Prevalence and severity of claw lesions in sows in intensive systems in Brazil / Prevalência e severidade de lesões de casco em porcas confinadas no Brasil

Swines raised in intensive systems are highly susceptible to claw lesions. Moderate to severe lesions trigger an inflammatory response, causing pain and impairing reproductive and economic performance. Foot lesions in sows can cause considerable losses owing to reduced fertility and herd longevity. Proper diagnosis is an important step in correcting this problem; however, the seriousness of the impact of these lesions on swine herds remains unclear to most farm owners. Health monitoring has become an essential tool for veterinarians because it enables the detection of disease incidence and severity. In this study, we assessed claw lesions in sows reared under an intensive system to ascertain the prevalence and severity of lesions in Brazilian herds. The hind limb claws of 2,660 sows from 30 farms were examined for the following lesions: heel overgrowth and erosion (HOE), heel-sole cracks, white line lesions (WL), horizontal and vertical cracks in the toe wall, overgrown toes, and overgrown or missing dew claws. Claws were classified as normal (score = 0), mild (score = 1), moderate (score = 2), or severe (score = 3). At least one type of lesion was observed in 99.1% of the sows, whereas 29.7% displayed severe lesions. HOE was the most common lesion (89.9% of sows) and severe WL was observed in 16.8% of the sows. Lesions increased in prevalence and severity with parity, except for WL. In young females, lesions on the volar surface were more common than those on cracked walls or overgrown toes, which should be considered when selecting gilts for breeding. A high prevalence of claw lesions was observed in Brazilian sows. Monitoring of these lesions is fast and simple. Regular monitoring provides information on claw health in a herd over time, allowing us to take measures to control and treat claw lesions, avoiding worsening of the problem, early culling of animals, and the associated productive and economic losses.

Suínos criados em sistemas intensivos são altamente suscetíveis a lesões de casco. Quando moderadas a graves, essas lesões desencadeiam uma resposta inflamatória, causando dor e prejudicando o desempenho reprodutivo e econômico. Em porcas, as lesões nos cascos podem causar consideráveis perdas devido à redução da fertilidade e longevidade do rebanho. O diagnóstico adequado é um dos passos mais importantes para corrigir esse problema, mas a gravidade do impacto dessas lesões nos rebanhos suínos passa despercebida na maioria das propriedades. O monitoramento sanitário tornou-se uma ferramenta essencial para os médicos veterinários, pois possibilita a detecção da incidência e gravidade da doença. O presente estudo utilizou um método de avaliação de lesões de casco em porcas criadas em sistema intensivo para verificar a prevalência e gravidade das lesões em rebanhos brasileiros. Os cascos dos membros pélvicos de 2.660 porcas, de 30 granjas, foram examinados para as seguintes lesões: crescimento e erosão da almofada plantar (AP), rachadura entre almofada plantar e sola, lesão na linha branca (LB), rachaduras horizontal e vertical da parede do casco, sobrecrescimento da unha principal e sobrecrescimento ou amputação da unha acessória. Os cascos foram classificados como normais (escore = 0) ou apresentando lesões leves (escore = 1), moderadas (escore = 2) ou graves (escore = 3). Pelo menos um tipo de lesão foi observado em 99,1% das porcas, enquanto 29,7% apresentaram lesões graves. AP foi a lesão mais comum (89,9% das porcas) e LB severa foi observada em 16,8% das porcas. As lesões aumentaram em prevalência e severidade com as ordens de parto, com exceção para LB. Em fêmeas jovens, as lesões na face plantar foram mais comuns do que as rachaduras ou sobrecrescimento das unhas, algo que deve ser levado em consideração na seleção de leitoas para reprodução. Alta prevalência de lesões de casco foi observada em porcas brasileiras. A avaliação dessas lesões é rápida e simples. O monitoramento frequente fornece informações sobre a saúde dos cascos de um rebanho ao longo do tempo, permitindo tomar medidas para o controle e tratamento das lesões dos cascos, evitando o agravamento do problema, o descarte precoce dos animais e as perdas produtivas e econômicas associadas.

Socioeconomic and investment profile of environment control in a swine integration system

The objective of this study was to characterize and understand the investment profile towards technologies for control and automation of climate control on swine farms, focused on integrated producers on the same integration system. A structured questionnaire including open, dichotomic, or multiple-choice questions was responded by 190 integrated producers classified as nursery (28,300 swines), wean-to-finish (WTF; 144,388 swines), or finishing unit (FU; 164,185 swines) farms. Data were described and categorized according to the type of integrated producer (nursery, WTF, and FU) and income history during a 24-month interval. The most predominant farmer profile was of a 44.5-year-old man, with incomplete secondary education. Furthermore, the majority of the farms had family-based labor with an average area of 43.6±65.5 ha and ~2.4 economic activities developed. Overall, a reduced labor availability was observed, although the integrated producers declared to be satisfied with the activities. Interestingly, integrated producers with a better income history declared a longer working (high = 37; average = 31; regular = 31; low = 28 min). The investment profile in automation technologies is conservative; however, potential improvements in pig performance were the most popular justification for potential investments. Furthermore, high costs, knowledge in technologies, interest rates, and quality of the available material are the limiting factors for investing in environment control. A total of 74% of the integrated producers considered the activity as economically profitable. Lastly, the uptake of environmental control technologies is strongly associated with the average income received by farmers.(AU)

Experimental model of portal hypertension and esophagogastric varices in minipigs: pressure and endoscopic pilot study

Introduction: Portal hypertension still represents an important health problem worldwide. In the search for knowledge regarding this syndrome, experimental studies with animal models have proven to be useful to point the direction to be taken in future randomized clinical trials. Purpose: To validate the experimental model of portal hypertension and esophagogastric varices in a medium-sized animal. Methods: This study included five minipigs br1. Midline laparotomy with dissection of the portal vein and production of a calibrated stenosis of this vein was performed. Measurement of pressure in the portal venous and digestive endoscopic were performed before and five weeks after the production of a stenosis. Results: All animals were 8 months old, average weight of 17 ± 2.5 kg. The mean pressure of the portal vein immediately before the partial ligation of the portal vein was 8.9 + 1.6 mm Hg, with 26.6 + 5.4 mm Hg in the second measurement five weeks later (p < 0.05). No gastroesophageal varices or hypertensive portal gastropathy were seen at endoscopy procedures in our sample at any time in the study. Conclusion: Portal vein ligation in minipigs has been validated in the production of portal hypertension, but not in the formation of esophageal varices.

