Detalhe da pesquisa
1.
Effect of amla and ginger powders on quality criteria of African catfish (Clarias gariepinus) fingers / Efeito da amla e do gengibre em pó nos critérios de qualidade dos palitos de bagre-africano (Clarias gariepinus)
Braz. j. biol;
83: e270808, 2023. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1429978
2.
Elaboration of pâté using fish residues / Elaboração de patê utilizando resíduos de pescado
Acta Vet. Brasilica;
15(3): 209-219, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1453287
3.
Elaboration of pâté using fish residues / Elaboração de patê utilizando resíduos de pescado
Acta Vet. bras.;
15(3): 209-219, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765322
4.
Microrganismos psicrotróficos em leites submetidos à ultra alta temperatura adquiridos em Curitiba, Paraná / Psychrotrophic bacteria in ultra-high-temperature milk acquired in Curitiba, Paraná
Ars vet;
37(1): 05-09, 2021.
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1463570
5.
SO2-generating pads reduce gray mold in clamshellpackaged 'Rubi' table grapes grown under a twocropping per year system / Folhas geradoras de SO2 reduzem a incidência de mofo cinzento em uvas de mesa 'Rubi' embaladas em cumbucas plásticas e produzidas sob o sistema de dupla safra anual
Semina ciênc. agrar;
42(3): 1069-1086, mai.-jun. 2021. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371168
6.
Microrganismos psicrotróficos em leites submetidos à ultra alta temperatura adquiridos em Curitiba, Paraná / Psychrotrophic bacteria in ultra-high-temperature milk acquired in Curitiba, Paraná
Ars Vet.;
37(1): 05-09, 2021.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30669
7.
Behavior of spoilage bacteria and Salmonella enterica subspecies enterica O: 4, 5 in vacuum-packaged beef during refrigeration / Comportamento de bactérias deteriorantes e Salmonella enterica subespécie entérica O: 4, 5 em carne bovina embalada a vácuo durante refrigeração
Ci. Rural;
50(7): e20200090, June 8, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28520
8.
Sobrevivência e desenvolvimento de Pseudomonas aeruginosa em água mineral experimentalmente contaminada / Survival and growth of Pseudomonas aeruginosa in experimentally contaminated mineral water
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1777, dez. 2019. ilus, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489598
9.
Sobrevivência e desenvolvimento de Pseudomonas aeruginosa em água mineral experimentalmente contaminada / Survival and growth of Pseudomonas aeruginosa in experimentally contaminated mineral water
R. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1777, 2019. ilus, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-29824
10.
Utilization of zein-based coatings containing vegetable oils on the physicochemical characteristics of vacuum-packaged lamb meat / Utilização de revestimentos à base de zeínas contendo óleos vegetais sobre as características físico-químicas da carne de cordeiro embalada a vácuo
Ci. Rural;
49(10): e20190310, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23984
11.
Edible active coatings incorporated with Cinnamomum cassia and Myristica fragrans essential oils to improve shelf-life of minimally processed apples / Revestimentos comestíveis ativos contendo óleos essenciais de Cinnamomum cassia e Myristica fragrans para aumentar a vida útil de maçãs minimamente processadas
Ci. Rural;
48(12): e20180447, 2018. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-738733
12.
Development of a quality index scheme and shelf-life study for whole tambaqui (Colossoma macropomum) / Desenvolvimento do protocolo do Índice de Qualidade e estudo da vida útil do tambaqui
Acta amaz.;
48(2): 98-108, Apr-June 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-734659
13.
Estabilidade da caranha em diferentes períodos de armazenamento / Stabilityof the caranhain differentstorage periods
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(4): 1316-1324, jul.-ago. 2018. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20631
14.
Estabilidade da caranha em diferentes períodos de armazenamento / Stabilityof the caranhain differentstorage periods
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(4): 1316-1324, jul.-ago. 2018. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-946598
15.
Microbiological, chemical, physical, and proteolytic activities of raw milk after thermal processing / Atividade microbiológica, física, química e proteolítica do leite cru após o processamento térmico
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(5): 1625-1632, set.-out. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-20621
16.
Influence of packaging on the quality of Brazil nuts / Influência da embalagem na qualidade de castanhas-do-brasil
Acta amaz;
48(4): 368-372, Oct.-Dec. 2018. graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1455371
17.
Microbiological, chemical, physical, and proteolytic activities of raw milk after thermal processing / Atividade microbiológica, física, química e proteolítica do leite cru após o processamento térmico
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(5): 1625-1632, set.-out. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-947665
18.
Influence of packaging on the quality of Brazil nuts / Influência da embalagem na qualidade de castanhas-do-brasil
Acta amaz.;
48(4): 368-372, Oct.-Dec. 2018. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-736287
19.
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk / Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado
Semina ciênc. agrar;
38(1): 267-272, jan.-fev. 2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24779
20.
Hygienic-sanitary quality of Minas fresh cheese sold in the city of Botucatu, São Paulo / Avaliação higiênico-sanitária de queijos Minas frescal comercializados na cidade de Botucatu, São Paulo
Arq. Inst. Biol;
84: e0292016, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-981797