Effect of emulsifiers on the extrusion process and sensory analysis of dry dog food / Efeito de emulsificantes sobre processo de extrusão e na análise sensorial de alimento seco para cães

The objective of this study was to examine the effects of emulsifying agents on processing and texture characteristics of kibbles in the pet food industry. For each treatment, four runs were performed (four replications/treatment) and four samples were collected over time. Two commercial emulsifiers, added on top of the formulation, were used in an economical extruded dry food for adult dogs, forming three treatments, namely, CON: control; EMUA: CON + 0.06% emulsifier A; and EMUB: CON + 0.06% emulsifier B. The foods were extruded in a single-screw extruder with a throughput of 6,000 kg/h, and the same set of equipment, mixing, drying, and coating conditions were adopted for all treatments. Emulsifier A contains partially saturated mono- and diglycerides, sodium stearoyl lactylate, and diacetyl tartaric acid esters of monoglycerides in its composition; whereas emulsifier B includes mono- and diglycerides of fatty acids, diacetyl tartaric acid esters of monoglycerides, and stearoyl sodium lactate. Canonical correlation analysis was performed for process correlation and kibble texture characteristics data. The multivariate lambda Wilks test was used to assess the significance of the canonical roots together. Canonical function 1 was found to be significant. There was control in the process, due to the clustering of treatments. The use of emulsifiers influenced the hardness of the kibbles, with lower resistance found in EMUA (54.731 ± 1.124) than in EMUB (121.898 ± 5.158). The EMUB treatment showed lower amperage, power, and energy consumption values than the other treatments (P<0.05). Compared with the control treatment, the EMUA and EMUB treatments showed 1.43% and 3.15% lower amperage values, respectively. In conclusion, EMUB contributes more significantly to texture characteristics and to the extrusion process.(AU)

Objetivou-se com essa pesquisa avaliar os efeitos de aditivos emulsificantes em características de processo e textura dos kibbles na indústria pet food. Para cada tratamento, foram realizadas quatro batidas (4 repetições/tratamento) e coletadas quatro amostras no tempo. Dois emulsificantes comerciais, adicionados on top, foram utilizados em um alimento seco extrusado, indicado para cães adultos, formando 3 tratamentos ((CON; Controle), (EMUA; CON + 0,06% emulsificante A), (EMUB; CON + 0,06% emulsificante B)). Foi utilizada dieta comercial econômica para cães adultos. Os alimentos foram extrusados em uma extrusora de rosca simples, com capacidade de processamento de 6.000 kg/h, sendo que o mesmo conjunto de equipamentos, condições de mistura, secagem e revestimento foram utilizados para todos os tratamentos. O emulsificante A possui em sua composição mono-diglicerídeo parcialmente saturado, estearoil lactato de sódio e mono éster de ácido tartárico di-acetilado, enquanto o emulsificante B possui em sua composição mono e diglicerídeos de ácidos graxos, ésteres de monoglicerídeos com ácido diacetiltartárico e estearoil lactato de sódio. Foi realizada uma análise de correlação canônica para os dados de correlação de processos e características de textura de kibble. O teste multivariado lambda Wilks foi usado para avaliar a significância das raízes canônicas juntas. Observou-se que a função canônica 1 mostrou-se significante. Percebeu-se que houve controle no processo, devido ao agrupamento dos tratamentos. A utilização de emulsificantes influenciou a característica de dureza dos kibbles, com menor resistência de EMUA (54,731 ±1,124), quando comparado a EMUB (121,898± 5,158). O tratamento EMUB obteve valores de amperagem, potência e consumo de energia inferiores aos demais tratamentos (P<0,05). Houve uma redução no valor da Amperagem, em relação ao tratamento CON de 1,43% e 3,15%, respectivamente, para os tratamentos EMUA e EMUB. Conclui-se que EMUB contribui mais significativamente para obtenção de características de textura e para o processo de extrusão.(AU)

Assessment of occlusal ridges in premolar teeth before and after dental treatment in equines / [Avaliação das cristas oclusais de dentes pré-molares antes e após o tratamento dental em equinos]

Occlusal ridges of equines appeared in the evolutionary process of the species to increase its capacity of grazing and trituration. The difference in hardness of dental tissues (cementum, dentin, and enamel) and masticatory pressure on the occlusal surface of the hypsodont tooth promote the appearance of sharp occlusal ridges. The aim of this study was to measure and compare the height of the occlusal ridges (HOR) of the fourth premolar (Triadan 408) before and after odontoplasty. Ten Mangalarga Marchador mares aged 5 to 12 years, under extensive management, were evaluated by measuring the HOR in Triadan 408, using plaster models before, immediately after (D0), 15 days (D15) and 50 days (D50) after odontoplasty. Immediately after the procedure the HOR was only 21.9% of the HOR before the occlusal equilibration; however, in 15 days after odontoplasty, 65.9% of HOR was already reestablished and 80.3% after 50 days of the procedure. HOR in the buccal side resurfaced before the lingual HOR, suggesting a higher masticatory pressure of these buccal points. Results of the present study indicate that 15 days after the dental treatment, equines already have food trituration capacity, since HOR is apparent on the occlusal surface of the premolars that underwent odontoplasty.

Cristas oclusais de equinos surgiram no processo evolutivo da espécie para aumentar sua capacidade de pastejo e trituração. A diferença na dureza dos tecidos dentários (cemento, dentina e esmalte) e a pressão mastigatória na superfície oclusal do dente hipsodonte promovem o aparecimento de cristas oclusais afiadas. O objetivo deste estudo foi medir e comparar a altura das cristas oclusais (HOR) do quarto pré-molar (Triadan 408) antes e após a odontoplastia. Dez éguas Mangalarga Marchador de cinco a 12 anos, sob manejo extensivo, foram avaliadas pela mensuração da HOR no Triadan 408, utilizando-se modelos de gesso antes, imediatamente após (D0), 15 dias (D15) e 50 dias (D50) após a odontoplastia. Imediatamente após o procedimento, a HOR era de apenas 21,9% da HOR antes do equilíbrio oclusal; entretanto, em 15 dias após a odontoplastia, 65,9% da HOR já estava restabelecida e 80,3% após 50 dias do procedimento. HOR na face vestibular ressurgiu antes da HOR lingual, sugerindo maior pressão mastigatória nestes pontos vestibulares. Os resultados do presente estudo indicam que 15 dias após o tratamento odontológico, os equinos já apresentam capacidade de trituração dos alimentos, uma vez que a HOR é aparente na superfície oclusal do pré-molar que foi submetido à odontoplastia.

