Accidental poisoning by castor bean (Ricinus communis) cake in horses / Intoxicação acidental por torta de mamona (Ricinus communis) em equinos

Ricinus communis is a shrub of the family Euphorbiaceae popularly known in Brazil as "mamona" or "carrapateira". It is an oleaginous plant whose seeds have been used mainly in biodiesel production. Plant seed oil can be extracted mechanically or using solvents, generating castor bean cake and castor bean meal as by-products, respectively. Accidental ingestion of these by-products can cause poisoning in animals and humans, characterized by digestive signs resulting from the presence of a toxalbumin called ricin. Seed toxicity varies among animal species; in horses, the lethal dose of seeds is 0.1 g/kg of body weight. The literature presents plenty of studies addressing poisoning by R. communis in different animal species and in humans; however, reports are scarce and little information is available on the pathological aspects of poisoning regarding equines. Therefore, the present study aimed to describe the epidemiological, clinical and pathological aspects observed in an outbreak of accidental poisoning with castor bean cake in horses. The equines were supplemented with palm kernel (Elaeis guianeesis) cake; however, in the purchase of a new batch, there was an error in the order, and castor bean cake was requested instead. Four horses that received castor bean cake presented clinical signs indicative of colic, which started about 21 hours after administration. Three of these horses died, with clinical evolution from 2 to 4.5 hours; the other animal was treated with intravenous fluid and antibiotic therapy and non-steroidal anti-inflammatory drugs and recovered after five days. In the necropsy of two of these horses, the main lesions were found in the small intestine, where mucosae with pronounced redness and covered with a thin layer of yellow fibrous material were observed. In the intestinal lumen, there was a large amount of bloody liquid. The stomach was full, and dark lumps similar to crushed castor bean seeds were observed in the contents. The adrenal glands of both horses presented congestion and hemorrhage in the cortex. In microscopy, the main lesion was an acute, diffuse and accentuated fibrin-necrotic enteropathy affecting the jejunum. The diagnosis of castor bean cake poisoning was based on the circumstantial evidence of by-product consumption supported by clinical and pathological aspects. The results indicate that castor bean cake commercially available as fertilizer is extremely toxic when ingested, and there is a need for appropriate detoxification or labeling informing of its toxicity.(AU)

Ricinus communis é um arbusto da família Euphorbiaceae conhecido popularmente como "mamona" ou "carrapateira". A planta é considerada oleaginosa e suas sementes têm sido utilizadas, principalmente, na produção de biodiesel. A extração do óleo pode ser mecânica ou com solventes, gerando, como subprodutos, a torta de mamona e a farinha de mamona, respectivamente. A ingestão acidental desses subprodutos pode causar intoxicação em animais e humanos, caracterizada por sinais digestivos devido a toxalbumina ricina. A toxidez das sementes varia entre as espécies animais, em equinos a dose letal de sementes é de 0,1g/kg de peso vivo. Há vasta literatura sobre a intoxicação por R. communis em diferentes espécies animais e humanos. Em relação aos equinos os relatos são escassos e com poucas informações sobre os aspectos patológicos da intoxicação. Assim, os objetivos do presente estudo foram descrever os aspectos epidemiológicos, clínicos e patológicos observados em um surto de intoxicação acidental por torta de mamona em equinos. Os equinos eram suplementados com torta de dendê (Elaeis guianeesis), no entanto, na compra de uma nova partida, houve um erro no pedido sendo solicitada torta de mamona. Os quatro equinos que receberam a torta de mamona apresentaram sinais clínicos indicativos de cólica, que iniciaram cerca de 21 horas após administração. Três destes morreram, com evolução clínica 2 a 4,5 horas, o outro animal foi tratado com fluidoterapia intravenosa, antibioticoterapia e anti-inflamatório não esteroidal, recuperando-se em 5 dias. Na necropsia de dois destes equinos, as principais lesões foram encontradas no intestino delgado, sendo observadas mucosas com avermelhamento acentuado e recobertas por fina camada de material amarelado fibrinoso. No lúmen intestinal, havia grande quantidade de líquido sanguinolento. O estômago estava repleto de grumos escuros semelhantes às sementes trituradas da mamona em meio ao conteúdo. As adrenais de ambos equinos apresentavam congestão e hemorragias corticais. Na microscopia, a principal lesão foi uma enteropatia fibrino-necrótica, aguda, difusa e acentuada, afetando com maior intensidade o jejuno. O diagnóstico de intoxicação por torta de mamona foi baseado na evidência circunstancial de consumo do subproduto, sendo corroborado pelos aspectos clínicos e patológicos. Os resultados indicam que a torta de mamona vendida para fertilização do solo é extremamente tóxica quando ingerida, havendo a necessidade de detoxicação ou rotulagem adequada informando sobre a sua toxicidade.(AU)

Accidental poisoning by castor bean (Ricinus communis) cake in horses / Intoxicação acidental por torta de mamona (Ricinus communis) em equinos

Ricinus communis is a shrub of the family Euphorbiaceae popularly known in Brazil as "mamona" or "carrapateira". It is an oleaginous plant whose seeds have been used mainly in biodiesel production. Plant seed oil can be extracted mechanically or using solvents, generating castor bean cake and castor bean meal as by-products, respectively. Accidental ingestion of these by-products can cause poisoning in animals and humans, characterized by digestive signs resulting from the presence of a toxalbumin called ricin. Seed toxicity varies among animal species; in horses, the lethal dose of seeds is 0.1 g/kg of body weight. The literature presents plenty of studies addressing poisoning by R. communis in different animal species and in humans; however, reports are scarce and little information is available on the pathological aspects of poisoning regarding equines. Therefore, the present study aimed to describe the epidemiological, clinical and pathological aspects observed in an outbreak of accidental poisoning with castor bean cake in horses. The equines were supplemented with palm kernel (Elaeis guianeesis) cake; however, in the purchase of a new batch, there was an error in the order, and castor bean cake was requested instead. Four horses that received castor bean cake presented clinical signs indicative of colic, which started about 21 hours after administration. Three of these horses died, with clinical evolution from 2 to 4.5 hours; the other animal was treated with intravenous fluid and antibiotic therapy and non-steroidal anti-inflammatory drugs and recovered after five days. In the necropsy of two of these horses, the main lesions were found in the small intestine, where mucosae with pronounced redness and covered with a thin layer of yellow fibrous material were observed. In the intestinal lumen, there was a large amount of bloody liquid. The stomach was full, and dark lumps similar to crushed castor bean seeds were observed in the contents. The adrenal glands of both horses presented congestion and hemorrhage in the cortex. In microscopy, the main lesion was an acute, diffuse and accentuated fibrin-necrotic enteropathy affecting the jejunum. The diagnosis of castor bean cake poisoning was based on the circumstantial evidence of by-product consumption supported by clinical and pathological aspects. The results indicate that castor bean cake commercially available as fertilizer is extremely toxic when ingested, and there is a need for appropriate detoxification or labeling informing of its toxicity.(AU)

