Effects of autolyzed yeast on leukocyte oxidative metabolism and pneumonia occurrence in feedlot steers / Efeito da levedura autolisada no metabolismo oxidativo leucocitário e na ocorrência de pneumonia em novilhos terminados em confinamento

Although yeast supplementation has shown an immunostimulant effect in feedlot cattle, the question remains whether it influences the occurrence of the bovine respiratory disease complex (BRD) in feedlot cattle. Therefore, our objective was to evaluate whether dietary supplementation with autolyzed yeast affects the efficiency of blood phagocytes, reducing inflammation and the occurrence of BRD in feedlot cattle. A randomized experimental trial was conducted with whole steers with half Angus blood for 106 days: control (n=10): diet without yeast; Y4 (n=12): yeast diet (4g per animal per day); and Y7 (n=7): yeast diet (7g per animal per day). On Days 0, 14, 42, 70, and 105, blood count, leukocyte oxidative metabolism, serum haptoglobin, frequency of nasal secretion and orbital temperature were evaluated. On slaughter day, a lung evaluation was performed. On Days 42 and 70 of feedlot finishing, the treated animals showed increased leukocyte oxidative metabolism (D42 P=0.04; D70 P=0.02) compared to the control group. These animals had a lower frequency of mucopurulent nasal secretion, lower orbital temperature and reduced pneumonia occurrence than the treated groups (P=0.05) with less lung lesion severity (P=0.01), allowing us to infer that the autolyzed yeast improves blood phagocytic function and decreases the inflammation and BRD of feedlot steers, especially at a dose of 4g.

Embora a suplementação com leveduras tenha demonstrado efeito imunoestimulante em bovinos, permanece-se a dúvida se ela influencia na ocorrência do complexo doença respiratória bovina (CDRB) em bovinos confinados. Portanto, objetivou-se avaliar se a suplementação dietética com levedura autolisada influencia a eficiência de fagócitos sanguíneos, reduzindo inflamações e a ocorrência de CDRB em bovinos confinados. Realizou-se um ensaio experimental randomizado com 36 novilhos inteiros 1/2 sangue Angus por 106 dias: controle (n=10): dieta sem levedura; Y4 (n=12): dieta com levedura (4g por animal por dia); e Y7 (n=7): dieta com levedura (7g por animal por dia). Nos dias 0, 14, 42, 70 e 105, hemograma, metabolismo oxidativo de leucócitos, haptoglobina sérica, frequência de secreção nasal e temperatura orbital foram avaliados. No dia do abate, foi realizada avaliação pulmonar. Nos dias 42, e 70 de terminação em confinamento, os animais tratados apresentaram aumento do metabolismo oxidativo dos leucócitos (D42 P=0,04; D70 P=0,02) em relação ao grupo controle. Esses animais apresentaram menor frequência de secreção nasal mucopurulenta, menor temperatura orbital, menor ocorrência de pneumonias (P=0,05) com menor gravidade das lesões pulmonares (P=0,01), permitindo inferir que a levedura autolisada na dieta melhorou a eficiência dos fagócitos sanguíneos, reduzindo inflamações e a ocorrência de CDRB, especialmente na dosagem de 4g.

Mansoa alliacea extract improves the growth performance and innate immune response of Arapaima gigas challenged with Aeromonas hydrophila and handling stress / Extrato de Mansoa alliacea melhora o desempenho de crescimento e resposta imunológica de Arapaima gigas desafiado com Aeromonas hydrophila e estresse de manejo

This study investigated the effects of dietary supplementation with Mansoa alliacea hydroalcoholic extracts on growth, blood and immune parameters of Arapaima gigas. Fish were fed for 30 days with diets enriched with 0, 4, 8, and 12 g kg-1 of M. alliacea hydroalcoholic extract and subjected to infection with Aeromonas hydrophila and handling stress. Fish fed with 8 g kg-1 of extract showed significant increase in final weight, specific growth rate and feed efficiency when compared to the other groups. Glucose, triglycerides, total proteins, and globulins increased significantly in fish fed with 8 g kg-1 of extract, whereas albumin decreased. The number of thrombocytes increased significantly with the dietary supplementation of 8 and 12 g kg-1 of extract. After the challenge with A. hydrophila and handling stress, fish fed with 8 g kg-1 of extract had significantly higher levels of glucose, globulins, and albumins, and fish fed with 8 and 12 g kg-1 of extract showed an increment of respiratory burst. Triglyceride levels dropped significantly in fish fed with 4, 8, and 12 g kg-1 of extract, whereas the number of neutrophils increased, and total thrombocytes, leukocytes and lymphocytes were higher in fish fed with 12 g kg-1 of extract. Dietary supplementation with M. alliacea extract at 8 g kg-1 was efficient in improving the growth and innate immunity of A. gigas, being potentially useful in fish farming to control the development of A. hydrophila infections.(AU)

Investigou-se os efeitos da suplementação com extrato hidroalcólico de Mansoa alliacea sobre o crescimento e parâmetros sanguíneos e imunológicos de Arapaima gigas. Os peixes foram alimentados por 30 dias com dietas enriquecidas com 0, 4, 8 e 12 g kg-1 de extrato hidroalcoólico de M. alliacea e submetidos à infecção por Aeromonas hydrophila e estresse de manejo. Os peixes alimentados com 8 g kg-1 de extrato apresentaram aumento significativo no peso final, taxa de crescimento específico e eficiência alimentar quando comparados aos demais grupos. Glicose, triglicerídeos, proteínas totais e globulinas aumentaram significativamente nos peixes alimentados com 8 g kg-1 de extrato, enquanto a albumina diminuiu. O número de trombócitos aumentou significativamente com a suplementação dietética de 8 e 12 g kg-1 de extrato. Após infecção com A. hydrophila e estresse de manejo, os peixes alimentados com 8 g kg-1 de extrato apresentaram níveis significativamente mais altos de glicose, globulinas e albuminas, e os peixes alimentados com 8 e 12 g kg-1 de extrato apresentaram incremento de explosão respiratória. Os níveis de triglicerídeos decresceram nos peixes alimentados com 4, 8 e 12 g kg-1 de extrato, enquanto o número de neutrófilos aumentou, e o número total de trombócitos, leucócitos e linfócitos foi maior nos peixes alimentados com 12 g kg-1 de extrato. A suplementação com a 8 g kg-1 de extrato de M. alliacea foi eficiente em melhorar o crescimento e a imunidade inata de A. gigas, sendo potencialmente útil na piscicultura para controlar o desenvolvimento de infecções por A. hydrophila.(AU)

Thymomodulin enhances vaccination responses against Streptococcus agalactiae in Nile tilapia / Timomodulina melhora as respostas vacinais contra Streptococcus agalactiae em tilápia-do-Nilo

Streptococcosis caused by Streptococcus agalactiae is a major economic problem for Nile tilapia Oreochromis niloticus production worldwide. Inactivated vaccines are considered an efficient method for controlling streptococcosis. However, during the vaccination process, stress during fish handling could affect the immune response. Immunomodulators, such as thymomodulin, act on the immune system and can improve vaccination responses. Thus, the aim of this study was to assess the immunomodulatory effect of thymomodulin in O. niloticus vaccinated against S. agalactiae. For this, fish were distributed in a factorial design (2x2x6), corresponding to two levels of thymomodulin supplementation (0.0 and 0.3%), two treatments (sterile phosphate buffered saline and inactivated S. agalactiae vaccine). Initially, fish received thymomodulin supplementation for 30 days. Next, fish were vaccinated by injection intraperitoneal (i.p.) of heat inactivated S. agalactiae vaccine. 15 days after vaccination, all fish were challenged i.p. with S. agalactiae and blood samples were collected at 7, 14, 21 days post infection (DPI).Results revealed that fish supplemented with thymomodulin vaccinated or not developed better protection against S. agalactiae than vaccinated fish without thymomodulin. Furthermore, fish vaccinated and supplemented with thymomodulin presented high levels of antibodies after 14 and21 DPI, suggesting that thymomodulin can promote the immune response in Nile tilapia.