Ingestive behavior of lambs fed with guava agro-industrial waste ( Psidium guajava )

ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the effect of increasing levels of guava agro-industrial waste (GAW) on the ingestive behavior of Santa Inês lambs. Forty non-castrated sheep of the Santa Inês breed were used, at an initial weight of 21.33 ± 2.62 kg, and at the age of 120 days, distributed in a completely randomized design, with five treatments and fed with increasing GAW levels (0.0, 7.5, 15.0, 22.5 and 30.0%). The average daily gain (ADG) showed orthogonal contrast (P 0.05), in which the animals that ingested the control diet had lower performances. The animals with GAW added to the diet obtained more significant weight gains reflected by a better feed conversion. Among the variables, idleness, feeding, and total chewing time had a significant effect (P 0.05); animals spent more time idle at the 30.0% inclusion level and less time in the control group. However, the means of the 7.5, 15.0, and 22.5% GAW inclusion levels were statistically similar to the control group and the 30.0% level. There was a significant effect (P 0.05) on feed efficiency, with the lowest values being presented for the control group and the highest values at the 30% inclusion level of GAW. The 30.0% GAW feed for lambs in confinement reduces feed time, and total chewing prolongs idleness and increases feed efficiency without compromising dry matter intake, neutral detergent fiber intake, and ADG.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes de resíduo agroindustrial de goiabeira (RAG) no comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados 40 cordeiros não castradas da raça Santa Inês, com peso inicial de 21,33 ± 2,62 kg e idade de 120 dias, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e alimentados com níveis crescentes de GAW (0,0; 7,5, 15,0, 22,5 e 30,0%). O ganho médio diário (GMD) apresentou contraste ortogonal (P 0,05), no qual os animais que ingeriram a dieta controle tiveram desempenho inferior. Os animais com GAW adicionado à dieta obtiveram maiores ganhos de peso refletidos em uma melhor conversão alimentar. Entre as variáveis, ociosidade, alimentação e tempo total de mastigação tiveram efeito significativo (P 0,05); os animais passaram mais tempo ociosos no nível de inclusão de 30,0% e menos tempo no grupo controle. No entanto, as médias dos níveis de inclusão de 7,5, 15,0 e 22,5% no GAW foram estatisticamente semelhantes às do grupo controle e ao nível de 30,0%. Houve efeito significativo (P 0,05) na eficiência alimentar, com os menores valores sendo apresentados para o grupo controle e os maiores valores no nível de inclusão de 30% do GAW. A alimentação de 30,0% GAW para cordeiros em confinamento reduz o tempo de alimentação e mastigação total, prolonga a ociosidade e aumenta a eficiência alimentar sem comprometer o consumo de matéria seca e de fibra em detergente neutron e GMD.

Clinical findings of equine leukoencephalomalacia

ABSTRACT: Equine leukoencephalomalacia (LEM) is a disease caused by the ingestion of food, especially corn, contaminated by fumonisin, a Fusarium verticillioides (synonymous with F. moniliforme) metabolite. The clinical signs of brain injuries have an acute onset and rapid evolution. This study aimed to describe the clinical findings in 11 animals diagnosed with LEM, including cerebrospinal fluid (CSF) analysis. Of these animals, 91% (10/11) were horses, and only 9% (1/11) were asinine. The clinical localization of the lesions was 64% (7/10) cerebral, manifested mainly by altered mental state and behavioral disturbance, and 36% (4/11) were brainstem lesions, manifested by incoordination, head tilt, nystagmus, facial hypoalgesia, difficulty in apprehension, chewing, and swallowing food. Postmortem findings revealed that 82% (9/11) of the lesions were in the cerebrum and 18% (2/11) in the brainstem. CSF findings, such as xanthochromia (43%, 3/7), hyperproteinorrachia (50%, 3/6), and pleocytosis (43%, 3/7) were observed. The affected animals showed neurological signs that were compatible with cerebral and/or brainstem injuries. The CSF from animals with LEM may present with xanthochromia, hyperproteinorrachia, and pleocytosis, reinforcing the fact that this disease should be included in the differential diagnosis of encephalomyelopathies.

RESUMO: A leucoencefalomalácia (LEM) é uma enfermidade que acomete equídeos causada pela ingestão de milho e seus derivados e feno contaminados pela micotoxina fumonisina, um metabólito do fungo Fusarium verticillioides (sinônimo para F. moniliforme). Os sinais clínicos apresentam início agudo e evolução rápida e são decorrentes de lesões encefálicas. O objetivo deste estudo é descrever os achados clínicos de 11 equídeos diagnosticados com LEM, incluindo a análise do líquido cefalorraquidiano (LCR). 91% dos animais afetados eram equinos e somente 9% (1/11) era asinino. A localização clínica das lesões era 64% (7/10) cerebrais, manifestadas por alterações no estado mental e comportamento e 36% (4/10) no tronco encefálico, manifestadas por incoordenação, desvio lateral de cabeça, nistagmo, hipoalgesia da face e dificuldade de apreensão, mastigação e deglutição de alimentos. Comparativamente, os achados post mortem revelaram que 82% (9/11) das lesões eram no cérebro e 18% (2/11) no tronco encefálico. Alterações no LCR, tais como xantocromia (43%, 3/7), hiperproteinorraquia (50%, 3/6) e pleocitose (43%, 3/7), foram observadas. Os animais afetados apresentaram sinais clínicos compatíveis com lesões encefálicas e/ou de tronco cerebral. O LCR de animais com LEM pode apresentar xantocromia, hiperproteinorraquia, e pleocitose, reforçando que esta doença deve ser incluída como diagnóstico diferencial de encefalomielites.

Ingestive behavior of lambs fed with guava agro-industrial waste ( Psidium guajava ) / Comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com resíduo agroindustrial de goiaba (Psidium guajava)

