Principais aspectos sanitários na produção de peixes ornamentais / Main sanitary aspects in production of ornamental fish

Sabe-se que, para lidar com peixes, é necessário se atentar não apenas aos aspectos nutricionais e genéticos, mas sobretudo às questões ambientais, como controle da qualidade de água, e sanitários, como cuidados relacionados aos agentes externos e patogênicos. Qualquer desequilíbrio dentro de todas essas variáveis pode levar ao aparecimento de enfermidades. Dessa forma, como proceder para 6. Principais aspectos sanitários na produção de peixes ornamentais pixabay.com evitar a instalação de doenças em uma produção de peixes ornamentais? A resposta é a prevenção. Infelizmente, na maioria dos casos, a prevenção só vai ser buscada pelos produtores após a instalação de algum problema sanitário na propriedade. Portanto, cabe ao profissional especialista contratado não apenas solucionar o problema, mas também identificar pontos críticos que possam minimizar ou inviabilizar uma nova ocorrência do problema na propriedade.(AU)

Nutrição de peixes ornamentais / Fish nutrition ornamental

Já é de conhecimento que a piscicultura é o setor de produção animal que mais cresce no mundo (FAO, 2018), e a piscicultura ornamental merece destaque pelo grande crescimento que demonstrou nos últimos anos. Entre os anos de 2001 e 2016, as exportações internacionais de peixes ornamentais cresceram mais de 84% (International Trade Centre, 2018), e os principais importadores são Estados Unidos, China e Reino Unido (Trend Economy, 2020). Apesar do grande potencial da piscicultura ornamental, no Brasil essa atividade ainda é pouco expressiva e a produção não é capaz de abastecer o mercado interno, principalmente dos maiores mercados consumidores, localizados na região Sudeste (Anjos et al., 2009; Fernandes et al., 2016). Assim, a coleta extrativa de peixes ornamentais, principalmente na Bacia Amazônica, é a principal responsável pelas importações de peixes nativos ornamentais, tanto em quantidade quanto em variedade de espécies ( Junk et al., 2007). Como consequência, são poucos os estudos que abordam nutrição e desempenho, principalmente de larvas de peixes ornamentais (Degani, 1993), e grande parte dos estudos nutricionais para essas espécies são baseados nas metodologias convencionais para peixes de corte (Sales e Janssens, 2003). Esses estudos são importantes para definir as exigências nutricionais e dar suporte para formulações adequadas para as principais espécies de peixes ornamentais, visando não apenas à produção e à saúde dos peixes, mas também às qualidades estéticas de cada espécie e à qualidade da água.(AU)

Estimating Chicken Meat Productions of Leader Countries for 2019-2025 Years / Estimando a produção de carne de frango em países líderes para os anos 2019-2025

ABSTRACT: The study predicted chicken meat production in 2019-2025 period for the leading chicken-producing countries with the help of the 1961-2018 Food and Agriculture Organization (FAO) data since chicken meat consumption is so high worldwide. The USA ranks the first place while Brazil and China take second and third places, respectively. The analysis of the pioneer chicken meat-producing countries indicates that while the portion of the USA in world production decreases, the share, particularly Brazil and China, will approach that of the USA. World chicken meat production, which was 7.56 million tons in 1961, will increase to 139.19 million tons in 2025, and this production per capita is predicted to increase to 17.0 kg in 2025 from 2.4, 5.35, 9.80, and 15.0 kg in 1961, 1981, 2001, and 2018, respectively. Indonesia, Russia, Brazil, Japan, and India will run the highest increases in production. However, the share of countries in chicken meat production will decrease from 61% to 60% in 2019-2025 compared to the 2012-2018 periods. This condition showed that apart from some leading countries, the production will keep a rapid increase in production. The increase in chicken meat production and chicken meat import worldwide will improve human nutrition, especially in developing and underdeveloped countries. Countries that run cost advantages and high-quality life standards in line with technological innovations produce processed chicken products, strengthen animal health, hygiene, and transportation standards, and attach importance to advertising activities that increase consumer demand will be more advantageous in this market.

RESUMO: O estudo visa prever a produção de carne de frango no período de 2019-2025 para os principais países produtores de frango com a ajuda dos dados da Organização para Agricultura e Alimentação (FAO) de 1961-2018, uma vez que o consumo de carne de frango é tão alto emtodo o mundo. Os EUA ocupam o primeiro lugar, enquanto o Brasil e a China ficam com o segundo e o terceiro lugares, respectivamente. A análise dos países pioneiros na produção de carne de frango indica que enquanto a participação dos EUA na produção mundial diminui a participação, principalmente do Brasil e da China, se aproximará da dos EUA. A produção mundial de carne de frango, que era de 7,56 milhões de tonelada sem 1961, aumentará para 139,19 milhões de tonelada sem 2025, e esta produção per capita deve aumentar para 17,0 kg em 2025 de 2,4, 5,35, 9,80 e 15,0 kg em 1961, 1981, 2001 e 2018, respectivamente. Indonésia, Rússia, Brasil, Japão e Índia terão os maiores aumentos de produção. No entanto, a participação dos países na produção de carne de frango cairá de 61% para 60% em 2019-2025 em relação ao período de 2012-2018. Essa condição mostra que, além de alguns países líderes, a produção manterá um rápido aumento da produção. O aumento na produção e importação de carne de frango em todo o mundo melhorará a nutrição humana, especialmente nos países em desenvolvimento e subdesenvolvidos. Os países que possuem vantagens de custo e padrões de vida de alta qualidade alinhados às inovações tecnológicas produzem produtos processados de frango, fortalecemos padrões de saúde, higiene e transporte animal e atribuem importância a atividades de publicidade que aumentem a demanda do consumidor serão mais vantajosas neste mercado.

Estimating Chicken Meat Productions of Leader Countries for 2019-2025 Years / Estimando a produção de carne de frango em países líderes para os anos 2019-2025

The study predicted chicken meat production in 2019-2025 period for the leading chicken-producing countries with the help of the 1961-2018 Food and Agriculture Organization (FAO) data since chicken meat consumption is so high worldwide. The USA ranks the first place while Brazil and China take second and third places, respectively. The analysis of the pioneer chicken meat-producing countries indicates that while the portion of the USA in world production decreases, the share, particularly Brazil and China, will approach that of the USA. World chicken meat production, which was 7.56 million tons in 1961, will increase to 139.19 million tons in 2025, and this production per capita is predicted to increase to 17.0 kg in 2025 from 2.4, 5.35, 9.80, and 15.0 kg in 1961, 1981, 2001, and 2018, respectively. Indonesia, Russia, Brazil, Japan, and India will run the highest increases in production. However, the share of countries in chicken meat production will decrease from 61% to 60% in 2019-2025 compared to the 2012-2018 periods. This condition showed that apart from some leading countries, the production will keep a rapid increase in production. The increase in chicken meat production and chicken meat import worldwide will improve human nutrition, especially in developing and underdeveloped countries. Countries that run cost advantages and high-quality life standards in line with technological innovations produce processed chicken products, strengthen animal health, hygiene, and transportation standards, and attach importance to advertising activities that increase consumer demand will be more advantageous in this market.

