Urban and connected: a profile of the 21st century stingless beekeeper / Urbano e conectado: um perfil do meliponicultor do século XXI

Bees are responsible for pollination, which is an important ecosystem service. They also provide the production of honey, pollen or saburá, propolis, among other products. The breeding of native bees has been growing, because of the particular characteristics of each species and its products. Therefore, the objective was to know the profile of this breeder, called meliponicultor. Then, a semi-structured questionnaire was used, widely publicized on social networks, in April and May 2020. This was attended by 718 Brazilian and foreign breeders of native bees, of which 80.3% practice the activity as a hobby, most beginners in the activity, with the main objective of leisure and family consumption of honey. Over 80% keep bees in meliponaries in urban areas. Among the products, the swarm is the most commercialized, with species that are easy to handle, less defensive and adapted to the region being preferred. Swarms are also acquired through bait, rescue and division. The bees are created in boxes of different materials, the main one being wood and the tools are easily found in the commerce, as well as easy to improvise. Beekeepers reported concerns about deforestation, increasing urban areas, fires, global warming, pesticides, pest attacks and theft. Digital media was cited as the main source of information, followed by books and close people. The creators also stated that they do not trust 100% the information that reaches them, regardless of the source.(AU)

As abelhas são responsáveis por um valioso serviço ecossistêmico, a polinização, fornecendo ainda a produção de mel, pólen ou saburá, própolis, entre outros. A criação de abelhas nativas vem crescendo, impulsionada pelas características particulares de cada espécie e de seus produtos. Logo, objetivou-se conhecer o perfil deste criador, chamado de meliponicultor seus interesses e motivações, bem como suas fontes de informação e sobre a dinâmica econômica dessa atividade na atualidade. Para isso utilizou-se um questionário semiestruturado, amplamente divulgado nas redes sociais, nos meses de abril e maio de 2020. Este contou com a participação de 718 criadores brasileiros e estrangeiros, dos quais 80,3% praticam a atividade por hobby, maioria iniciantes na atividade, tendo como principal objetivo o lazer e o consumo familiar do mel. Mais de 80% mantém as abelhas em meliponários em áreas urbanas. Dentre os produtos, o enxame é o mais comercializado, sendo preferidas espécies de fácil manejo, pouco defensivas e adaptadas à região, sendo os enxames também adquiridos através de iscas, resgate e divisão. A criação é realizada em caixas de diversos materiais, sendo o principal a madeira e as ferramentas são facilmente encontradas no comércio, bem como, de fácil improvisação. Os criadores citaram preocupações com desmatamento, aumento das áreas urbanas, queimadas, aquecimento global, agrotóxicos, ataque de pragas e furtos. Os meios digitas foi citado como a principal fonte de informações, seguidos por livros e pessoas próximas. Os criadores apontaram ainda que não confiam 100% nas informações que chegam até eles, independente da fonte.(AU)

Manejo ambiental na prevenção da ocorrência de pragas urbanas em supermercados em um município do Paraná / Environmental management in the prevention of urban pests occurrence in supermarkets in Paraná municipality

Este trabalho teve como objetivo avaliar as medidas de manejo ambiental em 19 supermercados de um município do Paraná, identificando os principais fatores associados á presença de pragas e as condutas de controle aplicadas pelo estabelecimento. A avaliação foi realizada por meio de um checklist, sobre o manejo ambiental, o gerenciamento de resíduos sólidos, as barreiras físicas e a redução dos focos de insalubridade, a ocorrência ou indícios de vetores e pragas urbanas e a presença de controle integrado de pragas (CIP) no estabelecimento. Os índices de não conformidades encontradas foi maior do que 50% em todas as categorias e a maior porcentagem foi no gerenciamento de resíduos com 74,76%, seguido pelas barreiras físicas 69,79% e focos de insalubridade 61,22%. Isso demonstra uma grande deficiência no cumprimento dos manejos ambientais.

Persistence of malathion used in dengue control on household surfaces / Permanência do malathion usado no controle da dengue em superfícies domiciliares

Dengue is a viral infection transmitted by the mosquito Aedes aegypti. In Brazil, one of the insecticides used to control the mosquito is malathion, which can be diluted in vegetable oil (1:2 v/v). The purpose of this study was to understand the persistence of malathion on different surfaces and soil. Surfaces were contaminated by malathion and then washed with water and soap. The water used to clean the surfaces was extracted and analyzed by gas chromatography with an FID detector. Soil samples received malathion (14)C-TG diluted in vegetable oil (1:2 v/v) and were analyzed zero, 3, 7, 18, 32, 60, 120, 240, and 360 days after the application in a liquid scintillation analyzer. Results showed a high persistence of malathion on porous surfaces. Moreover, it did not degrade in the soil for the first 120 days.(AU)

A dengue é uma infecção viral transmitida pelo mosquito Aedes aegypti. No Brasil, um dos inseticidas utilizados para controlar o mosquito é o malathion, que pode ser diluído em óleo vegetal (1:2 v/v). O objetivo deste trabalho foi avaliar a permanência do malathion em diferentes superfícies e no solo. As superfícies foram contaminadas com malathion e depois lavadas com água e sabão. A água utilizada para limpar as superfícies foi extraída e analisada por cromatografia gasosa com detector de ionização de chama. O malathion (14)C-GT diluído em óleo vegetal (1:2 v/v) foi aplicado em amostras de solo que foram analisadas nos tempos 0, 3, 7, 18, 32, 60, 120, 240 e 360 dias após a aplicação, em um analisador de cintilação líquida. Os resultados mostraram alta permanência de malathion em superfícies porosas. Além disso, o malathion não se degradou no solo nos primeiros 120 dias.(AU)

Persistence of malathion used in dengue control on household surfaces / Permanência do malathion usado no controle da dengue em superfícies domiciliares

