Resumo
ABSTRACT: Strawberries are of high social and economic importance and the crop is mainly produced at small family enterprises. Strawberries are repetitively amongst products in which unauthorized pesticide residues are determined. The PARA program launched in Brazil by ANVISA has disclosed that many samples have residues above the maximum residue limit (MRL). The present study appraised the pesticide residues detected in strawberries produced in the state of Rio Grande do Sul and marketed at the CEASA / RS. Along the harvesting seasons of 2018 and 2019, 62 strawberry samples were collected at the CEASA-pavilion destined for growers from the state of Rio Grande do Sul. Each sample was tested for 238 active ingredients of pesticides. Of the 62 samples retrieved, 40% were considered satisfactory and 60% resulted as unsatisfactory. Of the 25 satisfactory samples, three samples did not present any residues, and 22 had residues below the MRL. Of the 37 samples with an unsatisfactory outcome, 11 had active ingredients not allowed (NA) for use on strawberries, 13 presented active ingredients above the MRL and 13 reports presented the sum of both: residues above the MRL and NA. Thirty five different active ingredients were detected in the samples summing up to a total of 303 detection events. The active ingredients detected most frequently were procymidone (66.13%); carbendazim (53.22%) and difenoconazole (50%).
RESUMO: A cultura do morangueiro tem grande participação econômica e social no estado do Rio Grande do Sul, especialmente devido a sua importância na agricultura familiar. No entanto, o morango está constantemente entre as principais culturas com resíduos de agrotóxicos não autorizados ou acima do limite máximo de resíduos no principal Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) do Brasil. O presente estudo teve por objetivo avaliar os resíduos de agrotóxicos encontrados em morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul comercializados na CEASA/RS. Nos anos de 2018 e 2019 foram coletadas 62 amostras de morangos no pavilhão destinado aos produtores gaúchos desta central de abastecimento. Cada amostra foi analisada para presença de 238 ingredientes ativos de agrotóxicos. Das 62 amostras, 40% foram consideradas satisfatórias e 60% apresentaram resultado insatisfatório. Das 25 amostras satisfatórias, três amostras não continham resíduos de agrotóxicos e 22 apresentaram resíduos abaixo do limite máximo de resíduos (LMR) estipulado pela ANVISA. Dos 37 casos de amostras insatisfatórias, 11 foram por ingrediente ativo não permitido para a cultura (NPC), 13 por ingrediente ativo acima do LMR e 13 laudos apresentaram o somatório de resíduos acima do LMR e NPC. Foram encontrados 35 diferentes ingredientes ativos nas 62 amostras de morango, totalizando 303 eventos de detecção. Os ingredientes ativos detectados com maior frequência nas 62 amostras de morango foram procimidona (66,13%); carbendazim (53,22%) e difenoconazol (50%).
Resumo
This systematic review gathered information on the spatial distribution in southern Brazil of the sandfly Migonemyia migonei, a possible vector of Leishmania species that cause visceral leishmaniasis (VL). Articles were searched from the PubMed, Scielo, Web of Science, and Scopus databases using the keywords: "Migonemyia migonei AND Paraná", "Migonemyia migonei AND Santa Catarina", "Migonemyia migonei AND Rio Grande do Sul", "phlebotomine AND Parana", " flebotomíneo AND Paraná" and "sandfly AND Paraná", "phlebotomine AND Santa Catarina;", " flebotomíneo AND Santa Catarina" and "sandfly AND Santa Catarina", "phlebotomine AND Rio Grande do Sul;", " flebotomíneo AND Rio Grande do Sul", and "sandfly AND Rio Grande do Sul". The initial search identified 322 articles that met the selection criteria. Empty files or duplicated were then excluded. The titles were screened, and the full texts were obtained. This review included 36 articles, covering 72 of the 399 (18.04%) municipalities in Paraná state, one of the 295 (0.33%) in Santa Catarina, and two of the 497 (0.40%) in Rio Grande do Sul. Mg. migonei was found in 54 municipalities of Paraná state, in one municipality of Santa Catarina, and in one of Rio Grande do Sul. Based on the wide distribution of Mg. migonei in the municipalities of Paraná, greater monitoring is required regarding cases of VL in humans and animals in this region, in addition to epidemiological investigations of these cases of suspected autochthony, as well as increased prevention and control efforts. More studies on VL are required in Santa Catarina and Rio Grande do Sul.
