Canine pancreatitis: the development of the pancreatic inflammatory condition and the clinical-therapeutic approach / Pancreatite canina: o desenvolvimento da condição inflamatória pancreática e a abordagem clínico-terapêutica / Pancreatitis canina: el desarrollo de la condición inflamatoria pancreática y el enfoque clínico-terapéutico

La pancreatitis, aguda o crónica, es una enfermedad grave para los perros, debido a su potencial nocivo y a la existencia de infradiagnóstico. La enfermedad sigue siendo objeto de estudios en cuanto a su fisiopatología y mecanismos terapéuticos, debido a que los signos que presentan los animales son inespecíficos y van desde presentaciones leves a severas. Puede provocar cambios morfofuncionales en el páncreas y órganos adyacentes. El diagnóstico puede ser una tarea muy difícil, ya sea por los síntomas variables y la gravedad de la enfermedad, o por los callejones sin salida experimentados en el momento de los exámenes complementarios. El manejo terapéutico se define en base a los síntomas que presentan los animales, que van desde la infusión de líquidos para reposición de volumen, analgésicos, antieméticos, antibióticos, alimentos especiales, entre otros.

Pancreatitis, acute or chronic, is a serious disease for dogs, due to its harmful potential and the existence of underdiagnosis. The disease is still the target of studies regarding its pathophysiology and therapeutic mechanisms, because the signs presented by the animals are nonspecific, ranging from mild to severe presentations. It can cause morphofunctional changes in the pancreas and adjacent organs. The diagnosis can be a very difficult task, either due to the variable symptoms and severity of the disease, or the impasses experienced at the time of the complementary exams. Therapeutic management is defined based on the symptoms presented by the animals, ranging from fluid infusion for volume replacement, analgesics, antiemetics, antibiotics, special food, among others.

A pancreatite é uma doença grave para os cães, tanto pelo seu potencial deletério quanto pela existência de subdiagnósticos, e pode ser classificada em aguda ou crônica. A doença ainda é alvo de estudos no que diz respeito a sua patofisiologia e mecanismos terapêuticos, uma vez que os sinais apresentados pelos animais são inespecíficos, variando desde apresentações brandas a graves. Pode causar alteração morfofuncional do pâncreas e órgãos adjacentes. O diagnóstico pode ser uma tarefa bastante difícil, seja pela sintomatologia variável e gravidade da doença como também pelos impasses vivenciados no momento da realização dos exames complementares. O manejo terapêutico é definido com base na sintomatologia apresentada pelos animais, variando desde a infusão de fluidos para reposição volêmica, analgésicos, antieméticos, antibióticos, alimentação especial, entre outros.

Canine pancreatitis: the development of the pancreatic inflammatory condition and the clinical-therapeutic approach / Pancreatite canina: o desenvolvimento da condição inflamatória pancreática e a abordagem clínico-terapêutica / Pancreatitis canina: el desarrollo de la condición inflamatoria pancreática y el enfoque clínico-terapéutico

La pancreatitis, aguda o crónica, es una enfermedad grave para los perros, debido a su potencial nocivo y a la existencia de infradiagnóstico. La enfermedad sigue siendo objeto de estudios en cuanto a su fisiopatología y mecanismos terapéuticos, debido a que los signos que presentan los animales son inespecíficos y van desde presentaciones leves a severas. Puede provocar cambios morfofuncionales en el páncreas y órganos adyacentes. El diagnóstico puede ser una tarea muy difícil, ya sea por los síntomas variables y la gravedad de la enfermedad, o por los callejones sin salida experimentados en el momento de los exámenes complementarios. El manejo terapéutico se define en base a los síntomas que presentan los animales, que van desde la infusión de líquidos para reposición de volumen, analgésicos, antieméticos, antibióticos, alimentos especiales, entre otros.(AU)

