Physiological alteration of swine matrices created in the climatic semiarid conditions of Minas Gerais / Alterações fisiológicas de matrizes suínas criadas nas condições climáticas do semiárido mineiro

Assim como se verifica em todo o território brasileiro, a região Norte de Minas cresce de forma significativa na produção de suínos, entretanto devido as altas temperaturas ao longo do ano, a região tem seu potencial de produção prejudicado. Diante isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ambiente climático sobre os parâmetros fisiológicos de matrizes suínas antes e após o parto. O experimento foi conduzido na Granja Araújo, localizada no Projeto Gorutuba, no município de Nova Porteirinha (MG). Foram utilizados seis animais, sendo 4 matrizes da linhagem comercial DB e 2 matrizes Agroceres. Nesta granja as matrizes ficam alojadas em baias individuais. Foram monitoradas as variáveis meteorológicas na sala de maternidade, por meio do uso de 2 data loggers, instalados na altura dos animais, permitindo a caracterização das seguintes variáveis climáticas: temperatura de bulbo seco (Ts), umidade relativa do ar (UR), temperatura de ponto de orvalho (Tpo) e temperatura de globo negro (Tg). Os parâmetros fisiológicos foram caracterizados por meio da temperatura retal, frequência respiratória, batimento cardíaco e temperatura corporal. A coleta de dados ocorreu às 8:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00h. Os valores das variáveis climáticas, do ITGU (Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade) e dos parâmetros fisiológicos foram avaliados por meio de médias horárias semanais.

Physiological alteration of swine matrices created in the climatic semiarid conditions of Minas Gerais / Alterações fisiológicas de matrizes suínas criadas nas condições climáticas do semiárido mineiro

Assim como se verifica em todo o território brasileiro, a região Norte de Minas cresce de forma significativa na produção de suínos, entretanto devido as altas temperaturas ao longo do ano, a região tem seu potencial de produção prejudicado. Diante isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ambiente climático sobre os parâmetros fisiológicos de matrizes suínas antes e após o parto. O experimento foi conduzido na Granja Araújo, localizada no Projeto Gorutuba, no município de Nova Porteirinha (MG). Foram utilizados seis animais, sendo 4 matrizes da linhagem comercial DB e 2 matrizes Agroceres. Nesta granja as matrizes ficam alojadas em baias individuais. Foram monitoradas as variáveis meteorológicas na sala de maternidade, por meio do uso de 2 data loggers, instalados na altura dos animais, permitindo a caracterização das seguintes variáveis climáticas: temperatura de bulbo seco (Ts), umidade relativa do ar (UR), temperatura de ponto de orvalho (Tpo) e temperatura de globo negro (Tg). Os parâmetros fisiológicos foram caracterizados por meio da temperatura retal, frequência respiratória, batimento cardíaco e temperatura corporal. A coleta de dados ocorreu às 8:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00h. Os valores das variáveis climáticas, do ITGU (Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade) e dos parâmetros fisiológicos foram avaliados por meio de médias horárias semanais.(AU)

The swine breeding in the Minas Gerais semiarid has an initial characterization, but there are prospects for growth, however due to the high temperatures verified throughout the year, production is reduced. Therefore, the objective of this work was to evaluate the effect of the climatic environment on the physiological parameters of swine matrices before and after farrowing. The experiment was carried out in a representative swine breeding farm located in the region of the Gorutuba Project, in Nova Porteirinha city, MG. Six swine matrices housed in individual bays were used. The climatic variables, air temperature, relative air humidity, dew point temperature and black globe temperature were monitored through the use of two dataloggers. The physiological parameters evaluated were: body surface temperature, respiratory rate, heart rate and rectal temperature. The environmental and physiological variables were collected at 8am, 11am, 01pm, 03pm and 05pm. Data was submitted to analysis of variance, and when significant were submitted to the Tukey test at 5% probability for comparison between the means. With the data collected, it was observed that between 01pm and 05pm h and during the post-partum period, the animals were exposed to the thermal discomfort of the environment, being the responsible factor for the alteration in the respiratory rate, especially when associated with the ingestion of foods. The mean values (p<0.05) of body and rectal surface temperature were higher in the postpartum period, but did not express thermal discomfort of the swine matrices. The raising of these animals in the semiarid Minas Gerais is possible; however, it is necessary to adopt measures such as the use of ventilators and the use of curtains to minimize the animals caloric stress.(AU)

Vocalização como indicativo do bem-estar de suínos submetidos a situações de estresse / Vocalization as a welfare indicative for pigs subjected to stress situations

