Retinopatia deficiente de taurina em uma gata / Taurine deficiency retinopathy in a cat

Background: Taurine is an essential amino acid for cats and its deficiency causes an ocular disorder called taurine deficiency retinopathy. The retinal lesion is definitive and can be classified into five progression stages. In an advanced stage, it leads to blindness that in most cases is irreversible. This disease is considered rare as taurine is currently supplemented in commercial cat food. The objective of this report is to describe the ophthalmic changes in a cat with advanced taurine deficiency retinopathy, a rare but current disease that is important for differential diagnosis of blindness in cats. Case: We report the case of an adult mixed-breed cat (weighing 3.4 kg), that was attended by the Ophthalmology Service of the College of Veterinary Medicine and Animal Science (UNESP - Botucatu), which was treated due to complaints of poor visual acuity for about 1 year. The animal, which was previously a stray animal, had been adopted for 2 years and provided premium cat food ad libitum. Ophthalmic examination showed bilateral mydriasis, with negative menace, direct pupillary, and consensual light reflexes. No change was observed in the ocular appendages, cornea, anterior chamber, lens, and vitreous humor. The eyes were normotensive and fluorescein test negative. Direct and indirect fundoscopy revealed an area of ellipsoidal hyperreflexia with darkened margins laterally to the optic nerve disk in the tapetal region and intense retinal vascular attenuation in both eyes, with a diagnosis of taurine deficiency retinopathy. Complete blood count and biochemical analysis parameters were within the normal range, including the leukocyte count. The guardian was instructed to continue feeding the cat balanced cat food and received information on the proper care and management of a blind animal. Discussion: Although taurine deficient retinopathy is currently underdiagnosed due to the supplementation of this amino acid in commercial cat food, animals that are not properly fed, such as those receiving dog food or homemade food, may be deficient in this amino acid. Taurine deficiency and in this case, the consequent taurine deficiency retinopathy, was diagnosed by visualizing the lesion characteristic of this amino acid deficit since no other retinal change presents this aspect in cats. Therefore, this lesion is considered pathognomonic of this deficiency. Hyperreflective retinal lesions with darkened margins indicate the slow chronic progression in the already stabilized lesions. The animal in this report presented pigmented lesion margins, indicating the chronicity of these retinal changes. Moreover, lesion signs are visible on fundoscopy only after a period of 2-11 months of nutritional amino acid deficiency, and complete retinal atrophy usually occurs after at least nine months of taurine deficiency. Thus, complete blindness associated with advanced retinal changes reinforced the suspicion that the animal had taurine deficiency for a prolonged period of time prior to its adoption. Its guardian was instructed to provide balanced commercial cat food, because although retinal lesions are irreversible, cardiac changes resulting from taurine deficiency are reversed with dietary supplementation. In addition, taurine deficiency affects other organs and systems, such as the central nervous, immune, and reproductive systems. In conclusion, although taurine deficiency retinopathy is currently rare, this condition should be considered one of the possible differential diagnoses for blindness in feline patients.

Rodent models in placental research. Implications for fetal origins of adult disease

Rodent models in rats, mice, and guinea pigs have been extremely helpful to gain insight into pregnancy physiology and pathologies-related. Moreover, they have allowed understanding the mechanism that links an adverse intrauterine environment with the origin of adult disease. In this regard, the effects of diverse maternal conditions, such as undernutrition, obesity, hypoxia, and hyperandrogenism on placental function and its long-term consequences for the offspring, have been widely analyzed through rodents models involving dietary manipulations, modifications in environmental oxygen, surgical and pharmacological procedures that reduce uteroplacental blood flow and administrations of exogenous testosterone and dihydrotestosterone (DHT) mimicking maternal androgen excess. Both in human and in rodent models, these interventions induce modifications of placental morphology, transport of glucose, amino acid, and fatty acids, steroid synthesis, and signaling pathways control placental function. These changes are associated with the increase of pro-inflammatory and oxidative stress markers. For its part, offspring exhibit alterations in organs involved in metabolic control such as the hypothalamus, adipose tissue, liver, skeletal muscle, and pancreas altering the intake and preferences for certain foods, the metabolism of glucose and lipid, and hormonal function leading to fat accumulation, insulin resistance, fatty liver, dyslipidemia, and elevated glucose levels. Therefore, the present review discusses the evidence emerging from rodent models that relate maternal nutrition, hypoxia, and androgen exposure to the maternal mechanisms that lead to fetal programming and their metabolic consequences in postnatal life.(AU)

Nutritional and biochemical changes induced by lead in sunflower (Helianthus annuus L) / Distúrbios nutricionais e bioquímicos induzidos pelo chumbo em girassol (Helianthus annuus L)

The aim of this study was to evaluate the effects of increasing concentrations of lead (Pb) in the nutrient solution on growth and macronutrient and organic solute contents of Helianthus annuus plants. The experimental design was completely randomized with four replications. The dry mass yield was not affected by the treatments up to a Pb concentration of 0.6 mM, indicating that H. annuus was tolerant to this Pb concentration in the growth medium. The reductions in leaf, stem and root dry masses at a Pb concentration of 0.8 mM were 74, 84 and 85%, respectively. Lead stress did not reduce the levels of nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K), indicating that the growth reduction observed at 0.8 mM Pb could not be attributed to deficiencies of these nutrients. On the other hand, Pb significantly reduced calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents in leaves, stems and roots, which might, at least in part, explain the Pb-induced growth reduction in the H. annuus plants. Pb increased soluble carbohydrate, free amino acid and proline contents in leaves, and soluble protein and proline contents in roots, showing stress-induced changes in cell metabolism. The data also suggest that Ca and Mg concentrations may be used as nutritional indicators and the proline content may be used as a biochemical indicator of Pb toxicity in H. annuus...(AU)