Pancreatitis, acute or chronic, is a serious disease for dogs, due to its harmful potential and the existence of underdiagnosis. The disease is still the target of studies regarding its pathophysiology and therapeutic mechanisms, because the signs presented by the animals are nonspecific, ranging from mild to severe presentations. It can cause morphofunctional changes in the pancreas and adjacent organs. The diagnosis can be a very difficult task, either due to the variable symptoms and severity of the disease, or the impasses experienced at the time of the complementary exams. Therapeutic management is defined based on the symptoms presented by the animals, ranging from fluid infusion for volume replacement, analgesics, antiemetics, antibiotics, special food, among others.(AU)

A pancreatite é uma doença grave para os cães, tanto pelo seu potencial deletério quanto pela existência de subdiagnósticos, e pode ser classificada em aguda ou crônica. A doença ainda é alvo de estudos no que diz respeito a sua patofisiologia e mecanismos terapêuticos, uma vez que os sinais apresentados pelos animais são inespecíficos, variando desde apresentações brandas a graves. Pode causar alteração morfofuncional do pâncreas e órgãos adjacentes. O diagnóstico pode ser uma tarefa bastante difícil, seja pela sintomatologia variável e gravidade da doença como também pelos impasses vivenciados no momento da realização dos exames complementares. O manejo terapêutico é definido com base na sintomatologia apresentada pelos animais, variando desde a infusão de fluidos para reposição volêmica, analgésicos, antieméticos, antibióticos, alimentação especial, entre outros.(AU)

Pitiose canina: uma doença despercebida na clínica de pequenos animais / Canine pythiosis: an unnoticed disease in the small animal clinic

A pitiose é uma doença granulomatosa decorrente da infecção pelo oomiceto Pythium insidiosum. Essa enfermidade tem recebido grande atenção devido à ampla distribuição do patógeno, sintomatologia variável, dificuldade no diagnóstico e necessidade de seleção de uma terapia apropriada. O presente trabalho objetivou realizar uma revisão de literatura a respeito da pitiose na espécie canina, alertando o médicoveterinário em considerar tal enfermidade na rotina da clínica de pequenos animais. Para a manutenção do ciclo no ambiente, o P. insidiosum necessita de umidade e com temperatura elevada. Não se verifica transmissão direta entre animais ou zoonótica. No Brasil há um considerável volume de estudos da pitiose em cães,principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Frequentemente os animais afetados são machos, de grande porte, com idade inferior a três anos. Essa doença Apresenta-se sob as formas gastrintestinal e cutânea, sendo a primeira a mais frequente. A avaliação histopatológica pode representar a única ferramenta para o diagnóstico, poisrotineiramente as amostras encontram-se fixadas em formol, o que inviabiliza o seu envio para a cultura. Asterapias utilizadas apresentam resultados variados e incluem combinação de antifúngicos sistêmicos, cirurgia e imunoterapia. Torna-se essencial a inclusão da pitiose na diferenciação de determinadas enfermidades cutâneas e/ou gastroentéricas que acometem os cães. Essa doença infecciosa não deve ser considerada incomum na práticada clínica veterinária, pois o que provavelmente ocorre é um subdiagnóstico, seja pela ausência de suspeita clínica ou a falta de direcionamento das amostras teciduais para laboratórios especializados

Pythiosis is a granulomatous infectious disease caused by the oomycete Pythium insidiosum. This disease has received great attention due to the pathogen wide distribution, variable symptoms, difficulty in clinical diagnosis and need for appropriate therapy selection. This study aimed to perform a literature review about the pythiosis in dogs, prompting a veterinarian to consider this disease in the small animal clinic routine. For the maintenance of the cycle in the environment, P. insidiosum requires water accumulation and high temperature. There is neither direct transmission among animals nor zoonotic. In Brazil, there is a considerable amount of study on pythiosis in dogs, especially in the South and Southeast regions. Often affected animals are male, large, and below three years of age. The disease shows up under the gastrointestinal and in skin forms, being the first the most common. Histopathology may represent the only tool for the diagnosis, since samples are routinely fixed in formalin, making their culture unfeasible. The therapies used have varied results and include systemic antifungal drug combination, surgery, and immunotherapy. Pythiosis should be included in the differentiation of certain skin and/or gastroenteric ailments that affect dogs. This infectious disease should not be considered unusual in the veterinary clinic practice. What may really occur is an underdiagnosis either by absence of clinical suspicion or lack of direction of the tissue samples to specialized laboratories

