Resumo
Abstract The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.
Resumo O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.
Resumo
The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.
O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.
Assuntos
Animais , Biomarcadores Ambientais , Equilíbrio Ecológico/análise , Formigas/classificaçãoResumo
Abstract The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.
Resumo O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.
Assuntos
Animais , Formigas , Estações do Ano , Brasil , Ecossistema , BiodiversidadeResumo
The knowledge of ant assemblages that occurs in Conservation Units in the Atlantic Forest domain is a priority, considering the number of endemic species and the impacts that this biome has been suffering. The aim of this study was to evaluate ant assemblages in the Turvo State Park, which is the largest conservation unit in the State of Rio Grande do Sul and presents an important role on biodiversity protection. Two samplings were conducted in 2019, one in the summer (January) and the other in the spring (November and December), at five sites 2 km apart, with pitfall traps (soil and canopy), sardine baits, glucose, beating net, sweeping net and manual collection. We sampled 121 species in the summer and 120 in the spring, totaling 163 ant species. A total of 78 species (47.8%) occurred in both sampling seasons. The richest genera in the study were Camponotus (S = 30), Pheidole (S = 23) and Linepithema (S = 11). Seventeen species were recorded for the first time for Rio Grande do Sul state. The results indicate that this is one of the most species-rich assemblages of ants ever surveyed in a conservation unit in southern Brazil. The study highlights the importance of Conservation Units as protected environments against habitat loss for ant biodiversity. The results of this study contribute to myrmecofauna knowledge and serve as a basis for environmental impact studies, management plans and conservation of Atlantic Forest remnants.(AU)
O conhecimento das assembleias de formigas que ocorrem em Unidades de Conservação no domínio Mata Atlântica é prioritário, considerando-se o número de espécies endêmicas e os impactos que este bioma vem sofrendo. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a assembleia de formigas que ocorre no Parque Estadual do Turvo, a maior unidade de conservação do Rio Grande do Sul que se destaca pelo seu papel na proteção da biodiversidade da Mata Atlântica austral. Foram realizadas duas amostragens no ano de 2019, uma no verão (janeiro) e a outra na primavera (novembro e dezembro), em cinco pontos distantes 2 km entre si, com armadilhas pitfall (solo e dossel), iscas de sardinha, iscas de glicose, guarda-chuva entomológico, rede de varredura e coleta manual. A riqueza amostrada no verão foi de 121 e na primavera de 120, totalizando 163 espécies. Ao todo, 78 espécies (47,8%) ocorreram concomitantemente nas duas amostragens. Os gêneros mais ricos foram Camponotus (S=30), Pheidole (S=23) e Linepithema (S=11). Dezessete espécies foram registradas pela primeira vez para o estado do Rio Grande do Sul. Os resultados se constituem em uma das mais ricas assembleias de formigas já inventariadas em uma unidade de conservação na região sul do Brasil. O estudo destaca a importância das Unidades de Conservação como ambientes protegidos contra a perda de habitat para a biodiversidade de formigas. Os resultados deste estudo contribuem para o conhecimento da mirmecofauna e servem como base para estudos de impacto ambiental, planos de manejo e conservação de remanescentes da Mata Atlântica.(AU)
Assuntos
Animais , Formigas/classificação , Biomarcadores Ambientais , Equilíbrio Ecológico/análiseResumo
ABSTRACT: We search for positive utility impact on the invasive species Pterygoplichthys spp. The optimal level of replacement of sardine meal (SM) by Pterygoplichthys spp. meal (PLM) in practical feeds for fry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) was evaluated. We evaluated six experimental diets: 50% PLM-50% SM, 60% PLM-40% SM, 70% PLM-30% SM, 80% PLM-20% SM, 90% PLM-10% SM and 100% PLM-0% SM. In a recirculation system, 270 sex-reversed tilapia fry were used (0.7 ± 0.1 g). Diets were administered in triplicate and the experiment lasted 56 days with sampling every 14 days. There were no statistical differences in growth. At the end of the experiment, the SGR, ADG, CF, WG, DFI, FCR and PER were determined without significant differences (P > 0.05) between treatments, but there was a tendency that could indicated higher WG and PER in the 90% PLM-10% SM treatment (93.56 ± 0.43% and 8.44 ± 1.18 g, respectively). All survival rates were higher than 90% with no significant differences. Additionally, there were no statistical differences in the chemical composition of the whole fish, while apparent digestibility coefficients of protein (81-90%) and lipids (87-93%) also showed no significant differences. We concluded that 100% PLM can replace 100% SM in feeding fry of O. niloticus without affecting their survival, growth or chemical composition or the apparent digestibility of nutrients.