O estudo visa prever a produção de carne de frango no período de 2019-2025 para os principais países produtores de frango com a ajuda dos dados da Organização para Agricultura e Alimentação (FAO) de 1961-2018, uma vez que o consumo de carne de frango é tão alto emtodo o mundo. Os EUA ocupam o primeiro lugar, enquanto o Brasil e a China ficam com o segundo e o terceiro lugares, respectivamente. A análise dos países pioneiros na produção de carne de frango indica que enquanto a participação dos EUA na produção mundial diminui a participação, principalmente do Brasil e da China, se aproximará da dos EUA. A produção mundial de carne de frango, que era de 7,56 milhões de tonelada sem 1961, aumentará para 139,19 milhões de tonelada sem 2025, e esta produção per capita deve aumentar para 17,0 kg em 2025 de 2,4, 5,35, 9,80 e 15,0 kg em 1961, 1981, 2001 e 2018, respectivamente. Indonésia, Rússia, Brasil, Japão e Índia terão os maiores aumentos de produção. No entanto, a participação dos países na produção de carne de frango cairá de 61% para 60% em 2019-2025 em relação ao período de 2012-2018. Essa condição mostra que, além de alguns países líderes, a produção manterá um rápido aumento da produção. O aumento na produção e importação de carne de frango em todo o mundo melhorará a nutrição humana, especialmente nos países em desenvolvimento e subdesenvolvidos. Os países que possuem vantagens de custo e padrões de vida de alta qualidade alinhados às inovações tecnológicas produzem produtos processados de frango, fortalecemos padrões de saúde, higiene e transporte animal e atribuem importância a atividades de publicidade que aumentem a demanda do consumidor serão mais vantajosas neste mercado.

Cetose subclínica e seu impacto no desempenho reprodutivo de vacas leiteiras: revisão de literatura / Subclinical ketosis and its impact on the reproductive performance of dairy cows: literature review

A cetose, conhecida também como acetonemia, é um distúrbio metabólico que afeta principalmente vacas leiteiras de alta produção. A elevação anormal de corpos cetônicos nos tecidos e fluidos corporais do animal ocorre devido a um déficit de energia. A quantidade de alimento/nutrientes ingeridos não é suficiente para suprir a demanda corporal do mesmo, assim como a eficiência reprodutiva que está diretamente ligada à saúde, condição corporal e sua capacidade de produção. Animais de alta produção possuem um desafio muito grande de aumentar a produção a cada lactação, com isso, estão susceptíveis a mudanças metabólicas, entre elas a cetose, clínica ou subclínica. Tal enfermidade ocorre devido a uma má adaptação metabólica do animal a sua nova condição de lactante. A elevada incidência de doenças uterinas no pós-parto de vacas leiteiras é responsável por inúmeros prejuízos para a atividade, principalmente pela redução da eficiência reprodutiva das vacas acometidas por infecções. Contudo, visto que a cetose subclínica prevalece nos rebanhos leiteiros de alta produção, o objetivo desta revisão de literatura é apresentar a patogenia e os efeitos que esse distúrbio metabólico têm sobre a reprodução das vacas de aptidão leiteira no após o parto, utilizando de indicadores como taxa de prenhez, taxa de concepção, retorno a ciclicidade, intervalo entre partos e intervalo entre parto e estro.(AU)

Ketosis, also known as acetonemia, is a metabolic disorder that primarily affects high-yielding dairy cows. The abnormal elevation of ketone bodies in the animal's tissues and body fluids occurs due to an energy deficit. The amount of food/nutrients ingested are not enough to supply the body's demand, as well as the reproductive efficiency that is directly linked to health, body condition and its production capacity. High production animals have a very big challenge to increase production with each lactation, therefore, they are susceptible to metabolic changes, including clinical or subclinical ketosis. Such a disease occurs due to a poor metabolic adaptation of the animal to its new lactating condition. The high incidence of uterine diseases in the postpartum period of dairy cows is responsible for numerous losses to the activity, mainly for the reduction of the reproductive efficiency of cows affected by infections. However, since subclinical ketosis prevails in high production dairy herds, the objective of this literature review is to present the pathogenesis and the effects that this metabolic disorder has on the reproduction of dairy cows in the postpartum period, using indicators such as pregnancy rate, conception rate, return to cyclicity, calving interval and calving-estrus interval.(AU)

Gastrointestinal parasites in bullfrogs (Lithobates catesbeianus) in aquaculture production units in the Mexican central highlands / Parasitos gastrointestinais em rãs-touro (Lithobates catesbeianus) em unidades de produção aquícola do planalto central do México

Abstract In Mexico, intensive production of bullfrogs is one of the most important aquaculture activities, due to growing demand for their meat. Frogs can be hosts for several parasites that negatively affect their development and health. The objective of this study was to identify the presence of intestinal parasites in bullfrogs in aquaculture production units. Eighteen bullfrogs aquaculture production units were selected, and 20 animals (n=360) from each farm. Fecal samples were obtained by mucosal scraping and processed using the concentration method. The overall prevalence of intestinal parasites was 70.5%, and all farms had frogs infected by some species of parasite. Two species of parasites were identified: Eimeria sp. and Strongyloides sp. Significant differences were found regarding parasite prevalence between males and females (73.8% vs 58.8%) and regarding tibia length (5.5 vs 6.1 cm) and weight (168 vs 187 g) between parasitized and non-parasitized frogs. In conclusion, the present study showed a high prevalence of intestinal parasites, and morphometric alterations (weight, snout-cloaca length, radio-ulna length, tibia length and distance between parotid glands) were identified in the parasitized animals. These results provided useful information that will enable establishment of adequate control measures to help minimize the adverse effects of these parasites.

Resumo No México, a produção intensiva de rãs-touro é uma das atividades mais relevantes da aquicultura devido à sua crescente demanda. As rãs podem ser hospedeiras de vários parasitos que afetam negativamente seu desenvolvimento e sua saúde animal. O objetivo deste trabalho é identificar a presença de parasitas gastrointestinais (IPs) em rãs de boi em unidades de produção aquícola. Foram selecionadas 18 unidades de produção aquícola de rãs-touro, e de cada unidade 20 animais (n=360). Amostras fecais foram obtidas por raspagem de mucosas e processadas pelo método de concentração. A prevalência geral de IPs foi de 70,5%, todas as fazendas foram infectadas com algum parasita. Duas espécies de parasitas Eimeria sp. e Strongyloides sp. foram identificadas; encontrando-se diferenças significativas na prevalência entre machos e fêmeas (73,8% vs 58,8%), comprimento da tíbia (5,5 vs 6,1 cm) e peso (168 vs 187 g) entre rãs parasitadas e não parasitadas. Em conclusão, o presente estudo mostrou uma alta prevalência e alterações morfométricas (peso, comprimento do ronco-cloaca, comprimento do rádio-ulna, comprimento da tíbia e distância entre as glândulas parótidas) todas identificadas nos animais parasitados. Esses resultados mostram informações relevantes que permitirão o estabelecimento de medidas de controle adequadas para ajudar a minimizar os efeitos adversos desses parasitas.