Pitiose canina: uma doença despercebida na clínica de pequenos animais / Canine pythiosis: an unnoticed disease in the small animal clinic

A pitiose é uma doença granulomatosa decorrente da infecção pelo oomiceto Pythium insidiosum. Essa enfermidade tem recebido grande atenção devido à ampla distribuição do patógeno, sintomatologia variável, dificuldade no diagnóstico e necessidade de seleção de uma terapia apropriada. O presente trabalho objetivou realizar uma revisão de literatura a respeito da pitiose na espécie canina, alertando o médicoveterinário em considerar tal enfermidade na rotina da clínica de pequenos animais. Para a manutenção do ciclo no ambiente, o P. insidiosum necessita de umidade e com temperatura elevada. Não se verifica transmissão direta entre animais ou zoonótica. No Brasil há um considerável volume de estudos da pitiose em cães,principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Frequentemente os animais afetados são machos, de grande porte, com idade inferior a três anos. Essa doença Apresenta-se sob as formas gastrintestinal e cutânea, sendo a primeira a mais frequente. A avaliação histopatológica pode representar a única ferramenta para o diagnóstico, poisrotineiramente as amostras encontram-se fixadas em formol, o que inviabiliza o seu envio para a cultura. Asterapias utilizadas apresentam resultados variados e incluem combinação de antifúngicos sistêmicos, cirurgia e imunoterapia. Torna-se essencial a inclusão da pitiose na diferenciação de determinadas enfermidades cutâneas e/ou gastroentéricas que acometem os cães. Essa doença infecciosa não deve ser considerada incomum na práticada clínica veterinária, pois o que provavelmente ocorre é um subdiagnóstico, seja pela ausência de suspeita clínica ou a falta de direcionamento das amostras teciduais para laboratórios especializados(AU)

Pythiosis is a granulomatous infectious disease caused by the oomycete Pythium insidiosum. This disease has received great attention due to the pathogen wide distribution, variable symptoms, difficulty in clinical diagnosis and need for appropriate therapy selection. This study aimed to perform a literature review about the pythiosis in dogs, prompting a veterinarian to consider this disease in the small animal clinic routine. For the maintenance of the cycle in the environment, P. insidiosum requires water accumulation and high temperature. There is neither direct transmission among animals nor zoonotic. In Brazil, there is a considerable amount of study on pythiosis in dogs, especially in the South and Southeast regions. Often affected animals are male, large, and below three years of age. The disease shows up under the gastrointestinal and in skin forms, being the first the most common. Histopathology may represent the only tool for the diagnosis, since samples are routinely fixed in formalin, making their culture unfeasible. The therapies used have varied results and include systemic antifungal drug combination, surgery, and immunotherapy. Pythiosis should be included in the differentiation of certain skin and/or gastroenteric ailments that affect dogs. This infectious disease should not be considered unusual in the veterinary clinic practice. What may really occur is an underdiagnosis either by absence of clinical suspicion or lack of direction of the tissue samples to specialized laboratories(AU)

