Body composition, growth performance and enzyme activities of Labeo rohita fed different commercial fish feeds / Composição corporal, desempenho de crescimento e atividades enzimáticas de diferentes alimentos para peixes comerciais alimentados por Labeo rohita

We have evaluated the effects of different fish feeds on the body composition, growth, and enzyme activities of Labeo rohita (Rohu). In total, 240 fishes between the average weights of 24.77±2.15g were studied. The treatments were applied in a completely randomized design, with 4 treatments of 60 fishes each. Treatments consisted of four different fish feeds [Oryza (T1), AMG (T2), Aqua (T3), and Supreme (T4)]. Body composition, growth performance, and enzyme activities were evaluated. There was a significant variation in performance of fishes fed with different type of feed; as fishes having Oryza feed showed the highest weight gain, specific growth rate (SGR), and best feed conversion ratio (FCR) as compared to other groups that were considered to be significant (P ≤ 0.05). High net weight gain was obtained in T4 when compared with T2 and T3. FCR value of T4 was less than T1 but higher than T2, T3 and T2, which showed the lowest values. The specific growth rate was recorded as average in T4, but T2 led a high SGR than T3. Similarly, crude protein level and digestive enzymes activity was recorded significantly highest in fed with Oryza (T1) as compared to AMG (T2), Aqua (T3), and Supreme (T4). Water quality parameters were recorded significant in all treatments except pH and DO of treatment (T1), significantly different from other treatments. It was concluded that Rohu (Labeo rohita) could show a promising growth rate and protease enzyme activity when fed with the Oryza feed of 25% protein.

Avaliamos os efeitos de diferentes alimentos para peixes em relação à composição corporal, crescimento e atividades enzimáticas de Labeo rohita (Rohu). No total, foram estudados 240 peixes com pesos médios de 24,77 ± 2,15 g. Os tratamentos foram aplicados em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos de 60 peixes cada. Os tratamentos consistiram em quatro alimentos diferentes para peixes: Oryza (T1), AMG (T2), Aqua (T3) e Supreme (T4). Foram avaliados a composição corporal, o desempenho de crescimento e as atividades enzimáticas. Houve uma variação significativa no desempenho dos peixes alimentados com diferentes tipos de ração. Peixes com alimentação Oryza apresentaram maior ganho de peso, taxa de crescimento específico (SGR) e melhor taxa de conversão alimentar (FCR) em comparação com outros grupos que foram considerados significativos (P ≤ 0,05). Elevado ganho de peso líquido foi obtido em T4 quando comparado com T2 e T3. O valor da FCR de T4 foi menor que T1, mas maior que T2 e T3, que apresentaram os menores valores. A taxa de crescimento específico foi registrada como média em T4, mas T2 teve uma SGR alta do que T3. Da mesma forma, o nível de proteína bruta e a atividade das enzimas digestivas foram registrados significativamente mais altos nos peixes alimentados com Oryza (T1) em comparação com AMG (T2), Aqua (T3) e Supreme (T4). Os parâmetros de qualidade da água foram registrados como significativos em todos os tratamentos, exceto pH e OD do tratamento (T1), significativamente diferente dos demais tratamentos. Concluiu-se que Rohu (Labeo rohita) pode apresentar uma taxa de crescimento promissora e atividade da enzima protease quando alimentado com Oryza de 25% de proteína.

Body composition, growth performance and enzyme activities of Labeo rohita fed different commercial fish feeds / Composição corporal, desempenho de crescimento e atividades enzimáticas de diferentes alimentos para peixes comerciais alimentados por Labeo rohita

We have evaluated the effects of different fish feeds on the body composition, growth, and enzyme activities of Labeo rohita (Rohu). In total, 240 fishes between the average weights of 24.77±2.15g were studied. The treatments were applied in a completely randomized design, with 4 treatments of 60 fishes each. Treatments consisted of four different fish feeds [Oryza (T1), AMG (T2), Aqua (T3), and Supreme (T4)]. Body composition, growth performance, and enzyme activities were evaluated. There was a significant variation in performance of fishes fed with different type of feed; as fishes having Oryza feed showed the highest weight gain, specific growth rate (SGR), and best feed conversion ratio (FCR) as compared to other groups that were considered to be significant (P ≤ 0.05). High net weight gain was obtained in T4 when compared with T2 and T3. FCR value of T4 was less than T1 but higher than T2, T3 and T2, which showed the lowest values. The specific growth rate was recorded as average in T4, but T2 led a high SGR than T3. Similarly, crude protein level and digestive enzymes activity was recorded significantly highest in fed with Oryza (T1) as compared to AMG (T2), Aqua (T3), and Supreme (T4). Water quality parameters were recorded significant in all treatments except pH and DO of treatment (T1), significantly different from other treatments. It was concluded that Rohu (Labeo rohita) could show a promising growth rate and protease enzyme activity when fed with the Oryza feed of 25% protein.(AU)

Avaliamos os efeitos de diferentes alimentos para peixes em relação à composição corporal, crescimento e atividades enzimáticas de Labeo rohita (Rohu). No total, foram estudados 240 peixes com pesos médios de 24,77 ± 2,15 g. Os tratamentos foram aplicados em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos de 60 peixes cada. Os tratamentos consistiram em quatro alimentos diferentes para peixes: Oryza (T1), AMG (T2), Aqua (T3) e Supreme (T4). Foram avaliados a composição corporal, o desempenho de crescimento e as atividades enzimáticas. Houve uma variação significativa no desempenho dos peixes alimentados com diferentes tipos de ração. Peixes com alimentação Oryza apresentaram maior ganho de peso, taxa de crescimento específico (SGR) e melhor taxa de conversão alimentar (FCR) em comparação com outros grupos que foram considerados significativos (P ≤ 0,05). Elevado ganho de peso líquido foi obtido em T4 quando comparado com T2 e T3. O valor da FCR de T4 foi menor que T1, mas maior que T2 e T3, que apresentaram os menores valores. A taxa de crescimento específico foi registrada como média em T4, mas T2 teve uma SGR alta do que T3. Da mesma forma, o nível de proteína bruta e a atividade das enzimas digestivas foram registrados significativamente mais altos nos peixes alimentados com Oryza (T1) em comparação com AMG (T2), Aqua (T3) e Supreme (T4). Os parâmetros de qualidade da água foram registrados como significativos em todos os tratamentos, exceto pH e OD do tratamento (T1), significativamente diferente dos demais tratamentos. Concluiu-se que Rohu (Labeo rohita) pode apresentar uma taxa de crescimento promissora e atividade da enzima protease quando alimentado com Oryza de 25% de proteína.(AU)

Efficacy of acidified phytase supplemented cottonseed meal based diets on growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings / Eficácia de dietas à base de algodão com fitase acidificada suplementada no desempenho do crescimento e na composição proximada de dedos de Labeo rohita

The growth of aquaculture sector is strongly dependent upon the continuous supply of inexpensive fish feed with balanced nutritional profile. However, fish meal (FM) is unable to satisfy this demand due to its scarce supply and high cost. In order to test the potential of cottonseed meal (CSM) as a fish meal replacer, a feeding trial of 12 weeks was conducted to check growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings. The protein ration of the test feed was satisfied by replacing FM with CSM at 0, 25, 50 and 75%. Sixteen test diets viz., TD1 (control), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 and TD16 were supplemented with citric acid (CA; 0 and 2.5%) and phytase (PHY; 0 and 750 FTU/kg) in a completely randomized design with 3×3 factorial arrangement. The highest weight gain (11.03g), weight gain% (249.21%), specific growth rate (1.39) and best feed conversion ratio (1.20) were recorded by fish fed with TD12. Furthermore, the same level increased the crude protein (59.26%) and fat (16.04%) being significantly different (p<0.05) than that of control. Conclusively, the addition of acidified phytase (CA; 2.5%, PHY; 750 FTU/kg) in TD12 (CSM=50%) led to the improved growth and proximate composition of L. rohita fingerlings.

