Length-weight relationships of fish from sandy beaches

Abstract This study estimated the lengthweight relationships of 16 fish species occurring close to the shores of sandy beaches along the lower Negro River basin, Brazilian Amazon. The specimens were captured for one day each month, in October to November 2016, early in the morning and early evening, using trawl net (20 m taken for standard length (SL 0.1 cm precision) and total weight (TW 0.01 g precision). The parameters a and b of the equation WT = a.LTb were estimated. The a values ranged from 0.0018 to 0.0226 and b values ranged from 2.5271 to 3.3244. This study also provides new data on of maximum lengths for six species, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa and Trachydoras microstomus, and new reports of the LWRs parameters of 15 fish species.

Resumo Este estudo estimou as relações comprimento-peso de 16 espécies de peixes que ocorrem às margens de praias arenosas ao longo da bacia do baixo Rio Negro, Amazônia brasileira. As espécies foram capturadas durante um dia de cada mês, de outubro a novembro de 2016, no início da manhã e no início da noite, usando rede de cerco (20 m de comprimento e 3,5 m de altura, 5 malha mm entre nós opostos). As medidas foram feitas para comprimento padrão (SL - precisão de 0,1 cm) e peso total (TW - precisão de 0,01 g). Os parâmetros a e b da equação WT = a.LTb foram estimados. Os valores de a variaram de 0,0018 a 0,0226 e os valores de b variaram de 2,5271 a 3,3244. Este estudo também fornece novos dados sobre comprimentos máximos para seis espécies, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa e Trachydoras microstomus, e novos reportes dos parâmetros da LWRs de 15 espécies de peixes.

Length-weight relationships of fish from sandy beaches / Relação peso-comprimento de 16 espécies de peixes que ocorrem perto de praias arenosas ao longo da bacia do baixo rio Negro na Amazônia brasileira

Abstract This study estimated the length-weight relationships of 16 fish species occurring close to the shores of sandy beaches along the lower Negro River basin, Brazilian Amazon. The specimens were captured for one day each month, in October to November 2016, early in the morning and early evening, using trawl net (20 m taken for standard length (SL - 0.1 cm precision) and total weight (TW - 0.01 g precision). The parameters a and b of the equation WT = a.LTb were estimated. The a values ranged from 0.0018 to 0.0226 and b values ranged from 2.5271 to 3.3244. This study also provides new data on of maximum lengths for six species, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa and Trachydoras microstomus, and new reports of the LWRs parameters of 15 fish species.

Resumo Este estudo estimou as relações comprimento-peso de 16 espécies de peixes que ocorrem às margens de praias arenosas ao longo da bacia do baixo Rio Negro, Amazônia brasileira. As espécies foram capturadas durante um dia de cada mês, de outubro a novembro de 2016, no início da manhã e no início da noite, usando rede de cerco (20 m de comprimento e 3,5 m de altura, 5 malha mm entre nós opostos). As medidas foram feitas para comprimento padrão (SL - precisão de 0,1 cm) e peso total (TW - precisão de 0,01 g). Os parâmetros a e b da equação WT = a.LTb foram estimados. Os valores de a variaram de 0,0018 a 0,0226 e os valores de b variaram de 2,5271 a 3,3244. Este estudo também fornece novos dados sobre comprimentos máximos para seis espécies, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa e Trachydoras microstomus, e novos reportes dos parâmetros da LWRs de 15 espécies de peixes.

Length-weight relationships of fish from sandy beaches / Relação peso-comprimento de 16 espécies de peixes que ocorrem perto de praias arenosas ao longo da bacia do baixo rio Negro na Amazônia brasileira

This study estimated the length–weight relationships of 16 fish species occurring close to the shores of sandy beaches along the lower Negro River basin, Brazilian Amazon. The specimens were captured for one day each month, in October to November 2016, early in the morning and early evening, using trawl net (20 m length and 3.5 m height, 5 mm mesh between opposite knots). Measurements were taken for standard length (SL – 0.1 cm precision) and total weight (TW – 0.01 g precision). The parameters a and b of the equation WT = a.LTb were estimated. The a values ranged from 0.0018 to 0.0226 and b values ranged from 2.5271 to 3.3244. This study also provides new data on of maximum lengths for six species, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa and Trachydoras microstomus, and new reports of the LWRs parameters of 15 fish species.

Este estudo estimou as relações comprimento-peso de 16 espécies de peixes que ocorrem às margens de praias arenosas ao longo da bacia do baixo Rio Negro, Amazônia brasileira. As espécies foram capturadas durante um dia de cada mês, de outubro a novembro de 2016, no início da manhã e no início da noite, usando rede de cerco (20 m de comprimento e 3,5 m de altura, 5 malha mm entre nós opostos). As medidas foram feitas para comprimento padrão (SL - precisão de 0,1 cm) e peso total (TW - precisão de 0,01 g). Os parâmetros a e b da equação WT = a.LTb foram estimados. Os valores de a variaram de 0,0018 a 0,0226 e os valores de b variaram de 2,5271 a 3,3244. Este estudo também fornece novos dados sobre comprimentos máximos para seis espécies, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa e Trachydoras microstomus, e novos reportes dos parâmetros da LWRs de 15 espécies de peixes.

