Beta-glucanases e xilanases na nutrição de não ruminantes / Beta-glucanases and xylanases in non-ruminant nutrition / Beta glucanasas y xilanasas en la nutrición de no rumiantes

A busca por custo x benefício na avicultura envolve compreender como melhorar o desempenho animal através da alimentação ao mesmo tempo em que haja diminuição dos custos. Tendo em vista o crescente aumento monetário da matéria prima da ração, várias pesquisas se voltam para novas fontes energéticas derivados de plantas, que contem quantidades significativas de fibras e agem como fatores antinutricionais, interferindo no desempenho zootécnico das aves. Os principais componentes das fibras, as beta glucanas e xilanas, podem ser quebradas e melhor aproveitadas quando no uso de enzimas exógenas chamadas de carboidrases, sendo a beta glucanase e xilase as respectivas enzimas que fazem a lise desses componentes. É necessário, portanto, melhor compreensão da forma de ação de cada enzima, assim como a fonte nutritiva das bases alimentares alternativas. Essa obra tem por objetivo abordar e revisar as duas principais fontes de fibras, beta glucanas e xilanas, e suas respectivas enzimas, beta glucanase e xilase.(AU)

The pursuit for cost-benefit in poultry farming involves understanding how to improve animal performance through feeding while reducing costs. In view of the growing monetary increase in feed raw material, several researches are focused on new energy sources derived from plants, which contain significant amounts of fiber and act as anti-nutritional factors, interfering with the zootechnical performance of birds. The main components of fiber, beta glucans and xylans, can be broken down and better utilized when using exogenous enzymes called carbohydrases, with beta glucanase and xylase being the respective enzymes that lyse these components. It is therefore necessary to better understand the mode of action of each enzyme, as well as the nutritive source of alternative food bases. This work aims to address and review the two main sources of fiber, beta glucans and xylans, and their respective enzymes, beta glucanase and xylase.(AU)

La búsqueda de la relación costo-beneficio en la avicultura implica comprender cómo mejorar el rendimiento animal a través de la alimentación y reducir los costos. Ante el creciente aumento monetario de la materia prima de los alimentos, varias investigaciones se enfocan en nuevas fuentes de energía derivadas de las plantas, que contienen cantidades significativas de fibra y actúan como factores antinutricionales, interfiriendo en el desempeño zootécnico de las aves. Los principales componentes de la fibra, los betaglucanos y los xilanos, se pueden descomponer y utilizar mejor cuando se usan enzimas exógenas llamadas carbohidrasas, siendo la betaglucanasa y la xilasa las enzimas respectivas que lisan estos componentes. Por lo tanto, es necesario comprender mejor el modo de acción de cada enzima, así como la fuente nutritiva de las bases alimenticias alternativas. Este trabajo tiene como objetivo abordar y revisar las dos principales fuentes de fibra, beta glucanos y xilanos, y sus respectivas enzimas, beta glucanasa y xilasa.(AU)

Silagem da parte aérea da mandioca como um alimento alternativo na dieta de vacas em lactação ­ revisão de literatura / Silage of the aerial part of the cassava as an alternative feed in the diet of lactating cows - literature review / Ensilado de la parte aérea de la yuca como alimento alternativo en la dieta de vacas lactantes - revisión de literatura

O setor de nutrição e produção animal busca constantemente por fontes de alimentos que oportunizem os fatores custo e benefício para a elaboração de formulação de dietas. A mandioca é um alimento mundialmente cultivado e apresenta diversos subprodutos ao decorrer de sua produção com excelente característica energética, que podem ser utilizados, como é o caso de sua parte aérea, em substituição à silagem de milho na dieta de vacas leiteiras. Porém, sua inclusão na dieta de vacas em lactação deve ser realizada com cautela, necessitando de estudos que viabilizem o processamento e as formulações em quantidades aceitáveis, tendo em vista seus fatores antinutricionais.(AU)

The animal nutrition and production industry is constantly looking for feed sources that are both cost efficient and beneficial for the preparation of diet formulation. Cassava is cultivated worldwide and has several by-products during its production, with excellent energetic characteristics, such as in the aerial part of the plant, that can be used to replace corn silage in the diet of dairy cows. However, its inclusion in the diet of lactating cows must be carried out with caution, with the need of further studies on the feasibility of its processing and the development of formulations in acceptable amounts, taking into consideration its anti-nutritional factors.(AU)

El sector de nutrición y producción animal busca constantemente por fuentes de alimentos que proporcionen factores de costo y beneficio para la preparación de formulaciones dietéticas. La yuca es un alimento cultivado a nivel mundial y presenta varios subproductos durante su producción, con excelentes características energéticas, que pueden ser utilizados, como en el caso de su parte aérea, en reemplazo al ensilaje de maíz en la dieta de vacas lecheras. Sin embargo, su inclusión en la dieta de vacas lactantes debe realizarse con cautela, necesitando de estudios que viabilicen el procesamiento y las formulaciones en cantidades aceptables, en vista de sus factores anti nutricionales.(AU)

Silagem da parte aérea da mandioca como um alimento alternativo na dieta de vacas em lactação ­ revisão de literatura / Silage of the aerial part of the cassava as an alternative feed in the diet of lactating cows - literature review / Ensilado de la parte aérea de la yuca como alimento alternativo en la dieta de vacas lactantes - revisión de literatura

O setor de nutrição e produção animal busca constantemente por fontes de alimentos que oportunizem os fatores custo e benefício para a elaboração de formulação de dietas. A mandioca é um alimento mundialmente cultivado e apresenta diversos subprodutos ao decorrer de sua produção com excelente característica energética, que podem ser utilizados, como é o caso de sua parte aérea, em substituição à silagem de milho na dieta de vacas leiteiras. Porém, sua inclusão na dieta de vacas em lactação deve ser realizada com cautela, necessitando de estudos que viabilizem o processamento e as formulações em quantidades aceitáveis, tendo em vista seus fatores antinutricionais.(AU)