Esta revisão sistemática reuniu informações sobre a distribuição espacial no sul do Brasil do flebotomíneo Migonemyia migonei, um possível vetor de espécies de Leishmania causadoras da leishmaniose visceral (LV). Os artigos foram pesquisados nas bases de dados PubMed, Scielo, Web of Science e Scopus usando as palavras-chave: "Migonemyia migonei AND Paraná", "Migonemyia migonei AND Santa Catarina", "Migonemyia migonei AND Rio Grande do Sul", "phlebotomine AND Parana" , "flebotomíneo AND Paraná" e "flebotomíneo AND Paraná", "flebotomíneo AND Santa Catarina;", "flebotomíneo AND Santa Catarina" e "flebotomíneo AND Santa Catarina", "flebotomíneo AND Rio Grande do Sul;", "flebotomíneo AND Rio Grande do Sul" e "sandfly AND Rio Grande do Sul". A busca inicial identificou 322 artigos que atenderam aos critérios de seleção. Em seguida, arquivos vazios ou duplicados foram excluídos. Os títulos foram triados e os textos completos foram obtidos. Esta revisão incluiu 36 artigos, abrangendo 72 dos 399 (18,04%) municípios do Paraná, um dos 295 (0,33%) de Santa Catarina, dois dos 497 (0,40%) do Rio Grande do Sul. Mg. migonei foi encontrado em 54 municípios do Paraná estado, em um município de Santa Catarina e em um do Rio Gr ande do Sul. Com base na ampla distribuição de Mg. migonei nos municípios paranaenses, é necessária maior atenção quanto aos casos de LV em humanos e animais, além de investigações epidemiológicas desses casos de suspeita de autoctonia, bem como maiores esforços de prevenção e controle. Mais estudos são necessários em Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Assuntos
Psychodidae , Saúde Pública , Leishmaniose Cutânea , Leishmania infantum , Vetores de DoençasResumo
ABSTRACT: The present study described the chemical composition and somatic cell score (SCS) of samples of refrigerated raw milk collected from commercial farms in the state of Rio Grande do Sul in order to better understand the behavior of constituents present in non-fatty solids (NFS) in milk according to the season of the year. Means were used to describe statistical data. To estimate the probability of NFS levels meeting IN 76 (BRAZIL, 2018), binary logistic regression was used. It was reported that 18.2% (233.817) of analytical results showed NFS below 8.4%, representing the minimum required by IN 76. The highest average NFS level observed in the five-year period was registered in the micro-region of Passo Fundo (8.70%) in winter. The microregion with the lowest results was Porto Alegre (8.53%); however, it still demonstrated levels within the limits established by IN 76. The study indicates that milk constituents show differences between seasons. In autumn and winter, the constituents remained equal to or higher than those required by current legislation, while spring and summer were the periods with the lowest NFS values. The SCS was also influenced by the seasons, with the highest rates in spring, summer, and autumn.
RESUMO: O presente estudo teve como objetivo descrever os resultados de composição química e escore de células somáticas (ECS) de amostras de leite cru refrigerado coletado em fazendas comerciais no estado do Rio Grande do Sul, para melhor entendimento do comportamento dos constituintes presentes nos sólidos não gordurosos (SNG) no leite de acordo com as estações do ano. As médias foram estudadas para descrever as estatísticas dos dados. Para estimar a probabilidade de os teores de SNG atenderem à IN 76 de 2018, foi utilizada a regressão logística binária. Foi constatado que 18,2% (233.817) dos resultados analíticos apresentaram SNG abaixo de 8,4%, que representa o mínimo exigido pela IN 76 (BRASIL, 2018). A maior média de SNG observada no período de cinco anos foi registrada na microrregião de Passo Fundo (8,70%), no inverno. A microrregião com menores resultados foi a de Porto Alegre (8,53%), no entanto com teores dentro do estabelecido pela IN 76/2018. O estudo demonstrou que os constituintes do leite apresentaram diferenças entre as estações do ano. O outono e inverno foram os períodos em que os constituintes se mantiveram iguais ou superiores aos exigidos pela legislação vigente, enquanto que a primavera e o verão foram os períodos com os menores valores de SNG. O ECS também foi influenciado pelas estações do ano. Na primavera, verão e outono ocorreram os maiores índices.
Resumo
Abstract The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.
Resumo O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.
Resumo
ABSTRACT: This study aimed to price croplands in Rio Grande do Sul State (southern Brazil) and point which variables had the most significant impact on prices. The main purpose was achieved using multiple linear regression and principal component analysis. The variables used in this study were planted area, production, price, and yield of the commodities soybean, wheat, and corn. The period under analysis was from January 1994 to December 2017 (biannual observations). Multiple linear regression showed that five variables contributed to land pricing, being three related to soybean and two to wheat. Multivariate analysis grouped the investigated variables into clusters and indicated their influence, in addition to providing information on land prices and reducing variable dimensionality from fourteen original variables to three principal components to be analyzed. The two analyses complemented each other so that the croplands' price was explained by three variables, in which two corroborated in constructing the pricing model for croplands.
RESUMO: Este estudo teve como objetivo a precificação de terra para lavouras no Rio Grande do Sul e apresentar quais variáveis possuem maior impacto no preço. O objetivo foi alcançado por meio da aplicação da análise de regressão linear múltipla e de componentes principais. Variáveis relacionadas às commodities soja, trigo e milho, como a área plantada, produção, cotação e rendimento, formaram o banco amostral para as duas metodologias, compreendendo o período de janeiro de 1994 a dezembro de 2017, em observações bianuais. A regressão linear múltipla mostrou que três variáveis relacionadas à soja e duas ao trigo contribuem na precificação das terras. A análise multivariada agrupou as variáveis investigadas, indicando a influência entre as mesmas, fornecendo informações sobre o preço de terras e diminuindo a dimensionalidade do problema de 14 variáveis originais para três componentes a serem analisados. As duas análises se complementaram de forma que o preço de terras foi explicado por três variáveis e duas corroboraram na construção do modelo de precificação das lavouras.