Length-weight relationships of fish from sandy beaches / Relação peso-comprimento de 16 espécies de peixes que ocorrem perto de praias arenosas ao longo da bacia do baixo rio Negro na Amazônia brasileira

This study estimated the length–weight relationships of 16 fish species occurring close to the shores of sandy beaches along the lower Negro River basin, Brazilian Amazon. The specimens were captured for one day each month, in October to November 2016, early in the morning and early evening, using trawl net (20 m length and 3.5 m height, 5 mm mesh between opposite knots). Measurements were taken for standard length (SL 0.1 cm precision) and total weight (TW 0.01 g precision). The parameters a and b of the equation WT = a.LTb were estimated. The a values ranged from 0.0018 to 0.0226 and b values ranged from 2.5271 to 3.3244. This study also provides new data on of maximum lengths for six species, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa and Trachydoras microstomus, and new reports of the LWRs parameters of 15 fish species.(AU)

Este estudo estimou as relações comprimento-peso de 16 espécies de peixes que ocorrem às margens de praias arenosas ao longo da bacia do baixo Rio Negro, Amazônia brasileira. As espécies foram capturadas durante um dia de cada mês, de outubro a novembro de 2016, no início da manhã e no início da noite, usando rede de cerco (20 m de comprimento e 3,5 m de altura, 5 malha mm entre nós opostos). As medidas foram feitas para comprimento padrão (SL - precisão de 0,1 cm) e peso total (TW - precisão de 0,01 g). Os parâmetros a e b da equação WT = a.LTb foram estimados. Os valores de a variaram de 0,0018 a 0,0226 e os valores de b variaram de 2,5271 a 3,3244. Este estudo também fornece novos dados sobre comprimentos máximos para seis espécies, Amazonsprattus scintilla, Brycon pesu, Moenkhausia megalops, Pachyurus paucirastrus, Reganella depressa e Trachydoras microstomus, e novos reportes dos parâmetros da LWRs de 15 espécies de peixes.(AU)

Evaluation of ichthyofauna in lotic and lentic environments in the Araguaia River basin, Cerrado Biome, Brazil

The Araguaia River is an important watercourse located in Central Brazil and well known for its diversity of fish fauna. Differences between landscape and resources in the distinct environments existing in a floodplain can determine the success of a species. This study presents a list of ichthyofauna species found in lentic and lotic environments in the floodplain of the Araguaia River basin, bordering Mato Grosso and Goiás States. We carried out sampling in July 2019, during the dry season, using diverse fish collection strategies, such as waiting nets, trawl, cast net and fishing rods. Were distributed 12 sampling points between lentic and lotic environments and we captured a total of 168 individuals of 42 species, 19 families and six orders. The predominant orders were Characiformes, Siluriformes and Cichliformes, while the families were Serrasalmidae, Characidae, Triportheidae, Curimatidae and Anostomidae. The genera Triportheus, Psectrogaster and Moenkhausia were the most abundant, while Pimelodus was the most dispersed. Results showed greater abundance and diversity in the lentic environment than in the lotic one, with top-of-the-chain species in both. The variance between environments and the presence of species that are endemic, recently described, of undefined taxonomic status, and bioindicators, highlight the importance of conserving and further studying the ichthyofauna in the Araguaia River basin.(AU)

Bycatch of Asteroidea from shrimp trawl fishery in the southwestern Atlantic Ocean ­ Brazil

Shrimp trawling is considered a significant negative impact on the marine ecosystem, especially on the benthic community. Sea stars (Echinodermata: Asteroidea) are one of the most affected groups by unintentional catches. This study was performed at the Santana Archipelago, a Marine Protected Area in the northern region of Rio de Janeiro State, between 2008-2009. Sea stars accidentally caught by trawling were collected during open and closed season of the shrimp fisheries (Xiphopenaeus kroyeri) at depths of 5-60 m. A generalized linear zero-inflated model was applied to test for differences in capture between fishing seasons and depths. A total of 158 sea star specimens were captured. These specimens were identified as Asterina stellifera, Astropecten acutiradiatus, Astropecten brasiliensis, Astropecten cingulatus, Luidia alternata alternata, Luidia clathrata, Luidia ludwigi scotti, Luidia senegalensis. The sea stars A. brasiliensis and L. senegalensis are currently considered as vulnerable species in the Brazilian official list of threatened species. The higher capture of sea stars was shown in deepest areas, and there was no significant difference in the number of specimens between seasons. This is the first study about asteroids accidentally captured by shrimp trawling.(AU)

Influence of different types of margins in the fish assemblage from an urban river / Influência de diferentes tipos de margens na assembleia de peixes de um rio urbano

The presence or absence of a fish species may be associated with the physical and chemical characteristics of the water, in addition to the state of preservation of the riparian zone. This study examined whether the taxonomic fish composition in an urban river varies along three riparian zone preservation conditions: preserved, intermediate preservation and degraded. Six urban stretches of the Sorocaba/São Paulo River were selected for this study, with monthly sampling being carried out from June 2019 to February 2020. The samplings were carried out with the aid of a sieve, dip net, and trawl. Regarding the types of margins and environmental variables, the Principal Component Analysis explained 97.49% of the data variation, axis 1, which explained 91.85% of the total variation, was formed by the variables conductivity and total dissolved solids. Axis 2, which explained 5.64% of the variation, was formed by Sun Rays% and Siltation%, being inversely proportional to Riparian Forest%. For the ichthyofauna, the samples consisted in 50,983 fish distributed in 5 orders, 8 families, and 12 species. Cyprinodontiformes had the highest abundance, with 96.96% of the total number of individuals, followed by Siluriformes (2.39%), and the sum of the other orders did not reach 1% of the total collected. According to each type of margin, it was possible to register 11,592 individuals for the Margin A ­ preserved, with S=8 species, being 2 exclusive (Corydoras flaveolus and Hoplosternum littorale) and 3 exotic (Coptodon rendalli, Pterygoplichthys ambrosettii, and Poecilia reticulata), the latter was dominant in all types of margins. For Margin B ­ intermediate preservation, 19,645 individuals were sampled, with S=5 species, no exclusive species, only exotic and more tolerant native species such as Hoplias malabaricus and Hypostomus ancistroides. For Margin C ­ degraded, 19,746 individuals were recorded, the largest number of species (S=10), 3 were exclusive to this type of mar-gin (Psalidodon fasciatus, Rhamdia Quelen, and Geophagus brasiliensis). The pairwise comparison (similarity percentage) showed that the assemblage structure was different for the types of margins. The Canonical Cor-respondence Analysis explained 92.46% of the total data variation, showing the relationship of species to envi-ronmental data. It is evident the importance of preservation of micro-habitats still present in the locals sampled, since different anthropic pressures cause great loss of diversity, especially for native and more sensitive species.

