Antioxidant and physiological responses of seeds of soybean cultivars to delayed harvest / Respostas antioxidantes e fisiológicas de sementes de cultivares de soja ao atraso de colheita

Soybean seeds are susceptible to field deterioration after reaching physiological maturity, which usually occurs at the R7 stage, with harvest at R8. This study aimed to evaluate the biochemical and physiological changes in seeds of different soybean cultivars submitted to delayed harvest in the field. Seeds of the cultivars NS 5959, BMX Potência, and TMG 1175 were harvested at four times (0, 10, 20, and 30 days after reaching R8). Moisture, germination, first count, accelerated aging, emergence, and tetrazolium tests were performed in each harvest period. The activities of the antioxidant enzymes catalase (CAT), peroxidase (POX), and ascorbate peroxidase (APX) were also evaluated. The experiment was carried out in a completely randomized design in a 3×4 factorial scheme (three cultivars and four harvest times). A reduction in germination and vigor of seeds of different soybean cultivars was found at R8 + 20 and R8 + 30 days related to field deterioration due to delayed harvest. The seeds of the cultivars did not differ in terms of viability under delayed harvest but differed in terms of antioxidant and physiological responses. Better and worse seed performances were found for the cultivars BMX Potência and TMG 1175, respectively, at R8 and in R8 + 10 days.(AU)

Sementes de soja são suscetíveis à deterioração em campo após atingirem a maturidade fisiológica, que em geral, ocorre no estádio R7 sendo a colheita realizada em R8. Objetivou-se com esse trabalho avaliar as alterações bioquímicas e fisiológicas em sementes de diferentes cultivares de soja submetidas ao atraso de colheita no campo. Sementes das cultivares NS 5959, BMX Potência e TMG 1175 foram colhidas em quatro épocas (0, 10, 20 e 30 dias após atingirem R8). Em cada período de colheita, foram realizados os testes de umidade, germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, emergência e tetrazólio. Também foram avaliadas as atividades das enzimas antioxidantes catalase (CAT), peroxidase (POX) e ascorbato peroxidase (APX). O experimento foi conduzido em DIC, em esquema fatorial 3 x 4 (três cultivares e quatro épocas de colheita). Em R8 + 20 e R8 + 30 dias, foi encontrada redução na germinação e vigor das sementes das diferentes cultivares de soja devido à deterioração em campo pelo atraso de colheita. Sob atraso de colheita, as sementes das cultivares não diferiram quanto à viabilidade, mas diferiram quanto às respostas antioxidantes e fisiológicas. No estádio R8 e em R8 + 10 dias foi possível observar melhor desempenho das sementes da cv. 'BMX Potência' e pior para a cv. 'TMG 1175'.(AU)

Agronomic characteristics of maize hybrids (Zea mays, L. ) at different maturity stages / Características agronômicas de híbridos de milho (Zea mays, L. ) silageiros em diferentes estádios de maturação

The objective of this study was to evaluate the production and physical composition of three maize hybrids (Zea mays, L.) for silage production at six maturity stages. The hybrids evaluated were Maximus VIP3, Defender VIP and Feroz VIP. The experiment was conducted in a completely randomized block design with four replicates. The mean plant heights observed at harvest time (2.33 m, 2.45 m and 2.40m) demonstrated that all materials were medium-sized hybrids. A positive correlation was observed between plant height and height of the ear insertion, varying from 0.86 for the Feroz VIP hybrid to 0.88 for the Maximus VIP3 hybrid, but these two variants had no correlation with the productivity data. There was a significant difference for the production of fresh biomass at the R1, R2 and R5 stages, with Maximus VIP3 obtaining the highest yields. The proportion of grains in the physical composition of plant varied between hybrids, where Maximus VIP3 and Defender VIP (482.2 and 461.7 g kg-¹, respectively) were superior to Feroz VIP (429.7 g kg-¹). With the advancement of maturity, there was a decreasing linear behavior for stem and leaf participation, with reductions of 3.8 g kg-¹ and 4.5 gkg-¹, respectively, per day (R2 = 0.79 and 0.80, respectively), quadratic behavior for bracts and corncob and a linear increase in grain participation in the plant structure, with an increase of 7.7 g kg-¹ per day (R2 = 0.88). In general, the three hybrids present good characteristics for silage production and permit harvesting in the hard grain stage, allowing the addition of starch in relation to the farinaceous grain stage.

O objetivo do trabalho foi avaliar a produção e a composição física de três híbridos de milho (Zea mays, L.) para produção de silagem, em seis estádios de maturidade. Os híbridos avaliados foram o MaximusVIP3, Defender VIP e Feroz VIP. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições e três tratamentos. A média de altura de planta observada no momento da colheita (2,33m, 2,45m e 2,40m, respectivamente) classifica todos os materiais como híbridos de porte médio. Foi observado correlação positiva, variando de 0,86 para o híbrido Feroz VIP a0,88 para o híbrido Maximus VIP3, entre a altura de planta e altura de inserção da espiga, porém, essas duas varáveis não tiveram correlação com os dados de produtividade. Houve diferença significativa para produção de biomassa fresca nos estádio R1, R2 e R5, tendo o Maximus VIP3 obtido as maiores produtividades. A proporção de grãos na composição física da planta variou entre os híbridos, onde o Maximus VIP3 e o Defender VIP (482,2 e 461,7 g kg-¹) foram superiores ao Feroz VIP (429,7 g kg-¹).Com o avanço da maturidade notou-se comportamento linear decrescente para participação de colmo e folha, com redução de 03,8 g kg-¹ e 04,5 g kg-¹ (R2=0,79 e 0,8; respectivamente) ao dia, quadrático para brácteas e sabugo, e linear crescente para participação de grãos na estrutura da planta, com aumento de 7,7 g kg-¹ ao dia (R2=0,88). De forma geral, os três híbridos apresentam boas características para produção de silagem e permitem a colheita em estádio de grão duro, possibilitando acréscimo de grãos em relação ao estádio de grão farináceo.

Agronomic characteristics of maize hybrids (Zea mays, L. ) at different maturity stages / Características agronômicas de híbridos de milho (Zea mays, L. ) silageiros em diferentes estádios de maturação

The objective of this study was to evaluate the production and physical composition of three maize hybrids (Zea mays, L.) for silage production at six maturity stages. The hybrids evaluated were Maximus VIP3, Defender VIP and Feroz VIP. The experiment was conducted in a completely randomized block design with four replicates. The mean plant heights observed at harvest time (2.33 m, 2.45 m and 2.40m) demonstrated that all materials were medium-sized hybrids. A positive correlation was observed between plant height and height of the ear insertion, varying from 0.86 for the Feroz VIP hybrid to 0.88 for the Maximus VIP3 hybrid, but these two variants had no correlation with the productivity data. There was a significant difference for the production of fresh biomass at the R1, R2 and R5 stages, with Maximus VIP3 obtaining the highest yields. The proportion of grains in the physical composition of plant varied between hybrids, where Maximus VIP3 and Defender VIP (482.2 and 461.7 g kg-¹, respectively) were superior to Feroz VIP (429.7 g kg-¹). With the advancement of maturity, there was a decreasing linear behavior for stem and leaf participation, with reductions of 3.8 g kg-¹ and 4.5 gkg-¹, respectively, per day (R2 = 0.79 and 0.80, respectively), quadratic behavior for bracts and corncob and a linear increase in grain participation in the plant structure, with an increase of 7.7 g kg-¹ per day (R2 = 0.88). In general, the three hybrids present good characteristics for silage production and permit harvesting in the hard grain stage, allowing the addition of starch in relation to the farinaceous grain stage.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a produção e a composição física de três híbridos de milho (Zea mays, L.) para produção de silagem, em seis estádios de maturidade. Os híbridos avaliados foram o MaximusVIP3, Defender VIP e Feroz VIP. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições e três tratamentos. A média de altura de planta observada no momento da colheita (2,33m, 2,45m e 2,40m, respectivamente) classifica todos os materiais como híbridos de porte médio. Foi observado correlação positiva, variando de 0,86 para o híbrido Feroz VIP a0,88 para o híbrido Maximus VIP3, entre a altura de planta e altura de inserção da espiga, porém, essas duas varáveis não tiveram correlação com os dados de produtividade. Houve diferença significativa para produção de biomassa fresca nos estádio R1, R2 e R5, tendo o Maximus VIP3 obtido as maiores produtividades. A proporção de grãos na composição física da planta variou entre os híbridos, onde o Maximus VIP3 e o Defender VIP (482,2 e 461,7 g kg-¹) foram superiores ao Feroz VIP (429,7 g kg-¹).Com o avanço da maturidade notou-se comportamento linear decrescente para participação de colmo e folha, com redução de 03,8 g kg-¹ e 04,5 g kg-¹ (R2=0,79 e 0,8; respectivamente) ao dia, quadrático para brácteas e sabugo, e linear crescente para participação de grãos na estrutura da planta, com aumento de 7,7 g kg-¹ ao dia (R2=0,88). De forma geral, os três híbridos apresentam boas características para produção de silagem e permitem a colheita em estádio de grão duro, possibilitando acréscimo de grãos em relação ao estádio de grão farináceo.(AU)

