Fermentation dynamics, nutritional quality, and heating capacity of mixed silages of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum) and Leucaena (Leucaena leucocephala) / Dinâmica fermentativa, qualidade nutricional e capacidade de aquecimento de silagens mistas de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum) e leucena (Leucaena leucocephala)

Leucaena has been used to make mixed silages to obtain nutritional enrichment of the silages. Thus, the inclusion of Leucaena as an additive in mixed elephant grass silages can reduce fermentation losses, and increase the nutritional value and aerobic stability of the mixed silage without changing the fermentation profile. This study evaluated the fermentation profile, nutritional composition, and aerobic stability of elephant grass silages combined with different levels of Leucaena. A total of five inclusion levels of Leucaena (0, 20, 40, 60, and 80% on a dry matter basis) were added to elephant grass silages. A completely randomized design was adopted, with 5 treatments and 3 repetitions, totaling 15 experimental silos that were opened after 30 days of sealing. Fermentation profile, chemical composition, and aerobic stability were analyzed. A descriptive analysis of temperature and pH peaks during aerobic stability was performed. The increase in the inclusion of Leucaena in the composition of silages reduced gas and effluent losses, neutral and acid detergent fiber, cellulose, lignin, total and fiber carbohydrates, and total digestible nutrients, and resulted in increased dry matter, ether extract, and crude protein. A quadratic effect of treatments was found for the temperature to reach the maximum pH (P=0.009). Aerobic stability remained constant after 40% Leucaena inclusion in the composition of elephant grass silages. The inclusion of Leucaena up to 80% in the composition of elephant grass silages reduces fermentation losses, promotes a nutritional increase, and increases the aerobic stability of the silages.(AU)

A leucena tem sido utilizada para a confecção de silagens mistas para o enriquecimento nutricional das silagens. Assim, a inclusão da leucena como aditivo em silagens mistas de capim-elefante pode reduzir as perdas fermentativas e aumentar o valor nutricional e a estabilidade aeróbia das silagens, sem alterar o seu perfil fermentativo. Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo, composição nutricional e estabilidade aeróbia de silagens de capim elefante associadas com níveis crescentes de leucena. Um total de cinco níveis de leucena (0, 20, 40, 60 e 80% em base da matéria seca) foram incluídos em silagens de capim elefante. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 3 repetições, totalizando 15 silos experimentais, os quais foram abertos após 30 dias de ensilagem. Foram analisados o perfil fermentativo, a composição química e a estabilidade aeróbica. Foi realizada uma análise descritiva dos picos de temperatura e pH durante a estabilidade aeróbia. O aumento da inclusão da leucena na composição das silagens reduziu as perdas por gases, perdas por efluentes, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina, carboidratos totais, carboidratos fibrosos e nutrientes digestíveis totais e aumentou os de teores de matéria seca, extrato etéreo e proteína bruta. Foi observado efeito quadrático dos tratamentos sobre a temperatura para atingir o pH máximo (P=0.009). A estabilidade aeróbia permaneceu constante a partir de 40% de inclusão de leucena na composição das silagens de capim elefante. A inclusão da leucena em até 80% na composição de silagens de capim elefante reduz as perdas fermentativas, promove incremento nutricional e aumento da estabilidade aeróbia das silagens.(AU)

Native legumes and spineless cactus in supplementation of goats grazing in Caatinga rangeland: intake, performance, carcass characteristics, and meat quality

The study evaluated the performance, carcass characteristics, tissue composition, and meat quality of goats raised on pasture in the Caatinga rangeland supplemented with Leucena (Leucaena leucocephala) and Sabiá (Mimosa caesapiniifolia) hays associated or not with spineless cactus (Nopalea cochenillifera), and without supplementation. Thirty male castrated goats, no defined breed, with an average body weight of 15.5 kg ± 0.64 were used, distributed in a randomized block design, according to the initial weight of the animals. The experimental period lasted 105 days. The highest intake of DM, OM and CP occurred in the animals supplemented with Leucena hay associated or not with spineless cactus. The intake of NDF was higher (p <0.05) for animals fed only with Leucena and Sabiá hays. The highest intake of TDN was observed for diets, only grazing, and hays associated with spineless cactus. The daily weight gain for goats fed with Leucena hay and spineless cactus was 68.5% higher (p <0.05) than on grazing alone. Consequently, they obtained the highest (p <0.05) weights and yields of carcasses, shoulder, loin, and leg cuts, conformation and finishing scores, leg muscle index, and % fat in the leg of goats. The meat quality did not differ. The supplementation with Leucena hay associated with spineless cactus improves performance, weights, and yields of the carcass, commercial cuts, leg muscle of goats grazing in the Caatinga rangeland.(AU)

Maturity dependent variation in composition and characteristics of potentially digestible tissues of leucena / Variação dependente da maturidade na composição e características dos tecidos potencialmente digestiveis da Leucena

The objective of this study was to evaluate the effect of cutting age on the production, chemical composition, degradation kinetics and anatomy of Leucena (Leucaena leucocephala). The experimental design was a completely randomized design with a factorial arrangement 2x4 (two types of tissues and four cutting ages) for the production data of dry matter and 3x4 (three degrees of degrees of digestion of tissues and four cutting ages). Observed effect (P<0.05) for the total production of DM of Leucena in function of different ages. The tissue types grain and non-grain showed maximum production at 70 days of age, with production of 2333,00 and 716.60 kg DM ha-1, respectively. The parameters of degradation of DM evaluated decreased significantly with the increase in the maturity of the plant, in the same way the chemical composition presented behavior inherent to the advance of age. The effective degradability DM also decreased with the increase in the rate of passage (2, 5, and 8% h-1). The highest rate of degradation (c) was obtained for 30 days. With the advance in plant maturity increases the proportion of vascular tissue lignificad influencing parameters of ruminal degradation of Leucena. The ages assessed influenced the chemical composition of the Leucena (P<0.05), where the levels of dry matter, crude protein, acid detergent fiber and lignin and ash showed increasing linear behavior. The cutting age of 70 days offers an optimal point regarding the proportion of anatomical tissues correlated with the degradation and chemical composition of the Leucena.

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da idade de corte sobre a produção, composição química, cinética de degradação e anatomia da Leucena (Leucaena leucocephala). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2x4 (dois tipos de tecidos e quatro idades de corte) para os dados de produção de matéria seca e 3x4 (três graus de digestão dos tecidos e quatro idades de corte). Verificou-se efeito (P<0,05) para a produção total de MS da Leucena em função das diferentes idades de corte. Os tecidos tipos forrageiros e não forrageiros apresentaram produção máxima aos 70 dias de idade, com produção de 2333,00 e 716,60 kg de MS ha-1, respectivamente. Os parâmetros de degradação da MS avaliadas diminuíram significamente com o aumento na maturidade da planta, da mesma forma a composição química apresentou comportamento inerente ao avançar da idade. A degradabilidade efetiva da MS também diminuíram com o aumento na taxa de passagem (2, 5 e 8% h-1). A maior taxa de degradação (c) foi obtida aos 30 dias. Com o avanço na maturidade da planta aumenta a proporção de tecido vascular lignificado influenciando nos parâmetros de degradação ruminal da Leucena. As idades avaliadas influenciaram a composição química da Leucena (P<0,05), onde os teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente ácido e Lignina e cinzas apresentaram comportamento linear crescente. A idade de corte de 70 dias apresenta um ponto ótimo quanto à proporção de tecidos anatômicos correlacionados com a degradação e composição química da Leucena.