Resumo
Strawberries are of high social and economic importance and the crop is mainly produced at small family enterprises. Strawberries are repetitively amongst products in which unauthorized pesticide residues are determined. The PARA program launched in Brazil by ANVISA has disclosed that many samples have residues above the maximum residue limit (MRL). The present study appraised the pesticide residues detected in strawberries produced in the state of Rio Grande do Sul and marketed at the CEASA / RS. Along the harvesting seasons of 2018 and 2019, 62 strawberry samples were collected at the CEASA-pavilion destined for growers from the state of Rio Grande do Sul. Each sample was tested for 238 active ingredients of pesticides. Of the 62 samples retrieved, 40% were considered satisfactory and 60% resulted as unsatisfactory. Of the 25 satisfactory samples, three samples did not present any residues, and 22 had residues below the MRL. Of the 37 samples with an unsatisfactory outcome, 11 had active ingredients not allowed (NA) for use on strawberries, 13 presented active ingredients above the MRL and 13 reports presented the sum of both: residues above the MRL and NA. Thirty five different active ingredients were detected in the samples summing up to a total of 303 detection events. The active ingredients detected most frequently were procymidone (66.13%); carbendazim (53.22%) and difenoconazole (50%).
A cultura do morangueiro tem grande participação econômica e social no estado do Rio Grande do Sul, especialmente devido a sua importância na agricultura familiar. No entanto, o morango está constantemente entre as principais culturas com resíduos de agrotóxicos não autorizados ou acima do limite máximo de resíduos no principal Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) do Brasil. O presente estudo teve por objetivo avaliar os resíduos de agrotóxicos encontrados em morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul comercializados na CEASA/RS. Nos anos de 2018 e 2019 foram coletadas 62 amostras de morangos no pavilhão destinado aos produtores gaúchos desta central de abastecimento. Cada amostra foi analisada para presença de 238 ingredientes ativos de agrotóxicos. Das 62 amostras, 40% foram consideradas satisfatórias e 60% apresentaram resultado insatisfatório. Das 25 amostras satisfatórias, três amostras não continham resíduos de agrotóxicos e 22 apresentaram resíduos abaixo do limite máximo de resíduos (LMR) estipulado pela ANVISA. Dos 37 casos de amostras insatisfatórias, 11 foram por ingrediente ativo não permitido para a cultura (NPC), 13 por ingrediente ativo acima do LMR e 13 laudos apresentaram o somatório de resíduos acima do LMR e NPC. Foram encontrados 35 diferentes ingredientes ativos nas 62 amostras de morango, totalizando 303 eventos de detecção. Os ingredientes ativos detectados com maior frequência nas 62 amostras de morango foram procimidona (66,13%); carbendazim (53,22%) e difenoconazol (50%).
Assuntos
Agroquímicos , Contaminação Química , Fragaria/toxicidadeResumo
Abstract The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.
Resumo O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.
Assuntos
Animais , Formigas , Estações do Ano , Brasil , Ecossistema , BiodiversidadeResumo
The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.
O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.
Assuntos
Animais , Biomarcadores Ambientais , Equilíbrio Ecológico/análise , Formigas/classificaçãoResumo
The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.(AU)
O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.(AU)
Assuntos
Animais , Formigas/classificação , Biomarcadores Ambientais , Equilíbrio Ecológico/análiseResumo
ABSTRACT: Nitrogen (N) is the element supplied by the soil that limits the development of irrigated rice. The hypothesis of the present is that to meet higher demand for N by the plant due to the higher potential yield, it is not necessary to apply a higher dose of N fertilizer. This studyevaluated the efficiency of N utilization, the rate of growth and accumulations of N by plants and the grain yield of two rice cultivars, short cycle and medium cycle, with and without N fertilization. A field experiment was installed in the Rio Grande do Sul, southern Brazil. The treatment factors evaluated were cultivar, with medium and short cycles, with doses of 0 and 150 kg N ha-1. Growth curves, absorption rate, N content and leaf area index over time, root area and grain yield were analyzed. The medium cycle cultivar has a greater potential to explore the environment when compared to the short cycle rice cultivar, both for greater leaf area and root area per cultivation area, as well as for longer exploration times. Thus, the medium cycle cultivar has greater N utilization efficiency and higher grain yield.
RESUMO: O nitrogênio é o elemento fornecido pelo solo que mais limita o desenvolvimento do arroz irrigado. A hipótese do presente trabalho é que para atender a uma maior demanda de nitrogênio pela planta devido ao maior potencial de rendimento, não é necessário aplicar uma dose maior de fertilizante nitrogenado. O objetivo do estudo foi analisar o efeito do potencial produtivo de cultivares de arroz na resposta ao nitrogênio. Um experimento de campo foi instalado no Rio Grande do Sul, sul do Brasil. Os fatores de tratamento avaliados foram cultivar, com ciclos médio e curto sob doses de 0 e 150 kg N ha-1. Foram analisadas curvas de crescimento, marcha de absorção, teor de nitrogênio e índice de área foliar ao longo do tempo, área radicular e produtividade de grãos. A cultivar de ciclo médio apresenta maior potencial de exploração do ambiente quando comparada a cultivar de arroz de ciclo curto, tanto pela maior área foliar quanto pela maior área superficial da raiz por área. Assim, a cultivar de ciclo médio tem maior capacidade de exploração de recursos e maior eficiência no aproveitamento do nitrogênio, o que é de grande importância para uma agricultura mais sustentável.