Objetivou-se com esse trabalho, avaliar os efeitos de doses crescentes de chumbo (Pb) na solução nutritiva sobre o crescimento e teores de macronutrientes e solutos orgânicos em plantas de Helianthus annuus, em casa de vegetação. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. A produção de massa seca não foi afetada até o tratamento de 0,6 mM indicando que o H. annuus é tolerante até esta concentração de Pb no meio de cultivo. As reduções nas massas secas das folhas, caule e raízes foram de 74, 84 e 85%, respectivamente. O estresse por Pb não reduziu os teores de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), indicando que a redução do crescimento induzida pelo Pb não pode ser atribuída às deficiências destes nutrientes. Por outro lado, o Pb reduziu significativamente os teores de cálcio (Ca) e magnésio (Mg) nas folhas, caule e raízes, o que pode, ao menos em parte, explicar a redução do crescimento induzida pelo Pb nas plantas de H. annuus. O Pb aumentou os teores de carboidratos solúveis, aminoácidos livres e prolina nas folhas e os de proteínas solúveis e de prolina nas raízes, evidenciando as alterações no metabolismo celular decorrentes do estresse. Os dados também sugerem que os teores de Ca e Mg podem ser utilizados como indicadores nutricionais e os de prolina como indicador bioquímico da toxidez por Pb em H. annuus...(AU)

Nutritional and biochemical changes induced by lead in sunflower (Helianthus annuus L) / Distúrbios nutricionais e bioquímicos induzidos pelo chumbo em girassol (Helianthus annuus L)

The aim of this study was to evaluate the effects of increasing concentrations of lead (Pb) in the nutrient solution on growth and macronutrient and organic solute contents of Helianthus annuus plants. The experimental design was completely randomized with four replications. The dry mass yield was not affected by the treatments up to a Pb concentration of 0.6 mM, indicating that H. annuus was tolerant to this Pb concentration in the growth medium. The reductions in leaf, stem and root dry masses at a Pb concentration of 0.8 mM were 74, 84 and 85%, respectively. Lead stress did not reduce the levels of nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K), indicating that the growth reduction observed at 0.8 mM Pb could not be attributed to deficiencies of these nutrients. On the other hand, Pb significantly reduced calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents in leaves, stems and roots, which might, at least in part, explain the Pb-induced growth reduction in the H. annuus plants. Pb increased soluble carbohydrate, free amino acid and proline contents in leaves, and soluble protein and proline contents in roots, showing stress-induced changes in cell metabolism. The data also suggest that Ca and Mg concentrations may be used as nutritional indicators and the proline content may be used as a biochemical indicator of Pb toxicity in H. annuus...

Objetivou-se com esse trabalho, avaliar os efeitos de doses crescentes de chumbo (Pb) na solução nutritiva sobre o crescimento e teores de macronutrientes e solutos orgânicos em plantas de Helianthus annuus, em casa de vegetação. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. A produção de massa seca não foi afetada até o tratamento de 0,6 mM indicando que o H. annuus é tolerante até esta concentração de Pb no meio de cultivo. As reduções nas massas secas das folhas, caule e raízes foram de 74, 84 e 85%, respectivamente. O estresse por Pb não reduziu os teores de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), indicando que a redução do crescimento induzida pelo Pb não pode ser atribuída às deficiências destes nutrientes. Por outro lado, o Pb reduziu significativamente os teores de cálcio (Ca) e magnésio (Mg) nas folhas, caule e raízes, o que pode, ao menos em parte, explicar a redução do crescimento induzida pelo Pb nas plantas de H. annuus. O Pb aumentou os teores de carboidratos solúveis, aminoácidos livres e prolina nas folhas e os de proteínas solúveis e de prolina nas raízes, evidenciando as alterações no metabolismo celular decorrentes do estresse. Os dados também sugerem que os teores de Ca e Mg podem ser utilizados como indicadores nutricionais e os de prolina como indicador bioquímico da toxidez por Pb em H. annuus...

Determinação da energia metabolizável do farelo residual do milho com e sem enzima em dietas para frangos de corte / Determination of the metabolizable energy of residual corn bran with and without enzyme in diets for broilers

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e determinar a energia metabolizável do farelo residual de milho (FRM) sem e com o uso da enzima alfa- amilase. Foi realizado um experimento de metabolismo com 180 pintos machos Cobb com 14 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cinco repetições e seis aves por parcela. As dietas experimentais foram: T1: ração referência (RR), T2: 60% T1 + 40% de FRM, T3: RR + enzima, T4: 60% T1 + 40% de FRM com adição de enzima, T5: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM e T6: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM com adição de enzima. A composição química do FRM foi: 88,33% de matéria seca (MS), 10,23% de proteína bruta (PB), 15,44% de extrato etéreo (EE), 4,33% de cinzas (CZ) e 4555kcal/kg de energia bruta (EB). Os valores dos coeficientes de metabolizabilidade aparente para o FRM sem e com adição de enzima foram, respectivamente, de 73,37% e 76,33% para MS (p=0,0136), 70,44% e 70,39% para PB (p=0,9595) e de 74,79% e 76,77% para EB (p=0,0128). Os valores da energia metabolizável aparente (EMA) e da EMA corrigida para retenção de nitrogênio (EMAn) para o FRM (na base natural) foram de 3322±19 e 3241±18kcal/kg e de 3334±16 e 3261±17kcal/kg, respectivamente, sem e com adição de enzima. A adição da enzima não teve efeito estatístico significativo sobre os valores de EMA e EMAn, entretanto houve efeito positivo no coeficiente de metabolização da energia.(AU)

The aim of this study was to evaluate the nutritional value and the metabolizable energy of residual corn bran (FRM) with and without the use of alpha amylase enzyme. One metabolism assay was done using 180 Ross male broilers at 14 days of age distributed in an entirely randomized design with six treatments, five replications and six broilers per plot. The assay treatments established were: T1: reference diet (RR), T2: 60% T1 + 40% of FRM, T3: T1 (RR) + enzyme addition, T4: 60% T1 + 40% of FRM with enzyme addition, T5: T1 (RR) with 100% replacement of corn by FRM and T6: T1 (RR) with 100% replacement of corn by FRM with enzyme addition. FRM chemical composition was: 88.33% of dry matter (MS), 10.23% of crude protein (PB), 15.44% of crude fat (EE), 4.33% of ashes (CZ) and 4555Kcal/kg of Gross Energy (EB). The FRM apparent metabolizability coefficients with and without the enzyme addition were, respectively, 73.37% and 76.33% for MS (p=0.0136), 70.44% and 70.39% for PB (p=0.9595) and 74.79% and 76.77% for EB (p=0.0128). The apparent metabolizable energy (EMA) and EMA corrected for nitrogen retention values (as is basis) were 3322±19 and 3241±18Kcal/kg and 3334±16 and 3261±17Kcal/kg, respectively, for with and without the enzyme addition to FRM. The enzyme addition had no statistical significance on the EMA and EMAn values, however, a significant effect on energy metabolizability coefficient was observed.(AU)