Produtividade, qualidade fisiológica e resíduo em sementes de trigo em função da dessecação com herbicidas / Yield, physiological quality, and herbicide residue in wheat seeds as a function of herbicide desiccation

Na cultura do trigo a dessecação em pré-colheita com herbicidas pode influenciar a produtividade e a qualidade fisiológica das sementes. Diante disso, objetivou-se quantificar a produtividade, a qualidade fisiológica e o resíduo em sementes de trigo após dessecação em pré-colheita com diferentes herbicidas. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, arranjados em esquema fatorial 2x 2 x 6, sendo o fator A constituído pelas cultivares (BRS 177 e BRS Umbu), o fator B das épocas de aplicação [anterior a maturidade fisiológica (AMF) e posterior a maturidade fisiológica (PMF)] e, o fator C dos herbicidas [2,4-D, paraquat, glifosato, glufosinato de amônio, metsulfuron metílico e, testemunha (sem aplicação)] com quatro repetições. As variáveis analisadas foram o peso de mil sementes, peso hectolitro, número de antécios por espiga, produtividade, qualidade fisiológica das sementes, através dos testes de vigor e germinação e, resíduos nas sementes, após aplicação dos herbicidas em pré-colheita. A dessecação em pré-colheita com herbicida realizada em estádio posterior a maturidade fisiológica, em geral, não altera a qualidade fisiológica e a produtividade de trigo das cultivares BRS 177 e BRS Umbu. A aplicação de metsulfuron metílico e paraquat não apresentam efeitos residuais nos grãos, independente da época de aplicação, enquanto a aplicação de glufosinato de amônio, glifosato e 2,4-D, quando aplicados anterior à maturidade fisiológica, geram níveis de resíduo nos grãos de trigo.

In the wheat crop, pre-harvest desiccation with herbicides can influence the productivity and physiological seed quality. The study aimed to quantify the yield, physiological seed quality, and residue in wheat seeds. The experimental design was a randomized block design in a 2x2x6 factorial, being the factor A constituting of wheat cultivars (BRS 177 e BRS Umbu), the factor B application stages (before and after physiological maturation) and, factor C desiccation with different herbicides (2,4-D, paraquat, glyphosate, ammonium glufosinate, metsulfuron-methyl, and control) with four replications. The variables analyzed were the thousand seeds weight, hectoliter weight, number of anthecium per spike, seed yield, physiological seed quality by the vigor tests and standard germination, and residue in wheat seeds after the application of herbicides in pre-harvest. The desiccation in pre-harvest herbicide held at a later stage after physiological maturity, in general, does not affect the physiological quality and seed yield of BRS Umbu and BRS 177 cultivars. The application of methyl-metsulfuron and paraquat does not show residual effects on the seed independent of the application stage, while the application of ammonium glufosinate, glyphosate, and 2,4-D, when applied before the physiological maturity result residue levels in wheat seed.

Produtividade, qualidade fisiológica e resíduo em sementes de trigo em função da dessecação com herbicidas / Yield, physiological quality, and herbicide residue in wheat seeds as a function of herbicide desiccation

Na cultura do trigo a dessecação em pré-colheita com herbicidas pode influenciar a produtividade e a qualidade fisiológica das sementes. Diante disso, objetivou-se quantificar a produtividade, a qualidade fisiológica e o resíduo em sementes de trigo após dessecação em pré-colheita com diferentes herbicidas. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, arranjados em esquema fatorial 2x 2 x 6, sendo o fator A constituído pelas cultivares (BRS 177 e BRS Umbu), o fator B das épocas de aplicação [anterior a maturidade fisiológica (AMF) e posterior a maturidade fisiológica (PMF)] e, o fator C dos herbicidas [2,4-D, paraquat, glifosato, glufosinato de amônio, metsulfuron metílico e, testemunha (sem aplicação)] com quatro repetições. As variáveis analisadas foram o peso de mil sementes, peso hectolitro, número de antécios por espiga, produtividade, qualidade fisiológica das sementes, através dos testes de vigor e germinação e, resíduos nas sementes, após aplicação dos herbicidas em pré-colheita. A dessecação em pré-colheita com herbicida realizada em estádio posterior a maturidade fisiológica, em geral, não altera a qualidade fisiológica e a produtividade de trigo das cultivares BRS 177 e BRS Umbu. A aplicação de metsulfuron metílico e paraquat não apresentam efeitos residuais nos grãos, independente da época de aplicação, enquanto a aplicação de glufosinato de amônio, glifosato e 2,4-D, quando aplicados anterior à maturidade fisiológica, geram níveis de resíduo nos grãos de trigo.(AU)

In the wheat crop, pre-harvest desiccation with herbicides can influence the productivity and physiological seed quality. The study aimed to quantify the yield, physiological seed quality, and residue in wheat seeds. The experimental design was a randomized block design in a 2x2x6 factorial, being the factor A constituting of wheat cultivars (BRS 177 e BRS Umbu), the factor B application stages (before and after physiological maturation) and, factor C desiccation with different herbicides (2,4-D, paraquat, glyphosate, ammonium glufosinate, metsulfuron-methyl, and control) with four replications. The variables analyzed were the thousand seeds weight, hectoliter weight, number of anthecium per spike, seed yield, physiological seed quality by the vigor tests and standard germination, and residue in wheat seeds after the application of herbicides in pre-harvest. The desiccation in pre-harvest herbicide held at a later stage after physiological maturity, in general, does not affect the physiological quality and seed yield of BRS Umbu and BRS 177 cultivars. The application of methyl-metsulfuron and paraquat does not show residual effects on the seed independent of the application stage, while the application of ammonium glufosinate, glyphosate, and 2,4-D, when applied before the physiological maturity result residue levels in wheat seed.(AU)

Harvest season and seed physiological potential of dedo-de-moça BRS Mari hot peppers / Época de colheita dos frutos e potencial fisiológico das sementes de pimenta dedo-de-moça BRS Mari

The cultivation of chili peppers (Capsicum spp.) plays a key role in the fresh vegetable, condiment, and preserve markets. The determination of the harvest season suitable for seed production is crucial to obtain high-quality seeds and ensure production success. Therefore, this study aimed to determine the harvest season of ‘dedo-de-moça BRS Mari’ hot peppers that provides the maximum seed physiological potential. The flowers in anthesis were labeled daily and the fruits were harvested 25, 40, 55, 70, 85, and 100 days after anthesis (DAA) and classified as green, yellowish green, orange, red, extreme red, and intense red, respectively. The seed physiological potential was determined by using the water content, dry matter, germination, first germination count, germination rate index, and accelerated aging tests. The seed dry matter increased steadily until 55 DAA (3.95 mg per seed), then increased slightly to 70 DAA (4.05 mg per seed), and stabilized from 85 to 100 DAA. The harvested seeds began to germinate at 55 DAA with approximately 40% germination, which peaked at 70 DAA with 87% germination; this value was maintained until 100 DAA. The highest values of the germination rate index were found at 70, 85, and 100 DAA. An increase in seed vigor was observed, based on the accelerated aging test, which peaked at 85 DAA and subsequently decreased. The peppers were harvested between 70 and 85 DAA and red to extreme red were found to be the most recommended colors to obtain ‘dedo-de-moça BRS Mari’ hot pepper seeds with high physiological potential.