Ricinus communis é um arbusto da família Euphorbiaceae conhecido popularmente como "mamona" ou "carrapateira". A planta é considerada oleaginosa e suas sementes têm sido utilizadas, principalmente, na produção de biodiesel. A extração do óleo pode ser mecânica ou com solventes, gerando, como subprodutos, a torta de mamona e a farinha de mamona, respectivamente. A ingestão acidental desses subprodutos pode causar intoxicação em animais e humanos, caracterizada por sinais digestivos devido a toxalbumina ricina. A toxidez das sementes varia entre as espécies animais, em equinos a dose letal de sementes é de 0,1g/kg de peso vivo. Há vasta literatura sobre a intoxicação por R. communis em diferentes espécies animais e humanos. Em relação aos equinos os relatos são escassos e com poucas informações sobre os aspectos patológicos da intoxicação. Assim, os objetivos do presente estudo foram descrever os aspectos epidemiológicos, clínicos e patológicos observados em um surto de intoxicação acidental por torta de mamona em equinos. Os equinos eram suplementados com torta de dendê (Elaeis guianeesis), no entanto, na compra de uma nova partida, houve um erro no pedido sendo solicitada torta de mamona. Os quatro equinos que receberam a torta de mamona apresentaram sinais clínicos indicativos de cólica, que iniciaram cerca de 21 horas após administração. Três destes morreram, com evolução clínica 2 a 4,5 horas, o outro animal foi tratado com fluidoterapia intravenosa, antibioticoterapia e anti-inflamatório não esteroidal, recuperando-se em 5 dias. Na necropsia de dois destes equinos, as principais lesões foram encontradas no intestino delgado, sendo observadas mucosas com avermelhamento acentuado e recobertas por fina camada de material amarelado fibrinoso. No lúmen intestinal, havia grande quantidade de líquido sanguinolento. O estômago estava repleto de grumos escuros semelhantes às sementes trituradas da mamona em meio ao conteúdo. As adrenais de ambos equinos apresentavam congestão e hemorragias corticais. Na microscopia, a principal lesão foi uma enteropatia fibrino-necrótica, aguda, difusa e acentuada, afetando com maior intensidade o jejuno. O diagnóstico de intoxicação por torta de mamona foi baseado na evidência circunstancial de consumo do subproduto, sendo corroborado pelos aspectos clínicos e patológicos. Os resultados indicam que a torta de mamona vendida para fertilização do solo é extremamente tóxica quando ingerida, havendo a necessidade de detoxicação ou rotulagem adequada informando sobre a sua toxicidade.(AU)

Jatropha cake (Jatropha curcas): hepatotoxic implications / Torta de pinhão-manso (Jatropha curcas): implicações hepatotóxicas

Jatropha has been highlighted as an oleaginous potential for the production of biofuel. The cake, produced by oil extraction, could be used in animal feed. However, some varieties of jatropha are toxic by limiting their incorporation into animal diets. The objective of this study was to evaluate the hepatotoxicity of diets added with jatropha cake ­ JC (Jatropha curcas) in rats. Thirty-five (35) male Wistar adults rats (Rattus norvegicus) with initial weight of 352.1 ± 26.8 g were used. The animals were fed for 21 days with the diets: control, 10, 25, 40 and 50% JC. In the feeding with 50% JC the animals presented themselves prostrate and with piloerection. Development and survival decreased, since the inclusion of JC in diets increased. In rats submitted to 10 and 25% JC there was an increase of 17.52% in the hepatosomatic index in relation to the control group. Increase of JC in the rat diet promoted an increase in the activity of ALT and AST enzymes. Anatomic-histopathological evaluation demonstrated that, regardless of the levels tested, JC in rat diet causes hypertrophy of the hepatocytes, with a reduction in energy reserves. This study demonstrated that the use of JC resulted in decreased food intake, associated with weight loss due to the clinical pattern of toxicity, demonstrated by biochemical and histopathological changes in the liver. It was concluded that the inclusion of jatropha cake in rat feeding presents high hepatotoxic potential leading to lesions in the liver parenchyma.(AU)

O pinhão-manso tem se destacado como oleaginosa potencial para a produção de biocombustível. A torta, coproduto da extração do óleo, poderia ser utilizada na alimentação animal. No entanto, algumas variedades de pinhão-manso são tóxicas, limitando sua incorporação em dietas animais. Objetivou-se neste estudo avaliar a hepatotoxicidade de dietas acrescidas de torta de pinhão-manso (Jatropha curcas) em ratos. Foram utilizados trinta e cinco (35) ratos Wistar (Rattus norvergicus) machos adultos com peso inicial de 352,1 ± 26,8 g. Os animais foram alimentados por 21 dias com as dietas: controle, 10, 25, 40 e 50% TPM. Na alimentação com 50% TPM os animais apresentaram-se prostrados e com piloereção. O desenvolvimento e a sobrevivência apresentaram diminuição conforme o aumento da inclusão de TPM nas dietas. Em ratos submetidos a 10 e 25% TPM houve aumento de 17,52% no índice hepatossomático em relação ao grupo controle. O aumento de TPM na dieta de ratos promoveu aumento da atividade das enzimas ALT e AST. A avaliação anatomo-histopatológica revelou que, independentemente dos níveis testados, a TPM na alimentação de ratos provoca hipertrofia dos hepatócitos, com redução das reservas energéticas. Este estudo demonstrou que a utilização de TPM resultou em diminuição do consumo de alimento associado à perda de peso devido ao quadro clínico de toxicidade demonstrado pelas alterações bioquímica e histopatológica no fígado. Conclui-se que a inclusão de torta de pinhão-manso na alimentação de ratos apresenta alto potencial hepatotóxico levando a lesões no parênquima hepático.(AU)

Jatropha cake (Jatropha curcas): hepatotoxic implications / Torta de pinhão-manso (Jatropha curcas): implicações hepatotóxicas