A estreptococose causada pelo Streptococcus agalactiae é um grande problema econômico para a produção de tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus em todo o mundo. As vacinas inativadas são consideradas um método eficiente para o controle da estreptococose. No entanto, durante o processo de vacinação o estresse durante o manejo dos peixes pode afetar sua resposta imune. Imunomoduladores como a timomodulina, atuam no sistema imunológico e podem melhorar as respostas vacinais. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito imunomodulador da timomodulina em O. niloticus vacinado contra S. agalactiae. Para isso, os peixes foram distribuídos em esquema fatorial (2x2x6), correspondendo a dois níveis de suplementação de timodulina (0,0 e 0,3%), dois tratamentos (solução salina tamponada com fosfato estéril e vacina S. agalactiae inativada). Inicialmente, os peixes receberam suplementação de timomodulina por 30 dias. Em seguida, os peixes foram vacinados por via intraperitoneal (i.p.) da vacina de S. agalactiae inativada pelo calor. 15 dias após a vacinação, todos os peixes foram desafiados i.p. com S. agalactiae e amostras de sangue foram coletadas aos 7, 14, 21 dias após a infecção (DPI). Os resultados revelaram que os peixes suplementados com timomodulina vacinados ou não desenvolveram melhor proteção contra S. agalactiae do que os peixes vacinados sem timomodulina. Além disso, os peixes vacinados e suplementados com timomodulina apresentaram altos níveis de anticorpos após 14 e 21 DPI, sugerindo que a timomodulina pode promover a resposta imune em tilápia-do-nilo.

Application technology with the use of different adjuvants in soybean culture / Tecnologia de aplicação com o uso de diferentes adjuvantes na cultura da soja

The objective of this work has been to evaluate the efficiency of the effect of the addition of four types of adjuvants in the spray solution used in the soybean (Glycine max L.) crop. The experimental design was the randomized blocks with five treatments based on the application of adjuvants, as follows: without adjuvant (control) and with the adjuvants Blend®, Tech-Plus®, LI700®, and Protect®. For qualification, the number of droplets, relative dispersion, volume median diameter, volume applied to the target, droplet density, and percentage of coverage in the upper, middle, and lower third positions of the crop, as well as yield components, 1000-grain weight, and productivity were measured. In the upper third, the adjuvant Protect® presented the lowest relative dispersion, resulting in greater droplet spectrum homogeneity. In the middle third, the application with the adjuvant LI700® promoted greater effectiveness, and the application without adjuvants provided a greater number of droplets in the lower third of the crop. In the middle and lower position, the adjuvant Protect® presented a low-quality application, manifested by the lower number of droplets, applied volume, and droplet density. There was no significant difference in yield components resulting from the adverse weather conditions during the experiment. The addition of adjuvants showed greater application efficiency in the upper and middle third of the.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do efeito da adição de quatro tipos de adjuvantes na calda de pulverização empregada na aplicação da cultura da soja (Glycine max L.). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com cinco tratamentos baseados na aplicação de adjuvantes, sendo: sem adjuvante (testemunha), e com adjuvantes Blend®, Tech-Plus®, LI700® e Protect®. Para qualificação foi mensurado o número de gotas, dispersão relativa, diâmetro médio volumétrico, volume aplicado no alvo, densidade de gotas e porcentagem de cobertura nas posições terço superior, médio e inferior da cultura, bem como, componentes de rendimento, massa de mil grãos e produtividade. No terço superior, o adjuvante Protect® apresentou a menor dispersão relativa, resultando em maior homogeneidade do espectro de gotas. No terço médio, aplicação com adjuvante LI700® promoveu maior efetividade na aplicação, sendo que a aplicação sem adjuvantes, proporcionou maior número de gotas no terço inferior da cultura. Na posição mediana e inferior, o adjuvante Protect® apresentou uma baixa qualidade de aplicação, manifesta pelo menor número de gotas, volume aplicado e densidade de gotas. Não houve diferença significativa nos componentes de rendimento, fato advindo das condições climáticas adversas durante o experimento. A adição de adjuvantes demonstrou maior eficiência de aplicação no terço superior e médio da cultura.(AU)

Terapêutica não antimicrobiana associada à laserterapia no tratamento da dermatite piotraumática canina: relato de caso / Non-antimicrobial therapeutic associated to laser therapy in treatment of canine pyotraumatic dermatitis: case report

Objetivou-se relatar um caso de dermatite piotraumática em um canino adulto, tratado sem uso de antimicrobianos associado à laserterapia. Foi encaminhado para atendimento clínico, um cão macho, 8 anos de idade, apresentando lesões em pele, alopecia e seborreia oleosa intensa. Na avaliação clínica, o animal apresentou os parâmetros normais para espécie, entretanto em decorrência das lesões apresentadas foram solicitados exames citológico e parasitológico de pele, que evidenciaram a presença de processo inflamatório agudo com evidenciação sugestiva de bactérias e Demodex canis no parasitológico, respectivamente. O tratamento proposto consistiu no uso de xampu a base de Clorexidina, suplementos a base de vitaminas e minerais, antiparasitário, glicocorticóide oral e posteriormente tópico, ômega3 e imunoestimulante, além de uma sessão de laserterapia. No último retorno, o animal apresentou o pelo refeito. A dermatite piotraumática, apesar de fácil diagnóstico, requer total atenção no que concerne a resposta individualizada de cada animal perante a afecção, neste caso o acompanhamento constante realizado pelo médico veterinário, proporcionou o estabelecimento da conduta terapêutica mais adequada, sem o uso de antimicrobianos em associação a laserterapia, para resolução do problema e o restabelecimento da saúde do animal.

The aim of this study was to report a case of pyotraumatic dermatitis in an adult canine that was treated without the use of antimicrobials associated to laser therapy. An 8-year-old male dog with skin lesions, alopecia, and severe oily seborrhoea was referred for clinical care. In the clinical evaluation, the animal presented normal parameters for the species, however due to the lesions presented, cytopathological and parasitological skin examinations were requested, which evidenced the presence of an infectious inflammatory process, suggestive of bacteria, at the cytopathological examination, and Demodex canis in the parasitological assay. The proposed treatment consisted of baths with shampoo based on chlorhexidine with miconazole, supplements based on vitamins and minerals, antiparasitic, oral glucocorticoid and later topical, omega 3 and immunostimulant, in addition to a phototherapy session. On the last return, the animal presented the remade hair. Pyotraumatic dermatitis, despite being easy to diagnose, requires full attention regarding the individualized response of each animal to the condition. In this case, the constant monitoring performed by the veterinarian, provided the establishment of the most appropriate therapeutic approach to solve the problem and restore the animal's health without the use of antimicrobials, and with the additional laser therapy.