Resumo
Nitrogen (N) is the element supplied by the soil that limits the development of irrigated rice. The hypothesis of the present is that to meet higher demand for N by the plant due to the higher potential yield, it is not necessary to apply a higher dose of N fertilizer. This studyevaluated the efficiency of N utilization, the rate of growth and accumulations of N by plants and the grain yield of two rice cultivars, short cycle and medium cycle, with and without N fertilization. A field experiment was installed in the Rio Grande do Sul, southern Brazil. The treatment factors evaluated were cultivar, with medium and short cycles, with doses of 0 and 150 kg N ha-1. Growth curves, absorption rate, N content and leaf area index over time, root area and grain yield were analyzed. The medium cycle cultivar has a greater potential to explore the environment when compared to the short cycle rice cultivar, both for greater leaf area and root area per cultivation area, as well as for longer exploration times. Thus, the medium cycle cultivar has greater N utilization efficiency and higher grain yield.
O nitrogênio é o elemento fornecido pelo solo que mais limita o desenvolvimento do arroz irrigado. A hipótese do presente trabalho é que para atender a uma maior demanda de nitrogênio pela planta devido ao maior potencial de rendimento, não é necessário aplicar uma dose maior de fertilizante nitrogenado. O objetivo do estudo foi analisar o efeito do potencial produtivo de cultivares de arroz na resposta ao nitrogênio. Um experimento de campo foi instalado no Rio Grande do Sul, sul do Brasil. Os fatores de tratamento avaliados foram cultivar, com ciclos médio e curto sob doses de 0 e 150 kg N ha-1. Foram analisadas curvas de crescimento, marcha de absorção, teor de nitrogênio e índice de área foliar ao longo do tempo, área radicular e produtividade de grãos. A cultivar de ciclo médio apresenta maior potencial de exploração do ambiente quando comparada a cultivar de arroz de ciclo curto, tanto pela maior área foliar quanto pela maior área superficial da raiz por área. Assim, a cultivar de ciclo médio tem maior capacidade de exploração de recursos e maior eficiência no aproveitamento do nitrogênio, o que é de grande importância para uma agricultura mais sustentável.
Assuntos
Oryza , Fertilizantes , NitrogênioResumo
The demand for ornamental fish has increased in recent years in Brazil, however, the aquatic environment of artificial breeders facilitates the invasion of pathogens, including parasitic zoonoses, which are a limiting factor for production causing economic losses in creations. Knowledge of the distribution of agents causing parasitic diseases is important so that we can intervene in breeders, therefore, the objective of the present work is to report the occurrence of infection by Eustrongylides sp. (Nematoda: Eustrongylidae) in Polypterus endlicherii (Polypteriformes: Polypteridae) in central Rio Grande do Sul, Brazil. The nematode was identified after being released a cyst in the scales, of a fish of the species P. endlicherii. It can be concluded that this is the first record of the occurrence of Eustrongylides sp. larvae in fish in Rio Grande do Sul, showing that the parasite is present in the central region of the state. Therefore, further studies should be carried out in order to verify the presence of the parasites in fish intended for human consumption. It should also be noted the need to be more careful when feeding fish with oligochaetes, especially those intended for human consumption.
A criação de peixes para ornamentação teve sua demanda aumentada nos últimos anos no Brasil, no entanto, o ambiente aquático dos criatórios artificiais facilita a invasão por agentes patogênicos, incluindo zoonoses parasitárias, que são um fator limitante para produção causando perdas econômicas nas criações. O conhecimento da distribuição de agentes causadores de enfermidades parasitárias é importante para que se possa intervir nos criatórios, portanto, o objetivo do presente trabalho é relatar a ocorrência da infecção por larva de Eustrongylides sp. (Nematoda: Eustrongylidae) em Polypterus endlicherii (Polypteriformes: Polypteridae) na região central do Rio Grande do Sul, Brasil. O nematódeo foi identificado após ser liberado de um cisto nas escamas, de um peixe da espécie P. endlicherii. Pode-se concluir que este é o primeiro registro da ocorrência de larvas de Eustrongylides sp. em peixes no Rio Grande do Sul, evidenciando que o parasito está presente na região central do estado. Portanto, mais estudos devem ser realizados a fim de verificar a presença dos parasitos em peixes destinados ao consumo humano. Salienta-se ainda, a necessidade de se ter maior cuidado ao alimentar peixes com oligoquetas, principalmente os destinados para alimentação humana.