A presença ou ausência de uma espécie de peixe que vive em rios urbanos pode estar associada às características físicas e químicas da água, além do estado de preservação da zona ripária. O presente estudo verificou se a composição taxonômica de peixes de um rio urbano varia em três condições de preservação da zona ripária: preservada, preservação intermediária e degradada. Seis trechos urbanos do rio Sorocaba, localizado no estado de São Paulo, foram selecionados para este estudo, com coletas mensais de junho de 2019 a fevereiro de 2020 com auxílio de peneira, puçá e rede de arrasto. Com relação aos tipos de margens e às variáveis ambientais, a análise de componentes principais explicou 97,49% da variação dos dados. O eixo 1, que explicou 91,85% da variação total, foi formado pelas variáveis condutividade e total de sólidos dissolvidos. O eixo 2, que explicou 5,64% da variação, foi formado pelo percentual das variáveis raios solares e assoreamento, revelando-se inversamente proporcional ao de mata ripária. Para a ictiofauna, foram amostrados 50.983 indivíduos compreendidos em cinco ordens, oito famílias e 12 espécies. Cyprinodontiformes apresentou maior abundância, com 96,96% do total de indivíduos, seguida de siluriformes (2,39%); a soma das demais ordens não atingiu 1% do total coletado. De acordo com cada tipo de margem, foi possível registrar 11.592 indivíduos para a margem A preservada, com a s=8 espécies, das quais duas foram exclusivas (C. flaveolus e H. littorale) e três exóticas (C. rendalli, P. ambrosettii e P. reticulata), sendo esta última dominante em todos os tipos de margens. Para a margem B intermediária, foram amostrados 19.645 indivíduos, com S=5 espécies, dos quais nenhum representante de espécie exclusiva, apenas espécies exóticas e nativas mais tolerantes, como H. malabaricus e H. ancistroides. Já para margem C degradada, foram registrados 19.746 exemplares, maior número de espécies (s=10), três delas exclusivas desse tipo de margem (P. fasciatus, R. quelen e G. brasiliensis). A comparação par a par (porcentagem similar) mostrou que a estrutura da assembleia se apresentou distinta para os tipos de margens. A análise de correspondência canônica explicou 92,46% da variação total dos dados, evidenciando a relação das espécies com os dados ambientais. Torna-se evidente a importância da preservação dos micro-habitatsainda presentes nas margens amostradas, visto que diferentes pressões antrópicas causam grande perda de diversidade, sobretudo para espécies nativas e espécies mais sensíveis a essas alterações.

The influence of the coastal current on the estimation of relative abundance indices in small-scale shrimp fishery / A influência da corrente costeira na estimativa de índices de abundância relativa na pesca de camarões de pequena escala

The aim of this scientific note was to evaluate the influence of the coastal current on the estimation of relative abundance indices for small-scale marine shrimp trawling to indicate the best relative abundance index to be used for stock assessment and conservation. Georeferenced experimental trawls were carried out with standardized equipment and capture time on the coast of Rio Grande do Norte, northeastern Brazil. Drags followed convergent and divergent orientations in relation to the flow of the local coastal current. The results showed that the direction of the coastal current flow directly influences the distances and drag shifts, generating variations in the sampling effort and, consequently, bias when using Catch per Unit Effort (CPUE) as a relative abundance index. Conversely, the adoption of Catch per Unit of Swept Area (CPUA) as an index of relative abundance for shrimp trawling becomes more suitable since the variations in the distances of trawl shifts are perceptible through this index.

O objetivo desta nota foi avaliar a influência da corrente costeira na estimativa de índices de abundância relativa para a pesca de arrasto de camarão marinho em pequena escala, a fim de indicar o melhor índice de abundância relativa a ser usado para avaliação e conservação de estoque. Pescarias de arrasto experimentais e georreferenciadas foram realizadas com equipamentos e tempos de captura padronizados no litoral do Rio Grande do Norte, Nordeste do Brasil. Os arrastos seguiram orientações convergentes e divergentes ao fluxo da corrente litorânea local. Os resultados mostraram que a direção do fluxo da corrente costeira influencia diretamente na distância e no deslocamento de arrasto, gerando variações no esforço amostral e, consequentemente, viés ao utilizar Captura por Unidade de Esforço (CPUE) como índice de abundância relativa. Por outro lado, a adoção da Captura por Unidade de Área (CPUA) como um índice de abundância relativa para o arrasto de camarão torna-se mais adequada, uma vez que as variações nas distâncias de deslocamento dos arrastos são perceptíveis por este índice.