RESUMO: Buscamos por um impacto positivo de utilidade nas espécies invasoras como Pterygoplichthys spp. Foi avaliado o nível ótimo de substituição da farinha de sardinha (SM) pela farinha de Pterygoplichthys spp. (PML) em dietas práticas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas seis dietas experimentais; 50% PLM-50% SM, 60% PLM-40% SM, 70% PLM-30% SM, 80% PLM-20% SM, 90% PLM-10% SM e 100% PLM-0% SM. Em sistema de recirculação foram colocados 270 filhotes de tilápia machos (0.7 ± 0.1 g). As dietas foram triplicadas, o experimento durou 56 dias com amostragem a cada 14 dias, não houve diferença estatística para o crescimento. No final do experimento, foram determinados SGR, ADG, CF, WG, DFI, FCR e PER, não encontrando diferenças significativas (P> 0,05), embora tenha havido uma tendência indicando maior WG e PER na dieta 90% PLM-10% SM (93,56 ± 0,43% e 8,44 ± 1,18 g). A sobrevida foi superior a 90%, sem diferenças significativas. Além disso, não houve diferenças significativas na composição proximal de todo o peixe, enquanto o aparente coeficiente de digestibilidade de proteínas (81-90%) e lipídios (87-93%) também não mostrou diferenças significativas. Podemos concluir que o uso de 100% de farinha de Pterygoplichthys spp. pode substituir 100% de farinha de sardinha na alimentação de jovens O. niloticus sem afetar a sobrevivência, o crescimento, a composição química e a digestibilidade aparente dos nutrientes.
Resumo
We search for positive utility impact on the invasive species Pterygoplichthys spp. The optimal level of replacement of sardine meal (SM) by Pterygoplichthys spp. meal (PLM) in practical feeds for fry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) was evaluated. We evaluated six experimental diets: 50% PLM-50% SM, 60% PLM-40% SM, 70% PLM-30% SM, 80% PLM-20% SM, 90% PLM-10% SM and 100% PLM-0% SM. In a recirculation system, 270 sex-reversed tilapia fry were used (0.7 ± 0.1 g). Diets were administered in triplicate and the experiment lasted 56 days with sampling every 14 days. There were no statistical differences in growth. At the end of the experiment, the SGR, ADG, CF, WG, DFI, FCR and PER were determined without significant differences (P > 0.05) between treatments, but there was a tendency that could indicated higher WG and PER in the 90% PLM-10% SM treatment (93.56 ± 0.43% and 8.44 ± 1.18 g, respectively). All survival rates were higher than 90% with no significant differences. Additionally, there were no statistical differences in the chemical composition of the whole fish, while apparent digestibility coefficients of protein (81-90%) and lipids (87-93%) also showed no significant differences. We concluded that 100% PLM can replace 100% SM in feeding fry of O. niloticus without affecting their survival, growth or chemical composition or the apparent digestibility of nutrients.
Buscamos por um impacto positivo de utilidade nas espécies invasoras como Pterygoplichthys spp. Foi avaliado o nível ótimo de substituição da farinha de sardinha (SM) pela farinha de Pterygoplichthys spp. (PML) em dietas práticas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas seis dietas experimentais; 50% PLM-50% SM, 60% PLM-40% SM, 70% PLM-30% SM, 80% PLM-20% SM, 90% PLM-10% SM e 100% PLM-0% SM. Em sistema de recirculação foram colocados 270 filhotes de tilápia machos (0.7 ± 0.1 g). As dietas foram triplicadas, o experimento durou 56 dias com amostragem a cada 14 dias, não houve diferença estatística para o crescimento. No final do experimento, foram determinados SGR, ADG, CF, WG, DFI, FCR e PER, não encontrando diferenças significativas (P> 0,05), embora tenha havido uma tendência indicando maior WG e PER na dieta 90% PLM-10% SM (93,56 ± 0,43% e 8,44 ± 1,18 g). A sobrevida foi superior a 90%, sem diferenças significativas. Além disso, não houve diferenças significativas na composição proximal de todo o peixe, enquanto o aparente coeficiente de digestibilidade de proteínas (81-90%) e lipídios (87-93%) também não mostrou diferenças significativas. Podemos concluir que o uso de 100% de farinha de Pterygoplichthys spp. pode substituir 100% de farinha de sardinha na alimentação de jovens O. niloticus sem afetar a sobrevivência, o crescimento, a composição química e a digestibilidade aparente dos nutrientes.
Assuntos
Animais , Ciclídeos/crescimento & desenvolvimento , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Ração AnimalResumo
We search for positive utility impact on the invasive species Pterygoplichthys spp. The optimal level of replacement of sardine meal (SM) by Pterygoplichthys spp. meal (PLM) in practical feeds for fry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) was evaluated. We evaluated six experimental diets: 50% PLM-50% SM, 60% PLM-40% SM, 70% PLM-30% SM, 80% PLM-20% SM, 90% PLM-10% SM and 100% PLM-0% SM. In a recirculation system, 270 sex-reversed tilapia fry were used (0.7 ± 0.1 g). Diets were administered in triplicate and the experiment lasted 56 days with sampling every 14 days. There were no statistical differences in growth. At the end of the experiment, the SGR, ADG, CF, WG, DFI, FCR and PER were determined without significant differences (P > 0.05) between treatments, but there was a tendency that could indicated higher WG and PER in the 90% PLM-10% SM treatment (93.56 ± 0.43% and 8.44 ± 1.18 g, respectively). All survival rates were higher than 90% with no significant differences. Additionally, there were no statistical differences in the chemical composition of the whole fish, while apparent digestibility coefficients of protein (81-90%) and lipids (87-93%) also showed no significant differences. We concluded that 100% PLM can replace 100% SM in feeding fry of O. niloticus without affecting their survival, growth or chemical composition or the apparent digestibility of nutrients.(AU)
