Fermentation dynamics and quality of maize silage with Pigeon pea / Dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com feijão guandu

Tropical legumes are used to prepare mixed silages to enrich the crude protein (CP) content. In This context, objective of this study was to evaluate the dynamics of fermentation and quality of maize silage with different levels of Pigeon pea. The experimental design was entirely randomized, with four repetitions. The treatments comprised maize silages with six levels of added Pigeon pea (0, 20, 40, 60, 80, and 100%), calculated based on natural matter. The maize hybrid and Pigeon pea varieties used were B 2800 PWU and Cajanus cajan cv. BRS Mandarin, respectively. For the silage, the maize and Pigeon pea were harvested when they reached 335.7 g kg-1 dry matter (DM) and 281.3 g kg-1 DM, respectively. The results revealed that the added of up to 40% Pigeon pea in maize silages promote nutritive increment without compromising their fermentative profile of the silage. Exclusive Pigeon pea silage (100%) undergoes fermentative losses that compromise the silage quality. Therefore, mixed silages of maize with Pigeon pea, with appropriate levels of addition, are a viable alternative to increase the nutritive value of silages, mainly the CP content, contributing to reducing the cost of acquisition of protein salts.

As leguminosas tropicais têm sido utilizadas para a confecção de silagens mistas para enriquecer os teores de proteína bruta (PB). Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com níveis de feijão guandu. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem de milho com seis níveis de feijão guandu (0; 20; 40; 60, 80 e 100%), calculado com base na matéria natural. O híbrido de milho e a variedade de feijão guandu utilizados foram o B 2800 PWU e o Cajanus cajan cv. BRS Mandarim, respectivamente. Para a ensilagem, o milho e o feijão guandu foram colhidos quando atingiram 335,7 g kg-1 de MS (matéria seca) e 281,3 g kg-1 MS, respectivamente. Os resultados mostraram que a adição de até 40% de feijão guandu na ensilagens de milho promove incremento nutritivo sem comprometer o seu perfil fermentativo da silagem. Silagem exclusiva de feijão guandu apresenta perdas fermentativas que compromete a qualidade da silagem. Portanto, silagens mistas de milho com feijão guandu, combinadas com níveis adequados de adição, torna-se alternativa viável para incrementar o valor nutritivo da silagem, principalmente os teores de PB, contribuindo com redução do custo com aquisição de sais proteínados.

Fermentation dynamics and quality of maize silage with Pigeon pea / Dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com feijão guandu

Tropical legumes are used to prepare mixed silages to enrich the crude protein (CP) content. In This context, objective of this study was to evaluate the dynamics of fermentation and quality of maize silage with different levels of Pigeon pea. The experimental design was entirely randomized, with four repetitions. The treatments comprised maize silages with six levels of added Pigeon pea (0, 20, 40, 60, 80, and 100%), calculated based on natural matter. The maize hybrid and Pigeon pea varieties used were B 2800 PWU and Cajanus cajan cv. BRS Mandarin, respectively. For the silage, the maize and Pigeon pea were harvested when they reached 335.7 g kg-1 dry matter (DM) and 281.3 g kg-1 DM, respectively. The results revealed that the added of up to 40% Pigeon pea in maize silages promote nutritive increment without compromising their fermentative profile of the silage. Exclusive Pigeon pea silage (100%) undergoes fermentative losses that compromise the silage quality. Therefore, mixed silages of maize with Pigeon pea, with appropriate levels of addition, are a viable alternative to increase the nutritive value of silages, mainly the CP content, contributing to reducing the cost of acquisition of protein salts.(AU)

As leguminosas tropicais têm sido utilizadas para a confecção de silagens mistas para enriquecer os teores de proteína bruta (PB). Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com níveis de feijão guandu. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem de milho com seis níveis de feijão guandu (0; 20; 40; 60, 80 e 100%), calculado com base na matéria natural. O híbrido de milho e a variedade de feijão guandu utilizados foram o B 2800 PWU e o Cajanus cajan cv. BRS Mandarim, respectivamente. Para a ensilagem, o milho e o feijão guandu foram colhidos quando atingiram 335,7 g kg-1 de MS (matéria seca) e 281,3 g kg-1 MS, respectivamente. Os resultados mostraram que a adição de até 40% de feijão guandu na ensilagens de milho promove incremento nutritivo sem comprometer o seu perfil fermentativo da silagem. Silagem exclusiva de feijão guandu apresenta perdas fermentativas que compromete a qualidade da silagem. Portanto, silagens mistas de milho com feijão guandu, combinadas com níveis adequados de adição, torna-se alternativa viável para incrementar o valor nutritivo da silagem, principalmente os teores de PB, contribuindo com redução do custo com aquisição de sais proteínados.(AU)

Maniçoba for sheep and goats - forage yield, conservation strategies, animal performance and quality of products / Maniçoba para ovinos e caprinos: produção de forragem, estratégias de conservação, desempenho do animal e qualidade dos produtos

In dry regions worldwide, providing feed for ruminants has been a great challenge, with a need to use plants which contribute to the resilience of production systems. Maniçoba is seen as a potential forage resource in the Brazilian semiarid, being used as hay or silage to feed ruminants. This review summarized results regarding forage production of maniçoba, in addition to dry matter (DM) intake, productive performance, and quality of animal products obtained providing maniçoba based diets, when compared to diets composed by other roughages for goats and sheep. Considering the evaluated studies, the average yield of maniçoba varied from 367 to 1,592 kg DM ha-¹, enhancing the forage yield by increasing plant fertilization and planting density. Diets based on maniçoba promoted similar or higher intake of DM and productive performance for goats and sheep, when compared to diets comprising other forage resources. The quality of animal products was also similar to the ones obtained with diets based on traditional roughages, such as Tifton 85 hay or spineless cactus. Therefore, maniçoba allows a forage production that may contribute to ruminant production systems in semiarid environment and promote productive performance and animal product quality compatible to the ones provided by traditional forage plants.

Nas regiões secas mundiais, fornecer alimentos para ruminantes tem sido um grande desafio, havendo necessidade de utilizar plantas que contribuam para a resiliência dos sistemas de produção. A maniçoba é vista como um potencial recurso forrageiro no semiárido brasileiro, sendo utilizada como feno ou silagem para alimentação de ruminantes. O objetivo desta revisão foi sumarizar os resultados quanto à produção de forragem da maniçoba, além do consumo de matéria seca (MS), desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal obtidos com dietas à base de maniçoba, quando comparados com dietas compostas por outros volumosos para caprinos e ovinos. Considerando os estudos avaliados, a produtividade média da maniçoba variou de 367 a 1.592 kg de MS ha-¹, com aumento da produção de forragem pela maior fertilização da planta e densidade de plantio. As dietas à base de maniçoba promoveram resultados semelhantes ou superiores para ingestão de matéria seca e desempenho produtivo de caprinos e ovinos, quando comparadas às dietas compostas por outros recursos forrageiros. A qualidade dos produtos de origem animal também foi semelhante às proporcionadas por dietas à base de volumosos tradicionais, como feno Tifton 85 ou palma-forrageira. Portanto, a maniçoba apresenta produção de forragem que pode contribuir com os sistemas de produção de ruminantes em ambiente semiárido, e promover desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal compatíveis com as proporcionadas pelas forrageiras tradicionais.