Assuntos
Animais , Ascaridídios/parasitologia , Peixes/parasitologia , Nematoides/parasitologia , Brasil , Aquicultura/métodos , Vigilância de ZoonosesResumo
This article presents statistical analysis that verified the diversity of markets and marketing channels used by family farmers in the central region of Rio Grande do Sul/ Brazil, examining the occurrence of variables associated with the number of channels accessed. The non-probabilistic sample included 129 family farmers who produce fruits and vegetables in four municipalities in the Central Region of Rio Grande do Sul, Brazil, in the years 2019-2021. Nonparametric tests and bivariate statistical analysis were used, considering the significance level (≤) of 0.05. There was an average number of 2.4 channels in the Local and Conventional Markets, and 3.1 for the Local/Territorial and Public/Institutional Markets. However, a maximum of three channels is used in 75% of establishments. There was a low negative correlation between the mean age of the family farmers and the degree of diversification of the channels used to market the products and a positive correlation between infrastructure and diversificationof channels adopted and,family work and diversification. Finally, a dependency relationship was reported between the number of public policies accessed and the diversification of channels.
Este artigo apresenta análise estatística que visa verificar a diversidade de mercados e canais de comercialização utilizados pelos agricultores familiares na Região Central do Rio Grande do Sul, Brasil, examinando a ocorrência de variáveis associadas ao número de canais acessados. A amostra não probabilística incluiu 129 agricultores familiares que produzem frutas e hortaliças em quatro municípios da Região Central do Rio Grande do Sul nos anos 2019-2021. Foram utilizados testes não paramétricos e análise estatística bivariada, considerando o nível de significância (≤) de 0,05. Houve um número médio de 2,4 canais nos Mercados Local e Convencional, e 3,1 para os Mercados Local/Territorial e Público/Institucional. No entanto, um máximo de três canais é utilizado em 75% dos estabelecimentos. Houve baixa correlação negativa entre a idade média dos agricultores e o grau de diversificação dos canais utilizados para comercialização dos produtos e uma correlação positiva entre infraestrutura, e a diversificação dos canais adotados e mão-de-obra familiar e diversificação. Por fim, descobriu-se uma relação de dependência entre o número de políticas públicas acessadas e a diversificação de canais.
Assuntos
Política Pública , Verduras , Comercialização de Produtos , Fazendeiros , FrutasResumo
This study aimed to price croplands in Rio Grande do Sul State (southern Brazil) and point which variables had the most significant impact on prices. The main purpose was achieved using multiple linear regression and principal component analysis. The variables used in this study were planted area, production, price, and yield of the commodities soybean, wheat, and corn. The period under analysis was from January 1994 to December 2017 (biannual observations). Multiple linear regression showed that five variables contributed to land pricing, being three related to soybean and two to wheat. Multivariate analysis grouped the investigated variables into clusters and indicated their influence, in addition to providing information on land prices and reducing variable dimensionality from fourteen original variables to three principal components to be analyzed. The two analyses complemented each other so that the croplands' price was explained by three variables, in which two corroborated in constructing the pricing model for croplands.
Este estudo teve como objetivo a precificação de terra para lavouras no Rio Grande do Sul e apresentar quais variáveis possuem maior impacto no preço. O objetivo foi alcançado por meio da aplicação da análise de regressão linear múltipla e de componentes principais. Variáveis relacionadas às commodities soja, trigo e milho, como a área plantada, produção, cotação e rendimento, formaram o banco amostral para as duas metodologias, compreendendo o período de janeiro de 1994 a dezembro de 2017, em observações bianuais. A regressão linear múltipla mostrou que três variáveis relacionadas à soja e duas ao trigo contribuem na precificação das terras. A análise multivariada agrupou as variáveis investigadas, indicando a influência entre as mesmas, fornecendo informações sobre o preço de terras e diminuindo a dimensionalidade do problema de 14 variáveis originais para três componentes a serem analisados. As duas análises se complementaram de forma que o preço de terras foi explicado por três variáveis e duas corroboraram na construção do modelo de precificação das lavouras.
Assuntos
Modelos Lineares , Análise de Regressão , Custos e Análise de CustoResumo
ABSTRACT: Bovine rabies is endemic in most Brazilian States, including Rio Grande do Sul (RS), which has faced an unprecedented rabies outbreak between 2011 and 2018. We described a real-time reverse transcription quantitative PCR (RT-rtPCR) for detection of rabies virus (RABV) in bovine samples. The primers were designed targeting a highly conserved region of the nucleoprotein (N) gene of RABV obtained from cattle. The detection limit corresponded to 13 DNA copies and the intra- and inter-run repeatability was adequate (CV<9%) in all dilutions tested. Amplification of other pathogens associated with neurological disease in cattle or cross-contamination was not observed. Brain samples from cattle suspicious of rabies (n=21) were tested in triplicate by the RT-rtPCR and by the gold-standard direct fluorescent antibody test (DFAT), resulting in 100% of sensitivity and specificity of the RT-rtPCR. Testing of additional 41 bovine brain samples submitted to the routine DFAT testing yielded 37 (90.2%) concordant results (30 positive/7 negative) and 4 (9.7%) inconclusive in DFAT and RT-rtPCR positive. These results showed a good concordance between the tests and a higher sensitivity of the RT-rtPCR. This assay represents an alternative for RABV detection, either as a confirmatory test or for large-scale diagnosis in endemic regions.
