Detalhe da pesquisa
1.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1473741
2.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ci. Anim. bras.;
21: e-44034, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-25973
3.
Influence of the microbiological quality of raw milk on the shelf life of pasteurized milk / Influência da qualidade microbiológica do leite cru na vida útil do leite pasteurizado
Semina Ci. agr.;
40(4): 1469-1476, jul.-ago. 2019. ilus, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-21913
4.
Influence of the microbiological quality of raw milk on the shelf life of pasteurized milk / Influência da qualidade microbiológica do leite cru na vida útil do leite pasteurizado
Semina ciênc. agrar;
40(4): 1469-1476, jul.-ago. 2019. ilus, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1501429
5.
Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk / Potencial deteriorante de bactérias formadoras de esporos do leite cru refrigerado
Semina Ci. agr.;
39(5): 2049-2058, Sept.-Oct. 2018. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22710
6.
Draft genome sequence of pectic polysaccharide-degrading moderate thermophilic bacterium Geobacillus thermodenitrificans DSM 101594
Braz. J. Microbiol.;
48(1): 7-8, jan.-mar. 2017. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-18055
7.
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk / Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado
Semina ciênc. agrar;
38(1): 267-272, jan.-fev. 2017.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-24779
8.
Análise microbiológica e físico-química de material proteico comestível derivado do processamento da gordura oriunda do abate de bovinos / Microbiological and Physical-Chemical Analysis of Edible Protein Obtained as a By-Product of Fat Rendering in Cattle Slaughter
Acta sci. vet. (Impr.);
41: Pub. 1141, 2013. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1372079
9.
MICRO-ORGANISMOS DETERIORANTES DO LEITE: ATIVIDADE PROTEOLÍTICA E LIPOLÍTICA DE BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS E TERMODÚRICAS MESÓFILAS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-208063
10.
Caracterização bioquímica de bactérias psicrotróficas e produção de enzimas termorresistentes em leite cru
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207001
11.
ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DA MICROBIOTA ESPORULADA E FÚNGICA ASSOCIADA À DETERIORAÇÃO DO LEITE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-204711
12.
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk / Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado
Semina ciênc. agrar;
38(1): 267-272, 2017.
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1500673
13.
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk / Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado
Semina Ci. agr.;
38(1): 267-272, 2017.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-744564
14.
Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk / Potencial deteriorante de bactérias formadoras de esporos do leite cru refrigerado
Semina ciênc. agrar;
39(5): 2049-2058, 2018. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1501253