Terapêutica não antimicrobiana associada à laserterapia no tratamento da dermatite piotraumática canina: relato de caso / Non-antimicrobial therapeutic associated to laser therapy in treatment of canine pyotraumatic dermatitis: case report

Objetivou-se relatar um caso de dermatite piotraumática em um canino adulto, tratado sem uso de antimicrobianos associado à laserterapia. Foi encaminhado para atendimento clínico, um cão macho, 8 anos de idade, apresentando lesões em pele, alopecia e seborreia oleosa intensa. Na avaliação clínica, o animal apresentou os parâmetros normais para espécie, entretanto em decorrência das lesões apresentadas foram solicitados exames citológico e parasitológico de pele, que evidenciaram a presença de processo inflamatório agudo com evidenciação sugestiva de bactérias e Demodex canis no parasitológico, respectivamente. O tratamento proposto consistiu no uso de xampu a base de Clorexidina, suplementos a base de vitaminas e minerais, antiparasitário, glicocorticóide oral e posteriormente tópico, ômega3 e imunoestimulante, além de uma sessão de laserterapia. No último retorno, o animal apresentou o pelo refeito. A dermatite piotraumática, apesar de fácil diagnóstico, requer total atenção no que concerne a resposta individualizada de cada animal perante a afecção, neste caso o acompanhamento constante realizado pelo médico veterinário, proporcionou o estabelecimento da conduta terapêutica mais adequada, sem o uso de antimicrobianos em associação a laserterapia, para resolução do problema e o restabelecimento da saúde do animal.(AU)

The aim of this study was to report a case of pyotraumatic dermatitis in an adult canine that was treated without the use of antimicrobials associated to laser therapy. An 8-year-old male dog with skin lesions, alopecia, and severe oily seborrhoea was referred for clinical care. In the clinical evaluation, the animal presented normal parameters for the species, however due to the lesions presented, cytopathological and parasitological skin examinations were requested, which evidenced the presence of an infectious inflammatory process, suggestive of bacteria, at the cytopathological examination, and Demodex canis in the parasitological assay. The proposed treatment consisted of baths with shampoo based on chlorhexidine with miconazole, supplements based on vitamins and minerals, antiparasitic, oral glucocorticoid and later topical, omega 3 and immunostimulant, in addition to a phototherapy session. On the last return, the animal presented the remade hair. Pyotraumatic dermatitis, despite being easy to diagnose, requires full attention regarding the individualized response of each animal to the condition. In this case, the constant monitoring performed by the veterinarian, provided the establishment of the most appropriate therapeutic approach to solve the problem and restore the animal's health without the use of antimicrobials, and with the additional laser therapy.(AU)

Supplementation of Curcuma longa hydrolate improves immunomodulatory response in Nile tilapia reared in a recirculation aquaculture system / [Suplementação de extrato aquoso de Curcuma longa aprimorando a resposta imunomoduladora em tilápias cultivadas em sistema de recirculação em aquicultura]

The objective of this study was to evaluate the effects of dietary supplementation with different doses of Curcuma longa hydrolate on the hematological, immunological and zootechnical parameters of Nile tilapia cultivated in a recirculation system (RAS). Nile tilapia (Oreochromis niloticus) were used, distributed in 16 polyethylene boxes, divided into four treatments: 0.0%; 2.5%; 7.5% and 10.0% of Curcuma longa hydrolate, in quadruplicate. After 45 days of treatment, four fish per experimental unit were anesthetized to remove blood aliquot for hematological and immunological analyzes and dissect the liver to evaluate the hepatosomatic index and final biometry. In the haematological analysis, the fish fed with 2.5% had a higher number of leukocytes, monocytes and lymphocytes than control, while the doses of 7.5% and 10.0% did not differ. Antimicrobial activity showed a significant decrease as the dose of C. longa hydrolate increased. The other hematological, immunological, hepatosomatic index and zootechnical data did not differ between treatments. Thus, supplementation of the hydrolate of Curcuma longa at a dosage of 2.5%, improved and maintained blood-immune homeostasis parameters in these animals, being suggested for further studies.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação dietética com diferentes doses de hidrolato de Curcuma longa nos parâmetros hematológicos, imunológicos e zootécnicos da tilápia-do-nilo cultivada em sistema de recirculação. Utilizou-se tilápia- do-nilo (Oreochromis niloticus), distribuída em 16 caixas de polietileno, divididas em quatro tratamentos: 0,0%; 2,5%7,5% e 10,0% de hidrolato de Curcuma longa, em quadruplicata. Após 45 dias de tratamento, quatro peixes por unidade experimental foram anestesiados para remover uma alíquota sanguínea para análises hematológicas e imunológicas, e removeu-se o fígado para avaliar o índice hepatossomático e a biometria final. Na análise hematológica, os peixes alimentados com 2,5% apresentaram maior número de leucócitos, monócitos e linfócitos que no controle, enquanto as doses de 7,5% e 10,0% não diferiram. Por outro lado, a atividade antimicrobiana apresentou uma redução significativa à medida que a dose de hidrolato de C. longa aumentou. Os demais dados hematológicos, imunológicos, hepatossomáticos e zootécnicos não diferiram entre os tratamentos. Assim, a suplementação do hidrolato de Curcuma longa, na dose de 2,5%, melhorou os parâmetros hematoimunológicos e manteve a homeostase nesses animais, sendo sugerida para novos estudos.(AU)

Fresh yeast additives improve immune parameters and reduce respiratory disease in heifers finished in feedlots / Aditivos de levedura viva melhoram parâmetros imunes e reduzem doenças respiratórias em novilhos terminados em confinamento

Although cattle feedlot presents productive advantages, this management generates stress, which may impact immunity and increase the incidence of respiratory diseases. Because the immunostimulatory potential of yeasts, this study aimed to verify whether supplementation of cattle with fresh yeast promotes an increase in innate immunity and, consequently, reduces the occurrence of respiratory diseases in heifers finished in feedlots. A total of 32 heifers, finished in feedlots, were randomly divided into two treatments and 16 repetitions: A control group (n=16; 7 g day-¹ per animal of corn kernel) and a yeast group (n=16, 7 g day-¹ per animal of the commercial product with fresh yeast additive). At day 0, 16 days after acclimatisation to the feedlot, and at days 28, 56 and 84, leukogram, serum haptoglobin, oxidative metabolism neutrophil, and indicators of respiratory diseases (nasal temperatures, nasal secretion score, and histopathological examination of lung) were evaluated. The yeast group had lower blood neutrophil counts (P = 0.02), higher neutrophil oxidative metabolism (P = 0.04) than the control group after 56 days of confinement. There was a lower frequency of animals from the yeast group with purulent nasal secretion on days 28 and 84 (P = 0.0001 and 0.008) and with histopathological lesion of pneumonia at slaughter day (P = 0.0001). The yeast group also presented lower nasal temperatures than the control group on days 28 and 84 (P = 0.02 and P= 0.08). Thus, fresh yeast additives attenuated the effects of the feedlot system in the heifer immune system and contributed to a reduction of respiratory diseases.