Dengue is a viral infection transmitted by the mosquito Aedes aegypti. In Brazil, one of the insecticides used to control the mosquito is malathion, which can be diluted in vegetable oil (1:2 v/v). The purpose of this study was to understand the persistence of malathion on different surfaces and soil. Surfaces were contaminated by malathion and then washed with water and soap. The water used to clean the surfaces was extracted and analyzed by gas chromatography with an FID detector. Soil samples received malathion 14C-TG diluted in vegetable oil (1:2 v/v) and were analyzed zero, 3, 7, 18, 32, 60, 120, 240, and 360 days after the application in a liquid scintillation analyzer. Results showed a high persistence of malathion on porous surfaces. Moreover, it did not degrade in the soil for the first 120 days.(AU)

A dengue é uma infecção viral transmitida pelo mosquito Aedes aegypti. No Brasil, um dos inseticidas utilizados para controlar o mosquito é o malathion, que pode ser diluído em óleo vegetal (1:2 v/v). O objetivo deste trabalho foi avaliar a permanência do malathion em diferentes superfícies e no solo. As superfícies foram contaminadas com malathion e depois lavadas com água e sabão. A água utilizada para limpar as superfícies foi extraída e analisada por cromatografia gasosa com detector de ionização de chama. O malathion 14C-GT diluído em óleo vegetal (1:2 v/v) foi aplicado em amostras de solo que foram analisadas nos tempos 0, 3, 7, 18, 32, 60, 120, 240 e 360 dias após a aplicação, em um analisador de cintilação líquida. Os resultados mostraram alta permanência de malathion em superfícies porosas. Além disso, o malathion não se degradou no solo nos primeiros 120 dias.(AU)

Controle de formigas lava-pés: onde encontro informações? / Control of the fire ants: where do I find information?

As formigas lava-pés são facilmente encontradas em ambientes urbanos e, devido ao seu comportamento agressivo, ferroam suas vítimas, o que pode desencadear reações alérgicas graves ou até mesmo a morte do indivíduo. O controle dessas formigas ainda não é bem estabelecido, no entanto, é possível encontrar diversas alternativas de controle tanto na internet como na literatura. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi realizar um levantamento quantitativo acerca dos métodos de controle de lava-pés disponíveis nas diferentes mídias de divulgação. A pesquisa foi realizada nas plataformas do Google e YouTube para sites e vídeos, respectivamente, e Web of Science e Google Acadêmico para produções científicas, nos últimos 22 anos. Os termos utilizados na pesquisa foram “como controlar formigas lava-pés” em sites e vídeos e “fire ants, control, Brazil” para a busca bibliográfica. Os métodos sugeridos para o controle de formigas de fogo foram divididos em três categorias: caseiros, químicos e controle biológico. Um total de 38 publicações (18 sites, 12 vídeos e oito produções bibliográficas) que abordaram 18 métodos diferentes de controle foram registrados. Os métodos caseiros foram os mais citados (n = 39), seguido dos métodos químicos (n = 19) e controle biológico (n = 2). Dentre os sites encontrados, o uso de substâncias de origem vegetal (n = 7) foi o mais citado, já a maioria dos vídeos acessados sugeriram uma solução de vinagre com detergente (n = 5) e nas produções bibliográficas o uso de inseticidas (n = 4) foi mais recomendado. Houve participação de profissionais em 61% das publicações. Embora a internet seja um instrumento de pesquisa popular, é necessário atentar-se à confiabilidade das informações disponibilizadas, visto que o manuseio de determinados produtos pode ser nocivo à saúde e ao meio ambiente e em muitos casos ser totalmente ineficaz para o controle destas formigas.

The fire ants are easily found in urban environments, and because of their aggressive behavior, they sting their victims, which can trigger serious allergic reactions or even death. The control of these ants is still not well established, however, it is possible to find several control alternatives both in the internet and in the literature. Therefore, the objective of this work was to perform a quantitative survey on the methods of control of fire ants available in the different media of disclosure. The survey was conducted on Google and YouTube platforms for websites and videos, respectively, and Web of Science and Google Scholar for scientific productions, in the past 22 years. The terms used in the research were "how to control fire ants” in websites and videos and "fire ants, control, Brazil" for the bibliography search. The methods found were divided into three categories: homemade, chemical and biological control. A total of 38 publications (18 sites, 12 videos and eight bibliographic productions) that addressed 18 different methods of control were recorded. The homemade methods were the most cited (n = 39), followed by chemical methods (n = 19) and biological control (n = 2). Among the sites found, the use of substances of vegetable origin (n = 7) was the most cited, and most of the videos accessed suggested a solution of vinegar with detergent (n = 5) and in the bibliographical productions the use of insecticides (n = 4) was more recommended. There was participation of professionals in 61% of the publications. Although the internet is a popular research instrument, it is necessary to take into account the reliability of the information provided, since the handling of certain products can be harmful to health and the environment and in many cases be totally ineffective for the control of these ants.

Controle de formigas lava-pés: onde encontro informações? / Control of the fire ants: where do I find information?

As formigas lava-pés são facilmente encontradas em ambientes urbanos e, devido ao seu comportamento agressivo, ferroam suas vítimas, o que pode desencadear reações alérgicas graves ou até mesmo a morte do indivíduo. O controle dessas formigas ainda não é bem estabelecido, no entanto, é possível encontrar diversas alternativas de controle tanto na internet como na literatura. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi realizar um levantamento quantitativo acerca dos métodos de controle de lava-pés disponíveis nas diferentes mídias de divulgação. A pesquisa foi realizada nas plataformas do Google e YouTube para sites e vídeos, respectivamente, e Web of Science e Google Acadêmico para produções científicas, nos últimos 22 anos. Os termos utilizados na pesquisa foram “como controlar formigas lava-pés” em sites e vídeos e “fire ants, control, Brazil” para a busca bibliográfica. Os métodos sugeridos para o controle de formigas de fogo foram divididos em três categorias: caseiros, químicos e controle biológico. Um total de 38 publicações (18 sites, 12 vídeos e oito produções bibliográficas) que abordaram 18 métodos diferentes de controle foram registrados. Os métodos caseiros foram os mais citados (n = 39), seguido dos métodos químicos (n = 19) e controle biológico (n = 2). Dentre os sites encontrados, o uso de substâncias de origem vegetal (n = 7) foi o mais citado, já a maioria dos vídeos acessados sugeriram uma solução de vinagre com detergente (n = 5) e nas produções bibliográficas o uso de inseticidas (n = 4) foi mais recomendado. Houve participação de profissionais em 61% das publicações. Embora a internet seja um instrumento de pesquisa popular, é necessário atentar-se à confiabilidade das informações disponibilizadas, visto que o manuseio de determinados produtos pode ser nocivo à saúde e ao meio ambiente e em muitos casos ser totalmente ineficaz para o controle destas formigas.(AU)

