Plasticizer types and whey protein coatings on internal quality and shelf life of eggs stored for 42 days

Effects of plasticizer types and whey protein concentrate (WPC) as coatings were evaluated on internal quality and shelf life of eggs stored for 42 days. Eggs were coated with WPC at 8 % solution combined with the plasticizers glycerol (GLY), sorbitol (SOR), and propylene glycol (PRO). The eggs were stored at 20 °C. Weight loss, Haugh Unit (HU), albumen and yolk pH, and yolk index (YI) were evaluated weekly from day 0 to 42 days. After, electron microscopy of the eggshell structure was performed. The data was submitted to the analysis of variance and the effects of treatment, storage time, and the interaction between these factors were evaluated. There was significant interaction between factors (treatment and periods) for weight loss (p < 0.0001), HU (p < 0.0001), albumen (p < 0.0001), and yolk pH (p < 0.0001), and YI (p < 0.0001). After 42 days, uncoated eggs showed greater weight loss (5.4 %), compared to WPC+GLY, (3.8 %), WPC+SOR (3.3 %) and WPC+PRO (3.9 %). Similar results were verified for HU at 42 days of storage. Uncoated eggs showed HU of 58.46 (B), while coated eggs showed higher values: WPC+GLY – 66.58 (A), WPC+SOR – 68.79 (A), and WPC + PRO – 71.53 (A). The plasticizers GLY, SOR and PRO, associated with WPC, demonstrated effectiveness in maintaining the quality of eggs throughout the 42 days of storage. However, WPC+SOR showed superiority in preserving quality integrity of eggs. This result can be related to the chemical structure of SOR, making the combination more efficient for storage.

Plasticizer types and whey protein coatings on internal quality and shelf life of eggs stored for 42 days

Effects of plasticizer types and whey protein concentrate (WPC) as coatings were evaluated on internal quality and shelf life of eggs stored for 42 days. Eggs were coated with WPC at 8 % solution combined with the plasticizers glycerol (GLY), sorbitol (SOR), and propylene glycol (PRO). The eggs were stored at 20 °C. Weight loss, Haugh Unit (HU), albumen and yolk pH, and yolk index (YI) were evaluated weekly from day 0 to 42 days. After, electron microscopy of the eggshell structure was performed. The data was submitted to the analysis of variance and the effects of treatment, storage time, and the interaction between these factors were evaluated. There was significant interaction between factors (treatment and periods) for weight loss (p < 0.0001), HU (p < 0.0001), albumen (p < 0.0001), and yolk pH (p < 0.0001), and YI (p < 0.0001). After 42 days, uncoated eggs showed greater weight loss (5.4 %), compared to WPC+GLY, (3.8 %), WPC+SOR (3.3 %) and WPC+PRO (3.9 %). Similar results were verified for HU at 42 days of storage. Uncoated eggs showed HU of 58.46 (B), while coated eggs showed higher values: WPC+GLY 66.58 (A), WPC+SOR 68.79 (A), and WPC + PRO 71.53 (A). The plasticizers GLY, SOR and PRO, associated with WPC, demonstrated effectiveness in maintaining the quality of eggs throughout the 42 days of storage. However, WPC+SOR showed superiority in preserving quality integrity of eggs. This result can be related to the chemical structure of SOR, making the combination more efficient for storage.(AU)

Cryopreservation of Trichomonas gallinae trophozoites / Criopreservação de trofozoítos de Trichomonas gallinae

This study aimed at evaluating the viability of T. gallinae isolates with the use of cryoprotectants – DMSO, ethylene glycol (EG), glycerol (GL) and propylene glycol (PG) in a freezer, in nitrogen and in an ultrafreezer, 120 days. Cryopreservation with GL, the freezing process was only viable in an ultrafreezer (20%). The use of DMSO led to viable trophozoites (40%) when freezing took place in an ultrafreezer and in nitrogen. Freezing was viable when both cryoprotectants EG (90%) and PG (80%) were used in an ultrafreezer and in nitrogen.

Este estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de isolados de T. gallinae com o uso de crioprotetores - DMSO, etileno glicol (EG), glicerol (GL) e propileno glicol (PG) em freezer, nitrogênio e ultrafreezer, por 120 dias. Criopreservação com GL, o processo de congelamento só foi viável em um ultrafreezer (20%). O uso de DMSO levou a trofozoítos viáveis (40%) quando o congelamento ocorreu em um ultrafreezer e em nitrogênio. O congelamento foi viável quando ambos os crioprotetores, EG (90%) e PG (80%), foram utilizados em um ultrafreezer e em nitrogênio.

Cryopreservation of Trichomonas gallinae trophozoites

Este estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de isolados de T. gallinae com o uso de crioprotetores - DMSO, etileno glicol (EG), glicerol (GL) e propileno glicol (PG) em freezer, nitrogênio e ultrafreezer, por 120 dias. Criopreservação com GL, o processo de congelamento só foi viável em um ultrafreezer (20%). O uso de DMSO levou a trofozoítos viáveis (40%) quando o congelamento ocorreu em um ultrafreezer e em nitrogênio. O congelamento foi viável quando ambos os crioprotetores, EG (90%) e PG (80%), foram utilizados em um ultrafreezer e em nitrogênio.(AU)

This study aimed at evaluating the viability of T. gallinae isolates with the use of cryoprotectants DMSO, ethylene glycol (EG), glycerol (GL) and propylene glycol (PG) in a freezer , in nitrogen and in an ultrafreezer, 120 days. Cryopreservation with GL, the freezing process was only viable in an ultrafreezer (20%). The use of DMSO led to viable trophozoites (40%) when freezing took place in an ultrafreezer and in nitrogen. Freezing was viable when both cryoprotectants EG (90%) and PG (80%) were used in an ultrafreezer and in nitrogen.(AU)

Cryopreservation of Trichomonas gallinae trophozoites / Criopreservação de trofozoítos de Trichomonas gallinae

This study aimed at evaluating the viability of T. gallinae isolates with the use of cryoprotectants DMSO, ethylene glycol (EG), glycerol (GL) and propylene glycol (PG) in a freezer, in nitrogen and in an ultrafreezer, 120 days. Cryopreservation with GL, the freezing process was only viable in an ultrafreezer (20%). The use of DMSO led to viable trophozoites (40%) when freezing took place in an ultrafreezer and in nitrogen. Freezing was viable when both cryoprotectants EG (90%) and PG (80%) were used in an ultrafreezer and in nitrogen.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de isolados de T. gallinae com o uso de crioprotetores - DMSO, etileno glicol (EG), glicerol (GL) e propileno glicol (PG) em freezer, nitrogênio e ultrafreezer, por 120 dias. Criopreservação com GL, o processo de congelamento só foi viável em um ultrafreezer (20%). O uso de DMSO levou a trofozoítos viáveis (40%) quando o congelamento ocorreu em um ultrafreezer e em nitrogênio. O congelamento foi viável quando ambos os crioprotetores, EG (90%) e PG (80%), foram utilizados em um ultrafreezer e em nitrogênio.(AU)

Cryopreservation of Trichomonas gallinae trophozoites

Este estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de isolados de T. gallinae com o uso de crioprotetores - DMSO, etileno glicol (EG), glicerol (GL) e propileno glicol (PG) em freezer, nitrogênio e ultrafreezer, por 120 dias. Criopreservação com GL, o processo de congelamento só foi viável em um ultrafreezer (20%). O uso de DMSO levou a trofozoítos viáveis (40%) quando o congelamento ocorreu em um ultrafreezer e em nitrogênio. O congelamento foi viável quando ambos os crioprotetores, EG (90%) e PG (80%), foram utilizados em um ultrafreezer e em nitrogênio.

