Detalhe da pesquisa
1.
Estudos preliminares de validação de testes rápidos, para avaliação de óleos e gorduras usados em frituras contribuição para a saúde pública / Preliminary studies for validation of rapid tests for evaluation of oils and fats used in frying - contribution to public health
Hig. aliment;
21(157): 79-85, dez. 2007. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-50075