Embora confinamento de bovinos apresente vantagens produtivas, este manejo gera estresse, podendo impactar a imunidade e aumentar a incidência de doenças respiratórias. Tendo em vista o potencial imunoestimulante das leveduras, este trabalho objetivou verificar se a suplementação de bovinos com levedura fresca promove incremento da imunidade inata e consequentemente, diminui a ocorrência de afecções respiratórias de novilhas terminados em confinamento. Para tanto 32 novilhas terminadas em confinamento, foram divididas aleatoriamente em dois tratamentos, com 16 repetições cada, formando o grupo controle (n = 16; 7 g dia-¹ por animal de caroço de milho) e o grupo levedura (n = 16, 7 g dia-¹ por animal do produto comercial com aditivo de levedura fresca). No dia 0, 16 dias após a aclimatação ao confinamento, e nos dias 28, 56 e 84, avaliou-se o leucograma, haptoglobina sérica, metabolismo oxidativo de leucócitos e indicadores de doenças respiratórias (temperatura nasal, escore de secreção nasal e exame histopatológico do pulmão). O grupo levedura apresentou menor contagem de neutrófilos no sangue (P = 0.02), maior metabolismo oxidativo dos neutrófilos (P = 0.02) e menores níveis séricos de haptoglobina (P = 0.04) do que o grupo controle após 56 dias de confinamento. Houve menor frequência de animais do grupo levedura com secreção nasal purulenta nos dias 28 e 84 (P = 0.0001 e 0,008) e com lesão histopatológica de pneumonia no dia do abate (P = 0.0001). O grupo levedura também apresentou temperaturas nasais mais baixas do que o grupo controle nos dias 28 e 84 (P = 0.02 e P =0.08). Assim conclui-se que o aditivo de levedura fresca atenuou os efeitos do sistema de confinamento no sistema imunológico de novilhas e contribuíram para a redução de doenças respiratórias, o que traz impactos importantes na pecuária seja por reduzir custos com tratamento, evitar resistência bacteriana a antibióticos, como diminuir a morbidade de doenças respiratórias entre os animais.

Fresh yeast additives improve immune parameters and reduce respiratory disease in heifers finished in feedlots / Aditivos de levedura viva melhoram parâmetros imunes e reduzem doenças respiratórias em novilhos terminados em confinamento

Although cattle feedlot presents productive advantages, this management generates stress, which may impact immunity and increase the incidence of respiratory diseases. Because the immunostimulatory potential of yeasts, this study aimed to verify whether supplementation of cattle with fresh yeast promotes an increase in innate immunity and, consequently, reduces the occurrence of respiratory diseases in heifers finished in feedlots. A total of 32 heifers, finished in feedlots, were randomly divided into two treatments and 16 repetitions: A control group (n=16; 7 g day-¹ per animal of corn kernel) and a yeast group (n=16, 7 g day-¹ per animal of the commercial product with fresh yeast additive). At day 0, 16 days after acclimatisation to the feedlot, and at days 28, 56 and 84, leukogram, serum haptoglobin, oxidative metabolism neutrophil, and indicators of respiratory diseases (nasal temperatures, nasal secretion score, and histopathological examination of lung) were evaluated. The yeast group had lower blood neutrophil counts (P = 0.02), higher neutrophil oxidative metabolism (P = 0.04) than the control group after 56 days of confinement. There was a lower frequency of animals from the yeast group with purulent nasal secretion on days 28 and 84 (P = 0.0001 and 0.008) and with histopathological lesion of pneumonia at slaughter day (P = 0.0001). The yeast group also presented lower nasal temperatures than the control group on days 28 and 84 (P = 0.02 and P= 0.08). Thus, fresh yeast additives attenuated the effects of the feedlot system in the heifer immune system and contributed to a reduction of respiratory diseases.(AU)

Embora confinamento de bovinos apresente vantagens produtivas, este manejo gera estresse, podendo impactar a imunidade e aumentar a incidência de doenças respiratórias. Tendo em vista o potencial imunoestimulante das leveduras, este trabalho objetivou verificar se a suplementação de bovinos com levedura fresca promove incremento da imunidade inata e consequentemente, diminui a ocorrência de afecções respiratórias de novilhas terminados em confinamento. Para tanto 32 novilhas terminadas em confinamento, foram divididas aleatoriamente em dois tratamentos, com 16 repetições cada, formando o grupo controle (n = 16; 7 g dia-¹ por animal de caroço de milho) e o grupo levedura (n = 16, 7 g dia-¹ por animal do produto comercial com aditivo de levedura fresca). No dia 0, 16 dias após a aclimatação ao confinamento, e nos dias 28, 56 e 84, avaliou-se o leucograma, haptoglobina sérica, metabolismo oxidativo de leucócitos e indicadores de doenças respiratórias (temperatura nasal, escore de secreção nasal e exame histopatológico do pulmão). O grupo levedura apresentou menor contagem de neutrófilos no sangue (P = 0.02), maior metabolismo oxidativo dos neutrófilos (P = 0.02) e menores níveis séricos de haptoglobina (P = 0.04) do que o grupo controle após 56 dias de confinamento. Houve menor frequência de animais do grupo levedura com secreção nasal purulenta nos dias 28 e 84 (P = 0.0001 e 0,008) e com lesão histopatológica de pneumonia no dia do abate (P = 0.0001). O grupo levedura também apresentou temperaturas nasais mais baixas do que o grupo controle nos dias 28 e 84 (P = 0.02 e P =0.08). Assim conclui-se que o aditivo de levedura fresca atenuou os efeitos do sistema de confinamento no sistema imunológico de novilhas e contribuíram para a redução de doenças respiratórias, o que traz impactos importantes na pecuária seja por reduzir custos com tratamento, evitar resistência bacteriana a antibióticos, como diminuir a morbidade de doenças respiratórias entre os animais.(AU)

Levamisole modulates the cell-mediated immunity of matrinxã, Brycon amazonicus / Levamisole modula a imunidade mediada por células de Matrinxã, Brycon amazonicus

The use of immunomodulators is an alternative to improve the immune system of fish and avoid the excessive use of antibiotics. Levamisole is a synthetic anthelmintic which promotes a potent immunostimulation on innate and acquired variables of fish. In order to access the levamisole effects on matrinxã, Brycon amazonicus, fish were fed levamisole at 500 mg kg-1 of diet for seven days. After this period fish were submitted to blood collection. Immunological variables, such as leukocytes respiratory burst, total serum protein, albumin, globulin, albumin:globulin index and hematological variables, such as hematocrit, hemoglobin, red and white blood cell (WBC) and Wintrobe indexes were evaluated. The levamisole administration increased the WBC counts indicating that the immunostimulant modulates the cell-mediated immunity. The increased WBC indicate that the fish fed levamisole were in a better body condition, and probable more resistant to disease due to potential for phagocytosis activation, degranulation of neutrophilic granules, and consequently production of antibodies and immunological memory. Besides, these findings are important for news projects regarding the production of vaccines and deeper understanding of fish cell-mediated immunity.