This study aimed at evaluating the viability of T. gallinae isolates with the use of cryoprotectants – DMSO, ethylene glycol (EG), glycerol (GL) and propylene glycol (PG) in a freezer , in nitrogen and in an ultrafreezer, 120 days. Cryopreservation with GL, the freezing process was only viable in an ultrafreezer (20%). The use of DMSO led to viable trophozoites (40%) when freezing took place in an ultrafreezer and in nitrogen. Freezing was viable when both cryoprotectants EG (90%) and PG (80%) were used in an ultrafreezer and in nitrogen.

Surubim-do-Paraíba oocytes viability after being exposed to different cryoprotectants / Viabilidade de oócitos de surubim do Paraíba após exposição a diferentes crioprotetores

To know the non-toxic cryoprotectants to fish oocytes is of extreme importance for tests that aim to increase oocyte resistance to cold, thus allowing more advanced studies in cryopreservation. Therefore, commonly used cryoprotectants such as methanol, dimethyl sulfoxide, ethylene glycol, propylene glycol, sucrose and fructose were studied. Immature oocytes from the initial to vitelogenic (diameter 1.7 mm) and mature (diameter >1.8 mm) stages of Steindachneridion parahybae were evaluated. Four distinct experiments were performed, three using immature oocytes and one using oocytes at the mature stage. For each oocyte stage, the best maintenance solution to be used: Hank or 50% L15 and; viability after baths for 30min (room temperature) at cryoprotectant concentrations ranging from 0.25 to 4M were evaluated. Different tests were used to evaluate oocyte viability: in vitro maturation followed by observation of germinal vesicle breakdown (only for immature oocytes), Trypan Blue staining (all stages) and fertilization and hatching rates (mature stage only). Results showed that the toxic effect of cryoprotectants on oocytes generally increases with increasing concentrations. Sensitivity of oocytes to cryoprotectants increases according to the stage of development, with mature oocytes being more sensitive. Sucrose, fructose, methanol, propylene glycol and dimethyl sulfoxide can be used as cryoprotectants for S. parahybae oocytes.(AU)

Conhecer os crioprotetores não tóxicos aos oócitos de peixes é de extrema importância para testes que visam aumentar a resistência dos oócitos ao frio, permitindo, assim, estudos mais avançados em criopreservação. Desta forma, crioprotetores comumente utilizados como o metanol, dimetil sulfóxido, etilenoglicol, propilenoglicol, sacarose e frutose foram estudados. Os oócitos imaturos, nos estágios inicial até vitelogênico (diâmetro 1,7mm), e maduros (diâmetro >1,8mm) de Steindachneridion parahybae foram avaliados. Quatro experimentos distintos foram realizados, sendo três destes utilizando oócitos imaturos, e um usando oócitos no estágio maduro. Para cada estágio oocitários foram avaliados, considerando qual a melhor solução de manutenção a ser utilizada: Hank ou 50% L15 e; viabilidade após banhos por 30min (temperatura ambiente) em concentrações de crioprotetores, variando de 0,25 a 4M. Diferentes testes foram utilizados para avaliar a viabilidade dos oócitos: maturação in vitro seguido por observação da quebra da vesícula germinativa (somente para oócitos imaturos), coloração por Azul de Tripan (todos os estágios) e taxas de fertilização e eclosão (somente no estágio maduro). Os resultados mostraram que o efeito tóxico dos crioprotetores em oócitos geralmente crescem com o aumento das concentrações. A sensibilidade dos oócitos a crioprotetores aumentam de acordo com o estágio de desenvolvimento, com oócitos maduros sendo mais sensíveis. Sacarose, frutose, metanol, propileno glicol e dimetil sulfóxido podem ser usados como crioprotetores para oócitos de S. parahybae.(AU)

Inclusion of propylene glycol in the diet of sheep and its effect on their lambs protein and mineral metabolites / Inclusão de propilenoglicol na dieta de ovelhas e efeito nos metabólitos proteicos e minerais de suas crias

The aim of this study was to assess the effect of propylene glycol (PG) added to the water sheep drank during lactation on protein and mineral metabolites of their suckling lambs. We assessed 24 lambs born to sheep fed levels of propylene glycol in the water (0; 1.5; 3.0 and 4.5%). The sheep were subdivided according to a completely randomized design, in a split-plot scheme. There was no interaction effect between lamb age and amount of PG provided to the sheep on the concentration of protein and mineral metabolites of the lambs. The concentration of total protein, globulin, and albumin: globulin ratio, uric acid and creatinine in the lambs was not affected by the inclusion of PG (p > 0.05). The concentration of urea and magnesium in the lambs presented a quadratic response as a function of the addition of PG; there was linear response for albumin concentration. The addition of PG to the sheeps diet and the lambs age affect the concentration of protein and mineral metabolites in the lambs. However, using PG to feed lactating sheep does not have negative effects on the lambs blood parameters, as evidenced by the absence of nutritional deficiency (protein and minerals) in the suckling lambs.

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do propilenoglicol na água de ovelhas durante a lactação sobre os metabólitos proteicos e minerais de suas crias. Foram avaliados 24 cordeiros (as), filhos (as) de ovelhas que receberam níveis de propilenoglicol (0; 1,5; 3,0 e 4,5%) na água. As ovelhas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcela subdividida. Não houve efeito de interação entre a idade dos cordeiros (a)s e a quantidade(s) de propilenoglicol oferecido para as mães na concentração dos metabólitos proteicos e minerais dos cordeiros. A concentração de proteínas totais, globulinas, relação albumina:globulinas, ácido úrico e creatinina nos cordeiros não foi afetada pela inclusão de propilenoglicol na água das matrizes. A concentração de ureia e magnésio nos cordeiros apresentou resposta quadrática em função da inclusão de propilenoglicol na dieta das ovelhas, sendo que para a concentração de albumina houve resposta linear. A inclusão de propilenoglicol na dietadas ovelhas e a idade dos cordeiros alteram a concentração dos metabólitos proteicos e minerais nas crias. Contudo, a utilização do propilenoglicol na alimentação de ovelhas lactantes não proporciona efeitos negativos nos parâmetros sanguíneos dos cordeiros, o que é evidenciado pela ausência de déficit nutricional (proteína e minerais) nos cordeiros lactentes.