O cultivo de pimentas (Capsicum spp.) representa um importante papel no mercado das olerícolas in natura, no segmento de condimentos, e conservas. A determinação do ponto ou intervalo adequado de colheita dos frutos para a produção de sementes é fundamental para a obtenção de sementes de qualidade e para garantir o sucesso da produção. Diante disso, objetivou-se determinar o estádio de colheita de frutos de pimenta ‘dedo-de-moça BRS Mari’ que proporcione o máximo potencial fisiológico das sementes. As flores em antese foram etiquetadas diariamente e os frutos foram colhidos aos 25, 40, 55, 70, 85 e 100 dias após a antese (DAA), classificados em verde, verde-amarelado, alaranjado, vermelho, vermelho extremo e intenso, respectivamente. O potencial fisiológico das sementes foi determinado pelos testes de teor de água, massa de matéria seca, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação e envelhecimento acelerado. A massa da matéria seca das sementes aumentou até os 55 DAA (3,95 mg por semente), após este período ocorreu um pequeno aumento até os 70 DAA (4,05 mg por semente) e dos 85 aos 100 DAA estabilizou. As sementes colhidas iniciaram a germinação aos 55 DAA com aproximadamente 40% e aos 70 DAA foi máxima de 87% com valores constantes até os 100 DAA. Os maiores valores de índice de velocidade de germinação foram obtidos aos 70, 85 e 100 DAA. Observou-se haver aumento do vigor pelo envelhecimento acelerado até os 85 DAA, onde o valor foi máximo com posterior redução. A colheita dos frutos a partir dos 70 DAA até os 85 DAA, coloração vermelha a vermelha extrema, é a mais recomendada para obtenção de sementes de pimenta ‘dedo-de-moça BRS Mari’ de alto potencial fisiológico.

Harvest season and seed physiological potential of dedo-de-moça BRS Mari hot peppers / Época de colheita dos frutos e potencial fisiológico das sementes de pimenta dedo-de-moça BRS Mari

The cultivation of chili peppers (Capsicum spp.) plays a key role in the fresh vegetable, condiment, and preserve markets. The determination of the harvest season suitable for seed production is crucial to obtain high-quality seeds and ensure production success. Therefore, this study aimed to determine the harvest season of ‘dedo-de-moça BRS Mari hot peppers that provides the maximum seed physiological potential. The flowers in anthesis were labeled daily and the fruits were harvested 25, 40, 55, 70, 85, and 100 days after anthesis (DAA) and classified as green, yellowish green, orange, red, extreme red, and intense red, respectively. The seed physiological potential was determined by using the water content, dry matter, germination, first germination count, germination rate index, and accelerated aging tests. The seed dry matter increased steadily until 55 DAA (3.95 mg per seed), then increased slightly to 70 DAA (4.05 mg per seed), and stabilized from 85 to 100 DAA. The harvested seeds began to germinate at 55 DAA with approximately 40% germination, which peaked at 70 DAA with 87% germination; this value was maintained until 100 DAA. The highest values of the germination rate index were found at 70, 85, and 100 DAA. An increase in seed vigor was observed, based on the accelerated aging test, which peaked at 85 DAA and subsequently decreased. The peppers were harvested between 70 and 85 DAA and red to extreme red were found to be the most recommended colors to obtain ‘dedo-de-moça BRS Mari hot pepper seeds with high physiological potential.(AU)

O cultivo de pimentas (Capsicum spp.) representa um importante papel no mercado das olerícolas in natura, no segmento de condimentos, e conservas. A determinação do ponto ou intervalo adequado de colheita dos frutos para a produção de sementes é fundamental para a obtenção de sementes de qualidade e para garantir o sucesso da produção. Diante disso, objetivou-se determinar o estádio de colheita de frutos de pimenta ‘dedo-de-moça BRS Mari que proporcione o máximo potencial fisiológico das sementes. As flores em antese foram etiquetadas diariamente e os frutos foram colhidos aos 25, 40, 55, 70, 85 e 100 dias após a antese (DAA), classificados em verde, verde-amarelado, alaranjado, vermelho, vermelho extremo e intenso, respectivamente. O potencial fisiológico das sementes foi determinado pelos testes de teor de água, massa de matéria seca, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação e envelhecimento acelerado. A massa da matéria seca das sementes aumentou até os 55 DAA (3,95 mg por semente), após este período ocorreu um pequeno aumento até os 70 DAA (4,05 mg por semente) e dos 85 aos 100 DAA estabilizou. As sementes colhidas iniciaram a germinação aos 55 DAA com aproximadamente 40% e aos 70 DAA foi máxima de 87% com valores constantes até os 100 DAA. Os maiores valores de índice de velocidade de germinação foram obtidos aos 70, 85 e 100 DAA. Observou-se haver aumento do vigor pelo envelhecimento acelerado até os 85 DAA, onde o valor foi máximo com posterior redução. A colheita dos frutos a partir dos 70 DAA até os 85 DAA, coloração vermelha a vermelha extrema, é a mais recomendada para obtenção de sementes de pimenta ‘dedo-de-moça BRS Mari de alto potencial fisiológico.(AU)

Desempenho produtivo e valor nutricional de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido mineiro

O valor nutricional e produtividade são fatores que podem impactar a escolha da forrageira em um sistema de produção. O desenvolvimento e crescimento propiciam mudanças de características morfológicas e fisiológicas das espécies cultivadas onde o estádio de colheita pode ser determinante na recomendação da forragem. Dessa forma, objetivou-se avaliar a produtividade e o valor nutricional de cultivares de Trigo (Triticum aestivum) e Triticale (X.Triticosecale Wittmack) de duplo propósito em diferentes estádios de desenvolvimento das plantas no semiárido do Estado de Minas Gerais. Foram utilizados oito cultivares de trigo e duas cultivares de triticale colhidas no estádio do Emborrachamento, Grãos farináceos e na maturidade fisiológica. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso com três repetições em esquema fatorial 10 x 3, sendo 10 cultivares e 3 estádios de desenvolvimento para colheita das plantas. Foram avaliadas as principais características de interesse agronômico e o valor nutricional das cultivares. A pesquisa demonstrou o potencial do cultivo do trigo e triticale para forragem no semiárido de Minas Gerais. A época de colheita para maioria das cultivares avaliadas é importante para determinação da produtividade e qualidade da forragem colhida. A maior produtividade de matéria seca digestível foi observada com as cultivares colhidas no estádio de grãos farináceos. O Triticale IPR 111 e o Trigo IPR PANATY têm maior potencial produtivo e melhor qualidade nutricional para uso como forragem.

The nutritional value and productivity are factors that can impact the choice of forage in a production system. The development and growth provide changes in the morphological and physiological characteristics of the cultivated species where the stage of harvest can be decisive in recommending the forage. Thus, this study aimed to evaluate the productivity and nutritional value of dual-purpose wheat (Triticum aestivum) and Triticale (X. Triticosecale Wittmack) cultivars at different stages of plant development in the semiarid region of the State of Minas Gerais. Eight wheat cultivars and two triticale cultivars harvested at the Emborrachamento, Farinaceous grains and physiological maturity stages were used. The experimental design adopted was randomized blocks with three replications in a 10 x 3 factorial scheme, with 10 cultivars and 3 development stages for plant harvesting. The main characteristics of agronomic interest and the nutritional value of the cultivars were evaluated. The research demonstrated the potential of growing wheat and triticale for forage in the semiarid region of Minas Gerais. The harvest time for most of the evaluated cultivars is important to determine the productivity and quality of the harvested forage. The highest productivity of digestible dry matter was observed with cultivars harvested at the farinaceous grain stage. Triticale IPR 111 and Wheat IPR PANATY have greater productive potential and better nutritional quality for use as forage.