Jatropha has been highlighted as an oleaginous potential for the production of biofuel. The cake, produced by oil extraction, could be used in animal feed. However, some varieties of jatropha are toxic by limiting their incorporation into animal diets. The objective of this study was to evaluate the hepatotoxicity of diets added with jatropha cake ­ JC (Jatropha curcas) in rats. Thirty-five (35) male Wistar adults rats (Rattus norvegicus) with initial weight of 352.1 ± 26.8 g were used. The animals were fed for 21 days with the diets: control, 10, 25, 40 and 50% JC. In the feeding with 50% JC the animals presented themselves prostrate and with piloerection. Development and survival decreased, since the inclusion of JC in diets increased. In rats submitted to 10 and 25% JC there was an increase of 17.52% in the hepatosomatic index in relation to the control group. Increase of JC in the rat diet promoted an increase in the activity of ALT and AST enzymes. Anatomic-histopathological evaluation demonstrated that, regardless of the levels tested, JC in rat diet causes hypertrophy of the hepatocytes, with a reduction in energy reserves. This study demonstrated that the use of JC resulted in decreased food intake, associated with weight loss due to the clinical pattern of toxicity, demonstrated by biochemical and histopathological changes in the liver. It was concluded that the inclusion of jatropha cake in rat feeding presents high hepatotoxic potential leading to lesions in the liver parenchyma.(AU)

O pinhão-manso tem se destacado como oleaginosa potencial para a produção de biocombustível. A torta, coproduto da extração do óleo, poderia ser utilizada na alimentação animal. No entanto, algumas variedades de pinhão-manso são tóxicas, limitando sua incorporação em dietas animais. Objetivou-se neste estudo avaliar a hepatotoxicidade de dietas acrescidas de torta de pinhão-manso (Jatropha curcas) em ratos. Foram utilizados trinta e cinco (35) ratos Wistar (Rattus norvergicus) machos adultos com peso inicial de 352,1 ± 26,8 g. Os animais foram alimentados por 21 dias com as dietas: controle, 10, 25, 40 e 50% TPM. Na alimentação com 50% TPM os animais apresentaram-se prostrados e com piloereção. O desenvolvimento e a sobrevivência apresentaram diminuição conforme o aumento da inclusão de TPM nas dietas. Em ratos submetidos a 10 e 25% TPM houve aumento de 17,52% no índice hepatossomático em relação ao grupo controle. O aumento de TPM na dieta de ratos promoveu aumento da atividade das enzimas ALT e AST. A avaliação anatomo-histopatológica revelou que, independentemente dos níveis testados, a TPM na alimentação de ratos provoca hipertrofia dos hepatócitos, com redução das reservas energéticas. Este estudo demonstrou que a utilização de TPM resultou em diminuição do consumo de alimento associado à perda de peso devido ao quadro clínico de toxicidade demonstrado pelas alterações bioquímica e histopatológica no fígado. Conclui-se que a inclusão de torta de pinhão-manso na alimentação de ratos apresenta alto potencial hepatotóxico levando a lesões no parênquima hepático.(AU)

Performance and digestibility of nutritional components of diets containing byproducts of oleaginous in lambs feeding / Desempenho e digestibilidade de componentes nutritivos de dietas contendo subprodutos de leaginosas na alimentação de cordeiros

The aim of this work was evaluate introduction of byproducts of oleaginous in lambs feeding. Diets were composed for 30% of Tifton hay and 70% of concentrate based on corn grain, soybean meal, soybean cake, sunflower cake and peanut cake, limestone and mineral mixture, as dites: FS control with soybean meal, TS soybean cake as part of the concentrate, TG sunflower cake as part of the concentrate and TA peanut cake as part of the concentrate. For performance evaluating 24 Santa Inês lambs with initial age and weight of 70 days and 19 + 2 kg, according to a completely randomized design. For digestive evaluate, weight Santa Inês sheep with initial age and weight of 70 days and 16 + 1.2 kg, adapted to the use of bag, for collect feces. Animals were distributed in a replicated 4 x 4 Latin Square and means were compared by Tukeys test with 5% significance level. By the performance trial, duration of confinement, weight gain, fed conversion and the dry matter intake were not affected (P>0,05), with averages of 54.29 days, 259 g/day, 4.29 kg of DM/kg and 1.32 kg/day, respectively. There were no difference P>0,05) for intake DM, OM, CP, CT and CE among diets, digestibility trial with averages of 76.23; 74.47; 76.44; 41.12; 73.00 and 93.00%, respectively. There were no differences for digestibility DM, OM, CP, ADF, CT and NCF. The partial substitution of the soybean meal for byproducts of oleaginous was a good proteic alternative in the feeding of lambs.(AU)

O trabalho teve como objetivo avaliar a introdução de subprodutos de oleaginosas na alimentação de ovinos. As dietas foram compostas por 30% de feno de capim tifton e 70% de concentrado, composto por milho em grão e farelo de soja, tortas de soja, girassol, amendoim, calcário calcítico e mistura mineral, conforme as dietas: FS controle com farelo de soja, TS torta de soja como parte do concentrado, TG torta de girassol como parte do concentrado e TA torta de amendoim como parte do concentrado. Para a avaliação do desempenho foram confinados 24 cordeiros da raça Santa Inês, machos não-castrados, desmamados com, aproximadamente, 70 dias de idade, com peso corporal médio de 19 + 2 kg, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado. Para a avaliação da digestibilidade foram utilizados oito cordeiros da raça Santa Inês machos não-castrados com aproximadamente 70 dias de idade média, peso corporal médio de 16 kg, adotando-se o método de coleta total de fezes. O delineamento experimental foi em Quadrado Latino 4 x 4 e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A duração do confinamento, o ganho de peso diário, a conversão alimentar e o consumo não foram afetados (P>0,05), com médias de 54,29 dias, 259 g/dia, 4,29 kg de MS/kg e 1,32 kg/dia, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05) entre as dietas para a digestibilidade da MS, MO, PB, FDA, CT e CNF com médias de 76,23; 74,47; 76,44; 41,12; 73,00 e 90,03%, respectivamente.A substituição parcial do farelo de soja por subprodutos de oleaginosas mostrou-se como boa alternativaprotéica na alimentação de ovinos.(AU)

Comportamento ingestivo e respostas fisiológicas de novilhos submetidos a dietas com torta de amendoim / Intake behavior and physiological responses of steer fed with peanut cake diets