The influence of the coastal current on the estimation of relative abundance indices in small-scale shrimp fishery / A influência da corrente costeira na estimativa de índices de abundância relativa na pesca de camarões de pequena escala

The aim of this scientific note was to evaluate the influence of the coastal current on the estimation of relative abundance indices for small-scale marine shrimp trawling to indicate the best relative abundance index to be used for stock assessment and conservation. Georeferenced experimental trawls were carried out with standardized equipment and capture time on the coast of Rio Grande do Norte, northeastern Brazil. Drags followed convergent and divergent orientations in relation to the flow of the local coastal current. The results showed that the direction of the coastal current flow directly influences the distances and drag shifts, generating variations in the sampling effort and, consequently, bias when using Catch per Unit Effort (CPUE) as a relative abundance index. Conversely, the adoption of Catch per Unit of Swept Area (CPUA) as an index of relative abundance for shrimp trawling becomes more suitable since the variations in the distances of trawl shifts are perceptible through this index.(AU)

O objetivo desta nota foi avaliar a influência da corrente costeira na estimativa de índices de abundância relativa para a pesca de arrasto de camarão marinho em pequena escala, a fim de indicar o melhor índice de abundância relativa a ser usado para avaliação e conservação de estoque. Pescarias de arrasto experimentais e georreferenciadas foram realizadas com equipamentos e tempos de captura padronizados no litoral do Rio Grande do Norte, Nordeste do Brasil. Os arrastos seguiram orientações convergentes e divergentes ao fluxo da corrente litorânea local. Os resultados mostraram que a direção do fluxo da corrente costeira influencia diretamente na distância e no deslocamento de arrasto, gerando variações no esforço amostral e, consequentemente, viés ao utilizar Captura por Unidade de Esforço (CPUE) como índice de abundância relativa. Por outro lado, a adoção da Captura por Unidade de Área (CPUA) como um índice de abundância relativa para o arrasto de camarão torna-se mais adequada, uma vez que as variações nas distâncias de deslocamento dos arrastos são perceptíveis por este índice.(AU)

Ichthyofauna in the inner continental shelf next to the Paranaguá estuarine complex, southern Brazil / Fauna de peixes da plataforma continental interna próxima do complexo estuarino de Paranaguá, sul do Brasil

The composition and structure of fish assemblages in the inner continental shelf of the Paraná State are affected by cold fronts and the rainfall regime. Data from fishing activities in this region, as well as the analysis of environmental characteristics, are the main tools available for understanding fish dynamics, under influence of increasing human activities. In order to better understand patterns and temporal variations in fish assemblages in the inner continental shelf of the Paraná State, a total of 24 double trawls were performed with an otter trawl between August 2000 and July 2001, in two sampling areas, the North area in front of the northern mouth of the Paranaguá Estuary Complex, and the South area, in front of the Leste beach. A total of 45,277 fish specimens belonging to 35 families and 97 species were caught. Sciaenidae was the most abundant family, with 37.1% of the total number of individuals caught, and with the highest richness (18 species). Statistical analyses evidenced significant differences in environmental characteristics and in fish fauna, and that both areas disturbances were observed in the fish assemblages during the dry and wet season, being more intense in the Southern area, disturbances that would be related to the shrimp fishing present in the two areas sampled in this study.

A composição e estrutura das assembleias de peixes na plataforma continental interna do Paraná são afetadas pelas frentes meteorológicas frias e pelo regime de chuvas. Os dados das atividades pesqueiras da região, bem como a análise das características ambientais, são a principal ferramenta disponível para o entendimento da dinâmica dos peixes, sob a influência de atividades antropogênicas crescentes. Para melhor entender os padrões de assembleia de peixes e suas variações temporais na plataforma continental interna do Estado do Paraná, foram realizados 24 arrastos duplos com rede de arrasto de porta entre agosto de 2000 e julho de 2001, em duas áreas de amostragem, a área norte em frente da entrada norte do complexo estuarino de Paranaguá e a área sul em frente a praia de Leste. Um total de 45.277 indivíduos de peixes foram capturados, pertencentes a 35 famílias e 97 espécies. Sciaenidae foi a família mais abundante, com 37,1% do número total de indivíduos capturados e com a maior riqueza (18 espécies). As análises estatísticas evidenciaram diferenças significativas nas características ambientais e na fauna de peixes, e em ambas as áreas foram evidenciadas perturbações nas assembleias de peixes durante a estação seca e chuvosa, sendo mais intenso na região sul, perturbações que estariam relacionados com a pesca do camarão presente nas duas áreas amostradas neste estudo.

Ichthyofauna in the inner continental shelf next to the Paranaguá estuarine complex, southern Brazil / Fauna de peixes da plataforma continental interna próxima do complexo estuarino de Paranaguá, sul do Brasil

The composition and structure of fish assemblages in the inner continental shelf of the Paraná State are affected by cold fronts and the rainfall regime. Data from fishing activities in this region, as well as the analysis of environmental characteristics, are the main tools available for understanding fish dynamics, under influence of increasing human activities. In order to better understand patterns and temporal variations in fish assemblages in the inner continental shelf of the Paraná State, a total of 24 double trawls were performed with an otter trawl between August 2000 and July 2001, in two sampling areas, the North area in front of the northern mouth of the Paranaguá Estuary Complex, and the South area, in front of the Leste beach. A total of 45,277 fish specimens belonging to 35 families and 97 species were caught. Sciaenidae was the most abundant family, with 37.1% of the total number of individuals caught, and with the highest richness (18 species). Statistical analyses evidenced significant differences in environmental characteristics and in fish fauna, and that both areas disturbances were observed in the fish assemblages during the dry and wet season, being more intense in the Southern area, disturbances that would be related to the shrimp fishing present in the two areas sampled in this study.(AU)