The objective of this work was to evaluate the effect of increasing levels of guava agro-industrial waste (GAW) on the ingestive behavior of Santa Inês lambs. Forty non-castrated sheep of the Santa Inês breed were used, at an initial weight of 21.33 ± 2.62 kg, and at the age of 120 days, distributed in a completely randomized design, with five treatments and fed with increasing GAW levels (0.0, 7.5, 15.0, 22.5 and 30.0%). The average daily gain (ADG) showed orthogonal contrast (P <0.05), in which the animals that ingested the control diet had lower performances. The animals with GAW added to the diet obtained more significant weight gains reflected by a better feed conversion. Among the variables, idleness, feeding, and total chewing time had a significant effect (P<0.05); animals spent more time idle at the 30.0% inclusion level and less time in the control group. However, the means of the 7.5, 15.0, and 22.5% GAW inclusion levels were statistically similar to the control group and the 30.0% level. There was a significant effect (P<0.05) on feed efficiency, with the lowest values being presented for the control group and the highest values at the 30% inclusion level of GAW. The 30.0% GAW feed for lambs in confinement reduces feed time, and total chewing prolongs idleness and increases feed efficiency without compromising dry matter intake, neutral detergent fiber intake, and ADG.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes de resíduo agroindustrial de goiabeira (RAG) no comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados 40 cordeiros não castradas da raça Santa Inês, com peso inicial de 21,33 ± 2,62 kg e idade de 120 dias, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e alimentados com níveis crescentes de GAW (0,0; 7,5, 15,0, 22,5 e 30,0%). O ganho médio diário (GMD) apresentou contraste ortogonal (P <0,05), no qual os animais que ingeriram a dieta controle tiveram desempenho inferior. Os animais com GAW adicionado à dieta obtiveram maiores ganhos de peso refletidos em uma melhor conversão alimentar. Entre as variáveis, ociosidade, alimentação e tempo total de mastigação tiveram efeito significativo (P <0,05); os animais passaram mais tempo ociosos no nível de inclusão de 30,0% e menos tempo no grupo controle. No entanto, as médias dos níveis de inclusão de 7,5, 15,0 e 22,5% no GAW foram estatisticamente semelhantes às do grupo controle e ao nível de 30,0%. Houve efeito significativo (P <0,05) na eficiência alimentar, com os menores valores sendo apresentados para o grupo controle e os maiores valores no nível de inclusão de 30% do GAW. A alimentação de 30,0% GAW para cordeiros em confinamento reduz o tempo de alimentação e mastigação total, prolonga a ociosidade e aumenta a eficiência alimentar sem comprometer o consumo de matéria seca e de fibra em detergente neutron e GMD.(AU)

Intake, digestibility, ingestive behavior and performance of goats fed spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal / Consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e desempenho de caprinos alimentados com genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha-do-carmim

The objective was to evaluate the intake and digestibility of nutrients, ingestive behavior, and performance of goats fed with spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal (Miúda or Orelha de Elefante Mexicana (OEM). Thirty castrated male goats, without defined breed, aged 12 to 14 months, with an average body weight of 19.0±2.8kg, were distributed in a completely randomized design among three treatments (Control - Tifton hay, Miúda, and OEM) and ten replicates; the initial weight was considered as the covariate. The intake of organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF) was highest in the control treatment, while the intake of NFC was higher in the OEM diet. Treatments containing forage cactus showed the highest digestibility of DM, OM, and NFC. The animals fed the control diet spent more time on rumination and total chewing, but the time spent feeding or feeding efficiency, and performance did not differ. The use of spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal (Miúda and Orelha de Elefante Mexicana) in a diet for goats, in the amount of 450g/kg of DM does not interfere with the performance of the animals and improves the digestibility of OM and NFC.(AU)

Objetivou-se com o presente estudo avaliar o consumo e a digestibilidade de nutrientes, o comportamento ingestivo e o desempenho de caprinos alimentados com genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha-carmim (miúda ou orelha-de-elefante-mexicana (OEM). Trinta cabritos machos, castrados, sem raça definida, com idades entre 12 e 14 meses e peso corporal médio de 19,0±2,8kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em três tratamentos (controle - feno de tifton; miúda e OEM) e 10 repetições; o peso inicial foi considerado a covariável. O consumo de matéria orgânica (MO) e de fibra em detergente neutro (FDN) foi maior no tratamento controle; enquanto a ingestão de CNF foi maior na dieta OEM. Tratamentos contendo palma forrageira apresentaram as maiores digestibilidades de MS, MO e CNF. Os animais alimentados com a dieta controle gastaram mais tempo em ruminação e em mastigação total, mas o tempo gasto com alimentação ou a eficiência alimentar e o desempenho não diferiram. A utilização de genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha-carmim (miúda e orelha-de-elefante-mexicana) na dieta de caprinos, na quantidade de 450g/kg de MS, não interfere no desempenho dos animais e melhora a digestibilidade de MO e CNF.(AU)

Facial restoration after trauma - nasolabial in monkey bugio - Alouatta caraya (Humboldt, 1812) - first case report / [Restauração facial pós trauma nasolabial em macaco bugio - Alouatta caraya (Humboldt, 1812) - relato de caso]

In the last decades in the State of Mato Grosso do Sul - Brazil, the reduction in the preservation of areas due to the degradation of the biome and destruction of the natural environment has caused animals, mainly in the order of non-human primates, to come closer to towns and highways, increasing the number of accidents and in some cases, deaths. New surgical techniques have been developed that favor these species as explained in this report. The howler monkey patient was traumatized in the facial region damaging important vital structures such as facial muscle groups responsible for swallowing food, chewing, breathing, defense, and communication (vocalization and mimicry), in addition to the cartilaginous nasal structures. However, reconstructive facial surgical techniques, used on humans, showed satisfactory results from an anatomical, functional, and aesthetic point of view in howler monkey, with acceptance of the animal with a safe postoperative period for a full recovery of the primate patient.(AU)

Nas últimas décadas, no estado do Mato Grosso do Sul - Brasil, a redução de áreas preservadas pela degradação de biomas e pela destruição de habitat naturais tem favorecido a aproximação de animais - muitos desses, primatas não humanos - em cidades e rodovias, aumentando o número de acidentes e, em alguns casos, de mortes. Novas técnicas cirúrgicas têm sido desenvolvidas, favorecendo essas espécies, como reportado neste trabalho. O paciente macaco bugio foi traumatizado em região facial, envolvendo importantes estruturas vitais, como grupos musculares faciais responsáveis pela apreensão alimentar, mastigação, respiração, defesa e comunicação (vocalização e mímicas), além das estruturas cartilaginosas nasais. No entanto, técnicas cirúrgicas reconstrutivas em face aplicadas e descritas em humanos apresentaram resultados satisfatórios dos pontos de vista anatômico, fisiológico e visual nos macacos bugio, com aceitação deles diante do estresse, com pós-operatório seguro, resultando na reabilitação do paciente primata.(AU)

Which non-fibrous carbohydrates: neutral detergent fiber ratio optimizes the use of cactus cladodes in diets of growing heifers? / Qual relação carboidratos não fibrosos: fibra em detergente neutro otimiza o uso de palma forrageira em dietas para novilhas em crescimento?

