Intake, digestibility, and ingestive behavior of sheep fed with thornless Mandacaru, cactus pear genotypes Orelha de Elefante Mexicana and Miúda

This study aimed to evaluate the intake, digestibility, and ingestive behavior of sheep fed with different species of forage cacti. Fifteen sheep (17.27kg ± 1 kg) were distributed in a completely randomized experimental design with three treatments and five replicates. The treatments were diets on a dry matter basis composed of 430.9 g kg-1of thornless Mandacaru cactus (Cereus hildmannianus), 525.7 g kg-1of cactus pear cv. Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta) and 492.1 g kg-1of cactus pear cv. Miúda (Nopalea cochenillifera) in addition to Sabiá hay (Mimosa caesalpiniaefolia) (194.7 to 233.8 g kg-1), plus concentrate feed. The intake of the dry matter,organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, total digestible nutrientsand voluntary water intake in g day-1was not differ (p > 0.05) by experimental diets. There were no differences (p > 0.05) in digestibility coefficients of the dry matter,organic matter, neutral detergent fiber, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, and total digestible nutrientsbetween the experimental diets. The feeding times differed (p < 0.05) between diets, with a higher value for the Opuntiadiet, while the rumination times, feeding efficiency, and rumination efficiency did not differ (p > 0.05). The cactus Cereusand Opuntiaand Nopaleahave similar nutritional value in sheep's diet.(AU)

Spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopiussp. ) on the composition and sensory properties ofgoat milk

The physical-chemical characteristics and sensory attributes of milk are variable. This study aimed to evaluate how spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopius sp.) influences the composition and sensory characteristics of goat milk. Twelve lactating goats with body weights of 51.35 ± 3.75 kg were distributed in a 4 × 4 Latin square, with three simultaneous squares composed of four animals, four periods, and four experimental diets: Control - goats fed tifton grass hay and concentrate; SCOE - goats fed the Orelha-de-elefante spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCB goats fed the Baiana spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCM goats fed the Miúda spineless cactus, tifton hay, and concentrate. The levels of protein and non-greasy solids and the sensory attributes of the milk (odor, butter flavor, and global acceptance) did not differ between the treatments (p > 0.05). The lipid content of the milk was reduced in the SCOE treatment compared to the control (p = 0.0014). The milk obtained from animals fed the SCOE and SCM treatments had a stronger flavor (p < 0.05). These results suggest that varieties of spineless cactus resistant to carmine cochineal can be used as goat feed without affecting milk production or global acceptance.(AU)

Spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopiussp. ) on the composition and sensory properties ofgoat milk

The physical-chemical characteristics and sensory attributes of milk are variable. This study aimed to evaluate how spineless cactus varieties resistant to carmine cochineal (Dactylopius sp.) influences the composition and sensory characteristics of goat milk. Twelve lactating goats with body weights of 51.35 ± 3.75 kg were distributed in a 4 × 4 Latin square, with three simultaneous squares composed of four animals, four periods, and four experimental diets: Control - goats fed tifton grass hay and concentrate; SCOE - goats fed the Orelha-de-elefante spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCB – goats fed the Baiana spineless cactus, tifton hay, and concentrate; SCM – goats fed the Miúda spineless cactus, tifton hay, and concentrate. The levels of protein and non-greasy solids and the sensory attributes of the milk (odor, butter flavor, and global acceptance) did not differ between the treatments (p > 0.05). The lipid content of the milk was reduced in the SCOE treatment compared to the control (p = 0.0014). The milk obtained from animals fed the SCOE and SCM treatments had a stronger flavor (p < 0.05). These results suggest that varieties of spineless cactus resistant to carmine cochineal can be used as goat feed without affecting milk production or global acceptance.

Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets

This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.(AU)

Native and introduced forage cacti in Saanen dairy goat diets

This study aimed to assess the nutrient intake and milk production of dairy goats fed with total mixed rations with different species of forage cacti. Five pluriparous Saanen goats (50 ± 4 kg) at nine weeks of lactation were allocated in a Latin square (5 x 5) with five diets and five periods. Each period was composed of 10 days for adaptation and seven days for collection. The treatments were composed of 473.0 to 501.0 g kg-1 of forage cacti: xiquexique (Pilosocereus gounellei), mandacaru (Cereus jamacaru), facheiro (Pilosocereus chrysostele), cactus cladodes cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) and cactus cladodes cv. orelha de elefante mexicana (Opuntia stricta); plus sabiá hay (Mimosa caesalpiniifolia) (188.0 to 198.0 g kg-1) and concentrate (311.0 to 329.0 g kg-1). The intake of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, total carbohydrates, and water intake through diet components were unaffected by experimental diets. For milk production and feed efficiency, no difference was observed among the diets. All diets containing different species of forage cacti can be used for dairy goats feed.

Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats / Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar

The objective was to evaluate whether the juice from the leaves of cacti of three species of the genus Pereskia promotes changes in the physiological parameters of Wistar rats. The study was divided into stage 1 (obesity induction with a hypercaloric diet, monosodium glutamate, and sucrose solution), and stage 2 (use of cactus juice). The data of body weight, Body Mass and Lee Indexes, feed intake, adipose tissue mass, and Visceral and Epididymal Fat Indexes were compared by the Tukey test at 5%. Monosodium glutamate and sucrose in association with the hypercaloric diet did not increase adipose tissues. No statistical difference was found between the means of body weight, Body Mass Index and Lee Index, liver weight, and Hepatosomatic Index. Pereskia grandifolia juice promoted a lower total weight gain due to the low feed intake. Pereskia aculeata juice increased the visceral adipose tissue mass. Thus, the Pereskia grandifolia juice presented a better effect on weight gain. These cacti are rich in nutrients and bioactive compounds that can improve food quality, and prevent chronic non-communicable diseases.

