequate Food and, consequently, health promotion. The importance of the professional nutritionist in the elaboration of the menus is highlighted, to guarantee the adequacy of the food offered in qualitative and quantitative terms, avoiding nutritional deficiencies or excesses, thus contributing to the growth, development and formation of health eating habits of the children.(AU)

Estrutura da placenta epiteliocorial em tubarões e sua interação materno-fetal / Epitheliochorial placental structure in sharks and its materno-fetal interaction

Em mamíferos, a nutrição intrauterina de embriões ocorre através da placenta. Porém, em tubarões vivíparos placentários da ordem Carcharhiniformes (famílias Leptochariidae, Triakidae, Hemigaleidae e Carcharhinidae), a nutrição de embriões pode ocorrer de três formas: lecitotrofia (vitelo); histotrofia (secreções uterinas) e placentotrofia. Nesta revisão, é discutida a similitude anatômica, fisiológica e, principalmente imunológica, entre as placentas de tubarões e de mamíferos, mostrando que a tolerância materno-fetal em tubarões placentários e mamíferos é dependente de proteínas como a indoleamina 2,3 – dioxigenase, interleucina-1 e proteínas específicas da gestação.

In mammals, intrauterine nutrition of embryos occurs through the placenta. However, in placental viviparous sharks of the order Carcharhiniformes (families Leptochariidae, Triakidae, Hemigaleidae and Carcharhinidae), embryo nutrition can occur in three ways: lecitotrophy (yolk); histotrophy (uterine secretions) and placentotrophy. In this review, it is discussed the anatomical, physiological, and mainly immunological similarity between the placenta of sharks and mammals, showing that maternal-fetal tolerance in placental and mammalian sharks is dependent on proteins such as indoleamine 2,3-dioxygenase, interleukin- 1 and specific proteins of gestation.

Estrutura da placenta epiteliocorial em tubarões e sua interação materno-fetal / Epitheliochorial placental structure in sharks and its materno-fetal interaction

Em mamíferos, a nutrição intrauterina de embriões ocorre através da placenta. Porém, em tubarões vivíparos placentários da ordem Carcharhiniformes (famílias Leptochariidae, Triakidae, Hemigaleidae e Carcharhinidae), a nutrição de embriões pode ocorrer de três formas: lecitotrofia (vitelo); histotrofia (secreções uterinas) e placentotrofia. Nesta revisão, é discutida a similitude anatômica, fisiológica e, principalmente imunológica, entre as placentas de tubarões e de mamíferos, mostrando que a tolerância materno-fetal em tubarões placentários e mamíferos é dependente de proteínas como a indoleamina 2,3 dioxigenase, interleucina-1 e proteínas específicas da gestação.(AU)

In mammals, intrauterine nutrition of embryos occurs through the placenta. However, in placental viviparous sharks of the order Carcharhiniformes (families Leptochariidae, Triakidae, Hemigaleidae and Carcharhinidae), embryo nutrition can occur in three ways: lecitotrophy (yolk); histotrophy (uterine secretions) and placentotrophy. In this review, it is discussed the anatomical, physiological, and mainly immunological similarity between the placenta of sharks and mammals, showing that maternal-fetal tolerance in placental and mammalian sharks is dependent on proteins such as indoleamine 2,3-dioxygenase, interleukin- 1 and specific proteins of gestation.(AU)

Análise do cardápio em escola pública e particular de educação infantil de Serafina Corrêa / Analysis of the board in a public and particular school of children's education of Serafina Corrêa

O ambiente escolar deve incentivar bons hábitos alimentares, ofertando refeições nutricionalmente equilibradas. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar os cardápios em escola pública e particular do município de Serafina Corrêa. O método utilizado para a avaliação foi o de Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio (AQPC) - Escola, este método avalia a oferta de alimentos recomendados e controlados na alimentação. Os resultados mostraram boa oferta dos alimentos recomendados, como frutas e hortaliças, laticínios e carnes e ovos, porém também mostraram um alto percentual de oferta de alimentos que deveriam ter sua oferta controlada, como preparações açucaradas, e alimentos prontos ou semi-prontos, por possuírem pelo elevado teor de sódio e aditivos alimentares adicionados. Ressalta-se a importância de um planejamento de cardápio que supra todas as necessidades nutricionais dos estudantes.(AU)