Helicobacter spp. and gastric lesions association in minipigs / Associação entre Helicobacter spp. e lesões gástricas em minipigs

Due to their similarity to humans, studies regarding gastric ulcers in pigs have become of great interest. It is known that Helicobacter spp. is related to the occurrence of these ulcers, as they possess a high prevalence in pigs. This study aimed to associate gastric lesions findings naturally occurring in minipigs related to or not related to the presence of Helicobacter spp., through the ultra-rapid urease test and immunohistochemical analysis, reaffirming the disease in swine as a natural biomedical model for human cases. For this, samples of formalin-fixed paraffin-embedded gastric tissues from 40 minipigs were obtained at the Laboratório de Morfologia e Patologia Animal (LMPA) in the Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF). Regarding the ultra-rapid urease test, no animal was positive in all regions. However, 18 were positive in at least one: six (15%) were positive in the aglandular region, eight (20%) in the antrum region, 13 (32.5%) in the region of the cardiac gland, and one (2.5%) in the region of the fundic gland. Regarding immunohistochemical analysis, only one animal was positive in all regions, and 32 animals were positive in at least one: four (10%) were positive in the aglandular region, 10 (25%) in the antrum region, 23 (57.5%) in the region of the cardiac gland, and three (7.5%) in the region of the fundic gland. The gastric lesion findings showed a close relationship with Helicobacter spp., enriching the laboratory animal pathologies list. The immunostaining of the bacteria not associated with gastric lesions in certain regions demonstrated the saprophytic and opportunisitic nature of Helicobacter.(AU)

Por sua semelhança com a da espécie humana, a úlcera gástrica nos suínos tem despertado muito interesse. Sabe-se que o Helicobacter spp. está relacionado à ocorrência dessas úlceras, apresentando alta prevalência. Este estudo teve como objetivo associar as lesões gástricas, de ocorrência natural em miniporcos, à presença, ou não, de Helicobacter spp., por meio do teste ultra-rápido da urease e da análise imunohistoquímica, reafirmando a enfermidade em suínos como modelo biomédico natural para os casos em humanos. Para este fim, foram utilizados histossetes de tecido gástrico de 40 minipigs obtidos no Laboratório de Morfologia e Patologia Animal (LMPA) da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF). Em relação ao teste ultra-rápido da urease, nenhum animal foi positivo em todas as regiões, entretanto, 18 foram positivos em pelo menos uma: seis foram positivos na região aglandular, oito na região do antro, 13 na região das glândulas cárdicas e um na região das glândulas fúndicas. Em relação à análise imuno-histoquímica, somente um animal foi positivo em todas as regiões e 32 animais foram positivos em pelo menos uma: quatro foram positivos na região aglandular, 10 na região do antro, 23 na região das glândulas cárdicas e três na região das glândulas fúndicas. As lesões gástricas demonstraram estreita relação com o Helicobacter spp. em miniporcos, enriquecendo a lista de patologias de animais de laboratório. A imunomarcação da bactéria não associada à lesão, em certas regiões gástricas, demonstra seu caráter saprofítico e oportunista.(AU)

Condemnation of pork carcasses by cannibalism in slaughterhouse from Northern Mesoregion Mato-grossense, Brazil / Condenações de carcaças suínas por canibalismo em frigorífico de abate na mesorregião norte Mato-grossense, Brasil

Among the disturbances resulting from stress is cannibalism, in the confinement of swines, it is caused by suffering environmental disturbances. Therefore, the aimed of this study was to analyze the rates of condemnation of swine carcasses for cannibalism in the period from January to April 2020 in a slaughterhouse located in the Northern Mesoregion Mato-grossense - Brazil. Data were conducted using ANOVA and Tukey Test (α=0.05). The study of proportions was also carried out as a statistical basis to calculate the percentage of destinations and the total amount of condemned swine carcasses. The averages of the condemned, released and used carcasses show a statistical difference (p<0.05) between the months studied. The monthly averages were 112.25 condemned carcasses (64.25 released, 35 used conditionally and 13 destined for rendering). In the total of carcasses condemned for cannibalism, there were values of 57.28% for release, 31.18% for conditional use and 11.58% for rendering, with a higher incidence in March. The incidence of cannibalism can be considered low in relation to the number of animals slaughtered in a four-month period. However, the economic impact must be taken into account, because the loss due to total conviction and conditional use cause significant financial losses. In addition, uncomfortable production environments have factors closely related to cannibalism, being difficult to control after the outbreak begins. Therefore, the incidence of cannibalism can influence the final carcass yield of swines slaughtered in the finishing phase.

Dentre os distúrbios decorrentes do estresse está o canibalismo, no confinamento de suínos se dá por sofrer dis-túrbios ambientais. Diante disso, o objetivo desse estudo foi analisar os índices de condenação de carcaças suínas por cani-balismo no período de janeiro a abril de 2020 em um frigorífico de abate localizado na Mesorregião Norte Mato-Grossense - Brasil. Os dados foram conduzidos à ANOVA e pelo Teste deTukey (α=0,05). Foi realizado também, o estudo de pro-porções como base estatística para calcular a porcentagem das destinações e da quantidade total de carcaças suínas conde-nadas. As médias das carcaças condenadas, liberadas e aproveitadas apresentam diferença estatística (p<0,05) entre os meses estudados. Sendo as médias mensais 112,25 carcaças condenadas, (64,25 liberação, 35 aproveitadas condicionalmente e 13 destinadas para a graxaria). No total de carcaças condenadas por canibalismo, constatou-se valores de 57,28% para libera-ção, 31,18% destinadas a aproveitamento condicional e 11,58% destinadas à graxaria, onde se observou maior incidência no mês de março. A incidência de canibalismo pode ser considerada baixa em relação a quantidade de animais abatidos em um período de quatro meses. Contudo, o impacto econômico deve ser levado em consideração, porque a perda por con-denação total e por aproveitamento condicional provocam prejuízos financeiros significativos. Além disso, os ambientes de produção desconfortáveis apresentam fatores intimamente relacionados ao canibalismo, sendo de difícil controle após o início do surto. Portanto, a incidência de canibalismo pode influenciar no rendimento final da carcaça de suínos abati-dos em fase de terminação.