O crescimento do setor de aquicultura é fortemente dependente do fornecimento contínuo de rações baratas para peixes com perfil nutricional equilibrado. Porém, a farinha de peixe (FM) não consegue atender a essa demanda devido à sua escassa oferta e alto custo. Com o objetivo de testar o potencial da farinha de semente de canola (MSC) como substituto da farinha de peixe, um ensaio alimentar de 12 semanas foi conduzido para verificar o desempenho de crescimento e a composição centesimal de alevinos de Labeo rohita. A ração de proteína da ração teste foi satisfeita substituindo FM por CSM em 0, 25, 50 e 75%. Dezesseis dietas de teste, viz., TD1 (controle), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 e TD16 foram suplementadas com ácido cítrico (CA; 0 e 2,5%) e fitase (PHY; 0 e 750 FTU / kg) em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 3. O maior ganho de peso (11,03g), % de ganho de peso (249,21%), taxa de crescimento específico (1,39) e melhor taxa de conversão alimentar (1,20) foram registrados por peixes alimentados com TD12. Além disso, o mesmo nível aumentou a proteína bruta (59,26%) e a gordura (16,04%), sendo significativamente diferente (p <0,05) do controle. Conclusivamente, a adição de fitase acidificada (CA; 2,5%, PHY; 750 FTU / kg) em TD12 (CSM = 50%) levou a um melhor crescimento e composição próxima de alevinos de L. rohita.

Efficacy of acidified phytase supplemented cottonseed meal based diets on growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings / Eficácia de dietas à base de algodão com fitase acidificada suplementada no desempenho do crescimento e na composição proximada de dedos de Labeo rohita

The growth of aquaculture sector is strongly dependent upon the continuous supply of inexpensive fish feed with balanced nutritional profile. However, fish meal (FM) is unable to satisfy this demand due to its scarce supply and high cost. In order to test the potential of cottonseed meal (CSM) as a fish meal replacer, a feeding trial of 12 weeks was conducted to check growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings. The protein ration of the test feed was satisfied by replacing FM with CSM at 0, 25, 50 and 75%. Sixteen test diets viz., TD1 (control), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 and TD16 were supplemented with citric acid (CA; 0 and 2.5%) and phytase (PHY; 0 and 750 FTU/kg) in a completely randomized design with 3×3 factorial arrangement. The highest weight gain (11.03g), weight gain% (249.21%), specific growth rate (1.39) and best feed conversion ratio (1.20) were recorded by fish fed with TD12. Furthermore, the same level increased the crude protein (59.26%) and fat (16.04%) being significantly different (p<0.05) than that of control. Conclusively, the addition of acidified phytase (CA; 2.5%, PHY; 750 FTU/kg) in TD12 (CSM=50%) led to the improved growth and proximate composition of L. rohita fingerlings.(AU)

O crescimento do setor de aquicultura é fortemente dependente do fornecimento contínuo de rações baratas para peixes com perfil nutricional equilibrado. Porém, a farinha de peixe (FM) não consegue atender a essa demanda devido à sua escassa oferta e alto custo. Com o objetivo de testar o potencial da farinha de semente de canola (MSC) como substituto da farinha de peixe, um ensaio alimentar de 12 semanas foi conduzido para verificar o desempenho de crescimento e a composição centesimal de alevinos de Labeo rohita. A ração de proteína da ração teste foi satisfeita substituindo FM por CSM em 0, 25, 50 e 75%. Dezesseis dietas de teste, viz., TD1 (controle), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 e TD16 foram suplementadas com ácido cítrico (CA; 0 e 2,5%) e fitase (PHY; 0 e 750 FTU / kg) em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 3. O maior ganho de peso (11,03g), % de ganho de peso (249,21%), taxa de crescimento específico (1,39) e melhor taxa de conversão alimentar (1,20) foram registrados por peixes alimentados com TD12. Além disso, o mesmo nível aumentou a proteína bruta (59,26%) e a gordura (16,04%), sendo significativamente diferente (p <0,05) do controle. Conclusivamente, a adição de fitase acidificada (CA; 2,5%, PHY; 750 FTU / kg) em TD12 (CSM = 50%) levou a um melhor crescimento e composição próxima de alevinos de L. rohita.(AU)

Limiting amino acids supplementation in low crude protein diets and their impacts on growth performance and carcass composition in Labeo rohita (rohu) adult fish / Limitação da suplementação de aminoácidos em dietas com baixo teor de proteína bruta e seus impactos no desempenho de crescimento e composição da carcaça em peixes adultos Labeo rohita (rohu)

Ninety days study was conducted in hapas installed in earthen ponds. Fish of an average initial weight (220g) were evenly distributed in triplicate groups within fifteen hapas. Five experimental diets labeled as T1 (25% CP and NRC recommended amino acid level) as control diet, T2 (with 2% low protein and 5% amino acid supplementation), T3 (with 2% low protein and 10% amino acid supplementation), T4 (with 4% low protein and 10% amino acid supplementation) and T5 (with 4% low protein and 20% amino acid supplementation) were prepared. Fish were fed with @3% of their body weight twice a day at 10.00 & 16:00 hour. Significantly higher percent weight gain (420.18 ± 66.84a) and specific growth rate (13499.33±1273.54a) along with improved feed conversion ratio (1.29 ± 0.09b) and hundred percent survivals were recorded during the trial. Furthermore proximate analysis of meat showed significant improvement in the crude protein level (81.77 ± 0.19a) served with diet containing 20% limiting amino acids mixture. Therefore, limiting amino acids can be a source of cost effective feed and use safely in L. rohita diet.

O estudo de 90 dias foi realizado em hapas instalados em tanques de terra. Peixes com peso inicial médio (220 g) foram distribuídos uniformemente em grupos triplicados em 15 hapas. Cinco dietas experimentais rotuladas como T1 (25% de CP e NRC recomendado nível de aminoácidos) como dieta controle, T2 (com 2% de proteína baixa e 5% de suplementação de aminoácidos), T3 (com 2% de proteína baixa e 10% de suplementação de aminoácidos), T4 (com 4% de baixa proteína e 10% de suplementação de aminoácidos) e T5 (com 4% de baixa proteína e 20% de suplementação de aminoácidos) foram preparadas. Os peixes foram alimentados com 3% do seu peso corporal duas vezes por dia às 10h00 e 16h00. Ganho de peso significativamente maior (420,18 ± 66,84a) e taxa de crescimento específico (13499,33 ± 1273,54a) juntamente com taxa de conversão alimentar melhorada (1, 29 ± 0,09b) e sobrevivência de cem por cento foram registrados durante o ensaio. Além disso, a análise aproximada da carne mostrou melhora significativa no nível de proteína bruta (81,77 ± 0,19a) servida com dieta contendo 20% de mistura de aminoácidos limitantes. Portanto, a limitação de aminoácidos pode ser uma fonte de alimentação econômica e usada com segurança na dieta de L. rohita.