Análise do cardápio em escola pública e particular de educação infantil de Serafina Corrêa / Analysis of the board in a public and particular school of children's education of Serafina Corrêa

O ambiente escolar deve incentivar bons hábitos alimentares, ofertando refeições nutricionalmente equilibradas. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar os cardápios em escola pública e particular do município de Serafina Corrêa. O método utilizado para a avaliação foi o de Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio (AQPC) - Escola, este método avalia a oferta de alimentos recomendados e controlados na alimentação. Os resultados mostraram boa oferta dos alimentos recomendados, como frutas e hortaliças, laticínios e carnes e ovos, porém também mostraram um alto percentual de oferta de alimentos que deveriam ter sua oferta controlada, como preparações açucaradas, e alimentos prontos ou semi-prontos, por possuírem pelo elevado teor de sódio e aditivos alimentares adicionados. Ressalta-se a importância de um planejamento de cardápio que supra todas as necessidades nutricionais dos estudantes.

Diet metabolisability and performance of slow-growing chickens fed with cottonseed cake / Metabolizabilidade das dietas e desempenho dos frangos de crescimento lento alimentados com torta de algodão

The aim of this study was to evaluate poultry performance and diet metabolisability in slow- growing naked neck chickens fed different substitution levels of soybean meal protein with cottonseed cake protein. The trial was conducted in a completely randomized design with five treatments (0, 10, 20, 30 and 40% substitution of soybean meal protein with cottonseed cake protein), six replicates and fifteen birds per replicate. The birds and diets of each experimental unit were weighed at one day old. At 30, 60 and 85 days old, the chickens and leftovers were weighed again to estimate the feed intake (FI), weight gain (WG), feed conversion (FC) and final weight (FW) from 1 to 30 days, from 1 to 60 days and from 1 to 85 days old. To evaluate diet metabolisability, a three-day total excreta collection (26 to 28 days of age) was performed. A quadratic effect was reported for diet metabolisability, in which the minimum substitution level was 17.45% and 17.69% for apparent metabolisable energy (AME) and nitrogen-corrected apparent metabolisable energy (AMEn), respectively. Based on performance, it is recommended to replace 40% soybean meal protein with cottonseed cake protein.(AU)

O objetivo desse estudo foi avaliar o desempenho das aves e a metabolizabilidade das dietas de frangos de crescimento lento, da linhagem pescoço pelado, alimentados níveis distintos de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína da torta de algodão. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (0, 10, 20, 30 e 40% de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína da torta de algodão), seis repetições e quinze aves por repetição. Com um dia de idade foram pesadas as aves e as dietas de cada unidade experimental. E aos 30, 60 e 85 dias de idade as aves e as sobras das dietas foram pesadas novamente para contabilizar o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA) e peso final (PF) das aves no período de 1 a 30 dias, de 1 a 60 dias e de 1 a 85 dias de idade. Para avaliação da metabolizabilidade das dietas foi realizada a coleta total de excretas por três dias (26 a 28 dias de idade). Foi identificado efeito quadrático no ensaio de metabolizabilidade das dietas em que o nível mínimo de substituição foi de 17,45% e 17,69% para EMA e EMAn, respectivamente. Com base no desempenho recomenda-se 40% de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína da torta de algodão.(AU)

Whole and ground grain sorghum and the free choice feeding system in broiler diets / Sorgo grão inteiro e moído e o sistema de livre escolha (free choice feeding) em dietas de frangos de corte