Inclusion of propylene glycol in the diet of sheep and its effect on their lambs protein and mineral metabolites / Inclusão de propilenoglicol na dieta de ovelhas e efeito nos metabólitos proteicos e minerais de suas crias

The aim of this study was to assess the effect of propylene glycol (PG) added to the water sheep drank during lactation on protein and mineral metabolites of their suckling lambs. We assessed 24 lambs born to sheep fed levels of propylene glycol in the water (0; 1.5; 3.0 and 4.5%). The sheep were subdivided according to a completely randomized design, in a split-plot scheme. There was no interaction effect between lamb age and amount of PG provided to the sheep on the concentration of protein and mineral metabolites of the lambs. The concentration of total protein, globulin, and albumin: globulin ratio, uric acid and creatinine in the lambs was not affected by the inclusion of PG (p > 0.05). The concentration of urea and magnesium in the lambs presented a quadratic response as a function of the addition of PG; there was linear response for albumin concentration. The addition of PG to the sheeps diet and the lambs age affect the concentration of protein and mineral metabolites in the lambs. However, using PG to feed lactating sheep does not have negative effects on the lambs blood parameters, as evidenced by the absence of nutritional deficiency (protein and minerals) in the suckling lambs.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do propilenoglicol na água de ovelhas durante a lactação sobre os metabólitos proteicos e minerais de suas crias. Foram avaliados 24 cordeiros (as), filhos (as) de ovelhas que receberam níveis de propilenoglicol (0; 1,5; 3,0 e 4,5%) na água. As ovelhas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcela subdividida. Não houve efeito de interação entre a idade dos cordeiros (a)s e a quantidade(s) de propilenoglicol oferecido para as mães na concentração dos metabólitos proteicos e minerais dos cordeiros. A concentração de proteínas totais, globulinas, relação albumina:globulinas, ácido úrico e creatinina nos cordeiros não foi afetada pela inclusão de propilenoglicol na água das matrizes. A concentração de ureia e magnésio nos cordeiros apresentou resposta quadrática em função da inclusão de propilenoglicol na dieta das ovelhas, sendo que para a concentração de albumina houve resposta linear. A inclusão de propilenoglicol na dietadas ovelhas e a idade dos cordeiros alteram a concentração dos metabólitos proteicos e minerais nas crias. Contudo, a utilização do propilenoglicol na alimentação de ovelhas lactantes não proporciona efeitos negativos nos parâmetros sanguíneos dos cordeiros, o que é evidenciado pela ausência de déficit nutricional (proteína e minerais) nos cordeiros lactentes.(AU)

Perfil eletroforético do colostro de ovelhas suplementadas com propileno glicol e cobalto associado à vitamina B12 no final da gestação / Electrophoretic profile of the colostrum of ewes supplemented with propylene glycol and cobalt associated with vitamin B12 in late pregnancy

Este trabalho teve por objetivo avaliar o proteinograma do colostro de ovelhas submetidas a administração de propileno glicol e de cobalto associado à vitamina B12 no final da gestação. Dezoito ovelhas da raça Santa Inês, prenhas e com idade variando entre 18 meses a cinco anos foram distribuídas, por amostragem probabilística em três grupos experimentais, aproximadamente 30 dias antes da data prevista para o parto. No Grupo 1 (G1/n=6) foram administrados 30mL de propileno glicol P.A. via oral diariamente; no Grupo 2 (G2/n=6) foi administrado 1mg de cloreto de cobalto em solução a 1% via oral diariamente e 2mg de vitamina B12, via intramuscular semanalmente e no Grupo 3 (G3/n=6): grupo controle. Logo após o parto procedeu-se a colheita de 30mL de colostro, que foram acondicionados em recipientes apropriados e encaminhados ao laboratório. Após homogeneização, adicionou-se a cada 1.000µL de colostro, 75µL de solução de renina, que foi mantido em banho-maria a 37ºC por aproximadamente 20 minutos e centrifugado a 21.000G durante dez minutos em centrífuga refrigerada. Posteriormente, a fração intermediária, correspondente ao soro do colostro, foi aliquotada e mantida em ultrafreezer a -80oC para posterior determinação das proteínas. A determinação da proteína total do soro colostral foi realizada empregando-se reagente comercial. A separação das proteínas foi realizada utilizando-se a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE). Foram identificadas as proteínas IgA, lactoferrina, albumina, IgG de cadeia pesada (IgGCP), ß-caseína, IgG de cadeia leve (IgGCL), ß-lactoglobulina and α-lactoalbumina, não havendo influência da administração dos suplementos na fase final da gestação sobre as concentrações protéicas do colostro.(AU)

This study aimed to evaluate the proteinogram of the colostrum of ewes submitted to administration of propylene glycol and cobalt associated with vitamin B12 in late pregnancy. Eighteen pregnant Santa Inês ewes 18 months to 5 years old were distributed by probabilistic sampling into three experimental groups, about 30 days before the expected delivery date. In group 1 (G1/n=6), daily oral doses of 30ml propylene glycol PA were administered; Group 2 (G2/n=2) received a daily oral dosage of 1mg cobalt chloride in 1% solution and 2mg of vitamin B12 intramuscularly once a week, and Group 3 (G3/n=6) was the control group. Soon after delivery 30mL of colostrum was harvested from each ewe, which were stored in appropriate containers and sent to the laboratory. After homogenization, we added to each 1000µL of colostrum 75µL solution of rennin, which was kept in a water bath at 37°C for about 20 minutes and centrifuged at 21.000G for 10 minutes in a refrigerated centrifuge. Later, the intermediate fraction, corresponding to colostrum whey, was aliquoted and kept in a -80oC ultrafreezer for subsequent determination of proteins. The determination of the total colostral protein whey was performed using a commercial reagent, observing the linearity test for colostrum. The separation of proteins was performed using the technique of electrophoresis on polyacrylamide gel containing sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE). Lactoferrin, IgA, albumin, IgG heavy chain (IgGCP), ß-casein, IgG light chain (IgGCL), ß-lactoglobulin and α-lactalbumin proteins were identified. There was no influence of the administration of supplements during late pregnancy on the concentration of proteins identified in the colostrum of the ewes.(AU)

Perfil eletroforético do colostro de ovelhas suplementadas com propileno glicol e cobalto associado à vitamina B12 no final da gestação / Electrophoretic profile of the colostrum of ewes supplemented with propylene glycol and cobalt associated with vitamin B12 in late pregnancy