The animal nutrition and production industry is constantly looking for feed sources that are both cost efficient and beneficial for the preparation of diet formulation. Cassava is cultivated worldwide and has several by-products during its production, with excellent energetic characteristics, such as in the aerial part of the plant, that can be used to replace corn silage in the diet of dairy cows. However, its inclusion in the diet of lactating cows must be carried out with caution, with the need of further studies on the feasibility of its processing and the development of formulations in acceptable amounts, taking into consideration its anti-nutritional factors.(AU)

El sector de nutrición y producción animal busca constantemente por fuentes de alimentos que proporcionen factores de costo y beneficio para la preparación de formulaciones dietéticas. La yuca es un alimento cultivado a nivel mundial y presenta varios subproductos durante su producción, con excelentes características energéticas, que pueden ser utilizados, como en el caso de su parte aérea, en reemplazo al ensilaje de maíz en la dieta de vacas lecheras. Sin embargo, su inclusión en la dieta de vacas lactantes debe realizarse con cautela, necesitando de estudios que viabilicen el procesamiento y las formulaciones en cantidades aceptables, en vista de sus factores anti nutricionales.(AU)

Silagem da parte aérea da mandioca como um alimento alternativo na dieta de vacas em lactação ­ revisão de literatura / Silage of the aerial part of the cassava as an alternative feed in the diet of lactating cows - literature review / Ensilado de la parte aérea de la yuca como alimento alternativo en la dieta de vacas lactantes - revisión de literatura

O setor de nutrição e produção animal busca constantemente por fontes de alimentos que oportunizem os fatores custo e benefício para a elaboração de formulação de dietas. A mandioca é um alimento mundialmente cultivado e apresenta diversos subprodutos ao decorrer de sua produção com excelente característica energética, que podem ser utilizados, como é o caso de sua parte aérea, em substituição à silagem de milho na dieta de vacas leiteiras. Porém, sua inclusão na dieta de vacas em lactação deve ser realizada com cautela, necessitando de estudos que viabilizem o processamento e as formulações em quantidades aceitáveis, tendo em vista seus fatores antinutricionais.(AU)

The animal nutrition and production industry is constantly looking for feed sources that are both cost efficient and beneficial for the preparation of diet formulation. Cassava is cultivated worldwide and has several by-products during its production, with excellent energetic characteristics, such as in the aerial part of the plant, that can be used to replace corn silage in the diet of dairy cows. However, its inclusion in the diet of lactating cows must be carried out with caution, with the need of further studies on the feasibility of its processing and the development of formulations in acceptable amounts, taking into consideration its anti-nutritional factors.(AU)

El sector de nutrición y producción animal busca constantemente por fuentes de alimentos que proporcionen factores de costo y beneficio para la preparación de formulaciones dietéticas. La yuca es un alimento cultivado a nivel mundial y presenta varios subproductos durante su producción, con excelentes características energéticas, que pueden ser utilizados, como en el caso de su parte aérea, en reemplazo al ensilaje de maíz en la dieta de vacas lecheras. Sin embargo, su inclusión en la dieta de vacas lactantes debe realizarse con cautela, necesitando de estudios que viabilicen el procesamiento y las formulaciones en cantidades aceptables, en vista de sus factores anti nutricionales.(AU)

Utilização de coprodutos do biodiesel na alimentação de aves / Use of biodiesel coproducts in the poultry feeding

A nutrição animal tem evoluído ao longo dos anos, principalmente após a evolução nas técnicas de processamento dos alimentos. A partir do conhecimento da composição dos alimentos foi possível determinar o valor energético dos mesmos, que contribuiu para melhorias no sistema de produção, uma vez que as informações obtidas auxiliam nas formulações de rações, visando a produção animal e economia mais eficiente. Contudo, os grãos (milho e soja) tradicionalmente utilizados para compor as dietas sofrem com as variações de preço, por isso busca-se ampliar e diversificar através de pesquisas novas fontes energéticas que do ponto de vista nutricional possam contribuir positivamente para o desempenho dos animais e econômico com a redução dos custos com a alimentação. A glicerina e o glicerol, surge como um ingrediente alternativo por possuir alto valor energético, podendo ser utilizado como fonte de energia na alimentação de aves, sem prejudicar o desempenho e características de carcaça. No entanto, para que a sua utilização seja realizada, conhecer a sua composição físico-químicos se torna essencial, uma vez que este ingrediente se encontra disponível no mercado e não apresenta valores nutricionais padronizados, podendo influenciar nos resultados zootécnicos. Diante do exposto, objetivou-se com este trabalho dissertar através de revisão de literatura sobre o uso de coprodutos do biodiesel como fonte energética em dietas para aves sobre as características de desempenho e qualidade de carcaça.

Animal nutrition has evolved over the years, especially after the evolution of food processing techniques. With knowledge of the composition of the food it was possible to determine the energy value of the food, which contributed to improvements in the production system, since the information obtained helps feed formulations, aiming at more efficient animal production and economy. However, the grains (maize and soybean)traditionally used to compose diets suffer from price variations, so we have sought to expand and diversify through research new energy sources that from the nutritional point of view can contribute positively to the performance of animals and economically with the reduction of food costs. Glycerin and glycerol appear as an alternative ingredient because it has high energy value and can be used as a source of energy in poultry feed, without impairing performance and carcass characteristics. However, for its use to be carried out, knowing its physical-chemical composition becomes essential, since this ingredient is available on the market and does not present standardized nutritional values, which may influence the zootechnical results. Hence, the objective of this work is to present a literature review on the use of biodiesel co-products as an energy source in poultry diets about the performance and carcass quality characteristics.