This experiment evaluates the zootechnical performance, yield of cuts, carcass composition, and intake of metabolizable energy, lysine, and methionine + cystine in male broilers from 21 to 42 days of age fed diets based on whole and ground grain sorghum and corn. A total of 112 birds of the Cobb 500 lineage were divided into 28 cages (four animals per cage) in a completely randomized design with four treatments and seven replications. Treatments consisted of diets based on ground corn and soybean meal (control, T1), ground sorghum and soybean meal (treatment 2, T2), whole grain sorghum and soybean meal (treatment 3, T3), and the diet T3 separated in feeders in the fractions (a) whole grain sorghum and (b) concentrate containing the other ingredients of the mixed feed (free choice feeding) (treatment 4, T4). The variables feed intake, body weight, feed conversion, viability, breast, drumstick and thigh yield , bromatological composition of breast and drumstick + thigh, and daily intakes of metabolizable energy, lysine and methionine + cystine were studied. The whole grain sorghum in diets is viable, contributes to reducing factory and logistics costs in the poultry industry, and promotes the same results of zootechnical performance, yields, and bromatological composition of cuts when compared to diets with ground corn and sorghum. Diets with whole grain sorghum in the free choice feeding system may be a viable alternative because birds sought to meet their daily needs for metabolizable energy and digestible amino acids even in short periods of adaptation to the diets, as demonstrated in the experiment.(AU)

Este experimento avalia o desempenho zootécnico, o rendimento de cortes, composição de carcaça e consumo de energia metabolizável, lisina e metionina + cistina em frangos de corte machos arraçoados, dos 21 aos 42 dias de idade, com diferentes dietas à base de sorgo grão inteiro, moído e milho. Foram utilizadas 112 aves da linhagem Cobb 500 divididas em 28 gaiolas, quatro por gaiola, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repetições, sendo: testemunho (T1) contendo: ração à base de milho moído e farelo de soja; tratamento 2 (T2) ração à base de sorgo moído e farelo de soja; tratamento 3 (T3) ração à base de sorgo grão inteiro e farelo de soja e o tratamento 4 (T4) ração T3 separada em comedouros na fração (a): sorgo grão inteiro e na fração (b): concentrado contendo os demais ingredientes da ração misturados (sistema de livre escolha). Foram estudados, consumo de ração; peso vivo; conversão alimentar; viabilidade; rendimentos de peito; coxa e sobrecoxa; composição bromatológica de peito e coxa com sobrecoxa ; consumos diários de energia metabolizável, lisina e metionina + cistina. O uso dosorgo grão inteiro nas dietas é viável e contribui para reduzir os custos fabris e logísticos na indústria avícola e promove os mesmos resultados de desempenho zootécnico, rendimentos e composição bromatológica de corte, comparativamente com as dietas com milho e sorgo moídos. As dietas com sorgo grão inteiro em sistema de livre escolha pode ser uma alternativa viável, pois as aves procuraram suprir suas necessidades diárias de energia metabolizável e aminoácidos digestíveis mesmo em períodos curtos de adaptação as dietas, demonstrado no experimento.(AU)

Dietary Levels of Zinc and Manganese on the Performance of Broilers Between 1 to 42 Days of Age

The objective of this study was to determine the optimal dietary concentration of zinc and manganese on the performance characteristic and the requirement of these trace minerals derived from organic sources for broilers from 1 to 42 days of age. In experiment 1, zinc was evaluated, whereas manganese was evaluated in experiment 2. In each experiment, 320 males chicks were distributed in iron mesh metabolic cages (0.9m x 0.7m x 0.5m), according to a completely randomized experimental design in eight treatments with five replicates of eight birds each. In experiment 1, zinc sulfate was included at 0,60 and 100mg/kg and zinc methionine at 20, 40, 60, 80 and 100mg/kg. In experiment 2, manganese sulfate was added at 0, 65 and 105mg/kg and manganese methionine at 25, 45, 65, 85 and 105 mg/kg. Trace mineral requirements were determined comparing only organic trace mineral levels. The evaluated trace minerals (zinc and manganese) did not influence broiler performance, independently of source or level. It was concluded that the requirements of broilers from 1 to 42 days of age were supplied with no addition of zinc or manganese, under the conditions of the present experiments. However, under commercial rearing conditions, which are more challenging, the use of levels higher than 33.00 mg/kg and37.80 mg/kg of zinc and manganese, respectively, may be justified.(AU)

Dietary Levels of Zinc and Manganese on the Performance of Broilers Between 1 to 42 Days of Age