Maturity dependent variation in composition and characteristics of potentially digestible tissues of leucena / Variação dependente da maturidade na composição e características dos tecidos potencialmente digestiveis da Leucena

The objective of this study was to evaluate the effect of cutting age on the production, chemical composition, degradation kinetics and anatomy of Leucena (Leucaena leucocephala). The experimental design was a completely randomized design with a factorial arrangement 2x4 (two types of tissues and four cutting ages) for the production data of dry matter and 3x4 (three degrees of degrees of digestion of tissues and four cutting ages). Observed effect (P<0.05) for the total production of DM of Leucena in function of different ages. The tissue types grain and non-grain showed maximum production at 70 days of age, with production of 2333,00 and 716.60 kg DM ha-1, respectively. The parameters of degradation of DM evaluated decreased significantly with the increase in the maturity of the plant, in the same way the chemical composition presented behavior inherent to the advance of age. The effective degradability DM also decreased with the increase in the rate of passage (2, 5, and 8% h-1). The highest rate of degradation (c) was obtained for 30 days. With the advance in plant maturity increases the proportion of vascular tissue lignificad influencing parameters of ruminal degradation of Leucena. The ages assessed influenced the chemical composition of the Leucena (P<0.05), where the levels of dry matter, crude protein, acid detergent fiber and lignin and ash showed increasing linear behavior. The cutting age of 70 days offers an optimal point regarding the proportion of anatomical tissues correlated with the degradation and chemical composition of the Leucena.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da idade de corte sobre a produção, composição química, cinética de degradação e anatomia da Leucena (Leucaena leucocephala). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2x4 (dois tipos de tecidos e quatro idades de corte) para os dados de produção de matéria seca e 3x4 (três graus de digestão dos tecidos e quatro idades de corte). Verificou-se efeito (P<0,05) para a produção total de MS da Leucena em função das diferentes idades de corte. Os tecidos tipos forrageiros e não forrageiros apresentaram produção máxima aos 70 dias de idade, com produção de 2333,00 e 716,60 kg de MS ha-1, respectivamente. Os parâmetros de degradação da MS avaliadas diminuíram significamente com o aumento na maturidade da planta, da mesma forma a composição química apresentou comportamento inerente ao avançar da idade. A degradabilidade efetiva da MS também diminuíram com o aumento na taxa de passagem (2, 5 e 8% h-1). A maior taxa de degradação (c) foi obtida aos 30 dias. Com o avanço na maturidade da planta aumenta a proporção de tecido vascular lignificado influenciando nos parâmetros de degradação ruminal da Leucena. As idades avaliadas influenciaram a composição química da Leucena (P<0,05), onde os teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente ácido e Lignina e cinzas apresentaram comportamento linear crescente. A idade de corte de 70 dias apresenta um ponto ótimo quanto à proporção de tecidos anatômicos correlacionados com a degradação e composição química da Leucena.(AU)

Nutritional composition of ‘Ponta Negra’ forage sorghum silage enriched with dried Leucaena leucocephala forage / Composição nutricional da silagem de sorgo forrageiro Ponta Negra aditivada com forragem de leucena (Leucaena leucocephala) desidratada

The aim of this study was to evaluate fermentation and chemical characteristics and the in situ degradability of sorghum silages enriched with dried Leucaena. The experiment was conducted as completely randomized design with four treatments (0 - control silage, silage without leucaena; 10.0, 20.0, or 30.0% inclusion of Leucaena) and five replicates, totaling 20 experimental units. The inclusion levels of leucaena influenced (P 0.05), with all silages having values above 90%. Gas loss decreased (P < 0.05) as the level of leucine increased in sorghum silage. A linear increase was observed for dry matter (P ≤ 0.0001) and crude protein (P = 0.0008) contents in response to Leucaena inclusion. There was a linear (P < 0.05) linear effect on neutral detergent fiber, hemicellulose and acid detergent fiber. As leucaena inclusion levels increased, for each 1% inclusion a reduction of 0.179 was observed; 0.059 and 0.119% for the values of neutral detergent fiber, hemicellulose and acid detergent fiber respectively. The inclusion of leucaena influenced (P < 0.05) the increase of silage lignin levels, probably due to the higher lignin content of the legume. The soluble fraction (a) of the silages increased along with the Leucaena inclusion levels, with highest values observed at the inclusion of 20 and 30% of the legume, respectively. Potential degradation (A) increased linearly with the levels of Leucaena added to the silage; the highest value for this variable was observed at 30% inclusion. Effective degradability (ED) increased up to the inclusion level of 20% (46.77%). Degradation rate (c) decreased markedly with the use of 30% Leucaena...

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características fermentativas e químicas e a degradabilidade in situ de silagens de sorgo enriquecidas com Leucaena desidratada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0 - silagem controle, silagem sem leucena; 10,0, 20,0 ou 30,0% de inclusão de leucena) e cinco repetições, totalizando 20 unidades experimentais. Os níveis de inclusão da leucena influenciaram (P 0,05), sendo que todas as silagens apresentaram valores acima de 90%. A perda de gases reduziu (P < 0,05), à medida que aumentou o nível de leucina na silagem de sorgo. A linear increase was observed for dry matter (P ≤ 0, 0001) and crude protein (P = 0.0008) contents in response to Leucaena inclusion. Observou-se efeito (P < 0,05) linear decrescente a fibra em detergente neutro, hemicelulose e fibra em detergente ácido. À medida que se elevou os níveis de inclusão da leucena, para cada 1% de inclusão foi observada redução de 0,179; 0,059 e 0,119% para os valores de fibra em detergente neutro, hemicelulose e fibra em detergente ácido, respectivamente. A inclusão de leucena influenciou (P < 0.05) o aumento dos níveis de lignina da silagem, provavelmente pelo maior teor de lignina da leguminosa. A fração solúvel (a) das silagens aumentou juntamente com os níveis de inclusão de leucena, com maiores valores observados na inclusão de 20 e 30% da leguminosa, respectivamente. A degradação potencial (A) aumentou linearmente com os níveis de Leucaena adicionados à silagem; o maior valor para essa variável foi observado em 30% de inclusão. A degradabilidade efetiva (DE) aumentou até o nível de inclusão de 20% (46,77%). Taxa de degradação (c) diminuiu acentuadamente com o uso de 30% de Leucena...