Limiting amino acids supplementation in low crude protein diets and their impacts on growth performance and carcass composition in Labeo rohita (rohu) adult fish / Limitação da suplementação de aminoácidos em dietas com baixo teor de proteína bruta e seus impactos no desempenho de crescimento e composição da carcaça em peixes adultos Labeo rohita (rohu)

Ninety days study was conducted in hapas installed in earthen ponds. Fish of an average initial weight (220g) were evenly distributed in triplicate groups within fifteen hapas. Five experimental diets labeled as T1 (25% CP and NRC recommended amino acid level) as control diet, T2 (with 2% low protein and 5% amino acid supplementation), T3 (with 2% low protein and 10% amino acid supplementation), T4 (with 4% low protein and 10% amino acid supplementation) and T5 (with 4% low protein and 20% amino acid supplementation) were prepared. Fish were fed with @3% of their body weight twice a day at 10.00 & 16:00 hour. Significantly higher percent weight gain (420.18 ± 66.84a) and specific growth rate (13499.33±1273.54a) along with improved feed conversion ratio (1.29 ± 0.09b) and hundred percent survivals were recorded during the trial. Furthermore proximate analysis of meat showed significant improvement in the crude protein level (81.77 ± 0.19a) served with diet containing 20% limiting amino acids mixture. Therefore, limiting amino acids can be a source of cost effective feed and use safely in L. rohita diet.(AU)

O estudo de 90 dias foi realizado em hapas instalados em tanques de terra. Peixes com peso inicial médio (220 g) foram distribuídos uniformemente em grupos triplicados em 15 hapas. Cinco dietas experimentais rotuladas como T1 (25% de CP e NRC recomendado nível de aminoácidos) como dieta controle, T2 (com 2% de proteína baixa e 5% de suplementação de aminoácidos), T3 (com 2% de proteína baixa e 10% de suplementação de aminoácidos), T4 (com 4% de baixa proteína e 10% de suplementação de aminoácidos) e T5 (com 4% de baixa proteína e 20% de suplementação de aminoácidos) foram preparadas. Os peixes foram alimentados com 3% do seu peso corporal duas vezes por dia às 10h00 e 16h00. Ganho de peso significativamente maior (420,18 ± 66,84a) e taxa de crescimento específico (13499,33 ± 1273,54a) juntamente com taxa de conversão alimentar melhorada (1, 29 ± 0,09b) e sobrevivência de cem por cento foram registrados durante o ensaio. Além disso, a análise aproximada da carne mostrou melhora significativa no nível de proteína bruta (81,77 ± 0,19a) servida com dieta contendo 20% de mistura de aminoácidos limitantes. Portanto, a limitação de aminoácidos pode ser uma fonte de alimentação econômica e usada com segurança na dieta de L. rohita.(AU)

Beyond survival: unraveling the adaptive mechanisms of cucurbit weeds to salt and heavy metal stress through biochemical and physiological analyses / Além da sobrevivência: desvendando os mecanismos adaptativos de ervas daninhas cucurbitáceas ao sal e estresse de metais pesados por meio de análises bioquímicas e fisiológicas

Salt stress and heavy metal are instigating hazard to crops, menace to agricultural practices. Single and combined stresses affecting adversely to the growth and metabolism of plants. To explore salt and heavy metal resistant plant lines as phytoremediants is a need of time. Physiological responses are main adaptive responses of the plants towards stresses. This response varies with species and ecotype as well as type and level of stress. Two cucurbit weeds from two ecotypes were selected to evaluate their physiological adaptations against independent and combined stresses of various levels of salt (NaCl) and heavy metal (NiCl2). Various physiological parameters like water potential, osmotic potential, pressure potential, CO2 assimilation rate, stomatal conductance, chlorophyll a and b, carotenoids, and production of adaptive chemicals like SOD, CAT, proteins, sugars and proline were studied. Citrullus colocynthis showed more adaptive response than Cucumis melo agrestis and desert ecotype was more successful than agricultural ecotype against stresses.

O estresse salino e os metais pesados são um perigo instigante para as plantações e uma ameaça para as práticas agrícolas. Estresses simples e combinados afetam adversamente o crescimento e o metabolismo das plantas. Explorar linhagens de plantas resistentes a sais e metais pesados como fitorremediantes é uma necessidade de tempo. As respostas fisiológicas são as principais respostas adaptativas das plantas aos estresses. Essas respostas variam de acordo com a espécie e o ecótipo, bem como com o tipo e o nível de estresse. Duas plantas daninhas cucurbitáceas de dois ecótipos foram selecionadas para avaliar suas adaptações fisiológicas frente a estresses independentes e combinados de vários níveis de sal (NaCl) e metal pesado (NiCl2). Vários parâmetros fisiológicos, como potencial hídrico, potencial osmótico, potencial de pressão, taxa de assimilação de CO2, condutância estomática, clorofila a e b, carotenoides e produção de produtos químicos adaptativos, por exemplo, SOD, CAT, proteínas, açúcares e prolina, foram estudados. Citrullus colocynthis apresentou resposta mais adaptativa do que Cucumis melo agrestis e o ecótipo deserto foi mais bem-sucedido do que o ecótipo agrícola contra estresses.

Effect of different protein based feed on the growth of mahseer / Efeito de alimentação baseada em proteínas diferentes no crescimento de mahseer

For the proper growth of fish, it is necessary to feed the fish with a proper and balanced diet. A study was conducted to find out the effect of different protein-based diets on fingerlings of Tor putitora (mahseer). A feed with dietary protein levels of 35%, 40%, 45%, and 50% were prepared. The effect of different protein-based feed on weight gain, standard growth rate (SGR), food conversion ratio (FCR), percent weight gain, food conversion efficiency (FCE), and protein efficiency ratio (PER) was studied. An increase was observed in the growth rate with an increase in protein concentration up to 45%. The fingerlings fed a 45% protein diet shown the highest growth, followed by 50%, 40%, and 35%. The SGR value was greatest for 45% protein diet (8.56) followed by 50% and 40%, while the least values were observed for 35% protein feed (1.57). The same trend was observed for FCE. The highest PER values was observed in fishes fed 45% protein-based feed (0.65) followed by 50% (0.56), 40% (0.38) and35% (0.17). The food conversion ratio was lowest for 45% protein diet (3.41), while the greatest for 35% protein feed (16.85). It was concluded that a 45% protein-based diet was the best feed formulation for higher production of Tor putitora. However, research on the same percentage of protein diet is recommended for yearlings.

Para o bom crescimento dos peixes, é necessário alimentá-los com uma alimentação adequada e balanceada. Um estudo foi realizado para descobrir o efeito de diferentes dietas à base de proteínas em alevinos de Tor putitora (mahseer). Foi preparado um alimento com níveis de proteína dietética de 35%, 40%, 45% e 50%. O efeito de diferentes alimentos à base de proteína no ganho de peso, taxa de crescimento padrão (SGR), taxa de conversão alimentar (FCR), ganho de peso percentual, eficiência de conversão alimentar (FCE) e taxa de eficiência proteica (PER) foi estudado. Foi observado um aumento na taxa de crescimento com um aumento na concentração de proteína de até 45%. Os alevinos alimentados com dieta de 45% de proteína apresentaram o maior crescimento, seguidos de 50%, 40% e 35%. O valor de SGR foi maior para dieta com 45% de proteína (8,56), seguido de 50% e 40%, enquanto os menores valores foram observados para ração com 35% de proteína (1,57). A mesma tendência foi observada para FCE. Os maiores valores de PER foram observados em peixes alimentados com 45% de ração à base de proteína (0,65), seguido por 50% (0,56), 40% (0,38) e 35% (0,17). A taxa de conversão alimentar foi menor para a dieta com 45% de proteína (3,41), enquanto a maior para a dieta com 35% de proteína (16,85). Concluiu-se que a dieta à base de proteína de 45% foi a melhor formulação alimentar para maior produção de Tor putitora. No entanto, a pesquisa sobre a mesma porcentagem de dieta proteica é recomendada para animais de um ano.

