Detalhe da pesquisa
1.
Dairy drink fermented with chia seed and acerola syrup: physicochemical, microbiological, and sensory characterization / Bebida láctea fermentada com semente de chia e xarope de acerola: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
23: e-72395P, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1394261
2.
Crop yield and physical and chemical characteristics of acerola clones grown in the Alta Paulista region, Brazil / Produtividade e características físico-químicas de clones de acerola cultivados na região Alta Paulista
Colloq. Agrar;
17(2): 1-8, mar.-abr. 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1481626
3.
Crop yield and physical and chemical characteristics of acerola clones grown in the Alta Paulista region, Brazil / Produtividade e características físico-químicas de clones de acerola cultivados na região Alta Paulista
Colloq. agrar.;
17(2): 1-8, mar.-abr. 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-30423
4.
Phenology and fruit set comparison of camu-camu (Myrciaria dubia) in a natural population and a plantation in the central Amazon, Brazil / Comparação da fenologia e produção de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia) entre uma população natural e uma plantação na Amazônia-central, Brasil
Acta amaz.;
51(2): 91-101, abr.-jun. 2021. graf, ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31340
5.
Estudo do efeito da liofilização sob as características físicoquímicas e de cor em extrato aquoso de acerola / Study of the effect of freeze drying under physical-chemical characteristics and color in aqueous extract of acerola
Hig. aliment;
33(288/289): 3440-3444, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366422
6.
Development of a fruit smoothie with solid albumen of green coconut / Desenvolvimento de um smoothie de frutas contendo albúmen sólido do coco verde
Ci. Rural;
49(1): e20180110, Jan. 17, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18788
7.
Influência da temperatura de entrada de secagem e concentração de maltodextrina sobre as propriedades físico-química de polpa de acerola em pó / Influence of drying entry temperature and maltodextrin concentration on the physical-chemical properties of powdered powder
Hig. aliment;
33(288/289): 1472-1476, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482185
8.
Influência da temperatura de entrada de secagem e concentração de maltodextrina sobre as propriedades físico-química de polpa de acerola em pó / Influence of drying entry temperature and maltodextrin concentration on the physical-chemical properties of powdered powder
Hig. aliment;
33(288/289): 1472-1476, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23009
9.
Aceitabilidade de sorvete de acerola em diferentes tempos de armazenamento / Acceptability of acerola ice cream in different storage times
Hig. aliment;
33(288/289): 2852-2856, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482472
10.
Aceitabilidade de sorvete de acerola em diferentes tempos de armazenamento / Acceptability of acerola ice cream in different storage times
Hig. aliment;
33(288/289): 2852-2856, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26622
11.
Efeito da concentração e temperatura sobre a condutividade térmica da polpa de acerola congelada / Effect of concentration and temperature on the thermal conductivity of frozen acerola pulp
Semina Ci. agr.;
36(1): 187-202, Jan.-Fev. 2015. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28231
12.
PROPRIEDADES FUNCIONAL E SENSORIAL DE IOGURTES DE LEITE DE CABRA ADICIONADOS DE POLPAS DE ACEROLA E CAJU
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220965
13.
Caracterização e avaliação das propriedades antioxidantes de filmes biodegradáveis incorporados com polpas de frutas tropicais / Characterization and evaluation of the antioxidant properties of biodegradable films incorporated with tropical fruit pulps
Ci. Rural;
45(1): 142-148, 01/2015. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12037
14.
RESÍDUO DA EXTRAÇÃO DA POLPA DE ACEROLA E UMBU NA ALIMENTAÇÃO DE OVINOS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-215406
15.
Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Ci. Rural;
42(2)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708021
16.
Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Ci. Rural;
42(2)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707711
17.
Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Ciênc. rural (Online);
42(2)2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478898
18.
Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas
Ci. Rural;
42(5)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708030
19.
Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas
Ci. Rural;
42(5)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707799
20.
Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas
Ciênc. rural (Online);
42(5)2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478995