Este trabalho teve por objetivo avaliar o proteinograma do colostro de ovelhas submetidas a administração de propileno glicol e de cobalto associado à vitamina B12 no final da gestação. Dezoito ovelhas da raça Santa Inês, prenhas e com idade variando entre 18 meses a cinco anos foram distribuídas, por amostragem probabilística em três grupos experimentais, aproximadamente 30 dias antes da data prevista para o parto. No Grupo 1 (G1/n=6) foram administrados 30mL de propileno glicol P.A. via oral diariamente; no Grupo 2 (G2/n=6) foi administrado 1mg de cloreto de cobalto em solução a 1% via oral diariamente e 2mg de vitamina B12, via intramuscular semanalmente e no Grupo 3 (G3/n=6): grupo controle. Logo após o parto procedeu-se a colheita de 30mL de colostro, que foram acondicionados em recipientes apropriados e encaminhados ao laboratório. Após homogeneização, adicionou-se a cada 1.000μL de colostro, 75μL de solução de renina, que foi mantido em banho-maria a 37ºC por aproximadamente 20 minutos e centrifugado a 21.000G durante dez minutos em centrífuga refrigerada. Posteriormente, a fração intermediária, correspondente ao soro do colostro, foi aliquotada e mantida em ultrafreezer a -80oC para posterior determinação das proteínas. A determinação da proteína total do soro colostral foi realizada empregando-se reagente comercial. A separação das proteínas foi realizada utilizando-se a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE). Foram identificadas as proteínas IgA, lactoferrina, albumina, IgG de cadeia pesada (IgGCP), β-caseína, IgG de cadeia leve (IgGCL), β-lactoglobulina and α-lactoalbumina, não havendo influência da administração dos suplementos na fase final da gestação sobre as concentrações protéicas do colostro.(AU)

This study aimed to evaluate the proteinogram of the colostrum of ewes submitted to administration of propylene glycol and cobalt associated with vitamin B12 in late pregnancy. Eighteen pregnant Santa Inês ewes 18 months to 5 years old were distributed by probabilistic sampling into three experimental groups, about 30 days before the expected delivery date. In group 1 (G1/n=6), daily oral doses of 30ml propylene glycol PA were administered; Group 2 (G2/n=2) received a daily oral dosage of 1mg cobalt chloride in 1% solution and 2mg of vitamin B12 intramuscularly once a week, and Group 3 (G3/n=6) was the control group. Soon after delivery 30mL of colostrum was harvested from each ewe, which were stored in appropriate containers and sent to the laboratory. After homogenization, we added to each 1000μL of colostrum 75μL solution of rennin, which was kept in a water bath at 37°C for about 20 minutes and centrifuged at 21.000G for 10 minutes in a refrigerated centrifuge. Later, the intermediate fraction, corresponding to colostrum whey, was aliquoted and kept in a -80oC ultrafreezer for subsequent determination of proteins. The determination of the total colostral protein whey was performed using a commercial reagent, observing the linearity test for colostrum. The separation of proteins was performed using the technique of electrophoresis on polyacrylamide gel containing sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE). Lactoferrin, IgA, albumin, IgG heavy chain (IgGCP), β-casein, IgG light chain (IgGCL), β-lactoglobulin and α-lactalbumin proteins were identified. There was no influence of the administration of supplements during late pregnancy on the concentration of proteins identified in the colostrum of the ewes.(AU)

Avaliação da viabilidade de tecido ovariano canino após criopreservação

Este estudo teve por objetivo avaliar a criopreservação de tecido ovariano por vitrificação e congelamento lento e verificar se há diferença na criotolerância de acordo com o tipo folicular e com a técnica de criopreservação. Para esse fim, foram obtidos 28 ovários de 14 cadelas em anestro, de diferentes raças, entre 2 e 5 anos, em anestro submetidas à ovario-histerectomia eletiva. Os ovários foram seccionados em pequenos fragmentos e, em seguida, distribuídos aleatoriamente em três grupos: vitrificação, congelamento lento e controle (a fresco). A vitrificação foi realizada em criotubos contendo solução DAP 213 (2M DMSO, 1 M acetamida, 3M propileno glicol) em duas etapas e o congelamento lento em criotubos com solução de 1,5M DMSO inseridos em máquina programável. Os efeitos da criopreservação foram avaliados por histologia e imuno-histoquímica (caspase-3 clivada), a fim de determinar o percentual de células em apoptose. O exame histológico revelou que o grupo congelamento lento apresentou maior percentual de folículos intactos (45,75%) em comparação aos submetidos à vitrificação (38,17%; P=0,01). Folículos maduros foram mais propensos à degeneração, independentemente do grupo avaliado. Entretanto, comparando-se os grupos criopreservados, folículos maduros apresentaram maior degeneração no congelamento lento, enquanto na vitrificação, os folículos primários foram os mais afetados. A avaliação imuno-histoquímica indicou que 84,21% dos folículos avaliados no grupo congelamento lento não expressaram caspase-3, sugerindo a ausência de apoptose. Diferentemente, as amostras vitrificadas apresentaram mais células em apoptose comparadas às demais (P<0,001). Em conclusão, o congelamento lento foi o que apresentou maior número de folículos viáveis em comparação à vitrificação e mostrou-se o método de escolha para criopreservar tecido ovariano canino.

This study aimed to evaluate the cryopreservation of ovarian tissue by vitrification and slow freezing and to verify if there is a difference in cryotolerance according to the follicular type and to the cryopreservation technique. For this purpose, 28 ovaries of 14 anesthetized bitches, of different breeds, between 2 and 5 years old, in anestrus, submitted to elective ovary-hysterectomy were selected. The ovaries were divided into small fragments and then randomly distributed into three groups: vitrification, slow freezing and control (fresh). The vitrification was performed in cryotubes containing DAP 213 solution (2M DMSO, 1M acetamide, 3M propylene glycol) in two stages and the slow freezing in cryotubes with 1.5M DMSO solution and inserted in a programmable machine. The effects of cryopreservation were evaluated by histology and immunohistochemistry (cleaved caspase-3), in order to determine the percentage of cells undergoing apoptosis. Histological examination revealed that the slow freezing group had a higher percentage of intact follicles (45.75%) compared to those submitted to vitrification (38.17%; P = 0.01). Mature follicles were more prone to degeneration, regardless of the group evaluated. However, when comparing the cryopreserved groups, mature follicles showed greater degeneration in slow freezing, while in vitrification, primary follicles were the most affected. The immunohistochemical evaluation indicated that 84.21% of the follicles evaluated in the slow freezing group did not express caspase-3, suggesting the absence of apoptosis. In contrast, the vitrified samples showed significantly more cells in apoptosis compared to the others (P <0.001). In conclusion, slow freezing was the one with the highest number of viable follicles compared to vitrification and proved to be the method of choice for cryopreserving canine ovarian tissue.