This study aimed to evaluate the effect of different non-fibrous carbohydrate (NFC):neutral detergent fiber (NDF) ratios (0.70:1, 0.90:1, 1.14:1, 1.42:1, and 1.85:1) in diets containing cactus cladodes on intake, digestibility, ruminal parameters, ingestive behavior, and microbial protein of growing heifers. Five rumencannulated heifers (194 ± 70 kg of body weight) were distributed in a Latin square design (5 x 5). There was a quadratic effect on the intake of dry matter (DM) (Kg day-1 and %BW) and crude protein (CP) with the increase in non-fibrous carbohydrate (NFC): neutral detergent fiber (NDF) ratio, with maximum values of 7.07 kg day-1, 2.86%, and 0.949 kg day-1, estimated for 1.37:1, 1.39:1, and 1.27:1 ratios. When the intake of NDF decreased, in turn, the intakes of NFC and TDN increased. The NDF digestibility decreased with increasing NFC levels in diets. The other nutrients were not influenced. The ruminal pH showed the lowest values at 4 hours after feeding, mainly for animals fed the 1.85:1 ratio. There was a quadratic effect for rumination time with maximum values estimated for an NFC:NDF ratio of 0.88:1. The time spent idle increased linearly, while total chewing time and feeding efficiency of NDF decreased. The urinary volume increased linearly. However, microbial protein synthesis and the efficiency of the synthesis were not influenced. The number of protozoa increased by 64.5% with the elevation of the NFC:NDF ratio. We recommend a NFC:NDF ratio of 1.37:1 in diets containing cactus cladodes, to improve the use of nutrients, without negatively affecting ruminal parameters.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes relações carboidratos não fibrosos (CNF): fibra em detergente neutro (FDN) (0,70: 1; 0,90: 1; 1,14: 1; 1,42: 1 e 1,85: 1) em dietas contendo palma forrageira sobre o consumo, digestibilidade, parâmetros ruminais, comportamento ingestivo e proteína microbiana de novilhas em crescimento. Cinco novilhas, fistuladas no rúmen (194 ± 70 kg de peso corporal) foram distribuídas em um delineamento em quadrado latino (5 x 5). Houve efeito quadrático sobre o consumo de matéria seca (MS) (kg dia-1 (% PC) e proteína bruta (PB) com o aumento da relação carboidratos não fibrosos (CNF): fibra em detergente neutro (FDN), com valores máximos de 7,07 kg dia-1, 2,86% e 0,949 kg dia-1, estimado para 1,37: 1; 1,39: 1 e proporção de 1,27: 1. Enquanto a ingestão de FDN diminuiu, a ingestão de CNF e NDT aumentou. A digestibilidade da FDN diminuiu com o aumento dos teores de FDN nas dietas. Os demais nutrientes não foram influenciados. O pH ruminal apresentou os menores valores 4 horas após a alimentação, principalmente para os animais alimentados na proporção de 1,85: 1. Houve efeito quadrático para o tempo de ruminação com valores máximos estimados para uma relação CNF: FDN de 0,88: 1. O tempo de ócio aumentou linearmente, enquanto o tempo total de mastigação e a eficiência alimentar da FDN diminuíram. O volume urinário aumentou linearmente. No entanto, a síntese de proteína microbiana e a eficiência da síntese não foram influenciadas. O número de protozoários aumentou 64,5% com a elevação da relação CNF: FDN. Recomenda-se a relação CNF:FDN de 1,37: 1 em dietas contendo palma forrageira, para melhorar o aproveitamento dos nutrientes, sem afetar negativamente os parâmetros ruminais.(AU)

Clinical findings of equine leukoencephalomalacia / Achados clínicos de leucoencefalomalácia equina

Equine leukoencephalomalacia (LEM) is a disease caused by the ingestion of food, especially corn, contaminated by fumonisin, a Fusarium verticillioides (synonymous with F. moniliforme) metabolite. The clinical signs of brain injuries have an acute onset and rapid evolution. This study aimed to describe the clinical findings in 11 animals diagnosed with LEM, including cerebrospinal fluid (CSF) analysis. Of these animals, 91% (10/11) were horses, and only 9% (1/11) were asinine. The clinical localization of the lesions was 64% (7/10) cerebral, manifested mainly by altered mental state and behavioral disturbance, and 36% (4/11) were brainstem lesions, manifested by incoordination, head tilt, nystagmus, facial hypoalgesia, difficulty in apprehension, chewing, and swallowing food. Postmortem findings revealed that 82% (9/11) of the lesions were in the cerebrum and 18% (2/11) in the brainstem. CSF findings, such as xanthochromia (43%, 3/7), hyperproteinorrachia (50%, 3/6), and pleocytosis (43%, 3/7) were observed. The affected animals showed neurological signs that were compatible with cerebral and/or brainstem injuries. The CSF from animals with LEM may present with xanthochromia, hyperproteinorrachia, and pleocytosis, reinforcing the fact that this disease should be included in the differential diagnosis of encephalomyelopathies.(AU)

A leucoencefalomalácia (LEM) é uma enfermidade que acomete equídeos causada pela ingestão de milho e seus derivados e feno contaminados pela micotoxina fumonisina, um metabólito do fungo Fusarium verticillioides (sinônimo para F. moniliforme). Os sinais clínicos apresentam início agudo e evolução rápida e são decorrentes de lesões encefálicas. O objetivo deste estudo é descrever os achados clínicos de 11 equídeos diagnosticados com LEM, incluindo a análise do líquido cefalorraquidiano (LCR). 91% dos animais afetados eram equinos e somente 9% (1/11) era asinino. A localização clínica das lesões era 64% (7/10) cerebrais, manifestadas por alterações no estado mental e comportamento e 36% (4/10) no tronco encefálico, manifestadas por incoordenação, desvio lateral de cabeça, nistagmo, hipoalgesia da face e dificuldade de apreensão, mastigação e deglutição de alimentos. Comparativamente, os achados post mortem revelaram que 82% (9/11) das lesões eram no cérebro e 18% (2/11) no tronco encefálico. Alterações no LCR, tais como xantocromia (43%, 3/7), hiperproteinorraquia (50%, 3/6) e pleocitose (43%, 3/7), foram observadas. Os animais afetados apresentaram sinais clínicos compatíveis com lesões encefálicas e/ou de tronco cerebral. O LCR de animais com LEM pode apresentar xantocromia, hiperproteinorraquia, e pleocitose, reforçando que esta doença deve ser incluída como diagnóstico diferencial de encefalomielites.(AU)

Clinical findings of equine leukoencephalomalacia / Achados clínicos de leucoencefalomalácia equina