RESUMO: A raiva bovina é endêmica na maioria dos estados brasileiros, inclusive no Rio Grande do Sul (RS), que enfrentou um surto de raiva sem precedentes entre 2011 e 2018. Descrevemos um PCR quantitativo de transcrição reversa em tempo real (RT-rtPCR) para detecção do vírus da raiva (RABV) em bovinos. Os primers foram desenhados visando uma região altamente conservada do gene da nucleoproteína (N) de RABV obtido de bovinos. O limite de detecção correspondeu a 13 cópias de DNA e a repetibilidade intra e inter-ensaios foi adequada (CV <9%) em todas as diluições testadas. Não foi observada amplificação de outros patógenos associados a doenças neurológicas em bovinos ou contaminação cruzada. Amostras de cérebro de bovinos com suspeita de raiva (n = 21) foram testadas em triplicata no RT-rtPCR e pelo teste de anticorpo fluorescente padrão ouro (DFAT), resultando em 100% de sensibilidade e especificidade do RT-rtPCR. O teste de 41 amostras de cérebro bovino adicionais submetidas ao teste de DFAT de rotina rendeu 37 (90,2%) resultados concordantes (30 positivos / sete negativos) e quatro (9,7%) inconclusivos em DFAT e RT-rtPCR positivo. Esses resultados mostraram boa concordância entre os testes e maior sensibilidade do RT-rtPCR. Este ensaio representa uma alternativa para a detecção do vírus da raiva, seja como teste confirmatório ou para diagnóstico em larga escala em regiões endêmicas.
Resumo
Abstract Herbivory is an interaction with great impact on plant communities since relationships between herbivores and plants are fundamental to the distribution and abundance of species over time and space. The aim of this study was to monitor the rate of leaf expansion in the tree fern Cyathea phalerata and evaluate the damage caused by herbivores to leaves of different ages and whether such damage is related to temperature and precipitation. The study was performed in a subtropical Atlantic Forest fragment located in the municipality of Caraá, in the northeast hillside of Rio Grande do Sul state, in southern Brazil. We monitored 24 mature individuals of C. phalerata with croziers in a population of approximately 50 plants. Leaf expansion rate, percentage of damaged leaves and leaf blade consumption rate by herbivory were calculated. Monthly means for temperature and accumulated rainfall were calculated from daily data. Croziers of C. phalerata were found to expand rapidly during the first and second months after emergence (3.98 cm day-1; 2.91 cm day-1, respectively). Damage caused by herbivory was observed in all of the monitored leaves, but none of the plants experienced complete defoliation. The highest percentage (57%) of damaged leaves was recorded at 60 days of monitoring, and also the highest monthly consumption rate of the blade (6.04%) occurred with young, newly-expanded leaves, while this rate remained between 1.50 and 2.21% for mature leaves. Rates of monthly leaf consumption and damaged leaves showed positive and strong relationship with each other and with temperature. The rapid leaf expansion observed for C. phalerata can be considered a phenological strategy to reduce damage to young leaves by shortening the developmental period and accelerating the increase of defenses in mature leaves.
Resumo A herbivoria é uma interação de grande impacto sobre as comunidades de plantas, uma vez que as relações entre herbívoros e plantas são fundamentais para a distribuição e abundância das espécies ao longo do tempo e do espaço. O objetivo deste estudo foi monitorar a taxa de expansão foliar da samambaia arborescente Cyathea phalerata e avaliar o dano causado por herbívoros a folhas de diferentes idades, assim como verificar se este dano está relacionado à temperatura e à precipitação. O estudo foi realizado em um fragmento de Floresta Atlântica subtropical localizado no município de Caraá, na encosta nordeste do estado do Rio Grande do Sul, no sul do Brasil. Nós monitoramos 24 indivíduos maduros de C. phalerata com báculos em uma população de aproximadamente 50 plantas. A taxa de expansão foliar, a porcentagem de folhas danificadas e a taxa de consumo da lâmina foliar por herbivoria foram calculados. Médias mensais de temperatura e precipitação acumulada foram calculadas a partir de dados diários. Báculos de C. phalerata expandiram rapidamente durante o primeiro e o segundo mês após emergência (3,98 cm dia-1; 2,91 cm dia-1, respectivamente). O dano causado por herbivoria foi observado em todas as folhas monitoradas, mas nenhuma das plantas sofreu desfolhação completa. A maior porcentagem (57%) de folhas danificadas foi registrada aos 60 dias de monitoramento, e também a maior taxa de consumo mensal (6,04%) ocorreu em folhas jovens, recém expandidas, enquanto esta taxa permaneceu entre 1,50 e 2,21% em folhas maduras. As taxas mensais de consumo da lâmina foliar e de folhas danificadas mostraram relação positiva e forte entre si e com a temperatura. A rápida expansão foliar observada em C. phalerata pode ser considerada uma estratégia fenológica para reduzir o dano a folhas jovens, abreviando o período de desenvolvimento e acelerando o aumento das defesas em folhas maduras.