Effects of l-Arginine supplementation on lactating mares and the development of foals

Background: Most animal species are able to produce Arginine (Arg) under normal conditions. However, in some situations, its degradation can be higher than its production. For example, during a period of lactation or disease, there is an increase in the consumption of Arg. In this case, endogenous production is not enough for the animals demands. Indeed, Arg supplementation in animals has several benefits for the animals body, such as the increase of angiogenesis, improvements in immunity and the reproductive system, as well as the stimulation of lactogenesis. During the early phase of growth, a deficiency of Arg could cause a reduction in the growth rate and metabolic activity of animals. Therefore, this amino acid is considered essential in some phases of the life of animals. However, very few studies of the supplementation of this amino acid in horses have been carried out. The aim of the present study was to characterize the effects of supplementing lactating mares and their foals with Arg. Materials, Methods & Results: Lactating mares (n = 10) were divided into two groups (control group: n = 3 / supplemented group: n = 7) and maintained exclusively under grazing. The supplemented group received 50 g of Arg during the lactation period. Samples of milk and blood from mares and blood from foals were collected at different phases of the lactation period. The following [...](AU)

Effects of l-Arginine supplementation on lactating mares and the development of foals

Background: Most animal species are able to produce Arginine (Arg) under normal conditions. However, in some situations, its degradation can be higher than its production. For example, during a period of lactation or disease, there is an increase in the consumption of Arg. In this case, endogenous production is not enough for the animals demands. Indeed, Arg supplementation in animals has several benefits for the animals body, such as the increase of angiogenesis, improvements in immunity and the reproductive system, as well as the stimulation of lactogenesis. During the early phase of growth, a deficiency of Arg could cause a reduction in the growth rate and metabolic activity of animals. Therefore, this amino acid is considered essential in some phases of the life of animals. However, very few studies of the supplementation of this amino acid in horses have been carried out. The aim of the present study was to characterize the effects of supplementing lactating mares and their foals with Arg. Materials, Methods & Results: Lactating mares (n = 10) were divided into two groups (control group: n = 3 / supplemented group: n = 7) and maintained exclusively under grazing. The supplemented group received 50 g of Arg during the lactation period. Samples of milk and blood from mares and blood from foals were collected at different phases of the lactation period. The following [...]

Sequencing and expression analysis of hepcidin mRNA in donkey (Equus asinus) liver / Sequenciamento e expressão do RNA mensageiro da hepcidina no fígado de jumentos (Equus asinus)

The hypoferremia that is observed during systemic inflammatory processes is mediated by hepcidin, which is a peptide that is mainly synthesized in the livers of several mammalian species. Hepcidin plays a key role in iron metabolism and in the innate immune system. It's up-regulation is particularly useful during acute inflammation, and it restricts the iron availability that is necessary for the growth of pathogenic microorganisms. In this study, the hepcidin mRNA of Equus asinus has been characterized, and the expression of donkey hepcidin in the liver has been determined. The donkey hepcidin sequence has an open reading frame (ORF) of 261 nucleotides, and the deduced corresponding protein sequence has 86 amino acids. The amino acid sequence of donkey hepcidin was most homologous to Equus caballus (98%). The mature donkey hepcidin sequence (25 amino acids) was 100% homologous to the equine mature hepcidin and has eight conserved cysteine residues that are found in all of the investigated hepcidin sequences. The expression profile of donkey hepcidin in the liver was high and was similar to the reference gene expression. The donkey hepcidin sequence was deposited in GenBankTM (HQ902884) and may be useful for additional studies on iron metabolism and the inflammatory process in this species.(AU)

A hipoferremia observada durante os processos inflamatórios sistêmicos é mediada pela hepcidina, um peptídeo que é sintetizado predominantemente no fígado de mamíferos. A hepcidina desempenha um papel chave no metabolismo do ferro e no sistema imune. O aumento da expressão da hepcidina é particularmente útil durante a inflamação aguda, pois restringe a disponibilidade de ferro, necessária para o crescimento de microorganismos patogênicos. Neste estudo, o RNA mensageiro da hepcidina asinina foi caracterizado e sua expressão foi determinada em fígado de jumentos (Equus asinus). A sequência da hepcidina asinina tem uma janela de leitura de 261 nucleotídeos e a proteína correspondente é formada por 86 aminoácidos. A sequência de aminoácidos da hepcidina asinina foi mais homóloga à sequência da hepcidina equina (98%). A hepcidina madura (25 aminoácidos) foi 100% idêntica à hepcidina madura equina e possuía as oito cisteínas conservadas nas demais sequências de hepcidinas analisadas. O perfil de expressão da hepcidina no fígado de jumentos saudáveis foi alto e similar ao perfil de expressão do gene de referência. A sequência da hepcidina asinina foi depositada no GenBankTM (HQ902884) e será útil para o desenvolvimento de estudos adicionais sobre o metabolismo de ferro e inflamação nesta espécie.(AU)

Determinação da relação dos aminoácidos essenciais para juvenis de tilápia pelo método da deleção

Com o presente trabalho objetivou-se determinar a relação entre os aminoácidos essenciais na dieta de juvenis de tilápia da linhagem GIFT, pelo método da deleção. Peixes com peso inicial 76,3±1,13 g foram condicionados, por 62 dias, em tanques de alvenaria (1500 L) com sistema de recirculação de água, divididos em duas estufas. Os peixes foram alimentados quatro vezes por dia (8h, 11h, 14h, 17h) até a saciedade aparente com dietas formuladas com base nas exigências nutricionais estabelecidas para a faixa de peso. A dieta controle positivo foi formulada atendendo às exigências dos peixes, e as demais formuladas pela diluição desta com amido de milho, para gerar deficiência de 45%. Com exceção do aminoácido teste, os demais aminoácidos foram suplementados na dieta com aminoácidos industriais na mesma concentração da dieta controle positivo. O delineamento foi inteiramente casualizado, com 11 tratamentos e 4 repetições. A determinação da relação ideal foi determinada com base na linha de regressão entre o grupo teste e o grupo controle, com base nos valores de ganho de nitrogênio e ingestão de aminoácidos. Os peixes do tratamento controle obtiveram o maior ganho de nitrogênio. A relação ideal dos aminoácidos essenciais, com base em lisina 100% foi: 38% metionina, 113% treonina, 29% triptofano, 96% arginina, 48% histidina, 64% isoleucina, 103% leucina, 78% fenilalanina e 68% valina.