A utilização de imunoestimulante é uma alternativa para melhorar o sistema imune de peixes e evitar o uso excessivo de antibióticos. O levamisol é um anti-helmíntico sintético que promove uma potente estimulação imunológica em peixes, aumentando variáveis inatas e adquiridas de defesa. A fim de avaliar os efeitos do levamisol sobre matrinxã, Brycon amazonicus, os peixes foram alimentados com 500 mg kg-1 de levamisol na dieta durante sete dias. Após este período os peixes foram submetidos à colheita de sangue. Variáveis imunes, tais como a atividade respiratória de leucócitos, proteína total sérica, albumina, globulina, índice albumina:globulina e os parâmetros hematológicos, tais como hematócrito, hemograma completo, hemoglobina, número de eritrócitos e o volume corpuscular médio dos eritrócitos foram avaliados. A utilização do levamisol aumentou a contagem dos leucócitos do sangue indicando que o imunoestimulante modulou a imunidade mediada por células, entretanto, nenhuma alteração foi observada nas demais variáveis. O aumento dos leucócitos do sangue indica que os peixes alimentados com levamisol estão em uma condição corporal melhor, e em um possível surto terão mais resistência às doenças e potencial para ativação da fagocitose e degranulação de neutrófilos. Além disso, os resultados são importantes para novos projetos sobre a produção de vacinas, e sobre a compreensão mais profunda da imunidade mediada por células em peixes.

Levamisole modulates the cell-mediated immunity of matrinxã, Brycon amazonicus / Levamisole modula a imunidade mediada por células de Matrinxã, Brycon amazonicus

The use of immunomodulators is an alternative to improve the immune system of fish and avoid the excessive use of antibiotics. Levamisole is a synthetic anthelmintic which promotes a potent immunostimulation on innate and acquired variables of fish. In order to access the levamisole effects on matrinxã, Brycon amazonicus, fish were fed levamisole at 500 mg kg-1 of diet for seven days. After this period fish were submitted to blood collection. Immunological variables, such as leukocytes respiratory burst, total serum protein, albumin, globulin, albumin:globulin index and hematological variables, such as hematocrit, hemoglobin, red and white blood cell (WBC) and Wintrobe indexes were evaluated. The levamisole administration increased the WBC counts indicating that the immunostimulant modulates the cell-mediated immunity. The increased WBC indicate that the fish fed levamisole were in a better body condition, and probable more resistant to disease due to potential for phagocytosis activation, degranulation of neutrophilic granules, and consequently production of antibodies and immunological memory. Besides, these findings are important for news projects regarding the production of vaccines and deeper understanding of fish cell-mediated immunity.(AU)

A utilização de imunoestimulante é uma alternativa para melhorar o sistema imune de peixes e evitar o uso excessivo de antibióticos. O levamisol é um anti-helmíntico sintético que promove uma potente estimulação imunológica em peixes, aumentando variáveis inatas e adquiridas de defesa. A fim de avaliar os efeitos do levamisol sobre matrinxã, Brycon amazonicus, os peixes foram alimentados com 500 mg kg-1 de levamisol na dieta durante sete dias. Após este período os peixes foram submetidos à colheita de sangue. Variáveis imunes, tais como a atividade respiratória de leucócitos, proteína total sérica, albumina, globulina, índice albumina:globulina e os parâmetros hematológicos, tais como hematócrito, hemograma completo, hemoglobina, número de eritrócitos e o volume corpuscular médio dos eritrócitos foram avaliados. A utilização do levamisol aumentou a contagem dos leucócitos do sangue indicando que o imunoestimulante modulou a imunidade mediada por células, entretanto, nenhuma alteração foi observada nas demais variáveis. O aumento dos leucócitos do sangue indica que os peixes alimentados com levamisol estão em uma condição corporal melhor, e em um possível surto terão mais resistência às doenças e potencial para ativação da fagocitose e degranulação de neutrófilos. Além disso, os resultados são importantes para novos projetos sobre a produção de vacinas, e sobre a compreensão mais profunda da imunidade mediada por células em peixes.(AU)

Megabacteriose em calopsita (Nymphicus hollandicus) / Megabacteriosis in cockatiel (Nymphicus hollandicus)

A megabacteriose é uma afecção causada pelo fungo Macrorhabdus ornithogaster, esse agente é encontrado no tecido gástrico de aves e, é responsável por causar a doença caracterizada por vômitos, diarreia e perda de peso progressiva. Este trabalho aborda um relato clínico sobre a megabacteriose em calopsita (Nymphicus hollandicus), macho, com 1 ano de idade, pesando 50 gramas. O animal deu entrada na Clínica Ecológica com sinais de fraqueza, letargia, emagrecimento, mucosas hipocoradas, diarreia e sementes não digeridas nas fezes. Por meio da anamnese, sinais clínicos e exame direto das fezes, chegou-se ao diagnóstico da megabacteriose. Para o tratamento foi prescrito medicação antifúngica, suplementação nutricional e formulação fitoterápica imunoestimulante. Após 15 dias de tratamento, houve melhora considerável do quadro geral do animal e foi repetido o exame de pesquisa de megabactéria nas fezes, que deu resultado negativo, evidenciando a eficiência do tratamento instituído.

Megabacteriosis is a disease caused by the fungus Macrorhabdus ornithogaster, this agent is found in the gastric tissue of birds and is responsible for causing the disease characterized by vomiting, diarrhea and progressive weight loss. This paper addresses a clinical report on megabacteriosis in cockatiel (Nymphicus hollandicus), male, 1 year old, weighing 50 grams. The animal entered the Ecological Clinic with signs of weakness, lethargy, weight loss, hypocortical mucosa, diarrhea and undigested seeds in the faeces. Through the anamnesis, clinical signs and direct examination of the feces, the diagnosis of megabacteriosis was reached. For the treatment was prescribed antifungal medication, nutritional supplementation and immunostimulating herbal formulation. After 15 days of treatment, there was a considerable improvement of the general picture of the animal and the test of megabacteria in the feces was repeated, which proved negative, evidencing the efficiency of the treatment instituted.

Megabacteriose em calopsita (Nymphicus hollandicus) / Megabacteriosis in cockatiel (Nymphicus hollandicus)

A megabacteriose é uma afecção causada pelo fungo Macrorhabdus ornithogaster, esse agente é encontrado no tecido gástrico de aves e, é responsável por causar a doença caracterizada por vômitos, diarreia e perda de peso progressiva. Este trabalho aborda um relato clínico sobre a megabacteriose em calopsita (Nymphicus hollandicus), macho, com 1 ano de idade, pesando 50 gramas. O animal deu entrada na Clínica Ecológica com sinais de fraqueza, letargia, emagrecimento, mucosas hipocoradas, diarreia e sementes não digeridas nas fezes. Por meio da anamnese, sinais clínicos e exame direto das fezes, chegou-se ao diagnóstico da megabacteriose. Para o tratamento foi prescrito medicação antifúngica, suplementação nutricional e formulação fitoterápica imunoestimulante. Após 15 dias de tratamento, houve melhora considerável do quadro geral do animal e foi repetido o exame de pesquisa de megabactéria nas fezes, que deu resultado negativo, evidenciando a eficiência do tratamento instituído.(AU)