O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar. O estudo foi dividido na etapa 1 (indução da obesidade com dieta hipercalórica, glutamato monossódico e solução de sacarose) e etapa 2 (utilização do suco das cactáceas). Os dados do peso corporal, Índices de Massa Corporal e de Lee, consumo alimentar, massa dos tecidos adiposos e seus Índices de Gordura Visceral e Epididimal foram comparados pelo Teste de Tukey a 5%. O glutamato monossódico e a sacarose em associação com a dieta hipercalórica não aumentaram os tecidos adiposos. Não houve diferença estatística entre as médias do peso corporal, Índice de Massa Corporal e Índice de Lee, peso hepático e o Índice Hepato-Somático. O suco da Pereskia grandifolia promoveu um menor ganho de peso total como resultado do baixo consumo alimentar. O suco da Pereskia aculeata aumentou a massa do tecido adiposo visceral. Concluiu-se que o suco da Pereskia grandifolia apresentou melhor efeito sobre o ganho de peso. Tais cactáceas são ricas em nutrientes e compostos bioativos que poderão melhorar a qualidade alimentar e prevenir doenças crônicas não transmissíveis.

Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats / Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar

The objective was to evaluate whether the juice from the leaves of cacti of three species of the genus Pereskia promotes changes in the physiological parameters of Wistar rats. The study was divided into stage 1 (obesity induction with a hypercaloric diet, monosodium glutamate, and sucrose solution), and stage 2 (use of cactus juice). The data of body weight, Body Mass and Lee Indexes, feed intake, adipose tissue mass, and Visceral and Epididymal Fat Indexes were compared by the Tukey test at 5%. Monosodium glutamate and sucrose in association with the hypercaloric diet did not increase adipose tissues. No statistical difference was found between the means of body weight, Body Mass Index and Lee Index, liver weight, and Hepatosomatic Index. Pereskia grandifolia juice promoted a lower total weight gain due to the low feed intake. Pereskia aculeata juice increased the visceral adipose tissue mass. Thus, the Pereskia grandifolia juice presented a better effect on weight gain. These cacti are rich in nutrients and bioactive compounds that can improve food quality, and prevent chronic non-communicable diseases.(AU)

O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar. O estudo foi dividido na etapa 1 (indução da obesidade com dieta hipercalórica, glutamato monossódico e solução de sacarose) e etapa 2 (utilização do suco das cactáceas). Os dados do peso corporal, Índices de Massa Corporal e de Lee, consumo alimentar, massa dos tecidos adiposos e seus Índices de Gordura Visceral e Epididimal foram comparados pelo Teste de Tukey a 5%. O glutamato monossódico e a sacarose em associação com a dieta hipercalórica não aumentaram os tecidos adiposos. Não houve diferença estatística entre as médias do peso corporal, Índice de Massa Corporal e Índice de Lee, peso hepático e o Índice Hepato-Somático. O suco da Pereskia grandifolia promoveu um menor ganho de peso total como resultado do baixo consumo alimentar. O suco da Pereskia aculeata aumentou a massa do tecido adiposo visceral. Concluiu-se que o suco da Pereskia grandifolia apresentou melhor efeito sobre o ganho de peso. Tais cactáceas são ricas em nutrientes e compostos bioativos que poderão melhorar a qualidade alimentar e prevenir doenças crônicas não transmissíveis.(AU)

Comportamento ingestivo e preferência alimentar de caprinos criados em caatinga degradada / Ingestive behavior and food preference of goats created in caatinga degraded

This study aimed to assess the ingestive behavior and feeding preference of goats reared in degraded Caatinga (dry tropical forest) during three seasons: transition (rainy-dry), dry, and rainy seasons. The experiment was carried out at the UFPB Experimental Station in São João do Cariri, PB, Brazil. Six male goats kept on pasture with an area of 3.2 hectares were used. The animals were assessed through continuous visual observation. The experimental design was completely randomized, with three treatments (rainy-dry, dry, and rainy seasons) and six replications (animals). Means were submitted to the Tukey test at a 5% level. The time www.revistas.ufq.br/vet spent by animals during the transition season (rainy-dry) had to cite in the article page. similarities for the selected grasses, herbaceous/sub-shrub plants, litter, and shrub/ tree plants, except for bromeliads and cacti. The animals spent longer grazing time consuming grasses at the rainy season. During this season, marmeleiro (Croton hemiargyreus Mill. Arg.) was the most selected species in relation to catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.) and pereiro (Aspidosperma pyrifolium Mart.). The time spent for grazing activity during the transition season (rainy-dry) was longer than the rainy and dry season. Goats reared extensively in the Caatinga have high plasticity in their eating habits and can behave as grazing or browsing animals.

Este estudo objetivou avaliar o comportamento ingestivo e a preferência alimentar de caprinos criados em Caatinga (Floresta Tropical Seca) degradada em três épocas do ano: transição (chuva-seca), seca e chuva. O experimento foi desenvolvido na Estação Experimental pertencente à UFPB em São João do Cariri-PB, Brasil. Foram utilizados seis caprinos machos mantidos em pastagem com área de 3,2 hectares. A avaliação dos animais foi feita por meio de observação visual e ininterrupta. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (época de chuva-seca, seco e chuvoso) e seis repetições (animais). As médias foram submetidas ao Teste de Tukey em nível de 5%. Na época de transição (chuva-seca), o tempo gasto pelos animais apresentou semelhanças para gramíneas, herbáceas/subarbustivas, serapilheira, arbustivos/arbóreos selecionados, com exceção das bromélias e cactáceas. Na estação chuvosa, os animais despenderam maior tempo de pastejo consumindo gramíneas. Nessa mesma época, o marmeleiro (Croton hemiargyreus Mill. Arg.) foi a espécie mais selecionada em relação à catingueira (Caesalpinia pyramidalis) e ao pereiro (Aspidosperma pyrifolium). O tempo despendido para atividade de pastejo na época de transição (chuva-seca) foi superior à época chuvosa e seca. Os caprinos, em criação extensiva na Caatinga, apresentam alta plasticidade no hábito alimentar podendo comportarse como animais pastejadores ou ramoneadores.