The fire ants are easily found in urban environments, and because of their aggressive behavior, they sting their victims, which can trigger serious allergic reactions or even death. The control of these ants is still not well established, however, it is possible to find several control alternatives both in the internet and in the literature. Therefore, the objective of this work was to perform a quantitative survey on the methods of control of fire ants available in the different media of disclosure. The survey was conducted on Google and YouTube platforms for websites and videos, respectively, and Web of Science and Google Scholar for scientific productions, in the past 22 years. The terms used in the research were "how to control fire ants” in websites and videos and "fire ants, control, Brazil" for the bibliography search. The methods found were divided into three categories: homemade, chemical and biological control. A total of 38 publications (18 sites, 12 videos and eight bibliographic productions) that addressed 18 different methods of control were recorded. The homemade methods were the most cited (n = 39), followed by chemical methods (n = 19) and biological control (n = 2). Among the sites found, the use of substances of vegetable origin (n = 7) was the most cited, and most of the videos accessed suggested a solution of vinegar with detergent (n = 5) and in the bibliographical productions the use of insecticides (n = 4) was more recommended. There was participation of professionals in 61% of the publications. Although the internet is a popular research instrument, it is necessary to take into account the reliability of the information provided, since the handling of certain products can be harmful to health and the environment and in many cases be totally ineffective for the control of these ants.(AU)

Ethanol extract of Nandina domestica Thunb. leafs: effect on Pomacea canaliculata and growth of Orzya sativa seedlings / Extrato etanolico de folhas de Nandina domestica Thunb.: efeitos sobre Pomacea canaliculata e crescimento de mudas Orzya sativa

Alien species may adversely affect not only human health, agriculture, and fisheries but also the native ecosystem. Pomacea canaliculata is one of alien harmful species (IUCN). Forest residues are a kind of renewable, cheap and secure source of primary energy. Nandina domestica Thunb. is a commonly and widely cultivated plant for city landscape construction in China. After being pruned, a large of N. domestica leaves are usually abandoned. In this work, extracts of ethanol Soxhlet (SE), ethanol immerse (EE), and water immerse (WE) were obtained from leaves of N. domestica Thunb. cv. Firepower. The molluscicidal effects of the three extracts from the leaves were evaluated against black P. canaliculata. In sand pot culture condition and pot culture with paddy soil condition, SE at concentration of 4000 mg L-¹ did not affect seedlings normal growth. Plant height, seedling fresh weight (SFW), seedling dry weight (SDW) and Chlorophyll content of SE (4000 mg L-¹) were not significantly different from that in DS (distilled water + seedlings). Besides, in pot culture with paddy soil condition, the SE treatment at concentration of 4000 mg L-¹ inhibited P. canaliculata chewing rice seedlings effectively, which was not statistically different from the positive control {NSP, niclosamide (according to field dosage, 0.086 g m-²) + seedlings + P. canaliculata)}. Results from this study indicated that SE has molluscicidal effect against P. canaliculata and SE did not affect the normal growth of rice seedlings. Thus, we suggest further chemical and toxicological studies of SE.(AU)

As espécies exóticas podem afetar negativamente não apenas a saúde humana, a agricultura e a pesca, mas também o ecossistema nativo. Pomacea canaliculata é uma das espécies exóticas prejudiciais (UICN). Os resíduos florestais são um tipo de fonte renovável, barata e segura de energia primária. Nandina domestica Thunb. é uma planta comumente cultivada em paisagens urbanas na China. Depois de ser podada, uma grande quantidade de folhas de N. domestica são geralmente abandonadas. Neste trabalho, extratos, Soxhlet de etanol (SE), folhas mergulhadas em etanol (EE) e imersas em água (WE) foram obtidas a partir de folhas de N. domestica Thunb. cv. Firepower. Os efeitos moluscicidas dos três extratos das folhas foram avaliados contra P. canaliculata preta em cultivo de arroz em potes de areia e cultivo em potes com solo compactação, SE foi utilizado na concentração de 4000 mg L-¹ e não afetou o crescimento normal das mudas. A altura da planta, (o peso fresco das mudas) SFW, (peso seco das mudas) SDW e o teor de clorofila do tratamento SE (4000 mg L-¹) não foram significativamente diferentes dos observados no tratamento controle DS (água destilada + mudas). Além disso, no cultivo de arroz em pote na condição de compactação, o tratamento SE na concentração de 4000 mg L-¹ inibiu a alimentação de P. canaliculata em mudas de arroz, e não foi estatisticamente diferente do controle positivo {NSP, niclosamida (de acordo com a dosagem de campo, 0.086g m²) + mudas + P. canaliculata)}. Os resultados deste estudo indicaram que SE tem efeito moluscicida contra P. canaliculata e não afetou o crescimento normal das mudas de arroz. Assim, sugerimos outros estudos químicos e toxicológicos da SE.(AU)

Aproveitamento dos resíduos de peixes e condições higiênico-sanitárias de um mercado público teresinense