The objective of this study was to determine the optimal dietary concentration of zinc and manganese on the performance characteristic and the requirement of these trace minerals derived from organic sources for broilers from 1 to 42 days of age. In experiment 1, zinc was evaluated, whereas manganese was evaluated in experiment 2. In each experiment, 320 males chicks were distributed in iron mesh metabolic cages (0.9m x 0.7m x 0.5m), according to a completely randomized experimental design in eight treatments with five replicates of eight birds each. In experiment 1, zinc sulfate was included at 0,60 and 100mg/kg and zinc methionine at 20, 40, 60, 80 and 100mg/kg. In experiment 2, manganese sulfate was added at 0, 65 and 105mg/kg and manganese methionine at 25, 45, 65, 85 and 105 mg/kg. Trace mineral requirements were determined comparing only organic trace mineral levels. The evaluated trace minerals (zinc and manganese) did not influence broiler performance, independently of source or level. It was concluded that the requirements of broilers from 1 to 42 days of age were supplied with no addition of zinc or manganese, under the conditions of the present experiments. However, under commercial rearing conditions, which are more challenging, the use of levels higher than 33.00 mg/kg and37.80 mg/kg of zinc and manganese, respectively, may be justified.

Hidratação enteral em bezerros neonatos e características das soluções eletrolíticas disponíveis comercialmente no Brasil / Enteral fluid therapy in neonatal calves and features of commercially available electrolyte solutions in Brazil

According to the World Health Organization, the development of orally replacement fluids and electrolytes was one of the most significant advances of the twentieth century, markedly reducing mortality from diarrheal children. In veterinary medicine, oral electrolyte solutions (OES) are routinely used to treat diarrheic neonatal calves in order to correct water, electrolyte and acid base imbalances. In North America, the use of OES is routine and there are at least 20 commercial alternatives. Use of OES has increased in recent years in Brazil, but just five commercial products are currently available. The OES should contain, in suitable concentrations, electrolytes, glucose and an alkalizing agent to ensure its therapeutic efficacy. This review aimed to address the therapeutic importance of OES for neonatal calves and to evaluate the compositions and characteristics of those commercially available in Brazil.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o desenvolvimento da reposição de fluidos e eletrólitos por via oral foi um dos avanços mais significativos da medicina no século XX, reduzindo marcadamente a mortalidade de crianças diarreicas. Na medicina veterinária, as soluções eletrolíticas orais (SEO) são rotineiramente utilizadas no tratamento de bezerros neonatos diarreicos com o intuito de corrigir os desequilíbrios hidroeletrolíticos e ácido base. Na América do Norte, o emprego de SEO é habitual e existem, pelo menos, 20 alternativas comerciais. O uso das SEO se expandiu nos últimos anos, no Brasil, havendo, atualmente, cinco produtos disponíveis no comércio. As SEO devem veicular eletrólitos, glicose e um agente alcalinizante em concentrações apropriadas para garantir a sua eficácia terapêutica. Essa revisão tem o objetivo de abordar a importância e uso terapêutico das SEO para bezerros neonatos, além de avaliar as composições e características das disponíveis comercialmente no mercado brasileiro.

Hidratação enteral em bezerros neonatos e características das soluções eletrolíticas disponíveis comercialmente no Brasil / Enteral fluid therapy in neonatal calves and features of commercially available electrolyte solutions in Brazil

According to the World Health Organization, the development of orally replacement fluids and electrolytes was one of the most significant advances of the twentieth century, markedly reducing mortality from diarrheal children. In veterinary medicine, oral electrolyte solutions (OES) are routinely used to treat diarrheic neonatal calves in order to correct water, electrolyte and acid base imbalances. In North America, the use of OES is routine and there are at least 20 commercial alternatives. Use of OES has increased in recent years in Brazil, but just five commercial products are currently available. The OES should contain, in suitable concentrations, electrolytes, glucose and an alkalizing agent to ensure its therapeutic efficacy. This review aimed to address the therapeutic importance of OES for neonatal calves and to evaluate the compositions and characteristics of those commercially available in Brazil.(AU)