The aim of this study was to determine the essential amino acids ratio in the diet for juvenile Nile tilapia of GIFT strain., by the deletion method Fish with initial weight 76.3 ± 1.13 g were conditioned for 62 days in tanks (1500 L) with water recirculation system, divided into two greenhouses. The fish were fed four times a day (8:00am, 11:00am, 2:00pm, 5:00pm) to apparent satiety diets formulated based on nutritional requirements . The positive control (CP) diet was formulated to meet the requirements of the fish, and the others were formulated by dilution of CP diet with corn starch, generating deficiency of 45%. With the exception of the test amino acid, the other amino acids were supplemented in the diet with industrial amino acids in the same concentration of the CP diet. A completely randomized design with 11 treatments and 4 replications was used. The determination of the optimum essential amino acids ratio were determined from the regression line between the test group and the control group based on nitrogen gain values and intake of amino acids. Fish of the positive control treatment had the greatest nitrogen gain. The ideal essential amino acids ratio, based on 100% lysine was 38% methionine, 113% threonine, 29% tryptophan, 96% Arginine, 48% histidine, 64% isoleucine, 103% leucine, 78% phenylalanine and 68% valine.

Composição de aminoácidos em gerações precoces de feijão obtidas a partir de cruzamentos controlados com parental de alto teor de cisteína

The objective of this research was to determine the amino acid composition of early generations in common bean developed from controlled crossings with high cysteine content parental and to identify plants with high cysteine content. 'TPS Nobre' x 'Minuano' were crossed and the F1, F1 reciprocal, F2, F2 reciprocal, backcross 1 e backcross 2 generations were obtained. The amino acid contents were determinated by liquid chromatography of high performance (HPLC) and the data were submitted to analysis of variance and cannonical variables. The cysteine, proline, tyrosine, arginine, isoleucine and histidine contents showed genetic variability between the parents and the generations. The essential and nonessential amino acids contents obtained from the parents, F1 and F1 reciprocal generations were appropriate to be consumed. Other generations showed deficiency of the sulfur amino acids. The two first cannonical variables explained 96.43% of the total variation of the genotypes and two groups were formed. None of the plants of the F2 generation is able to be selected by program of improvement to the development of segregating populations of common bean with high cysteine content.

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a composição de aminoácidos em gerações precoces de feijão, obtidas a partir de cruzamentos controlados com genitor de alto teor de cisteína, e identificar plantas com alto teor de cisteína nos grãos. A partir do cruzamento entre 'TPS Nobre' x 'Minuano', foram obtidas as gerações F1, F1 recíproco, F2, F2 recíproco, retrocruzamento 1 e retrocruzamento 2. Os aminoácidos foram determinados por cromatografia líquida de alta performance (HPLC) e os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e de variáveis canônicas. Os aminoácidos - cisteína, prolina, tirosina, arginina, isoleucina e histidina - apresentaram variabilidade genética entre os genitores e as gerações obtidas. Os teores de aminoácidos essenciais e não-essenciais observados nos genitores e nas gerações F1 e F1 recíproco foram adequados para uso na alimentação. As demais gerações apresentaram deficiência em aminoácidos sulfurados. As duas primeiras variáveis canônicas explicaram 96,43% da variação total dos genótipos e dois grupos foram formados. Nenhuma planta da geração F2 é passível de seleção pelo programa de melhoramento para o desenvolvimento de populações segregantes de feijão com alto teor de cisteína nos grãos.

Composição de aminoácidos em gerações precoces de feijão obtidas a partir de cruzamentos controlados com parental de alto teor de cisteína

The objective of this research was to determine the amino acid composition of early generations in common bean developed from controlled crossings with high cysteine content parental and to identify plants with high cysteine content. 'TPS Nobre' x 'Minuano' were crossed and the F1, F1 reciprocal, F2, F2 reciprocal, backcross 1 e backcross 2 generations were obtained. The amino acid contents were determinated by liquid chromatography of high performance (HPLC) and the data were submitted to analysis of variance and cannonical variables. The cysteine, proline, tyrosine, arginine, isoleucine and histidine contents showed genetic variability between the parents and the generations. The essential and nonessential amino acids contents obtained from the parents, F1 and F1 reciprocal generations were appropriate to be consumed. Other generations showed deficiency of the sulfur amino acids. The two first cannonical variables explained 96.43% of the total variation of the genotypes and two groups were formed. None of the plants of the F2 generation is able to be selected by program of improvement to the development of segregating populations of common bean with high cysteine content.

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a composição de aminoácidos em gerações precoces de feijão, obtidas a partir de cruzamentos controlados com genitor de alto teor de cisteína, e identificar plantas com alto teor de cisteína nos grãos. A partir do cruzamento entre 'TPS Nobre' x 'Minuano', foram obtidas as gerações F1, F1 recíproco, F2, F2 recíproco, retrocruzamento 1 e retrocruzamento 2. Os aminoácidos foram determinados por cromatografia líquida de alta performance (HPLC) e os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e de variáveis canônicas. Os aminoácidos - cisteína, prolina, tirosina, arginina, isoleucina e histidina - apresentaram variabilidade genética entre os genitores e as gerações obtidas. Os teores de aminoácidos essenciais e não-essenciais observados nos genitores e nas gerações F1 e F1 recíproco foram adequados para uso na alimentação. As demais gerações apresentaram deficiência em aminoácidos sulfurados. As duas primeiras variáveis canônicas explicaram 96,43% da variação total dos genótipos e dois grupos foram formados. Nenhuma planta da geração F2 é passível de seleção pelo programa de melhoramento para o desenvolvimento de populações segregantes de feijão com alto teor de cisteína nos grãos.