O Mercado do Peixe é o principal centro comercializador de pescado do município de Teresina, PI, com vendas no atacado e no varejo. Para pesquisar os resíduos gerados no mercado comerciantes foram entrevistados semanalmente. Também foram verificados aspectos econômicos e de higiene do ambiente. Constatou-se que a tilápia inteira, eviscerada, em posta ou filetada era a principal espécie comercializada, e que o processo de filetagem era a principal fonte geradora de resíduos, seguida pelo descarte de outras espécies. No período pesquisado o mercado desperdiçou aproximadamente 5.360 kg de resíduos comestíveis e não comestíveis. Os concessionários do setor de Varejo aproveitam os resíduos comestíveis decorrente da filetagem e postejamento dos peixes e descartam os não comestíveis. Pode-se verificar que os resíduos comestíveis poderiam ser aproveitados como matéria-prima para elaboração de coprodutos comestíveis e para alimentação animal O Setor de Atacado não gera resíduos comestíveis e destinam os não comestíveis ao aterro sanitário. Além disso, a forma que era realizado o descarte desperdiça matéria-prima, atrai pragas urbanas e polui o ambiente do entorno. Em paralelo foram observadas as condições higiênico-sanitárias do ambiente do mercado tendo como base a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. As condições higiênico-sanitárias dos setores de Atacado e Varejo do Mercado do Peixe na parte de instalações e edificações são comuns aos dois setores. O atendimento dos itens: equipamentos móveis e utensilhos; aspectos de manipulação, produção e transporte de alimento dependem do interesse dos concessionários. Os concessionários não documentam suas atividades de beneficiamento e comercialização do pescado. Após, o mercado foi classificado como risco alto para contaminação do produto. É importante que para a implantação das BPF seja efetivada, seria importante que os concessionários e o poder público aderissem ao processo de mudança paa garantir a segurança alimentar

O Mercado do Peixe é o principal centro comercializador de pescado do município de Teresina, PI, com vendas no atacado e no varejo. Para pesquisar os resíduos gerados no mercado comerciantes foram entrevistados semanalmente. Também foram verificados aspectos econômicos e de higiene do ambiente. Constatou-se que a tilápia inteira, eviscerada, em posta ou filetada era a principal espécie comercializada, e que o processo de filetagem era a principal fonte geradora de resíduos, seguida pelo descarte de outras espécies. No período pesquisado o mercado desperdiçou aproximadamente 5.360 kg de resíduos comestíveis e não comestíveis. Os concessionários do setor de Varejo aproveitam os resíduos comestíveis decorrente da filetagem e postejamento dos peixes e descartam os não comestíveis. Pode-se verificar que os resíduos comestíveis poderiam ser aproveitados como matéria-prima para elaboração de coprodutos comestíveis e para alimentação animal O Setor de Atacado não gera resíduos comestíveis e destinam os não comestíveis ao aterro sanitário. Além disso, a forma que era realizado o descarte desperdiça matéria-prima, atrai pragas urbanas e polui o ambiente do entorno. Em paralelo foram observadas as condições higiênico-sanitárias do ambiente do mercado tendo como base a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. As condições higiênico-sanitárias dos setores de Atacado e Varejo do Mercado do Peixe na parte de instalações e edificações são comuns aos dois setores. O atendimento dos itens: equipamentos móveis e utensilhos; aspectos de manipulação, produção e transporte de alimento dependem do interesse dos concessionários. Os concessionários não documentam suas atividades de beneficiamento e comercialização do pescado. Após, o mercado foi classificado como risco alto para contaminação do produto. É importante que para a implantação das BPF seja efetivada, seria importante que os concessionários e o poder público aderissem ao processo de mudança paa garantir a segurança alimentar

Registro da ocorrência do besouro Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Insecta: Coleoptera: Ptinidae) atuando na biorredução da documentação histórica do Vale do Paraíba Sul-fluminense: Vassouras, Rio de Janeiro, Brasil / Record the occurrence of the beetle Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Insecta: Coleoptera: Ptinidae) acting in bioreduction of historical documentation of the Paraíba Valley Sulfluminense: Vassouras, Rio de Janeiro, Brazil

Aiming to protect historical documents of the nineteenth and twentieth centuries, allocated in Historical Documentation Center City of the Vassouras, RJ, we began in 2007 entomological inspections where was identified the presence of beetles Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Ptinidae: Mesocoelopodinae) a long recognized as urban pest species. The species control was performed with isolation of material infected and sanitation of books with aspiration and manual picking of individuals found, besides bagging the material. The study was conducted between the years 2007 and 2012, where there were no more of these individuals found in the documentation after 2012. The present study aims to provide data on the distribution and bionomy of this species.

Com o objetivo de proteger documentos históricos dos séculos XIX e XX, alocados no Centro de Documentação Histórica da cidade de Vassouras, Rio de Janeiro, iniciaram-se em 2007 inspeções entomológicas que identificaram a presença de besouros Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Ptinidae: Mesocoelopodinae) há muito reconhecidos como pragas urbanas. O controle foi realizado com isolamento dos livros infectados e higienização dos mesmos por meio de aspiração e catação manual dos indivíduos encontrados, além do ensacamento do material. O trabalho foi concluído em 2012, quando não foram mais encontrados estes indivíduos na documentação. O presente trabalho objetiva colaborar com informações acerca da distribuição e bionomia da espécie.

Registro da ocorrência do besouro Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Insecta: Coleoptera: Ptinidae) atuando na biorredução da documentação histórica do Vale do Paraíba Sul-fluminense: Vassouras, Rio de Janeiro, Brasil / Record the occurrence of the beetle Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Insecta: Coleoptera: Ptinidae) acting in bioreduction of historical documentation of the Paraíba Valley Sulfluminense: Vassouras, Rio de Janeiro, Brazil

Aiming to protect historical documents of the nineteenth and twentieth centuries, allocated in Historical Documentation Center City of the Vassouras, RJ, we began in 2007 entomological inspections where was identified the presence of beetles Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Ptinidae: Mesocoelopodinae) a long recognized as urban pest species. The species control was performed with isolation of material infected and sanitation of books with aspiration and manual picking of individuals found, besides bagging the material. The study was conducted between the years 2007 and 2012, where there were no more of these individuals found in the documentation after 2012. The present study aims to provide data on the distribution and bionomy of this species.(AU)