Biosseguridade na avicultura de corte: impactos na produção e alternativas para prevenção de doenças / Biosecurity in beef poultry: impacts on production and alternatives for disease prevention / Bioseguridad en avicultura: impactos en la producción y alternativas para la prevención de enfermedades

A avicultura de corte levou ao Brasil a ser o no líder exportador de carne de frango, desde 2011, e o terceiro produtor global desta proteína. Portanto, é importante que todo produtor possua e mantenha um programa de biosseguridade continuado, respeitando rigorosamente cada etapa ou prática de manejo a fim de obter o sucesso econômico de sua produção. Sustentado pela medicina veterinária preventiva, um programa de biosseguridade deve apresentar aspectos direcionados a cada sistema de proteção em particular, para prevenir e controlar a presença e/ou introdução de microrganismos patogênicos nos rebanhos. O objetivo deste trabalho e apresentar uma revisão atualizada de literatura sobre programas de biosseguridade para evitar a proliferação de agentes patogênicos na avicultura de corte como os dois tipos de Salmonella que causam riscos à saúde pública e à dos animais. A pesquisa é qualitativa de cunho exploratório bibliográfico-documental, com pesquisa em sites como o Google Acadêmico, da revista de veterinária da Unipar, SCIELO, portal CAPES e sites governamentais. O resultado da pesquisa apresentou um panorama real sobre emprego de programas de biosseguridade no Brasil, direcionados à avicultura de corte, demonstrando que os produtores estão se conscientizando sobre a importância destes programas, devido à pressão do mercado exportador global. Conclui-se que ainda falta uma maior conscientização por parte de todos os produtores brasileiros, para evitar que o plantel produzido seja contaminado por agentes patogênicos, principalmente a Salmonella, evitando que a saúde pública e animal esteja comprometida. Somente desta maneira, o Brasil conseguirá manter e expandir mais o mercado avícola a nível global.(AU)

Poultry farming has led Brazil to be the leading exporter of chicken meat, since 2011, and the third global producer of this protein. Therefore, it is important that every producer has and maintains a continuous biosecurity program, strictly respecting each stage or management practice in order to obtain the economic success of their production. Supported by preventive veterinary medicine, a biosecurity program must present aspects directed to each protection system in particular, to prevent and control the presence and/or introduction of pathogenic microorganisms in herds. The objective of this work is to present an updated review of the literature on biosecurity programs to prevent the proliferation of pathogenic agents in poultry farming, such as the two types of Salmonella that pose risks to public and animal health. The research is qualitative, bibliographical-documentary exploratory, with research on sites such as Google Scholar, Unipar's veterinary magazine, SCIELO, CAPES portal and government sites. The result of the research presented a real panorama on the use of biosecurity programs in Brazil, directed to poultry production, demonstrating that producers are becoming aware of the importance of these programs, due to the pressure of the global export market. It is concluded that there is still a lack of greater awareness on the part of all Brazilian producers, to prevent the produced herd from being contaminated by pathogenic agents, mainly Salmonella, preventing public and animal health from being compromised. Only in this way will Brazil be able to maintain and further expand the poultry market at a global level.(AU)

La avicultura llevó a Brasil a ser el principal exportador de carne de pollo, desde 2011, y el tercer productor mundial de esta proteína. Por ello, es importante que todo productor cuente y mantenga un programa de bioseguridad continuo, respetando estrictamente cada etapa o práctica de manejo para obtener el éxito económico de su producción. Apoyado en la medicina veterinaria preventiva, un programa de bioseguridad debe presentar aspectos dirigidos a cada sistema de protección en particular, para prevenir y controlar la presencia y/o introducción de microorganismos patógenos en los rebaños. El objetivo de este trabajo es presentar una revisión actualizada de la literatura sobre programas de bioseguridad para prevenir la proliferación de agentes patógenos en la avicultura, como los dos tipos de Salmonella que presentan riesgos para la salud pública y animal. La investigación es cualitativa, bibliográfico-documental exploratoria, con pesquisa en sitios como Google Scholar, revista veterinaria de la Unipar, SCIELO, portal de la CAPES y sitios gubernamentales. El resultado de la investigación presentó un panorama real sobre el uso de programas de bioseguridad en Brasil, dirigidos a la producción avícola, demostrando que los productores están tomando conciencia de la importancia de estos programas, debido a la presión del mercado mundial de exportación. Se concluye que aún falta una mayor conciencia por parte de todos los productores brasileños, para evitar que el hato producido sea contaminado por agentes patógenos, principalmente Salmonella, evitando que se comprometa la salud pública y animal. Solo así Brasil podrá mantener y expandir aún más el mercado avícola a nivel mundial.(AU)

A comprehensive case study on the sustainability of tropical dairy cattle farming in Oaxaca, Mexico / Um estudo de caso abrangente sobre a sustentabilidade da pecuária leiteira tropical em Oaxaca, México

Tropical dairy cattle farming is one the most relevant economic activities for food production; although, currently faces increasing scrutiny from society due to its potential harm to natural resources and the environment. Moreover, some factors are paramount for the evaluation of the sustainability and productive potential of any given tropical dairy farm: soil quality, profitability, and energy efficiency. This study carried out a sustainability analysis in four types of tropical dairy cattle ranches, through three key indicators (economic profitability, energy efficiency and soil quality) and with a comprehensive approach in the Costa region of Oaxaca, Mexico. Therefore, four farms of different sizes (i.e., small, medium, large, and very large) were selected in Costa de Oaxaca, Mexico. The data collection was carried out for daily milk production, the dynamics of farm inputs (introduction or removal) from the production system, alongside with collection of soil samples. The agroecosystems evaluated were economically profitable, and those with greater intensification of their pasture areas display higher profit margins and energy efficiency. In terms of soil quality, there is a regular potential for its rational utilization.

A pecuária leiteira tropical é uma das atividades econômicas mais relevantes para a produção de alimentos, embora atualmente enfrente crescente discussão da sociedade devido ao seu potencial dano aos recursos naturais e ao meio ambiente. Além disso, alguns fatores são primordiais para a avaliação da sustentabilidade e potencial produtivo de qualquer popriedade leiteira tropical: qualidade do solo, rentabilidade e eficiência energética. O objetivo deste estudo foi realizar uma análise de sustentabilidade em quatro tipos de propriedades de gado leiteiro tropical, por meio de três indicadores chave (rentabilidade econômica, eficiência energética e qualidade do solo) e com uma abordagem abrangente na região da Costa de Oaxaca, México. Portanto, quarto propriedades de diferentes tamanhos (isto é, pequenas, médias, grandes e muito grandes) foram selecionadas na Costa de Oaxaca, México. A coleta de dados foi realizada para a produção diária de leite, a dinâmica dos insumos da fazenda (introdução ou retirada) do sistema de produção, juntamente com coleta de amostras de solo. Os agroecossistemas avaliados foram economicamente rentáveis, sendo que aqueles com maior intensificação de suas áreas de pastagens apresentam maiores margens de lucro e eficiência energética. Em termos de qualidade do solo, existe um potencial regular para a sua utilização racional.

One health approach for the surveillance of novel swine viral diseases / Uma abordagem de saúde única para a vigilância de novas doenças virais de suínos

The novel coronavirus pandemic highlighted the importance of discussing and monitoring emerging diseases to scientific society, particularly in the case of zoonotic diseases. Diseases emerge in nature and infect living beings current on all continents, even in the current scenario of biomedical research evolution. Among the most studied emerging animal diseases are the swine viral diseases, due to their high occurrence and severity. Added to this, is the economic impact on the health of pigs and in some cases on human health. The challenges of swine health include endemic diseases, foodborne and transboundary diseases. Idiopathic vesicular diseases and subclinical diseases have also been identified, either alone or in combination with other infections. Several factors have contributed to these phenomena, but failures in biosecurity, biocontainment, and herd immunity imbalances are critical and must be addressed. Viruses evolve naturally, through mutation, rearrangement, or recombination, either to become more virulent or more transmissible, or not. This review will discuss the broad field of emerging swine viral infections, how monitoring the evolution of these viral agents is of supreme importance. Also, when should a new disease or emerging agent is considered a risk to swine production? Although the evolution of pork production systems is admirable, animal diseases continue to account for 20% of the losses. Therefore, international organizations work with member countries to prevent animal diseases, ensure food supply, maintain household income, health, and preserve the future. One Health is not just a concept, but an action of surveillance and control that all countries must implement.