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o desenvolvimento da reposição de fluidos e eletrólitos por via oral foi um dos avanços mais significativos da medicina no século XX, reduzindo marcadamente a mortalidade de crianças diarreicas. Na medicina veterinária, as soluções eletrolíticas orais (SEO) são rotineiramente utilizadas no tratamento de bezerros neonatos diarreicos com o intuito de corrigir os desequilíbrios hidroeletrolíticos e ácido base. Na América do Norte, o emprego de SEO é habitual e existem, pelo menos, 20 alternativas comerciais. O uso das SEO se expandiu nos últimos anos, no Brasil, havendo, atualmente, cinco produtos disponíveis no comércio. As SEO devem veicular eletrólitos, glicose e um agente alcalinizante em concentrações apropriadas para garantir a sua eficácia terapêutica. Essa revisão tem o objetivo de abordar a importância e uso terapêutico das SEO para bezerros neonatos, além de avaliar as composições e características das disponíveis comercialmente no mercado brasileiro.(AU)

Suplementação de L-Valina e L-Glutamina+L-Ácido glutâmico em dietas de leitões desmamados / Supplementation of diets for weaned piglets withL-Valine and L-Glutamine+ L-Glutamic acid

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação dietética de L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico para leitões desmamados sobre o desempenho, frequência de diarreia, peso dos órgãos, pH da digesta, morfologia intestinal e viabilidade econômica. Foram utilizados 72 leitões com 7,53 ± 0,84 kg de peso vivo e 24 dias de idade, submetidos a quatro tratamentos, dos 24 aos 46 dias de idade, correspondendo às dietas sem suplementação dos aminoácidos ou dieta controle (DC), com suplementação de glutamina + ácido glutâmico (DG), com glutamina + ácido glutâmico + valina (DGV), e com valina (DV). Foram estabelecidas duas fases sequenciais, pré-inicial I e pré-inicial II, com duração de 12 e 11 dias, respectivamente. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis repetições e três suínos por unidade experimental. Nove dias após o desmame, aos 32 dias de idade, um leitão por baia foi abatido para avaliar o peso dos órgãos, pH da digesta e a morfologia intestinal. Dos 47 aos 65 dias todos os animais receberam uma única dieta. Não foram observados efeitos para o desempenho nas fases pré-inicial I e II, porém para o período total avaliado (24 a 65 dias de idade) os leitões previamente alimentados com DGV consumiram menos ração e apresentaram melhor conversão alimentar em relação aos animais do grupo DV. Para os parâmetros morfométricos, a DG, comparativamente à DC e DV, proporcionou maior profundidade de cripta do íleo. Houve vantagem econômica para as rações suplementadas com L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico, validando seu uso na dieta de leitões desmamados até os 46 dias de idade...

The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation of diets for weaned piglets with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid on performance, frequency of diarrhea, organ weight, digesta pH, intestinal morphology, and economic viability. Seventy-two piglets with a live weight of 7.53 ± 0.84 kg and 24 days of age were used. The animals were submitted to the following four treatments from 24 to 46 days of age: diet not supplemented with amino acids (control diet, CD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid (GD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid + valine (GVD), and diet supplemented with valine (VD). Two sequential phases (pre-initial I and pre-initial II) with a duration of 12 and 11 days, respectively, were established. A completely randomized design, consisting of six repetitions and three pigs per experimental unit, was used. Nine days after weaning, at 32 days of age, a piglet per pen was slaughtered for the evaluation of organ weight, digesta pH and intestinal morphology. All animals received a single diet from days 47 to 65. No effects on performance were observed during the pre-initial phases I and II; however, when the whole study period was considered (24 to 65 days of age), piglets fed GVD consumed less feed and exhibited better feed conversion than animals of the VD group. With respect to morphometric parameters, GD provided a greater ileal crypt depth than CD and VD. There was an economic advantage of diets supplemented with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid, validating their use in diets for weaned piglets until 46 days of age...

Suplementação de L-Valina e L-Glutamina+L-Ácido glutâmico em dietas de leitões desmamados / Supplementation of diets for weaned piglets withL-Valine and L-Glutamine+ L-Glutamic acid