Composição de aminoácidos em gerações precoces de feijão obtidas a partir de cruzamentos controlados com parental de alto teor de cisteína

The objective of this research was to determine the amino acid composition of early generations in common bean developed from controlled crossings with high cysteine content parental and to identify plants with high cysteine content. 'TPS Nobre' x 'Minuano' were crossed and the F1, F1 reciprocal, F2, F2 reciprocal, backcross 1 e backcross 2 generations were obtained. The amino acid contents were determinated by liquid chromatography of high performance (HPLC) and the data were submitted to analysis of variance and cannonical variables. The cysteine, proline, tyrosine, arginine, isoleucine and histidine contents showed genetic variability between the parents and the generations. The essential and nonessential amino acids contents obtained from the parents, F1 and F1 reciprocal generations were appropriate to be consumed. Other generations showed deficiency of the sulfur amino acids. The two first cannonical variables explained 96.43% of the total variation of the genotypes and two groups were formed. None of the plants of the F2 generation is able to be selected by program of improvement to the development of segregating populations of common bean with high cysteine content.

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a composição de aminoácidos em gerações precoces de feijão, obtidas a partir de cruzamentos controlados com genitor de alto teor de cisteína, e identificar plantas com alto teor de cisteína nos grãos. A partir do cruzamento entre 'TPS Nobre' x 'Minuano', foram obtidas as gerações F1, F1 recíproco, F2, F2 recíproco, retrocruzamento 1 e retrocruzamento 2. Os aminoácidos foram determinados por cromatografia líquida de alta performance (HPLC) e os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e de variáveis canônicas. Os aminoácidos - cisteína, prolina, tirosina, arginina, isoleucina e histidina - apresentaram variabilidade genética entre os genitores e as gerações obtidas. Os teores de aminoácidos essenciais e não-essenciais observados nos genitores e nas gerações F1 e F1 recíproco foram adequados para uso na alimentação. As demais gerações apresentaram deficiência em aminoácidos sulfurados. As duas primeiras variáveis canônicas explicaram 96,43% da variação total dos genótipos e dois grupos foram formados. Nenhuma planta da geração F2 é passível de seleção pelo programa de melhoramento para o desenvolvimento de populações segregantes de feijão com alto teor de cisteína nos grãos.

Requirements of lysine, nutritional plans and mathematical models for determination of the requirements of broilers / Exigência de lisina, planos nutricionais e modelos matemáticos na determinaçâo de exigências de frangos de corte

Among the different nutrients that can interfere with performance and carcass quality, lysine appears to exert the most pronounced effect, since this additional supplementation improves weight gain, feed conversion and reduces abdominal fat. Specifically about amino acids, the deficiency in the initial phase prevents the maximum proteic deposition while the excess at the end of the phase, beyond it represents waste, it spends additional energy with excretion in the form of uric acid. The solution proposed for this nutritional impasse has been the recommendation of the adoption of a larger number of diets during the life of birds, known as phase-feeding program, where the differences between required and supplied are lower. In formulating the diets for the phase-feeding, researchers have used mathematical models developed from the requirements set by performance experiments or growth curve and deposition of protein in birds. Among the models available, the Gompertz equation is that best describes the growth of chickens and various tissues. The use of mathematical models to describe the growth of birds allows adequate information of weight versus age and minimizes any random effect caused, for example, by the environment. Predict the performance of birds under different feeding conditions and management or even of different strains is information that the use of the Gompertz equa

Dentre os diversos nutrientes que podem interferir no desempenho e na qualidade da carcaça, a lisina parece exercer os efeitos mais pronunciados, pois a suplementação adicional desta melhora o ganho de peso, a conversão alimentar e reduz a gordura abdominal. Tratando-se especificamente de aminoácidos, a deficiência na fase inicial impede a máxima deposição protéica enquanto o excesso no final da fase, além de representar desperdício, gera gasto calórico adicional relativo à excreção destes na forma de ácido úrico. A solução apresentada para este impasse nutricional tem sido a recomendação da adoção de um maior número de dietas durante o ciclo de vida das aves, conhecido como programa de alimentação múltiplo, onde as diferenças entre o exigido e o fornecido são menores. Na formulação das dietas para os programas de alimentação múltiplos, os pesquisadores têm adotado modelos matemáticos desenvolvidos a partir das exigências estabelecidas via experimentos de desempenho ou da curva de crescimento e deposição de proteína das aves. Dentre os modelos matemáticos disponíveis, a equação de Gompertz, é a que melhor descreve o crescimento dos frangos, bem como dos diversos tecidos. O uso de modelos matemáticos para descrever o crescimento das aves permite informação adequada do peso versus idade e minimiza qualquer efeito aleatório causado, por exemplo, pelo ambiente. Predizer a performan

DEFICIÊNCIA DE TAURINA EM FILHOTE DE TAMANDUÁ-MIRIM (Tamandua tetradactyla) ALIMENTADO COM SUBSTITUTOS DE LEITE PARA CÃES E GATOS / Taurine deficiency in collared-anteater (tamandua tertradactyla) fed with dogs and cats milk substitutes

The taurine is a sulphur amino acid that in most of the mammals produced in enough amounts in the liver, from metionine and cysteine, using the enzyme cysteine sulfinic acid decarboxylase. However, for felines are considered an essential amino acid, needing to be ingested as a supplement of the organism requirements. For anteaters the condition is not yet elucidated, but these animals have developed disease when fed with diet poor in this amino acid. The most frequent clinical sings observed in cats are dilated cardiomyopathy, retina degeneration, reproductive and development anomalies, increase of plaquetary aggregation, leucopenia and neurological disturbs. In the present case, a hand-hearing of collared-anteater (Tamandua tetradactyla) feeding milk substitutes for dogs and cats, presented taurine deficiency, characterized mainly for loss of coats and seizures. The diagnosis was based in reply of the animal to the supplement, after which gad regression of the clinical sings without return. KEY WORDS: Collared-anteater, Tamandua tetradactyla, taurine.

A taurina é um aminoácido sulfurado e, na maioria dos mamíferos, produzida em quantidades suficientes no fígado a partir de metionina e cisteína, utilizando a enzima decarboxilase do ácido cistéico sulfínico. Para felinos é considerado um aminoácido essencial, necessitando ser ingerido para suprimento às necessidades do organismo. Em tamanduás, esta condição não está bem definida, entretanto, animais alimentados com dietas carentes nesse aminoácido têm demonstrado sinais clínicos compatíveis com deficiência de taurina. Em gatos as alterações mais freqüentes são cardiomiopatia dilatada, degeneração da retina, anormalidades reprodutivas e de desenvolvimento, aumento da agregação plaquetária, leucopenia e distúrbios neurológicos. No presente caso, um filhote de tamanduá-mirim (Tamandua tetradactyla) criado em cativeiro com substitutos de leite para cães apresentou deficiência de taurina, caracterizada principalmente por perda de pêlos e convulsões. O diagnóstico foi baseado na resposta do animal à suplementação, após a qual houve regressão dos sinais clínicos sem recidiva.PALAVRAS-CHAVES: Criação em cativeiro, Tamanduá-mirim, Tamandua tetradactyla, taurina.