Comportamento ingestivo e preferência alimentar de caprinos criados em caatinga degradada / Ingestive behavior and food preference of goats created in caatinga degraded

This study aimed to assess the ingestive behavior and feeding preference of goats reared in degraded Caatinga (dry tropical forest) during three seasons: transition (rainy-dry), dry, and rainy seasons. The experiment was carried out at the UFPB Experimental Station in São João do Cariri, PB, Brazil. Six male goats kept on pasture with an area of 3.2 hectares were used. The animals were assessed through continuous visual observation. The experimental design was completely randomized, with three treatments (rainy-dry, dry, and rainy seasons) and six replications (animals). Means were submitted to the Tukey test at a 5% level. The time www.revistas.ufq.br/vet spent by animals during the transition season (rainy-dry) had to cite in the article page. similarities for the selected grasses, herbaceous/sub-shrub plants, litter, and shrub/ tree plants, except for bromeliads and cacti. The animals spent longer grazing time consuming grasses at the rainy season. During this season, marmeleiro (Croton hemiargyreus Mill. Arg.) was the most selected species in relation to catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.) and pereiro (Aspidosperma pyrifolium Mart.). The time spent for grazing activity during the transition season (rainy-dry) was longer than the rainy and dry season. Goats reared extensively in the Caatinga have high plasticity in their eating habits and can behave as grazing or browsing animals.(AU)

Este estudo objetivou avaliar o comportamento ingestivo e a preferência alimentar de caprinos criados em Caatinga (Floresta Tropical Seca) degradada em três épocas do ano: transição (chuva-seca), seca e chuva. O experimento foi desenvolvido na Estação Experimental pertencente à UFPB em São João do Cariri-PB, Brasil. Foram utilizados seis caprinos machos mantidos em pastagem com área de 3,2 hectares. A avaliação dos animais foi feita por meio de observação visual e ininterrupta. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (época de chuva-seca, seco e chuvoso) e seis repetições (animais). As médias foram submetidas ao Teste de Tukey em nível de 5%. Na época de transição (chuva-seca), o tempo gasto pelos animais apresentou semelhanças para gramíneas, herbáceas/subarbustivas, serapilheira, arbustivos/arbóreos selecionados, com exceção das bromélias e cactáceas. Na estação chuvosa, os animais despenderam maior tempo de pastejo consumindo gramíneas. Nessa mesma época, o marmeleiro (Croton hemiargyreus Mill. Arg.) foi a espécie mais selecionada em relação à catingueira (Caesalpinia pyramidalis) e ao pereiro (Aspidosperma pyrifolium). O tempo despendido para atividade de pastejo na época de transição (chuva-seca) foi superior à época chuvosa e seca. Os caprinos, em criação extensiva na Caatinga, apresentam alta plasticidade no hábito alimentar podendo comportarse como animais pastejadores ou ramoneadores.(AU)

Nutritional quality of Pilosocereus gounellei using different spine removal and plant storage methods / Qualidade nutritiva de Pilosocereus gounellei em relação a diferentes métodos de retirada dos acúleos e ao armazenamento

This study aimed to evaluate the nutritional quality of Pilosocereus gounellei using different methods of spine removal and plant storage. A total of 600 P. gounellei cacti were randomly selected in 10 hectares of Caatinga. The experimental design was completely randomised using a 2 x 4 factorial arrangement and three replicates. The variables evaluated were the storage conditions (under trees; and ventilated storage facilities) and four types of spine removal techniques assessed 31 days after storage (fresh plants with spines [control]; use of flamethrowers before storage; slash-and-burn ["coivara"] before storage; and use of flamethrowers after storage). The P. gounellei subjected to slash-and-burn during the cladode harvest (cutting) process deteriorated rapidly and exhibited a smooth consistency; dark colour. The burning process resulted in increased in situ degradability of dry matter compared with the control treatment. The results of treatment 4 were similar to those of the control treatment regarding the preservation of the nutritional properties of P. gounellei. Therefore, P. gounellei can be harvested and stored fresh for 31 days without losing their nutritional properties, and spines should be removed using flamethrowers after the storage period, i.e., when using the plants as livestock feed.(AU)

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade nutritiva do Pilosocereus gounellei em relação a diferentes métodos de retirada dos acúleos e ao armazenamento. Foram selecionadas ao acaso 600 P. gounelleis em 10 hectares de caatinga nativa. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial (2 x 4), com três repetições. Os fatores constaram dos locais de armazenamento (primeiro local: árvore. segundo local: galpão) e de quatro tipos de processamento de eliminação dos acúleos do P. gounellei (tratamento 1: in natura, com acúleo (testemunha); tratamento 2: utilização de lança-chamas por ocasião do armazenamento; tratamento 3: queima em coivara por ocasião do armazenamento; tratamento 4: lança-chamas após o armazenamento), avaliado após 31 dias do armazenamento. O P. gounellei queimado em coivara por ocasião do corte (tratamento 3) degradou-se rapidamente, apresentando consistência lisa e coloração escurecida. Em relação à degradabilidade in situ da matéria seca, os tratamentos com fogo proporcionaram maiores valores que o tratamento 1. O tratamento 4 foi o que apresentou resultados mais próximos ao 1 (P. gounellei in natura), conservando as propriedades nutricionais do P. gounellei. O P. gounellei pode ser colhido e armazenado in natura por 31 dias, sendo preservadas suas qualidades nutricionais, com retirada dos acúleos com lança-chamas após o armazenamento, no momento de fornecer aos animais.(AU)

Nutritional quality of Pilosocereus gounellei using different spine removal and plant storage methods / Qualidade nutritiva de Pilosocereus gounellei em relação a diferentes métodos de retirada dos acúleos e ao armazenamento

This study aimed to evaluate the nutritional quality of Pilosocereus gounellei using different methods of spine removal and plant storage. A total of 600 P. gounellei cacti were randomly selected in 10 hectares of Caatinga. The experimental design was completely randomised using a 2 x 4 factorial arrangement and three replicates. The variables evaluated were the storage conditions (under trees; and ventilated storage facilities) and four types of spine removal techniques assessed 31 days after storage (fresh plants with spines [control]; use of flamethrowers before storage; slash-and-burn ["coivara"] before storage; and use of flamethrowers after storage). The P. gounellei subjected to slash-and-burn during the cladode harvest (cutting) process deteriorated rapidly and exhibited a smooth consistency; dark colour. The burning process resulted in increased in situ degradability of dry matter compared with the control treatment. The results of treatment 4 were similar to those of the control treatment regarding the preservation of the nutritional properties of P. gounellei. Therefore, P. gounellei can be harvested and stored fresh for 31 days without losing their nutritional properties, and spines should be removed using flamethrowers after the storage period, i.e., when using the plants as livestock feed.(AU)