Effect of different protein based feed on the growth of mahseer / Efeito de alimentação baseada em proteínas diferentes no crescimento de mahseer

For the proper growth of fish, it is necessary to feed the fish with a proper and balanced diet. A study was conducted to find out the effect of different protein-based diets on fingerlings of Tor putitora (mahseer). A feed with dietary protein levels of 35%, 40%, 45%, and 50% were prepared. The effect of different protein-based feed on weight gain, standard growth rate (SGR), food conversion ratio (FCR), percent weight gain, food conversion efficiency (FCE), and protein efficiency ratio (PER) was studied. An increase was observed in the growth rate with an increase in protein concentration up to 45%. The fingerlings fed a 45% protein diet shown the highest growth, followed by 50%, 40%, and 35%. The SGR value was greatest for 45% protein diet (8.56) followed by 50% and 40%, while the least values were observed for 35% protein feed (1.57). The same trend was observed for FCE. The highest PER values was observed in fishes fed 45% protein-based feed (0.65) followed by 50% (0.56), 40% (0.38) and35% (0.17). The food conversion ratio was lowest for 45% protein diet (3.41), while the greatest for 35% protein feed (16.85). It was concluded that a 45% protein-based diet was the best feed formulation for higher production of Tor putitora. However, research on the same percentage of protein diet is recommended for yearlings.(AU)

Para o bom crescimento dos peixes, é necessário alimentá-los com uma alimentação adequada e balanceada. Um estudo foi realizado para descobrir o efeito de diferentes dietas à base de proteínas em alevinos de Tor putitora (mahseer). Foi preparado um alimento com níveis de proteína dietética de 35%, 40%, 45% e 50%. O efeito de diferentes alimentos à base de proteína no ganho de peso, taxa de crescimento padrão (SGR), taxa de conversão alimentar (FCR), ganho de peso percentual, eficiência de conversão alimentar (FCE) e taxa de eficiência proteica (PER) foi estudado. Foi observado um aumento na taxa de crescimento com um aumento na concentração de proteína de até 45%. Os alevinos alimentados com dieta de 45% de proteína apresentaram o maior crescimento, seguidos de 50%, 40% e 35%. O valor de SGR foi maior para dieta com 45% de proteína (8,56), seguido de 50% e 40%, enquanto os menores valores foram observados para ração com 35% de proteína (1,57). A mesma tendência foi observada para FCE. Os maiores valores de PER foram observados em peixes alimentados com 45% de ração à base de proteína (0,65), seguido por 50% (0,56), 40% (0,38) e 35% (0,17). A taxa de conversão alimentar foi menor para a dieta com 45% de proteína (3,41), enquanto a maior para a dieta com 35% de proteína (16,85). Concluiu-se que a dieta à base de proteína de 45% foi a melhor formulação alimentar para maior produção de Tor putitora. No entanto, a pesquisa sobre a mesma porcentagem de dieta proteica é recomendada para animais de um ano.(AU)

Effects of salinity and plant-based diet or animal-plant combination diet on the performance and metabolic status of juvenile Nile tilapia / Efeitos da salinidade e de dietas contendo ingredientes de origem vegetal ou de origem animal e vegetal no desempenho e na condição metabólica de juvenis de tilápia do Nilo

The purpose of this study was to evaluate the effects of salinity and plant-based diet or animal-plant combination diet on the performance and metabolic status of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experimental design was completely randomized in a 4 × 2 factorial scheme with four replicates. The treatments were established by the combination of salinities of 0, 10, 20, and 30 g L-1 with an animal-plant combination diet (AP) or plant-based diet (P). The replicates were 60 L tanks with 12 fish per tank. Diets were provided for 32 days, and the fish were fed three times a day (8, 12, and 17 h) until apparent satiety. Daily feed intake (DFI) was measured, body weight (BW) was recorded at the beginning and end of the trial, and total length (TL) and standard length (SL) were measured at the end of the trial. Average daily gain (ADG), specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), and survival rate were calculated. After the biometric measurements were made at the end of the trial, blood samples were collected to determine the plasma concentrations of total protein (TP), glucose, cholesterol, and triglycerides (TG). The fish were euthanized, and the hepatopancreas was collected and weighed; thereafter, the hepatosomatic index (HSI) was calculated. An interaction was detected between salinity and diet type for final BW, ADG, TL, and SL. These traits were not influenced by salinity when it was associated with the AP diet, but reduced linearly with salinity in the P diet. DFI and survival rate were independently affected by salinity: DFI reduced linearly with salinity levels and survival rate was higher at a salinity of 10 g L-1. HSI increased linearly with salinity levels and was lower in the P diet than in the AP diet. Salinity had a quadratic effect on plasma TP, and the maximum value for this metabolite (2.96 g dL-1) is attained at a salinity of 10.26 g L-1. There was an independent effect of diet on the plasma concentrations of cholesterol and TG, which were lower in the P diet than in the AP diet. The salinity of 10 g L-1 associated with diet composed of animal and plant ingredients led to a better performance, higher survival rate, and less stressful environmental conditions for juvenile Nile tilapia.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da salinidade e de dietas compostas por ingredientes de origem vegetal, ou por ingredientes de origem animal e vegetal no desempenho e na condição metabólica de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 2 com quatro repetições. Os tratamentos foram estabelecidos pela combinação das salinidades 0, 10, 20 e 30 g L-1 com dietas contendo apenas ingredientes de origem vegetal (V) ou ingredientes de origem animal e vegetal (AV). As repetições foram caixas de 60 L contendo 12 peixes por caixa. As dietas foram fornecidas durante 32 dias e os peixes foram alimentados três vezes ao dia (8, 12 e 17 h) até saciedade aparente. O consumo de ração foi mensurado diariamente (CRD), o peso corporal (PC) foi registrado no início e no final do experimento, e o comprimento total (CT) e comprimento padrão (CP) foram mensurados no final do experimento. O ganho médio diário (GMD), a taxa de crescimento específico (TCE), a conversão alimentar (CA) e a taxa de sobrevivência também foram calculadas. Após a obtenção das medidas biométricas ao final do experimento, amostras de sangue foram coletadas para determinar as concentrações plasmáticas de proteínas totais (PT), glicose, colesterol e triglicerídeos (TG). Posteriormente, os peixes foram eutanasiados e o hepatopâncreas foi coletado, pesado e o índice hepatossomático (IHS) foi calculado. Houve interação entre salinidade e tipo de dieta para PC final, GMD, CT e CP. Essas variáveis não foram influenciadas pela salinidade quando associada com a dieta AV, mas reduziram linearmente com a salinidade na dieta V. O CRD e a taxa de sobrevivência foram influenciados exclusivamente pela salinidade, onde o CRD reduziu linearmente com a salinidade, e a taxa de sobrevivência foi maior na salinidade de 10 g L-1. O IHS aumentou linearmente com a salinidade, e foi menor da dieta V comparado com a dieta AV. Houve efeito quadrático da salinidade na concentração plasmática de PT, em que o máximo valor para este metabólito (2.96 g dL-1) pode ser alcançado com a salinidade de 10.26 g L-1. As concentrações plasmáticas de colesterol e TG foram exclusivamente influenciadas pelo tipo de dieta, apresentando menores valores na dieta V comparados com a dieta AV. A salinidade de 10 g L-1 associada com dieta composta por ingredientes de origem animal e vegetal proporcionou melhor desempenho, maior taxa de sobrevivência e condições ambientais menos estressantes aos juvenis de tilápia do Nilo.(AU)

Performance of bullfrog tadpoles (Lithobates catesbeianus) fed balanced diets using alternative energy ingredients containing vegetable mesocarp / Desempenho de girinos de rã-touro (Lithobates catesbeianus) alimentados com dietas balanceadas com ingredientes de energia alternativa utilizando mesocarpo vegetal