Efeito do gluconato de sódio e fontes de metionina sobre o desempenho, rendimento de carcaça, morfometria intestinal e densitometria óssea de frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

Dois experimentos foram desenvolvidos para avaliar o efeito de glucontado de sódio adicionando, a) duas fontes de metionina, DL-Metionina (DLM) e Metionina Hidróxi Análoga (MHA) e b) três níveis de MHA, sendo os níveis normal, 10 e 20% reduzido e dois níveis (0 e 2000 ppm) de gluconato de sódio sobre o desempenho, rendimento de carcaça e de partes, morfometria intestinal e densitometria óssea de frangos de corte de 22 a 42 dias de idade. Nos dois experimentos foram utilizados frangos machos da linhagem Cobb® 500, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2 (dois níveis de gluconato de sódio e duas fontes de metionina) e para estudar o efeito do gluconato de sódio sobre os níveis de MHA digestíveis, optou-se por um esquema fatorial 3 x 2 (3 níveis de MHA digestíveis com 2 níveis de gluconato de sódio); Todas as variáveis foram submetidas à análise de variância e em caso de significância as médias foram comparadas pelo teste de Tukey. Conclui-se que: (1) a utilização da fonte DLM mostrou ser viável para o rendimento de carcaça e peito e a integridade intestinal; (2) a exigência nutricional de MHA digestível foi 0,77%, para máximo desempenho, rendimento de carcaça e de peito e maior profundidade da cripta independente da utilização do gluconato; (3) a adição de 2000 ppm de gluconato proporciona uma boa integridade intestinal, piora a conversão alimentar, no entanto, tende a melhorar o rendimento de peito, coxa+sobrecoxa e asas sem efeito estatístico, o que requer estudos mais profundos com diferentes níveis deste aditivo

Two experiments were conducted in order to evaluate the effects of sodium gluconate added to a) two methionine sources, i.e. DL-Methionine (DLM) and methionine hidroxy analogue (MHA), and b) three levels of MHA (normal, reduction of 10% and 20%), on performance, carcass yield and carcass composition, intestinal morphometry and bone densitometry of broilers 22 to 42 days of age. Both experiments used male COBB® 500 broilers, distributed in a completely randomized design on factorial scheme 3 x 2 (three levels of methionine+cistyne x two levels of sodium gluconate); to study the effects of sodium gluconate on the two methionine sources, a factorial scheme 2 x 2 (two levels of sodium gluconate and two sources of methionine) was adopted. All variables were submitted to the analysis of variance and the means compared by the Fukey test at 5% of probability. It was concluded that: (1) the use of the two sources of methionine proved their viability without diminishing the birds? performance; (2) the methionine hidroxy analogue level 0.77% resulted in the birds? best performance, confirming that methionine is an essential amino acid and its deficiency reduces performance; (3) the supplementation of (2000 ppm) of sodium gluconate improved the intestinal integrity, a tendency for improvement of the other variables was observed, evidencing the necessity of further studies with different levels of this additive

Layer Performance Recovery After Feeding Amino Acid-deficient Diets

Three hundred and twenty Hy-Line W36 FONT FACE=Symbol>Ò /FONT> commercial laying hens, 39 weeks of age, were used to determine the sequence and the length of time needed for hens to recover performance characteristics after an eight-week period under graded levels of threonine deficiency. Eight experimental diets with Thr levels ranging from 0.35 to 0.53% were randomly fed with eight replicates of five hens each. After the previous experiment, the hens were fed a control diet (0.53% Thr) for a four-week period. Feed consumption (FC), energy intake (EI), egg production (EP), egg weight (EW), egg mass (EM), and body weight (BW) were evaluated. All performance characteristics were impaired on Thr deficient diets. The recovery sequence order was FC and EI; EP, EW and EM, and finally BW, with the length of time of two, three, and four weeks, respectively. The data indicated that an amino acid deficiency does not cause permanent damage to the reproductive system of the hens.

Trezentas e vinte poedeiras comerciais Hy-Line W36 FONT FACE=Symbol>Ò /FONT> com 39 semanas de idade foram utilizadas com o objetivo de determinar a seqüência e o tempo necessário para as galinhas recuperarem as características de desempenho após um período de oito semanas de alimentação, com dietas contendo diferentes níveis de treonina. Oito dietas experimentais, com níveis de treonina variando de 0,35 a 0,53%, foram distribuídas ao acaso, com oito repetições de cinco aves cada. Após esse prévio experimento, as aves foram alimentadas com a dieta controle (0,53% Thr) por quatro semanas em que as características: consumo de ração (CR), de energia (CE), produção de ovos (PO), peso de ovos (PE), massa de ovos (MO) e peso corporal (PC) foram avaliadas. Todas as características foram prejudicadas com dietas deficientes em Thr, e a seqüência da recuperação ocorreu na seguinte ordem: CR e CE; PO, PE e MO e, por último, PC, nos prazos de duas, três e quatro semanas, respectivamente. Os dados obtidos indicaram que uma deficiência em aminoácidos não causa um dano permanente ao sistema reprodutivo das galinhas.

Layer Performance Recovery After Feeding Amino Acid-deficient Diets

Three hundred and twenty Hy-Line W36 FONT FACE=Symbol>Ò /FONT> commercial laying hens, 39 weeks of age, were used to determine the sequence and the length of time needed for hens to recover performance characteristics after an eight-week period under graded levels of threonine deficiency. Eight experimental diets with Thr levels ranging from 0.35 to 0.53% were randomly fed with eight replicates of five hens each. After the previous experiment, the hens were fed a control diet (0.53% Thr) for a four-week period. Feed consumption (FC), energy intake (EI), egg production (EP), egg weight (EW), egg mass (EM), and body weight (BW) were evaluated. All performance characteristics were impaired on Thr deficient diets. The recovery sequence order was FC and EI; EP, EW and EM, and finally BW, with the length of time of two, three, and four weeks, respectively. The data indicated that an amino acid deficiency does not cause permanent damage to the reproductive system of the hens.