Com o objetivo de proteger documentos históricos dos séculos XIX e XX, alocados no Centro de Documentação Histórica da cidade de Vassouras, Rio de Janeiro, iniciaram-se em 2007 inspeções entomológicas que identificaram a presença de besouros Tricorynus rudepunctatus Pic, 1904 (Ptinidae: Mesocoelopodinae) há muito reconhecidos como pragas urbanas. O controle foi realizado com isolamento dos livros infectados e higienização dos mesmos por meio de aspiração e catação manual dos indivíduos encontrados, além do ensacamento do material. O trabalho foi concluído em 2012, quando não foram mais encontrados estes indivíduos na documentação. O presente trabalho objetiva colaborar com informações acerca da distribuição e bionomia da espécie.(AU)

Avaliação das condições higienicossanitárias no preparo de refeições por caminhoneiros

O presente projeto de pesquisa teve como objetivo avaliar as condições higienicossanitárias, no preparo de refeições por caminhoneiros e o seu conhecimento sobre higiene dos alimentos. Este estudo, de delineamento transversal, foi realizado com cinqüenta caminhoneiros que passaram pelo Sistema Ecovias, na região de São Bernardo do Campo, no período de março à junho de 2012. A coleta de dados foi realizada a partir de um questionário sócio demográfico e de conhecimento higienicossanitário e checklist baseado na Resolução RDC-216 de 15 de setembro de 2004 e Portaria CVS 6 de 10 de março de 1999. De acordo com os resultados encontrados, utilizando a análise estatística de qui-quadrado e análise de variância, a maioria dos caminhoneiros encontrava-se em sobrepeso e obesidade (84%). Neste grupo encontravam-se aqueles que ficavam fora de casa viajando por mais tempo, dormiam menos horas por dia e eram mais jovens. A avaliação da concepção higienicossanitária dos entrevistados encontrou-se não satisfatória, com 28% de não conformidade, em relação à higienização de utensílios e equipamentos, e ao armazenamento de alimentos perecíveis no veículo. Dentre os itens avaliados pelo checklist do caminhão, o armazenamento de alimentos refrigerados, uso de utensílios no preparo de refeições, e ausência de pragas urbanas apresentaram não conformidades. A partir dos resultados foi elaborada para os caminhoneiros uma cartilha orientativa sobre preparação de refeições e alimentação como devolutiva. Estes achados revelam a necessidade de intervenção nutricional e educativa neste grupo a fim de melhorar o perfil nutricional e os conhecimentos e práticas de manipulação.

This research project aimed to evaluate the higienicossanitárias conditions, to prepare meals for truck drivers and their knowledge of food hygiene. This study, of a cross-sectional structure, was conducted with fifty truck drivers who underwent the Ecovias system in the region of São Bernardo do Campo, from March to June 2012. Data collection was conducted with a socio-demographic questionnaire and hygienic-sanitary knowledge and CheckList based on the RDC-216 Resolution, of September 15th, 2004 and CVS 6 Portary, of March 10th, 1999. According to the results found, using statistical analysis of Chi-square and analysis of variance, most truck drivers were overweight and obese (84%). ln this group there were those who were traveling away from home for longer, slept fewer hours per day and were younger. The evaluation of the interviewed's concenption on hygienic and sanitary knowledge was not satisfactory, with 28% of non-compliance in relation to the cleaning of utensils and equipment, and storage of perishable food in the vehicle. Among the items evaluated by the truck's CheckList, refrigerated food storage, use of utensils to prepare meals, and lack of urban pests showed noncompliance. From the results, a prime guidance was designed for truck drivers on preparing meals and eating as a return. These findings reveal the need for nutritional intervention and educational in this group in order to improve the nutritional profile, knowledge and food handling practices.

Avaliação das condições higienicossanitárias no preparo de refeições por caminhoneiros

O presente projeto de pesquisa teve como objetivo avaliar as condições higienicossanitárias, no preparo de refeições por caminhoneiros e o seu conhecimento sobre higiene dos alimentos. Este estudo, de delineamento transversal, foi realizado com cinqüenta caminhoneiros que passaram pelo Sistema Ecovias, na região de São Bernardo do Campo, no período de março à junho de 2012. A coleta de dados foi realizada a partir de um questionário sócio demográfico e de conhecimento higienicossanitário e checklist baseado na Resolução RDC-216 de 15 de setembro de 2004 e Portaria CVS 6 de 10 de março de 1999. De acordo com os resultados encontrados, utilizando a análise estatística de qui-quadrado e análise de variância, a maioria dos caminhoneiros encontrava-se em sobrepeso e obesidade (84%). Neste grupo encontravam-se aqueles que ficavam fora de casa viajando por mais tempo, dormiam menos horas por dia e eram mais jovens. A avaliação da concepção higienicossanitária dos entrevistados encontrou-se não satisfatória, com 28% de não conformidade, em relação à higienização de utensílios e equipamentos, e ao armazenamento de alimentos perecíveis no veículo. Dentre os itens avaliados pelo checklist do caminhão, o armazenamento de alimentos refrigerados, uso de utensílios no preparo de refeições, e ausência de pragas urbanas apresentaram não conformidades. A partir dos resultados foi elaborada para os caminhoneiros uma cartilha orientativa sobre preparação de refeições e alimentação como devolutiva. Estes achados revelam a necessidade de intervenção nutricional e educativa neste grupo a fim de melhorar o perfil nutricional e os conhecimentos e práticas de manipulação.(AU)