The objective of this study was to evaluate the performance and metamorphosis of bullfrog tadpoles (Lithobates catesbeianus) fed balanced diets, wherein corn flour was replaced with banana, avocado, and pumpkin meal (all made without the epicarp). Using a completely randomized design, the animals were stored in tanks with a capacity of 30 L in a water recirculation system at a density of 1 tadpole/L. Through biweekly biometric measurements, the weight, standard, and total length were evaluated to determine metamorphic development, weight gain, consumption, feed conversion, specific growth rate, survival, physical-chemical parameters of water, and the percentage carcass composition (only at the end). Tadpoles fed rations balanced with pumpkin and banana flour performed the best, followed by those fed avocado meal and those fed the control ration (p < 0.05). It can be concluded that growth performance is improved in animals fed diets containing 10% pumpkin and banana meal instead of corn, and tadpoles that received the avocado meal had the same performance as the conventional diets. Research should be carried out to assess other avenues for the replacement of ingredients in rations for bullfrog tadpoles.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e a metamorfose de girinos de rãtouro (Lithobates catesbeianus) alimentados com dietas balanceadas com farinha de banana, abacate e abóbora, todas feitas sem epicarpo, em substituição à farinha de milho. Utilizando um delineamento inteiramente casualizado, os animais foram colocados em tanques com capacidade de 30 litros em sistema de recirculação de água com densidade de 1 girino / L. Por meio de biometria quinzenal foram avaliados peso, comprimento padrão e total, quanto ao desenvolvimento metamórfico, ganho em peso, consumo, conversão alimentar, taxa de crescimento específico, sobrevivência, parâmetros físico-químicos da água e composição centesimal da carcaça (somente no final). Os resultados mostraram melhor desempenho para girinos alimentados com ração balanceada com farinha de abóbora e banana, seguidos daqueles alimentados com farelo de abacate e alimentados com ração controle (p <0,05). Os animais alimentados com as duas últimas rações não diferiram (p> 0,05). Pode-se concluir que houve melhor desempenho nos animais alimentados com dietas contendo 10% de abóbora e farelo de banana ao invés de milho, e aqueles que receberam farelo de abacate com o mesmo desempenho das dietas tradicionais. Pesquisas devem ser realizadas para avaliar outros níveis de reposição desses nutrientes por girinos de rã-touro.(AU)

Avaliação de soluções eletrolíticas e vias da administração sobre o teor de umidade das fezes de equinos desidratados experimentalmente / Evaluation of electrolyte solutions and administration routes on the moisture content of feces of experimentally dehydrated horses

A ocorrência de processos fisiopatológicos que cursam com desidratação da ingesta no trato gastrointestinal dos equinos é comum na rotina clínica. Fatores como diminuição da motilidade intestinal e sobrecarga intraluminal de conteúdo desidratado podem levar a compactação em segmentos como estômago, ceco e cólons. Este estudo objetivou realizar a comparação entre soluções eletrolíticas enterais hipotônica (SeHIPO) e isotônica (SeISO) e a solução Ringer com lactato de sódio (RL IV) sobre o teor de umidade das fezes de equinos submetidos a um período de desidratação experimental (PD). Foram utilizados seis equinos adultos, todas fêmeas com idades entre 10 e 15 anos, média de 440 kg de peso corpóreo. O PD constou de 36 horas de jejum hídrico e alimentar associadas a duas administrações intravenosas de furosemida, sendo a primeira imediatamente no início (T-36) e a segunda 12 horas após o início do PD. Os tratamentos utilizados foram: SeHIPO e SeISO, ambas administradas por via nasogástrica em fluxo contínuo (HETfc), e RL IV administrada pela via intravenosa. Todos os tratamentos foram administrados a uma taxa de infusão contínua de 15mL kg-1 h-1 durante 8 horas consecutivas. O delineamento experimental utilizado foi o crossover6x3, onde cada animal foi submetido, em sistema de rodízio, aos três tratamentos em momentos distintos. As soluções eletrolíticas enterais demonstraram maior eficácia na recomposição do teor de umidade das fezes quando comparadas à terapia RL IV. A hidratação enteral com soluções isotônicas e hipotônicas administrada em fluxo contínuo são eficazes em restaurar o teor de umidade das fezes, podendo ofertar uma opção econômica, segura e eficiente na reidratação de pacientes e nas afecções que cursam como obstruções intraluminais simples.

The occurrence of pathophysiological processes that curse with digesta dryness in the gastrointestinal tract of horses is common in clinical routine, factors such as decreased intestinal motility and intraluminal overload of dry content can lead to compaction in segments such as cecum and colon. This study aimed to compare a hypotonic enteral solution (SeHIPO), an isotonic enteral solution (SeISO) and a Ringer with sodium lactate solution (RL IV) over the moisture content of equine feces submitted to an experimental dehydration protocol. Six adult horses were used, all females aged between 10 and 15 years, average body weight of 440 kg. The PD consisted of a 36 hours period of water and food fasting associated with two intravenous administrations of furosemide, the first immediately at the beginning (T-36) and the second 12 hours after the beginning of the PD. The treatments used were: SeHIPO (hypotonic enteral solution administered via nasogastric), SeISO (enteral isotonic solution administered via nasogastric) and RL IV (Ringer's solution with sodium lactate administered intravenously), all treatments were administered by continuous infusion at a rate of 15mL kg-1 h-1 for 8 consecutive hours. The experimental design used was the 6x3 crossover, where each animal is submitted, in a rotation system, to the three treatments at different times. Enteral fluid therapy with isotonic and hypotonic solutions administered in continuous flow are effective in restoring the moisture content of feces, and may offer an economical, safe, and efficient option for rehydrating patients and in conditions that progress as simple intraluminal obstructions.

Broiler feed formulated with phosphorus, calcium, and energy deficiencies supplemented with exogenous enzymes / Rações para frangos formuladas com deficiências de fósforo, cálcio e energia suplementada com enzimas exógenas

Three experiments were carried out to verify the effects of the enzyme phytase, alone or combined with an enzyme complex, in diets deficient in available phosphorus (AP), calcium (Ca), and metabolizable energy (ME) on broiler performance, ME, and dietary amino acid digestibility. A total of 1,538 male Cobb 500 broilers were allocated to the three experiments, each of which consisted of five treatments: positive control (PC; basal ration); negative control 1 (NC1; PC minus 0.15% of AP, 0.16% of Ca, and 68 kcal kg-¹ ME); negative control 2 (NC2; PC minus 0.15% of AP, 0.16% of Ca, and 101 kcal kg-¹ of ME); NC1 plus phytase; and NC2 plus phytase plus enzymatic complex. Body weight gain (WG) and feed intake were measured from 1-21 days and from 1-42 days, and the corrected feed conversion rate (FCR) for mortality was calculated. In the second and third experiments, the apparent ME corrected for nitrogen balance (AMEn) and standar dizeddigestibility of amino acids, respectively, were determined, for the diets supplemented with phytase and the enzymatic complex. In the first experiment, enzyme supplementation increased (p < 0.05) WG at 21 days and 42 days relative to the negative controls. Phytase inclusion improved (p < 0.05) FCR at the initial phase compared to the NC1 diet. In the second experiment, enzyme supplementation did not affect(p > 0.05) AMEn. In the third experiment, both enzyme treatments improved (p < 0.05) the digestibility of amino acids in the supplemented diets compared to the deficient diets. Supplementation with phytase and carbohydrases preserves the performance of broilers fed diets deficient in AP, Ca, and ME and improves amino acid digestibility.(AU)

Três experimentos foram conduzidos para determinar o efeito da enzima fitase, sozinha ou associada a um complexo enzimático, em dietas de milho-farelo de soja deficientes em fósforo disponível (Pd), cálcio (Ca) e energia metabolizável (EM) no desempenho de frangos de corte, valores de EM e digestibilidade de aminoácidos da dieta. Para ambos os experimentos, 1.538 frangos Cobb 500 machos foram alocados em 5 tratamentos: controle positivo (CP, ração basal), controle negativo 1 (CN1, CP menos 0,15% de Pd,0,16% Ca e 68 kcal kg-¹ EM), negativo controle 2 (CN2, CP menos 0,15% de Pd, 0,16% de Ca e 101 kcal kg-¹ de ME em relação à dieta CP), CN1 mais fitase (CN1 + F) e CN2 mais fitase mais complexo multi enzimático(CN2 + F + E). O ganho de peso corporal e o consumo de ração foram medidos de 1 a 21 dias e de 1 a 42 dias, e a taxa de conversão alimentar (CA) corrigida para mortalidade foi calculada. No segundo e terceiro experimentos, foram analisados os valores de energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn) e digestibilidade estandardizada de aminoácidos, respectivamente, em adição à fitase e ao complexo enzimático. No primeiro experimento, a suplementação enzimática aumentou (P <0,05) o ganho de peso (GP) aos 21 dias e 42 dias em relação aos controles negativos. A inclusão de fitase melhorou (P < 0,05) a taxa de conversão alimentar na fase inicial, em comparação com a dieta CN1. No segundo experimento, a suplementação enzimática não afetou (P > 0,05) os valores de EMAn. No terceiro experimento, ambos os tratamentos enzimáticos melhoraram (P < 0,05) a digestibilidade dos aminoácidos nas dietas experimentais, em comparação com as dietas deficientes. A suplementação de fitase e carboidrases preserva o desempenho de frangos alimentados com dietas deficientes em Pd, Ca e EM e melhora a digestibilidade dos aminoácidos.(AU)