Objetivou-se com este trabalho estimar o bem-estar de suínos a partir de registros de sua vocalização, durante alojamento em granja comercial. Foram utilizados 150 suínos machos castrados, distribuídos aleatoriamente em cinco baias. Os suínos foram submetidos a diferentes situações de estresse: sede (sem acesso a água), fome (sem acesso ao alimento), estresse térmico (Índice de temperatura e umidade - ITU >74). Para o tratamento controle, os animais foram mantidos em situação de conforto, com acesso a alimento e água, e ambiente com ITU <70. Foram registrados os sinais acústicos a cada 30 minutos, durante período ininterrupto de três horas, totalizando seis coletas para cada situação de estresse. Os sinais foram digitalizados a uma frequência de até 44.100Hz, por um período de 3 minutos. Posteriormente, os áudios foram analisados pelo software Praat(r) 5.1.19. Os atributos gerados a partir desse software foram a energia do sinal (Pa²*s), amplitude máxima e amplitude mínima (Pa), a frequência de picht (Hz), a intensidade sonora (dB) e quatro níveis de formantes (F1; F2; F3 e F4), também chamados de harmônicas (Hz). Verificou-se que, dependendo do estímulo estressor e de sua duração, os atributos acústicos energia e intensidade do sinal, frequência de pitch e as formantes 2 e 4 apresentaram diferenciação. Os atributos sonoros da vocalização de suínos variam de maneira distinta em função do tipo e duração do estímulo estressante, funcionando, quando associados, como ferramenta eficiente para quantificar o grau de estresse dos animais(AU)

This work aimed to estimate the welfare of pigs using their vocalization records during rearing in a commercial swine farm. A total of 150 barrow pigs were randomly distributed into five pens. Pigs were exposed to different stressful situations: Thirst (no access to water), hunger (no access to the food), thermal stress (Temperature and Humidity Index - THI >74). For the control treatment, the animals were kept in a situation of comfort, with full access to food and water, and environment THI <70. Acoustic signals were recorded every 30 minutes during a continuous period of three hours, totaling six samples for each stress exposure. The signals were digitized at a frequency of up to 44,100 Hz, for a period of 3 minutes. Later the audios were analyzed using the Praat (r) 5.1.19 software. The attributes generated from this software were the signal energy (Pa² * s), the maximum amplitude and the minimum amplitude (Pa), the frequency of pitch (Hz), the sound intensity (dB) and four levels of formants (F1, F2, F3 and F4), also called harmonics (Hz). It was found that depending on the acoustic attributes, the stressor stimuli and its duration indicate energy and signal strength, frequency of pitch and formants 2 and 4 showed differentiation. The sound attributes of the pig vocalization varied in different ways depending on the type and duration of the stressful exposure, functioning as an efficient tool to quantify the degree of animal degree(AU)

Impacto das demandas fisiológicas e metabólicas sobre a reprodução e o bem-estar de matrizes suínas / Impact of physiological and metabolic demands on reproduction and welfare of the female pigs

A suinocultura moderna ainda continua priorizando os sistemas de criação em larga escala, com plantéis de genética superior sendo mantidos em confinamento durante todo o ciclo de produção. A complexidade de tais sistemas impõe riscos à saúde e ao bem-estar de matrizes durante as várias fases do ciclo reprodutivo (gestação, lactação e acasalamento), assim como aos leitões durante o período de amamentação, especialmente quando os animais são mantidos sob estresse térmico. Considerando que a seleção genética dos reprodutores e o controle da ambiência tem resultado no melhoramento das características de desempenho, o grande desafio é evitar ou minimizar as conseqüências destes avanços tecnológicos no comprometimento da saúde e do bem-estar, uma vez que fêmeas altamente prolíficas exibem dificuldades para adaptar-se aos desafios ambientais e, por pressuposto, elas estão expostas a problemas comportamentais, fisiológicos e imunológicos.(AU)

Actually, the priority of the swine industry continue to be the production systems in large scale, with herds of superior genetic maintained under confinement during all the production cycle. The complexity of these systems impose risks to health and welfare of sows during the various phases of reproductive cycle (gestation, lactation and breeding), as well as the piglets during the period of suckling, especially when the animals are kept under thermal stress. Considering that the genetic selection of breeding pigs and the control of environment have been resulted on improvement of performance traits, the great challenge is to avoid or minimize the consequences of these technological advances on the deterioration of health and welfare, as highly prolific females pigs have difficulties in coping with environmental challenges, so they are exposed to behavioural, physiological and immunological problems.(AU)