Tamani grass-legume intercropping can improve productivity and composition of fodder destined to haylage or hay / Consórcio da gramínea Tamani com leguminosas pode melhorar produtividade e composição da forragem destinada a silagem ou feno

This research evaluated the biomass productivity and nutritional value of the haylage and hay from intercropping between Tamani grass and different legume species. For the productive characteristics of the different intercrops, we adopted a randomized block design, for evaluation of the combination of intercropping and conservation technic we used 5 x 2 factorial scheme (five intercrops and two types of conservation techniques). The treatments were Tamani grass as monoculture, and the intercrops of Tamani grass with crotalaria, soybean, cowpea, or pigeon pea. The conservation techniques were haylage (520 g/kg of DM) and hay (870 g/kg of DM). Plants were sown in alternate rows, with 45 cm of spacing between the rows. The parameters evaluated were grass and legume biomass production, canopy height, and haylage and hay chemical composition, and in vitro dry matter digestibility (ivDMD). There were no differences in the total biomass production between the intercrops and TA grass monoculture. The treatments intercropped with cowpea and soybean had the highest legume participation in the mixture, promoting an increase in crude protein and ivDMD content of haylage and hay. Haylage and hay had the same chemical composition, although haylage had higher ivDMD than hay. We concluded that intercropping Tamani grass with soybeans or cowpea maintained total biomass productivity and improved the nutritional value of haylage and hay.

Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de se avaliar a produtividade da biomassa e valor nutricional da silagem e do feno provenientes do consórcio entre o capim-Tamani e diferentes espécies de leguminosas. Para as características produtivas das diferentes culturas consorciadas, adotamos o delineamento de blocos ao acaso, para avaliação da interação dos consórcios com técnicas de conservação usamos esquema fatorial 5 x 2 (cinco consórcios e duas técnicas de conservação). Os tratamentos foram o capim-Tamani em monocultura, e o consórcio de capim-Tamni associado a crotalária, soja, feijão-caupi ou feijão-guandu. As plantas foram semeadas em fileiras alternadas, com espaçamento de 45 cm. As técnicas de conservação foram silagem pré-secada (520 g / kg de MS) e feno (870 g / kg de MS). Avaliamos a produção de biomassa de gramínea e leguminosa, a altura do dossel, a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria seca (ivDMD). Não houve diferenças na produção total de biomassa entre os consórcios e o monocultivo de capim-Tamani. Os tratamentos consorciados com feijão-caupi e soja tiveram maior participação de leguminosas na mistura, promovendo aumento no teor de proteína bruta e ivDMD da silagem pré-secada e feno. A silagem pré-secada e o feno tinham a mesma composição química, embora a silagem pré-secada apresentou maior ivDMD do que o feno. Concluímos que o consórcio de capim-Tamani com soja ou feijão-caupi manteve a produtividade da biomassa total e melhorou o valor nutricional da silagem pré-secada e do feno.

Fermentation dynamics, nutritional quality, and heating capacity of mixed silages of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum) and Leucaena (Leucaena leucocephala) / Dinâmica fermentativa, qualidade nutricional e capacidade de aquecimento de silagens mistas de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum) e leucena (Leucaena leucocephala)

Leucaena has been used to make mixed silages to obtain nutritional enrichment of the silages. Thus, the inclusion of Leucaena as an additive in mixed elephant grass silages can reduce fermentation losses, and increase the nutritional value and aerobic stability of the mixed silage without changing the fermentation profile. This study evaluated the fermentation profile, nutritional composition, and aerobic stability of elephant grass silages combined with different levels of Leucaena. A total of five inclusion levels of Leucaena (0, 20, 40, 60, and 80% on a dry matter basis) were added to elephant grass silages. A completely randomized design was adopted, with 5 treatments and 3 repetitions, totaling 15 experimental silos that were opened after 30 days of sealing. Fermentation profile, chemical composition, and aerobic stability were analyzed. A descriptive analysis of temperature and pH peaks during aerobic stability was performed. The increase in the inclusion of Leucaena in the composition of silages reduced gas and effluent losses, neutral and acid detergent fiber, cellulose, lignin, total and fiber carbohydrates, and total digestible nutrients, and resulted in increased dry matter, ether extract, and crude protein. A quadratic effect of treatments was found for the temperature to reach the maximum pH (P=0.009). Aerobic stability remained constant after 40% Leucaena inclusion in the composition of elephant grass silages. The inclusion of Leucaena up to 80% in the composition of elephant grass silages reduces fermentation losses, promotes a nutritional increase, and increases the aerobic stability of the silages.(AU)

A leucena tem sido utilizada para a confecção de silagens mistas para o enriquecimento nutricional das silagens. Assim, a inclusão da leucena como aditivo em silagens mistas de capim-elefante pode reduzir as perdas fermentativas e aumentar o valor nutricional e a estabilidade aeróbia das silagens, sem alterar o seu perfil fermentativo. Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo, composição nutricional e estabilidade aeróbia de silagens de capim elefante associadas com níveis crescentes de leucena. Um total de cinco níveis de leucena (0, 20, 40, 60 e 80% em base da matéria seca) foram incluídos em silagens de capim elefante. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 3 repetições, totalizando 15 silos experimentais, os quais foram abertos após 30 dias de ensilagem. Foram analisados o perfil fermentativo, a composição química e a estabilidade aeróbica. Foi realizada uma análise descritiva dos picos de temperatura e pH durante a estabilidade aeróbia. O aumento da inclusão da leucena na composição das silagens reduziu as perdas por gases, perdas por efluentes, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina, carboidratos totais, carboidratos fibrosos e nutrientes digestíveis totais e aumentou os de teores de matéria seca, extrato etéreo e proteína bruta. Foi observado efeito quadrático dos tratamentos sobre a temperatura para atingir o pH máximo (P=0.009). A estabilidade aeróbia permaneceu constante a partir de 40% de inclusão de leucena na composição das silagens de capim elefante. A inclusão da leucena em até 80% na composição de silagens de capim elefante reduz as perdas fermentativas, promove incremento nutricional e aumento da estabilidade aeróbia das silagens.(AU)

Effect of Amazonian tree species on soil and pasture quality in silvopastoral systems / Efeitos de espécies arbóreas amazônicas sobre o solo e qualidade daforragem em sistemas silvipastoris

With the expansion of livestock in the Amazon region, a high percentage of pasture areas are degraded and unproductive. Novel strategies are needed, including the use of native tree species, to simultaneously achieve economic and ecosystem benefits. This study aimed at assessing the effects of five multipurpose native tree species on soil fertility and forage quality of Urochloa brizantha pastures in the southern Amazon. Soil and forage samples were collected under the crown and adjacent to 25 isolated trees belonging to five species during a dry and a rainy season. The presence of native trees positively affected the level of potassium, calcium and manganese in the soil, as well as the mineral matter and crude protein of the forage, especially in the dry season, suggesting a protective effect against the seasonal drought. The tree species had variable effects on soil fertility and forage quality. Soil under Apeiba tibourbou had higher potassium levels, while the forage under Handroanthus serratifolius had higher protein and fiber content. Our results indicate that it is important to diversify silvopastoral systems in the Amazon through the use of native tree species, contributing to the design of novel silvopastoral strategies in the region. Common multipurpose tree species with widespread natural distribution could be used as a complementary aspect of pasture management to provide a protective effect against drought, contribute to enhanced nutrient cycling and even increase forage quality.