Nutritional composition of ‘Ponta Negra forage sorghum silage enriched with dried Leucaena leucocephala forage / Composição nutricional da silagem de sorgo forrageiro Ponta Negra aditivada com forragem de leucena (Leucaena leucocephala) desidratada

The aim of this study was to evaluate fermentation and chemical characteristics and the in situ degradability of sorghum silages enriched with dried Leucaena. The experiment was conducted as completely randomized design with four treatments (0 - control silage, silage without leucaena; 10.0, 20.0, or 30.0% inclusion of Leucaena) and five replicates, totaling 20 experimental units. The inclusion levels of leucaena influenced (P <0.05) the pH values, and for each 1% inclusion there was a reduction of 0.0023 points in the pH value, and in all silages presented values. Dry matter recovery did not show effect (P > 0.05), with all silages having values above 90%. Gas loss decreased (P < 0.05) as the level of leucine increased in sorghum silage. A linear increase was observed for dry matter (P ≤ 0.0001) and crude protein (P = 0.0008) contents in response to Leucaena inclusion. There was a linear (P < 0.05) linear effect on neutral detergent fiber, hemicellulose and acid detergent fiber. As leucaena inclusion levels increased, for each 1% inclusion a reduction of 0.179 was observed; 0.059 and 0.119% for the values of neutral detergent fiber, hemicellulose and acid detergent fiber respectively. The inclusion of leucaena influenced (P < 0.05) the increase of silage lignin levels, probably due to the higher lignin content of the legume. The soluble fraction (a) of the silages increased along with the Leucaena inclusion levels, with highest values observed at the inclusion of 20 and 30% of the legume, respectively. Potential degradation (A) increased linearly with the levels of Leucaena added to the silage; the highest value for this variable was observed at 30% inclusion. Effective degradability (ED) increased up to the inclusion level of 20% (46.77%). Degradation rate (c) decreased markedly with the use of 30% Leucaena...(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características fermentativas e químicas e a degradabilidade in situ de silagens de sorgo enriquecidas com Leucaena desidratada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0 - silagem controle, silagem sem leucena; 10,0, 20,0 ou 30,0% de inclusão de leucena) e cinco repetições, totalizando 20 unidades experimentais. Os níveis de inclusão da leucena influenciaram (P < 0,05) os valores de pH, sendo que para cada 1% de inclusão houve redução de 0,0023 pontos no valor do pH, sendo que em todas as silagens apresentaram valores ideias. A recuperação de matéria seca não apresentou efeito (P > 0,05), sendo que todas as silagens apresentaram valores acima de 90%. A perda de gases reduziu (P < 0,05), à medida que aumentou o nível de leucina na silagem de sorgo. A linear increase was observed for dry matter (P ≤ 0, 0001) and crude protein (P = 0.0008) contents in response to Leucaena inclusion. Observou-se efeito (P < 0,05) linear decrescente a fibra em detergente neutro, hemicelulose e fibra em detergente ácido. À medida que se elevou os níveis de inclusão da leucena, para cada 1% de inclusão foi observada redução de 0,179; 0,059 e 0,119% para os valores de fibra em detergente neutro, hemicelulose e fibra em detergente ácido, respectivamente. A inclusão de leucena influenciou (P < 0.05) o aumento dos níveis de lignina da silagem, provavelmente pelo maior teor de lignina da leguminosa. A fração solúvel (a) das silagens aumentou juntamente com os níveis de inclusão de leucena, com maiores valores observados na inclusão de 20 e 30% da leguminosa, respectivamente. A degradação potencial (A) aumentou linearmente com os níveis de Leucaena adicionados à silagem; o maior valor para essa variável foi observado em 30% de inclusão. A degradabilidade efetiva (DE) aumentou até o nível de inclusão de 20% (46,77%). Taxa de degradação (c) diminuiu acentuadamente com o uso de 30% de Leucena...(AU)

Quality of leucaena, gliricidia, and pornunça silages with different old man saltbush levels / Qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de erva sal

This study aimed to evaluate the quality of leucaena, gliricidia, and pornunça silages with different levels of old man saltbush inclusion in their composition. A completely randomized design was used with five levels of old man saltbush (Atriplex nummularia) inclusion (0, 25, 50, 75, and 100%) in leucaena (Leucaena leucocephala), gliricidia (Gliricidia sepium), and pornunça (Manihot sp.) silages, with 5 replications per treatment, totaling 75 experimental mini-silos maintained in a covered shed and free of opportunistic animals. Silos were opened after 100 days of ensilage, and the silage of the first 15 cm of their ends was discarded. The remaining material was homogenized and sampled for determining the bromatological composition, in vitro digestibility, and fermentation profile. Old man saltbush inclusion levels in leucaena silages promoted a negative linear effect for dry matter, organic matter, crude protein, ethereal extract, pH, and ammoniacal nitrogen, while a positive linear effect was found for mineral matter, in vitro dry matter digestibility, total carbohydrates, non-fibrous carbohydrates, and propionic acid (P < 0.05). This silage also had a quadratic effect for lactic acid. Gliricidia silages showed a positive linear behavior for dry matter, mineral matter, and total carbohydrates, whereas organic matter, crude protein, and ethereal extract presented a negative linear behavior (P < 0.05). The contents of organic lactic, acetic, and propionic acids showed a quadratic effect for gliricidia silage as old man saltbush levels increased (P < 0.05). Regarding pornunça silage, dry matter, mineral matter, total carbohydrates, propionic acid, and butyric acid presented a linear increasing behavior, while organic matter, crude protein, ethereal extract, and non-fibrous carbohydrates presented a linear decreasing behavior (P < 0.05)...

Objetivou-se avaliar a qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de inclusão de erva sal em sua composição. Para tanto, foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por 5 níveis de inclusão de erva sal (Atriplex numulária Lindl.) (0; 25; 50; 75 e 100%) em silagens de Leucena (Leucaena leucocephala), Gliricídia (Gliricidia sepium) e Pornunça (Manihot sp.), com 5 repetições por tratamento, totalizando 75 mini silos experimentais que foram mantidos em galpão coberto e livre de animais oportunistas. Decorridos 100 dias da ensilagem, os silos foram abertos, desprezando-se a silagem dos primeiros 15 cm das extremidades dos silos. O material restante foi homogeneizado e amostrado para a determinação da composição bromatológica, digestibilidade in vitro e perfil fermentativo. Os níveis de inclusão de erva sal nas silagens de leucena promoveram um efeito linear negativo para matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, pH e nitrogênio amoniacal e um efeito linear positivo para matéria mineral, digestibilidade in vitro da matéria seca, carboidratos totais, carboidratos não fibrosos e ácido propiônico (P < 0,05). Ainda para esta silagem, observou-se um efeito quadrático para o ácido lático. Nas silagens de gliricídia foi observado um comportamento linear positivo para as variáveis matéria seca, matéria mineral e carboidratos totais, já a matéria orgânica, proteína bruta e extrato etéreo apresentaram um comportamento linear negativo (P < 0,05). Os teores de ácidos orgânicos lático, acético e propiônico apresentaram efeito quadrático para a silagem de glíricidia a medida em que se aumentavam os níveis de erva sal (P < 0,05)...