ASPECTOS SOROEPIDEMIOLÓGICOS E LABORATORIAIS DA LEPTOSPIROSE EM EQUINOS

FARIAS, D.K. Aspectos soroepidemiológicos e laboratoriais da leptospirose em equinos. 2019. 57 p. Tese (Doutorado) Universidade do Estado de Santa Catarina, Doutorado em Ciência Animal, Lages, 2019. A leptospirose é uma doença infectocontagiosa que acomete os animais domésticos, selvagens e o homem, sendo considerada uma zoonose, com grande impacto na saúde pública mundial. A infecção é causada pela Leptospira spp., por representantes do sorogrupo Leptospira interrogans (L. interrogans). Os equinos podem atuar como reservatórios dessa bactéria, disseminando o agente principalmente pela da urina. Clinicamente, a infecção pode se apresentar de forma aguda ou inaparente, causando abortamentos, uveíte recorrente e nascimento de potros debilitados. A inespecificidade clínica dificulta o diagnóstico diferencial e possivelmente traduz o subdiagnóstico da infecção. Além disso, as rotinas de diagnóstico sorológico geralmente contemplam apenas sorogrupos clássicos ou vacinais. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi realizar um estudo soroepidemiológico para os principais sorogrupos de Leptospira spp. circulantes no rebanho de equinos de Santa Catarina e avaliar aspectos da patologia clínica (hematologia, bioquímica, fragilidade osmótica e marcadores de metabolismo oxidativo) em animais positivos para leptospirose. Para tal, amostras de sangue das cinco mesorregiões do estado, considerando proporcionalmente a concentração de animais nas mesmas, foram submetidas à análise sorológica por meio do ensaio de soroaglutinação microscópica (MAT), conforme recomendação da Organização Internacional de Epizootias (OIE). Na região Serrana de Santa Catarina foram colhidas amostras de animais sem sintomatologia ou histórico de doença recente, não vacinados, sendo estas amostras submetidas à sorologia para sorovares não convencionais e avaliação de parâmetros hematológicos e bioquímicos. Foram avaliados também os fatores de risco relacionados a doença. Para os animais com histórico de distúrbios reprodutivos foi observada uma prevalência de 22,6% (248/1095) das amostras coletadas, sendo os sorogrupos Icterohaemorrhagiae (24%), Grippotyphosa (20,90%) e Canicola (15,70%) os mais prevalentes. Já nos animais da região Serrana, verificou-se uma prevalência de 45,4% (94/207), sendo os sorovares Bratislava 16,9% (35/207), Icterohaemorrhagiae 10,6% (22/207) e Grippotyphosa 5,31% (11/207) com maior frequência. Demonstrou-se que podem estar relacionados a leptospirose fatores de risco como: sistema de criação (OR=1,27; p<0,05), histórico de doença (OR=2,56; p<0,01) e presença de outras espécies animais na propriedade. As avaliações hematológicas e bioquímicas mostraram que animais positivos para Leptospira spp. não apresentaram prejuízos sistêmicos capazes de serem detectados em exames sanguíneos de rotina. Com base nos achados deste trabalho, podemos concluir que, apesar da alta prevalência da infecção e circulação de sorovares não convencionais nos rebanhos de equinos, a leptospirose é uma doença infectocontagiosa complexa, de difícil diagnóstico e controle, uma vez que se mantém de forma subclínica e encontra uma grande diversidade de reservatórios na natureza. Além disso, a ausência de medidas específicas de controle da infecção remete a sua importância para a saúde pública.

FARIAS, D.K. Seroepidemiological and laboratory aspects of leptospirosis in horses. 2019. 57 p. Tese (Doutorado) Universidade do Estado de Santa Catarina, Doutorado em Ciência Animal, Lages, 2019. Leptospirosis is an infectious disease that affects domestic animals, wild animals and human, considered a zoonosis, with impact on the world public health. The infection is caused by Leptospira spp., by representatives of the serogroup Leptospira interrogans (L. interrogans). Equines can act as reservoirs of this bacterium, disseminating the agent mainly through the urine. Clinically, the infection may present acute or unapparent, causing abortion, recurrent uveitis, and birth of weakened foals. Clinical non-specificity makes differential diagnosis difficult and possibly translates into underdiagnosis of infection. In addition, the serological diagnostic routines generally only contemplate classic or vaccine serogroups. In this context, the objective of the present study was to perform a seroepidemiological study for the main serogroups of Leptospira spp. (hematology, biochemistry, osmotic fragility and markers of oxidative metabolism) in non - vaccinated animals. Blood samples from the five mesoregions of the state, proportionally considering the concentration of animals in them, were submitted to serological analysis through the microscopic serum agglutination test (MAT), as recommended by the International Organization of Epizootics (OIE). In the Serrana region of Santa Catarina, non-vaccinated healthy animal samples were collected, and these samples were submitted to serology for non-conventional serovars and evaluation of hematological and biochemical parameters. Risk factors related to the disease were evaluated. For the animals with a history of reproductive disorders, a prevalence of 22.6% (248/1095) of the collected samples was observed, the serogroups Icterohaemorrhagiae (24%), Grippotyphosa (20.90%) and Canicola (15.70%) the most prevalent. In the non-vaccinated healthy animals of the Serrana region, a prevalence of 45.4% (94/207) was observed, with serovars Bratislava 16.9% (35/207), Icterohaemorrhagiae 10.6% (22/207) and Grippotyphosa 5.31% (11/207) with higher frequency. They have been shown to be related to leptospirosis, risk factors as a system of creation (OR = 1.27, p <0.05), disease history (OR = 2.56, p <0.01) and presence of other animal species on the farm. Hematological and biochemical evaluations showed that animals positive for Leptospira spp. do not present systemic damage capable of being detected in routine blood tests. Based on the findings of this study, we can conclude that in spite of the high prevalence of infection and circulation including non-conventional serovars, leptospirosis is a complex infectious contagious disease, difficult to diagnosis and control, since it remains subclinically and finds a great diversity of reservoirs in nature. In addition, the absence of specific infection control measures points to its importance for public health.