Buscamos por um impacto positivo de utilidade nas espécies invasoras como Pterygoplichthys spp. Foi avaliado o nível ótimo de substituição da farinha de sardinha (SM) pela farinha de Pterygoplichthys spp. (PML) em dietas práticas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas seis dietas experimentais; 50% PLM-50% SM, 60% PLM-40% SM, 70% PLM-30% SM, 80% PLM-20% SM, 90% PLM-10% SM e 100% PLM-0% SM. Em sistema de recirculação foram colocados 270 filhotes de tilápia machos (0.7 ± 0.1 g). As dietas foram triplicadas, o experimento durou 56 dias com amostragem a cada 14 dias, não houve diferença estatística para o crescimento. No final do experimento, foram determinados SGR, ADG, CF, WG, DFI, FCR e PER, não encontrando diferenças significativas (P> 0,05), embora tenha havido uma tendência indicando maior WG e PER na dieta 90% PLM-10% SM (93,56 ± 0,43% e 8,44 ± 1,18 g). A sobrevida foi superior a 90%, sem diferenças significativas. Além disso, não houve diferenças significativas na composição proximal de todo o peixe, enquanto o aparente coeficiente de digestibilidade de proteínas (81-90%) e lipídios (87-93%) também não mostrou diferenças significativas. Podemos concluir que o uso de 100% de farinha de Pterygoplichthys spp. pode substituir 100% de farinha de sardinha na alimentação de jovens O. niloticus sem afetar a sobrevivência, o crescimento, a composição química e a digestibilidade aparente dos nutrientes.(AU)
Assuntos
Animais , Ciclídeos/crescimento & desenvolvimento , Ração Animal , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição AnimalResumo
The choice of bait is one of the fisheries tactics used to increase selectivity for particular target species. The performance of three bait types (mackerel, sardine, squid) was evaluated with a commercial vessel operating in the Equatorial Atlantic Ocean using the deep-set pelagic longline deployment method to target large yellowfin and bigeye tunas. The effect of different factors and covariates on the Capture per Effort Unit - CPUE was evaluated through Generalized Linear Models (GLM). In 121 experimental sets using three bait types, 2385 individuals of the two target species were captured, 1166 yellowfin tuna and 1219 bigeye tuna. The results suggest a preference between bait types for each target species, with the yellowfin tuna being mostly caught by the hooks using squid and bigeye tuna with fish bait mackerel. Stratifying the results for three depth ranges of the hooks, the combination of bait and depth for yellowfin tuna resulted in an increase of catch probability in the intermediary depth layer using mackerel. For bigeye tuna, using mackerel in the intermediary layer resulted in a reduction in the catch rate. Bycatch represented around 11.15% of total captures. These results will provide important information to choosing the most efficient bait for the pelagic longline fishing operation and will help future decisions of fisheries management.
A escolha da isca é uma das estratégias utilizadas para aumentar a seletividade para espécies-alvo com espinhel pelágico. O desempenho de três tipos de isca (cavala, sardinha e lula) foi avaliado em um barco de pesca comercial, operando no Oceano Atlântico Equatorial usando o espinhel pelágico de profundidade para captura de tunídeos. O efeito de diferentes fatores e covariáveis sobre a Captura por Unidade de Esforço - CPUE das espécies-alvo foi avaliado por meio de Modelos Lineares Generalizados (GLM). Em 121 lances de espinhel usando os três tipos de isca, foram capturados 2385 indivíduos das espécies-alvo de atum, 1166 albacora laje e 1219 albacora bandolim. Os resultados sugerem uma preferência entre os tipos de isca para cada espécie-alvo. Com a albacora laje sendo principalmente capturada pelos anzóis utilizando lula e a albacora bandolim pelos anzóis utilizando com isca de cavala e sardinhas. As capturas acidentais representaram em torno de 11,15%. A combinação de isca e profundidade para albacora laje resultou em um aumento de captura utilizando cavala em profundidade intermediária. No caso da albacora bandolim resultou em uma redução de captura utilizando cavala em profundidades intermediarias. Esses resultados fornecerão informações importantes para a escolha da isca mais eficiente para a operação de pesca com espinhel pelágico de profundidade e auxiliarão nas decisões futuras de gestão pesqueira.
Assuntos
Animais , Atum , Caça , Decapodiformes , Oceano Atlântico , BrasilResumo
The Surinam anchovy (Anchovia surinamensis) is a small fish of commercial and ecological interest in the Amazon basin. To understand the reproductive and population dynamics of this species, in 2019 and 2020, experimental fisheries were carried out during periods of flood and low water in the Cujubim Lake in Porto Velho (Rondônia, Brazil). This study aimed to analyze the seasonal pattern (flood and low water) for the reproductive period and the population dynamics of the Surinam anchovy in this region, which resulted in the collection of 870 individuals. The specimens showed mean lengths (Ls) of 6.85 ± 0.51 cm to 9.01 ± 2.56 cm and mean weight (Wt) of 5.8 ± 3.37 g to 6.6 ±2.72 g between low and flood water periods, respectively. The growth parameters for this species (Wt = 0.0226*Ls2,6635; Natural mortality, M = 1.66 year-1; Growth rate, k = 0.70 year-1; Asymptotic length, L∞ = 16.53 cm; Theoretical maximum weight, W∞ = 42.83 g) and the quantity of individuals in mature stages during periods of flood and low water were also evaluated. The mean values of Gonado-somatic index - GSI (5.41 and 4.96 between females and males) and animal welfare index, Kn (1.009 and 1.010 between low and flood water periods) did not show significant differences. All the population growth information presented, added to the values of physicochemical parameters of the water (which were suitable for tropical fish) indicates that the Surinam anchovy population is governed by hydrological seasonality and is well adapted to the floodplain lake where it colonizes and reproduces.