RESPOSTA PRODUTIVA DO CAPIM-MASSAI E FLUXO DE GASES DO SOLO EM SISTEMA SILVIPASTORIL COM APLICAÇÃO DE BIOESTIMULANTE FOLIAR

O uso de componentes arbóreos em sistemas de pastagens tem sido utilizado para trazer diversos benefícios ao componente solo-planta-animal, podendo alterar o valor nutricional das forragens e as emissões de gases de efeito do solo estufa do sistema. Diante disso, a presente Tese teve como objetivo i) avaliar massa de forragem e valor nutritivo do capim-massai em sistema silvipastoril (SSP) ou a pleno sol (SPS) durante os diferentes estádios de desenvolvimento (ED) e, ii) quantificar a emissão de gases de efeito estufa do solo do capim-massai em SSP ou SPS sob a aplicação de bioestimulante foliar. Para isso, dois experimentos foram desenvolvidos. No experimento 1 o delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 4. O capim-massai foi avaliado em dois tipos de sistemas: SSP e SPS; durante quatro estádios de desenvolvimento: estádio vegetativo (E1), pré-floração (E2), floração plena (E3) e maturidade após o florescimento (E4). O componente florestal do sistema silvipastoril foi o Eucalyptus urograndis (Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla), plantados em fileiras únicas, no sentido Leste-Oeste e espaçamentos de 18 x 1,5 m. O experimento 2 foi disposto em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições, em esquema fatorial 2 x 2, em 4 ciclos de pastejo. Os tratamentos foram os dois sistemas: SSP e SPS; e aplicação do bioestimulante foliar: com e sem. No experimento 1, a produção de massa de forragem e componentes morfológicos do capim-massai não diferiram (p>0,05) entre o SSP e SPS. Entretanto, se diferiram nos estádios de desenvolvimento (p<0,05), com efeito linear crescente para massa de forragem, porcentagem de colmo e material morto e decrescente para porcentagem de folha e relação folha:colmo. O tipo de sistema de cultivo alterou apenas o teor de proteína bruta. À medida que se elevou a idade da planta forrageira, houve redução na produção de gás oriundo da fermentação da matéria orgânica (Vf) e tempo de colonização (L). A degradabilidade in vitro da matéria seca não diferiu entres os sistemas de cultivo e decaiu com o avançar dos estádios de desenvolvimento. No experimento 2, as maiores emissões e consumos de metano (CH4) ocorreram no 4° ciclo de pastejo, em ambos os anos experimentais com fluxo médio de 149 ± 64 g CH4 m-2 h-1 e -122 ± 73 g CH4 m-2 h- iv 1, respectivamente. Os maiores fluxos de óxido nitroso (N2O) foram observados no 1° ciclo de pastejo nos dois anos experimentais com fluxo médio de 80 ± 70 g N2O m-2 h-1 e 62 ± 21 N2O g m-2 h-1 em 2020. Independentemente do tipo dos sistemas e a aplicação do bioestimulante não houve alteração nas emissões cumulativas de CH4. Em relação ao N2O, a aplicação do bioestimulante foliar reduziu a emissão cumulativa de N2O no 2° ciclo de pastejo e durante o 3° ciclo de pastejo o SSP apresentou maior emissão. No experimento 1, o sombreamento causado pelo sistema silvipastoril não comprometeu a massa de forragem, valor nutritivo e a DIVMS do capim-massai em comparação ao sistema a pleno sol, exceto pelo aumento no teor de PB. O sombreamento também fez com que o capim-massai permanecesse estádio vegetativo por mais tempo. O avanço do estádio de desenvolvimento da forrageira resulta na diminuição da proporção de folhas e do seu valor nutritivo. No experimento 2, Pastagens tropicais funcionam como fonte e dreno nas emissões de N2O e CH4. Os resultados demonstram que o sistema silvipastoril possui potencial para emitir mais N2O em comparação ao sistema em monocultivo, enquanto a aplicação de bioestimulante foliar apresenta potencial para reduzir essas emissões. No entanto, outros fatores que controlam os fluxos dos gases de efeito estufa vão além do sistema e uso de bioestimulante foliar. Estudos futuros devem ser realizados para verificar quais são os principais controladores na emissão de gases de efeito estufa em diferentes sistemas de pastagens tropicais e diferentes doses de bioestimulantes.

The use of arboreal components in pasture systems has been used to bring several benefits to the soil-plant-animal component, which can alter the nutritional value of forages and the system's greenhouse gas emissions. Therefore, this Thesis aimed to i) evaluate forage mass and nutritive value of massai grass in a silvopastoral system (SSP) or in full sun (SPS) during the different stages of development (ED) and, ii) quantify the emission of greenhouse gases from the soil of massai grass in SSP or SPS under the application of foliar biostimulant. For this, two experiments were developed. In experiment 1, the experimental design was completely randomized, with five replications. The treatments were distributed in a 2 x 4 factorial scheme. Massai grass was evaluated in two types of systems: SSP and SPS; during four developmental stages: vegetative stage (E1), pre-flowering (E2), full flowering (E3) and maturity after flowering (E4). The forest component of the silvopastoral system was the Eucalyptus urograndis (Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla), planted in single rows, in the East-West direction and spacing of 18 x 1.5 m. Experiment 2 was arranged in a completely randomized design, with five replications, in a 2 x 2 factorial scheme, in 4 grazing cycles. The treatments were the two systems: SSP and SPS; and application of the foliar biostimulant: with and without. In experiment 1, forage mass production and morphological components of massai grass did not differ (p>0.05) between SSP and SPS. However, they differed in the development stages (p<0.05), with an increasing linear effect for forage mass, percentage of stem and dead material and decreasing for leaf percentage and leaf:stem ratio. The type of cultivation system only changed the crude protein content. As the age of the forage plant increased, there was a reduction in gas production from the fermentation of organic matter (Vf) and colonization time (L). The in vitro degradability of dry matter did not differ between cropping systems and declined as the development stages progressed. In experiment 2, the highest emissions and consumption of methane (CH4) occurred in the 4th grazing cycle, in both experimental years with an average flow of 149 ± 64 g CH4 m-2 h-1 and -122 ± 73 g CH4 m-2 h-1, respectively. The highest fluxes of nitrous oxide (N2O) were observed in the 1st grazing cycle in the two experimental years with a mean flux of vi 80 ± 70 g N2O m-2 h-1 and 62 ± 21 N2O g m-2 h-1 in 2020 Regardless of the type of systems and the application of the biostimulant, there was no change in cumulative CH4 emissions. In relation to N2O, the application of the foliar biostimulant reduced the cumulative emission of N2O in the 2nd grazing cycle and during the 3rd grazing cycle the SSP presented higher emission. In experiment 1, the shading caused by the silvopastoral system did not affect the forage mass, nutritive value and DIVMS of massai grass compared to the system under full sun, except for the increase in CP content. Shading also made the Massai grass remain a vegetative stage for a longer period of time. The advancement of the forage development stage results in a decrease in the proportion of leaves and their nutritive value. In experiment 2, tropical pastures act as a source and sink for N2O and CH4 emissions. The results demonstrate that the silvopastoral system has the potential to emit more N2O compared to the monoculture system, while the application of foliar biostimulant has the potential to reduce these emissions. However, other factors that control the fluxes of greenhouse gases go beyond the foliar biostimulant system and use. Future studies must be carried out to verify which are the main controllers in the emission of greenhouse gases in different tropical pasture systems and different doses of biostimulants.

Postharvest quality and functional compounds in "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruit at different stages of maturity / Qualidade pós-colheita e compostos funcionais de pimenta dedo-de-moça 'BRS Mari' em diferentes estádios de maturação