Equine leukoencephalomalacia (LEM) is a disease caused by the ingestion of food, especially corn, contaminated by fumonisin, a Fusarium verticillioides (synonymous with F. moniliforme) metabolite. The clinical signs of brain injuries have an acute onset and rapid evolution. This study aimed to describe the clinical findings in 11 animals diagnosed with LEM, including cerebrospinal fluid (CSF) analysis. Of these animals, 91% (10/11) were horses, and only 9% (1/11) were asinine. The clinical localization of the lesions was 64% (7/10) cerebral, manifested mainly by altered mental state and behavioral disturbance, and 36% (4/11) were brainstem lesions, manifested by incoordination, head tilt, nystagmus, facial hypoalgesia, difficulty in apprehension, chewing, and swallowing food. Postmortem findings revealed that 82% (9/11) of the lesions were in the cerebrum and 18% (2/11) in the brainstem. CSF findings, such as xanthochromia (43%, 3/7), hyperproteinorrachia (50%, 3/6), and pleocytosis (43%, 3/7) were observed. The affected animals showed neurological signs that were compatible with cerebral and/or brainstem injuries. The CSF from animals with LEM may present with xanthochromia, hyperproteinorrachia, and pleocytosis, reinforcing the fact that this disease should be included in the differential diagnosis of encephalomyelopathies.(AU)

A leucoencefalomalácia (LEM) é uma enfermidade que acomete equídeos causada pela ingestão de milho e seus derivados e feno contaminados pela micotoxina fumonisina, um metabólito do fungo Fusarium verticillioides (sinônimo para F. moniliforme). Os sinais clínicos apresentam início agudo e evolução rápida e são decorrentes de lesões encefálicas. O objetivo deste estudo é descrever os achados clínicos de 11 equídeos diagnosticados com LEM, incluindo a análise do líquido cefalorraquidiano (LCR). 91% dos animais afetados eram equinos e somente 9% (1/11) era asinino. A localização clínica das lesões era 64% (7/10) cerebrais, manifestadas por alterações no estado mental e comportamento e 36% (4/10) no tronco encefálico, manifestadas por incoordenação, desvio lateral de cabeça, nistagmo, hipoalgesia da face e dificuldade de apreensão, mastigação e deglutição de alimentos. Comparativamente, os achados post mortem revelaram que 82% (9/11) das lesões eram no cérebro e 18% (2/11) no tronco encefálico. Alterações no LCR, tais como xantocromia (43%, 3/7), hiperproteinorraquia (50%, 3/6) e pleocitose (43%, 3/7), foram observadas. Os animais afetados apresentaram sinais clínicos compatíveis com lesões encefálicas e/ou de tronco cerebral. O LCR de animais com LEM pode apresentar xantocromia, hiperproteinorraquia, e pleocitose, reforçando que esta doença deve ser incluída como diagnóstico diferencial de encefalomielites.(AU)

Different roughage: concentrate ratios in extruded feed, and feeding behavior of growing lambs / Diferentes relações volumoso:concentrado de ração extrusada e comportamento ingestivo de borregas em crescimento

Animal performance is directly related to the food quality and intake. Analyzing feeding behavior is an important tool to evaluate diet efficiency. This study aims to evaluate the intake of dry matter, feeding behavior and ruminal movement amongst lambs fed with extruded feed in different roughage (R) : concentrate (C) ratios. An experiment was carried out in the Experimental Farm Capim Branco, Universidade Federal de Uberlandia, from December 7, 2016 to March 22, 2017. It involved 30 3-month-old crossbred lambs (Santa Ines x Dorper) with a mean weight of 20.67 ± 4.57 kg allocated in collective stalls equipped with feeder, water fountain, salt shaker, and wooden slatted floor. The experiment was conducted in a randomized complete design with 2 treatments and 15 replicates per treatment. The treatments consisted of roughage and concentrate extruded and mixed in the following ratio 30R:70C and 70R:30C. The dry matter intake (DMI), 24-hour feeding behavior and 5-minute ruminal movement were evaluated. The findings pointed to reduced DMI in relation to body weight for 30R:70C at the end of the experiment. Reduced rumination time, total chewing and ruminal movement were found for both ratios. However, shorter rumination time and total chewing had been recorded for 30R:70C at the beginning of the experiment. Extruded feed with 70R:30C increased rumination and total chewing and, consequently, ruminal movement.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o consumo de matéria seca comportamento ingestivo e movimentação ruminal de cordeiros alimentados com ração extrusada em diferentes relações volumoso(V):concentrado(C). O experimento foi realizado na Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Fazenda Experimental Capim Branco, no período de 07 de dezembro de 2016 a 22 de março de 2017. Foram utilizados 30 borregas, mestiças (Santa Inês x Dorper), com idade de três meses, e peso médio de 20,67 ± 4,57 kg. Os animais foram alocados em baias coletivas providas de comedouro, bebedouro, saleiro e piso ripado de madeira. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e quinze repetições por tratamento totalizando 30 unidades experimentais. Os tratamentos consistiam de volumosos e concentrado extrusados e misturados na seguinte proporção 30V:70C e 70V:30C. Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS), comportamento ingestivo durante 24 horas e movimentação ruminal durante 5 minutos. Houve menor CMS para o tratamento 30V:70C, e redução do CMS em relação ao peso corporal no final do experimento. Os animais apresentaram redução no tempo gasto com ruminação e mastigação total e, também menor movimentação ruminal para as duas rações analisadas. Porém, no início de experimento houve menor tempo gasto com ruminação e mastigação total para o tratamento 30V:70C. O uso de ração extrusada com 70V:30C promove maior tempo dispendido em atividades de ruminação e mastigação total, e, consequentemente maior movimentação ruminal nos animais.

Different roughage: concentrate ratios in extruded feed, and feeding behavior of growing lambs / Diferentes relações volumoso:concentrado de ração extrusada e comportamento ingestivo de borregas em crescimento

Animal performance is directly related to the food quality and intake. Analyzing feeding behavior is an important tool to evaluate diet efficiency. This study aims to evaluate the intake of dry matter, feeding behavior and ruminal movement amongst lambs fed with extruded feed in different roughage (R) : concentrate (C) ratios. An experiment was carried out in the Experimental Farm Capim Branco, Universidade Federal de Uberlandia, from December 7, 2016 to March 22, 2017. It involved 30 3-month-old crossbred lambs (Santa Ines x Dorper) with a mean weight of 20.67 ± 4.57 kg allocated in collective stalls equipped with feeder, water fountain, salt shaker, and wooden slatted floor. The experiment was conducted in a randomized complete design with 2 treatments and 15 replicates per treatment. The treatments consisted of roughage and concentrate extruded and mixed in the following ratio 30R:70C and 70R:30C. The dry matter intake (DMI), 24-hour feeding behavior and 5-minute ruminal movement were evaluated. The findings pointed to reduced DMI in relation to body weight for 30R:70C at the end of the experiment. Reduced rumination time, total chewing and ruminal movement were found for both ratios. However, shorter rumination time and total chewing had been recorded for 30R:70C at the beginning of the experiment. Extruded feed with 70R:30C increased rumination and total chewing and, consequently, ruminal movement.(AU)