A pandemia do novo coronavírus enfatizou a importância que a discussão e a vigilância de doenças emergentes representam para a sociedade científica, especialmente no caso de doenças zoonóticas. Mesmo no atual cenário de evolução da pesquisa biomédica, as doenças surgem na natureza e infectam os seres vivos em todos os continentes. Entre as doenças animais emergentes mais estudadas estão as doenças virais suínas, devido à sua alta ocorrência e gravidade. Soma-se a isso o impacto econômico na saúde dos suínos e, em alguns casos, na saúde humana. Os desafios da saúde suína incluem doenças endêmicas, doenças transmitidas por alimentos e doenças transfronteiriças. Além disso, doenças vesiculares idiopáticas e doenças subclínicas foram identificadas isoladamente ou em co-infecções. Vários fatores desencadearam esses fenômenos, mas falhas na biossegurança, biocontenção e desequilíbrio na imunidade do rebanho são fundamentais e devem ser corrigidos. Os vírus evoluem naturalmente, por mutação, rearranjo ou recombinação, para se tornarem mais virulentos ou mais transmissíveis, ou não. Esta revisão discutirá o amplo campo de infecções virais suínas emergentes e como o monitoramento da evolução desses agentes virais é de suma importância. Além disso, quando considerar uma nova doença ou agente emergente um risco para a suinocultura. A evolução dos sistemas de produção de suínos é admirável, mas as doenças dos animais ainda respondem por 20% das perdas. Portanto, as organizações internacionais trabalham com os países membros para prevenir doenças animais, garantir o abastecimento de alimentos, manter a renda familiar, a saúde e preservar o futuro. Saúde Única não é apenas um conceito, mas uma ação de vigilância e controle que todos os países devem implementar.

Economic valuations for technical indicators in sheep production / Valoração econômica para indicadores técnicos na produção de ovinos

The objectives of this work were to identify and model the interrelationships among zootechnical indicators manifested in sheep production from an intensive system in Brazil and to ascertain the impact of these indicators on the economic and productive outcomes from management operations. To this end, two multiple regression models were developed to determine which indicators had influence, and in what proportion, on the quantity of kilograms of lambs sold in the system. In order to determine the effects of the FAMACHA© scores on ewes during breeding and lambing, as related to the production quantity in kilograms of weaned sheep, two analyses of one-factor variance were designed, in which the absolute (AEV) and relative (REV) economic values were assigned to zootechnical indicators. This approach was taken in order to verify which indices have the greatest effects on profit and, consequently, should be prioritized in the selection criteria. The primary indicators were found to be the prolificacy, ewe weight at lambing, ewe age at lambing, average daily gain, offspring survival and the FAMACHA© score of the ewe at birth and at lambing; their significance (P<0.05) determined the number of kilograms of lambs produced in the system. The indicator with the highest AEV and REV was the age of the ewe at lambing, with US$ 3.78 year-1 ewe-1and 54.09%, respectively. FAMACHA© score 1 provided the highest return to the system, with an absolute economic value of US$ 1.09 ewe-1 at breeding and US$ 1.71 ewe-1 at lambing. Scores 4 and 5 caused damage to both breeding and lambing, with -US$ 1.15 ewe-1 and -US$ 1.44 ewe-1 for score 4, and -US$ 1.24 ewe-1 and -US$ 1.76 ewe-1 for score 5 at breeding and at lambing, respectively. The findings indicated that the producer can manipulate the flock culling rate to increase the age of the dams in order to guarantee a greater productivity of sheep. Another indication would be to apply selection criteria to ensure an increase in the number of superior animals present in the system, especially animals that are resilient to worms. This strategy can facilitate increased profits without the need to significantly increase expenditure on inputs.

Os objetivos deste trabalho foram de identificar e modelar as inter-relações entre indicadores zootécnicos utilizados na produção de ovinos, em um sistema intensivo no Brasil, e verificar o impacto desses indicadores nos resultados econômicos e produtivos da propriedade. Para tanto, foram desenvolvidos dois modelos de regressão múltipla para determinar quais indicadores influenciaram, e em que proporção, a quantidade de quilogramas de cordeiros vendidos no sistema. A fim de determinar os efeitos dos graus FAMACHA© das ovelhas durante a monta e parto, em relação à quantidade de produção em quilogramas de cordeiros desmamados, foram realizadas duas análises de variância de um fator, nas quais valores econômicos absoluto (VEA) e relativo (VER) foram atribuídos aos indicadores zootécnicos. Essa abordagem foi feita com o objetivo de verificar quais índices têm maiores efeitos no lucro e, consequentemente, devem ser priorizados nos critérios de seleção. Os principais indicadores foram a prolificidade, peso da ovelha ao parto, idade da ovelha ao parto, ganho médio diário, sobrevivência da prole e grau FAMACHA© da ovelha ao nascimento e ao parto; sua significância (P<0,05) determinou o número de quilogramas de cordeiros produzidos no sistema. O indicador com maior VEA e VER foi a idade da ovelha ao parto, com US$ 3,78 ano-1 ovelha-1 e 54,09%, respectivamente. O grau FAMACHA© 1 proporcionou o maior retorno ao sistema, com valor econômico absoluto de US$ 1,09 ovelha-1 na monta e US$ 1,71 ovelha-1 no parto. Os graus 4 e 5 causaram prejuízos tanto à monta quanto ao parto, com -US$ 1,15 ovelha-1 e -US$ 1,44 ovelha-1 para o grau 4, e -US$ 1,24 ovelha-1 e -US$ 1,76 ovelha-1 para o grau 5 na monta e no parto, respectivamente. Os resultados indicaram que o produtor pode manipular a taxa de descarte do rebanho para aumentar a idade das matrizes a fim de garantir uma maior produtividade das ovelhas. Outra indicação seria a aplicação de critérios de seleção para garantir o aumento do número de animais superiores presentes no sistema, principalmente animais resistentes a helmintoses. Essa estratégia pode facilitar o aumento dos lucros sem a necessidade de aumentar significativamente os gastos com insumos.

Seleção de reprodutores caprinos e ovinos para produção de sêmen / Selection of caprine and ovine sires for semen production

A presente revisão propôs analisar quais características são desejáveis para seleção de reprodutores caprinos e ovinos, visando à produção de sêmen. A escolha dos reprodutores deve ser feita de acordo com os padrões exigidos da raça, além da higidez reprodutiva dos animais. Biotecnologias reprodutivas oferecem oportunidades consideráveis para a produção animal, como a inseminação artificial, transferência de embriões e congelamento de sêmen. Análises da produção de espermatozoides são de grande importância, pois está diretamente relacionada com a atividade sexual. A genética do criatório é um fator crítico que influencia o resultado final e a saúde animal. A utilização de marcadores moleculares é uma ferramenta que temos para selecionar características desejáveis em uma prole, através da identificação de biomarcadores. Técnicas de genética molecular potencializam o efeito de biotécnicas reprodutivas e consequentemente a lucratividade da pecuária intensiva.(AU)