Trezentas e vinte poedeiras comerciais Hy-Line W36 FONT FACE=Symbol>Ò /FONT> com 39 semanas de idade foram utilizadas com o objetivo de determinar a seqüência e o tempo necessário para as galinhas recuperarem as características de desempenho após um período de oito semanas de alimentação, com dietas contendo diferentes níveis de treonina. Oito dietas experimentais, com níveis de treonina variando de 0,35 a 0,53%, foram distribuídas ao acaso, com oito repetições de cinco aves cada. Após esse prévio experimento, as aves foram alimentadas com a dieta controle (0,53% Thr) por quatro semanas em que as características: consumo de ração (CR), de energia (CE), produção de ovos (PO), peso de ovos (PE), massa de ovos (MO) e peso corporal (PC) foram avaliadas. Todas as características foram prejudicadas com dietas deficientes em Thr, e a seqüência da recuperação ocorreu na seguinte ordem: CR e CE; PO, PE e MO e, por último, PC, nos prazos de duas, três e quatro semanas, respectivamente. Os dados obtidos indicaram que uma deficiência em aminoácidos não causa um dano permanente ao sistema reprodutivo das galinhas.

TAURINE DEFICIENCY IN COLLARED-ANTEATER (TAMANDUA TERTRADACTYLA) FED WITH DOGS AND CATS MILK SUBSTITUTES / DEFICIÊNCIA DE TAURINA EM FILHOTE DE TAMANDUÁ-MIRIM (Tamandua tetradactyla) ALIMENTADO COM SUBSTITUTOS DE LEITE PARA CÃES E GATOS

 The taurine is a sulphur amino acid that in most of the mammals produced in enough amounts in the liver, from metionine and cysteine, using the enzyme cysteine sulfinic acid decarboxylase. However, for felines are considered an essential amino acid, needing to be ingested as a supplement of the organism requirements. For anteaters the condition is not yet elucidated, but these animals have developed disease when fed with diet poor in this amino acid. The most frequent clinical sings observed in cats are dilated cardiomyopathy, retina degeneration, reproductive and development anomalies, increase of plaquetary aggregation, leucopenia and neurological disturbs. In the present case, a hand-hearing of collared-anteater (Tamandua tetradactyla) feeding milk substitutes for dogs and cats, presented taurine deficiency, characterized mainly for loss of coats and seizures. The diagnosis was based in reply of the animal to the supplement, after which gad regression of the clinical sings without return. KEY WORDS: Collared-anteater, Tamandua tetradactyla, taurine.

A taurina é um aminoácido sulfurado e, na maioria dos mamíferos, produzida em quantidades suficientes no fígado a partir de metionina e cisteína, utilizando a enzima decarboxilase do ácido cistéico sulfínico. Para felinos é considerado um aminoácido essencial, necessitando ser ingerido para suprimento às necessidades do organismo. Em tamanduás, esta condição não está bem definida, entretanto, animais alimentados com dietas carentes nesse aminoácido têm demonstrado sinais clínicos compatíveis com deficiência de taurina. Em gatos as alterações mais freqüentes são cardiomiopatia dilatada, degeneração da retina, anormalidades reprodutivas e de desenvolvimento, aumento da agregação plaquetária, leucopenia e distúrbios neurológicos. No presente caso, um filhote de tamanduá-mirim (Tamandua tetradactyla) criado em cativeiro com substitutos de leite para cães apresentou deficiência de taurina, caracterizada principalmente por perda de pêlos e convulsões. O diagnóstico foi baseado na resposta do animal à suplementação, após a qual houve regressão dos sinais clínicos sem recidiva.PALAVRAS-CHAVES: Criação em cativeiro, Tamanduá-mirim, Tamandua tetradactyla, taurina.

Exigências nutricionais de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): proteína, energia e aminoácidos / Nutritional requirements of juveniles pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): protein, energy and amino acids

O pacu, Piaractus mesopotamicus, é um caracídeo neotropical autóctone, de hábito alimentar onívoro, largamente utilizado na aqüicultura brasileira. No entanto, alguns aspectos da sua nutrição permanecem controversos ou desconhecidos. O presente trabalho visou determinar a exigência em proteína, energia e aminoácidos para juvenis de pacu por meio da avaliação de parâmetros de desempenho, composição corporal e hematológicos em dois ensaios distintos. No primeiro ensaio, juvenis de pacu (15.5±0.4 g) foram alimentados durante 10 semanas, duas vezes ao dia, com dietas contendo teores de proteína bruta (PB) entre 22 e 38% (incremento de 4%) e energia digestível (ED) entre 2600 e 3400 kcal kg-1 (incremento 200 kcal kg-1), em um delineamento totalmente aleatorizado, em esquema fatorial 5 × 5 (n=3). O ganho de peso (GP) e a taxa de crescimento específico (TCE) aumentaram significativamente com a elevação da PB dietética. A retenção de nitrogênio (RN) e a taxa de eficiência protéica (TEP) diminuíram (p<0,05) com o aumento da proteína das dietas em todos os níveis de ED testados. As concentrações de ED afetaram (p<0,05) a concentração de umidade, proteína, gordura, matéria mineral e energia bruta corporal e o fator de condição. A taxa de eficiência econômica foi influenciada pela proteína (p<0,05) e energia digestível (p<0,05) das dietas e pela interação entre ambas (p<0,05). Entretanto, o índice de lucratividade econômica somente foi influenciado pela concentração de proteína bruta (p<0,05) das dietas. Efeito significativo (p<0,05) dos tratamentos nos parâmetros hematológicos foi registrado para taxa de hemoglobina, concentração de hemoglobina corpuscular média, proteína plasmática total e glicose plasmática. A exigência mínima para ganho de peso de juvenis de pacu é 27% de PB, com relação PB:ED ótima de 92,9 mg PB kcal-1 ED. As concentrações protéicas e energéticas estudadas não causaram prejuízos a saúde dos peixes. A exigência em lisina dietética para juvenis do pacu Piaractus mesopotamicus, com peso inicial de 4,3 g, foi determinada fornecendo cinco dietas experimentais isonitrogenadas (32% proteína bruta) contendo caseína, gelatina e L-aminoácidos cristalinos com níveis crescentes de lisina (0,90; 1,17; 1,44; 1,69 e 1,96% da matéria seca da dieta) por 74 dias. Cada dieta foi aleatoriamente designada para grupos (n=4) de 18 peixes alimentados três vezes ao dia até a aparente saciedade. Não foram observados mortalidade ou sinais de deficiência além da redução no desempenho dos peixes alimentados com dietas deficientes ou com excesso de lisina. O peso final (PF), GP, TCE, índice de eficiência alimentar (IEA), TEP, VPP, composição corporal, morfometria e hematologia foram afetados (p<0,05) pelas concentrações de lisina dietética. A análise polinomial quadrática indicou a exigência em lisina em 1,45, 1,51 e 1,43% da matéria seca da dieta, respectivamente para GP, IEA e VPP. Foram obtidos valores de lipídios e proteína corporais significativamente mais altos nos peixes alimentados com as dietas com 0,9 e 1,96% de lisina. Foi então determinado que a exigência em lisina para juvenis de pacu é de 1,5% da matéria seca da dieta