Quality of leucaena, gliricidia, and pornunça silages with different old man saltbush levels / Qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de erva sal

This study aimed to evaluate the quality of leucaena, gliricidia, and pornunça silages with different levels of old man saltbush inclusion in their composition. A completely randomized design was used with five levels of old man saltbush (Atriplex nummularia) inclusion (0, 25, 50, 75, and 100%) in leucaena (Leucaena leucocephala), gliricidia (Gliricidia sepium), and pornunça (Manihot sp.) silages, with 5 replications per treatment, totaling 75 experimental mini-silos maintained in a covered shed and free of opportunistic animals. Silos were opened after 100 days of ensilage, and the silage of the first 15 cm of their ends was discarded. The remaining material was homogenized and sampled for determining the bromatological composition, in vitro digestibility, and fermentation profile. Old man saltbush inclusion levels in leucaena silages promoted a negative linear effect for dry matter, organic matter, crude protein, ethereal extract, pH, and ammoniacal nitrogen, while a positive linear effect was found for mineral matter, in vitro dry matter digestibility, total carbohydrates, non-fibrous carbohydrates, and propionic acid (P < 0.05). This silage also had a quadratic effect for lactic acid. Gliricidia silages showed a positive linear behavior for dry matter, mineral matter, and total carbohydrates, whereas organic matter, crude protein, and ethereal extract presented a negative linear behavior (P < 0.05). The contents of organic lactic, acetic, and propionic acids showed a quadratic effect for gliricidia silage as old man saltbush levels increased (P < 0.05). Regarding pornunça silage, dry matter, mineral matter, total carbohydrates, propionic acid, and butyric acid presented a linear increasing behavior, while organic matter, crude protein, ethereal extract, and non-fibrous carbohydrates presented a linear decreasing behavior (P < 0.05)...(AU)

Objetivou-se avaliar a qualidade de silagens de leucena, gliricídia e pornunça com diferentes níveis de inclusão de erva sal em sua composição. Para tanto, foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por 5 níveis de inclusão de erva sal (Atriplex numulária Lindl.) (0; 25; 50; 75 e 100%) em silagens de Leucena (Leucaena leucocephala), Gliricídia (Gliricidia sepium) e Pornunça (Manihot sp.), com 5 repetições por tratamento, totalizando 75 mini silos experimentais que foram mantidos em galpão coberto e livre de animais oportunistas. Decorridos 100 dias da ensilagem, os silos foram abertos, desprezando-se a silagem dos primeiros 15 cm das extremidades dos silos. O material restante foi homogeneizado e amostrado para a determinação da composição bromatológica, digestibilidade in vitro e perfil fermentativo. Os níveis de inclusão de erva sal nas silagens de leucena promoveram um efeito linear negativo para matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, pH e nitrogênio amoniacal e um efeito linear positivo para matéria mineral, digestibilidade in vitro da matéria seca, carboidratos totais, carboidratos não fibrosos e ácido propiônico (P < 0,05). Ainda para esta silagem, observou-se um efeito quadrático para o ácido lático. Nas silagens de gliricídia foi observado um comportamento linear positivo para as variáveis matéria seca, matéria mineral e carboidratos totais, já a matéria orgânica, proteína bruta e extrato etéreo apresentaram um comportamento linear negativo (P < 0,05). Os teores de ácidos orgânicos lático, acético e propiônico apresentaram efeito quadrático para a silagem de glíricidia a medida em que se aumentavam os níveis de erva sal (P < 0,05)...(AU)

Forage production and mineral composition of cactus intercropped with legumes and fertilized with different sources of manure / Produção de forragem e composição mineral da palma consorciada com leguminosas e adubada com diferentes fontes de esterco

The objective of this study was to evaluate the productive potential and mineral composition of the forage cactus IPA-Sertânia (Nopalea cochenillifera Salm Dyck). This species was analyzed both in monoculture and intercropped with leucaena [Leucaena leucocephala (Lam.) De Wit.] and gliricidia [Gliricidia sepium (Jacq. Steud.], and was assessed with different sources of manure (cattle, sheep, goat, and broiler litter) serving as fertilizer. The experiment was conducted at the Experimental Station of the Instituto Agronômico de Pernambuco in Caruaru, PE, Brazil. Treatments were allocated in a split-plot arrangement in a randomized complete block design, with four replications. Main plots consisted of cropping systems, while the split-plots were dedicated to manure sources. Cactus harvest was carried out after two years of regrowth. Response variables included both production and nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), and magnesium (Mg) concentrations. No differences were observed for cactus production between the cropping systems, with an average value of 22.1Mg dry matter ha-1 2 years-1. In the intercropped systems, greater proximity to the legumes increased the production of the cactus in the treatments with the cattle and sheep manure, and increased the concentrations of P, K, and Mg, but not of N. The introduction of tree legumes, along with the application of manure, contributes to an increase in production and nutrient concentration of IPA-Sertânia cactus.(AU)

Objetivou-se avaliar o potencial produtivo e a composição mineral da palma forrageira IPA-Sertânia (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), em cultivo isolado e consorciada com leucena [Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.] ou gliricídia [Gliricidia sepium (Jacq.) Steud.], e adubada com as fontes de esterco bovino, ovino, caprino e cama de frango. O experimento foi conduzido na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco - IPA, em Caruaru. O delineamento foi casualizado em blocos, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram representadas pelos sistemas de cultivo e as subparcelas pelas fontes de esterco. A colheita da palma foi realizada aos dois anos de crescimento e analisada quanto à produção e aos teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg). Não foram observadas diferenças de produção da palma entre os sistemas de cultivo, atingindo valor médio de 22,1t ha-1 2 anos-1 de matéria seca (MS). Nos sistemas consorciados, a maior proximidade com as leguminosas incrementou a produção da palma, nos tratamentos com os estercos bovino e ovino, e elevou os teores de P, K e Mg, mas não os teores de N. A introdução de leguminosas arbóreas, juntamente com a aplicação dos estercos, contribui para elevar a produção e os níveis de nutrientes da palma IPA-Sertânia. (AU)

Temperature, thermal comfort, and animal ingestion behavior in a silvopastoral system / Temperatura, conforto térmico e comportamento ingestivo animal em sistema silvipastoril

Thermal discomfort is one of the main causes of production losses in animals fully exposed to solar radiation under extensive livestock farming. The inclusion of trees in this farming system is the most efficient strategy to decrease the temperature and increase animal productivity without the need to explore new areas. In this context, the objective of this study was to characterize the microclimate in a silvopastoral system (SPS), a refuge area, and an open pasture, and evaluate thermal comfort and the ingestive behavior of animals under shade. The study was conducted at the Agronomic Institute of Paraná (IAPAR), located in Ibiporã, Paraná state, Brazil, in three areas with distinct management systems: a SPS of Eucalyptus grandis with Tifton 85 (Cynodon spp.), a woodland of Leucena leucocephala that provided shade to cattle, and a pasture in full sun (PFS). Automatic meteorological stations were installed in the SPS (one station beside the tree lines and the other in an average distance perpendicular to the rows), one in the refuge area, and one in the PFS. The measured variables were air temperature and relative humidity. The mean temperatures of the shaded treatments were compared to those of the PFS using a t-test. The mean values of the temperature and humidity index (THI) were calculated for each season of the year. The animal ingestion behavior in the SPS was analyzed in three typical days in different seasons of the year. Significant differences were observed between shade treatments and full-sun pasture, with a temperature decrease ranging from 0.4 to 1.6 °C in the shaded systems. The comparison of animal thermal comfort between the study areas in different seasons of the year indicated that there were no significant differences in thermal comfort between the SPS and refuge area relative to the PFS, suggesting a need to monitor the animals body temperature to better estimate thermal comfort. The evaluation of the ingestive behavior evidenced the...(AU)