Com a expansão da pecuária na região amazônica, um alto percentual de pastagem está degradada e improdutiva. São necessárias novas estratégias, incluindo o uso de espécies de árvores nativas, para obter simultaneamente benefícios econômicos e ecossistêmicos. Este estudo objetivou avaliar os efeitos de cinco espécies arbóreas nativas multifuncionais na fertilidade do solo e qualidade da forragem em pastagens de Urochloa brizantha na Amazônia Meridional. Para isso, amostras de solo e forragem foram coletadas sob a copa e áreas adjacentes de 25 árvores isoladas pertencentes a cinco espécies durante uma estação seca e uma chuvosa. A presença de árvores nativas afetou positivamente o nível de potássio, calcio e magnésio no solo, bem como aumentou a matéria mineral e proteína bruta da forragem, especialmente na estação seca, sugerindo um efeito protetivo contra a seca sazonal. As espécies arbóreas tiveram efeitos variáveis sobre a fertilidade do solo e qualidade da forragem. O solo sob Apeiba tibourbou apresentou aumento nos teores de potássio, enquanto a forragem sob Handroanthus serratifolius apresentou melhor qualidade no que se refere a proteínas e fibras. Nosso estudo indica a importância da diversificação dos sistemas silvipastoris na Amazônia por meio do uso de espécies arbóreas nativas, contribuindo para o desenho de estratégias silvipastoris inovadoras na região. Espécies arbóreas multifuncionais comuns de ampla distribuição natural podem ser utilizadas como um aspecto complementar do manejo de pastagens para fornecer um efeito protetivo contra a seca, aprimorar a ciclagem de nutrientes e aumentar a qualidade da forragem.

Effect of Amazonian tree species on soil and pasture quality in silvopastoral systems / Efeitos de espécies arbóreas amazônicas sobre o solo e qualidade daforragem em sistemas silvipastoris

With the expansion of livestock in the Amazon region, a high percentage of pasture areas are degraded and unproductive. Novel strategies are needed, including the use of native tree species, to simultaneously achieve economic and ecosystem benefits. This study aimed at assessing the effects of five multipurpose native tree species on soil fertility and forage quality of Urochloa brizantha pastures in the southern Amazon. Soil and forage samples were collected under the crown and adjacent to 25 isolated trees belonging to five species during a dry and a rainy season. The presence of native trees positively affected the level of potassium, calcium and manganese in the soil, as well as the mineral matter and crude protein of the forage, especially in the dry season, suggesting a protective effect against the seasonal drought. The tree species had variable effects on soil fertility and forage quality. Soil under Apeiba tibourbou had higher potassium levels, while the forage under Handroanthus serratifolius had higher protein and fiber content. Our results indicate that it is important to diversify silvopastoral systems in the Amazon through the use of native tree species, contributing to the design of novel silvopastoral strategies in the region. Common multipurpose tree species with widespread natural distribution could be used as a complementary aspect of pasture management to provide a protective effect against drought, contribute to enhanced nutrient cycling and even increase forage quality.(AU)

Com a expansão da pecuária na região amazônica, um alto percentual de pastagem está degradada e improdutiva. São necessárias novas estratégias, incluindo o uso de espécies de árvores nativas, para obter simultaneamente benefícios econômicos e ecossistêmicos. Este estudo objetivou avaliar os efeitos de cinco espécies arbóreas nativas multifuncionais na fertilidade do solo e qualidade da forragem em pastagens de Urochloa brizantha na Amazônia Meridional. Para isso, amostras de solo e forragem foram coletadas sob a copa e áreas adjacentes de 25 árvores isoladas pertencentes a cinco espécies durante uma estação seca e uma chuvosa. A presença de árvores nativas afetou positivamente o nível de potássio, calcio e magnésio no solo, bem como aumentou a matéria mineral e proteína bruta da forragem, especialmente na estação seca, sugerindo um efeito protetivo contra a seca sazonal. As espécies arbóreas tiveram efeitos variáveis sobre a fertilidade do solo e qualidade da forragem. O solo sob Apeiba tibourbou apresentou aumento nos teores de potássio, enquanto a forragem sob Handroanthus serratifolius apresentou melhor qualidade no que se refere a proteínas e fibras. Nosso estudo indica a importância da diversificação dos sistemas silvipastoris na Amazônia por meio do uso de espécies arbóreas nativas, contribuindo para o desenho de estratégias silvipastoris inovadoras na região. Espécies arbóreas multifuncionais comuns de ampla distribuição natural podem ser utilizadas como um aspecto complementar do manejo de pastagens para fornecer um efeito protetivo contra a seca, aprimorar a ciclagem de nutrientes e aumentar a qualidade da forragem.(AU)

Defoliation heights for palisade grass cv. Marandu in silvopastoral system / [Alturas de desfolhação para capim-marandu em sistema silvipastoril]

The objective was to test the response of Urochloa brizantha cv. Marandu in monoculture and in silvopastoral system (SPS), at two distances from the trees, and define the best defoliation height for SPS. Four intermittent defoliation heights (25, 35, 45 and 55cm) and two distances from tree lines (2.5 and 5.0m) were evaluated in the SPS with a control defoliated with 25cm in full sun. The experiment was performed in a randomized block design with 3 replicates in a 4 × 2 + 1 split plot scheme. The control had higher forage accumulation (46.9kg/ha. day) than the SPS (31.1kg/ha. day). The bulk density was also higher in the control (0.89mg/cm³) than in SPS (0.48mg/cm³). The percentage of leaves (78.06%) and leaf/stem ratio (6.04) did not differ among the treatments. In the SPS, there was an increase of 31.07% in forage accumulation from 25 to 55cm. The forage accumulation and bulk density of Urochloa brizantha cv. Marandu in monoculture is greater than in the SPS regardless of the management goal and the distance from trees. The goal of 55cm in the SPS presented greater forage accumulation.(AU)

O objetivo foi testar a resposta de pastos de Urochloa brizantha cv. Marandu em monocultivo e em sistema silvipastoril (SSP), a diferentes distâncias das árvores, bem como definir qual altura de desfolhação é a mais indicada para manejo em SPS. Foram avaliadas quatro alturas de desfolhação intermitente (25, 35, 45 e 55cm) e duas distâncias das linhas de árvores (2,5 e 5,0m), no SPS, e uma testemunha desfolhada com 25cm, em pleno sol. O delineamento foi em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema de parcelas subdivididas 4 × 2 + 1. O controle apresentou maior acúmulo de forragem (46,9kg/ha.dia) que a média do SSP (31,1kg/ha.dia). A densidade volumétrica da forragem do controle (0,89mg/cm³) foi maior que a do SSP (0,48mg/cm³). A porcentagem de folhas (78,06%) e a relação folha/colmo (6,04) não diferiram entre os tratamentos. O aumento das alturas de 25 para 55cm no SSP resultou em aumento de 31,07% no acúmulo de forragem. O acúmulo e a densidade volumétrica da forragem são maiores no monocultivo, independentemente da meta de manejo e da distância das árvores no sistema silvipastoril. A meta de 55cm no silvipastoril apresenta maior acúmulo de forragem.(AU)