Broiler feed formulated with phosphorus, calcium, and energy deficiencies supplemented with exogenous enzymes / Rações para frangos formuladas com deficiências de fósforo, cálcio e energia suplementada com enzimas exógenas

Three experiments were carried out to verify the effects of the enzyme phytase, alone or combined with an enzyme complex, in diets deficient in available phosphorus (AP), calcium (Ca), and metabolizable energy (ME) on broiler performance, ME, and dietary amino acid digestibility. A total of 1,538 male Cobb 500 broilers were allocated to the three experiments, each of which consisted of five treatments: positive control (PC; basal ration); negative control 1 (NC1; PC minus 0.15% of AP, 0.16% of Ca, and 68 kcal kg-¹ ME); negative control 2 (NC2; PC minus 0.15% of AP, 0.16% of Ca, and 101 kcal kg-¹ of ME); NC1 plus phytase; and NC2 plus phytase plus enzymatic complex. Body weight gain (WG) and feed intake were measured from 1-21 days and from 1-42 days, and the corrected feed conversion rate (FCR) for mortality was calculated. In the second and third experiments, the apparent ME corrected for nitrogen balance (AMEn) and standar dizeddigestibility of amino acids, respectively, were determined, for the diets supplemented with phytase and the enzymatic complex. In the first experiment, enzyme supplementation increased (p 0.05) AMEn. In the third experiment, both enzyme treatments improved (p < 0.05) the digestibility of amino acids in the supplemented diets compared to the deficient diets. Supplementation with phytase and carbohydrases preserves the performance of broilers fed diets deficient in AP, Ca, and ME and improves amino acid digestibility.

Três experimentos foram conduzidos para determinar o efeito da enzima fitase, sozinha ou associada a um complexo enzimático, em dietas de milho-farelo de soja deficientes em fósforo disponível (Pd), cálcio (Ca) e energia metabolizável (EM) no desempenho de frangos de corte, valores de EM e digestibilidade de aminoácidos da dieta. Para ambos os experimentos, 1.538 frangos Cobb 500 machos foram alocados em 5 tratamentos: controle positivo (CP, ração basal), controle negativo 1 (CN1, CP menos 0,15% de Pd,0,16% Ca e 68 kcal kg-¹ EM), negativo controle 2 (CN2, CP menos 0,15% de Pd, 0,16% de Ca e 101 kcal kg-¹ de ME em relação à dieta CP), CN1 mais fitase (CN1 + F) e CN2 mais fitase mais complexo multi enzimático(CN2 + F + E). O ganho de peso corporal e o consumo de ração foram medidos de 1 a 21 dias e de 1 a 42 dias, e a taxa de conversão alimentar (CA) corrigida para mortalidade foi calculada. No segundo e terceiro experimentos, foram analisados os valores de energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn) e digestibilidade estandardizada de aminoácidos, respectivamente, em adição à fitase e ao complexo enzimático. No primeiro experimento, a suplementação enzimática aumentou (P 0,05) os valores de EMAn. No terceiro experimento, ambos os tratamentos enzimáticos melhoraram (P < 0,05) a digestibilidade dos aminoácidos nas dietas experimentais, em comparação com as dietas deficientes. A suplementação de fitase e carboidrases preserva o desempenho de frangos alimentados com dietas deficientes em Pd, Ca e EM e melhora a digestibilidade dos aminoácidos.

In vitro degradation dynamics of neutral detergent fiber and silage quality of waste from production of heart of palm of peach palm

ABSTRACT The objective of the present work was to evaluate the chemical composition, fermentation profile, and degradation parameters of the neutral detergent fiber of three silages made with the waste from production of heart of peach of palm, which consisted of leaf, leaf sheath, and their compound (55% leaf and 45% leaf sheath). The waste was packed in experimental silos and open after sixty days of fermentation; silage samples were collected for determination of chemical composition and degradation parameters of neutral detergent fiber at 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72, and 96 h of incubation in vitro. A difference was detected in the dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin contents between the three types of silage. The leaf silage showed a higher fractional degradation rate and a higher potentially digestible fraction of neutral detergent fiber over the 96 h of incubation. As for the fermentative parameters, silage made with the leaf showed a higher pH (3,79) and lactic acid (1,18%), acetic acid (0,39%) and propionic acid (0,24%). The butyric acid was higher for compound silage (0,012%) and ammoniacal nitrogen was higher for sheath silage (0,94%). The leaf silage displayed better chemical characteristics, fermentation parameters and in vitro degradability properties, proving to be the silage with best nutritional value for feeding ruminants.

RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar a composição química, o perfil fermentativo e os parâmetros da degradação da fibra em detergente neutro de três silagens do resíduo da produção do palmito pupunha, sendo estas silagens de folha, bainha foliar e composta (55% de folha e 45% de bainha foliar). O resíduo foi acondicionado em silos experimentais e aberto após sessenta dias de fermentação com retirada de amostras das silagens para a determinação da composição química e dos parâmetros de degradação da fibra em detergente neutro nos tempos de 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas de incubação in vitro. Houve diferença no teor de matéria seca entre os três tipos de silagem, assim como para a proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina. A silagem de folhas apresentou maior taxa de degradação fracional e maior fração potencialmente degradável da fibra em detergente neutro ao longo das 96 horas de incubação. Quanto aos parâmetros fermentativos, a silagem feita com a folha apresentou maiores valores de pH (3,79) e ácido lático (1,18%), ácido acético (0,39%) e ácido propiônico (0,24%). O ácido butírico foi maior para a silagem composta (0,012%) e o nitrogênio amoniacal foi maior para a silagem de bainha (0,94%). A silagem de folha apresentou melhores características químicas, parâmetros fermentativos e características de degradabilidade in vitro, demostrando ser a silagem com melhor valor nutricional para alimentação de animais ruminantes.

Comparative analysis of the diet of Arctocephalus gazella (Pinnipedia), at two localities of the South Shetland Islands, with emphasis on the fish component / Análisis comparativo de la dieta de Arctocephalus gazella (Pinnipedia), en dos localidades de las Islas Shetland del Sur, con énfasis en su componente íctico

We studied the diet of non-breeding male Antarctic fur Seals Arctocephalus gazella (Peters, 1875) at two different localities of the South Shetland Islands: Stranger Point, King George Island/Isla 25 de Mayo and Duthoit Point, Nelson Island, by the analysis of 65 faecal samples collected in February 2012. Overall, Antarctic krill Euphausia superba (Dana, 1850) and fish were the main prey taxa followed by penguins and cephalopods. Myctophids were dominant among fish; Gymnoscopelus nicholsi (Gilbert, 1911) was the most important prey species at both sampling sites, followed by Electrona antarctica (Gunther, 1878) at Stranger Point and by the nototheniid Pleuragramma antarctica (Boulenger, 1902) at Duthoit Point. The relative similarity found in the dietary composition of fur seals from both locations suggest they might have been sharing common feeding areas. Our results were compared with those reported in the literature for different localities of the South Shetland Islands and the Scotia Sea region. The absence of formerly harvested demersal notothenioid species in the diet of fur seals may reflect the negative impact that commercial fisheries had on some fish populations and supports the importance of implementing long-term monitoring studies on the feeding habits of A. gazella in the area.(AU)