Megabacteriosis is a disease caused by the fungus Macrorhabdus ornithogaster, this agent is found in the gastric tissue of birds and is responsible for causing the disease characterized by vomiting, diarrhea and progressive weight loss. This paper addresses a clinical report on megabacteriosis in cockatiel (Nymphicus hollandicus), male, 1 year old, weighing 50 grams. The animal entered the Ecological Clinic with signs of weakness, lethargy, weight loss, hypocortical mucosa, diarrhea and undigested seeds in the faeces. Through the anamnesis, clinical signs and direct examination of the feces, the diagnosis of megabacteriosis was reached. For the treatment was prescribed antifungal medication, nutritional supplementation and immunostimulating herbal formulation. After 15 days of treatment, there was a considerable improvement of the general picture of the animal and the test of megabacteria in the feces was repeated, which proved negative, evidencing the efficiency of the treatment instituted. (AU)

Uso de extratos de polissacarídicos da planta medicinal caesalpinea ferrea na estimulação do edema na pata de ratos / Use of polysaccharidic extracts from the Caesalpinia ferrea medicinal plant in edema stimulation in the rats paw

O sistema imune inato é capaz de promover respostas inflamatórias imediatas a lesões e atua como mecanismo inicial de defesa no corpo, estando seus defeitos associados a respostas exacerbadas, como na asma, ou a deficiências que levam a infecções graves,de aparecimento rápido. Assim, um melhor entendimento do processo inflamatório, bem como a utilização de moléculas modulatórias é de extrema importância. Polissacarídeos de plantas são reconhecidos por suas atividades antiviral, antitumoral, imunoestimulante, anti-inflamatória e anticoagulante. O extrato polissacarídico da casca de Caesalpinia ferrea(Caesalpinioideae), planta muito utilizada na medicina popular, possui efeito cicatrizante de feridas. O presente estudo avaliou a atividade inflamatória de extratos polissacarídicos obtidos da casca (EPC), vagens (EPV) e folhas (EPF) de Caesalpinia ferrea. A planta foi coletada em Custódio, município de Quixadá-CE, para extração dos polissacarídeos.Casca, vagens e folhas foram suspensas em metanol, ressuspensas em NaOH (0,1 M), neutralizadas com HCl (1 M) e avaliadas quanto aos teores de carboidrato e proteína. EPC, EPV e EPF foram testados em ratos Wistar fêmeas (150-250g) no modelo de edema de pata, induzido pela administração subcutânea (s.c.) intraplantar de dextrana (300 μg), carragenana (300 μg) ou dos extratos polissacarídicos (0,01, 0,1 e 1 mg/kg), e mensurado por plestismometria(0-8 horas). Os extratos polissacarídicos apresentaram elevado teor de carboidratos (EPC: 44%; EPV: 31%; EPF: 44%) e atividade edematogênica, com maior eficácia na dose de 1 mg/kg: EPC(0,75±0,05 mL vs. salina: 0,45±0,04 mL); EPV (0,46±0,06 mL; vs salina: 0,16±0,02 mL); EPF (0,3±0,01 mL; salina: 0,18±0,02 mL).

The innate system is able to promote immediate inflammatory response to injuries, acting as an initial defense mechanism, being its failing associated to exacerbated response as asthma or to deficiencies, that lead to rapid serious infection. Thus, the better understanding of this process as well as the use of modulatory molecules is extremely important. Plant polysaccharides are recognized for its antiviral, antitumor, immunostimulant, anti-inflammatory and anticoagulant effects. Polysaccharide extract obtained from Caesalpinia ferreabarks, a plant widely is used in folk medicine for wound healing, among others. This effect had been confirmed for the polysaccharide extract obtained from it barks. The present study evaluated the inflammatory activity of polyssaccharide extracts obtained from barks (PEB), pods (PEP) and leaves (PEL) of Caesalpinia ferrea. The plant was collected at Custódio, Quixadá-CE for obtention of the polyssaccharide extracts. Barks, pods and leaves were suspended in methanol, re-suspended in 0.1 M NaOH, neutralized with 1 M HCl and evaluated for carbohydrate and protein content. PEB, PEP and PEL were tested in female Wistar rats (150-250g) in the model of paw edema induced by subcutaneous (s.c.) intraplantar administration of dextran (300 μg), carrageenan (300 μg) or polyssaccharide extracts (0.01, 0.1 e 1 mg/kg) and measured by plesthysmometry (0 -8h). C. ferrea polyssaccharide extracts presented high content of carbohydrate (PEB: 44%; PEP: 31%; PEL: 44%) and edematogenic activity, with maximal efficacy at 1 mg/kg: PEB (0.75±0.05 mL vs. saline: 0.45±0.04 mL); PEP (0.46±0.06 mL; vs saline: 0.16±0.02 mL); PEL (0.3±0.01 mL; saline: 0.18±0.02 mL).

Immune responses in mice immunized with mastitis multiple vaccines using different adjuvants

Background: Bovine mastitis, a serious disease associated with both high incidence and significant economic losses, posing a major challenge to the global dairy industry. The development of vaccines for protection from new infections by mastitis pathogens is of considerable interest to the milk production industry. Vaccination is a common and easy strategy for the control of infectious diseases, and the adjuvants used in the formulation is a critical factor for vaccine efficacy improvement. The main objective of the present study was to evaluate three different adjuvants for their ability to enhance immune responses of mice that vaccinated with Bovine Mastitis Multiple Vaccine.Materials, Methods & Results: The thymus and spleen index, the phagocytic ability of macrophage and the serum antibody levels of mice were detected after vaccination, respectively. The results showed that the thymus index, spleen index, and the phagocytic ability of macrophage of mice in Aluminum group exhibited a significant higher level (P < 0.05) compared with those in the control groups. The difference of the serum antibody levels was significant (P < 0.05) between experimental groups and control group after vaccination. The serum antibody concentration of mice in FIA group was higher compared with other groups and had a longer duration. The antibody concentration of mice in France 206 oil group can not increase as fast as the antibody concentration of Aluminum group, but it could last a longer time at a high level. In conclusion, multiple vaccines mixed with three different adjuvants (Aluminum, France 206 oil and Freund’s incomplete adjuvant) for bovine mastitis could enhance the immunity of mice and could decrease mortality of mice against challenge. Take all results from this work into consideration, Freund’s incomplete adjuvant (FIA) would be the best candidate as the adjuvant for mastitis multiple vaccines.[...]