O desconforto térmico é uma das principais causas da queda produtiva da pecuária extensiva a pleno sol, sendo a inserção de árvores no sistema a alternativa mais eficiente para atenuar a temperatura e aumentar a produtividade sem a necessidade de explorar novas áreas. Nesse contexto, objetivou-se caracterizar o microclima em um sistema silvipastoril, uma área de refúgio e a pleno sol, além de estimar o conforto térmico e avaliar o comportamento ingestivo dos animais sob sombra. O estudo foi realizado na estação experimental do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), localizada em Ibiporã-PR, em três áreas com manejos distintos: um sistema silvipastoril, um bosque que serve como refúgio dos animais e uma pastagem a pleno sol. Foram instaladas estações meteorológicas automáticas no sistema silvipastoril, uma sob a sombra e outra na distância média perpendicular aos renques, na área de refúgio e no pasto a pleno sol. As variáveis medidas foram temperatura do ar e umidade relativa do ar. As temperaturas médias dos tratamentos arborizados foram comparadas com as do pasto a pleno sol por meio do test t. Valores médios de Temperatura e Índice de Umidade (ITU) foram calculados para cada estação do ano. Analisou-se o comportamento ingestivo animal no sistema silvipastoril em três dias representativos de diferentes estações do ano. Constatou-se diferenças significativas entre os tratamentos sombreados e a pastagem a pleno sol, com redução de temperatura variando entre 0,4 a 1,6 °C nos sistemas sombreados. Ao comparar o conforto térmico animal para as estações do ano, não verificou-se diferenças entre o sistema silvipastoril e refúgio em relação ao pleno sol, sendo indicado monitorar a temperatura corporal animal para melhor estimar sua condição de conforto térmico. Entretanto, ao avaliar o comportamento ingestivo animal evidenciou-se a preferência dos animais por realizar suas atividades sob a sombra das árvores; o sistema silvipastoril propiciou mudanças no seu...(AU)

Effect of pigeon pea intercropping or shading with leucaena plants on the occurrence of the coffee leaf miner and on its predation by wasps in organic coffee plantings / Efeito da consorciação com feijão-guandu ou sombreamento com plantas de leucena na ocorrência do Bicho-mineiro e sua predação por vespas em lavouras de café orgânico

The infestation of coffee leaf miner and its predation by wasps were assessed in commercial organic coffee plantings shaded with leucaena or intercropped with pigeon pea. Plantings in northern Paraná were assessed every two weeks from June 2011 to December 2012. The percent of infested leaves, number of mines per leaf and the percent of predation by wasps (indicated by lacerations) were determined. Fewer coffee leaf miners and fewer mines per leaf were found in pigeon pea intercropped plantings (28.4% and 0.3, respectively) than in shaded plantings with leucaena (48.1% and 0.8, respectively). More predation by wasps was found in the shaded (27.2%) than in the intercropped (13.2%) plantings. Suggestions for new studies are presented along with suggestions for managing the leaf miner in coffee plantings.(AU)

A infestação de bicho-mineiro e a sua predação por vespas foram avaliadas em lavouras comerciais de café orgânico sombreadas com leucena ou consorciadas com feijão guandu. As lavouras situadas na região Norte do Paraná foram avaliadas a cada duas semanas de junho de 2011 a dezembro de 2012. Determinou-se o percentual de folhas infestadas, o número de minas por folha e a porcentagem de predação por vespas (indicada pela laceração das minas). Menor infestação do Bicho-mineiro e o menor número de minas por folha foi verificada na lavoura consorciada com feijão guandu (28,4% e 0,3; respectivamente) em relação a lavoura sombreada com leucina (48,1% e 0,8; respectivamente). Maior predação por vespas foi verificada na lavoura sombreada (27,2%) em relação a lavoura consorciada (13,18%). Sugestões de novas pesquisas e para o manejo do bicho-mineiro em lavouras de café são apresentadas.(AU)

Effect of pigeon pea intercropping or shading with leucaena plants on the occurrence of the coffee leaf miner and on its predation by wasps in organic coffee plantings / Efeito da consorciação com feijão-guandu ou sombreamento com plantas de leucena na ocorrência do Bicho-mineiro e sua predação por vespas em lavouras de café orgânico

The infestation of coffee leaf miner and its predation by wasps were assessed in commercial organic coffee plantings shaded with leucaena or intercropped with pigeon pea. Plantings in northern Paraná were assessed every two weeks from June 2011 to December 2012. The percent of infested leaves, number of mines per leaf and the percent of predation by wasps (indicated by lacerations) were determined. Fewer coffee leaf miners and fewer mines per leaf were found in pigeon pea intercropped plantings (28.4% and 0.3, respectively) than in shaded plantings with leucaena (48.1% and 0.8, respectively). More predation by wasps was found in the shaded (27.2%) than in the intercropped (13.2%) plantings. Suggestions for new studies are presented along with suggestions for managing the leaf miner in coffee plantings.

A infestação de bicho-mineiro e a sua predação por vespas foram avaliadas em lavouras comerciais de café orgânico sombreadas com leucena ou consorciadas com feijão guandu. As lavouras situadas na região Norte do Paraná foram avaliadas a cada duas semanas de junho de 2011 a dezembro de 2012. Determinou-se o percentual de folhas infestadas, o número de minas por folha e a porcentagem de predação por vespas (indicada pela laceração das minas). Menor infestação do Bicho-mineiro e o menor número de minas por folha foi verificada na lavoura consorciada com feijão guandu (28,4% e 0,3; respectivamente) em relação a lavoura sombreada com leucina (48,1% e 0,8; respectivamente). Maior predação por vespas foi verificada na lavoura sombreada (27,2%) em relação a lavoura consorciada (13,18%). Sugestões de novas pesquisas e para o manejo do bicho-mineiro em lavouras de café são apresentadas.

