CRESCIMENTO E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE FORRAGEIRAS ALTERNATIVAS SAZONAIS E ATRIBUTOS FÍSICO-QUÍMICOS DO SOLO EM SISTEMA DE PRODUÇÃO ORGÂNICO

O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a produção, composição químico-bromatológica e parâmetros nutricionais de 14 forrageiras alternativas sazonais, assim como os atributos físico-químicos de um cambissolo háplico distrófico, textura franco arenosa, em sistema de produção orgânico durante as estações da primavera, verão e outono. O experimento foi conduzido na fazenda Kingman Farm, unidade experimental da Universidade de New Hampshire UNH, na cidade de Madbury/NH, região nordeste dos Estados Unidos. Para as variáveis avaliadas nas amostras de plantas e solo na estação da primavera, foi adotado um delineamento em blocos casualizados (DBC), os tratamentos foram as espécies forrageiras: trigo (Triticum aestivum L. cv. Frederick), triticale (x Triticosecale Wittmack), cevada (Hordeum vulgare L), centeio (Secale cereal L) e ervilhaca peluda (Vicia villosa Roth). Nas estações do verão e outono utilizou-se um DBC, em um esquema de parcelas subdivididas, as espécies forrageiras para o verão foram: sorgo BMR (Sorghum bicolor (L.) Moench (BMR)), trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum Moench), teff (Eragrostis tef (Zucc.) Trotter cv. Tiffany), milheto japonês (Echinochloa esculenta (A. Braun) H. Scholz), aveia (Avena sativa L cv. Streaker) e chickling vetch (Lathyrus sativus L cv. Ac Greenfix). Para o outono as espécies foram: trigo (Triticum aestivum L. cv. Frederick), triticale (x Triticosecale Wittmack), nabo forrageiro (Raphanus sativus L. var. niger J.Kern), aveia (Avena sativa), canola (Brassica napus L. cv. Dwarf Essex) e crotalária (Crotalaria juncea L). As espécies forrageiras foram consideradas como parcela e a época de coleta a subparcela. As épocas de coleta das plantas foram 33 dias após a neve derreter para a primavera, 34; 42 e 49 dias após a semeadura (DAS) para o verão e 44; 61 e 77 DAS para o outono. As coletas do solo na primavera foram realizadas no dia da coleta das plantas, no verão aos 3; 10 e 48 DAS e no outono aos 7; 36 e 66 DAS. As variáveis analisadas nas plantas foram biomassa de forragem, altura, proteína bruta (PB), proteína solúvel (PS), produção de proteína bruta (PPB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN), lignina, digestibilidade verdadeira in vitro (DVIV), fibra em detergente neutro digestível (FDNd), energia líquida de lactação (ELL), taxa de degradabilidade (Kd), valor relativo do alimento (VRA), qualidade relativa da forragem (QRF) e o índice kg de Leite/ton MS. No solo as variáveis avaliadas foram: densidade do solo (Ds), percentagem de agregados, carbono (C), nitrogênio (N), razão C/N, carbono da biomassa microbiana (CBM), pH, capacidade de troca catiônica (CTC), saturação por bases (V%), cálcio (Ca), magnésio (Mg), potássio (K) e fósforo (P). O trigo, o triticale e o centeio são boas opções para serem cultivadas, na primavera. A cevada e a ervilhaca peluda devem ser evitadas. No verão as plantas podem ser coletadas aos 47 DAS sem prejuízos consideráveis. O sorgo BMR, o trigo sarraceno o milheto e a aveia, podem ser cultivas com a finalidade de estender, a estação de pastejo. No outono o cultivo da aveia, do trigo e do triticale são recomendados com a intensão de prolongar a estação de pastejo. O prolongamento da época de coleta das forrageiras aumentou a biomassa, FDA, FDN e lignina, e reduziu a PB. A PPB extrapolada por área é compensatória para a maioria das espécies. A DVIV, a FDNd e a ELL, apresentaram comportamento estável. Os índices de avaliação para as forrageiras, VRA e QRF, apresentaram-se como boas ferramentas para avaliação das forrageiras alternativas. Os teores de N, C e CBM, do solo não sofreram alterações consideráveis quando cultivado com as forrageiras alternativas, os mixes sazonais e o super mixes, não influenciaram esses atributos no período estudado.