This research project aimed to evaluate the higienicossanitárias conditions, to prepare meals for truck drivers and their knowledge of food hygiene. This study, of a cross-sectional structure, was conducted with fifty truck drivers who underwent the Ecovias system in the region of São Bernardo do Campo, from March to June 2012. Data collection was conducted with a socio-demographic questionnaire and hygienic-sanitary knowledge and CheckList based on the RDC-216 Resolution, of September 15th, 2004 and CVS 6 Portary, of March 10th, 1999. According to the results found, using statistical analysis of Chi-square and analysis of variance, most truck drivers were overweight and obese (84%). ln this group there were those who were traveling away from home for longer, slept fewer hours per day and were younger. The evaluation of the interviewed's concenption on hygienic and sanitary knowledge was not satisfactory, with 28% of non-compliance in relation to the cleaning of utensils and equipment, and storage of perishable food in the vehicle. Among the items evaluated by the truck's CheckList, refrigerated food storage, use of utensils to prepare meals, and lack of urban pests showed noncompliance. From the results, a prime guidance was designed for truck drivers on preparing meals and eating as a return. These findings reveal the need for nutritional intervention and educational in this group in order to improve the nutritional profile, knowledge and food handling practices.(AU)

Primeiro registro de Camponotus cingulatus Mayr, 1862 (Hymenoptera: Formicidae) para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil / First record of Camponotus cingulatus Mayr, 1862 (Hymenoptera: Formicidae) for the state of Rio Grande do Sul, Brazil

Uma colônia de formigas Camponotus cingulatus foi coletada e identificada a partir de uma floricultura no município de Capão do Leão, consistindo no seu primeiro registro para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Por apresentar grande densidade de infestação, além de associação com hemípteros sugadores de seiva e agressividade ao serem perturbadas, essas formigas reduziram as vendas e tornaram-se um incômodo para o proprietário. Dessa forma, este registro aponta para a necessidade de pesquisas sobre essa formiga no estado.(AU)

One colony of the ants Camponotus cingulatus was collected and identified in a flower shop in the municipality of Capão do Leão, becoming the first record in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. By showing high densities of infestation, besides an association with phloem-sucking hemipterans and aggressiveness after being disturbed, these insects reduced the sales and became a nuisance to the owner. Therefore, this record points to the need for further studies about this ant in the State.(AU)

Primeiro registro de Camponotus cingulatus Mayr, 1862 (Hymenoptera: Formicidae) para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil / First record of Camponotus cingulatus Mayr, 1862 (Hymenoptera: Formicidae) for the state of Rio Grande do Sul, Brazil

Uma colônia de formigas Camponotus cingulatus foi coletada e identificada a partir de uma floricultura no município de Capão do Leão, consistindo no seu primeiro registro para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Por apresentar grande densidade de infestação, além de associação com hemípteros sugadores de seiva e agressividade ao serem perturbadas, essas formigas reduziram as vendas e tornaram-se um incômodo para o proprietário. Dessa forma, este registro aponta para a necessidade de pesquisas sobre essa formiga no estado.(AU)

One colony of the ants Camponotus cingulatus was collected and identified in a flower shop in the municipality of Capão do Leão, becoming the first record in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. By showing high densities of infestation, besides an association with phloem-sucking hemipterans and aggressiveness after being disturbed, these insects reduced the sales and became a nuisance to the owner. Therefore, this record points to the need for further studies about this ant in the State.(AU)

Cupins em residências de um bairro em Cáceres, Mato Grosso / Termites in residences of a neighbourhood in Cáceres, Mato Grosso

O objetivo deste estudo foi verificar a abundância de cupins e a percepção de moradores sobre a atuação desses insetos como pragas. O trabalho foi conduzido em quatro residências do bairro Jardim Paraíso, em Cáceres, Mato Grosso. Para isso, foram realizadas inspeções em março, maio, agosto e novembro de 2004 e fevereiro de 2005 por meio de coleta manual (dentro das residências e em árvores nos quintais) e da aplicação de questionários com os moradores para verificar a opinião deles sobre a atuação dos cupins. Foram identificadas quatro espécies: Nasutitermes coxipoensis(48,2%), Nasutitermes sp. (31%), Microcerotermes strunckii (7%) e Heterotermes tenuis (13,7%). Tanto os gêneros (χ2 = 7,880; GL = 8; α = 0,445) quanto as espécies (χ2= 20,542; GL = 12; α = 0,058) ocorreram em proporções similares durante o ano, demonstrando que não existe uma relação entre os períodos de coleta e a abundância de insetos. Neste estudo, 50% dos moradores não consideraram os cupins como pragas em suas residências, provavelmente porque na maioria dos casos esses insetos foram encontrados em árvores. Devido ao baixo número de casas investigadas, mais estudos são necessários para o melhor entendimento sobre a ocorrência de cupins.(AU)

The objective of this study was to evaluate the abundance of termites and the perception of residents about those insects as pests. This study was conducted inside and in the surroundings of four houses in the neighbourhood Jardim Paraíso, in Cáceres, Mato Grosso. Inspections were carried out in March, May, August and November, 2004 and February. 2005, by manual collection (inside the houses and on trees of the backyards). Questionnaires were used to check the opinions of the residents about these insects. Four species were identified: Nasutitermes coxipoensis (48.2%), Nasutitermes sp. (31%), Microcerotermes strunckii (7%) and Heterotermes tenuis (13.7%). The genera (χ2 = 7.880; GL = 8; α = 0.445) and the species (χ2 = 20.542; GL = 12; α = 0.058) occurred in similar proportions. No significant relation was found between the collection periods and the abundance of the insects. In this study, 50% of the residents did not consider the termites as pests, probably because in most cases (56.4%) termites were found only in the trees. Due to the small number of investigated houses, further studies are necessary for a better understanding of the termite incidence.(AU)

Cupins em residências de um bairro em Cáceres, Mato Grosso / Termites in residences of a neighbourhood in Cáceres, Mato Grosso