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade nutritiva do Pilosocereus gounellei em relação a diferentes métodos de retirada dos acúleos e ao armazenamento. Foram selecionadas ao acaso 600 P. gounelleis em 10 hectares de caatinga nativa. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial (2 x 4), com três repetições. Os fatores constaram dos locais de armazenamento (primeiro local: árvore. segundo local: galpão) e de quatro tipos de processamento de eliminação dos acúleos do P. gounellei (tratamento 1: in natura, com acúleo (testemunha); tratamento 2: utilização de lança-chamas por ocasião do armazenamento; tratamento 3: queima em coivara por ocasião do armazenamento; tratamento 4: lança-chamas após o armazenamento), avaliado após 31 dias do armazenamento. O P. gounellei queimado em coivara por ocasião do corte (tratamento 3) degradou-se rapidamente, apresentando consistência lisa e coloração escurecida. Em relação à degradabilidade in situ da matéria seca, os tratamentos com fogo proporcionaram maiores valores que o tratamento 1. O tratamento 4 foi o que apresentou resultados mais próximos ao 1 (P. gounellei in natura), conservando as propriedades nutricionais do P. gounellei. O P. gounellei pode ser colhido e armazenado in natura por 31 dias, sendo preservadas suas qualidades nutricionais, com retirada dos acúleos com lança-chamas após o armazenamento, no momento de fornecer aos animais.(AU)

LESÕES OCULARES E ORAIS CAUSADAS POR Tacinga inamoena EM OVINOS E CAPRINOS

Na Região Nordeste os ruminantes são criados de formas diversificadas, podendo-se observer desde sistemas intensivos de criação até ultra extensivos, sem qualquer tecnificação e altamente dependentes da caatinga como fonte de alimentação, inclusive cactáceas. Em áreas da caatinga, que sofreram processo de degradação, ocorre a predominância de determinadas espécies de plantas, inclusive algumas que têm efeitos deletérios aos animais. Atualmente, no Nordeste brasileiro, vem sendo observado que algumas áreas estão sendo invadidas por cactáceas, e começam a ser identificados problemas associados a essas espécies. Apresenta-se nessa dissertação dois surtos de lesões traumáticas associadas ao pastejo e ingestão da Tacinga inamoena por caprinos e ovinos no estado da Paraíba, Brasil. No primeiro surto observou-se durante uma inspeção preliminar do rebanho que 15 animais apresentavam alterações oculares, os animais acometidos foram submetidos ao exame físico geral e ao exame oftálmico. Lacrimejamento excessivo, blefarite, fotofobia, opacidade de córnea, hifema, neovascularização corneana, úlceras de córnea e gloquídeos aderidos à conjunctiva bulbar e na córnea. A planta estava presente em diversas áreas e em grande quantidade nas áreas de pastejo, onde os animais eram vistos ingerindo seus frutos. No segundo surto, dois ovinos de um total de 100 animais, foram identificados com lesões orais associadas ao pastejo em áreas da planta. Um deles foi encaminhado ao Hospital Veterinário (CCA-UFPB). No exame físico, o animal apresentou apatia, anorexia, escore corporal 1,5, pelos opacos, eriçados e no pelame era possível identificar gloquídeos. Na cavidade oral observou-se halitose, sialorreia, extensas úlceras hemorrágicas e sensibilidade dolorosa à palpação. Devido ao prognóstico desfavorável, este paciente foi eutanasiado. Na necropsia, placas multifocais a coalescentes, elevadas, firmes e com superfície irregular, ulcerada , por vezes crostosas, com centro amarelo a marrom-claro e bordos eritematosos, estavam presentes nos lábios superiores, inferiores, mucosa oral, língua, palatos duro e mole. Apesar de ser evidente que seria necessário a remoção dos animais das áreas em que a planta se fazia presente, essa mudança no manejo não foi possível, tendo em vista a inexistência de outros locais para pastejo e a importância que essa cactácea possui nos períodos de escassez de forragens. A planta é responsável por causar sérias lesões em pequenos ruminantes no semiárido assim como prejuízos econômicos de grandes dimensões, esse problema pode ainda atingir amplas proporções, visto que a planta pode possuir comportamento invasor, especialmente em áreas em que podem ser identificados indícios de degradação ambiental.

In the Northeast region of Brazil, ruminants are reared in a variety of ways, and can be seen from intensive to ultra-extensive rearing systems, without any technology and highly dependent on the Caatinga as a source of food, including cacti. In areas of caatinga, which have undergone a degradation process, there is a predominance of certain species of plants, including some that have deleterious effects on animals. Currently, in the Northeast of Brazil, it has been observed that some areas are being invaded by cacti, and problems associated with these species are beginning to be identified. In this dissertation two outbreaks of traumatic injuries associated with grazing and ingestion of Tacinga inamoena by goats and sheep in the state of Paraíba, Brazil, are presented. In the first outbreak, it was observed during a preliminary inspection of the herd that 15 of the 70 animals had ocular changes, the animals were subjected to general physical examination and ophthalmic examination. Excessive tearing, blepharitis, photophobia, corneal opacity, hyphema, corneal neovascularization, corneal ulcers and gloquids adhered to the bulbar conjunctiva and the cornea were the clinical findings identified. The plant was present in several areas and in large quantities in grazing areas, where animals were seen ingesting its fruits. In the second outbreak, two sheep from a total of 100 animals were identified with oral lesions associated with grazing in areas of the plant. One of them was referred to the Veterinary Hospital. On physical examination, the animal showed apathy, anorexia, body score 1.5 in the fur it was possible to identify gloquids. In the oral cavity, halitosis, severe sialorrhea, extensive hemorrhagic ulcers and painful tenderness on palpation were observed. Due to the unfavorable prognosis, he was euthanized. At necropsy, multifocal to coalescent plaques, elevated, firm and with an irregular, ulcerated surface, sometimes crusty, with a yellow to light brown center and erythematous edges were present on the upper and lower lips, oral mucosa, tongue, hard and soft palates. The plant is responsible for causing serious injuries to small ruminants in the Northeast semiarid as well as large economic losses, this problem can still reach wide proportions, since the plant can have invasive behavior, especially in areas where signs of degradation can be identified.