Resumo
The study describes the genetic identification, clinical, and epidemiological characteristics of an outbreak of equine infectious anemia occurring in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Three animals kept in the periurban region of Uruguaiana city tested positive for the AGID test. The serology was performed as a requirement for transit. None of the animals showed clinical signs of infection, one animal was necropsied, and the others were stolen. In the post-mortem examination, no macroscopic changes were observed, and microscopically, discrete hemosiderosis was detected in fragments of the liver and spleen. Amplifying and sequencing a proviral DNA fragment in blood, spleen, and mesenteric lymph node samples confirmed EIAV infection. Phylogenetic analysis of the first sequenced EIAV sample from the Rio Grande do Sul State indicates a high similarity with other Brazilian samples. Results confirmed the viral presence in the state's herds and described epidemiological and virological characteristics of EIA that contribute to the maintenance and dissemination of the virus in herds.
O estudo descreve a identificação genética, as características clínicas e epidemiológicas de um foco de Anemia Infecciosa Equina que ocorreu no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Três equinos criados na região periurbana da cidade de Uruguaiana testaram positivos pela prova sorológica de IDGA. O exame foi realizado como requerimento para trânsito dos animais. Nenhum animal apresentava sinais clínicos da infecção, um cavalo foi necropsiado e os outros dois foram roubados. Na necropsia não obsevou-se nenhuma alteração e microscopicamente foi constatada hemosiderose discreta em fragmento do fígado e baço. A infecção foi confirmada pela amplificação e sequenciamento de um segmento do genoma pró-viral do EIAV de amostras do sangue, baço e linfonodo mesentérico. A análise filogenética do primeiro EIAV sequenciado no Estado do RS indica similaridade com outras amostras que circulam no Brasil. O resultado confirma a presença do vírus no rebanho equino da região e descreve características clínicas e epidemiológicas que contribuem para a manutenção e disseminação do vírus no rebanho.
Assuntos
Animais , Anemia Infecciosa Equina/diagnóstico , Anemia Infecciosa Equina/genética , Anemia Infecciosa Equina/epidemiologia , Vírus da Anemia Infecciosa Equina , Doenças dos CavalosResumo
Trachemys dorbigni is the most abundant freshwater turtle species in Rio Grande do Sul, southern Brazil. Chelonians are known to host a wide variety of pathogens, including viruses, bacteria, hemoparasites and helminths. Among these, nine genera of polystomatid flatworms (Monogenoidea; Polystomatidae) infect freshwater turtles: Apaloneotrema, Aussietrema, Fornixtrema, Manotrema, Pleurodirotrema, Polystomoidella, Polystomoides, Uropolystomoides and Uteropolystomoides. However, little is known about the biology of these parasites in the Neotropical Realm. Through investigative cystoscopy, specimens of Polystomatidae were located inside the urinary bladder of the host T. dorbigni. Retrieved specimens were fixed and stained whole mounts prepared for taxonomic identification. In the present paper, a new species of Polystomoides (Monogenoidea: Polystomatidae) parasitizing the urinary bladder of a freshwater turtle of the species T. dorbigni in Brazil is described. Polystomoides santamariensis n. sp. differs from the congeneric species on the length of the genital spines, which are longer. Given the enormous diversity of freshwater turtles around the world, it is likely that a large number of chelonian polystomatids are still unknown.(AU)
Trachemys dorbigni é a espécie de tartaruga de água doce mais abundante do Rio Grande do Sul, no Sul do Brasil. Sabe-se que os quelônios são hospedeiros de uma grande variedade de patógenos, incluindo vírus, bactérias, hemoparasitos e helmintos. Dentre estes, oito gêneros de Polystomatidae (Platyhelminthes: Monogenoidea) infectam tartarugas de água doce: Apaloneotrema, Aussietrema, Fornixtrema, Manotrema, Pleurodirotrema, Polystomoidella, Polystomoides, Uropolystomoides e Uteropolystomoides. No entanto, pouco ainda se sabe sobre a biologia destes parasitos na Região Neotropical. Durante uma citoscopia investigativa, foram observados espécimes de Polystomatidae localizados no interior da bexiga urinária de T. dorbigni. Os espécimes coletados foram fixados e corados para identificação taxonômica. No presente artigo, uma nova espécie de Polystomoides (Monogenoidea: Polystomatidae) parasitando a bexiga urinária de tartaruga de água doce da espécie T. dorbigni no Brasil é descrita. Polystomoides santamariensis n. sp. difere das demais espécies no tamanho dos espinhos genitais, que são maiores. Devido a enorme diversidade de tartarugas de água doce ao redor do mundo, é provável que um grande número de polistomatídeos de quelônios ainda seja desconhecido.(AU)
Assuntos
Animais , Doenças Parasitárias em Animais/diagnóstico , Platelmintos/classificação , Tartarugas/parasitologia , Bexiga Urinária/parasitologia , Especificidade da Espécie , BrasilResumo
