Detalhe da pesquisa
1.
Presença de sulfito de sódio e sua influência nas características físico-químicas e microbiológicas de carnes bovinas moídas resfriadas / Presença de sulfito de sódio e sua influência nas características físico-químicas e microbiológicas de carnes bovinas moídas resfriadas
Acta sci. vet. (Impr.);
40(2): 01-07, 2012.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1456992
2.
Presença de sulfito de sódio e sua influência nas características físico-químicas e microbiológicas de carnes bovinas moídas resfriadas / Sodium sulfite presence and its influence on physicochemical and microbiological characteristics of refrigerated ground beef
Acta sci. vet. (Impr.);
40(2): Pub. 1036, 2012. tab
Artigo
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| ID: biblio-1373560
3.
Presença de sulfito de sódio e sua influência nas características físico-químicas e microbiológicas de carnes bovinas moídas resfriadas / Presença de sulfito de sódio e sua influência nas características físico-químicas e microbiológicas de carnes bovinas moídas resfriadas
Acta sci. vet. (Online);
40(2): 01-07, 2012.
Artigo
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| ID: vti-480250