Utilização de coprodutos do biodiesel na alimentação de aves / Use of biodiesel coproducts in the poultry feeding

A nutrição animal tem evoluído ao longo dos anos, principalmente após a evolução nas técnicas de processamento dos alimentos. A partir do conhecimento da composição dos alimentos foi possível determinar o valor energético dos mesmos, que contribuiu para melhorias no sistema de produção, uma vez que as informações obtidas auxiliam nas formulações de rações, visando a produção animal e economia mais eficiente. Contudo, os grãos (milho e soja) tradicionalmente utilizados para compor as dietas sofrem com as variações de preço, por isso busca-se ampliar e diversificar através de pesquisas novas fontes energéticas que do ponto de vista nutricional possam contribuir positivamente para o desempenho dos animais e econômico com a redução dos custos com a alimentação. A glicerina e o glicerol, surge como um ingrediente alternativo por possuir alto valor energético, podendo ser utilizado como fonte de energia na alimentação de aves, sem prejudicar o desempenho e características de carcaça. No entanto, para que a sua utilização seja realizada, conhecer a sua composição físico-químicos se torna essencial, uma vez que este ingrediente se encontra disponível no mercado e não apresenta valores nutricionais padronizados, podendo influenciar nos resultados zootécnicos. Diante do exposto, objetivou-se com este trabalho dissertar através de revisão de literatura sobre o uso de coprodutos do biodiesel como fonte energética em dietas para aves sobre as características de desempenho e qualidade de carcaça.(AU)

Animal nutrition has evolved over the years, especially after the evolution of food processing techniques. With knowledge of the composition of the food it was possible to determine the energy value of the food, which contributed to improvements in the production system, since the information obtained helps feed formulations, aiming at more efficient animal production and economy. However, the grains (maize and soybean)traditionally used to compose diets suffer from price variations, so we have sought to expand and diversify through research new energy sources that from the nutritional point of view can contribute positively to the performance of animals and economically with the reduction of food costs. Glycerin and glycerol appear as an alternative ingredient because it has high energy value and can be used as a source of energy in poultry feed, without impairing performance and carcass characteristics. However, for its use to be carried out, knowing its physical-chemical composition becomes essential, since this ingredient is available on the market and does not present standardized nutritional values, which may influence the zootechnical results. Hence, the objective of this work is to present a literature review on the use of biodiesel co-products as an energy source in poultry diets about the performance and carcass quality characteristics.(AU)

Qualidade do carvão vegetal obtido a partir da espécie Cecropia glaziovii Sneth. produzido na agricultura familiar em Santa Catarina / Quality of the charcoal obtained from the Cecropia glaziovii Sneth. species produced in the family-based agriculture in Santa Catarina

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do carvão vegetal da espécie Cecropia glaziovii, produzido em pequenas propriedades rurais, no município de Biguaçu, estado de Santa Catarina, e em laboratório e comparar suas propriedades ao carvão vegetal de outras espécies. Foram analisadas amostras de carvão de três fontes: amostras de carvão de Cecropia glaziovii coletadas dos fornos de alvenaria (1), amostras de carvão produzido nestes mesmos fornos, porém a partir de várias espécies diferentes (2) e amostras obtidas a partir da carbonização em laboratório da madeira de três árvores de Cecropia glaziovii coletada nas mesmas propriedades rurais (3). Determinou-se o poder calorífico superior, porcentagem de voláteis e carbono fixo e teor de cinzas. Analisando as amostras de carvão vegetal, as médias para análise energética mostraram que o carvão vegetal da amostra 2 apresentou melhores características comparadas às amostras 1 e 3. A amostra 2 apresentou maior poder calorífico superior (PCS 7.281 Kcal/Kg a 7.336 Kcal/Kg), menor teor de voláteis (TV 26,26%), menor teor de cinzas (TC 2,05 a 2,46%) e maior teor de carbono fixo (66,02%). As médias das propriedades da amostra 3 também foram comparadas com outras espécies de importância comercial para produção de carvão. O poder calorífico superior (6.573 Kcal/Kg) e porcentagem de carbono fixo (61,32%) foram respectivamente...

The objective of this work was to assess the quality of the charcoal of the species Cecropia glaziovii, produced in small rural properties, in the municipality of Biguaçu, in the state of Santa Catarina, and in the laboratory and to compare its properties with charcoal from other species. We analyzed charcoal samples from three sources: charcoal samples collected from Cecropia glaziovii kilns Biguaçu, SC (1), charcoal samples produced in these same kilns, but from several different species (2) and samples obtained from the laboratory carbonization of woods from three Cecropia glaziovii trees collected in the same rural properties (3). It was determined the gross calorific value, percentage of volatile, percentage of ash, and fixed carbon. Analyzing the samples of charcoal, the averages for the energy analysis showed that the charcoal from sample 2 presents better characteristics compared to the samples 1 and 3. Sample 2 had a gross calorific value (GCV - 7,281 Kcal/Kg to 7,336 Kcal/Kg), lowest volatiles content (TV - 26.26%), lower ash content (TC - 2.05 to 2.46%) and higher fixed carbon content (66.02%). The average of the properties of Sample 3 was also compared to other species of commercial importance to produce charcoal. The gross calorific value (6,573 Kcal/Kg) and percentage of fixed carbon (61.32%) were respectively lower when compared to other carbon species: Mimosa...

Qualidade do carvão vegetal obtido a partir da espécie Cecropia glaziovii Sneth. produzido na agricultura familiar em Santa Catarina / Quality of the charcoal obtained from the Cecropia glaziovii Sneth. species produced in the family-based agriculture in Santa Catarina

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do carvão vegetal da espécie Cecropia glaziovii, produzido em pequenas propriedades rurais, no município de Biguaçu, estado de Santa Catarina, e em laboratório e comparar suas propriedades ao carvão vegetal de outras espécies. Foram analisadas amostras de carvão de três fontes: amostras de carvão de Cecropia glaziovii coletadas dos fornos de alvenaria (1), amostras de carvão produzido nestes mesmos fornos, porém a partir de várias espécies diferentes (2) e amostras obtidas a partir da carbonização em laboratório da madeira de três árvores de Cecropia glaziovii coletada nas mesmas propriedades rurais (3). Determinou-se o poder calorífico superior, porcentagem de voláteis e carbono fixo e teor de cinzas. Analisando as amostras de carvão vegetal, as médias para análise energética mostraram que o carvão vegetal da amostra 2 apresentou melhores características comparadas às amostras 1 e 3. A amostra 2 apresentou maior poder calorífico superior (PCS 7.281 Kcal/Kg a 7.336 Kcal/Kg), menor teor de voláteis (TV 26,26%), menor teor de cinzas (TC 2,05 a 2,46%) e maior teor de carbono fixo (66,02%). As médias das propriedades da amostra 3 também foram comparadas com outras espécies de importância comercial para produção de carvão. O poder calorífico superior (6.573 Kcal/Kg) e porcentagem de carbono fixo (61,32%) foram respectivamente...(AU)