Objetivou-se avaliar a substituição do farelo de soja por torta de amendoim no concentrado da dieta de novilhos, por meio do comportamento ingestivo e respostas fisiológicas. Foram utilizados cinco novilhos, dispostos em um quadrado latino 5 x 5. As dietas foram compostas de feno de tifton, milho moído, farelo de soja e torta de amendoim, constituídas de zero (100 por centode farelo de soja), 25, 50, 75 e 100 por cento de substituição por torta de amendoim no concentrado. Os níveis de torta de amendoim não influenciaram (P>0,05) as eficiências de ingestão e ruminação da matéria seca e da fibra em detergente neutro. Em relação às atividades comportamentais, o único parâmetro em que se observou efeito da substituição foi o número de períodos de ócio no turno da manhã (P<0,05), no qual se constatou efeito linear crescente. A taxa de secreção salivar e a quebra de partículas foram semelhantes, pois não houve efeito (P>0,05) das dietas sobre as características de mastigação. Como não houve efeito (P>0,05) das dietas sobre as frequências respiratória, cardíaca e a temperatura retal, o calor endógeno produzido pela fermentação ruminal foi equivalente. A torta de amendoim, por conter aflatoxinas, quando fornecida em alta relação volumoso x concentrado, pode substituir o farelo de soja na dieta de novilhos, pois ocasiona comportamento ingestivo e respostas fisiológicas semelhantes.(AU)

This study aimed to evaluate the replacement of soybean meal with peanut cake in the concentrate of steer diets through intake behavior and physiological responses. Five steers, arranged in a 5 x 5 latin square design were used. The diets were composed of Tifton hay, ground corn, soybean meal and peanut cake, made from zero (100 percent soybean meal), 25, 50, 75 and 100 percent replacement for peanut cake in the concentrate. The levels of peanut cake did not influence (P>0.05) the intake and rumination efficiencies of dry matter and fiber in neutral detergent. Regarding the behavioral activities, the only parameter that observed a substitution effect was the number of idle periods in the morning shift (P<0.05) which had an increasing linear effect. The rate of salivary secretion and the particle breakdown were similar, because there was no effect (P>0.05) of the diets on the chewing characteristics. As there was no effect (P>0.05) of the diets on the respiratory rate, heart rate and rectal temperature, the endogenous heat produced by rumen fermentation was equivalent. The peanut cake, by containing aflatoxin, when provided in high roughage x concentrate rate, can replace soybean meal in the steers' diet because it causes similar intake behavior and physiological responses.(AU)

CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DA TORTA DE MORINGA (MORINGA OLEIFERA LAM)

A moringa é uma oleaginosa que apresenta potencialidade produtiva no nordeste brasileiro devido sua boa adaptabilidade em regiões de clima semiárido e facilidade de propagação por diferentes métodos de plantio. O óleo extraído da semente de moringa possui elevada resistência à oxidação e contém elevado teor de ácidos graxos insaturados, o que favorece o seu uso industrial. A partir desta extração, obtém-se um resíduo sem valor econômico, o qual possui características nutricionais que evidenciam a possibilidade de sua utilização na alimentação de animais. O experimento objetivou avaliar o valor nutritivo da torta de moringa (TM), através da composição química e do fracionamento dos compostos nitrogenados e carboidratos totais, e a verificação dos efeitos dos níveis crescentes da torta de moringa, em substituição à torta de algodão, na determinação do consumo de nutrientes, coeficiente de digestibilidade e balanço de N. A composição química da TM foi determinada segundo protocolo AOAC (1995) e o fracionamento conforme preconização do Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS). Para determinação de consumo, digestibilidade e balanço de N, foram selecionados cinco ovinos machos não castrados, com peso médio de 23,41,4 kg, distribuídos em quadrado latino, onde os animais foram alocados em gaiolas metabólicas individuais e submetidos a dietas com diferentes níveis de inclusão de TM. O período experimental teve duração de 65 dias, iniciando com período de adaptação de 15 dias, seguidos de cinco períodos homogêneos, cada um de cinco dias de adaptação à dieta e 5 dias para coleta de sobras, fezes e urina. O consumo foi contabilizado diariamente a partir do décimo dia do período de adaptação. As rações experimentais foram compostas por feno de capim tifton (Cynodon spp.), milho em grão moído, torta de algodão (Gossypium hirsuntum L.) e torta de moringa, alternando o percentual desta última nas proporções 0; 7,5; 15; 22,5 e 30%. A composição química determinou 92,65% de MS; 95,33% MO; 30,16% PB; 18,68% EE; 46,49% CHT; 17,42% CNF; 32,17% FDN; 25,41% FDA; e 8,36% LIG. Os carboidratos totais foram fracionados nas porções em A, B1, B2 e C, apresentando cada fração, respectivamente, 14,79%; 22,67%; 19,12% e 43,42%. Os percentuais das frações nitrogenadas A, B1+B2, B3 e C encontradas foram: 32,81%; 20,31%; 24,43% e 22,57%. A 19 inclusão da TM não alterou a ingestão de MS, MO, PB, PIDN, FDN, FDA, CHT, HEM e LIG, apresentando os respectivos valores médios 800,78 g dia-1 ; 726,90 g dia -1 ; 123,55 g dia-1 ; 45,65 g dia-1 ; 448,20 g dia-1 ; 231,49 g dia-1 ; 592,03 g dia-1 ; 105,34 g dia-1 ; 52,84 g dia-1 . Os consumos de PIDA, EE, CNF apresentaram diferença significativa, resultando aumento diretamente proporcional de EE à inclusão da torta na ração, e indiretamente proporcional em relação à PIDA e CNF. Não foram observadas diferenças significativas entre os coeficientes de digestibilidade de MS, MO, PB, EE, FDN, CHT e CNF com a inclusão da torta de moringa, obtendo-se, respectivamente, 57,33; 61,61; 42,42; 70,76; 40,40; 55,25 e 20,32%, o que não ocorreu com o CDP que evidenciou maior aproveitamento de N a partir da crescente inclusão de TM. Os valores do balanço de nitrogênio (BN) apresentaram similaridade no aproveitamento de N pelos animais. Logo, os resultados estudados comprovaram que a torta de moringa pode ser uma alternativa na alimentação de ovinos conforme seu valor nutricional avaliado.