The present work was carried out with the objective to evaluating the production, chemical composition, and nutritional parameters of 14 seasonal forages, as well as the physicochemical attributes of a dystrophic inceptsoil, sandy loam texture, during organic production over the spring, summer and fall seasons. The experiment was conducted at the Kingman Farm, an experimental unit of the University of New Hampshire - UNH, in the northeastern US, city of Madbury/NH. For the variables evaluated in the plant and soil samples in the spring season, a randomized block design (RBD) was used, treatments were forage species: wheat (Triticum aestivum L. cv. Frederick), triticale (x Triticosecale Wittmack), barley (Hordeum vulgare L), rye (Secale cereal L), hairy vetch (Vicia villosa Roth). In the summer and fall seasons, a RBD was, in a spilt plots design, for the summer the species were: BMR sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench (BMR)), buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench), Teff (Eragrostis tef (Zucc.) Trotter cv. Tiffany), japanese millet (Echinochloa esculenta (A. Braun) H. Scholz), oats (Avena sativa L cv Streaker), chickling vetch (Lathyrus sativus L cv Ac Greenfix). In fall the species were: wheat (Triticum aestivum L. cv. Frederick), triticale (x Triticosecale Wittmack), forage radish (Raphanus sativus L. var. Niger J.Kern), oats (Avena sativa), canola (Brassica napus L. cv. Dwarf Essex), crotalaria (Crotalaria juncea L.). The forage species considered as plot and the collection time the spilt plot. Plants collection times were 33 days after the snow melted for spring, 34; 42 and 49 days after sowing (DAS) for summer and 44; 61 and 77 DAS for the fall. Soil samples were collected on the day of plants collection for the spring, over the summer at 3; 10 and 48 DAS and over fall at 7; 36 and 66 DAS. The variables analyzed in the plants were forage biomass (FB), height, crude protein (CP), soluble protein (SP), crude protein production (CPP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), lignin, in vitro true digestibility (IVTD), digestible neutral detergent fiber (dNDF), net energy for lactation(NEL), digestibility rate(Kd), relative feed value (RFV), relative forage quality (RFQ) and the kg of Milk/ton DM. At the soil were analyzed soil bulk density (Bd), aggregates, carbon (C), nitrogen (N), C/N ratio, microbial biomass carbon (MBC), pH, cation exchange capacity (CEC), base saturation (Bs), calcium (Ca), magnesium (Mg), potassium (K) and phosphorus (P). Wheat, triticale and rye are good options for growing over the spring. Barley and hairy vetch should be avoid. Over the summer plants can be collected at 47 DAS without considerable damage. BMR sorghum, buckwheat, millet and oats can be cultivated to purpose of extending the grazing season. Over the fall the oats, wheat and triticale are recommend to purpose of prolonging the grazing season. Extending the season of harvest increases FB, ADF, NDF and lignin, and reduces CP. Area-extrapolated CPP is compensatory for most species.The evaluation indices for forages, RFV and RFQ, presented as good tools for the evaluation of alternative forages. The N, C and MBC levels of the soil did not change considerably when cultivated with the alternative forages, the seasonal mixes and the super mixes, did not influence these attributes.