The objective of this work was to assess the quality of the charcoal of the species Cecropia glaziovii, produced in small rural properties, in the municipality of Biguaçu, in the state of Santa Catarina, and in the laboratory and to compare its properties with charcoal from other species. We analyzed charcoal samples from three sources: charcoal samples collected from Cecropia glaziovii kilns Biguaçu, SC (1), charcoal samples produced in these same kilns, but from several different species (2) and samples obtained from the laboratory carbonization of woods from three Cecropia glaziovii trees collected in the same rural properties (3). It was determined the gross calorific value, percentage of volatile, percentage of ash, and fixed carbon. Analyzing the samples of charcoal, the averages for the energy analysis showed that the charcoal from sample 2 presents better characteristics compared to the samples 1 and 3. Sample 2 had a gross calorific value (GCV - 7,281 Kcal/Kg to 7,336 Kcal/Kg), lowest volatiles content (TV - 26.26%), lower ash content (TC - 2.05 to 2.46%) and higher fixed carbon content (66.02%). The average of the properties of Sample 3 was also compared to other species of commercial importance to produce charcoal. The gross calorific value (6,573 Kcal/Kg) and percentage of fixed carbon (61.32%) were respectively lower when compared to other carbon species: Mimosa...(AU)

Emissions of an agricultural engine using blends of diesel and hydrous ethanol / Emissões de motor agrícola utilizando misturas de óleo Diesel e etanol hidratado

The growing global demand of energy, the decrease of petroleum reserves and the current of environmental contamination problems, make it imperative to study renewable energy sources for use in internal combustion engines, in order to decrease the dependence on fossil fuels and reduce emissions of pollutant gases. This study aimed to evaluate the emissions of a diesel-cycle engine of an agricultural tractor that uses diesel S500 (B5) mixed with 3, 6, 9, 12 and 15% of hydrous ethanol. It determined emissions of CO2 (ppm), NOx (ppm), and opacity (k value) of gases. A standard procedure was applied considering eight operating modes (M1, M2, M3, M4, M5, M6, M7, and M8) by breaking with an electric dynamometer in a laboratory. The experimental design was completely randomized, with 60 replicates and a 6 x 8 factorial design. Greater opacity and gas emissions were observed when the engine operated with 3% ethanol, while lower emissions occurred with 12 and 15%. With these fuels, the reduction of opacity, CO2, and NOx, in relation to diesel oil, was 24.49 and 26.53%, 4.96 and 5.15%, and 6.59 and 9.70%, respectively. In conclusion, the addition of 12 and 15% ethanol in diesel oil significantly reduces engine emissions.(AU)

A crescente demanda mundial por energia, a diminuição das reservas de petróleo e os atuais problemas de poluição ambiental, instigam o estudo de fontes renováveis de energia para utilização nos motores de combustão interna, visando à diminuição da dependência do combustível fóssil e redução das emissões de gases poluentes. Este trabalho teve por objetivo avaliar as emissões de um motor ciclo Diesel de um trator agrícola utilizando óleo Diesel S500 (B5) e, em mistura com 3, 6, 9, 12 e 15% de etanol hidratado. As variáveis avaliadas foram as emissões de CO2 (ppm), NOx (ppm) e a opacidade (valor k) dos gases. Para a avaliação utilizou-se procedimento normalizado, com aplicação de oito modos de operação (M1; M2; M3; M4; M5; M6; M7 e M8), por meio da frenagem com um dinamômetro elétrico, em laboratório. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 60 repetições e no esquema fatorial 6x8. Os maiores valores de opacidade e emissões de CO2 e NOx foram alcançados com 3% de etanol, enquanto que os menores valores foram obtidos quando o motor utilizou 12 e 15%. Com estes combustíveis, a redução da opacidade, CO2 e NOx, em relação ao óleo diesel, foi de 24,49 e 26,53%; 4,96 e 5,15% e 6,59 e 9,70%, respectivamente. Conclui-se que, a adição de 12 e 15% de etanol no óleo diesel reduz significativamente as emissões do motor.(AU)

Divergence in energy sources for Prochilodus lineatus (Characiformes: Prochilodontidae) in Neotropical floodplains

The stable carbon isotopic variability and the contributions of autochthonous (sediment microbial biomass, phytoplankton, and periphyton) and allochthonous (soil microbial biomass) sources available to the detritivorous fish Prochilodus lineatus were investigated in three environments of the floodplain of the Upper Paraná River. The isotopic composition of carbon sources and fish varied significantly among the studied environments. The autochthonous resources, represented by the phytoplankton, were the most assimilated by the species, followed by periphyton and sediment microbial biomass. The species used the sources differently in each environment. This study suggests that the inherent characteristics of this area, as well as the size of the watershed, the dry season, anthropogenic actions, and phytoplankton productivity, favor the use of autochthonous resources by the species studied. Therefore, studies in the floodplain should employ an eco-hydrological approach that quantifies the magnitude of energy subsidies, as well as an access route to consumers, knowledge about the selectivity of detritivorous species and the effects of different land uses.(AU)

A variabilidade isotópica e as contribuições autóctones (biomassa microbiana do sedimento, fitoplâncton e perifíton) e alóctone (biomassa microbiana do solo) assim como as principais fontes de carbono para o peixe detritívoro Prochilodus lineatus foram investigadas em três diferentes ambientes, da planície de inundação do alto rio Paraná. A composição isotópica das fontes de carbono e dos consumidores variaram significativamente entre os ambientes estudados, e os recursos alóctones, representados pelo fitoplâncton, foram os mais utilizados pela espécie, seguido pelo perifíton e biomassa do sedimento microbiano. A espécie utilizou fontes de carbono distintas em cada ambiente. Este estudo sugere que características inerentes a cada ambiente, assim como o tamanho do ambiente, o período de seca, ações antropogênicas e produtividade do fitoplâncton favorecem o uso dos recursos alóctones pela espécie estudada. Portanto, estudos na planície de inundação devem empregar uma abordagem eco-hidrológicas que quantifique a magnitude dos subsídios energéticos, bem como as vias energéticas aos consumidores, o conhecimento acerca da seletividade das espécies de detritívoros e o efeito dos diferentes usos da terra.(AU)