Estudo metanalítico do estresse por calor na lactação de matrizes suínas

O objetivo com este estudo foi (1) avaliar o efeito das altas temperaturas sobre o desempenho da fêmea lactante e (2) avaliar o efeito do calor sob variáveis relacionadas à leitegada, por meio de um estudo metanalítico. Foi construída uma base de dados conforme metodologia da revisão sistemática. A base de dados totalizou 2.222 fêmeas lactantes. O período analisado foi de 17 anos (jan. 2000 a fev. 2016). As variáveis com maior representatividade em relação ao número de estudos para o peso do leitão aos 21 dias (kg) e peso da leitegada aos 21 dias (kg) foram de 49,88 e 51,08% respectivamen te do peso mínimo e máximo. A temperatura diária (TºC) que caracterizou o ambiente de conforto térmico ou calor variou de 15 a 32 °C. O comportamento das variáveis fisiológicas, temperatura retal e frequência respiratória, foram parecidos quando se compara o ambiente termoneutro e o de estresse por calor, os valores aumentam consideravelmente, principalmente para a frequência respiratória. A perda de espessura de toucinho pós-parto (mm) apresentou uma correlação positiva com a temperatura, porém não significativa (P>0,05). O comportamento do consumo de nutrientes segue uma correlação inversamente proporcional ao aumento da temperatura. O peso do leitão aos 21 dias (kg) no ambiente de conforto térmico é superior em 0,561kg se comparado com o estresse por calor. Variáveis nascidos vivos e ganho de peso do leitão foram significativas a (P<0,05) com correlação também alta e negativa com a temperatura. As variáveis fisiológicas, temperatura retal (ºC) e frequência respiratória (mov.min), apresentaram valores que demonstram a variação entre ambiente de conforto e de estresse por calor, sendo aproximadamente 0,5 (ºC) e 37,05 (mov.min). As variáveis: consumo de ração (kg/d) e produção de leite (kg/d) apresentaram correlações altas e negativas. A temperatura ambiente está diretamente relacionada com as variáveis de desempenho da matriz e variáveis de desempenho da leitegada, demonstrando que a alta temperatura ambiente tem um importante efeito negativo sobre o consumo de ração e de modo mais geral sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes em lactação.

The aim of this study was to (1) evaluate the effect of high temperatures on lactating of performance and (2) to evaluate the effect of heat on variables related to litter, through a meta-analytic study. a database was built according to the methodology of systematic review. The database totaled 2,222 lactating females. The study period was 17 years (Jan. 2000 to February. 2016). The variables with the largest representation in the number of studies for the piglet weight at 21 days (kg) and litter weight at 21 days (kg) were 49.88 and 51.08% respectively of the minimum and maximum weight. The daily temperature (TºC) that characterized the thermal comfort or heat ranged from 15 to 32°C. The behavior of physiological variables, rectal temperature and respiratory rate were similar when comparing the thermal comfort and the heat stress, the values increase considerably, mainly for respiratory rate. The loss of thickness after fat - delivery (mm) showed a positive correlation with temperature, but not significant (P> 0.05). The nutrient consumption behavior follows an inverse correlation with increased temperature. The weight of piglets at 21 days (kg) in the thermal comfort is higher than 0,561kg compared to the heat stress. The live birth variables and piglet weight gain were significant at (P <0.05) with also high and negative correlation with temperature. The rectal temperature physiological variables (°C) and respiratory rate (mov.min) presented figures showing the variation between comfort environment and heat stress, being approximately 0.5 (ºC) and 37.05 (mov.min). The feed intake (kg/d) and milk production (kg/d) had high and negative correlations. The room temperature is directly related to the matrix performance variables and litter performance variables, demonstrating that the high temperature environment has a significant negative effect on feed intake and more generally on the productive and reproductive performance of matrices lactation.

Physiological alteration of swine matrices created in the climatic semiarid conditions of Minas Gerais / Alterações fisiológicas de matrizes suínas criadas nas condições climáticas do semiárido mineiro

Assim como se verifica em todo o território brasileiro, a região Norte de Minas cresce de forma significativa na produção de suínos, entretanto devido as altas temperaturas ao longo do ano, a região tem seu potencial de produção prejudicado. Diante isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ambiente climático sobre os parâmetros fisiológicos de matrizes suínas antes e após o parto. O experimento foi conduzido na Granja Araújo, localizada no Projeto Gorutuba, no município de Nova Porteirinha (MG). Foram utilizados seis animais, sendo 4 matrizes da linhagem comercial DB e 2 matrizes Agroceres. Nesta granja as matrizes ficam alojadas em baias individuais. Foram monitoradas as variáveis meteorológicas na sala de maternidade, por meio do uso de 2 data loggers, instalados na altura dos animais, permitindo a caracterização das seguintes variáveis climáticas: temperatura de bulbo seco (Ts), umidade relativa do ar (UR), temperatura de ponto de orvalho (Tpo) e temperatura de globo negro (Tg). Os parâmetros fisiológicos foram caracterizados por meio da temperatura retal, frequência respiratória, batimento cardíaco e temperatura corporal. A coleta de dados ocorreu às 8:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00h. Os valores das variáveis climáticas, do ITGU (Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade) e dos parâmetros fisiológicos foram avaliados por meio de médias horárias semanais.