Se estudió la dieta de ejemplares macho no reproductivos de lobo fino antártico, Arctocephalus gazella (Peters, 1875) en dos localidades de las Islas Shetland del Sur: Cabo Funes/Punta Stranger, Isla 25 de Mayo / Isla Rey Jorge y Punta Duthoit, Isla Nelson; por medio del análisis de 65 muestras de materia fecal colectadas en Febrero de 2012. En general, el krill antártico Euphausia superba (Dana, 1850) y los peces fueron los taxa presa más consumidos, seguidos por pingüinos y cefalópodos. Entre los peces, los mictófidos fueron dominantes; Gymnoscopelus nicholsi (Gilbert, 1911) fue la especie más importante en ambos apostaderos, seguido por Electrona antarctica (Gunther, 1878) en Punta Stranger y por el nototénido Pleuragramma antarctica (Boulenger, 1902) en Punta Duthoit. La similitud hallada en la composición dietaria de los agrupamientos de lobo estudiados sugiere áreas de alimentación en común. Nuestros resultados fueron comparados con aquellos reportados en la literatura para diferentes localidades de las Islas Shetland del Sur y la región del Mar de Scotia. La ausencia de especies de nototenoideos demersales históricamente diezmadas en la dieta del lobo fino podría estar reflejando el impacto negativo que las pesquerías comerciales han tenido sobre algunas poblaciones de peces y enfatizar la necesidad de realizar un monitoreo a largo plazo de los hábitos alimentarios de A. gazella en el archipiélago de las Islas Shetland del Sur.(AU)

Comparative analysis of the diet of Arctocephalus gazella (Pinnipedia), at two localities of the South Shetland Islands, with emphasis on the fish component / Análisis comparativo de la dieta de Arctocephalus gazella (Pinnipedia), en dos localidades de las Islas Shetland del Sur, con énfasis en su componente íctico

We studied the diet of non-breeding male Antarctic fur Seals Arctocephalus gazella (Peters, 1875) at two different localities of the South Shetland Islands: Stranger Point, King George Island/Isla 25 de Mayo and Duthoit Point, Nelson Island, by the analysis of 65 faecal samples collected in February 2012. Overall, Antarctic krill Euphausia superba (Dana, 1850) and fish were the main prey taxa followed by penguins and cephalopods. Myctophids were dominant among fish; Gymnoscopelus nicholsi (Gilbert, 1911) was the most important prey species at both sampling sites, followed by Electrona antarctica (Gunther, 1878) at Stranger Point and by the nototheniid Pleuragramma antarctica (Boulenger, 1902) at Duthoit Point. The relative similarity found in the dietary composition of fur seals from both locations suggest they might have been sharing common feeding areas. Our results were compared with those reported in the literature for different localities of the South Shetland Islands and the Scotia Sea region. The absence of formerly harvested demersal notothenioid species in the diet of fur seals may reflect the negative impact that commercial fisheries had on some fish populations and supports the importance of implementing long-term monitoring studies on the feeding habits of A. gazella in the area.

Se estudió la dieta de ejemplares macho no reproductivos de lobo fino antártico, Arctocephalus gazella (Peters, 1875) en dos localidades de las Islas Shetland del Sur: Cabo Funes/Punta Stranger, Isla 25 de Mayo / Isla Rey Jorge y Punta Duthoit, Isla Nelson; por medio del análisis de 65 muestras de materia fecal colectadas en Febrero de 2012. En general, el krill antártico Euphausia superba (Dana, 1850) y los peces fueron los taxa presa más consumidos, seguidos por pingüinos y cefalópodos. Entre los peces, los mictófidos fueron dominantes; Gymnoscopelus nicholsi (Gilbert, 1911) fue la especie más importante en ambos apostaderos, seguido por Electrona antarctica (Gunther, 1878) en Punta Stranger y por el nototénido Pleuragramma antarctica (Boulenger, 1902) en Punta Duthoit. La similitud hallada en la composición dietaria de los agrupamientos de lobo estudiados sugiere áreas de alimentación en común. Nuestros resultados fueron comparados con aquellos reportados en la literatura para diferentes localidades de las Islas Shetland del Sur y la región del Mar de Scotia. La ausencia de especies de nototenoideos demersales históricamente diezmadas en la dieta del lobo fino podría estar reflejando el impacto negativo que las pesquerías comerciales han tenido sobre algunas poblaciones de peces y enfatizar la necesidad de realizar un monitoreo a largo plazo de los hábitos alimentarios de A. gazella en el archipiélago de las Islas Shetland del Sur.

Mathematical models to adjust the parameters of in vitro cumulative gas production of diets containing preserved Gliricidia / Modelos matemáticos para ajuste dos parâmetros de produção cumulativa de gás in vitro de dietas contendo Gliricídia conservada

ABSTRACT: This study examined the use of the Gompertz, Groot, monomolecular, Richards and two-compartment-logistic mathematical models to investigate the kinetics of in vitro gas production of diets composed of combinations of Gliricidia hay or silage. In addition, the effects of Gliricidia hay or silage inclusion on the in vitro cumulative gas production of these diets were evaluated. Rumen fermentation kinetics were analyzed by the in vitro cumulative gas production methodology. The model parameters were estimated using the Gauss Newton method, with the exception of the Richards model, which was used by Marquardt's algorithm. Model fit was assessed using the determination coefficient, F test for parameters identity, concordance correlation coefficient, root mean square error of prediction, and decomposition of mean square error of prediction into mean error, systematic bias and random error. The models were compared for accuracy (pairwise mean square error of prediction) and precision (delta Akaike's information criterion). All model evaluation and comparison statistics were calculated using Model Evaluation System software version 3.2.2. The Groot and Richards models did not differ from each other (P>0.05) and were the most precise and accurate (P<0.05). Therefore, the Groot model was selected due to its better accuracy and precision and easier access to the parameters. The inclusion of Gliricidia silage in the diet resulted in an increase in the time to obtain the maximum rate of degradation and in the time after incubation when half of the asymptotic level was reached. The Groot model is recommended to estimate the average curve. Dietary inclusion of Gliricidia silage alters the gas production curve due to the longer time required for the diet to reach the maximum rate of degradation, this can increase the time the diet remains in rumen and promote a reduction in the consumption.

RESUMO: Objetivou-se avaliar os modelos matemáticos Gompertz, Groot, monomolecular, Richards e logístico bicompartimental para estudar a cinética de produção de gás in vitro de dietas compostas de combinações de feno ou silagem de Gliricídia. Além disso, avaliou-se os efeitos da inclusão de feno ou silagem de Gliricídia sobre a produção cumulativa de gás in vitro destas dietas. A cinética de fermentação ruminal foi avaliada pela metodologia de produção cumulativa de gás in vitro. Os parâmetros dos modelos foram estimados usando o método de Gauss Newton, com exceção do modelo de Richards, que foi usado algoritmo de Marquardt. O ajuste dos modelos foi avaliado por meio do coeficiente de determinação, teste F para a identidade dos parâmetros, coeficiente de correlação e concordância, raiz quadrada do quadrado médio do erro da predição e a decomposição do quadrado médio do erro da predição em erro médio, vício sistemático e erro aleatório. Os modelos foram comparados quanto à acurácia (quadrado médio da predição pareado) e quanto à sua precisão (critério de informação delta de Akaike). Todas as estatísticas de avaliação e comparação dos modelos foram calculadas usando o software Model Evaluation System versão 3.2.2. Os modelos de Groot e Richards não diferiram entre si (P>0.05) e foram os mais precisos e acurados (P<0.05). Portanto, modelo de Groot foi selecionado devido apresentar melhor acurácia e precisão e apresentar maior facilidade na obtenção dos parâmetros. A inclusão da silagem de Gliricídia na dieta, resultou em elevação no tempo para obtenção da máxima taxa de degradação e no tempo após a incubação em que metade do nível assintótico foi atingido. Recomenda-se a utilização do modelo de Groot para estimativa da curva média. A inclusão da silagem de Gliricídia altera a curva de produção de gás devido o maior tempo necessário para que a dieta atingisse a máxima taxa de degradação, isso pode elevar o tempo de permanência da dieta no rúmen e promover redução no consumo.