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação dietética de L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico para leitões desmamados sobre o desempenho, frequência de diarreia, peso dos órgãos, pH da digesta, morfologia intestinal e viabilidade econômica. Foram utilizados 72 leitões com 7,53 ± 0,84 kg de peso vivo e 24 dias de idade, submetidos a quatro tratamentos, dos 24 aos 46 dias de idade, correspondendo às dietas sem suplementação dos aminoácidos ou dieta controle (DC), com suplementação de glutamina + ácido glutâmico (DG), com glutamina + ácido glutâmico + valina (DGV), e com valina (DV). Foram estabelecidas duas fases sequenciais, pré-inicial I e pré-inicial II, com duração de 12 e 11 dias, respectivamente. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis repetições e três suínos por unidade experimental. Nove dias após o desmame, aos 32 dias de idade, um leitão por baia foi abatido para avaliar o peso dos órgãos, pH da digesta e a morfologia intestinal. Dos 47 aos 65 dias todos os animais receberam uma única dieta. Não foram observados efeitos para o desempenho nas fases pré-inicial I e II, porém para o período total avaliado (24 a 65 dias de idade) os leitões previamente alimentados com DGV consumiram menos ração e apresentaram melhor conversão alimentar em relação aos animais do grupo DV. Para os parâmetros morfométricos, a DG, comparativamente à DC e DV, proporcionou maior profundidade de cripta do íleo. Houve vantagem econômica para as rações suplementadas com L-Valina e L-Glutamina + L-Ácido Glutâmico, validando seu uso na dieta de leitões desmamados até os 46 dias de idade...(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation of diets for weaned piglets with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid on performance, frequency of diarrhea, organ weight, digesta pH, intestinal morphology, and economic viability. Seventy-two piglets with a live weight of 7.53 ± 0.84 kg and 24 days of age were used. The animals were submitted to the following four treatments from 24 to 46 days of age: diet not supplemented with amino acids (control diet, CD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid (GD); diet supplemented with glutamine + glutamic acid + valine (GVD), and diet supplemented with valine (VD). Two sequential phases (pre-initial I and pre-initial II) with a duration of 12 and 11 days, respectively, were established. A completely randomized design, consisting of six repetitions and three pigs per experimental unit, was used. Nine days after weaning, at 32 days of age, a piglet per pen was slaughtered for the evaluation of organ weight, digesta pH and intestinal morphology. All animals received a single diet from days 47 to 65. No effects on performance were observed during the pre-initial phases I and II; however, when the whole study period was considered (24 to 65 days of age), piglets fed GVD consumed less feed and exhibited better feed conversion than animals of the VD group. With respect to morphometric parameters, GD provided a greater ileal crypt depth than CD and VD. There was an economic advantage of diets supplemented with L-valine and L-glutamine + L-glutamic acid, validating their use in diets for weaned piglets until 46 days of age...(AU)

Desempenho de láparos oriundos de matrizes alimentadas com diferentes níveis de energia / Performance of rabbits wean from females fed with different levels of energy

The aimed of this study is evaluate weight gain of six litters derived from lactating rabbits fed with two different energy levels was assessed. Fifty-four young rabbits of New Zealand White kind were used. These were subjected to different levels of digestible energy in the diet at two different treatments: DAC: 2.800 kcal diet containing digestible energy, DBC: 2.600 kcal control diet containing digestible energy. The parameter evaluated was weight gain of the litter, to the energy level of the diet provided. The methods were used to evaluate the correlation analysis, and analysis of variance (ANOVA) with two treatments and three replications each (p<0.15). It was concluded in this study that the difference 200 kcal of digestible energy in the levels 2.600 Kcal/kg and 2.800 Kcal/kg on diets for lactating mothers affect the performance of their litters.

O objetivo deste estudo foi avaliar o ganho de peso de láparos oriundos de coelhas alimentadas com diferentes níveis de energia digestível. Foram utilizados 54 láparos, da raça Nova Zelândia Branca oriundos de dois diferentes grupos com três matrizes cada submetidas a diferentes dietas: DAC: Dieta de alta caloria, contendo 2.800 kcal de energia digestível; DBC: Dieta controle de baixa caloria contendo 2.600 kcal de energia digestível. O ensaio biológico totalizou o período da lactação das coelhas que compreendeu 28 dias. O parâmetro avaliado foi ganho de peso da ninhada, em relação ao nível energético da dieta fornecida. Os métodos utilizados para avaliação foram análise de correlação, e análise de variância (p<0,15). Concluiu-se no presente estudo que a diferença de 200 kcal no intervalo energético de 2.600 Kcal para 2.800 Kcal de energia digestível em dietas para matrizes lactantes influi no desempenho de suas ninhadas.