Physical characterization of Rhipsalis (Cactaceae) fruits and seeds germination in different temperatures and light regimes

Abstract The germination characteristics of the native cactus species are poorly known, being the temperature and the light the factors that the most interferes in that process. Thus, the objective of the present work was to characterize the fruits and evaluate the influence of the temperature and the light in the seed germination of Rhipsalis floccosa, Rhipsalis pilocarpa and Rhipsalis teres. The tested constant temperatures were 15, 20, 25, 30 and 35 °C and the alternate of 20-30 °C and 25-35 °C in a photoperiod of 10 hours, and with determination of the most appropriate temperature, the germination was tested in light absence. The germination percentage, the index of germination speed and medium time of germination were evaluated. For R. floccosa, the highest germination percentage was at 20 °C. For R. pilocarpa and R. teres, the highest germination percentages occurred in 15 °C and 20 °C. There was correlation to germination percentage between the three species, indicating that they had similar germination behavior. Total absence of germination was verified for the three species in condition of light absence. In conclusion, the temperature of 20 °C is the most suitable for the seed germination of R. floccosa. For the species R. pilocarpa and R. teres, the temperatures of 15 and 20 °C are the most suitable.

Resumo Existem poucos estudos sobre características germinativas de espécies de cactos nativos, sendo a temperatura e a luz, os fatores que mais interferem nesse processo. Assim, objetivou-se caracterizar os frutos e avaliar a influência da temperatura e luminosidade na germinação de sementes de Rhipsalis floccosa, Rhipsalis pilocarpa and Rhipsalis teres. Testou-se temperaturas constantes de 15, 20, 25, 30 e 35 °C e alternadas de 20-30 °C e 25-35 °C com fotoperíodo de 10 horas, e com a determinação da temperatura mais adequada, testou-se a germinação na ausência de luz. A porcentagem de germinação, o índice de velocidade de germinação e o tempo médio de germinação foram avaliados. Para R. floccosa, a maior porcentagem de germinação foi obtida a 20 °C. Para R. pilocarpa e R. teres, as maiores porcentagens de germinação ocorreram a 15 °C e 20 °C. Verificou-se correlação entre as três espécies para a porcentagem de germinação, indicando comportamento semelhante entre essas. Na ausência de luz não ocorreu a germinação das sementes das espécies estudas. Em conclusão, a temperatura de 20 °C é a mais indicada para a germinação de sementes de R. floccosa. Para as espécies R. pilocarpa e R. teres, as temperaturas de 15 e 20 °C são as mais indicadas

Physical characterization of Rhipsalis (Cactaceae) fruits and seeds germination in different temperatures and light regimes / Caracterização física de frutos de Rhipsalis (Cactaceae) e germinação de sementes em diferentes regimes de temperatura e luz

Abstract The germination characteristics of the native cactus species are poorly known, being the temperature and the light the factors that the most interferes in that process. Thus, the objective of the present work was to characterize the fruits and evaluate the influence of the temperature and the light in the seed germination of Rhipsalis floccosa, Rhipsalis pilocarpa and Rhipsalis teres. The tested constant temperatures were 15, 20, 25, 30 and 35 °C and the alternate of 20-30 °C and 25-35 °C in a photoperiod of 10 hours, and with determination of the most appropriate temperature, the germination was tested in light absence. The germination percentage, the index of germination speed and medium time of germination were evaluated. For R. floccosa, the highest germination percentage was at 20 °C. For R. pilocarpa and R. teres, the highest germination percentages occurred in 15 °C and 20 °C. There was correlation to germination percentage between the three species, indicating that they had similar germination behavior. Total absence of germination was verified for the three species in condition of light absence. In conclusion, the temperature of 20 °C is the most suitable for the seed germination of R. floccosa. For the species R. pilocarpa and R. teres, the temperatures of 15 and 20 °C are the most suitable.(AU)

Resumo Existem poucos estudos sobre características germinativas de espécies de cactos nativos, sendo a temperatura e a luz, os fatores que mais interferem nesse processo. Assim, objetivou-se caracterizar os frutos e avaliar a influência da temperatura e luminosidade na germinação de sementes de Rhipsalis floccosa, Rhipsalis pilocarpa and Rhipsalis teres. Testou-se temperaturas constantes de 15, 20, 25, 30 e 35 °C e alternadas de 20-30 °C e 25-35 °C com fotoperíodo de 10 horas, e com a determinação da temperatura mais adequada, testou-se a germinação na ausência de luz. A porcentagem de germinação, o índice de velocidade de germinação e o tempo médio de germinação foram avaliados. Para R. floccosa, a maior porcentagem de germinação foi obtida a 20 °C. Para R. pilocarpa e R. teres, as maiores porcentagens de germinação ocorreram a 15 °C e 20 °C. Verificou-se correlação entre as três espécies para a porcentagem de germinação, indicando comportamento semelhante entre essas. Na ausência de luz não ocorreu a germinação das sementes das espécies estudas. Em conclusão, a temperatura de 20 °C é a mais indicada para a germinação de sementes de R. floccosa. Para as espécies R. pilocarpa e R. teres, as temperaturas de 15 e 20 °C são as mais indicadas(AU)

Fresh or dehydrated spineless cactus in diets for lambs / Palma forrageira in natura ou desidratada na dieta de ovinos