Rendimento produtivo e viabilidade econômica de fenos de forrageiras em rações para frangos pescoço pelado / Productive yield and economic feasibility of forage hays in feed for naked neck chickens

Com o objetivo de avaliar a resposta produtiva e a viabilidade econômica de rações com inclusão de fenos de forrageiras alternativas para aves em sistema semi-intensivo, realizou-se o ensaio de desempenho, onde 600 aves da linhagem Label Rouge foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições de vinte aves cada. A ração controle (RCO) foi formulada com milho grão e farelo de soja e utilizada como referência para a inclusão de fenos de forrageiras, sendo 20% pelos fenos de Flor de Seda (Calotropis procera) (RFS), Maniva de Mandioca (Manihot esculenta) (RMM), Mata Pasto (Senna obtusifolia) (RMP) ou Leucena (Leucaena leucocephala) (RLE). As médias para consumo de ração RCO, RMM, RFS, RMP e RLE foram de 0,1050; 0,1470; 0,0888; 0,1411 e 0,1441 kg/ave/dia, respectivamente; e os custos das rações foram 1,489; 1,209; 1,189; 1,179 e 1,249 (R$/kg), respectivamente; assim, o custo total com alimentação no período de 84 dias de semiconfinamento das aves para cada ração foi de 1.950,67; 1.790,70; 1.061,90; 1.676,04 e 1.813,60 (R$ reais), respectivamente. Esses resultados demonstraram uma queda relativa no custo com alimentação com a inclusão dos fenos das forrageiras alternativas nas rações, mas ao avaliar o desempenho produtivo em ganho de peso e rendimento de carcaça das aves, a receita total foi menor em cada uma das rações com os fenos de forrageiras, e assim, os índices de eficiência econômica e custo médio foram melhores com a ração RCO, entretanto, a RMM apresentou rentabilidade superior às outras rações com fenos.

In order to evaluate the productive response and economic viability of diets that included hays as alternative forage for birds in a semi-intensive system, a performance test was held, in which 600 Label Rouge birds were distributed in a completely randomized design with five treatments, six replications, and twenty birds per plot. The control diet (RCO) was based on corn grain and soybean meal and used as a reference for the inclusion of forage hay, 20% by hays Silk Flower (Calotropis procera), Maniva Cassava (Manihot esculenta) , Mata Pasto (Senna obtusifolia) , or Leucaena (Leucaena leucocephala). The average for RCO feed intake, RMM, RFS, RMP, and RLE were 0.1050, 0.1470, 0.0888, 0.1411, and 0.1441 kg/bird/day, respectively, and feed prices were 1,489, 1,209, 1,189, 1,179, and 1,249 (R$/kg), respectively. Therefore, the total costs of food in the 84-day period of semi-confinement of the birds per ration were 1950,67, 1790,70, 1061,90, 1676,04, and 1813,60 (actual R$), respectively. These results showed a relative decline in power with regard to cost via including hay as an alternative forage in diets, but after evaluating the performance in weight gain and carcass yield of birds, the total revenue was lower in each of the feeds with hay forage and thus the economic efficiency and average cost rates were better with the RCO feed; however, the RMM had superior profitability compared to other diets with hay.

Rendimento produtivo e viabilidade econômica de fenos de forrageiras em rações para frangos pescoço pelado / Productive yield and economic feasibility of forage hays in feed for naked neck chickens

Com o objetivo de avaliar a resposta produtiva e a viabilidade econômica de rações com inclusão de fenos de forrageiras alternativas para aves em sistema semi-intensivo, realizou-se o ensaio de desempenho, onde 600 aves da linhagem Label Rouge foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições de vinte aves cada. A ração controle (RCO) foi formulada com milho grão e farelo de soja e utilizada como referência para a inclusão de fenos de forrageiras, sendo 20% pelos fenos de Flor de Seda (Calotropis procera) (RFS), Maniva de Mandioca (Manihot esculenta) (RMM), Mata Pasto (Senna obtusifolia) (RMP) ou Leucena (Leucaena leucocephala) (RLE). As médias para consumo de ração RCO, RMM, RFS, RMP e RLE foram de 0,1050; 0,1470; 0,0888; 0,1411 e 0,1441 kg/ave/dia, respectivamente; e os custos das rações foram 1,489; 1,209; 1,189; 1,179 e 1,249 (R$/kg), respectivamente; assim, o custo total com alimentação no período de 84 dias de semiconfinamento das aves para cada ração foi de 1.950,67; 1.790,70; 1.061,90; 1.676,04 e 1.813,60 (R$ reais), respectivamente. Esses resultados demonstraram uma queda relativa no custo com alimentação com a inclusão dos fenos das forrageiras alternativas nas rações, mas ao avaliar o desempenho produtivo em ganho de peso e rendimento de carcaça das aves, a receita total foi menor em cada uma das rações com os fenos de forrageiras, e assim, os índices de eficiência econômica e custo médio foram melhores com a ração RCO, entretanto, a RMM apresentou rentabilidade superior às outras rações com fenos.(AU)

In order to evaluate the productive response and economic viability of diets that included hays as alternative forage for birds in a semi-intensive system, a performance test was held, in which 600 Label Rouge birds were distributed in a completely randomized design with five treatments, six replications, and twenty birds per plot. The control diet (RCO) was based on corn grain and soybean meal and used as a reference for the inclusion of forage hay, 20% by hays Silk Flower (Calotropis procera), Maniva Cassava (Manihot esculenta) , Mata Pasto (Senna obtusifolia) , or Leucaena (Leucaena leucocephala). The average for RCO feed intake, RMM, RFS, RMP, and RLE were 0.1050, 0.1470, 0.0888, 0.1411, and 0.1441 kg/bird/day, respectively, and feed prices were 1,489, 1,209, 1,189, 1,179, and 1,249 (R$/kg), respectively. Therefore, the total costs of food in the 84-day period of semi-confinement of the birds per ration were 1950,67, 1790,70, 1061,90, 1676,04, and 1813,60 (actual R$), respectively. These results showed a relative decline in power with regard to cost via including hay as an alternative forage in diets, but after evaluating the performance in weight gain and carcass yield of birds, the total revenue was lower in each of the feeds with hay forage and thus the economic efficiency and average cost rates were better with the RCO feed; however, the RMM had superior profitability compared to other diets with hay.(AU)

Intoxicação natural e experimental por Leucaena leucocephala em equinos

ABSTRACT: This paper reports the main clinical changes of natural and experimentally poisoning by Leucaena leucocephala in horses. Outbreaks of poisoning occurred in São Paulo and Goiás States, where six horses after ingestion of bark and/or leaves of the plant showed alopecia mainly in mane and tail. The diagnosis was based on the observation of plant intake and clinical signs. In horses experimentally poisoned, clinical examination was performed and skin biopsies were taken from mane, back and tail regions, and triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) serum levels were assayed. Alopecia in mane and tail was the main clinical sign, accompanied by anorexia, weight loss and lethargy in all horses. T3 and total T4 showed significant decrease in serum levels (p0.05) in the third week of leucaena intake compared with baseline levels. Marked telogenization of hair follicles at the end of the experiments were observed in skin biopsies. The clinical and pathological findings in poisoned horses are similar to those observed in ruminants. Experimental poisoning of horses by the plant highlights the marked decline in levels of thyroid hormones, suggesting goitrogenic effect of mimosine and its derived compounds, with transient hypothyroidism and alopecia due to accentuated reduction in follicular activity.