A composição e estrutura das assembleias de peixes na plataforma continental interna do Paraná são afetadas pelas frentes meteorológicas frias e pelo regime de chuvas. Os dados das atividades pesqueiras da região, bem como a análise das características ambientais, são a principal ferramenta disponível para o entendimento da dinâmica dos peixes, sob a influência de atividades antropogênicas crescentes. Para melhor entender os padrões de assembleia de peixes e suas variações temporais na plataforma continental interna do Estado do Paraná, foram realizados 24 arrastos duplos com rede de arrasto de porta entre agosto de 2000 e julho de 2001, em duas áreas de amostragem, a área norte em frente da entrada norte do complexo estuarino de Paranaguá e a área sul em frente a praia de Leste. Um total de 45.277 indivíduos de peixes foram capturados, pertencentes a 35 famílias e 97 espécies. Sciaenidae foi a família mais abundante, com 37,1% do número total de indivíduos capturados e com a maior riqueza (18 espécies). As análises estatísticas evidenciaram diferenças significativas nas características ambientais e na fauna de peixes, e em ambas as áreas foram evidenciadas perturbações nas assembleias de peixes durante a estação seca e chuvosa, sendo mais intenso na região sul, perturbações que estariam relacionados com a pesca do camarão presente nas duas áreas amostradas neste estudo.(AU)

Artisanal fishing on the coast of Espírito Santo state, southeastern Brazil: an approach to socioenvironmental oceanography / Pesca artesanal no litoral do estado do Espírito Santo, sudeste do Brasil: uma abordagem da oceanografia socioambiental

Artisanal fishing is an important traditional activity on the coast of Espírito Santo (ES) State, southeastern Brazil. Despite this, there is a lack of updated data on artisanal fishing and its interfaces with socioenvironmental oceanography. The present study describes the social profile of fishers (gender, age, education, and period of professional activity) and the fishing activity (fishing gear and target species) along the coast of Espírito Santo State. Interviews with semi-structured questionnaires were carried out with 366 artisanal fishers living in 10 fishing communities. The interviewed fishers are mostly male, with low education, who had been fishing for more than 41 years (32%). The fishers described 59 target ethnospecies, with eight being common in 90% (n = 9) of the communities under study. These workers use the following fishing gear: line, longline, gillnet, trawl net, and harpoon. Socioenvironmental oceanography enables obtaining basic information on artisanal fishing, which can support the development of public policies for the sector with a view to maintaining this activity in Espírito Santo State.

A pesca artesanal constitui uma importante atividade tradicional no litoral do estado do Espírito Santo (ES), sudeste do Brasil. Apesar disso, existe uma carência de dados atualizados sobre a pesca artesanal e suas interfases com a Oceanografia Socioambiental. O presente estudo visa descrever o perfil social (sexo, idade, escolaridade e tempo de pesca) e a atividade pesqueira (petrecho de pesca e espécies-alvo) ao longo da costa do ES. Entrevistas com questionário semiestruturado foram realizadas com 366 pescadores artesanais residentes em 10 comunidades pesqueiras. Os pescadores entrevistados são em sua maioria homens, com baixa escolaridade, que praticam a pesca há mais de 41 anos (32%). Foram descritas 59 etnoespécies-alvo, sendo oito comuns em 90% (n = 9) das comunidades estudadas. Os petrechos de pesca utilizados são: espinhel, linha, rede de emalhe, rede de arrasto e arpão. Por meio da oceanografia socioambiental é possível a obtenção das informações básicas sobre a pesca artesanal que podem contribuir para a elaboração de políticas públicas voltadas ao setor a fim de promover a manutenção da atividade no estado ES.

Artisanal fishing on the coast of Espírito Santo state, southeastern Brazil: an approach to socioenvironmental oceanography / Pesca artesanal no litoral do estado do Espírito Santo, sudeste do Brasil: uma abordagem da oceanografia socioambiental

Artisanal fishing is an important traditional activity on the coast of Espírito Santo (ES) State, southeastern Brazil. Despite this, there is a lack of updated data on artisanal fishing and its interfaces with socioenvironmental oceanography. The present study describes the social profile of fishers (gender, age, education, and period of professional activity) and the fishing activity (fishing gear and target species) along the coast of Espírito Santo State. Interviews with semi-structured questionnaires were carried out with 366 artisanal fishers living in 10 fishing communities. The interviewed fishers are mostly male, with low education, who had been fishing for more than 41 years (32%). The fishers described 59 target ethnospecies, with eight being common in 90% (n = 9) of the communities under study. These workers use the following fishing gear: line, longline, gillnet, trawl net, and harpoon. Socioenvironmental oceanography enables obtaining basic information on artisanal fishing, which can support the development of public policies for the sector with a view to maintaining this activity in Espírito Santo State.(AU)

A pesca artesanal constitui uma importante atividade tradicional no litoral do estado do Espírito Santo (ES), sudeste do Brasil. Apesar disso, existe uma carência de dados atualizados sobre a pesca artesanal e suas interfases com a Oceanografia Socioambiental. O presente estudo visa descrever o perfil social (sexo, idade, escolaridade e tempo de pesca) e a atividade pesqueira (petrecho de pesca e espécies-alvo) ao longo da costa do ES. Entrevistas com questionário semiestruturado foram realizadas com 366 pescadores artesanais residentes em 10 comunidades pesqueiras. Os pescadores entrevistados são em sua maioria homens, com baixa escolaridade, que praticam a pesca há mais de 41 anos (32%). Foram descritas 59 etnoespécies-alvo, sendo oito comuns em 90% (n = 9) das comunidades estudadas. Os petrechos de pesca utilizados são: espinhel, linha, rede de emalhe, rede de arrasto e arpão. Por meio da oceanografia socioambiental é possível a obtenção das informações básicas sobre a pesca artesanal que podem contribuir para a elaboração de políticas públicas voltadas ao setor a fim de promover a manutenção da atividade no estado ES.(AU)

Elaboração de salsicha de peixe pargo Pagrus pagrus de tamanho reduzido proveniente da pesca de arrasto com baixo valor comercial / Development of fish sausage using low commercial value red porgy Pagrus pagrus