The objective was to evaluate the effect of partial or total replacement of Tifton 85 hay with fresh or dehydrated spineless cactus on performance and body weight components of sheep. Thirty hair lambs, with 19 kg ± 0.35 kg initial weight, were randomly divided into five treatments, namely: Tifton 85 Hay (HA); Tifton 85 Hay + fresh spineless cactus (HAFC); Tifton 85 Hay + dehydrated spineless cactus (HADC); fresh spineless cactus (FC); dehydrated spineless cactus (DC). In addition to the spineless cactus and hay, the complete mixture contained soybean meal, mineral salt and limestone in all treatments. Animals were confined for 75 days and then slaughtered. The weight of body components was recorded. Dry matter intake, total digestible nutrients intake and voluntary water intake were higher (p 0.05) for the DC and HADC treatments. The average daily gain was 118 g day-1 and body weight at slaughter of 25.8 kg were not influenced (p > 0.05) by treatments. The cold carcass weight, rib eye area, weight and yield of the skin, liver, kidney and large intestine were higher (p 0.05) for the DC and HADC treatments. Partial or total replacement of Tifton 85 hay with fresh or dehydrated spineless cactus, in complete diets for sheep, increases the weight of the cold carcass and non-carcass components.

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira in natura ou desidratada sobre o desempenho e componentes do peso corporal de ovinos. Foram distribuídos aleatoriamente 30 cordeiros deslanados, com peso vivo inicial de 19 kg ± 0,35 kg, em cinco tratamentos, a saber: feno de Tifton 85 (FE); feno de Tifton 85 + palma in natura (FEPA); feno de Tifton 85 + palma desidratada (FEPD); palma in natura (PA); palma desidratada (PD). Além da palma e feno ofertou-se, na forma de mistura completa, farelo de soja, sal mineral e calcário em todos os tratamentos. Os animais foram mantidos confinados durante 75 dias; decorridos esse período foram abatidos e tiveram os pesos dos componentes corporais registrados. O consumo de matéria seca, nutrientes digestíveis totais e ingestão voluntária de água foram maiores (p 0,05) para os tratamentos PD e FEPD. O ganho médio diário foi de 118 g dia-1 e o peso corporal ao abate de 25,8 kg e não foram influenciados (p > 0,05) pelos tratamentos. O peso de carcaça fria e área de olho de lombo foram menores (p 0,05) para dieta FE. A substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira (in natura ou desidratada) melhora o desempenho e as características de carcaça de ovinos.

Fresh or dehydrated spineless cactus in diets for lambs / Palma forrageira in natura ou desidratada na dieta de ovinos

The objective was to evaluate the effect of partial or total replacement of Tifton 85 hay with fresh or dehydrated spineless cactus on performance and body weight components of sheep. Thirty hair lambs, with 19 kg ± 0.35 kg initial weight, were randomly divided into five treatments, namely: Tifton 85 Hay (HA); Tifton 85 Hay + fresh spineless cactus (HAFC); Tifton 85 Hay + dehydrated spineless cactus (HADC); fresh spineless cactus (FC); dehydrated spineless cactus (DC). In addition to the spineless cactus and hay, the complete mixture contained soybean meal, mineral salt and limestone in all treatments. Animals were confined for 75 days and then slaughtered. The weight of body components was recorded. Dry matter intake, total digestible nutrients intake and voluntary water intake were higher (p 0.05) for the DC and HADC treatments. The average daily gain was 118 g day-1 and body weight at slaughter of 25.8 kg were not influenced (p > 0.05) by treatments. The cold carcass weight, rib eye area, weight and yield of the skin, liver, kidney and large intestine were higher (p 0.05) for the DC and HADC treatments. Partial or total replacement of Tifton 85 hay with fresh or dehydrated spineless cactus, in complete diets for sheep, increases the weight of the cold carcass and non-carcass components.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira in natura ou desidratada sobre o desempenho e componentes do peso corporal de ovinos. Foram distribuídos aleatoriamente 30 cordeiros deslanados, com peso vivo inicial de 19 kg ± 0,35 kg, em cinco tratamentos, a saber: feno de Tifton 85 (FE); feno de Tifton 85 + palma in natura (FEPA); feno de Tifton 85 + palma desidratada (FEPD); palma in natura (PA); palma desidratada (PD). Além da palma e feno ofertou-se, na forma de mistura completa, farelo de soja, sal mineral e calcário em todos os tratamentos. Os animais foram mantidos confinados durante 75 dias; decorridos esse período foram abatidos e tiveram os pesos dos componentes corporais registrados. O consumo de matéria seca, nutrientes digestíveis totais e ingestão voluntária de água foram maiores (p 0,05) para os tratamentos PD e FEPD. O ganho médio diário foi de 118 g dia-1 e o peso corporal ao abate de 25,8 kg e não foram influenciados (p > 0,05) pelos tratamentos. O peso de carcaça fria e área de olho de lombo foram menores (p 0,05) para dieta FE. A substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira (in natura ou desidratada) melhora o desempenho e as características de carcaça de ovinos.(AU)

Tissue culture of ornamental cacti

Cacti species are plants that are well adapted to growing in arid and semiarid regions where the main problem is water availability. Cacti have developed a series of adaptations to cope with water scarcity, such as reduced leaf surface via morphological modifications including spines, cereous cuticles, extended root systems and stem tissue modifications to increase water storage, and crassulacean acid metabolism to reduce transpiration and water loss. Furthermore, seeds of these plants very often exhibit dormancy, a phenomenon that helps to prevent germination when the availability of water is reduced. In general, cactus species exhibit a low growth rate that makes their rapid propagation difficult. Cacti are much appreciated as ornamental plants due to their great variety and diversity of forms and their beautiful short-life flowers; however, due to difficulties in propagating them rapidly to meet market demand, they are very often over-collected in their natural habitats, which leads to numerous species being threatened, endangered or becoming extinct. Therefore, plant tissue culture techniques may facilitate their propagation over a shorter time period than conventional techniques used for commercial purposes; or may help to recover populations of endangered or threatened species for their re-introduction in the wild; or may also be of value to the preservation and conservation of the genetic resources of this important family. Herein we present the state-of-the-art of tissue culture techniques used for ornamental cacti and selected suggestions for solving a number of the problems faced by members of the Cactaceae family.