RESUMO: Este trabalho investigou as principais alterações clínicas e dermatopatológicas de equinos intoxicados natural e experimentalmente por Leucaena leucocephala. Os surtos ocorreram nos estados de São Paulo e Goiás, onde seis cavalos após a ingestão de casca e/ou folhas de L. leucocephala apresentaram alopecia, principalmente na crina e cauda. Nesses animais o diagnóstico foi baseado na observação da ingestão da planta e dos sinais clínicos. Nos animais intoxicados experimentalmente, foi realizado o exame clínico, biópsias da pele das regiões de crina, dorso e cauda e foi feita dosagem sérica de tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4). Alopecia da crina e cauda foi o principal sinal clínico observado, seguido de anorexia, emagrecimento e apatia em todos os equinos. Os níveis de T3 e T4 total apresentaram redução significativa (p0,05) na terceira semana de ingestão da leucena quando comparado aos níveis basais. As alterações histológicas observadas nas biópsias de pele demonstram acentuada telogenização dos folículos pilosos ao final dos experimentos. Os achados clínico-patológicos em equinos intoxicados são semelhantes aos observados em ruminantes. A intoxicação experimental de equinos por L. leucocephala evidenciou o acentuado declínio dos níveis dos hormônios tireoideanos, sugerindo efeito bociogênico da mimosina e seus compostos derivados, com hipotireoidismo transitório e alopecia devido à acentuada redução da atividade folicular.

Intoxicação natural e experimental por Leucaena leucocephala em equinos / Natural and experimental Leucaena leucocephala poisoning in horses

Este trabalho investigou as principais alterações clínicas e dermatopatológicas de equinos intoxicados natural e experimentalmente por Leucaena leucocephala. Os surtos ocorreram nos estados de São Paulo e Goiás, onde seis cavalos após a ingestão de casca e/ou folhas de L. leucocephala apresentaram alopecia, principalmente na crina e cauda. Nesses animais o diagnóstico foi baseado na observação da ingestão da planta e dos sinais clínicos. Nos animais intoxicados experimentalmente, foi realizado o exame clínico, biópsias da pele das regiões de crina, dorso e cauda e foi feita dosagem sérica de tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4). Alopecia da crina e cauda foi o principal sinal clínico observado, seguido de anorexia, emagrecimento e apatia em todos os equinos. Os níveis de T3 e T4 total apresentaram redução significativa (p≤0,05) na terceira semana de ingestão da leucena quando comparado aos níveis basais. As alterações histológicas observadas nas biópsias de pele demonstram acentuada telogenização dos folículos pilosos ao final dos experimentos. Os achados clínico-patológicos em equinos intoxicados são semelhantes aos observados em ruminantes. A intoxicação experimental de equinos por L. leucocephala evidenciou o acentuado declínio dos níveis dos hormônios tireoideanos, sugerindo efeito bociogênico da mimosina e seus compostos derivados, com hipotireoidismo transitório e alopecia devido à acentuada redução da atividade folicular.(AU)

This paper reports the main clinical changes of natural and experimentally poisoning by Leucaena leucocephala in horses. Outbreaks of poisoning occurred in São Paulo and Goiás States, where six horses after ingestion of bark and/or leaves of the plant showed alopecia mainly in mane and tail. The diagnosis was based on the observation of plant intake and clinical signs. In horses experimentally poisoned, clinical examination was performed and skin biopsies were taken from mane, back and tail regions, and triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) serum levels were assayed. Alopecia in mane and tail was the main clinical sign, accompanied by anorexia, weight loss and lethargy in all horses. T3 and total T4 showed significant decrease in serum levels (p≤0.05) in the third week of leucaena intake compared with baseline levels. Marked telogenization of hair follicles at the end of the experiments were observed in skin biopsies. The clinical and pathological findings in poisoned horses are similar to those observed in ruminants. Experimental poisoning of horses by the plant highlights the marked decline in levels of thyroid hormones, suggesting goitrogenic effect of mimosine and its derived compounds, with transient hypothyroidism and alopecia due to accentuated reduction in follicular activity.(AU)

Intoxicação natural e experimental por Leucaena leucocephala em equinos / Natural and experimental Leucaena leucocephala poisoning in horses

Este trabalho investigou as principais alterações clínicas e dermatopatológicas de equinos intoxicados natural e experimentalmente por Leucaena leucocephala. Os surtos ocorreram nos estados de São Paulo e Goiás, onde seis cavalos após a ingestão de casca e/ou folhas de L. leucocephala apresentaram alopecia, principalmente na crina e cauda. Nesses animais o diagnóstico foi baseado na observação da ingestão da planta e dos sinais clínicos. Nos animais intoxicados experimentalmente, foi realizado o exame clínico, biópsias da pele das regiões de crina, dorso e cauda e foi feita dosagem sérica de tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4). Alopecia da crina e cauda foi o principal sinal clínico observado, seguido de anorexia, emagrecimento e apatia em todos os equinos. Os níveis de T3 e T4 total apresentaram redução significativa (p≤0,05) na terceira semana de ingestão da leucena quando comparado aos níveis basais. As alterações histológicas observadas nas biópsias de pele demonstram acentuada telogenização dos folículos pilosos ao final dos experimentos. Os achados clínico-patológicos em equinos intoxicados são semelhantes aos observados em ruminantes. A intoxicação experimental de equinos por L. leucocephala evidenciou o acentuado declínio dos níveis dos hormônios tireoideanos, sugerindo efeito bociogênico da mimosina e seus compostos derivados, com hipotireoidismo transitório e alopecia devido à acentuada redução da atividade folicular.(AU)

This paper reports the main clinical changes of natural and experimentally poisoning by Leucaena leucocephala in horses. Outbreaks of poisoning occurred in São Paulo and Goiás States, where six horses after ingestion of bark and/or leaves of the plant showed alopecia mainly in mane and tail. The diagnosis was based on the observation of plant intake and clinical signs. In horses experimentally poisoned, clinical examination was performed and skin biopsies were taken from mane, back and tail regions, and triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) serum levels were assayed. Alopecia in mane and tail was the main clinical sign, accompanied by anorexia, weight loss and lethargy in all horses. T3 and total T4 showed significant decrease in serum levels (p≤0.05) in the third week of leucaena intake compared with baseline levels. Marked telogenization of hair follicles at the end of the experiments were observed in skin biopsies. The clinical and pathological findings in poisoned horses are similar to those observed in ruminants. Experimental poisoning of horses by the plant highlights the marked decline in levels of thyroid hormones, suggesting goitrogenic effect of mimosine and its derived compounds, with transient hypothyroidism and alopecia due to accentuated reduction in follicular activity.(AU)

Antioxidative enzymes of Cucumis sativus seeds are modulated by Leucaena leucocephala extracts / Enzimas antioxidativas de sementes de Cucumis sativus são moduladas por extratos de Leucaena leucocephala