The present review proposed to analyze which characteristics are desirable for the selection of goat and sheep breeders, aiming at the production of semen. The choice of breeders must be made in accordance with the standards required for the breed, in addition to the reproductive health of the animals. Reproductive biotechnologies offer considerable opportunities for animal production, such as artificial insemination, embryo transfer and semen freezing. Analyzes of sperm production are of great importance, as it is directly related to sexual activity. Farm genetics is a critical factor that influences the end result and animal health. The use of molecular markers is a tool that we have to select desirable characteristics in an offspring, through the identification of biomarkers. Molecular genetic techniques enhance the effect of reproductive biotechniques and consequently the profitability of intensive livestock farming.(AU)

In vitro anthelmintic activity of nitazoxanide in comparison to praziquantel against Eurytrema coelomaticum / Atividade anti-helmíntica in vitro de nitazoxanida em comparação com praziquantel contra Eurytrema coelomaticum

ABSTRACT: Eurytrema coelomaticum are trematodes that parasitize cattle, buffaloes, goats, sheep, and camelids, and, accidentally, humans and cats. The affected animal usually has a subclinical pancreatic disease, but the damage caused to health and animal production is underestimated. Currently, praziquantel is the unique drug proven effective against this parasite, but no formulations containing this drug are available for ruminants in Brazilian market. The objective of the present study was to separately evaluate in vitro anthelmintic activity of praziquantel (PZQ) and nitazoxanide (NTZ) against E. coelomaticum by assessing motility after 3, 12, and, 15 hours of incubation and subsequent histopathological examination of the parasites. E. coelomaticum specimens were obtained from the pancreas of naturally infected cattle, collected from animals slaughtered in the city of Concordia-SC, Brazil. The specimens were incubated in plates with a culture medium (n = 60 per group), with 80µg/ml of PZQ (positive control group), or 61,5µg/ml of NTZ (treated group), or UNT (untreated control). After 12 hours of incubation all parasites of the NTZ and PZQ groups were motionless or dead, while in the negative control group, 91.67% (55/60) presented normal motility after 15 hours of incubation (P < 0.001). Histopathological examination showed severe damage in vitellogenic gland, intestine, parenchyma, integument, and testicle in both treated and positive control groups. It was concluded that PZQ and NTZ showed in vitro anthelmintic action against the parasite Eurytrema coelomaticum, as they caused significant lesions in the evaluated organs and reduced the parasite's motility.

RESUMO: Eurytrema coelomaticum são trematódeos que parasitam bovinos, bubalinos, caprinos, ovinos e camelídeos, e de forma acidental, humanos e felinos. O animal acometido geralmente apresenta doença pancreática subclínica, mas os danos causados à saúde e produção animal são subestimados. Atualmente, o praziquantel é o único medicamento comprovadamente eficaz contra este parasita, mas não há formulações contendo esse medicamento disponíveis para ruminantes no mercado brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar separadamente a atividade anti-helmíntica in vitro de praziquantel (PZQ) e nitazoxanida (NTZ) frente ao E. coelomaticum pela avaliação de motilidade após três, 12 e 15 horas de incubação e posterior exame histopatológico dos parasitos. Exemplares de E. coelomaticum foram obtidos do pâncreas de bovinos naturalmente infectados, coletados em animais abatidos na cidade de Concórdia, SC, Brasil. Incubados em placas com meio de cultura (n = 60 por grupo), adicionados de 80µg/ml de PZQ (grupo controle positivo) ou 61,5µg/ml de NTZ (grupo tratado) ou UNT (grupo controle sem tratamento). Em 12h de incubação todos os parasitos dos grupos NTZ e PZQ estavam imóveis ou mortos, enquanto no grupo controle negativo 91,67% (55/60) apresentaram motilidade normal após 15h de incubação (P < 0.001). Por exame histopatológico observou-se danos graves em glândula vitelogênica, intestino, parênquima, tegumento e testículo em ambos os grupos tratado e controle positivo. Concluiu-se que PZQ e NTZ apresentaram ação anti-helmíntica in vitro contra o parasito Eurytrema coelomaticum, pois causaram lesões significativas nos órgãos avaliados e diminuíram a motilidade do parasito.

Descriptive cross-sectional study on major bovine diseases and associated risk factors in north-eastern Ecuadorian Amazon / Estudo transversal descritivo sobre as principais doenças bovinas e fatores de risco associados no nordeste da Amazônia equatoriana

Cattle raising is a crucial element of production systems in the tropics and subtropics. However, in recent years, global public health security has been threatened by disease emergence. In Orellana Province, livestock is the most important activity to generate economic income. Nevertheless, there is no available data about Animal Health status. With this objective, a study was performed to describe the major Bovine diseases recorded between 2011 to 2019, and the main Risk factors associated. Data on main Bovine diseases were retrieved from the World Animal Health Information System database. Whereas Bovine population data used to calculate the prevalence rates and confidence intervals were obtained from Ecuador's Ministry of Agriculture. By contrast, the Risk factors identified with an epidemiological questionnaire were applied to 300 livestock farmers. As a result, from 2011 to 2019 in Orellana has been confirmed: 90 cases of Infectious Bovine Rhinotracheitis (31.58%), Bovine Rabies by hematophagous bats (Desmodus rotundus), 83 cases (29.12%), Bovine viral diarrhea with 43 cases (15.10%), Brucellosis by Brucella abortus 35 cases, which was (12.28%), and 34 cases related to Enzootic bovine leukosis (11.92%). Overall, the prevalence rates ranged from (0.24 to 15.37%). In addition, farm size, presence of forest, herd, and paddock sizes, cutting frequency of forages, and other animal species were involved as Risk factors (OR = 3.15 to 11.75; 95% CI, 0.01 to 0.69). In conclusion, there are animal diseases with reproductive and neurologic symptomology and high-Risk factors implicated in the transmission. Consequently, space-temporal and seroprevalence epidemiological studies should be performed in Orellana.

A criação de gado é um elemento crucial dos sistemas de produção nos trópicos e subtrópicos. No entanto, nos últimos anos, a segurança da saúde pública global tem sido ameaçada pelo surgimento de doenças. Na província de Orellana, a pecuária é a atividade mais importante para gerar renda econômica. Contudo, não há dados disponíveis sobre o estado de saúde animal. Com este objetivo, foi realizado um estudo para descrever as principais doenças dos bovinos registradas entre 2011 e 2019, além dos principais fatores de risco associados. Os dados sobre as principais doenças bovinas foram recuperados do banco de dados do World Animal Health Information System. Os dados da população bovina usados para calcular as taxas de prevalência e os intervalos de confiança foram obtidos do Ministério da Agricultura do Equador. Por outro lado, os fatores de risco identificados com um questionário epidemiológico foram aplicados a 300 criadores de gado. Como resultado, de 2011 a 2019 em Orellana foram confirmados: 90 casos (31,58%) de rinotraqueíte infecciosa bovina, 83 casos (29,12%) de raiva bovina por morcegos hematófagos (Desmodus rotundus), 43 casos (15,10%) de diarreia viral bovina, 35 casos (12,28%) de brucelose por Brucella abortus e 34 casos relacionados à leucose enzoótica bovina (11,92%). No geral, as taxas de prevalência variaram de 0,24 a 15,37%. Além disso, tamanho da fazenda, presença de floresta, tamanho do rebanho e dos piquetes, frequência de corte de forragens e outras espécies animais estiveram envolvidos como fatores de risco (OR = 3,15-11,75; IC 95% 0,01-0,69). Em conclusão, existem doenças animais com sintomatologia reprodutiva e neurológica e fatores de alto risco implicados na transmissão. Portanto, estudos epidemiológicos espaço-temporais e de soroprevalência devem ser realizados em Orellana.