A sardinha-do-gato (Anchovia surinamensis) é um peixe de pequeno porte de interesse comercial e ecológico da bacia Amazônica. Para entender a dinâmica reprodutiva e populacional dessa espécie, foram rea-lizadas pescarias experimentais nos períodos de seca e cheia nos anos de 2019 e 2020, no lago Cujubim in Porto Velho (Rondônia, Brasil). Este estudo teve como objetivo analisar o padrão sazonal (seca e cheia) para o período reprodutivo e a dinâmica populacional da A. surinamensis nessa região, que resultou na coleta de 870 indivíduos. Os exemplares exibiram medias de comprimentos (Cp) de 6,85 ± 0,51 cm a 9,01 ± 2,56 cm e peso (Pt) de 5,8 ± 3,37 g a 6,6 ± 2,72 g entre os períodos de seca e cheia, respectivamen-te. Os parâmetros de crescimento do estoque para esta espécie (Pt = 0,0226*Cp2,6635; Mortalidade natural, M = 1,66 ano-1; Taxa de crescimento, k = 0,70 ano-1; Comprimento assintótico, L∞= 16,53 cm; Peso máximo teórico, W∞ = 42,83 g) e o quantitativo de indivíduos em estádios maduros durante os períodos de seca e cheia também foram avaliados. As médias dos valores do Índice gonadossomático - IGS (5,41 e 4,96 entre fêmeas e machos) e do Índice de bem-estar animal, Kn (1,009 e 1,010 entre a cheia e a seca), não apresentaram diferenças significativas. Portanto, todas as informações de crescimento populacional apresentadas, somadas aos valores dos parâmetros físico-químicos da água (que permaneceram adequados para peixes tropicais) indicam que a população da sardinha-do-gato é regida pela sazonalidade hidrológica e está bem adaptada ao lago de várzea onde colonizam e se reproduzem.
Assuntos
Animais , Água/análise , Biota , Pesqueiros , Peixes/crescimento & desenvolvimento , Brasil , Lagoas , Ecossistema AmazônicoResumo
The Atlantic thread herring (Opisthonema oglinum) is the most common sardine in Santa Cruz Chan-nel landings, which is located on the Northern coast of Pernambuco state, in Brazil. The species spends part of its life cycle at sea and enters estuaries at strategic times. Its high exploitation and importance to the economy in the municipalities surrounding the channel led us to reflect on the need for investi-gations to promote sustainable fishing and a better understanding of its behavior in that place. In this study, the standard length of the specimens was estimated using generalized additive models for loca-tion, scale, and shape, and the factors that drive the length pattern along the estuary were discussed. It was identified the presence of larger individuals in the rainy season and greater concentration in the Center-South region of the channel. The smaller sardines were concentrated near the outflow of the Botafogo River, an area of secondary channels with greater mangrove coverage. Few adults enter the channel and the vast majority of specimens captured were young. Thus, it would be pertinent to explore specimens that have at least reached sexual maturity, since the capture of young individuals can cause an imbalance of species sustainability.(AU)
A manjuba (Opisthonema oglinum) é a sardinha mais frequente nos desembarques do Canal de Santa Cruz, localizado no litoral norte de Pernambuco, no Brasil. A espécie vive parte de seu ciclo de vida no mar e penetra nos estuários em períodos estratégicos. Sua elevada exploração e relevância para a economia dos municípios no entorno provocaram-nos reflexões acerca da necessidade de investiga-ções que promovam a pesca sustentável e que ampliem a compreensão a respeito da manjuba naquele local. A investigação foi realizada por meio de estimativas do comprimento padrão, com a utilização de modelos aditivos generalizados para locação, escala e forma, e os fatores que impulsionam o padrão de comprimento ao longo do estuário foram discutidos. Identificou-se a presença de indivíduos maio-res no período chuvoso e maior concentração na região centro-sul do canal. Já os de menor tamanho concentraram-se próximo à desembocadura do rio Botafogo, área de canais secundários e com maior cobertura de manguezal. Poucos adultos ingressam no canal, e a grande maioria dos exemplares cap-turados era jovem. Assim, seria pertinente a exploração de exemplares que já completaram ao menos a maturidade sexual, uma vez que a captura de indivíduos jovens pode provocar desequilíbrio na sustentabilidade da espécie.(AU)
Assuntos
Animais , Peixes/anatomia & histologia , Caça , BrasilResumo
This study was conducted to determine the pathogenic bacteria load of 14 species of marine fish obtained from two suppliers (in Bitlis city, Turkey), which provide fish for fish markets, and to reveal the safety of the marine fish in terms of microbiological quality. The counts of total mesophilic aerobic bacteria (TMAB), Staphylococcus aureus, and Escherichia coli, the presence of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes were determined in anchovy, horse mackerel, salmon, red mullet, gilthead seabream, bonito, pilchard, common sole, sand smelt, axillary seabream, seabass, Mediterranean horse mackerel, bluefish, and garpike. It was determined that common sole, axillary seabream, seabass, bluefish and Mediterranean horse mackerel obtained from both suppliers were unacceptable in terms of the counts of TMAB. Twenty-four samples exceeded the critical limit of S. aureus and all the samples were unacceptable according to the critical limit of E. coli. While L. monocytogenes was isolated from 50.0% of the samples, Salmonella spp. was isolated from 39.3% of the samples. These results showed that the pathogenic bacteria load of the analyzed marine fish was quite high and they were unsafe in terms of microbiological quality.