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o consumo de matéria seca comportamento ingestivo e movimentação ruminal de cordeiros alimentados com ração extrusada em diferentes relações volumoso(V):concentrado(C). O experimento foi realizado na Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Fazenda Experimental Capim Branco, no período de 07 de dezembro de 2016 a 22 de março de 2017. Foram utilizados 30 borregas, mestiças (Santa Inês x Dorper), com idade de três meses, e peso médio de 20,67 ± 4,57 kg. Os animais foram alocados em baias coletivas providas de comedouro, bebedouro, saleiro e piso ripado de madeira. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e quinze repetições por tratamento totalizando 30 unidades experimentais. Os tratamentos consistiam de volumosos e concentrado extrusados e misturados na seguinte proporção 30V:70C e 70V:30C. Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS), comportamento ingestivo durante 24 horas e movimentação ruminal durante 5 minutos. Houve menor CMS para o tratamento 30V:70C, e redução do CMS em relação ao peso corporal no final do experimento. Os animais apresentaram redução no tempo gasto com ruminação e mastigação total e, também menor movimentação ruminal para as duas rações analisadas. Porém, no início de experimento houve menor tempo gasto com ruminação e mastigação total para o tratamento 30V:70C. O uso de ração extrusada com 70V:30C promove maior tempo dispendido em atividades de ruminação e mastigação total, e, consequentemente maior movimentação ruminal nos animais.(AU)

Consumption and ingestive behaviour of lambs fed varying levels of babassu mesocarp bran / Farelo do mesocarpo do babaçu na alimentação de borregas: consumo e comportamento ingestivo

Voluntary consumption (VolC) and ingestive behaviour (IB) of lambs fed diets containing different percentages (0.0; 7.5; 15.0 and 22.5%) of babassu mesocarp bran (I-BMB) were evaluated. The trial was at the Federal University of Tocantins, Campus de Araguaína-TO. Twenty lambs were evaluated using a completely randomized design, and five replications were performed. VolC data was obtainedby measuring total volumes of both food supplied and food remaining after feeding. IB was evaluated throughout two, non-consecutive 24-h periods, with observations were recorded every five minutes that described the following behavioural variables: resting (REST), rumination (RUM), intake (INT) and chewing (CHEW). The particle size was also measured using a Penn State particle separator. All VolC parameters (dry matter intake, DMI; crude protein intake, CPI; neutral detergent fibre intake, NDFI; and acid detergent fibre intake, ADFI) increased linearly with I-BMB intake. I-BMB consumption did not interfere with water intake, nor did it affect I-BMB did not affect the duration of DMI, NDFI and ADFI. However, linear increases of rumination and chewing activities associated with DMI, NDFI and ADFI were observed as I-BMB levels increased. In summary, effects of inclusion I-BMB in diets of lambs included increased voluntary consumption, and reduced rumination and chewing, but not ingestion, efficiency. When economically favorable, these data suggest that inclusion of up to 22.5% I-BMB within balanced diets should be applied.

Avaliou-se o consumo voluntário (CVol) e o comportamento ingestivo (CI) de borregas alimentadas com rações contendo diferentes inclusões de farelo do mesocarpo do babaçu (I-FMB) (0,0; 7,5; 15,0 e 22,5%). O local do ensaio foi a ovinocaprinocultura da Universidade Federal do Tocantins, Campus de Araguaína-TO. Foram utilizadas 20 borregas distribuídas em delineamento inteiramente casualisado, com cinco repetições. O CVol foi realizado pela mensuração do total de alimento fornecido e das sobras. Já o CI foi avaliado em dois períodos de 24 horas em dias não consecutivos, com observações de cinco em cinco minutos sendo as variáveis comportamentais: ócio (O), ruminação (R), ingestão (I)e mastigação (M). Mensurou-se também o tamanho de partícula com separador de partículas modelo Penn State. Foi observado aumento linear crescente com a I-FMB para todos os parâmetros de CVol estudados (consumo de matéria seca - CMS, consumo de proteína bruta - CPB, consumo de fibra em detergente neutro - CFND e consumo de fibra em detergente ácido - CFDA) em todas as unidades (gdia-1 animal-1, % do peso vivo (PV), g kg-0,75). A I-FMB não interferiu na ingestão de água de borregas. A I-FMB não afetou o tempo em ingestão por CMS, CFDN e CFDA. No entanto, a I-FMB aumentou linearmente as atividades ruminação e mastigação em função do CMS, CFDN e CFDA. A I-FMB na dieta de borregas aumenta o consumo voluntário de ovinos e influência de forma negativa na eficiência de ruminação e mastigação, sem prejudicar eficiência de ingestão. Quando economicamente favorável recomenda-se a inclusão de até 22,5 % de FMB em dietas balanceadas.

Consumption and ingestive behaviour of lambs fed varying levels of babassu mesocarp bran / Farelo do mesocarpo do babaçu na alimentação de borregas: consumo e comportamento ingestivo

Voluntary consumption (VolC) and ingestive behaviour (IB) of lambs fed diets containing different percentages (0.0; 7.5; 15.0 and 22.5%) of babassu mesocarp bran (I-BMB) were evaluated. The trial was at the Federal University of Tocantins, Campus de Araguaína-TO. Twenty lambs were evaluated using a completely randomized design, and five replications were performed. VolC data was obtainedby measuring total volumes of both food supplied and food remaining after feeding. IB was evaluated throughout two, non-consecutive 24-h periods, with observations were recorded every five minutes that described the following behavioural variables: resting (REST), rumination (RUM), intake (INT) and chewing (CHEW). The particle size was also measured using a Penn State particle separator. All VolC parameters (dry matter intake, DMI; crude protein intake, CPI; neutral detergent fibre intake, NDFI; and acid detergent fibre intake, ADFI) increased linearly with I-BMB intake. I-BMB consumption did not interfere with water intake, nor did it affect I-BMB did not affect the duration of DMI, NDFI and ADFI. However, linear increases of rumination and chewing activities associated with DMI, NDFI and ADFI were observed as I-BMB levels increased. In summary, effects of inclusion I-BMB in diets of lambs included increased voluntary consumption, and reduced rumination and chewing, but not ingestion, efficiency. When economically favorable, these data suggest that inclusion of up to 22.5% I-BMB within balanced diets should be applied.(AU)