The purpose of this study was to evaluate the physicochemical characteristics and functional properties of "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruits at different maturity stages, and determine the ideal harvest stage for fresh consumption. The pepper plants were grown in the experimental field of Embrapa Hortaliças (Brasília, DF, Brazil) in 2012, and their fruits were evaluated at 20, 30, 40, 50, 60, 70, and 80 days after anthesis (DAA) to determine the soluble solid content (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, color (hue angle and lightness), a, b, and total chlorophyll, total phenolic compounds (TPC), total antioxidant activity (TAA), and capsanthin. It was observed that SS content increased until 70 DAA, and TA increased until 50 DAA, with decrease at 80 DAA. The a and total chlorophyll decreased until 60 DAA. Values for chlorophyll b were high until 30 DAA, and then decreased. The values for hue angle and lightness decreased until 60 DAA, indicating a change from green to red in fruits external color, with small changes in color from 60 to 80 DAA. The TPC content increased until 60 DAA, and then small increases occurred until 80 DAA. The AA increased as the fruit ripened, and the capsanthin content increased until 70 DAA. These results indicated that the ideal stage for harvest of the "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruits is at 70 days after anthesis, when they also have a full development of red color in the fruit epidermis.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e propriedades funcionais da pimenta dedo-de-moça 'BRS Mari', em diferentes estádios de maturação, e determinar o estádio ideal de colheita dos frutos destinados ao consumo in natura. As pimentas foram cultivadas no campo experimental da Embrapa Hortaliças (Brasília, DF, Brasil), em 2012. Seus frutos avaliados aos 20, 30, 40, 50, 60, 70 e 80 dias após a antese (DAA) quanto ao teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, coloração (ângulo hue e luminosidade), clorofilas a, b e total, compostos fenólicos totais (CFT), atividade antioxidante (AAT) e capsantina. Observou-se que o teor de SS aumentou até 70 DAA e a AT aumentou até os 50 DAA com decréscimo aos 80 DAA. Clorofilas a e total diminuíram até 60 DAA. Os valores de clorofila b foram mais elevados até 30 DAA e depois diminuíram. Os valores de ângulo hue e luminosidade diminuíram até 60 DAA, indicando mudança de verde para vermelho na 'coloração externa' dos frutos, com pequenas mudanças na coloração de 60 até 80 DAA. O conteúdo CFT aumentou até 60 DAA e depois pequenos aumentos ocorreram até 80 DAA. AAT aumentou à medida que os frutos amadureciam e o conteúdo de capsantina aumentou até 70 DAA. Esses resultados indicam que o estádio ideal para colheita da pimenta dedo-de-moça 'BRS Mari' é aos 70 dias após a antese, quando ela também apresenta o total desenvolvimento da coloração vermelha na epiderme.(AU)

Descrição morfológica dos ovários do peixe Melanotaenia boesemani em atividade reprodutiva / Morphological description of Melanotaenia boesemani ovaries in reproductive activity

Estudou-se o tecido germinativo ovariano do peixe Melanotaenia boesemani. Por meio de análises morfológicas das gônadas, realizadas após a confecção de lâminas histológicas elaboradas em parafina e coradas com hematoxilina-eosina, foram descritos os tipos celulares encontrados e realizada a classificação do estádio de maturidade dos peixes. Macroscopicamente, foi identificado que a referida espécie possui ovário único, arredondado e, na fase observada, amarelado, localizado na parte látero-anterior da cavidade celomática. As fêmeas analisadas foram classificadas na escala de desenvolvimento gonadal como maduro/em reprodução. A presença de folículos vazios e marcas de desova nas lamelas ovulígeras mostrou-se evidente. Nos ovócitos vitelogênicos deste peixe, foi constatada a presença de filamentos de adesão ovocitária ancorados à zona pelúcida. Os ovários apresentaram aspecto morfológico geral semelhante ao de outros peixes teleósteos. Seu tipo de desova foi classificado como intermitente e o padrão de desenvolvimento de ovócitos, como assincrônico.(AU)

The germinal ovarian tissue of the fish Melanotaenia boesemani was studied. By means of morphological analyses of the gonads, performed after the manufacture of histological slides made of paraffin and stained with hematoxylin-eosin, the cell types found were described and the rank of the maturity stage of the fishes was executed. Macroscopically was found that the species has only one ovary, rounded and in the observed phase yellowish, located in the lateral front part of the coelomic cavity. The observed females were classified in the gonadal development scale as mature/in reproduction. The presence of empty follicles and spawning marks on ovigerous lamellae proved to be evident. In vitellogenic oocytes of this fish, the presence of filaments of oocyte adhesion anchored to the pellucida zona was found. The ovaries showed general morphological appearance similar to that of other teleost fishes. Its spawning type was classified as intermittent and the pattern of development of oocytes as asynchronous.(AU)

Descrição morfológica dos ovários do peixe Melanotaenia boesemani em atividade reprodutiva / Morphological description of Melanotaenia boesemani ovaries in reproductive activity

The germinal ovarian tissue of the fish Melanotaenia boesemani was studied. By means of morphological analyses of the gonads, performed after the manufacture of histological slides made of paraffin and stained with hematoxylin-eosin, the cell types found were described and the rank of the maturity stage of the fishes was executed. Macroscopically was found that the species has only one ovary, rounded and in the observed phase yellowish, located in the lateral front part of the coelomic cavity. The observed females were classified in the gonadal development scale as mature/in reproduction. The presence of empty follicles and spawning marks on ovigerous lamellae proved to be evident. In vitellogenic oocytes of this fish, the presence of filaments of oocyte adhesion anchored to the pellucida zona was found. The ovaries showed general morphological appearance similar to that of other teleost fishes. Its spawning type was classified as intermittent and the pattern of development of oocytes as asynchronous.(AU)

Estudou-se o tecido germinativo ovariano do peixe Melanotaenia boesemani. Por meio de análises morfológicas das gônadas, realizadas após a confecção de lâminas histológicas elaboradas em parafina e coradas com hematoxilina-eosina, foram descritos os tipos celulares encontrados e realizada a classificação do estádio de maturidade dos peixes. Macroscopicamente, foi identificado que a referida espécie possui ovário único, arredondado e, na fase observada, amarelado, localizado na parte látero-anterior da cavidade celomática. As fêmeas analisadas foram classificadas na escala de desenvolvimento gonadal como maduro/em reprodução. A presença de folículos vazios e marcas de desova nas lamelas ovulígeras mostrou-se evidente. Nos ovócitos vitelogênicos deste peixe, foi constatada a presença de filamentos de adesão ovocitária ancorados à zona pelúcida. Os ovários apresentaram aspecto morfológico geral semelhante ao de outros peixes teleósteos. Seu tipo de desova foi classificado como intermitente e o padrão de desenvolvimento de ovócitos, como assincrônico.(AU)

Cinética de fermentação ruminal das silagens de três híbridos de milho comerciais em diferentes estádios de maturação / Ruminal fermentation kinetics of corn silages from three commercial hybrids at different maturation stages

Foi avaliada a cinética de fermentação ruminal in vitro de três híbridos comerciais de milho (BRS 1035, BRS 1031 e BRS 1001) colhidos em três estádios de maturidade (pastoso, farináceo e farináceo-duro). Após 96 horas de fermentação, não houve diferença na PCG entre as silagens dos híbridos colhidos nos diferentes estádios de maturidade (P>0,05). O potencial máximo de produção de gases das silagens de todos os híbridos reduziu com o avançar da maturidade da planta, sendo a variação encontrada de 259,3 a 280,0mL/g de matéria seca (MS). Os valores de tempo de colonização variaram de 0h06min a 1h54min. Para as silagens dos híbridos BRS 1035 e BRS 1001, houve aumento no tempo de colonização com o avançar da maturidade da planta. Para as silagens do híbrido BRS 1031, houve aumento dos valores de tempo de colonização quando a planta avançou do estádio pastoso para farináceo, e reduziu quando a maturidade alcançou o estádio farináceo-duro. A taxa fracional de produção de gases "µ" variou entre 0,03mL/h a 0,05mL/h. Com o avançar da maturidade fisiológica, as silagens dos híbridos BRS 1035 e BRS 1001 apresentaram aumento nos valores de µ, já para as silagens do híbrido BRS 1031, os valores de µ aumentaram quando o estádio de maturidade avançou de pastoso para farináceo, e reduziu para farináceo-duro. Os valores das degradabildades efetivas foram superiores para as silagens dos diferentes híbridos colhidas no estádio pastoso. As degradabilidades da MS com o tempo de fermentação de 96 horas variaram de 70,1 a 76,4%. A silagem do híbrido BRS 1035 apresentou melhor valor nutricional quando colhida no estádio pastoso de maturidade. Já a silagem do híbrido BRS 1031 apresentou valor nutricional superior no estádio farináceo, enquanto a silagem do híbrido BRS 1001 apresentou melhor valor nutricional no estádio farináceo-duro.(AU)