Este estudo foi realizado para determinar a carga de bactérias patogênicas de 14 espécies de peixes marinhos obtidos de dois fornecedores (na cidade de Bitlis, Turquia), que fornecem peixes para mercados de peixes, e para revelar a segurança do peixe marinho em termos de qualidade microbiológica. As contagens de bactérias aeróbias mesófilas totais (TMAB), Staphylococcus aureus e Escherichia coli, a presença de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes foram determinados em anchova, carapau, salmão, salmonete, dourada, bonito, sardinha, linguado, cheirado, dourada-axilar, robalo, carapau-do-mediterrâneo, anchova e garpike. Foi determinado que o linguado, o dourada-axilar, o robalo, a anchova e o carapau-do-mediterrâneo obtidos de ambos os fornecedores eram inaceitáveis nas contagens do TMAB. Vinte e quatro amostras excederam o limite crítico de S. aureus, e todas as amostras foram inaceitáveis de acordo com o limite crítico de E. coli. Enquanto L. monocytogenes foi isolada em 50.0% das amostras, Salmonella spp. foi isolado de 39.3% das amostras. Esses resultados mostraram que a carga de bactérias patogênicas dos peixes marinhos analisados era bastante alta e eles eram inseguros em termos de qualidade microbiológica.
Assuntos
Animais , Salmonella , Staphylococcus aureus , Higiene dos Alimentos , Saúde Pública , Peixes/parasitologia , Listeria monocytogenesResumo
This study aimed to evaluate the parasitic fauna of Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) from Southeastern Brazil. Between September 2017 and March 2018, a total of 100 specimens of O. oglinum from the Sepetiba Bay, Rio de Janeiro, Brazil (22°54'S, 43°34'W) were examined. Ninety one specimens of O. oglinum were parasitized by at least one species of metazoan with a mean of 5.84 ± 7.98 parasites/fish. Seven species were collected: 2 digeneans, 2 monogeneans, 2 copepods and 1 nematode. The digenean Parahemiurus merus (Linton) was the most abundant and dominant species, representing 43% of metazoan parasites collected. The parasite species richness was positively correlated with the total length of the hosts. Only Neobomolochus elongatus Cressey showed a positive correlation between host's total length and parasite prevalence. The mean parasite species diversity was not correlated with host's total length, but significant differences among the mean parasite diversity between males and females was observed. Opisthonema oglinum represents a new host record for Caligus mutabilis Wilson, Hysterothylacium sp. and Cribomazocraes travassosi Santos and Kohn. The copepod N. elongatus is recorded for the first time on the Brazilian coast.(AU)
Este estudo teve como objetivo avaliar a fauna parasitária de Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) do Sudeste do Brasil. No período entre setembro de 2017 e março de 2018, um total de 100 espécimes de O. oglinum provenientes da Baía de Sepetiba, Rio de Janeiro, Brasil (22°54S; 43°34O), foram examinados. Noventa espécimes de O. oglinum estavam parasitados por pelo menos uma espécie de metazoário com média de 5,84 ± 7,98 parasitos/peixe. Sete espécies foram coletadas: 2 digenéticos, 2 monogenéticos, 2 copépodes e 1 nematoide. O digenético Parahemiurus merus (Linton) foi à espécie mais abundante e dominante, representando 43% dos metazoários parasitos coletados. A riqueza parasitária foi correlacionada com o comprimento total do hospedeiro. Apenas Neobomolochus elongatus Cressey apresentou correlação positiva entre o comprimento total do hospedeiro e a prevalência parasitária. A diversidade média de espécies de parasitos não apresentou correlação com o comprimento total do hospedeiro, mas foram observadas diferenças significativas entre a diversidade média de parasitos entre machos e fêmeas. Opisthonema oglinum representa um novo registro de hospedeiro para Caligus mutabilis Wilson, Hysterothylacium sp. e Cribomazocraes travassosi Santos and Kohn. O copépode N. elongatus é registrado pela primeira vez na costa Brasileira.(AU)
Assuntos
Peixes/parasitologia , Parasitos/classificação , Biodiversidade , BrasilResumo
This study aimed to evaluate the parasitic fauna of Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) from Southeastern Brazil. Between September 2017 and March 2018, a total of 100 specimens of O. oglinum from the Sepetiba Bay, Rio de Janeiro, Brazil (22°54'S, 43°34'W) were examined. Ninety one specimens of O. oglinum were parasitized by at least one species of metazoan with a mean of 5.84 ± 7.98 parasites/fish. Seven species were collected: 2 digeneans, 2 monogeneans, 2 copepods and 1 nematode. The digenean Parahemiurus merus (Linton) was the most abundant and dominant species, representing 43% of metazoan parasites collected. The parasite species richness was positively correlated with the total length of the hosts. Only Neobomolochus elongatus Cressey showed a positive correlation between host's total length and parasite prevalence. The mean parasite species diversity was not correlated with host's total length, but significant differences among the mean parasite diversity between males and females was observed. Opisthonema oglinum represents a new host record for Caligus mutabilis Wilson, Hysterothylacium sp. and Cribomazocraes travassosi Santos and Kohn. The copepod N. elongatus is recorded for the first time on the Brazilian coast.