In vitro degradation dynamics of neutral detergent fiber and silage quality of waste from production of heart of palm of peach palm

ABSTRACT The objective of the present work was to evaluate the chemical composition, fermentation profile, and degradation parameters of the neutral detergent fiber of three silages made with the waste from production of heart of peach of palm, which consisted of leaf, leaf sheath, and their compound (55% leaf and 45% leaf sheath). The waste was packed in experimental silos and open after sixty days of fermentation; silage samples were collected for determination of chemical composition and degradation parameters of neutral detergent fiber at 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72, and 96 h of incubation in vitro. A difference was detected in the dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin contents between the three types of silage. The leaf silage showed a higher fractional degradation rate and a higher potentially digestible fraction of neutral detergent fiber over the 96 h of incubation. As for the fermentative parameters, silage made with the leaf showed a higher pH (3,79) and lactic acid (1,18%), acetic acid (0,39%) and propionic acid (0,24%). The butyric acid was higher for compound silage (0,012%) and ammoniacal nitrogen was higher for sheath silage (0,94%). The leaf silage displayed better chemical characteristics, fermentation parameters and in vitro degradability properties, proving to be the silage with best nutritional value for feeding ruminants.

RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar a composição química, o perfil fermentativo e os parâmetros da degradação da fibra em detergente neutro de três silagens do resíduo da produção do palmito pupunha, sendo estas silagens de folha, bainha foliar e composta (55% de folha e 45% de bainha foliar). O resíduo foi acondicionado em silos experimentais e aberto após sessenta dias de fermentação com retirada de amostras das silagens para a determinação da composição química e dos parâmetros de degradação da fibra em detergente neutro nos tempos de 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas de incubação in vitro. Houve diferença no teor de matéria seca entre os três tipos de silagem, assim como para a proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina. A silagem de folhas apresentou maior taxa de degradação fracional e maior fração potencialmente degradável da fibra em detergente neutro ao longo das 96 horas de incubação. Quanto aos parâmetros fermentativos, a silagem feita com a folha apresentou maiores valores de pH (3,79) e ácido lático (1,18%), ácido acético (0,39%) e ácido propiônico (0,24%). O ácido butírico foi maior para a silagem composta (0,012%) e o nitrogênio amoniacal foi maior para a silagem de bainha (0,94%). A silagem de folha apresentou melhores características químicas, parâmetros fermentativos e características de degradabilidade in vitro, demostrando ser a silagem com melhor valor nutricional para alimentação de animais ruminantes.

Nutrient dynamics of corn fed to livestock in conservation-based agroecosystems in neotropical savannas / Dinâmica de nutrientes em milho para alimentação de gado em agroecossistemas baseados na conservação de savanas neotropicais

Mineral deficiencies in soil-plant-animal relations are linked to chemical properties and reproductiveproblems in grazing animals. The objective of this study was to determine the dynamics of K, Ca, and Mgin the green leaf biomass of two types of introduced forages, Brachiaria dyctioneura (Bd) and Centrosema macrocarpum (Cm), compared to the natural vegetation of the neotropical savannah (NS) in an agricultural ecosystem. The three types of vegetation, associated with the corn crop, served as livestock feed during the dry season. The soil’s nutrient content (0-15 cm depth), the production and nutritional dynamics of green leaf biomass, and leaf/stem relationships in the fields during the grazing period were determined. In the corn crop-livestock agroecosystem, K decreased (%) in concentration as the grazing period progressed, presenting the following trend: Bd>Cm>NS. The dynamics of Ca and Mg in green leaf biomass increased slightly (p<0.05) by the end of the grazing period for Bd and Cm, in contrast to a significant decrease in the natural vegetation of the savannah. The concentration of K in the soil did not reveal significant differences between ground cover and NS plants, and the soils under Cm evidenced thehighest percentage of Ca. A higher percentage of Mg was observed in the soil planted with Cm. For the three types of vegetation, an improvement was observed in the nutritional quality of the forage and soil and in the yield (kg/ha). These findings are valuable contributions within the context of production in savannas and to forage quality for livestock.

Deficiências minerais no eixo solo-planta-animal estão relacionadas as propriedades químicas e estão ligadas a problemas reprodutivos em animais em pastejo. O objetivo deste estudo foi determinar a dinâmica de K, Ca e Mg na biomassa foliar verde de dois tipos de forrageiras introduzidas (Brachiaria dyctioneura (Bd) e Centrosema macrocarpum (Cm)) em relação à vegetação natural do cerrado (NS) em um ecossistema agrícola. Os três tipos de vegetação, associados ao cultivo do milho, serviam de ração para o gado durante a estação seca. Foram determinados o conteúdo de nutrientes no solo (0-15 cm de profundidade), a produção de biomassa de folhas verdes e sua dinâmica nutricional e as relações folha-colmo nas lavouras durante o pastejo. No agroecossistema milho-pecuária, o K apresentou redução (%) em sua concentração com o avanço do período de pastejo, apresentando a seguinte tendência: Bd> Cm> NS. A dinâmica do Ca e Mg na biomassa foliar verde aumentou ligeiramente (p <0,05) ao final do período de pastejo em Bd e Cm, contrastando com uma diminuição significativa na vegetação natural do cerrado. A concentração de K no solo não apresentou diferenças significativas entre as plantas de cobertura e o NS, sendo que os solos sob Cm apresentaram a maior porcentagem de Ca. Uma maior porcentagem de Mg foi observada no solo plantado com Cm. Nos três tipos de vegetação examinados, observou-se melhora na qualidade nutricional da forragem e solo e na produtividade (kg/ha). Essas descobertas são contribuições valiosas nos contextos de produção das savanas e na qualidade da forragem para o gado.

Nutrient dynamics of corn fed to livestock in conservation-based agroecosystems in neotropical savannas / Dinâmica de nutrientes em milho para alimentação de gado em agroecossistemas baseados na conservação de savanas neotropicais

Mineral deficiencies in soil-plant-animal relations are linked to chemical properties and reproductiveproblems in grazing animals. The objective of this study was to determine the dynamics of K, Ca, and Mgin the green leaf biomass of two types of introduced forages, Brachiaria dyctioneura (Bd) and Centrosema macrocarpum (Cm), compared to the natural vegetation of the neotropical savannah (NS) in an agricultural ecosystem. The three types of vegetation, associated with the corn crop, served as livestock feed during the dry season. The soils nutrient content (0-15 cm depth), the production and nutritional dynamics of green leaf biomass, and leaf/stem relationships in the fields during the grazing period were determined. In the corn crop-livestock agroecosystem, K decreased (%) in concentration as the grazing period progressed, presenting the following trend: Bd>Cm>NS. The dynamics of Ca and Mg in green leaf biomass increased slightly (p<0.05) by the end of the grazing period for Bd and Cm, in contrast to a significant decrease in the natural vegetation of the savannah. The concentration of K in the soil did not reveal significant differences between ground cover and NS plants, and the soils under Cm evidenced thehighest percentage of Ca. A higher percentage of Mg was observed in the soil planted with Cm. For the three types of vegetation, an improvement was observed in the nutritional quality of the forage and soil and in the yield (kg/ha). These findings are valuable contributions within the context of production in savannas and to forage quality for livestock.(AU)