Uso do diluente BTS no processo de congelação do sêmen suíno: II. Modificações na técnica / The BTS extender use in the swine semen freezing process: II. Modificantions in the technique

O sêmen de sete reprodutores foi coletado utilizando a técnica da mão enluvada sendo utilizado o ejaculado total. De cada ejaculado foi retirado 10,2 x109 sptz para cada tratamento. A qualidade do sêmen foi avaliada pela concentração (x106 sptz/mL), volume (mL), total de espermatozoides (x109 sptz), vigor espermático (0 a 5), porcentagem de células móveis (%), morfologia espermática (%) e integridade de membrana espermática (%). O sêmen foi diluído no Beltsville Thawing Solution (BTS). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, utilizando-se o teste de Mann Whitney, com análise das diferenças entre médias feita por variância multifatorial com o General Linear Models do programa Statistical Analysis System (SAS 6.03), a um intervalo de confiança de p<0,05. Vários tratamentos foram propostos: diferentes volumes do diluente de resfriamento/congelação (18mL, 9mL, 6mL, 4mL); diferentes açúcares (glicose, frutose, lactose, sacarose); diferentes crioprotetores (glicerol, etileno glicol, propileno glicol, óleo mineral) e uso da gema de ovo em pó. O menor volume do diluente gema de ovo usado sem influenciar negativamente a qualidade espermática foi de 6 mL. A glicose obteve os melhores resultados, particularmente na de porcentagem de membrana intacta (25%). Dentre os crioprotetores utilizados, é desaconselhável o uso do óleo vegetal devido a menor motilidade espermática (15%) e de células com membrana intacta (0%). O uso da gema de ovo em pó pode ser recomendado devido a sua melhor qualidade sanitária. De uma maneira geral as modificações propostas pelo protocolo de trabalho não apresentaram os efeitos esperados.

The semen of seven swine males was collected by the glove handled technique, being used the total ejaculated. It was separate from each one a total of 10,2 x109 sptz, distributed among the treatments. The semen quality was evaluated by the concentration (x106 sptz/mL), volume (mL), total of spermatozoas (x109 sptz), spermatic vigour (0 to 5), movable cells (%), spermatic morphology (%) and spermatic membrane integrity (%). The semen was diluted in Beltsville Thawing Solution. The experimental statistic test used was the maybe blocks, with the Mann Whitney analysis, in the Lineal General Models of Statistical Analysis System Program (SAS 6.03), with a trust interval of p<0,05. Several treatments were proposed: differents volumes of freezing extender (18mL, 9mL, 6mL, 4mL); differents sugars (glucose, fructose, lactose, sucrose); different cryoprotectants (glycerol, ethylene glycol, propylene glycol, mineral oil) and use of yolk egg powdered. The smallest volume in the egg yolk extender used without negative influence in the spermatic quality was 6mL. The glucose obtained the best results, particularly in the percentage of intact membrane (25%). Among the cryoprotectants used, the use of the mineral oil is inadvisable due the smaller spermatic mobility (15%) and the cells with intact membrane (0%). The use of the egg yolk powdered can be recommended due to your best sanitary quality. In a general way the modifications proposed by the work protocol they didn't present the expected effects.

Uso do diluente BTS no processo de congelação do sêmen suíno: II. Modificações na técnica / The BTS extender use in the swine semen freezing process: II. Modificantions in the technique

O sêmen de sete reprodutores foi coletado utilizando a técnica da mão enluvada sendo utilizado o ejaculado total. De cada ejaculado foi retirado 10,2 x109 sptz para cada tratamento. A qualidade do sêmen foi avaliada pela concentração (x106 sptz/mL), volume (mL), total de espermatozoides (x109 sptz), vigor espermático (0 a 5), porcentagem de células móveis (%), morfologia espermática (%) e integridade de membrana espermática (%). O sêmen foi diluído no Beltsville Thawing Solution (BTS). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, utilizando-se o teste de Mann Whitney, com análise das diferenças entre médias feita por variância multifatorial com o General Linear Models do programa Statistical Analysis System (SAS 6.03), a um intervalo de confiança de p<0,05. Vários tratamentos foram propostos: diferentes volumes do diluente de resfriamento/congelação (18mL, 9mL, 6mL, 4mL); diferentes açúcares (glicose, frutose, lactose, sacarose); diferentes crioprotetores (glicerol, etileno glicol, propileno glicol, óleo mineral) e uso da gema de ovo em pó. O menor volume do diluente gema de ovo usado sem influenciar negativamente a qualidade espermática foi de 6 mL. A glicose obteve os melhores resultados, particularmente na de porcentagem de membrana intacta (25%). Dentre os crioprotetores utilizados, é desaconselhável o uso do óleo vegetal devido a menor motilidade espermática (15%) e de células com membrana intacta (0%). O uso da gema de ovo em pó pode ser recomendado devido a sua melhor qualidade sanitária. De uma maneira geral as modificações propostas pelo protocolo de trabalho não apresentaram os efeitos esperados. (AU)

The semen of seven swine males was collected by the glove handled technique, being used the total ejaculated. It was separate from each one a total of 10,2 x109 sptz, distributed among the treatments. The semen quality was evaluated by the concentration (x106 sptz/mL), volume (mL), total of spermatozoas (x109 sptz), spermatic vigour (0 to 5), movable cells (%), spermatic morphology (%) and spermatic membrane integrity (%). The semen was diluted in Beltsville Thawing Solution. The experimental statistic test used was the maybe blocks, with the Mann Whitney analysis, in the Lineal General Models of Statistical Analysis System Program (SAS 6.03), with a trust interval of p<0,05. Several treatments were proposed: differents volumes of freezing extender (18mL, 9mL, 6mL, 4mL); differents sugars (glucose, fructose, lactose, sucrose); different cryoprotectants (glycerol, ethylene glycol, propylene glycol, mineral oil) and use of yolk egg powdered. The smallest volume in the egg yolk extender used without negative influence in the spermatic quality was 6mL. The glucose obtained the best results, particularly in the percentage of intact membrane (25%). Among the cryoprotectants used, the use of the mineral oil is inadvisable due the smaller spermatic mobility (15%) and the cells with intact membrane (0%). The use of the egg yolk powdered can be recommended due to your best sanitary quality. In a general way the modifications proposed by the work protocol they didn't present the expected effects. (AU)

Verificação da interferência do solvente propilenoglicol sobre o efeito da própolis na produção de lagartas de Bombyx mori L. (Lepidoptera: bombicidae) comparado ao extrato alcoólico de própolis / Interference of propyleneglycol solvent on the effect of propolis in the production of silkworm Bombyx mori L. (Lepidoptera: bombicidae) compared to propolis alcoholic extract / Verificación de la interferencia del solvente propilenoglicol sobre el efecto de propóleos en la producción de gusano de seda Bombyx mori L. (lepidoptera: bombicidae) comparado al extracto alcohólico de propóleos