Condemnation of pork carcasses by cannibalism in slaughterhouse from Northern Mesoregion Mato-grossense, Brazil / Condenações de carcaças suínas por canibalismo em frigorífico de abate na mesorregião norte Mato-grossense, Brasil

Among the disturbances resulting from stress is cannibalism, in the confinement of swines, it is caused by suffering environmental disturbances. Therefore, the aimed of this study was to analyze the rates of condemnation of swine carcasses for cannibalism in the period from January to April 2020 in a slaughterhouse located in the Northern Mesoregion Mato-grossense - Brazil. Data were conducted using ANOVA and Tukey Test (α=0.05). The study of proportions was also carried out as a statistical basis to calculate the percentage of destinations and the total amount of condemned swine carcasses. The averages of the condemned, released and used carcasses show a statistical difference (p<0.05) between the months studied. The monthly averages were 112.25 condemned carcasses (64.25 released, 35 used conditionally and 13 destined for rendering). In the total of carcasses condemned for cannibalism, there were values of 57.28% for release, 31.18% for conditional use and 11.58% for rendering, with a higher incidence in March. The incidence of cannibalism can be considered low in relation to the number of animals slaughtered in a four-month period. However, the economic impact must be taken into account, because the loss due to total conviction and conditional use cause significant financial losses. In addition, uncomfortable production environments have factors closely related to cannibalism, being difficult to control after the outbreak begins. Therefore, the incidence of cannibalism can influence the final carcass yield of swines slaughtered in the finishing phase.(AU)

Dentre os distúrbios decorrentes do estresse está o canibalismo, no confinamento de suínos se dá por sofrer dis-túrbios ambientais. Diante disso, o objetivo desse estudo foi analisar os índices de condenação de carcaças suínas por cani-balismo no período de janeiro a abril de 2020 em um frigorífico de abate localizado na Mesorregião Norte Mato-Grossense - Brasil. Os dados foram conduzidos à ANOVA e pelo Teste deTukey (α=0,05). Foi realizado também, o estudo de pro-porções como base estatística para calcular a porcentagem das destinações e da quantidade total de carcaças suínas conde-nadas. As médias das carcaças condenadas, liberadas e aproveitadas apresentam diferença estatística (p<0,05) entre os meses estudados. Sendo as médias mensais 112,25 carcaças condenadas, (64,25 liberação, 35 aproveitadas condicionalmente e 13 destinadas para a graxaria). No total de carcaças condenadas por canibalismo, constatou-se valores de 57,28% para libera-ção, 31,18% destinadas a aproveitamento condicional e 11,58% destinadas à graxaria, onde se observou maior incidência no mês de março. A incidência de canibalismo pode ser considerada baixa em relação a quantidade de animais abatidos em um período de quatro meses. Contudo, o impacto econômico deve ser levado em consideração, porque a perda por con-denação total e por aproveitamento condicional provocam prejuízos financeiros significativos. Além disso, os ambientes de produção desconfortáveis apresentam fatores intimamente relacionados ao canibalismo, sendo de difícil controle após o início do surto. Portanto, a incidência de canibalismo pode influenciar no rendimento final da carcaça de suínos abati-dos em fase de terminação.(AU)

Ovariohisterctomia em leitoa (Sus scrofa domesticus) / Ovariohysterectomy in pigle (Sus scrofa domesticus) / Ovariohisterctomía en cerdo (Sus scrofa domesticus)

En los últimos años, la especie porcina ha sido la elegida como compañero doméstico. En Veterinaria conocemos el crecimiento de la ganadería porcina y las mejoras necesarias para aumentar las exportaciones. Mejoras en la alimentación, mejora genética, gestión y procedimientos quirúrgicos en los machos. Pensando en la domesticación de estos animales y en el mantenimiento de la salud de esta especie animal, además del manejo de la alimentación, son necesarios nuevos estudios para una mejor adaptación de estos animales y también el control de la reproducción en ambientes domésticos sin el interés económico de la especie. El procedimiento quirúrgico para el control de la reproducción de las hembras es la extirpación de los ovarios (ovariectomía) y se han descrito pocos estudios, tanto sobre el procedimiento como estudios comparativos para el mejor procedimiento quirúrgico. La ovariosalpingohisterectomía es uno de los procedimientos quirúrgicos electivos más realizados en la rutina veterinaria de los pequeños animales, siendo un medio eficaz de control poblacional y de prevención de enfermedades. Debido a la ausencia de descripción de la técnica quirúrgica en animales de producción, el presente trabajo reporta el procedimiento de Ovariosalpingohisterectomía realizado en un lechón (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente cuatro meses de edad, sometido a anestesia general...

The swine species in the last years has been the species of choice as a domestic companion. In Veterinary Medicine we know the growth of the swine industry and the improvements needed to increase exportation. Improvements in feeding, genetic improvement, management, and surgical procedures in males. Thinking about the domestication of these animals and the maintenance of the health of this animal species, besides the food management, new studies are necessary for a better adaptation of these animals and also the control of reproduction in domestic environments without the economic interest of the species. The surgical procedure for the control of female reproduction is the removal of the ovaries (ovariectomy) and few studies have been described, both on the procedure and comparative studies for the best surgical procedure. Ovariosalpingohysterectomy is one of the most performed elective surgical procedures in small animal veterinary routine, being an effective means of population control and disease prevention. Due to the absence of description of the surgical technique in production animals, the present work reports the procedure of Ovariosalpingohysterectomy performed in a female pig (Sus scrofa domesticus) of approximately four months of age, submitted to general anesthesia, with pressure evaluation and hemogasometry, ensuring indicators of animal welfare and control...

A espécie suína nos últimos anos vem sendo espécie de escolha como companhia doméstica. Na Medicina Veterinária conhecemos o crescimento da suinocultura e as melhorias necessárias para o aumento da exportação. Melhorias na alimentação, melhoramento genético, no manejo e procedimentos cirúrgicos em machos. Pensando na domesticação desses animais e manutenção da saúde dessa espécie animal, além do manejo alimentar, se faz necessário novos estudos para a melhor adaptação desses animais e também o controle da reprodução em ambientes domésticos sem o interesse econômico da espécie. O procedimento cirúrgico para o controle da reprodução de fêmeas é a retirada dos ovários (ovariectomia) e poucos estudos foram descritos, tanto sobre o procedimento, quanto estudos comparativos para o melhor procedimento cirúrgico. A Ovariossalpingohisterectomia é um dos procedimentos cirúrgicos eletivos mais realizados na rotina veterinária de pequenos animais, sendo um meio eficaz no controle populacional e de prevenção de doenças. Devido à ausência de descrição da técnica cirúrgica em animais de produção, o presente trabalho relata o procedimento de Ovariossalpingohisterectomia realizado em leitoa (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente quatro meses de idade, submetida a anestesia geral, com a avaliação pressórica e a hemogasometria, garantindo indicadores de bem estar animal e controle dos...