Plantas de cobertura de inverno em sistema de plantio direto de hortaliças sem herbicidas: efeitos sobre plantas espontâneas e na produção de tomate

With the aim of eliminating herbicide use in no-tillage tomato production, an experiment was carried out to evaluate the best combination of winter cover crops for weed control and tomato production at the Ituporanga Experimental Station. Oat (Avena strigosa Schreb), vetch (Vicia villosa Roth) and fodder radish (Raphanus sativus L.) were grown in monoculture and in mixes. The tomato variety ‘Márcia-EPAGRI was stake-trained and grown under fertirrigation. The highest values in above-ground dry biomass were obtained by oat+vetch and oat monoculture, followed by vetch+radish, oat+radish, and oat+vetch+radish. Treatments with oats had the best performances in controlling resident vegetation, while vetch was associated with the worst performances. There were no significant differences between treatments for total yield and marketable fruit production.

O objetivo deste trabalho foi eliminar o uso de herbicidas nas lavouras de tomate, em sistema de plantio direto (PD). Para conhecer a melhor combinação de plantas de cobertura (PC) de inverno para o controle de plantas espontâneas (PE) e a produção do tomate, conduziu-se experimento a campo na Estação Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EPAGRI) de Ituporanga, Santa Catarina (SC). Foram testadas a aveia preta (Avena strigosa Schreb), a ervilhaca (Vicia villosa Roth) e o nabo forrageiro (Raphanus sativus L.) em sistemas de cobertura solteiros e consorciados. O tomate, variedade Márcia-EPAGRI, foi tutorado e conduzido sob sistema de fertirrigação. Os melhores tratamentos na produção de matéria seca (MS) de PC foram aveia + ervilhaca e aveia solteira, seguidos de ervilhaca + nabo, aveia + nabo e aveia + ervilhaca + nabo. Entre os cinco melhores resultados na produção de MS, apenas aveia não foi um tratamento consorciado. No controle de plantas espontâneas, destacaram-se os tratamentos aveia + nabo, aveia + ervilhaca e aveia + ervilhaca + nabo, seguidos de aveia. Não ocorreram diferenças estatísticas entre tratamentos no rendimento total do tomate e na produção comercial.

Plantas de cobertura de inverno em sistema de plantio direto de hortaliças sem herbicidas: efeitos sobre plantas espontâneas e na produção de tomate

With the aim of eliminating herbicide use in no-tillage tomato production, an experiment was carried out to evaluate the best combination of winter cover crops for weed control and tomato production at the Ituporanga Experimental Station. Oat (Avena strigosa Schreb), vetch (Vicia villosa Roth) and fodder radish (Raphanus sativus L.) were grown in monoculture and in mixes. The tomato variety ‘Márcia-EPAGRI’ was stake-trained and grown under fertirrigation. The highest values in above-ground dry biomass were obtained by oat+vetch and oat monoculture, followed by vetch+radish, oat+radish, and oat+vetch+radish. Treatments with oats had the best performances in controlling resident vegetation, while vetch was associated with the worst performances. There were no significant differences between treatments for total yield and marketable fruit production.

O objetivo deste trabalho foi eliminar o uso de herbicidas nas lavouras de tomate, em sistema de plantio direto (PD). Para conhecer a melhor combinação de plantas de cobertura (PC) de inverno para o controle de plantas espontâneas (PE) e a produção do tomate, conduziu-se experimento a campo na Estação Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EPAGRI) de Ituporanga, Santa Catarina (SC). Foram testadas a aveia preta (Avena strigosa Schreb), a ervilhaca (Vicia villosa Roth) e o nabo forrageiro (Raphanus sativus L.) em sistemas de cobertura solteiros e consorciados. O tomate, variedade Márcia-EPAGRI, foi tutorado e conduzido sob sistema de fertirrigação. Os melhores tratamentos na produção de matéria seca (MS) de PC foram aveia + ervilhaca e aveia solteira, seguidos de ervilhaca + nabo, aveia + nabo e aveia + ervilhaca + nabo. Entre os cinco melhores resultados na produção de MS, apenas aveia não foi um tratamento consorciado. No controle de plantas espontâneas, destacaram-se os tratamentos aveia + nabo, aveia + ervilhaca e aveia + ervilhaca + nabo, seguidos de aveia. Não ocorreram diferenças estatísticas entre tratamentos no rendimento total do tomate e na produção comercial.