Este estudo teve como objetivo avaliar a fauna parasitária de Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) do Sudeste do Brasil. No período entre setembro de 2017 e março de 2018, um total de 100 espécimes de O. oglinum provenientes da Baía de Sepetiba, Rio de Janeiro, Brasil (22°54'S; 43°34'O), foram examinados. Noventa espécimes de O. oglinum estavam parasitados por pelo menos uma espécie de metazoário com média de 5,84 ± 7,98 parasitos/peixe. Sete espécies foram coletadas: 2 digenéticos, 2 monogenéticos, 2 copépodes e 1 nematoide. O digenético Parahemiurus merus (Linton) foi à espécie mais abundante e dominante, representando 43% dos metazoários parasitos coletados. A riqueza parasitária foi correlacionada com o comprimento total do hospedeiro. Apenas Neobomolochus elongatus Cressey apresentou correlação positiva entre o comprimento total do hospedeiro e a prevalência parasitária. A diversidade média de espécies de parasitos não apresentou correlação com o comprimento total do hospedeiro, mas foram observadas diferenças significativas entre a diversidade média de parasitos entre machos e fêmeas. Opisthonema oglinum representa um novo registro de hospedeiro para Caligus mutabilis Wilson, Hysterothylacium sp. e Cribomazocraes travassosi Santos and Kohn. O copépode N. elongatus é registrado pela primeira vez na costa Brasileira.
Assuntos
Animais , Masculino , Feminino , Parasitos/classificação , Trematódeos/classificação , Peixes/parasitologia , Brasil , Baías , EcologiaResumo
In one year, 76 first generation (F1) Brazilian sardine Sardinella brasiliensis breeders spawned 84 times spontaneously in captivity. This is the first report for the genus Sardinella. Following the pattern found in the natural environment, the number of spawns, as well as fertilization and hatching rates were higher in spring, summer and fall than in winter. Until now, winter spawning was only presumed to occur in a natural environment. Water temperature, and not photoperiod, was positively correlated with reproductive performance.
Durante um ano, 76 reprodutores de primeira geração (F1) de sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis desovaram espontaneamente 84 vezes em cativeiro. Esse é o primeiro relato dentro do gênero Sardinella. Seguindo o padrão do ambiente natural, o número de desovas e as taxas de fertilização e eclosão foram maiores na primavera, verão e outono que no inverno. Até o momento, a desova no inverno foi presumida apenas no ambiente natural. A temperatura da água, e não o fotoperíodo, apresentou correlação positiva com o desempenho reprodutivo.
Assuntos
Animais , Aquicultura , Peixes , Pesqueiros , ReproduçãoResumo
In one year, 76 first generation (F1) Brazilian sardine Sardinella brasiliensis breeders spawned 84 times spontaneously in captivity. This is the first report for the genus Sardinella. Following the pattern found in the natural environment, the number of spawns, as well as fertilization and hatching rates were higher in spring, summer and fall than in winter. Until now, winter spawning was only presumed to occur in a natural environment. Water temperature, and not photoperiod, was positively correlated with reproductive performance.(AU)
Durante um ano, 76 reprodutores de primeira geração (F1) de sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis desovaram espontaneamente 84 vezes em cativeiro. Esse é o primeiro relato dentro do gênero Sardinella. Seguindo o padrão do ambiente natural, o número de desovas e as taxas de fertilização e eclosão foram maiores na primavera, verão e outono que no inverno. Até o momento, a desova no inverno foi presumida apenas no ambiente natural. A temperatura da água, e não o fotoperíodo, apresentou correlação positiva com o desempenho reprodutivo.(AU)
Assuntos
Animais , Pesqueiros , Peixes , Reprodução , AquiculturaResumo
Este trabalho foi realizado por alunos do Ensino Médio do campus Niterói do Colégio Pedro II, no período de 2015 a 2016, com o apoio do Programa de incentivo a Projetos de Pesquisa de Iniciação Científica Júnior da Pró-Reitoria de PósGraduação, Pesquisa, Extensão e Cultura do Colégio Pedro II (PROPGPEC). Teve o objetivo de conhecer a entomofauna de Calliphoridae (Diptera) presente no bairro do Barreto, Niterói, RJ, Brasil, quantificando as espécies predominantes da localidade. Assim, contribuiu para que os alunos vivenciassem a aplicação do método científico. As moscas foram capturadas no campus Niterói do Colégio Pedro II, através de coletas semanais, com auxílio de armadilhas cilíndricas de metal, que continham sardinha como isca. Foram capturados, ao todo, 1.308 exemplares, preservados em álcool e, posteriormente identificados com o auxílio de chaves dicotômicas apropriadas. Chrysomya Megachephala (Fabricius, 1794) foi a espécie mais abundante. De uma forma geral, as espécies do gênero Chrysomya (Robineau-Desvoidy, 1830) mostram forte associação com o ambiente modificado pelo homem. Devido à grande capacidade competitiva com espécies autóctones e à importância médico-veterinária que apresenta, a continuidade dos estudos populacionais dessa espécie, ao longo do território nacional, pode contribuir com programas de controle e combate desses insetos.