Ovariohisterctomia em leitoa (Sus scrofa domesticus) / Ovariohysterectomy in pigle (Sus scrofa domesticus) / Ovariohisterctomía en cerdo (Sus scrofa domesticus)

En los últimos años, la especie porcina ha sido la elegida como compañero doméstico. En Veterinaria conocemos el crecimiento de la ganadería porcina y las mejoras necesarias para aumentar las exportaciones. Mejoras en la alimentación, mejora genética, gestión y procedimientos quirúrgicos en los machos. Pensando en la domesticación de estos animales y en el mantenimiento de la salud de esta especie animal, además del manejo de la alimentación, son necesarios nuevos estudios para una mejor adaptación de estos animales y también el control de la reproducción en ambientes domésticos sin el interés económico de la especie. El procedimiento quirúrgico para el control de la reproducción de las hembras es la extirpación de los ovarios (ovariectomía) y se han descrito pocos estudios, tanto sobre el procedimiento como estudios comparativos para el mejor procedimiento quirúrgico. La ovariosalpingohisterectomía es uno de los procedimientos quirúrgicos electivos más realizados en la rutina veterinaria de los pequeños animales, siendo un medio eficaz de control poblacional y de prevención de enfermedades. Debido a la ausencia de descripción de la técnica quirúrgica en animales de producción, el presente trabajo reporta el procedimiento de Ovariosalpingohisterectomía realizado en un lechón (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente cuatro meses de edad, sometido a anestesia general...(AU)

The swine species in the last years has been the species of choice as a domestic companion. In Veterinary Medicine we know the growth of the swine industry and the improvements needed to increase exportation. Improvements in feeding, genetic improvement, management, and surgical procedures in males. Thinking about the domestication of these animals and the maintenance of the health of this animal species, besides the food management, new studies are necessary for a better adaptation of these animals and also the control of reproduction in domestic environments without the economic interest of the species. The surgical procedure for the control of female reproduction is the removal of the ovaries (ovariectomy) and few studies have been described, both on the procedure and comparative studies for the best surgical procedure. Ovariosalpingohysterectomy is one of the most performed elective surgical procedures in small animal veterinary routine, being an effective means of population control and disease prevention. Due to the absence of description of the surgical technique in production animals, the present work reports the procedure of Ovariosalpingohysterectomy performed in a female pig (Sus scrofa domesticus) of approximately four months of age, submitted to general anesthesia, with pressure evaluation and hemogasometry, ensuring indicators of animal welfare and control...(AU)

A espécie suína nos últimos anos vem sendo espécie de escolha como companhia doméstica. Na Medicina Veterinária conhecemos o crescimento da suinocultura e as melhorias necessárias para o aumento da exportação. Melhorias na alimentação, melhoramento genético, no manejo e procedimentos cirúrgicos em machos. Pensando na domesticação desses animais e manutenção da saúde dessa espécie animal, além do manejo alimentar, se faz necessário novos estudos para a melhor adaptação desses animais e também o controle da reprodução em ambientes domésticos sem o interesse econômico da espécie. O procedimento cirúrgico para o controle da reprodução de fêmeas é a retirada dos ovários (ovariectomia) e poucos estudos foram descritos, tanto sobre o procedimento, quanto estudos comparativos para o melhor procedimento cirúrgico. A Ovariossalpingohisterectomia é um dos procedimentos cirúrgicos eletivos mais realizados na rotina veterinária de pequenos animais, sendo um meio eficaz no controle populacional e de prevenção de doenças. Devido à ausência de descrição da técnica cirúrgica em animais de produção, o presente trabalho relata o procedimento de Ovariossalpingohisterectomia realizado em leitoa (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente quatro meses de idade, submetida a anestesia geral, com a avaliação pressórica e a hemogasometria, garantindo indicadores de bem estar animal e controle dos...(AU)

Influência da insensibilização inadequada durante o abate de suínos nas propriedades físico-químicas da carne / Influence of inadequate sttuning during swine slaughter on the meat physical-chemical properties

Objetivou-se avaliar a influência da insensibilização inadequada durante o abate de suínos na cor, pH e perdas de água da carne. Após eletrocussão dos animais em um abatedouro-frigorífico sob SIF da região da Zona da Mata, Minas Gerais, parâmetros de insensibilização foram avaliados em 3.347 suínos abatidos. Os parâmetros avaliados foram ausência de reflexos palpebrais, reflexo de orelhas, gritos, pedalagem nos membros anteriores e respiração arrítmica. Após o completo abate e 16 horas de estocagem das carcaças em câmara fria a 2°C, fragmentos transversais do músculo Longissimus dorsi foram obtidos de animais selecionados de forma randomizada e insensibilizados de forma adequada (n=12) e inadequada (n=12). As amostras de carne foram avaliadas quanto ao pH, Capacidade de Retenção de Água (CRA). Do total de 3.347 suínos abatidos, 272 (8,13%) apresentaram pelo menos algum sinal de insensibilização inadequada. Observou-se que as 24 amostras de carne tiveram pH médio de 6,06, perda média de 24,74% de água e escore médio de 3,64 na escala de cor avaliada. O pH médio da carne obtida de animais inadequadamente insensibilizados (6,11) foi maior (p<0,05) que o pH médio de animais adequadamente insensibilizados (6,01). Quanto menor o pH da carne menor era o seu escore de cor e CRA (p<0,05). Portanto, a carne obtida de suínos mal insensibilizados possui maior pH, o que resulta em carne mais escura e com baixa CRA.

The objective of study was to evaluate the influence of inadequate sttuning during the swine slaughter in color, pH, and water loss of meat. After electric sttuning of animals in a slaugtherhouse under SIF of the Zona da Mata region, Minas Gerais, stunning parameters were evaluated in 3,347 slaughtered swines. The parameters evaluated were the absence of eyelid reflexes, ear reflexes, screams, pedaling in the forelimbs and arrhythmic breathing. After the full 16 hours of slaughter and storage of carcases in a cold chamber at 2°C, transverse fragments Longissimus dorsi muscle were obtained from randomly selected animals and properly (n=12) and improperly (n=12) sttuninged animals. The meat samples were evaluated for pH, Water Holding Capacity (WHC). Of the 3,347 slaughtered swines, 272 (8.13%) showed at least some sign of inadequate sttuning. It was observed that the 24 meat samples had mean pH of 6.06, mean loss water of 24.74% and mean score of 3.64 evaluated in color scale. The mean pH of meat obtained from animals improperly sttuninged (6.11) was greater (p<0.05) than the mean pH of animal properly sttuninged (6.01). The lower pH of meat causes lower color score and WHC (p<0.05). Therefore, the meat obtained from improperly sttuninged swine has a higher pH, which results in darker meat and low WHC.