Avaliou-se o consumo voluntário (CVol) e o comportamento ingestivo (CI) de borregas alimentadas com rações contendo diferentes inclusões de farelo do mesocarpo do babaçu (I-FMB) (0,0; 7,5; 15,0 e 22,5%). O local do ensaio foi a ovinocaprinocultura da Universidade Federal do Tocantins, Campus de Araguaína-TO. Foram utilizadas 20 borregas distribuídas em delineamento inteiramente casualisado, com cinco repetições. O CVol foi realizado pela mensuração do total de alimento fornecido e das sobras. Já o CI foi avaliado em dois períodos de 24 horas em dias não consecutivos, com observações de cinco em cinco minutos sendo as variáveis comportamentais: ócio (O), ruminação (R), ingestão (I)e mastigação (M). Mensurou-se também o tamanho de partícula com separador de partículas modelo Penn State. Foi observado aumento linear crescente com a I-FMB para todos os parâmetros de CVol estudados (consumo de matéria seca - CMS, consumo de proteína bruta - CPB, consumo de fibra em detergente neutro - CFND e consumo de fibra em detergente ácido - CFDA) em todas as unidades (gdia-1 animal-1, % do peso vivo (PV), g kg-0,75). A I-FMB não interferiu na ingestão de água de borregas. A I-FMB não afetou o tempo em ingestão por CMS, CFDN e CFDA. No entanto, a I-FMB aumentou linearmente as atividades ruminação e mastigação em função do CMS, CFDN e CFDA. A I-FMB na dieta de borregas aumenta o consumo voluntário de ovinos e influência de forma negativa na eficiência de ruminação e mastigação, sem prejudicar eficiência de ingestão. Quando economicamente favorável recomenda-se a inclusão de até 22,5 % de FMB em dietas balanceadas.(AU)

Skull asymmetries in wild boar (Sus scrofa LINNAEUS, 1758) / Assimetrias do crânio de javalis (Sus scrofa LINNAEUS, 1758)

Organisms can develop different kinds of asymmetry when deviations from expected perfect symmetry occur. Among others are fluctuating asymmetry (FA) and directional asymmetry (DA). FA represents small random differences between corresponding parts on the left and right sides of an individual in bilaterally paired structures. It is thought that FA reflects an organism's ability to cope with genetic and environmental stress during growth. DA occurs whenever one side on the plane of symmetry develops more than the other side, and has a genetic component. In this research, we examined the expression of morphological symmetry in 38 skulls of different age groups of wild boar (Sus scrofa), on their ventral aspect, using two-dimensional coordinates of 27 landmarks. Analyses showed the presence of significant FA and DA in the entire sample, detecting also distinctive differences between age groups. The obtained results show that the shape differences in different age groups could reasonably be a consequence of a response to environmental factors for FA and a masticatory lateralization for DA.(AU)

Os organismos podem desenvolver diferentes tipos de assimetria quando ocorrem desvios da pefeita simetria esperada. Entre os diversos tipos de assimetria existentes duas merecem especial destaque: a flutuante (AF) e a directional (AD). A AF é representada por pequenas diferenças casuais entre as partes correspondents das laterais direita e esquerda de um indivíduo em estruturas pareadas bilateralmente; acredita-se que elas reflitam a habilidade de um organismo adaptar-se a fatores estressantes genéticos e ambientais observados durante o seu crescimentos. A AD ocorre quando um lado da assimetria plana desenvolve-se mais do que o outro e há um componente genético. No presente trabalho foi analisada a expresssão da simetria morfológica de 38 crânios de diferentes grupos etários de javalis (Sus scrofa), nos seus aspectos ventrais, com o emprego de duas coordenadas dimensionais de 27 pontos anatômicos homólogos. As análises efetuadas revelaram a existência de valores significantes de AF e AD em toda a amostra trabalhada, detectando inclusive diferenças entre os grupos etários. Os resultados obtidos demonstraram que as diferentes formas observadas nos diferentes grupos etários podem ser consequência de uma resposta a fatores ambientais para a AF e a lateralização da mastigação para a AD.(AU)

Skull asymmetries in wild boar (Sus scrofa LINNAEUS, 1758) / Assimetrias do crânio de javalis (Sus scrofa LINNAEUS, 1758)

Organisms can develop different kinds of asymmetry when deviations from expected perfect symmetry occur. Among others are fluctuating asymmetry (FA) and directional asymmetry (DA). FA represents small random differences between corresponding parts on the left and right sides of an individual in bilaterally paired structures. It is thought that FA reflects an organism's ability to cope with genetic and environmental stress during growth. DA occurs whenever one side on the plane of symmetry develops more than the other side, and has a genetic component. In this research, we examined the expression of morphological symmetry in 38 skulls of different age groups of wild boar (Sus scrofa), on their ventral aspect, using two-dimensional coordinates of 27 landmarks. Analyses showed the presence of significant FA and DA in the entire sample, detecting also distinctive differences between age groups. The obtained results show that the shape differences in different age groups could reasonably be a consequence of a response to environmental factors for FA and a masticatory lateralization for DA.(AU)

Os organismos podem desenvolver diferentes tipos de assimetria quando ocorrem desvios da pefeita simetria esperada. Entre os diversos tipos de assimetria existentes duas merecem especial destaque: a flutuante (AF) e a directional (AD). A AF é representada por pequenas diferenças casuais entre as partes correspondents das laterais direita e esquerda de um indivíduo em estruturas pareadas bilateralmente; acredita-se que elas reflitam a habilidade de um organismo adaptar-se a fatores estressantes genéticos e ambientais observados durante o seu crescimentos. A AD ocorre quando um lado da assimetria plana desenvolve-se mais do que o outro e há um componente genético. No presente trabalho foi analisada a expresssão da simetria morfológica de 38 crânios de diferentes grupos etários de javalis (Sus scrofa), nos seus aspectos ventrais, com o emprego de duas coordenadas dimensionais de 27 pontos anatômicos homólogos. As análises efetuadas revelaram a existência de valores significantes de AF e AD em toda a amostra trabalhada, detectando inclusive diferenças entre os grupos etários. Os resultados obtidos demonstraram que as diferentes formas observadas nos diferentes grupos etários podem ser consequência de uma resposta a fatores ambientais para a AF e a lateralização da mastigação para a AD.(AU)

Exodontia em ovino santa inês: relato de caso / Tooth extraction in santa inês sheep: a case report

A saúde e o desempenho dos pequenos ruminantes estão diretamente ligados à qualidade de sua dentição. Em diversas regiões do mundo as enfermidades odontológicas são responsáveis por grandes perdas econômicas, decorrentes das dificuldades na preensão, mastigação dos alimentos e na ruminação. Este trabalho relata um caso de exodontia de primeiro molar em uma ovelha que apresentava emagrecimento progressivo, permitindo a conclusão de que quanto antes for realizado o diagnóstico, melhor será o prognóstico do paciente