The in vitro ruminal fermentation kinetics of three commercial corn hybrids (BRS 1035, BRS 1031 and BRS 1001) harvested at three maturity stages (soft dough, floury and hard-floury) were evaluated. After 96 hours of fermentation there was no change in the cumulative gas production (GPC) among silages harvested for all hybrids (P>0.05). The silages maximal degradation potential for all hybrids decreased with advanced maturity stages, and ranged from 259.32 to 279.96mL/g of dry matter. The lag values ranged from 0h 06min to 1h 54min. For silages from the BRS 1035 and BRS 1001 hybrids, there was an increase in lag with advancing plant maturity. For silage from the BRS 1031 hybrid, the lag values increase when the plant moved of soft dough stage to floury, and was reduced to hard-floury stage. The fractional rate of gas production µ ranged from 0.0292mL/h to 0.0447mL/h. With advancing physiological maturity stages, the hybrids BRS 1035 and BRS 1001 showed an increase in the µ values, since for silage from the BRS 1031 hybrid, the value of µ increased when the maturity stage progressed from soft dough to floury, and reduced to hard-floury. The values of effective degradability were higher for silages from different hybrids harvested at soft dough. The dry matter degradability (DMD) in the fermentation time of 96 hours ranged from 70.14 to 76.40%. The silage from the BRS 1035 hybrid showed better nutritional value when harvested in the soft dough stage of maturity. The silage from the BRS 1031 hybrid showed highest nutritional value at the floury stage, while the silage from the BRS 1001 hybrid showed better nutritional value in the hard-floury stage.(AU)

IMPACTO DO ESTÁDIO DE MATURIDADE, DO USO DE INOCULANTE BACTERIANO E DO TEMPO DE ARMAZENAGEM SOBRE A QUALIDADE DA SILAGEM DE MILHO

Objetivou-se avaliar o impacto do estágio de maturidade, inoculação bacteriana e tempo de armazenamento na fermentação, estabilidade aeróbia e características nutricionais da silagem de milho flint, além disso, avaliar o impacto do armazenamento prolongado e inoculação de silagem de milho flint com Lactobacillus buchneri nas respostas metabólicas e de desempenho de cordeiros. Para tanto foram realizados dois estudos. O primeiro, consistiu em colher um híbrido de milho flint muito cedo, cedo e mediano (250, 300 e 350 g de matéria seca/kg, respectivamente) e ensilado em mini-silos sem (controle) ou com Lactobacillus buchneri CNCM I-4323 a 1 × 105 ufc/g de forragem fresca por 120, 240 e 360 dias para investigar como esses fatores interagem entre si. O segundo estudo, um híbrido de milho flint foi colhido com 315 g de matéria seca/kg e ensilado em silos de tubos de concreto sem (controle) ou com Lactobacillus buchneri CNCM I-4323 a 1 × 105 ufc/g de forragem fresca por 120, 240 e 360 dias. Essas silagens foram utilizadas para formular seis dietas diferentes. Sessenta cordeiros machos não castrados Dorper × Santa Inês foram utilizados no programa de alimentação. Adicionalmente, oito cordeiros mestiços Dorper × Santa Inês canulados no rúmen foram usados para medir a fermentação ruminal. Apesar de reduzir a digestibilidade da silagem, a colheita de milho flint integral com 300 a 350 g/kg de matéria seca é desejável para maior produtividade de matéria seca e acúmulo de amido. A inoculação com Lactobacillus buchneri é recomendada para preservar a silagem contra a deterioração aeróbia. As respostas de produtividade dos cordeiros aumentaram com o aumento do tempo de armazenamento da silagem de milho flint, mas a inoculação não contribuiu para melhorar o desempenho animal.

A flint corn hybrid was harvested very early, early and medium (at 250, 300 and 350 g dry matter (DM)/kg as fed, respectively) and ensiled in mini-silos without (control) or with Lactobacillus buchneri CNCM I-4323 at 1 × 105 cfu/g of fresh forage for 120, 240 and 360 d to investigate how these factors interact with each other. There was only a small increase (1.1%; P = 0.003) in starch digestibility (starch-D) in the silages stored for 360 d when compared to that stored for 240 d, but with no difference for 120 d. Despite the reduced starch-D (526 vs. 694 g/kg starch; P < 0.001), silages produced from medium harvest had higher (P < 0.001) starch content (317 vs. 137 g/kg DM) and higher amount of digestible starch (169 vs. 98.5 g/kg DM; P < 0.001) compared to very early harvest. Overall, lactic acid of corn silage decreased by harvesting more mature crops (P = 0.002), and acetic acid was higher for corn silage inoculated with L. buchneri, mainly in that stored for 360 d (P = 0.003). Despite changes in fermentation end-products, a three-way interaction (P = 0.009) for DM recovery did not show clear responses to the factors examined. However, the recovery of digestible DM decreased (P = 0.035) by 2.6% in corn silages inoculated with L. buchneri. The 2-way interactions (inoculation × storage time and maturity × storage time) showed, in general, that inoculation of corn silage with L. buchneri persistently increased (P < 0.001) the aerobic stability (+123 h on average compared to the control), and that more mature crop silage had higher aerobic stability (140 h; P = 0.036) than the others (118 and 48.5 h for those silages from very early and early harvest). The estimated milk yield increased (P < 0.001) as the maturity stage advanced (on average 875; 1,288 and 1,319 L/t of DM for silages produced at very early, early and medium harvest, respectively), which can be attributed to the higher starch accumulation in the corn grains (P < 0.001). In conclusion, storage for a longer time (i.e., >120 d) with the goal of increasing silage digestibility did not occur. In spite of reducing silage digestibility, the harvest of whole-crop flint corn with 300 to 350 g/kg DM is desirable to have higher DM yield and starch accumulation, which lead to increased milk yield. Inoculation with L. buchneri is recommended to preserve the silage against aerobic deterioration.

Qualidade da silagem de aveia preta sob efeito de estádios fenológicos, tamanhos de partícula e pré-murchamento

AbstractThe objective was evaluate the effect of growth stage, particle size and pre-wilting on fermentation characteristics and nutritional value of the black oat silage (Avena strigosa S.). The experiment was conducted during the winter of 2011, in the city of Renascença, Southwest region of Paraná State, Brazil. The experimental design was completely randomized distributed in a factorial (3x2x2) with four replications. The factors evaluated were particle sizes: 5, 13 and 22mm; ensilage stages: early flowering and full flowering; and management: with and without pre-wilting. The particle size changes only the silage pH, with better results under 22mm, without any effects on the chemical composition of the silage produced. The management of pre-wilting is efficient to restrict effluents emission at early flowering, also gives better silage fermentationconditions, with reduced buffering capacity of 87.68 to 53.20meq 100g NaOH DM-1 and of pH from 3.64 to 3.15, which ensure a better preservation of the forage nutritional value, having lower levels of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) with greater crude protein (CP), in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and total digestible nutrients (TDN). With the advancement of maturity it is observed increases in NDF and ADF and decreases in the values of CP, IVDMD and TDN. The ensilage in the early flowering stage followed by pre-wilting has suitable conditions for fermentation and has better nutritional value.

ResumoObjetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos do estádio fenológico, o tamanho de partícula e o pré-murchamento sobre as características de fermentação e valor nutritivo da silagem de aveia preta (Avena strigosa). O experimento foi conduzido durante o período hibernal de 2011, em latossolo vermelho de textura argilosa localizado em Renascença, sudoeste do Paraná, Brasil. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema trifatorial (3x2x2) com quatro repetições, sendo os fatores tamanhos médios de partícula: 5; 13 e 22mm; estádios de ensilagem: início do florescimento e florescimento pleno; e manejos: com e sem pré-murchamento. O tamanho de partícula alterou apenas o pH do material ensilado, com melhores resultados com 22mm, sem efeitos na composição bromatológica da silagem produzida. A operação de pré-murchamento é eficiente em restringir a emissão de efluentes no início do florescimento e, também, confere à silagem melhores condições de fermentação, com redução da capacidade tampão de 87,68 para 53,20 meq NaOH 100g MS-1 e do pH de 3,64 para 3,15, os quais garantem melhor preservação do valor nutritivo da forragem, possuindo menores teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente acido (FDA), com maior proteína bruta (PB), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Com o avanço da maturidade, verifica-se elevação nos teores de FDN e FDA e redução nos teores de PB, DIVMS e NDT. A ensilagem em início de florescimento, seguida de pré-murchamento, possui condições adequadas para fermentação e apresenta melhor valor nutritivo

Qualidade da silagem de aveia preta sob efeito de estádios fenológicos, tamanhos de partícula e pré-murchamento

AbstractThe objective was evaluate the effect of growth stage, particle size and pre-wilting on fermentation characteristics and nutritional value of the black oat silage (Avena strigosa S.). The experiment was conducted during the winter of 2011, in the city of Renascença, Southwest region of Paraná State, Brazil. The experimental design was completely randomized distributed in a factorial (3x2x2) with four replications. The factors evaluated were particle sizes: 5, 13 and 22mm; ensilage stages: early flowering and full flowering; and management: with and without pre-wilting. The particle size changes only the silage pH, with better results under 22mm, without any effects on the chemical composition of the silage produced. The management of pre-wilting is efficient to restrict effluents emission at early flowering, also gives better silage fermentationconditions, with reduced buffering capacity of 87.68 to 53.20meq 100g NaOH DM-1 and of pH from 3.64 to 3.15, which ensure a better preservation of the forage nutritional value, having lower levels of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) with greater crude protein (CP), in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and total digestible nutrients (TDN). With the advancement of maturity it is observed increases in NDF and ADF and decreases in the values of CP, IVDMD and TDN. The ensilage in the early flowering stage followed by pre-wilting has suitable conditions for fermentation and has better nutritional value.

ResumoObjetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos do estádio fenológico, o tamanho de partícula e o pré-murchamento sobre as características de fermentação e valor nutritivo da silagem de aveia preta (Avena strigosa). O experimento foi conduzido durante o período hibernal de 2011, em latossolo vermelho de textura argilosa localizado em Renascença, sudoeste do Paraná, Brasil. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema trifatorial (3x2x2) com quatro repetições, sendo os fatores tamanhos médios de partícula: 5; 13 e 22mm; estádios de ensilagem: início do florescimento e florescimento pleno; e manejos: com e sem pré-murchamento. O tamanho de partícula alterou apenas o pH do material ensilado, com melhores resultados com 22mm, sem efeitos na composição bromatológica da silagem produzida. A operação de pré-murchamento é eficiente em restringir a emissão de efluentes no início do florescimento e, também, confere à silagem melhores condições de fermentação, com redução da capacidade tampão de 87,68 para 53,20 meq NaOH 100g MS-1 e do pH de 3,64 para 3,15, os quais garantem melhor preservação do valor nutritivo da forragem, possuindo menores teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente acido (FDA), com maior proteína bruta (PB), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Com o avanço da maturidade, verifica-se elevação nos teores de FDN e FDA e redução nos teores de PB, DIVMS e NDT. A ensilagem em início de florescimento, seguida de pré-murchamento, possui condições adequadas para fermentação e apresenta melhor valor nutritivo

EFEITO DA COLHEITA DA PLANTA DE GERGELIM EM DIFERENTES ESTÁDIOS FENOLÓGICOS SOBRE A QUALIDADE DA SILAGEM

Objetivou-se avaliar o efeito da colheita da planta de gergelim em diferentes estádios fenológicos sobre a qualidade da silagem. O delineamento utilizado para o plantio do gergelim foi em blocos completos casualizados, com 4 tratamentos e 4 repetições (blocos). Já para a avaliação da qualidade da silagem, adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições. Os tratamentos consistiram em diferentes estádios fenológicos da planta no momento do corte, sendo: SV= Sem vagem, CV= Com vagem, GL= Grão leitoso, GF= Grão farináceo. As características produtivas (massa seca total de forragem; MSTF t/ha) e morfológicas (% de folha, % de caule, % de flor e % de vagem) foram avaliadas. Foram coletadas amostras do material antes do fechamento e após a abertura dos silos para avaliação química da silagem. As características fermentativas foram avaliadas através da mensuração do pH, da concentração de N-NH3, dos ácidos orgânicos (acético, butírico, propiônico e lático), da quantificação das perdas por gases por efluentes, recuperação de matéria seca (RMS) e avaliação da estabilidade aeróbia. Avaliou-se também a degradabilidade in situ da MS, utilizando três ovinos canulados no rúmen. Todos os dados foram analisados utilizando modelos mistos. As médias referentes à composição química, características fermentativas e perdas foram comparadas pelo teste ajustado de Tukey e diferenças significativas foram declaradas quando P0,05. A MSTF (t/ha) aumentou com avanço do estádio fenológico, com o maior valor observado para o estádio GF. Não houve diferença para a porcentagem de caule com média de 55,32 ± 1,80 %MS, ao passo que a porcentagem de folhas foi diminuindo com o avançar da maturidade da planta. As silagens apresentaram boas características químicas, com valores médios de 11,95% de PB, teores médios de FND e FDA de 50,94 e 39,02%, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05) para as características fermentativas. As perdas por gases e efluentes foram diminuindo com o desenvolver da planta e a maior RMS (94,97%) foi observada para a silagem confeccionada no estádio de GF. As silagens mais estáveis foram aquelas confeccionadas no estágio SV (64 h), seguida do GL (48 h). Os maiores teores de degradação da fração solúvel foram encontrados nas silagens SV (36,63%) e GL (36,61%) respectivamente. A degradabilidade potencial foi menor na silagem de GF (55,27%), consequentemente, a mesma teve o menor tempo de colonização (6,60 h). A degradabilidade efetiva nas diferentes taxas de passagem 2, 5, 8%/h foi maior nas silagens SV e GL. A planta de gergelim pode ser cortada no estádio fenológico com vagem, grão leitoso e grão farináceo para confecção de silagem.

The objective of this study was to evaluate the effect of the harvest stage of whole-plant of sesame on silage quality. For sesame planting, a randomized complete blocks design with 4 treatments and 4 repetitions (blocks) was used while for the evaluation of silage quality, a completely randomized design with five replications was used. The treatments consisted of different phenological stages of the plant at time of harvest including: NP = no pods (around owering), WP = with pod (pod filling period), MG = milky grain (grain-filling period) and FG = farinaceous grain (mature grain). The productive (total dry mass of forage; TDMF t/ha) and morphological characteristics (leaf, stem, flower and pod percentage) were evaluated. Before and after opening the silos it were collected samples for chemical evaluation of the silage. Fermentation characteristics were assessed by measuring pH, N-NH3 concentration, organic acids (acetic, butyric, propionic and lactic), quantifying of losses by gases and effluents, dry matter recovery (DMR) and evaluation aerobic stability. In addition, the DM in situ degradability was also evaluated, using cannulated sheep in the rumen. All data were analyzed using mixed models. The averages for chemical composition, fermentative characteristics and losses were compared using the adjusted Tukeys test and significant differences were declared when P<0.05. The TDMF (t/ha) increased with advancement of the phenological stage, with the highest value observed in MG stage. There was no difference for the percentage of stem with an average of 55.32 ± 1.80% DM, while the percentage of leaves decreased with advancing plant maturity. The silages presented good chemical characteristics, with average values of 11.95% of CP, average contents of NDF and ADF of 50.94 and 39.02%, respectively. There was no difference (P>0.05) for the fermentative characteristics. The losses due to gases and effluents decreased with the development of the plant and the highest DMR (94.97%) was observed for the silage made at the FG stage. The most stable silages were those made in the NP stage (64 h), followed by MG (48 h). The highest levels of degradation of the soluble fraction were found in silages NP (36.63%) and MG (36.61%) respectively. Potential degradability was lower in the FG silage (55.27%); consequently, it had the shortest colonization time (6.60 h). The effective degradability at different passage rates (2, 5 and 8%/h) was greater in the NP and MG silages. The whole-plant of sesame can be harvest at the phenological stage with pod, milky grain and farinaceous grain for making silage.