Influência da insensibilização inadequada durante o abate de suínos nas propriedades físico-químicas da carne / Influence of inadequate sttuning during swine slaughter on the meat physical-chemical properties

Objetivou-se avaliar a influência da insensibilização inadequada durante o abate de suínos na cor, pH e perdas de água da carne. Após eletrocussão dos animais em um abatedouro-frigorífico sob SIF da região da Zona da Mata, Minas Gerais, parâmetros de insensibilização foram avaliados em 3.347 suínos abatidos. Os parâmetros avaliados foram ausência de reflexos palpebrais, reflexo de orelhas, gritos, pedalagem nos membros anteriores e respiração arrítmica. Após o completo abate e 16 horas de estocagem das carcaças em câmara fria a 2°C, fragmentos transversais do músculo Longissimus dorsi foram obtidos de animais selecionados de forma randomizada e insensibilizados de forma adequada (n=12) e inadequada (n=12). As amostras de carne foram avaliadas quanto ao pH, Capacidade de Retenção de Água (CRA). Do total de 3.347 suínos abatidos, 272 (8,13%) apresentaram pelo menos algum sinal de insensibilização inadequada. Observou-se que as 24 amostras de carne tiveram pH médio de 6,06, perda média de 24,74% de água e escore médio de 3,64 na escala de cor avaliada. O pH médio da carne obtida de animais inadequadamente insensibilizados (6,11) foi maior (p<0,05) que o pH médio de animais adequadamente insensibilizados (6,01). Quanto menor o pH da carne menor era o seu escore de cor e CRA (p<0,05). Portanto, a carne obtida de suínos mal insensibilizados possui maior pH, o que resulta em carne mais escura e com baixa CRA.(AU)

The objective of study was to evaluate the influence of inadequate sttuning during the swine slaughter in color, pH, and water loss of meat. After electric sttuning of animals in a slaugtherhouse under SIF of the Zona da Mata region, Minas Gerais, stunning parameters were evaluated in 3,347 slaughtered swines. The parameters evaluated were the absence of eyelid reflexes, ear reflexes, screams, pedaling in the forelimbs and arrhythmic breathing. After the full 16 hours of slaughter and storage of carcases in a cold chamber at 2°C, transverse fragments Longissimus dorsi muscle were obtained from randomly selected animals and properly (n=12) and improperly (n=12) sttuninged animals. The meat samples were evaluated for pH, Water Holding Capacity (WHC). Of the 3,347 slaughtered swines, 272 (8.13%) showed at least some sign of inadequate sttuning. It was observed that the 24 meat samples had mean pH of 6.06, mean loss water of 24.74% and mean score of 3.64 evaluated in color scale. The mean pH of meat obtained from animals improperly sttuninged (6.11) was greater (p<0.05) than the mean pH of animal properly sttuninged (6.01). The lower pH of meat causes lower color score and WHC (p<0.05). Therefore, the meat obtained from improperly sttuninged swine has a higher pH, which results in darker meat and low WHC.(AU)

Efeito da suplementação de suínos em terminação com diferentes associações entre minerais sobre o desempenho, as características de carcaça e a viabilidade econômica / Effect of supplementation of finishing swines with different associations between minerals on performance, carcass characteristics and economic viability

Objetivou-se, com este estudo, verificar a influência da suplementação com diferentes associações entre minerais orgânicos sobre o desempenho e as características de carcaça, bem como avaliar sua viabilidade econômica, para suínos em terminação. Foram utilizados 88 machos castrados, divididos entre quatro tratamentos: controle com dieta basal e suplementação com CrFe, MgSe e CrFeMgSe, durante os 28 dias que antecederam o abate. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcela experimental representada por dois animais. Os animais suplementados com CrFeMgSe apresentaram piores índices de peso final, ganho de peso diário e consumo durante todo o período, com consequente redução no peso de carcaça, menor profundidade de lombo, área de olho-de-lombo e menor quantidade de carne magra na carcaça. Houve um aumento no custo da dieta para os grupos CrFe, MgSe e CrFeMgSe, respectivamente. O uso de cromo mais ferro e magnésio mais selênio, associados dois a dois, não altera os parâmetros de desempenho e as características de carcaça. A associação dos quatro minerais, no entanto, promove piora nessas características e aumenta o custo da dieta.(AU)

This study aimed to verify the influence of supplementation with different associations between organic minerals on performance, carcass characteristics and economic viability for finishing swine. 88 castrated males were divided in four treatments: control with basal diet and supplementation with CrFe, MgSe and CrFeMgSe during the 28 days prior to slaughter. The experimental design was randomized blocks with an experimental plot represented by two animals. The animals supplemented with CrFeMgSe had worse final weight, daily weight gain and consumption throughout the period, with consequent reduction in carcass weight, lower loin depth, loin eye area and amount of lean meat. There was an increase in the effective operational cost of diet with CrFe, MgSe and CrFeMgSe groups, respectively. The use of chromium plus iron and magnesium plus selenium, associated two by two, did not alter the performance parameters and carcass. However, the four minerals association promote a worsening in these characteristics and increase the cost of production.(AU)

Diversity and antimicrobial resistance of Salmonella isolated from swines feces and carcasses / Diversidade e resistência aos antimicrobianos de Salmonella isoladas de fezes e carcaças de suínos

The aim of this study was to determine the most frequent Salmonella serovars in swine feces in the farm, piggery’s waiting slaughterhouse and after in their carcasses during slaughter, as well as their antimicrobial resistance profiles. Eighty six strains of Salmonella spp. were used, they were previously isolated from three different lots in different collections. The identification of serovars was done by serotyping and the resistance to antimicrobial agents was determined by disc diffusion. A variety of serovars was observed, and the 86 strains were serologically identified as: 28 (32.55%) S. Typhimurium, 20 (23.26%) S. Agona, 17 (19.77%) S. Infantis, 6 (6.98%) S. Panama, and 15 (17.44%) S. Minnesota. The diversity of serovars indicated that different factors influence the infection of finishing pigs and the persistence of microorganisms in the carcass after slaughter of these animals. More than 50% of the isolates were resistant to nine of the 11 tested antibiotics. The drugs that microorganisms had the highest percentages of sensitivity were sulphazotrim and norfloxacin, 22.1% and 14%, respectively. S. Typhimurium serovar was the most isolated, including in the carcasses, and also showed the largest difference in antimicrobial resistance when compared to other serovars. The profile of multidrug resistance observed in this study highlights to the necessity of a judicious observation of antimicrobial resistance in zoonotic foodborne bacteria.