Deficiências minerais no eixo solo-planta-animal estão relacionadas as propriedades químicas e estão ligadas a problemas reprodutivos em animais em pastejo. O objetivo deste estudo foi determinar a dinâmica de K, Ca e Mg na biomassa foliar verde de dois tipos de forrageiras introduzidas (Brachiaria dyctioneura (Bd) e Centrosema macrocarpum (Cm)) em relação à vegetação natural do cerrado (NS) em um ecossistema agrícola. Os três tipos de vegetação, associados ao cultivo do milho, serviam de ração para o gado durante a estação seca. Foram determinados o conteúdo de nutrientes no solo (0-15 cm de profundidade), a produção de biomassa de folhas verdes e sua dinâmica nutricional e as relações folha-colmo nas lavouras durante o pastejo. No agroecossistema milho-pecuária, o K apresentou redução (%) em sua concentração com o avanço do período de pastejo, apresentando a seguinte tendência: Bd> Cm> NS. A dinâmica do Ca e Mg na biomassa foliar verde aumentou ligeiramente (p <0,05) ao final do período de pastejo em Bd e Cm, contrastando com uma diminuição significativa na vegetação natural do cerrado. A concentração de K no solo não apresentou diferenças significativas entre as plantas de cobertura e o NS, sendo que os solos sob Cm apresentaram a maior porcentagem de Ca. Uma maior porcentagem de Mg foi observada no solo plantado com Cm. Nos três tipos de vegetação examinados, observou-se melhora na qualidade nutricional da forragem e solo e na produtividade (kg/ha). Essas descobertas são contribuições valiosas nos contextos de produção das savanas e na qualidade da forragem para o gado.(AU)

In vitro degradation dynamics of neutral detergent fiber and silage quality of waste from production of heart of palm of peach palm / Dinâmica de degradação in vitro da fibra de detergente neutro e qualidade da silagem do resíduo da produção de palmito pupunha

The objective of the present work was to evaluate the chemical composition, fermentation profile, and degradation parameters of the neutral detergent fiber of three silages made with the waste from production of heart of peach of palm, which consisted of leaf, leaf sheath, and their compound (55% leaf and 45% leaf sheath). The waste was packed in experimental silos and open after sixty days of fermentation; silage samples were collected for determination of chemical composition and degradation parameters of neutral detergent fiber at 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72, and 96 h of incubation in vitro. A difference was detected in the dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin contents between the three types of silage. The leaf silage showed a higher fractional degradation rate and a higher potentially digestible fraction of neutral detergent fiber over the 96 h of incubation. As for the fermentative parameters, silage made with the leaf showed a higher pH (3,79) and lactic acid (1,18%), acetic acid (0,39%) and propionic acid (0,24%). The butyric acid was higher for compound silage (0,012%) and ammoniacal nitrogen was higher for sheath silage (0,94%). The leaf silage displayed better chemical characteristics, fermentation parameters and in vitro degradability properties, proving to be the silage with best nutritional value for feeding ruminants.(AU)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a composição química, o perfil fermentativo e os parâmetros da degradação da fibra em detergente neutro de três silagens do resíduo da produção do palmito pupunha, sendo estas silagens de folha, bainha foliar e composta (55% de folha e 45% de bainha foliar). O resíduo foi acondicionado em silos experimentais e aberto após sessenta dias de fermentação com retirada de amostras das silagens para a determinação da composição química e dos parâmetros de degradação da fibra em detergente neutro nos tempos de 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas de incubação in vitro. Houve diferença no teor de matéria seca entre os três tipos de silagem, assim como para a proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina. A silagem de folhas apresentou maior taxa de degradação fracional e maior fração potencialmente degradável da fibra em detergente neutro ao longo das 96 horas de incubação. Quanto aos parâmetros fermentativos, a silagem feita com a folha apresentou maiores valores de pH (3,79) e ácido lático (1,18%), ácido acético (0,39%) e ácido propiônico (0,24%). O ácido butírico foi maior para a silagem composta (0,012%) e o nitrogênio amoniacal foi maior para a silagem de bainha (0,94%). A silagem de folha apresentou melhores características químicas, parâmetros fermentativos e características de degradabilidade in vitro, demostrando ser a silagem com melhor valor nutricional para alimentação de animais ruminantes.(AU)

In vitro degradation dynamics of neutral detergent fiber and silage quality of waste from production of heart of palm of peach palm / Dinâmica de degradação in vitro da fibra de detergente neutro e qualidade da silagem do resíduo da produção de palmito pupunha

The objective of the present work was to evaluate the chemical composition, fermentation profile, and degradation parameters of the neutral detergent fiber of three silages made with the waste from production of heart of peach of palm, which consisted of leaf, leaf sheath, and their compound (55% leaf and 45% leaf sheath). The waste was packed in experimental silos and open after sixty days of fermentation; silage samples were collected for determination of chemical composition and degradation parameters of neutral detergent fiber at 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72, and 96 h of incubation in vitro. A difference was detected in the dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin contents between the three types of silage. The leaf silage showed a higher fractional degradation rate and a higher potentially digestible fraction of neutral detergent fiber over the 96 h of incubation. As for the fermentative parameters, silage made with the leaf showed a higher pH (3,79) and lactic acid (1,18%), acetic acid (0,39%) and propionic acid (0,24%). The butyric acid was higher for compound silage (0,012%) and ammoniacal nitrogen was higher for sheath silage (0,94%). The leaf silage displayed better chemical characteristics, fermentation parameters and in vitro degradability properties, proving to be the silage with best nutritional value for feeding ruminants.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a composição química, o perfil fermentativo e os parâmetros da degradação da fibra em detergente neutro de três silagens do resíduo da produção do palmito pupunha, sendo estas silagens de folha, bainha foliar e composta (55% de folha e 45% de bainha foliar). O resíduo foi acondicionado em silos experimentais e aberto após sessenta dias de fermentação com retirada de amostras das silagens para a determinação da composição química e dos parâmetros de degradação da fibra em detergente neutro nos tempos de 0, 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas de incubação in vitro. Houve diferença no teor de matéria seca entre os três tipos de silagem, assim como para a proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina. A silagem de folhas apresentou maior taxa de degradação fracional e maior fração potencialmente degradável da fibra em detergente neutro ao longo das 96 horas de incubação. Quanto aos parâmetros fermentativos, a silagem feita com a folha apresentou maiores valores de pH (3,79) e ácido lático (1,18%), ácido acético (0,39%) e ácido propiônico (0,24%). O ácido butírico foi maior para a silagem composta (0,012%) e o nitrogênio amoniacal foi maior para a silagem de bainha (0,94%). A silagem de folha apresentou melhores características químicas, parâmetros fermentativos e características de degradabilidade in vitro, demostrando ser a silagem com melhor valor nutricional para alimentação de animais ruminantes.