O objetivo deste trabalho foi desenvolver salsicha utilizando o pargo Pagrus pagrus de baixo valor comercial capturado na modalidade de pesca de arrasto e classificado como na categoria mistura por ter tamanho reduzido para o mercado varejista e realizar análises físico-químicas, microbiológicas, toxicológicas e sensoriais. A salsicha foi elaborada na planta piloto da Embrapa Agroindústria de Alimentos utilizando 50% de surimi e 50% de filé. As análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas foram realizadas com métodos oficiais. O teste de aceitação foi realizado com 87 provadores que avaliaram o produto utilizando escala hedônica de sete pontos e também arguidos quanto à intenção de compra do produto. O produto foi considerado aceito quando 70% dos provadores atribuíram nota 4. Os resultados da composição centesimal foram: umidade 71,22%, proteínas 15,34%, lipídios totais 5,55%, carboidratos 6,11%, cinzas 1,78% e o valor energético 135,75 kcal. As avaliações microbiológicas e toxicológicas mostraram que os produtos apresentaram qualidade satisfatória conforme a legislação. A salsicha foi aceita por 82,7% dos provadores e o aspecto global do produto atingiu média de 4,93 (±1,69). Em relação à intenção de compra foi atribuída a maior porcentagem para talvez sim/talvez não (32%), seguido de provavelmente compraria (24%), e 28,1% informaram que provavelmente ou deci

The aim of this work was to develop sausage using the low commercial value red porgy (Pagrus pagrus) caught in the “fish mix” category in the trawl fishery and to perform physicochemical, microbiological, toxicological and sensorial analysis. The sausage was prepared using 50% of surimi and 50% of fillet in Embrapa Food Agroindustry Pilot Plant. The physicochemical, microbiological, toxicological analyses were performed with official methods. The sensorial analyses were performed with 87 testers who evaluated the product using a hedonic scale of seven (7) points and were also accused of buying the product. The product was considered accepted when 70% of the tasters assigned a score ≥ 4. One sausage formulation was tested using 50% surimi. The results of the centesimal composition were: moisture 71.22%, proteins 15.34%, total lipids 5.55%, carbohydrates 6.11%, ash 1.78% and energy value 135.75 kcal. The parameters of microbiological and toxicological are within the current legislation for breaded products. The sausage was accepted obtaining 82.7% and the overall impression of the product reached a mean of 4.93 (± 1.69). Regarding intention to purchase for sausage, the highest percentage was attributed to maybe / perhaps not (32%), followed by likely to buy (24%), and 28.1% reported that they probably or decidedly would not buy. Based on the results obtained, it was concluded that the low commercial value fish of the “fish mix” category resulted in a viable product available for use in fish technology.

Elaboração de salsicha de peixe pargo Pagrus pagrus de tamanho reduzido proveniente da pesca de arrasto com baixo valor comercial / Development of fish sausage using low commercial value red porgy Pagrus pagrus

O objetivo deste trabalho foi desenvolver salsicha utilizando o pargo Pagrus pagrus de baixo valor comercial capturado na modalidade de pesca de arrasto e classificado como na categoria "mistura" por ter tamanho reduzido para o mercado varejista e realizar análises físico-químicas, microbiológicas, toxicológicas e sensoriais. A salsicha foi elaborada na planta piloto da Embrapa Agroindústria de Alimentos utilizando 50% de surimi e 50% de filé. As análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas foram realizadas com métodos oficiais. O teste de aceitação foi realizado com 87 provadores que avaliaram o produto utilizando escala hedônica de sete pontos e também arguidos quanto à intenção de compra do produto. O produto foi considerado aceito quando 70% dos provadores atribuíram nota ≥ 4. Os resultados da composição centesimal foram: umidade 71,22%, proteínas 15,34%, lipídios totais 5,55%, carboidratos 6,11%, cinzas 1,78% e o valor energético 135,75 kcal. As avaliações microbiológicas e toxicológicas mostraram que os produtos apresentaram qualidade satisfatória conforme a legislação. A salsicha foi aceita por 82,7% dos provadores e o aspecto global do produto atingiu média de 4,93 (±1,69). Em relação à intenção de compra foi atribuída a maior porcentagem para talvez sim/talvez não (32%), seguido de provavelmente compraria (24%), e 28,1% informaram que provavelmente ou decididamente não comprariam. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que o peixe de baixo valor agregado da categoria "mistura" resultou em produto embutido viável para o uso na tecnologia do pescado.

The aim of this work was to develop sausage using the low commercial value red porgy (Pagrus pagrus) caught in the "fish mix" category in the trawl fishery and to perform physicochemical, microbiological, toxicological and sensorial analysis. The sausage was prepared using 50% of surimi and 50% of fillet in Embrapa Food Agroindustry Pilot Plant. The physicochemical, microbiological, toxicological analyses were performed with official methods. The sensorial analyses were performed with 87 testers who evaluated the product using a hedonic scale of seven (7) points and were also accused of buying the product. The product was considered accepted when 70% of the tasters assigned a score ≥ 4. One sausage formulation was tested using 50% surimi. The results of the centesimal composition were: moisture 71.22%, proteins 15.34%, total lipids 5.55%, carbohydrates 6.11%, ash 1.78% and energy value 135.75 kcal. The parameters of microbiological and toxicological are within the current legislation for breaded products. The sausage was accepted obtaining 82.7% and the overall impression of the product reached a mean of 4.93 (± 1.69). Regarding intention to purchase for sausage, the highest percentage was attributed to maybe / perhaps not (32%), followed by likely to buy (24%), and 28.1% reported that they probably or decidedly would not buy. Based on the results obtained, it was concluded that the low commercial value fish of the "fish mix" category resulted in a viable product available for use in fish technology.