In vitro ruminal fermentation kinetics of diets with crambe cake protein replacing soybean meal protein by gas production technique / Cinética de fermentação ruminal in vitro de dietas com proteína de torta de crambe em substituição à proteína do farelo de soja pela técnica de produção de gás

The objective of this study was to evaluate ingredients and diets containing increasing levels of crambe cake protein replacing soybean meal protein, with in vitro ruminal fermentation parameters using a gas production technique. Diets were formulated for feedlot lambs and contained different levels of crambe cake protein (0, 250, 500, 750, and 1000 g kg-1) replacing soybean meal protein. Corn silage was used as roughage. Carbohydrate digestion rates were estimated using the in vitro gas production technique and the cumulative gas production kinetics were analyzed using the bicompartmental logistic model. The parameters values of ruminal degradation kinetics were generated using the R statistical program with the Gauss-Newton algorithm and then subjected to analysis of variance and regression (when necessary) according to a completely randomized experimental design with five treatments and five replications. Upon carbohydrate fractionation of ingredients and experimental diets, it was observed that corn grain and corn silage presented the highest levels of total carbohydrates (TC), with values of 128.3 and 464.8 g kg-1 dry matter (DM) in fraction B2, respectively. Lower TC content was found for soybean meal and crambe cake (CC). There was a predominance of fractions A + B1 in the ingredients and experimental diets. The B2 fraction decreased in the diets with the inclusion of the CC protein, and CC presented the highest C fraction. Protein fractionation (g kg-1 DM and g kg-1 crude protein - CP), the ingredients and diets showed a higher proportion of fractions A and B1 + B2. In in vitro degradation, the diet without CC (0 g kg-1 DM) showed the highest final cumulative gas production (365.04 mL g-1 of incubated DM), while the CC presented the lowest volume (166.68 mL g-1 of incubated DM). The gas volume of non-fibrous carbohydrate fermentation and fibrous carbohydrate degradation rate exhibited a quadratic effect according increasing levels of CC (Pmax = 265.8 g kg-1 DM and Pmin = 376.3 g kg-1 DM, respectively). The lag time and final gas volume showed a decreasing linear effect with increasing levels of CC protein. The degradation rate of non-fibrous carbohydrates and the final volume of fibrous carbohydrates did not differ. Replacing soybean meal protein with CC protein at the level of 250 g kg-1 of dry matter in diets formulated for feedlot lambs leads to good profiles of ruminal fermentation kinetics with respect to the degradation of fibrous and non-fibrous carbohydrates.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar ingredientes e dietas contendo diferentes níveis de proteína da torta de crambe como substituto da proteína do farelo de soja utilizando parâmetros de fermentação ruminal in vitro pela técnica de produção de gás. Foram formuladas dietas para cordeiros em confinamento e continham níveis crescentes de proteína da torta de crambe (0, 250, 500, 750, e 1000 g kg-1) em substituição à proteína do farelo de soja. A silagem de milho foi utilizada como volumoso. As taxas de digestão de carboidratos foram estimadas usando a técnica in vitro de produção de gás, e a cinética cumulativa de produção de gás foi analisada usando o modelo logístico bicompartimental. Os valores dos parâmetros da cinética de degradação ruminal foram gerados usando o programa estatístico R com o algoritmo de Gauss-Newton e posteriormente submetidos à análise de variância e regressão (quando necessário) em delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repetições. Sobre o fracionamento dos carboidratos dos ingredientes e das dietas experimentais observou-se que o milho e a silagem de milho apresentaram maiores teores de carboidratos totais (CT), com valores de 128,3 e 464,8 g kg-1 matéria seca (MS) na fração B2, respectivamente. O menor teor de CT encontrado foi para o farelo de soja e a torta de crambe (TCr). Houve predomínio das frações A+B1 nos ingredientes e nas dietas experimentais. A fração B2 diminuiu nas dietas com a inclusão da proteína da TCr, e a TCr apresentou a maior fração C. No fracionamento de proteínas (g kg-1 MS e g kg-1 proteína bruta - PB), os ingredientes e as dietas apresentaram maior proporção das frações A e B1+B2. Na degradação in vitro, a dieta sem TCr (0 g kg-1 MS) apresentou a maior produção final cumulativa de gases (365,04 mL g-1 de MS incubada), enquanto que a TCr apresentou o menor volume (168,68 mL g-1 de MS incubada). O volume de gás da fermentação de carboidratos não fibrosos e taxa de degradação de carboidratos fibrosos exibiram um efeito quadrático de acordo com os níveis crescentes de TCr (Pmáx= 265.8 g kg-1 DM e Pmin= 376.3 g kg-1 DM, respectivamente). O tempo de latência e o volume final do gás apresentaram efeito linear decrescente com o aumento dos níveis de proteína da TCr. A taxa de degradação dos carboidratos não fibrosos e volume final de carboidratos não diferiram. A substituição da proteína do farelo de soja pela proteína da torta de crambe no nível de 250 g kg-1 MS em dietas formuladas para cordeiros em confinamento leva a um bom perfil cinético de fermentação ruminal em relação à degradação de carboidratos fibrosos e não fibrosos.(AU)

Influência de diferentes fontes e níveis de fibra nadieta de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composição centesimal / Influence of different sources and fiber levels in the diet of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) on the growth performance, somatic parameters and proximate composition

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja e da casca de arroz sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composiçãocentesimal dos peixes inteiros de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Para isso, foram utilizados 216 juvenis de pacu, com peso médio de 6 ± 0,81 gramas, distribuídos em 18 caixas d’água, em sistema de recirculação. Foram formuladas seis dietas contendo os níveis de 10, 13 e 15% de inclusão de FDN para cada fonte de fibra, com 30% de proteína bruta e 3.000 Kcal Kg-1de energia digestível. Foi observado que os níveis de 10 e 13% de FDN promoveram os melhores resultados para as variáveis de desempenhocomo peso final, ganho em peso, taxa de crescimento específico e comprimento final. Também foi possível observar que os peixes alimentados com a dieta contendo 10% de FDN apresentaram um maior rendimento de carcaça, porém não foi observada diferença entreos índices,digestivo somático, hepatossomático e quociente intestinal. Já, para as variáveis de composição centesimal dos peixes inteiros, não foram observadas diferenças significativas. Sendo assim, pode-se concluir que até 13% de FDN não prejudica o desempenho zootécnico, qualidade de carcaça e os parâmetros somáticos dos peixes.

The objective of the present work was to evaluate the effects of soybean husk and rice husk on the performance, somatic parameters and proximate composition of whole fish of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). For this, 216 juveniles of pacu were used, with an average weight of 6 ± 0.81 grams, distributed in 18 water tanks, in a recirculation system. Six diets were formulated containing levels of 10, 13 and 15% of NDF inclusion for each fiber source, with 30% of crude protein and 3,000 Kcal Kg-1of digestible energy. It was observed that the levels of 10 and 13% of NDF promoted the best results for performance variables such as final weight, weight gain, specific growth rate and final length. It was also possible to observe that fish fed a diet containing 10% NDF had a higher carcass yield, but no difference was observed between the somatic, hepatosomatic and intestinal quotient digestive indexes. However, no significant differences were observed for the proximate composition variables of whole fish. Thus, it can be concluded that up to 13% of NDF does not affect the zootechnical performance, carcass quality,and somatic parameters of the fish.