Tissue culture of ornamental cacti

Cacti species are plants that are well adapted to growing in arid and semiarid regions where the main problem is water availability. Cacti have developed a series of adaptations to cope with water scarcity, such as reduced leaf surface via morphological modifications including spines, cereous cuticles, extended root systems and stem tissue modifications to increase water storage, and crassulacean acid metabolism to reduce transpiration and water loss. Furthermore, seeds of these plants very often exhibit dormancy, a phenomenon that helps to prevent germination when the availability of water is reduced. In general, cactus species exhibit a low growth rate that makes their rapid propagation difficult. Cacti are much appreciated as ornamental plants due to their great variety and diversity of forms and their beautiful short-life flowers; however, due to difficulties in propagating them rapidly to meet market demand, they are very often over-collected in their natural habitats, which leads to numerous species being threatened, endangered or becoming extinct. Therefore, plant tissue culture techniques may facilitate their propagation over a shorter time period than conventional techniques used for commercial purposes; or may help to recover populations of endangered or threatened species for their re-introduction in the wild; or may also be of value to the preservation and conservation of the genetic resources of this important family. Herein we present the state-of-the-art of tissue culture techniques used for ornamental cacti and selected suggestions for solving a number of the problems faced by members of the Cactaceae family.(AU)

CARACTERÍSTICAS E SUSTENTABILIDADE DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CAPRINOS LEITEIROS NO NORDESTE DO BRASIL

Objetivou-se caracterizar a diversidade socioeconômica, produtiva e estrutural e avaliar a sustentabilidade nas dimensões econômica, social e ambiental de sistemas de produção de caprinos nas principais regiões produtoras de leite dos estados da Paraíba e de Pernambuco. Foram realizados dois estudos: 1 - Tipologia de sistemas de produção de caprinos leiteiros em região semiárida do Brasil e 2 - Sustentabilidade de sistemas de produção de caprinos leiteiros em região semiárida do Brasil. Os estudos foram realizados em área que abrange as microrregiões do Cariri Ocidental e Oriental da Paraíba, Pajeú, Sertão do Moxotó, Vale do Ipojuca e Vale do Ipanema de Pernambuco. No primeiro estudo, realizou-se a tipologia de 554 propriedades de caprinos leiteiros por meio de informações coletadas por entrevista semiestruturada. Os dados foram analisados pelas Análises de Correspondência Múltipla e de Agrupamento em sequência, que evidenciaram três grupos de propriedades: Grupo I com 212, o Grupo ll com 152 e o Grupo lll com 190 propriedades. O Grupo I teve tamanho intermediário de propriedade (32 ha), menor número de produtores proprietários (38,2%) e menores áreas de palma forrageira (46,7%), rebanhos de bovinos e aves e renda de outras atividades econômicas não agrícolas. O Grupo ll teve o menor tamanho de propriedades (8,6 ha), com 62,5% dos produtores proprietários, menores efetivos de ruminantes e forte presença da área de palma forrageira. O Grupo lll apresentou maiores tamanho de propriedade (35,5 ha), presença de bovinos e ovinos e produção diária de leite caprino. O programa governamental foi o principal comprador de leite caprino de todos os grupos. Os três grupos de propriedades apresentaram diversificação nos aspectos socioeconômicos, estruturais e produtivos, porém com características semelhantes na comercialização dos principais produtos da caprinocultura. No segundo estudo, avaliou-se a sustentabilidade nas dimensões ambiental, econômica e social de 18 sistemas de produção de caprinos leiteiros nos estados da Paraíba e de Pernambuco, pertencentes aos três grupos de propriedades identificados no primeiro estudo. Utilizou-se o Marco para Avaliação de Sistemas de Manejo dos Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade - MESMIS, que possibilitou a identificação de pontos críticos, e posteriormente a seleção de 22 indicadores classificados em sete atributos de sustentabilidade: produtividade, estabilidade, resiliência, confiança, adaptabilidade, equidade e autossuficiência. Os indicadores foram padronizados e apresentados em escala de 0 a 100%, interpretados em três faixas em função de ações necessárias para melhoria: 1 - não foram necessárias ações de melhorias (75 a 100%); 2 - são necessárias ações de melhoria de curto e médio prazos (50 a 75%) e 3 - são necessárias ações corretivas imediatas e representam estado crítico dos sistemas de produção (<50%). Independentemente dos grupos, a maioria dos indicadores ficou na faixa que necessita de ações de melhorias de curto a médio prazo. O indicador mercado para lácteos caprinos foi o mais crítico, ficando na faixa que necessita de ações corretivas imediatas. A avaliação de sustentabilidade por intermédio da MESMIS forneceu informações relevantes para os sistemas de produção de caprinos leiteiros, identificando pontos críticos que deverão ser melhorados para o alcance da sustentabilidade dentro dos parâmetros selecionados.

The present dissertation aimed to characterize the socioeconomic, productivity, and structural diversity by evaluating the sustainability in the economic, social, and environmental dimensions of dairy goat production systems in the main goat milk producing regions of Paraíba and Pernambuco states. Two studies were carried out: 1 - Typology of dairy goat production systems in semi-arid region of Brazil; and 2- Sustainability of dairy goat production systems in semi-arid region of Brazil. These studies were carried out in an area that encompasses the Paraíbas microregions of Cariri Ocidental and Cariri Oriental, and Pernambucos microregions of Pajeú, Sertão do Moxotó, Vale do Ipojuca, and Vale de Ipanema. In the first study, a typology of 554 dairy goat farms was carried out through information collected by semi-structure interview. Data were analyzed by Multiple Correspondence Analysis (MCA) and Hierarchical Analysis (CA) in sequence, that showed three groups of farms: Group I had 212 farms, Group II had 152 farms, and Group III had 190 farms. Group I had intermediate farm size (32 ha), smallest frequency of farmers who own their own land (38.2%), smaller areas of spineless cacti plantation (46.7%), cattle and poultry herds, and income from other off-farm activities. Group ll had the smallest farm size (8.6 ha), 62.5% of farmers who own their own land, smallest ruminant herds and greater areas of spineless cacti plantation. Group lll had the largest farm size (35.5 ha), the largest presence of cattle and sheep, and the highest daily goat milk production. Government program was the main goat milk customer for all the three presented groups of farms. The three presented groups of farms had diverse socioeconomic, structural, and productive aspects, however, they had similar characteristics in the commercialization of the main goat products. In the second study, 18 dairy goat farms, from the three identified groups of farms from the first study, were evaluated for sustainability in the environmental, economic and social dimensions. The Framework for Evaluation of Natural Resource Management Systems Incorporating Sustainability Indicators (MESMIS) was used to identify critical points and later selection of 22 indicators, classified into seven sustainability attributes (productivity, stability, resilience, confidence, adaptability, equity, and self-sufficiency). The indicators were standardized in a scale from 0 to 100% and interpreted in three ranges according to actions needed to improve them. Range 1 - no improvement actions were required (75 to 100%), range 2 - short- and medium-term improvement actions (50 to 75%), and range 3 - immediate corrective actions are required and represent critical state of production systems (<50%). Goat dairy market indicator was most critical, keeping in the range requiring immediate corrective action. The sustainability assessment through MESMIS provided relevant information for dairy goat production systems, identifying critical points that should be improved to achieve sustainability within the selected parameters.