Objetivou-se determinar os sorovares de Salmonella mais freqüentes em fezes de suínos na granja de terminação, pocilga de espera do frigorífico e em suas carcaças durante o abate, assim como, seus perfis de resistência aos antimicrobianos. Utilizou-se 86 cepas de Salmonella spp previamente isoladas de três lotes diferentes em coletas distintas. A identificação dos sorovares foi realizada por meio de sorotipificação e a resistência aos antimicrobianos foi determinada pela técnica de difusão de discos. Foi observada uma multiplicidade de sorovares, sendo as 86 cepas identificadas sorologicamente como: 28 (32,55%) S. Typhimurium, 20 (23,26%), S. Agona, 17 (19,77%) S. Infantis, 6 (6,98%) S. Panama, e 15 (17,44%) S. Minnesota. A diversidade de sorovares indicou que diferentes fatores influenciam na infecção de suínos em terminação e na persistência do microrganismo na carcaça destes animais após o abate. Mais de 50% dos isolados apresentaram resistência a nove dos 11 antibióticos testados. As drogas as quais os microrganismos apresentaram os maiores percentuais de sensibilidade foram o sulfazotrim e a norfloxacina, 22,1% e 14%, respectivamente. S. Typhimurium foi o sorovar mais isolado, inclusive nas carcaças, e também o que demonstrou maior diferença quanto à resistência aos antimicrobianos, quando comparado aos outros sorovares. O perfil de multirresistência observado neste estudo alerta para a necessidade de vigilância e monitoramento sistemático da resistência aos antimicrobianos em bactérias zoonóticas transmitidas pelos alimentos.

Diversity and antimicrobial resistance of Salmonella isolated from swines feces and carcasses / Diversidade e resistência aos antimicrobianos de Salmonella isoladas de fezes e carcaças de suínos

The aim of this study was to determine the most frequent Salmonella serovars in swine feces in the farm, piggerys waiting slaughterhouse and after in their carcasses during slaughter, as well as their antimicrobial resistance profiles. Eighty six strains of Salmonella spp. were used, they were previously isolated from three different lots in different collections. The identification of serovars was done by serotyping and the resistance to antimicrobial agents was determined by disc diffusion. A variety of serovars was observed, and the 86 strains were serologically identified as: 28 (32.55%) S. Typhimurium, 20 (23.26%) S. Agona, 17 (19.77%) S. Infantis, 6 (6.98%) S. Panama, and 15 (17.44%) S. Minnesota. The diversity of serovars indicated that different factors influence the infection of finishing pigs and the persistence of microorganisms in the carcass after slaughter of these animals. More than 50% of the isolates were resistant to nine of the 11 tested antibiotics. The drugs that microorganisms had the highest percentages of sensitivity were sulphazotrim and norfloxacin, 22.1% and 14%, respectively. S. Typhimurium serovar was the most isolated, including in the carcasses, and also showed the largest difference in antimicrobial resistance when compared to other serovars. The profile of multidrug resistance observed in this study highlights to the necessity of a judicious observation of antimicrobial resistance in zoonotic foodborne bacteria.(AU)

Objetivou-se determinar os sorovares de Salmonella mais freqüentes em fezes de suínos na granja de terminação, pocilga de espera do frigorífico e em suas carcaças durante o abate, assim como, seus perfis de resistência aos antimicrobianos. Utilizou-se 86 cepas de Salmonella spp previamente isoladas de três lotes diferentes em coletas distintas. A identificação dos sorovares foi realizada por meio de sorotipificação e a resistência aos antimicrobianos foi determinada pela técnica de difusão de discos. Foi observada uma multiplicidade de sorovares, sendo as 86 cepas identificadas sorologicamente como: 28 (32,55%) S. Typhimurium, 20 (23,26%), S. Agona, 17 (19,77%) S. Infantis, 6 (6,98%) S. Panama, e 15 (17,44%) S. Minnesota. A diversidade de sorovares indicou que diferentes fatores influenciam na infecção de suínos em terminação e na persistência do microrganismo na carcaça destes animais após o abate. Mais de 50% dos isolados apresentaram resistência a nove dos 11 antibióticos testados. As drogas as quais os microrganismos apresentaram os maiores percentuais de sensibilidade foram o sulfazotrim e a norfloxacina, 22,1% e 14%, respectivamente. S. Typhimurium foi o sorovar mais isolado, inclusive nas carcaças, e também o que demonstrou maior diferença quanto à resistência aos antimicrobianos, quando comparado aos outros sorovares. O perfil de multirresistência observado neste estudo alerta para a necessidade de vigilância e monitoramento sistemático da resistência aos antimicrobianos em bactérias zoonóticas transmitidas pelos alimentos.(AU)

Efeito da suplementação de suínos em terminação com diferentes associações entre minerais sobre o desempenho, as características de carcaça e a viabilidade econômica / Effect of supplementation of finishing swines with different associations between minerals on performance, carcass characteristics and economic viability

Objetivou-se, com este estudo, verificar a influência da suplementação com diferentes associações entre minerais orgânicos sobre o desempenho e as características de carcaça, bem como avaliar sua viabilidade econômica, para suínos em terminação. Foram utilizados 88 machos castrados, divididos entre quatro tratamentos: controle com dieta basal e suplementação com CrFe, MgSe e CrFeMgSe, durante os 28 dias que antecederam o abate. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcela experimental representada por dois animais. Os animais suplementados com CrFeMgSe apresentaram piores índices de peso final, ganho de peso diário e consumo durante todo o período, com consequente redução no peso de carcaça, menor profundidade de lombo, área de olho-de-lombo e menor quantidade de carne magra na carcaça. Houve um aumento no custo da dieta para os grupos CrFe, MgSe e CrFeMgSe, respectivamente. O uso de cromo mais ferro e magnésio mais selênio, associados dois a dois, não altera os parâmetros de desempenho e as características de carcaça. A associação dos quatro minerais, no entanto, promove piora nessas características e aumenta o custo da dieta.(AU)