Este experimento foi realizado no Laboratório de Sericicultura, no Campus Sede da Universidade Paranaense (UNIPAR) de Umuarama, no período de fevereiro a outubro de 2011, com o objetivo de verificar o efeito da própolis em diferentes dosagens na alimentação durante o desenvolvimento biológico do bicho-da-seda (Bombxy mori L.). O método empregado na parte experimental foi a pulverização do extrato glicólico de própolis, diluído em 500mL de água destilada nas folhas de amoreira, nas seguintes dosagens, água-controle, 25mL, 30mL, 35mL e 40mL compondo os tratamentos: controle, T1 , T2 , T3 e T4 respectivamente. As folhas de amoreira foram fornecidas cinco vezes ao dia, durante o manejo alimentar. Verificou-se, pelos resultados obtidos, que as diferentes dosagens de própolis utilizadas não interferiram no ganho de peso das lagartas, no peso dos casulos verdes, no peso da casca sérica e crisálidas, quando comparado ao tratamento controle, mas quando se compara o Controle e T4 do ensaio da primavera, respectivamente, para os teores de seda bruto e líquido, há resultados significativos. Portanto, verificou-se que o extrato glicólico de própolis, em dosagens de 40mL, pode prejudicar o teor líquido de seda em uma produção de casulos, trazendo resultados pouco apreciados dentro da sericicultura.(AU)

This experiment was performed at the Laboratory of Sericulture, at the main campus of University Paranaense (UNIPAR), in the city of Umuarama, from February to October 2011, in order to verify the effect of different doses of propolis in feeding during the biological development of silkworm (Bombyx mori L.). The method used in the experiment was the spraying of propolis glycolic extract dissolved in 500-mL distilled water on the mulberry leaves in the following water- -control dosages: 25mL, 30mL, 35mL and 40mL related to the treatment controls T1, T2, T3 and T4, respectively. Mulberry leaves were provided five times a day for feeding management. The results obtained showed that the different dosages of propolis used did not affect the weight gain of the larvae, the weight of green cocoons, shells and pupae when compared to the control treatment. However, when comparing the control and T4 from the Spring assay, respectively, to the levels of crude and net silk, significant results were noted. Thus, it can be concluded that propolis glycolic extract in 40-ml dosages may impair the net silk content in a cocoon production, presenting negative results in sericulture.(AU)

: Este experimento se llevó a cabo en el Laboratorio de Sericultura, Campus Sede de la Universidad Paranaense (UNIPAR) de Umuarama, en el período de febrero a octubre de 2011, con el fin de verificar el efecto de propóleos en diferentes concentraciones en la alimentación durante el desarrollo biológico del gusano de seda (Bombyx mori L.). El método utilizado en el experimento fue la pulverización de extracto glicólico de propóleos, disuelto en 500 ml de agua destilada en las hojas de morera, en las siguientes dosis, agua control, 25 mL, 30mL, 35 mL, y 40 mL componiendo los tratamientos: control T1 , T2 , T3 e T4 respectivamente. A las hojas de morera se les han dado cinco veces al día, durante el manejo alimentar. Se verificó, por los resultados obtenidos, que las diferentes dosis de propóleos utilizados no afectaron en la ganancia de peso de los gusanos, en el peso de los capullos verdes, en el peso de la cáscara sérica y crisálidas, en comparación con el tratamiento de control, pero cuando se compara el Control y T4 del ensayo de la primavera, respectivamente, para los niveles de seda cruda y líquida, hay resultados significativos. Por lo tanto, se encontró que el extracto glicólico de propóleos, en dosis de 40 mL, puede perjudicar la concentración líquida de seda en una producción de capullos, trayendo resultados poco apreciados dentro de la sericultura.(AU)

XXX - REVESTIMENTO Á BASE DE PROTEÍNA DE ARROZ COMO ALTERNATIVA PARA PROLONGAR A VIDA DE PRATELEIRA DE OVOS

A busca por tecnologias inovadoras que possam auxiliar na manutenção da qualidade interna dos ovos durante o armazenamento e também trazer melhoria nas propriedades da casca é de grande interesse por parte da indústria avícola. As vantagens do uso de revestimentos podem ser justificadas pela capacidade de proteger o alimento mecanicamente e ainda diminuir a degradação do produto, aumentando assim seu tempo de prateleira. O uso de diferentes revestimentos à base de proteína concentrada de arroz (PCA) (5, 10 ou 15%) e seus efeitos nas características de qualidade foram avaliadas em ovos convencionais (Experimento 1) e orgânicos (Experimento 2) e armazenados por oito semanas em temperatura ambiente. Posteriormente, a incorporação de extrato de própolis (0, 5 ou 10% Experimento 3) ou 1% de óleos essenciais (copaíba, melaleuca ou tomilho Experimento 4) aos revestimentos também foi avaliada, assim como o efeito de diferentes plastificantes (glicerol, propileno glicol ou sorbitol Experimento 5). Em todos os experimentos foram utilizados ovos íntegros, não férteis e de um dia, distribuídos em delineamentos inteiramente casualizados, com 12 repetições cada. Foram avaliados a perda de peso (%), Unidade Hagh (UH), índice de gema (IG) e pH do albúmen e gema. Os dados foram analisados utilizando o programa estatístico SAS (9.4, SAS Inst. Inc., Cary, NC, Estados Unidos). Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando o PROC GLM. Eventuais diferenças entre médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. No experimento 1 foi possível observar que ovos não-revestidos apresentaram a maior perda de peso (8,28%), enquanto a proteína do arroz a 5% (5,60%), 10% (5,45%) e 15% (5,54%) foram eficientes na prevenção da perda de peso (P < 0,001). Os ovos que não receberam nenhum tipo de tratamento apresentaram os piores valores de (P < 0,001) UH (54,45), IG (0,28) e pH do albúmen (9,18). O uso dos revestimentos à base de PCA preservaram a qualidade interna dos ovos por até 4 semanas a mais quando comparado a ovos não revestidos. Resultados semelhantes foram encontrados no experimento 2, onde os mesmos revestimentos foram testando em ovos orgânicos. O uso do revestimento de PCA pode preservar a qualidade interna dos ovos por até 3 semanas a mais do que os ovos não revestidos. Ovos revestidos com proteína de arroz com e sem própolis (experimento 3) apresentaram resultados com qualidade interna similar durante as 6 semanas de armazenamento. Os revestimentos com proteína de arroz e óleos essenciais (experimento 4) foram eficientes na preservação da qualidade interna dos ovos por até 3 semanas a mais que os ovos sem revestimento. Ovos não revestidos apresentaram maior perda de peso (P < 0,001) (5,43%) quando comparado com ovos revestidos com PCA (4,23%) ou PCA enriquecido com melaleuca (4,10%), copaíba (3,90%) ou tomilho (4,08%). O uso do sorbitol como plastificante é mais eficiente na manutenção do controle do aumento do pH do albumen (9,13) quando comparado aos ovos não revestidos (9,52) ou revestidos com glicerol (9,20) ou propileno glicol (9,20) (P < 0,001) (experimento 5). A microscopia eletrônica de varredura demonstrou menor porosidade nas casca de ovos revestidos, indicando que o uso do revestimento pode fornecer uma barreira protetora contra a transferência de gases e umidade. O uso de revestimentos à base de proteína de arroz é uma opção interessante para auxíliar na manutenção da qualidade interna dos ovos armazenados uma vez que os resultados encontrados neste trabalho foram promissores.