Health and performance of small ruminants are directly linked to the quality of their dentition. Dental diseases are responsible for great economic losses in several regions in the world, due to difficulties in the grasping, chewing of food and rumination. The aim of this study was to report a case of first molar extraction in a sheep with progressive weight loss showing that the sooner the diagnosis is firmed, the better the patient’s prognosis will be

Exodontia em ovino santa inês: relato de caso / Tooth extraction in santa inês sheep: a case report

A saúde e o desempenho dos pequenos ruminantes estão diretamente ligados à qualidade de sua dentição. Em diversas regiões do mundo as enfermidades odontológicas são responsáveis por grandes perdas econômicas, decorrentes das dificuldades na preensão, mastigação dos alimentos e na ruminação. Este trabalho relata um caso de exodontia de primeiro molar em uma ovelha que apresentava emagrecimento progressivo, permitindo a conclusão de que quanto antes for realizado o diagnóstico, melhor será o prognóstico do paciente(AU)

Health and performance of small ruminants are directly linked to the quality of their dentition. Dental diseases are responsible for great economic losses in several regions in the world, due to difficulties in the grasping, chewing of food and rumination. The aim of this study was to report a case of first molar extraction in a sheep with progressive weight loss showing that the sooner the diagnosis is firmed, the better the patients prognosis will be(AU)

Comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês alimentados com resíduo de cervejaria desidratado / Ingestive behavior of Santa Ines lambs fed rations containing dehydrated brewery residue

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês alimentados com resíduo de cervejaria desidratado (RCD). Foram utilizados 35 cordeiros, machos, não castrados, com peso médio inicial de 16,00±1,69kg e, aproximadamente, 70 dias de idade. Adotou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e sete repetições, consistindo os tratamentos em: 0; 20; 40; 60 e 80% de inclusão de RCD na porção concentrada da ração. A inclusão de RCD na ração não influenciou o tempo de alimentação (TAL; h/dia) e a eficiência de alimentação (gFDN/h; P>0,05). O TAL obtido neste estudo apresentou valor médio de 4,90h/dia. Observou-se efeito linear decrescente (P<0,05) com a inclusão do RCD, para as eficiências de alimentação (gMS/h) e ruminação (gMS/h e gFDN/h). Contudo, efeito linear crescente (P<0,05) foi constatado para tempo de ruminação e mastigação total, bem como para o número de mastigações merícicas por dia para os animais alimentados com o subproduto. A inclusão de resíduo de cervejaria desidratado influencia o comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês, diminuindo a eficiência de alimentação, quando relacionada ao consumo de matéria seca por hora, e aumentando o tempo de ruminação, podendo ser adicionado em até 20% na porção concentrada da ração.(AU)

The aim of this study was to evaluate the ingestive behavior of Santa Ines lambs fed dehydrated brewer's residue (DBR). Thirty-five male lambs were used, with an initial mean weight of 16.00±1.69kg and, approximately, 70 days of age. A completely randomized design was used, with five treatments and seven replicates, the treatments being: 0; 20; 40; 60 and 80% of inclusion of DBR in the concentrated portion of the ration. The inclusion of DBR in the ration did not influence feeding time (FT; h/day) and feeding efficiency (gNDF/h; P> 0.05). The FT obtained in this study had an average value of 4.90h/day. There was a decreasing linear effect (P< 0.05) for feed efficiency (gDM/h) and rumination efficiency (gDM/h and gNDF/h). However, linear increasing effect (P< 0.05) was observed for rumination and total chewing time, as well as for the number of chews per day for animals fed with the byproduct. The inclusion of dehydrated brewer's residue in the concentrate can influence the ingestive behavior of Santa Ines lambs, reducing feed efficiency, when related to the dry matter intake per hour, and increasing the total rumination time in Santa Ines lambs, it can be added up to 20% in the concentrated portion of the ration.(AU)

Comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês alimentados com resíduo de cervejaria desidratado / Ingestive behavior of Santa Ines lambs fed rations containing dehydrated brewery residue

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês alimentados com resíduo de cervejaria desidratado (RCD). Foram utilizados 35 cordeiros, machos, não castrados, com peso médio inicial de 16,00±1,69kg e, aproximadamente, 70 dias de idade. Adotou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e sete repetições, consistindo os tratamentos em: 0; 20; 40; 60 e 80% de inclusão de RCD na porção concentrada da ração. A inclusão de RCD na ração não influenciou o tempo de alimentação (TAL; h/dia) e a eficiência de alimentação (gFDN/h; P>0,05). O TAL obtido neste estudo apresentou valor médio de 4,90h/dia. Observou-se efeito linear decrescente (P<0,05) com a inclusão do RCD, para as eficiências de alimentação (gMS/h) e ruminação (gMS/h e gFDN/h). Contudo, efeito linear crescente (P<0,05) foi constatado para tempo de ruminação e mastigação total, bem como para o número de mastigações merícicas por dia para os animais alimentados com o subproduto. A inclusão de resíduo de cervejaria desidratado influencia o comportamento ingestivo de cordeiros Santa Inês, diminuindo a eficiência de alimentação, quando relacionada ao consumo de matéria seca por hora, e aumentando o tempo de ruminação, podendo ser adicionado em até 20% na porção concentrada da ração.(AU)

The aim of this study was to evaluate the ingestive behavior of Santa Ines lambs fed dehydrated brewer's residue (DBR). Thirty-five male lambs were used, with an initial mean weight of 16.00±1.69kg and, approximately, 70 days of age. A completely randomized design was used, with five treatments and seven replicates, the treatments being: 0; 20; 40; 60 and 80% of inclusion of DBR in the concentrated portion of the ration. The inclusion of DBR in the ration did not influence feeding time (FT; h/day) and feeding efficiency (gNDF/h; P> 0.05). The FT obtained in this study had an average value of 4.90h/day. There was a decreasing linear effect (P< 0.05) for feed efficiency (gDM/h) and rumination efficiency (gDM/h and gNDF/h). However, linear increasing effect (P< 0.05) was observed for rumination and total chewing time, as well as for the number of chews per day for animals fed with the byproduct. The inclusion of dehydrated brewer's residue in the concentrate can influence the ingestive behavior of Santa Ines lambs, reducing feed efficiency, when related to the dry matter intake per hour, and increasing the total rumination time in Santa Ines lambs, it can be added up to 20% in the concentrated portion of the ration.(AU)