Divergence in energy sources for Prochilodus lineatus (Characiformes: Prochilodontidae) in Neotropical floodplains

The stable carbon isotopic variability and the contributions of autochthonous (sediment microbial biomass, phytoplankton, and periphyton) and allochthonous (soil microbial biomass) sources available to the detritivorous fish Prochilodus lineatus were investigated in three environments of the floodplain of the Upper Paraná River. The isotopic composition of carbon sources and fish varied significantly among the studied environments. The autochthonous resources, represented by the phytoplankton, were the most assimilated by the species, followed by periphyton and sediment microbial biomass. The species used the sources differently in each environment. This study suggests that the inherent characteristics of this area, as well as the size of the watershed, the dry season, anthropogenic actions, and phytoplankton productivity, favor the use of autochthonous resources by the species studied. Therefore, studies in the floodplain should employ an eco-hydrological approach that quantifies the magnitude of energy subsidies, as well as an access route to consumers, knowledge about the selectivity of detritivorous species and the effects of different land uses.(AU)

A variabilidade isotópica e as contribuições autóctones (biomassa microbiana do sedimento, fitoplâncton e perifíton) e alóctone (biomassa microbiana do solo) assim como as principais fontes de carbono para o peixe detritívoro Prochilodus lineatus foram investigadas em três diferentes ambientes, da planície de inundação do alto rio Paraná. A composição isotópica das fontes de carbono e dos consumidores variaram significativamente entre os ambientes estudados, e os recursos alóctones, representados pelo fitoplâncton, foram os mais utilizados pela espécie, seguido pelo perifíton e biomassa do sedimento microbiano. A espécie utilizou fontes de carbono distintas em cada ambiente. Este estudo sugere que características inerentes a cada ambiente, assim como o tamanho do ambiente, o período de seca, ações antropogênicas e produtividade do fitoplâncton favorecem o uso dos recursos alóctones pela espécie estudada. Portanto, estudos na planície de inundação devem empregar uma abordagem eco-hidrológicas que quantifique a magnitude dos subsídios energéticos, bem como as vias energéticas aos consumidores, o conhecimento acerca da seletividade das espécies de detritívoros e o efeito dos diferentes usos da terra.(AU)

Diferentes fontes energéticas durante o período de transição de vacas primíparas e os seus efeitos sobre metabólitos sanguíneos e hormônios / Different energy sources during the primiparous dairy cow transition period and its effects on blood metabolites and hormones

Objetivou-se com este estudo comparar os efeitos do fornecimento de dietas glicogênicas ou lipogênicas sobre metabolitos sanguíneos e hormônios em vacas primíparas (n=40) durante o período de transição. Os animais foram aleatoriamente distribuídos em quatro tratamentos: controle, sais de cálcio de ácidos graxos poli-insaturados (Megalac-E, 100g pré-parto e 250g pós-parto), soja tostada (400g pré-parto e 800g pós-parto) e propilenoglicol (300ml pré e pós-parto). Os suplementos foram fornecidos individualmente. Foram realizadas coletas de sangue para determinação das concentrações plasmáticas de insulina, glicose, ácidos graxos não esterificados (AGNE) e IGF-I. As concentrações de insulina e de glicose foram maiores nos animais do tratamento com sais de cálcio de ácidos graxos poli-insaturados. A maior concentração de AGNE foi observada no grupo controle. A concentração plasmática de IGF-I foi mais elevada para os animais do tratamento que receberam suplementos lipogênicos. A adição de sais de cálcio de ácidos graxos poli-insaturados a dieta foi capaz de amenizar as mudanças hormonais e metabólicas características do período de transição.(AU)

The aim of this study was to compare the effects of glycogenic supply or lipogenic diets on blood metabolites and hormones in primiparous dairy cows (n=40) during the transition period. The animals were randomly assigned to four treatments: control, calcium salts of polyunsaturated fatty acids (Megalac-E, 100g prepartum and 250g postpartum), roasted soybeans (400g prepartum and 800g postpartum) and propylene glycol (300ml pre- and postpartum). The supplements were provided individually. Blood samples were taken to determine plasma concentrations of insulin, glucose, non-esterified fatty acids (NEFA) and IGF-I. The glucose and insulin concentrations were higher in calcium salts of polyunsaturated fatty acids treatment. The highest concentration of NEFA was observed in the control group. The plasma concentrations of IGF-I were higher for the treatments with lipogenic supplements. Adding calcium salts of polyunsaturated fatty acids diet was able to ease the hormonal and metabolic changes of the transition period features.(AU)

Diferentes fontes energéticas durante o período de transição de vacas primíparas e os seus efeitos sobre metabólitos sanguíneos e hormônios / Different energy sources during the primiparous dairy cow transition period and its effects on blood metabolites and hormones

Objetivou-se com este estudo comparar os efeitos do fornecimento de dietas glicogênicas ou lipogênicas sobre metabolitos sanguíneos e hormônios em vacas primíparas (n=40) durante o período de transição. Os animais foram aleatoriamente distribuídos em quatro tratamentos: controle, sais de cálcio de ácidos graxos poli-insaturados (Megalac-E, 100g pré-parto e 250g pós-parto), soja tostada (400g pré-parto e 800g pós-parto) e propilenoglicol (300ml pré e pós-parto). Os suplementos foram fornecidos individualmente. Foram realizadas coletas de sangue para determinação das concentrações plasmáticas de insulina, glicose, ácidos graxos não esterificados (AGNE) e IGF-I. As concentrações de insulina e de glicose foram maiores nos animais do tratamento com sais de cálcio de ácidos graxos poli-insaturados. A maior concentração de AGNE foi observada no grupo controle. A concentração plasmática de IGF-I foi mais elevada para os animais do tratamento que receberam suplementos lipogênicos. A adição de sais de cálcio de ácidos graxos poli-insaturados a dieta foi capaz de amenizar as mudanças hormonais e metabólicas características do período de transição.(AU)