Prediction of health disorders in dairy cows monitored with collar based on binary logistic analysis / Previsão de distúrbios de saúde em vacas leiteiras monitoradas com base em coleira sobre análise logística binária

The objective of this study was to analyze data on physical activity and rumination time monitored via collars at the farm coupled with milk yield recorded by the rotary milking system to predict cows based on several disorders using the binary Logistic regression conducted with R software. Data for metritis (n=60), mastitis (n=98), lameness (n=35), and digestive disorders (n=52) were collected from 1,618 healthy cows used to construct the prediction model. To verify the feasibility and adaptability of the proposed method, we analyzed data of cows in the same herd (herd 1) not used to construct the model, and cows in another herd (herd 2) with data recorded by the same type of automated system, and led to detection of 75.0%, 64.2%, 74.2%, and 76.9% animals in herd 1 correctly predicted to suffer from metritis, mastitis, lameness, and digestive disorders, respectively. For cows in herd 2, 66.6%, 58.8%, 80.7%, and 71.4% were correctly predicted for metritis, mastitis, lameness, and digestive disorders, respectively. Compared with traditional clinical diagnoses by farm personnel, the algorithm developed allowed for earlier prediction of cows with a disorder.

Os objetivos deste estudo foram analisar dados sobre a atividade física e o tempo de ruminação monitorados através de coleiras na fazenda junto com a produção de leite registrada pelo sistema rotativo de ordenha para prever vacas com base em vários distúrbios utilizando o software de regressão logística binária realizado com o software R. Dados para metrite (n=60), mastite (n=98), manqueira (n=35) e distúrbios digestivos (n=52) foram coletados de 1.618 vacas saudáveis foram usados para construir o modelo de previsão. Para verificar a viabilidade e adaptabilidade do método proposto, analisamos os dados de vacas do mesmo rebanho (rebanho 1) não utilizadas para construir o modelo, e vacas de outro rebanho (rebanho 2) com dados registrados pelo mesmo tipo de sistema automatizado, e levamos à detecção de 75,0%, 64,2%, 74,2%, e 76,9% de animais do rebanho 1 previstos corretamente para sofrer de metrite, mastite, manqueira e distúrbios digestivos, respectivamente. Para as vacas do rebanho 2, 66,6%, 58,8%, 80,7% e 71,4% foram previstos corretamente para metrite, mastite, manqueira e distúrbios digestivos, respectivamente. Em comparação com os diagnósticos clínicos tradicionais feitos pelo pessoal da fazenda, o algoritmo desenvolvido permitiu a previsão antecipada de vacas com um distúrbio.

Herbivory and leaf expansion of Cyathea phalerata Mart. (Cyatheaceae) in subtropical Atlantic Forest, southern Brazil / Herbivoria e expansão foliar de Cyathea phalerata Mart. (Cyatheaceae) em Floresta Atlântica subtropical no sul do Brasil

Abstract Herbivory is an interaction with great impact on plant communities since relationships between herbivores and plants are fundamental to the distribution and abundance of species over time and space. The aim of this study was to monitor the rate of leaf expansion in the tree fern Cyathea phalerata and evaluate the damage caused by herbivores to leaves of different ages and whether such damage is related to temperature and precipitation. The study was performed in a subtropical Atlantic Forest fragment located in the municipality of Caraá, in the northeast hillside of Rio Grande do Sul state, in southern Brazil. We monitored 24 mature individuals of C. phalerata with croziers in a population of approximately 50 plants. Leaf expansion rate, percentage of damaged leaves and leaf blade consumption rate by herbivory were calculated. Monthly means for temperature and accumulated rainfall were calculated from daily data. Croziers of C. phalerata were found to expand rapidly during the first and second months after emergence (3.98 cm day-1; 2.91 cm day-1, respectively). Damage caused by herbivory was observed in all of the monitored leaves, but none of the plants experienced complete defoliation. The highest percentage (57%) of damaged leaves was recorded at 60 days of monitoring, and also the highest monthly consumption rate of the blade (6.04%) occurred with young, newly-expanded leaves, while this rate remained between 1.50 and 2.21% for mature leaves. Rates of monthly leaf consumption and damaged leaves showed positive and strong relationship with each other and with temperature. The rapid leaf expansion observed for C. phalerata can be considered a phenological strategy to reduce damage to young leaves by shortening the developmental period and accelerating the increase of defenses in mature leaves.

Resumo A herbivoria é uma interação de grande impacto sobre as comunidades de plantas, uma vez que as relações entre herbívoros e plantas são fundamentais para a distribuição e abundância das espécies ao longo do tempo e do espaço. O objetivo deste estudo foi monitorar a taxa de expansão foliar da samambaia arborescente Cyathea phalerata e avaliar o dano causado por herbívoros a folhas de diferentes idades, assim como verificar se este dano está relacionado à temperatura e à precipitação. O estudo foi realizado em um fragmento de Floresta Atlântica subtropical localizado no município de Caraá, na encosta nordeste do estado do Rio Grande do Sul, no sul do Brasil. Nós monitoramos 24 indivíduos maduros de C. phalerata com báculos em uma população de aproximadamente 50 plantas. A taxa de expansão foliar, a porcentagem de folhas danificadas e a taxa de consumo da lâmina foliar por herbivoria foram calculados. Médias mensais de temperatura e precipitação acumulada foram calculadas a partir de dados diários. Báculos de C. phalerata expandiram rapidamente durante o primeiro e o segundo mês após emergência (3,98 cm dia-1; 2,91 cm dia-1, respectivamente). O dano causado por herbivoria foi observado em todas as folhas monitoradas, mas nenhuma das plantas sofreu desfolhação completa. A maior porcentagem (57%) de folhas danificadas foi registrada aos 60 dias de monitoramento, e também a maior taxa de consumo mensal (6,04%) ocorreu em folhas jovens, recém expandidas, enquanto esta taxa permaneceu entre 1,50 e 2,21% em folhas maduras. As taxas mensais de consumo da lâmina foliar e de folhas danificadas mostraram relação positiva e forte entre si e com a temperatura. A rápida expansão foliar observada em C. phalerata pode ser considerada uma estratégia fenológica para reduzir o dano a folhas jovens, abreviando o período de desenvolvimento e acelerando o aumento das defesas em folhas maduras.

Gastrointestinal parasites in bullfrogs (Lithobates catesbeianus) in aquaculture production units in the Mexican central highlands / Parasitos gastrointestinais em rãs-touro (Lithobates catesbeianus) em unidades de produção aquícola do planalto central do México

In Mexico, intensive production of bullfrogs is one of the most important aquaculture activities, due to growing demand for their meat. Frogs can be hosts for several parasites that negatively affect their development and health. The objective of this study was to identify the presence of intestinal parasites in bullfrogs in aquaculture production units. Eighteen bullfrogs aquaculture production units were selected, and 20 animals (n=360) from each farm. Fecal samples were obtained by mucosal scraping and processed using the concentration method. The overall prevalence of intestinal parasites was 70.5%, and all farms had frogs infected by some species of parasite. Two species of parasites were identified: Eimeria sp. and Strongyloides sp. Significant differences were found regarding parasite prevalence between males and females (73.8% vs 58.8%) and regarding tibia length (5.5 vs 6.1 cm) and weight (168 vs 187 g) between parasitized and non-parasitized frogs. In conclusion, the present study showed a high prevalence of intestinal parasites, and morphometric alterations (weight, snout-cloaca length, radio-ulna length, tibia length and distance between parotid glands) were identified in the parasitized animals. These results provided useful information that will enable establishment of adequate control measures to help minimize the adverse effects of these parasites.(AU)