O objetivo deste estudo foi verificar a abundância de cupins e a percepção de moradores sobre a atuação desses insetos como pragas. O trabalho foi conduzido em quatro residências do bairro Jardim Paraíso, em Cáceres, Mato Grosso. Para isso, foram realizadas inspeções em março, maio, agosto e novembro de 2004 e fevereiro de 2005 por meio de coleta manual (dentro das residências e em árvores nos quintais) e da aplicação de questionários com os moradores para verificar a opinião deles sobre a atuação dos cupins. Foram identificadas quatro espécies: Nasutitermes coxipoensis(48,2%), Nasutitermes sp. (31%), Microcerotermes strunckii (7%) e Heterotermes tenuis (13,7%). Tanto os gêneros (χ2 = 7,880; GL = 8; α = 0,445) quanto as espécies (χ2= 20,542; GL = 12; α = 0,058) ocorreram em proporções similares durante o ano, demonstrando que não existe uma relação entre os períodos de coleta e a abundância de insetos. Neste estudo, 50% dos moradores não consideraram os cupins como pragas em suas residências, provavelmente porque na maioria dos casos esses insetos foram encontrados em árvores. Devido ao baixo número de casas investigadas, mais estudos são necessários para o melhor entendimento sobre a ocorrência de cupins.(AU)

The objective of this study was to evaluate the abundance of termites and the perception of residents about those insects as pests. This study was conducted inside and in the surroundings of four houses in the neighbourhood Jardim Paraíso, in Cáceres, Mato Grosso. Inspections were carried out in March, May, August and November, 2004 and February. 2005, by manual collection (inside the houses and on trees of the backyards). Questionnaires were used to check the opinions of the residents about these insects. Four species were identified: Nasutitermes coxipoensis (48.2%), Nasutitermes sp. (31%), Microcerotermes strunckii (7%) and Heterotermes tenuis (13.7%). The genera (χ2 = 7.880; GL = 8; α = 0.445) and the species (χ2 = 20.542; GL = 12; α = 0.058) occurred in similar proportions. No significant relation was found between the collection periods and the abundance of the insects. In this study, 50% of the residents did not consider the termites as pests, probably because in most cases (56.4%) termites were found only in the trees. Due to the small number of investigated houses, further studies are necessary for a better understanding of the termite incidence.(AU)

Atividade "in vitro" de extratos de Pycnoporus sanguineus e Lentinus crinitus sobre o fitopatógeno Fusarium sp / Activity "in vitro" of extracts from Pycnoporus sanguineus and Lentinus crinitus on the pathogen Fusarium sp

The alternative control of plant diseases aims to minimize environmental impacts through the use of natural products. The objective of this work was to evaluate the in vitro activity of aqueous and hydroalcoholic extracts from Pycnoporus sanguineus and Lentinus crinitus against Fusarium sp. A fungus known to cause disease in plants. Fungis amples were collected in the urban and rural areas of Parintins-AM, and tested against different extracts concentrations. Inhibition of mycelia growth, inhibition of conidial germination and inhibition of germination of sclerotia were assessed. Mycelial growth inhibition was highest with hydroalcoholic cold extracts. Hydroalcoholic and aqueous extracts from P. sanguineus obtained by ultrasonic ation and hydroalcoholic cold extract from L. crinitus caused 92% of conidia sporulation. Aqueous hot extracts inhibited sclerotia germination in both fungi samples as well as hydroalcoholic cold extract from L. crinitus. Fungi consortium inhibited sclerotia germination at 1000 µg mL-1 concentration.

O controle alternativo de doenças de plantas tem como objetivo minimizar o impacto ambiental através da utilização de produtos naturais. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade in vitro de extrato aquoso e hidroalcoólico de Pycnoporus sanguineus e Lentinus crinitus contra Fusarium sp., conhecido por causar doenças das culturas. Os fungos foram coletados em áreas urbanas e rurais de Parintins-AM, e testados em diferentes concentrações de extratos, sendo avaliadas a inibição de crescimento micelial, a inibição da germinação de conídios e a inibição da germinação de esclerócios. Os melhores resultados de inibição do crescimento micelial foram obtidos com extratos hidroalcoólicos frios. Extratos de P. sanguineus obtidos em solvente hidroalcoólico frio e extrato aquoso ultrassônico e extrato de L. crinitus de solvente hidroalcoólico frio, inibiram mais de 92% da esporulação de conídios. Extratos aquosos quentes inibiram a germinação de escleródios, bem como o extrato de P. sanguineus hidroalcoólico frio. O consórcio dos fungos inibiram a germinação de escleródios em 1000 µg mL-1.

Atividade "in vitro" de extratos de Pycnoporus sanguineus e Lentinus crinitus sobre o fitopatógeno Fusarium sp / Activity "in vitro" of extracts from Pycnoporus sanguineus and Lentinus crinitus on the pathogen Fusarium sp

The alternative control of plant diseases aims to minimize environmental impacts through the use of natural products. The objective of this work was to evaluate the in vitro activity of aqueous and hydroalcoholic extracts from Pycnoporus sanguineus and Lentinus crinitus against Fusarium sp. A fungus known to cause disease in plants. Fungis amples were collected in the urban and rural areas of Parintins-AM, and tested against different extracts concentrations. Inhibition of mycelia growth, inhibition of conidial germination and inhibition of germination of sclerotia were assessed. Mycelial growth inhibition was highest with hydroalcoholic cold extracts. Hydroalcoholic and aqueous extracts from P. sanguineus obtained by ultrasonic ation and hydroalcoholic cold extract from L. crinitus caused 92% of conidia sporulation. Aqueous hot extracts inhibited sclerotia germination in both fungi samples as well as hydroalcoholic cold extract from L. crinitus. Fungi consortium inhibited sclerotia germination at 1000 µg mL-1 concentration.(AU)

O controle alternativo de doenças de plantas tem como objetivo minimizar o impacto ambiental através da utilização de produtos naturais. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade in vitro de extrato aquoso e hidroalcoólico de Pycnoporus sanguineus e Lentinus crinitus contra Fusarium sp., conhecido por causar doenças das culturas. Os fungos foram coletados em áreas urbanas e rurais de Parintins-AM, e testados em diferentes concentrações de extratos, sendo avaliadas a inibição de crescimento micelial, a inibição da germinação de conídios e a inibição da germinação de esclerócios. Os melhores resultados de inibição do crescimento micelial foram obtidos com extratos hidroalcoólicos frios. Extratos de P. sanguineus obtidos em solvente hidroalcoólico frio e extrato aquoso ultrassônico e extrato de L. crinitus de solvente hidroalcoólico frio, inibiram mais de 92% da esporulação de conídios. Extratos aquosos quentes inibiram a germinação de escleródios, bem como o extrato de P. sanguineus hidroalcoólico frio. O consórcio dos fungos inibiram a germinação de escleródios em 1000 µg mL-1.(AU)