The aim of this study was to compare the effects of glycogenic supply or lipogenic diets on blood metabolites and hormones in primiparous dairy cows (n=40) during the transition period. The animals were randomly assigned to four treatments: control, calcium salts of polyunsaturated fatty acids (Megalac-E, 100g prepartum and 250g postpartum), roasted soybeans (400g prepartum and 800g postpartum) and propylene glycol (300ml pre- and postpartum). The supplements were provided individually. Blood samples were taken to determine plasma concentrations of insulin, glucose, non-esterified fatty acids (NEFA) and IGF-I. The glucose and insulin concentrations were higher in calcium salts of polyunsaturated fatty acids treatment. The highest concentration of NEFA was observed in the control group. The plasma concentrations of IGF-I were higher for the treatments with lipogenic supplements. Adding calcium salts of polyunsaturated fatty acids diet was able to ease the hormonal and metabolic changes of the transition period features.(AU)

Perfil metabólico, produtivo e reprodutivo de ovelhas recebendo flushing de diferentes fontes energéticas / Metabolic, productive and reproductive profile of ewes receiving flushing supplementation with different energy sources

Suplementos com níveis energéticos semelhantes podem promover diferentes perfis metabólicos e respostas reprodutivas em função dos substratos gerados na fermentação ruminal e na digestão intestinal. Neste estudo, 28 ovelhas da raça Santa Inês com peso vivo e escore de condiçãocorporal (ECC) médios de 39,40 kg e 2,55 respectivamente, receberam dieta basal mais um dos quatro concentrados (flushing): farelo de milho, polpa cítrica, grão de soja ou caroço de algodão (tratamentos). A suplementação foi realizada a partir de três semanas antes até trêssemanas depois do início da estação de monta, na quantidade de 0,5% do peso vivo dos animais, na matéria seca. Foram avaliados parâmetros reprodutivos (taxa de prenhes e prolificidade) e parâmetros metabólicos (energéticos, proteicos e hepáticos), além do peso e escore de condiçãocorporal. O delineamento foi ao acaso com medidas repetidas no tempo. Houve um aumento significativo dos metabólitos sanguíneos energéticos (glicose, triglicérides, colesterol, lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL)) e proteicos (proteína total, albumina, globulina, ureia ecreatinina), das enzimas gamaglutamiltransferase (GGT) e aspartatoaminotransferase (AST) e do escore de condição corporal (ECC) das ovelhas após seis semanas de suplementação. Os animais recebendo concentrado contendo caroço de algodão apresentaram maiores níveis plasmáticos de colesterol, LDL, HDL, GGT e albumina e maior ECC. Os maiores níveis plasmáticos de glicose, proteínas totais e AST foram encontrados nos tratamentos farelo de milho e polpa cítrica. Não houve diferença nos índices de fertilidade e prolificidade entre os tratamentos. A suplementação influenciou os níveis séricos dos metabólitos energéticos e proteicos e elevou o ECC a níveis satisfatórios, com potencial para melhorar os índices reprodutivos na estação de monta. A resposta sobre a prenhes foi satisfatória.[...]

Supplements with similar energetic levels may promote different metabolic and reproductive responses as a function of the substrates produced in ruminal fermentation and intestinal digestion. In the present study, 28 Santa Ines ewes with a mean body weight and body condition score (BCS) of 39.40 kg and 2.55, respectively, were fed a basal diet withone of four flushing supplementation sources: corn meal, citrus pulp, soybean or cottonseed. The supplementation started three weeks beforeuntil three weeks after the start of mating season, at 0.5% of the live weight on a dry matter basis. The following reproductive parameters (pregnancy rate and prolificacy) and metabolic parameters (energy, protein and liver), besides weight and body condition score were evaluated. The design was completely randomized with repeated measures in time. There was a significant increase in energetic metabolites (glucose, triglycerides, cholesterol, very low density lipoprotein - VLDL, low density lipoprotein - LDL and high density lipoprotein - HDL), protein metabolites (total protein, albumin, globulin, urea and creatinine), gamma glutamyltransferase - GGT and aspartate aminotransferase - AST enzymes andbody condition score (BCS) of ewes after six weeks of supplementation. The animals fed concentrate containing cottonseed had higher plasmatic levels of cholesterol, LDL, HDL, GGT and albumin and higher BCS. The highestglucose, total proteins and AST levels were found in ewes fed corn meal and citrus pulp. There was no difference in fertility and prolificacy parameters between treatments. Supplementation influenced serum levelsof energy and protein metabolites and elevated BCS to satisfactory levels, with potential to improve reproductive parameters at the breeding season. The response to pregnancy was satisfactory.[...]

Perfil metabólico, produtivo e reprodutivo de ovelhas recebendo flushing de diferentes fontes energéticas / Metabolic, productive and reproductive profile of ewes receiving flushing supplementation with different energy sources

Suplementos com níveis energéticos semelhantes podem promover diferentes perfis metabólicos e respostas reprodutivas em função dos substratos gerados na fermentação ruminal e na digestão intestinal. Neste estudo, 28 ovelhas da raça Santa Inês com peso vivo e escore de condiçãocorporal (ECC) médios de 39,40 kg e 2,55 respectivamente, receberam dieta basal mais um dos quatro concentrados (flushing): farelo de milho, polpa cítrica, grão de soja ou caroço de algodão (tratamentos). A suplementação foi realizada a partir de três semanas antes até trêssemanas depois do início da estação de monta, na quantidade de 0,5% do peso vivo dos animais, na matéria seca. Foram avaliados parâmetros reprodutivos (taxa de prenhes e prolificidade) e parâmetros metabólicos (energéticos, proteicos e hepáticos), além do peso e escore de condiçãocorporal. O delineamento foi ao acaso com medidas repetidas no tempo. Houve um aumento significativo dos metabólitos sanguíneos energéticos (glicose, triglicérides, colesterol, lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL)) e proteicos (proteína total, albumina, globulina, ureia ecreatinina), das enzimas gamaglutamiltransferase (GGT) e aspartatoaminotransferase (AST) e do escore de condição corporal (ECC) das ovelhas após seis semanas de suplementação. Os animais recebendo concentrado contendo caroço de algodão apresentaram maiores níveis plasmáticos de colesterol, LDL, HDL, GGT e albumina e maior ECC. Os maiores níveis plasmáticos de glicose, proteínas totais e AST foram encontrados nos tratamentos farelo de milho e polpa cítrica. Não houve diferença nos índices de fertilidade e prolificidade entre os tratamentos. A suplementação influenciou os níveis séricos dos metabólitos energéticos e proteicos e elevou o ECC a níveis satisfatórios, com potencial para melhorar os índices reprodutivos na estação de monta. A resposta sobre a prenhes foi satisfatória.[...](AU)