Heifers rearing on natural grassland under rotational grazing during warm season

ABSTRACT: This study aimed to evaluate the effect of two rest intervals between grazing on the structural characteristics of pasture and performance of beef heifers in Campos grassland under rotational grazing. The treatments were two intervals between 375 and 750 DD (degree-days) grazing, based on the cumulative thermal sum for leaf expansion of native grasses belonging to capture and conservation groups of resources dominant in a natural grassland. The experiment was conducted during 151 days from October 2015 to March 2016, and twenty-four Braford heifers tests mean age = 12 months; mean body weight = 220kg (± 27.8) were used. The pre-grazing total forage mass (FMt) was on average 3791 kgMSha-1 and did not differ between treatments and season, the same occurred with the non-tussock FM. The average stocking rate was 469 kg ha-1 in both treatments. The average daily gain varied only between seasons, 0.102 kg animal-1 day-1 during spring and 0.372 kg animal-1 day-1 during summer. During the 151 evaluation days, the gain per area was a 103 kgha-1. The use of rest intervals between grazing based on the leaf elongation of dominant grasses, when applied to the areas of Campos grasslands, provided nutritional conditions to reach the target body weight for breeding 24 months old beef heifers.

RESUMO: O estudo objetivou avaliar o efeito de dois intervalos de descanso entre pastoreios nas características estruturais do pasto e desempenho de novilhas de corte em pastagens naturais manejadas em pastejo rotativo. Os tratamentos foram dois intervalos entre pastejos de 375 e 750 GD (graus dia), baseados na soma térmica da duração de elongação foliar média de gramíneas de grupos de captura e conservação dos recursos dominantes de uma pastagem natural. O experimento foi conduzido no período de outubro de 2015 a março de 2016, com duração de 151 dias e os períodos experimentais divididos em primavera e verão. Foram utilizadas 24 novilhas teste da raça Braford, com idade inicial na média de 12 meses, e de peso corporal médio de 220 kg (± 27,8). A Massa de forragem total (FMt) pré-pastejo foi em média de 3791 kgMSha-1 e não diferiu entre tratamentos e estação, o mesmo ocorreu com a FM de estrato não touceira. A taxa de lotação média foi de 469 kgha-1 em ambos os tratamentos. O ganho médio diário variou apenas entre estações, com médias de 0,102 kganimal-1dia-1 na primavera e 0,372 kganimal-1dia-1 no verão. O ganho por área durante os 151 dias de avaliação foi em média de 103 kgha-1. As pastagens naturais submetidas a intervalos de descanso entre pastoreios baseados na elongação foliar de gramíneas dominantes, independente do tratamento utilizado, proporcionam ritmos de ganhos médios diários compatíveis com a meta de peso corporal, a ser atingida aos 24 meses, para que as novilhas possam ser acasaladas.

Heifers rearing on natural grassland under rotational grazing during warm season / Recria de novilhas em pastagem natural sob pastoreio rotativo na primavera-verão

This study aimed to evaluate the effect of two rest intervals between grazing on the structural characteristics of pasture and performance of beef heifers in Campos grassland under rotational grazing. The treatments were two intervals between 375 and 750 DD (degree-days) grazing, based on the cumulative thermal sum for leaf expansion of native grasses belonging to capture and conservation groups of resources dominant in a natural grassland. The experiment was conducted during 151 days from October 2015 to March 2016, and twenty-four Braford heifers tests mean age = 12 months; mean body weight = 220kg (± 27.8) were used. The pre-grazing total forage mass (FMt) was on average 3791 kgMSha-1 and did not differ between treatments and season, the same occurred with the non-tussock FM. The average stocking rate was 469 kg ha-1 in both treatments. The average daily gain varied only between seasons, 0.102 kg animal-1 day-1 during spring and 0.372 kg animal-1 day-1 during summer. During the 151 evaluation days, the gain per area was a 103 kgha-1. The use of rest intervals between grazing based on the leaf elongation of dominant grasses, when applied to the areas of Campos grasslands, provided nutritional conditions to reach the target body weight for breeding 24 months old beef heifers.(AU)

O estudo objetivou avaliar o efeito de dois intervalos de descanso entre pastoreios nas características estruturais do pasto e desempenho de novilhas de corte em pastagens naturais manejadas em pastejo rotativo. Os tratamentos foram dois intervalos entre pastejos de 375 e 750 GD (graus dia), baseados na soma térmica da duração de elongação foliar média de gramíneas de grupos de captura e conservação dos recursos dominantes de uma pastagem natural. O experimento foi conduzido no período de outubro de 2015 a março de 2016, com duração de 151 dias e os períodos experimentais divididos em primavera e verão. Foram utilizadas 24 novilhas teste da raça Braford, com idade inicial na média de 12 meses, e de peso corporal médio de 220 kg (± 27,8). A Massa de forragem total (FMt) pré-pastejo foi em média de 3791 kgMSha-1 e não diferiu entre tratamentos e estação, o mesmo ocorreu com a FM de estrato não touceira. A taxa de lotação média foi de 469 kgha-1 em ambos os tratamentos. O ganho médio diário variou apenas entre estações, com médias de 0,102 kganimal-1dia-1 na primavera e 0,372 kganimal-1dia-1 no verão. O ganho por área durante os 151 dias de avaliação foi em média de 103 kgha-1. As pastagens naturais submetidas a intervalos de descanso entre pastoreios baseados na elongação foliar de gramíneas dominantes, independente do tratamento utilizado, proporcionam ritmos de ganhos médios diários compatíveis com a meta de peso corporal, a ser atingida aos 24 meses, para que as novilhas possam ser acasaladas.(AU)

Producción de energía y ensilaje de caña como estrategia para la alimentación de animales / Cane energy and silage production as a strategy for animal feed / Cana energia e produção de silagem como estratégia para alimentação animal

Apesar da dimensão de área para produção de gramíneas, existem variações na sua produção e qualidade ao longo do ano (sazonalidade), o que afeta diretamente a produção animal no Brasil. Isso faz com que os produtores busquem alternativas que amenizem esses efeitos. Uma delas é o cultivo da cana de açúcar, visto que se trata de um alimento com grande potencial para a alimentação de ruminantes. Novos cultivares são promissores para o setor, como é o caso da cana energia, uma variedade desenvolvida a partir do cruzamento de espécies ancestrais e híbridas comerciais de cana de açúcar. Suas maiores vantagens são a flexibilidade, podendo ser cultivada em áreas com baixa aptidão agrícola e sua alta produção de biomassa por unidade de área, superando os cultivares tradicionais. A cana de açúcar mantém seu valor nutricional durante os meses de inverno, sendo tradicionalmente fornecida fresca aos animais. A ensilagem tem sido utilizada para evitar as operações diárias de corte e transporte da cana e pode colaborar para o aumento da produtividade e vida útil dos canaviais pela maior eficiência nos cuidados pós-colheita, como capina e fertilização. Serve ainda para evitar a perda total da forragem em casos de incêndio ou de geadas.

Despite the size of the area for grass production, there are variations in its production and quality throughout the year (seasonality), which directly affects animal production in Brazil. This causes producers to look for alternatives that mitigate these effects. One is the cultivation of sugar cane, as it is a food with great potential for feeding ruminants. New cultivars are promising for the sector, as is the case of energy cane, a variety developed from the crossing of ancestral and commercial hybrid sugarcane species. Its greatest advantages are its flexibility, which can be cultivated in areas with low agricultural suitability and its high biomass production per unit area, surpassing traditional cultivars. Sugar cane maintains its nutritional value during the winter months and is traditionally supplied fresh to animals. Silage has been used to prevent daily sugarcane harvesting and transport operations and can contribute to increased productivity and useful life of sugarcane by improving post-harvest care, such as weeding and fertilization. It also serves to prevent total loss of fodder in the event of fire or frost.