This study aimed to verify the influence of supplementation with different associations between organic minerals on performance, carcass characteristics and economic viability for finishing swine. 88 castrated males were divided in four treatments: control with basal diet and supplementation with CrFe, MgSe and CrFeMgSe during the 28 days prior to slaughter. The experimental design was randomized blocks with an experimental plot represented by two animals. The animals supplemented with CrFeMgSe had worse final weight, daily weight gain and consumption throughout the period, with consequent reduction in carcass weight, lower loin depth, loin eye area and amount of lean meat. There was an increase in the effective operational cost of diet with CrFe, MgSe and CrFeMgSe groups, respectively. The use of chromium plus iron and magnesium plus selenium, associated two by two, did not alter the performance parameters and carcass. However, the four minerals association promote a worsening in these characteristics and increase the cost of production.(AU)

Planejamento estratégico para eliminação da contaminação cruzada em fábrica de ração para suínos / Strategic planning for elimination of the crossed contamination in swine feed factory

A produção de rações está diretamente ligada à oferta de alimentos de qualidade para os animais e de produtos de origem animal para os consumidores, sendo que estes devem estar sem resíduos de medicamentos veterinários. Portanto, procedimentos como flushing, ordem de produção e higienização de equipamentos são essenciais. O objetivo deste trabalho foi verificar as principais causas de falhas nos procedimentos realizados para descontaminação da linha de produção em uma fábrica de rações para suínos, visando eliminar a contaminação cruzada entre os diferentes tipos de rações. Trata-se de um estudo de caso, no qual os dados foram coletados por meio do método da pesquisa-ação, envolvendo ação conjunta dos pesquisadores e funcionários da fábrica de ração. Para identificar as causas de contaminação residual, foram analisados todos os equipamentos que pudessem ter a retenção de rações, e foram realizadas análises laboratoriais para verificação dos padrões de contaminação cruzada de janeiro de 2017 a abril de 2018. As análises laboratoriais demonstraram que 16,66% das amostras de 2017 ficaram com níveis residuais de medicamentos acima de 1%, enquanto em 2018 esse percentual subiu para 93,75%. Além disso, em diversos equipamentos foram encontrados resíduos de rações. Concluiu-se que os resultados obtidos com as ações estratégicas implantadas para solucionar o problema de contaminação cruzada na fábrica de ração de suínos foram satisfatórios. A causa fundamental diagnosticada de contaminação residual na linha de produção se refere ao layout da fábrica de ração estudada, principalmente por ser uma estrutura antiga e com equipamentos desgastados, fato que é potencializado pelas falhas na utilização de ferramentas de controle de qualidade...

The animal ́s feed production is directly connected to the supply of quality feed to the animals and to animal products for the consumers, which may be free of veterinary medicines. Therefore, procedures like flushing, production order and equipments cleaning are essential. The purpose of this work was to verify the main failures causes in the performed procedures to production line ́s decontamination in an animal ́s feed factory for swines, looking to eliminate the crossed contamination among the different animal ́s feed types. It is a case study, in which the data were collected through the action-research method, involving joint action of the researchers and employees of the feed mill. To identify the causes of residual contamination, all the equipments, that could have animal ́s food retention were analyzed and laboratory analyzes were performed to verify the patterns of the crossed contamination from January 2017 to April 2018. The laboratory analyzes showed that 16.66% of the samples of 2017 presented residual levels over 1% while in 2018 this percentual incresead to 93.75%. Besides, in several equipments animal ́s feed residues were found. It was concluded that the results obtained with the strategic actions implemented to solve the problem of cross-contamination in the pig feed mill were satisfactory. The fundamental cause diagnosed of residual contamination in the production line is about the layout of the studied animal ́s feed factory, mainly because it is an old factory with worn out equipment, fact that is potentialized by failures in the tools utilizated for quality control. Therefore, the preventive maintenance of the equipments and theirs constant adjustments, becomes necessary to eliminate the crossed contamination ́s elimination among the different types of produced animal ́s food and theirs maintenance of the quality, ensuring the food security, besides regular trainings about good manufacturing practices to the collaborators.

Planejamento estratégico para eliminação da contaminação cruzada em fábrica de ração para suínos / Strategic planning for elimination of the crossed contamination in swine feed factory

A produção de rações está diretamente ligada à oferta de alimentos de qualidade para os animais e de produtos de origem animal para os consumidores, sendo que estes devem estar sem resíduos de medicamentos veterinários. Portanto, procedimentos como flushing, ordem de produção e higienização de equipamentos são essenciais. O objetivo deste trabalho foi verificar as principais causas de falhas nos procedimentos realizados para descontaminação da linha de produção em uma fábrica de rações para suínos, visando eliminar a contaminação cruzada entre os diferentes tipos de rações. Trata-se de um estudo de caso, no qual os dados foram coletados por meio do método da pesquisa-ação, envolvendo ação conjunta dos pesquisadores e funcionários da fábrica de ração. Para identificar as causas de contaminação residual, foram analisados todos os equipamentos que pudessem ter a retenção de rações, e foram realizadas análises laboratoriais para verificação dos padrões de contaminação cruzada de janeiro de 2017 a abril de 2018. As análises laboratoriais demonstraram que 16,66% das amostras de 2017 ficaram com níveis residuais de medicamentos acima de 1%, enquanto em 2018 esse percentual subiu para 93,75%. Além disso, em diversos equipamentos foram encontrados resíduos de rações. Concluiu-se que os resultados obtidos com as ações estratégicas implantadas para solucionar o problema de contaminação cruzada na fábrica de ração de suínos foram satisfatórios. A causa fundamental diagnosticada de contaminação residual na linha de produção se refere ao layout da fábrica de ração estudada, principalmente por ser uma estrutura antiga e com equipamentos desgastados, fato que é potencializado pelas falhas na utilização de ferramentas de controle de qualidade...(AU)

The animal ́s feed production is directly connected to the supply of quality feed to the animals and to animal products for the consumers, which may be free of veterinary medicines. Therefore, procedures like flushing, production order and equipments cleaning are essential. The purpose of this work was to verify the main failures causes in the performed procedures to production line ́s decontamination in an animal ́s feed factory for swines, looking to eliminate the crossed contamination among the different animal ́s feed types. It is a case study, in which the data were collected through the action-research method, involving joint action of the researchers and employees of the feed mill. To identify the causes of residual contamination, all the equipments, that could have animal ́s food retention were analyzed and laboratory analyzes were performed to verify the patterns of the crossed contamination from January 2017 to April 2018. The laboratory analyzes showed that 16.66% of the samples of 2017 presented residual levels over 1% while in 2018 this percentual incresead to 93.75%. Besides, in several equipments animal ́s feed residues were found. It was concluded that the results obtained with the strategic actions implemented to solve the problem of cross-contamination in the pig feed mill were satisfactory. The fundamental cause diagnosed of residual contamination in the production line is about the layout of the studied animal ́s feed factory, mainly because it is an old factory with worn out equipment, fact that is potentialized by failures in the tools utilizated for quality control. Therefore, the preventive maintenance of the equipments and theirs constant adjustments, becomes necessary to eliminate the crossed contamination ́s elimination among the different types of produced animal ́s food and theirs maintenance of the quality, ensuring the food security, besides regular trainings about good manufacturing practices to the collaborators.(AU)