This study was carried out by a group of high school students of Colegio Pedro II, campus Niterói, from 2015 through 2016 and was supported by the Junior Scientific Initiation Program supervised by the Dean of Graduate Studies, Research, Extension and Culture of this same institution. The purpose of the program is to familiarize students with scientific research methods and analytical tools. The research presented in this article aimed at knowing the fauna of Calliphoridae (Diptera) in Barreto, a borough in the city of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil, focusing on the quantity of predominant species found in the area. Flies were weekly captured at Colégio Pedro II campus Niterói, with the help of a cylindrical metal trap, containing sardine baits. The data collected consisted of 1308 specimens, which were properly identified using a stereoscopic microscope and properly dichotomous keys. Chrysomya megacephala (Fabricius, 1794) was the most abundant species collected. Chrysomya species (Robineau-Desvoidy, 1830) usually have a strong connection to the environment modified by man. They compete with native species and they have a medical and veterinary significant role. It is important that studies continue to be carried out across the Brazilian territory so that they could help create programs to control and fight these insects.
Assuntos
Animais , Demografia , Dípteros/classificação , Estações do AnoResumo
Este trabalho foi realizado por alunos do Ensino Médio do campus Niterói do Colégio Pedro II, no período de 2015 a 2016, com o apoio do Programa de incentivo a Projetos de Pesquisa de Iniciação Científica Júnior da Pró-Reitoria de PósGraduação, Pesquisa, Extensão e Cultura do Colégio Pedro II (PROPGPEC). Teve o objetivo de conhecer a entomofauna de Calliphoridae (Diptera) presente no bairro do Barreto, Niterói, RJ, Brasil, quantificando as espécies predominantes da localidade. Assim, contribuiu para que os alunos vivenciassem a aplicação do método científico. As moscas foram capturadas no campus Niterói do Colégio Pedro II, através de coletas semanais, com auxílio de armadilhas cilíndricas de metal, que continham sardinha como isca. Foram capturados, ao todo, 1.308 exemplares, preservados em álcool e, posteriormente identificados com o auxílio de chaves dicotômicas apropriadas. Chrysomya Megachephala (Fabricius, 1794) foi a espécie mais abundante. De uma forma geral, as espécies do gênero Chrysomya (Robineau-Desvoidy, 1830) mostram forte associação com o ambiente modificado pelo homem. Devido à grande capacidade competitiva com espécies autóctones e à importância médico-veterinária que apresenta, a continuidade dos estudos populacionais dessa espécie, ao longo do território nacional, pode contribuir com programas de controle e combate desses insetos.(AU)
This study was carried out by a group of high school students of Colegio Pedro II, campus Niterói, from 2015 through 2016 and was supported by the Junior Scientific Initiation Program supervised by the Dean of Graduate Studies, Research, Extension and Culture of this same institution. The purpose of the program is to familiarize students with scientific research methods and analytical tools. The research presented in this article aimed at knowing the fauna of Calliphoridae (Diptera) in Barreto, a borough in the city of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil, focusing on the quantity of predominant species found in the area. Flies were weekly captured at Colégio Pedro II campus Niterói, with the help of a cylindrical metal trap, containing sardine baits. The data collected consisted of 1308 specimens, which were properly identified using a stereoscopic microscope and properly dichotomous keys. Chrysomya megacephala (Fabricius, 1794) was the most abundant species collected. Chrysomya species (Robineau-Desvoidy, 1830) usually have a strong connection to the environment modified by man. They compete with native species and they have a medical and veterinary significant role. It is important that studies continue to be carried out across the Brazilian territory so that they could help create programs to control and fight these insects.(AU)
Assuntos
Animais , Dípteros/classificação , Demografia , Estações do AnoResumo
Industrial fish processing generates a significant amount of wastes, which are high-value nutritional by product. Therefore, the use of fish residues could be a sustainable practice for fattening marine finfishes. In the present study, we have evaluated the benefits of feeding cobia juveniles with three different diets based on residues of salted sardine: (i) formulated with acid silage of salted sardine residue; (ii) formulated with salted residue combined with an acidity regulator; and (iii) pure salted sardine residue. Fishes that were feed with pure salted sardine residue had significant body weight gain and also expressed a lower feed conversion rate. Fishes feed with the other two diets presented a similarly lower zootechnic performance. Also, no significant changes indicating a harmful effect of salted sardine residue for cobia feed were observed in the digestive tract of any the fishes. However, the diet based only on salted sardine residue showed higher organosomatic indexes. That can be attributed to the rich lipid and fatty acid contents of pure residue and it can be an indicative that silage processing was unable to provide the same amount of fatty acids, as pure residue diet did. In conclusion, our results indicate that pure salted sardine residue was the best choice of feed for the cobia. The use of salted sardine residue as diet complementation should be further evaluated, since its use can improve aquaculture development as an instrument of fishery resources conservation.