PADRONIZAÇÃO DE UM ANTÍGENO TAMPONADO PARA PESQUISA DE ANTICORPOS ANTI -Trypanosoma evansi EM EQUINOS

Surra, também conhecida como Mal das Cadeiras na América Latina, é uma doença infecciosa causada pelo Trypanosoma evansi (T. evansi). Descrita primariamente nas regiões tropicais e subtropicais da África, Ásia, América Central, acomete grande número de espécies de animais domésticos e selvagens (equinos, camelídeos bovinos, búfalos, ovinos, caprinos, suínos, felinos, cães, capivaras e morcegos hematófagos), causando morte de animais, diminuição da produção e elevados e gastos com tratamentos. No Brasil não existem dados oficiais acerca da circulação do agente, apenas estudos regionalizados. Santa Catarina é considerada zona livre da doença. O controle da infecção está baseado no diagnóstico rápido seguido do tratamento dos animais doentes. O exame microscópico direto, é o teste mais utilizado para o diagnóstico da infecção no Brasil, entretanto, apresenta baixa especificidade e sensibilidade, levando possivelmente ao sub - diagnóstico da infecção, principalmente na fase crônica. Assim, o objetivo deste trabalho é avaliar um ensaio de soroaglutinação rápida (SAR/Te) para sorodiagnóstico de triagem da infecção por T. evansi em equinos. Além disso, este estudo descreve as características clínicas, parasitológicas e hematobioquímicas no primeiro caso autóctone de surra em equinos no Estado de Santa Catarina, Brasil. Deste modo, esta proposta visa contribuir com as estratégias de vigilância e controle da surra no país.

Trypanosoma evansi is the causative agent of surra or Mal das Caderas (in Brazil). The disease is present in Africa, Asia and Latin America. It can affect a very large range of domestic and wild hosts ( equines, camelids, cattle, buffaloes, sheep, goats, pigs, dogs, capybaras and vampire bats) causing high mortality, decrease of production and expenses with treatments. In Brazil, there are no epizootiological data on the circulation of the agent, only regionalized studies. Santa Catarina State is considered a free zone of trypanosomiasis. The disease control, is based on rapid diagnosis of infection followed by treatment of animals. Direct microscopic examination is the primary test for the diagnosis of infection in Brazil, however, it presents low specificity and sensitivity, possibly leading to underdiagnosis of infection, mainly in the chronic stage. Thus, the main aim of this study is to evaluate a rapid test of serum agglutination for diagnosis of T. evansi infection in horses. In addition, this work describes the clinical, parasitological and haemato biochemical parameters in the first autochthonous outbreak of Surra in horses in the State of Santa Catarina, Brazil.