Technical innovation: Intragastric Single Port Sleeve Gastrectomy (IGSG). A feasibility survival study on porcine model

Purpose: To perform technically the laparoscopic sleeve gastrectomy (LSG) using a unique Intragastric Single Port (IGSG) in animal swine model, evidencing an effective and safe procedure, optimizing the conventional technique.Methods: IGSG was performed in 4 minipigs, using a percutaneous intragastric single port located in the pre-pyloric region. The gastric stapling of the greater curvature started from the pre-pyloric region towards the angle of His by Endo GIA system and the specimen was removed through the single port. In the postoperative day 30, the animals were sacrificed and submitted to autopsy.Results: All procedures were performed without conversion, and all survived 30 days. The mean operative time was 42 min. During the perioperative period no complications were observed during invagination and stapling. No postoperative complications occurred. Post-mortem examination showed no leaks or infectious complications.Conclusion: Intragastric Single Port is a feasible procedure that may be a suitable alternative technique of sleeve gastrectomy for the treatment of morbid obesity.(AU)

Skin burn and ocular damage by calcium oxide (virgin lime) in swines / Queimadura de pele e lesão ocular por óxido de cálcio (cal virgem) em suínos

An outbreak of skin burn and ocular damage by calcium oxide in swines is reported. The outbreak occurred in a rural property located in the municipality of Iuiu, Western Bahia, during the transport of 60 pigs from a recreation farm to a fattening farm. The observed macroscopic lesions were erythematous areas; formation of papules, vesicles, and in some cases, there was the formation of firm, parched, high brown plaques and in other cases detachment and loss of skin. His eyes were dull. Histological analysis of the skin revealed areas of necrosis of focally extensive clotting of the epidermis, and dermis, delimited in the paniculus, by cellular debris and rare neutrophils. Corneal necrosis with perforated ulcer formation, superficial epithelial necrosis, edema, and neutrophil infiltration of the cornea adjacent to the ulcer were revealed in the eye.(AU)

Descreve-se um surto de queimadura de pele e lesão ocular por óxido de cálcio (cal virgem) em suínos. O surto ocorreu em uma propriedade rural localizada no município de Iuiu, região Oeste da Bahia, durante o transporte de 60 suínos de uma granja de recria para uma granja de engorda. Macroscopicamente foi evidenciado que na pele dos suínos havia áreas eritematosas, formação de pápulas, vesículas, e em alguns casos havia a formação de placas elevadas marrom firmes, ressequidas e em outros casos desprendimento e perda da pele. Os olhos estavam opacos. Na microscopia da pele observaram-se áreas de necrose de coagulação focalmente extensa da epiderme, e derme, delimitadas no panículo, por restos celulares e raros neutrófilos. No olho observou-se necrose da córnea com formação de úlcera perfurada, necrose do epitélio superficial, edema e infiltração de neutrófilos na córnea adjacente a úlcera.(AU)

Skin burn and ocular damage by calcium oxide (virgin lime) in swines / Queimadura de pele e lesão ocular por óxido de cálcio (cal virgem) em suínos

An outbreak of skin burn and ocular damage by calcium oxide in swines is reported. The outbreak occurred in a rural property located in the municipality of Iuiu, Western Bahia, during the transport of 60 pigs from a recreation farm to a fattening farm. The observed macroscopic lesions were erythematous areas; formation of papules, vesicles, and in some cases, there was the formation of firm, parched, high brown plaques and in other cases detachment and loss of skin. His eyes were dull. Histological analysis of the skin revealed areas of necrosis of focally extensive clotting of the epidermis, and dermis, delimited in the paniculus, by cellular debris and rare neutrophils. Corneal necrosis with perforated ulcer formation, superficial epithelial necrosis, edema, and neutrophil infiltration of the cornea adjacent to the ulcer were revealed in the eye.(AU)

Descreve-se um surto de queimadura de pele e lesão ocular por óxido de cálcio (cal virgem) em suínos. O surto ocorreu em uma propriedade rural localizada no município de Iuiu, região Oeste da Bahia, durante o transporte de 60 suínos de uma granja de recria para uma granja de engorda. Macroscopicamente foi evidenciado que na pele dos suínos havia áreas eritematosas, formação de pápulas, vesículas, e em alguns casos havia a formação de placas elevadas marrom firmes, ressequidas e em outros casos desprendimento e perda da pele. Os olhos estavam opacos. Na microscopia da pele observaram-se áreas de necrose de coagulação focalmente extensa da epiderme, e derme, delimitadas no panículo, por restos celulares e raros neutrófilos. No olho observou-se necrose da córnea com formação de úlcera perfurada, necrose do epitélio superficial, edema e infiltração de neutrófilos na córnea adjacente a úlcera.(AU)

Vascular endothelial growth factor association with angiopoietin 1 promotes improvement in ventricular function after ischemic cardiomyopathy induced in mini pigs

Purpose: To investigate the safety and clinical, hemodynamic and tissue improvement ability in mini pigs undergoing cell and gene therapy for the treatment of acute myocardial infarction. Methods: Thirty-two mini pigs Br1 lineage, 12 months old, undergoing induction of acute myocardial infarction by occlusion of the diagonal branch of the paraconal coronary. They were divided into 4 groups: one control group and 3 treatment groups (cell therapy and gene cell therapy). Echocardiography reviews were performed on three occasions and histopathological analysis was performed after 4 weeks. Analysis of variance (ANOVA), Tukey and Wilcoxon tests, were performed. Results: Association of vascular endothelial growth factor (VEGF) with angiopoietin1 (Ang1) presented satisfactory results in the improvement of ventricular function following ischemic cardiomyopathy in mini pigs when compared to the results of the other treated groups. Conclusion: The therapy with VEGF and the combination of VEGF with Ang1, promoted recovered function of the myocardium, characterized by reduced akinetic area and induction of neovascularization.(AU)