Supplements with similar energetic levels may promote different metabolic and reproductive responses as a function of the substrates produced in ruminal fermentation and intestinal digestion. In the present study, 28 Santa Ines ewes with a mean body weight and body condition score (BCS) of 39.40 kg and 2.55, respectively, were fed a basal diet withone of four flushing supplementation sources: corn meal, citrus pulp, soybean or cottonseed. The supplementation started three weeks beforeuntil three weeks after the start of mating season, at 0.5% of the live weight on a dry matter basis. The following reproductive parameters (pregnancy rate and prolificacy) and metabolic parameters (energy, protein and liver), besides weight and body condition score were evaluated. The design was completely randomized with repeated measures in time. There was a significant increase in energetic metabolites (glucose, triglycerides, cholesterol, very low density lipoprotein - VLDL, low density lipoprotein - LDL and high density lipoprotein - HDL), protein metabolites (total protein, albumin, globulin, urea and creatinine), gamma glutamyltransferase - GGT and aspartate aminotransferase - AST enzymes andbody condition score (BCS) of ewes after six weeks of supplementation. The animals fed concentrate containing cottonseed had higher plasmatic levels of cholesterol, LDL, HDL, GGT and albumin and higher BCS. The highestglucose, total proteins and AST levels were found in ewes fed corn meal and citrus pulp. There was no difference in fertility and prolificacy parameters between treatments. Supplementation influenced serum levelsof energy and protein metabolites and elevated BCS to satisfactory levels, with potential to improve reproductive parameters at the breeding season. The response to pregnancy was satisfactory.[...](AU)

Complementing firewood with alternative energy sources in Rio Pardo Watershed, Brazil / Fontes alternativas para energia em complementação a lenha na Bacia Hidrográfica do Rio Pardo, Brasil

Wood is the primary energy source for grains and Tobacco drying in the Rio Pardo Watershed (RPW). The amount of firewood produced in the RPW is not enough to supply the demand. Recently, an automatized supply system was introduced in the region enabling the use of sawdust and pellets. In this context, this study aims to compare firewood, sawdust and pellets as energy sources for Tobacco curing in air-forced curing systems. Energetic density was used to estimate the biomass consumption in Tobacco curing. The consumption of biomass is lower for pellet, followed by firewood and sawdust. Pellets and sawdust could complement firewood in the region; however, research is necessary to ascertain the economic feasibility.

A madeira é fonte fundamental de energia na secagem da produção agrícola na Bacia Hidrográfica do Rio Pardo. A lenha disponível na região não é suficiente para suprir a demanda. Recentemente, um sistema de alimentação automatizado possibilitou o uso de materiais como serragem e pellets na secagem da produção. Portanto, nesse estudo comparou-se a energia consumida na cura do tabaco para lenha, serragem e pellets em unidades de cura de ar-forçado. A densidade energética foi utilizada para estimar o consumo de biomassa das fontes de energia utilizadas na cura do tabaco. Constatou-se que o consumo de biomassa é menor para o pellet, seguido da lenha e por último a serragem. Serragem e pellets podem ser alternativas energéticas na região. No entanto, estudos são necessários para afirmar se há viabilidade econômica.

Complementing firewood with alternative energy sources in Rio Pardo Watershed, Brazil / Fontes alternativas para energia em complementação a lenha na Bacia Hidrográfica do Rio Pardo, Brasil

Wood is the primary energy source for grains and Tobacco drying in the Rio Pardo Watershed (RPW). The amount of firewood produced in the RPW is not enough to supply the demand. Recently, an automatized supply system was introduced in the region enabling the use of sawdust and pellets. In this context, this study aims to compare firewood, sawdust and pellets as energy sources for Tobacco curing in air-forced curing systems. Energetic density was used to estimate the biomass consumption in Tobacco curing. The consumption of biomass is lower for pellet, followed by firewood and sawdust. Pellets and sawdust could complement firewood in the region; however, research is necessary to ascertain the economic feasibility.(AU)

A madeira é fonte fundamental de energia na secagem da produção agrícola na Bacia Hidrográfica do Rio Pardo. A lenha disponível na região não é suficiente para suprir a demanda. Recentemente, um sistema de alimentação automatizado possibilitou o uso de materiais como serragem e pellets na secagem da produção. Portanto, nesse estudo comparou-se a energia consumida na cura do tabaco para lenha, serragem e pellets em unidades de cura de ar-forçado. A densidade energética foi utilizada para estimar o consumo de biomassa das fontes de energia utilizadas na cura do tabaco. Constatou-se que o consumo de biomassa é menor para o pellet, seguido da lenha e por último a serragem. Serragem e pellets podem ser alternativas energéticas na região. No entanto, estudos são necessários para afirmar se há viabilidade econômica.(AU)

Comparison of diets for rearing the larvae of Mediterranean fruit fly: nutritional and economic aspects / Comparação de dietas para criação de larvas da mosca-do-mediterrâneo: viabilidade nutricional e econômica

The Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) is the main pest of fruit crops worldwide due to its broad distribution, direct damages, and adaptation to different hosts. Developing diets for the rearing fruit flies is essential for integrated management of this pest. Mass rearing of parasitoids, selection of preferred hosts, and mass rearing of genetically modified C. capitata strains subsidize methods of biological control, cultural control, and the sterile insect technique (SIT), respectively, depending directly on the mass rearing of the Mediterranean fruit fly. The aim of this study was to assess the effectiveness of artificial diets for rearing C. capitata larvae considering the cost of those most appropriate diets. Nine diets containing different combinations of protein and energy sources (brewer’s yeast, yeast extract, pollen, soybean extract, oatmeal, corn meal, and wheat germ) were formulated. The parameters immature development time (hatching), pupal viability (emerged adults), size and weight of pupae, and adult size (wing length) were assessed. The experiments were conducted in the laboratory under controlled conditions of temperature (26 ± 1 °C) and relative humidity (70% ± 10%). Statistical analysis was performed by using ANOVA with the Tukey’s test for comparison of means. Diets based on oatmeal and soybean extract, both added with brewer’s yeast, yeast extract, or pollen satisfactorily meet the nutritional requirements of C. capitata. Moreover, diets enriched with brewer’s yeast or yeast extract presented the lowest costs; therefore, they could be used in a continuous mass-scale rearing of C. capitata.