The phyllochronis an indispensable parameter associated with the potential production of sorghum. Accordingly, management practices applied directly in the sorghum(Sorghum bicolor(L.) Moench)crop, such as the cuttingtechnique, provide the ability of plants to regrowth and reestablish the performance of vegetative and reproductive development based on the stimulation of growth in the photosynthetically active area. Appropriately, the aim of this study wasto evaluate the alterations in phyllochron and leaf emission rate expressed by the implementation of cutting managementpracticesin sorghum plants from high and low-quality seeds. The study was performed in the experimental and didactic area of the Federal Institute of Rio Grande do Sul (IFRS) Ibirubá, Rio Grande do Sul, Brazil. The experimental design was completely randomized and the treatments were plants from higher (HQS) and lower (LQS) quality seeds and two season crops (2015/16 and 2016/17) with eight replications. The mean phyllochron (°C day leaf-1), height (cm), main stem diameter (cm), number of nodes, dry mass (kgha-1), and number of tillers were evaluated as a strategyto verify the performance of each treatment. Furthermore, meteorologicaldata obtained from an automatic station was required to calculate phyllochron and the evapotranspiration (ETc). Finally, this study indicatedthat the diameter of the stem and tillers is directly associatedto the accumulation of a dry mass of the crop, based on the results of biomass productivity. Moreover, it was demonstratedthat forage sorghum plants derived from HQSindicateda higher capacity to accumulate photoassimilates, stimulating the production of dry mass.(AU)
O filocrono é um parâmetro indispensável associado ao potencial de produção do sorgo. Nesse sentido, práticas de manejo aplicadas diretamente na cultura do sorgo(Sorghum bicolor(L.) Moench), como a técnica de cortes, proporcionam a capacidade das plantas de rebrotar e restabelecer o desempenho do desenvolvimento vegetativo e reprodutivo das plantas a partir do estímulo do crescimento da área fotossinteticamente ativa. Apropriadamente, o objetivo deste estudo foi avaliar as alterações no filocrono e na taxa de emissão foliar expressas pela implementação do manejo de corte em plantas de sorgo a partir de sementes de alta e de baixa qualidade. O estudo foi realizado na área experimental e didática do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) Ibirubá, Rio Grande do Sul, Brasil. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os tratamentos foram plantas provenientes de sementes de qualidade superior (SQS) e inferior (SQI) e duas safras (2015/16 e 2016/17) com oito repetições. O filocrono médio (°C dia folha-1), altura (cm), diâmetro do caule principal (cm), número de nós, massa seca (kg ha-1) e número de perfilhos foram avaliados como estratégia para verificar o desempenho de cada tratamento. Além disso, dados meteorológicos obtidos de uma estação automática foram necessários para calcular o filocrono e a evapotranspiração (ETc). Finalmente, este estudo indicou que o diâmetro do caule e perfilhos está diretamente associado ao acúmulo de massa seca da cultura, com base nos resultados de produtividade de biomassa. Além disso, foi demonstrado que plantas de sorgo forrageiro derivadas de SQS apresentaram maior capacidade de acumular fotoassimilados, estimulando a produção de massa seca.(AU)
Assuntos
Sorghum/crescimento & desenvolvimento , Produção Agrícola/métodos , Biomassa , Desenvolvimento VegetalResumo
The present study described the chemical composition and somatic cell score (SCS) of samples of refrigerated raw milk collected from commercial farms in the state of Rio Grande do Sul in order to better understand the behavior of constituents present in non-fatty solids (NFS) in milk according to the season of the year. Means were used to describe statistical data. To estimate the probability of NFS levels meeting IN 76 (BRAZIL, 2018), binary logistic regression was used. It was reported that 18.2% (233.817) of analytical results showed NFS below 8.4%, representing the minimum required by IN 76. The highest average NFS level observed in the five-year period was registered in the micro-region of Passo Fundo (8.70%) in winter. The microregion with the lowest results was Porto Alegre (8.53%); however, it still demonstrated levels within the limits established by IN 76. The study indicates that milk constituents show differences between seasons. In autumn and winter, the constituents remained equal to or higher than those required by current legislation, while spring and summer were the periods with the lowest NFS values. The SCS was also influenced by the seasons, with the highest rates in spring, summer, and autumn.
O presente estudo teve como objetivo descrever os resultados de composição química e escore de células somáticas (ECS) de amostras de leite cru refrigerado coletado em fazendas comerciais no estado do Rio Grande do Sul, para melhor entendimento do comportamento dos constituintes presentes nos sólidos não gordurosos (SNG) no leite de acordo com as estações do ano. As médias foram estudadas para descrever as estatísticas dos dados. Para estimar a probabilidade de os teores de SNG atenderem à IN 76 de 2018, foi utilizada a regressão logística binária. Foi constatado que 18,2% (233.817) dos resultados analíticos apresentaram SNG abaixo de 8,4%, que representa o mínimo exigido pela IN 76 (BRASIL, 2018). A maior média de SNG observada no período de cinco anos foi registrada na microrregião de Passo Fundo (8,70%), no inverno. A microrregião com menores resultados foi a de Porto Alegre (8,53%), no entanto com teores dentro do estabelecido pela IN 76/2018. O estudo demonstrou que os constituintes do leite apresentaram diferenças entre as estações do ano. O outono e inverno foram os períodos em que os constituintes se mantiveram iguais ou superiores aos exigidos pela legislação vigente, enquanto que a primavera e o verão foram os períodos com os menores valores de SNG. O ECS também foi influenciado pelas estações do ano. Na primavera, verão e outono ocorreram os maiores índices.