Elaboração de salsicha de peixe pargo Pagrus pagrus de tamanho reduzido proveniente da pesca de arrasto com baixo valor comercial / Development of fish sausage using low commercial value red porgy Pagrus pagrus

O objetivo deste trabalho foi desenvolver salsicha utilizando o pargo Pagrus pagrus de baixo valor comercial capturado na modalidade de pesca de arrasto e classificado como na categoria mistura por ter tamanho reduzido para o mercado varejista e realizar análises físico-químicas, microbiológicas, toxicológicas e sensoriais. A salsicha foi elaborada na planta piloto da Embrapa Agroindústria de Alimentos utilizando 50% de surimi e 50% de filé. As análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas foram realizadas com métodos oficiais. O teste de aceitação foi realizado com 87 provadores que avaliaram o produto utilizando escala hedônica de sete pontos e também arguidos quanto à intenção de compra do produto. O produto foi considerado aceito quando 70% dos provadores atribuíram nota 4. Os resultados da composição centesimal foram: umidade 71,22%, proteínas 15,34%, lipídios totais 5,55%, carboidratos 6,11%, cinzas 1,78% e o valor energético 135,75 kcal. As avaliações microbiológicas e toxicológicas mostraram que os produtos apresentaram qualidade satisfatória conforme a legislação. A salsicha foi aceita por 82,7% dos provadores e o aspecto global do produto atingiu média de 4,93 (±1,69). Em relação à intenção de compra foi atribuída a maior porcentagem para talvez sim/talvez não (32%), seguido de provavelmente compraria (24%), e 28,1% informaram que provavelmente ou deci(AU)

The aim of this work was to develop sausage using the low commercial value red porgy (Pagrus pagrus) caught in the “fish mix” category in the trawl fishery and to perform physicochemical, microbiological, toxicological and sensorial analysis. The sausage was prepared using 50% of surimi and 50% of fillet in Embrapa Food Agroindustry Pilot Plant. The physicochemical, microbiological, toxicological analyses were performed with official methods. The sensorial analyses were performed with 87 testers who evaluated the product using a hedonic scale of seven (7) points and were also accused of buying the product. The product was considered accepted when 70% of the tasters assigned a score ≥ 4. One sausage formulation was tested using 50% surimi. The results of the centesimal composition were: moisture 71.22%, proteins 15.34%, total lipids 5.55%, carbohydrates 6.11%, ash 1.78% and energy value 135.75 kcal. The parameters of microbiological and toxicological are within the current legislation for breaded products. The sausage was accepted obtaining 82.7% and the overall impression of the product reached a mean of 4.93 (± 1.69). Regarding intention to purchase for sausage, the highest percentage was attributed to maybe / perhaps not (32%), followed by likely to buy (24%), and 28.1% reported that they probably or decidedly would not buy. Based on the results obtained, it was concluded that the low commercial value fish of the “fish mix” category resulted in a viable product available for use in fish technology.(AU)

Mollusk bycatch in trawl fisheries targeting the Atlantic seabob shrimp Xiphopenaeus kroyeri on the coast of Sergipe, northeastern Brazil

The malacofauna bycatch of sea-bob shrimp Xiphopenaeus kroyeri (Heller, 1862) trawl fisheries on the coast of Sergipe was studied for 5 years. The malacofauna bycatch considered was obtained in nine oceanographic sampling campaigns carried out between May 1999 and June 2003 in 18 stations distributed in six transects along depths of 10, 20 and 30 m. A total of 2,669 individuals of mollusk belonging to 54 species were captured on the 18 sea-bob shrimp trawl stations carried out along the coast of Sergipe. The considerable richness of mollusks was composed by 19 families and 31 species of gastropods, 12 families and 19 species of bivalves and 2 families and 4 species of cephalopods. The highest abundance were observed at stations 13 (373 individuals) and 16 (685 individuals) that represents the lowest depth (10 m) and the richness was higher at stations 15 and 12 (17 and 11 species, respectively) both located at the highest depth (30 m). Cephalopods had high frequency of occurrence being collected in all the stations and by far the most abundant group with a total of 2,488 individuals captured. On the other hand, gastropods (with 142 individuals found in 83.3% of stations) and bivalves (about 1% of the individuals collected) contribute with a much smaller percentage of individuals captured. Lolliguncula brevis (Blainville, 1823) was most representative cephalopod in number and frequency of occurrence. Arcidae, Conidae, Muricidae and Strombidae were the families with the higher number of species in the trawl-fishery. Among bivalves, Pitar arestus (Dall & Simpson, 1901) and Spathochlamys benedicti (Verrill & Bush [in Verrill], 1897) were the species with higher frequency of occurrence. Although the considerable sample effort and a number of mollusks captured as bycath, the richness estimators indicated that the species richness could increase with additional sampling effort in the study area...

Mollusk bycatch in trawl fisheries targeting the Atlantic seabob shrimp Xiphopenaeus kroyeri on the coast of Sergipe, northeastern Brazil

The malacofauna bycatch of sea-bob shrimp Xiphopenaeus kroyeri (Heller, 1862) trawl fisheries on the coast of Sergipe was studied for 5 years. The malacofauna bycatch considered was obtained in nine oceanographic sampling campaigns carried out between May 1999 and June 2003 in 18 stations distributed in six transects along depths of 10, 20 and 30 m. A total of 2,669 individuals of mollusk belonging to 54 species were captured on the 18 sea-bob shrimp trawl stations carried out along the coast of Sergipe. The considerable richness of mollusks was composed by 19 families and 31 species of gastropods, 12 families and 19 species of bivalves and 2 families and 4 species of cephalopods. The highest abundance were observed at stations 13 (373 individuals) and 16 (685 individuals) that represents the lowest depth (10 m) and the richness was higher at stations 15 and 12 (17 and 11 species, respectively) both located at the highest depth (30 m). Cephalopods had high frequency of occurrence being collected in all the stations and by far the most abundant group with a total of 2,488 individuals captured. On the other hand, gastropods (with 142 individuals found in 83.3% of stations) and bivalves (about 1% of the individuals collected) contribute with a much smaller percentage of individuals captured. Lolliguncula brevis (Blainville, 1823) was most representative cephalopod in number and frequency of occurrence. Arcidae, Conidae, Muricidae and Strombidae were the families with the higher number of species in the trawl-fishery. Among bivalves, Pitar arestus (Dall & Simpson, 1901) and Spathochlamys benedicti (Verrill & Bush [in Verrill], 1897) were the species with higher frequency of occurrence. Although the considerable sample effort and a number of mollusks captured as bycath, the richness estimators indicated that the species richness could increase with additional sampling effort in the study area...(AU)