A mosca-do-mediterrâneo Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) é a principal praga da fruticultura mundial pela sua ampla distribuição, danos diretos e adaptação a diversos hospedeiros. O desenvolvimento de dietas para criação de moscas-das-frutas é fundamental para o manejo integrado dessa praga. Criação massal de parasitoides, seleção de hospedeiros preferenciais e criação massal de linhagens de C. capitata geneticamente modificadas subsidiam métodos de controle biológico, cultural e a técnica do inseto estéril, respectivamente, dependendo diretamente da criação massal da mosca-do-mediterrâneo. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de dietas artificiais para criação de larvas de C. capitata, levando-se em conta o custo daquelas mais adequadas. Nove dietas contendo diferentes combinações de fontes proteicas e energéticas (levedo de cerveja, extrato de levedura, pólen, extrato de soja, aveia, fubá de milho e gérmen de trigo) foram formuladas. Os seguintes parâmetros foram avaliados: tempo de desenvolvimento dos imaturos (eclosão-emergência), viabilidade pupal (adultos emergidos), tamanho e peso das pupas e tamanho dos adultos (comprimento da asa). Os experimentos foram conduzidos em laboratório em condições controladas de temperatura (26 ± 1°C) e umidade relativa (70% ± 10%). Para a análise estatística utilizou-se ANOVA com teste Tukey para comparação das médias.

Comparison of diets for rearing the larvae of Mediterranean fruit fly: nutritional and economic aspects / Comparação de dietas para criação de larvas da mosca-do-mediterrâneo: viabilidade nutricional e econômica

The Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) is the main pest of fruit crops worldwide due to its broad distribution, direct damages, and adaptation to different hosts. Developing diets for the rearing fruit flies is essential for integrated management of this pest. Mass rearing of parasitoids, selection of preferred hosts, and mass rearing of genetically modified C. capitata strains subsidize methods of biological control, cultural control, and the sterile insect technique (SIT), respectively, depending directly on the mass rearing of the Mediterranean fruit fly. The aim of this study was to assess the effectiveness of artificial diets for rearing C. capitata larvae considering the cost of those most appropriate diets. Nine diets containing different combinations of protein and energy sources (brewers yeast, yeast extract, pollen, soybean extract, oatmeal, corn meal, and wheat germ) were formulated. The parameters immature development time (hatching), pupal viability (emerged adults), size and weight of pupae, and adult size (wing length) were assessed. The experiments were conducted in the laboratory under controlled conditions of temperature (26 ± 1 °C) and relative humidity (70% ± 10%). Statistical analysis was performed by using ANOVA with the Tukeys test for comparison of means. Diets based on oatmeal and soybean extract, both added with brewers yeast, yeast extract, or pollen satisfactorily meet the nutritional requirements of C. capitata. Moreover, diets enriched with brewers yeast or yeast extract presented the lowest costs; therefore, they could be used in a continuous mass-scale rearing of C. capitata.(AU)

A mosca-do-mediterrâneo Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae) é a principal praga da fruticultura mundial pela sua ampla distribuição, danos diretos e adaptação a diversos hospedeiros. O desenvolvimento de dietas para criação de moscas-das-frutas é fundamental para o manejo integrado dessa praga. Criação massal de parasitoides, seleção de hospedeiros preferenciais e criação massal de linhagens de C. capitata geneticamente modificadas subsidiam métodos de controle biológico, cultural e a técnica do inseto estéril, respectivamente, dependendo diretamente da criação massal da mosca-do-mediterrâneo. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de dietas artificiais para criação de larvas de C. capitata, levando-se em conta o custo daquelas mais adequadas. Nove dietas contendo diferentes combinações de fontes proteicas e energéticas (levedo de cerveja, extrato de levedura, pólen, extrato de soja, aveia, fubá de milho e gérmen de trigo) foram formuladas. Os seguintes parâmetros foram avaliados: tempo de desenvolvimento dos imaturos (eclosão-emergência), viabilidade pupal (adultos emergidos), tamanho e peso das pupas e tamanho dos adultos (comprimento da asa). Os experimentos foram conduzidos em laboratório em condições controladas de temperatura (26 ± 1°C) e umidade relativa (70% ± 10%). Para a análise estatística utilizou-se ANOVA com teste Tukey para comparação das médias.(AU)

Energy generation in a Microbial Fuel Cell using anaerobic sludge from a wastewater treatment plant

In microbial fuel cells (MFCs), the oxidation of organic compounds catalyzed by microorganisms (anode) generates electricity via electron transfer to an external circuit that acts as an electron acceptor (cathode). Microbial fuel cells differ in terms of the microorganisms employed and the nature of the oxidized organic compound. In this study, a consortium of anaerobic microorganisms helped to treat the secondary sludge obtained from a sewage treatment plant. The microorganisms were grown in a 250 mL bioreactor containing a carbon cloth. The reactor was fed with media containing acetate (as the carbon source) for 48 days. Concomitantly, the electrochemical data were measured with the aid of a digital multimeter and data acquisition system. At the beginning of the MFC operation, power density was low, probably due to slow microorganism growth and adhesion. The power density increased from the 15th day of operation, reaching a value of 13.5 W cm2 after ca. 24 days of operation, and remained stable until the end of the process. Compared with data in the literature, this power density value is promising; improvements in the MFC design and operation could increase this value even further. The system investigated herein employed excess sludge as a biocatalyst in an MFC. This opens up the possibility of using organic acids and/or carbohydrate-rich effluents to feed MFCs, and thereby provide simultaneous effluent treatment and energy generation.