Abundância, sazonalidade, reprodução e crescimento da concha de uma população de Achatina fulica [Bowdicj, 1822] [Mollusca, achatinidae] em ambiente urbano / Abundance, seasonnality, reproduction and growth of shell in a population of Achatina fulica (Bowdich, 1822) (Mollusca, Achatinidae) in urban environment / Abundancia, estaciónalidad, reproducción y crecimento de concha en una población de Achatina fulica (Bowdich, 1822) (Mollusca, Achatinidad) en ambiente urbano

Achatina fulica foi introduzida no Brasil na década de 1980 e hoje se encontra distribuída em 24 estados e noDistrito Federal. Suas populações estão concentradas nas áreas urbanas e vêm causando incômodos as populações humanaspor se tornarem pragas de jardins, hortas e pomares, além de atuarem como hospedeira em potencial de zoonoses e parasitosesde interesse veterinário. Esse trabalho teve por objetivo estudar a abundância, sazonalidade, reprodução e o crescimentoda concha de uma população de A. fulica em ambiente urbano. Os dados foram obtidos por meio de amostragens mensaisentre maio de 2011 e abril de 2012. Foram observados aspectos tais como abundância e sazonalidade, estação reprodutiva eo crescimento da concha. A população de A. fulica sofreu uma oscilação em sua abundância durante o ano, sendo mais abundanteem junho de 2011 e fevereiro de 2012. A reprodução ocorreu principalmente em maio/junho de 2011 e em fevereiro/março de 2012. O ritmo de crescimento da concha demonstrou que na fase juvenil é acelerado e torna-se mais lento após amaturidade sexual.(AU)

In Brazil, populations of Achatina fulica are spread over Brazilian states. Dense populations of A. fulica arenuisance to human populations and pest to gardens and small crops. Such populations also act in the transmission of two zoonosisas well as other parasitosis of veterinary importance. The control of the snails populations by moluscicides substanceshave been used as a parasite populations control measure. However, the efficient control of parasites by this mean depends onthe knowledge of the snails biology and behaviour, as well as the elucidation of abiotic factors influence over these aspects.The aim of this work was the description of abundance, seasonality and the investigation of aspects relating to growth andreproduction of this specie in its natural environment. From May 2011 to April 2012, monthly snail samples were collectedand observed the aspects such as breeding and growth of the shell. The population of A. fulica suffered an oscillation inabundance during the year, being more abundant in June/2011 and February/2012. Reproduction occurred mainly in May/June 2011 and February/March 2012. The growth of the shell showed that the juvenile phase is accelerated and becomesslower after sexual maturity.(AU)

Achatina fúlica fue introducida en Brasil en la década de 1980 y actualmente se encuentra distribuida en 24estados y en el Distrito Federal. Sus poblaciones se concentran en las áreas urbanas y están causando incómodos a las poblacioneshumanas, convirtiéndose en plagas de jardines, huertos y pomares, además de actuar como hospedera en potencialde zoonosis y parasitosis de interés veterinario. Esta investigación tuvo por objetivo estudiar la abundancia, estacionalidad,reproducción y el crecimiento de la concha de una población de A. fúlica en ambiente urbano. Se ha obtenido los datos pormedio de muestras mensuales entre mayo de 2011 y abril de 2012. Se observó aspectos tales como abundancia y estacionalidad,estación reproductiva y el crecimiento de la concha. La población de A. fúlica sufrió oscilación en su abundancia duranteel año, siendo más abundante en junio de 2011 y febrero de 2012. La reproducción ocurrió principalmente en mayo/junio de2011 y en febrero/marzo de 2012. El ritmo de crecimiento de la concha mostró que en la fase juvenil es acelerado y se hacemás lento tras la madurez sexual.(AU)

Insegurança alimentar no uso indiscriminado de agrotóxicos

A produção de alimentos no Brasil é um importante segmento da economia e garantia na oferta de alimentos em variedade e qualidade. Para garantir essa produção através da agricultura convencional, faz-se uso de substâncias químicas conhecidas como "agrotóxicos" ou "agroquímicos"; entretanto, sem a adoção das corretas boas práticas agrícolas, esses compostos químicos podem provocar patologias severas e contaminação ambiental. Os alimentos que são comercializados sem respeito ao período de carência, podem provocar doenças ocupacionais em trabalhadores rurais e também colocam em risco as populações urbanas, por meio do consumo das hortaliças, provocando assim efeito negativo na saúde pública e no meio ambiente. Em casos de intoxicação agudas e crônicas podem evoluir desde quadros de fraqueza, alergias, náuseas e vômitos, até sintomas mais severos, como lesões hepáticas, neoplasias, efeitos neurotóxicos e outros sintomas de acordo com a intensidade e frequência frente à exposição indiscriminada às diferentes classes de agrotóxicos.(AU)

Food production in Brazil is an important segment of the economy and guarantee as to the supply of food variety and quality. To ensure food safety in general, chemicals known as "pesticides" or "agrochemical" are used; however, without the adoption of good agricultural practices, these chemical compounds may induce severe diseases and environmental contamination. Foods that are marketed without respect to the grace period can cause diseases in farm workers and also pose a risk for consumers in different population centers, through the consumption of vegetables, which has a negative effect on public and environment health. In cases of acute and chronic poisoning may develop from symptoms of weakness, allergies, nausea and vomiting, to more severe as liver damage, malignancies, neurotoxic effects and other symptoms according to the intensity and frequency of exposure to pesticides.(AU)