A pesar del tamaño del área para la producción de pasto, hay variaciones en su producción y calidad durante todo el año (estacionalidad), lo que afecta directamente la producción animal en Brasil. Esto hace que los productores busquen alternativas que mitiguen estos efectos. Uno de ellos es el cultivo de la caña de azúcar, ya que es un alimento con gran potencial para alimentar a los rumiantes. Los nuevos cultivares son prometedores para el sector, como es el caso de la energía de la caña, una variedad desarrollada a partir del cruce de especies híbridas ancestrales y comerciales de caña de azúcar. Sus mayores ventajas son la flexibilidad, que puede cultivarse en áreas con baja idoneidad agrícola y su alta producción de biomasa por unidad de área, superando a los cultivares tradicionales. La caña de azúcar mantiene su valor nutricional durante los meses de invierno, siendo tradicionalmente suministrada fresca a los animales. El ensilaje se ha utilizado para evitar las operaciones diarias de cortar y transportar la caña y puede contribuir al aumento de la productividad y la vida útil de los campos de caña a través de una mayor eficiencia en el cuidado posterior a la cosecha, como el desmalezado y la fertilización. También sirve para evitar la pérdida total de forraje en caso de incendio o heladas.

Producción de energía y ensilaje de caña como estrategia para la alimentación de animales / Cane energy and silage production as a strategy for animal feed / Cana energia e produção de silagem como estratégia para alimentação animal

Apesar da dimensão de área para produção de gramíneas, existem variações na sua produção e qualidade ao longo do ano (sazonalidade), o que afeta diretamente a produção animal no Brasil. Isso faz com que os produtores busquem alternativas que amenizem esses efeitos. Uma delas é o cultivo da cana de açúcar, visto que se trata de um alimento com grande potencial para a alimentação de ruminantes. Novos cultivares são promissores para o setor, como é o caso da cana energia, uma variedade desenvolvida a partir do cruzamento de espécies ancestrais e híbridas comerciais de cana de açúcar. Suas maiores vantagens são a flexibilidade, podendo ser cultivada em áreas com baixa aptidão agrícola e sua alta produção de biomassa por unidade de área, superando os cultivares tradicionais. A cana de açúcar mantém seu valor nutricional durante os meses de inverno, sendo tradicionalmente fornecida fresca aos animais. A ensilagem tem sido utilizada para evitar as operações diárias de corte e transporte da cana e pode colaborar para o aumento da produtividade e vida útil dos canaviais pela maior eficiência nos cuidados pós-colheita, como capina e fertilização. Serve ainda para evitar a perda total da forragem em casos de incêndio ou de geadas.(AU)

Despite the size of the area for grass production, there are variations in its production and quality throughout the year (seasonality), which directly affects animal production in Brazil. This causes producers to look for alternatives that mitigate these effects. One is the cultivation of sugar cane, as it is a food with great potential for feeding ruminants. New cultivars are promising for the sector, as is the case of energy cane, a variety developed from the crossing of ancestral and commercial hybrid sugarcane species. Its greatest advantages are its flexibility, which can be cultivated in areas with low agricultural suitability and its high biomass production per unit area, surpassing traditional cultivars. Sugar cane maintains its nutritional value during the winter months and is traditionally supplied fresh to animals. Silage has been used to prevent daily sugarcane harvesting and transport operations and can contribute to increased productivity and useful life of sugarcane by improving post-harvest care, such as weeding and fertilization. It also serves to prevent total loss of fodder in the event of fire or frost.(AU)

A pesar del tamaño del área para la producción de pasto, hay variaciones en su producción y calidad durante todo el año (estacionalidad), lo que afecta directamente la producción animal en Brasil. Esto hace que los productores busquen alternativas que mitiguen estos efectos. Uno de ellos es el cultivo de la caña de azúcar, ya que es un alimento con gran potencial para alimentar a los rumiantes. Los nuevos cultivares son prometedores para el sector, como es el caso de la energía de la caña, una variedad desarrollada a partir del cruce de especies híbridas ancestrales y comerciales de caña de azúcar. Sus mayores ventajas son la flexibilidad, que puede cultivarse en áreas con baja idoneidad agrícola y su alta producción de biomasa por unidad de área, superando a los cultivares tradicionales. La caña de azúcar mantiene su valor nutricional durante los meses de invierno, siendo tradicionalmente suministrada fresca a los animales. El ensilaje se ha utilizado para evitar las operaciones diarias de cortar y transportar la caña y puede contribuir al aumento de la productividad y la vida útil de los campos de caña a través de una mayor eficiencia en el cuidado posterior a la cosecha, como el desmalezado y la fertilización. También sirve para evitar la pérdida total de forraje en caso de incendio o heladas.(AU)

Morphological and morphometric characteristics, drying rate, and chemical composition of forage grasses grown for hay production / Caracterização morfológica, desidratação e composição química de gramíneas forrageiras para produção de feno

The objective of this study is to characterize six forage grass cultivars used for hay production. The morphological and morphometric characteristics of these cultivars were determined using a completely randomized block design, and the rates of loss of dry matter and crude protein (CP) were evaluated using a completely randomized design with a 6 x 5 factorial scheme (six cultivars vs. five drying periods [0, 1, 2, 3 and 4 hours]) and three repetitions. Morphological and morphometric characteristics and the chemical composition of the cultivars were analyzed using the Scott-Knott test, and the drying time was assessed using linear regression analysis at a level of significance of 5%. There was a significant effect (p < 0.05) of morphological and morphometric characteristics, except for stem thickness (p=0.1) and the live-to-dead biomass ratio (p=0.27). The Massai cultivar presented a higher leaf to stem ratio (1.23 ± 0.60). There was an increased linear response (p < 0.05) for the rate of water loss in the six evaluated cultivars. The Massai cultivar had a safe storage moisture content (80% dry matter) after 3 hours and 11 minutes of sun exposure, and the drying rate was 10.34% per hour of sun exposure. The cultivars Paredão and Marandú showed a decreasing linear effect of CP content across the harvest period, corresponding to 22.07% and 21.38 ± 0.55% in fresh plants, respectively, and 20.13% and 18.11 ± 0.55% after 4 hours of sun exposure, respectively. The Massai cultivar had the most efficient rate of water loss, reaching a safe storage moisture content in 3 hours and 6 minutes, with a CP content of 18.63%.

Este trabalho objetiva a caracterização de seis cultivares de gramíneas forrageiras para a produção de feno. Na determinação dos componentes morfológicos e morfométricos dos seis cultivares de gramíneas forrageiras foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, e para curva de desidratação da matéria seca e da perda de proteína bruta utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 5, onde os fatores corresponderam aos seis cultivares e cinco tempos de desidratação (0, 1, 2, 3 e 4 horas), ambos utilizaram três repetições. Para análise dos dados das características morfogênicas, morfométricas e composição química dos cultivares foi utilizado o teste de Scott Knott e para análise no tempo de desidratação foi utilizado análise de regressão linear, todos a 5% de probabilidade. Houve efeito significativo (P < 0,05) para as análises morfométricas e morfológicas, exceto para as variáveis espessura de colmo (EC) (P=0,1) e relação matéria verde/matéria morta (P=0,27). Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (p < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O capim-massai atingiu ponto de feno (80% matéria seca) após 3 horas e 11 minutos de exposição ao sol, e taxa de desidratação com aumento de 10,34% de matéria seca por hora. Em relação ao teor de proteína bruta (PB) na desidratação, os capins paredão e marandú apresentam efeito linear decrescente para os períodos de coleta, onde o material in natura apresentaram 22,07 e 21,38±0,55% e após 4 horas de exposição ao sol apresentaram 20,13 e 18,11±0,55% respectivamente. O capim-massai foi o mais eficiente para desidratação, atingindo o ponto de feno em 3 horas e 6 minutos, com teor de PB de 18,63%.