Moringa is an oleaginous plant that presents productive potential in the Brazilian northeast due to its good adaptability in regions with semi - arid climate and ease of propagation by different methods of planting. The oil extracted from the moringa seed has high resistance to oxidation and contains a high content of unsaturated fatty acids, which favors its industrial use. From this extraction, a residue with no economic value is obtained, which has nutritional characteristics that evidence the possibility of its use in animal feeding. The objective of this experiment was to evaluate the nutritive value of moringa (TM) cake through the chemical composition and fractionation of nitrogen compounds and total carbohydrates, and to verify the effects of increasing levels of moringa cake, replacing the cotton cake. from the determination of nutrient intake, digestibility coefficient and N balance of these nutrients. The chemical composition of the TM was determined according to the AOAC protocol and the fractionation according to the recommendation of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS). For determination of intake, digestibility and N balance, five uncastrated male sheep, with a mean weight of 23.4 ± 1.4 kg, were distributed in a Latin square delineation, where the animals were allocated in individual metabolic cages and submitted to diets with different inclusion levels of TM. The experimental period lasted 65 days, starting with a 15-day adaptation period, followed by five homogeneous periods, each containing five days of adaptation to the diet and 5 days for collection of leftovers, faeces and urine. Consumption was counted daily from the tenth day of the adaptation period. The experimental rations were composed of hay of Tifton grass (Cynodon spp.), Milled grain corn, cotton pie (Gossypium hirsuntum L.) and moringa pie, alternating the percentage of the latter in proportions 0; 7.5; 15; 22.5 and 30%. The chemical composition determined 92.65% MS; 95.33% MO; 30.16% PB; 18.68% EE; 46.49% CHT; 17.42% CNF; 32.17% FDN; 25.41% FDA; and 8.36% LIG. The total carbohydrates were fractionated in the portions A ', B1', B2 'and C', with each fraction, respectively, 14.79%; 22.67%; 19.12% and 43.42%. The percentages of the nitrogen fractions A, B1 + B2, B3 and C found were: 32.81%; 20.31%; 24.43% and 22.57%. The inclusion of TM did not alter the intake of MS, OM, PB, PIDN, NDF, FDA, CHT, HEM and LIG, with the respective values of 800.78 g day-1; 726.90 g dia1; 123.55 g dia-1; 45.65 g dia-1; 448.20 g dia-1; 231.49 g dia-1; 592.03 g dia-1; 105.34 g dia1; 52.84 g dia-1. The consumption of PIDA, EE and CNF showed a significant difference, resulting in a directly proportional increase of EE to the inclusion of the pie in the diet, and indirectly proportional to the PIDA and CNF. There were no significant differences between 21 the digestibility coefficients of DM, OM, PB, EE, NDF, CHT and CNF with inclusion of moringa pie, obtaining, respectively, 57.33; 61.61; 42.42; 70.76; 40.40; 55.25 and 20.32%, which did not occur with the CDP, which evidenced a greater use of N from the increasing TM inclusion. The values of nitrogen balance (BN) presented similarity in the use of N by the animals. Therefore, the results showed that the moringa pie can be an alternative in the feeding of sheep according to their evaluated nutritional value.

COPRODUTOS DE OLEAGINOSAS EM DIETAS PARA VACAS LACTANTES EM PASTEJO

Objetivou-se com este estudo avaliar o consumo, a digestibilidade dos componentes nutricionais da dieta, o desempenho produtivo, o balanco de nitrogênio, a síntese de proteína microbiana, o comportamento ingestivo de vacas mestiças em lactação recebendo dietas contendo coprodutos de oleaginosas, bem como a degradabilidade destes coprodutos. O experimento foi realizado na Faz. Campestre/Curral de Dentro-MG. Foram utilizadas quatro dietas constituídas por: concentrado padrão à base de milho e farelo de soja - D1 e inclusão de 50% na matéria seca do concentrado padão de farelo de girassol D2, de torta de algodão D3 ou torta de mamona D4. O volumoso ofertado foi Brachiária brizantha cv. Marandu. A relação volumoso:concentrado média foi de 72:28. Foram utilizadas 8 vacas mestiças, com produção média de leite de 14 kg/dia e aproximadamente 120 dias de lactação, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4 (4 animais, 4 dietas, 4 períodos), com período experimental total de 76 dias, divididos em quatro períodos de 19 dias. Não houve diferença no consumo MS e nutrientes pelos animais, com excessão do consumo de carboidratos não fibrosos que foi maior para o concentrado padrão. Não houve mudanças na digestibilidade aparente da MS e nutrientes. Houve alteração na produção de leite, com menor produção (10,4% menos leite) para a dieta contendo torta de mamona (P<0,05). Não houve diferença entre as dietas para a eficiência alimentar, conversão alimentar e composição físico-química do leite. Para a degradabilidade da matéria seca, o farelo de girassol apresentou média 35,00% superior para a fração prontamente solúvel da MS (Fração A) em relação aos coprodutos torta de algodão e torta de mamona, respectivamente (média 24,46%). Não houve efeito das dietas sobre a ingestão de nitrogênio e balanço de nitrogênio (P>0,05). Não houve diferença para o nitrogênio microbiano, proteína bruta microbiana e eficiência microbiana. Não houve diferença para os tempos de alimentação, ruminação, ócio e cocho em min./dia, número de mastigações merícicas por bolo e por dia, tempo de mastigações merícicas por bolo, tempo de mastigação total em h/dia, número de bolos ruminados em nº/dia, consumo, ruminação e mastigação de MS e fibra em detergente neutro (FDN), eficiência de alimentação da MS e FDN e eficiência de ruminação da MS e FDN em g/h. O farelo de girassol apresenta melhor potencial de degradação. A inclusão do farelo de girassol, torta de algodão e torta de mamona pode ser utilizado na dieta de vacas em lactação, pois não altera o balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana.

The objective of this study was to evaluate the intake, digestibility of nutritional components of the diet, productive performance, nitrogen balance, microbial protein synthesis, ingestive behavior of lactating dairy cows receiving diets containing oleaginous co-products, as well as Degradability of these co-products. The experiment was carried out in the farm Campestre/Curral de Dentro-MG. Four diets consisted of: standard concentrate based on corn and soybean meal - D1 and inclusion of 50% in the dry matter of the concentrate of sunflower meal - D2, of cotton cake - D3 or castor cake - D4. The bulky one offered was Brachiaria brizantha cv. Marandu. The voluminous: average concentrate ratio was 72:28. Eight crossbred cows with a mean milk yield of 14 kg/day and approximately 120 days of lactation were used, distributed in two 4 × 4 Latin squares (4 animals, 4 diets, 4 periods), with a total experimental period of 76 days, Divided into four periods of 19 days. There was no difference in DM and nutrient intake by the animals, with the exception of non-fibrous carbohydrate intake that was higher for the standard concentrate. There were no changes in the apparent digestibility of DM and nutrients. There was a change in milk production, with a lower production (10.4% less milk) for the diet containing castor bean cake (P <0.05). There was no difference between diets for food efficiency, feed conversion and physical-chemical composition of milk. For dry matter degradability, sunflower meal had a mean of 35.00% higher for the readily soluble fraction of DM (Fraction A) in relation to the co-products of cotton cake and castor bean cake, respectively (mean 24.46%). There was no effect of diets on nitrogen intake and nitrogen balance (P> 0.05). There was no difference for microbial nitrogen, crude microbial protein and microbial efficiency. There was no difference in feeding, rumination, leisure and trough times in min / day, number of merciful chews per cake per day, chewing time per cake, total chewing time in h / day, number of cured cakes per day, consumption, rumination and mastication of DM and neutral detergent fiber (NDF), feed efficiency of DM and NDF and rumination efficiency of DM and NDF in G / hr. Sunflower meal presents better degradation potential. The inclusion of sunflower meal, cotton cake and castor bean cake can be used in lactating cows diet, since it does not alter nitrogen balance and microbial protein synthesis.