No México, a produção intensiva de rãs-touro é uma das atividades mais relevantes da aquicultura devido à sua crescente demanda. As rãs podem ser hospedeiras de vários parasitos que afetam negativamente seu desenvolvimento e sua saúde animal. O objetivo deste trabalho é identificar a presença de parasitas gastrointestinais (IPs) em rãs de boi em unidades de produção aquícola. Foram selecionadas 18 unidades de produção aquícola de rãs-touro, e de cada unidade 20 animais (n=360). Amostras fecais foram obtidas por raspagem de mucosas e processadas pelo método de concentração. A prevalência geral de IPs foi de 70,5%, todas as fazendas foram infectadas com algum parasita. Duas espécies de parasitas Eimeria sp. e Strongyloides sp. foram identificadas; encontrando-se diferenças significativas na prevalência entre machos e fêmeas (73,8% vs 58,8%), comprimento da tíbia (5,5 vs 6,1 cm) e peso (168 vs 187 g) entre rãs parasitadas e não parasitadas. Em conclusão, o presente estudo mostrou uma alta prevalência e alterações morfométricas (peso, comprimento do ronco-cloaca, comprimento do rádio-ulna, comprimento da tíbia e distância entre as glândulas parótidas) todas identificadas nos animais parasitados. Esses resultados mostram informações relevantes que permitirão o estabelecimento de medidas de controle adequadas para ajudar a minimizar os efeitos adversos desses parasitas.(AU)

Lutein and zeaxanthin content in corn imported from three countries of the American continent and in corn cultivated in Colombian territory / Conteúdo de luteína e zeaxantina em milho importado de três países do continente americano e em milho cultivado em território colombiano

Lutein and zeaxanthin are the major xanthophyll pigments found in corn kernels. These pigments provide the orange-red color of the broiler chicken skin and of the egg yolk. Therefore, knowing the corn xanthophyll content is important for the poultry feed producer. The objective of this study was to determine the lutein and the zeaxanthin content in corn cultivated in Colombia and in corn imported to Colombia from the United States, Argentina, and Brazil. Large differences in total lutein plus zeaxanthin content were found among the corn samples analyzed, with the highest mean level found in Colombian corn (2,758µg/100g), followed by Argentina (1,861µg/100g), United States (1,041µg/100g) and Brazil (947µg/100g). Large differences in lutein plus zeaxanthin content were also found among different corn hybrids cultivated in Colombia. Differences among geographical regions might be due to differences in UV-B radiation or in the light hours received by the crop during its growth. The differences among different corn hybrids might probably be due to genetic differences. Corn growers might be interested in cultivating hybrids higher in lutein and zeaxanthin as these pigments are very important in poultry production and human eye health.

Luteína e zeaxantina são os principais pigmentos xantofilas encontrados nos grãos de milho. Em aves, esses pigmentos naturais conferem a cor vermelho-alaranjada típica da pele do frango de corte e da gema do ovo. Assim, é importante conhecer o teor de xantofilas do milho utilizado nas dietas de aves. O objetivo deste estudo foi determinar o teor de luteína e zeaxantina em milho cultivado na Colômbia e em milho importado para a Colômbia dos Estados Unidos, da Argentina e do Brasil. Foram encontradas diferenças significativas no teor de luteína total mais zeaxantina entre as amostras de milho analisadas, com o nível médio mais elevado no milho colombiano (2.758µg/100g), seguido pelo milho argentino (1.861µg/100g), pelo milho dos Estados Unidos (1.041µg/100g) e pelo milho brasileiro (947µg/100g). Grandes diferenças no teor de luteína e zeaxantina também foram encontradas entre variados híbridos de milho cultivados na Colômbia. As diferenças entre as regiões geográficas podem ser devido a diferenças na radiação UV-B ou nas horas de luz recebida pela cultura durante seu crescimento. As diferenças entre os diversos híbridos de milho provavelmente podem ser devido a diferenças genéticas. Os produtores de milho podem estar interessados ​​em cultivar híbridos mais ricos em luteína e zeaxantina, pois esses pigmentos são muito importantes na produção de aves e na saúde ocular humana.

In vitro anthelmintic activity of nitazoxanide in comparison to praziquantel against Eurytrema coelomaticum / Atividade anti-helmíntica in vitro de nitazoxanida em comparação com praziquantel contra Eurytrema coelomaticum

Eurytrema coelomaticum are trematodes that parasitize cattle, buffaloes, goats, sheep, and camelids, and, accidentally, humans and cats. The affected animal usually has a subclinical pancreatic disease, but the damage caused to health and animal production is underestimated. Currently, praziquantel is the unique drug proven effective against this parasite, but no formulations containing this drug are available for ruminants in Brazilian market. The objective of the present study was to separately evaluate in vitro anthelmintic activity of praziquantel (PZQ) and nitazoxanide (NTZ) against E. coelomaticum by assessing motility after 3, 12, and, 15 hours of incubation and subsequent histopathological examination of the parasites. E. coelomaticum specimens were obtained from the pancreas of naturally infected cattle, collected from animals slaughtered in the city of Concordia-SC, Brazil. The specimens were incubated in plates with a culture medium (n = 60 per group), with 80µg/ml of PZQ (positive control group), or 61,5µg/ml of NTZ (treated group), or UNT (untreated control). After 12 hours of incubation all parasites of the NTZ and PZQ groups were motionless or dead, while in the negative control group, 91.67% (55/60) presented normal motility after 15 hours of incubation (P < 0.001). Histopathological examination showed severe damage in vitellogenic gland, intestine, parenchyma, integument, and testicle in both treated and positive control groups. It was concluded that PZQ and NTZ showed in vitro anthelmintic action against the parasite Eurytrema coelomaticum, as they caused significant lesions in the evaluated organs and reduced the parasite's motility.

Eurytrema coelomaticum são trematódeos que parasitam bovinos, bubalinos, caprinos, ovinos e camelídeos, e de forma acidental, humanos e felinos. O animal acometido geralmente apresenta doença pancreática subclínica, mas os danos causados à saúde e produção animal são subestimados. Atualmente, o praziquantel é o único medicamento comprovadamente eficaz contra este parasita, mas não há formulações contendo esse medicamento disponíveis para ruminantes no mercado brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar separadamente a atividade anti-helmíntica in vitro de praziquantel (PZQ) e nitazoxanida (NTZ) frente ao E. coelomaticum pela avaliação de motilidade após três, 12 e 15 horas de incubação e posterior exame histopatológico dos parasitos. Exemplares de E. coelomaticum foram obtidos do pâncreas de bovinos naturalmente infectados, coletados em animais abatidos na cidade de Concórdia, SC, Brasil. Incubados em placas com meio de cultura (n = 60 por grupo), adicionados de 80µg/ml de PZQ (grupo controle positivo) ou 61,5µg/ml de NTZ (grupo tratado) ou UNT (grupo controle sem tratamento). Em 12h de incubação todos os parasitos dos grupos NTZ e PZQ estavam imóveis ou mortos, enquanto no grupo controle negativo 91,67% (55/60) apresentaram motilidade normal após 15h de incubação (P < 0.001). Por exame histopatológico observou-se danos graves em glândula vitelogênica, intestino, parênquima, tegumento e testículo em ambos os grupos tratado e controle positivo. Concluiu-se que PZQ e NTZ apresentaram ação anti-helmíntica in vitro contra o parasito Eurytrema coelomaticum, pois causaram lesões significativas nos órgãos avaliados e diminuíram a motilidade do parasito.