Morphological and morphometric characteristics, drying rate, and chemical composition of forage grasses grown for hay production / Caracterização morfológica, desidratação e composição química de gramíneas forrageiras para produção de feno

The objective of this study is to characterize six forage grass cultivars used for hay production. The morphological and morphometric characteristics of these cultivars were determined using a completely randomized block design, and the rates of loss of dry matter and crude protein (CP) were evaluated using a completely randomized design with a 6 x 5 factorial scheme (six cultivars vs. five drying periods [0, 1, 2, 3 and 4 hours]) and three repetitions. Morphological and morphometric characteristics and the chemical composition of the cultivars were analyzed using the Scott-Knott test, and the drying time was assessed using linear regression analysis at a level of significance of 5%. There was a significant effect (p < 0.05) of morphological and morphometric characteristics, except for stem thickness (p=0.1) and the live-to-dead biomass ratio (p=0.27). The Massai cultivar presented a higher leaf to stem ratio (1.23 ± 0.60). There was an increased linear response (p < 0.05) for the rate of water loss in the six evaluated cultivars. The Massai cultivar had a safe storage moisture content (80% dry matter) after 3 hours and 11 minutes of sun exposure, and the drying rate was 10.34% per hour of sun exposure. The cultivars Paredão and Marandú showed a decreasing linear effect of CP content across the harvest period, corresponding to 22.07% and 21.38 ± 0.55% in fresh plants, respectively, and 20.13% and 18.11 ± 0.55% after 4 hours of sun exposure, respectively. The Massai cultivar had the most efficient rate of water loss, reaching a safe storage moisture content in 3 hours and 6 minutes, with a CP content of 18.63%.(AU)

Este trabalho objetiva a caracterização de seis cultivares de gramíneas forrageiras para a produção de feno. Na determinação dos componentes morfológicos e morfométricos dos seis cultivares de gramíneas forrageiras foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, e para curva de desidratação da matéria seca e da perda de proteína bruta utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 5, onde os fatores corresponderam aos seis cultivares e cinco tempos de desidratação (0, 1, 2, 3 e 4 horas), ambos utilizaram três repetições. Para análise dos dados das características morfogênicas, morfométricas e composição química dos cultivares foi utilizado o teste de Scott Knott e para análise no tempo de desidratação foi utilizado análise de regressão linear, todos a 5% de probabilidade. Houve efeito significativo (P < 0,05) para as análises morfométricas e morfológicas, exceto para as variáveis espessura de colmo (EC) (P=0,1) e relação matéria verde/matéria morta (P=0,27). Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (p < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O capim-massai atingiu ponto de feno (80% matéria seca) após 3 horas e 11 minutos de exposição ao sol, e taxa de desidratação com aumento de 10,34% de matéria seca por hora. Em relação ao teor de proteína bruta (PB) na desidratação, os capins paredão e marandú apresentam efeito linear decrescente para os períodos de coleta, onde o material in natura apresentaram 22,07 e 21,38±0,55% e após 4 horas de exposição ao sol apresentaram 20,13 e 18,11±0,55% respectivamente. O capim-massai foi o mais eficiente para desidratação, atingindo o ponto de feno em 3 horas e 6 minutos, com teor de PB de 18,63%.(AU)

Quality of leucaena, gliricidia, and pornunça silages with different old man saltbush levels / Qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de erva sal

This study aimed to evaluate the quality of leucaena, gliricidia, and pornunça silages with different levels of old man saltbush inclusion in their composition. A completely randomized design was used with five levels of old man saltbush (Atriplex nummularia) inclusion (0, 25, 50, 75, and 100%) in leucaena (Leucaena leucocephala), gliricidia (Gliricidia sepium), and pornunça (Manihot sp.) silages, with 5 replications per treatment, totaling 75 experimental mini-silos maintained in a covered shed and free of opportunistic animals. Silos were opened after 100 days of ensilage, and the silage of the first 15 cm of their ends was discarded. The remaining material was homogenized and sampled for determining the bromatological composition, in vitro digestibility, and fermentation profile. Old man saltbush inclusion levels in leucaena silages promoted a negative linear effect for dry matter, organic matter, crude protein, ethereal extract, pH, and ammoniacal nitrogen, while a positive linear effect was found for mineral matter, in vitro dry matter digestibility, total carbohydrates, non-fibrous carbohydrates, and propionic acid (P < 0.05). This silage also had a quadratic effect for lactic acid. Gliricidia silages showed a positive linear behavior for dry matter, mineral matter, and total carbohydrates, whereas organic matter, crude protein, and ethereal extract presented a negative linear behavior (P < 0.05). The contents of organic lactic, acetic, and propionic acids showed a quadratic effect for gliricidia silage as old man saltbush levels increased (P < 0.05). Regarding pornunça silage, dry matter, mineral matter, total carbohydrates, propionic acid, and butyric acid presented a linear increasing behavior, while organic matter, crude protein, ethereal extract, and non-fibrous carbohydrates presented a linear decreasing behavior (P < 0.05)...

Objetivou-se avaliar a qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de inclusão de erva sal em sua composição. Para tanto, foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por 5 níveis de inclusão de erva sal (Atriplex numulária Lindl.) (0; 25; 50; 75 e 100%) em silagens de Leucena (Leucaena leucocephala), Gliricídia (Gliricidia sepium) e Pornunça (Manihot sp.), com 5 repetições por tratamento, totalizando 75 mini silos experimentais que foram mantidos em galpão coberto e livre de animais oportunistas. Decorridos 100 dias da ensilagem, os silos foram abertos, desprezando-se a silagem dos primeiros 15 cm das extremidades dos silos. O material restante foi homogeneizado e amostrado para a determinação da composição bromatológica, digestibilidade in vitro e perfil fermentativo. Os níveis de inclusão de erva sal nas silagens de leucena promoveram um efeito linear negativo para matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, pH e nitrogênio amoniacal e um efeito linear positivo para matéria mineral, digestibilidade in vitro da matéria seca, carboidratos totais, carboidratos não fibrosos e ácido propiônico (P < 0,05). Ainda para esta silagem, observou-se um efeito quadrático para o ácido lático. Nas silagens de gliricídia foi observado um comportamento linear positivo para as variáveis matéria seca, matéria mineral e carboidratos totais, já a matéria orgânica, proteína bruta e extrato etéreo apresentaram um comportamento linear negativo (P < 0,05). Os teores de ácidos orgânicos lático, acético e propiônico apresentaram efeito quadrático para a silagem de glíricidia a medida em que se aumentavam os níveis de erva sal (P < 0,05)...