Influência de subprodutos de oleaginosas sobre parâmetros ruminais e a degradação da matéria seca e da proteína bruta / Influence byproducts of oleaginous on ruminal parameters and degradation of dry matter and crude protein

Avaliou-se o efeito da adição de subprodutos de oleaginosas na dieta de ovinos em substituição ao farelo de soja. Foram distribuídos quatro ovinos Santa Inês, com peso corporal de, aproximadamente, 40kg, canulados no rúmen, em quadrado latino (4x4), com quatro dietas e quatro períodos, analisados por regressão para a avaliação da degradação ruminal, dos valores de pH e das concentrações de nitrogênio amoniacal in vivo. Os subprodutos foram as tortas de amendoim, girassol e soja, em dietas isonitrogenadas, com 70% de concentrado e 30% de volumoso (feno de tifton). Não foi observado efeito da interação tempo x dieta para os valores de pH e concentração ruminal de nitrogênio amoniacal (P>0,05). O pH apresentou valor médio de 6,2. As concentrações ruminais de nitrogênio amoniacal não foram afetadas, com valor médio de 29,9mg/dL. Não foram observadas diferenças (P>0,05) nas taxas de degradação da matéria seca e na degradabilidade potencial.(AU)

The aim of this work was to evaluate the introduction of oleaginous byproducts in sheep feeding as a replacement for soybean meal. Four sheep weighing 40kg, with cannulated rumen were selected in a Latin Square (4x4) design, with for diets and four periods analyzed by regression for ruminal degradability evaluate, pH values and ammonia nitrogen concentration in vivo. Byproducts were the following cakes: peanut, sunflower and soybean, in isonitrogenous diets with 70% concentrate and 30% roughage (tifton hay). There was no effect of diet x time interaction for pH and ruminal concentrations of ammonia nitrogen (P>0.05). The average pH value was 6.2. Ruminal concentrations of ammonia nitrogen were not affected, and had an average value of 29.9mg/dL. There were no differences (P>0.05) in DM degradation and degradability rates. The use of high degradability protein sources, such as soybean cake and peanut cake, proved to be an interesting alternative to replace soybean meal.(AU)

CINÉTICA E PRODUTOS DE FERMENTAÇÃO RUMINAL DE RAÇÕES CONTENDO CO-PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Objetivou-se avaliar rações contendo co-produtos da indústria dos biocombustíveis, através da cinética de fermentação ruminal in vitro. Foram usados nesta pesquisa a glicerina bruta nas concentrações de 3%, 7% e 9% de substituição, o farelo de mamona foi usado para substituir o farelo de soja nas concentrações de 33%, 67% e 100%, a torta de dendê substituiu o farelo de trigo nas concentrações de 10%, 20% e 30%. Durante esta pesquisa foram realizadas análises da produção cumulativa de gases, ácidos graxos voláteis, CH4, CO2 e N-NH3. A glicerina bruta promoveu alteração da fermentação ruminal elevando a produção de metano, porém seu uso até 9% é justificado, por não comprometer a fermentação ruminal. O farelo de mamona por ser uma oleaginosa, também interferiu na digestibilidade da fibra, seu uso até 100% de substituição apresenta potencial para redução do metano entérico. A torta de dendê, assim como os outros ingredientes não alterou negativamente o padrão de fermentação ruminal, porém não conseguiu fornecer substratos suficientes para a redução do metano entérico, porém seu uso acima de 22% apresenta potencial para mitigação do metano entérico, sem, contudo, afetar o padrão de fermentação ruminal. Portanto, são necessários estudos in vivo, com a finalidade de determinar a viabilidade de co-produtos da indústria dos biocombustíveis, sem comprometer a microbiota ruminal.

The objective of this study was to evaluate the rations containing co-products from the biofuels industry, through in vitro ruminal fermentation kinetics. The crude glycerin at the 3%, 7% and 9% substitution concentrations was used in this research, castor bean meal was used to replace soybean meal at concentrations of 33%, 67% and 100%, the palm oil cake replaced The wheat bran in the concentrations of 10%, 20% and 30%. During this research were performed cumulative production of gases, volatile fatty acids, CH4, CO2 and N-NH3. Crude glycerin promoted alteration of ruminal fermentation by increasing methane production, but its use up to 9% is justified, since it does not compromise ruminal fermentation. The castor bean meal as an oleaginous, also interfered in the digestibility of the fiber, its use up to 100% of substitution presents potential for the reduction of the enteric methane. The palm pie, as well as the other ingredients did not negatively alter the ruminal fermentation pattern, but could not provide sufficient substrates for the reduction of enteric methane, but its use above 22% presents potential for enteric methane mitigation, without, however, , Affect the ruminal fermentation pattern. Therefore, in vivo studies are needed to determine the viability of co-products from the biofuels industry, without compromising the ruminal microbiota.

INTOXICAÇÃO ACIDENTAL POR TORTA DE MAMONA (Ricinus communis) EM EQUINOS.