Pacu, Piaractus mesopotamicus, a neotropical, omnivorous native characin, widely used in Brazilian aquaculture. However, some aspects of your nutrition are controversial or ignored. This work aimed at determining dietary protein, energy and amino acids requirements of juvenile pacu through the evaluation of performance, body composition and hematological parameters. In a first trial, pacu juveniles (15.5±0.4 g) were fed twice a day for 10 weeks until apparent saciety with diets containing crude protein (CP) from 22 to 38 % (intervals of 4%) and digestible energy levels among 2600 and 3400 kcal kg-1 (intervals of 200 kcal), in a totally randomized experimental design, 5 × 5 factorial scheme (n=3). Weight gain (WG) and specific growth rate (SGR) increased significantly with amount dietary CP. Nitrogen retention (NR) and protein efficiency ratio (PER) decreased (p<0.05) with increasing dietary protein at all tested levels of dietary energy. DE levels affected (p<0.05) whole body moisture, protein, fat, ash, gross energy and condition factor. Economic efficiency ratio was influenced by dietary protein (p<0.05) and digestible energy (p<0.05), and by interaction between the two factors. However, income was affected by dietary protein level (p<0.05) alone. Significant effect of treatments in hematological parameters were registered for mean corpuscular hemoglobin concentration, total plasma protein and plasma glucose. Crude protein requirements and optimum protein:energy ratio for weight gain of juveniles of pacu were 271 g kg-1 and 92.9 mg kcal-1, respectively. All dietary crude protein and digestible energy levels studied did not pose harms to fish health. Dietary lysine requirement of juvenile pacu Piaractus mesopotamicus (4.3 g) was determined by feeding five isonitrogenous (32% crude protein) amino acid test diets containing casein, gelatin and Lcrystalline amino acids with graded levels of lysine (0.90, 1.17, 1.44, 1.69 and 1.96% of dry diet) for 74 days, three times a day until apparent satiation, to groups (n=4) of 18 fish in a totally randomized design trial. No mortality or nutritional deficiency signs were observed; reduced growth was recorded for fish fed diets with either the lower or the higher lysine contents. Final weight (FW), WG, SGR, feed efficiency (FE), PER, NR, proximate whole body composition, morphometry and hematology were affected (p<0.05) by dietary lysine concentrations. Seconddegree polynomial regression analysis of WG and PER data indicated dietary lysine requirement of 1.45, 1,51 and 1.43% of dry diet, respectively to WG, FE and PPV. Significantly higher lipid and protein contents values were obtained for whole body of fish fed the diets with 0.9 and 1.96% of lysine. Lysine requirement of juvenile pacu was determined as being 1.5% of dry diet

Requirements of lysine, nutritional plans and mathematical models for determination of the requirements of broilers / EXIGÊNCIA DE LISINA, PLANOS NUTRICIONAIS E MODELOS MATEMÁTICOS NA DETERMINAÇÂO DE EXIGÊNCIAS DE FRANGOS DE CORTE

Among the different nutrients that can interfere with performance and carcass quality, lysine appears to exert the most pronounced effect, since this additional supplementation improves weight gain, feed conversion and reduces abdominal fat. Specifically about amino acids, the deficiency in the initial phase prevents the maximum proteic deposition while the excess at the end of the phase, beyond it represents waste, it spends additional energy with excretion in the form of uric acid. The solution proposed for this nutritional impasse has been the recommendation of the adoption of a larger number of diets during the life of birds, known as phase-feeding program, where the differences between required and supplied are lower. In formulating the diets for the phase-feeding, researchers have used mathematical models developed from the requirements set by performance experiments or growth curve and deposition of protein in birds. Among the models available, the Gompertz equation is that best describes the growth of chickens and various tissues. The use of mathematical models to describe the growth of birds allows adequate information of weight versus age and minimizes any random effect caused, for example, by the environment. Predict the performance of birds under different feeding conditions and management or even of different strains is information that the use of the Gompertz equa

Dentre os diversos nutrientes que podem interferir no desempenho e na qualidade da carcaça, a lisina parece exercer os efeitos mais pronunciados, pois a suplementação adicional desta melhora o ganho de peso, a conversão alimentar e reduz a gordura abdominal. Tratando-se especificamente de aminoácidos, a deficiência na fase inicial impede a máxima deposição protéica enquanto o excesso no final da fase, além de representar desperdício, gera gasto calórico adicional relativo à excreção destes na forma de ácido úrico. A solução apresentada para este impasse nutricional tem sido a recomendação da adoção de um maior número de dietas durante o ciclo de vida das aves, conhecido como programa de alimentação múltiplo, onde as diferenças entre o exigido e o fornecido são menores. Na formulação das dietas para os programas de alimentação múltiplos, os pesquisadores têm adotado modelos matemáticos desenvolvidos a partir das exigências estabelecidas via experimentos de desempenho ou da curva de crescimento e deposição de proteína das aves. Dentre os modelos matemáticos disponíveis, a equação de Gompertz, é a que melhor descreve o crescimento dos frangos, bem como dos diversos tecidos. O uso de modelos matemáticos para descrever o crescimento das aves permite informação adequada do peso versus idade e minimiza qualquer efeito aleatório causado, por exemplo, pelo ambiente. Predizer a performan