Perfil microbiológico de ovos sem inspeção veterinária adquiridos em comércio informal do rio grande do sul, brasil

O consumo de ovos per capita no Brasil está em um ritmo crescente, no ano de 2010 o mesmo era de 148 ovos por pessoa/ano, ao passo que em 2015 já foi atingido o patamar de 191 ovos por pessoa/ano. Não só o consumo está crescente como também aumentou a demanda dos consumidores para ovos produzidos em sistemas menos intensivos, como no caso dos ovos caipiras. Porém, na busca por consumir ovos oriundos de sistemas de produção caipira, algumas pessoas acabam por adquirir produtos sem inspeção veterinária no comércio informal ou até mesmo criam galinhas poedeiras na sua própria casa. Entre os alimentos responsáveis por intoxicações alimentares, os ovos são incriminados como principais fontes de agentes bacterianos. Com base nesse panorama atual, este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica dos ovos no comércio informal do Rio Grande do Sul. As amostras de 480 ovos (separadas em clara, gema e casca) foram processadas de acordo com a Instrução Normativa nº 62/2003 e Portaria nº 01/1990, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Todas as amostras atingiram ao preconizado na lei quanto avaliada a contagem de mesófilos aeróbicos, porém não se obteve resultados satisfatórios para as exigências relativas a presença de Staphylococcus spp. e coliformes totais. Além da contagem bacteriana, também foram diagnosticadas diversas enterobactérias nos ovos crus, estando mais frequentes Escherichia coli, Citrobacter freundii, Enterobacter cloacae, Enterobacter aerogenes, Cedecea sp. e Edwardsiella ictaluri. As sujidades externas do ovo tiveram correlação estatística positiva significativa com a contaminação bacteriana da clara e gema. Por conseguinte, concluiu-se que os ovos amostrados apresentaram resultados insatisfatórios para quase todas as avaliações quantitativas, estando dentro das normas exigidas apenas com relação aos mesófilos aeróbicos. Foram evidenciadas bactérias potencialmente causadoras de doenças transmitidas por alimentos, com especial atenção para Escherichia coli como a mais presente nas amostras na maioria das cidades avaliadas. O gênero Salmonella spp. não foi encontrado em nenhuma amostra. A presença em elevado número de Staphylococcus spp. na clara e gema demonstra a necessidade de expansão da investigação desse patógeno em alimentos, pois há forte indícios de subdiagnóstico desse patógeno tanto em intoxicações alimentares quanto em alimentos para consumo humano.

The per capita eggs consumption in Brazil is increasing at a rate of 148 eggs per person per year in 2010, while in 2015 it have already been reched 191 eggs per person / year. Not only consumption is increasing, but the consumer demand has also increased for eggs produced in less intensive systems, as in the case of backyard eggs. However, in the quest to consume eggs from backyard production systems, some people end up purchasing products without veterinary inspection in the informal trade or even raising the laying hens in their own home. Among foods responsible for food poisoning, eggs are incriminated as major sources of bacterial agents. The objective of this study was to evaluate the microbiological quality of eggs in the informal commerce of Rio Grande do Sul. Samples of 480 eggs (separated in clear, yolk and peel) were processed according to Instrução Normativa Nº. 62 / 2003 and Portaria nº 01/1990, of the Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. All samples reached the recommended level in the law when evaluated the count of aerobic mesophiles, but did not obtain satisfactory results for the requirements regarding the presence of Staphylococcus spp. and total coliforms. In addition to the bacterial count, several enterobacteria were also diagnosed in raw eggs, with Escherichia coli, Citrobacter freundii, Enterobacter cloacae, Enterobacter aerogenes, Cedecea sp. and Edwardsiella ictaluri. The external contamination of the egg had significant positive statistical correlation with the bacterial contamination of the white and yolk. Therefore, it was concluded that the eggs sampled showed unsatisfactory results for almost all the quantitative evaluations, being within the norms required only with respect to aerobic mesophiles. Bacteria potentially causing foodborne diseases were evidenced, with special attention to Escherichia coli as the most present in the samples in most cities evaluated. The genus Salmonella spp. was not found in any sample. The presence in high number of Staphylococcus spp. In the clear and yolk demonstrates the need to expand the investigation of this pathogen in food, as there are strong indications of underdiagnosis in both food poisoning and food for human consumption.