Ricinus communis é um arbusto da família Euphorbiaceae conhecido popularmente como mamona ou carrapateira. A planta é considerada oleaginosa e suas sementes têm sido utilizadas, principalmente, na produção de biodiesel. A extração do óleo pode ser mecânica ou com solventes, gerando, como subprodutos, a torta de mamona e a farinha de mamona, respectivamente. A ingestão acidental desses subprodutos pode causar intoxicação em animais e humanos, caracterizada por sinais digestivos devido à presença de uma toxalbumina chamada ricina. A toxidez das sementes varia entre as espécies animais, em equinos a dose letal de sementes é de 0,1g/Kg de peso vivo. Há vasta literatura sobre a intoxicação por R. communis em diferentes espécies animais e humanos. Em relação aos equinos os relatos são escassos e com poucas informações sobre os aspectos patológicos da intoxicação. Assim, os objetivos do presente estudo foram descrever os aspectos epidemiológicos, clínicos e patológicos observados de um surto de intoxicação acidental por torta de mamona em equinos. Os equinos eram suplementados com torta de dendê (Elaeis guianeesis), no entanto, na compra de uma nova partida, houve um erro no pedido sendo solicitada torta de mamona. Os quatro equinos que receberam a torta de mamona apresentaram sinais clínicos indicativos de cólica, que iniciaram cerca de 21 horas após administração. Três destes morreram, com evolução clínica 2 a 4,5 horas, o outro animal foi tratado com fluidoterapia intravenosa, antibioticoterapia e anti-inflamatório não esteroidal, recuperando-se em 5 dias. Na necropsia de dois destes equinos, as principais lesões foram encontradas no intestino delgado, sendo observadas mucosas com avermelhamento acentuado e recobertas por fina camada de material amarelado fibrinoso. No lúmen intestinal, havia grande quantidade de líquido sanguinolento. O estômago estava repleto com grumos escuros semelhantes às sementes trituradas da mamona em meio ao conteúdo. As adrenais de ambos equinos apresentavam congestão e hemorragias corticais. Na microscopia, a principal lesão foi uma enteropatia fibrino-necrótica, aguda, difusa e acentuada, afetando com maior intensidade o jejuno. O diagnóstico de intoxicação por torta de mamona foi baseado na evidência circunstancial de consumo do subproduto, sendo corroborado pelos aspectos clínicos e patológicos. Os resultados indica m que a torta de mamona vendida para fertilização do solo é extremamente tóxica quando ingerida, havendo a necessidade de detoxicação ou rotulagem adequada informando sobre a sua toxicidade.

Ricinus communis is a shrub of the family Euphorbiaceae popularly known, in Brazil, as "mamona" or "carrapateira". The plant is considered oleaginous and its seeds have been used mainly in the biodiesel production. The oil extraction can be mechanical or with solvents, generating as by-products the castor bean cake and castor bean meal, respectively. Accidental ingestion of these by-products can cause intoxication in animals and humans characterized by digestive signs due to the presence of a toxalbumin called ricin. Seed toxicity varies among animal species, in horses the lethal dose of seeds is 0.1 g/kg body weight. There is a vast literature concerning R. communis intoxication in different animal species and human. In relation to equines, however, the reports are scarce and there is little information about the pathological aspects of intoxication. Thus, the objectives of the present study were to describe the epidemiological, clinical and pathological aspects observed of an outbreak of accidental intoxication by castor bean cake in horses. The equines were supplemented with palm kernel (Elaeis guianeesis) cake, however, in the purchase of a new shipment, there was an error in the request, being requested castor bean cake. Four horses that received the castor bean cake had clinical signs indicative of colic, which started at about 21 hours after administration. Three of these died, with clinical evolution 2 to 4.5 hours, the other animal was treated with intravenous fluid therapy, antibiotic therapy and non-steroidal anti-inflammatory, recovering in 5 days. In the necropsy of two of these horses, the main lesion were found in the small intestine, where mucosae with pronounced redness and covered by a thin layer of yellow fibrous material were observed. In the intestinal lumen, there was large amount of bloody liquid. The stomach was full and dark lumps similar to crushed castor bean seeds were observed in the contents. The adrenals glands of both horses had congestion and hemorrhage in the cortex. In microscopy, the main lesion was an acute, diffuse and accentuated fibrin-necrotic enteropathy affecting the jejunum. The diagnosis of castor bean cake intoxication was based on the circumstantial evidence of by-product consumption, supported by the clinical and pathological aspects. The results indicate that the castor bean commercially available as fertilizer is extremely toxic when ingested, and there is a need for appropriate detoxification or labeling informing of their toxicity.

Comportamento ingestivo e respostas fisiológicas de cabritos alimentados com dietas contendo torta de girassol oriunda da produção de biodiesel / Ingestive behavior and physiological responses of goats fed with diets containing sunflower cake from biodiesel production

Avaliou-se o efeito de dieta com torta de girassol, oriunda da produção de biodiesel, sobre o comportamento ingestivo e a resposta fisiológica de 32 cabritos ½ sangue Boer, não castrados, com peso médio inicial de 15,3±3,2kg e idade média de 135 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos 0; 8; 16 e 24% de inclusão da torta de girassol e oito repetições. O tempo despendido com ruminação, ócio e mastigação total não foi influenciado pela dieta, e observou-se efeito linear crescente sobre o tempo de ingestão em min/período e em min/dia. A eficiência de ingestão e ruminação da matéria seca e da fibra em detergente neutro também não diferiu entre dietas. Quanto às respostas fisiológicas, as frequências respiratória e cardíaca e as temperaturas retal e superficial não sofreram influência da dieta. Concluiu-se que a torta de girassol pode ser incluída até 24% da matéria seca em dietas de cabritos ½ sangue Boer sem comprometer o comportamento ingestivo e os parâmetros fisiológicos desses animais. O fornecimento de dietas com até 24% de matéria seca de torta de girassol não interfere no estresse calórico de cabritos.(AU)

The effect of diets with sunflower cake originated from biodiesel production on the ingestive behavior and physiological responses of 32 crossbred Boer goats, noncastrated, with initial weight of 15.3±3.2 kg and mean age of 135 days was evaluated. A completely randomized design with four treatments (0, 8, 16 and 24% of sunflower cake inclusion) and eight replicates was used. The rumination and idling times and the total chewing time were not affected by diets, but the ingestion time (min/period and min/day) had an increasing linear effect. The rumination and ingestion efficiencies of dry matter and neutral detergent fiber also did not differ among diets. Regarding the physiological responses of animals, the heart and respiratory frequencies and the surface and rectal temperatures were not influenced by diets. Sunflower cake can be included up to 24% DM in diets of crossbred Boer goats without compromising the ingestive behavior and physiological parameter of these animals. Under the climatic conditions evaluated the supply of diets with up to 24% DM of sunflower cake does not mitigate or enhance the heat stress in kids.(AU)

Subprodutos de oleaginosas como fontes alternativas na alimentação de cordeiros em terminação