Energy partitioning and methane emission by sheep fed sorghum silages at different maturation stages / Partição de energia e emissão de metano por ovinos alimentados com silagem de sorgo em diferentes estádios de maturação

Energy partitioning and methane production by sheep fed silages of three commercially available sorghum hybrids (BRS 610, BR 700 and BRS 655) harvested at three maturation stages (milk, soft dough and floury) were evaluated in open circuit respiration chambers. A complete randomized design was used in a 3 × 3 (hybrids × maturity stages) factorial arrangement, and the means were compared by the Student-Newman-Keuls (SNK) test (P<0.05). The intake of dry matter, digestible dry matter, gross energy, digestible energy and metabolizable energy were not affected by maturation stage, but were influenced by hybrid. The net energy intake was influenced by maturity and sorghum genetics. The fecal output represented the main source of energy loss, as percentage of gross energy intake (48% to 52%), followed by heat increment (10% to 19%), methane emissions (4% to 6%) and urine (1% to 2%). There were no differences (P>0.10) among the treatments for the apparent digestibility of gross energy and metabolizability (qm). An interaction (P<0.05) between sorghum hybrid and maturation stages was observed for the efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance (km), which ranged between 0.53 and 0.78. No differences (P>0.10) among treatments occurred in the daily methane production. There is substantial genetic diversity within sorghum species, determining different nutritional values. Sorghum genetics and maturity at harvest should not be an opportunity to reduce the contribution of agriculture to methane emissions(AU)

A partição de energia e a produção de metano por ovinos alimentados com silagens de três híbridos de sorgo comerciais (BRS 610, BR 700 e BRS 655), colhidos em três estádios de maturação (leitoso, pastoso e farináceo), foram avaliadas em câmaras respirométricas de circuito aberto. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 3 (híbridos x estádios de maturação), e as médias foram comparadas pelo teste Student-Newman-Keuls (SNK) (P<0,05). Os consumos de matéria seca, de matéria seca digestível, de energia bruta, de energia digestível e de energia metabolizável não foram afetados pelo estádio de maturação, mas foram influenciados pelo híbrido de sorgo. O consumo de energia líquida foi influenciado pela maturidade e pelo híbrido. As perdas de energia nas fezes representaram a principal fonte de perda energética como porcentagem do consumo de energia bruta (48% a 52%), seguida pelo incremento calórico (10% a 19%), pela emissão de metano (4% a 6%) e pela urina (1 a 2%). Não houve diferenças (P>0,10) entre os tratamentos para a digestibilidade aparente da energia bruta e para a metabolizabilidade (qm). Foi observada interação (P<0,05) entre híbrido de sorgo e estádio de maturação para eficiência de uso da energia metabolizável para mantença (Km), que variou entre 0,53 e 0,78. Não ocorreram diferenças (P>0,10) entre tratamentos na produção diária de metano. A emissão de metano em gramas por kg de matéria seca digestível e por kg de fibra em detergente neutro digestível foi inferior no estádio pastoso comparado ao estádio farináceo(AU)

Dessecação química para antecipação de colheita em cultivares de soja / Chemical desiccation for early harvest in soybean cultivars

O uso de dessecantes é uma alternativa para antecipar a colheita de soja e manter a qualidade fisiológica das sementes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e a germinação de sementes em resposta a diferentes épocas e produtos químicos para dessecação e antecipação da colheita de cultivares de soja. O experimento foi conduzido em Campos Novos, em duas safras agrícolas sob o delineamento em blocos casualizados, dispostos em parcelas sub-subdivididas. Na parcela foram testados dois estádios fenológicos de aplicação (R7.1 e R7.3), nas subparcelas cinco cultivares de soja (NA 5909 RG, CD 2585 RR, BMX Turbo RR, SYN 1059 RR e BENSO 1RR e na sub-subparcela foram aplicados três dessecantes (glufosinato de amônio, paraquat e carfentrazone na safra 2011/12) e uma testemunha. Na safra 2012/13 o carfentrazone foi substituído pelo diquat. Foi avaliado o número de dias de antecipação da colheita, a produtividade de sementes, o número de vagens por planta, o número de sementes por vagem, a massa de 100 sementes e a germinação. A dessecação química com o uso de glufosinato de amônio e paraquat aplicados no estádio R7.1 permitiu antecipar a colheita em seis dias (safra 2011/12) e proporcionou a manutenção do percentual de germinação (90% e 92%) em comparação a testemunha (76%). A dessecação não influenciou negativamente a produtividade de sementes, mas reduziu a massa de...(AU)

The use of desiccants is an alternative to anticipate the soybean harvest and keep the physiological quality of seed. The objective of this work was to assess the production performance and germination seeds in response to differents stages and desiccation chemicals products to early harvest of soybean cultivars. The experiment was conducted in Campos Novos, in two harvests, it was used a randomized complete block design disposed in split-split-plots. Two phenological stages of application (stage R7.1 and R7.3) were tested in the main plot. Five soybean cultivars (NA 5909 RG, CD 2585 RR, BMX Turbo RR, SYN 1059 RR and BENSO 1RR were evaluated in the subplots, and three desiccants ammonium glufosinate, paraquat, carfentrazone-ethyl in the 2011/12 season and one control (without the desiccant application) were evaluated in the sub-subplots. In the 2012/13 season the carfentrazone-ethyl was substituted by diquat. It were evaluated the number of the days in the early harvest, yield, number of pods per plant, number of seeds per pod, mass of 100 seeds and germination percentage. The chemical dessecation with the use of glufosinate ammonium and paraquat applied in R7.1 stage allowed to anticipate the harvest in six days (2011/12) and provided maintenance germination percentage (90% and 92%) compared to control (76%). The dessecation didnt influence negatively on seeds productivity...(AU)

CONSUMO DE FORRAGEM E DESEMPENHO DE CORDEIROS RECÉM-DESMAMADOS EM DIFERENTES ESTRUTURAS DE CAPIM ARUANA

Há diferentes pastagens tropicais cespitosas que apresentam elevado potencial de produção de forragem e boa qualidade nutricional. Porém a sua estrutura pode influenciar no consumo e no desempenho de cordeiros. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes estruturas da pastagem de capim Aruana, promovidas por diferentes alturas, no desempenho e consumo diário de cordeiros recém-desmamados. O estudo foi repetido por dois anos seguidos, ocorrendo dois períodos de avaliações em cada ano, em um delineamento completamente ao acaso com 10 repetições. O animal foi considerado a unidade experimental. Submeteu-se os animais a pastagens com diferentes alturas - tratamentos (T): 1) Baixo, 25 cm; 2) Médio, 50 cm e 3) Alto, 75 cm. O T Baixo obteve o maior ganho médio diário (GMD) (91 ± 10 g/dia) em relação aos T Médio e T Alto (68 ± 10 g e 40 ± 13 g/dia, respectivamente). Houve, também, um efeito do período, o maior GMD ocorreu no primeiro período. O ganho por área apresentou interação entre tratamento e período. Os maiores valores foram encontrados no T Médio no primeiro período, e no Baixo do segundo período. O menor ganho por área registrado foi no T Alto, no segundo período. O consumo diário de matéria seca dos animais do T Alto mostrou-se mais variável ao longo dos diferentes períodos, diminuindo no segundo período. Os resultados revelam que a estrutura do pasto tropical cespitoso interfere na velocidade com que a pastagem alcança o estádio de maturidade, e consequentemente no seu período de utilização. Conclui-se que para um bom desempenho de cordeiros recém-desmamados é importante preparar uma pastagem cespitosa, como o capim Aruana, com altura mais baixa do que geralmente recomendado.

There are different tropical cespitosa grasslands that have high forage production potential and good nutritional quality. However, its structure can influence lamb consumption and performance. The objective of this study was to evaluate the effect of different structures of Aruana grass pasture, promoted by different heights, on the performance and daily consumption of newly weaned lambs. The study was repeated for two consecutive years, with two evaluation periods each year, in a completely randomized design with 10 replications. The animal was considered the experimental unit. The animal groups (10 lambs/group) were assigned to three different pasture heights - treatments (T): 1) Short, 25 cm; 2) Medium, 50 cm; 3) Tall, 75 cm. The Short T obtained the highest average daily gain (GMD) (91 ± 10 g / day) in relation to the Medium T and Tall T (68 ± 10 g and 40 ± 13 g / day, respectively). There was also an effect of the period, the highest ADG occurred in the first period. The gain per area showed an interaction between treatment and period. The highest values were found in the Medium T in the first period, and in the Short in the second period. The lowest gain per area recorded was in the Tall T, in the second period. The daily consumption of dry matter of the animals from Tall T was more variable over the different periods, decreasing in the second period. The results reveal that the structure of the tropical cespitosa grass interferes in the speed with which the pasture reaches the stage of maturity, and consequently in its period of use. It is concluded that for a good performance of newly weaned lambs it is important to prepare a cespitosa grassland, such as Aruana grass, with a lower height than generally recommended.