INCLUSÃO DE PALMA MIÚDA E UREIA EM SUBSTITUIÇÃO AO FENO DE CAPIM TIFTON EM DIETAS PARA OVINOS

Nas regiões semiáridas, o uso de volumoso adaptado às condições de déficit hídrico como a palma forrageira associada à fonte de fibra fisicamente efetiva poderia ser uma opção alimentar para ovinos. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de 0; 150; 300; 450 e 600 g/kg de matéria seca (MS) de palma miúda (PM) mais ureia e sulfato de amônio (US; 9:1), em substituição ao feno de capim Tifton sobre o consumo e digestibilidade de nutrientes, comportamento ingestivo, consumo de água, dinâmica e fermentação ruminal, balanço de nitrogênio (N) e síntese de proteína microbiana (SPM). Cinco ovinos mestiços machos e castrados com 43,8 ± 5,80 kg de peso corporal, fistulados e canulados no rúmen foram distribuídos ao acaso em delineamento quadrado Latino 5 × 5. As dietas foram isonitrogenadas (14% proteína bruta; PB) e constituídas adicionalmente por farelo de soja, milho moído, sal comum e mistura mineral (relação volumoso:concentrado, 70:30). Os dados foram analisados por meio de análise de variância e contrastes ortogonais polinomiais. Os consumos de MS, matéria orgânica digestível e N, bem como o N retido, SPM e consumo de energia metabolizável apresentaram resposta quadrática (P<0,05) com máximos valores de 1281,4; 909,8; 30; 14,1; 48,8 g/d e 3,60 Mcal/d, estimados para os níveis de PM+US 355,5; 413,8; 363,3; 438,3; 418 e 440 g/kg MS, respectivamente. O consumo de fibra em detergente neutro (FDN), os tempos de alimentação e ruminação, ingestão voluntária de água, taxa de degradação e passagem da FDN, pH e nitrogênio amoniacal ruminal, excreção de N na urina, ureia sanguínea, e amônio tanto no plasma quanto na urina diminuíram linearmente (P<0,05) com a inclusão de PM+US. O consumo de carboidratos não fibrosos, excreção de água nas fezes, glicose sanguínea e as concentrações de acetato e propionato no rúmen aumentaram linearmente (P<0,05) com a inclusão de PM+US. O consumo de PB, digestibilidade da PB e da FDN, concentração de butirato, volume urinário e a eficiência na SPM não foram influenciados pela inclusão de PM+US (P>0,05). Em uma dieta para ovinos com relação volumoso:concentrado 70:30 recomenda-se o volumoso constituído por palma miúda (com ureia+sulfato de amônio) e feno de capim Tifton em uma proporção de 41:29 até 44:26, para maximizar o consumo de energia, retenção de N e a SPM.

In semiarid regions, providing a roughage adapted to water deficient conditions, such as spineless cactus (SC), associated with a source of physically effective fiber could be a feed alternative for sheep. The aim of this study was to evaluate inclusion effect of 0, 150, 300, 450 and 600 g/kg dry matter (DM) of SC plus urea and ammonium sulfate (UAS; 9:1) replacing Tifton hay on nutrients intake and its digestibility, feeding behavior, water intake, dynamics and ruminal fermentation, nitrogen (N) balance and microbial protein supply (MPS). Five rumen fistulated and cannulated crossbred wether sheep with average body weight of 43.8 ± 5.80 kg, were randomized in 5 × 5 Latin square design. Isonitrogenous diets (14% crude protein; CP) were based on soybean meal, ground corn, common salt and mineral mixture (roughage-to-concentrate ratio, 70:30). Data were submitted to variance and polynomial orthogonal contrasts analyses. Intakes of DM, digestible organic matter and N, as well as N retained, MPS and metabolizable energy intake showed quadratic responses (P<0.05) with maximum values of 1,281.4, 909.8, 30, 14.1, 48.8 g/d and 3.60 Mcal/d, estimated for the levels of SC+UAS 355.5, 413.8, 363,3, 438.3, 418 and 440 g/kg DM, respectively. Neutral detergent fiber (NDF) intake, feed and rumination times, voluntary water intake, NDF degradation and passage rates, pH and ruminal ammonia nitrogen, urinary N excretion, blood urea and ammonia in both plasma and urine reduced linearly (P<0.05) with the inclusion of SC+UAS. Non-fiber carbohydrates intake, water excretion in feces, blood glucose and acetate and propionate ruminal concentrations increased linearly (P<0.05) with the inclusion of SC+UAS. Crude protein intake, CP and NDF digestibility, butyrate concentration, urinary volume and MPS efficiency were not influenced by inclusion of SC+UAS (P>0.05). In sheep diets with roughage:concentrate ratio of 70:30, roughage consisting of SC (with urea+ammonium sulfate) and Tifton hay in a ratio of 41:29 to 44:26, is recommended to maximize energy intake, N retention and MPS.