Prospection of sustainable agrifood systems based on discourse analysis of Curraleiro Pé-Duro cattle breeders in Brazil / Prospecção de sistemas agroalimentares sustentáveis baseados na análise do discurso dos criadores de gado Curraleiro Pé-Duro no Brasil

Developing countries face great challenges to couple agricultural intensification and sustainable supply chain development. This paper explores the opportunities for innovation in the conservation of the locally adapted Curraleiro Pé-Duro (CPD) cattle. The CPD is a historical Brazilian breed, related to regional culture, which exhibits remarkable adaptability in tropical biomes. The research method consisted of interviewing and analyzing the discourse of CPD breeders in Tocantins, Brazil. The systematization of the data resulted in four categories and eleven subcategories, which were defined a posteriori. Our findings reveal motivational aspects, potentialities, and prospects for valuation, besides the needs and perceived challenges faced by CPD farmers. A better understanding of the current situation may guide public policies, encourage stakeholders, benefit farmers, and lead to sustainable agri-food initiatives. The empirical contributions of our diagnosis are discussed, and we show how they bring forward and provide valuable lessons to prospect innovations in the conservation of CPD cattle. These findings may support scholars and people who are also interested in accessing and supporting the conservation of indigenous livestock. In general, the study supports the definition of strategies, planning, and investments for the value chain, including the participation of upstream and downstream segments of the farms.

Os países em desenvolvimento enfrentam grandes desafios para combinar a intensificação da agricultura com o desenvolvimento sustentável das cadeias de abastecimento. Este documento explora as oportunidades de inovação na conservação do gado Curraleiro Pé-Duro (CPD). O CPD é uma raça brasileira histórica, relacionada à cultura regional, que apresenta notável adaptabilidade em biomas tropicais. O método de pesquisa consistiu em entrevistar e analisar o discurso dos criadores de CPD no Tocantins, Brasil. A sistematização dos dados resultou em quatro categorias e onze subcategorias, que foram definidas a posteriori. Nossas descobertas revelam aspectos motivacionais, potencialidades e perspectivas de valorização, além das necessidades e desafios percebidos pelos produtores de CPD. Uma melhor compreensão da situação atual pode orientar as políticas públicas, incentivar os interessados, beneficiar os agricultores e levar a iniciativas agroalimentares sustentáveis. As contribuições empíricas de nosso diagnóstico são discutidas e mostramos como elas trazem e fornecem lições valiosas para prospectar inovações na conservação do gado de CPD. Estas descobertas podem apoiar acadêmicos e pessoas que também estão interessadas em acessar e apoiar a conservação e produção animal com uso de raças crioulas. Em geral, o estudo apoia a definição de estratégias, planejamento e investimentos relacionados com cadeia de valor, incluindo a participação de segmentos a montante e a jusante das fazendas.

Natural parasitism in fruit fly (Diptera: Tephritidae) and interaction with wild hosts surrounding apple orchards adjacent to Atlantic Forest fragments in Paraná State, Brazil / Parasitismo natural de mosca-das-frutas (Diptera: Tephritidae) e interação com hospedeiros silvestres em pomares de macieira adjacentes a fragmentos de Mata Atlântica no Estado do Paraná, Brasil

Abstract The South American fruit fly, Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830) (Diptera: Tephritidae), is an important pest in the subtropical region of Brazil. This insect has tritrophic relation between wild fruits and parasitoids and is associated with apple (Malus domestica Borkh.) orchards adjacent to the Atlantic Forest in Paraná. We thus investigated the degree of infestation of the fruit fly and natural parasitism in wild and cultivated fruits surrounding apple orchards. For this purpose, we collected fruits of Acca sellowiana (Berg.) Burret, Campomanesia xanthocarpa (Mart), Eugenia uniflora L., Eugenia pyriformis Cambessèdes, Psidium cattleianum Sabine, Psidium guajava (L.), Annona neosericea Rainer and Eriobotrya japonica (Thumb) in apple orchards adjacent to the Atlantic Forest located in Campo do Tenente, Lapa and Porto Amazonas counties. In total, we collected 18,289 fruits during four growing years. The occurrence of A. fraterculus depends on the susceptible period of apple fruits. A. sellowiana and P. cattleianum were considered primary fruit fly multipliers and P. guajava was secondary, all occurring after the apple harvest (IS period). The group of parasitoids with A. fraterculus was Aganaspis pelleranoi (Brèthes, 1924) (Hymenoptera: Figitidae), Opius bellus (Gahan, 1930), Doryctobracon areolatus (Szépligeti, 1911) and Doryctobracon brasiliensis (Szépligeti, 1911) (Hymenoptera: Braconidae) all of which are first records in the Atlantic Forest in Paraná. First record of O. bellus occurring in the State of Paraná, as well as, first record of the tritrophic association between host plant A. neosericea, parasitoids D. areolatus and O. bellus and fruit fly A. fraterculus. The host P. cattleianum stood out among the Myrtaceae species in regard to the high diversity of parasitoid species (81% of parasitoids). The total number of Figitidae species (76.5%) was higher than that of Braconidae species. The influence of climatic events in southern Brazil on wild fruit production should be further studied to understand the association of A. fraterculus with the tritrophic relationship.

Resumo Mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830) (Diptera: Tephritidae), é uma importante praga da região subtropical do Brasil. Este inseto tem relação tritrófico entre frutos silvestres e parasitoides e está associado a pomares de macieiras (Malus domestica Borkh.) adjacentes à Mata Atlântica no Paraná. Assim, investigamos o grau de infestação da mosca-das-frutas e o parasitismo natural em frutas silvestres e cultivadas ao redor de pomares de maçã. Para tanto, foram coletados frutos de Acca sellowiana (Berg.) Burret, Campomanesia xanthocarpa (Mart), Eugenia uniflora L., Eugenia pyriformis Cambessèdes, Psidium cattleianum Sabine, Psidium guajava (L.), Annona neosericea Rainer e Eriobotrya japonica (Thumb) em pomares de maçã adjacentes à Mata Atlântica localizados nos municípios de Campo do Tenente, Lapa e Porto Amazonas. No total, coletamos 18.289 frutos durante quatro anos de cultivo. A ocorrência de A. fraterculus depende do período de suscetibilidade dos frutos da maçã. A. sellowiana e P. cattleianum foram considerados multiplicadores primários de mosca-das-frutas e P. guajava foi secundário, todos ocorrendo após a colheita da maçã (período IS). Os parasitóides a associados a A. fraterculus foram Aganaspis pelleranoi (Brèthes, 1924) (Hymenoptera: Figitidae), Opius bellus (Gahan, 1930), Doryctobracon areolatus (Szépligeti, 1911) e Doryctobracon brasiliensis (Szépligeti, 1911) (Hymenoptera: Braconidae), todos os quais são primeiros registros na Mata Atlântica no Paraná. Primeiro registro de O. bellus ocorrendo no Estado do Paraná, assim como, primeiro registro da associação tritrófica entre o hospedeiro A. neosericea, parasitoides D. areolatus e O. bellus e mosca-das-frutas A. fraterculus. O hospedeiro P. cattleianum se destacou entre as espécies de Myrtaceae pela alta diversidade de parasitóides associados (81% dos parasitóides). O número total de espécies de Figitidae (76,5%) foi superior ao de espécies de Braconidae. A influência de eventos climáticos no sul do Brasil na produção de frutas silvestres deve ser mais estudada para entender a associação de A. fraterculus com a relação tritrófica.