Optimal fishing samplers to reveal the morphological structure of a fish assemblage in a subtropical tidal flat

Morphological characters of species are essential for assessing the functional structure of a fish assemblage, since differences between them, for example in body shape, are related to many functional and ecological traits (e.g., swimming, search for food, striking and capturing prey, evading predators, spawning). Globally, tidal flats are relevant to fish assemblages by offering feeding, refuge, and reproduction grounds. To analyze the morphofunctional structure of the fish assemblage from a tidal flat on the Brazilian coast, we conducted standardized sampling using nine different fishing gears. The geometric morphometric method was applied to describe the fish shapes and verify the morphological structure of the assemblage. Here, we present the influence/susceptibility of each gear type on the morphological diversity of the fish assemblage. The results indicated that beach seine, otter trawl, marginal encircling gillnet, and fish traps, together, were the most effective gears to represent the maximum morphological variability of fish inhabiting that tidal flat. Moreover, the assemblage showed high morphological redundancy considered as a resistance of the ecosystem for avoiding functional diversity loss, emphasizing the importance of complementary gear use when determining fish assemblages in a conservation context.(AU)

Os caracteres morfológicos das espécies são essenciais para avaliar a estrutura funcional de uma assembleia de peixes, uma vez que as diferenças entre elas são indicativas de distintas características ecológicas. De forma geral, as planícies de maré são importantes para assembleias de peixes por oferecerem áreas para alimentação, refúgio e reprodução. Para analisar a estrutura morfofuncional da assembleia de peixes de uma planície de maré na costa brasileira, realizamos amostragens utilizando nove diferentes artes de pesca. Para descrever as formas dos peixes e verificar a diversidade morfológica da assembleia foi aplicado o método de morfometria geométrica. Aqui, apresentamos a influência/suscetibilidade de cada arte de pesca na composição morfológica da assembleia de peixes, uma vez que a forma do corpo está relacionada a diversos aspectos funcionais e ecológicos (como por exemplo nadar, procurar ativamente por comida, atacar e capturar presas, evadir de predadores, se reproduzir). Os resultados indicaram que o arrasto de praia, o arrasto de fundo, a rede de emalhar marginal e as armadilhas, em conjunto, foram os apetrechos mais efetivos para representar a máxima diversidade morfológica dos peixes que habitam esta planície de maré. Além disso, a assembleia apresentou elevada redundância morfológica, fato que indica resistência deste ecossistema para evitar a perda de diversidade funcional.(AU)

Optimal fishing samplers to reveal the morphological structure of a fish assemblage in a subtropical tidal flat

Morphological characters of species are essential for assessing the functional structure of a fish assemblage, since differences between them, for example in body shape, are related to many functional and ecological traits (e.g., swimming, search for food, striking and capturing prey, evading predators, spawning). Globally, tidal flats are relevant to fish assemblages by offering feeding, refuge, and reproduction grounds. To analyze the morphofunctional structure of the fish assemblage from a tidal flat on the Brazilian coast, we conducted standardized sampling using nine different fishing gears. The geometric morphometric method was applied to describe the fish shapes and verify the morphological structure of the assemblage. Here, we present the influence/susceptibility of each gear type on the morphological diversity of the fish assemblage. The results indicated that beach seine, otter trawl, marginal encircling gillnet, and fish traps, together, were the most effective gears to represent the maximum morphological variability of fish inhabiting that tidal flat. Moreover, the assemblage showed high morphological redundancy considered as a resistance of the ecosystem for avoiding functional diversity loss, emphasizing the importance of complementary gear use when determining fish assemblages in a conservation context.(AU)

Os caracteres morfológicos das espécies são essenciais para avaliar a estrutura funcional de uma assembleia de peixes, uma vez que as diferenças entre elas são indicativas de distintas características ecológicas. De forma geral, as planícies de maré são importantes para assembleias de peixes por oferecerem áreas para alimentação, refúgio e reprodução. Para analisar a estrutura morfofuncional da assembleia de peixes de uma planície de maré na costa brasileira, realizamos amostragens utilizando nove diferentes artes de pesca. Para descrever as formas dos peixes e verificar a diversidade morfológica da assembleia foi aplicado o método de morfometria geométrica. Aqui, apresentamos a influência/suscetibilidade de cada arte de pesca na composição morfológica da assembleia de peixes, uma vez que a forma do corpo está relacionada a diversos aspectos funcionais e ecológicos (como por exemplo nadar, procurar ativamente por comida, atacar e capturar presas, evadir de predadores, se reproduzir). Os resultados indicaram que o arrasto de praia, o arrasto de fundo, a rede de emalhar marginal e as armadilhas, em conjunto, foram os apetrechos mais efetivos para representar a máxima diversidade morfológica dos peixes que habitam esta planície de maré. Além disso, a assembleia apresentou elevada redundância morfológica, fato que indica resistência deste ecossistema para evitar a perda de diversidade funcional.(AU)