Immune responses in mice immunized with mastitis multiple vaccines using different adjuvants

Background: Bovine mastitis, a serious disease associated with both high incidence and significant economic losses, posing a major challenge to the global dairy industry. The development of vaccines for protection from new infections by mastitis pathogens is of considerable interest to the milk production industry. Vaccination is a common and easy strategy for the control of infectious diseases, and the adjuvants used in the formulation is a critical factor for vaccine efficacy improvement. The main objective of the present study was to evaluate three different adjuvants for their ability to enhance immune responses of mice that vaccinated with Bovine Mastitis Multiple Vaccine.Materials, Methods & Results: The thymus and spleen index, the phagocytic ability of macrophage and the serum antibody levels of mice were detected after vaccination, respectively. The results showed that the thymus index, spleen index, and the phagocytic ability of macrophage of mice in Aluminum group exhibited a significant higher level (P < 0.05) compared with those in the control groups. The difference of the serum antibody levels was significant (P < 0.05) between experimental groups and control group after vaccination. The serum antibody concentration of mice in FIA group was higher compared with other groups and had a longer duration. The antibody concentration of mice in France 206 oil group can not increase as fast as the antibody concentration of Aluminum group, but it could last a longer time at a high level. In conclusion, multiple vaccines mixed with three different adjuvants (Aluminum, France 206 oil and Freunds incomplete adjuvant) for bovine mastitis could enhance the immunity of mice and could decrease mortality of mice against challenge. Take all results from this work into consideration, Freunds incomplete adjuvant (FIA) would be the best candidate as the adjuvant for mastitis multiple vaccines.[...](AU)

Uso de extratos de polissacarídicos da planta medicinal caesalpinea ferrea na estimulação do edema na pata de ratos / Use of polysaccharidic extracts from the Caesalpinia ferrea medicinal plant in edema stimulation in the rats paw

O sistema imune inato é capaz de promover respostas inflamatórias imediatas a lesões e atua como mecanismo inicial de defesa no corpo, estando seus defeitos associados a respostas exacerbadas, como na asma, ou a deficiências que levam a infecções graves,de aparecimento rápido. Assim, um melhor entendimento do processo inflamatório, bem como a utilização de moléculas modulatórias é de extrema importância. Polissacarídeos de plantas são reconhecidos por suas atividades antiviral, antitumoral, imunoestimulante, anti-inflamatória e anticoagulante. O extrato polissacarídico da casca de Caesalpinia ferrea(Caesalpinioideae), planta muito utilizada na medicina popular, possui efeito cicatrizante de feridas. O presente estudo avaliou a atividade inflamatória de extratos polissacarídicos obtidos da casca (EPC), vagens (EPV) e folhas (EPF) de Caesalpinia ferrea. A planta foi coletada em Custódio, município de Quixadá-CE, para extração dos polissacarídeos.Casca, vagens e folhas foram suspensas em metanol, ressuspensas em NaOH (0,1 M), neutralizadas com HCl (1 M) e avaliadas quanto aos teores de carboidrato e proteína. EPC, EPV e EPF foram testados em ratos Wistar fêmeas (150-250g) no modelo de edema de pata, induzido pela administração subcutânea (s.c.) intraplantar de dextrana (300 μg), carragenana (300 μg) ou dos extratos polissacarídicos (0,01, 0,1 e 1 mg/kg), e mensurado por plestismometria(0-8 horas). Os extratos polissacarídicos apresentaram elevado teor de carboidratos (EPC: 44%; EPV: 31%; EPF: 44%) e atividade edematogênica, com maior eficácia na dose de 1 mg/kg: EPC(0,75±0,05 mL vs. salina: 0,45±0,04 mL); EPV (0,46±0,06 mL; vs salina: 0,16±0,02 mL); EPF (0,3±0,01 mL; salina: 0,18±0,02 mL).(AU)

The innate system is able to promote immediate inflammatory response to injuries, acting as an initial defense mechanism, being its failing associated to exacerbated response as asthma or to deficiencies, that lead to rapid serious infection. Thus, the better understanding of this process as well as the use of modulatory molecules is extremely important. Plant polysaccharides are recognized for its antiviral, antitumor, immunostimulant, anti-inflammatory and anticoagulant effects. Polysaccharide extract obtained from Caesalpinia ferreabarks, a plant widely is used in folk medicine for wound healing, among others. This effect had been confirmed for the polysaccharide extract obtained from it barks. The present study evaluated the inflammatory activity of polyssaccharide extracts obtained from barks (PEB), pods (PEP) and leaves (PEL) of Caesalpinia ferrea. The plant was collected at Custódio, Quixadá-CE for obtention of the polyssaccharide extracts. Barks, pods and leaves were suspended in methanol, re-suspended in 0.1 M NaOH, neutralized with 1 M HCl and evaluated for carbohydrate and protein content. PEB, PEP and PEL were tested in female Wistar rats (150-250g) in the model of paw edema induced by subcutaneous (s.c.) intraplantar administration of dextran (300 μg), carrageenan (300 μg) or polyssaccharide extracts (0.01, 0.1 e 1 mg/kg) and measured by plesthysmometry (0 -8h). C. ferrea polyssaccharide extracts presented high content of carbohydrate (PEB: 44%; PEP: 31%; PEL: 44%) and edematogenic activity, with maximal efficacy at 1 mg/kg: PEB (0.75±0.05 mL vs. saline: 0.45±0.04 mL); PEP (0.46±0.06 mL; vs saline: 0.16±0.02 mL); PEL (0.3±0.01 mL; saline: 0.18±0.02 mL).(AU)

O selênio na alimentação de bovinos / Review article: selenium in bovine feeding / Artículo de revisión: el selenio en la alimentación de bovinos

O trabalho teve o objetivo de fazer um levantamento bibliográfico das principais funções do selênio na alimentação de bovinos, visando sua ocorrência nas pastagens brasileira, os malefícios da sua deficiência ou até mesmo a intoxicação e as fontes e formas de suplementação para os bovinos. O Selênio consiste em um mineral de grande importância na manutenção da homeostase do organismo, pois possui propriedades e estreita relação com a proteção da integridade das membranas celulares, através de sua capacidade de atuar como parte do sistema antioxidante. As selenoproteínas, entre elas a glutationa peroxidase, atuam de tal forma que removem os radicais livres, o peróxido de hidrogêneo e os lipoperóxidos formados durante o metabolismo celular normal e os converte em água, oxigênio e hidróxidos de ácidos graxos não-tóxicos. Devido às suas propriedades o selênio é indicado como suplemento alimentar. Seus benefícios já foram estudados e relatados na prevenção e tratamento da distrofia muscular nutricional, como promotor de crescimento, agente imunoestimulante, na prevenção e controle da incidência de mastite, auxiliando também em melhores índices de produção de leite.(AU)

The objective of this work was to make a bibliographic survey of the main functions of selenium in cattle feeding, aiming at its occurrence in Brazilian pastures, the malfunctions of its deficiency or even intoxication and the sources and forms of supplementation for cattle. Selenium is a mineral of great importance in the maintenance of the body's homeostasis, because it has properties and a close relation with the protection of the integrity of the cellular membranes, through its capacity to act as part of the antioxidant system. Selenoproteins, among them glutathione peroxidase, act in a way that removes free radicals, hydrogen peroxide and lipoperoxides formed during normal cell metabolism and converts them into water, oxygen and hydroxides of non-toxic fatty acids. Due to its properties selenium is indicated as a food supplement. Its benefits have already been studied and reported in the prevention and treatment of nutritional muscular dystrophy, as a growth promoter, immunostimulating agent, in the prevention and control of the incidence of mastitis, also aiding in better rates of milk production.(AU)

El trabajo tuvo el objetivo de hacer un levantamiento bibliográfico de las principales funciones del selenio en la alimentación de bovinos, visando su ocurrencia en los pastos brasileños, los maleficios de su deficiencia o incluso la intoxicación y las fuentes y formas de suplementación para los bovinos. El selenio consiste en un mineral de gran importancia en el mantenimiento de la homeostasis del organismo, pues posee propiedades y estrecha relación con la protección de la integridad de las membranas celulares, a través de su capacidad de actuar como parte del sistema antioxidante. Las selenoproteínas, entre ellas la glutatión peroxidasa, actúan de tal forma que eliminan los radicales libres, el peróxido de hidrógeno y los lipoperóxidos formados durante el metabolismo celular normal y los convierte en agua, oxígeno e hidróxidos de ácidos grasos no tóxicos. Debido a sus propiedades el selenio se indica como suplemento alimenticio. Sus beneficios ya fueron estudiados y reportados en la prevención y tratamiento de la distrofia muscular nutricional, como promotor de crecimiento, agente inmunoestimulante, en la prevención y control de la incidencia de mastitis, auxiliando también en mejores índices de producción de leche.(AU)