O processamento industrial do pescado gera uma quantidade significativa de resíduos, que são de alto valor nutricional. Portanto, o uso de resíduos de peixe pode ser uma prática sustentável para a engorda de peixes marinhos. No presente estudo, avaliamos os benefícios da alimentação de juvenis de bijupirá com três diferentes dietas à base de resíduos de sardinha salgada: (i) formulada com silagem ácida de resíduo de sardinha salgada; (ii) formulada com um regulador de acidez; e, (iii) puro. Os peixes que foram alimentados com resíduo de sardinha salgada puro tiveram ganho significativo de peso e também expressaram uma menor taxa de conversão alimentar. Os peixes alimentados com as outras duas dietas apresentaram um desempenho zootécnico similarmente menor. Além disso, não foi observada nenhuma alteração significativa no trato digestório dos peixes que pudesse indicar um efeito prejudicial do resíduo de sardinha salgada para alimentação de bijupirá. No entanto, a dieta baseada no resíduo de sardinha salgada puro apresentou maiores índices organossomáticos. Isso pode ser atribuído ao rico conteúdo lipídico e de ácidos graxos do resíduo puro e pode ser um indicativo de que o processamento da silagem foi incapaz de fornecer a mesma quantidade de ácidos graxos. Em conclusão, nossos resultados indicam que o resíduo de sardinha salgada puro foi a melhor escolha dentre os tratamentos avaliados para a alimentação do bijupirá. O uso de resíduos de sardinha salgada como complementação da dieta deve ser melhor estudado, uma vez que seu uso pode melhorar o desenvolvimento da aquicultura como um instrumento de conservação dos recursos pesqueiros.
Assuntos
Animais , Perciformes/crescimento & desenvolvimento , Perciformes/fisiologia , Produtos Pesqueiros/efeitos adversos , Resíduos de Alimentos , Aquicultura/métodosResumo
Industrial fish processing generates a significant amount of wastes, which are high-value nutritional by product. Therefore, the use of fish residues could be a sustainable practice for fattening marine finfishes. In the present study, we have evaluated the benefits of feeding cobia juveniles with three different diets based on residues of salted sardine: (i) formulated with acid silage of salted sardine residue; (ii) formulated with salted residue combined with an acidity regulator; and (iii) pure salted sardine residue. Fishes that were feed with pure salted sardine residue had significant body weight gain and also expressed a lower feed conversion rate. Fishes feed with the other two diets presented a similarly lower zootechnic performance. Also, no significant changes indicating a harmful effect of salted sardine residue for cobia feed were observed in the digestive tract of any the fishes. However, the diet based only on salted sardine residue showed higher organosomatic indexes. That can be attributed to the rich lipid and fatty acid contents of pure residue and it can be an indicative that silage processing was unable to provide the same amount of fatty acids, as pure residue diet did. In conclusion, our results indicate that pure salted sardine residue was the best choice of feed for the cobia. The use of salted sardine residue as diet complementation should be further evaluated, since its use can improve aquaculture development as an instrument of fishery resources conservation.(AU)
O processamento industrial do pescado gera uma quantidade significativa de resíduos, que são de alto valor nutricional. Portanto, o uso de resíduos de peixe pode ser uma prática sustentável para a engorda de peixes marinhos. No presente estudo, avaliamos os benefícios da alimentação de juvenis de bijupirá com três diferentes dietas à base de resíduos de sardinha salgada: (i) formulada com silagem ácida de resíduo de sardinha salgada; (ii) formulada com um regulador de acidez; e, (iii) puro. Os peixes que foram alimentados com resíduo de sardinha salgada puro tiveram ganho significativo de peso e também expressaram uma menor taxa de conversão alimentar. Os peixes alimentados com as outras duas dietas apresentaram um desempenho zootécnico similarmente menor. Além disso, não foi observada nenhuma alteração significativa no trato digestório dos peixes que pudesse indicar um efeito prejudicial do resíduo de sardinha salgada para alimentação de bijupirá. No entanto, a dieta baseada no resíduo de sardinha salgada puro apresentou maiores índices organossomáticos. Isso pode ser atribuído ao rico conteúdo lipídico e de ácidos graxos do resíduo puro e pode ser um indicativo de que o processamento da silagem foi incapaz de fornecer a mesma quantidade de ácidos graxos. Em conclusão, nossos resultados indicam que o resíduo de sardinha salgada puro foi a melhor escolha dentre os tratamentos avaliados para a alimentação do bijupirá. O uso de resíduos de sardinha salgada como complementação da dieta deve ser melhor estudado, uma vez que seu uso pode melhorar o desenvolvimento da aquicultura como um instrumento de conservação dos recursos pesqueiros.(AU)
Assuntos
Animais , Produtos Pesqueiros/efeitos adversos , Perciformes/fisiologia , Resíduos de Alimentos , Perciformes/crescimento & desenvolvimento , Aquicultura/métodosResumo
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil lipídico de alguns peixes e derivados de pescado por meio de amostras de produtos comprados em estabelecimentos comerciais. Foram realizadas a extração dos lipídeos, esterificação e análise cromatográfica para a determinação do perfil de ácidos graxos. Houve diferença em relação à composição dos ácidos graxos (C14:0; C16:1; C18:3ω3; C22:0; C20:5ω3 (EPA) e C22:6ω3 (DHA)) e na relação ω6/ω3. Os produtos derivados de pescado possuem relação ω6/ω3 maiores que os peixes, devendo-se ao processo de beneficiamento a que foram submetidos. O ácido graxo eicosapentaenóico (EPA) apresentou maiores concentrações na sardinha, diferentemente do ácido docosahexaenóico (DHA) que está mais presente no atum, evidenciando que ambos os pescados são boas fontes para obtenção destes ácidos graxos ω3.