This study aimed to analyze oxidative stress produced in cucumber seeds and seedlings when exposed to aqueous extract from dried leaves of leucaena, as well as its effect on the germination behavior, early growth and the antioxidant enzymes activity. It was evaluated the percentage, the speed index, the average time, the frequency and germination synchronization, the root length and shoot, as well as the catalase and peroxidase enzymes activity. There was no significant inhibitory effect of the leaf extracts on the germination percentage. However, there was delay in the seeds germination, as the extract proportion increased. A stimulatory effect of the extract compared to the shoot length was observed, however the root growth was significantly reduced. The catalase activities had a peak at 24 hours after soaking the seeds, however, the activities were reduced in seedlings. The peroxidase activity was low in the seeds and increased in the seedlings at 168 hours after immersion. The results suggest that there was oxidative stress due to allelochemicals present in the leaves extracts from leucaena, verified by germination and initial growth changes, causing alterations in the plants rootlets.(AU)

Este trabalho objetivou analisar o estresse oxidativo produzido em sementes e plântulas de pepino quando submetidas a extrato aquoso de folhas secas de leucena bem como, seu efeito sobre o comportamento germinativo, crescimento inicial e atividade de enzimas antioxidantes. Foram avaliadas a porcentagem, índice de velocidade, tempo médio, frequência e sincronização da germinação, comprimento de raiz e parte aérea e atividade das enzimas catalase e peroxidase. Não houve efeito inibitório significativo dos extratos sobre a porcentagem de germinação. No entanto, houve atraso na germinação das sementes, à medida que se aumentou a proporção do extrato. Foi observado efeito estimulatório do extrato em relação ao comprimento da parte aérea, porém o crescimento da raiz foi reduzido significativamente. As atividades da catalase tiveram pico às 24 horas de embebição das sementes, tendo sido reduzido nas plântulas. No entanto, a atividade da peroxidase foi baixa nas sementes e teve aumento nas plântulas, às 168 horas após a embebição. Os resultados sugerem que houve estresse oxidativo devido aos aleloquímicos presentes nos extratos foliares de leucena, verificado pelas alterações na germinação e de crescimento inicial, o que causou alterações nas radículas das plântulas.(AU)

Desidratação e composição química do feno de Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium)

SUMMARY The objective was to evaluate the chemical composition and time to reach the point of hay of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium). Samples were collected in time 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, and 16 hours of drying to obtain dehydration curve for each species of forage. The design was completely randomized with nine treatments (9 times of dehydration x three replicates). Data for morphological characteristics of the species were subjected to statistical analysis of variance, and means were compared by Tukey test at 1% probability. For dehydration curve as a function of time, the data were subjected to regression analysis. The leaf:stem ratio was higher for Gliricidia in time and 16 hours of dehydration (P 0.05). The rates dehydration of Composed samples of pod, stem and leaf of Gliricidia and Leucena showed a linear increase (P 0.05) and the Leucena dehydration was most efficient. The dry matter content of Gliricidia and Leucena showed, respectively, 91.24% and 91.32% content, while the crude protein content was 18.64% and 17.7%. The fiber content neutral detergent corrected for ash and protein content was the 49.86% and 49.07, the neutral detergent insoluble protein content was 1.01% and 1.77%. The time to reach the point of Leucena and Gliricidia hay was 16 hours. The nutritional composition of hay Leucena and Gliricidia were satisfactory to be provided in the feeding of ruminant animals.

RESUMO Objetivou-se avaliar a composição química e tempo para atingir o ponto de fenação da Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium). Foram coletadas amostras nos tempos 0, 2, 4, 6, 8,10, 12, 14, e 16 horas de secagem para obtenção da curva de desidratação para cada espécie de forragem. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos (9 tempos de desidratação x três repetições). Os dados referentes às características morfológicas da espécie foram submetidos à análise estatística de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. Para a curva de desidratação em função do tempo, os dados foram submetidos à análise de regressão. A relação folha:caule foi maior para a Gliricidia no tempo 16 horas de desidratação (P 0,05). As taxas de desidratação da amostra composta, vagem, colmo e folha composta da Gliricidia e Leucena apresentaram efeito linear crescente (P 0,05) com a Leucena mais eficiente na desidratação. Os teores de matéria seca da Gliricidia e Leucena foram, respectivamente, de 91,24% e 91,32%, enquanto os teores de proteína bruta foram de 18,64% e 17,7%. Os teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína foram de 49,86% e 49,07%, e os teores de proteína insolúvel em detergente neutro foram de 1,01% e 1,77%. O tempo para atingir o ponto de feno da Leucena e da Gliricidia foi de 16 horas. A composição nutricional dos fenos de Leucena e Gliricidia apresentaram-se satisfatórios para serem fornecidos na alimentação de animais ruminantes.

Desidratação e composição química do feno de Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium)

SUMMARY The objective was to evaluate the chemical composition and time to reach the point of hay of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium). Samples were collected in time 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, and 16 hours of drying to obtain dehydration curve for each species of forage. The design was completely randomized with nine treatments (9 times of dehydration x three replicates). Data for morphological characteristics of the species were subjected to statistical analysis of variance, and means were compared by Tukey test at 1% probability. For dehydration curve as a function of time, the data were subjected to regression analysis. The leaf:stem ratio was higher for Gliricidia in time and 16 hours of dehydration (P 0.05). The rates dehydration of Composed samples of pod, stem and leaf of Gliricidia and Leucena showed a linear increase (P 0.05) and the Leucena dehydration was most efficient. The dry matter content of Gliricidia and Leucena showed, respectively, 91.24% and 91.32% content, while the crude protein content was 18.64% and 17.7%. The fiber content neutral detergent corrected for ash and protein content was the 49.86% and 49.07, the neutral detergent insoluble protein content was 1.01% and 1.77%. The time to reach the point of Leucena and Gliricidia hay was 16 hours. The nutritional composition of hay Leucena and Gliricidia were satisfactory to be provided in the feeding of ruminant animals.

RESUMO Objetivou-se avaliar a composição química e tempo para atingir o ponto de fenação da Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium). Foram coletadas amostras nos tempos 0, 2, 4, 6, 8,10, 12, 14, e 16 horas de secagem para obtenção da curva de desidratação para cada espécie de forragem. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos (9 tempos de desidratação x três repetições). Os dados referentes às características morfológicas da espécie foram submetidos à análise estatística de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. Para a curva de desidratação em função do tempo, os dados foram submetidos à análise de regressão. A relação folha:caule foi maior para a Gliricidia no tempo 16 horas de desidratação (P 0,05). As taxas de desidratação da amostra composta, vagem, colmo e folha composta da Gliricidia e Leucena apresentaram efeito linear crescente (P 0,05) com a Leucena mais eficiente na desidratação. Os teores de matéria seca da Gliricidia e Leucena foram, respectivamente, de 91,24% e 91,32%, enquanto os teores de proteína bruta foram de 18,64% e 17,7%. Os teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína foram de 49,86% e 49,07%, e os teores de proteína insolúvel em detergente neutro foram de 1,01% e 1,77%. O tempo para atingir o ponto de feno da Leucena e da Gliricidia foi de 16 horas. A composição nutricional dos fenos de Leucena e Gliricidia apresentaram-se satisfatórios para serem fornecidos na alimentação de animais ruminantes.