Detalhe da pesquisa
1.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(9): e20200725, 2021. tab
Artigo
em Inglês
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LILACS-Express
| ID: biblio-1278902
2.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480215
3.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ci. Rural;
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32266
4.
Blanching effect on the bioactive compounds and on the viability of Lactobacillus rhamnosus GG before and after in vitro simulation of the digestive system in jabuticaba juice / Efeito do branqueamento nos compostos bioativos e na viabilidade de Lactobacillus rhamnosus GG antes e após simulação in vitro do sistema digestivo em suco de jabuticaba
Semina Ci. agr.;
38(3): 1277-1294, maio-jun. 2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-13853
5.
Blanching effect on the bioactive compounds and on the viability of Lactobacillus rhamnosus GG before and after in vitro simulation of the digestive system in jabuticaba juice / Efeito do branqueamento nos compostos bioativos e na viabilidade de Lactobacillus rhamnosus GG antes e após simulação in vitro do sistema digestivo em suco de jabuticaba
Semina ciênc. agrar;
38(3): 1277-1294, maio-jun. 2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500766
6.
Industrial processing of canned beans
Ci. Rural;
47(5)2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-710101
7.
Industrial processing of canned beans / Revisão: processamento industrial do feijão tipo enlatado
Ciênc. rural (Online);
47(5): 01-09, Mai. 2017. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1479937
8.
Industrial processing of canned beans / Revisão: processamento industrial do feijão tipo enlatado
Ci. Rural;
47(5): 01-09, Mai. 2017. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-686890
9.
Pré-tratamentos na secagem e reidratação de champignon em fatias / Pretreatments in drying and rehydration of mushrooms slices
Ci. Rural;
44(4): 717-722, abr. 2014. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26968
10.
Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento
Ci. Rural;
42(5)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708032
11.
Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento
Ci. Rural;
42(5)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707798
12.
Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento
Ciênc. rural (Online);
42(5)2012.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1478994
13.
Caracterização química do palmito guariroba in natura e congelado
Ci. Rural;
41(6)2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707538
14.
Caracterização química do palmito guariroba in natura e congelado
Ci. Rural;
41(6)2011.
Artigo
em Português
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| ID: vti-707291
15.
Caracterização química do palmito guariroba in natura e congelado
Ciênc. rural (Online);
41(6)2011.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1478633
16.
Concentrações de reguladores vegetais no estiolamento in vitro de ananás do campo / Concentrations of plant regulators in the blanching in vitro of pineapple of the field
Semina ciênc. agrar;
32(2): 513-520, abr.-jun. 2011. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1438113
17.
Influência de diferentes pré-tratamentos sobre a qualidade de banana nanica desidratada / Influence of different pretreatments on quality of dried banana nanica
Hig. aliment;
26(208/209): 132-137, maio-jun. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12733
18.
Efeito do estiolamento parcial e do ácido indolbutírico (IBA) no enraizamento de estacas de ramos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana, Berg)
Sci. agric.;
52(1)1995.
Artigo
em Português
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| ID: vti-438895
19.
Efeito do estiolamento parcial e do ácido indolbutírico (IBA) no enraizamento de estacas de ramos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana, Berg)
Sci. agric;
52(1)1995.
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LILACS-Express
| ID: biblio-1495425
20.
Aproveitamento do camu-camu (Myrciaria dubia) para produção de bebida alcoólica fermentada
Acta amaz.;
33(3)2003.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-449996