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar a introdução de subprodutos de oleaginosas na alimentação de ovinos. As dietas foram compostas por 30% de feno de capim tifton e 70% de concentrado, composto por milho em grão, farelo de soja, torta de soja, torta de girassol e torta de amendoim. Para a avaliação do desempenho, características quantitativas da carcaça e qualitativas da carne, foram confinados 24 cordeiros da raça Santa Inês, machos nãocastrados, desmamados com, aproximadamente, 70 dias de idade, com peso corporal médio de 19 + 2 kg, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado. Para a avaliação da digestibilidade foram utilizados oito cordeiros da raça Santa Inês machos não-castrados com aproximadamente 70 dias de idade média, peso corporal médio de 16 kg, adotando-se o método de coleta total de fezes. O delineamento experimental foi em 2 Quadrados Latinos 4 x 4 e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Para a avaliação da degradação ruminal, valores de pH e concentrações de nitrogênio amoniacal foram utilizados quatro ovinos com peso corporal de aproximadamente 40 kg, canulados no rúmen. No experimento de desempenho, a duração do confinamento, o ganho de peso diário, a conversão alimentar e o consumo de MS não foram afetados (P>0,05), com médias de 54,29 dias, 259 g/dia, 4,29 kg de MS/kg e 1,32 kg/dia, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05) para o consumo de MS, MO, PB, CT e EB entre as dietas experimentais, no ensaio de digestibilidade. Não houve diferença (P>0,05) entre as dietas para a digestibilidade da MS, MO, PB, FDA, CT e CNF com médias de 76,23; 74,47; 76,44; 41,12; 73,00 e 90,03%, respectivamente. As características quantitativas da carcaça e qualitativas da carne não foram influenciadas (P>0,05) pelas dietas. Em relação aos rendimentos dos cortes, não houve efeito das dietas para todas as ...

The aim of this work was evaluate introduction of byproducts of oleaginous in sheep feeding. Diets were composed for 30% of Tifton hay and 70% of concentrate based on corn grain, soybean meal, soybean cake, sunflower cake and peanut cake. For performance evaluating, carcass quantitative characteristics and qualitative of the meat, 24 Santa Inês lambs with initial age and weight of 70 days and 19 + 2 kg, according to a completely randomized design. For digestive evaluate, weight Santa Inês sheep with initial age and weight of 70 days and 16 kg, adapted to the use of bag, for collect feces. Animals were distributed in a replicated 4 x 4 Latin Square and means were compared by Tukey?s test with 5% significance level. For ruminal degradability evaluate, pH values and ammonia nitrogen concentration four sheep with weight 40 kg rumen cannulated. By the performance trial, duration of confinement, weight gain, fed conversion and the dry matter intake were not affected (P>0,05), with averages of 54.29 days, 259 g/day, 4.29 kg of DM/kg and 1.32 kg/day, respectively. There were no difference P>0,05) for intake DM, OM, CP, CT and CE among treatments, digestibility trial with averages of 76.23; 74.47; 76.44; 41.12; 73.00 and 93.00%, respectively. There were no differences for digestibility DM, OM, CP, ADF, CT and NCF. The carcass quantitative and qualitative characteristics of the meat were not influenced (P>0,05) by diets. For the cuts dressing, no effect was observed for the analysed variables among diets. The byproducts did not influence (P>0,05) the sensory characteristics of the meat of lambs with averages of 7.49; 7.36 and 7.34 to flavour, texture and global acceptance, respectively. There were no differences for cholesterol with average of 38.22 mg/100 g meat among diets. The diets was not allow a significant alteration in the fatty acids found in the meat of lambs. There was no effect of ...

Performance and digestibility of nutritional components of diets containing byproducts of oleaginous in lambs feeding / Desempenho e digestibilidade de componentes nutritivos de dietas contendo subprodutos de leaginosas na alimentação de cordeiros

The aim of this work was evaluate introduction of byproducts of oleaginous in lambs feeding. Diets were composed for 30% of Tifton hay and 70% of concentrate based on corn grain, soybean meal, soybean cake, sunflower cake and peanut cake, limestone and mineral mixture, as dites: FS control with soybean meal, TS soybean cake as part of the concentrate, TG sunflower cake as part of the concentrate and TA peanut cake as part of the concentrate. For performance evaluating 24 Santa Inês lambs with initial age and weight of 70 days and 19 + 2 kg, according to a completely randomized design. For digestive evaluate, weight Santa Inês sheep with initial age and weight of 70 days and 16 + 1.2 kg, adapted to the use of bag, for collect feces. Animals were distributed in a replicated 4 x 4 Latin Square and means were compared by Tukeys test with 5% significance level. By the performance trial, duration of confinement, weight gain, fed conversion and the dry matter intake were not affected (P>0,05), with averages of 54.29 days, 259 g/day, 4.29 kg of DM/kg and 1.32 kg/day, respectively. There were no difference P>0,05) for intake DM, OM, CP, CT and CE among diets, digestibility trial with averages of 76.23; 74.47; 76.44; 41.12; 73.00 and 93.00%, respectively. There were no differences for digestibility DM, OM, CP, ADF, CT and NCF. The partial substitution of the soybean meal for byproducts of oleaginous was a good proteic alternative in the feeding of lambs.

O trabalho teve como objetivo avaliar a introdução de subprodutos de oleaginosas na alimentação de ovinos. As dietas foram compostas por 30% de feno de capim tifton e 70% de concentrado, composto por milho em grão e farelo de soja, tortas de soja, girassol, amendoim, calcário calcítico e mistura mineral, conforme as dietas: FS controle com farelo de soja, TS torta de soja como parte do concentrado, TG torta de girassol como parte do concentrado e TA torta de amendoim como parte do concentrado. Para a avaliação do desempenho foram confinados 24 cordeiros da raça Santa Inês, machos não-castrados, desmamados com, aproximadamente, 70 dias de idade, com peso corporal médio de 19 + 2 kg, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado. Para a avaliação da digestibilidade foram utilizados oito cordeiros da raça Santa Inês machos não-castrados com aproximadamente 70 dias de idade média, peso corporal médio de 16 kg, adotando-se o método de coleta total de fezes. O delineamento experimental foi em Quadrado Latino 4 x 4 e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A duração do confinamento, o ganho de peso diário, a conversão alimentar e o consumo não foram afetados (P>0,05), com médias de 54,29 dias, 259 g/dia, 4,29 kg de MS/kg e 1,32 kg/dia, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05) entre as dietas para a digestibilidade da MS, MO, PB, FDA, CT e CNF com médias de 76,23; 74,47; 76,44; 41,12; 73,00 e 90,03%, respectivamente.A substituição parcial do farelo de soja por subprodutos de oleaginosas mostrou-se como boa alternativaprotéica na alimentação de ovinos.