The search for innovative technologies that can help in maintaining the internal quality of the eggs during storage and also bring improvement in the properties of the shell is of great interest on the part of the poultry industry. The advantages of using coatings can be justified by the ability to mechanically protect the food and further decrease the degradation of the product, thereby increasing its shelf life. The use of different coatings based on rice protein concentrated (RPC) (5, 10 or 15%) and their effects on quality characteristics were evaluated in conventional and organic eggs and stored for eight weeks at room temperature. Later, the incorporation of propolis extract (0, 5 or 10%) or 1% of essential oils (copaiba, melaleuca or thyme) to the coatings was also evaluated, as well as the effect of different plasticizers (glycerol, propylene glycol or sorbitol) . Inbreeding eggs were used in a completely randomized design with 12 replicates each. The weight loss (%), Hagh Unit (UH), yolk index (GI) and albumin and gem pH were evaluated. Statistical procedures were performed using SAS statistical software (9.4, SAS Inst. Inc., Cary, NC, United States). Data were submitted to analysis of variance using PROC GLM. Possible differences between averages were compared by the Tukey test at 5% probability.In the experiment 1, it was possible to observe that uncoated eggs had the highest weight loss (8.28%), while rice protein 5% (5.60%), 10% (5.45%) and 15% (5.54%) were efficient in preventing weight loss (P <0.001). The eggs that did not receive any treatment presented the worst values (P <0.001) HU (54,45), IG (0,28) and pH of the albumen (9,18). The use of PCA-based coatings preserved the internal quality of the eggs for up to 4 more weeks when compared to uncoated eggs. Similar results were found in Experiment 2, where the same coatings were tested on organic eggs. The use of the RPC coating can preserve the internal quality of the eggs for up to 3 weeks longer than uncoated eggs. Rice protein coated eggs with and without propolis (experiment 3) showed similar internal quality results during 6 weeks of storage. Rice protein coatings and essential oils (experiment 4) were efficient in preserving the internal quality of eggs for up to 3 weeks longer than uncoated eggs. Uncoated eggs presented greater weight loss (5.43%) when compared to eggs coated with RPC (4.23%) or RPC enriched with melaleuca (4.10%), copaiba (3.90%) or thyme (4%) (P <0.001). The use of sorbitol as a plasticizer is more efficient in maintaining control of the increase in albumen pH (9,13) when compared to uncoated eggs (9,52) or coated with glycerol (9,20) or propylene glycol (9, 20) (P <0.001) (experiment 5). Scanning electron microscopy demonstrated lower porosity in the coated eggshell, indicating that the use of the coating may provide a protective barrier against gas transfer and moisture. The use of rice protein coatings is an interesting option to help maintain the internal quality of stored eggs since the results found in this work were promising.

Consumo, digestibilidade e parâmetros fisiológicos de ovelhas suplementadas com níveis crescentes de propilenoglicol na água / Intake, digestibility and physiological parameters of sheep supplemented with increasing levels of propylene glycol in water

The aim of this study was to evaluate the intake, digestibility and physiologic parameters of sheep supplemented with increasing levels of propylene glycol. The research and data collection were performed in the Capim Branco experimental farm, which belongs to the Federal University of Uberlândia, lasting 75 days. Therefore, five sheep were used, housed in metabolic cages with slatted floor, feeder and drinker. Corn silage and mineral core specific for the species were used as feed. The rations  were divided into two meals and offered to the animals at 08:00 h and at 16:00 h. Water was supplied ad libitum and already mixed with propylene glycol. The inclusion levels of propylene glycol were 0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0%. The variables studied were: feed intake, feeding behavior, water intake, propylene glycol consumption, fecal score, digestibility, physiologic parameters, ruminal pH and temperature of the rumen fluid. The inclusion of propylene glycol at increasing levels reduced water consumption and did not change the intake and digestibility of matter. Furthermore, the inclusion of propylene glycol did not alter the physiological parameters of sheep, such as ruminal movements, rectal temperature and respiratory rate, which shows that this compound may be added to the diet of sheep to the level of 6%.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o consumo, digestibilidade e parâmetros fisiológicos de ovelhas suplementadas com níveis crescentes de propilenoglicol. O ensaio experimental foi conduzido no Setor de Caprinos e Ovinos da Universidade Federal de Uberlândia e teve duração de 75 dias. Foram utilizadas 5 ovelhas da raça Santa Inês, alojadas em gaiolas metabólicas, com piso ripado, bebedouro e comedouro. Foi utilizada como ração a silagem de milho e núcleo mineral específico para a espécie. As rações foram divididas em duas refeições e oferecidas aos animais às 08 horas e às 16 horas. A água foi ofertada ad libitum e misturada ao propilenoglicol. Os níveis de inclusão de propilenoglicol foram 0; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0%. As variáveis estudadas foram: consumo de alimento, comportamento alimentar, consumo de água, consumo de propilenoglicol, escore fecal, digestibilidade, parâmetros fisiológicos, pH ruminal e temperatura do líquido ruminal. A inclusão de propilenoglicol em níveis crescentes na água reduz o consumo de água e não altera o consumo e a digestibilidade da matéria seca. Ademais, a inclusão de propilenoglicol não altera os parâmetros fisiológicos de ovelhas, como movimentos ruminais, temperatura retal e frequência respiratória, o que evidencia que esse composto pode ser adicionado na dieta de ovelhas até o nível de 6%.

