Detalhe da pesquisa
1.
Evaluation of physicochemical properties and viability of starter culture of liquid cheese whey-based frozen yogurts supplemented with inulin / Avaliação de propriedades físico-químicas e viabilidade de culturas starters de frozen yogurts à base de soro líquido de queijo suplementados com inulina
Ciênc. rural (Online);
51(12): e20201078, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1286019
2.
Inclusion of different levels of inulin on productive parameters and intestinal morphology in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) / Efeito da inclusão de diferentes níveis de inulina nos parâmetros produtivos e na morfologia intestinal em cobaias de engorda (Cavia porcellus)
Ciênc. rural (Online);
51(11): e20200961, 2021. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1278890
3.
Inclusion of different levels of inulin on productive parameters and intestinal morphology in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) / Efeito da inclusão de diferentes níveis de inulina nos parâmetros produtivos e na morfologia intestinal em cobaias de engorda (Cavia porcellus)
Ci. Rural;
51(11): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32235
4.
Inclusion of different levels of inulin on productive parameters and intestinal morphology in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) / Efeito da inclusão de diferentes níveis de inulina nos parâmetros produtivos e na morfologia intestinal em cobaias de engorda (Cavia porcellus)
Ciênc. rural (Online);
51(11): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480251
5.
Evaluation of physicochemical properties and viability of starter culture of liquid cheese whey-based frozen yogurts supplemented with inulin / Avaliação de propriedades físico-químicas e viabilidade de culturas starters de frozen yogurts à base de soro líquido de queijo suplementados com inulina
Ci. Rural;
51(12): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32323
6.
Evaluation of physicochemical properties and viability of starter culture of liquid cheese whey-based frozen yogurts supplemented with inulin / Avaliação de propriedades físico-químicas e viabilidade de culturas starters de frozen yogurts à base de soro líquido de queijo suplementados com inulina
Ciênc. rural (Online);
51(12): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480276
7.
Symbiotic drink based on Brazil nuts (Bertholletia excelsa H. B. K): production, characterization, probiotic viability and sensory acceptance / Bebida simbiótica à base de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H. B. K): produção, caracterização, viabilidade probiótica e aceitação sensorial
Ci. Rural;
51(2)2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-763449
8.
Uso de probióticos e prebióticos para cães e gatos / Use of probiotics and prebiotics in dogs and a cats
Ciênc. Anim. (Impr.);
31(4): 66-81, 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1369375
9.
Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L / Physico-chemical stability of honey-sweetened (Apis mellifera L) yoghurt
Ci. Anim. bras.;
21: e-50923, 13 mar. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32082
10.
Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L / Physico-chemical stability of honey-sweetened (Apis mellifera L) yoghurt
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473792
11.
Elaboração de cookies com adição de prebióticos utilizando café arábica / Elaboration of cookies with addition of prebiotics using arabic coffee
Hig. aliment;
33(288/289): 584-588, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482001
12.
Elaboração de cookies com adição de prebióticos utilizando café arábica / Elaboration of cookies with addition of prebiotics using arabic coffee
Hig. aliment;
33(288/289): 584-588, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21928
13.
Utilização de inulina para elaboração de sorvete light de pitaya (Hylocereusundatus) e cupuaçu (Theobromagrandiflorum) / Use of inulin for the preparation of light ice cream of pitaya (Hylocereusundatus) and cupuaçu (Theobromagrandiflorum)
Hig. aliment;
33(288/289): 3543-3547, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366454
14.
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus and different prebiotic agents by external ionic gelation followed by freeze-drying / Encapsulação de Lactobacillus acidophilus e diferentes agentes prebióticos por gelificação iônica externa seguida de liofilização
Ci. Rural;
49(2): e20180729, Feb. 18, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-20784
15.
Elaboração e análise físico química de um alimento tipo queijo a base de leguminosa adicionado de inulina / Elaboration and physical chemical analysis of a cheese food based on leguminous added inulin
Hig. aliment;
33(288/289): 1435-1439, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482177
16.
Elaboração e análise físico química de um alimento tipo queijo a base de leguminosa adicionado de inulina / Elaboration and physical chemical analysis of a cheese food based on leguminous added inulin
Hig. aliment;
33(288/289): 1435-1439, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23027
17.
Qualidade microbiológica e nutricional de bebida fermentada de soja / Microbiological and nutritional quality of fermented soybean drink
Hig. aliment;
33(288/289): 2230-2234, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482305
18.
Qualidade microbiológica e nutricional de bebida fermentada de soja / Microbiological and nutritional quality of fermented soybean drink
Hig. aliment;
33(288/289): 2230-2234, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24428
19.
Quark cheese produced with kefir and agave inulin / Queijo quark produzido com kefir e inulina de agave / Queso quark producido con kefir e inulina de agave
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
21(3): 87-92, jul.-set. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22233
20.
Quark cheese produced with kefir and agave inulin / Queijo quark produzido com kefir e inulina de agave / Queso quark producido con kefir e inulina de agave
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
21(3): 87-92, jul-set. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-986949