O selênio na alimentação de bovinos / Review article: selenium in bovine feeding / Artículo de revisión: el selenio en la alimentación de bovinos

O trabalho teve o objetivo de fazer um levantamento bibliográfico das principais funções do selênio na alimentação de bovinos, visando sua ocorrência nas pastagens brasileira, os malefícios da sua deficiência ou até mesmo a intoxicação e as fontes e formas de suplementação para os bovinos. O Selênio consiste em um mineral de grande importância na manutenção da homeostase do organismo, pois possui propriedades e estreita relação com a proteção da integridade das membranas celulares, através de sua capacidade de atuar como parte do sistema antioxidante. As selenoproteínas, entre elas a glutationa peroxidase, atuam de tal forma que removem os radicais livres, o peróxido de hidrogêneo e os lipoperóxidos formados durante o metabolismo celular normal e os converte em água, oxigênio e hidróxidos de ácidos graxos não-tóxicos. Devido às suas propriedades o selênio é indicado como suplemento alimentar. Seus benefícios já foram estudados e relatados na prevenção e tratamento da distrofia muscular nutricional, como promotor de crescimento, agente imunoestimulante, na prevenção e controle da incidência de mastite, auxiliando também em melhores índices de produção de leite.

The objective of this work was to make a bibliographic survey of the main functions of selenium in cattle feeding, aiming at its occurrence in Brazilian pastures, the malfunctions of its deficiency or even intoxication and the sources and forms of supplementation for cattle. Selenium is a mineral of great importance in the maintenance of the body's homeostasis, because it has properties and a close relation with the protection of the integrity of the cellular membranes, through its capacity to act as part of the antioxidant system. Selenoproteins, among them glutathione peroxidase, act in a way that removes free radicals, hydrogen peroxide and lipoperoxides formed during normal cell metabolism and converts them into water, oxygen and hydroxides of non-toxic fatty acids. Due to its properties selenium is indicated as a food supplement. Its benefits have already been studied and reported in the prevention and treatment of nutritional muscular dystrophy, as a growth promoter, immunostimulating agent, in the prevention and control of the incidence of mastitis, also aiding in better rates of milk production.

El trabajo tuvo el objetivo de hacer un levantamiento bibliográfico de las principales funciones del selenio en la alimentación de bovinos, visando su ocurrencia en los pastos brasileños, los maleficios de su deficiencia o incluso la intoxicación y las fuentes y formas de suplementación para los bovinos. El selenio consiste en un mineral de gran importancia en el mantenimiento de la homeostasis del organismo, pues posee propiedades y estrecha relación con la protección de la integridad de las membranas celulares, a través de su capacidad de actuar como parte del sistema antioxidante. Las selenoproteínas, entre ellas la glutatión peroxidasa, actúan de tal forma que eliminan los radicales libres, el peróxido de hidrógeno y los lipoperóxidos formados durante el metabolismo celular normal y los convierte en agua, oxígeno e hidróxidos de ácidos grasos no tóxicos. Debido a sus propiedades el selenio se indica como suplemento alimenticio. Sus beneficios ya fueron estudiados y reportados en la prevención y tratamiento de la distrofia muscular nutricional, como promotor de crecimiento, agente inmunoestimulante, en la prevención y control de la incidencia de mastitis, auxiliando también en mejores índices de producción de leche.

Suplementação com imunoestimulante em cadelas com neoplasia mamária maligna: aspectos hematológicos e bioquímicos

ABSTRACT: Functional foods have been used as adjuvant for breast cancer treatment of bitches. The aim of the present study was to evaluate hematological and clinical biochemistry response in female dogs diagnosed with malignant mammary tumors and supplemented with functional food. After the mastectomy, 16 bitches were divided into two groups: supplemented (S) and none supplemented (NS) with a commercial product of Saccharomyces cerevisiae, mannanoligosaccharides and nutraceuticals. Chemotherapy with doxorubicin and carboplatin was performed alternately at intervals of 21 days for eight sessions during 168 days of treatment. Clinical and laboratorial assessments was made at the treatment moments. The results of the hemogram (erythrogram, leukogram and platelet count) and serum biochemistry (urea, creatinine, albumin, total and direct bilirubin, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase and gamma glutamyltransferase - GGT) were analyzed by Kruskal Wallis test. In the S group, increase body weight was observed, but gastrointestinal disorders or other clinical disorders were not detected over the treatment. In the NS group, loss of weight and clinical disorders were observed. All hematology parameters were normal in the S group; however, leukopenia and lymphopenia were detected in the bitches of the NS group. Among all the clinical biochemistry parameters tested, only serum GGT was increased in the NS group, with no changes in the S group. In conclusion, female dogs with mammary tumor supplemented with immunostimulant functional food have better clinical condition, they demonstrate normal levels of hematological and biochemical exams, particularly GGT.

RESUMO: Os alimentos funcionais têm sido empregados como adjuvantes no tratamento do câncer de mama. Neste estudo avaliaram-se as respostas hematológicas e bioquímicas clínicas à ação de um alimento funcional administrado a cadelas com diagnóstico de neoplasia mamária maligna. Após a mastectomia, 16 cadelas foram divididas em dois grupos: suplementadas (S) e não suplementadas (NS) com um composto comercial contendo Saccharomyces cerevisiae, mananoligossacarídeos e nutracêuticos. Ambos grupos receberam tratamento quimioterápico com doxorrubicina e carboplatina, alternadamente, em intervalos de 21 dias, por oito sessões, totalizando 168 dias de tratamento. As avaliações clínicas e laboratoriais foram realizadas nos momentos de aplicação do tratamento. Os resultados dos perfis hematológico (hemograma, leucograma e plaquetograma) e bioquímico sérico (ureia, creatinina, albumina, bilirrubina total e direta, alanina aminotransferase, fosfatase alcalina e gama glutamiltransferase - GGT) foram analisados pelo teste de Kruskall Wallis. No grupo S comprovou-se elevação do peso corporal e não foram observados transtornos gastrointestinais ou outros sinais de alteração clínica ao longo do tratamento. Diferentemente no grupo NS, ocorreu perda de peso e alterações clínicas, como diarreia e vômito. No quadro hematológico, constatou-se leucopenia por linfopenia no grupo de cadelas NS e preservação do valores dentro dos parâmetros considerados normais para a espécie no grupo S. Dentre todas as variáveis da bioquímica clínica, constatou-se apenas a elevação da atividade sérica da GGT nos animais do grupo NS, sem alterações no grupo S. Conclui-se que cadelas com neoplasia mamária quando suplementadas com com alimento funcional imunoestimulante apresentam melhor condição clínica, hematológica e dos níveis bioquímicos, particularmente da GGT.