Consumo, digestibilidade e parâmetros fisiológicos de ovelhas suplementadas com níveis crescentes de propilenoglicol na água / Intake, digestibility and physiological parameters of sheep supplemented with increasing levels of propylene glycol in water

The aim of this study was to evaluate the intake, digestibility and physiologic parameters of sheep supplemented with increasing levels of propylene glycol. The research and data collection were performed in the Capim Branco experimental farm, which belongs to the Federal University of Uberlândia, lasting 75 days. Therefore, five sheep were used, housed in metabolic cages with slatted floor, feeder and drinker. Corn silage and mineral core specific for the species were used as feed. The rations  were divided into two meals and offered to the animals at 08:00 h and at 16:00 h. Water was supplied ad libitum and already mixed with propylene glycol. The inclusion levels of propylene glycol were 0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0%. The variables studied were: feed intake, feeding behavior, water intake, propylene glycol consumption, fecal score, digestibility, physiologic parameters, ruminal pH and temperature of the rumen fluid. The inclusion of propylene glycol at increasing levels reduced water consumption and did not change the intake and digestibility of matter. Furthermore, the inclusion of propylene glycol did not alter the physiological parameters of sheep, such as ruminal movements, rectal temperature and respiratory rate, which shows that this compound may be added to the diet of sheep to the level of 6%.(AU)

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o consumo, digestibilidade e parâmetros fisiológicos de ovelhas suplementadas com níveis crescentes de propilenoglicol. O ensaio experimental foi conduzido no Setor de Caprinos e Ovinos da Universidade Federal de Uberlândia e teve duração de 75 dias. Foram utilizadas 5 ovelhas da raça Santa Inês, alojadas em gaiolas metabólicas, com piso ripado, bebedouro e comedouro. Foi utilizada como ração a silagem de milho e núcleo mineral específico para a espécie. As rações foram divididas em duas refeições e oferecidas aos animais às 08 horas e às 16 horas. A água foi ofertada ad libitum e misturada ao propilenoglicol. Os níveis de inclusão de propilenoglicol foram 0; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0%. As variáveis estudadas foram: consumo de alimento, comportamento alimentar, consumo de água, consumo de propilenoglicol, escore fecal, digestibilidade, parâmetros fisiológicos, pH ruminal e temperatura do líquido ruminal. A inclusão de propilenoglicol em níveis crescentes na água reduz o consumo de água e não altera o consumo e a digestibilidade da matéria seca. Ademais, a inclusão de propilenoglicol não altera os parâmetros fisiológicos de ovelhas, como movimentos ruminais, temperatura retal e frequência respiratória, o que evidencia que esse composto pode ser adicionado na dieta de ovelhas até o nível de 6%.(AU)

Administração de propilenoglicol, cobalto e vitamina B12 às ovelhas e seus reflexos sobre o perfil eletroforético das proteínas séricas nas suas crias / Administration of propylene glycol, cobalt and vitamin B12 to sheep and its effects on the electrophoretic profile of serum proteins of the lambs

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência da administração de propilenoglicol, cobalto e vitamina B12, sobre o perfil eletroforético das proteínas séricas nas ovelhas e respectivas crias. O estudo foi realizado utilizando-se 18 ovelhas prenhes que foram divididas em grupos de forma aleatória aos 30 dias antes da data prevista para o parto, para serem fornecidos os suplementos até o momento antecedente ao parto. Os grupos foram os seguintes: Grupo 1 (G1/n=6) Grupo Controle; Grupo 2 (G2/n=6) Grupo Cobalto e Vitamina B12 (em que foi fornecido 1mg de cobalto via oral diariamente e 2 mg de vitamina B12 via intramuscular semanalmente); e Grupo 3 (G3/n=6) Grupo Propilenoglicol (administração de 30 mL de propilenoglicol via oral diariamente). Com isso, pôde-se observar que as frações proteicas em sua maioria sofrem variações com o desenvolvimento etário, em especial as proteínas totais séricas, albumina, beta-globulina e gama-globulina e o fator determinante para essas variações foi a ingestão do colostro. Além disso, não houve influência da ingestão dos componentes pelas ovelhas sobre o perfil destas variáveis nos borregos.

This work was carried out to evaluate the influence of administration of propilene glycol, cobalt and vitamin B12, on the electrophoretic profile of serum proteins on sheep and their offspring. The study was conducted using 18 pregnant ewes which were randomly divided into groups at 30 days before the date scheduled for delivery in order to be given supplements until the date preceding the birth. The groups were as follows: Group 1 (G1/n=6) Control Group; Group 2 (G2/n=6) Cobalt and Vitamin B12 (wich was received 1mg of cobalt orally daily and 2mg of vitamin B12, intramuscularly weeckly); and Group 3 (G3/n=6) Propylene Glycol (administration of 30mL of propylene glycol orally daily). We observed that mosto f the protein fractions vary with age development, particularly total serum protein, albumin, beta-globulin and gamma-globulin, and the determinant factor for these changes is colostrum intake. Furthermore, there was no influence of intake by sheep of the components studied on the profile of these variables in lambs.

Administração de propilenoglicol, cobalto e vitamina B12 às ovelhas e seus reflexos sobre o perfil eletroforético das proteínas séricas nas suas crias / Administration of propylene glycol, cobalt and vitamin B12 to sheep and its effects on the electrophoretic profile of serum proteins of the lambs

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência da administração de propilenoglicol, cobalto e vitamina B12, sobre o perfil eletroforético das proteínas séricas nas ovelhas e respectivas crias. O estudo foi realizado utilizando-se 18 ovelhas prenhes que foram divididas em grupos de forma aleatória aos 30 dias antes da data prevista para o parto, para serem fornecidos os suplementos até o momento antecedente ao parto. Os grupos foram os seguintes: Grupo 1 (G1/n=6) Grupo Controle; Grupo 2 (G2/n=6) Grupo Cobalto e Vitamina B12 (em que foi fornecido 1mg de cobalto via oral diariamente e 2 mg de vitamina B12 via intramuscular semanalmente); e Grupo 3 (G3/n=6) Grupo Propilenoglicol (administração de 30 mL de propilenoglicol via oral diariamente). Com isso, pôde-se observar que as frações proteicas em sua maioria sofrem variações com o desenvolvimento etário, em especial as proteínas totais séricas, albumina, beta-globulina e gama-globulina e o fator determinante para essas variações foi a ingestão do colostro. Além disso, não houve influência da ingestão dos componentes pelas ovelhas sobre o perfil destas variáveis nos borregos.(AU)

This work was carried out to evaluate the influence of administration of propilene glycol, cobalt and vitamin B12, on the electrophoretic profile of serum proteins on sheep and their offspring. The study was conducted using 18 pregnant ewes which were randomly divided into groups at 30 days before the date scheduled for delivery in order to be given supplements until the date preceding the birth. The groups were as follows: Group 1 (G1/n=6) Control Group; Group 2 (G2/n=6) Cobalt and Vitamin B12 (wich was received 1mg of cobalt orally daily and 2mg of vitamin B12, intramuscularly weeckly); and Group 3 (G3/n=6) Propylene Glycol (administration of 30mL of propylene glycol orally daily). We observed that mosto f the protein fractions vary with age development, particularly total serum protein, albumin, beta-globulin and gamma-globulin, and the determinant factor for these changes is colostrum intake. Furthermore, there was no influence of intake by sheep of the components studied on the profile of these variables in lambs.(AU)